집 → 빵집 아이들을 위한 맛있는 쿠키. 어린이 쿠키: 조리법. 이유식부터

아이들을 위한 맛있는 쿠키. 어린이 쿠키: 조리법. 이유식부터

이 쿠키는 "빠르고 맛있는" 카테고리에 속합니다.

필요할 것이예요:

밀가루 1.5컵
50g SL. 유화
설탕 0.75컵
베이킹파우더 0.5티스푼
바닐린 1티스푼
계란 1개
3 큰술. 우유 숟가락
체리

설탕과 바닐라 설탕으로 버터를 치십시오. 계란과 우유를 추가합니다. 잘 섞다.

체로 쳐진 밀가루와 베이킹파우더를 넣고 반죽을 반죽합니다. 쿠키가 퍼지지 않도록 밀가루 2.5컵 정도를 넣고 뻑뻑한 반죽에 반죽했습니다.

나는 반죽으로 공을 만들고 그 안에 말린 체리를 넣고 (잼이나 설탕에 절인 과일, 신선한 체리, 건포도 또는 기타 말린 과일로 만든 체리를 넣을 수 있음) 냉동실에 10-15 분 동안 넣었습니다.

이 시간 동안 오븐이 예열되었습니다. 15-20분 동안 굽습니다.

서로 4-5cm 떨어진 베이킹 시트에 놓습니다. 윗부분은 갈색이 안됐지만, 아랫부분은 아직 갈색이라 쿠키가 꽤 완성된 상태입니다. 저는 좀 너무 익혀서 5분 정도 더 구웠어요.

? 2. 쿠키 "텐더"

쿠키가 많이 나옵니다. 가볍고 부서지기 쉬우며 입에서 녹습니다!
내가 얼마나 좋아했는지! 말로는 도저히 설명할 수 없습니다...

필요할 것이예요:

버터 마가린 200g
100 그램 버터
건조 이스트 3티스푼
3-4 큰술. 마요네즈 숟가락
4 컵 + 2 큰술. 밀가루 숟가락
칼 끝에 소금

뿌리기용:

가루 설탕
바닐라 설탕

체로 쳐진 밀가루(4컵)에 소금, 부드러운 버터, 마가린을 넣고 부서질 때까지 갈아주세요.

마요네즈에 효모를 붓고 저어주고 5 분간 그대로 두십시오.

버터-가루 혼합물에 첨가하고 반죽을 반죽하십시오. 반죽이 너무 묽다면 마요네즈를 더 넣어주세요.

남은 밀가루를 뿌린 테이블 위에 놓고 밀가루를 볼에 넣고 섞습니다.
반죽을 3등분하여 두께 3cm 크기로 밀고, 잘게 썰어 지름 2.5~3cm 크기의 공 모양으로 만듭니다.

양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다.

포크로 볼을 가볍게 눌러주세요.

250도로 예열된 오븐에서 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 20분간 굽습니다.
완성된 쿠키에 바닐라 설탕을 섞은 가루 설탕을 즉시 두껍게 뿌립니다.

차를 즐겨보세요!

? 3. 코코넛 쿠키

매우 맛있고 부서지기 쉽고 부드럽고 향기로운 코코넛 쿠키입니다!

필요할 것이예요:

연화 마가린 200g
설탕 80g
계란 1개
밀가루 280g
코코넛 플레이크 50g
베이킹파우더 2티스푼
바닐라 설탕 2티스푼
생강가루 0.5티스푼

뿌리다:

코코넛 플레이크 50g

준비:

연화 마가린에 설탕을 넣고 계란을 넣고 다시 잘 치십시오.
모든 건조 재료를 섞고 점차적으로 계란-마가린 혼합물에 첨가하십시오.
반죽이 끈적해질 거예요. 필름으로 덮고 냉장고에 1시간 정도 넣어둡니다.

오븐을 175C로 예열하세요.

반죽을 5등분으로 나눕니다.

테이블에 밀가루를 뿌리고 각 부분에서 직경 1cm 정도의 얇은 밧줄을 펴고 각 밧줄을 10 조각으로 자릅니다.

코코넛 부스러기를 접시에 붓고 각 막대를 부스러기로 굴린 다음 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트 위에 놓습니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다!

레시피에는 12분 정도 걸린다고 되어 있는데 저는 좀 더 시간이 걸렸어요.

차를 즐겨보세요!

추신 마가린 대신 버터를 사용해서 200C에 구웠어요.(단 이건 오븐의 특성이라 사람마다 다 다르더라구요) 더 코코넛 후레이크아마도 아주 작은 것이 있었을 것입니다. 그래서 쿠키가 너무 부드러워졌네요...

? 4. 참깨 쿠키 (5분)

쿠키도 맛있고, 씨앗 냄새도 나고...

셀프라이징 밀가루 1.5테이블스푼(210g)
설탕 1테이블스푼(200g)
큰(L) 계란 2개
식물성 기름 5테이블스푼
참깨 250g
레몬즙 1-2큰술

오븐-180gr (중간 선반 + 공기 흐름)
굽는 시간 - 15-20분 (오븐과 쿠키의 바삭함 정도에 따라 다름)

1. 그릇에 모든 재료를 섞는다.
2. 반죽을 작은 공 모양으로 만들어 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 올려 놓습니다. 공 사이의 거리는 2-3cm 여야합니다.
3. 갈색이 될 때까지 굽고 식힌 후 (보관할 것이 남아 있으면) 꼭 닫은 병에 담아 보관하세요.

메모:

일반적으로 이러한 쿠키는 베이킹할 때 약간 "퍼집니다."... 이번에는 쿠키를 만들어 베이킹 시트에 놓고... 거의 한 시간 동안 "대기" 모드로 유지했습니다(오븐이 작동 중이었습니다). .. 그리고 거의 한 시간 동안 교정을 한 후에도 오븐에 있는 쿠키는 퍼지지 않고 거의 원래 형태로 유지되었습니다... 그래서.. "스스로 생각하고 스스로 결정하세요"...

추신 밀가루를 조금 더 썼는데 일반 밀가루 + 0.5 티스푼이었습니다. 소다 위에 참깨도 담갔습니다.

? 5. 다이아몬드 쿠키

쿠키는 입안에서 녹습니다. 바삭바삭한 크러스트와 부드럽고 부서지기 쉬운 중앙!

필요할 것이예요:

물을 빼다. 기름. (실온) - 230g
가루 설탕 (중요! 설탕 아님) - 105g
밀가루 - 330g
바닐라 에센스 - 0.5 tsp.
소금 - 0.25 tsp.
설탕(뿌릴용)
계란 - 1 개

실온의 버터와 가루 설탕을 크림처럼 될 때까지 섞습니다. 주걱으로 해도 되고, 믹서로 해도 되는데, 너무 많이 휘저을 필요는 없습니다.

나는 분말의 존재가 필수라고 즉시 말할 것입니다. 설탕을 사용하면 섬세한 반죽 구조를 얻을 수 없습니다.

버터 혼합물에 소금, 바닐라 추출물, 체로 쳐진 밀가루를 첨가합니다.
부드러운 것을 섞어서 부드러운 반죽다시 삽이나 콤바인으로.

반죽을 직경 2cm의 작은 소시지로 만들지만, 편의를 위해 길이가 15-20cm를 넘지 않는 것이 좋습니다.

반죽 소시지를 완전히 굳을 때까지 냉장고에 넣습니다. 이상적으로는 밤새도록 두세요. 냉장고에 오래 보관할수록 작업하기가 더 편리해집니다. 이것은 내 경험에서 나온 것입니다.
(저는 냉동실에 15분 넣어두었어요)

냉동 소시지를 꺼냅니다. 계란을 잘 섞은 다음(깨질 필요 없음) 소시지 하나하나에 넉넉하게 발라줍니다.

쿠키 모양을 시작해 보겠습니다. 소시지를 2cm 두께의 작은 조각으로 자르는데, 이를 위해 미리 매우 날카롭고 얇은 칼을 준비하는 것이 좋습니다. 반죽 단면을 보면 이런 느낌이에요.
베이킹 트레이에 기름을 바르고 그 위에 쿠키 반죽을 조심스럽게 올려 놓습니다.

180도로 예열된 오븐에 넣고 20~22분간 구워주세요. 오븐에서 멀리 가지 않는 것이 좋으며 쿠키가 갈색으로 변하자마자 꺼내십시오.

차를 즐겨보세요!

? 6. 속을 채운 오트밀 쿠키

저는 오트밀 쿠키를 좋아한 적이 없지만 이 쿠키는 정말 맛있습니다. 맛있고, 부서지고, 부드럽고, 심지어 속이 채워져 있습니다!

반죽 :

자두 200g. 기름 (상온)
150g 오트밀
설탕 150g
밀가루 200g
베이킹파우더 1티스푼
계란 2개

충전재:
사과 2개
설탕 맛

부드럽게 된 버터를 설탕으로 치십시오.
계란을 한 번에 하나씩 추가하십시오. 이기다.
시리얼을 넣고 저어주세요.
베이킹 파우더와 함께 밀가루를 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오.

밀가루가 더 많이 필요해서 반죽을 뻑뻑하게 만드는 게 낫습니다.
반죽을 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.

충전용:사과를 껍질을 벗기고 4등분으로 자르고 코어를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.

프라이팬에 설탕을 넣고 끓입니다(저는 꿀을 사용했습니다). 식히세요.

반죽 조각을 가져다가 평평한 케이크를 만들고 채우십시오.

가장자리를 꼬집어 공 모양으로 만듭니다.

그런 다음 녹지 않도록 15분 동안 냉동실에 넣었고, 그 동안 오븐이 예열되었습니다.

베이킹 시트에 쿠키를 놓고 온도에서 굽습니다. 180C 20분.

추신오트밀을 마른 프라이팬에 넣고 3~5분 동안 미리 볶으면 쿠키가 맛있어집니다.

나는 그것을 하는 것을 잊었다! 내 오븐은 윗부분을 갈색으로 만들고 싶지 않았습니다 ((

쿠키가 너무 맛있어서 아이들이 특히 좋아하고 어른들도 너무 좋아했어요...

? 7. "샴피뇽" 쿠키

우선, 이 쿠키는 그 매력으로 나를 매료시켰습니다. 특이한 모습, 준비 방법, 그리고... 맛: 바삭바삭, 입에서 녹는다!

필수의:

버터 1스틱(250-300g)
1 큰술. 사. 분말
계란 2개
코코아 디저트 스푼 1개
4 큰술. 옥수수 전분 (전분 2큰술, 밀가루 2큰술 사용 가능)
0.5 큰술 밀가루
1 티스푼 탄산 음료

전분이 없거나 선호하는 경우 쇼트브레드 반죽저것…

100gr. 마가린,
0.5컵 사하라,
계란 1개,
전분 2큰술, 밀가루 2컵,
0.5 티스푼 탄산 음료
코코아 디저트 스푼 1개

오븐을 180도까지 예열하세요.

그릇에 부드러운 버터와 슈가파우더를 넣고(파우더가 없으면 설탕을 사용해도 됩니다) 달걀을 넣습니다. 털로 치십시오.

별도로 밀가루, 전분, 소다를 그릇에 넣고 버터-계란 혼합물에 점차적으로 첨가하여 반죽이 될 때까지 반죽하십시오.

베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.

준비된 반죽호두 크기의 공으로 자릅니다. 코코아를 그릇에 붓고 깨끗하고 건조하며 빈 병을 가져옵니다. 병목 부분을 코코아에 담근 후 반죽을 한덩어리 떼어 병 목 부분에 가볍게 눌러 반죽의 일부가 병 목 부분에 들어가게 한 후 한 번 비틀어서 꺼내서 모양을 잡아주세요 버섯을 베이킹 시트에 놓고 버섯 사이에 공간을 남겨 둡니다 (굽는 동안 부피가 증가합니다).

20-25분 동안 굽습니다. 쿠키가 부드럽고 바삭바삭해졌네요...
차를 즐겨보세요!

오늘은 여러 가지를 소개하고 싶습니다. 간단한 아기 쿠키 조리법. 이 쿠키는 준비하기 쉽고 모든 어린이는 주방 일을 돕는 것을 좋아합니다. 따라서 아이들에게 먹이를 줄 수 있을 뿐만 아니라 중요한 일로 바쁘게 지낼 수도 있습니다. 베이비 쿠키라는 이름은 특정 레시피를 의미하지 않습니다. 아이들에게 두려움 없이 먹일 수 있는 구운 식품을 의미하며, 이상적으로는 알레르기 환자에게도 적합해야 합니다. 직접 구워야만 디저트가 고품질의 재료로 만들어졌다는 것을 확신할 수 있습니다. 원래의 부드러운 반죽을 차근차근 반죽하고 아이들과 꼬마 친구들을 위해 집에서 많은 쿠키를 만드는 것은 생각만큼 어렵지 않습니다. 어린이를 위한 쿠키는 빠르고 맛있게 만들 수 있으며, 매우 큰 장점은 쿠키를 많이 얻을 수 있고, 자녀와 놀러 온 쾌활한 어린이 그룹 전체를 한 번에 치료할 수 있다는 것입니다.

다이어트에 쿠키 도입하기

많은 사람들이 아이들에게 몇 살부터 쿠키를 줄 수 있는지 궁금해하고 있습니다. 일부 전문가들은 말한다 5개월부터요. 아마도 어린 아이들을 위해 특별히 고안된 저자극성 쿠키가 있을 것입니다. 다른 사람들은 쿠키가 중요한 식품이 아니라고 말합니다. 그러므로 어린이의 식단에 조기에 도입해서는 안됩니다. 게다가 설탕 함량도 꽤 높아서 아기들에게 건강에도 좋지 않습니다. 나 역시 이런 의견에 동조한다. 1세가 될 때까지는 과일과 시리얼이 주된 과자여야 합니다.

베이비 쇼트브레드 레시피

그래서 재미있는 사진과 함께 맛있는 어린이 쿠키 레시피를 소개하려고 합니다.
먼저 어린아이들을 위한 어린이 쿠키 레시피를 알려드리겠습니다.

우리는 필요할 것입니다반죽을 반죽하는 도구, 쿠키를 자르기 위한 모양의 틀, 밀방망이입니다.

재료:

재료를 선택하는 방법

어린이용 쿠키를 준비하고 있으니, 제품을 선택해야 합니다아기에게 적합한 것입니다. 이 레시피의 모든 재료는 간단합니다. 밀가루는 최고 품질이어야합니다. 첫째, 다음과 같은 경우에 가장 적합합니다. 달콤한 페이스트리. 둘째, 프리미엄항상 제품의 품질이 최고라는 것을 의미합니다.
좋은 버터를 선택하는 것도 매우 중요합니다. 요즘에는 팜유가 함유된 제품이 많습니다. 미디어를 믿는다면 생산 국가에서는 기술 제품으로 사용됩니다. 따라서 오일을 선택할 때 주요 기준은 식물성 지방이 없다는 것입니다. 천연 크림만 함유되어 있어야 합니다.

단계별 준비

쿠키를 장식하는 방법

아주 어린 아이들을 위한 쿠키를 만드는 경우 장식하는 것을 권장하지 않습니다. 당신이 감당할 수있는 최대 글레이즈달걀 흰자부터 가루 설탕. 없음 식용 색소아니면 코코아. 아이들에게 생후 첫 3년 동안은 초콜릿을 주어서는 안 됩니다. 그리고 모든 소아과 표준에 따르면 달콤한 초콜릿 생활은 5세부터 시작할 수 있습니다.

무엇과 함께 봉사할 것인가

단 것을 좋아하는 어린이에게 이상적인 음료는 다음과 같습니다. 물. 하지만 아이들은 달콤한 음료만 마시는 것을 좋아한다는 사실은 모두가 알고 있습니다. 따라서 한 살짜리 아기는 이미 설탕에 절인 과일을 마실 수 있으므로 직접 요리하는 것이 좋습니다.
홍차는 어린이에게 금기이지만 특별한 점이 있습니다. 어린이 차. 아이들에게 두려움 없이 주어도 됩니다.
주스- 알레르기 유발 음료입니다. 따라서 숟가락 한 개부터 시작하여 점차적으로 식단에 도입해야합니다. 이는 새로운 것을 시도하기 시작하는 한 살짜리 어린이에게 적용됩니다. 자녀가 더 크면 결과에 대한 두려움 없이 위의 모든 것을 마실 수 있습니다.

설탕이 들어가지 않은 어린이용 쿠키

이 어린 이용 코티지 치즈 쿠키의 제조법은 그다지 평범하지 않습니다. 설탕이 들어 있지 않습니다. 이 쿠키는 이 제품이 금기인 어린이를 위해 구울 수 있습니다. 이 아기 쿠키도 우유 없이 만들어집니다.

굽는 중 1시간 25분.
우리는 성공할 것이다약 15개 정도.
쿠키를 만들려면 우리가 필요합니다블렌더, 밀방망이, 강판, 쿠키 커터.

재료:

밀가루– 200g.
계란(대형) – 1개.
사워 크림– 1/4 컵.

코티지 치즈– 200g.
버터– 200g.

재료를 준비하세요. 코티지 치즈가 뭉치는 것을 방지하려면 믹서기로 갈아주세요. 버터를 갈거나 칼로 잘게 썰어주세요. 다른 재료를 모두 넣고, 반죽을 반죽하다.
반죽을 올려주세요 1 시간냉장고에.
반죽을 펴서 모양을 잘라냅니다. 모양이 없으면 간단한 칼로 잘라주셔도 되고, 유리컵으로 짜내셔도 됩니다.
나는 베이킹 시트에 기름을 바르고 때로는 양피지를 깔아 놓습니다. 이 두 가지 방법 모두 효과적입니다. 그런 다음 오븐을 예열합니다. 220 학위를 취득하고 쿠키를 굽습니다 15 분. 완성된 구운 식품을 오븐에서 꺼내 식힙니다. 이 쉬운 홈메이드 아기 쿠키 레시피를 시도해 보세요.

바나나 쿠키

바나나- 2 조각.
우유– 1/3컵.
건포도– 1/5컵.

시리얼– 1.5잔.
버터– 70g.
바닐린- 꼬집음.

무설탕 베이비 쿠키 비디오 레시피

이 비디오를 시청하세요. 무설탕 쿠키 굽는 방법을 알려드립니다.

직접 만든 어린이 쿠키는... 최고의 대접아기를 위해. 게다가, 집에서 만든 구운 식품에는 어린이의 신체에 유해한 성분이 최소한 포함되어 있습니다.

모든 주부는 맛있고 건강한 어린이용 오트밀 쿠키를 준비할 수 있습니다.

이것 집에서 만드는 베이킹귀중한 물질이 풍부한 오트밀로 만들어지기 때문에 어린이에게 매우 유용합니다.

필수의:

오트밀 250g;
지방 버터 100g;
2개의 작은 계란;
20g 밀가루;
과립 설탕 80g;
베이킹 소다 2g.

단계별 레시피.

버터를 주변 온도로 데우고 설탕을 넣고 중간 속도로 믹서로 치십시오.
계란을 넣고 믹서로 다시 섞으세요.
커피 분쇄기를 사용하여 플레이크를 분쇄하여 밀가루로 만듭니다.
소다와 함께 오트밀과 밀가루를 주 덩어리에 첨가하고 부드러워 질 때까지 믹서로 섞습니다.
베이킹 트레이를 베이킹 페이퍼로 덮고 그 위에 오트밀 반죽을 숟가락으로 얹어줍니다. 쿠키의 크기가 커지므로 조각 사이에 공간을 남겨두세요.
베이킹 시트를 170°C로 예열된 오븐에 약 14분 동안 넣습니다. 귀리 쿠키예쁜 황금색으로 변하면 꺼내주세요.

맛있는 아기 분유 간식

남은 음식에서 유아식가볍고 경쾌한 쿠키를 만들 수 있습니다. 이 진미는 체중이 정상보다 낮은 어린이에게 특히 유용합니다.

식료품 목록:

혼합물 200g;
계란 1개;
식수 200ml;
달콤한 버터 100g;
밀가루 80g;
설탕 50g;
식초로 담근 소다 3g.

요리 단계.

모래가 완전히 녹을 때까지 계란을 설탕으로 갈아줍니다.
버터를 수조에서 녹이고 달콤한 계란 덩어리와 물을 섞은 다음 소다수와 섞습니다.
유아용 분유를 결과 조성물에 붓습니다.
혼합물을 20분간 방치한다. 실온붓기를 위해.
반죽을 반죽하십시오. 가볍고 끈적이지 않아야 합니다.
얇은 납작한 케이크를 펴고 다양한 틀을 사용하여 쿠키를 잘라냅니다.
그림을 베이킹 시트 위에 양피지로 깔고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 13~15분간 굽습니다. 유아용 분유 쿠키가 황금빛 갈색 껍질로 덮여 있으면 준비된 것입니다.

어린이를 위한 쇼트브레드 쿠키

동물, 별, 편지 바 슬어지기 쉬운 페스츄리엄마가 준비한 , 어떤 아이도 무시하지 않을 것입니다.

부드럽고 부드러움 쇼트브레드아이들에게는 아침 식사나 오후 간식으로 좋은 음식이 될 수 있습니다.

필수 재료:

크림 250g 식물성 기름;
계란 1개;
가루 설탕 80g;
바닐라 설탕 10g;
소금 2g;
밀가루 80;
옥수수 전분 50g.

요리 방법.

버터를 자연 온도에서 부드럽게 만든 후 소금과 가루로 섞어줍니다. 휘핑이 끝나면 바닐라 설탕을 넣어주세요.
계란을 넣고 믹서로 잘 섞어주세요. 푹신한 덩어리를 얻어야합니다.
전분과 밀가루를 별도로 합치고 이 혼합물을 첫 번째 구성에 첨가한 후 부드럽고 균일한 농도가 될 때까지 믹서로 약하게 저어줍니다.
오븐에서 나온 시트를 종이로 덮고 페이스트리 주사기나 일반 스푼을 사용하여 반죽을 다양한 모양의 형태로 그 위에 놓습니다.
준비된 베이킹 트레이를 냉장고에 1시간 동안 보관합니다. 이 기술을 사용하면 디저트를 매우 부드럽게 만들 수 있습니다.
냉각된 피규어는 180°C에서 1/3시간 동안 구워집니다.

유당 알레르기가 있는 아기를 위해 쇼트브레드 쿠키를 준비할 수도 있습니다. 이렇게 하려면 올리브유와 옥수수유 50ml를 섞고 혼합물을 얼린 다음 버터 대신 레시피에 사용하세요.

계란이없는 당근 치료

밝고, 맛있고, 적당히 달콤하고, 건강한 쿠키당근은 한 살 미만의 아기에게도 주어질 수 있습니다.

필요할 것이예요:

신선한 당근 300g;
밀가루 300g;
식물성 기름 80ml;
설탕 50g;
바닐린 1g;
베이킹 파우더 5g.

요리 기술.

껍질을 벗긴 당근을 잘게 갈아줍니다.
바닐린, 베이킹 파우더, 설탕을 첨가하고 결과 혼합물을 손으로 혼합합니다. 반죽이 원하는 농도로 나오지 않으므로 이 조리법에서는 블렌더를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
체로 쳐진 밀가루를 붓고 당근 혼합물에 부분적으로 추가합니다.
기름을 붓습니다.
반죽을 손으로 반죽하십시오. 일관성이 플라스틱과 비슷해야합니다.
결과 베이스에서 작은 공을 굴려서 포크로 약간 펴줍니다.
블랭크를 양피지 위에 깔고 180°C에서 25분간 굽습니다. 쿠키를 바삭하게 만들려면 오븐에 넣고 70°C로 30분간 더 구워주세요.

식이 두부 쿠키

이 디저트는 모든 아이들이 좋아하지 않는 일반 코티지 치즈를 대체하는 데 적합합니다.

몸매에 관심이 많은 젊은 엄마들도 다이어트 쿠키를 즐길 수 있습니다.

쿠키는 아기를 기쁘게 하고 엄마의 모습을 보존해 줍니다.

성분 목록:

중지방 코티지 치즈 0.5kg;
계란 2개;
설탕 100g;
귀리 가루 600g;
옥수수 기름 40ml;
소다 4g.

단계별 조치.

푸드 프로세서에서 코티지 치즈를 치고 계란, 설탕, 소다를 넣고 잘 섞습니다.
결과 혼합물에 밀가루를 점차적으로 첨가하고 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 냉장고에 최소 40분 동안 넣어두세요.
"휴식"반죽을 1cm보다 두껍지 않은 평평한 케이크로 굴립니다.
커터를 사용하여 모양을 잘라 유산지와 함께 베이킹 시트에 올려 놓고 180°C에서 20분간 굽습니다.

그런 일이 일어나네, 자기야거절하다특정 제품의 경우에는 해당 제품을 가질 수 없습니다.영양의 균형을 맞추고 맛있고 건강하게 먹이는 방법은 무엇입니까? 쿠키가 도움이 될 것입니다. 결국, 어떤 어린이도 디저트와 패스트리를 거부한 적이 없습니다. 우리는 다양한 경우에 생명의 은인이 될 것들을 선택했습니다.

여기와 코티지 치즈 쿠키코티지 치즈를 좋아하지 않는 아기를 위해, 설탕과 버터가 들어가지 않은 과일 쿠키를 위해. 아기가 글루텐 함유 식품을 먹을 수 없는 경우 옥수수 가루 쿠키가 도움이 될 것입니다. 그리고 젖니가 남 쿠키는 친해지는 유아의 어머니에게 도움이 될 것입니다.

오트밀 건포도 쿠키

재료:버터 - 100g, 계란 - 3 개, 오트밀 - 2 컵, 다진 견과류 - 1 컵, 다진 건포도 - 1 컵. 참깨 - 0.5 컵. 설탕 - 5-6 큰술. 밀가루 - 4 큰술. 밀가루.
준비. 참깨와 귀리를 버터에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 설탕, 밀가루, 말린 과일, 견과류를 넣고 섞은 뒤 풀어놓은 계란을 넣습니다.
반죽을 15분 동안 그대로 놓아두세요. 젖은 손으로 결과물로 쿠키를 만들고 기름칠 베이킹 페이퍼에 올려 놓고 오븐에서 180도에서 15 분간 굽습니다.

버터 없는 쿠키

재료: 코티지 치즈 - 360g, 달걀 노른자- 4개, 소다 - 불완전한 tsp. 설탕 - 3-4 큰술. 내가, 밀가루 - 1 컵.

준비. 코티지 치즈 1/4을 따로 보관하고 나머지 3개를 노른자와 2큰술과 섞습니다. 사하라. 부드러워질 때까지 모든 것을 갈아서 소다를 넣고 5분 동안 그대로 두세요.
두부 덩어리에 밀가루를 조금씩 첨가하고 반죽을 반죽하십시오. 완성된 반죽을 공 모양으로 빚어 냉장고에 1시간 30분 동안 넣어둡니다.
식힌 반죽을 3-5mm의 층으로 굴립니다. 예약된 코티지 치즈와 설탕을 섞어 반죽 시트의 절반에 놓습니다. 나머지 절반으로 덮고 편평하게 펴서 롤 모양으로 굴립니다.
롤을 1cm 두께로 자르고 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 올려 놓습니다. 쿠키 사이의 거리는 2-3cm가되어야하며 220도에서 20-25 분 동안 굽습니다.

젖니가 남을 위한 과일 쿠키

쿠키가 촘촘하고 부서지지 않아 이가 나는 아기들에게 주기에도 좋습니다. 맛있고 잇몸이 긁힐 것입니다.
재료: 어떤 아이들의 과일 퓨레- 70g, 오트밀 - 150-185g, 귀리 또는 밀가루 - 100g, 올리브유- 2 큰술. 엘.
준비.기름, 2 큰술을 섞는다. 엘. 물, 플레이크 및 밀가루를 퓌레에 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽이 손에 달라붙지 않도록 하고, 너무 끈적하면 밀가루를 조금 넣어주세요. 반죽을 0.5~0.6cm 두께로 민 뒤 쿠키커터로 쿠키를 잘라 손가락으로 살짝 펴준 후 가장자리를 둥글게 만들어주세요. 기름칠하지 않은 베이킹 시트에서 200도에서 15분간 굽습니다.

옥수수 가루 쿠키

재료:버터 - 100 g, 잘 익은 바나나 - 1 조각, 옥수수 가루 - 200 g
준비. 포크로 버터를 문지른 후 바나나를 넣고 다시 저어주세요. 혼합물에 붓는다 옥수수 가루, 반죽을 반죽하십시오. 층으로 굴린 다음 쿠키 커터나 유리잔을 사용하여 쿠키를 잘라냅니다. 200도에서 10~15분간 굽습니다.

사과가 들어간 쿠키

재료: 밀가루 250g, 달걀 2개, 설탕 50g, 버터 100g, 베이킹파우더 0.5봉, 사과 3개. 바닐린, 계피 - 맛보기.
준비.바닐라, 설탕, 버터로 계란을 치십시오. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 점차적으로 계란 혼합물을 붓습니다. 문지르세요 굵은 강판사과, 반죽에 넣고 섞는다. 반죽은 팬케이크보다 조금 더 두껍습니다.
베이킹 시트에 종이를 깔고 쿠키 한 스푼을 서로 3cm 떨어진 곳에 놓습니다.
양피지가 깔린 베이킹 시트에 큰 간을 서로 2-3cm 떨어진 곳에 놓습니다. 200도에서 20분간 굽습니다. 완성된 쿠키에 가루 설탕을 뿌립니다.

1세 미만 유아를 위한 메뉴는 그다지 다양하지 않기 때문에 모든 어린이가 새로운 제품을 맛보고 기뻐하며 달콤한 쿠키, 심지어 매장에서 구입한 쿠키도 열정적으로 먹습니다. 디저트, 특히 주스나 우유를 곁들인 쿠키보다 더 맛있는 것은 없다고 생각하시나요?

모든 어머니는 진심으로 자녀에게 더 맛있는 음식을 먹이고 싶어합니다. 엄마의 손길로 준비한 집에서 만드는 레시피구운 식품은 항상 상점에서 구입한 구운 식품보다 더 맛있고 건강합니다.

상상력을 활용하여 요리를 할 수 있습니다 수제 쿠키, 매장에서 구입하는 것보다 몇 배 더 건강하고 맛있습니다.

아이들은 몇 살부터 쿠키를 받을 수 있나요?

약 3-4개월이 되면 아기는 손가락, 발가락, 딸랑이 등 손이 닿는 모든 것을 입에 넣으려고 노력합니다. 젊은 연구원은 배고프지 않습니다. 이것이 그가 주변 세계에 대해 배우는 방법입니다. 빵 껍질, 크래커 또는 쿠키가 그의 손에 떨어지는 것은 시간 문제입니다. 이 경우 쿠키를 만드는 제품이 중요한 역할을 합니다.

부분 상점에서 구입한 쿠키건포도, 양귀비씨, 견과류를 첨가하는 경우가 많으며, 이로 인해 아기가 질식할 수 있습니다. 마가린과 다양한 염료, 향료 및 방부제는 어린이용 식품에 포함되어서는 안 됩니다. 따라서 공장에서 만든 쿠키는 1세 아기에게는 적합하지 않습니다. 예외는 특별한 어린이용 쿠키(“Baby”, “Heinz”, “Baby”)입니다. 부드럽고 타액에 의해 빠르게 용해됩니다. 성분에 대한 부정적인 반응이 없으면 6-7개월 된 어린이의 일일 밀가루 허용량은 3-5g이며, 1세가 되면 쿠키 10-15g이 허용됩니다.

쿠키는 유아 영양에 포함되지 않습니다. 생후 첫 달에는 아주 적은 양의 설탕이 면역 체계의 형성을 방해합니다. 3~5개월 된 아기에게 가게에서 쿠키를 주는 것이 아무런 문제가 없다고 믿는 조부모님은 착각입니다. 첫 번째 씹는 동작은 약 6개월에 나타나며 이때부터 크래커나 쿠키를 줄 수 있습니다. 6개월부터 아기는 달콤한 간식을 손에 쥐고 빨면서 잇몸으로 작은 조각을 "물어뜯을" 수 있습니다.

모든 연령대에서 우유로 희석된 쿠키도 드물다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 맛있는 간식, 주요 음식이 아니기 때문에 으깬 감자 나 죽을 대체해서는 안됩니다.

매장에 있는 기성품 중에서 무엇을 선택해야 하나요?

산업용으로 생산된 쿠키를 구입하기 전에 모든 종류의 구운 식품은 알레르기 유발 물질이 될 수 있으며 과민증을 유발할 수 있다는 점을 기억해야 합니다. 안전한 구성의 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 글루텐(글루텐)은 밀가루에 존재하는 곡물 단백질로, 1세 미만 어린이의 소화관에 항상 흡수되지 않아 소화를 방해할 수 있습니다.

기본 선택 규칙 준비된 쿠키가게에서:

비스킷. 밀가루와 우유를 함유한 라이트 드라이 쿠키입니다. 우유 단백질과 글루텐에 알레르기 반응이 없으면 6개월부터 아기의 식단에 포함시킬 수 있습니다. 모든 종류 중 칼로리가 가장 낮습니다.
오트밀. 귀리와 지방이 함유된 건조 쿠키입니다. 8~9개월 어린이에게 적합합니다.
빨대. 밀가루, 물, 지방을 넣고 구워서 튀겨냅니다. 1세 미만의 어린이 식단에 포함되며 위염이 있는 어린이에게는 적합하지 않습니다.
맛있는 설탕 쇼트브레드. 이 구성에는 설탕과 마가린이 많이 포함되어 있으며 칼로리가 높으며 3세 이상의 어린이가 섭취합니다.
호두 까는 기구. 크래커에는 마가린, 소금, 식품 첨가물이 많이 함유되어 있어 지방이 많고 칼로리가 높습니다. 이유식에는 권장하지 않습니다.

산업용으로 생산된 쿠키를 선택한다면 특수 어린이용 제품을 선호해야 합니다.

집에서 만드는 쿠키 레시피

집에서 만든 쿠키는 상점에서 구입한 쿠키보다 아기에게 훨씬 더 신선하고 건강에 좋습니다. 엄마는 항상 어떤 제품으로 반죽을 반죽했는지 정확히 알고 계십니다.

글루텐 프리 밀가루, 코티지 치즈, 야채 및 과일을 사용할 수 있습니다. 버터를 덜 첨가하면 구운 식품의 지방 함량을 줄일 수 있습니다. 어떤 경우에는 설탕과 계란을 사용하지 않고 간단한 요리법을 사용하는 것이 좋습니다.

굳어진 식품

이 유제품에 이미 익숙한 어린이에게는 직접 만든 코티지 치즈 쿠키를 제공할 수 있습니다. 계란없는 구운 제품은 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

다음에 따라 두부 제품을 준비하는 데 사용됩니다. 간단한 조리법코티지 치즈와 밀가루 500g, 버터와 설탕 200g을 섭취해야합니다. 푹신함을 위해 반죽 베이킹 파우더 20g을 추가할 수 있습니다.

실온에서 버터를 부드럽게 만들고 코티지 치즈를 체나 믹서기에 문지릅니다.
손으로 반죽하다 두부 반죽버터, 설탕, 밀가루를 첨가하여 30 분 동안 추위에 두십시오.
0.5cm 두께의 층을 펴고 쿠키 커터와 유리 잔으로 쿠키를 자릅니다.
180~200도 예열된 오븐에 넣어 25~30분간 굽습니다.

오트밀

오트밀 300-350g, 저지방 케 피어 0.5 리터, 달콤한 사과 두 개를 섭취하십시오.
부드러워질 때까지 20-30분 동안 플레이크 위에 케피어를 붓습니다.
사과 껍질을 벗기고 갈아주세요 (믹서기로 갈아주세요).
사과 혼합물을 오트밀과 섞고 반죽을 잘 반죽하십시오.
젖은 손으로 직경 5cm 정도의 공을 만듭니다.
오븐에 넣고 180도에서 15~20분간 굽습니다.

바나나

빠르게 만들 수 있는 바나나 구운 식품에는 다양한 옵션이 있습니다. 누구나 이 향기로운 쿠키를 좋아할 것입니다.

반죽을 만들려면 바나나 2개, 식물성 기름 100g, 밀가루 300g이 필요합니다. 베이킹파우더 1티스푼을 추가할 수 있습니다.
바나나를 포크나 믹서기로 으깨서 퓨레가 될 때까지 으깨세요. 식물성 기름과 섞고 밀가루를 넣으십시오. 25-30분 동안 차가운 곳에 보관하세요.
0.5cm 두께의 층을 굴려서 모양으로 자릅니다.
180도에서 15~20분간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

이전 두 레시피의 흥미로운 변형은 바나나 오트밀 쿠키입니다.

바나나 2-3개, 오트밀 2컵, 우유 반 컵을 섭취하세요(자세한 내용은 기사 참조:).
버터를 추가할 수 있습니다.
바나나 퓨레에 시리얼과 우유를 넣고 섞어주세요.
혼합물을 25-30분 동안 그대로 두고 케이크를 만드세요.
약 20분 동안 굽습니다.

당근

당근에는 프로비타민 A(카로틴)가 많이 함유되어 있습니다. 당근 베이킹은 모든 연령대의 어린이에게 특히 유용합니다.

밀가루와 당근 300g, 식물성 기름 80g, 설탕 50g을 섭취해야합니다.
당근은 최대한 잘게 썰어 버터와 설탕을 넣어주세요.
점차적으로 밀가루를 추가하고 반죽을 반죽하십시오.
덩어리를 최대 5cm까지 굴리고 상단을 가볍게 누릅니다.
뜨거운 오븐에서 20~25분간 굽습니다.

나열된 모든 요리법은 귀하의 취향에 맞게 그리고 각 어린이의 개별적인 특성을 고려하여 보완되고 수정될 수 있습니다. 예를 들어, 코티지 치즈 페이스트리바나나를 추가하고 밀가루 대신 오트밀, 옥수수, 호밀 가루를 사용할 수 있습니다.

어린아이들을 위한 쿠키

아이들은 다음을 기반으로 한 간식으로 애지중지할 수 있습니다. 쌀가루:

버터 50g, 쌀가루 100g, 메추라기 알을 섭취하세요.
버터를 얼리고 갈아주세요.
쌀가루 100g, 사과 퓨레 한 스푼, 메추라기 노른자 2개를 추가합니다.
반죽을 반죽하십시오.
오븐에서 15분간 굽습니다.

세계 소아과 실습에서는 유아기에는 쿠키가 필요하지 않으며 이는 부모의 변덕이자 변덕이라고 믿어집니다. 어머니가 여전히 맛있는 음식으로 아이를 애지중지하고 싶다면 아기가 음식을 잘 견딜 수 있다면 항상 제품을 직접 굽는 것이 좋습니다. 우리 아이가 건강하게 자라도록 해주세요!

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