Tinginio makaronų pica. Makaronų pica Makaronų pica: paruošimas

Trijų picų receptų pasirinkimas, kai tešlą pakeičia makaronai.

1 receptas.

Vermišelių pica su malta mėsa.

Produktų sąrašas:

• Vermišeliai - 250 gramų;
• malta mėsa - 300 gramų;
• Kiaušiniai - 3 vnt.;
• Svogūnai - 2 vnt;
• paprika- 1 gabalėlis;
• Mocarela - 150 gramų;
• kietas sūris - 150 gramų;
• Kečupas - 2 šaukštai. šaukštai;
• Majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
• Sausas bazilikas - 1 arbatinis šaukštelis;
• Šviežios žolelės - bet kokios;
• Druska, pipirai - žiupsnelis.

Recepto instrukcijos:

1. Vermišeliai verdami iki pusės išvirti. Tada jis kruopščiai nuplaunamas ir vanduo nupilamas. Makaronai dabar laukia savo laiko.
2. Atšildytą maltą mėsą sudėkite į dubenį, kurį pasirenkate pagal pageidavimą, nes pagal šį receptą nesvarbu, kokia mėsa bus naudojama. Svogūną smulkiai supjaustome ir dedame į faršą.
3. III. Paprika taip pat smulkiai supjaustoma ir dedama į maltą mėsą. Viskas kruopščiai sumaišoma rankomis.
4. III. Dedama į makaronus pomidorų pasta ir majonezo, sumaišyti.
5. V. Sumaišykite maltą mėsą ir makaronus. Šiame etape pridedama druskos ir pipirų. Galima dėti ir kitų šiame recepte nenurodytų prieskonių. Kruopščiai išmaišykite.
6. VI. Kepimo indas ištepamas aliejumi. Į formą supilkite makaronus ir maltą mėsą. Tirštumo neturėtų būti, kad pica neiškeptų.
7. VII. Pica apibarstoma baziliku ir tarkuotu sūriu. Mocarela supjaustoma mažais kubeliais, o po to dedamas likęs sūris.
8. VIII. Orkaitė įkaitinama iki 180-200 laipsnių. Šioje temperatūroje pica kepama 20-30 minučių. Tikslus laikas priklauso nuo individualių picos ir orkaitės savybių.
9. IX. Paruošę picą išimkite ją iš formos ir pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Ryžių makaronai su avinžirniais, baklažanais ir krevetėmis

2 receptas.

Makaronų pica su dešra

Ingridientai:

• Spagečiai - 200 gramų;
• kietas sūris - 150 gramų;
• Kiaušiniai - 3 vnt.;
• Dešra/kumpis – 100 gramų;
• Dešros – 100 gramų;
• Pomidorų pasta - 3 šaukštai.

1. Virkite spagečius sūriame vandenyje, kol pusiau iškeps, ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Įdėkite kiaušinius ir ketvirtadalį sūrio (50 gramų).
2. Makaronų masė sumaišoma ir dedama į kepimo indą, kurį patepame bet kokiu aliejumi. Pagrindas paruoštas.
3. Dabar viskas sutepta pomidorų pasta. Jei norite, galite pridėti majonezo. Išdėliojama atsitiktinai pjaustyta dešra ir frankfurtai.
4. Likęs sūris sutarkuojamas picos viršuje.
5. Picą pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 - 200 laipsnių, 7-10 minučių. Lydytas sūris ir keptas kiaušinis – pagrindiniai picos paruošimo rodikliai.

3 receptas.

Spageti pica su alyvuogėmis

11c „Entree“ spagečių pica

Ingridientai:

• Spagečiai - 400 gramų;
• Kiaušiniai - 3 vnt.;
• kietas sūris - 350 gramų;
• Druska - pagal skonį;
• malti pipirai - pagal skonį;
• Bazilikas – 2 arbatiniai šaukšteliai;
• Estragonas - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• Pomidorų pasta - 5 šaukštai;
• Česnakai - pora gvazdikėlių;
• alyvuogės - 200 gramų;
• Rūkyta dešra - 300 gramų;
• Paprika - 1 gabalas;

Žingsnis po žingsnio virimo instrukcijos:

1. Išvirkite spagečius ir nuplaukite. Leiskite šiek tiek pasėdėti makaronai, po to dedami kiaušiniai, sūris (30 gramų), druska, pipirai. Žolelių dedama, bet tik pusė, kita pusė pateks į įdarą. Masė sumaišoma.
2. Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų daržovių aliejus. Į keptuvę sudėkite vidutinio tirštumo spagečius ir apkepkite iš abiejų pusių. Turėtumėte gauti "makaronų" pyragą. Jei dar liko spagečių, galima kepti antrą sluoksnį.
3. Pomidorų pasta išdėliojama nedidelėje lėkštėje, po to česnakas, truputis druskos, pipirų, prieskonių ir žolelių.
4. Kepimo skarda padengiama specialiu popieriumi, ant kurio dedami spagečių pyragaičiai. Jie sutepami anksčiau paruošta pomidorų pasta.
5. Ant viršaus užbarstomas tarkuotas sūris.
6. Tada išdėliokite dešrą, paprikas ir alyvuoges. Seka nesvarbu. Ant viršaus vėl užbarstomas sūris.
7. Pica kepama iki 180-200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.

Žingsnis po žingsnio spageti picos su saliamiu paruošimas keptuvėje:

1. Virkite spagečius iki pusės išvirimo, nusausinkite ir nuplaukite saltas vanduo ir nusausinkite kiaurasamtyje.
2. Alyvuoges supjaustykite griežinėliais, saliamį supjaustykite plonais griežinėliais.
3. Iš saldžiųjų paprikų išimkite sėklas, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
4. Sutarkuokite kietąjį sūrį stambia tarka.
5. Pomidorų padažą sumaišykite su žiupsneliu sauso baziliko ir išspaustu česnaku. Viską išmaišyti iki vientisos masės.
6. Išplakite kiaušinius, įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir sauso baziliko. Pridėkite šiek tiek kietasis sūris. Viską išmaišyti.
7. Įkaitinkite keptuvėje alyvuogių aliejus, išdėliokite virtus spagečius ir supilkite išplaktus kiaušinius.
8. Apkepkite pagrindą iki auksinės rudos spalvos apačioje.
9. Tada atsargiai apverskite traškia puse į viršų ir aptepkite pomidorų padažu.
10. Ant padažo uždėkite saliamį Paprika ir alyvuoges. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu, pagal makaronų picos receptą keptuvėje.
11. Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir troškinkite, kol iškeps.

Sūris išsilydys ir visi ingredientai sulips. Rezultatas bus originalus ir labai skanus patiekalas. Gero apetito!

Makaronų pica su malta mėsa

Mėgstantiems paįvairinti mitybą siūlome paprastą ir greitai paruošiamą picos receptą su makaronais, sūriu ir malta mėsa. Viskas, ko tau reikia, yra virtų makaronų sumaišykite su kiaušiniu, padažu ir įdaru, visa tai apibarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite orkaitėje, ir voila. Rezultatas maloniai nustebins, o vaikai prašys daugiau, o tai akivaizdu, nes jie labai mėgsta picą.

Ingridientai:

• Makaronai - 250 g
• Malta mėsa (bet kokia) - 250 g
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Mocarela - 200 g
• pipirai - 100 g
• Kečupas - 2 šaukštai.
• Raudonėlis - 1 šaukštelis.
• Sausas bazilikas - 1 šaukštelis.
• Švieži žalumynai - pagal skonį
• Druska, pipirai - pagal skonį

Žingsnis po žingsnio makaronų picos su malta mėsa paruošimas:

1. Makaronus išverdame iki pusės išvirti. Iš 250 gramų sausų vermišelių turėtumėte gauti maždaug 500 gramų virtų vermišelių. Nuplaukite juos, nusausinkite vandenį ir atidėkite.
2. Grind svogūnas. Sumaišykite jį su malta mėsa. Tam galite naudoti bet kokią mėsą. Dažnai tai yra vištiena, kiauliena ar jautiena. Jei naudojate šaldytą maltą mėsą, pirmiausia ją atitirpinkite.
3. Papriką nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Sudėkite į maltą mėsą ir išmaišykite.
4. Sumaišykite makaronus su kečupu ir mėsos įdaras. Įberkite druskos ir maltų pipirų.
5. Spyruoklinę kepimo formą ištepkite alyvuogių aliejumi. Pasirinkite jos skersmenį, kad pica atrodytų kaip paplotėlis, o ne aukštas troškinys.
6. Į jį įspauskite makaronų mišinį. Supilkite išplaktus kiaušinius.
7. Ant viršaus uždėkite plonais griežinėliais supjaustytus pipirus.
8. Pabarstykite raudonėliu ir sausu baziliku.
9. Pabarstykite tarkuotu mocarelos sūriu.
10. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
11. Kepkite 20 minučių iki auksinės rudos spalvos. Šiuo metu pjaustyta mėsa turi būti visiškai pasiruošęs. Tai gali užtrukti daugiau laiko, tai tiesiogiai priklauso nuo formos skersmens ir orkaitės galios.
12. Išimkite paruošta pica iš orkaitės, išimkite iš formos, pabarstykite šviežiomis žolelėmis ir patiekite.

Pica su makaronais ir grybais

Jei pietums ar vakarienei pagaminate per daug makaronų, nenusiminkite. Juk jais galėsite patiekti puikią picą pusryčiams ir pradžiuginti savo šeimą nauju įdomiu patiekalu.

Ingridientai:

• Virti spagečiai - 400 g
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Kietas sūris - 50 g (pagrindui)
• Pievagrybiai - 300 g
• Kietasis sūris - 150 g
• Grietinėlė - 100 ml
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas - 50 g
• Česnakai - 1 skiltelė

Žingsnis po žingsnio paruošimas grybų pica su makaronais orkaitėje:

1. Pagrindui sumaišykite virtus makaronus su kiaušiniais. Įpilkite 50 gramų tarkuotas sūris ir išmaišyti.
2. Paimkite kepimo indą. Ištepkite sviestu ir sudėkite makaronų-kiaušinių mišinį, lengvai paspausdami mentele, kad tvirčiau sutrauktumėte.
3. Ištirpinkite puode sviesto, suberkite išspaustą česnaką. Kepkite, kol pasirodys stiprus kvapas, tada pašalinkite.
4. Suberkite miltus ir nuolat maišydami pakepinkite, tada supilkite grietinėlę, įberkite žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų. Padažas turi būti tirštas ir lygus, be gabalėlių.
5. Sutepkite gautu sluoksniu grietinėlės padažas makaronų pagrindas.
6. Pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite ant viršaus, tolygiai paskirstydami per visą paviršių.
7. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite ant picos.
8. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
9. Orkaitės režimas turi būti su ventiliatoriumi, kad ant viršaus susidarytų auksinė ruda plutelė.

Pica Margherita su makaronais

Tradicinis patiekalas Italijoje ir turbūt vienas populiariausių pasaulyje. Galbūt bet kuri pica susideda iš šio pagrindo. O iš virtų makaronų galite pasigaminti net namuose ir gauti originalų ir skanų restoraninės kokybės patiekalą.

Ingridientai:

• virti makaronai - 400 g
• Parmezano sūris - 50 g
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Mocarelos sūris - 200 g
• Švieži pomidorai - 4 vnt.
• Vyšniniai pomidorai - 100 g
• Itališkos žolelės – žiupsnelis
• Česnakai - 3 gvazdikėliai
• Šviežias bazilikas - 1 krūva.
• Druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį

Žingsnis po žingsnio Margherita picos su makaronų pagrindu paruošimas:

1. Kiaušinius išplakti į purias putas. Suberkite smulkia tarka sutarkuotą parmezano sūrį. Sumaišykite viską.
2. Išvirtus makaronus sumaišykite su kiaušinių ir sūrio mišiniu ir gerai išmaišykite.
3. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite makaronų mišinį ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
4. Tada atsargiai apverskite mentele ir apkepkite iš kitos pusės. Rezultatas bus gana kietas picos padas su traškia plutele.
5. Padėkite jį ant servetėlės, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Tada perkelkite į kepimo skardą.
6. Smulkiai supjaustykite česnaką. Pomidorus lengvai supjaustykite aštriu peiliu, tada 30 sekundžių įmeskite į verdantį vandenį ir atsargiai nulupkite. Nuimkite stiebą ir sudėkite juos į maišytuvą. Sutrinkite iki tyrės.
7. Keptuvėje pakepinkite česnaką, suberkite pjaustytus pomidorus ir žiupsnelį itališkų žolelių. Pavirkite kelias minutes.
8. Gautu padažu patepkite makaronų pagrindą.
9. Ant viršaus dėkite griežinėliais supjaustytus vyšninius pomidorus ir tarkuotą sūrį.
10. Pašaukite picą į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
11. Tada išimkite ir papuoškite šviežio baziliko šakelėmis. Štai ir viskas, makaronų pica paruošta.

Makaronų pica Tai labai lengva paruošti. Šią idėją man davė kulinarinės laidos dalyvė ir nusprendžiau gaminti šį paprastą ir originalus patiekalas savo virtuvėje.

Šeimininkė pasidalijo neapolietiškais namų receptais, nes jau keletą metų gyvena Italijoje.

Ir čia pastebėjau ir praktišką šeimininkės požiūrį, kurį šio liaudiško patiekalo išmokė tikra italė.

Paprasti ingredientai – ir koks įspūdingas rezultatas, konkuruojantis su restorano virtuve.

Jums reikės:

• spagečiai 400 gramų
• kieto sūrio (geriausia parmezano) 200 gramų
• rūkytos dešros 200 gramų
• alyvuogių aliejus
• 5 kiaušiniai

Visų pirma paruoškite įdarą. Sūrį sumalkite ant vidutinės trintuvės, įmuškite kiaušinius, supjaustykite dešrą. Viską sujungiame, kad būtų pilnas.

Užvirkite, nuplaukite, kad atvėstų ir nustokite virti. Namų šeimininkė pasakė, kad taip vienintelis receptas Italijoje, kur reikia plauti makaronus. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir įdėjau šaukštelį Provanso žolelių.

Gerai ismaisyti.

Dabar ateina linksmoji dalis, sumaišykite ir gerai išmaišykite makaronų ir sūrio įdarą. Įkaitinkite gana didelę keptuvę, įpilkite aliejaus ir viską sudėkite į keptuvę. Kepkite iš vienos pusės, kol iškeps. Tada, naudodami plokščią indą, apverskite jį į kitą pusę ir kepkite iki galutinio paruošimo.