Алма ашытқысынан жасалған нанды қалай жасауға болады. Наубайхана. Алма қосылған нан «Нан машинасындағы алма қосылған нәзік нан рецептері

Мүмкін сіз консервілерді, желелерді және қыс мезгіліне арналған басқа да тәтті тағамдарды жақсы көрмейтін шығарсыз, бірақ біздің арамызда бала кезінен осындай тәттілерді жақсы көретіндер бар шығар. Алма кептелісіқыста - әдеттегі рецепттердің бірі! Бұл қалың және қышқыл емес болып шығады - өте дәмді. Қаласаңыз, бір шымшым ұнтақталған даршын қосуға болады, содан кейін джем де өте хош иісті болады.

Айтпақшы, біз алма кептелісін нан машинасында дайындаймыз - тамаша опцияештеңеге кедергі жасаудың қажеті болмаған кезде: барлық дайындалған өнімдерді салыңыз, бағдарламаны қосыңыз және дайындық сигналын күтіңіз.

Нан пісіргіштегі алма кептелісі кесекпен шайға тәтті қоспа ғана емес болуы мүмкін ақ нанжәне сары май, сонымен қатар пирогтарды, тоқаштарды, кекстер мен торттарды пісіруге тамаша ингредиент ретінде пайдаланылады. Айтпақшы, үйдегі алма кептелісі пеште тамаша пирогтарды жасайды!

Құрамы:

Фотосуреттермен тағамды кезең-кезеңмен дайындау:

Нан машинасында алма кептелісін дайындау үшін бізге келесі өнімдер қажет: алма, қант және аздап су. Менің алмаларым толық піскен жоқ, жасыл болды: ағаштан бұтақ үзіліп қалды және жемістермен шұғыл түрде бірдеңе жасау керек болды. Оның бір бөлігін арнайы джем жасау үшін пайдалану туралы шешім қабылданды.

Дайындық кезеңін бастайық: алмаларды жуып, жартысын кесіңіз, өзегі мен құйрықтарын алыңыз. Жемістерді жұмсарту керек - мұны 2 жолмен жасауға болады: пісірілген немесе бумен пісірілген. Мен екінші нұсқаны таңдадым - мультиваркті бу режимінде қолдандым.

Түріне, пісу дәрежесіне және тәттілігіне байланысты жемістер 10-15 минуттан кейін жұмсақ болады. Осылайша, мультиварк ыдысын 2 рет жүктедім. Пеште алма пісіруге болады - тілімдерді пергамент қағазымен немесе тағамдық фольгамен қапталған пісіру парағына қойып, 180 градуста шамамен 20 минут пісіріңіз.

Содан кейін нан машинасында кептеліс жасау үшін жұмсақ алма бөліктерін ұсақтау керек. Сіз оларды ет тартқышы арқылы ұнтақтай аласыз немесе блендермен тесіп аласыз, бірақ мен тағамдық процессорды қолдандым. Саптама - Металл пышақ. Сөзбе-сөз 15 секунд және сіз бұл массаны аласыз. Егер алма піскен және тәтті болса, бұл қоспасы паста және тегіс болады.

Енді тікелей нан пісіргіште алма кептелісін дайындауға көшейік. Алма қоспасын ыдысқа салыңыз, оны қантпен жабыңыз және су қосыңыз. Қаласаңыз, аздап даршын қосыңыз. Сонымен қатар, сіздің алмаларыңыз өте тәтті болса, бірнеше қасық қосуға болады лимон шырыны. Jam режимін қосыңыз, уақыт - 1 сағат. Дайындық сигналынан кейін біз бұл бағдарламаны қайтадан қосамыз. Яғни, кептеліс дәл 2 сағат бойы піседі.

Нан машинасында алма кептелісін жасаудың сұлулығы - ештеңені араластырудың қажеті жоқ. Бұл пеште мүмкін емес, әйтпесе ол кез келген жағдайда күйіп кетеді. Біздің алма кептелісі дайындалып жатқанда, біз өнімді ұзақ уақыт сақтауды жоспарласақ, банкалар мен қақпақтарды зарарсыздандырамыз. Егер сіз оны жақын арада қолданатын болсаңыз, жай ғана ыдыстарды жуып, кептіріңіз.

– ұнтақталған алма қосылған дәмді нанның рецепті. Мен бұл нанның рецептін көрдім, онда су қамырға сұйықтық ретінде әрекет етеді, басқа рецептте бұл сүт болды. Мен алма нанды нан пісіргіште айранды пайдаланып пісіруді шештім. Егер айранды сүтпен немесе сумен алмастыратын рецептті қайталасаңыз, сізге айранға қарағанда аз, шамамен 175 миллилитр қажет болады.

Нан туралы - алманың дәмін немесе алма хош иісін күтпеңіз. Бұның ешқайсысы жоқ. Бірақ нанның дәмі мен үгіндісінің өзі керемет. Ақиқатында - дәмді нан, Және жақсы негізбутербродтар үшін. Олар алма наны ұзақ уақыт бойы ескірмей жақсы сақталады дейді. Мен бұл туралы ештеңе айта алмаймын, өйткені оны «сақтап алуға» уақытым болмады :). Біз оны бір жарым күнде жедік, ол соңғы тістегенге дейін дәмді болып қалды. Дайын нанның салмағы 700 грамм.

Ингредиенттер

• – 200 мл
• — 450 г.
• – 70 г.
• – 1 ас қасық
• – 1,5 шай қасық
• – 1 ас қасық
• Тұз - 1 шай қасық

Рецепт: Нан машинасындағы алма наны

1. Нан машинасының шелегіне айран құйып, майонез қосыңыз.

2. Алманың өзегін тұқымдармен кесіңіз. Содан кейін, қаласаңыз, алманың қабығын аршуыңызға болады. Үш алма дөрекі үккіште, 70 грамм өлшеп, нан пісіргішке қосыңыз.

3. Қант пен тұзды қосыңыз. Еленген ұнды қосыңыз. Үстіне ашытқы себіңіз.

4. Бағдарламаны «Негізгі режимге» қойыңыз, салмағы – 750г. (немесе өлшемі – Орташа), қыртысының түсі – Орташа. Иленгеннен кейін сіз жабыспайтын тоқашты аласыз. Сіз оған дәлірек пішін бере аласыз, нан пісіргішті жауып, бағдарламаның аяқталуы туралы сигнал шыққанша оны қайта ашпаңыз.

5. Пісіру бағдарламасы аяқталғаннан кейін, нан шелегін нан пісіргіштен шығарып, оны бес-он минутқа қалдырыңыз, сонда ол сәл суытады. Содан кейін шелекті төңкеріп, одан нанды шайқаймыз. Пісіргеннен кейін шелек өте ыстық, онымен барлық манипуляциялар қолыңызды күйдірмеу үшін ас сүлгімен жасалуы керек. Нанды ағаш кесу тақтасында немесе сым тартпада суытыңыз.

Бидай наны, бүгін мен сіздермен бөлісетін рецепт нан машинасында да, пеште де пісіруге жарамды. Балғындықтың иісі бар ең нәзік үгінді және жұқа қытырлақ қыртысы майонез қосылған алма нанының жалғыз артықшылығы емес. Ол сондай-ақ 4 күн ішінде ескірмейді, ал бесінші күні жер қыртысы аздап қатаяды! Керемет үйде пісірілген нан, біз бүгін дайындайтын боламыз.

Рецепт бойынша мен тек бидай ұнын ғана емес қолдануға болатынын айтқым келеді премиум, бірақ сонымен бірге бірінші. Мен тез әсер ететін ашытқыны қолданамын, яғни ұнмен араластырылған және суда сұйылтылмаған. Мұндай ашытқылардың 3 граммы 1 деңгейлі шай қасық. Кез келген майонезді қолданыңыз, бірақ мен үйдегі майонезді пайдалануды ұсынамын.

Кімде-кім маған тәпішке немесе қызанақ лақтырғысы келсе, «неге майонез қолданасың» деп, мен бірден айтамын - бұл қажет! Бұл ингредиент дайын алма нанының ұзақ сақталуына ықпал етеді және сонымен қатар оған дәм береді. Майонез дегеніміз не? Бұл өсімдік майына негізделген суық соус және жұмыртқа сарысы. Міне, біз қамырға қосамыз - зиянды компоненттер жоқ.

Құрамы:

Фотосуреттермен тағамды кезең-кезеңмен дайындау:

Нан машинасының контейнеріне жылы су құйып, майонез қосыңыз. Енді тазартылған алма целлюлозасын майда үккіштен өткізіп, 40 граммды өлшеңіз. Біз оны нан машинасының ыдысына да саламыз.

Енді бидай ұнын нан машинасының шелекіне електен өткізіңіз. Мен ұнды ұнтақтап, артық бөлшектерден арылту үшін оны екі рет електен өткіземін.

Біз шелекті нан пісіргішке салып, Негізгі режимді қосамыз. Уақыты - 3 сағат. Қыртыс - орташа, нан - 750 грамм. Мен соңғы параметрлерді ұзақ уақыт бұрын орнатқанмын және оларды өзгертпеймін. Нан машинасына қамырды илеу және тоқашты қалыптастыру үшін алғашқы 10 минут қажет. Мұнда ол сіздің көмегіңізге мұқтаж болуы мүмкін. Бидай ұны тым құрғақ болса, суды аздап қосу керек. Тоқаштың тым сұйық екенін және тығыз шарға жиналғысы келмейтінін көргенде, аздап ұн қосыңыз. Мен әрқашан осындай қамырды аламын - ол нәзік, жұмсақ, бірақ сонымен бірге серпімді. Енді нан пісіргішті ашу ұсынылмайды - біз оның дайын екендігі туралы сигналды күтеміз.

Алма пісіруге бейжай қарайтындар көп емес екеніне сенімдімін. Әрине! Өйткені, кез келген алма пісірілген өнімдер өте хош иісті және дәмді - оларды қалай жақсы көрмеуге болады? Сіз әдетте алмадан қандай нан пісіресіз? Мүмкін Шарлотта немесе басқа нәрсе, кем емес дәмді пирог? Немесе құймақ, ірімшік немесе құймақ болуы мүмкін бе? Осы хош иісті жемістермен, мысалы, нанмен дәмді пісірілген өнімдер туралы не деуге болады?

Иә, иә, бұған таң қалмаңыз, өйткені мен нан машинасында алма нан жасауды ұсынамын және ол өте дәмді және хош иісті болып шығады. Және бұл кондитерлік өнімдер тәтті болмаса да, ол әлі де жасауға тұрарлық және сіз оны бағалайтыныңызға және жақсы көретініңізге сенімдімін.

Нанды алмамен немен жеуге болады?

Кем дегенде бір нәрсемен! Жаңа пісірілген нанның бір бөлігін сары маймен жайып қоюға болады, бұл бір кесе шайға тамаша қосымша болады. Мұндай кондитерлік өнімдер ащы негізгі тағамдарға тамаша қосымша болады, мысалы, қуырылған етнемесе тауық еті... Жалпы оны қалағаныңызша және кез келген нәрсемен жеуге болады!

Ендеше мынаны дайындап алайық ерекше наналмамен. Бұл үшін біз ғажайып көмекші - нан пісіргішті қолданамыз. Мен онда пісіргенді ұнатамын - пісірілген өнімдер әрқашан жақсы шығады, ең бастысы, бұл менің назарымды қажет етпейді - барлық ингредиенттерді салуға небәрі 5 минут кетеді, ал қалған 3 сағат, ал нан пісірілген кезде. алдымен илеп, сосын пісірдім, мен бармын Бұл жолы мен басқа үй шаруаларын жасаймын.

Ингредиенттер

• Сүт - 200 мл
• Тұз - 1 шай қасық.
• Су - 130 мл
• Алма – 2 дана.
• Қант – 4 ас қасық.
• Өсімдік майы - 3 ас қасық.
• Күнжіт - 1 ас қасық.
• Құрғақ ашытқы - 2 шай қасық.
• Ұн – 4 кесе

Нан машинасында алма нан жасау процесі

1. Менің пеш көмекшісінің нұсқауларында ыдысқа тағамды салу сұйық ингредиенттерден басталуы керек делінген. Сондықтан мен бұл рецептте осылай жасаймын. Егер көмекшіңізге арналған нұсқаулар басқаша айтса, онда жазылғандарды орындаңыз.
2. Сонымен, қалыпқа сүт пен су құйыңыз.
3. Құйыңыз өсімдік майы(кез келген – зәйтүн, күнбағыс).
4. Тұз, қант және күнжіт тұқымын салыңыз. Дәміне қарай күнжіт қосамыз, бірақ бұл қосымша ингредиент, сондықтан дәміне қарай жүріңіз. Немесе күнжіт тұқымын майдалап туралған грек жаңғағымен немесе шикі күнбағыс тұқымымен алмастыруға болады. Жалпы, бұл тармақ сіздің талғамыңызға қарай сіздің қалауыңыз бойынша.
5. Біз алмаларды дөрекі үккіштен өткіземіз. Оларды нан пісіргіш ыдысқа салыңыз.
6. Енді бидай ұнын қажетті мөлшерде қосыңыз (оны алдымен електен өткізу керек) және үстіне құрғақ ашытқыны құйыңыз.
7. Табаны пешке қойып, «Негізгі нан» бағдарламасын таңдап, нанның дайын екендігі туралы сигнал естілгенше пешті 3 сағатқа қалдырыңыз. Дайын болыңыз: пісіру кезінде үй алмадан жасалған жаңа піскен тағамдардың таңғажайып хош иісіне толы болады!
8. Нан дайын болғанда, оны табадан алыңыз, оны торға қойып, сүлгімен салқындатыңыз.
9. Ал, нан дайын болғанда, дәмін татуға болады! Сіздің отбасыңыз осындай дәмді алма нанына таң қалдыратынына және оны бірнеше рет пісіруді сұрайтынына сенімдімін!

Асың дәмді болсын!

Біздің уақытта әйелдердің жұмысын жеңілдететін көптеген құрылғылардың жасалғаны жақсы. Бұл әсіресе ас үйге қатысты. Мультипісіргіштер, электр қуырғыш табалар, нан пісіргіштер... Тіпті өзіңіз ештеңе істеудің қажеті жоқ. Азық-түлікті қойыңыз, түймелерді басып, демалыңыз.

Мен нан машинасын алған кезде, мен бастапқыда көңілім қалды. Бір бөлке нан пісіруге шамамен 4 сағат кетеді! Бірақ барлық функцияларды тексергеннен кейін мен бұл менің ең жақсы сатып алуларымның бірі екенін түсіндім.

Смарт аспаздық кітабыммен бірге келген бүкіл аспаздық кітапты тәжірибе жүзінде зерттегеннен кейін мен Интернеттен рецепттерді іздей бастадым және оларды өзім ойлап таба бастадым. Пісірілген тағамдарды өз қалауыңыз бойынша қосу және жақсарту өте оңай болып шықты.

Алма наны тәтті пісірілген өнімдерді алмастырады. Ал олардың фигурасын бақылайтындар үшін сіз қантты фруктозаға ауыстырып, оны көңіліңізден шыққанша ләззат аласыз.

Дайындық

Қамырды нан пісіру машинасында «Қамыр» режимінде илеңіз. Өнімдер құрылғыға арналған нұсқауларға сәйкес жүктеледі. Менің жағдайда алдымен сұйықтықтар, содан кейін құрғақ тағамдар қосылады.

• Стаканға 1 жұмыртқаны құйып, су қосыңыз
• 3 ас қасық. жоғары сапалы електен өткізілген ұн
• 1 шай қасық. тұз
• 3 ас қасық. л. Сахара
• 1 ас қасық. л. сары май
• 1 шай қасық ашытқы

Қамыр шамамен бір сағатта дайын болады.Бұл нан машинасының үлгісіне байланысты.

Толтыру

• Кішкене текшелерге кесілген 1-2 алма
• 4 ас қасық. л. Сахара
• 4 ас қасық. сары май

Дайын қамырды 4 бөлікке бөліп, әрқайсысын жаямыз. Мисс сары май, алмаларды жайып, қант қасық себіңіз.

Әрбір бөлікті орам түрінде бөлек орап, шырынның жоғалуы мүмкіндігінше аз болуы үшін тығыз жабыңыз.

Нан машинасынан илеу бұрандасын алып тастағаннан кейін, екі орамды астыңғы жағына, ал қалған екеуін біріншінің үстіне қойыңыз.

Пісіру режимінде пісіріңіз. Менің үлгісімде бұл 1 сағат 10 минут.

Осылайша біз оны шамамен 2 жарым сағатта аламыз дәмді тоқаш. Ал біз бар болғаны 10 минут уақытымызды өткіземіз.