집 → 조리법 양파 베개에 오븐에 돼지고기 케밥. 사진이있는 오븐 (슬리브) 레시피로 집에서 바베큐 만드는 법 .... 오븐의 양파 베개에 돼지 꼬치 - 사진과 함께 단계별 조리법에 따라 요리 양파 베개에 닭 꼬치

양파 베개에 오븐에 돼지고기 케밥. 사진이있는 오븐 (슬리브) 레시피로 집에서 바베큐 만드는 법 .... 오븐의 양파 베개에 돼지 꼬치 - 사진과 함께 단계별 조리법에 따라 요리 양파 베개에 닭 꼬치

엄선된 신선한 고기 조각은 모든 가정 요리사에게 진정한 보물입니다. 맛있는 갈비, 그레이비, 로스트를 만듭니다. 전통적인 메뉴에서 벗어나 오븐에서 양파 "쿠션"에 돼지고기를 굽는 것을 제안합니다(간단한 보편적인 조리법 맛있는 요리첨부된).

지방층이있는 고기에서이 고기 진미를 요리하는 것이 좋습니다. 너무 희박한 필레는 원하는 육즙을주지 않기 때문에 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 이 요리의 주요 규칙은 더 많은 양파입니다.

매리 네이드를 위해 말린 토마토를 가져 가십시오. 찾는 것이 어려운 경우 신선한 것을 원형으로 잘라 오븐에서 약간 건조시킬 수 있습니다. 식초가 많을수록 고기가 더 날카로워집니다.

소매에 구운 양파 오븐의 부드러운 돼지 고기 : 단계별 레시피

재료

- 1kg + -
— 큰 양파 4개 + -
- 5큰술 + -
- 5~6큰술 + -
- 1큰술. + -
- 1큰술. + -
- 2/3티스푼 + -
- 1티스푼 + -
스위트 파프리카(파우더)- 1/4티스푼 + -

우리는 돼지 고기 필레를 철저히 씻고 모든 필름이 있으면 잘라냅니다.
이제 고기 조각을 최대 1.5cm 두께로 자릅니다 날카로운 칼이 도움이 될 것입니다!
돼지 고기는 두들겨 맞아야하지만 갈비만큼은 아니지만 섬유질을 약간 부드럽게하기 위해 약간만 두드려야합니다.
준비된 고기를 깊은 스테인레스 스틸 그릇 (알루미늄이 아님!) 에 넣습니다.
양념장을 반으로 채워주세요 간장, 식초, 후추, 파프리카.
거기에 양파 1개를 추가합니다(반 고리로 자릅니다). 주스가 나올 때까지 용기의 내용물을 철저히 반죽하고 위에 필름으로 조인 다음 몇 시간 동안 감기에 보내 담그십시오.
고기가 향으로 포화되는 동안 양파를 먹을 시간이 있습니다. 껍질을 제거한 후 날카로운 육즙 펄프를 반 고리로 자릅니다.
양파 조각을 소쿠리에 옮긴 후 끓는 물을 부어 과도한 쓴맛을 제거하십시오.
과도한 수분이 떨어지면 간장 두 번째 부분으로 양파를 간을하고 식초, 올리브 오일, 토마토 및 향신료를 추가합니다. 소금에 절이고 떠나십시오-적어도 한 시간 동안 재워 두십시오.
우리는 절인 제품을 요리 슬리브에 넣거나 호일에 층으로 넣습니다. 먼저 양파 "베개", 그 다음 돼지 고기 조각입니다.
패키지 또는 호일을 단단히 감은 후 번들을 베이킹 시트 또는 내열성 형태에 놓고 오븐에 보냅니다.
양파를 곁들인 고기 구이 시간은 오븐을 180 ° C로 가열했을 때 한 시간 조금 넘습니다.

갈색 돼지 고기를 좋아한다면 요리가 끝나기 15 분 전에 위에 폴리에틸렌 (호일)을 열면 필레가 식욕을 돋울 정도로 붉어집니다. 이렇게 독창적인 방식으로 준비된 돼지고기 안심에 더할 나위 없이 좋은 것은 신선한 야채 샐러드입니다.

집에서 만든 양파와 함께 오븐에 구운 육즙이 풍부한 돼지고기

소풍을 갈 기회가없고 육즙이 많은 고기 케밥을 원할 때 돼지 고기 요리 옵션이 필요합니다! 오븐에 잘 절인 목 양파 링위험에 처한 것만 큼 맛있습니다.

향신료를 많이 넣을 수는 없지만 양파는 매우 독특한 매운 냄새를 내기 때문에 저장하지 마십시오.

재료

냉각 된 지방 목 - 1kg;
큰 양파 - 3 개;
식초(9%) - 3큰술;
후추 혼합물 - 0.5 tsp;
신선한 레몬 주스 - 3 큰술;
설탕 - 1 큰술;
바베큐 향신료 세트 - 2 큰술;
소금 - 약 1 tsp;
물 - 4큰술

오븐에서 집에서 양파 베개에 돼지 고기 만드는 법

돼지 고기 펄프를 씻고 바베큐와 같은 조각으로 자르고 향신료, 소금으로 잠들었습니다.
우리는 고기를 1 큰술로 채 웁니다. 식초와 레몬 주스, 모든 것을 섞고 덮으십시오. 추위에 담그는 시간 - 3 시간.
우리는 양파를 두꺼운 고리로 자르고 세라믹 또는 유리 그릇에 넣습니다.
우리는 물, 식초 잔류 물, 설탕과 같은 매리 네이드 재료를 혼합합니다. 양파 조각으로 채우고 1 시간 동안 그대로 두십시오.
우리는 집에서 "바비큐"를 수집합니다. 바닥에있는 요리 슬리브에 양파 층을 놓고 그 위에 절인 고기를 넣습니다. 가방을 양쪽에 묶은 후 데코 위에 놓고 매우 뜨거운 오븐에 50 분 동안 보냅니다. 그런 다음 필름을 펼치고 거의 준비된 고기를 오븐에 다시 넣어 위에 튀기십시오.

날씨가 온 가족이 자연에 갈 수 없다면 집에서 피크닉을 할 수 있습니다. 그리고 우리의 조리법에 따라 오븐에서 양파 "쿠션"으로 요리 한 돼지 고기는 바베큐를 대신 할 것입니다. 너무 부드럽고 향긋해서 모든 사람이 확실히 추가가 필요할 것이므로 두 부분을 요리하십시오-잘못될 수 없습니다!

날씨가 좋지 않아 자연으로 나가 케밥을 튀길 수 없더라도 절망하지 마십시오. 케밥은 양파 베개 위의 오븐에서 집에서 쉽게 요리할 수 있습니다. 아무것도 잊지 않도록 사진이있는 자세한 레시피에 따라 집에서 돼지 고기 오븐의 소매로 사랑하는 사람을 위해 바베큐를 만드는 데 시간을 할애하는 방법에 대해 오늘 이야기합시다.

얼마 전 케밥은 그릴에서만 요리 할 수 있으므로 자연에서만 요리 할 수 있다고 생각했습니다. 하지만 물론 오래 전이었고 아직 요리, 요리를 좋아하지 않았습니다. 요리를했지만 광신주의는 없었습니다.

이제 저는이 사업을 매우 좋아하고 항상 즐겁게 요리하며 친척들은 감사와 사랑으로 취미 비용을 지불합니다. 그들은 내 창조물을 시도하는 측면에서 나의 선구자이며 물론 심사 위원은 맛이 어떤지 말합니다.

그래서 나는 다시 추리의 정글로 들어갔습니다. 이에 대해 사과드립니다. 양파 베개의 슬리브에있는 오븐에서 요리 할 바베큐로 돌아 갑시다. 그리고 돼지 가마에서 바비큐를 하려면 어떤 제품이 필요한지 살펴보겠습니다.

양파 베개에 소매에 돼지 꼬치

사용한 제품:

돼지 고기 - 1kg.,
양파 - 2-3 개,
레몬 - 1 개,
소금 - 맛보기
고추 혼합물 (아마추어 용)-맛보기,
바베큐 조미료 (아마추어 용)-맛보기,
베이킹 용 슬리브.

양파 마리네이드:

설탕 - 1 큰술. 엘.,
식초 9% - 2큰술. 엘.,
물 - 4 큰술. 엘.

오븐에서 집에서 바베큐를 만드는 방법:

그래서 우리는 돼지 고기를 가져다가 씻고 말리고 중간 조각으로 자르고 깊은 그릇에 넣고 맛에 소금을 넣고 후추를 섞거나 바비큐 양념을 취향에 맞게 넣습니다.

누군가는 매운 케밥을 좋아하고 누군가는 그다지 맵지 않고 누군가는 향신료를 전혀 좋아하지 않기 때문에 여기서 구체적인 것은 말할 수 없습니다. 따라서 취향에 따라 향신료를 추가하십시오. 그런 다음이 모든 아름다움을 레몬 1 개 주스로 붓고 섞고 냉장고에 2 ~ 8 시간 동안 담그십시오.

오븐에있는이 케밥의 경우 양파를 따로 담그십시오. 양파를 껍질을 벗기고 큰 고리로 자르고 그릇에 담습니다. 물, 식초, 설탕을 붓고 모든 것을 잘 섞은 다음 뚜껑을 덮고 필름을 늘리고 약 1 시간 동안 재울 수 있습니다.

그리고 여기에 작은 사건이 있습니다. - 당신은 말할 것이지만 고기는 양파보다 더 오래 절여야합니다! 예, 그리고 이 경우 양파는 돼지고기(또는 다른 고기)를 재우기 한 시간 전에 나중에 재워야 합니다. 귀찮게 따로 담그고 싶지 않다면 양파 링을 고기에 던지고 섞어서 함께 담그십시오.

우리가 흔히 그렇듯이 이 경우에는 설탕도 식초도 첨가할 필요가 없습니다. 고기와 양파를 따로따로 양념한 고기의 장점은 무엇이라고 생각하시나요? 여기에서 각 제품은 고유의 맛을 유지하며 섞이지 않습니다. 그런 다음 이미 요리하는 동안 고유한 맛을 제공합니다. 양파 베개의 슬리브에있는 오븐에 돼지 꼬치를 넣을 때 우리가 관찰 할 것입니다. 굽습니다.

돼지 고기가 준비되고 양파도 절이고 베이킹 슬리브를 가져다가 베이킹 시트에 놓고 한쪽을 묶습니다. 먼저 절인 양파를 모두 슬리브에 넣습니다. 돼지 고기 (또는 다른 고기) 조각에 소매의 다른 쪽 끝을 묶습니다. 포크로 상단에 작은 구멍을 뚫어 증기를 빼냅니다.

우리는 오븐을 220도까지 가열하고 바베큐가있는 베이킹 시트를 오븐의 슬리브에 30-40 분 동안 넣습니다. 그런 다음 케밥을 더 잘 튀기려면 소매를 자르고 벌리고 케밥을 5-10 분 더 갈색으로 놓고 방출 된 주스 위에 붓습니다.

동시에 케밥의 준비 상태를 확인하지만 케밥을 과도하게 건조시키지 말라고 경고합니다. 육즙이 많고 부드럽고 가장 중요한 것은 맛있습니다. 우리는 그것을 시도했고 모든 것이 마음에 들었으므로 양파 베개에 돼지 고기로 만든 오븐의 바베큐가 준비되었습니다. 꺼내서 조금 식힌 다음 고기용 야채를 썰어서 마음껏 드세요. 우리는 자연보다 더 나빠지지 않았습니다. 드세요!

놀라운 부드러움, 식욕을 돋우는 냄새 및 뛰어난 맛으로 인해 돼지 고기는 당연히 가장 일반적인 고기 유형으로 간주됩니다. 수천 가지 방법 중 하나로 요리할 수 있지만 이 간행물에서는 가장 자세한 방법을 살펴보겠습니다. 맛있는 방법오븐과 슬로우 쿠커의 소매에 돼지 고기 구이.

집과 손님 모두가 만족할 수있는 몇 가지 상생 요리로 컬렉션이 보충 될 것이라고 믿으십시오.

일반 정보

베이킹 슬리브 자체는 다소 젊은 발명품이지만 이미 현대 여주인이 많이 요구하고 있습니다.

그리고 그것으로 조리 된 제품이 육즙, 부드러움 및 부드러움으로 기뻐하기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 오픈 방식오븐에서 굽기. 또한 산더미 같은 설거지, 베이킹 시트 청소, 매니큐어 망칠 필요가 없습니다.

건강 식품 애호가들은 희귀한 요리법에 기름이 필요하여 최소 130칼로리를 추가로 절약할 수 있다는 사실을 높이 평가할 것입니다.

이 인류의 업적을 사용하여 가열 과정에서 항상 부풀어 오를 것임을 기억하십시오. 폴리에틸렌은 전자레인지나 오븐의 벽이나 천장에 닿지 않아야 하며 팬 바닥에만 닿아야 합니다. 그렇지 않으면 녹아서 음식이 제대로 조리되지 않습니다. 붓기와 찢어짐을 방지하기 위해 슬리브를 미리 여러 곳에서 뚫어야 합니다.

좋은 소식은 영화 속 고기를 야채나 다른 반찬과 함께 동시에 조리할 수 있다는 점이다. 이 경우 재료는 주스와 맛을 교환하여 믿을 수 없을 정도로 맛있고 풍부하며 완전한 요리를 만듭니다. 준비 상태를 모니터링하는 것이 편리하고 연소 확률이 0으로 감소합니다.

고전적인 요리

손님이 예기치 않게 와서 기적적으로 냉장고에서 훌륭한 펄프 조각으로 판명되면 다음 레시피를 사용할 수 있습니다. 돼지 고기오븐의 슬리브에.

재료:

안심 1.5kg;
소금과 후추;
건조 향신료와 허브.

요리 방법:

완성된 요리는 곁들일 수 있습니다. 야채반찬, 시리얼 또는 샌드위치 햄 대신 사용하십시오. 원하는 경우 고기 조각에 마늘, 당근을 채우고 양파 링이나 신선한 허브를 얹을 수 있습니다. 그건 그렇고, 같은 원리에 따라 오븐의 슬리브에있는 야채로 고기를 만드는 것이 정말 가능합니다.

왕성한 빠른 저녁 식사

고기 요리와 반찬을 따로 준비 할 시간이 없다면 오븐에서 소매에 구운 고기를 넣은 감자가 훌륭한 탈출구가 될 것입니다.

주요 제품의 수와 향신료 세트는 임의적이며 요리 알고리즘은 다음과 같습니다.

그것이 오븐의 소매에 감자로 고기를 굽는 방법의 모든 지혜입니다. 결국 남은 것은 가방을 꺼내고 내용물을 조심스럽게 접시에 옮기고 가장 멋진 향기로 죽지 않는 것입니다.

양파 판타지

이제 슬리브의 양파 베개에서 "바비큐 용"고기를 만드는 방법에 대한 레시피를 자세히 살펴 보겠습니다.

재료:

돼지고기 1.5kg;
11 전구;
갈은 고추의 바베큐 건조 혼합물 요리 조미료;
반 레몬;
식초 150ml;
3큰술 입자가 굵은 설탕;
소금.

요리 방법:

현대 기술

멀티 쿠커의 출현으로 주부들의 삶은 훨씬 쉬워졌습니다. 그들은 완전하고 맛있는 점심 식사에 많은 시간을 할애하고 산더미 같은 접시를 씻고 접시가 타거나 마르지 않도록 할 필요가 없습니다. 따라서 슬로우 쿠커의 플라스틱 슬리브에서 돼지 고기를 만드는 방법에 대해 이야기하지 않는 것은 불공평합니다.

재료: