집 → 조리법 가장 맛있는 훈제 가슴살 요리법. 훈제 치킨 요리법. 파인애플을 곁들인 훈제 치킨 샐러드

가장 맛있는 훈제 가슴살 요리법. 훈제 치킨 요리법. 파인애플을 곁들인 훈제 치킨 샐러드

훈제 치킨은 모두가 좋아하는 제품입니다. 새 자체도 매우 인상적인 요리입니다. 그러나 다양성을 위해이 재료로 여러 가지 요리를 시도해 볼 수 있으며 덕분에 기분 좋은 매운 맛을 얻을 수 있습니다.

훈제 고기가 요리에 왜 그렇게 인기가 있나요? 독특한 맛, 불에 구운 닭고기의 향과 육즙이 대부분의 재료와 잘 어울립니다. 무엇을 요리할 것인가? 훈제 치킨가족과 함께하는 명절 저녁 식사나 점심 식사에서 기억에 남는 것이 있나요?

영양사는 이 제품을 해롭다고 부르기는 어렵지만 통제되지 않은 섭취를 권장하지 않습니다. 물론 가금류에는 콜레스테롤이 많이 함유되어 있지만 매운 맛이 엔돌핀 생성을 자극합니다. 적당히 먹어도 몸매나 심장 기능에 해를 끼치지 않습니다.

훈제 닭고기를 추가한 샐러드가 특히 일반적입니다. 아마도 모든 가족에게는 특별한 요리법이 있을 것입니다. 어떤 요리를 준비할 수 있는지 모르신다면 아래 설명된 가장 좋은 요리를 선택하세요.

훈제 치킨: 요리의 환상의 비행

훈제 치킨 요리법은 단순한 샐러드가 아닙니다. 그것은 성분 목록에 가장 자주 포함되어 있지만. 고기는 매콤한 맛 때문에 명절 테이블이나 손님 접대용으로 간단한 부위로 사용되는 경우가 많습니다.

야외 레크리에이션은 훈제 고기로 샌드위치 또는 샌드위치를 만들 수 있는 좋은 기회입니다. 아이들도 좋아해서 학교 가기 전에 꼭 먹어요.

훈제 닭고기는 정말 다재다능한 제품이기 때문에 어떤 요리를 준비할지에 대한 다양한 옵션이 있습니다. 야채와 과일, 동물성 성분(해산물, 치즈)과 결합됩니다. 가장 흔한 샐러드에는 토마토, 고추, 콩, 당근, 파인애플, 버섯이 들어있습니다. 요리사는 조리법에서 훈제 가금류를 고기나 소시지로 대체합니다.

특히 따뜻한 닭고기 요리가 만족스럽습니다. 구운 감자가 어우러져 치즈 크러스트, 버섯, 훈제 고기 침대 - 온 가족이 즐길 수 있는 훌륭한 저녁 식사입니다. 시체를 직접 훈제하면 특히 맛있습니다. 집에서 이를 수행하는 방법에 대해 읽을 수 있습니다.

샐러드 "이리나": 훈제 닭고기 요리법

왜 그렇게 불리는지 말하기는 어렵습니다. 아마도 인터넷에 나타난 최초의 요리법의 저자는 Irina였을 것입니다. 어쨌든 맛있고 신선한 샐러드를 주신 그녀에게 감사드립니다.

4인분 재료:

그을린 닭다리- PC 1대
양파 – 1개;
절인 버섯 – 100-70g;
신선한 오이 – 1개;
계란 - 2 개;
소금;
마요네즈.

요리하는 방법

훈제 닭고기를 곁들인 “딜라이트” 샐러드

또 다른 신선한 샐러드이지만 재료 구성이 다릅니다. 제품 구성이 간단하고 빠르게 준비되지만 휴가에도 적합합니다.

2인분에 필요한 것:

그을린 닭고기 가슴살- 50 그램;
토마토 – 0.5-1 개;
단단한 치즈 – 100g;
통조림 옥수수 – 2 큰술;
닭고기 달걀 - 2 개;
마늘 – 1쪽;
마요네즈 – 2-3 큰술;
소금.

요리 과정을 단계별로

훈제 닭고기와 녹인 치즈를 곁들인 샐러드

우리 가족은 명절뿐만 아니라 저녁 식사에도 간단하면서도 맛있는 샐러드를 메인 코스로 준비하는 것이 관례입니다. 훈제 닭고기와 녹인 치즈를 곁들인 샐러드로 준비가 매우 간단하고 빠릅니다(미리 준비된 제품 고려). 맛에 따르면 특히 남성에게 어필할 것입니다. 결국 구성에 포함된 성분의 조합으로 인해 포만감이 매우 높고 칼로리가 높아집니다.

필요한 것:

훈제 햄 – 350g;
가공 치즈 – 2개;
당근 – 2 개;
파 – 20g;
절인 버섯 – 250g;
계란 - 3 개;
소금, 후추 - 맛보기
마요네즈 – 50g.

조리방법

잘생기고 푸짐한 샐러드훈제 닭고기와 치즈를 곁들여 준비했어요! 모두를 테이블로 불러주세요!

훈제 치킨을 곁들인 파리셀 샐러드

제품 구성:

그을린 닭다리- PC 1대
오이 - 1 조각;
토마토 – 1-2 개;
피망 - 1개;
옥수수 - 3 큰술;
소금 - 맛보기;
마요네즈 - 드레싱 용.

파리젤 샐러드 만드는 법

매우 가볍고 빠릅니다.

훈제 닭고기를 곁들인 샐러드 "항해"

여기서 그들은 원래 사용되었습니다 감자 칩. 그것은 그들로 장식되어 있으며 그들 덕분에 그 이름을 얻었습니다. 우리처럼 상점에서 구입한 칩을 사용하고 싶지 않다면 튀김을 만들어 보세요. 감자 빨대그리고 교체하세요. 접시는 이것으로부터만 이익을 얻을 것입니다. 맛과 재료 구성에 따라 소위 '겨울' 샐러드로 분류할 수 있습니다. 영양이 풍부하고 맛도 정말 놀랍습니다.

재료:

훈제 닭고기 – 100g;
한국산 당근 – 100g(또는 1개) 신선한 당근+ 양파 1개 + 향신료);
통조림 옥수수 – 3-4 큰술;
계란 - 2 개;
감자 – 1개;
해바라기유 –100ml;
마요네즈.
소금.

"돛" 샐러드 준비 방법

한국산 당근물론 기성품을 구입할 수도 있습니다. 하지만 저는 반제품을 별로 신뢰하지 않아서(오히려 전혀 믿지 않는다), 특히 준비가 어렵지 않기 때문에 직접 만드는 것을 선호합니다. 이렇게하려면 당근을 조각으로 갈아주세요. 컵에 넣고 1/4 티스푼을 추가합니다. 소금을 뿌리고 손으로 가볍게 누르십시오. 이것은 당근을 더 부드럽게 만드는 데 필요합니다.
양파를 잘게 썬다.
팬에 기름을 붓고 2 큰술을 남겨 둡니다. 감자용. 양파를 가열하고 볶습니다. 갈색이 될 때까지 잘 볶아주세요. 나중에는 필요하지 않고 기름에 모든 맛을 주기 위해 필요합니다.
당근에 0.5 tsp를 추가하십시오. 세트의 향신료 " 한국산 당근" 스트레이너를 통해 뜨거운 오일을 붓습니다. 이렇게 하면 양파가 체에 남아 있고 기름이 당근을 데울 것입니다. 이제 식혀야 합니다. 냉각하는 동안 당근은 포화되어 목적에 맞게 사용할 수 있습니다.
감자 조각 만들기로 넘어가겠습니다(칩이 있으면 이 단계를 건너뛰세요). 감자 껍질을 벗기고 당근과 같은 강판에 갈아서 막대기를 만듭니다.
그런 다음 흐르는 물에 헹구어 과도한 전분을 제거하십시오.
종이 타월 위에 놓고 건조시킵니다.
남은 기름을 프라이팬에 붓습니다. 가열하고 빨대를 추가합니다. 들러붙는 것을 방지하기 위해 자주 저어주며 바삭해질 때까지 볶습니다.
이번에는 여분의 기름을 제거하기 위해 다시 수건 위에 꺼냅니다. 그리고 소금 한꼬집을 넣어주세요.
당근과 감자가 식으면 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 한 층의 평평한 판에 놓습니다.
마요네즈로 윤활유를 바릅니다.
당근을 위에 올려주세요.
다음 층은 옥수수입니다.
그리고 다시 마요네즈.
삶은 계란을 갈아서 샐러드에 뿌립니다.
바삭한 감자 스트립으로 모든 것을 위에 뿌립니다.
그리고 나는 냅킨과 나무 꼬치로 돛을 만들었습니다.

간단한 훈제 닭가슴살 샐러드

단백질이 풍부한 샐러드와 신선한 야채, 칼로리를 고수하고 몸을 포화시켜야 할 때 훌륭한 도우미가 되십시오. 이러한 요리를 사용하면 적어도 반나절 동안 배고픔을 느끼지 않게 되므로 훌륭한 아침 식사와 저녁 식사가 됩니다. 맛있고 건강에 좋은 요소가 풍부하도록 저녁 식사로 무엇을 요리해야 할지 모르겠다면, 닭 가슴살, 달걀, 신선한 오이로 만든 샐러드를 준비해보세요. 훈제 닭고기는 삶은 닭고기로 대체하거나 오븐에 구울 수 있습니다.

재료:

훈제 치킨 필레 – 150g;
닭고기 달걀 – 4 개;
소금;
신선한 오이 – 1-2 개;
사워 크림 15% - 3-4 큰술;
Adyghe 치즈 또는 기타 유사한 치즈 - 100g;
딜 또는 파슬리 - 여러 가지 장식.

레시피

훈제 닭고기와 파인애플을 곁들인 샐러드

최근에는 최소한의 시간을 들여 간단하고 쉬운 요리를 만들고 싶었습니다. 특히 손님이 곧 도착할 경우에는 항상 재고가 두어 개 있어야 합니다. 흥미로운 요리법빠르고 맛있는 간식. 나는 샐러드 하나를 좋아하고 매우 맛있고 그것을 준비하는 데 세 가지 재료 만 사용합니다. 말 그대로 5분이면 만들 수 있고, 게다가 진짜 테이블 장식이 될 거예요. 흥미가 있으신가요? 그럼 요리하자!

재료 (4인분 기준):

연탄에 가공 치즈 – 1개;
통조림 파인애플 - 0.5 캔;
훈제 닭 가슴살 - 절반;
드레싱용 마요네즈.

조리방법

훈제 닭다리와 밥을 곁들인 샐러드

겉으로는 일상적인 샐러드 재료 구성에도 불구하고 저는 명절 식탁에 자주 준비합니다. 꽤 우아해 보이고 맛도 꽤 흥미롭습니다. 드레싱에는 원하는 사워크림을 사용하셔도 되고, 천연 요구르트아니면 마요네즈.

우리에게 필요한 것:

훈제 닭다리 – 1개;
삶은 쌀 – 100g;
토마토 - 2 개;
올리브 – 50g;
드레싱용 사워 크림(마요네즈 또는 요구르트);
소금과 후추 - 맛보기.

샐러드 만드는 법:

가금류는 저렴하고 예산 친화적이며 가장 중요한 것은 보편적인 제품입니다. 훈제 닭고기는 고급스러운 샐러드, 좋아하는 페이스트리, 다양한 전채 요리 또는 향기로운 수프. 제시된 각 레시피는 창작을 위한 훌륭한 기반입니다. 건강한 음식집에서 만든.

가금류 고기와 이국적인 과일의 달콤한 펄프의 놀라운 조합을 통해 훈제 닭고기와 파인애플을 곁들인 훌륭한 샐러드로 가족을 만족시킬 수 있습니다.

재료:

통조림 옥수수 - 1 캔;
훈제 가금류 고기 - 350 g;
양파 - 1 개의 작은 머리;
피망 열매(반드시 빨간색);
파인애플 - 1 캔;
고급 마요네즈 - 취향에 따라 사용하세요.

샐러드를 다채롭고 가장 맛있게 만들기 위해 제품을 거의 같은 모양의 조각으로 자릅니다. 우리는 최적의 옥수수 알갱이 크기에 중점을 둡니다.

요리 방법:

그래서 우리는 훈제 가금류 고기를 섬유질로 나눈 다음 작은 입방체로 자릅니다.
우리는 항아리에서 파인애플을 꺼내 같은 형태로 배열합니다.
양파를 껍질을 벗기고 나머지 스낵과 같은 방법으로 자릅니다.
고추에서 줄기와 씨앗을 제거하고 같은 방법으로 야채를 자릅니다.
서빙 접시에 슬라이스를 넣고 신선한 마요네즈로 간을 합니다. 원하는 경우 약간의 소금과 후추를 넣고 전체 덩어리를 완전히 섞습니다.

향기로운 훈제 닭고기, 노란 곡물, 작은 고추 조각을 화이트 소스와 함께 곁들인 다채로운 샐러드는 이미 최고의 찬사를받을 가치가 있습니다. 글쎄, 모든 것이 너무 맛있어 보이면 맛에 의심의 여지가 없습니다!

완두콩 수프

이 첫 번째 코스의 특별한 점은 무엇입니까? 액체식품을 준비하는 다양한 레시피 중에서 완두콩 수프훈제 치킨을 곁들인 요리는 밝고 풍부한 맛을 자랑합니다.

식료품 목록:

식물성 기름;
감자 - 4 개;
양파 - 1 개;
분할 완두콩 - 300g;
고추 열매;
훈제 닭고기 - 최대 400g;
마늘 정향-2 개;
달콤한 당근-1 개;
베이 리프, 향신료, 소금.

준비 절차:

액체가 깨끗하고 투명해질 때까지 노란색 시리얼을 철저히 씻으십시오. 완두콩을 다량의 물에 한 시간 (또는 밤새) 방치하여 곡물이 수분으로 포화되고 부풀어 오르고 부드러워집니다.
뼈에서 고기를 분리하십시오. 후자를 냄비에 넣으십시오. 걸러서 씻은 완두콩도 여기에 배치됩니다.
용기에 식수 2.5리터를 채웁니다. 끓기 시작 후 완두콩이 부드러워질 때까지 약한 불로 약 1.5시간 동안 끓입니다. 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.
야채를 껍질을 벗기고 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아서 불가리아 과일을 자릅니다 (씨 제거). 투명해질 때까지 제품을 볶습니다. 마지막에 프레스를 통과한 마늘 정향을 추가합니다.
완두콩이 으깬 감자를 연상시키는 덩어리로 거의 변했지만 아직 완전히 익지 않은 경우 잘게 썬 감자를 작은 입방체로 넣으십시오. 소금과 후추로 양념을 하고 베이 리프를 넣으세요.
괴경이 부드러워 질 때까지 과정을 계속 한 다음 닭 뼈를 꺼내 프라이팬의 내용물을 국물에 내립니다. 새로운 끓임이 시작되면 즉시 요리를 마칩니다.
완두콩 수프를 뜨거운 음식에 다진 허브와 함께 뿌립니다.

모든 사람이 완두콩으로 만든 음식을 좋아하는 것은 아니기 때문에 첫 번째 코스는 종종 몸에 좋은 콩과 식물의 일종인 콩으로 준비됩니다. 취향과 선호도에 따라 옵션을 선택하세요!

스낵 타르트렛

샐러드를 준비해주세요 신선한 오이훈제치킨은 매우 단순하지만, 우아한 디자인이 때로는 어려움을 야기하기도 합니다. 절묘한 tartlet이 구출 될 것입니다. 이 요리가 어떻게 손님의 관심을 끄는지 보세요!

구성 요소 목록:

수제 사워 크림 - 100g;
신선한 오이 - 230g;
훈제 닭고기 - 350g;
계란 - 3 개;
기성품 (물론 집에서 만든 것이 더 좋음) 타르트렛;
소금, 양파.

요리 과정:

삶은 계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다.
어린 오이는 피부가 얇은 경우에도 사용할 수 있습니다. 이렇게 하면 모양이 더 잘 유지됩니다. 우리는 야채를 조각으로 자르거나 뿌리 채소처럼 강판으로 가공합니다.
훈제 닭고기를 섬유질로 분리합니다. 칼로 하는 것보다 손으로 하는 것이 더 좋습니다.
준비된 제품을 그릇에 넣고 소금으로 간을 한 다음 다진 허브 및 사워 크림과 섞습니다.

시큼한 우유 제품스낵에 과도한 수분이 형성되는 것을 방지하려면 두껍게 만들어야 합니다. 우리의 "요리"는 반죽으로 만들어졌다는 것을 잊지 마세요!

자, 이제 우리는 스낵 타르트렛에 결과물을 채우고 우아한 요리를 테이블에 제공합니다.

훈제 닭고기와 버섯이 들어간 맛있는 샐러드

상상해 보세요 푸짐한 요리필요가 없습니다. 훈제 닭고기와 버섯 샐러드를 구성하는 재료는 그 자체로 말해줍니다.

제품 세트:

식물성 기름;
삶은 계란-3 개;
냉동 살구류 - 250g;
양파 - 작은 머리;
치즈(딱딱한 품종이 좋음);
훈제 닭고기 - 350g;
마요네즈, 소금, 후추 - 맛.

요리 기술:

최근에는 요리에 샴 피뇽을 가장 자주 사용하는 것이 유행이되었습니다. 다른 숲의 "거주자"도 더 나쁘지 않기 때문에 얼마나 불의한 일입니까! 우리는 고정 관념을 바꿉니다. 우리는 살구 버섯을 냉동실에서 꺼냅니다. 이 상태에서도 그들은 매우 매력적으로 보입니다. 문제 없습니다. 몇 분 안에 버섯이 녹고 "즐거워지며"향기로운 샐러드의 일부로 진정한 즐거움을 가져다 줄 것입니다.
살구류의 과도한 수분을 짜내고 남은 물이 증발할 때까지 프라이팬에 볶습니다.
양파 껍질을 벗기고 잘게 다진 다음 버섯에 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
닭고기를 작은 입방체로 자르고 계란을 갈아서 마늘 정향을 자릅니다.
치즈 부스러기와 다진 허브를 포함하여 준비된 모든 제품을 결합합니다. 혼합물에 소금과 후추를 넣고 원하는 양의 마요네즈로 간을 합니다.

깊은 그릇에 훈제 닭고기와 버섯을 곁들인 샐러드를 준비하고 풍성하고 풍미 가득한 애피타이저를 즐겨보세요.

치즈를 곁들인 첫 번째 코스

30분 안에 점심으로 간단하지만 영양가 있는 유동식을 얻을 수 있습니다. 모든 제품을 수집하고 올바르게 폐기하려면 많은 작업이 필요합니다!

필수 구성요소:

식물성 기름;
"평범한"치즈 커드 "우정"(또 다른 유사한 품종도 가능함) - 2개;
감자 - 2 개;
칠리 꼬투리;
양파 - 1 개;
당근-1 개;
훈제 닭고기 - 400g;
녹색 완두콩 캔 (테이블 완두콩);
덩어리, 소금, 후추, 허브의 일부.

요리 순서:

팬에 생수 2리터를 채웁니다. 훈제 닭고기를 부분적으로 잘라 액체에 담그십시오. 껍질을 벗기고 다진 감자를 추가합니다. 부드러워질 때까지 제품을 끓입니다.
덩어리(원하는 양)를 큐브로 나누고 베이킹 시트에 부은 다음 오븐에 넣습니다(t 170 °C). 빵을 황금빛 갈색이 될 때까지 말립니다.
반 고리로 잘게 썬 양파를 기름에 투명해질 때까지 볶은 다음 당근 조각을 추가합니다.
국물의 괴경이 준비되면 강판 치즈를 추가합니다. 제품을 더 쉽게 처리하려면 먼저 1/4시간 동안 냉동실에 보관하세요.
치즈 부스러기를 수프에 붓고 모든 고리와 컬이 녹을 때까지 저어줍니다.
이제 야채 혼합물, 통조림 완두콩(액체 없음), 다진 칠리 및 허브를 추가합니다. 모든 것을 끓여서 과정을 완료하십시오.

우리는 뜨거운 치즈와 함께 첫 번째 코스를 제공하고 접시 옆에 황금빛 갈색 크루통이 담긴 그릇을 놓습니다. 이 맛있는 아름다움을 보면서 뭐라고 말합니까?

한국식 당근 샐러드 레시피

동부 대포에 따라 준비된 뿌리 채소를 곁들인 전채 요리는 오늘날 요리 인기의 정점에 있습니다. 음식이 정말 향긋하고 독특한 매콤한 향이 나기 때문에 우리는 그들에게 그럴 만한 가치를 부여합니다.

사용된 구성 요소:

닭 가슴살 (훈제, 물론) - 600g;
한국산 당근 - 300g;
사과;
삶은 계란-5 개;
키위-4 개;
신선한 마요네즈;
마늘 정향-3 개;
소금, 허브;
올리브는 장식 요소입니다.

요리 단계:

계란은 이미 식었으므로 껍질을 제거하세요. 흰자는 굵게, 노른자는 잘게 갈아주세요.
마늘을 자른다. 쉽고 빠르게 마늘을 자르기 위해 야채를 정확히 이 형태로 가져와야 할 때 칼날로 각 정향을 누른 다음 정향을 소형 입방체로 만듭니다.
사과와 키위를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
닭고기를 좋은 강판에 갈아주세요.
우리는 접시를 조립합니다. 훈제 고기 조각을 서빙 접시에 놓고 층을 평평하게 한 다음 마요네즈 메쉬로 덮습니다.
이제 키위, 달걀 노른자, 한국산 당근을 넣습니다. 그 다음에는 사과 조각과 단백질 부스러기가 이어집니다.

전체 올리브 또는 자른 올리브로 샐러드를 장식하십시오. 원하는 경우 체리 반쪽을 사용하십시오. 간식이 아니라 간식입니다!