집 → 첫 번째 식사 버섯을 곁들인 석류 팔찌 샐러드. 석류 팔찌 샐러드 버섯이 들어간 석류 팔찌 레시피

버섯을 곁들인 석류 팔찌 샐러드. 석류 팔찌 샐러드 버섯이 들어간 석류 팔찌 레시피

석류 샐러드에 비타민이 풍부하다는 것은 누구나 알고 있습니다. 이 샐러드에는 화려한 외관과 탁월한 맛을 지닌 석류 팔찌가 포함되어 있습니다. 샐러드는 당신을 장식할 뿐만 아니라 축제 테이블, 그러나 재료의 완벽한 조합으로 당신을 놀라게 할 것입니다.

전통적인 샐러드의 대안

석류 팔찌는 올리비에, 미모사, 게 등 좋아하는 샐러드를 대체했습니다. 구성에 고기가 포함되어 있기 때문에 종종 고기 "모피 코트"라고 불립니다. 일반적으로 샐러드에는 당근, 사탕무, 양파, 감자와 같은 재료도 포함됩니다. 이 샐러드의 드레싱은 마요네즈입니다. 석류 팔찌 샐러드 레시피에는 어느 식료품점에서나 쉽게 찾을 수 있는 친숙한 재료가 포함되어 있습니다.

다른 샐러드와의 명백한 유사성에도 불구하고 석류 팔찌에는 밝고 대체 할 수없는 차이점이 있습니다. 석류는 접시의 주요 구성 요소 일뿐만 아니라 멋진 장식이기도합니다. 준비된 샐러드팔찌처럼 보이기 때문에 이름이 완전히 반영되어 축하 행사의 하이라이트가 될 수 있습니다. 다음은 여러 버전의 가넷 팔찌를 단계별로 준비하는 방법입니다.

클래식 요리 옵션

이 샐러드는 공휴일이나 중요한 날짜에 가장 자주 준비됩니다. 클래식 석류 팔찌 샐러드 요리법은 매우 간단하며 많은 사람들이 좋아합니다. 그러나 일부 주부들은 그것을 조금 복잡하게 만들고 구성에 버섯을 추가하는 것을 좋아합니다. 조금 시도하고 실험해 보세요!

재료:

2 PC 수류탄
버섯 400g
치킨 필레 500g
1 PC 양파
다진 것 100g 호두
사탕무 500g
마늘 2쪽
마요네즈
후추, 소금

닭고기를 곁들인 석류팔찌 샐러드를 준비하려면 팬을 식별하는 것부터 시작해야 합니다.

물을 붓고 비트와 함께 끓입니다 치킨 필렛.
요리하는 동안 양파와 마늘을 잘게 썬다.
버섯은 작은 원으로 자른 다음 프라이팬에 볶아야 합니다.
완성된 필레를 각각 약 50g의 작은 조각으로 자릅니다.
사탕무가 익은 후 꺼내서 굵은 강판에 갈아주세요.
마요네즈 100g을 별도의 그릇에 짜내고 거기에 마늘을 넣습니다. 철저히 섞어서 조금 담그십시오.
큰 접시를 꺼내고 중앙에 유리잔을 놓습니다. 샐러드가 외부에 고리 모양을 취하고 내부가 비어 있도록 필요합니다.
고기, 양파, 버섯, 사탕무, 견과류 등 올바른 순서로 준비된 접시에 층을 하나씩 놓습니다.
각 층을 놓기 전에 음식에 마요네즈와 마늘을 바르고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
모든 레이어를 배치한 후 유리를 제거합니다.
클래식 석류팔찌 샐러드의 원초적 완성은 바로 석류 그 자체입니다.
조심스럽게 껍질을 벗기고 샐러드 전체에 밝은 루비 씨앗을 뿌립니다.

매콤한 석류 치킨 샐러드가 준비되었습니다!

자두와 고기가 들어간 푸짐한 샐러드

부분 클래식 레시피샐러드에는 닭고기가 포함되어 있지만 누구나 그것을 대체하는 것은 어렵지 않을 것입니다. 쇠고기를 곁들인 석류 샐러드는 완전히 다른 맛을 얻어 고전에 익숙한 손님을 놀라게 할 것입니다. 고려해 봅시다 단계별 준비상추 석류 팔찌.

필요할 것이예요:

쇠고기 필레 500g
사탕무 300g
자두 50g
당근 1개
계란 2개
감자 3개
수류탄 1개
마요네즈
후추

단계별 준비:

먼저, 쇠고기를 곁들인 석류팔찌 샐러드를 준비할 때 감자, 비트, 당근을 삶아주세요.
쇠고기 필레를 삶아서 작은 조각으로 자릅니다.
삶은 감자작은 조각으로 자르고 사탕무와 당근을 중간 강판에 갈아줍니다.
계란을 삶은 후 잘게 부숴주세요. 자두를 씻고 자릅니다.
석류 껍질을 벗기고 씨앗을 분리하세요.
감자, 사탕무, 고기, 자두, 당근, 계란 순서로 샐러드를 차례대로 겹겹이 놓습니다.
각 층에 마요네즈를 바르고 소금과 후추 형태로 양념을 추가합니다.
석류씨로 윗층을 장식하세요.
샐러드를 냉장고에 넣으세요.

사탕무가 없는 석류 팔찌 샐러드도 똑같은 원리로 준비됩니다. 어떤 이유로든 추가하고 싶지 않다면 나쁜 일은 일어나지 않을 것입니다. 샐러드는 여전히 풍부하고 맛있습니다. 명확성을 위해 석류 팔찌 샐러드 사진을 제공합니다.

그러한 샐러드를 준비하는 방법과 재료의 구성을 끝없이 실험 할 수 있습니다. 샐러드는 항상 아름답게 보이고 손님을 기쁘게 할 것입니다.

석류 팔찌 샐러드는 아마도 현대 러시아 가정 요리에서 가장 논란이 많은 요리 중 하나일 것입니다. 석류의 고전적인 요리법뿐만 아니라 씨앗이 있든 없든 석류 씨앗을 올바르게 먹는 방법에 대해서도 논란이 있습니다. 요리 자체는 놀랍고 매우 맛있습니다. 퍼프 "팔찌"의 밝은 반지는 의심의 여지없이 모든 휴일 테이블을 장식합니다.

"겨울"샐러드와 마찬가지로 "석류 팔찌"도 주요 구성 요소에 대한 사전 준비가 필요합니다. 요리 시간을 계획할 때 이 점을 고려하십시오. 모든 야채와 고기는 삶거나 튀겨낸 후 완전히 식혀야 합니다. 또 다른 중요한 점은 마요네즈로 각 층을 넉넉하게 코팅할 필요가 없다는 것입니다. 가장 건조한 음식에만 양념을 할 수 있습니다. 고칼로리 소스를 사워 크림과 그릭 요거트로 대체할 수도 있습니다.

닭고기와 호두를 곁들인 석류 팔찌 샐러드의 클래식 레시피(사진 포함)

요리에 필요한 것:

닭고기(가슴살 또는 다리) – 350g
감자 - 3-4 개의 중간 크기의 괴경;
사탕무 – 2-3 개 (작은);
양파 - 큰 양파 1개 또는 중간 양파 2개;
잘 익은 석류 – 대형 1개 또는 중형 2개;
호두 (알갱이) – 150g;
마요네즈 – 4-5 큰술. 엘.;
갓 갈은 후추-꼬집음;
무취 해바라기 기름 – 30ml (튀김용).

샐러드 준비 방법:

열처리가 필요한 재료로 요리 준비를 시작하여 샐러드가 조립될 때까지 식힐 시간을 갖는 것이 논리적입니다.
비트와 감자를 잘 씻어서 흙 잔여물을 제거하세요. "유니폼"을 제거하지 않고 별도의 팬에 넣고 물을 추가합니다. 부드러워질 때까지 끓입니다. 괴경의 종류와 크기에 따라 감자를 30-50분 동안 조리합니다. 사탕무를 준비하는 데 약 1.5-2 시간이 걸립니다.
닭고기는 끓는 물에 25~35분 동안 넣어 삶아야 합니다(다시 끓인 후). 닭고기를 더 육즙이 많고 향긋하게 만들려면 올스파이스 완두콩 두 개, 겨자씨 반 티스푼, 월계수 잎, 셀러리 뿌리 (파슬리, 파스닙) 한 조각을 팬에 추가할 수 있습니다. 요리가 끝날 때 필레에 소금을 뿌리는 것이 더 좋으므로 섬유는 최대한 부드럽게 유지됩니다. "석류 팔찌"의 고전적인 구성에는 가슴이 포함되지만 다리와 같은 시체의 다른 부분으로 대체될 수 있습니다. 완성된 닭고기를 국물에서 꺼내 접시에 옮겨 식혀줍니다. 식힌 고기를 작은 입방체로 자릅니다.
필레가 요리되는 동안 양파는 껍질을 벗기고 잘게 깍둑썰기합니다.

잘 달궈진 기름에 프라이팬을 올려주세요. 저어주고 투명해질 때까지 볶습니다. 그리고 삶은 닭고기를 넣어주세요. 모든 것을 섞고 약간의 소금과 후추를 넣고 바삭해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 불을 끄고 실온으로 식힙니다.

석류 껍질을 칼로 깔끔하게 여러 번 자르고 씨를 제거합니다.

삶은 야채를 껍질을 벗기고 식힌 다음 중간 강판에 갈아서 소량의 소금과 섞습니다 (향신료-선택 사항). 견과류 알맹이를 기름 없이 오븐이나 프라이팬에서 살짝 말리고 너무 굵게 자르지 마세요. 모든 재료가 준비되면 샐러드 조립을 시작하십시오. 팔찌 모양으로 배치하려면 평평한 접시와 유리잔(가급적 측면이 매끄러운 유리잔)이 필요합니다. 유리는 접시 중앙에 배치되어야 하며 그 주위에는 "가넷 팔찌" 레이어가 배치되어야 합니다. 첫 번째 층은 강판 감자입니다.

마요네즈를 얇게 덮어야합니다.

그건 그렇고, 샐러드를 더 맛있고 향긋하게 만들려면 마요네즈에 마늘 한 쪽을 더할 수 있습니다.

양파를 곁들인 닭고기를 위에 붓고 손질합니다. 마요네즈로 코팅하십시오.

강판에 간 비트를 닭고기 위에 놓고 소량의 마요네즈를 전체 표면에 펴 바릅니다.

견과류를 듬뿍 뿌리고 마요네즈를 발라줍니다.

마지막 층은 석류씨입니다. 팔찌의 석류 윗부분이 아름답고 빛나기 위해서는 석류가 잘 익은 상태여야 합니다. 요리를 더 즐겁게 먹기 위해 작은 씨앗이있는 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 완성된 샐러드를 랩으로 조심스럽게 덮고 냉장고에 넣어 1시간 이상 담가두되, 차갑게 오래 보관하는 것이 좋습니다.

치킨 필레와 버섯 (샴 피뇽)을 사용한 단계별 조리법 - 매우 맛있습니다!

필수 성분 목록:

크고 잘 익은 석류 – 1 개;
감자 (소형) – 3-4개;
당근(중간) – 2개;
사탕무 (보통 큰) – 1 개;
나사 닭고기 가슴살- 1 PC.;
신선한 샴 피뇽 – 300g;
마요네즈 – 150-200g (필요한만큼);
식탁용 소금(미세) – 0.75 tsp. (맛);
마늘 – 1쪽;
탈취 된 식물성 기름 - 튀김 용;
파슬리 - 몇 가지 장식 - 장식용.

단계별 요리 레시피:

야채는 삶아서 식혀야 합니다. 저녁에 요리를 하게 놔두는 것이 매우 편리합니다. 비트, 감자, 당근은 밤새 식혀지므로 요리하는 동안 잠시 멈출 필요가 없습니다. “가넷 팔찌”의 경우 대부분의 겨울과 마찬가지로 클래식 샐러드마요네즈를 사용하려면 야채를 껍질째 삶아야 합니다. 요리하기 전에 철저히 헹구십시오. 감자와 당근을 같은 팬에 넣을 수 있습니다. 비트는 물을 빨리 더러워지므로 따로 조리하는 것이 가장 좋습니다. 당근은 뿌리 채소의 크기에 따라 30-40분 동안 조리됩니다. 감자를 끓이는 데에도 거의 같은 시간이 걸립니다. 사탕무는 요리하는 데 더 오랜 시간이 걸립니다(최소 1.5시간 또는 심지어 2.5시간). 야채는 약하지만 지속적으로 끓여야 합니다. 포크로 찔러 익었는지 확인하세요.
닭고기도 삶아야합니다. 육즙을 유지하려면 이미 끓는 물이 담긴 팬에 넣고 준비되기 직전에 소금을 뿌리십시오. 닭고기가 너무 싱거워지는 것을 방지하려면 요리하는 동안 향신료를 사용할 수 있습니다.
버섯을 씻으십시오. 피부가 너무 더러우면 제거하는 것이 좋습니다. 샴 피뇽을 작은 입방체로 자릅니다. 달궈진 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 소금, 후추, 다진 마늘을 추가합니다. 완성된 버섯을 식혀주세요.

그건 그렇고, 이 조리법에서는 꿀 버섯, 샴 피뇽 등 절인 버섯을 사용할 수도 있습니다. 샐러드의 맛은 다소 다르지만 매우 흥미로울 것입니다.

삶은 야채를 껍질을 벗기고 식힌 후 굵은 강판에 갈아서 별도의 그릇에 담습니다. 각 그릇에 마요네즈 한 스푼과 소금 약간을 넣고 섞습니다.
팔찌 형태로 샐러드를 조립하십시오. 중앙에 깔끔한 구멍을 만들려면 손잡이가 없는 원통형 유리잔이나 머그잔을 사용하세요. 둥근 접시 바닥에 감자를 놓습니다. 너무 촘촘하게 쌓아서도 안되지만, 제품을 함부로 쌓아서도 안 됩니다.
다음은 당근-마요네즈 층입니다.
더 나아가 - 삶은 닭+ 마요네즈 약간. 층이 떨어지거나 떨어지지 않도록 충분한 양의 소스가 필요합니다.
닭 가슴살 후-버섯. 기름기가 꽤 많아서 윤활할 필요가 없습니다.
다음은 소금과 마요네즈를 미리 섞은 사탕무입니다.
석류 껍질을 벗기고 알갱이로 샐러드를 조심스럽게 장식하십시오. “팔찌”의 가넷 층은 최대한 조밀하고 균일하며 아름다워야 합니다.

쇠고기를 곁들인 축제용 "석류 팔찌" – 클래식 버전 중 하나

샐러드 재료 (수량: 약 8인분):

쇠고기 (뼈없는) – 300g;
감자 - 2-3 괴경 (작지 않고 너무 크지도 않음);
당근 – 2 개;
사탕무 – 2 개;
석류 – 1-2 개 (과일의 크기에 따라 다름)
마요네즈 (귀하의 재량에 따라 저칼로리 드레싱으로 대체 가능) – 120-150g;
소금, 향신료-맛보기.

사진이 포함된 단계별 요리 알고리즘:

쇠고기를 끓입니다. 이렇게하려면 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 갓 끓인 물을 채워야합니다. 불을 피우고 끓여서 첫 번째 국물을 부어주세요. 고기 위에 끓는 물을 다시 부어 액체가 쇠고기를 덮도록 한 다음 중간 불로 되돌립니다. 다시 끓인 후 가열 강도를 약간 줄이십시오. 물은 거의 눈에 띄게 끓지 않아야 합니다. 이 모드로 부드러워질 때까지 40~50분간 조리하세요. 예상되는 준비 시간 10-15분 전에 소금을 넣으십시오. 삶은 쇠고기를 식힌 후 잘게 썬다.

뿌리 채소와 감자를 껍질이 부드러워질 때까지 삶아 식힌 후 껍질을 벗기세요. 당근과 감자를 중간 강판이나 굵은 강판에 갈아줍니다(한 그릇에 넣지 않고 별도로).

그리고 사탕무 - 좋은 강판에.

석류 씨앗의 껍질과 줄기를 제거하세요.

샐러드는 제공될 접시(접시)에 즉시 형성됩니다. 샐러드의 최종 크기에 따라 중앙에 유리 잔이나 유리 잔을 놓을 수 있습니다. 이는 "팔찌"의 보다 정확한 모양을 얻는 데 도움이 됩니다. 고전적인 조리법에 따르면 샐러드에는 마요네즈가 포함되어 있습니다. 원한다면 사워 크림(두껍고 무가당 요구르트)과 소량의 겨자를 섞어서 대체할 수 있습니다. 각 층을 소스 망으로 덮은 다음 숟가락으로 펴서 얇은 층을 만들어야 합니다. 모서리를 잘라낸 봉지에 마요네즈를 넣어서 메쉬를 만들면 편리합니다. 감자 샐러드 배치를 시작하십시오.

감자 위에 당근을 고르게 뿌립니다.

다음은 삶은 쇠고기 조각입니다.

석류. 곡물을 틈 없이 아름답고 고르게 배치해야 합니다.
https://www.youtube.com/watch?v=NcojUrid2wU

완성된 “가넷 팔찌”를 식품용 폴리에틸렌으로 싸서 냉장고에 넣어 약 2시간 동안 담가주세요. 그런 다음 필름을 제거하고 유리를 꺼냅니다. 요리가 준비되었으니 드셔도 됩니다.

자두와 단단한 치즈를 곁들인 샐러드 옵션 - 손님들은 항상 더 많은 것을 요구할 것입니다

필수 제품 목록:

닭고기 (허벅지, 나지만, 가슴살을 먹을 수 있음) – 200-250g (뼈를 제외한 무게);
단단한 치즈(반경질일 수 있음) – 100g;
신선한 자두 – 50g;
닭고기 달걀, 선택한 카테고리 – 3개;
중간 크기 당근 – 1-2 개;
호두 – 0.5컵(알갱이);
석류 – 샐러드 장식용으로 큰 것 1개;
소금 - 맛을 내기 위해 몇 꼬집음;
마요네즈 – 4-6 큰술. 엘.

단계별 사진이 포함된 요리 요리 지침:

삶은 비트를 껍질을 벗기고 잘게 갈아서 거의 같은 크기로 2등분합니다. 감자 위에 절반을 펴고 맛에 소금을 첨가하십시오. 호두 조각을 위에 올려 놓습니다.

다음은 삶은 닭고기입니다. 끓여서 뼈에서 분리하고 스트립으로 자르거나 수동으로 섬유질로 분해해야합니다.

자두가 단단하면 끓는 물을 부어주세요. 식힌 후 물을 빼고 자두를 조각으로 자릅니다. 닭고기 위에 뿌리고 마요네즈로 기름칠하십시오.

다음 층은 삶은 당근을 갈아서 만듭니다. 약간의 소금에 절인 다음 마요네즈 메쉬로 덮어야합니다.

다음 두 층은 완숙 계란(끓는 물에 7-9분 동안 요리)과 강판에 간 단단한 치즈입니다. 맨 위에는 마요네즈가 있습니다.

다음으로 사탕무의 후반부를 배치하고 마요네즈로 덮습니다.

이제 석류씨로 '가넷 팔찌'를 장식하는 일만 남았습니다.

https://www.youtube.com/watch?v=1AcM6pnvvIk

샐러드는 층층이 있기 때문에 서빙하기 전에 담가야 합니다. 접시를 냉장고에 최소 2 시간 동안 보관하는 것이 좋습니다. (합리적인 범위 내에서) 길수록 좋습니다.

사탕무가 없는 "석류 팔찌"(훈제 닭고기 포함) - 아름답고 고소함

준비를 위해 취해야 할 것:

훈제 닭고기 – 250-300g;
감자 – 200-250g;
당근 – 200g;
양파 – 150g;
탈취 해바라기 기름 – 2-3 큰술. 엘.;
닭고기 달걀, 카테고리 CO – 3 개;
석류 – 1 개 (작지 않음);
마요네즈 + 마늘 - 층 코팅용.

단계별 요리 방법:

감자와 당근은 삶아서 껍질을 잘 씻어주세요. 껍질을 벗기고 거칠게 갈아줍니다. 양파를 얇은 4등분 링으로 자르고 볶습니다. 식물성 기름황금빛 갈색까지. 계란을 완숙으로 삶아서 식힌 후 껍질에서 꺼내서 갈아주세요. 훈제 닭고기는 껍질을 제거하고 살과 뼈를 분리합니다. 고기를 얇은 직사각형 조각으로 자릅니다. 마늘을 프레스에 통과시키고 마요네즈와 섞은 다음 결과 소스에 약간의 소금을 넣어 맛보십시오.

다음 순서에 따라 샐러드를 여러 겹으로 배치하여 팔찌 모양을 만듭니다(접시 중앙에 유리잔 배치).

감자. 마요네즈-마늘 혼합물로 코팅하십시오.

그런 다음 훈제 닭고기. 이 층은 이미 기름기가 많기 때문에 마요네즈를 바르는 것이 필요하지 않습니다.

닭고기 위에 올려주세요 튀긴 양파, 조심스럽게 기름에서 짜내십시오. 소량을 골고루 뿌려주세요 마늘 마요네즈, 숟가락으로 양파 위에 펴 바릅니다.

다음 – 당근 + 마요네즈 덩어리.

삶은 계란이 주요 구성을 완성합니다.

샐러드의 모양을 곧게 펴고 석류가 상단에 잘 붙도록 마요네즈를 넉넉하게 바르십시오. 석류 씨로 접시를 장식하고 유리를 제거하십시오 (남은 경우 "팔찌"의 내부 표면에도 곡물이 늘어서있을 수 있음).

서빙하기 전에 냉장고에 넣어 담가두세요. 샐러드 구성 요소가 서로 "친구가 되는" 데는 2-3시간이면 충분합니다.

돼지고기를 이용한 간단한 요리법 - 고전적이지는 않지만 놀랍도록 맛있습니다.

어떤 제품이 필요할 것인가:

삶은 돼지고기(돼지 혀) – 400g;
삶은 감자 – 3 개;
하드 삶은 닭고기 달걀- 3개;
큰 당근 – 1 개 (끝날 때까지 끓입니다);
삶은 사탕무 (보통 큰) – 2 개;
샐러드 양파 (양파로 대체 가능) – 1.5-2 개;
식초 (9%) – 1 큰술. 엘.;
과립 설탕 – 1 작은 술;
수류탄-2 개;
마요네즈 (사워 크림), 겨자, 마늘 - 맛, 샐러드 드레싱;
식탁용 소금 – 0.5 tsp. (맛);
갓 갈은 후추.

자세한 레시피:

샐러드를 만들려면 스프링 형태의 베이킹 접시를 사용하는 것이 편리합니다. 크고 평평한 서빙 접시를 가져다가 그 위에 틀을 놓고(바닥이 없음) 중앙에 유리잔(직선 또는 각면이 있지만 모양이 없음)을 놓습니다. 먼저 작은 입방체로 자른 감자를 고리에 붓습니다. 소금과 후추. 그런 다음 소량의 다진 마늘과 겨자를 섞은 마요네즈를 부어주세요. 사워 크림을 소스 베이스로 사용할 수도 있습니다.

두 번째 층은 절인 양파입니다. 입방체로 분쇄 한 다음 식초, 설탕 및 차갑고 깨끗한 물 100ml를 섞어 부어야합니다. 10-15분 동안 절인 후, 양념의 물기를 빼고 양파를 가볍게 짜냅니다.

그런 다음 돼지고기를 샐러드 위에 뿌리고 소금과 후추를 추가한 다음 다진 마늘 한 쪽을 뿌립니다.

위에 계란을 뿌리고 소스를 발라줍니다.

그런 다음 당근 층을 깔고 마요네즈와 마늘을 바르십시오.

사탕무로 샐러드를 덮으십시오. 이 준비 단계에서 분할 링을 제거하고 주걱을 사용하여 접시에 팔찌 모양 (가장자리가 둥글게 됨)을 줄 수 있습니다.

대부분의 요리법의 첫 번째 층은 감자입니다. 갈거나 작은 입방체로 자릅니다.
그 다음에는 주요 제품인 고기 성분이 있습니다. 닭고기 (삶은 것, 훈제, 튀김), 쇠고기, 돼지 고기가 될 수 있습니다. 고기는 잘게 다지거나 섬유질로 분리됩니다.
그 후에는 순서에 관계없이 추가 구성 요소가 있습니다. 예를 들어 당근, 버섯 및/또는 계란, 치즈, 양파(절임 또는 튀김), 자두 및 다진 견과류.
두 번째 층은 사탕무입니다(사용되는 변형에서). 덕분에 샐러드의 색상이 더욱 포화되고 석류 씨앗 사이의 간격이 눈에 띄지 않게 됩니다.
마지막 층은 가넷입니다. 그 덕분에 샐러드의 이름이 실제로 그렇게 지어졌습니다. 이것은 고전적인 요리 장식입니다.

많이 드세요!

레시피 석류 샐러드그 당시 꽤 인기를 얻었습니다. 이 모든 것은 간단한 요리 방법, 아름다운 표현, 그리고 간단한 재료. 구별되는 특징스낵은 고리 모양으로 장식되어 있습니다. 모든 재료는 층으로 배치되고 소스로 코팅됩니다. 구성 요소 목록은 매우 다를 수 있습니다. 이 선택에서는 훈제 닭고기와 버섯을 곁들인 다양한 샐러드를 고려할 것입니다.

똑똑한 휴일 샐러드닭고기, 석류, 호두를 곁들인 요리는 모든 테이블의 중심 요리가 될 것입니다. 또한 스낵은 매우 저렴하지만 동시에보기에도 좋고 맛있습니다.

4인분 제품 세트:

잘 익은 석류 1개;
2 개의 감자 괴경;
1.5 중간 당근;
1개의 작은 사탕무;
0.5 훈제 닭 가슴살;
0.2kg 샴 피뇽;
130g 마요네즈;
4-5 큰술. 엘. 식물성 기름;
소금 1꼬집.

훈제 치킨을 곁들인 석류 팔찌 샐러드 – 레시피:

뿌리채소는 붓으로 깨끗이 씻어 끓는 물에 넣어 조리하고, 조리 마지막에만 소금을 넣어주세요. 그런 다음 접시에 담아 식힌 다음 껍질을 벗기고 갈아서 다른 그릇에 담습니다. 사탕무는 따로 요리하는 것이 좋습니다.
샴 피뇽을 헹구고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 버섯을 넣고 볶습니다. 열처리하는 동안 약간의 소금을 첨가하십시오.
닭 가슴살을 작은 입방체로 자릅니다.
유리잔을 평평한 접시 위에 뒤집어 놓습니다.
유리잔 주위에 갈은 감자 층을 놓습니다. 마요네즈 메쉬를 그립니다.
그 위에 잘게 썬 당근과 마요네즈를 뿌립니다.
다음으로 닭고기를 뿌리고 드레싱을 반복합니다.
식힌 것을 고기 위에 올려주세요 튀긴 버섯, 소스를 뿌린다.
잘게 썬 사탕무로 두 번째 층을 형성하고 마요네즈 메쉬를 그립니다.
석류씨로 샐러드 표면을 장식하세요.
유리잔을 조심스럽게 제거하고 서빙하기 전에 그대로 놓아두세요.

다른 요리법에도 관심이 있을 수 있습니다. 맛있는 샐러드, 예를 들어 당사 웹사이트에서 찾을 수 있습니다.

훈제 치킨을 곁들인 석류 팔찌 샐러드 레시피

또 다른 옵션 맛있는 요리. 샐러드 석류 팔찌 포함 훈제 치킨사탕무와 계란을 제외한 모든 구성 요소는 사전 준비가 필요하지 않다는 점이 다릅니다.

4인분 제품 세트:

150gr. 훈제 닭고기;
닭고기 달걀 2개;
100gr. 절인 샴 피뇽;
100gr. 단단한 치즈;
0.5 중간 양파;
50그램 호두 커널;
중간 비트 1개;
0.5 중간 석류;
150gr. 샐러드 마요네즈.

훈제 닭고기로 석류 팔찌를 준비하세요.

사탕무를 준비하여 훈제 닭고기로 석류 팔찌 샐러드를 준비하기 시작합니다. 뿌리채소를 주방솔로 깨끗이 씻어주세요. 껍질을 삶아 물기를 빼고 사탕무를 식힌 다음 중간 강판에 갈아줍니다.
계란을 노른자가 단단해질 때까지 삶아 식힌다 차가운 물껍질을 벗기고 갈아주세요.
강판을 사용하여 치즈를 갈아주세요.
고기를 입방체로 자릅니다.
버섯이 담긴 병을 엽니다. 매리 네이드를 모두 배출하려면 소쿠리에 넣으십시오. 작은 입방체로 자릅니다.
호두 알갱이를 마른 프라이팬에 넣고 약간 말리면서 팬을 주기적으로 흔듭니다. 특유의 향이 나면 견과류를 접시에 붓고 식힌 다음 중간 크기의 조각이 형성될 때까지 믹서기에서 갈아줍니다.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
석류를 잘 헹구고 말리십시오. 씨앗을 손상시키지 않고 과일 껍질을 벗기는 것이 매우 중요합니다. 이를 위해 줄기 주위에 원형 절단을 만듭니다. 그런 다음 손으로 조심스럽게 상단을 제거하십시오. 날카로운 칼을 사용하여 막이 표시된 부분을 세로로 자릅니다. 날카로운 움직임으로 석류를 꽃처럼 펴고 모든 씨앗을 그릇에 붓습니다.
모든 재료가 준비되면 샐러드 조립을 시작합니다. 접시 중앙이나 큰 평판에 유리잔을 놓고 재료를 겹겹이 쌓기 시작하고 각 층에 저지방 마요네즈를 바르십시오.
먼저 훈제 고기를 깔고 양파를 뿌리고 층을 압축하십시오.
다음으로 절인 버섯을 고르게 펴고 그 위에 강판 비트를 놓습니다.
우리는 견과류와 강판 계란으로 다음 층을 형성합니다.
접시에 완성된 모습을 더하려면 석류씨를 구조물에 뿌립니다.
유리잔을 꺼내고 접시를 차가운 곳에 두세요.

우리 독자들은 또한 준비하기 쉽고 시간이 많이 걸리지 않는 and를 선호합니다.

닭고기와 석류를 곁들인 다층 샐러드

이 샐러드는 믿을 수 없을 정도로 아름답고 맛있으며 비타민이 가득합니다. 이 변형에서는 특별한 레이어 순서를 사용합니다. 단단한 치즈녹여서 복용합니다.

4인분 제품 세트:

잘 익은 석류 1개;
150gr. 훈제 닭가슴살;
3개의 중간 감자 괴경;
1개의 작은 사탕무;
가공 치즈 1개;
마늘 3쪽;
파 0.5 묶음;
계란 2개;
150gr. 한국산 당근;
소금 2 꼬집;
150gr. 샐러드 마요네즈.

닭고기를 곁들인 석류 팔찌 샐러드 – 단계별 조리법:

감자와 사탕무를 씻어서 별도의 팬에 넣어 부드러워질 때까지 끓입니다. 익힌 야채를 식힌 후 껍질을 벗기고 굵게 갈아주세요.
삶은 달걀은 소금을 약간 넣은 물에 삶아 찬물에 식혀주세요. 그런 다음 청소하고 작은 조각으로 자릅니다.
가슴살을 작은 조각으로 자릅니다.
굵은 강판에 치즈 세 개.
양파 껍질을 벗기고 잘게 다진 후 프라이팬에 볶아주세요 버터투명해질 때까지.
마늘을 껍질을 벗기고 프레스에 통과시킵니다.
석류를 청소하고 곡물을 선택합니다.
샐러드를 먹기 쉽게 만들기 위해 한국산 당근을 칼로 무작위로 다져줍니다.
강판 감자의 절반을 마늘과 강판 치즈와 섞습니다. 이 질량에서 우리는 가장 낮은 층을 형성합니다.
그런 다음 닭 가슴살을 추가하십시오.
잘게 썬 파를 뿌린 계란 층을 놓습니다.
감자의 나머지 절반을 놓습니다.
우리는 한국산 당근으로 다음 공을 만듭니다.
두 번째 층으로 거칠게 간 사탕무를 놓습니다.
샐러드 위에 석류 씨를 단단히 뿌리고 유리 잔을 제거한 후 접시를 냉장고에 두 시간 동안 두십시오.

석류 팔찌 – 치킨 샐러드

이것 가벼운 샐러드그리고 맛있다. 밝은 스낵의 모습은 즉시 손님의 관심을 끌 것입니다. 마요네즈의 일부가 사워 크림으로 대체되어 칼로리가 낮아집니다.

4인분 제품 세트:

훈제 닭고기 0.5kg;
양파 1개;
3개의 큰 감자;
2 개의 테이블 사탕무;
250g 샴 피뇽;
석류 1개;
4 큰술. 마른 버터;
4 큰술. 엘. 마요네즈와 사워 크림;
소금 1-2 꼬집.

닭고기를 곁들인 석류 팔찌 샐러드 – 레시피:

사탕무와 감자를 잘 씻고 껍질과 함께 별도의 그릇에 끓입니다. 그런 다음 물을 빼고 뿌리채소를 접시에 담아 식힙니다.
양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 프라이팬에 기름을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
버섯을 헹구고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 또한 같은 양의 식물성 기름을 사용하여 다른 프라이팬에 부드러워질 때까지 볶습니다.
고기를 작은 크기의 입방체로 자릅니다.
삶은 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
완성된 사탕무를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.
큰 그릇에 닭고기, 양파, 감자, 버섯을 섞습니다. 맛을 내기 위해 혼합물에 소금을 뿌리고 3 큰술을 추가하십시오. 마요네즈와 사워 크림. 부드러워질 때까지 모든 것을 잘 섞으세요.
두 번째 접시에 사탕무를 1 큰술과 섞습니다. 마요네즈와 사워 크림.
거꾸로 된 유리잔에 식물성 기름을 바르고 접시 중앙에 놓습니다.
닭고기, 감자, 버섯과 함께 샐러드 혼합물을 두껍게 놓습니다.
사탕무를 배치하십시오.
샐러드 위에 석류씨를 얹습니다.
유리를 제거하고 샐러드를 식힙니다.

닭고기가 들어간 석류 팔찌

같지 않은 전통과자마요네즈가 들어간 이 샐러드에 타바스코 소스를 곁들여 먹습니다. 이것은 더 세련되고 매운 맛을 줄 것입니다.

4인분 제품 세트:

훈제 치킨 필레 2개;
닭고기 달걀 2개;
당근 2개;
감자 3개;
100gr. 으깬 호두;
마늘 4쪽;
칠리페퍼 1개;
신선한 파슬리 2줄기;
식수 50ml;
1 큰술. 정수리 와인 식초;
2개의 신선한 토마토;
1티스푼 바다 소금;
1 큰술. 올리브유;
1칩 입자가 굵은 설탕;
석류 1개;
4-5 큰술. 사워 크림.

석류 치킨 샐러드 준비하기:

타바스코 소스를 준비하려면 칠리를 잘게 자르고 그 위에 끓는 물을 부어 30분 동안 끓입니다.
그런 다음 토마토, 파슬리, 칠리 페퍼(물 제외), 마늘을 균일한 덩어리로 블렌더 보울에 넣습니다.
결과 퓌레를 냄비에 옮깁니다. 올리브유, 약한 불로 요리하고 설탕과 와인 식초를 조금 추가합니다.
몇 분 후에 액체의 균질한 소스가 얻어지며 이를 식힌 다음 휘젓습니다. 야채 퓨레사워 크림으로. 소스가 준비되었습니다.
필렛을 작은 입방체로 자릅니다.
당근과 감자는 씻어서 껍질째 삶아 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.
뿌리채소를 개인 그릇에 담습니다.
삶은 달걀은 소금을 약간 넣은 물에 삶아 찬물에 식혀주세요. 그런 다음 청소하고 잘게 자릅니다.
접시 위에 둥근 유리잔을 놓고 그 주위에 여러 겹을 겹겹이 놓습니다. 샐러드를 부드럽고 통풍이 잘되게 만들기 위해 갈은 야채를 누르거나 압축할 필요가 없습니다. 우리는 드레싱으로 모든 층을 담급니다.
먼저 필레를 놓은 다음 강판에 삶은 당근과 으깬 견과류를 섞습니다. 다음은 감자와 계란입니다.
석류 씨로 샐러드 상단을 장식하십시오.

닭고기와 자두를 곁들인 석류 팔찌 샐러드는 재료, 층 순서, 드레싱을 끝없이 실험할 수 있다는 점에서 독특합니다. 그리고 매번 밝고 거부할 수 없는 요리를 얻게 될 것입니다. 모두 맛있게 드세요!

칼로리 : 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음

우리는 모두 실험을 좋아하며 모든 주부는 시행착오를 통해 수정된 요리 세트를 가지고 있습니다. 클래식 옵션. 단계별 사진이 포함된 이 레시피는 석류 팔찌 샐러드를 변형한 것입니다. 잘 알려진 샐러드를 준비하는 이 버전의 특징은 감자와 일반적으로 사탕무를 제외한 다른 모든 야채가 없다는 것입니다. 이로 인해 닭고기와 버섯이 들어간 "석류 팔찌"샐러드가 더 가볍고 주요 재료의 맛이 좋아집니다. 샐러드 - 사탕무, 닭고기, 석류 -가 더 명확하게 드러납니다. 꼭 시도해 보세요.

- 삶은 닭고기 - 100 gr.,
- 사탕무 - 1 개,
- 양파 - 1 개,
- 샴 피뇽 - 100 gr.,
- 계란 - 1 개,
- 석류 - 1 개,
- 파슬리 - 1 묶음,
- 마늘 - 1쪽,
- 드레싱 - 요구르트, 사워 크림 또는 마요네즈.

단계별 레시피사진 포함:

1. 양파를 반 고리로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 버섯과 함께 약간의 기름을 넣고 볶습니다.

2. 드레싱으로 사워크림(마요네즈나 그릭 요거트, 취향에 따라), 다진 허브, 마늘. 소금과 계절에 따라 맛보십시오.

3. 샐러드를 접시에 층으로 놓고 각각 드레싱으로 코팅합니다. 내 버전의 샐러드에서는 중앙에 구멍이 있는 전통적인 둥근 모양도 버리고 석류 "팔찌"를 맨 위 레이어에 배치합니다. 첫 번째 층은 잘게 썬 삶은 치킨 필레입니다.

4. 그다음 튀긴 버섯과 양파를 넣어주세요.