Ірімшік кремі қосылған шоколадты губка торты. Кремді ірімшік кремі қосылған қызыл барқыт торт. Ветчина ірімшік тортын қалай жасауға болады

Ірімшік кремі қосылған шоколадты губка торты. Кремді ірімшік кремі қосылған қызыл барқыт торт. Ветчина ірімшік тортын қалай жасауға болады

Тортқа арналған ірімшік кремі - үйдегі пісірілген тағамдарға керемет дәмді қосымша.Әрине, бұл өте майлы болып шығады, бірақ кейде сіз өзіңізді тәттілермен еркелетуіңіз керек.

Осы рецептті қолданып крем жасауды ұмытпаңыз. Содан кейін сіз оны басқа компоненттердің көмегімен қиындата аласыз.

Қажетті өнімдер:

  • 500 грамм жұмсақ ірімшік;
  • қант ұнтағы шамамен 80 грамм;
  • жоғары майлы крем - шамамен 300 миллилитр.

Пісіру процесі:

  1. Суық ірімшікті, жақсырақ, тікелей тоңазытқыштан алыңыз, қант ұнтағымен біріктіріп, араластырғыштың төмен жылдамдығымен біртекті қоспаны жасаңыз.
  2. Осыдан кейін, кремді құйыңыз, құрылғының жылдамдығын арттырыңыз және масса жеткілікті қалың, кремді құрылымды болғанша шайқаңыз.

Маскарпоне ірімшігімен жасалған

Маскарпоне ірімшігі кремі - ең сәтті дайындау нұсқаларының бірі, бірақ, әрине, өнімнің өзі арзан емес.

Қажетті ингредиенттер:

  • екі жұмыртқа;
  • бір шымшым тұз;
  • 120 грамм қант немесе қалауыңыз бойынша;
  • жарты килограмм маскарпоне.

Пісіру процесі:

  1. Жұмыртқаларды сындырып, мазмұнын бөліктерге бөліңіз. Сарысын қантпен біріктіріп, ұнтақтаңыз.
  2. Ақтарға аздап тұз қосып, шайқағышпен аздап шайқаңыз.
  3. Сарымсақ қоспасына ірімшікті қосып, жақсылап араластырыңыз, ақтарды құйыңыз және қажетті консистенция пайда болғанша араластырғышпен шайқаңыз.

Кремді ірімшік кремі

Кремді ірімшік креміТорт үшін оны басқа пісірілген өнімдерге де қолдануға болады, мысалы, кекстер үшін және оның түсін өзгертуге болады.

Қажетті өнімдер:

  • ұнтақ қант қасық;
  • жұмсақ ірімшік– 400 грамм;
  • жақсы май кремі - шамамен 300 миллилитр.

Пісіру процесі:

  1. Сырды кез келген ыңғайлы контейнерге салып, араластырғышпен мұқият ұрып бастаңыз. Алдымен төмен жылдамдықта, содан кейін оны арттырыңыз. Қажетті күйге жету үшін әдетте бес минут кетеді.
  2. Енді сол жерге ұнтақтың белгіленген мөлшерін қосып, араластырғышты тоқтатпай, кілегей қосыңыз. Олар тек тоңазытқыштан келуі керек, әйтпесе сіз қалаған күйге жете алмайсыз.

Сары май қосылған рецепт

Кілегейдің орнына сары майды қолданатын вариация. Ең аз ингредиенттер, уақыт және дәмді торт жабыны дайын. Азық-түлік бояуы арқылы оның түсін өзгертуге болады.

Қажетті өнімдер:

  • 70 грамм қант ұнтағы;
  • жұмсақ ірімшік - 300 грамм;
  • сары майдың шағын пакеті.

Пісіру процесі:

  1. Бұл рецепттегі сары май жылы және сәл жұмсақ болуы керек. Оны салып, кесектерге кесіңіз, терең ыдысқа салып, орташа жылдамдықпен бірнеше минут бойы араластырғышпен шайқаңыз.
  2. Ұнтақты құйыңыз, масса толығымен ақ болғанша қайтадан шайқаңыз және ірімшікті мұқият қосуды бастаңыз, бөлік-бөлік, бірақ бірден емес. Оны қалаған қалыңдыққа жеткізіңіз.
  3. Қолданар алдында оны суыққа қоюға болады, бірақ бұл міндетті шарт емес.

Творожно - тортқа арналған ірімшік кремі

Бұл крем аз калория болады, бірақ бәрібір өте дәмді. Қаласаңыз, сүт пен желатинді қолдансаңыз, оны майсыз етіп жасауға болады.

Кремге арналған ингредиенттер:

  • 300 грамм ұсақ түйіршіктелген сүзбе және жұмсақ ірімшіктің бірдей мөлшері;
  • дәміне қарай қант ұнтағы.

Пісіру процесі:

  1. Контейнерге ірімшік пен сүзбе салыңыз. Сіз көп немесе аз ингредиенттерді қосуға болады, бірақ ең бастысы - олар тең пропорцияда.
  2. Қоспаны тегіс болғанша шайқаңыз, қосыңыз қант ұнтағықажет болса, араластырғышты қажетті консистенцияға жеткенше тағы бірнеше минутқа іске қосыңыз.

Қаймақпен

Кілегейсіз кремді дайындаудың тағы бір нұсқасы. Қаймақ текстураны әсіресе нәзік және жұмсақ етеді. Оны торттарды жабу үшін де, кез келген басқа пісірілген өнімдер үшін де қолдануға болады. Оны маскарпонемен жасаған дұрыс, бірақ бұл мүмкін болмаса, басқа жақсы сапалы ірімшік сатып алыңыз.

Пісіруге арналған өнімдер:

  • Маскарпоне немесе салмағы 250 грамм басқа крем құмырасы;
  • шамамен 700 грамм майлы қаймақ – 25%;
  • стакан қант немесе сіздің дәміңізге.

Пісіру процесі:

  1. Біз контейнерді аламыз, онда массаны шайқауға, барлық қаймақты салып, оны қантпен біріктіріп, қант толығымен ерігенше және қоспа жеткілікті қалың болғанша араластырғышпен ең жоғары жылдамдықпен жұмыс істей бастаңыз.
  2. Маскарпоне немесе басқа ірімшікті бірте-бірте қосып, жылдамдық деңгейін ең төменгі деңгейге дейін азайтып, тағы бірнеше минут шайқаңыз.

Қоюландырылған сүт қосылған

Бұл үшін тамаша нұсқа губка торттар, қалыпты тәтті және негізді жақсы қанықтырады. Қажетті дайын өнімнің қалыңдығына байланысты қоюландырылған сүт мөлшерін реттеңіз.Егер кілегей сұйық болса, онда көбірек қосыңыз және керісінше.

Қажетті ингредиенттер:

  • 100-ден 300 граммға дейін кәдімгі қоюландырылған сүт, бірақ жақсы май мөлшерімен;
  • жарты килограмм жұмсақ ірімшік.

Пісіру процесі:

  1. Таңдалған ірімшікті ыдысқа салып, қоспасы толығымен біртекті болғанша шайқаңыз.
  2. Қоюландырылған сүттің ең аз мөлшерін қосыңыз, шайқауды жалғастырыңыз және не болатынын көріңіз. Егер консистенция қалағандай болмаса, көбірек қосыңыз.
  3. Кілегейдің дәмін татып көріңіз, егер тәттілік жеткіліксіз болса, аздап қант ұнтағын, ал ерекше хош иіс үшін - ванилинді қосуға болады.
  4. Торттарға арналған кремді қолдану үшін жеткілікті жұмсақ болғанша қоспаны біраз уақыт шайқаңыз.

Ірімшік және шоколад қабаты

Дайындалған ірімшік кремін десерт ретінде қасықтармен тікелей жеуге болады. Бұл керемет дәмді, нәзік және, әрине, калорияда өте жоғары болып шығады. Шоколадты сүтті де, қара түсті де қолдануға болады.

Қажетті ингредиенттер:

  • 300 грамм жұмсақ ірімшік;
  • шамамен 70 грамм қант ұнтағы;
  • дәміне қарай 180 грамм шоколад;
  • жарты литр қалың қаймақ.

Пісіру процесі:

  1. Қолданар алдында кремді жақсылап суытуды ұмытпаңыз. Оларды контейнерге құйыңыз, бірақ олардың барлығы емес, тек 450 миллилитр және араластырғышты пайдаланып ауа күйіне келтіріңіз. Бұл шамамен 3-5 минутты алады. Қоспаның сары май сияқты болмайтынына көз жеткізіңіз.
  2. Оларға қант ұнтағын қосып, араластырып, ірімшік қосып, ең төменгі жылдамдықта миксермен қайтадан аздап араластырыңыз.
  3. Басқа ыдыста кремді қайнағанша қыздырып, бұрын бөліктерге бөлінген шоколадтың үстіне құйыңыз, ол толығымен ерігенше күтіңіз, ірімшік массасымен біріктіріңіз және кілегей консистенциясы болғанша қайтадан шайқаңыз.

Банан - ірімшік

Бірдей қарапайым рецепт, ең аз ингредиенттермен, бірақ ақылсыз дәм. Қаласаңыз, мұнда шоколад қосуға болады. Тек ауыр кремді қолданыңыз, әйтпесе нәтиже болуы керек емес, ал банандар піскен, бірақ қара емес.

Қажетті өнімдер:

  • екі кішкентай банан немесе картоп пюресі;
  • 500 грамм жұмсақ ірімшік, ең дұрысы маскарпоне;
  • жақсы крем - 300 миллилитр;
  • қалауыңызша қант ұнтағы, бірақ кем дегенде 50 грамм алыңыз.

Пісіру процесі:

  1. Ұсақталған бананды немесе езілген бананды және таңдалған жұмсақ ірімшікті бір ыдысқа салыңыз, біртекті масса алу үшін бәрін араластырғышпен жақсылап араластырыңыз.
  2. Басқа ыдыста ұнтақты кілегеймен араластырып, араластырғышпен консистенцияға келтіріңіз.
  3. Екі тостағанның мазмұнын біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Масса жеткілікті қалың болуы керек, әрине, кремге ұқсас. Егер ол сұйық болып шықса, қалаған нәтижеге жеткенше араластырғышпен тағы бірнеше минут жұмыс істеңіз. Сіз оны аздап салқындатып, оны торт немесе басқа пісірілген тағамдарға қолдануға болады.

Шоколадты дәмді торт

Егер сіз туған күніңізге немесе үйдегі басқа мерекелерге торт пісіруді жоспарласаңыз және сонымен бірге уақытыңыз аз болса, мен сізге шоколадты торттың қарапайым рецептін ұсынамын. Бұл торттың қыртысы губка торт ( by ) және кілегей сүзбе ірімшіктен жасалған (ұрып-соғудың қажеті жоқ, ірімшікті қант ұнтағымен араластыру үшін бір-екі минут жеткілікті). Ал торттың үстіне еріген шоколад құйылады және жаңғақ қалың себіледі.

Дәмі ессіз. Шоколадта мұздатылған ұсақ туралған жаңғақтар оның сәнділігін арттырады шоколад дәмі. Біздікі кілегейге, мерекелік қуанышқа толы. Ал оны дайындау өте оңай әрі жылдам. Сіз де жасай аласыз. Рецепт:

Ірімшік кремі қосылған шоколадты торттың ингредиенттері

диаметрі 22-24 см пісірме табаққа арналған

Шоколадты губка торты үшін

  • Жұмыртқа - 4 дана;
  • Қант - 1 стакан;
  • Тұз - бір шымшым;
  • Ұн - 1 стакан;
  • Какао - 4 ас қасық;
  • Даршын – 1 ас қасық (міндетті емес, қажет емес);
  • Пісіру ұнтағы - 2 шай қасық;
  • Бәліш табасын майлауға арналған сары май тұтқасы.

Торттарды жібітуге арналған

  • Су 1/3 кесе;
  • Қант – 3-4 ас қасық;
  • Коньяк – 2 ас қасық.

Жеміс компотынан немесе сұйық джемнен кез келген сиропты алуға болады немесе торттарды шараппен себуге болады.

Тәтті ірімшік кремі үшін

  • Қоспасыз сүзбе ірімшігі (йогурт немесе кілегей) немесе маскарпоне – 450 г (Мен Almette сүзбе ірімшігінің 3 пакетін алдым);
  • Қант ұнтағы - 3-4 үйілген ас қасық (дәміне қарай).

Торттың үстіңгі жағын безендіру үшін

  • Шоколад – 100 г (мен элиталық, өте қара шоколадты алдым);
  • Жаңғақтар – 100 г.

Шоколадты тортты қалай жасауға болады

Шоколадты губка тортын пісіріңіз

  • Жұмыртқаны қант пен тұзбен шайқаңыз.
  • Қамырдың барлық құрғақ ингредиенттерін (ұн, қопсытқыш, какао, даршын) біріктіріп, оларды шайқалған жұмыртқамен мұқият араластырыңыз.
  • Пісіру табағын маймен майлаңыз. Оған қамырды құйыңыз. Бисквитті алдын ала қыздырылған пеште 170-180 градус температурада пісіріңіз (шамамен 40-60 минут). Дайындықтың белгісі - пісірудің қою иісі. Сонымен қатар, тортты ағаш таяқпен тесу керек, егер ол құрғақ, кесексіз шықса, губка торт пісірілген.
  • Дайын шоколадты губка тортыПештен шығарып, сүлгімен жауып, суытыңыз. Жалпы, оны алдын ала пісіруге болады (1-2 күн бұрын) және салқындағаннан кейін торт жиналғанша тығыз жабылған қапшықта сақталады. бөлме температурасы.

Кремді ірімшік кремін дайындаңыз

  • Қосылу сүзбежәне қант ұнтағы. Жақсылап араластырыңыз. Соғудың қажеті жоқ, ірімшік біркелкі тәтті болғанша араластырыңыз.

Торттарды жібіту үшін сиропты дайындаңыз

  • Су мен қантты біріктіріп, қайнатыңыз, қант ерігенше араластырыңыз. Салқын (кем дегенде жылығанша). Коньяк қосыңыз.

Шоколадты тортты жинаңыз

  • Салқындатылған губка тортын 2 немесе 3 қабатқа кесіңіз. Ұзын пышақпен 3-ке бөлдім.
  • Әрбір тортты өз табағына салыңыз. Сиропқа (немесе шарапқа немесе сұйық джемге) жібітіңіз.

Біз торттарды сіңдіру арқылы төгеміз немесе майлаймыз. Менің ойымша, егер сіз сіңдіру үшін джем алсаңыз, онда мүкжидек, шие немесе қарақат (қышқыл және сұйық) жақсырақ болады.

  • Тортты жинаңыз, бірінші және екінші қабаттарды креммен жабыңыз. Бүйірлерін де креммен майлаңыз. Мұны торттағы кілегейді тегістеуге арналған арнайы жалпақ табақты немесе тағамдық процессор жинағындағы шпательді (өзіңіз білесіз, оның қабырғаларынан кілегейді қырып алу үшін жақсы түрі) қолдану ыңғайлы.
  • Жай ғана үшінші торт қабатын кремнің үстіне, сіңген жағын кремге қаратып қойыңыз. Мен сондай-ақ кілегей қабатын алдын ала суланған және кептірілген тәтті және қышқыл мейізбен себдім (барлығы 200 г алдым), олар өткірлікті қосады. Бірақ бұл міндетті емес.
  • Торттың майланбаған қабатының үстіне балқытылған шоколадты немесе шоколадты глазурьді құйыңыз. Үстіне майдалап туралған жаңғақтарды себіңіз.

Кекстер бұрын кішкене шыныаяқтарда пісірілген, сондықтан бұл кекстердің атауы. Кондитерлер оларды жиі креммен, глазурмен немесе мастикамен безендіреді, азырақ шашыратқыштармен және басқа әшекейлермен безендіреді. Біз бірнеше жарық және ұсынамыз жылдам опциялар шоколадты кремкекстерді безендіруге арналған.

Ганаш негізіндегі кекстерге арналған шоколадты крем

Кекстерге арналған шоколад кремі рецепт бойынша жасалған шоколадты ганач. Олар кекстерді безендіреді, помаданың астына жақсы сәйкес келеді және салма ретінде тамаша.

  • 200 г (немесе сүт кремі үшін 300 г);
  • Майлылығы 33%-дан жоғары 100 г кілегей.

Кекстерге арналған қара шоколадты крем үшін кілегейге 2:1 қатынасында қара шоколадты пайдаланыңыз, бірақ сізге ақ (сүт) ганаш қажет болса, онда 3:1 қатынасында сәйкес жеңіл шоколад пен кремді пайдаланыңыз. Ыстық ауа райында тұрақты консистенцияны сақтау үшін пайдаланылатын шоколадтың мөлшерін 0,5-1 бөлікке (50-100 г) арттыру ұсынылады.

Сонымен, шоколадты өте ұсақтап тураңыз.

Кремді орташа отта қыздырыңыз, оттан алыңыз, 1 минут күтіңіз де, кремге шоколад қосыңыз. Контейнерді креммен сәл шайқаңыз, сонда шоколад оған толығымен батырылады және оны ерітіңіз.

Біздің контейнерді ең кішкентай жалынға қойып, шоколадтың соңғы бөліктері ерігенше, көпіршіктер жасамауға тырысып, алынған массаны ақырын араластыру үшін құрғақ шайқаңыз.

Кремді шоколад қоспасын салқындатуға жол бермей, оны басқа контейнерге құйыңыз, содан кейін оны микротолқынды пешке қоюға болады. Тағам пленкасымен жабыңыз және ас үй үстелінде түні бойы қалдырыңыз.

Кремді қолданар алдында оны ең аз қуатпен микротолқынды пеште аздап қыздырыңыз.

Пішінін сақтайтын шоколадты кекстерді қалай жасауға болады

Мереке бойы пішінін сақтау үшін сізге кекстеріңізге кремді безендіру қажет болса, онда бұл рецептке назар аударған жөн, онда кекстерге арналған шоколад кремі пішінін сақтайды. Оның тығыздығы композициядағы маймен қамтамасыз етіледі және кілегейдің майлылығына қарамастан, оның дәмі жай ғана дәмді.

  • 230 г сары май;
  • 2 гр.ст. қант ұнтағы;
  • 1/3 гр.ст. какао ұнтағы;
  • 170 г;
  • 1/4 гр.ст. кілегей 35% май;
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы;
  • 1 чип тұз.

Сары майды тоңазытқыштан алып, бөлме температурасында бірнеше сағат ұстаңыз. Мұқият, екі қадамда қант ұнтағы мен какаоды електен өткізіңіз.

Жұмсақ сары майды миксермен орташа жылдамдықпен шамамен 2 минут шайқаңыз. Сары майға қант ұнтағын қосып, тағы 2 минут шайқаңыз. Енді какао қосып, крем тегіс және тегіс болғанша қайтадан шайқаңыз (4 минут).

Шоколадты ерітіп, оны, ваниль сығындысын және кілегейге тұз қосып, аздап минималды жылдамдықпен араластырыңыз. Шоколад біркелкі бөлінгеннен кейін, біртіндеп қосыңыз шоколад қоспасыкілегей, қалаған ауалылыққа дейін араластыруды жалғастыра отырып, араластырғыштың айналым санын біртіндеп арттырыңыз.

Дайын крем 24 кішкентай кекске жетеді.

Кекстерге арналған шоколадты кілегейлі ірімшік рецепті

Егер сіз үлкен жанкүйерірімшік торттары және олардың тақырыбы бойынша вариациялар, содан кейін кекстерге арналған шоколадты кремді жасауды үйрену қызықты болады. Бұл нәзік крем де өзінің пішінін сақтайды, бірақ аз майлы және ірімшік тортын еске түсіретін бай және қызықты дәмі бар. Бұл шоколадты кілегейлі ірімшік кекстерге, торттарға немесе десерттерге жарайды, сонымен қатар оны десерт ыдысына салып, жалбыз жапырағымен безендіре отырып, жеке қызмет етуге болады.

  • 500 мл крем;
  • 300 г сүзбе ірімшік;
  • 180 г шоколад;
  • 100 г қант ұнтағы.

450 мл өте суық кремді миксермен 7 минуттай шайқаңыз, бірте-бірте жылдамдығын арттырыңыз. Кремге қантты салып, оны миксермен араластырыңыз, содан кейін сүзбе ірімшігі қосып, қайтадан араластырыңыз.

50 мл кремді қыздырып, кілегейдің үстіне ұсақталған шоколадты құйып, барлық шоколад ерігенше қыздыруды жалғастырыңыз. Оны көпіртілген кілегейлі ірімшік кілегейіне құйып, миксермен жұмсақ болғанша шайқаңыз.

Дайын!

Кекстерге арналған шоколадты ірімшікті қалай жасауға болады

Кекстерге арналған шоколадты ірімшік кремінің екінші нұсқасы негізделген классикалық рецепттортқа арналған кілегейлі ірімшік кремі. Байлардың қосындысы ірімшік дәміжәне ондағы кремді шоколадтың нәзіктігі кез келген десертке өте қолайлы.

  • 300 г жұмсақ ірімшік;
  • 2 жұмыртқа;
  • 100 г кілегей;
  • 100 г ұнтақ қант;
  • 100 г шоколад глазурінемесе какао ұнтағы;
  • 0,25 шай қасық ваниль.

Кекстерге арналған шоколадты крем рецептінің фотосы ірімшік, қант ұнтағы, ваниль және какао араластыру процесін көрсетеді - бұл мәселеде біркелкі болу өте маңызды, кілегей кесексіз алынғанына көз жеткізіңіз. Біртіндеп кілегейді біртекті массаға қосыңыз, араластырыңыз, содан кейін бөлек шайқалған жұмыртқалар. Қоспаны тегіс болғанша шайқаңыз және нұсқауларға сәйкес қолданыңыз.

Құрғақ какао пайдаланған болсаңыз және кілегей сіздің дәміңізге тәтті болмаса, дайын өнімге миксермен жақсылап араластыру арқылы қант ұнтағын көбейтуге болады.

Кешкі отбасылық шайға мен пісіруді шештім кілегейлі ірімшік торт. Торт керемет болып шықты! Мен нәзік кремге қостым консервіленген шабдалы, бұл қосымша шырындылық берді. Егер сізде шабдалы болмаса, оларды басқа консервіленген немесе жаңа піскен жемістермен ауыстыруға болады. Ең нәзік кремді ірімшік кремі мен шырынды жемістер шоколадты губка тортын тамаша толықтырады. Өте дәмді, жасап көріңіздер!

Ингредиенттер

Кілегейлі ірімшік тортын жасау үшін сізге қажет:
Тест үшін:
жұмыртқа - 2 дана;
қант - 200 г;
ұн - 300 г;
какао ұнтағы - 40 г;
сүт - 250 мл;
күнбағыс майы - 50 мл;
қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық. слайдпен;
тұз - 0,5 шай қасық;
ванилин - 1/3 шай қасық. (немесе 1 пакет ванильді қант).
Крем үшін:
кілегейлі ірімшік(Менде кілегейлі ірімшік бар) - 300 г;
сарымай- 200 г;
қант ұнтағы - 7 ас қасық. л.;
қоюландырылған сүт - 4 ас қасық. л.;
консервіленген шабдалы (немесе басқа консервіленген немесе жаңа піскен жемістер) - 150 г (көбірек мүмкін);
жібітуге арналған шабдалы сиропы;
безендіруге арналған жержаңғақ жапырақтары.

Пісіру қадамдары

Қамырды дайындау үшін араластыратын ыдысқа қант, жұмыртқа, тұз және ванилин салыңыз.

5 минут бойы мұқият шайқаңыз.

Содан кейін алынған қамырға сүт пен майды құйыңыз.

Қамырға какао мен қопсытқыш қосылған ұнды електен өткізіп, тегіс болғанша шайқаңыз. Қамыр қалың қаймақ сияқты болады.

Пісіру табағын (менде диаметрі 26 см қалып бар) маймен майлаңыз, егер ол силикон болса, оны майлаудың қажеті жоқ. Қамырды қалыпқа құйып, оны тегістеңіз. 180 градусқа дейін қыздырылған пешке шамамен 35 минут қойыңыз. Дайындықты тіс тазалағышпен тексереміз (дайын печенье тескенде, тіс тазалағыш құрғақ күйінде қалуы керек).

Дайын печеньені қалыптан алып, суытыңыз, содан кейін оны ұзындығы бойынша екіге бөліңіз. Біз 2 торт аламыз.

Торттарды консервіленген шабдалыдан сироппен жібітіңіз.

Тортқа кілегей дайындау үшін кілегейлі ірімшікті, жұмсартылған майды және қоюландырылған сүтті ыдысқа салыңыз. Біртекті дерлік болғанша шайқаңыз.

Қант ұнтағын қосып, кілегей тегіс болғанша шайқаңыз.

Астыңғы тортқа шабдалы қосылған кремді жағыңыз.

Екінші торт қабатымен жабыңыз. Үстіне қалған кілегейлі ірімшік кремін (оған шабдалы қосылмаған) жағыңыз. Тортты 3 сағат немесе одан да көп сіңіру үшін салқын жерде қалдырыңыз.

Қалауыңызша безендіріңіз. Мен оны жержаңғақ сынғышпен себдім.

Кілегейлі ірімшік кремі бар дайын тортты кесектерге кесіңіз, шай немесе кофе құйыңыз және ләззат алыңыз. Барлығы қарапайым және өте дәмді!

Ас болсын!

Қызыл барқыт торт қазір өте танымал. Мен мұны қанша рет жасағанымды есептеп қалдым.

Қамырды жасау өте оңай, әсіресе сіздің ас үйіңізде стендтік араластырғыш болса. Барлығын ыдысқа салып, тегіс болғанша шайқаңыз.

Мен диаметрі 24 см үш торт пісіремін.Бір пішінде пісіруге болады, содан кейін кесуге болады. Бірақ әрқайсысын бөлек пісіру арқылы біз жарықтарсыз біркелкі торт аламыз (маған бұл опция жақсырақ ұнайды).

Мен әрқашан қызыл барқыт тортын жасаймын кілегейлі ірімшік кремі. Сіз оны бірден жеуге болады, бірақ егер сіз тортты отыруға рұқсат етсеңіз, бұл дәмді бомба болады!

Декорацияға келетін болсақ. Мұның бәрі сіздің жағдайыңызға және қиялыңызға байланысты. Мен тортты шоколад пен жемістермен безендірдім. Жалпы, бұл әдемі тортты кез-келген безендіру астында жасыруға болады.

Қамырға арналған ингредиенттеріміз.

Тостағанды ​​таразыға қоямыз. Алдымен барлық құрғақ ингредиенттерді қосыңыз.

Содан кейін сұйық ингредиенттерді қосыңыз.

Қамырды тегіс және біртекті болғанша араластырғышпен шайқаңыз.

Пішінді пісіру қағазымен жабамыз. Қамырды төгіп тастаңыз.

Егер сіз үш торт пісірсеңіз, әрқайсысына 450 г қамыр аласыз.

Торттарды дайын болғанша 170 градуста пісіріңіз. Шамамен 12-15 минут.

Шпательді табаның шетіне айналдырыңыз және тортты алыңыз, қағазды алыңыз және тортты торға салқындатыңыз.

Торттар өте нәзік, олармен мұқият жұмыс істеу керек.

Ең дұрысы, торттарды пленкаға орап (әрқайсысы бөлек) және кем дегенде екі сағатқа қалдырыңыз.

Кешке торт пісіремін, таңертең тортты жинаймын.

Оны шынымен әдемі ету үшін мен шеттерін кесемін. Мұны істеудің қажеті жоқ.

Кремге арналған крем салқын болуы керек.

Кремді тұрақты шыңдарға дейін шайқаңыз.

Ірімшік пен қант ұнтағын қосыңыз.

Тегіс болғанша қайтадан шайқаңыз.

Тортты бөлінген сақинаға жинау ыңғайлырақ. Егер бұлай болмаса, оны әдеттегі жолмен жасауға болады.

Кремнің үштен бір бөлігін қыртыстың үстіне жағып, оны тегістеңіз.

Екінші торт қабатын жауып, кремді қайтадан жағыңыз.

Үшінші торт қабатымен жабыңыз. Біз сақинаны алып тастаймыз.

Торттың бүйірлеріне және үстіне крем жағыңыз.

Кремді тегістеп, безендіріңіз.

Бүгін мен осындай кремді ірімшік кремі қосылған қызыл барқыт торт жасадым. Байқап көріңіз, өкінбейсіз!

Сіз жақтарын ашық қалдыра аласыз, ол да керемет көрінеді.

 

 

Бұл қызық: