Ашытқысыз пирог: фотосуреттері бар дәмді қамыр рецептері. Ашытқысыз тез қуырылған пирогтар (ашытқысыз қамырдан) Ашытқысыз кәдімгі қамырды дайындаңыз

Ашытқысыз пирог: фотосуреттері бар дәмді қамыр рецептері. Ашытқысыз тез қуырылған пирогтар (ашытқысыз қамырдан) Ашытқысыз кәдімгі қамырды дайындаңыз

Пирог әуесқойлары олар үшін көптеген қамыр рецептерін біледі. Ашытқыларды қолданбай, олардың вариацияларын қарастырайық.

Ашытқысыз қамырға арналған ең қарапайым рецепт

Қонақтардың келуі дәл бұрышта, бірақ сіз оларды хош иісті пирогтармен сыйлағыңыз келе ме? Шығудың бір ғана жолы бар - оларды жылдам, қарапайым, бірақ өте негізінде дайындау дәмді қамырашытқысыз.

Дайындау үшін сізге қажет:

  • айран (тек майсыз) – 200 мл;
  • бидай ұны премиум– 1 стакан;
  • тауық жұмыртқасы - 2 дана;
  • сода - тек 1 шай қасық;
  • тұз - ½ шай қасық.

Қамырды дайындау үшін сізге 20 минут кетеді.

100 г жартылай фабрикаттың калория мөлшері 338 ккал құрайды.

Келесідей дайындаңыз:


Пирогтар жұмсақ болып шығады. Олар сондай-ақ балаларды тамақтандыруға өте ыңғайлы. Кеңес: Салма ретінде ылғалдылығы көп өнімдерді пайдаланбаңыз, әйтпесе пісірілген өнімдер дымқыл және дәмсіз болып шығады.

Қуыруға арналған табада саусақ жағатын айран пирогтары

Шырынды қуырылған пирогтарересектер де, балалар да жақсы көреді. Оларды қарапайым айран арқылы дайындауға болады ашытқысыз қамыр.

Біз келесі өнімдерді қолданамыз:

  • айран - 260 мл;
  • ұн (бидай) – 3 стакан (мүмкін, оған біраз уақыт қажет болуы мүмкін);
  • тауық жұмыртқасы - 2 дана;
  • сода – 1 шай қасық;
  • күнбағыс майы - 2 шай қасық;
  • қуыруға арналған бірдей май – 100 мл;
  • қант – 1 ас қасық;
  • тұз - шай қасықтан сәл аз.

Қуырылған пирогтарды дайындау уақыты қамырға шамамен 15 минут, ал қуыруға шамамен жарты сағат.

Калория мөлшері - 410 ккал.

Қуыруға арналған табада пирогтарға ашытқысыз айран қамырын қалай дайындауға болады:


Құрғақ қолға жабыспай қалса, бұл оның дұрыс араластырылғанын білдіреді. Кез келген салмасы бар пирогтарды жағымды және тәбетті алтын беті (қыртысы) пайда болғанша қуырыңыз.

Бүкіл отбасы үшін сүт қосылған қуырылған қамыр пирогтары

Шырынды қуырылған пирогтарды жасау үшін сізге қажет:

  • бидай ұны – 900 г;
  • толық сиыр сүті – 500 мл;
  • күнбағыс майы (жақсырақ иіссіз, тазартылған) – 2 ас қасық (тек қамыр үшін);
  • қант - жарты шай қасық;
  • тұз және сода - бірдей мөлшерде.

Жартылай фабрикатты дайындау 1 сағатты алады.

100 г қамырдың ккалдағы энергетикалық құндылығы 415.

Онсыз пісіру әдісі ашытқы қамырықуырылған пирогтарға арналған сүтпен:

  • терең ыдысқа сүт құйыңыз, тұз, сода және түйіршіктелген қант қосыңыз;
  • сұйықтықты жақсылап араластыру керек;
  • Бұрын електен өткен ұнды біртіндеп қосыңыз;
  • Әрі қарай, қамырды илеңіз, ол өте жабысқақ және жұмсақ болмауы керек, сонымен қатар тым қатты жасалмауы керек;
  • оны бөліктерге бөліңіз, оны тегіс торттарға айналдырыңыз, салмасын қосыңыз;
  • Пирогтар толығымен дайын болғанша ыстық майға қуырылған табада қуырылады.

Сонымен, өте пайдалы және дәмді пирогтар дайын.

Пештегі пирогтарға арналған ашытқысыз қатпарлы қамыр

Қатпарлы қамырлар әрқашан шайға немесе кез келген басқа сусындарға арналған дәмді десерт болып саналды. Дүкендерде сіз дайын таба аласыз қабат қамыр, бірақ оны өзіңіз дайындаған әлдеқайда дәмді. Ол пештегі пирогтарды әлдеқайда дәмді және хош иісті етеді.

Кептіру үшін келесі компоненттерді аламыз:

  • ұн - 3 стандартты стакан;
  • таза су – 1 стакан;
  • 1 жұмыртқа;
  • иіссіз өсімдік майы - 2 ас қасық;
  • маргарин немесе сары май - 200 г;
  • пышақтың ұшына тұз.

Қамырды дайындау уақыты: 2 сағат 30 минут.

Толтырмай калория мөлшері 338 ккал.

Дайындау әдісі:


Пештегі қатпарлы қамырлар кез келген салмамен дәмді болып шығады.

Ашытқысыз пирогтар үшін дәмді салманы таңдау

Таңдау жасау дәмді толтыруҚуырылған және пісірілген ашытқысыз пирогтар үшін сіз қамырдың құрамын, сондай-ақ өзіңіздің және отбасы мүшелерінің дәмдік артықшылықтарын ескеруіңіз керек.

Сонымен, тәттіні ұнататындар үшін тамаша нұсқаКелесі толтырулар болады:


Кім өзін еркелеткісі келеді дәмді толтырулар, пайдалана алады:


Бұл білу пайдалы

Кез келген пирогтарды, соның ішінде ашытқысыз пирогтарды дайындау әртүрлі толтырулармен, кішкентай құпиялар мен айлалардың болуымен бірге жүреді:

  • Сіз кез келген айранды (толық майлы, майсыз, жаңа піскен немесе үйде тоңазытқышта сақталған) пайдалана аласыз. Бұл пісірілген өнімдерді нашарлатпайды;
  • Қамырды илеу алдында ұнды әрқашан електен өткізіп, кішкене бөліктерге қосу керек. Ұн өндірушіге байланысты өзгереді, сондықтан рецептте көрсетілгеннен көп немесе азырақ қажет болуы мүмкін;
  • тым ылғалды толтыру ашытқысыз пирогтармен жақсы үйлеспейді;
  • Қатпарлы қамырды суықта қолданған дұрыс, ал қалғаны мұздатқышта сақталады.

Жақындарыңызды дәмді тоқаштармен қуантыңыз!

Ал ашытқысыз қамырдың тағы бір рецепті келесі бейнеде.

Ашытқысыз қамыр – оның түрлері

Ашытқысыз қамырдың көптеген түрлері бар: сары май, ашытқысыз, тоқаш, губка, қатпар, шокс және т.б. Қамырды кеуекті және ауалы ету үшін механикалық және химиялық қопсытқыштар қолданылады. Барлық осы элементтер пісірілген өнімдерге кеуекті құрылым береді. Мұндай қамырдың барлық түрлеріне арналған жалпы ереже - ұн мен жұмыртқаны пайдалану. Ал құм үшін оны пайдалану қажет сарымай. Қаймақ құрамында жұмыртқа мен маргарин көп. Бұл қамыр ашытқысыз қолданылады түрлі тағамдар: салмалардың және кремдердің барлық түрлерімен толықтырылған тоқаштар, пирогтар, қатпарлы қамырлар, кондитерлік өнімдер, торттар және креутондар.

Ашытқысыз пирогтарға арналған қарапайым қамыр

Ашытқымен пісірілген тағамдар асқазанға аздап ауырады, бірақ ұн өнімдерін ұнататындар қазір не істеу керек? Балама бар - ашытқысыз қамыр. Бұл пирогтар, пирогтар және пицца үшін тамаша опция- пісірілген өнімдер жеңіл, әуе және хош иісті. Және оның дәмі ашытқыдан мүлдем айырмашылығы жоқ. Бірінші рецепт өте қол жетімді, кез келген үй шаруасындағы әйел оны жеңе алады. Өнімдерді дайындаңыз: жарты килограмм сүзбе, үш жұмыртқа, 200 грамм бидай ұны, аздап сода, қант және ванилин. Салма ретінде көкөністерді, джемді және жемістерді пайдалануға болады.

Дайындау әдісі

Сүзбе илеңіз, оған жұмыртқа, ванилин және қант қосып араластырыңыз. Жеке кеседе сода ыстық сумен «сөндіріңіз». Оған ұн қосып, мұқият илеңіз. Қамырды кішкене бөліктерге бөліңіз. Әр бөлікке салманы салып, шеттерін қысыңыз. Пирогтарды қуыруға немесе пісіруге болады - кез келген вариация дәмді болып шығады. Көріп отырғаныңыздай, ашытқысыз пирогтарға арналған қамыр өте тез дайындалады. Айтпақшы, ол канапе мен бутербродтарға арналған тамаша нан пісіреді.

Пирогтарға арналған ашытқысыз қамыр. Рецепт

Құрамы: екі стақан ұн, жұмыртқа, екі жүз грамм қаймақ, 100 грамм сары май, сода, тұз, қант. Толтыру үшін: қант, алма. Ашытқысыз пирогтарға арналған қамыр жұмсақ болуы үшін сары майды (жұмсартылған) ақ қалың масса пайда болғанша жұмыртқамен шайқау керек. Жұмыртқа-кілегей қоспасына қаймақ (қалыңырақ қолданған дұрыс), сода, қант және тұз қосыңыз. Ұнды қоспас бұрын, массаны өте жақсы араластыру керек (кесек болмас үшін) - оны араластырғышпен шайқауға болады. Содан кейін ұнның тек жартысын (100 г) қосыңыз. Екінші бөлікті үстелге електен өткізіп, қаймақ қоспасын құйыңыз. Нәтижесінде сіз серпімді, қалың қамырға ие болуыңыз керек. Қамырды қабат етіп жайып, кішкене стаканмен шеңберлерді кесіңіз, үстіне қант қосылған туралған алмаларды салып, майға қуырыңыз.

Ашытқысыз шырынды көкжидек пирогтары

Ашытқысыз пирогтарға қамырды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: 400 гр. ұн, қант (дәміне қарай), жүз грамм сары май, қопсытқыш (20 гр.), 150 гр. сүт, лимон қабығы (10 г), екі жұмыртқа, ванилин және бір жарым кесе көкжидек. Ұнның ½ бөлігін лимон қабығымен, қантпен және қопсытқышпен араластырыңыз. Содан кейін осы қоспаға сары май мен көкжидектердің жартысын қосып, жақсылап араластырыңыз. Жұмыртқаны сүт пен ванилинмен бөлек шайқаңыз және көкжидек-ұн қоспасына құйыңыз. Қалған ұнды алынған массамен араластырыңыз және қамырды илеңіз. Көкжидек салмасы бар пирогтарды қалыпқа салып, майланған бетіне салыңыз өсімдік майыпісіру парағын және алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Пирогтарға алтын қыртысты беру үшін үстіне жұмыртқа жағып, қант себіңіз. Ғажайып тоқаштарды пісіруге шамамен жиырма минут кетеді. Бұл қамырдан керемет пісірілген тағамдар жасалады. Дәмін көріңіз және ләззат алыңыз.

Әрбір үй шаруасындағы әйелде бірнеше болуы керек жақсы рецепттеркез келген жағдайда қолайлы ашытқысыз тамаша қамыр. Не үшін? Ештеңе оны шатастырмауы үшін және кез келген төтенше жағдайда ол өзінің білімін көрсете алады. Бұл мақалада ашытқысыз қамырдың кейбір түрлерін қарастырамыз. Мыналар қарапайым рецепттеросындай мақсаттар үшін өте қолайлы.

Бұл қарапайым және тез қамырол тек үш негізгі элементтен дайындалған, бұл ештеңені жеңілдетуге немесе тезірек жасауға болмайтынын білдіреді, және, ең бастысы, бұл жерде қателесуге болмайды, ештеңені араластыру мүмкін емес. Дәмі ашытқысыз қатпарлы қамырға ұқсайды.

Бұл рецепт әлемдегі ең қарапайым, ең аз шығын мен аз күш-жігерді қажет етеді. Сондықтан оны жазу керек, немесе жақсырақ есте сақтау керек.

  • 500 грамм қаймақ;
  • қопсытқыш ұнтақ қосылған 350 грамм ұн;
  • 200 грамм маргарин;
  • 1 пакет қопсытқыш ұнтақ;
  • 1 шымшым тұз.

Рецепт

  1. Біз бөлек ыдысты аламыз, оған ұн құйып, оны тұз бен қопсытқышпен араластырамыз.
  2. Ұнға құдық салып, оған маргарин салыңыз, кесектерге кесіңіз.
  3. Маргарин мен ұнды ұсақ үгінділерге кесіңіз.
  4. Қаймақ қосып, тез, дәмді қамырымызды илеңіз.
  5. Қамырды тоңазытқышқа шамамен бір сағатқа қойыңыз, қамыр дайын. Сіз одан кез келген нәрсені жасай аласыз.

Сары май қосылған ашытқысыз ашытқысыз қамыр

Мұны істе ашытқысыз қамыр- таза ләззат. Бұл қарапайым, жеңіл және арнайы шығындарды қажет етпейді.

Онымен көп тамақ дайындауға болады дәмді тағамдар. Ол ірімшік торттарын, пирогтарды, пирогтарды және т.б. жасауға өте ыңғайлы.

Бұл қамырдан сіз көптеген дәмді нәрселер жасай аласыз, ең бастысы, оны тез жасаңыз.

Жылдам, дәмді және жоғары сапалы, біз әрқашан ұмтылатын нәрсе емес пе?

Пісіруге арналған өнімдер жиынтығы

  • 400 грамм ұн;
  • 200 грамм сары май;
  • 1/2 стакан су;
  • 1 ас қасық қант;
  • 1 шай қасық сода;
  • 1/2 шай қасық тұз.

Рецепт

  1. Ұнды жұмыс бетіне қойып, ортасында кішкене шұңқыр жасаңыз.
  2. Қуысқа ас содасы мен жұмсақ сары майдың бөліктерін құйыңыз.
  3. Ұн мен май үшін пышақты пайдаланыңыз. Сіз біркелкі сары май ұнының үгіндісін алуыңыз керек.
  4. Суды қант пен тұзбен араластыру керек бөлек ыдысты алыңыз. Бұл кристалдардың еруі үшін қажет.
  5. Бірте-бірте ұнға ерітіндіні құйып, ашытқысыз дәмді қамырды илей бастаймыз.
  6. Ашытқысыз қамыр қолыңызға жабыспаған кезде дайын болады. Содан кейін біз оны тоңазытқышқа 20 минутқа қоямыз, ал уақыт өткеннен кейін сіз пісіруді бастауға болады.

Қаймақ қосылған тәтті ашытқысыз қамыр

Бұл ашытқысыз бай қамыр әртүрлі ашық және ашытқыларды дайындауға өте ыңғайлы жабық пирогтар. Онымен тәтті толтыруды қолданған дұрыс, әйтпесе хош иістердің контрасты тым күшті болады, дегенмен әдеттен тыс әуесқойлар үшін бұл ерекше қасиетке айналуы мүмкін.

Бұл қамырды толтыру нұсқалары шексіз, сондықтан сіз оны өмір бойы тәжірибе жасай аласыз және оны кез келген жағдайда пайдалана аласыз. Және бұл жақсы уақытта болуы мүмкін емес.

Пісіруге арналған өнімдер жиынтығы

  • 2 кесе ұн;
  • 100 грамм сары май;
  • 100 грамм қаймақ;
  • 1 тауық жұмыртқасы;
  • ½ кесе қант;
  • ¼ шай қасық сода;
  • 1 шымшым тұз.

Рецепт

  1. Қамырды илеу үшін үлкен ыдысты алып, оған жұмыртқаны сындырып, қант пен тұз қосыңыз. Қант кристалдары ерігенше бәрін араластырыңыз.
  2. Бұл қоспаға алдын ала ерітілген немесе өте жұмсақ сары майды қосыңыз. Барлығын біркелкі араластырыңыз.
  3. Қаймақ пен сода қосыңыз. Барлығын тегіс болғанша қайтадан араластырыңыз. Сіз тіпті араластырғышты пайдалана аласыз.
  4. Ұнды қосып, дәмді қарапайым қамырымызды илеңіз. Жүйелілік дайын қамыр, сүзбе массасына ұқсауы керек.
  5. Бұл сары май қамырыСіз оны бірден пісіру парағына салып, оны біркелкі тарататын етіп тегістеуге болады, содан кейін біз салмасын жайып, ашытқысыз бай қамырымыз дайын.

Бұл рецепттер өте оңай және қарапайым, есте сақтау оңай, сонымен қатар пісіру қызықты. Неліктен оны көптеген жақсылықтардың негізі ретінде қолданбасқа? Қорықпаңыз және пісіруді бастаңыз.

Ас болсын!

Сіз жұмыстан кейін үйге келесіз, сіз шынымен дәмді, тәбетті нәрсе алғыңыз келеді, бірақ ашытқы қамырымен жұмыс істеуге уақыт жоқ екенін түсінесіз, өйткені бұл өте ұзақ процедура: алдымен қамыр, содан кейін илеу, содан кейін көтеру. қамырды илеу және қайтадан көтерілу. Осының бәріне 3-4 сағат уақыт бөлу керек. Мен ешкім туралы білмеймін, бірақ мен таңертең ыстық пирогтарды жеу үшін түн ортасында қамырды күтпеймін.
Мұндай жағдайларда маған «жалқау» қамыр көмектеседі. Мен оны осылай атаймын және мүлдем лайықсыз. Тұмшапеште ашытқысыз айран пирогтарына арналған қамыр керемет болып шығады, ал ондағы пирогтар аузыңызда ериді, бірақ бір сағат ішінде сіз қамыр илеп, пирогтарды жасап, пісіре аласыз! Бұл өте ыңғайлы және ингредиенттер айтарлықтай қолжетімді, өйткені нақты пирогтар, әдетте, пісірудің көп мөлшерін пайдалануды талап етеді: сары май, жұмыртқа, сүт. Ал бұл қамырдың калориясы аз, өйткені біз оны айранмен, аз мөлшерде көкөніс немесе көкөніс қосып илейміз. зәйтүн майы. Қайтадан қараңыз.
Қамыр қолмен де, тағамдық процессорда да жеткілікті жылдам иленеді - ол өте икемді және онымен жұмыс істеуге жағымды болып шығады. Одан пирогтар жасау - пластилинмен жұмыс істегендей рахат. Мұндай пирогтар үшін сіз салмалардың барлық түрлерін таба аласыз: даршын қосылған алма, мейіз және кептірілген өрік қосылған сүзбе массасы, джем, жаңа піскен немесе мұздатылған жидектер, үгітілген ірімшік, ет немесе балық, қайнатылған картопнемесе бұқтырылған қырыққабат.
Біз пирогтарды пеште 180 градуста шамамен 20 минут пісіреміз. Оны қозғалтпай ұстаңыз.
Рецепт 12 пирогқа арналған.



Құрамы:

- айран - 250 мл.,
- тауық жұмыртқасы - 1 дана,
- өсімдік майы - 3 ас қасық,
- ас содасы - 0,5 шай қасық,
- теңіз немесе тас тұзы - 0,5 шай қасық,
- бидай ұны - 2-3 кесе,
- қант - 0,5 ас қасық,
- картоп пюресі - толтыру үшін.

Фотосуреттермен қадамдық рецепт:





Кефирді дене температурасына дейін аздап қыздырыңыз, мұны микротолқынды пеште жасауға болады немесе оны тоңазытқыштан алдын ала алып тастауға болады.
Кефирге сода құйыңыз, араластырыңыз және реакция пайда болғанша бірнеше минут күтіңіз. Содан кейін ұнды електен өткізіп, бетіне үйіп құйыңыз. Тесік жасап, айран құйып, тұз қосып, тауық жұмыртқасын ұрып, май құйыңыз. Айтпақшы, майды тазарту керек, әйтпесе қамыр бітеліп қалады және жақсы піспейді және сәйкес иісі болады. тазартылмаған май. Егер сіз шынымен пасталарды алғыңыз келсе, оны қолданыңыз.




Енді массаны илеңіз, оны пакетке салып, жарты сағатқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде ұн барлық глютенді босатады және қамыр жұмсақ болады.




Содан кейін қамырды алып, 10-12 бөлікке бөліп, пирогтарды жасаңыз.




Нандарды жайып, ортасына салмасын салыңыз.






Біз шеттерін қысып, пісіру парағына саламыз.




Пирогтарды шайқалған жұмыртқамен сүртіңіз.




Алдын ала қыздырылған пешке (180 градус) 25-30 минутқа қойыңыз. Пеште ашытқысыз айран пирогтарына арналған қамыр жай ғана керемет. Ал пицца әуесқойлары үшін көруді ұсынамыз

Әртүрлі себептерге байланысты адамдар ашытқы қамырымен пісіруді ұнатпайды - көбісі ашытқы иісін ұнатпайды. Негізінен рецепт іздейді жылдам пісіру, олар айтқандай, жалғасуда жылдам түзету. Дайындалса Ораза тағамы, рецепттер ашытқысыз, жұмыртқасыз, сүтсіз және қаймақсыз қабылданады.

Ашытқысыз қамырдан жасалған дәмді тағамдарды қуыруға арналған табада, пеште, баяу пеште және тіпті микротолқынды пеште жасауға болады.

  • Ұн – 2,5 – 3 ас қасық;
  • Ағызыңыз. сары май – 100 г;
  • Кефир - 220 г;
  • Тұз - бір шымшым;
  • Пісіру ұнтағы – 1 шай қасық.

Үйдегі пирогтарға арналған ашытқысыз қамыр

Бұл қамырды дайындау өте қарапайым, егер сізде тағамдық процессор немесе блендер болса, процесс одан да оңай.

Қамырды қалай жасауға болады:

  1. Блендерде немесе тағамдық процессорда ұн мен майды араластырыңыз. Тұз және қопсытқыш (разрыхлитель) қосыңыз.
  2. Кефирді құйып, қамырды илеңіз, консистенциясы өте жұмсақ және серпімді.
  3. Қамырдан шар жасап, оны салқын жерге қойыңыз.
  4. 40 минуттан кейін қамырмен жұмыс істеуге болады.

Келісіңіз, бұл өте қарапайым. Қамыр қажет болса тәтті кондитерлік өнімдер, қанттың қажетті мөлшерін қосыңыз. Осылайша сіз дәмді қарапайым тоқаш пен пирогтарды әртүрлі салмасы бар - ірімшік пен жұмыртқа, ірімшік, ветчина және пиязбен пісіруге болады.

Қаймақ қосылған ашытқысыз тоқаш

Ашытқысыз тоқаштарды қаймақпен тез дайындауға болады.

Саған қажет болады:

  • қаймақ - 7 ас қасық;
  • Қант – 2 ас қасық;
  • Ағызыңыз. сары май – 40 г;
  • Сарысы – 1 дана;
  • Тауық жұмыртқасы - 3 дана;
  • Лимон – 1 дана;
  • Тұз - дәміне қарай;
  • Ұн – мөлшері пісіру барысында белгілі болады.

Жұмсартылған сары майды жұмыртқа, қаймақ, лимон қабығы және тұзбен араластыру керек. Жұмсақ, өте серпімді қамыр алынғанша ұн қосыңыз. Сіз бұл қамырды жылдам крененкаларға айналдыра аласыз, оларға қант себіңіз және оларды пеште қызарғанша пісіре аласыз.

Дайын қамырдан тоқаштарды пісірудің орнына, негізді қаймақпен тез араластыруға болады - бұл дәмді және жылдам болады.

Ашытқысыз пісіру: минералды су қосылған қамыр

Қамыр үстіне минералды сумайсыз пісірілген тағамдарды дайындау үшін жиі қолданылады.

Тесттің өзі үшін сізге қажет:

  1. Мин. газбен су – 270 г;
  2. картоп сорпасы - ½ л;
  3. сода – 1 шай қасық;
  4. Қант – 1 шай қасық;
  5. Тұз - 2 чипсы;
  6. Раст. сары май – 110 г;
  7. Ұн – 1 кг.

Толтыру үшін кез келген нәрсені қолдануға болады - картоп, жұмыртқа, пияз және т.б. қосылған бірдей пирогтарды жасауға болады.

Картоп сорпасына қант, тұз, сары май, сода және ұн қосыңыз. Қамырды илеңіз, ол жұмсақ болуы керек. Қамырды майлықпен жауып, салмасын дайындап жатқанда демалыңыз.

Қамырды жайыңыз, шеңберлерге кесіңіз. Әр шеңберге бір қасық салманы салып, пирогтың шеттерін шымшу керек.

Пирогтар екі жағынан бірнеше минут бойы қуырылған табада майға қуырылады. Қуырылған пирогтарды жылы шаймен, ал кейбіреулері нанның орнына пайдаланады - мысалы, сорпамен.

Ашытқысыз пісірілген өнімдердің көптеген мысалдары бар және олар көбінесе олардан кем түспейді. таныс рецепттер. Йогуртпен, қаймақпен, айранмен - көптеген нұсқалар бар және әр жолы өте қызықты, бай дәмі бар пісірілген өнімдерді алуға болады.

Ашытқысыз пирог қамыры: фотосуреттермен қадамдық рецепт

 

 

Бұл қызық: