빵 대신 빨리 구울 수 있는 것은 무엇인가요? 물과 밀가루로 만드는 매우 빠르고 간단한 플랫브레드입니다. 프라이팬에 물과 밀가루를 사용하여 플랫브레드를 요리하는 방법

1단계: 밀가루를 준비합니다.

매우 중요하고 책임감 있는 행동은 밀가루를 준비하는 것입니다! 결국 플랫브레드가 얼마나 맛있는지는 이 구성 요소에 달려 있습니다. 따라서 반죽을 부드럽고 덩어리없이 만들려면 밀가루를 체에 붓고 중간 그릇에 체로 치십시오. 이 과정에서 구성 요소가 산소로 포화되어 반죽이 맛있고 약간 통풍이 잘됩니다.

2단계: 플랫브레드용 반죽을 준비합니다.

큰 그릇에 붓는다 1/2 부분체로 쳐진 밀가루와 소금. 깨끗한 손가락을 사용하여 중앙에 작은 홈을 만들고 그 안에 깨끗하고 시원한 물을 붓습니다. 반죽을 반죽하고 끊임없이 밀가루를 첨가하십시오.

덩어리가 뻣뻣해지고 탄력이 생기고 손에 달라붙지 않을 때까지 이 작업을 수행합니다. 마지막으로 반죽을 공 모양으로 만들고 깨끗한 중간 그릇으로 덮습니다. 그대로 두세요 30 분곁에.

3단계: 프라이팬에 이스트를 넣지 않은 플랫브레드를 준비합니다.

반죽이 휴지되면 꺼내어 그릇에서 밀가루를 살짝 뿌린 도마로 옮깁니다. 칼을 사용하여 공을 네 부분으로 자릅니다.

다음으로 깨끗한 손으로 반죽을 하나씩 공 모양으로 만들어 식탁 위에 놓고 소량의 밀가루로 으깬 다음 밀방망이를 사용하여 얇은 케이크 모양으로 밀어냅니다. 두께는 대략 0.2센티미터. 주목:원의 지름은 프라이팬의 지름과 거의 같아야 합니다. 나는 가지고있다 26센티미터.

이제 프라이팬을 센 불에 올려서 예열해 보세요. 그 직후 여기에 플랫 브레드를 하나씩 놓고 양면을 볶습니다. 각각 30~40초. 중요한:반죽의 색상에주의하십시오. 반죽은 갈색이고 황금색 거품으로 덮여 있어야합니다. 나무 주걱을 사용하여 완성된 납작한 케이크를 큰 평판 위에 겹쳐 놓으면 모두가 함께 즐길 수 있습니다. 식탁.

4단계: 이스트를 넣지 않은 플랫브레드를 프라이팬에 담아냅니다.

우리는 아직 따뜻한 플랫브레드를 저녁 식탁에 함께 제공합니다. 다양한 요리. 예를 들어, 빵 대신 점심으로 먹기 좋습니다.

잘게 썬 야채와 튀긴 고기를 플랫브레드에 싸서 원하는 소스로 양념하고 친구와 가족에게 이런 종류의 샤와마를 대접할 수도 있습니다. 매우 맛있고 만족 스럽습니다!
모두 맛있게 드세요!

요리용 맛있는 플랫브레드밀가루만 사용해 보세요 프리미엄, 정밀 연삭 및 입증된 브랜드;

접시는 식물성 기름을 첨가하지 않고 뜨거운 프라이팬에 튀겨 야합니다.

이 플랫브레드는 피크닉을 할 때 야외 그릴에서 바로 요리할 수도 있습니다.

중앙아시아 사람들은 확립된 전통에 따라 오랫동안 이러한 플랫브레드를 준비해 왔으며, 일반 빵을 대신합니다. 매일 아시아 여성들이 온 ​​가족을 위해 튀겨서 대접합니다. 다른 요리, 수프, 샐러드 또는 고기, 생선이 될 수 있습니다. 이러한 플랫브레드의 베이스는 밀가루와 소금의 물과 혼합되고 다양한 충전재가 추가되고(선택 사항) 특수 오븐에서 튀겨집니다. 오늘은 여러분을 위해 준비했습니다 빠른 조리법이 누룩을 넣지 않은 플랫브레드를 프라이팬에 볶아서 준비하는 가장 쉬운 방법입니다. 우리 레시피에는 효모가 포함되어 있지 않습니다. 반죽에는 밀가루와 물이라는 두 가지 필수 성분 만 포함되어 있으며 준비는 밀가루에 물을 반죽하는 것이 아니라 만드는 것입니다. 슈 페이스트리. 원하는 경우 반죽에 소금, 향신료 및 허브를 추가할 수도 있습니다. 이스트를 넣지 않은 플랫브레드는 어떤 속으로든 채우고 소스와 함께 제공할 수 있습니다.

재료

• 밀가루 - 150g;
• 물(끓이거나 여과된 것) - 100 ml;
• 식물성 기름 (정제) - 30-50 ml (튀김용);
• 소금 - 맛보기 (선택 사항).

메모. 우리의 조리법에는 소금 사용이 포함되어 있지 않지만 이 재료 없이는 할 수 없다면 취향에 추가하면 전체적인 그림이 손상되지 않습니다.

준비

체, 반죽 그릇, 프라이팬을 준비합니다. 주전자에 물을 넣고 끓입니다.

이스트 없이 플랫브레드를 만드는 빠른 방법.

밀가루를 체로 걸러 내열 그릇에 담고 그 위에 끓는 물을 부을 것입니다. 소금을 사용하고 있다면 이제 밀가루에 소금을 첨가할 차례입니다.

끓는 물을 조심스럽게 붓고 화상을 입지 않도록 주의하세요. 주방의 뜨거운 품목은 모든 안전 예방 조치에 따라 취급해야 합니다.

식을 때까지 기다리지 말고 먼저 숟가락을 사용하여 반죽을 반죽 한 다음 손으로 한 덩어리로 모으십시오.

밀가루를 뿌린 도마 위에 빵을 올려 놓습니다. 반죽은 몇 분 동안 휴지되어야 합니다. 그동안 칼과 밀방망이를 준비하세요. 필요합니다.

우리는 직경 5cm의 소시지 형태로 휴면 빵을 만들고 미래의 플랫 브레드의 크기에 따라 1-2cm 조각으로 자릅니다.

각 조각을 공 모양으로 만들고 두께가 0.5cm 이하인 납작한 케이크로 굴려서 여러 곳에 자릅니다.

반죽이 준비되었습니다. 튀김을 시작합시다. 프라이팬을 잘 가열하고 브러시를 사용하여 바닥에 기름을 바르고 병에서 붓지 마십시오. 너무 많이 붓거나 덜 채울 수 있습니다.

조언. 바닥이 두꺼운 프라이팬을 사용하면 토르티야가 타지 않고 잘 튀겨집니다.

프라이팬에 식빵을 넣고 한쪽 면이 노릇노릇해지면 반대쪽도 뒤집어 주세요. 등등, 또띠아를 모두 볶습니다.

완성된 플랫브레드는 아름답고 푹신하며 바삭바삭하며, 마른 프라이팬에 튀기면 바삭한 껍질은 없지만 한마디로 아주 부드러워요.

이 플랫브레드는 빵 대신 사용할 수도 있고, 치즈, 허브, 소시지 등 원하는 재료를 넣어 샌드위치로 만들 수도 있습니다. 다양한 소스와 그레이비, 잼, 마멀레이드를 사용할 수 있습니다. 여기에는 여러분의 상상력이 마음껏 펼쳐질 공간이 있습니다. 귀하의 창작물을 즐기고 가족에게 즐거움을 선사하기를 바랍니다.

매장에서 빵을 살 시간이 없다면 이렇게 만들어 보는 걸 추천해요 누룩을 넣지 않은 케이크~에 빠른 수정, 아침, 점심, 저녁 시간에 빵을 완전히 대체합니다. 조리법은 매우 간단하여 15분 이상 소요되지 않습니다. 식량도 부족하고 기름과 소금도 없는 산행에도 빼놓을 수 없는 음식이다. 시도해 보시기 바랍니다. 이 순간을 후회하지 마십시오.

집에서 만든 워터 플랫브레드는 상점에서 구입하는 빵이나 이스트 구운 식품에 대한 훌륭한 대안입니다. 이 요리는 1시간 이내에 준비되며 항상 훌륭합니다. 그들의 따뜻하게 드실 수 있어요 고기 요리 아니면 진한 수프. 우리 아이들은 보통 이렇게 먹어요. 이 멋진 플랫브레드를 만들어 시간을 절약해보세요.

계란 없이 간단한 워터 플랫브레드 레시피

목록:

재료

물을 이용해 플랫브레드 반죽 만드는 법

반죽으로 플랫브레드 만드는 법

이 페이스트리는 짠맛과 달콤한 속을 함께 먹거나 첫 번째 코스와 함께 제공할 수 있습니다.

비디오 레시피

요리 시간– 1시간 30분.
제공량 – 7-8.
칼로리 함량(100g당)– 278kcal.
목록:그릇, 칼, 체, 판, 밀방망이, 접착 필름, 들러붙지 않는 프라이팬.

재료

1. 프리미엄 밀가루 425g을 그릇에 담습니다.
   
2. 별도의 그릇에 물 240ml와 소금 5g을 섞습니다.
   
3. 그런 다음 거기에 체로 쳐진 밀가루를 넣고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오.
   
4. 반죽을 비닐봉지에 옮기거나 필름으로 덮고 30분간 휴지시킵니다.
   
5. 120g을 섭취하세요 양파매우 얇은 반 고리로 자릅니다.
   
6. 그런 다음 그릇에 넣고 소금으로 맛을 낸 다음 커민 가루와 후추 3g을 추가합니다.
   
7. 양파가 부드러워질 때까지 손으로 잘 으깨세요.
   
8. 휴지된 반죽을 밀가루를 뿌린 작업대 위에 놓습니다.
   
9. 2mm 두께의 얇은 층으로 굴립니다.
   
10. 그 위에 부드러운 버터 140g을 올리고 반죽에 발라주세요. 손으로 하는 것이 가장 편리합니다.
    
11. 다음으로 준비한 양파를 고르게 펴주세요.
    
12. 반죽을 단단한 롤로 굴린 다음 달팽이 모양으로 굴립니다. 필름으로 덮고 2-3 시간 또는 밤새 냉장 보관하십시오. 시간이 허락하지 않으면 반죽을 냉장고에 30 분 동안 그대로 두셔도됩니다.
    


13. 각 조각을 수직으로 놓은 다음 손으로 눌러 평평한 케이크를 만듭니다.
    
14. 케이크를 원하는 두께(약 3mm)로 하나씩 밀어냅니다. 반죽이 밀대나 손에 달라붙는 것을 방지하기 위해 윤활유를 발라줄 수 있습니다. 식물성 기름아니면 밀가루를 살짝 뿌려주세요.
    
15. 프라이팬을 가열한 다음 거기에 플랫브레드를 놓습니다. 뚜껑을 덮고 중간 불로 양면을 2~3분씩 볶습니다. 붙지 않는 프라이팬을 사용하는 경우 기름을 살짝 두르셔도 됩니다.
    

구운 음식을 뜨겁게 드세요. 겉은 바삭하고 안은 육즙이 풍부합니다.

비디오 레시피

너는 볼 수있어 단계별 준비제시된 비디오를 채우는 플랫 브레드.

요리 시간– 25분.
제공량 – 7-8.
칼로리 함량(100g당)– 272kcal.
목록:체, 판, 밀방망이, 깊은 그릇, 프라이팬.

재료

1. 따뜻한 물 260ml에 설탕 25g, 소금 5g, 식물성 기름 50ml를 추가합니다. 소금과 설탕이 녹을 때까지 물을 잘 섞는다.
   
2. 밀가루 550g을 깊은 그릇에 담습니다.
   


3. 액체 혼합물을 점차적으로 첨가하고 혼합하십시오 부드러운 반죽. 끈적이지 않고 탄력이 있어야 합니다.
   


4. 각 조각을 공 모양으로 굴린 다음 직경 약 20cm의 납작한 케이크로 굴립니다.
   
5. 튀기기 쉽도록 각 플랫브레드의 중앙에 2개의 작은 상처를 만듭니다.
   
6. 프라이팬에 올리브유를 데워주세요 해바라기 유바닥을 완전히 덮을 수 있도록 말이죠. 케이크 8개에 약 100ml의 기름이 필요했습니다.
   
7. 잘 달궈진 프라이팬에 플랫브레드를 올리고 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
   

이 플랫브레드는 뜨거운 요리나 첫 번째 코스에 적합합니다.

비디오 레시피

플랫브레드를 만드는 기술에 대해 더 궁금한 점이 있으신가요? 그렇다면 영상도 놓치지 마세요 상세 설명이 조리법.

• 얇은 플랫브레드 우유로 조리 가능, 유청 또는 케 피어.
• 반죽을 푹신하게 만들려면 효모 또는 소다를 사용할 수 있습니다.
• 완제품의 맛을 향상시키기 위해 다음을 수행할 수 있습니다. 반죽에 다양한 건조 허브를 추가아니면 다른 향신료.
• 완성된 플랫브레드에 버터를 바르면 더욱 향긋하고 맛있습니다.

보시다시피 워터케이크는 훌륭한 옵션매우 빠르게 준비되고 최소한의 재료로 구성된 구운 식품입니다. 이런 구운 과자들 빵 대신 드실 수도 있어요또는 꿀이나 잼과 함께 차에 첨가하여 사용하십시오. 치즈, 감자 또는 허브를 얹을 수도 있습니다. 플랫 브레드는 뜨겁거나 차갑거나 똑같이 좋습니다.

제 요리법이 마음에 드셨다면 가장 부드럽거나 맛있는 요리법이 어떻게 준비되는지 지켜보세요.

내 요리법에 대한 인상을 쓰는 것을 잊지 마세요. 가족을 위해 어떤 종류의 플랫브레드를 만들고, 무엇과 함께 제공하고 싶은지 알려주세요. 또한 좋아하는 요리법을 공유하세요.

빵 대신 거의 모든 요리에 곁들여 먹을 수 있는 매우 식욕을 돋우는 살코기 플랫브레드입니다. 사순절 플랫브레드의 간단한 조리법은 단식하는 사람뿐만 아니라 채식주의자에게도 적합합니다.

프라이팬에 튀겨낸 퍼프 페이스트리는 정말 맛있습니다. 아침 식사를 다양화하는 데 도움이 될 것입니다. 이 플랫브레드에는 설탕을 뿌리거나 양파와 함께 조리할 수 있습니다.

빠르고 뜨거운 플랫브레드를 먹으면 일요일 아침 식사가 더욱 맛있고 다양해집니다. 제품 - 최소, 즐거움 - 최대 :) 레시피를 공유하겠습니다!

이 레시피에 따라 준비된 치즈와 허브를 곁들인 플랫브레드 - 맛있는 패스트리국가 백인 요리. 케 피어를 사용하여 반죽을 준비하고 술루 구니와 신선한 허브로 속을 준비합니다. 멋지네요!

인도 플랫브레드 Naan은 이 주방에서 명예로운 자리를 차지하고 있습니다. 의외로 맛있고 살짝 달콤한 난 플랫브레드는 우리가 생각하는 빵과는 다르다. 매우 맛있습니다. 꼭 드셔보시길 추천합니다.

퀵 치즈 스콘은 차에 놀라울 정도로 맛있고 만족스러운 첨가물입니다. 준비하시면 아침 식사가 훨씬 더 밝고 즐거워질 것입니다 :) 다행히도 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다.

파 플랫브레드는 바삭바삭한 플랫브레드를 만들기 매우 쉽습니다. 우리 가족은 빵 대신에 빵을 먹습니다. 뜨거운 수프와 잘 어울리고, 씹는 것만으로도 기분이 좋습니다.

집에서 만드는 토르티야 레시피 간단한 재료: 밀가루, 기름, 물.

애플 스콘 - 특이한 요리평범한 재료로. 집에는 사과 케이크를 만드는 데 필요한 모든 재료가 항상 준비되어 있을 텐데요. 그러니 직접 만들어 보는 것은 어떨까요? :)

검은콩, 시금치, 옥수수, 파를 넣어 옥수수 토르티야를 만드는 레시피입니다.

세상에서 가장 간단한 요리는 플랫브레드라고 하더라고요. 글쎄, 이 가설을 테스트해 봅시다. 허브로 플랫브레드를 준비하세요.

양파와 두 가지 유형의 플랫브레드 레시피 강판 치즈- 파마산 치즈와 체다 치즈.

매장에 엄청난 양의 빵 제품이 있어도 프라이팬에 맛있는 수제 플랫 브레드를 준비하는 데 방해가되지 않습니다. 빠르고 맛있는 요리, 이는 성인과 어린이 모두에게 어필할 것입니다.

옥수수 토르티야를 만드는 레시피 닭 튀김, 양파, 고수, 아보카도, 라임.

플랫브레드를 만드는 레시피 아몬드 가루사과, 계피, 생강, 올스파이스와 함께.

롤 충전재로 다음을 사용할 수도 있습니다. 데치고 식힌 아스파라거스; 시금치 잎; 햄; 구운 소고기; 스트립으로 얇게 썬 것 피망; 삶은 새우.

시금치, 치즈, 버섯을 곁들인 토르티야 요리법. 좋아하는 살사와 함께 제공하세요.

베이컨, 체다 치즈, 양파를 곁들인 부드럽고 육즙이 풍부한 플랫브레드는... 풍성한 아침 식사. 토르티야는 토스터에서 몇 분 동안 다시 데울 수 있습니다. 이렇게 하면 구운 식품의 질감이 훨씬 더 잘 유지됩니다.

플랫브레드를 만드는 레시피 갈은 쇠고기, 케첩, 머스타드, 마늘, 체다 치즈.

신선한 블루베리, 바닐라 추출물, 스프링클을 사용해 만든 스콘 레시피입니다. 흑설탕, 밀가루그리고 계피.

플랫브레드 반죽은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 매우 얇은 플랫브레드를 만듭니다. 이 플랫브레드 반죽은 나중에 사용할 수 있도록 준비할 수 있습니다. 그리고 기성품 플랫 브레드는 "장착"될 수 있습니다 다양한 충전재로. 맛있는!

효모를 사용하지 않은 구운 식품은 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 당신이 그들 중 하나라면, 저는 이스트 없이 간단하고 빠르게 준비할 수 있는 플랫브레드를 여러분의 관심을 끌 것입니다.

청키 플랫브레드 레시피 닭가슴살, 바비큐 소스, 시금치, 채소, 구운 바나나, 브리 치즈.

신선한 라즈베리, 리코타 치즈, 크림을 곁들인 밀가루 스콘을 만드는 레시피입니다.

폴렌타를 곁들인 코티지 치즈 플랫브레드 - 매우 간단하고 소박한 몰다비아 요리 전통 요리. 이 맛있고 영양가 높은 플랫브레드는 4가지 재료로 단 30분 만에 완성됩니다. 이보다 더 간단할 수는 없습니다!

코코넛 오일 머핀 레시피 코코넛 후레이크, 그릭 요거트그리고 바닐라 추출물.

크림, 계란, 페타 치즈, 튀긴 토마토그리고 파.

Khychin은 맛있는 요리입니다. 이전에는 집주인의 최고의 환대를 "집으로의 초대"로 간주했습니다. 이것은 북캅카스 요리의 밀가루 요리 목록에서 가장 영예로운 요리 중 하나입니다.

프라이팬에 담긴 플랫브레드는 다양한 문화를 가진 전 세계 수십 명의 사람들이 높이 평가하고 인정하는 요리입니다. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 맛있는 간식이자 간단하고 빠르고 편리하게 준비할 수 있는 진미로 우리 주방에 확고히 뿌리를 내렸습니다. 프라이팬에 담긴 플랫브레드는 손님이 문앞에 있을 때 큰 도움이 되며, 빠르고 맛있는 저녁 식사로도 대체할 수 없습니다. 결국 요리를 위해 퀵 플랫브레드자존심이 강한 모든 주부가 가지고 있는 많은 제품이 효과가 있을 것입니다.

기사의 주요 내용

프라이팬에 담긴 빠른 플랫브레드: 무엇으로 요리할까요?

우리의 플랫브레드는 몇 분 안에 준비되기 때문에 빠릅니다. 반죽은 만들기가 매우 쉽고, 튀김에는 문자 그대로 5-10분이 걸립니다. 가장 많이 사용되는 가장 일반적인 제품을 살펴 보겠습니다. 맛있는 요리법퀵 플랫브레드:

• 케피어;
• 우유;
• 사워 크림;
• 밀가루 - 밀, 호밀, 옥수수 - 맛보기;
• 단단한 치즈;
• 달걀;
• 버터 – 버터와 야채;
• 향신료, 효모.

우리 기사에서는 당신의 취향에 맞는 좋아하는 제품을 선택할 수 있는 속을 채운 플랫브레드 요리법을 살펴볼 것입니다.

• 단단한 치즈, 페타 치즈 또는 술루구니,
• 코티지 치즈,
• 푸른 잎,
• 햄
• 감자.

프라이팬에 담긴 케피어 플랫브레드: 쉽고 빠른 레시피

정말 맛있는 빵을 먹고 싶다면 이 만능 레시피를 시도해 보세요. 시간, 돈, 노력이 많이 들지 않습니다. 물론 이러한 플랫 브레드는 오븐에서 구운 것보다 칼로리가 약간 높지만 얼마나 튀겨지고 바삭해질 것입니까! 이 조리법은 초보 요리사도 만들 수 있으며 필요한 재료는 항상 준비되어 있습니다.

• 밀가루 - 유리보다 조금 더;
• 저지방 케 피어 - 반 유리;
• 계란 1개;
• 설탕 - 2 큰술;
• 베이킹 파우더(선택 사항) - 반 티스푼;
• 소금;
• 식물성 기름 – 튀김용 2 큰술 +.

요리:
1. 먼저 케피어를 냉장고에서 꺼내 실온 상태여야 합니다.
2. 계란을 풀고 소금과 설탕을 넣습니다.
3. 혼합물에 식물성 기름을 붓고 잘 섞습니다.
4. 체로 쳐진 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 모든 것을 케피어 혼합물에 붓습니다.
5. 부드러운 반죽을 반죽하여 8등분합니다.
6. 각 "둥근 조각"을 두께가 0.5cm 이하인 얇고 둥근 케이크로 굴립니다.
7. 달궈진 프라이팬에 플랫브레드를 바삭하게 구워주세요.
8. 튀겨낸 후에는 토르티야를 종이 타월 위에 올려 기름을 흡수하는 것이 좋습니다.

이 요리는 그 자체로도 훌륭하고 사워 크림, 페이트, 야채 캐비어와 함께 사용하거나 수프 및 고기 요리와 함께 "물린" 요리로도 훌륭합니다.

프라이팬에 치즈를 곁들인 플랫브레드

우리가 제공하는 치즈 플랫브레드 레시피는 보편적입니다. 이 요리는 빵 대용으로도 맛있고, "사워 크림을 곁들인" 별도의 간식으로도 맛있습니다. 적어두면 여러 번 도움이 될 것입니다. 필요할 것이예요:

• 밀가루 - 2 큰술.
• 케피어 1% 지방 – 1큰술.
• 단단한 치즈 – 150-200g (페타 치즈 섭취 가능)
• 설탕, 소금, 소다 - 각각 반 티스푼.

요리:
1. 깊은 그릇에 따뜻한 케피어를 넣고 반죽을 섞습니다.
2. 강판 치즈를 케피어에 넣고 점차적으로 밀가루를 첨가합니다.
3. 먼저 반죽을 숟가락으로 치댄 후, 손으로 3~5분간 치대주세요.
4. 준비된 반죽을 5~6개의 '폭탄'으로 나누어주세요.
5. 원하는 두께로 밀어서 양면이 바삭해질 때까지 3분간 튀겨주세요.

팁: 잘게 다진 딜을 이 반죽에 추가하거나 완성된 핫 케이크에 신선한 허브를 뿌려 맛볼 수 있습니다.

채우는 프라이팬에 치즈 플랫브레드: 단계별 사진이 포함된 레시피

원하는 경우 플랫브레드에 "필러"를 추가할 수 있습니다. 이 충전재는 빵 한 덩어리를 더욱 맛있고 맛있게 만들어줍니다. 위에 제공된 플랫브레드 반죽 옵션 중 하나를 선택한 후, 사진 힌트로 무장하고 프라이팬에 속을 채운 가장 맛있는 플랫브레드를 준비합니다.


속을 채운 맛있는 플랫브레드를 위한 팁:

• 접시를 더 채우려면 더 풍부한 케 피어를 선택할 수 있습니다.
• 플랫 브레드의 속을 최대한 얇게 자르거나 튀길 때 "튀어 나오지"않도록 갈아주세요.
• 단단한 치즈를 반죽에 넣고 플랫브레드 필링에 첨가할 수도 있습니다.
• 반죽을 얇게 밀어서 소를 얹어준 뒤 '매듭'으로 모아준 뒤 다시 최대한 얇게 밀어주세요.
• 밀가루를 듬뿍 뿌린 테이블에서 작업하세요.

프라이팬에 이스트 플랫브레드

우리는 유청을 사용하여 프라이팬에 이스트 케이크를 만드는 독창적인 비디오 레시피를 제공합니다. 이 플랫브레드는 실제 백인 라바쉬 빵과 매우 흡사하며, 레시피에 제시된 비율에 따라 온 가족이 이 요리를 먹일 수 있습니다.

프라이팬에 물과 밀가루를 넣어 만든 이스트를 넣지 않은 플랫브레드

단식 중에 향기로운 페이스트리를 먹고 싶다면 어떻게 해야 합니까? 그러한 음식의 유혹은 단식을 한다고 해서 원칙을 포기할 이유가 되지 않습니다. 계란이나 유제품 없이 물로만 맛있고 바삭한 빵을 만들 수 있기 때문입니다. 이 레시피가 도움이 될 것입니다. 만약 단순히 레시피에 언급된 레시피가 없다면 전통 요리법플랫브레드 제품. 따라서 이스트를 넣지 않은 플랫브레드의 재료는 다음과 같습니다.

• 탄산수(일반 식수로 대체 가능) – 1테이블스푼;
• 밀가루 - 2잔 가득;
• 식물성 기름 – 2-3 큰술;
• 소금, 설탕 - 1.5 큰 스푼;

요리:
1. 믹스 광천수버터로 밀가루를 제외한 대량 재료를 추가하십시오.
2. 밀가루를 체에 쳐서 물-기름 베이스에 서서히 첨가하고 거품기로 저어줍니다.
3. 손에 들러붙지 않는 도톰한 반죽을 만들어 1덩어리로 나눠주세요.
4. 덩어리를 최대한 얇게 밀어서 한 면씩 3~5분씩 튀겨주세요.

팁: 워터 플랫브레드의 밋밋한 맛을 다양한 충전재로 희석하세요. 제일 맛있는 옵션:
양파와 함께 튀긴 버섯;
으깬 감자채소와 함께;
파를 넣은 밥.

얇게 펴진 반죽 층에 속을 넣고 "봉투"에 집어 넣은 다음 다시 프라이팬의 직경을 따라 얇게 펴십시오.

우유와 사워 크림을 곁들인 프라이팬에 플랫 브레드 요리법

전지방 우유와 사워 크림을 사용하면 손가락을 핥을 정도로 플랫브레드가 만들어집니다! 3인 가족을 위해 우유를 곁들인 다음 버전의 플랫브레드를 제공합니다. "밍그렐리안 카차푸리" :

• 우유 – 100ml;
• 따뜻한 물 - 유리 반 이상 조금;
• 건조 효모 - 2 티스푼;
• 계란 1개;
• 버터- 50 그램;
• 소금 - 1 티스푼;
• 설탕 - 2 작은 술;
• 밀가루 – 2 큰술;
• 술루구니 치즈 또는 체다 – 0.5kg.

요리:
1. 반죽을 준비하려면 물을 약간 데우세요.
2. 설탕을 넣고 섞은 뒤 건조 이스트를 넣고 랩으로 그릇을 싸서 30분 동안 휴지시킵니다.
3. 우유를 살짝 데워주고, 버터는 전자레인지에 데워주세요.
4. 밀가루를 그릇에 넣고 소금을 넣고 계란을 넣고 버터를 넣습니다.
5. 반죽을 밀가루 혼합물과 합치고 반죽을 반죽하면서 탄력이 생길 때까지 10분간 반죽합니다.
6. 준비된 반죽식물성 기름을 바르고 몇 시간 동안 "성장"하도록 두십시오.
7. 반죽이 부풀어 오르는 동안, 굵은 강판치즈 3개(필링용 300g, 토핑용 200g)
8. 반죽이 한덩이로 부풀면 3등분하여 한장씩 밀어준 뒤 넉넉히 뿌려주세요 치즈 충전. 솔기가 아래로 향하도록 돌려서 꼬집고 펴십시오.
9. 반죽 내부에 공기가 차면 포크로 여러군데 구멍을 뚫어주세요. 플랫브레드의 각 면을 5분 동안 튀기거나 오븐에서 10분 동안 굽습니다.
10. 완성된 뜨거운 플랫브레드에 강판 치즈를 뿌리면 즉시 녹아 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성됩니다.

이 레시피를 퀵이라고 부르는 이유는 무엇인가요? 예, 테스트의 초기 버전을 수정해야 합니다. 그러나 더 많은 양으로 준비할 수 있고 남은 음식은 냉동실에 숨길 수 있습니다. 이 반죽은 냉동해도 맛이 떨어지지 않습니다. 따라서 간식을 빨리 준비해야 할 때 반제품을 냉장고에서 꺼내 치즈로 채우고 튀겨서 향기롭고 신선한 페이스트리를 손님에게 제공하세요!

사워 크림을 곁들인 프라이팬에 담긴 빠른 플랫브레드 옵션

프라이팬에 감자 케이크 : 사진 레시피

채식주의자, 단식을 하는 사람, 맛있는 음식을 좋아하는 사람을 위한 훌륭한 요리 옵션입니다. 오리지널 구운 식품. 감자케이크와 함께 먹으면 가장 맛있다 야채 샐러드가지, 버섯, 토마토를 토핑합니다. 구성요소:

• 으깬 감자(어제 것을 사용해도 됩니다) 또는 삶은 감자- 1kg;
• 밀가루 - 1 큰술;
• 소금 - 1 티스푼;
• 계란 - 1 개;
• 식물성 기름 - 두 스푼.

요리:
1. 기성품 으깬 감자가 있으면 이미 작업이 더 쉬워졌고, 삶은 감자만 있으면 으깬 감자를 만듭니다.
2. 퓌레에 계란을 넣고(단식 중이라면 계란 없이도 가능) 소금, 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 반죽합니다.
3. 전체 덩어리를 8개 덩어리로 나누어 밀가루를 뿌린 표면에 최대한 밀어주세요.
4. 플랫브레드의 표면을 포크로 찔러 반죽에 쌓인 공기를 빼줍니다.
5. 바삭하고 맛있을 때까지 볶습니다.

독창적인 아이디어: 이런 감자 케이크 - 좋은 기반속이 채워진 피자의 경우.

사진 레시피에 있는 효모 감자 케이크의 대체 버전

프라이팬에 넣은 멕시코식 플랫브레드 레시피(토르티야)

토르티야는 국가적으로 분류될 수 있는 멕시코 요리입니다. 이 얇은 플랫브레드가 없으면 부리토나 파히타와 같은 이국적인 요리를 준비하고 제공하는 것이 불가능합니다. 이 플랫브레드는 "뜨겁고 뜨겁게" 먹어야 하며, 저희 레시피로 무장하시면 그렇게 될 것입니다. 우리는 다음을 수행합니다.

• 마가린 또는 버터 – 50g;
• 뜨거운 물 (끓는 물은 아님) – 1 큰술;
• 밀가루 - 3 큰술;
• 소금 – 1 작은 술.

요리:
1. 밀가루를 테이블 위에 붓고 부드러워진 버터와 소금을 넣고 부스러기로 반죽합니다.
2. 뜨거운 물을 붓고 반죽을 치대주세요.
3. 반죽을 랩에 싸서 잠시 휴지시켜주세요.
4. 반죽을 4덩어리로 나누어 2덩어리로 만들어주세요.
5. 밀가루를 사용하여 가장 얇은 케이크를 펴십시오. 완성된 케이크는 피타 빵보다 약간 두껍습니다.
6. 뜨거운 프라이팬에 빵을 앞뒤로 2분 이내로 구워주세요. 완성된 플랫브레드에는 무엇이든 채워 넣을 수 있습니다!

프라이팬에 옥수수와 호밀 토르티야

위의 요리를 더욱 "멕시코식"이고 이색적으로 만들려면 전통적인 밀가루 대신 옥수수 가루를 사용하는 것이 좋습니다.

그리고 다이어트 중이신 분들을 위해 대체 레시피프라이팬에 빠른 호밀 플랫브레드를 굽습니다.

프라이팬에 납작한 빵을 굽는 방법: 간단한 단계별 조리법

빵을 굽는 것이 매우 노동집약적인 과정이라는 일반적인 믿음과는 달리, 추가 비용과 시간을 들이지 않고 프라이팬에 플랫브레드 형태로 빵을 굽는 방법을 알려드리겠습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 따뜻한 물 – 0.5 l;
• 소금 - 1 티스푼;
• 건조 효모 - 1 티스푼;
• 밀가루-반죽이 너무 조밀 해지지 않도록 흡수하는만큼;
• 설탕 - 취향에 맞게.

요리:
1. 주어진 재료를 섞어 균일한 반죽을 만듭니다.
2. 우리는 그를 2시간 동안 "휴식"시키도록 둡니다.
3. 반죽이 부풀면 섞어서 두꺼운 벽이 있는 프라이팬에 올려주세요.
4. 가장 약한 불을 선택하고 빵의 양면을 최소 20분 동안 볶습니다.
이 빵은 준비하기가 매우 쉽고 뜨겁거나 차갑거나 맛있습니다. 많이 드세요!