→ Ысталған бекон орамдарын қалай жасауға болады. Тұмшапешке салмасы бар бекон орамалары Бекон тағамдарының рецептері

Ысталған бекон орамдарын қалай жасауға болады. Тұмшапешке салмасы бар бекон орамалары Бекон тағамдарының рецептері

дайындаңыз мерекелік үстелБекон орамдары ірімшік пен пиязбен толтырылған кілегей соусы. Бұл ыстық тәбет қонақтарыңыздың тәбетін қанағаттандырады. Орамдардың дәмді болып шыққаны сонша, барлығын бірден жегің келеді. Кремді соя тұздығыбереді бай дәмет. Тісбасар бірнеше минутта дайындалады, өйткені бізге тек таңу және ірімшік дайындау керек.

Толтыруға келетін болсақ, сіз кез келген өнімді пайдалана аласыз. Тауық етін беконға орауға болады, оған тауық етін орау арқылы сіз нәзік және шырынды ет аласыз. Екінші нұсқа - саңырауқұлақтар мен ірімшік, алдымен саңырауқұлақтарды қуыру керек. Үшіншісі - кез келген тартылған ет, мұндай орамдар өте толтырғыш болып шығады. Бірақ егер сіз оны ортаға салсаңыз: болгар бұрышы, баклажан, қызанақ, цуккини, бұл орамдар өте дәмді және қоректік.

Ингредиенттер

  • шошқа беконы - 150 грамм (6-7 жолақ)
  • моцарелла ірімшігі – 6-7 дана
  • тұз - 0,5 шай қасық
  • ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
  • қаймақ – 1 ас қасық. қасық
  • соя соусы - 3 ас қасық. қасықтар
  • кетчуп - 1 ас қасық. қасық
  • түрлі дәмдеуіштер - 2 шай қасық
  • пияз – ¼ дана.
  • жасыл - қызмет ету үшін

Бекон орамын қалай жасауға болады

Беконның бұл жолақтары кез келген супермаркетте сатылады. Оларды тегіс бетке қойып, тегістеңіз. Тұз және ұнтақталған қара бұрыш себіңіз.

Моцарелла немесе басқа қатты ірімшіккішкене текшелерге кесіңіз. Ені шамамен 1 см және ұзындығын таспаның еніне қарай реттеңіз. Әр бөлікке моцарелланы салып, ораңыз.

Пісіру парағын алып, үстіне фольга салыңыз. Роликтерді фольгаға жіберіңіз.

Табаға қаймақ қосыңыз. Қабыршақтарға айналмас үшін майлы болған дұрыс. Егер сізде крем болса, оны қолдануға болады.

Соя соусын құйыңыз, мен ет үшін арнайы қолдандым. Бірақ кез келгенін пайдалануға болады.

Жұмсақ кетчуп қосыңыз.

Дәмдеуіштер қоспасы мен тұз қосыңыз. Мен ет үшін дәмдеуіштерді таңдадым. Біртекті қоспаға араластырыңыз.

Пиязды жұқа жарты сақинаға кесіңіз. Егер сіз үлкен кессеңіз, олардың пісіруге уақыты болмайды. Үстіне пиязды қойыңыз.

Үстіне тұздықты құйып, фольгаға ораңыз. 180 градуста 30 минут пісіріңіз.

Созылған ірімшікпен нәзік бекон және ащы тұздық, сізге отшашудың дәмін береді. Ас болсын!

  • Дайын ет жолақтарын сатып алған дұрыс, егер сізде арнайы кескіш машина болмаса, оларды өзіңіз жұқа етіп кесу қиын.
  • Сіз өзіңіздің соусыңызды жасай аласыз, таңдауыңыз бойынша кез келген ингредиенттерді қосып немесе алып тастай аласыз.
  • Дәмдеуіштер бұл тағамда үлкен рөл атқарады, өйткені олар хош иіс пен дәм қосады.
  • Кез келген ірімшікті қолдануға болады, мен моцарелланы жақсы көретінмін, ол ыстық кезде өте жақсы созылады.
  • Фольгада немесе жеңде пісірген дұрыс, сонда ет жұмсақ болады және оның күйіп кетуіне мүмкіндік болмайды.
  • Сіз бұл тағамды туған күніңізге дайындай аласыз, Жаңа жылнемесе басқа мереке. Отбасыңызды керемет тәбетпен таң қалдырыңыз - салмасы бар бекон орамдары!

Тұмшапеште ірімшік пен картоп қосылған шырынды бекон орамдарын отбасымен мерекеге немесе кешкі асқа дайындауға болады. Ет орамдарыоған қоса ыстық күйде беру жақсы жеңіл салатбастап жаңа піскен көкөністер. Ірімшік қосылған бекон орамдарының рецепті өте қарапайым, көп күш жұмсамайды және аспазшының уақытын алмайды.

Бекон картоп пен ірімшік орамдарының рецепті

Тағам: тісбасарлар

Дайындау уақыты: 20 минут

Пісіру уақыты: 40 минут

Жалпы уақыт: 1 сағат

Ингредиенттер

  • 150 г қатты ірімшік
  • 200 г картоп
  • 300 г бекон
  • 50 г майонез
  • 1 шай қасық. соя тұздығы
  • 1 шымшым ет қуыруға арналған дәмдеуіштер
  • қара бұрыш
  • тұз

Фотосуреттермен қадамдық рецепт

Пеште картоп пен ірімшік қосылған бекон орамдарын қалай жасауға болады

1. Бос ыдысты алыңыз. Аршылған картоп түйнектерін үлкен жолақтарға кесіңіз. Өнімді дайындалған контейнерге салыңыз.

2. Тұзды, ет дәмдеуіштерін, бұрышты картоппен контейнерге құйыңыз.

3. Онда майонез және соя соусын қосыңыз. Картоп қоспасын мұқият араластырыңыз.

4. Беконды ұзын жіңішке жолақтарға кесіңіз. Егер сізде болса, дайын бекон жолақтарын пайдалануға болады.

5. Сырды картоп сияқты қалың жолақтарға кесіңіз.

6. Беконның әрбір бөлек, жұқа бөлігіне картоп пен ірімшіктің бір бөлігін салыңыз. Роликті ораңыз. Мұны барлық ингредиенттермен жасаңыз.

7. Бекон, ірімшік және картоп орамдарын майланған пісірме табаққа салыңыз. Қажет болса, құлап жатқан орамдарды тіс тазалағыштарымен қосуға болады. Бекон орамдарын алдын ала қыздырылған пеште 180 градуста пісіріңіз. Пісіру уақыты - 40 минут.

8. Картоп пен ірімшік қосылған қызыл түсті бекон орамдары дайын.

Ас болсын!


Калориялар: Белгілі емес
Пісіру уақыты: 10 мин

Бұл тағам презентацияда да, дәмде де ешкімді бей-жай қалдырмайды. Сонымен қатар, арзан бағамен 10 минут ішінде дәмді, ауыз суаратын және өте ерекше тағамдар дайындауға болады.
Екі сүйікті ингредиенттерді бір тағамға біріктіру туралы тамаша идея - бекон мен қатты ірімшік - сырты қытырлақ қуырылған бекон және іші өте шырынды, жұмсақ ірімшік түріндегі осындай керемет тағамды жасауға әкелді. Беконды қуыру кезінде кептіруге жол бермеу үшін оны ұн мен жұмыртқа қосып, екі рет пісіреді. Бұл аспаздық техника сонымен қатар ірімшікті ерітуге емес, тек қыздыруға мүмкіндік береді.
Тіске басар дайындау үшін жақсы беконның тілімдерін алу керек, сонда оның майда май қабаты болады (тым майсыз бекон қуырылғаннан кейін құрғақ болады, ал егер май көп болса, ол тағамның дәміне әсер етуі мүмкін). толық тәбет). Бұл бірдей дәмділер сізге ұнайтынына сенімдімін.
Сіз өзіңізге ұнайтын кез келген ірімшікті қабылдауға болады - өткір, ащы немесе сүтті дәмі бар.
Пісіргеннен кейін артық майды кетіру үшін орамдарды дереу қағаз майлыққа салып, содан кейін ғана үстелге ұсыну маңызды. Жеңдерімізді жинап, дәмді және қанағаттанарлық бекон мен ірімшік орамдарын дайындаймыз, төмендегі қуырғыш табаның рецептін қараңыз.

Құрамы:

- бекон (майда май қабаттары бар) – 100 г.,
- ірімшік (қатты сорт) – 150 гр.,
- ұн (нан пісіру үшін) – 3 ас қасық,
- тауық жұмыртқасы (ас жұмыртқасы, нан пісіру үшін) – 1 дана,
- май (өсімдік) - 1 ас қасық.

Фотосуреттермен қадамдық түрде қалай пісіруге болады




Біз қатты ірімшікті әдемі тікбұрышты текшелерге кесеміз.




Содан кейін біз беконды қажетті ұзындықтағы жұқа тілімдерге кесеміз.
Енді біз ірімшіктің бір бөлігін бекон тіліміне орап аламыз, сонда ол шығады әдемі тағамдар(шашлықпен бекітудің қажеті жоқ, өйткені бекон ірімшікке тамаша жабысады).




Содан кейін, нан пісіру үшін жұмыртқаны ыдыста ұрып, бөлек ұн қосыңыз.






Бірінен соң бірін жасаймыз: әуелі ұнға тәбетті нан жасаймыз, сосын жұмыртқа қоспасына батырып, қайтадан ұнға саламыз.
Жақсы қыздырылған табаға май (тазартылған) құйып, ірімшікті беконға салыңыз.




Баяу отта тәбетті барлық жағынан қызарғанша қуырыңыз (ірімшік еріп кетпеуі үшін қатты пісірмеу маңызды!).




Қуыруға арналған табадағы тәбетті майлыққа салыңыз (бұл артық майды кетіреді),






сосын ірімшікке шашлық жабыстырып, дастарханға тәбет береміз.




Ас болсын!

12.04.2018

Бүкіл әлемдегі аспаздар күн сайын жаңа рецепттерді іздейді. әдеттен тыс тағамдар. Пеште бекон қосылған шошқа орамдарын қалай жасау керектігін біліңіз. Ет қосылған ет, әрине, тым майлы, бірақ бұл жағдайда орамдар әдеттен тыс дәмді болып шығады. Ал орамдардың дәмін бұзбау үшін майсыз шошқа етін алу керек.

Сіз әрқашан мерекелік дастарханды жаңа, тексерілмеген тағамдармен безендіргіңіз келеді. Оларға салмасы бар бекондағы шошқа орамдары кіреді. Ет тағамдары қанағаттанарлық және өте дәмді болып шығады. Бэкон дайын тағамға керемет дәм мен шырындылық береді.

Құрамы:

  • шошқа еті – 0,8 кг;
  • пияз басы - 1 дана;
  • тауық жұмыртқасы - 1 дана;
  • қарағай жаңғағы дәндері – 2 ас қасық. қасықтар;
  • дәмдеуіштер және кептірілген прованс шөптері – 2 үстел. қасықтар;
  • бекон - 12 тілім;
  • ұсақ ұнтақталған тұз.

Дайындық:

  1. Шошқа етін ерітіп, жақсылап шайыңыз.
  2. Біз майлықпен артық ылғалды сіңіреміз.
  3. Шошқа етін ет тартқышта тартылған ет консистенциясына жеткенше ұнтақтаңыз.
  4. Пиязды тазалап, рецептте көрсетілген қалған ингредиенттерді дайындаңыз.



  5. Тартылған етті дәмдеуіштермен және кептірілген прованс шөптерімен дәмдеңіз.
  6. Тұз. Мұндай мөлшер үшін тартылған етСізге шамамен 2-3 шай қасық қажет болады.
  7. Ядроларды тазалау қарағай жаңғақтары. Оларды илектеу түйреуішпен ұнтақтаңыз.

  8. Біртекті консистенция массасы алынғанша бәрін мұқият араластырыңыз.
  9. Бізге тартылған етден 12 кішкене шарды айналдыру керек.

  10. Беконның бір жолағын жайып, шетіне ет шарын салыңыз.

  11. Пісіру кезінде орамдар құлап кетпеуі үшін біз шеттерін тіс тазалағышпен кесеміз.
  12. Тазартылған күнбағыс майыПісіру парағын немесе басқа ыстыққа төзімді пішінді майлаңыз.

  13. Ет тоқаштарын пешке салыңыз.
  14. 180-200° температурада 50 минут пісіреміз.
  15. Дайын орамдар шырынды, хош иісті және керемет дәмді.

Ет дәмді

Мереке үшін бекон мен саңырауқұлақ салмасы бар дәмді шошқа етінің орамдарын дайындауға болады. Сіздің талғамыңызға қарай кез келген саңырауқұлақты таңдаңыз.

Құрамы:

  • шошқа карбонаты – 600 г;
  • пияз – 1 бас;
  • жаңа піскен шампиньондар– 250 г;
  • аскөк және ақжелкен – 1 байлам;
  • бекон - бірнеше тілім;
  • сарымайжұмсартылған - 1 үстел. қасық;
  • тұз, ұнтақталған бұрыш қоспасы.

Дайындық:

  1. Шошқа етін ерітіңіз, мұқият шайыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
  2. Бөлшектерге кесіңіз.
  3. Шошқа етінің целлюлозасының әрбір бөлігін балғамен ұрып, ірі тұзбен және ұнтақталған бұрыш қоспасымен мұқият сүртіңіз.
  4. Сары майды қуыруға арналған табаға салыңыз. Оны ерітіп, содан кейін тазартылған күнбағыс майын қосыңыз.
  5. Пиязды тазалап, пышақпен майдалап тураңыз.
  6. Туралған көкөністі қуыруға арналған табаға салып, май қоспасына қуырыңыз.
  7. Пиязды қуырып жатқанда, жаңа шампиньондарды жуыңыз, саңырауқұлақтарды құрғатыңыз және текшелерге кесіңіз.
  8. Туралған саңырауқұлақтарды табаға қосып, мұқият араластырыңыз және жұмсақ болғанша қуыруды жалғастырыңыз.
  9. Ақжелкен мен аскөк шоғырын мұқият жуып, құрғатыңыз. Пышақпен майдалап тураңыз.
  10. Жариялау саңырауқұлақ толтырует бөлігіне. Жасыл қосыңыз.
  11. Етті орамға айналдырыңыз. Алынған ет нанды беконға орап, жұқа тілімдерге кесеміз.
  12. Барлығын маймен майланған ыстыққа төзімді пішінге жіберіңіз.
  13. Ет тоқаштарын пешке салыңыз.
  14. Орамдарды 190-200° температурада шамамен 40 минут пісіру керек.

Дәмді және қанағаттанарлық тағамдарды дайындау үшін кейде сіздің қиялыңызды пайдалану керек. Бекон қосылған ет орамдарын кез келген салмамен дайындауға болады. Бірегей дәмІрімшік етке дәм береді.

Құрамы:

  • шошқа еті – 600 г;
  • ысталған бекон – 0,2-0,3 кг;
  • қатты ірімшік - 100 г;
  • жаңа піскен қызанақ - 2-3 дана;
  • майонез;
  • тазартылған өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
  • сарымсақ қалампыры - 3 дана;
  • тұз, ұнтақталған бұрыш қоспасы.

Дайындық:

  1. Салқындатылған шошқа етінің целлюлозасын сумен мұқият жуып, құрғатыңыз.
  2. Біз май қабаттарын кесіп тастаймыз, пленканы алып тастап, бөліктерге кесеміз.
  3. Әрбір бөлікті пластикалық орамамен жабыңыз және оны шайқаңыз.
  4. Беконды жұқа ұзын тілімдерге кесіңіз. Сіз дайын кесінділерді пайдалана аласыз.
  5. Томаттарды мұқият жуыңыз. Терең ыдысқа салып, үстіне қайнаған су құйыңыз.
  6. Бір минуттан кейін ыстық суды ағызып, қызанақтарды күшті сумен шайыңыз. Енді теріні мұқият алып тастаңыз.

  7. Біз қазірдің өзінде ет бөліктерін ұрып тастадық. Оларды орташа ұнтақталған тұзбен және ұнтақталған бұрыш қоспасымен сүртіңіз. Сіз өзіңізге ұнайтын кез келген шөптер мен дәмдеуіштерді қолдануға болады.

  8. Тазартылған қызанақ целлюлозасыкішкене текшелерге кесіңіз.
  9. Томат массасын туралған сарымсақ пен үгітілген ірімшікпен біріктіріңіз.
  10. Майдың орташа пайызы бар майонезді өз қалауыңыз бойынша қосып, біртекті консистенция массасын алғанша бәрін араластырыңыз.
  11. Роликтерге арналған толтыру дайын.
  12. Енді толтыруды шошқа етінің әрбір бөлігінің шетіне салыңыз. Орамды орап, оны тіс тазалағышпен бекітіңіз.
  13. Ыстыққа төзімді ыдысты маймен майлаңыз. Әрбір шошқа орамын беконға ораңыз.
  14. Дайындалған орамдарды ыстыққа төзімді пішінге салып, пешке салыңыз.
  15. Біз 180° температурада орта есеппен 45 минут пісіреміз.
  16. Пісірілген орамдарды үстелге қоймас бұрын, оларды төрттен бір сағатқа қалдырыңыз. Дәмін ашыңыз ет тағамдарыБеконға ыстық соус көмектеседі.

Мереке кезінде үй шаруасындағы әйелдер беконнан қандай ерекше нәрселер жасауға болатыны туралы жиі ойлайды. Дәмді өнім көптеген ыстық тағамдарға тамаша қосымша болып табылады. Бірақ бекон тағамдары одан кем емес дәмді. Көптеген тағамдарды дайындауға жарамды әмбебап өнім. Біздің мақалада біз беконмен не пісіру керектігі туралы сөйлескіміз келеді.

Беконның пайдасы

Біз беконды классикалық ағылшын таңғы асының элементі ретінде білеміз. Дегенмен, бұл тағам дайындауда пайдалану дәмді өнімкөрінгеннен әлдеқайда кең. Беконның керемет бай дәмі бар екені ешкімге құпия емес. Сондықтан онымен жасалған тағамдарды қонақтар әрқашан қуанышпен қабылдайды. Ал беконмен пісіру өте оңай. Әдетте, рецепттер күрделі емес. Бірақ нәтиже әрқашан қуантады.

Беконмен не пісіру керектігін білмесеңіз, онда біздің мақала осы өнімді пайдалана отырып, әртүрлі тағамдарды таңдауға көмектеседі. Кесілген ет қазірдің өзінде ретінде қабылданады тамаша тағамдар. Ал беконды қолдану аясы әлдеқайда кең.

Бекон орамдары - салқын тәбет, ол барлығына ұнайды. Жасыратыны жоқ, ет жиі безендіру үшін пайдаланылады.Дегенмен, туралған бекон қызықсыз. Сіз көбірек пісіруге болады қызықты нұсқаларжеңіл тағамдар. Мысалы, серіппелі роллдар.

Құрамы:

  • ½ банка зәйтүн (сізге түйіршіктелген жемістер қажет),
  • бекон (240 г),
  • аздап аскөк,
  • екі жұмыртқа,
  • майонез,
  • бес жаңғақ,
  • қатты ірімшік (140 г),
  • ақжелкен.

Беконнан жасалған бұл тағамды дайындау өте оңай. Салма ретінде ірімшік пен жұмыртқаны қолданамыз, оларды үккіште ұнтақтаймыз. Грек жаңғағыұсақ кесектерге туралған болуы керек. Жасылдарды майдалап тураңыз. Ыдысқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз, тұз және аздап бұрыш қосыңыз. Салманы майонез немесе майсыз йогуртпен толтырыңыз.

Беконды жұқа жолақтарға кесіңіз. Біз олардың әрқайсысын жайып, жұмыртқа-ірімшік қоспасын жағамыз, содан кейін оларды орамға айналдырамыз. Ыңғайлы болу үшін дайын жеңіл тағамды шашлықпен кесіңіз.

Қара өрік қосылған бекон орамдары

Бекон орамдарына арналған көптеген рецепттер бар. Сонымен қатар, толтыру ретінде әртүрлі өнім комбинацияларын пайдалануға болады. Ең танымал нұсқалардың бірі - қара өрік және ірімшік. Өнімдер мүлдем сәйкес келмейтін сияқты. Дегенмен, осы бекон тәбетін жасап көріңіз. Оның қайталанбас дәмін бағалайтыны сөзсіз. Әсіресе қара өрікті жақсы көретіндерге тағам ұнайды.

Құрамы:

  • жаңғақтар (жаңғақ немесе бадам, 130 г),
  • қара өрік (190 г),
  • ірімшік (140 г),
  • кесілген бекон (240 г),
  • жасыл, қияр.

Пісіру алдында қара өрік жуып, ыстық суда бумен пісіру керек. Қара өрік сатып алған жөн, бұл пісіруді әлдеқайда жеңілдетеді.

Қара өрік дайын болғаннан кейін оларды жуып, жаңғақты ішіне салыңыз. Әрі қарай, жемісті ірімшік жолағымен, содан кейін беконмен ораңыз. Тәтті шелпекпен бекітіп, безендіреміз. Декорация ретінде қияр мен көктің бір тілімін пайдаланамыз.

Адыге ірімшігі қосылған орамдар

Келесі Бэкон көктемгі ролл рецепті классикалық нұсқасысалқын тағамдар дайындау. Кез келген толтырғышты орамдарға толтырғыш ретінде пайдалануға болады. жұмсақ ірімшікжасылдармен.

Құрамы:

  • туралған бекон (280 г),
  • Адыге ірімшігі (240 г),
  • сарымсақ,
  • жасыл желек.

Сарымсақ қосуды ұмытпаңыз, ірімшікті үккіштен өткізіп, майонезбен дәмдеңіз.

Беконның жұқа жолақтарын салып, ірімшік қоспасын жағыңыз, содан кейін орамдарды ораңыз. Дайын тәбетті тіс тазалағышпен қысып, зәйтүн немесе қияр тілімімен безендіруге болады. Кез келген көкөністер қосымша ретінде жарамды. Бұл бекон тағамдары... тамаша опциямерекеге. Дегенмен, орамдарға көп салма салуға болмайды. Олар канапе сияқты кішкентай болуы керек.

Ыстық бекон тағамдары

Аспаздық сарапшылар бекон тағамдарына арналған көптеген рецепттер ойлап тапты. Дегенмен, біз ұсынатын нәрсе әдеттен тыс. Ол тамақ дайындау үшін пайдаланылмайтынына қарамастан сүзбе толтыру, тәбет ыстық беріледі. Оны туралған ірімшік пен етге балама ретінде пайдалануға болады.

Құрамы:

  • бекон (290 г),
  • аскөк шоғыры,
  • қант,
  • сарымсақ,
  • тұз,
  • екі жұмыртқа,
  • сүзбе (480 кг),
  • ұн (екі ас қасық).

Терең ыдысты алып, оған жұмыртқа, ұн және сүзбе араластырыңыз. Қоспаға майдалап туралған аскөк пен сарымсақты қосыңыз. Сондай-ақ дәміне қарай қант пен тұзды қосамыз. Алынған массаны жақсылап араластырыңыз. Біз одан кішкентай шарларды жасаймыз.

Әрі қарай, бекон жолақтарын алып, оларды көлденеңінен бүктеп, допты орналастырыңыз сүзбе қамыры. Етті конвертке салыңыз. Начинканы етке орап қояды екен. Қуыруға арналған табаны қыздырып, оған майсыз тағамдарды қуырыңыз. Беконның өзі өте майлы, қыздырылған кезде одан жеткілікті мөлшерде май бөлінеді. Бекон тағамы дайын. Оны ыстық күйде беруге болады.

Сіз сүзбе ұнатпасаңыз да, бұл жеңіл тағам сізге міндетті түрде ұнайды. Аспаздық мамандар сүзбеге сүйікті дәмдеуіштерді қосуды ұсынады. Бұл тағамның дәмін байытады. Керемет тағамдарБұл жақсы, өйткені ол бөліктерде ұсынылған. Қаласаңыз, оған шашлық салуға болады.

Бекондағы тауық еті

Тауық филесі өте құрғақ ет. Егер сіз дәмді тағам дайындағыңыз келсе, онда сізге тағамдар ұнайтыны сөзсіз тауық филесібеконда. Осылай пісірілген тауық еті өте шырынды және дәмді болады.

Құрамы:

  • 10 тілім бекон
  • тауық еті (үш дана),
  • тұз,
  • аскөк,
  • жасыл пияз,
  • сүзбе ірімшігі (жеті ас қасық).

Тауық етінің филесін жақсылап жуып, құрғатыңыз. Біз әрбір бөлікті тамақ пленкасына салып, котлеттерді дайындағандай шайқаймыз. Жасылдарды жуып, тураңыз. Әрбір филе сүзбе ірімшікпен майлап, шөптерді қосыңыз. Содан кейін біз етті орамға айналдырып, үстіне беконмен орап аламыз. Пісіру кезінде тіскебасар бір-біріне жабысып, құлап кетпеуі үшін оны жіптермен байлайды. Шашлыкпен де бекітуге болады. Содан кейін орамдарды пісіру парағына салып, пешке салыңыз. Ыдыс отыз минуттан астам пісіріледі. Ащы тағамдарды ыстық түрде беру керек.

Қатпарлы қамыр орамдары

Бекон мен ірімшікпен бұл оңай және тез дайындалатын нағыз аспаздық шедевр. Нәтижесінде сіз керемет дәмді және дәмді боласыз дәмді тағам.

Құрамы:

  • қатпарлы қамыр (бір парақ),
  • бекон (320 г),
  • қатты ірімшік (240 г),
  • жұмыртқа.

Дәмді тағамды дайындау үшін бізге қажет қабат қамыр. Әрине, үйдегі тағам әлдеқайда дәмді. Бірақ қамырды өңдеуге уақытыңыз болмаса, оны супермаркетте оңай сатып алуға болады. Бұл пісіру уақытын айтарлықтай қысқартады.

Қамыр парағын жайып, оны жұмыртқа жағып, майлаңыз. Содан кейін, текшелерге кесілген бекон мен үгітілген ірімшікті бүкіл бетке біркелкі қабатта жағыңыз. Қамырды мүмкіндігінше тығыз етіп орамға айналдырыңыз. Содан кейін біз тағамдарды ені 1,5 см-ге дейін кесіп тастадық.Нәтижесінде біз кішкентай орамдарды алдық. Оларды пергаментпен жабылған пісіру парағына салып, жұмыртқа жағып, пешке салыңыз. Дайын болғанша ыдысты пісіріңіз. Пісіруді аяқтамас бұрын, орамдарды үстіне ірімшік сеуіп, пешке тағы бірнеше минут қоюға болады.

Пита нанындағы бекон

Суық тағамдар өте танымал. Бекон мен ірімшік негізіндегі ұқсас тағамдарды дайындау өте ыңғайлы, олар өте дәмді және қанағаттанарлық. Оны ашық ауада тамаша тағамдар ретінде де алуға болады.

Құрамы:

  • бекон (230 г),
  • жұмсақ өңделген ірімшік(1 дана.),
  • жасыл,
  • (190 г),
  • лаваш (екі парақ),
  • қатты ірімшік (120 г).

Үстелге бір жапырақ лаваш нанын жайып, бетіне жұмсақ ірімшіктің жартысын жағыңыз. Әрі қарай, беконды тегіс етіп жайып, үстіне шөптерді себіңіз.

Содан кейін үстіне лаваштың екінші парағымен жауып, жағыңыз кілегейлі ірімшік. Үстіне майдалап туралған шұжық пен ірімшік жоңқаларын біркелкі етіп құйыңыз. Енді лавашты орамға айналдырайық. Ыңғайлы болу үшін оны бірнеше бөлікке кесуге болады. Тіске сіңу үшін тоңазытқышқа біраз уақыт қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында орамды бөліктерге кесіп, табаққа салыңыз.

Ыстық тағамдарбекон қосылған тартылған ет - бұл өте қанағаттанарлық тағам. Пісіру үшін жартылай фабрикаттарды пайдалану ұсынылады. Өйткені беконның өзі өте майлы. Толтыру ретінде пайдалануға болады әртүрлі өнімдер- корей сәбізі, кілегей қосылған шампиньондар, қуырылған қырыққабат, қатты ірімшік және зәйтүн. Көптеген нұсқалар бар.

Құрамы:

Алдымен салмасын дайындап алайық. Пиязды майдалап турап, үстіне қуырыңыз өсімдік майы. Пияз салқындағаннан кейін текшелерге кесілген туралған зәйтүн мен ірімшікті қосыңыз.

Нан бөліктерін суға батырыңыз. Содан кейін біз артық сұйықтықты өртеп, целлюлозаны тартылған етпен араластырамыз. Аздап бұрыш пен тұз қосыңыз. Сондай-ақ дәмдеуіштерді қолдануға болады. Массаны жақсылап араластырыңыз. Сосын оны сегіз бөлікке бөліп, шарларға айналдырамыз, сосын алақанмен басып, жалпақ торттың пішінін береміз. Салманы әрбір тартылған ет тортының ортасына салып, зразы жасаңыз. Олардың сыртын беконның жұқа тілімдерімен орап аламыз. Күшті болу үшін біз шұқығышты тіс тазалағышпен бекітеміз. Әрі қарай, ыдысты кем дегенде отыз минут пісіріңіз. Тек ыстық күйде қызмет етіңіз, тіс шұқығыштарын алып тастауды ұмытпаңыз.

Қатпарлы қамыр мен бекон сырамен және т.б. қосуға болатын тамаша тағамдар жасайды. Бұл тағам кез келген үстелді безендіреді. Қатпарлы қамырдың хош иісті беконмен үйлесуі жеңіл тағамның сәтті болуына кепілдік береді.

Құрамы:

  • қатпарлы қамыр (270 г),
  • бекон, жұқа ұзын жолақтарға кесілген (160 г),
  • жұмсақ ірімшік (60 г),
  • бір сарысы.

Жібітілген қамырды үстелге қойып, ені екі сантиметрден аспайтын жолақтарға кесіңіз. Қамырдың әрбір бөлігі бекон тілімінен бірнеше сантиметрге ұзағырақ болу үшін аздап жайылуы керек. Әрі қарай, біз тәбетті қалыптастыруға кірісеміз. Қамырдың әрбір жолағына беконның бір бөлігін салыңыз, содан кейін оларды спираль түрінде бұраңыз. Ет ортасында болатындай шеттері тығыздалған болуы керек. Сыртқы жағынан, әрбір бұралған таяқша карамель кәмпитіне ұқсайды.

Тәтті пергаментпен пісіру парағына қойып, оны сарысымен майлаңыз, үстіне таяқшаларды үгітілген ірімшікпен себіңіз. Содан кейін біз оларды пеште пісіреміз. 25 минуттан кейін бекон мен ірімшік пуфы дайын.

Кейінгі сөздің орнына

Бекон - әртүрлі тағамдарды дайындау үшін тамаша негіз дәмді тағамдар. Ет тағамдарға ғана емес, сонымен қатар ыстық тағамдарды дайындауға да өте ыңғайлы. Тоңазытқышта бекон болса, дәмді тағам дайындау оңай.

 

 
Бұл қызық: