→ Баяу пеште сүзбе шоколадты пирог. Баяу пеште сүзбе қосылған шоколадты торт. Біз баяу пеште барқыт шоколадты-сүзбе тортын пісіреміз

Баяу пеште сүзбе шоколадты пирог. Баяу пеште сүзбе қосылған шоколадты торт. Біз баяу пеште барқыт шоколадты-сүзбе тортын пісіреміз

Бүгін бір рецепт болады, бірақ екі тарихы бар.
Бірінші фон.

Кеше менің сүйікті ұлым 9 айға толды. Сіз туралы білмеймін, бірақ мен үшін бұл мерекелік тортқа лайық мереке. Бұрын дәстүрлі шарлотта бұл рөлде әрекет еткен болар еді. Бірақ қазір емес. Әлімер аруларымыздың жауһар туындыларын тамашалай келе, бұл жолы ерекше бір нәрсе дайындап көрейін деп шештім.

Дәл осы кезде, айтпақшы, жақында интернеттен байқаған рецепт есіме түсті. Кеше ғана мен оны өтіп кеткен болар едім: пісіруге көп уақыт кетеді және нәтиже соншалықты әсерлі болатынына сенім жоқ. Ал бүгін... Бүгін мен шешім қабылдадым. Оның үстіне, біздің сүзбемен достығымыз қосымша растауды қажет етті.

Екінші фон.

Мені аналардың көпшілігі түсінеді деп ойлаймын, ұлым туылғаннан кейінгі бірінші ай комада өтті. Бір ғана тілек болды - ұйықтау. Болды. Ештеңеге күш қалмады. Тамақ дайындау үшін де. Бір қызығы, күйеуім мені түсініп, жан-жақты қолдау көрсетті. Бірақ бұл жегім келгеніме кедергі болмады. Бірақ ол шыдады.

Сосын менің досымның сөздері ойыма жарқ етті: мұндай ғажайып құрылғы, мультипісіргіш бар, оған тамақ қою керек, ол бәрін өзі дайындайды. «Бірақ бұл шығудың жолы!» деп ойладым мен. Және ол күйеуін сатып алуға көндіре бастады. Күйеуі қарсылық көрсетті. Бірақ сіз емізетін ананы тоқтата аласыз ба?

Соңында мультипісіргіш сатып алдық, оны сынап көрдік және... Бір жағына қойыңыз. Балам аздап есейіп, ана рөліне үйреніп, келіндік міндетіме қайта оралдым. Дәстүрлі түрде маған тамақ дайындау оңайырақ.

Мен бұл құрылғыға қосымша тамақтандыруды бастаған кезде ғана оралдым, белгілі болғандай, буға пісірілген көкөністер онда өте жақсы. Бірақ күйеуімнің ренжіген көзқарасынан мен тез арада баяу пеште тамақ пісіруге кіріспесем, бұдан былай асхана көмекшілерін көрмейтінімді түсіндім.

Ксенияның мысалы да өте пайдалы болды, өйткені ол маған мультипісіргіштің де пісіруге болатынын көрсетті.

Осылайша бәрі сәтті болды және мен мультиварктің мүмкіндіктерін жаңа рецептпен сынап көруді шештім. Бұл екі-бір эксперимент.

Құрамы:

Шоколадты қамыр үшін
- 140 г ұн
- 35 г какао ұнтағы (бұл шамамен 5 кәдімгі ас қасық, шеттерімен бірдей емес, бірақ үлкен үйме де емес)
- 3 жұмыртқа
- 100 г қант
- 210 г қаймақ 20% май
- 70 г сары май
- 0,5 шай қасық сода

Сүзбе толтыру үшін
- 500 г сүзбе (3 пакеттен сәл аз)
- 100 г қант
- 2 жұмыртқа
- 25 г картоп крахмалы(бұл шамамен 3,5 ас қасық)

Күрделілігі:орташа

Пісіру уақыты:Дайындау үшін 30-40 минут, пісіруге 1 сағат 20 минут

Сары майды микротолқынды пеште еріттім. Және оны суытуға қалдырды.
Жұмыртқаларға
қант қосылған
және миксермен шайқаңыз.
Қоспаға май қосылды
шикі қаймақ
және бәрін қайтадан араластырды.
Ұнды бөлек ыдысқа құйыңыз,
какао ұнтағы
және сода.
Тегіс болғанша араластырыңыз.
Құрғақ қоспаның жартысы сұйық қоспаға құйылды,
араластырғышпен шайқаңыз.

Қалғанын қосты
және біртекті және біртекті болғанша қайтадан араластырыңыз Шоколадты қамыр дайын.
Содан кейін мен жұмыртқаны қантпен араластырдым (егер салмасын тәттірек қаласаңыз, рецепттегіге қарағанда қантты көбірек қолдануға болады)
және барлығын блендермен шайқаңыз.
Қоспаға сүзбе қосылды
және крахмал.
Мен қайтадан блендер арқылы тегіс болғанша өттім.
Мультипісіргіш ыдысты майлады сары майжәне барлық шоколадты қамырды төгіп тастады.
Содан кейін - ең бастысы! Мен шоколадты қамырдың ортасына сүзбе салмасын мұқият қостым, бір уақытта бір қасық.
Диаметрі қоңыр шеңберден кішірек ақ шеңбер пайда болатындай етіп мен бәрін орналастырдым.
Мультипісіргішті пісіру режиміне 1 сағат 20 минутқа қосыңыз.

Міне, сиқыр басталады! Мультипісіргіштің қақпағын ашқаннан кейін маған әдемі, әбден қоңыр пирог қарады - кішкентай қара адам. Құрамында ақ нәсілдің қоспасы жоқ.
Мен пирогты бумен пісіргіштің көмегімен шығардым. Және суытыңыз.
Мен оған қарап, бірдеңе жетіспейтінін түсіндім.

Мен оны безендіру керек деп шештім. Мен әшекейлер туралы көп айтпаймын, өйткені бұл туралы айтатын ештеңе жоқ. Дайын глазурь пайдалы болды, мен қалған сүзбе мен қантты араластырып, шарларға айналдырдым. Шарлар үшін - мұздатылған шие.

Ең қызығы шай ішуге отырғанымызда болды. Пирогтың іші әбден ақ түсті. Тестпен нақты не болғанын білмеймін. Мектептегі физика курсынан қалған білім, бұл қамырдың және толтырудың әртүрлі тығыздығы туралы мәселе екенін көрсетеді, бірақ нәтижесінде нәтиже менің күткенімнен асып түсті. Менің күйеуім салманы қалай мұқият салып қойғанымды әлі түсінбейді. Оған мен жұмбақ күліп, баяу пешке көзімді қысамын.

Мүмкін біз енді осы ас үй машинасымен дос боламыз.

Ең жақсы мақалаларды алу үшін Алимероның парақшаларына жазылыңыз.

Қайырлы күн, қымбатты мультиварк сайтының оқырмандары. Бүгін біз мерекелік десерт дайындаймыз - шоколад Чизкейкбаяу пеште.Сіздің бүкіл отбасыңыз бұл нәзіктікті жақсы көреді. Бұл нәзік және өте дәмді, оны дайындау қиын емес, ең бастысы - біздің рецептімізді ұстану және сіз міндетті түрде табысқа жетесіз.

Баяу пеште шоколадты сүзбе пирогының қадамдық рецепті

Қажетті ингредиенттер:

Толтыру үшін:

  1. 400 грамм сүзбе (12% сүзбе пайдалануды ұсынамыз);
  2. Екі ас қасық жарма;
  3. жүз грамм қант;
  4. Екі жұмыртқа;

Тест үшін:

  1. Екі жұмыртқа;
  2. жүз грамм қант;
  3. Екі жүз грамм ұн;
  4. Екі ас қасық какао;
  5. Бір шай қасық сода;
  6. екі жүз грамм қаймақ;
  7. 50 грамм сары май;

Дайындық:

Қамырды дайындаңыз.

  • Ең алдымен сары майды еріту керек, мұны микротолқынды пеште жасауға болады, немесе мультипісіргіш ыдыста тікелей жасауға болады, кез келген жағдайда ыдыстың бетін және шеттерін сары маймен майлау керек, май құйыңыз. бөлек ыдысқа салыңыз.
  • Әрі қарай біз бір контейнерде екі жұмыртқаны, жүз грамм қантты, қаймақ пен сары майды араластырып, араластырғышпен шайқауымыз керек.

  • Енді қанықтыру арқылы ұнды, какаоды, содады осы жерде електен өткіземіз.

  • Илеу қамыр, және оны қайнатуға қалдырыңыз, әзірше біз салманы дайындауға кірісеміз.

Салмасын дайындаймыз.

  • Қалған екі жұмыртқаны сүзбемен араластырыңыз.

  • Әрі қарай жарма мен қантты қосу керек.

  • Қамырды мультипісіргіш ыдысқа құйыңыз.

  • Қамырдың үстіне сүзбе салмасын құямыз.

  • Біз дайындап жатырмыз баяу пеште шоколадты ірімшік тортбарлығы екі сағат. Алдымен «пісіру» бағдарламасын бір сағатқа орнатыңыз, содан кейін біз тағы 40 минут қосамыз. Осы уақыт өткеннен кейін біз мультиваркті «жылы ұстау» режиміне ауыстырып, оны тағы жиырма минутқа қалдырамыз. Мультипісіргіштің қақпағын өткір қозғалыспен ашыңыз да, пирогты тәрелкеге ​​абайлап алыңыз, үстіне себуге болады. қант ұнтағы.

Нәтижелер:

Міне, біздің десертіміз дайын. Маған сеніңіз, сіз мұндай дәмді көптен бері көрмедіңіз, сондықтан шоколадты пирогқа арналған барлық ингредиенттерді сатып алып, оны баяу пеште пісіріңіз, нәтиже сізді және сіздің отбасыңызды қуантады. Сізге тағам дайындауда сәттілік тілейміз және біз сізбен қоштасамыз және келесі жолы біздің веб-сайтта күтеміз, өйткені сіз дәмді және пайдалы, диеталық және олай емес нәрсе дайындағыңыз келеді, бізде бәрі бар мультиварк рецептеріәр дәм үшін!

Уақыты: 130 мин.

Сыбаға: 6-8

Күрделілігі: 5-тен 5

Біз баяу пеште барқыт шоколадты-сүзбе тортын пісіреміз

Кондитерлер бізді түрлі тәттілермен қуантудан жалықпайды. Дүкенде, гастрономда, наубайханада сіз тіпті ең бұзылған сатып алушының қалағанының бәрін таба аласыз. Бізге тәттілердің, пряниктердің, толтырылған пирогтардың, торттардың ондаған түрі ұсынылады.

Дегенмен, ең жақсы коммерциялық дайындалған кекстердің ешқайсысы қарапайым үй тортымен салыстыра алмайды! Үй шаруасындағы әйелдің үйінде сүйіспеншілікпен дайындаған нан өнімдері әрқашан дәмді болады. Маған сенбейсіз бе?

Онда мен сені ас үйге шақырамын! Онда біз баяу пеште шоколадты сүзбе бәлішін дайындаймыз, оны жеп алмайынша, сіз одан айырыла алмайсыз! Оны дайындау үшін үстеліңізде келесі өнімдер пайда болуы керек:

Біздің таңғажайып дәмді пирогты дайындау процесіне көшейік.

1-қадам

Біз кептірілген жемістерден қосымша дайындаймыз. Жемістерді жуыңыз, үстіне қайнаған су құйыңыз, майлыққа кептіріңіз, артық ылғалды кетіріңіз. Кептірілген өрікті кесектерге кесіңіз.

2-қадам

Қамырды ыдысқа салыңыз. Жұмыртқаны қосып, түйіршіктелген қант пен ванилинмен жақсылап шайқаңыз.

Содан кейін еріген сары май мен қаймақ қосып, мұқият араластырыңыз. Басқа ыдыста 1 кесе ұн мен какао ұнтағын електен өткізіңіз. Бұл операция ұн мен шоколад ұнтағы ауа және кесексіз болуы үшін жасалуы керек.

Осы құрғақ қоспаға ас содасын қосып, араластырыңыз да, бірінші ыдысқа екі қасық салып, әрбір қосылған бөлікпен қамырды мұқият сүртіңіз. Нәтижесінде консистенциясы ұқсас біртекті масса болуы керек қою қаймақ.

Егер бір стақан ұн жеткіліксіз болса, аздап қосыңыз. Оны асыра алмаңыз, қамыр баяу болса да, ағып кетуі керек.

3-қадам

Сүзбені жарты қант пен ванильмен мұқият ұнтақтаңыз. Басқа ыдыста жұмыртқаны қалған түйіршіктелген қантпен қалың көбікке шайқаңыз, сүзбе массасы мен крахмалмен (манка) біріктіріңіз, араластырыңыз. Мұны блендермен жасаған жөн, содан кейін толтыру нәзік болады.

Содан кейін кептірілген жемістерді қосып, оларды жалпы массаға біркелкі таратыңыз.

4-қадам

Мультипісіргіш ыдысын еріген сары маймен жақсылап жағыңыз. Дайын қамырдың 90% құйып, оны барлық жағынан тегістеңіз. Содан кейін сүзбе салмасын үстіне, ортасына салыңыз, шоколадты массамен шайыңыз. Қамырды тостағанның шеттерінен алуға тырысыңыз.

Қалған 10% қоспаны өте жұқа қабатпен үстіне таратыңыз.

5-қадам

Тостағанды ​​мультиваркке салыңыз, қақпақты жабыңыз және «пісіру» режимін бастаңыз. Жалпы пісіру уақыты - 1,5 сағат. Температура 110-120 градус болуы керек (уақыт пен температура шарттары қолмен таңдалатын мультипісіргіштер үшін).

Пісіруді аяқтағаннан кейін, тортты алуға асықпаңыз. Мультипісіргіштің жылы режимде 15-20 минут жұмыс істеуіне мүмкіндік беріңіз.

6-қадам

Дайын пирогты шығармас бұрын ағаш таяқшамен оның дайындығын тексеріңіз. Егер ол пісірілген болса, оны алуды бастаңыз. Ол үшін диаметрі мультиварк ыдысынан сәл кішірек түбі тегіс кез келген дөңгелек кесе немесе табаны пайдаланыңыз.

Оны тортқа абайлап қойып, ыдысты төңкеріңіз. Пісірілген өнімдер салынған табаның түбінде жатады. Салмасы бар дәмді екі түсті пирогты ыдысқа салып, шабытыңыз бен қиялыңыз қалағандай безендіріңіз!

Төмендегі бейнеде осы тағамның басқа нұсқасын қараңыз:

Сіз барлық стандартты тағамдардан шаршадыңыз ба және сіз жаңа нәрсені қалайсыз ба? Біз бөлісеміз дәмді рецептбаяу пештегі шоколадты пирог. Бұл десерт хош иісті, нәзік болады және әрбір тәтті тістің көңілінен шығады. Пісірудегі ең таңғаларлық нәрсе - қамырдың бір қабатын екіншісіне қою, ал пісіру процесінде шоколад массасының өзі десертті орап алады. Төменде біз сізге ауыз суаратын дәмді дайындау үшін қандай ингредиенттер қажет екенін айтамыз.

Баяу пеште сүзбе толтырылған шоколадты пирогқа арналған классикалық рецепт

Шоколадты пирог сүзбе толтыруОл баяу пеште тез піседі. Сіз дәмді кондитерлік өнімдерді дайындауға бір сағаттан аз уақыт жұмсайсыз, бірақ сіз күні бойы ләззат аласыз! Үйде жасалған және өте әдемі десертті дайындау үшін сізге аз мөлшерде ингредиенттер қажет болады.

Қажетті ингредиенттер

Хош иісті және нәзік сүзбе пирогын дайындау үшін сізге келесі толтыру ингредиенттері қажет:

  • 400 грамм сүзбе, 12% май мөлшері бар өнімді қабылдауды ұсынамыз;
  • екі ас қасық жарма;
  • 100 грамм қант;
  • екі тауық жұмыртқасы.

Қамырға арналған ингредиенттер:

  • 100 грамм қант;
  • 200 грамм ұн;
  • 200 грамм қаймақ;
  • 50 грамм сары май;
  • екі тауық жұмыртқасы;
  • 125 грамм қара шоколад, какао ұнтағын қолдануға болады;
  • бір шай қасық сода;
  • 70 грамм сары май.

Қадамдық дайындық

Мультипісіргіштің басты артықшылығы - оған қоспаны алдын ала салып, кешіктіріп бастау режимін орнатуға болады. Қажетті уақытта сізде қонақтарды қуантатын нәрсе болады. Төменде біз егжей-тегжейлі сипаттайтын боламыз кезең-кезеңімен дайындықтағамдар, атап айтқанда, шырынды және әуе шоколадты торт:

  1. Сары майды алып, микротолқынды пеште ерітіп, суытыңыз. Миксерді қолданып, консистенция біртекті болғанша жұмыртқаны қантпен шайқаңыз. Содан кейін қаймақ пен аздап сары май қосыңыз. Қайтадан мұқият араластырыңыз.
  2. Ыдысты алып, ішінен ұнды, ас содасын және какао ұнтағын електен өткізіп, қасықпен араластырыңыз. Сұйық ингредиенттерге құрғақ ингредиенттерді қосып, көпірткішпен қатты араластырыңыз. Қамырды біртекті құрылым болғанша илеңіз. Мультипісіргіш ыдысты сары маймен майлап, ішіне қамырды салыңыз.
  3. Блендерді шығарып, екі жұмыртқаны қантпен шайқаңыз, сүзбе қосып, алынған консистенцияны біркелкі етіп алыңыз. Алынған массада кесектердің болмауы өте маңызды. Бір ас қасық алыңыз және мұқият қосыңыз сүзбе қамырыорталыққа. Назар аударыңыз, сүзбе массасы диаметрі шоколадтан кішірек шеңбер құруы керек. Екі қабат бірдей деңгейде болуы керек.
  4. Мультипісіргіште арнайы «Пісіру» режимін орнатып, пісіру уақытын 80 минутқа орнатыңыз. Пирогты 110-120 градус температурада пісіріңіз. Бір сағаттан кейін пирогтың дайындығын тексеруге болады. Кейбір мультипісіргіштер өндіруші мен қуатқа байланысты жылдамырақ пісіреді.
  5. Дайын шоколадты сүзбе бәлішін мультипісіргіштен шығарып, оны төңкеріп салқындатыңыз.
  6. Десертті жылы немесе салқын түрде ұсынуға болады. Бұл дәмді тағам тоңазытқышта шамамен төрт күн сақталады. Маңызды сәт: тоңазытқышта қамыр көлемі аздап кішірейіп, пішіні сәл өзгереді.

Баяу пеште сүзбе салмасы бар шоколадты пирогты дайындау видеосы

https://youtu.be/g8vL4bnF1K4

Баяу пештегі мәрмәр шоколадты сүзбе бәліш

Үйде мультипісіргіштің пайда болуымен әрбір аспаздың өмірі жеңілдеп қана қоймай, сонымен қатар әртүрлі болды. Оған айналаңыздағыларға қуанышты көңіл-күй сыйлайтын кез келген дәмді десертті дайындауға болады. Бұл рецептте біз қалай пісіру керектігін айтамыз шоколадты пирогбаяу пеште сүзбе қосылған. Келесі кеңестер мен нұсқауларды орындау арқылы сіз оңай пісіруге және үй тортыөте нәзік сүзбе салмасы бар.

Ингредиенттер

Шоколадты дәмді кондитерлік өнімдерді дайындау үшін сізге келесі қамыр ингредиенттері қажет:

  • сары май – 100 г;
  • қант - 125 г;
  • екі тауық жұмыртқасы;
  • бидай ұны – 100 г;
  • қара шоколад - 100 г;
  • бір шымшым тұз;
  • пісіру ұнтағы - бір шай қасық.

Сүзбе толтыру үшін:

  • қант - 75 г;
  • бір тауық жұмыртқасы;
  • сүзбе – 250 г;
  • ванильді қант - кішкене стаканның төрттен бірі.

Шоколадты какаоға ауыстыруға болады, ол өз еркіңізде.

Қадамдық дайындық

Пісіру процесі көп уақытты қажет етпейді. Пісіру кезінде алаңдамау үшін барлық қажетті өнімдерді алдын ала дайындауды ұсынамыз. Алдымен сүзбе массасын жасаңыз.

  1. Үлкен және терең ыдысты алыңыз, сүзбе құйыңыз және бір жұмыртқаны сындырыңыз. Блендерді пайдаланып, консистенцияны тегіс болғанша араластырыңыз. Содан кейін қант пен ванильді қантты қосыңыз, бәрін қайтадан мұқият араластырыңыз. Құрылым пушистый болады, онда қосымша кесек болмауы керек. Кішкене кеңес - жұмсақ сүзбе қолданыңыз, десерт нәзік және тәбетті болады.
  2. Енді қамырды дайындап, жайыңыз. Басқа ыдысты алыңыз, оған қант пен жұмыртқаны ағарғанша шайқаңыз. Көлемі мен массасы артуы керек.
  3. Пісірудің келесі кезеңінде шоколадпен жұмыс жасаңыз. Тостағанды ​​алыңыз, оған сары майды салып, шоколадты бөлшектеңіз, оны ерітіңіз. Процесті жылдамдату үшін микротолқынды пешті пайдаланыңыз. Шоколадты бір жарым минутқа қалдырыңыз, сонда ол толығымен ериді. Микротолқынды пеш болмаса, су моншасын жасауға болады.
  4. Қантпен шайқалған жұмыртқаға қосыңыз шоколад қоспасы. Есіңізде болсын, еріген шоколад салқындауы керек, оны қатаң түрде салқын түрде қосу керек.
  5. Пісіру ұнтағы мен ванильді қант қосылған електен өткен ұнды қосыңыз. Шоколадты қамыр қою қаймақ тәрізді болуы керек. Аздап тұз қосып, бәрін мұқият араластырыңыз;
  6. Мультипісіргіш ыдысты сары маймен майлаңыз. Тостағанның ортасына екі қасық шоколадты қамырды салыңыз, содан кейін ортасына екі қасық сүзбе қоспасын қосыңыз. Қоспа аяқталғанша осы қадамдарды жалғастырыңыз.
  7. Содан кейін қақпақты жабыңыз және «Пісіру» режимін 60 минутқа таңдаңыз. Қамырдың жақсы пісірілгеніне көз жеткізу үшін пирогты тағы жиырма минутқа қалдырыңыз. Осының арқасында өнім одан да керемет болады және тамақтану бірнеше есе жағымды болады.
  8. Дәмді пирогты арнайы торға ауыстырып, аздап суытыңыз.
  9. Сұлулық үшін өнімді қант ұнтағымен безендіріңіз, дәміне қарай ванилин қосыңыз және дайын пирогты үстелге ұсыныңыз.

Көріп отырғаныңыздай, баяу пеште пісіруде күрделі ештеңе жоқ. Бұл нәзіктікті Пуэр шайымен бірге жеуге кеңес береміз. Сіз асыл сусыннан ләззат аласыз, ал десертпен бірге қос ләззат аласыз. Басқа дәм үшін мейіз қосуды ұсынамыз.

Баяу пеште шие немесе жидек қосылған сүзбе пирогы

Бұл рецептте біз баяу пеште шие қосылған дәмді сүзбе пирогын қалай тез және оңай дайындау керектігін айтамыз. Десертке қанық дәм беру үшін пісіру процесінде какао қолдануға болады.

Азық-түлік тізімі

Баяу пеште нәзік сүзбе салмасы бар пирогты дайындау үшін сізге қажет қарапайым ингредиенттержәне біраз бос уақыт. Мұздатылған немесе жаңа піскен жидектерді пайдаланыңыз. Пісіру процесінде какао шоколадпен ауыстырылуы мүмкін. Шоколадты таңдағанда, тек сенімді өндірушілерге артықшылық беріңіз

Қамыр үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

  • екі тауық жұмыртқасы;
  • сары май – 100 г;
  • екі ас қасық қант;
  • бидай ұны – 320 г;
  • қопсытқыш ұнтақ пакеті.

Толтыру үшін:

  • сүзбе – 400 г;
  • үш тауық жұмыртқасы;
  • қаймақ – 150 г (майдың кез келгені жарайды);
  • шие немесе басқа да түйіршіктелген жидектер – 280 г;
  • крахмал - бір ас қасық

Пісіру қадамдары

Пісірудің басында жұмыртқаны қант пен сары маймен шайқаңыз. Сары майды жұмсақ болғанша ерітуді ұсынамыз. Ванилинді қопсытқышпен араластырып, илеңіз жұмсақ қамыр. Әрі қарай:

  1. Мультипісіргіш ыдысын сары маймен алдын ала майлаңыз. Қоспаны қосыңыз, консистенцияның тостағанның бүкіл аумағын жабуы маңызды. Ыңғайлы болу үшін қасықты қолданып, бүйірлерінде кішкене жағын жасаңыз.
  2. Қамырдың үстіне шие немесе басқа жидектерді салыңыз, үстіне крахмал себіңіз. Бұл десертті кесу кезінде жидектер ағып кетпеуі үшін қажет.
  3. Табада жұмыртқаны сүзбемен араластырыңыз, қант пен қаймақ қосыңыз. Блендерді пайдаланып, консистенцияны тегіс болғанша араластырыңыз және алынған қоспаны жидектерге құйыңыз.
  4. «Пісіру» режимін 1 сағат 20 минутқа орнатыңыз. Пісіру кезінде қақпақты ашпаңыз. Пісіргеннен кейін пирогты тағы бір сағатқа жабық қалдырыңыз. Содан кейін қақпақты ашып, тортты аздап суытыңыз.
  5. Сіздің десертіңіз дайын! Дайын пирогты үстелге беріңіз және достарыңызды қуантыңыз.

Мультипісіргіш - әрбір аспаз үшін пайдалы нәрсе. Оның ішінде дәмді және ауыз суаратын десерттерді тез, оңай және рахатпен дайындауға болады. Әдетте тағамды дайындау 80 минуттан аспайды.

Мұндай тортты дайындау көп уақыт пен ақшаны қажет етпейді, өйткені оның рецепті мүмкіндігінше қарапайым, ал торт өте дәмді болып шығады. Бұл торт сізді тез және әдемі етіп қуантады оңай дайындау, және сіздің үй шаруашылығыңыз оның нәзік сүзбе дәмін міндетті түрде бағалайды. Ас болсын!

Баяу пеште сүзбеден жасалған шоколадты торт.

  • Жалпы уақыт: 03 сағ 20 мин
  • Дайындық: 30 мин
  • Дайындық: 60 минут
  • Жалпы уақыт: 1,5 сағат

Қамырға арналған ингредиенттер:

  • Шоколад 2 дана (ащы шоколадты алған дұрыс)
  • Маргарин немесе сары май 150 гр.
  • Қант 200 гр.
  • Ұн ½ кесе
  • Жұмыртқа 4 дана. Сүзбе торт үшін бізге қажет:
  • Сүзбе (кез келген түрі, ең бастысы, майсыз емес) қоспаларсыз 400 грамм сүзбе массасымен ауыстырылуы мүмкін.
  • Кокос жоңқалары (қосымша) 30 гр.
  • Тұз ½ шай қасық.
  • Пісіру ұнтағы 1 шай қасық.
  • Бір шымшым қызыл бұрыш міндетті емес.
  • Ванилин 1 пакет.

Нұсқаулар:

    1. Шоколад кесектерін су моншасында ерітіңіз, бұрын текшелерге кесілген сары майды қосыңыз. Қоспа суыған кезде терең ыдыста 3 жұмыртқа мен қанттың жартысын шайқаңыз. Миксер толық жылдамдықпен жұмыс істеп тұрғанда, шоколад пен май қоспасын құйыңыз. Жеңіл ұрыңыз.
    2. Кәстрөлге құйыңыз: ұн, тұз, қопсытқыш және бұрыш. Шоколад қоспасына араластырыңыз және електен өткізіңіз.
    3. Миксерде сүзбе, қалған жұмыртқа, 100 грамм қант және ванилин пакетін біріктіріңіз. Қырындыларды қосып, араластырыңыз. Сүзбе мен май қоспасының консистенциясы шамамен бірдей болуы керек.
    4. Мультипісіргіш ыдысын сары маймен аздап майлаңыз немесе оны пергаментпен қаптаңыз және қамырдың екі түрін біркелкі емес құйыңыз. Алдымен шоколад қоспасын құйыңыз, содан кейін сүзбе қоспасын құйыңыз, бүкіл қоспасы таусылғанша жалғастырыңыз. Осылайша сіздің тортыңыз қабыршақ болады.
    5. Жабдықтың қуатына байланысты «Пісіру» түймесін бір сағатқа қосыңыз. Пісіру уақыты бір сағаттан бір жарым сағатқа дейін өзгеруі мүмкін. Дайын тортОл сәл дымқыл болуы мүмкін, бірақ ол толығымен салқындағаннан кейін, масса өздігінен күшейеді.

Баяу пеште сүзбе десертін дайындау бойынша кеңестер:

  1. — Сүзбе массасы шоколад массасынан консистенциясы жағынан өте ерекшеленеді ме? Екі қасық қаймақ (қамыр қою болса), немесе, керісінше, жұқа болса, бір-екі қасық крахмал қосуға болады.- Егер сіздің балаларыңызға дәнді сүзбе ұнамаса, онда сіз тез ауыстыра аласыз. оны сүзбе массасымен, бұл торттың дәмін мүлдем өзгертпейді. Ең бастысы: егер сіз мейіз және басқа қоспалармен (кептірілген өрік, қара өрік) қоспаны қолдансаңыз, торт ұнтақталған болатынын ескеріңіз - Тортты толығымен салқындаған кезде, ол «қатты» болған кезде беріңіз. »

 

 
Бұл қызық: