집 → 빵집 홈베이킹을 위한 요리법. 사진을 활용한 베이킹 레시피: 간단하고 맛있습니다. 연유를 곁들인 퀵 파이

홈베이킹을 위한 요리법. 사진을 활용한 베이킹 레시피: 간단하고 맛있습니다. 연유를 곁들인 퀵 파이

많은 사람들은 손님이 갑자기 도착하여 맛있는 것을 먹여야 하는데 집에 과자가 없는 상황을 잘 알고 있습니다. 때로는 집에서 만든 구운 음식으로 가족을 기쁘게 하고 싶지만 마음대로 할 시간이 많지 않습니다. 구출하러 온다 빠른 베이킹냉장고와 모든 주부의 부엌에 있는 차를 만들 수 있습니다.

인터넷에서 사진을 보고 맛있는 제빵 레시피를 찾는 것은 쉽지만, 일반적으로 레시피에는 복잡하고 시간이 많이 걸리는 요리 단계가 많이 포함되어 있습니다. 그리고 우리의 임무는 " 빠른 수정».

아래는 차를 위한 간단한 페이스트리입니다. 간단한 재료:

잼롤.
과일 파이 레시피.
초콜릿 칩이 들어간 맛있는 쿠키.
클래식 머핀.
퍼프 페이스트리로 만든 간편한 페이스트리.

차를 위해 맛있는 과자를 구워서 손님을 즐겁게 해주세요!

간단한 홈메이드 파이

러시아 전통 별미는 파이입니다. 아마도 모든 가족은 주말이나 공휴일에 사용되는 고유한 요리법을 가지고 있을 것입니다. 요리를 해보세요 과일 파이, 빠르고 맛있습니다. 배, 복숭아, 망고, 자두, 파인애플 등 조각으로 자른 육즙이 많은 과일이 적합합니다.

필요할 것이예요:

200gr. 밀가루;
물 3큰술;
4 큰술. 사하라;
120gr. 버터;
400gr. 과일.

파이는 준비하기가 매우 쉽습니다! 먼저 냉장고에서 버터를 꺼내어 부드러워지도록 하세요. 우리는해야 할 일 쇼트브레드 반죽, 부드러워진 버터를 밀가루, 설탕의 절반, 소금과 섞으세요. 결과물은 미세한 부스러기가 얻어질 때까지 포크로 반죽되어야 합니다.

반죽에 물을 넣고 걸쭉한 덩어리가 될 때까지 빠르게 저어줍니다. 과일의 씨앗이나 두꺼운 껍질을 제거하고 조각으로 자릅니다. 베이킹 팬에 유산지를 깔고 뿌리세요. 빵 부스러기.

반죽을 얇은 층으로 종이 위에 붓습니다. 가운데부터 잘게 썬 과일을 위에 올려주세요. 충전물을 달콤하게 만들려면 남은 설탕을 뿌립니다. 오븐을 200도까지 예열하세요. 파이는 20분 안에 준비될 거예요.

~에 적절한 베이킹반죽은 탄력 있고 단단하지 않으며 파이 위에 아름다운 카라멜 크러스트가 형성됩니다.

차용 스위트 롤

단 것을 좋아하는 사람들이 가장 좋아하는 과자 - 버터롤충전으로. 그 맛과 향은 어릴 때부터 친숙합니다. 간단하고 빠른 조리법축제 티 파티를 위해.

재료:

설탕 – 100g;
밀가루 – 100g;
계란 3개;
100gr. 분유;
½ 티스푼. 탄산 음료;
잼.

요리 단계:

계란을 치십시오.
별도의 그릇에 밀가루를 섞고, 분유그리고 설탕.
두 그릇의 내용물을 합치고 식초를 곁들인 소다를 첨가합니다.
믹서를 사용하여 결과 반죽을 치십시오.

티 롤은 부드러움을 유지하기 위해 오븐에서 180도 구워야 합니다. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고 버터를 바르고 반죽을 펴서 균일한 층으로 만듭니다. 롤을 준비하는 데 15분이 소요됩니다.

반죽이 매우 부서지기 쉬우므로 주의해서 다루십시오. 그렇지 않으면 부서질 수 있습니다. 롤이 요리되자마자 아직 뜨거울 때 롤을 굴려야 합니다.

좋아하는 잼을 반죽에 바르고 가장자리에 특히 주의를 기울여 빠르게 롤 형태로 만듭니다. 이제 즐기시면 됩니다 섬세한 맛그리고 매혹적인 향기!

섬세한 머핀

맛있고 만족스러운 음식을 원할 때 클래식 머핀 레시피가 도움이 됩니다. 이 간단한 페이스트리는 부분적으로 제공되기 때문에 편리하며, 재료 비용도 저렴하여 12인분의 요리가 완성됩니다.

가져가다:

200gr. 밀가루;
계란 1개;
120ml. 우유;
버터 50g;
150gr. 사하라;
베이킹파우더 1티스푼.

버터를 녹이고 풀어둔 계란과 우유를 넣습니다. 별도의 그릇에 설탕, 밀가루, 베이킹 파우더 등 건조한 재료를 섞습니다. 반죽의 마른 부분과 액체 부분을 섞고 재료를 조심스럽게 섞습니다.

오븐을 180도까지 예열하세요. 머핀 반죽을 특수 종이나 세라믹 틀에 붓습니다. 조리 시간 – 20분.

이 컵케이크는 심지어 전자 레인지머그잔에

초콜릿이 들어간 퀵 쿠키

매장에서 자주 만나보실 수 있는 쇼트브레드초콜릿 조각으로. 브랜드에 너무 많은 비용을 지불하지 말고 이것을 준비하세요 과자집에서! 이러한 가벼운 패스트리는 맛으로 당신을 기쁘게 할뿐만 아니라 당신의 몸매에도 해를 끼치 지 않을 것입니다.

조리법의 경우 100gr을 섭취하십시오. 설탕, 150gr. 연화 버터, 350 gr. 밀가루, 계란 1개, 150gr. 다크 초콜릿.

버터에 설탕을 넣고 갈아서 풀어놓은 계란과 섞으세요. 밀가루를 체로 쳐 반죽에 첨가합니다. 초콜릿을 굵은 강판에 갈거나 칼로 작은 조각으로 자릅니다. 나머지 재료와 섞으세요.

쿠키는 180도에서 구워지므로 오븐은 미리 예열해두어야 합니다. 반죽을 중간 두께의 층으로 굴립니다. 일반 유리잔을 사용하여 쿠키 모양을 만들거나 칼로 모양을 잘라낼 수 있습니다. 10분 안에 매우 빠르게 요리됩니다.

이 시도 맛있는 쿠키손님에게 선물로 줄 수도 있습니다. 저를 믿으세요. 당신의 노력은 높이 평가될 것입니다

가족과 함께 다도를 계획할 때 간단한 베이킹을 위한 탁월한 옵션은 다음과 같습니다. 빵. 이전 제품에 비해 시간은 조금 더 걸리지만 프라이팬에 직접 빵을 굽는 방식입니다.

재료:

케 피어 400ml;
계란 1개;
600gr. 밀가루;
50그램 마가린;
50그램 사하라;
해바라기 유;
소다 ½ 티스푼;
지상 계피.

케피어, 계란, 설탕, 소다를 그릇에 넣고 휘젓습니다. 반죽의 설탕이 완전히 녹아야 합니다. 녹인 마가린과 약 100ml를 추가합니다. 해바라기 유. 밀가루를 체에 쳐서 나머지 재료와 섞으면서 서서히 첨가합니다. 반죽은 부드럽고 약간 끈적해야 합니다.

이제 그에게 "올라올" 시간을 주어야 합니다. 그릇을 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 30분 동안 놓아두세요. 반죽을 더 빠르게 부풀리려면 그릇을 수조에 넣으세요. 반죽이 어느정도 부풀어오르면 손으로 살짝 치대어 좀 더 쫄깃한 느낌을 줍니다. 그것을 동일한 부분으로 나누십시오.

팬에 해바라기유를 붓고 지글지글해질 때까지 가열합니다. 가열된 기름에 빵을 넣고 중앙에 작은 구멍을 남기고(도넛처럼) 양쪽을 2~3분간 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 완성된 빵을 종이냅킨 위에 올려 여분의 지방을 제거하세요.

구운 음식을 뿌린다 가루 설탕테이블 위에 올려 놓을 수도 있어요!

빠른 퍼프 페이스트리 구운 식품

기성품 퍼프 페이스트리를 만드는 더 쉬운 요리법이 있습니다. 확실히 많은 주부들이 그것을 가지고 있습니다. 냉동고예비. 이 반제품으로 서둘러 무엇을 준비할 수 있는지 살펴보겠습니다.

체리롤

이 레시피에는 냉동 베리나 신선한 베리를 사용할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

400gr. 버찌;
퍼프 페이스트리;
설탕 1컵;
3 큰술. 녹말.

해동된 반죽을 얇게 펴서 버터를 바른 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 체리를 위에 놓고 설탕과 전분을 뿌립니다. 베리가 얼었다면 체를 통해 여분의 물을 부어주세요. 반죽을 롤 모양으로 밀어 150도에서 20분간 굽습니다.

맛있는 체리 파이가 준비되었습니다!

퍼프 페이스트리로 채워진 파이

손님이 문앞에 오면 풍성한 속으로 만들 수있는 퍼프 페이스트리 파이가 도움이 될 것입니다. 예를 들어 고기와 함께 요리해 보세요. 채우려면 양파, 맛볼 향신료, 약간의 밀가루 및 400-500g이 들어간 다진 고기가 필요합니다. 퍼프 페이스트리

양파를 잘게 썰어서 볶아주세요 해바라기 유다진 고기와 함께 좋아하는 향신료를 추가하세요. 반죽을 정사각형으로 자르고 가운데에 충전재를 채워주세요. 파이의 끝 부분을 꼬집고 밀가루를 뿌리고 계란을 바르세요.

파이를 오븐에서 180도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

이러한 빠르고 간단한 요리법은 모든 주부에게 도움이 되고 다양화하는 데 도움이 됩니다. 축제 테이블, 맛있는 페이스트리로 가족 점심을 보완하세요.

베이킹은 오븐, 프라이팬 등에서 굽는 밀가루를 기반으로 만든 모든 요리라고 할 수 있습니다. 다양한 종류의 구운 식품이 있습니다. 여기에는 파이, 팬케이크, 치즈케이크, 케이크, 피자, 카차푸리, 쿠키, 파이 등이 포함됩니다. 이러한 간식을 만드는 과정을 베이킹이라고도 합니다. 온 가족이 집에서 만든 케이크를 들고 테이블 주위에 모이면 집이 얼마나 아늑해지는지!

물론 가장 가까운 상점에 가서 마음에 드는 것을 사는 것이 훨씬 쉽습니다. 다행스럽게도 오늘날 상점에서 구운 빵을 구입하면 누구도 놀라지 않을 것입니다. 그러나 신선하고 향긋하며 맛있는 홈메이드 제과류는 단순한 반죽 제품이 아니라 가정의 분위기와 분위기를 즐겁게 만들어줍니다. 특히 원산지와 품질을 알고 있는 제품으로 이 요리를 직접 만들면 요리의 절대적인 안전과 신선도가 보장됩니다. 구운 음식이 완벽할 거예요! 사실, 단순히 매장을 방문하는 것보다 조금 더 많은 시간을 소비해야 하지만 그만한 가치가 있습니다. 또한 빠른 구운 제품, 간단한 구운 제품 또는 빠른 구운 제품을 만드는 요리법이 있습니다. 오븐에서는 이러한 간단한 요리법에 따라 준비된 모든 제품이 정말 훌륭하게 나옵니다. 서둘러 굽는 것은 간식에 대해 생각할 시간이 없는 가장 예상치 못한 상황에서 도움이 될 것입니다.

베이킹 레시피는 다양하고 다양합니다. 그것은 모두 당신이 가장 좋아하는 반죽 제품에 따라 다릅니다. 달콤한 페이스트리가 있고, 풍부한 페이스트리, 이스트, 이스트 프리, 퍼프 페이스트리 등 이러한 유형의 반죽을 사용하여 간단한 베이킹 레시피를 찾을 수 있습니다. 하지만 가장 염두에 두어야 할 점은 최고의 구운 식품-항상 쉬운 것은 아닙니다. 최고의 베이킹 레시피에는 반죽을 만들고, 제품의 모양을 만들고, 장식하고, 만드는 데 많은 노력이 필요합니다. 일반적으로 그들은 많은 수의 재료를 사용하며 그 비율을 준수하는 것은 성공을 위해 매우 중요한 조건입니다.

많은 초보 주부들은 완제품 사진과 함께 조리법을 사용하여 굽는 방법을 배우려고 노력합니다. 이것이 정확하고 간단한 방법입니다. 사진이 포함된 베이킹 레시피가 더 이해하기 쉽습니다. 이것이 바로 수제 베이킹이 간단하고 맛있게 나오는 방법이며 사진이 포함된 요리법이 제 역할을 합니다. 좋아하는 홈메이드 페이스트리를 준비하세요. 레시피는 저희 웹사이트에 있으니 주의 깊게 살펴보세요. 우리의 최고의 요리법빠른 베이킹 레시피 집에서 만든 구운 식품, 간단한 베이킹 레시피, 여러분이 확실히 좋아할 사진이 포함된 간단하고 쉬운 베이킹 레시피.

매우 맛있는 제과류를 준비하기 위한 중요한 조건은 조리법을 기초로 삼아 자신의 영혼과 상상력을 그 생산에 투입해야 한다는 것입니다. 우선 매일 간단한 베이킹 레시피를 사용할 수 있지만 집에서 휴일을 더 자주 보내고 싶다면 진짜 맛있는 명절 페이스트리 요리 방법을 배우십시오. 사진이 포함 된 레시피가 제공됩니다. 당신의 사랑하는 사람들은 당신이 선택한 사진이 담긴 조리법과 직접 만든 구운 음식을 좋아할 것이며 끊임없이 당신에게이 요리를 요리하도록 요청할 것입니다.

일반적으로 맛있는 베이킹 레시피와 간단한 베이킹 레시피는 모든 주부의 무기고에 있어야합니다. 결국, 예상치 못한 즐거운 손님이 왔을 때 도움이 될 차, 집에서 만든 달콤한 페이스트리를 빠르게 굽는 것입니다.

우리는 굽는 방법을 확실히 배웁니다. 간단한 요리법에는 최소한의 재료가 포함되어 있으며 약간의 시간이 필요합니다.

예를 들어, 요리하는 방법 달콤한 페이스트리, 사진이 포함된 요리법에 대해 자세히 설명하고 몇 가지 유용한 팁만 제공합니다.

쇼트크러스트 페이스트리를 준비하는 가장 빠른 방법입니다. 베이스는 버터 또는 마가린입니다.

빠른 구운 음식은 다음과 같이 만들 수 있습니다. 준비된 반죽. 항상 효모 퍼프 페이스트리가 판매됩니다. 그것으로 만든 요리에는 최소한의 시간이 필요합니다.

소위 말하는 것을 준비하는 것은 쉽습니다. 대량 파이, 충전에는 일반적으로 특별한 열처리가 필요하지 않습니다.

기존의 구운 식품은 일반적으로 버터를 많이 사용하여 오븐이나 쿡탑에서 휘저어집니다.

굽기 전에 조리법을 주의 깊게 연구하세요. 필요한 제품이 준비되어 있는지 확인하십시오.

적은 수의 제품에 대해 먼저 새로운 요리법을 시도해보세요. 손님이 아닌 자신을 위해 먼저하는 것이 좋습니다.

오븐에서 요리하는 대부분의 음식은 오븐을 예열해야 합니다. 이렇게 하면 베이킹 과정이 더욱 효율적이고 빨라집니다.

요리 간단한 베이킹신속하게 진미가 아닌 간단하고 저렴한 제품을 사용하십시오.

반죽을 준비하는 모든 재료는 차가워서는 안됩니다. 냉장고에서 꺼낸 후에는 전자레인지 등을 사용하여 음식을 약간 데우는 것이 좋습니다.

재료:케피어, 밀가루, 베이킹파우더, 계란, 파, 소금, 후추, 참깨, 향신료, 식물성 기름

간단하지만 만족스럽고 맛있는 파이젤리 반죽으로 만들고 안에 양파와 삶은 계란평일과 공휴일 모두에게 유용할 것입니다. 이것은 항상 적절한 훌륭한 페이스트리입니다.

재료:
- 케피어 1잔;
- 5-6 큰술. 밀가루;
- 1 티스푼. 베이킹 파우더;
- 반죽에 계란 3개;
- 채우기용 계란 2개;
- 파 5개
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 참깨 맛;
- 맛볼 향신료;
- 2 큰술. 식물성 기름.

14.06.2019

효모 반죽 파이용 대황 충전물

재료:대황, 설탕, 계피

달콤한 파이를 좋아한다면 효모 반죽, 그렇다면 이 대황 파이 충전 레시피가 필요합니다. 당신의 테이블에 그것으로 당신은 항상 가질 것입니다 맛있는 패스트리.

재료:
- 대황 300g;
- 4-5 큰술. 사하라;
- 0.5 -1 티스푼. 지상 계피.

06.03.2019

라즈베리를 곁들인 쇼트브레드 파이

재료:밀가루, 버터, 계란, 소금, 라즈베리, 사워 크림, 설탕, 바닐린

나는 정말로 사랑한다 쇼트 브레드 파이. 매우 맛있고 준비하기 쉽기 때문입니다. 오늘은 제가 가장 좋아하는 파이 중 하나를 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 바 슬어지기 쉬운 페스츄리라즈베리 충전으로.

재료:

- 밀가루 225g;
- 버터 150g;
- 계란 5개
- 소금;
- 라스베리 150g;
- 사워 크림 305g;
- 설탕 150g;
- 바닐라 추출물.

06.03.2019

Dukan에 따르면 Kulich

재료:코티지 치즈, 귀리 겨, 전분, 강황, 참깨, 계란, 베이킹파우더, 분유

Dukan 다이어트 중이라면 부활절을 맞아 맛있고 준비하기 쉬운 부활절 케이크를 준비하는 것이 좋습니다. 조리법은 아주 간단합니다.

재료:

- 코티지 치즈 200g;
- 귀리 밀기울 35g;
- 옥수수 전분 30g;
- 심황 가루 5g;
- 검은 참깨 10g;
- 계란 1개
- 베이킹 파우더 5g;
- 설탕 대체물;
- 분유.

21.02.2019

식이 부활절 케이크

재료:코티지 치즈, 꿀, 계란, 전분, 컷, 베이킹 파우더, 건포도, 견과류, 설탕에 절인 과일

재료:

코티지 치즈 210g 2%;
- 3 큰술. 꿀;
- 계란 2개
- 2 큰술. 감자전분;
- 4 큰술. 밀기울;
- 1 티스푼. 베이킹 파우더;
- 건포도;
- 헤이즐넛;
- 설탕에 절인 과일.

05.01.2019

웨이퍼는 전기 와플 아이언에서 "커스터드"를 굴립니다.

재료:계란, 설탕, 버터, 바닐린, 소금, 식물성 기름, 밀가루

웨이퍼롤- 어린 시절의 별미! 분명히 당신은 아직도 집에 어머니의 오래된 전기 와플 다리미를 가지고 있을 것입니다. 그렇다면 자신과 가족에게 직접 만든 빨대를 선물해 보는 것은 어떨까요? 우리의 레시피를 사용하면 아주 쉽게 할 수 있습니다!
재료:
- 닭고기 달걀 5개;
- 설탕 150-200g;
- 버터 또는 마가린 200g;
- 소금 1 꼬집;
- 밀가루 1.3컵;
- 식물성 기름전기 와플 다리미 윤활용(필요한 경우).

05.01.2019

양귀비 씨앗을 곁들인 베이글

재료:밀가루, 물, 이스트, 마가린, 설탕, 소금, 양귀비 씨앗

훌륭한 구운 음식으로 가족을 기쁘게하는 것은 아주 간단합니다. 소련 GOST 레시피에 따라 양귀비 씨를 곁들인 베이글을 굽습니다. 좋은 결과를 확신하실 수 있습니다!

재료:
반죽의 경우:
- 밀가루 100g;
- 정제수 150ml;
- 압축 이스트 7-8g(과립형 0.5티스푼).

테스트를 위해:
- 밀가루 350g;
- 물 135ml;
- 버터 마가린 40g;
- 설탕 60g;
- 소금 7-8g.

상단의 경우:
- 3-4 큰술. 제과 양귀비 씨앗.

30.11.2018

잼이있는 케이크 "썩은 그루터기"

재료:버터, 코코아, 설탕, 우유, 머랭, 사워 크림, 바닐린, 크래커, 밀가루, 잼, 계란, 케피르, 소다, 소금

나는 거의 매 휴일마다 이 맛있고 아름다운 케이크를 만듭니다. 물론 주방에서 열심히 일해야 하지만 그만한 가치가 있습니다. 물론 모든 주부가 이 케이크를 준비할 수 있습니다.

재료:

- 밀가루 300g,
- 1 컵 + 2 큰술. 사하라,
- 씨 없는 잼 한 컵,
- 계란 2개,
- 케피어 또는 신 우유 한 잔,
- 1.5 티스푼. 탄산 음료,
- 소금 한 스푼,
- 500ml. 사워 크림,
- 2 큰술. 가루 설탕,
- 칼 끝에 바닐린,
- 2 큰술. 빵 부스러기,
- 버터 50g,
- 2 큰술. 코코아 가루,
- 50ml. 우유,
- 머랭 3개.

26.08.2018

치즈와 코티지 치즈를 곁들인 lavash의 Achma

재료:라바쉬, 계란, 케피르, 코티지 치즈, 치즈, 마늘, 소금, 후추, 허브, 버터

아크마 매우 맛있는 요리. 스스로 준비할 수 있는 것. 이 작업을 수행하는 방법을 자세히 설명했습니다.

재료:

- 피타 빵 3개,
- 계란 2개,
- 100ml. 케 피어,
- 코티지 치즈 300g,
- 아디게 치즈 250g,
-마른 마늘,
- 소금,
- 후추,
- 녹지,
- 1 큰술. 식물성 기름.

05.08.2018

멜론을 든 샬롯

재료:밀가루, 계란, 전분, 설탕, 멜론, 소금

여름에는 매우 맛있는 페이스트리인 멜론을 곁들인 샬롯을 준비하는 것이 좋습니다. 조리법은 매우 간단합니다. 이 페이스트리는 차와 커피 모두에 적합합니다.

재료:

- 밀가루 200g,
- 계란 3개,
- 1 큰술. 녹말,
- 설탕 100g,
- 멜론 150g,
- 소금 한 스푼.

05.08.2018

링곤베리 파이

재료:링곤베리, 전분, 소금, 밀가루, 버터, 베이킹 파우더, 설탕, 계란

링곤베리는 특별히 맛있는 베리가 아니며 약간 신맛이 나고 쓴맛이 나며 전혀 눈에 띄지 않습니다. 오늘은 이 맛있는 베리로 가장 맛있는 파이를 만드는 방법을 알려드리겠습니다.

재료:

- 링곤베리 300g,
- 1-2 큰술. 녹말,
- 소금 한 스푼,
- 밀가루 2컵,
- 버터 75g,
- 2 티스푼. 베이킹 파우더,
- 설탕 150g,
- 계란 1개.

05.08.2018

오븐에 블루베리 파이

재료:블루베리, 설탕, 전분, 이스트, 설탕, 전분, 계란, 사워 크림, 버터, 밀가루, 소금

곧 블루베리 파이가 준비될 거예요. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다. 이 페이스트리는 남녀노소 누구나 좋아할 것입니다. 차 한잔과 잘 어울립니다.

재료:

바닐라 설탕 – 15g,
- 효모 – 40g,
- 설탕 – 0.5컵,
- 전분 – 1테이블스푼,
- 계란 – 1개 + 노른자 1개,
- 사워 크림 - 2 큰술,
- 버터 – 50g,
- 밀가루 - 2 -2.5 컵,
- 소금 - 속삭임,
- 블루베리 – 1컵,
- 설탕 - 1.5 큰 술,
- 전분 - 1.5 큰 술.

23.07.2018

고기와 감자를 곁들인 타타르 파이

재료:사워 크림, 소금, 밀가루, 설탕, 버터, 계란, 물, 양파, 향신료, 고기 국물, 고기, 감자

고기와 감자를 곁들인 이 타타르 파이는 모든 테이블에 진정한 장식이 될 것입니다. 조리법은 매우 간단하고 매우 빠릅니다.

재료:

- 120ml. 사워 크림;
-소금 두 꼬집;
- 밀가루 500g;
- 설탕 한 꼬집;
- 버터 50g;
- 계란 1개
- 100ml. 물;
- 양파 2개
- 향신료;
- 300ml. 고기육수;
- 고기 350g;
- 1kg. 감자들.

16.07.2018

매실파이

재료:자두, 버터, 밀가루, 계란, 설탕, 계피, 베이킹파우더, 소금, 아이스크림, 민트

오늘은 오븐에서 매실 파이를 아주 맛있고 쉽게 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.

재료:

- 자두 600-700g,
- 버터 100g,
- 식물성 기름 30g,
- 밀가루 250g,
- 계란 2개,
- 설탕 한 잔,
- 1 큰술. 시나몬,
- 1.5 티스푼. 베이킹 파우더,
- 소금 한 스푼,
- 크리미한 아이스크림 30g,
- 민트잎 2~3장,
- 약간의 가루 설탕.

30.06.2018

대황 파이

재료:밀가루, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 계란, 케피어, 버터, 대황, 소금, 소다, 베이킹 파우더

이 대황 파이를 매우 간단하고 빠르게 만들 수 있습니다. 구운 식품은 푹신하고 매우 맛있습니다.

재료:

- 밀가루 150g;
- 양질의 거친 밀가루 120g;
- 설탕 200g;
- 계란 3개
- 200ml. 케 피어 또는 요구르트;
- 버터 60g;
- 대황 300g;
- 소금;
- 탄산 음료;
- 베이킹 파우더.

28.06.2018

Polaris 멀티 쿠커에 사과를 넣은 샬롯

재료:계란, 설탕, 밀가루, 바닐린, 계피, 소다, 사과

나는 최근에 Polaris 멀티쿠커를 구입했는데 그것은 주방에서 없어서는 안 될 조수가 되었습니다. 가장 맛있는 것은 사과를 곁들인 이 샬롯입니다.

재료:

- 계란 3-4개,
- 설탕 한 잔,
- 밀가루 한 잔,
- 바닐린 1g,
- 반 티스푼 시나몬,
- 1 티스푼. 탄산 음료,
- 사과 1-2개.

집에서 만든 구운 식품이 상점에서 구입한 컵케이크, 파이, 와플보다 훨씬 맛있다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그러나 주부의 진정한 재능은 상당히 적은 예산으로 호화로운 테이블을 준비해야 할 때 드러납니다. 그리고 모든 사람이 이것을 할 수 있는 것은 아닙니다. 하지만 가능합니다. 몇 가지만 채택하면 됩니다. 경제적인 요리법그리고 몇 가지 요령을 배우세요.

레시피에 한 가지 재료가 필요하지만 해당 재료를 사용할 수 없으면 어떻게 되나요? 교체하세요. 그리고 품질을 손상시키지 않고 이를 수행하는 방법을 알려 드리겠습니다.

버터는 마가린과 유사합니다.
흑설탕은 백설탕과 동일한 양으로 섭취됩니다.
당밀은 모든 가정에서 발견되지 않습니다. 그러나 그것은 중요하지 않습니다. 액체 꿀과 설탕 시럽결코 맛이 뒤떨어지지 않습니다.
레몬은 라임과 유사할 수 있습니다.
베이킹 파우더 없이는 구운 제품이 거의 완성되지 않습니다. 거기에 없으면 소다와 함께 구연산상황을 바로잡을 것이다.
잼은 잼, 통조림 또는 신선한 과일, 콩피츄르, 잼과 상호 교환 가능합니다.

그런 작은 요리 요령이 많이 있습니다. 경험은 시간과 함께 온다. 즉흥적으로 요리하는 방법을 배우게 되면 구운 음식의 맛이 더욱 좋아질 것입니다.

준비하는 데 최소한의 재료가 필요하기 때문에 이것은 매우 경제적 인 파이입니다.

따뜻한 물(2컵)에 이스트(디저트 스푼 2개)와 설탕(2~3스푼)을 녹입니다. 그리고 15분간 방치하면 미사가 시작됩니다.
식물성 기름 (반 잔)을 넣고 소금 한 꼬집, 원하는 경우 설탕을 더 추가하고 (케이크가 달콤한 경우) 너무 빡빡하지 않은 반죽을 만들기에 충분한 밀가루를 추가합니다.
한 시간 동안 떠나십시오. 그런 다음 파이든 빵이든 구운 음식을 준비할 수 있습니다.

이 효모 반죽 레시피는 기본입니다. 채우기는 잼, 코티지 치즈, 감자, 양배추, 고기, 사과 등 무엇이든 가능합니다.

손가락을 핥는 쿠키

이 베이킹 레시피는 또한 매우 경제적입니다.

계란을 설탕 (1 큰술)으로 치십시오.
반죽을 고르게 올리려면 소다 (반 스푼)와 부드러운 마가린 (200g)이 필요합니다.
밀가루(2~3컵)를 넣고 저어줍니다. 즉시 반죽의 1/3을 냉동실에 넣으십시오.
나머지 혼합물을 베이킹 시트에 펴고 잼이나 두꺼운 잼을 발라줍니다.
냉동실에서 반죽을 갈아주세요.

뜨거운 오븐(180도)에서 25분 정도 지나면 구운 음식이 완성됩니다. 남은 것은 쿠키를 정사각형 모양으로 자르고 차와 함께 제공하는 것입니다.

만나 레시피

이 만나의 맛은 잼에 의해 추가되어 완성된 구운 식품에 특이한 색상을 부여합니다. 블루베리는 에메랄드, 라즈베리-빨간색, 건포도-청자색으로 만듭니다.

설탕, 밀가루, 양질의 거친 밀가루 한 잔을 섞으십시오.
계란과 우유 (1 큰술)를 치십시오.
식물성 기름 (반 컵)과 소다 (반 스푼)를 저어줍니다.
마지막 마무리: 아무 잼(큰 스푼 2개).

팬에 180도 굽습니다. 약 40분 정도 소요됩니다.

이 페이스트리의 맛은 정말 섬세해요. 축제 테이블과 일상 테이블 모두에서 제공될 수 있습니다.
깊은 용기에 섞으세요:

차 반 잔과 설탕,
계란(2개),
잼 (큰 스푼 3개),
식물성 기름 (큰 스푼 2개),
소다수(디저트 스푼 1개).

이 모든 것은 믹서로 할 수 있습니다.

반죽을 특수 머핀 통에 붓습니다. 그러나 완전히는 아니지만 절반 정도입니다. 왜냐하면 질량은 여전히 상승하기 때문입니다.

오븐(200도)에 넣습니다. 15분이면 끝입니다.

이러한 유형의 베이킹은 매우 인기가 있습니다. 주요 규칙은 두꺼운 (액체가 아닌) 잼이나 잼을 충전재로 사용하는 것입니다. 그러나 그 외에도 견과류, 코티지 치즈, 마멀레이드, 건포도를 베이글에 넣을 수 있습니다.

마가린(200g) 섭취 실온(녹지 않음). 설탕 (반 컵)으로 으깨십시오.
이제 사워 크림(200g)과 소다(반 티스푼)를 혼합물에 넣고 저어줍니다.
밀가루(2.5컵)를 넣고 반죽하여 탄력 있는 반죽을 만드세요.
같은 덩어리(약 4~5개)로 나누어 각각 펴주세요.
원을 동일한 삼각형으로 자릅니다. 충전물을 추가하고 넓은 가장자리부터 시작하여 베이글을 굴립니다.

오븐을 200도까지 가열하는 것이 좋습니다. 그런 다음 베이킹 트레이를 25 분 동안 굽습니다.

식힌 구운 식품에 가루 설탕을 첨가하십시오.

코티지 치즈 파이 레시피

반죽을 반죽할 필요는 없습니다. 부스러기 형태가 되지만 맛이 더 나빠지는 것은 아닙니다.

큰 도마 위에 밀가루 3컵을 놓습니다. 칼로 다진 마가린이나 버터(250g)를 추가합니다. 먼저 냉동실에 보관하는 것을 잊지 마세요.
설탕(거의 가득 찬 잔)과 소다(작은 스푼 1개)를 추가합니다. 반죽은 부스러기처럼 보일 것입니다. 서늘한 곳에 보관하세요.
채우기 위해 코티지 치즈 (0.5kg), 설탕 (0.5-1 큰술), 계란 (2 개), 바닐라를 섞습니다. 건포도를 추가할 수도 있습니다.
부서진 반죽을 냉장고에서 꺼내어 대부분을 베이킹 시트에 뿌립니다. 충전물을 펴고 나머지 반죽을 위에 뿌립니다.
오븐에 넣고 180도에서 45~50분 동안 구워주세요.

좋은 주부의 성공 비결은 적은 양의 재료와 간단한 요리법요리의 걸작을 만들 수 있을 것입니다.

손님은 이미 문턱에 붐비고 있지만 봉사 할 것이 전혀 없습니까? 빠른 베이킹이 도움이 될 것입니다. 아래는 20 독특한 요리법, 시간이 많이 걸리지 않으며 많은 재료가 필요하지 않습니다. 꼭 시도해 보세요!

다시 한 번 멀티 쿠커 소유자가 기뻐할 수 있습니다. 결국, 이 기술의 기적에는 수많은 것이 있습니다 다양한 옵션그릇. 슬로우 쿠커에서 빠르게 구운 음식은 귀하와 귀하의 손님을 기쁘게 할 것입니다. 적절한 레시피를 선택하고 귀중한 시간을 낭비하지 않고 요리를 시작하세요.

느린 밥솥의 Ryazhenka 파이

필요한 재료:

발효 구운 우유 - 1 잔;
설탕 - 1 잔;
계란 – 2 개;
밀가루 – 2컵;
베이킹 파우더 - 2 티스푼;
바닐린 - 1 티스푼;
기름 – 3 큰술. 숟가락;
라즈베리;
호두 – 50g.

여기에서는 모든 것이 매우 간단합니다.

계란과 설탕을 섞은 후 살짝 데워진 발효 구운 우유와 버터를 추가합니다.
베이킹파우더와 섞인 밀가루와 바닐라를 첨가합니다. 얇은 반죽으로 반죽하십시오.
토핑으로 추가하고 싶은 것이 있으면 이 단계에서 추가하세요. 건포도, 견과류 또는 베리류는 보충제로 간주될 수 있습니다.
그릇 바닥에 기름을 잘 바르고 반죽을 부어 윗부분을 장식해주세요 신선한 딸기라즈베리
"베이킹" 프로그램을 1시간 동안 설정하세요. 필요한 경우 조리 시간을 늘리십시오.

빠른 두부 케이크

코티지 치즈 구운 제품은 가장 건강에 좋고 준비하기 가장 쉬운 제품 중 하나로 간주됩니다.

필요한 재료:

밀가루 - 2/3 컵;
버터 - 반 팩;
설탕 - 2/3 컵;
계란 – 2 개;
코티지 치즈 – 150g;
건포도 – 100g;
베이킹 파우더 한 꼬집.

우리는 모든 것을 빠르고 간단하게 수행합니다.

버터가 충분히 부드러워지면 설탕과 함께 거품기나 믹서로 갈아주세요.
요리에는 두부 덩어리를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 일반 코티지 치즈가 있다면 체에 통과시켜 덩어리를 제거하세요.
커드 부분과 버터 부분을 잘 섞어주세요.
계란을 넣고 거품이 날 때까지 치십시오.
베이킹파우더를 섞은 밀가루를 반죽에 넣어주세요. 중간 두께 여야합니다.
건포도를 쓰레기에서 분류하고 헹구고 뜨거운 물에 담그십시오. 부풀어 오르고 크기가 약간 커질 필요가 있습니다.
건포도를 반죽에 넣고 잘 저어 혼합물 전체에 분포되도록 합니다.
반죽을 틀에 붓고 한 시간 동안 굽습니다.

사과 레이어 케이크

필요한 재료:

준비가 된 퍼프 페이스트리– 250g;
버터 – 50g;
사과 – 2 개;
계피 – 1 큰술. 숟가락;
살구 잼 – 2 큰술. 숟가락.

다음과 같이 준비해보자.

반죽을 먼저 해동하세요.
밀가루를 뿌린 테이블 위에 올려 놓습니다.
사과의 심을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
반죽을 원하는 두께로 민 뒤, 접시를 이용해 원형 모양으로 잘라주세요.
금형에 그리스를 바르고 공작물을 거기에 놓고 포크로 여러 곳에 뚫습니다.
사과를 나눠주세요. 계피와 설탕을 뿌린다.
버터 조각이 위에 놓입니다.
"굽기"모드에서 파이를 멀티 쿠커에 한 시간 동안 놓습니다.
동시에 잼을 가열할 때까지 액체 상태완성된 디저트 위에 고르게 부어주세요.

미리 만들어진 반죽으로 만든 카차푸리는 푸짐한 식사를 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 간단하고 맛있는 페이스트리입니다.

필요한 재료:

퍼프 페이스트리 – 450g;
소금에 절인 치즈 – 0.5kg;
계란 – 2 개;
기름 – 1 큰술. 숟가락.

요리 탐구를 시작해 보겠습니다.

중간 강판이나 굵은 강판에 치즈를 갈아서 깊은 접시에 옮깁니다.
버터를 전자레인지나 중탕으로 녹입니다.
계란 하나를 강판 치즈와 잘 섞습니다. 지금은 다른 하나를 옆으로 치워두세요.
반죽을 밀어서 직사각형으로 자릅니다.
속을 가운데에 놓고 카차푸리를 봉투에 넣습니다.
두 번째 달걀을 가벼운 거품으로 치고 공작물을 닦은 다음 "베이킹"또는 "튀김"모드로 멀티 쿠커에 한 시간 동안 넣습니다.

게으른 케이크 "허니 케이크"

필요한 재료:

사워 크림 – 1 잔;
계란 – 2 개;
밀가루 - 1.5 컵;
여보 – 3 큰술. 숟가락;
소다수 - 1.5 티스푼;
설탕 - 2/3 컵;
바닐린 – 1티스푼.

케이크가 "게으른" 경우에도 약간의 작업이 필요합니다.

계란, 설탕 3 큰술, 액상 꿀을 치고 섞습니다.
그런 다음 미리 담금질 된 소다를 넣고 혼합물에 밀가루를 부분적으로 붓기 시작하십시오.
반죽을 잘 치댄 다음 기름칠 베이킹 시트에 붓고 "베이킹" 모드에서 40분간 조리합니다.
스펀지케이크가 준비되는 동안 크림을 만들어주세요. 이렇게하려면 남은 설탕을 사워 크림 및 바닐라와 섞으십시오.
케이크가 준비되면 3개로 나누어 그릇에 담고 믹서로 잘게 썰어 장식으로 사용할 수 있습니다.
층 사이와 가장자리 주위에 케이크를 프로스팅하십시오. 위에 부스러기를 뿌리고 차와 함께 제공합니다.

얼룩말 컵케이크 - 간단하고 맛있어요

일반적으로 사워 크림을 사용한 요리법은 섬세한 맛과 독창성으로 구별됩니다.

필요한 재료:

밀가루 – 2컵;
버터 - 반 팩;
설탕 - 1.5 컵;
계란 – 4 개;
사워 크림 – 1 잔;
코코아 – 2 큰술. 숟가락;
바닐린 – 1티스푼.

다음과 같이 준비해보자.

먼저, 요리에 필요한 마른 재료를 섞으세요.
부드러운 버터를 설탕으로 갈아서 바닐린을 첨가하십시오.
혼합물에 계란을 한 번에 하나씩 넣고 사워 크림을 첨가합니다. 철저히 저어주세요.
사워 크림 부분에 건조 재료를 추가합니다. 결과적으로 중간 두께의 액체 반죽을 얻어야합니다.
질량을 한 쌍의 동일한 부분으로 나눕니다. 하나는 따로 보관하고 다른 하나는 코코아 가루와 잘 섞습니다.
케이크를 준비할 팬에 기름을 바릅니다. 라이트와 초콜릿을 번갈아 가며 반죽 두 스푼을 한 번에 하나씩 놓습니다.
180°C로 예열된 오븐에서 약 1시간 동안 디저트를 굽습니다.

느린 밥솥에 케이크 "새의 우유"

그 유명한 디저트 " 새의 우유“특정 기술과 능력이 있어야만 요리를 할 수 있나요? 사실이 아니다! 슬로우 쿠커가 있다면 최소한의 시간을 들여 쉽게 이 케이크를 만들 수 있습니다.

필요한 재료:

밀가루 - 1.5 컵;
설탕 – 2컵;
계란 – 10 개;
버터 – 1 팩;
젤라틴 – 1 큰술. 숟가락;
바닐린 - 1 티스푼;
우유 – ½ 컵 + 3 큰술. 숟가락;
초콜릿 – 100g.

우리가 가장 좋아하는 어린 시절 디저트를 준비합시다:

계란 3개와 설탕 한 컵을 섞어 믹서의 속도를 점차 높입니다. 결과적으로 밝은 그늘의 푹신한 덩어리를 얻어야합니다. 동시에 설탕이 완전히 녹았는지 확인하십시오. 을 위한 적절한 준비디저트에 결정체가 남아 있어서는 안 됩니다.
다음으로, 혼합물에 밀가루 한 잔을 숟가락으로 넣고 계속 저어줍니다. 부드럽고 바람이 잘 통하는 스펀지 케이크가 있어야 합니다.
반죽을 기름칠된 그릇에 옮깁니다. "마이 모드" 프로그램을 설치하고 온도 120℃, 시간 45~50분을 선택하세요. 뚜껑을 닫고 '시작'을 켭니다.
스펀지 케이크를 준비하는 동안 남은 계란의 흰자와 노른자를 조심스럽게 분리하세요.
백인을 냉장고에 넣으십시오. 냉각해야합니다. 이렇게 하면 상대를 훨씬 쉽게 이길 수 있습니다.
젤라틴 위에 물을 붓고 부풀어오르도록 놔두세요.
노른자를 준비된 설탕의 1/4과 결합하십시오. 우유, 밀가루, 노른자 혼합물을 휘저어 걸쭉한 혼합물을 만듭니다.
이제 크림을 준비하세요. 이렇게 하려면 그릇에서 비스킷을 꺼내 혼합물을 붓고 "내 모드" 프로그램을 100도 15분으로 설정하세요.
크림 표면에 거품이 생기면 플라스틱이나 나무 주걱으로 가볍게 섞어 덩어리가 생기지 않도록 해주세요.
걸쭉하게 만든 후 크림을 다른 용기에 붓습니다.
부드러운 버터를 믹서로 휘저은 후 1/3을 추가합니다. 커스터드. 바닐린을 첨가하고 혼합물을 냉장고에 넣으십시오.
백인을 따로 치십시오. 거기에 젤라틴의 절반을 넣고 잘 섞은 다음 나머지를 깔아주세요.
모든 크림을 결합하십시오. 그릇 바닥에 절반을 붓고 스펀지 케이크 한 장으로 덮습니다. 위에 크림을 더 올리고 마지막으로 남은 스펀지 케이크를 얹습니다. 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 굳힙니다.
지정된 시간이 지나면 그릇을 꺼내고 케이크를 뒤집어 꺼냅니다.
초콜릿을 녹인 후 우유와 섞어 디저트 위에 부어주세요. 유약이 굳을 때까지 기다렸다가 차와 함께 드세요.

찐 꿀 진저 브레드

필요한 재료:

설탕 - ½ 컵;
계란 – 1 개;
밀가루 – 2컵;
여보 – 2 큰술. 숟가락;
소다 - 커피 1잔 숟가락;
버터 - 반 팩.

부드럽고 향긋한 진저브레드 쿠키를 얻으려면 다음 알고리즘을 따르세요.

준비하다 필요한 재료. 찜기를 사용하려면 물도 약간 필요합니다.
스토브에 물 반 컵을 끓입니다.
계란, 연화 버터, 꿀, 설탕을 별도로 섞습니다. 수조에 넣고 끓이되, 혼합물이 타지 않도록 주의하세요.
10분 동안 가열하고 베이킹 소다를 첨가합니다. 잘 섞다. 모든 성분은 완전히 용해되어야 합니다.
혼합물이 스토브 위에 있는 동안 밀가루를 조금씩 넣고 계속 저어줍니다.
동시에 멀티 쿠커에 물 반 리터를 붓고 "스팀"모드로 끓입니다.
스토브에서 반죽을 제거하십시오. 처음에는 액체이고 두껍다가 플라스틱이 됩니다. 필요한 경우 밀가루를 추가하십시오.
진저브레드 쿠키 모양을 만들고 찜용으로 설계된 다용도 바구니에 넣으세요.
공백을 5개 정도 배치하여 그 사이에 약간의 공간이 있도록 합니다. "스팀" 모드에서 25분간 조리하세요.

오븐에서

간단한 베이킹은 현대식 멀티 쿠커뿐만 아니라 일반 오븐에서도 가능합니다. 따라서 짧은 시간에 긴급하게 차를 준비해야한다면 할인해서는 안됩니다.

사과를 든 샬롯 “손님이 문앞에 왔을 때”

필요한 재료:

설탕 - 1 잔;
계란 – 3 개;
밀가루 – 1 잔;
사과 – 4 개;
버터 – 25g.

다음과 같이 준비해보자.

반죽을 준비하려면 먼저 계란과 설탕을 섞으세요.
그런 다음 밀가루가 완전히 사라질 때까지 점차적으로 첨가됩니다.
그런 다음 사과에서 코어를 제거하고 먼저 조각으로 자른 다음 3-4mm 두께의 얇은 조각으로 자릅니다.
반죽을 두 부분으로 나눕니다. 첫 번째 것을 기름칠 된 형태로 붓고 사과를 넣고 나머지 절반을 채 웁니다.
예열된 오븐에 샬롯을 넣고 표면에 좋은 껍질이 나타날 때까지 요리하세요.

차 마시는 데 15분 안에 쿠키 만들기

필요한 재료:

밀가루 – ½ 컵;
설탕 - ½ 컵;
코코넛 플레이크 - 1컵;
계란 – 2 개;
베이킹 파우더 - 1 티스푼.

요리하자!

거품기나 믹서를 사용하여 계란과 설탕을 거품이 날 때까지 치십시오.
그런 다음 혼합물에 첨가하십시오. 코코넛 후레이크그리고 다시 잘 섞으세요.
베이킹파우더와 함께 밀가루를 부어주세요.
반죽을 반죽하고 공 모양으로 굴린 다음 냉장고에 넣어 약 30분 동안 "휴식"시킵니다.
그런 다음 시원한 물로 손을 적시고 반죽을 작은 쿠키로 굴립니다. 필요한 경우 밀가루를 조금 더 추가할 수 있습니다.
베이킹 시트에 놓고 약 30분 동안 요리합니다.

코티지 치즈로 만든 쉬운 구운 식품

필요할 것이예요:

버터 – 70g;
코티지 치즈 – 150g;
설탕 - 2/3 컵;
밀가루 - 2/3 컵;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
계란-2 개

빠른 두부 디저트 준비를 시작합시다.

버터와 설탕을 갈아주세요. 덩어리는 푹신하고 균일해야합니다.
휘젓는 동안 계란을 혼합물에 넣습니다. 혼합에는 중간 속도의 믹서를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
반죽에 코티지 치즈를 사용하기 전에 덩어리가 남지 않도록 체에 통과시킵니다. 두부 덩어리를 채취했다면 이 단계를 따르지 않고 즉시 반죽에 넣을 필요가 없습니다.
그런 다음 베이킹 파우더와 함께 밀가루를 첨가하십시오. 한 번에 한 스푼씩 조금씩 첨가하고 반죽에 잘 섞입니다.
결과 혼합물을 미리 종이로 덮거나 기름칠한 머핀 통에 넣습니다.
180°C로 예열된 오븐에 30분 동안 넣습니다.

우유가 들어간 달콤한 바닐라 케이크

필요한 재료:

밀가루 – 2컵;
우유 - 1 잔;
설탕 – 2컵;
계란 – 4 개;
밀크 초콜릿 – 100g;
달콤한 가루 – 3 큰술. 숟가락;
마지막. 기름 – 3 큰술. 숟가락;
바닐라 추출물 – 1 티스푼;
그리고 베이킹 파우더 한 숟가락.

요리의 마법을 시작해 보세요:

깊은 그릇에 계란과 설탕을 넣습니다.
그런 다음 버터, 우유, 바닐라 추출물을 추가합니다. 후자가 없으면 일반 바닐린을 같은 비율로 사용할 수 있습니다.
혼합물을 다시 섞은 후 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 추가합니다. 결과는 풍부한 사워 크림과 유사한 반죽이 될 것입니다.
베이킹 접시에 붓고 오븐에 30분 동안 넣어두세요.
케이크가 식으면 녹인 초콜릿을 윗면에 고르게 뿌려 아름다운 프로스팅을 만듭니다.

케 피어에서

kefir를 사용한 베이킹은 가장 간단하고 번거롭지 않은 것으로 간주됩니다. 확인해 보고 싶으신가요? 그렇다면 이 레시피를 시도해 보세요!

필요한 재료:

케 피어 - 1.5 컵;
설탕 - 1 잔;
계란 – 3 개;
밀가루 – 2컵;
사워 크림 – 2 컵;
코코아 - 1 큰술. 숟가락;
달콤한 가루 – 4 큰술. 숟가락;
견과류 – 50g.

다음과 같이 준비해보자.

계란을 설탕으로 치십시오.
거기에 케 피어와 소다를 추가하십시오. 반죽에는 이미 산성 성분이 포함되어 있으므로 먼저 소화할 필요가 없습니다.
반죽을 두 개의 동일한 부분으로 나누고 두 번째 부분을 코코아와 섞습니다.
30분 동안 동일한 베이킹 접시에 넣으십시오.
그런 다음 케이크를 자르고 사워 크림, 가루 설탕 및 다진 견과류로 만든 크림으로 코팅하십시오. 어둡고 밝은 레이어를 번갈아 사용하세요.

치즈를 곁들인 기성 퍼프 페이스트리의 카차푸리

필요한 재료:

어느 단단한 치즈– 0.5kg;
퍼프 페이스트리 – 450g;
계란 – 2 개;
버터 – 25g.

그리고 그것에 대해 복잡한 것은 없습니다.

치즈를 갈아주세요. 카차푸리를 준비하려면 Suluguni 또는 Fetaki 치즈를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
버터를 녹인 후 계란 1개, 치즈와 함께 섞으세요. 이것은 전채 요리의 채우기가 될 것입니다.
반죽을 해동하십시오. 2~3개의 레이어가 있어야 합니다. 그런 다음 롤아웃하여 여러 개의 직사각형으로 나눕니다.
충전물을 접고 봉투처럼 닫습니다. 각 카차푸리는 요리하기 전에 기름칠을 합니다. 날 달걀, 이전에는 그릇에 별도로 분리되었습니다.
접시를 20분 동안 굽습니다.

연유를 곁들인 퀵 파이

필요한 재료:

밀가루 – 1 잔;
농축 우유 - 1 캔;
계란 – 2 개;
소다 - 커피 1잔 숟가락;
식물성 기름;
가루 설탕 – 2 큰술. 숟가락.

맛있는 것을 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

연유 캔을 열고 잠시 따로 보관해 두세요.
그런 다음 밀가루를 잘 체로 치십시오. 불필요한 불순물이나 잔해물이 남아 있지 않아야합니다.
별도로 계란과 소다를 치십시오. 끌 필요가 없습니다.
계란 혼합물에 연유를 넣고 잘 섞습니다.
밀가루를 첨가하여 반죽을 반죽하십시오.
파이를 20분 동안 굽습니다.
완성된 디저트 위에 슈가파우더를 뿌리고 차와 함께 낸다.

빠른 수제 덤불

필요한 재료:

밀가루 - 4 컵;
설탕 - ½ 컵;
케 피어 – 2 잔;
계란 – 2 개;
기름 – 2 큰술. 숟가락;
바닐린 - 1 티스푼;
소다 - 커피 1잔 숟가락.

다음과 같이 준비해보자.

레시피에 명시된 모든 재료는 두껍지만 플라스틱 반죽에 혼합됩니다.
조금 쉬었다가 올라오세요. 수건이나 냅킨으로 덮고 서늘한 곳에 30분 동안 두세요.
반죽을 직사각형 조각으로 자르고 안쪽으로 조금씩 돌립니다.
밀가루 – 2컵;
케 피어 – 1 잔;
건조 효모 - 2 티스푼;
버터 - ½ 컵;
계란 – 1 개;
설탕 – 1 큰술. 숟가락;
소금 - 1 티스푼;
다진 고기 – 350g;
양파 – 1 개

가장 간단한 파이는 정의상 준비하기가 매우 쉽습니다.

케피어와 오일을 섞어 살짝 가열합니다.
혼합물에 설탕과 소금을 넣고 잘 섞는다.
이스트를 체로 쳐진 밀가루와 섞는다. 선별을 게을리하지 마세요 - in 이 경우밀가루를 산소로 포화시키는 것이 필요하기 때문에 이것은 매우 중요한 포인트입니다.
신축성 있는 반죽을 반죽하고 30분 동안 그대로 두고 윗부분을 수건이나 냅킨으로 덮습니다.
동시에 파이 채우기 준비를 시작하십시오. 다진 고기를 다진 양파와 함께 프라이팬에 넣고 향신료와 섞습니다.
파이를 만들고 그 위에 계란을 바르고 예열된 오븐에서 20분간 굽습니다.

필수 재료:

코티지 치즈 – 200g;
밀가루 – 4 큰술. 숟가락;
계란 – 2 개;
설탕 시럽 - 1 큰술. 숟가락;
소다 소다 – 1 큰술. 숟가락;
식물성 기름.

이 요리는 시간이 많이 걸리지 않습니다.

요리에는 마른 코티지 치즈를 사용하십시오. 이것이 중요합니다. 그릇에 계란과 함께 섞으세요.
그런 다음 소다와 함께 설탕과 소금을 넣으십시오. 먼저 식초로 끄는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 도넛이 불쾌한 맛과 냄새를 갖게 될 것입니다.
부드러워질 때까지 블렌더로 결과물을 치십시오.
밀가루를 추가합니다. 가장 중요한 것은 양을 과용하지 않는 것입니다. 반죽이 "막혀"서는 안됩니다.
작은 소시지로 자른 다음 공 모양으로 만듭니다.
공을 가볍게 굴린 후 유리잔을 이용하여 가운데에 구멍을 뚫습니다.
깊은 프라이팬이나 양면 프라이팬에 도넛을 볶습니다.
그런 다음 종이 타월 위에 올려 여분의 기름을 흡수하세요.
먼저 가루 설탕을 뿌린 차와 함께 디저트를 제공하십시오.