үй → Рецепттер Десерттерге арналған маскарпоне соусы. Маскарпоне ірімшігі қосылған қызықты тағамдар. Маскарпоне қосылған жеміс салаты

Десерттерге арналған маскарпоне соусы. Маскарпоне ірімшігі қосылған қызықты тағамдар. Маскарпоне қосылған жеміс салаты

Үйдегі нәзік маскарпоне ірімшігі - кілегей, қаймақ немесе сүзбеден жасалған рецепттер. Бұл итальяндық нәзіктікті үйде дайындаңыз.

Крем 10% - 300 мл
Крем 20% - 300 мл
Лимон шырыны - 20 мл

Мультипісіргіш ыдысқа кремді құйыңыз (мен тостағанды сары маймен майлаймын.

Мультипісіргіш ыдысты жабыңыз. Сүт ботқасы/десерттер бағдарламасын орнату үшін «Бағдарлама таңдау» түймесін пайдаланыңыз.

10 минутты орнату үшін «Пісіру уақыты» түймесін басыңыз. «Бастау» түймесін басыңыз.

Пісірудің аяқталуына 3 минут қалғанда қақпақты ашып, лимон шырынын қосыңыз.

Үнемі араластыра отырып, қақпағы ашық күйде бағдарламаның соңына дейін пісіріңіз.

Дайын қоспаны бөлек ыдысқа құйып, суытыңыз (мен оны мультиварк ыдысында тікелей 20-30 минутқа қалдырамын).

Дәкені төрт қабатқа бүктеп, елекке салып, салқындатылған массаны оған салыңыз.

Кілегей қоспасы бар дәкені контейнердің үстіне 3-6 сағатқа қалдырыңыз.

Соңғы кезеңдердегідей: мен табаға електен саламын, оның үстіне крезотомдық кесте үшін қолданылған кенептің қалдықтарын (80-ші жылдардағы қорлар) салып, маскарпоне құйып, оны електе қалдырдым. оны ілмей, тек електен сары сүтке тиіп кетпеуін қадағалау керек. Ол мен үшін шамамен 40-60 минутта ағып кетеді, мен бұл консистенцияға ризамын, ол өте нәзік.

2-рецепт: үйдегі тортқа арналған маскарпоне

Бұл рецепттегі ең бастысы - көрсетілген ұсыныстарды қатаң сақтау, содан кейін сіз түпнұсқаға өте жақын өнімді аласыз.

Жануарлар кремі (25%) 1 л
Лимон 2 дана.

Бізде тек 2 ингредиент бар, бірақ олар да біраз дайындықты қажет етеді. Крем жануар текті, ешқандай қоспасыз, майлылығы 25% кем болмауы керек. Кілегейдің көрсетілген мөлшерін таза және құрғақ кастрюльге құйыңыз, диаметрі екеуінен кішірек, содан кейін оған термометрді орнатыңыз. Бұл рецептте кілегей қызған температураны бақылау өте маңызды.

Лимондарды жуып, жартысын кесіп, табаққа сығып алу керек. Маскарпоне дайындау үшін бізге 3 ас қасық шырын қажет.

Термометрді пайдаланып, біз кремнің температурасын бақылаймыз, ал қасықты пайдаланып, біз оны үнемі араластырамыз. Үлкенірек кастрюль астындағы отты қосып, оған су құйыңыз. Содан кейін біз оның ішіне кілегей құйып қойған кішкене кастрюльді саламыз. Орташа отта суды қайнатыңыз, содан кейін оны аздап азайтып, кремі бар табадағы температура 85 градусқа жеткенше күтіңіз.

Осыдан кейін, кремді пештен алыңыз, бірақ отты өшірмеңіз - ол әлі де қажет болады. Лимон шырынын жұқа ағынмен құйып, кремді үздіксіз араластырыңыз. Термометрді қараңыз - температура 82 градусқа дейін төмендеуі керек. Табаны су моншасына қайтарыңыз және температураның 84 градустан жоғары көтерілуіне жол бермей, кремді араластыруды жалғастырыңыз.

Кремді қыздырудың нақты уақытын ешкім айта алмайды. Бірақ тамаша анықтамалық нүкте бар - сіз кремді араластыру үшін қолданатын қасық. Кремнің одан қалай ағып жатқанына назар аударыңыз, мен түсінікті болу үшін әртүрлі кезеңдердің фотосуреттерін ұсынамын.

Сол жақтағы фотосуретте сіз жаңа ғана лимон шырынын қосқан кездегі бастапқы кезең көрсетілген. Ал оң жақтағы фотода - біраз қыздырудан кейін. Бірақ бұл бізге әлі керек емес.

Қыздырылған кілегей қалың кілегей тәрізді болып, қасықтан қабырғаларын орап, баяу ағынмен аға бастағанда, сіз отты өшіріп, су моншасынан кілегей қосылған табаны алып тастай аласыз. Араластыруды тоқтатпай, кремді 45 градусқа дейін суытыңыз.

Алдымен, дуршлагты дәке қабатымен орап, оған қоюландырылған кремді құйыңыз. Ыдысты дуршлаг астына қойыңыз, сарысудың сұйық бөлігі оған белсенді түрде ағып кетеді. Крем кішірейген кезде, оны қасықпен матаны сүртіп, қалған бөлігімен ортаға тастаңыз. Сарысу белсенді түрде тамшылауды тоқтатқанда, оны 5-6 қабатқа бүктелген дәкеге ауыстырып, қапшықпен іліп, түнде ілулі тұруға және «тамшылауға» рұқсат етіңіз. Үйде сүзбе дайындағандар үшін бұл процесс таныс.

Таңертең сарысуы бар дәке пакетін алып тастаңыз, оны қайтадан дуршлагқа салыңыз, үстіне су құйылған банка немесе басқа ауыр зат түрінде қысым қойыңыз, содан кейін бұл құрылымды кешке дейін тоңазытқышқа қойыңыз - 9 -10 сағат. Сіз сөмкені шығарып, мазмұнын мұқият араластырып, маскарпоне тығыздығын бақылауға болады. Қажетті шекке жеткенде, маскарпонды тоңазытқыштан алып тастауға болады. Мынаны алу керек:

Егер ірімшік сәл түйіршік болып шықса, уайымдамаңыз - оны кілегей етіп шайқаған кезде, түйіршіктер жоғалып, маскарпоне қажет болғандай болады. Мысал ретінде мен сізге маскарпоне дайындаудың 10% кремнен (сол жақта) және 20% кремнен (оң жақта) айырмашылығын көрсеткім келеді:

Көріп отырғаныңыздай, жоғары сапалы, балғын және қалың кремді қолданған дұрыс. Сонда маскарпоне жұмсақ болып шығады.

Біз дәмді жұмсақ маскарпоне ірімшігі дайындадық, оны тирамису немесе басқа десертті дайындауға немесе жай ғана нанға жағуға болады. Ас болсын!

3-рецепт: үйдегі маскарпоне ірімшігі (фотосуреттерімен қадам бойынша)

Маскарпоне дайындаған кезде майлылығы 25% кілегей су моншасында 75-90 градусқа дейін қызады және араластырған кезде сүт протеинін алу процесін бастау үшін шарап қышқылы (дәстүрлі әдіс), лимон шырыны немесе ақ шарап сірке суы қосылады. коагуляция.

Дайындау үшін сізге қажетті қыздыру температурасын бақылай алатын термометр қажет.

25% 1 л бастап қалың крем
Лимон шырыны 3 ас қасық. л.

Кремді алып, оны құрғақ кастрюльге құйыңыз.

Лимон шырынын сығыңыз.

Кремі бар кастрюльді су ваннасына салыңыз. Кремді қайнатыңыз және отты орташа температураға дейін азайтыңыз. Термометр 85 градусты көрсеткенше кремді пеште ұстаңыз. Кремді оттан алып тастап, үнемі араластыра отырып, жұқа ағынмен лимон шырынын құйыңыз. Біз температураны өлшейміз, ол 82 градус болуы керек. Кремді су моншасына салып, температура 84 градустан аспағанша үздіксіз араластыра отырып, қайнатыңыз.

Крем қоюланып, консистенциясы кілегей тәрізді болған кезде оттан алып, араластыруды тоқтатпай 45 градусқа дейін суытыңыз.

Әрі қарай, дуршлаг пен мақта сүлгіні пайдаланып, алынған кремді массаны сүзіңіз. Сарысу дуршлаг астына қойылған ыдысқа ағып кетуі керек. Сарысу белсенді түрде ағып кетуді тоқтатқаннан кейін, кремді массаны таза сүлгіге қасықпен салып, оны түнде іліп қойыңыз.

Таңертең дерлік дайын ірімшікті дәкеге дуршлагқа салып, үстіне кез келген қысымды салып, оны 10 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

Ара-тұра ірімшікті шығарып, араластырған дұрыс. Орташа консистенциялы маскарпоне қажет болса, сізге аз уақыт қажет болуы мүмкін. Қажетті консистенцияға ие болғаннан кейін, ірімшікті тоңазытқыштан алыңыз.

Егер маскарпонеде ұсақ түйіршіктер болса, бұл маңызды емес - араластырғышпен араластырған кезде ірімшік қалаған біртектілікке ие болады.

4-рецепт: үйдегі маскарпоне сүзбе кремі

сүзбе - 350 г;
кілегей 20% май - 200 мл;
сары май - 15 г.

Үйдегі ірімшікті дайындау кезінде басталатын бірінші нәрсе - сүзбе блендер ыдысына ауысу. Сүзбені екі-үш минут шайқаңыз.

Содан кейін жұмсартылған сары майдың кішкене бөлігін қосып, процедураны қайталаңыз.

Нәтижесінде біз кесексіз сүзбе аламыз, бірақ бәрібір өте тығыз.

Маскарпоне ірімшігінің өзі өте майлы. Оған осындай нәзік құрылымды беретін майдың құрамы. Сондықтан, бұл рецепт бойынша майдың кем дегенде 20% құрайтын кремді таңдаған дұрыс.

Бірте-бірте, бірнеше кезеңде, көпіртілген сүзбеге кілегей қосыңыз. Сізге 150-ден 200 мл крем қажет болуы мүмкін. Артық крем маскарпонды сүзбеге айналдырады, оған жол бермеу керек.

Кілегейдің басқа бөлігін әр қосқаннан кейін, біздің болашақ маскарпонымызды шайқаңыз. Нәтижесінде біз жеткілікті тығыз, жылтыр және біртекті қоспаны аламыз. Бұл крем сыртқы түрі, дәмі және құрамы бойынша дүкендегі аналогына мүлдем ұқсайды.

Оны тоңазытқышта тығыз жабылған тағам контейнерінде төрт күнге дейін сақтауға болады.

5-рецепт, қадамдық: үйдегі маскарпоне ірімшігі

кілегей (кемінде 20% май) - 1 л
лимон шырыны - 3 ас қасық.

Кремді табаға құйып, оны шамамен 80 градус температураға дейін қыздырыңыз, оны қайнатуға жол бермеу маңызды.

Содан кейін кремге лимон шырынын құйыңыз.

Араластырыңыз, тағы 10 минут пісіріңіз.

Осы уақыт ішінде кілегей ашытып, екінші кезеңге дайын болады.

Дәкені бірнеше қабатқа бүктеп, байлап, сұйықтықты сүзіп, түні бойы қалдыру керек.

Таңертең дәке сөмкесінде жұмсақ, майлы қоспасы болады, бұл шын мәнінде маскарпоне ірімшігі.
Маскарпоне тоңазытқышта қатып қалады. Бірақ егер сіз оны бөлме температурасында 15 минут ұстасаңыз, ол өте нәзік болады.

Үйдегі дәмді десертті де жасап көріңіз. Ас болсын!

6-рецепт: кремді маскарпоне қалай жасалады

Маскарпоне ірімшік десерттерге ғана емес, ол балықпен, ет пасталарымен, макарон өнімдерімен, соустармен және салат таңғыштарымен тамаша үйлеседі.

Ауыр крем - 500 мл
Лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық

Жаңа піскен ауыр кілегейді кастрюльге құйып, баяу отта 90 градусқа дейін қыздырыңыз, үнемі ағаш шпательмен араластырыңыз (бұл 8-10 минутты алады). Лимон шырынын қосып, сүзгіден өткізіп, мұқият араластырыңыз. Табаны пештен алып тастап, қайнатуға 30 минут қалдырыңыз.

Елек пен үлкен ыдысты дайындаңыз.

Елеуішті 3 қабатқа бүктелген дәкемен жабыңыз.

Табада сүзілген кілегейді елекке құйып, бүкіл сарысу дәке арқылы ыдысқа ағып кеткенше бір сағатқа қалдырыңыз.

Сарысуды басқа ыдысқа құйыңыз, електен қайтадан ыдысқа салыңыз да, барлығын тамақ пленкасымен орап, тоңазытқышқа 12 сағатқа қойыңыз.

12 сағаттан кейін маскарпоне дайын болады.

Маскарпонаны тоңазытқышта 4-5 күн бойы тығыз жабылған контейнерде сақтаңыз. Ас болсын.

7-рецепт: қаймақ маскарпоне - оны үйде қалай жасауға болады

Крем 500 мл
Қаймақ 250 мл
Лимон 1 дана
Бір шымшым тұз
Бір шымшым қант

Қалың кремді бөлме температурасында 25-30 минут ұстаңыз. Түпнұсқа әсер ету үшін майдың кем дегенде 35% құрайтын кремді таңдау керек, егер ол төмен болса, онда тым көп сарысу процесте массадан «қалдырылады».

Кремге бөлме температурасындағы 20% қаймақ араластырыңыз.

Лимоннан шырынды сығып алыңыз, тұқымдарды алып тастауды ұмытпаңыз.

Лимон шырынын кремді қаймақ массасына құйыңыз, тұз бен қант қосыңыз, араластырыңыз - масса бірден қалыңдай бастайды.

Душлағыш немесе електен қалың дәке немесе сүлгімен төсеңіз, маскарпонды жайыңыз, сырдың беті кеуіп кетпейтіндей етіп жабыңыз және 12-18 сағатқа шұңқырға қалдырыңыз.

Дайындалған қалың кілегейлі ірімшікті блендерде тегіс болғанша шайқаңыз.

Үй маскарпонасын таза ыдысқа салып, пайдаланғанша тоңазытқышта сақтаңыз.

Маскарпоне ірімшігі бар десерттер, рецепттері төменде ұсынылатын болады, барлық кремді тәттілер мен жемістерді жақсы көретіндер үшін нағыз жаңалық болуы мүмкін. Мұндай тағамдардың артықшылығы олардың қарапайым және жылдам дайындалуы, сондай-ақ олардың ерекше және таңқаларлық нәзік дәмі болып табылады.

Маскарпоне ірімшігі қосылған десерт - құлпынай рецепті

Құрамы:

қант ұнтағы - 6 ас қасық. қасық;
маскарпоне - 250 г;
құлпынай - 300 г;
кілегей - 2 ас қасық. қасықтар;
жалбыз - безендіру үшін.

Дайындық

Қонақтарды ерекше тағаммен таң қалдыру қажет болғанда, құлпынай мен маскарпоне десерті нағыз құтқарушы бола алады.

Бұл нәзіктікті дайындау маскарпоне мен қант ұнтағының жартысын шайқаудан басталуы керек. Бірнеше минуттан кейін араластыра отырып, кремді қоспаға мұқият қосыңыз. Қоспа біртекті болған кезде және бұл шамамен 5 минут ішінде болады, сіз араластырғышты өшіріп, массаны бір жаққа қоюға болады.

Құлпынай жуу керек, кішкене кесектерге кесіліп, қалған қантпен араласады. 10 минуттан кейін алынған шырынды ағызып алу керек, содан кейін рецепттің соңғы кезеңіне өтуге болады.

Құлпынай мен маскарпоне қоспасын қабаттарға стақандарға немесе қалыптарға салыңыз, содан кейін десертті жалбызмен безендіріңіз. Сіз тағамды дереу қызмет ете аласыз.

Маскарпоне мен печенье қосылған десерт

Құрамы:

маскарпоне - 250 г;
печенье - 100 г;
еритін кофе - 1 ас қасық. қасық;
қант - 2 ас қасық. қасықтар;
кілегей - 2 ас қасық. қасықтар.

Дайындық

Маскарпоне мен жидектер, печенье немесе жемістер бар десерттер тек ингредиенттер жиынтығында ғана ерекшеленеді, бірақ оларды дайындау принципі өзгеріссіз қалады.

Алдымен маскарпонды қантпен ұрып, оған кілегей қосып, қоспаны тегіс болғанша әкелу керек. Печеньелерді блендерде ұсақтау немесе ұнтақтау керек, содан кейін десертті жинауға кірісуге болады.

Дайындалған пішінде печенье қабатын салып, оны маскарпоне қабатымен жабыңыз және пішін толтырылғанша операцияны қайталаңыз. Кофенің әр порциясын гарнир ретінде себіңіз.

Маскарпоне және жеміс десерті

Құрамы:

Дайындық

Маскарпоне қосылған қарапайым десерттер бірнеше минут ішінде дайындалады және көптеген ингредиенттерден тұрады. Жоғарыдағы нұсқауларды орындап, пісіру кезінде ингредиенттер қабаттарын ауыстырып, осы рецептті жасау үшін сүйікті жемістер мен печеньелерді пайдалануға болады. Тәжірибе жасаудан қорықпаңыз, өйткені бұл десертті бұзу мүмкін емес.

Отаны итальяндық Ломбардия аймағы болып табылатын ең нәзік кілегейлі ірімшік ең талғампаз десерттерді тамаша толықтырады. Итальяндықтар маскарпоненің кәмпиттерде қолданатын жерін тапқанымен қатар, олар да бұл ірімшікті біз сары майды қолданатындай пайдаланады, яғни нанға жағып, шаймен жейді.

Бір қызығы, маскарпоне шын мәнінде ірімшік емес, өйткені ол қалың кілегейден жасалған. Бұл кілегей жиналған сүт тек шөптер мен гүлдердің ерекше гүлшоғырымен қоректенетін сиырлардан алынады. Осының арқасында маскарпоне осындай сиқырлы хош иіске ие.

Жалпы, маскарпоне алғаш рет 17 ғасырдың басында дайындалған. Содан бері ол әртүрлі тағамдарда қолданылатын сүйікті өнімге айналды. Бірақ кілегейдің консистенциясы мен нәзік сүтті дәмі арқасында ірімшік десерттер мен тәтті тағамдарда жиі қолданылады. Итальяндық маскарпоне қосылған ең танымал десерт - тирамису. Айтпақшы, тирамису рецептері мен осы десерт туралы мәліметтерді біздің веб-сайттан да табуға болады.

Кремді маскарпоне қосылған нәзік ірімшік торт - сүзбе пирогының классикалық рецепті. Ірімшік торттары, кейбір деректерге сәйкес, Ежелгі Грецияда жеген, бірақ, әрине, рецепттер маскарпонесіз болған.

Сонымен, сиқырлы ірімшік торты үшін сізге қажет:

маскарпоне – 500 г
майлы қаймақ - 400 мл
тауық жұмыртқасы - 3 дана
түйіршіктелген қант - 1/2 ас қасық
ваниль
сары май - 150 г
қысқа печенье - 300 г
таңқурай - 100 г
даршын ұнтағы - 1 шай қасық
дайын кілегей

Барлық десерт рецептері сияқты, бұл негізді дайындаудан басталады. Ол печенье, сары май және даршын қажет болады. Печеньелерді үгіндіге дейін ұнтақтаңыз, жұмсақ сары маймен араластырыңыз, даршын ұнтағын қосыңыз. Чизкейктің негізін жасаңыз - төменгі және бүйірлері, биіктігі 3 см. Тоңазытқышта қатайту үшін негізді жіберіңіз.

Миксерді пайдаланып, ірімшікті, қаймақты, қантты, ванилинді мұқият шайқаңыз және қоспасы араласқан кезде, жұмыртқаны бір-бірден шайқаңыз. Дайын кремді муссты қалыпқа салыңыз. Содан кейін отқа төзімді ыдысқа су құйыңыз. Пішінді фольгаға салмамен орап, суы бар ыдысқа түсіріңіз. Пішін жартылай су астында болуы керек.

Сүзбе пирогы 160 градус температурада пісіріледі. Пирог пеште кем дегенде 60 минут жұмсауы керек.Бірақ, сүзбе пирогтарына арналған классикалық рецепттер пісіру уақытын 45 минутқа дейін азайтуды ұсынуы мүмкін.

Дайын ірімшік тортын суытып, үстіне кілегей құйып, таңқурай қосыңыз. Маскарпоне қосылған ең нәзік десерт дайын!

Trifle - бұл көбінесе стақандарда немесе басқа шыны ыдыстарда дайындалатын ағылшын тәттісі. Бұл десертке арналған рецепттер губка тортына, жемістерге, жидектерге, желеге, кілегейге және басқа да дәмді ингредиенттерге, соның ішінде жұмсақ ірімшікке негізделген. Ал кейбір ұсақ-түйек рецепттер губка тортының орнына печенье пайдалануды ұсынады. Бұл пісіру процесін айтарлықтай жылдамдатады.

Ұсақ-түйек, өзінің ерекше дәмінен басқа, керемет сыртқы түрімен де мақтана алады.

Жидек ұсақ-түйегі үшін сізге қажет:

нан печеньелері - 200 г
тәтті мускат жаңғағы ликері - 100 мл
банан - 2 дана.
жабайы жидектер - 100 г
орташа тауық жұмыртқасы - 2 дана
түйіршіктелген қант - 60 г
маскарпоне ірімшігі - 200 г

Печеньелерді бөліктерге бөліп, дайындалған стакандарға салыңыз. Печеньелердің үстіне ликер құйыңыз. Содан кейін жидектер мен банандарды блендерде пюре. Алынған пюрені стакандарға құйыңыз, сонда печенье және жеміс муссы бар ликер қабаттары бірдей мөлшерде болады.

Сарысы мен қантты араластырыңыз және шайқаңыз, ірімшік қосыңыз. Ақтарды барынша шайқаңыз және оларды ірімшік пен сарысы қоспасына өте мұқият бүктеңіз. Бұл қоспаны жеміс пюресі үстіне қойыңыз.

Ұсақ-түйекпен көзілдірікті тоңазытқышқа салыңыз. Дайын маскарпоне десерттерін жеміс бөліктерімен, жалбыз немесе даршын таяқшалары бар жидектермен безендіріңіз.

Итальяндық кілегейлі ірімшік дәмді кремді мусс жасайды. Әрине, рецепттердің алуан түрлілігі бар, бірақ, мүмкін, шие кремін ең жақсы деп атауға болады.

Кремге арналған ингредиенттер:

піскен шие - 500 г
құрғақ қызыл шарап - 1 ас қасық
маскарпоне – 200 г
түйіршіктелген қант - 2 ас қасық
қант ұнтағы - 2 ас қасық
күшті алкоголь (коньяк, ром және т.б.) - 50 мл
даршын

Осы ірімшікке негізделген кремдерге арналған барлық рецепттер ингредиенттерді алдын ала дайындауды талап етеді, сондықтан шие пісірер алдында шайып, тұқымдарды алып тастап, қайнаған суға құйыңыз. Содан кейін олардың үстіне коньяк құйыңыз.

Дайындалған шиені кастрюльге салып, үстіне шарап пен бір стақан су құйыңыз. Қоспаға қант пен даршын қосып, отқа қойып, сағатына төрттен бір рет пісіріңіз. Блендермен ірімшікті қант ұнтағымен шайқаңыз және шие сиропымен араластырыңыз.

Бұл кремді маскарпоне қосылған десерттерде, сонымен қатар пирогтар мен торттарды безендіру ретінде қолдануға болады.

Тамаша таңқурай мен құлпынай ірімшігінің басқа рецептін қараңыз. Автор ағылшын тілінде сөйлегенімен, бәрі түсінікті.

Маскарпоны десерттер мен нан өнімдерінде қалай ауыстыруға болады? Десерттерді дайындауда ірімшікті алмастыруға көмектесетін бірнеше құпия бар.

Алмастыруға арналған рецепттер:

250 г жұмсақ ірімшікті төрттен бір стақан майсыз қаймақпен араластырыңыз
250 г жұмсақ ірімшікті 2 ас қасық кілегей, 1 ас қасық сары май және 1 ас қасық сүтпен араластырыңыз.
250 г жұмсақ ірімшікті ширек стақан сүт пен төрттен бір стақан кілегеймен араластырыңыз.

Ас болсын!

Итальяндық маскарпоне ірімшігі жеңіл кремді дәмге және жағымды кремді құрылымға ие. Сондықтан бүкіл әлем аспаздары одан түпнұсқа салмаларды дайындайды. Бүгін біз сізге маскарпоне қосылған қарапайым рецепттерді ұсынамыз, оларды ас үйде оңай қайталай аласыз.

Құлпынай қосылған кілегейлі десерт

Атақтысы көптеген десерттерді дайындау үшін қолданылады. Маскарпоне бар рецепттер қарапайым, ерекше тәсілді қажет етпейді, әсіресе үй шаруасындағы әйелдер арасында танымал. Сондықтан сізге көп уақыт пен күш жұмсауды қажет етпейтін ерекше тәтті десертті дайындауды ұсынамыз.

Құрамы:

Маскарпоне - 500 грамм.
Қант - 100 грамм.
Үш жұмыртқаның сарысы.
Лимон шырыны.
Cookie.
Құлпынай.

Пісіру әдісі:

Миксерді пайдаланып, сарысы мен қантты шайқаңыз. Қоспа біртекті болған кезде оны су моншасына өткізіп, араластыруды жалғастырыңыз, кастрөлдің бүйірлеріндегі қалдықтарды қасықпен алыңыз.
Дайын кремді пленкамен жауып, суытыңыз.
Маскарпонені ыдысқа салып, ірімшікті шанышқымен езіңіз. Оған жұмыртқа кремін қосып, төмен жылдамдықпен миксермен араластырыңыз.
Құлпынайларды езіп, лимон шырынын себіңіз және екі ас қасық қантпен араластырыңыз.
Печеньелерді үгінділерге ұсақтаңыз.
Тостағандарды алыңыз да, олардың үштен бірін кілегеймен толтырыңыз. Осыдан кейін құлпынай қабатын қосыңыз. Тізімді қайтадан қайталаңыз.

Қызмет көрсетер алдында десертті печенье үгіндісіне себу керек.

Тирамису

Мүмкін бұл біздің еліміздегі ең танымал итальяндық десерт. Маскарпоне ірімшігі бар классикалық рецепттер (қарапайым және күрделі) маскарпоне ірімшігі мен савояарди печеньелерін шақырады. Дегенмен, көптеген аспаздар бұл десертке кәдімгі губка тортын пайдаланады немесе печеньелерді өздері дайындайды. Үй тортына қандай өнімдер қажет? Олардың толық тізімін төменде оқи аласыз:

400 грамм маскарпоне ірімшігі.
300 грамм савоиарди печеньесі.
250 мл қою кофе.
150 грамм қант ұнтағы.
5 жұмыртқа.
2 ас қасық коньяк.
2 шай қасық какао ұнтағы.

Біз келесі рецепт бойынша дәмді десерт дайындаймыз:

Қатты кофе қайнатыңыз және оны коньякпен біріктіріңіз.
Жұмыртқадан ақуызды бөліп, тоңазытқышқа салыңыз. Сарысын қант ұнтағымен тегіс болғанша шайқаңыз.
Алынған массаны маскарпонемен біріктіріп, араластырыңыз.
Ақтарды тұздап, көбік етіп шайқаңыз. Дайын өнімді кремге қосып, араластырыңыз.
Десертке терең пішінді алыңыз және оның түбіне печенье қабатын салыңыз, оны алдын ала кофеге батыру керек.
Кілегейдің жартысын жағып, оны басқа савоиарди қабатымен жабыңыз.
Осыдан кейін қалған кремді қою және тегістеу арқылы жұмысты аяқтаңыз.

Десертті тоңазытқышқа алты сағатқа (немесе түнде) қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында тирамисуды какаомен себіңіз.

Маскарпоне қосылған ірімшік тортының қарапайым рецепті

Жақындарыңызға түпнұсқа американдық тағам дайындаңыз. Бүгіннен бастап біз сіздерге маскарпоне қосылған қарапайым рецепттерді ұсынамыз, бұл жолы пісіруді қажет етпейтін десертті таңдадық. Ол үшін келесі өнімдерді алыңыз:

Печенье - 300 грамм.
Сары май - 150 грамм.
Маскарпоне - 500 грамм.
Крем - 200 мл.
Қант - 150 грамм.
желатин - 20 грамм.

Дәмді десерттің рецепті өте қарапайым:

Желатинді қаптамада сипатталғандай суға салып қойыңыз.
Печеньелерді блендермен ұнтақтаңыз.
Сары майды ерітіңіз.
Ұнтақтарды салқындатылған сары маймен біріктіріңіз. Алынған массаны серіппелі табаға салыңыз, тегістеңіз және түбіне мықтап басыңыз.
Желатинді ыстықта ерітіңіз.
Миксерді пайдаланып, кілегей мен қантты шайқаңыз. Кремге маскарпоне қосып, қайтадан араластырыңыз.
Толтырманы желатинмен біріктіріңіз.
Ірімшік қоспасын негізге қойып, оны тегістеп, төрт сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

Дайын десертті бөліктерге кесіп, қызмет етіңіз.

Маскарпоне қосылған жеміс салаты

Маскарпоне қосылған қарапайым, қантсыз рецепттер аспазшылар арасында да өте танымал. Сондықтан, біз сіздерді ірімшік пен жеміс-жидектен жасалған түпнұсқа жеңіл тағамнан дәм татуға шақырамыз. Бұл жолы бізге қажет:

250 грамм маскарпоне;
дәміне қарай жемістер мен жидектер (өрік, шабдалы, қаражидек, киви, көкжидек, қарақат);
дәміне қарай жаңғақтар.

Салат рецепті өте қарапайым:

Жемісті пышақпен кесіңіз.
Сырды шанышқымен езіңіз.
Барлық дайындалған өнімдерді біріктіріп, араластырыңыз.

маскарпонемен

Біз бұл десертті ұнсыз дайындаймыз. Бұл дайын тағамның әуе және жеңіл екенін білдіреді. Ол үшін алыңыз:

Торттарға арналған бадам - 150 грамм.
Қант - 150-200 грамм.
Жұмыртқаның ақтығы - үш дана.
Ванилин - дәміне қарай.
Маскарпоне ірімшігі - 250 грамм.
Қант ұнтағы - 100-150 грамм.
Кремге арналған ванилин - дәміне қарай.
Декорацияға арналған шоколад үгінділері.

Торт рецептін мына жерден оқыңыз:

Бадамдарды блендер немесе ет тартқышты пайдаланып ұнтақтаңыз.
Алынған үгінділерді жұмыртқаның ақтығы, ванилин және қантпен араластырыңыз.
Тағам ыдысын су моншасына салып, орташа отта қыздырыңыз. Қант толығымен еріген кезде және бадамдар жеңіл реңкке ие болған кезде, ыдыстарды пештен алуға болады.
Пісіру табағын пергаментпен төсеп, оған қамырдың үштен бірін құйыңыз. Қыртысты алдын ала қыздырылған пеште дайын болғанша пісіріңіз.
Осыдан кейін тағы екі торт пісіріңіз.
Кілегей үшін ірімшікті ванилин мен қант ұнтағымен шайқаңыз.
Терілерді бір-бірінің үстіне қойыңыз, әрқайсысын креммен майлаңыз.
Біркелкі емес жиектерді өткір пышақпен кесіңіз, содан кейін оларды сіңдірумен жабыңыз.

Десертті тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойып, қызмет етер алдында шоколад чиптеріне себіңіз.

Көріп отырғаныңыздай, маскарпоне бар қарапайым рецепттер көп уақыт пен күш жұмсамайды. Сондықтан мерекеде ғана емес, қарапайым күнде де қауіпсіз пісіруге болады.

ірімшікпен

Біз сізге маскарпонемен қарапайым рецепттерді айтуды жалғастырамыз. Дәмді итальяндық бәліш үшін келесі өнімдерді жинаңыз:

Печенье - бір жарым стакан.
Қант - ширек кесе.
Май - алты ас қасық.
Маскарпоне - үш пакет.
Рикотта - 250 грамм.
Жұмыртқа - үш дана.
Толтыруға арналған қант - бір стақан.
Қаймақ - бір кесе.
Ваниль сығындысы - бір шай қасық.

Біз келесі рецепт бойынша дәмді десерт дайындаймыз:

Крекерді үгінділерге ұнтақтаңыз, оларды жұмсақ сары май мен қаймақпен біріктіріңіз.
Алынған массаны қалыпқа салып, оны қолыңызбен басыңыз.
Миксердің көмегімен маскарпоне мен қантты шайқаңыз. Ваниль тұқымын, рикоттаны және бір шымшым тұзды қосыңыз. Біртіндеп жұмыртқаны кремге қосыңыз, қоспаны үнемі араластыруды ұмытпаңыз.
Салманы негізге салып, алдын ала қыздырылған пеште пирогты пісіріңіз. Ыдыс кеуіп қалмас үшін, торға (астына) су құйылған ыдысты қойыңыз.
Бір сағаттан кейін ірімшік қоспасы қатайған кезде, отты өшіріп, пештің есігін ашыңыз.

Пирог сәл салқындаған кезде, оны көпіртілген қаймақ пен қанттан жасалған креммен сүртіңіз. Бұл пирогты тоңазытқышта қауіпсіз сақтауға болады - ол дәмін жоғалтпайды.

Кекстер

Енді міне, ең қатал сыншылар да бағалайтын рецепт. Келесі өнімдерді дайындаңыз:

Маскарпоне ірімшігі - 600 грамм.
Жұмыртқа - үш дана.
Қант - 1 стакан.
Ванильді қант - бір шай қасық.
Тұз - бір шымшым.
Жарты лимонның дәмін татыңыз.
Ұн - екі ас қасық.
Лимон шырыны - бір ас қасық.
Кез келген жұмсақ жемістер немесе жидектер - дәміне қарай.
желатин - он грамм.

Рецептті орындау қиын емес:

Миксермен ірімшікті шайқаңыз, содан кейін қант, ванильді сироп, қабық, тұз және ұн қосыңыз.
Ингредиенттерді араластыруды тоқтатпай, жұмыртқаны бір-бірден қосыңыз.
Қамырды силикон қалыптарына құйыңыз, оларды үштен екісіне толтырыңыз.
Тәтті дайын болғанға дейін пісіріңіз және қызмет ету алдында оны қалағаныңызша безендіріңіз.

Кекстерді алдымен желемен құйып, жаңа піскен жемістердің бөліктерімен безендірсеңіз, үстелге тамаша көрінеді.

Қорытынды

Фотосуреттері бар қарапайым маскарпоне рецептерін пайдалы деп тапсаңыз, біз қуаныштымыз. Оларды дәмді тағамдар дайындау үшін пайдаланыңыз және жақындарыңызды жаңа түпнұсқа дәмдермен қуантыңыз. Нағыз маскарпоне болмаса, толық майлы сүзбе, ваниль, қант және аздаған лимон шырынынан дәмі ұнайтын өнімді дайындауға болатынын ұмытпаңыз.

Аспаздық журналдардың беттеріндегі фотосуреттерге қарап, біз тәбетті көрінетін тағамдар алғымыз келеді. Дегенмен, сыртқы көріністен басқа, біз жағымды дәм алуымыз керек. Көптеген танымал тағамдарға кіретін Маскарпоне ірімшігі қалаған әсерге қол жеткізуге көмектеседі.

Маскарпоне дегеніміз не

Итальяндық тағамдарға арналған көптеген рецепттерде маскарпоне компоненті бар - көптеген үй шаруасындағы әйелдер бұл өнімнің не екенін білмейді. Бұл сүт пен кілегейден жасалған нәзік ірімшік. Дәмі пісірілген сүттің нәзік ноталарын ашады. Маскарпоненің жеңілдігі алдамшы - ірімшік 450 ккал жоғары калорияға ие, сондықтан диетадағы адамдарға диетаның бөлігі ретінде жарамайды және олардың фигурасына зиян келтіруі мүмкін.

Маскарпоненің тағам дайындауда не екенін түсінуге және ірімшік өнімінің артықшылықтарын анықтауға мүмкіндік беретін қасиеттердің арасында мыналар бар:

бейтарап кілегей дәмі (тәтті де, тұзды тағамдарға да жарамды);
адамға қажетті макро- және макроэлементтердің болуы;
витаминдердің көп мөлшерінің болуы;
ағзаға қажетті аминқышқылдарының құрамы.

Маскарпоне немен жейді?

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер маскарпонды қалай жеуге болатынын қызықтырады. Ірімшік пісіруде кеңінен қолданылады: оны жеке өнім ретінде жейді немесе пешті немесе баяу пешті пайдаланып, отта дайындауға болатын әртүрлі тағамдарға кіреді. Компонент десерттерді, равиолиді, әртүрлі соустарды дайындауда және торттар мен кондитерлік өнімдерге арналған крем ретінде қолданылады. Маскарпоне қолданып көргендер оның не екенін жақсы біледі, сондықтан олар қолайлы қолдануды оңай таба алады.

Маскарпоне қосылған десерт

Өздерін немесе жақындарын дәмді және нәзік десерттермен еркелетуді қалайтын тәтті әуесқойлар маскарпонеден жасауға болатын рецепттерді пайдалана алады:

Чизкейк. Пирогтың жарқын және сонымен бірге нәзік дәмі бар. Оның негізі ұсақталған печенье, ал салмасы маскарпоне мен кремнен тұрады. Ингредиенттер тізіміне шоколад, жемістер немесе жидектер және кофе қосу арқылы дәмді қосуға болады.
Тирамису. Атақты итальяндық маскарпоне десерті. Классикалық рецепт бұл ірімшікті печенье мен какаомен біріктіруді талап етеді.
Торттар мен кондитерлік өнімдер. Бұл кондитерлік өнімдер үшін сіз дәмнің жұмсақ реңктерін қосатын кілегейлі ірімшік кремін дайындауға болады.
Жемістер қосылған десерттер. Маскарпоне креммен үйлескенде жеміс немесе жидек компонентін қоссаңыз, тамаша, тез дайындалатын тәттіге айналады.

Дәмді тағамдар

Сырды тек кондитерлік өнімдерде ғана емес, сонымен қатар дәмді тағамдарда да қолдануға болады. Мұндай рецепттерде маскарпоне көбінесе шөптер қосылатын соустар мен таңғыштардың құрамдас бөлігі болып табылады. Көкөніс салаттарына, макарон өнімдеріне, равиолиге және балық тағамдарына жаңа дәм қосу үшін дәмдеуіштерді ірімшікпен пайдалануға болады. Аспаздар оны жұмсақ ету үшін пицца соусына қосады.

Маскарпоне қалай ауыстыруға болады

Маскарпоне алмастырғышты кілегейлі ірімшіктердің басқа түрлерінен табуға болады:

Десерт рецептері үшін Филадельфия ірімшігімен алмастыруға болады. Оның консистенциясы ауызда еріген сары май. Ол ірімшік торттарын, жеміс-жидек десерттерін және басқа пісірілген тағамдарды жасауға болады.
Маскарпоне бағасы тым жоғары болып көрінсе, оны Букомен ауыстырыңыз, кілегейлі ірімшік түрі. Өнім торттар мен пирогтарға арналған кремдер мен салмаларды жасау үшін өте қолайлы.
Ең танымал алмастырғыш - сүзбеге ұқсайтын рикотта ірімшігі. Айырмашылық мынада, бұл әртүрлілік неғұрлым нәзік консистенцияға ие. Ол екінші курстар үшін қолданылады. Фотосуретте екі өнім іс жүзінде бірдей.

Үйде маскарпоне қалай жасауға болады

Итальяндық тағамдарды ұнататындар үй жағдайында маскарпоне жасай алады. Бұл 2 компонентті қолдану арқылы жасалуы керек:

лимон қышқылы - ¼ шай қасық;
кілегей (майдың мөлшері кемінде 25%) – 1000 мл.

Пісіру әдісі:

Сүт өнімін табаға құйып, оны отқа қойып, көпіршіктер пайда болғанша қыздырыңыз.
Үйде маскарпоне ірімшігін қалай жасауға болатыны туралы келесі қадам қышқылды қосу болып табылады, оны аз мөлшерде сумен араластыру керек. Бұл сұйықтық бірте-бірте ыстық кремге құйылуы керек. Зат қоюланғанша отта қалдырыңыз.
Таза және құрғақ ыдысты дайындаңыз, ішіне дуршлаг салыңыз, оның түбін мақта сүлгімен жабу керек. Дайындалған ыдысқа кремді құйыңыз, сарысу толығымен ағып кеткенше күтіңіз. Матада қалған өнім кілегейлі ірімшіктің үй нұсқасы ретінде қызмет етеді.

Маскарпоне қосылған рецепттер

Бұл ингредиентті қажетті өнімдердің арасында кездестіріп, көптеген үй шаруасындағы әйелдер компонентті ауыстыруға тырысады, өйткені кілегейлі ірімшік бағасы көптеген адамдар үшін жоғары. Дегенмен, әдемі аспаздық журналдардағы немесе мейрамхана мәзірлеріндегі фотодағыдай десерттерді алғыңыз келсе, маскарпонені тікелей пайдалану керек. Өнім өзінің бағасын жағымды дәмі мен нәзіктігімен төлейді.

Май кремі

Негізгі ингредиент кілегейлі ірімшік болып табылатын кілегей негізін өндірісте кондитерлер кеңінен пайдаланады. Ол торттарға, кондитерлік өнімдерге және тоқаштарға қосылады. Маскарпоне кремінің рецепті күрделі емес. Негізі 75% ірімшік, композиция консистенцияны реттейтін және жаңа дәм реңктерін қосатын басқа дәмді ингредиенттермен толықтырылған.

Құрамы:

кілегей 33% - 200 г;
қант ұнтағы - 100 г;
маскарпоне - 250 г;
какао;
ванилин;
ішімдік.

Дайындау әдісі:

Кремді терең шайқайтын ыдысқа құйыңыз. Сүт өнімі жұмсақ болғанша миксермен араластырыңыз. Содан кейін, көпіртуді тоқтатпай, қант ұнтағын біртіндеп қоса бастаңыз.
Егер сіз какао жасауды шешсеңіз, електен өткізіп, ұнтақпен араластырып, кремге қосыңыз.
Кремді ірімшікті қасықпен жақсылап араластырыңыз. Қоспаға ұнтақпен шайқалған кілегейді, содан кейін ванилинді біртіндеп қосыңыз. Барлық ингредиенттерді қайтадан жақсылап араластырыңыз. Дайын кремді қолдануға болады.

Чизкейк

Сөздің сөзбе-сөз аудармасы «ірімшік пирогы» дегенді білдіреді. Танымал десерттің консистенциясы сүзбе кастрюльіне ұқсайды. Тағам ұсақ үгінділерге ұсақталған қысқа нан печеньелеріне негізделген, ал толтыру кілегейлі ірімшік пен басқа ингредиенттерден тұрады. Маскарпоне ірімшігі қосылған ірімшік тортының рецептін пайдалана отырып, сіз мерекеге немесе шай кешіне қолайлы дәмді және нәзік десерт аласыз.

Құрамы:

ванильді бұршақ - 1 таяқ;
маскарпоне - 0,5 кг;
қант ұнтағы – 1 стақан;
тауық жұмыртқасы - 3 дана;
кілегей (33%) – 0,2 л;
нан печеньелері – 0,2 кг;
сары май – 100 г.

Дайындау әдісі:

Печеньелерді блендерге салып, ұсақталғанша ұнтақтаңыз. Сары майды жұмсартып, негізге қосыңыз. Ингредиенттерді біртекті масса алынғанша ұнтақтаңыз.
Пісіруге арналған табақты алыңыз, оған печенье қоспасын салыңыз, биіктігі кемінде 2 см болуы керек қабырғалары бар торт жасаңыз. Пішінді негізімен тоңазытқышқа салыңыз.
Толтырманы дайындауды бастаңыз. Ол үшін маскарпонды қант ұнтағымен көпірткіш арқылы араластырыңыз. Нәтиже біртекті консистенцияның массасы болуы керек.
Араластыруды жалғастыра отырып, алынған затқа бірте-бірте кілегей қосыңыз.
Бірден бір жұмыртқаны ыдысқа бөліп, ақырын араластырыңыз. Ванильді қосыңыз.
Тоңазытқыштан табаны алып, контейнерді 3-4 қабат фольгамен ораңыз. Сол жерге толтыруды құйыңыз.
Пісіру науасын сумен толтырып, ішіне торт табасын салыңыз. Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз, ішіне пісіру парағын салыңыз. Чизкейкті 80 минут пісіріңіз.
Дайын десертті пішіннен алып тастап, бөлме жағдайында суығанша қалдырыңыз.
Пирог аздап суыған кезде оны табаққа салып, тоңазытқышқа салыңыз. Тоңазытқышта пісірілген өнімдерді кем дегенде 2 сағатқа қойыңыз.

Торт

Маскарпоне ірімшігімен торт жасау Италиядағы мерекелердің ажырамас бөлігі болып табылады. Пісірілген өнімдеріңізді дәмді ету үшін негіз ретінде губка тортын пайдаланыңыз және кремді дұрыс дайындаңыз. Толтырманы дайындау рецепті қарапайым, бірақ кейбір аспаздық дағдыларды қажет етеді. Тортты өз қалауыңыз бойынша жемістермен немесе жидектермен толықтыра аласыз немесе шоколадпен безендіре аласыз.

Құрамы:

бидай ұны – 150 г;
түйіршіктелген қант - 0,3 кг;
маскарпоне - 250 г;
шие (немесе басқа жемістер мен жидектер) – 0,3 кг;
сары май – 50 г;
тауық жұмыртқасы - 3 дана;
кілегей (бұлғау үшін) – 250 г;
шоколад - 1 бар.

Дайындау әдісі:

Тортты жасаудың бірінші қадамы - қамырды жасау. Мұны істеу үшін тәтті кристалдар ерігенше қант пен жұмыртқаны шайқаңыз. Содан кейін бірте-бірте ұн қосып, қамыр қоспасын илеңіз.
Серіппелі табаны маймен майлап, ішіне қамырды құйыңыз. Дайындаманы пеште 185 градусқа дейін қыздырылған пісіру парағына салыңыз. Тортты шамамен 20 минут пісіру керек. Дайын негізді шие шырынын аздап сіңіріңіз.
Жуылған және кесілген жидектерді торттың периметрі бойынша орналастырыңыз.
Келесі қадам кремді жасау болып табылады. Миксермен кілегей мен түйіршіктелген қантты араластырыңыз, алынған массаға ірімшік қосыңыз. Жидек қабатының үстіне дайын кремді жағыңыз. Үгітілген шоколадты себіңіз.
Десертті тоңазытқышқа шамамен 4 сағатқа қойыңыз.

Классикалық тирамису

Әйгілі әуе десерт шуақты Италиядан келеді. Маскарпоне тирамисуын үйде дайындауға болады, тек ыдысқа дұрыс ингредиенттерді таңдау маңызды. Классикалық рецепт бойынша Тирамису кептірілген печеньемен және қалың кілегейлі ірімшікпен алмастыруға болатын саусақтардың печеньелеріне негізделген, бірақ торттың дәмі әртүрлі болады.

Құрамы:

печенье - 0,3 кг;
тауық жұмыртқасы - 4 дана;
түйіршіктелген қант - 100 г;
кофе - 0,4 л;
маскарпоне - 0,5 кг;
какао ұнтағы - 5 ас қасық. л.;
шарап (ликёр, коньяк) - сіңдіру үшін.

Дайындау әдісі:

Жұмыртқаны алыңыз, сарысын бөліңіз, қоспасы ағарғанша қантпен араластырыңыз. Қоспаға ірімшік қосыңыз, қасықты пайдаланып, тегіс болғанша араластырыңыз.
Бөлінген ақтарды бөлек ыдысқа салыңыз, қалың көбік пайда болғанша шайқаңыз. Алынған массаны ірімшікке жіберіңіз, баяу қарқынмен араластырыңыз.
Кофе қайнатыңыз, салқындатыңыз, сұйықтыққа аздап алкоголь қосыңыз. Печенье таяқшаларын сусынға батырып, бір қабатта пісіру парағына тығыз қою керек. Үстіне дайын кремнің жартысын жағамыз.
Печеньенің келесі қабатын кофе сұйықтығына ылғалдандырып қойыңыз. Үстіне қалған кремді жағыңыз. Дайындалған десертті 3 сағат бойы тоңазытқышқа салыңыз.
Салқындатылған десертті қалың какао ұнтағымен себіңіз, оны електен өткізу керек.
Торт өте жұмсақ болғандықтан, тәттілерді мұқият бөліктерге бөліңіз.

Маскарпоне ірімшігі бағасы

Сіз кілегейлі ірімшіктің бұл түрін мамандандырылған дүкендерде немесе ірі сауда желілерінде сатып ала аласыз. Егер өнім сөрелерде болмаса, интернет-дүкеннен тапсырыс беріп көріңіз. Бағалар өндіруші мен қаптамаға байланысты, оның құрамында 250 г немесе 0,5 кг маскарпоне бар. Бірінші көлемнің 1 банкасының орташа құны 100-150 рубльді құрайды, ал жарты килограмм пакетті 300-400 рубльге сатып алуға болады. Егер сіз өнімді сатып алмасаңыз, оны үйде жасай аласыз. Бағасы айтарлықтай өзгермейді, өйткені 1 литр қалың қаймақ немесе қаймақ қымбат.

Бейне

Бұл қызық: