→ Rudos duonos skrebučiai su česnaku ir kt. Kaip iškepti skanius krekerius orkaitėje ir keptuvėje. Kaip pagaminti skanius skrebučius pagal paprastus receptus Kaip pasigaminti minkštus skrebučius

Rudos duonos skrebučiai su česnaku ir kt. Kaip iškepti skanius krekerius orkaitėje ir keptuvėje. Kaip pagaminti skanius skrebučius pagal paprastus receptus Kaip pasigaminti minkštus skrebučius

Skrebučiai yra skanus skanėstas per 10 minučių. Mėgstamas visų moksleivių, nes receptas toks paprastas, kad tiek mergaitės, tiek berniukai jį įvaldė pirmą kartą. Jei reikėjo greitai ką nors paruošti arbatai ir turėti duonos kepalą namuose, tada skrebučiai yra pirmasis receptas. Paprasčiausias ir skaniausias. Jie visada pasirodė su traškia pluta ir sultingu centru.

Skrebučiai – tai svieste (svieste arba daržovėje) apkepti kepalo gabalėliai, iš anksto išmirkyti piene ir kiaušinyje, pavyzdžiui, kepalas tešloje. Tai paprastas klasikinis receptas. Labai skanu!Šiais laikais skrebučius galima paruošti labai įvairiai, ne tik saldus prie arbatos, bet aštrus prie alaus.

Sudėtingu įdaru skrebučiai kepami orkaitėje, bet galima pasigaminti ir kaip sumuštinius keptuvėje.

Įdaras gali būti bet koks, taip pat kiaušinių mišinio, į kurį panardiname kepaliuką prieš kepant, sudėtis.

Dažniausiai skrebučiai gaminami iš kepaliuko arba baltos duonos, o aštresnius arba prie alaus geriausia iš juodos ruginės duonos.

Štai keletas puikių receptų jums:

Ilgi skrebučiai su kiaušiniu ir pienu – klasikinis receptas

Skrebučiams patartina imti ne šviežią duoną, o šiek tiek pasenusią duoną, tada ji bus prisotinta kiaušinio ir pieno mišinio ir kepant gausis purūs sultingi skrebučiai - idealus rezultatas ir trupiniai netaps permirkę kaip želė.

  • 2 kiaušiniai
  • 0,5 stiklinės pieno
  • kepalas

Paruošimas.

1. Batoną supjaustykite vidutinio storumo griežinėliais.

Paruoškite košę

2. Kiaušinius įmuškite į dubenį, išplakite šakute iki vientisos masės

4. Dar kartą viską gerai išmaišykite šakute.

5. Duonos gabalėlius iš abiejų pusių pamerkite į košę, geriau leiskite joje kelias minutes pagulėti.

6. Keptuvėje įkaitinkite aliejų

7. Skrebučius dėkite į įkaitintą aliejų ir apkepkite ant silpnos ugnies iš abiejų pusių, kepdami apversdami.

8. Dėkite į lėkštę ir patiekite su arbata su uogiene.

Tai paprasčiausias receptas su minimaliu ingredientų kiekiu, tikrai greitas.

Bet viskas jūsų galioje, galite paruošti sudėtingesnės sudėties košę ir pasigaminti įdarą skrebučiams.

Saldūs skrebučiai su kardamonu

  • 2 kiaušiniai
  • 0,5 stiklinės pieno
  • 0,5 šaukštelio. šaukštai cukraus
  • 0,25 šaukštelio. šaukštai kardamono

Paruošimas

1. Išmuškite kiaušinius į puodelį,

2. išplakti su cukrumi ir kardamonu,

3. įpilkite pieno

4. Gerai išmaišykite šakute iki vientisos masės.

5. Batoną supjaustykite gabalėliais.

6. Batono gabalėlius iš abiejų pusių pamerkite į košę ir 1-2 minutes leiskite pagulėti, kad prisisotintų šio aromatinio mišinio.

5. Kepkite keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos

Ilgi skrebučiai su sezamo sėklomis

Šis receptas patiks visiems sezamo mėgėjams. Produktų kiekis priklauso nuo to, kiek skrebučių (balonų) ketinate kepti. Galite kepti 3 gabalus sau, arba galite kepti visą kepalą visai šeimai.

  • Pienas
  • Suspauskite sluoksnius
  • Neskrudintas sezamas
  • Sviestas arba augalinis aliejus kepimui

Paruošimas:

1. Kiaušinius išplakti su druska, supilti pieną, išmaišyti.

2. Jei mėgstate saldžius skrebučius, tai vietoj žiupsnelio druskos į košę įberkite žiupsnelį cukraus.

3. Batoną supjaustykite gabalėliais.

4. Kepalo gabalėlius iš vienos pusės pamirkykite kiaušinio-pieno mišinyje ir leiskite jame pagulėti. Tada apverskite į kitą pusę ir pabarstykite sezamo sėklomis.

5. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, ant pusės, ant kurios buvo pabarstytos sezamo sėklomis, dėkite gabalėlį kepalo.

6 Kepdami ant viršaus pabarstykite sezamo sėklomis

ir apverskite, taip sezamo sėklos ant skrebučio bus iš abiejų pusių

Baltos duonos skrebučiai su obuoliu ir cinamonu

Šie skrebučiai panašūs į prancūziškus skrebučius, tik dar skanesni, nes yra kepti aromatizuotame svieste. Bet visiškai įmanoma juos kepti augaliniame aliejuje.

Nuostabus aromatingas obuolių įdaras su cinamonu ir lengva citrinų rūgštele – suteikite šiems skrebučiams nepakartojamą skanų skonį!

  • 2 kiaušiniai
  • 100 ml pieno
  • žiupsnelis vanilino
  • 0,5 šaukštelio. šaukštai cukraus
  • žiupsnelis druskos
  • 1 obuolys
  • 1 arbatinis šaukštelis cukraus
  • žiupsnelis cinamono
  • 0,5-1 arbatinis šaukštelis šaukštas citrinos sulčių
  • Skrudinta duona
  • Aliejus kepimui: sviestas arba augalinis aliejus.

Paruošimas:

Obuolius nuplaukite, pašalinkite žievelę, sėklas ir supjaustykite kubeliais

Keptuvėje ištirpinkite nedidelį gabalėlį sviesto, suberkite obuolių kubelius ir žiupsnelį cukraus.

Karamelizuojame obuolius troškindami šiame mišinyje, kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami mentele. Proceso pabaigoje įberkite žiupsnelį cinamono,

citrinos sulčių ir išmaišykite.

Šio tipo skrebučiams patogiau imti skrudintą duoną, bet galite naudoti ir įprastą pjaustytą kepalą.

Padarykite kiaušinių ir pieno košę

Ant duonos ar batono gabalėlio dėkite po šaukštą obuolių įdaro ir tolygiai paskirstykite per vidurį. Nedėkite jo arti kraštų, kad kepant neiškristų.

Uždenkite antru duonos gabalėliu ir, laikydami rankomis iš viršaus ir apačios, kad obuolių įdaras neiškristų, iš visų pusių pamerkite į košę.

Kepkite keptuvėje įkaitintame svieste arba augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Paruošta, sudėti į lėkštę ir šiek tiek atvėsti.

Neįprasti skrebučiai su bananu, kietu sūriu ir medumi

Skanūs užkandžių skrebučiai! Neįprastas gaminių derinys suteikia jiems nepakartojamo pikantiškumo!

  • 2 kiaušiniai
  • 100 ml pieno
  • 0,5 šaukštelio. šaukštai cukraus
  • Žiupsnelis druskos
  • Žiupsnelis vanilino
  • 1 prinokęs bananas
  • 20 g kieto sūrio
  • 1 arbatinis šaukštelis medaus

Paruošimas:
Pokalbių dėžutės paruošimas:

Kiaušinius išplakti su druska, cukrumi ir vanile. Suplakti šakute

Įpilkite pieno, išmaišykite

Prinokusį bananą nulupkite ir sutrinkite šakute.

Suberkite smulkiai tarkuotą sūrį

Įpilkite medaus ir išmaišykite.

Ant duonos uždėkite šaukštą sūrio-bananų įdaro.

Abi puses panardinkite į košę.

Kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Štai viskas, skanūs, sultingi skrebučiai su bananais yra paruošti! Gero apetito!

Prancūziškas skrebutis su bulvėmis keptuvėje - greiti karšti sumuštiniai (vaizdo įrašo receptas)

Rudos duonos skrebučiai su česnaku ir aštriu alaus padažu, kepti orkaitėje

Šiuos skrebučius kepsime orkaitėje. Iš jų gaminami idealūs užkandžiai prie alaus – aromatingi, traškūs! Juos galite valgyti su gardžiu padažu ar pasirinktu sūriu.

  • 0,5 riekelės juodos duonos
  • Česnakai
  • Kietasis sūris

Padažui:

  • Majonezas
  • Grietinė
  • Krapų žalumynai.
  • Marinuoti agurkai, neprivaloma

Paruošimas.

Juodą duoną supjaustykite griežinėliais. Nupjaukite tamsią plutą

Nulupkite česnaką ir perkelkite per spaudą

Juodos duonos gabalėlius įtrinkite česnaku ir sudėkite į krūvą ant lėkštės ar lentos. Palikite 15-20 minučių mirkti česnakuose. Ant viršaus galite įdėti druskos.

Tada česnaką reikia nugramdyti peiliu, kad kepant orkaitėje nesudegtų.

Duoną supjaustykite pagaliukais

Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos

Ir pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite iki 180 laipsnių 8-10 minučių. Jei šiluma jūsų orkaitėje pasiskirsto netolygiai, turėsite žiūrėti, kaip juos apversti. Priklausomai nuo orkaitės, kepimo laikas gali skirtis 1-3 minutes. Tikslas yra gauti traškią plutą, o vidus išlieka minkštas.

Paruoškite padažą:

1. Giliame dubenyje sumaišykite grietinę ir majonezą santykiu 50/50, įberkite druskos

2. Į padažą įspauskite česnako skiltelę.

3. Smulkiai supjaustykite krapus ir suberkite į padažą.

4. Marinuotas agurkas suteiks šiam padažui nuostabaus skonio. Smulkiai supjaustykite ir nusiųskite ten. Kruopščiai išmaišykite. Įberkite druskos pagal skonį.

5. Leiskite padažui užvirti 20 minučių, tada jo skonis bus sodresnis.

Paruoštus skrebučius sudėkite į lėkštę ir pabarstykite sūriu arba valgykite panardinę į mūsų skanų padažą.

Gero apetito!

Česnakiniai skrebučiai iš kepalo su Provanso žolelėmis

Česnakinius skrebučius galima gaminti ne tik iš juodos duonos prie alaus. Juos nesunkiai pasigaminsite iš batono ir patiekite su barščiais ar solyanka!

  • kepalas
  • Česnakai
  • Džiovintos Provanso žolelės
  • Krapai
  • Šiek tiek pieno
  • Augalinis aliejus kepimui

Paruošimas.

1. Iš pieno ir kiaušinių sutrinkite košę, įspauskite česnako skiltelę,

2. Pasūdykite, įberkite žiupsnelį Provanso žolelių ir smulkiai pjaustytų krapų, išmaišykite.

3. Džiovinto batono gabalėlius dėkite taip, kad jie iš abiejų pusių permirktų.

4. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų,

5. Išimkite batoną iš košės ir apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

6. Sudėkite skrebučius ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.

7. Patiekite šiltą su sriuba arba barščiais.

Skrudinta duona su malta mėsa keptuvėje – geriau nei baltymai (vaizdo įrašo receptas)

Puikūs mini pyragėliai gaminami iš keptuvėje apkepto faršo kepalo. Galite juos pasiimti su savimi į iškylą arba duoti vaikams mokykloje kaip sumuštinius. Arba valgykite pusryčiams su arbata ar kava.

Aštrūs skrebučiai su šprotais ir agurkais

Šio tipo skrebučius galima ruošti tiek iš baltos, tiek iš juodos duonos.

Agurkas gali būti šviežias arba marinuotas – skonis skirsis, bet kiekvienas savaip geras

  • Kepalas (arba juoda duona)
  • 1 skardinė šprotų aliejuje
  • Česnakai
  • Majonezas
  • Šviežias arba marinuotas agurkas
  • Augalinis aliejus kepimui
  • Žalieji svogūnai

Paruošimas:

1. Duoną arba batoną supjaustykite griežinėliais ir apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

2. Kol gabalėliai karšti, patrinkite juos per spaudą perleistu česnaku.

3. Patepkite plonu majonezo sluoksniu

4. Agurką supjaustykite plonais ilgais ovalais (įstrižai), dėkite agurko griežinėlius ant majonezo.

5. Ant viršaus uždėkite 1-2 šprotus.
6. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, susmulkinkite, ant viršaus pabarstykite skrebučius su šprotais. Pasirodo skanu ir gražu!

7. Jei norite, kad skrebučiai būtų šiek tiek mažiau riebūs, galite juos kepti skrudintuve, o ne kepti keptuvėje aliejuje.

Užkandžiaukite skrebučiais su kumpiu ir sūriu orkaitėje

Šie skrebučiai kepami orkaitėje kaip karšti sumuštiniai. Idealus receptas tiems, kurie nemėgsta kepto maisto.

  • kepalas
  • Kumpis
  • Česnakai
  • Majonezas arba grietinė
  • Druska pagal skonį
  • Žaluma
  • Česnakai
  • Paruošimas

Paruošimas:

1. Batoną supjaustykite gabalėliais.

2. Kumpį nulupkite nuo lukšto ir supjaustykite mažais kubeliais.
3. Sūrį sutarkuokite stambia tarka

4. Nuplaukite ir supjaustykite žalumynus

3. Viską sumaišykite viename dubenyje, įspauskite česnako ir pagardinkite grietine arba majonezu. Jei reikia, įberkite druskos ir pipirų.

5. Šį mišinį dėkite ant batono gabalėlių, tolygiai paskirstykite

4. Skrebučius dėkite ant kepimo popieriumi arba folija išklotos skardos. Jei nėra nei vieno, nei kito, galite tiesiog sutepti kepimo skardą augaliniu aliejumi ir išdėlioti mūsų sumuštinius.

5. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę kepti iki auksinės rudos spalvos. Paprastai tai trunka 10-12 minučių.

6. Šie skrebučiai skanūs ir šilti, ir šalti. Gero apetito!

Skanių skrebučių gaminimo gudrybės.

1. Skaniausi skrebučiai gaminami iš šiek tiek padžiovintos, vienadienės duonos, mirkomos piene ir kiaušinyje, o iškepusios tampa traškios išorėje, sultingos viduje!

2. Skrebučius reikia kepti ant silpnos ugnies, antraip iš jų aliejuje verdantys trupiniai greitai apdegs, o patys skrebučiai gali apdegti.

3. Kad keptuvės nuolat neplautų daug tamsiai keptų trupinių iš ankstesnės partijos. Ant skardos dugno padėkite kepimo popierių. Tai daroma taip:

Iškirpkite apskritimą, kad tilptų į keptuvės dugną. Į dugną supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, padėkite kepimo popieriaus apskritimą, o ant jo gabalėlį sviesto, kuriame bus kepami mūsų skrebučiai.

Dabar tereikia atsargiai nuimti kepimo popierių ir nereikės po kiekvienos partijos dėti naujo ir plauti keptuvės.

4. Nenusiminkite, jei namuose neturite nieko, išskyrus kepalą duonos, pieno ir kiaušinių. Nebūtina daryti sudėtingų košės kompozicijų - su prieskoniais, prieskoniais ar skrebučiais su įdarais. Galite kepti paprastus skrebučius - klasikinius - ir patiekti su kondensuotu pienu ar mėgstama uogiene - išeis labai labai skanu!

Pasirinkite receptą pagal savo skonį. Gero apetito!

Daugiau skanių užkandžių:

Prenumeruokite naujus receptus „Push“ pranešimuose, kad visada gautumėte naujienas iš „Skanaus maisto“ svetainės

Skrebučiai, saldūs ir sūrūs, su kiaušiniais arba be jų, laikomi puikiais greitais pusryčiais užimtam šiuolaikiniam žmogui. Norint juos paruošti, reikia minimalaus laiko ir produktų. Juos galite kepti keptuvėje ant viryklės, skrudintuve, sumuštinių keptuvėje, orkaitėje ar ant grotelių. Produktų sudėtis lemia skrebučius, kurie gali būti paprasti arba sudėtingi. Paprastiems užtenka tik duonos, sviesto ir keptuvės. Sudėtingiems reikalingi papildomi produktai: kiaušiniai, sūris, mėsa, daržovės, grybai, vaisiai, įvairios jūros gėrybės.

Penki dažniausiai skrebučio receptuose naudojami ingredientai yra šie:

Paprasti skrebučiai, kepti aliejuje:

  1. Baltą duoną supjaustykite griežinėliais.
  2. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi.
  3. Apkepkite skrebučius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
  4. Patiekite karštą su arbata ar sriuba.
    Šiuos skrebučius galima sutarkuoti su česnaku ir valgyti su sodriais barščiais ir grietine.

Duonos gabalėlį įmerkus į šakute išplaktą kiaušinį su pienu ir druska arba cinamoniniu cukrumi ir apkepus svieste, gauname prancūziškus skrebučius (arba prancūziškus skrebučius).

Jei į kiaušinių ir pieno mišinį įmaišysite sūrio, gausite sūrio skrebučius.

Krutonai taip pat žinomi kaip skrebučiai. Nors jie žinomi skirtingais pavadinimais, nes yra populiarūs visose Europos šalyse ir daugumoje Amerikos.

Penki mažiausiai kalorijų turinčių skrebučių receptai:

Įvairių rūšių skrebučius ir skrebučius prancūzai mėgsta dėti tiesiai į sriubas arba patiekti atskirai vietoj duonos. Skrebučiai taip pat yra daugelio salotų, įskaitant gerai žinomas Cezario salotas, sudedamoji dalis.

  • skaniausi skrebučiai – kepti svieste
  • Pusryčiams tinka cinamono skrebučiai, pirmiesiems patiekalams – česnakiniai skrebučiai
  • skrebučiai gali būti kanapių ar sumuštinių su skirtingais įdarais pagrindas

Kai kas pusryčiams renkasi kiaušinienę ar avižinius dribsnius, kiti neatsispiria rausvai traškiai duonos riekelei – skrebučiui. Saldūs arba su įvairiais mėsos, žuvies ar daržovių priedais skrebučiai paruošiami gana greitai. Ir nesvarbu, kaip juos kepsite ar kepsite orkaitėje, lengvi ir tuo pačiu skanūs pusryčiai jums garantuoti.

Saldūs skrebučiai

  • Balta kvietinė duona (gal vakarykštė) – 200g;
  • riebus pienas - 0,5 stiklinės;
  • Didelis vištienos kiaušinis – 1-2 vnt.;
  • Sviestas, granuliuotas cukrus.

Šis skrebučių receptas daugeliui žinomas nuo vaikystės, tačiau dėl tam tikrų priežasčių jis pamirštas ir pakeičiamas sudėtingiausiais ir originaliausiais receptais.

Baltą duoną supjaustome riekelėmis (skrudinimui galite paimti specialią jau pjaustytą duoną). Kiekvieną gabalėlį pamirkykite kiaušinio-pieno mišinyje ir apkepkite keptuvėje su sviestu.

Kalbant apie aliejų, kuris naudojamas skrebučiams kepti, pasirinkimas tarp daržovių ir sviesto nėra esminis.

Vadovaukitės savo skoniu ir pageidavimais.
Gatavus karštus skrebučius apibarstykite cukraus pudra ir greitai atsisėskite ir išgerkite arbatos.

Česnakiniai skrebučiai

Šiuos skrebučius galima patiekti kaip pirmąjį patiekalą, o ne įprastą duonos gabalėlį arba naudoti kaip sumuštinių pagrindą.

  • Borodino duona (ar bet kokia kita juoda duona) – 250g;
  • česnako skiltelės – 3 vnt.;
  • Augalinis aliejus, druska.

Juodos duonos riekeles iš abiejų pusių apkepkite augaliniame aliejuje (geriausia alyvuogių) ir karštai, tik keptuvėje (deginant rankas) kiekvieną gabalėlį įtrinkite česnaku ir pabarstykite smulkia druska.

Kita tų pačių skrebučių versija yra šiek tiek paprastesnė. Nedelsdami įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje, pridėdami jau sluoksniais supjaustyto česnako. Prieš dėdami duonos gabalėlius į keptuvę, išimkite apkeptą česnaką. Šie skrebučiai išsiskiria ne tokiu intensyviu česnako skoniu.

Tai yra dažniausiai pasitaikantys skrebučiai, kuriuos galima lengvai naudoti kaip pagrindą. Kaip juos tepti ir kaip patiekti, spręskite patys, svarbiausia, kad būtų skanu ir sveika.

Česnakiniai skrebučiai iš Borodino duonos

Česnakiniai skrebučiai iš Borodino duonos yra vienas lengviausiai paruošiamų patiekalų. Jie puikiai papildys pirmuosius patiekalus. Šie skrebučiai taip pat tiktų kaip užkandis prie alaus. Ryškus aštrus šio patiekalo skonis ir aromatas nepaliks abejingų.

Ingridientai:

  • Borodino duona - 400 gramų,
  • augalinis aliejus - 2 šaukštai,
  • česnakai - 3 gvazdikėliai.

Paruošimas:

1. Visų pirma paruošime česnaką. Norėdami tai padaryti, nulupkite ir sutraiškykite plokščia peilio puse, tada smulkiai supjaustykite. Žinoma, lengviausias būdas būtų česnaką perspausti per spaudą, tačiau būtent aukščiau aprašytas būdas leidžia išsaugoti česnako sultis kiekvieno smulkiai supjaustyto gabalėlio viduje.

2. Į česnaką supilkite augalinį aliejų ir uždenkite dangteliu. Mums reikia, kad česnakas pasimarinuotų, o augalinis aliejus sugertų česnako kvapą.

3. Kol česnakas marinuojasi, paruoškite duoną. Nupjaukite viršutinę plutą su prieskoniais, likusią duonos dalį supjaustykite mažais kubeliais.

4. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir sudėkite česnaką bei augalinį aliejų. Beveik iš karto, kad česnakai nespėtų kepti, į keptuvę dedame duonos lazdeles, maišydami, kad prie jų priliptų kuo daugiau česnako gabalėlių.

Iškepus galite pasūdyti skrebučius ir, jei norite, įberti mėgstamų prieskonių. Gero apetito!

Kaip pasigaminti skanius skrebučius

Šiandien pusryčiams gaminome mano vyro mėgstamus skrebučius. Žinoma, suprantu, kad šis patiekalas nėra labai sveikas jūsų figūrai, bet!!! Taip skanu, kad kartais gali sau leisti tokį užkandį. Pas mus dažnai pusryčiams lieka pasenusios duonos, iš jos negalima pagaminti sumuštinių, bet skrebučiams tai tinkamiausias variantas. Paimkite maždaug 1 cm storio baltos duonos riekeles.

  1. Kepkite juos svieste iki auksinės rudos spalvos.
  2. Iš vienos pusės įtrinkite skrebučius su česnaku (nebūtina).
  3. Patepkite plonu majonezo sluoksniu ir apibarstykite pjaustytu kiaušiniu bei žaliais svogūnais.
  4. Patiekite karštą.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti skrebučius iš juodos duonos

Krutonus paruošti labai paprasta. Galite patys sugalvoti skrebučių variacijų, tačiau populiariausi ir pasiteisinę receptai vis dar išlieka daugelio šeimininkių atmintyje.

Šiam paprastam receptui reikia paimti ruginės duonos riekeles ir apkepti keptuvėje iš abiejų pusių. Po to juos aptepkite česnaku ir druska. Skrebučiai su česnaku, kepti sezamo aliejuje, skanūs.

Česnakiniai sūrio skrebučiai

Česnakai yra labai naudingi. Bet jei žmogus turi problemų su skrandžiu ar žarnynu, tada česnakai tik sustiprins nemalonius simptomus. Kai kurie žmonės nemėgsta skrebučių su česnako įdaru dėl kvapo, kai po valgio tenka išeiti į visuomenę.

Šie skrebučiai ruošiami tam, kad jiems būtų tik česnakinis kvapas ir skonis.

Jie ruošiasi taip:

  • Į keptuvę reikia įpilti aliejaus (saulėgrąžų ar alyvuogių);
  • pakaitinkite sviestą, kol ištirps;
  • pridėti susmulkintą česnaką;
  • Česnakų mišinį pakepinkite apie 3 minutes;
  • Duoną sudėkite į aromatingą česnakinį aliejų ir apkepkite iš abiejų pusių.

Gatavus skrebučius dėkite ant servetėlės, kad susigertų aliejaus perteklius. Galite papuošti juos susmulkintais žaliais svogūnais.

Iš įprastos duonos galite gaminti skrebučius, apkepdami keptuvėje iš abiejų pusių, tačiau juoda duona patiekalui suteiks ypatingo pikantiškumo. Duoną taip pat galite supjaustyti nedideliais gabalėliais ir kepti. Šiuos skrebučius tinka dėti į salotas, barščius ir sriubas.

Česnakiniai žuvies skrebučiai

Taip paruošti skrebučiai patiks visiems. Jie tinka prie arbatos, alaus ir kaip užkandis.

Šiam receptui jums reikės:

  • majonezo;
  • žuvies konservų stiklainis;
  • virti kiaušiniai - 2 vnt .;
  • juoda duona;
  • druskos;
  • česnako.

Svarbu, kad duona būtų šiek tiek sausa: taip ji nesugers aliejaus.

Duoną supjaustykite gabalėliais ir apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių. Atvėsusius skrebučius pamirkykite druskoje ir įtrinkite česnakų mišiniu.

Po to reikia imti konservus ir sutrinti šakute iki vientisos masės. Įtarkuokite virtą kiaušinį ir viską išmaišykite. Šiuo mišiniu reikia užtepti rausvąją skrebučio pusę, įtarkuoti česnako ir aptepti visą majonezu.

Česnakiniai sūrio skrebučiai

Česnakiniai sūrio skrebučiai yra sotus užkandis prie alaus kubelių ar juostelių pavidalu. Galite pasiimti lydyto sūrio ar bet kokios kitos rūšies, kuri jums labiausiai patinka.

Keptuvėje įkaitiname aliejų su česnakais. Duoną supjaustykite gabalėliais. Įmuškite 1 kiaušinį, įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.

Duoną panardinkite į kiaušinių mišinį ir sudėkite į keptuvę. Kai viena pusė apskrus, apverskite skrebučius, o paskrudintą pusę pabarstykite tarkuotu sūriu. Kai apkepa kita pusė ir sūris pradeda tirpti, skrebučiai yra paruošti.

Saldūs skrebučiai

Taip pat galite gaminti saldžius skrebučius, kuriuos geriausia patiekti ryte pusryčiams. Šie skrebučiai puikiai dera su kava ir arbata, taip pat su pienu ar kakava. Geriau vartoti juodą duoną su priedais – džiovintais vaisiais, riešutais. Jums reikės:

  • 1 stiklinė pieno;
  • kiaušinis - 1 vnt .;
  • cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • pusė kepalo duonos;
  • Alyva.

Suplakite žaliavas, įmerkite duonos gabalėlius į mišinį ir apkepkite keptuvėje. Skrebučius galite aptepti uogiene ar medumi, tinka ir kondensuotas pienas.

Express skrebučiai

Tai lengviausias ir itin greitas saldžiųjų skrebučių paruošimo būdas. Viskas, kas naudojama recepte, yra:

  • sviestas;
  • duona;
  • cukraus.

Pirmiausia reikia pjaustyti duoną, kaip sumuštiniams. Kiekvieną gabalėlį iš abiejų pusių gausiai ištepkite sviestu. Pamerkite šiuos sumuštinius į cukrų (tiks ir įprastas granuliuotas cukrus, bet skanesnis su cukranendrių ruduoju cukrumi).

Padėkite ant lėkštės ir mikrobangų krosnelėje pilnu galingumu kelioms minutėms. Svarbu stebėti gaminimo procesą, nes skrebučiai gali apdegti orkaitėje. Cukrus karamelizuojasi ir su sviestu suformuoja saldžią pastą, kuri sukietėjusi tarsi apgaubia skrebučius. Skanu, greita ir paprasta.

Skrebučiai yra idealus ir greitai paruošiamas patiekalas. Skrebučius galite gaminti ir saldžius, ir sūrius. Jie padeda bet kuriai namų šeimininkei, jei svečiai yra prie slenksčio ir nėra paruošto užkandžio.

Irina Kamšilina

Gaminti kam nors yra daug maloniau nei gaminti sau))

Turinys

Česnakuose kepta duona – skanus, greitas ir lengvas užkandis, puikiai derantis prie alaus ar arbatos. Be to, kvepianti duona gali papildyti bet kokius pirmuosius patiekalus ar salotas. Ant šventinio stalo krekeriai puikiai pakeis įprastą duoną.

Kaip pasigaminti česnakinius skrebučius namuose

Patiekalas bus geras sprendimas, jei sulauksite netikėtų svečių ir nėra kuo jų vaišinti. Česnakinius skrebučius pagaminsite per kelias minutes, o tam reikalingų produktų rasite kiekvienuose namuose. Jei pageidaujate, galite paruošti keptą duoną su česnaku, kiaušiniu, sūriu, majonezu, įvairiais prieskoniais, naudodami orkaitę, skrudintuvą, mikrobangų krosnelę ar įprastą keptuvę.

Skrudinta duona su česnaku keptuvėje

Šis užkandis dažnai patiekiamas su alumi, be to, jo skonis puikiai dera su kreminėmis sriubomis ir šviežių daržovių salotomis. Keptuvėje pagaminti česnakinius skrebučius nesudėtinga: tereikia aliejuje apkepti nedidelius griežinėlius, o tada įtrinti sutrintu česnaku. Tačiau yra ir alternatyvus patiekalo paruošimo būdas, kai česnako skiltelės pirmiausia apkepamos aliejuje, po to išimamos, o į aromatingą skystį panardinamas smulkiai supjaustytas kepalas. Po 2–3 minučių kepimo krekeriai tampa rausvi, aromatingi ir aštrūs.

Skrudinta duona su česnaku orkaitėje

Skanūs ir aromatingi krekeriai su česnaku, virti orkaitėje, puikiai tiks prie pirmųjų patiekalų. Užkandžiavimui tinka bet kokia duona, įskaitant ruginę ir Borodinskį. Kai kurios namų šeimininkės mieliau ruošia juos iš prancūziško batono. Pagrindinis reikalavimas, kad pagrindinis produktas nebūtų labai šviežias, idealus variantas būtų vakarykštis kepinys. Česnakiniai skrebučiai kepami orkaitėje ne ilgiau kaip 15 minučių aukštoje, apie 200 laipsnių temperatūroje.

Česnakiniai skrebučiai mikrobangų krosnelėje

Šio gaminimo būdo pranašumas yra tas, kad nereikia naudoti didelio aliejaus kiekio. Dėl šios priežasties skrebučiai su česnaku mikrobangų krosnelėje yra mažai kaloringi ir neturi kancerogenų. Krekeriams gaminti mikrobangų krosnelėje tinka tiek džiovinta, tiek šviežia duona – tai neturi įtakos gatavo produkto skoniui. Tinkamas gaminimo režimas bus maksimali įrenginio galia, o po 5 minučių turėsite paruoštus pikantiškus, skanius skrebučius.

Česnakinių skrebučių receptas

Prie alaus daugelyje įstaigų patiekiami česnako skonio krekeriai, kurie pabrėžia ir papildo putojančio gėrimo skonį. Šį užkandį nesunkiai paruošite namuose, naudodami vos kelis ingredientus. Yra daug krekerių paruošimo variantų, todėl gaminimo procese galite pasitelkti fantaziją arba sukurti patiekalą, kuris labiau tinka esamoms sąlygoms. Iš toliau pateiktų variantų pasirinkite optimalų česnakinių skrebučių gaminimo receptą.

Rudos duonos skrebučiai su česnaku

  • Patiekalo kalorijų kiekis: 381 kcal/100 g.
  • Virtuvė: rusiška.

Česnakiniai skrebučiai iš juodos duonos gali būti priedas prie sriubos arba kaip svaiginančio putojančio gėrimo užkandis. Skrebučius galite patiekti su atskirai paruoštu padažu, pavyzdžiui, sūriu ar grietinėle. Patiekalas iš juodos duonos labiau tiks prie miežinio ar šviesaus alaus, kuris pabrėš švelnų gėrimo skonį, o ne nuskandins. Jei pageidaujate, žemiau esantį produktų sąrašą papildykite mėgstamais prieskoniais.

Ingridientai:

  • žalumynai dekoravimui;
  • Borodino duona – 6 vnt.;
  • daržovių aliejus;
  • druskos;
  • česnako skiltelės – 3 vnt.

Virimo būdas:

  1. Duoną reikia supjaustyti juostelėmis (nesvarbu, didelėmis ar mažomis).
  2. Į keptuvę supilkite rafinuotą aliejų, įkaitinkite gaminį įjungdami ant vidutinės-stiprios ugnies.
  3. Užsukite degiklį, ant keptuvės sudėkite duonos riekeles, kepkite, kol atsiras pluta. Tokiu atveju gabalėlius reikia kelis kartus apversti ir kepimo metu pasūdyti.
  4. Kai skrebučiai bus paruošti (tai įvyks po 5-8 minučių kepimo), perkelkite juos į lėkštę ir, kol produktas dar karštas, įtrinkite česnaku.
  5. Patiekite skanų užkandį, papuoštą žolelėmis.

Skrudinta duona su sūriu ir česnaku

  • Virimo laikas: pusvalandis.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 321 kcal/100 g.
  • Paskirtis: priedas prie pietų/užkandžių.
  • Virtuvė: prancūzų.
  • Paruošimo sunkumas: paprastas.

Skrebučiai su česnaku ir sūriu patiekiami karšti, pastarieji dedami pačioje duonos gabalėlių kepimo pabaigoje. Šis skanus užkandis turi neprilygstamą aromatą ir neįprastą, ryškų skonį. Patiekalą galite papildyti kitais ingredientais, konservais, žolelėmis, majonezu. Sūrio ir česnako skrebučiais paįvairinsite savo įprastą mitybą, jais papildydami bet kokius pirmąjį ir antrąjį patiekalus. Kaip paruošti užkandį?

Ingridientai:

  • česnako skiltelės – 3 vnt.;
  • alyvuogių aliejus - 6 šaukštai. l.;
  • prancūziškas batonas – 1 vnt.;
  • majonezas - 3 šaukštai. l.;
  • mairūno, pipirų, sausų petražolių, druskos;
  • parmezano ar kito sūrio – 150 g.

Virimo būdas:

  1. Aštriu peiliu batoną supjaustykite kubeliais / šiaudeliais.
  2. Susmulkintą produktą sudėkite į dubenį su sviestu ir majonezu. Į masę iš karto suberkite spaustą česnaką, pagardinkite prieskoniais ir išmaišykite iki vientisos masės.
  3. Sūris turi būti tarkuotas ant stambių grūdelių arba smulkiai pjaustytas.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, plieninį lakštą uždenkite folija/pergamentu ir ant jo sudėkite duonos gabalėlius.
  5. Užkandį užpilkite nedideliu kiekiu švaraus aliejaus ir įdėkite keptuvę į orkaitę 5 minutėms. Tada mentele apverskite duonos riekeles į kitą pusę ir kepkite dar 5 minutes.
  6. Kai patiekalas taps auksinės spalvos, skrebučius apdorokite aštriu sviesto mišiniu (tam galite naudoti teptuką), pabarstykite sūrio drožlėmis. Įdėkite keptuvę atgal į orkaitę 5 minutėms.
  7. Suteikę skrebučiams laiko atvėsti, perkelkite juos į gražią lėkštę ir patiekite pietums arba kaip užkandį prie alaus.

Česnakiniai skrebučiai iš baltos duonos - receptas

  • Virimo laikas: 10 minučių.
  • Porcijų skaičius: 4 asmenims.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 225 kcal/100 g.
  • Paskirtis: priedas prie pietų/užkandžių.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: paprastas.

Kartu su omletu, avižiniais dribsniais ir kiaušinienėmis, skrebučiai yra populiari pusryčių rūšis, tačiau pastarieji yra labiausiai paklausūs ir mėgstami žmonių iš viso pasaulio, nes jų paruošimas užima minimaliai laiko ir ingredientų. Dėl savo paprastumo patiekalą gali paruošti net vaikai. Žemiau pateikiamas žingsnis po žingsnio receptas, kuriame aprašoma, kaip gaminti baltos duonos skrebučius su česnaku. Šios duonelės gali būti patiekiamos su barščiais, sriubomis, įvairiais mėsos, žuvies ir daržovių patiekalais. Jie taip pat puikiai tinka užkandžiams, užpilant kreminiu sūriu.

Ingridientai:

  • prieskoniai/druska;
  • alyvuogių/kitas augalinis aliejus;
  • česnakai - 2 skiltelės;
  • kvietinė duona / kepalas.

Virimo būdas:

  1. Duoną supjaustykite vidutinio storio gabalėliais.
  2. Keptuvėje įkaitiname aliejų. Jame reikia apkepti skrebučius iš abiejų pusių.
  3. Per spaudą permestą česnaką sumaišykite su druska, po to paskrudusias duonos riekeles dar karštas įtrinkite paruoštu mišiniu.
  4. Jei norite, pabarstykite patiekalą susmulkintomis žolelėmis ir patiekite užkandį prie stalo.

Česnakiniai skrebučiai alui - receptas su nuotraukomis

  • Porcijų skaičius: 4 asmenims.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 169 kcal/100 g.
  • Paskirtis: priedas prie pietų/užkandžių.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: paprastas.

Česnakiniai skrebučiai prie alaus yra mėgstamas užkandis putojančiam gėrimui tarp vyrų iš įvairių pasaulio šalių. Patiekalas išsiskiria ryškiu, maloniu skoniu ir paprastumu. Šis lengvo, pikantiško užkandžio variantas tinka tiems, kurie nori harmoningai, nepertraukiant, papildyti mėgstamo gėrimo skonį. Tokiu atveju skrebučius geriau ruošti iš kiek pasenusios duonos. Kaip kepti duoną su česnaku keptuvėje

Ingridientai:

  • druska/prieskoniai;
  • česnako skiltelės – 5-6 vnt.;
  • saulėgrąžų aliejus - 6 šaukštai. l.;
  • baltas kepalas/duona – 0,5 kg.

Virimo būdas:

  1. Duoną supjaustykite mažais griežinėliais, kepkite ant silpnos ugnies 4 minutes, nepamiršdami produkto kelis kartus apversti.
  2. Susmulkintą arba tarkuotą česnaką sumaišykite su druska, prieskoniais ir augaliniu aliejumi.
  3. Teptuku užtepkite mišinį ant paruoštų krekerių ir iš karto patiekite užkandį ant stalo.

Borodino duonos skrebučiai su česnaku - receptas

  • Porcijų skaičius: 4 asmenims.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 210 kcal/100 g.
  • Paskirtis: priedas prie pietų/užkandžių.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: paprastas.

Prie pirmųjų patiekalų reikėtų patiekti traškų, aromatingą užkandį, bet ne mažiau malonu valgyti ir paprastai, patiekiant su padažu arba be jo. Česnakiniai skrebučiai iš Borodino duonos, apibarstyti kmynais ir kmynais, dera su įvairiais padažais, tačiau geriau juos patiekti su grietinės užpilu: pieniškas skonis sušvelnins skrebučių aštrumą. Kaip paruošti patiekalą?

Ingridientai:

  • alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l.;
  • Borodino duona - 300 g;
  • česnako skiltelės – 3 vnt.

Virimo būdas:

  1. Česnaką nulupkite, tada išspauskite per spaudą ir gautą minkštimą sumaišykite su druska, grūstuvu plakdami iki vientisos masės.
  2. Tešlą praskieskite aliejumi ir sumaišykite su pjaustyta duona.
  3. Įdėkite indą į orkaitę 10 minučių 190 laipsnių temperatūroje. Tokiu atveju kepimo skardą reikia uždengti riebalais pateptu popieriumi/folija, antraip užkandis prilips prie plieno lakšto paviršiaus.

Skrudinta duona su kiaušiniu ir česnaku

  • Virimo laikas: 10 minučių.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 263 kcal/100 g.
  • Paskirtis: priedas prie pietų/užkandžių.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: paprastas.

Jei neturite laiko pasigaminti sotaus patiekalo, pabandykite pasigaminti skrebučius su česnaku ir kiaušiniais – šis patiekalas neužtruks ilgiau nei 10 minučių, be to, šaldytuve nesunkiai rasite visus reikalingus ingredientus. Česnako dėka užkandis yra salotiško, pikantiško skonio ir nepamirštamo aromato, o kiaušinių ir majonezo pasta suteikia patiekalui švelnumo. Žemiau yra žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti skrebučius.

Ingridientai:

  • kiaušinis;
  • ruginė duona - 150 g;
  • česnako skiltelė;
  • majonezas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • prieskoniai;
  • rafinuotas augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Virimo būdas:

  1. Duonos gabalėlius supjaustykite griežinėliais (storis turi būti mažesnis nei 1 cm), tada apkepkite aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, pridedant prieskonių.
  2. Kiaušinį išvirkite iš anksto, nulupkite, supjaustykite ir sutrinkite ant smulkios trintuvės.
  3. Sumaišykite komponentą su majonezu ir išspaustu česnaku.
  4. Duonos riekeles sudėkite į lėkštę, leiskite atvėsti 2 minutes, tada gausiai aptepkite paruošta kiaušinio-česnako pasta.

Ruginiai skrebučiai su česnaku - receptas

  • Porcijų skaičius: 4 asmenims.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 332 kcal/100 g.
  • Paskirtis: priedas prie pietų/užkandžių.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: paprastas.

Parduotuvėse parduodamas produktas negali konkuruoti su naminiais krekeriais bent jau dėl to, kad yra natūralesnis ir skanesnis. Ruginiai skrebučiai su česnaku – puikus pasirinkimas pasenusiai duonai „saugoti“. Tuo pačiu gausite neįprastą, labai lengvai paruošiamą užkandį. Jei norite, gatavus krekerius galite aptepti česnako, žolelių ir majonezo mišiniu.

Ingridientai:

  • prieskoniai/druska;
  • česnako skiltelės – 2 vnt.;
  • vištienos trynys – 1 vnt.;
  • ruginė duona - 150 g;
  • saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. l.

Virimo būdas:

  1. Duoną supjaustykite iki 4 cm ilgio gabalėliais, tada pašaukite į orkaitę, kad džiūtų 10 minučių.
  2. Įspauskite česnaką, sumaišykite su sviestu ir išplaktu tryniu, tada pagardinkite mišinį.
  3. Supilkite mišinį ant krekerių, išmaišykite produktą medine mentele ir grąžinkite į orkaitę 7 minutėms vidutinės temperatūros. Patiekite tinginį užkandį prie alaus ar bet kurio pirmojo patiekalo.

Skrudinta duona su lydytu sūriu ir česnaku

  • Virimo laikas: 25 minutės.
  • Porcijų skaičius: 4 asmenims.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 382 kcal/100 g.
  • Paskirtis: priedas prie pietų/užkandžių.
  • Virtuvė: Europos.
  • Paruošimo sunkumas: paprastas.

Apetitą žadinantys, aromatingi sūrio ir česnako skrebučiai paįvairins Jūsų kasdienį ar net šventinį meniu. Jos nepaliks abejingų net gurmanų, viliojančios savo aromatu ir gražia pavasariška išvaizda. Jei pageidaujate, užkandį galite papildyti dešrelėmis, mėsos griežinėliais, žuvies konservais, marinuotais agurkais, šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis. Kaip pasigaminti skrebučius su kreminiu sūriu ir česnaku?

Ingridientai:

  • lydytas sūris – 1 vnt.;
  • virti kiaušiniai – 3 vnt.;
  • kvietinis batonas – 1 vnt.;
  • prieskoniai;
  • majonezas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • česnako skiltelės – 2 vnt.

Virimo būdas:

  1. Iš pradžių batoną reikia supjaustyti nedidelėmis porcijomis, tada apkepti aliejuje iki auksinės rudos spalvos (tik iš vienos pusės).
  2. Iškepusią pusę įtrinkite česnaku.
  3. Lydytą sūrį ir kiaušinius sutarkuokite. Kad jums būtų lengviau, pirmiausia palaikykite šaldytuve 15 minučių.
  4. Gautą masę pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį. Įdėjus majonezo, produktus išmaišyti.
  5. Ant neapkeptos kepalo pusės dėkite sūrio ir kiaušinių pastos, papuoškite žolelėmis ir patiekite.

Skrebučiai svieste su česnaku

  • Virimo laikas: 15 minučių.
  • Porcijų skaičius: 5 asmenims.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 260 kcal/100 g.
  • Paskirtis: priedas prie pietų/užkandžių.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: paprastas.

Skanių, aštrių krekerių galima nusipirkti bet kurioje parduotuvėje, tačiau tokiame produkte yra daugybė maisto priedų, kurių žala jau seniai įrodyta. Namuose iš natūralių ingredientų pagaminti skrebučiai puikiai papildys karštuosius patiekalus. Jei turite pasenusios duonos gabalėlį, neskubėkite jo išmesti, o iš jo pasigaminkite kvapnius česnakinius džiūvėsėlius. Kaip ruošiami skrebučiai svieste su česnaku?

Ingridientai:

  • alyvuogių aliejus - 25 ml;
  • Borodino duona – 0,4 kg;
  • džiovintas česnakas - 1 šaukštelis;
  • rupios druskos.

Virimo būdas:

  1. Duoną supjaustykite plonomis juostelėmis ir paskleiskite ant kepimo skardos, padengtos popieriumi.
  2. Produktą pabarstykite druska, džiovintais česnakais, užpilkite aliejumi ir gerai išmaišykite.
  3. Užkandį kepkite 195 laipsnių temperatūroje mažiausiai 8 minutes, bet ne ilgiau kaip 10.

Skrudinta duona su majonezu ir česnaku

  • Virimo laikas: 20 minučių.
  • Porcijų skaičius: 2 asmenims.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 639 kcal/100 g.
  • Paskirtis: priedas prie pietų/užkandžių.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: paprastas.

Skrudinta duona su česnaku ir majonezu keptuvėje pasirodo neįtikėtinai skani, bet tuo pačiu ir kaloringa, todėl šis užkandis griežtai draudžiamas tiems, kurie pradėjo lieknėjimo procesą. Skrebučius galite valgyti kartu su daržovių salotomis, įvairiomis sriubomis, be to, toks užkandis gali pasitarnauti kaip savarankiškas patiekalas, jei jį papildysite šprotais ar rūkyta dešra.

Ingridientai:

  • balta duona - 2 riekelės;
  • majonezas - 2 šaukštai. l.;
  • kiaušiniai – 2 vnt.;
  • kietasis sūris - 80 g;
  • sviestas - 30 g;
  • česnako skiltelės – 2 vnt.;
  • šviežios petražolės.

Virimo būdas:

  1. Kiaušinius išplakti su 1 šaukšteliu. majonezo. Panardinkite duoną į mišinį.
  2. Apkepkite gaminį įkaitintoje aliejumi pateptoje keptuvėje, tada šiek tiek atvėsinkite.
  3. Įspauskite česnaką, smulkiai supjaustykite petražoles ir sumaišykite ingredientus su likusiu majonezu.
  4. Paruoštu mišiniu patepkite skrebučius, o ant viršaus pabarstykite patiekalą tarkuotu sūriu.

Kepti skrebučius su česnaku yra labai paprasta užduotis, tačiau ji turi tam tikrų gudrybių. Kad užkandis nepasirodytų per kietas, nuo kepinių rekomenduojama nuimti plutą. Kiti naudingi patarimai:

  • duonos riekeles būtinai pabarstykite natūraliais prieskoniais, kad naminių užkandžių skonis būtų ryškesnis;
  • Duonelė/kepalas skrebučiams gaminti geriau tinka ne šviežias, nes lengviau pjaustomas, o iškepus/iškepus orkaitėje pasirodo traškesnis, be to, švieži trupiniai sugeria per daug aliejaus, todėl produktai išeis per riebūs;
  • kepimui naudokite tik rafinuotą aliejų, kuris neturi specifinio kvapo;
  • sūrio, majonezo ir virto kiaušinio įdarą patiekalą geriausia patiekti šiltą, o įprastus aliejuje keptus skrebučius ant stalo dėti jiems atvėsus.

Vaizdo įrašas: skrebučiai su česnaku lėtoje viryklėje

Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį, paspauskite Ctrl + Enter ir mes viską ištaisysime!

 

 
Tai įdomu: