Қоюландырылған сүт қосылған Пасха сүзбе: фотосуреті бар рецепт. Пасха сүзбе қоюландырылған сүт қосылған Пасха сүзбе рецепті

Пасха қарсаңында пісіруді ұнатпайсыз ба немесе қандай да бір себептермен олар шықпайды ма? Содан кейін мен сізге қоюландырылған сүт қосылған сүзбеден Пасха дайындауды ұсынамын. Дәмі жай ғана дәмді. Ол қарапайым және өте тез дайындалады! Пасхаға қоюландырылған сүт қосылған сүзбеге қамырды пісіріп, илеудің қажеті жоқ, сондықтан мен фотосуретпен дайындаған бұл рецептті ескертпе ретінде, ең алдымен, «достық» емес адамдарға қабылдауды ұсынамын. ” қамырдың кез келген түрімен.
Бұл қоюландырылған сүті бар Пасха сүзбе кез келген мерекелік үстелді безендіре алады. Егер сіз сапарға баруды жоспарласаңыз, оны рахат ретінде қабылдаңыз. Бірнеше әдемі безендірілген Пасха жұмыртқалары мерекені аяқтайды, сондықтан олар туралы ұмытпаңыз. Менің ойымша, сіз өзіңіз шеше аласыз, өйткені бұл күндері көптеген жолдар бар.
Құрамы:
- 500 грамм сүзбе массасы (менде тәтті жемістер мен мейіздер бар) немесе үйдегі майлы сүзбе,
- 1 жұмыртқа (тек сарысы қажет),
- майдың мөлшері 72,5% кем емес 40 грамм сары май,
- 4 ас қасық қоюландырылған сүт.

Фотосуреттермен қадамдық түрде қалай пісіруге болады

Қант немесе ұнтақ қосу өте қажет емес екенін ескеріңіз, өйткені қоюландырылған сүт тәтті және Пасха сүзбесінің бірдей болуы үшін жеткілікті.
Сондықтан, егер сізде әлі сүзбе тостаған жоқ болса, оны тез арада құйыңыз
Содан кейін сары майдың бір бөлігін қосыңыз.




Арнайы құрылғы немесе кәдімгі пышақ арқылы қоюландырылған сүт құтысын абайлап ашыңыз.
Сүзбе массасына қоюландырылған сүтті құйыңыз.




Содан кейін арнайы құрылғы арқылы алдымен ақуыздан бөлетін тауықтың сарысын сол жерге жіберіңіз.






Массаны жақсылап араластырыңыз. Егер сіз осы Пасханы дайындау үшін үйдегі сүзбе қолдансаңыз, онда біртектілікке жету үшін оны батыру блендерімен шайқаңыз.
Қоспаны ыдысқа немесе пластикалық Пасха табаға салыңыз, оны дәкемен жабыңыз. Үстіне қысым қойыңыз. Пасханы бір күн бойы тоңазытқышта қалдырыңыз.








Пасханы өзіңізге ұнайтындай безендіріңіз. Декорация ретінде ұнтақ пен вафли көбелектерін қолдандым.






Басқаларды қараңыз, қызықты емес

Сүзбе Пасха Қасиетті күннің дәстүрлі рәсімі болып саналады және оны көптеген үй шаруасындағы әйелдер дайындайды. Көптеген адамдар осы Пасхаға шоколад салады, бірақ бүгін мен қоюландырылған сүтпен сүзбе жасауды ұсынамын. Мен бұл Пасханы бірінші рет жаңа пәтерге көшкен кезде жасадым. Ол кезде пешім болмағандықтан және оны сатып алуға уақытым болмағандықтан, мен Пасха торттарын қалай пісіру керектігін анықтауға тура келді. Ал досым маған Пасха тағамын пешсіз дайындауға болатынын айтты. Мен үшін қоюландырылған сүт қосылған Пасха сүзбе тамаша болды. Фотосуреттермен қадамдық рецептімнен көріп отырғаныңыздай, оны пісірудің қажеті жоқ, сондықтан мен мерекеге барлық ережелерге сәйкес дайындалдым. Бұл өте ерекше, дәмді және өте салтанатты болып шықты.





- 500 грамм сүзбе,
- 200 грамм қайнатылған қоюландырылған сүт,
- 100 грамм қаймақ,
- 70 грамм сары май,
- 50 грамм түйіршіктелген қант,
- 1 уыс мейіз,
- 0,5 шай қасық. л. ванильді қант.

Фотосуреттермен қадамдық рецепт:

Пасха нағыз десерт сияқты нәзік болып шығуы үшін сүзбе жұқа електен сүртуді ұмытпаңыз.




Сүзбе массасына түйіршіктелген қантты қосып, қант тез еритін етіп араластырыңыз.




Ванильді қантты қосыңыз, содан кейін сүзбемен мұқият араласқан қаймақ қосыңыз.




Қоспаға өте жұмсақ, еріген дерлік сары майды қосып, сары май ингредиенттермен тамаша араласқанша араластырыңыз.






Пасханы одан да тәтті және әдемі ету үшін қоюландырылған сүт пен бірнеше мейіз қосыңыз.




Арнайы Пасха пішінін суға малынған және сығып алынған дымқыл дәке шүберекпен сызыңыз. Бүкіл сүзбе массасын жайып, оны жақсылап тығыздаңыз. Біз пішінге қысым жасап, Пасханы тұруға рұқсат етеміз.




Бір түнде сүзбе массасының сарысуы бөлініп, қалыптың түбіне ағып кетеді. Осылайша сіз пішінін сақтайтын және құлап кетпейтін мінсіз құрғақ Пасха тортын аласыз. Пішінді аударыңыз, дәке матасын алыңыз және Пасха мерекеге дайын!
Сондай-ақ біздің жазбаны қараңыз,

Керемет, нәзік, мерекелік, балмұздақ дәмі бар... мұның бәрі қоюландырылған сүт қосылған Пасха сүзбе туралы айтуға болады. Егер сіз Пасханы алғаш рет сүзбе жасап жатсаңыз және табысқа жете алмаймын деп қорқатын болсаңыз, осы рецептке назар аударыңыз. Бұл Пасха сүзбе рецептінің рецепті өте қарапайым, пеште билеу жоқ, тіпті дайындыққа балаларды да тарта аласыз.

Өте дәмді сүзбе қамыр

Шикі жұмыртқасыз Пасха рецепті

Сонымен қатар, бұл сүзбе Пасха рецептінде шикі жұмыртқа жоқ, егер олар десертте ұнамаса немесе сіз кішкентай балаларға Пасха жұмыртқасын бересіз. Десерттегі шикі жұмыртқаларға мүлдем сабырлы екенімді атап өткім келеді, мен классикалық тирамису мен шикі жұмыртқасы бар үй балмұздағын жиі дайындаймын.

Қажетті ингредиенттер

• 400 гр. Ірімшмшік
• 100 гр. Шикі қаймақ
• 200 гр. Қоюландырылған сүт
• 100 гр. сары май
• 10 гр. (1 пакет) ванильді қант
• тәтті жемістер 50 гр.

Қосымша:

• Пасха сүзбе пішіні (пасочница)
• Дәке
• Дайын Пасха әшекейлері

Дайындау: кезең-кезеңімен

Ең алдымен сары майды ерітіңіз. Мұны пеште де, микротолқынды пеште де жасауға болады.

Сүзбе, қаймақты терең және ыңғайлы ыдысқа салыңыз, сары май құйыңыз, ванильді қантты қосыңыз.

Сүзбе қоспасын алдымен қасықпен араластырыңыз.

Сізге көмектесетін заманауи технологиялар

Содан кейін біртекті және тегіс сүзбе массасына батыру блендерімен пюре. Егер сізде блендер болмаса, онда сүзбе електен сүрту керек немесе ет тартқыштан екі рет өту керек. Белсенділік, мен сізге айтамын, ең қызықты емес, сондықтан мен әрқашан араластырғышты қолданамын

Пасхаға арналған сүзбе рецепті үшін мен тәтті жемістерді дайын Пасхада жұмсақ болатындай етіп аздап ұсақтадым. Бірақ, бұл мүлдем қажет емес.

Бұл кезеңде сүзбе массасына қоюландырылған сүт пен тәтті жемістерді қосу керек.

Біздің болашақ Пасха сүзбемізді біртекті масса алынғанша қасықпен араластырыңыз. Аздап сұйық болып шықты, бірақ солай болуы керек.

Бұршақ қапшығын құрастырудың нәзіктіктері

Енді біз бұршақ қапшығын жинап, сұйықтық ағып кететін ыдысқа саламыз.

Пішінді 2-3 қабатқа бүктелген сәл дымқыл дәкемен жабыңыз. Дәкенің ұштары төмен салбырап тұруы керек.

Сүзбе массасын табаға салыңыз. Бұл рецепт үшін мен 1000 грамм табаны қолдандым. Бүкіл сүзбе массасы із қалдырмай сәйкес келеді.

Содан кейін біз дәкенің ілулі ұштарын жабамыз, шамамен мен фотода көрсеткендей.

Тоңазытқышта қалай және қанша уақыт сақтау керек

Енді біз Пасханы пішінде тоңазытқышқа кем дегенде 12 сағат салып, оны пресстің астына қоямыз. Мен салмақ ретінде төңкерілген литрлік банка суды қолдандым. Пасхадан бастап стақан шамамен 150 мл. сұйықтықтар.

Мерекеге дәмді Пасха сүзбе дайындау қиын мәселе емес. Құдіретті интернетте неше түрлі рецепттер бар... Менің үйдегі дәмді рецепттер топтамасында тек біреу ғана бар. Бұл рецепт біздің отбасымызда көптеген жылдар бойы өмір сүрді және әрқашан Пасха үстелін өзінің қатысуымен безендіреді. Осы жылы мен қоюландырылған сүт қосылған қарапайым, бірақ өте дәмді Пасха сүзбесін жасағым келді. Сүзбеге өзінің хош иісі мен ерекше дәмін беріп, Пасханы осы Ұлы мерекеге лайық ету үшін бұл өнім (қою сүт) сапалы болуы керек. Сүйіспеншілікпен және рахатпен пісіріңіз, сонда сіз табысқа жетесіз! Сізге Пасха құтты болсын - барлығыңызға бейбітшілік, жақсылық және денсаулық тілеймін!

Міндетті:

• Сүзбе - 400 гр.
• қоюландырылған сүт - 5-6 ас қасық. (жарты банка)
• Сары май - 100 гр.
• Мейіз (немесе кез келген басқа кептірілген жемістер) - бір уыс
• Жаңғақтар - кез келген, міндетті емес
• Қантты жемістер - міндетті емес
• Қантты кондитерлік шашыратқыштар - 2 ас қасық.
• Дәке

Пасха сүзбесін қоюландырылған сүтпен қалай дайындауға болады:

Пасха сүзбесін қоюландырылған сүтпен жасау өте қарапайым. Мұнда ештеңе қайнатудың қажеті жоқ, керісінше, біз барлық ингредиенттерді біріктіріп, Пасхаға дайындалған пішінге саламыз. Сіз қарапайым пластикалық шыныаяқты (қаймақтан) немесе арнайы бұршақ қорабын (ағаш немесе пластик) пайдалана аласыз. Бірақ пішінді дәкемен 2-3 қабатқа алдын ала төсеуді ұмытпаңыз. Әйтпесе, пішіндегі сүзбе массасын қасықпен сүртіп жібересіз... Егер сіз жұмсақ, рустикалық емес, сүзбе қолдансаңыз, бұл орын алуы мүмкін.

Сонымен, бастайық. Сүзбені електен өткізіп, оны жұмсартылған сары май мен қоюландырылған сүтпен біріктіреміз (ол өте қою болғаны дұрыс немесе қайнатылған қоюландырылған сүтті қолдануға болады, ол одан да дәмді болады). Шанышқымен ұнтақтаңыз.
Буға пісірілген және кептірілген кептірілген жемістерді, қажет болса, ұсақталған жаңғақтарды қосыңыз. Пасхаға тәтті жемістердің бөліктерін қосуға болады.

Барлығын жақсылап араластырыңыз
Сүзбе массасын 2-3 қабат дәке төселген ыдысқа салыңыз. Бұл Пасха дайын сүзбе пішіннен жақсы шығуы үшін маңызды.

Сүзбе массасының жоғарғы бөлігін дәке қабаттарымен мұқият жабыңыз.

Біз пішіннің үстіне сүзбе салып, Пасха сүзбесін тоңазытқышқа кем дегенде 1 күн қоямыз. Шынымды айтсам, мен қарсы тұра алмадым, сондықтан дәмді, тәтті Пасха сүзбесін жегім келді - мен оны 4,5 сағаттан кейін қалыптан суырып алдым. Нәтиже мені қуантты. Менің отбасым Пасха сүзбесін қоюландырылған сүтпен 15 минутта жеді. Бұл өте дәмді Пасха болды және оны дайындау өте тез және оңай болды.

Қажетті ұстау уақыты өткеннен кейін Пасха сүзбесін пішіннен мұқият алып тастаңыз. Пасха сүзбесінің үстіңгі бөлігін қоюландырылған сүтпен өз қалауыңыз бойынша жаңғақтар, тәтті жемістер және кептірілген жемістермен безендіре аласыз. Дайын Пасха сүзбесін ғибадатханаға апарып, оны қасиетті ету ұсынылады!

Пасха сүзбесін жасаудың бұл қарапайым және қолжетімді рецепті көптеген үй шаруасындағы әйелдерге, әсіресе тамақ дайындауға және үй шаруасына көп уақыты жоқ адамдарға ұнайды.

Баршаңызға тәбет және Пасха құтты болсын - Светлана мен менің үй сайтым!

Биыл Пасха үшін мен Пасха сүзбе жасадым. Мен мұны бірнеше жыл бойы жоспарлап жүрмін, бірақ бірдеңе орындалмады, биыл бәрі ойдағыдай болды - мен оны жасау үшін пішінді сатып алдым және рецептті алдын ала таңдадым. Қош келдіңіз - қоюландырылған сүті бар Пасха сүзбе, фотосуреті бар рецепт.

Барлығы дәмді болып шықты және келесі жылы рецептпен бөлісемін деп ойладым, содан кейін бүгін не істеуге болатынын ертеңге қалдыруды шештім, сізде резервте жақсы рецепт болуы мүмкін.

Бастапқыда маған бұл рецепт ұнады, себебі оны жасау оңай. Сондай-ақ рецептте жұмыртқа болмағандықтан, ол әлі де шикі өнім болғандықтан және дүкендегі жұмыртқаны шикі түрде жеуге болатынына кепілдік жоқ.

Енді жоғарыдағыларға өз әсерімді қоса аламын. Рецепт өте қарапайым, бәрі бірінші рет орындалды, дайындауға көп уақыт кетті. Мен оны пішіннен босатқанда, мен оның сыртқы түріне алаңдадым, мен Интернеттегі барлық фотосуреттердегідей әріптер мен кресттің ерекшеленуін қалаймын. Менің үмітім ақталды, қоюландырылған сүт қосылған Пасха сүзбелері мерекелік және өте дәмді болды.

Қоюландырылған сүт қосылған Пасха сүзбе - фотосуреті бар рецепт

Құрамы:

• сүзбе - 500 гр.
• қаймақ 25% май - 200 гр.
• сары май - 150 гр.
• қоюландырылған сүт - 150 гр.
• қант ұнтағы - 0,5 кесе
• тәтті жемістер - 100 г.

Пасха сүзбесінің шынымен дәмді болуы үшін барлық ингредиенттер ең жаңа және табиғи болуы керек - сүзбе өнімі мен шөп қоспалары бар қоюландырылған сүт қосылған сары майды қабылдауға болмайды.

Фотосуреті бар рецепт:

Мен сіздерге қоюландырылған сүт қосылған Пасха сүзбесінің фотосуретімен қадамдық рецептпен бөлістім. Менің ойымша, сіз рецепт өте қарапайым екеніне сенімдісіз, бірақ дәміне келетін болсақ, қазір бұл үшін менің сөзімді қабылдауға тура келеді. Бұл рецептті жоғалтпаңыз, ол сізге мерекеге қажет болады, өйткені жақсысы пайдалы болады.

Егер, мысалы, сізде Пасхаға арналған қалып болмаса және оны әлі сатып алуды жоспарламасаңыз, онда ол үшін сарысу ағып кетуі үшін түбінен тесіктер жасап, балмұздақтың пластикалық шелегін пайдалануға болады, бірақ бұл жағдайда шелекті таяқшаларға қою керек, содан кейін сарысу шелекпен байланыста болмады.

Пасханы дайындауға арналған пайдалы кеңестер мен қызықты рецепттер үшін бейнені қараңыз.

Ас болсын.

Елена Касатова. Камин жанында кездескенше.