Sausainiai iš avižinių dribsnių ir sėklų svorio metimui. Dietiniai receptai: sausainiai. Želė pyragas su kopūstais

Egzistuoja stereotipas, kad dietos metu negalima valgyti saldumynų ir krakmolingo maisto. Šis laikotarpis ypač sunkus turintiems smaližius. Ir tai suprantama, taip ilgai skanūs pyragaičiai ir sausainiai kėlė nuotaiką niūrią dieną. Ir dabar, laikantis dietos, reikia pasakyti „ne“ tiems mažiems džiaugsmams, kurie buvo leidžiami bet kuriuo metu.

Atsisakymas saldumynų gali sukelti neviltį ir depresiją įsisenėjusiam smaližiui. Ir tai tiesiog nepriimtina, kai pagrindinis tikslas – noras turėti stulbinančią, liekną, stangrią figūrą. Todėl skubame jus įtikti, skanūs dietiniai avižiniai sausainiai galės patenkinti įprotį suvalgyti ką nors saldaus. Be to, jis prisotins jūsų kūną naudingomis medžiagomis ir mineralais.

Kaip pasigaminti mažai kalorijų turinčius avižinius sausainius neprarandant skonio

Patys avižiniai dribsniai, nors ir yra kaloringas produktas, nėra kaupiami kaip riebalai. Priešingai, jo dėka jis valo žarnyną, o jo sudėtyje esantys vitaminai ir mineralai pašalina cholesterolį iš kraujo.

Tačiau įvairūs kepimo metu naudojami priedai gali pakenkti jūsų figūrai. Išduosime keletą paslapčių, kaip namuose pasigaminti skanius ir tuo pačiu nekaloringus avižinius sausainius.

Vartokite nekaloringą maistą, o nesveiką maistą keiskite sveikais: kvietinius miltus su avižiniais dribsniais, sviestą su augaliniu aliejumi, cukrų su vaisiais ar džiovintais vaisiais.

Norėdami patys pasigaminti avižinius dribsnius, naudokite kavos malūnėlį arba greitaeigį trintuvą su aštriais peiliukais ir sutrinkite avižas.

Kai avižinių dribsnių sausainių receptas reikalauja kiaušinių, naudokite tik baltymą, nes trynys turi daug mažiau naudos, tačiau jame yra organizmui nereikalingų riebalų.

Jei norite, galite pridėti riešutų į bet kurį mažai kalorijų turintį avižinių dribsnių sausainių receptą. Iš visų rūšių galima laikyti graikinius riešutus, ir jie yra labiausiai prieinami. Taip pat absoliučiai visi džiovinti vaisiai gali būti naudojami kaip dietinių avižinių sausainių įdaras. Tačiau į sausainius dėdami džiovintų vaisių ar riešutų turite suprasti, kad dėl šių ingredientų padidėja kepinių kalorijų kiekis. Todėl būkite atsargūs dėl kiekio.

Dietinių sausainių su avižiniais dribsniais tešla dažniausiai blogai išsivynioja ir sunkiai formuojasi į norimą sausainių formą, todėl rekomenduojama šaukštu dėti ant kepimo skardos. Bet jei norite, kad dedant ant kepimo skardos sausainiai būtų norimos formos, naudokite specialų metalinį žiedą ar kitas sausainių formeles. Neturėdami po ranka tokio prietaiso, iš įprasto plastikinio butelio pagaminkite žiedą, išpjaudami dugną į žiedo formą.

Skanių ir nekaloringų avižinių sausainių receptai

Štai keletas dietinių avižinių sausainių receptų, į kuriuos, jei norite, galite pridėti džiovintų vaisių ar riešutų.

Avižiniai kefyro sausainiai su obuoliu

Šis receptas yra labai paprastas ir visada lengvai atsimenate jo proporcijas. Dėl nedidelio ingredientų kiekio gausite tikrai dietinius avižinius sausainius.

Ingridientai:

• 1 puodelis Hercules avižinių dribsnių


• 1 puodelis 1% riebumo kefyro


• 1-2 obuoliai


• 0,5 a.š. medus


• cinamonas, vanilinas ant peilio galo

Paruošimas:

Avižinius dribsnius užpilkite kefyru ir leiskite užvirti apie valandą.

Per tą laiką sutarkuokite obuolius ir nusausinkite sultis, nes skysčio perteklius šiame recepte gali tik pakenkti.

Sumaišykite visus produktus.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Kad sausainiai nepriliptų prie kepimo skardos, geriau naudoti pergamentinį popierių. Lengvai sutepkite jį augaliniu aliejumi.

Dėkite sausainius šlapiomis rankomis arba šaukštu.

Virimo laikas 20-30 minučių.

Avižiniai sėlenų sausainiai

Pagal šį receptą paruoštus nekaloringus avižinius sausainius rekomenduojama suvalgyti tą pačią dieną, nes nuo sėlenų jie greitai sukietėja. Jei liko sausainių, pusryčių metu galite juos pamirkyti neriebiame jogurte.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 1 puodelis


• razinos - 50 gr


• medus - 1 valgomasis šaukštas. jokios skaidrės


• sėlenos - 1 puodelis


• kiaušinis - 1 baltymas


• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.


• avižiniai dribsniai (malti dribsniai) - 1 valgomasis šaukštas. su geru slydimu

Paruošimas:

Sumaišykite dribsnius, sėlenas, razinas.

Pridėti medaus. Jei jis cukruotas, ištirpinkite vandens vonelėje.

Įpilkite aliejaus.

Suberkite miltus ir kiaušinio baltymą.

Kruopščiai išmaišykite tešlą. Jis turėtų pasirodyti plastiškas ir vienalytis, kad galėtumėte lengvai nuimti gabalėlį ir susukti į sausainius. Jei tešla lipni, įberkite dar šiek tiek miltų.

Sausainius dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 15-20 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Avižinius sausainius reikia išimti iš kepimo skardos, kol jie karšti, kitaip jie gali prilipti prie pergamentinio popieriaus.

Itin paprasti bananiniai avižinių dribsnių sausainių receptai

Šie sausainiai patiks smaližiams, nes bus saldūs be gramo cukraus.

Ingridientai:

• 1 puodelis avižinių dribsnių


• 2 maži arba 1 didelis bananas


• vanilinas, cinamonas - pagal skonį


• aliejus pergamento tepimui

Paruošimas:

Prinokusį bananą tiesiog sutrinkite šakute arba sutrinkite trintuvu (nebūtina).

Banano minkštimą sumaišykite su stikline avižinių dribsnių, suberkite vaniliną, cinamoną, išmaišykite.

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite daržove arba sviestu.

Tešlą padalykite į dalis ir kepkite 15-20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Sportiniai sausainiai iš avižinių dribsnių su varške

Dėl idealaus baltymų iš varškės ir sveikų angliavandenių iš avižinių dribsnių derinio šie sausainiai yra nepakeičiami užkandžiaujant dietos metu ir sportuojantiems žmonėms. Be to, galite duoti vaikams arba pasiimti su savimi į kelią ar į darbą. Su tokiais sausainiais bus nesunku numalšinti alkį, nes jis pasotina ilgam.

Ingridientai:

• 1 pakuotė neriebios varškės (200 g)


• 200 g avižinių dribsnių


• 2 kiaušinių baltymai


• 2-3 v.š. razinų


• 1 valgomasis šaukštas. medus


• 0,5-1 šaukštelis. cinamono

Paruošimas:

Razinas užpilkite verdančiu vandeniu 10-15 minučių, vandenį nupilkite, razinas padėkite ant virtuvinio rankšluosčio ir nusausinkite.

Baltymus plakite iki putų ir sumaišykite su per sietelį pertrinta varške.

Sudėkite razinas, avižinius dribsnius, medų ir. Gerai ismaisyti.

Tešlą šaukštu dėkite ant kepimo skardos, kaip ir ankstesniuose receptuose, naudodami kepimo popierių. Beje, kai kurių rūšių kepimo popierius leidžia iškepti bet kokius kepinius netepant paties popieriaus, o kiti turi būti sutepti. Tai 100% gali nustatyti tik patirtis.

Avižinius-varškės sausainius kepkite 180 laipsnių orkaitėje iki auksinės rudos spalvos (apie 20 minučių).

Naminiai nekaloringi avižiniai sausainiai bus!

Be šių receptų, yra daug kitų būdų, kaip namuose pasigaminti nekaloringų avižinių dribsnių sausainių. Sudedamosios dalys, kurias galite naudoti, yra natūralus jogurtas, liesas pienas, sveikas augalinis aliejus, pavyzdžiui, alyvuogių aliejus, įvairūs džiovinti vaisiai ir skaidulos, paruošti avižiniai dribsniai, medus, vaisiai, neriebi grietinė ir daug daugiau. Galite sukurti savo dietinių avižinių sausainių receptą, naudodami bet kokį sveikų ir nekaloringų produktų rinkinį, kuris puikiai dera tarpusavyje. O svarbiausia – jokių kvietinių miltų, margarino, cukraus! Tik sveiki produktai.

Tačiau nepaisant to, kad dietiniai avižinių dribsnių sausainiai pagal siūlomus receptus yra nekaloringi, negalima jų valgyti be apribojimų, tai yra, negalima tiesiog atsisėsti ir suvalgyti kilogramą tokių sausainių. Nebent šiandien ir jūs norite valgyti pakankamai to, ko norite. Bet vis tiek optimalus kiekis – 2-3 gabalėliai pusryčiams ar būnant darbe. O dabar tegul joks bliuzas dėl saldumynų trūkumo tau negresia!

Jau perskaityta: 4819 kartų

Stebėti savo mitybą, skaičiuoti kalorijas ir svajoti apie ką nors skanaus? Tikrai ypač norisi saldžių sausainių. Nesijaudinkite, mes padėsime jums paruošti sveikiausius dietinius sausainius, kurie džiugins subtiliu skoniu ir padarys jus lieknesnius. Kaip paruošti dietinius sausainius, dietiniai receptai su nuotraukomis skaitykite ir žiūrėkite toliau.

Dietiniai receptai: sausainiai

Slapukai gali būti dietiniai, nekaloringi ir sveiki. Yra tik keletas paslapčių ir gudrybių, kaip tai padaryti.

Receptas: Dietiniai bananiniai sausainiai

Ingridientai:

• 2 bananai
• 1 valgomasis šaukštas. avižiniai dribsniai
• 3 valg. l. razinos be sėklų

Virimo būdas:

1. Bananą nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.

2. Į dubenį supilkite avižinius dribsnius.

3. Į dribsnius suberkite bananą. Bananus sutrinkite su dribsniais iki vientisos masės.

4. Razinas nuplaukite ir 1-2 minutes užpilkite verdančiu vandeniu.

5. Razinas išdžiovinkite ant popierinių servetėlių.

6. Razinas suberkite į dubenį su bananų mišiniu. Kruopščiai išminkykite sausainių tešlą.

7. Kepimo skardą išklokite popieriumi.

8. Iš tešlos šaukštu suformuokite rutuliukus ir išdėliokite juos ant kepimo skardos. Tešlos rutuliukus spauskite šaukštu arba rankomis.

9. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

10. Kepkite sausainius apie 15 minučių, kol švelniai apskrus.

Sausainiai pagal šį receptą yra minkšti, subtilaus bananų skonio ir aromato. Jei mėgstate saldžiau, į tešlą galite įdėti šiek tiek medaus ar cukraus pakaitalo.

Dietinių bananų sausainių nerekomenduojama laikyti ilgą laiką.

Turiu įdomų receptą dietiniams sausainiams be miltų, kiaušinių ir sviesto. Tačiau šių sausainių skonis geresnis nei parduotuvėje pirktų. Pabandykite virti!

Receptas: Dietiniai grikių sausainiai su obuoliu

Ingridientai:

• 1 valgomasis šaukštas. grikiai
• 2 obuoliai
• 150 ml kefyro
• 1 valgomasis šaukštas. l. sėlenos
• 1 valgomasis šaukštas. l. medus
• 1 šaukštelis. daržovių aliejus

Virimo būdas:

1. Grikius sumalkite kavamale, kol taps miltais.
2. Obuolius nulupkite ir sutarkuokite.
   Dubenyje sumaišykite grikių miltus ir sėlenas.
3. Į juos supilkite skystą medų, kefyrą ir aliejų.
4. Sudėkite obuolius.
5. Užminkykite tešlą.
6. Drėgnomis rankomis iš tešlos suformuokite rutuliukus.
7. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
8. Grikių tešlos rutuliukus perkelkite ant popieriaus.
9. Sausainius kepkite apie valandą 150 laipsnių temperatūroje.
10. Gatavus sausainius atvėsinkite ant grotelių.

Dietiniai sausainiai gali būti įdaryti vaisiais, kartais daržovėmis ir net varške. Dietiniuose sausainiuose esantis varškės ir vaisių derinys daro jį dar sveikesnį. Sveikų nekaloringų sausainių receptą rasite vaizdo įrašo recepte.

Dietiniai avižiniai sausainiai parduotuvėse neparduodami. Bet jei staiga ant prekystalio radote tokį delikatesą, rekomenduojame susipažinti su jo sudėtimi. Jei yra kepimo riebalų arba granuliuoto cukraus, produktas jokiu būdu negali būti vadinamas dietiniu. Juk būtent minėti ingredientai turi neigiamą poveikį ne tik žmogaus figūrai, bet ir sveikatai. Šiuo atžvilgiu rekomenduojame „dietinių“ avižinių sausainių nepirkti parduotuvėje, o pasigaminti patiems. Tik taip galite įsitikinti, kad jūsų skanėste nėra kenksmingų ir riebių ingredientų, kurie prisideda prie greito svorio padidėjimo.

Dietiniai avižiniai sausainiai: paprasčiausias ir lengviausias receptas

Norėdami patys pasigaminti tokį skanėstą sau ir savo artimiesiems, jums nereikia įsigyti daug sunkiai randamų ir brangių ingredientų. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad kuo natūralesni pagrindiniai komponentai, tuo skanesnis, sveikesnis ir maistingesnis bus desertas.

Taigi, norėdami paruošti tikrus dietinius avižinius sausainius, turite paruošti šiuos ingredientus:

• neriebi varškė - apie 100 g;
• kiaušinio baltymas - iš 2 kaimiškų kiaušinių;
• šviežias bet kokios rūšies medus - apie 1 didelis šaukštas;
• malto cinamono - desertinis šaukštas;
• tamsios razinos be sėklų - apie 30 g (nebūtina).

Tešlos ruošimas

Kur turėčiau pradėti? Kaip pasigaminti dietinius avižinius sausainius iš varškės? Būtina gerai paruošti tešlą. Norėdami tai padaryti, paimkite neriebų varškę ir gerai sutrinkite šakute kartu su maltu cinamonu ir šviežiu medumi. Palikę ingredientus nuošalyje, turėtumėte pradėti apdoroti kiaušinių baltymus. Juos reikia atvėsinti, o tada mikseriu išplakti iki stiprių putų. Tada abi pagrindo dalis reikia sujungti ir sumaišyti.

Jei norite gauti saldesnių naminių avižinių dribsnių sausainių, į tešlą rekomenduojama papildomai įberti tamsių besėklių razinų. Tačiau prieš tai jį reikia užpilti verdančiu vandeniu ir gerai nuplauti kiaurasamtyje. Tačiau reikia atsiminti, kad pateikta džiovintų vaisių rūšis yra labai saldi ir kaloringa. Šiuo atžvilgiu patartina jį naudoti tik nedideliais kiekiais.

Galiausiai į tešlą suberkite avižinius dribsnius, prieš tai sutrintus kavos malūnėlyje. Turėtumėte gauti gana storą ir grūdėtą pagrindą.

Formavimas ir kepimas

Kai avižinių dribsnių tešla bus paruošta, turėtumėte pradėti terminį apdorojimą. Tam reikia iš pagrindo suformuoti savotiškus blynelius, o tada dėti ant kepimo popieriumi išklotos arba aliejumi pateptos skardos (tik augalinės).

Naminius dietinius avižinius sausainius patartina kepti orkaitėje ne ilgiau kaip 20 minučių 185 laipsnių temperatūroje. Jis turėtų būti patiekiamas jau atvėsęs arba dar šiltas kartu su šviežiai užplikyta žaliąja arba juodąja arbata.

Gaminame skanų skanėstą su bananais

Dietiniai avižiniai sausainiai su bananais yra labai aromatingi ir skanūs. Norėdami jį paruošti, mums reikės:

• avižiniai dribsniai (tai yra stambiausios avižos) - apie 100 g;
• bet kokie džiovinti vaisiai (pavyzdžiui, džiovinti abrikosai ar slyvos), taip pat džiovintos uogos (braškės, vyšnios ar spanguolės) - naudokite 2-3 didelius šaukštus pagal pageidavimą;
• šviežias neriebus pienas - apie 70 ml;
• minkštas prinokęs bananas - 1 vnt .;
• kokoso drožlės - 10 g;
• tamsus šokoladas - pora griežinėlių;
• fruktozė - 1 didelis šaukštas.

Kruopščiai sumaišykite pagrindą

Šiems sausainiams geriausia imti pernokusį bananą. Taip jūsų naminis desertas bus saldesnis ir skanesnis. Kalbant apie juodąjį šokoladą, kokoso drožles ir fruktozę, jų naudoti nereikia (pagal jūsų asmeninį norą).

Taigi, norint minkyti tešlą, reikia avižinius dribsnius padalinti į 2 dalis, vieną iš jų sumalti kavamale, o kitą palikti nepažeistą. Toliau juos reikia dar kartą sumaišyti.

Po to džiovintus vaisius ir džiovintas uogas reikia susmulkinti tokiu pačiu būdu ir suberti į javus kartu su tarkuotu juoduoju šokoladu. Į tą patį indą supilkite fruktozę ir kokoso drožles.

Paruošę vieną pagrindo dalį, turėtumėte pereiti prie kitos. Norėdami tai padaryti, turite suplakti bananą maišytuvu, tada supilti pieną ir pakartoti maišymo procedūrą. Reikėtų pažymėti, kad šie ingredientai pakeičia vištienos kiaušinius, sudarydami pagrindinį ryšulį.

Paruošus antrąją tešlos dalį, į ją reikia įdėti pirmąją ir viską gerai išmaišyti.

Kaip formuoti ir kepti?

Dietiniai bananiniai sausainiai formuojami taip lengvai ir paprastai, kaip aprašyta aukščiau. Taigi, iš gautos tešlos reikia padaryti kelis nedidelius blynelius, o tada dėti ant riebalais ištepto lakšto, delnu šiek tiek išlyginant. Produktus patartina virti 190 laipsnių temperatūroje apie 20 min.

Jei norite gauti minkštų ir minkštų avižinių dribsnių sausainių, o ne sausų ir traškių, rekomenduojame į apatinę orkaitės dalį įdėti dubenį su vandeniu.

Skanių sausainių gaminimas su obuoliais

Kaip minėta aukščiau, dietinius avižinius sausainius galima paruošti įvairiais būdais. Pavyzdžiui, toks delikatesas yra labai skanus ir maistingas naudojant šviežią saldų obuolį.

Taigi, mums reikia:

Pagrindo paruošimas

Norint pagaminti šį naminį skanėstą, rupius avižinius dribsnius reikia sumaišyti su ruginiais miltais, kepimo milteliais ir maltu cinamonu. Tada reikia gerai nuplauti didelį saldų obuolį, nulupti žievelę ir sėklas, o tada susmulkinti ant stambios trintuvės. Po to sutrintus vaisius reikia sumaišyti su vaniliniu cukrumi ir stipriai išplaktu kiaušinio baltymu.

Kai paruošite abi tešlos dalis, suberkite sausus ingredientus į obuolių minkštimą ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Kad naminis desertas būtų sotesnis, į tešlą rekomenduojama įberti šiek tiek graikinių riešutų. Juos reikia rūšiuoti, nuplauti, išdžiovinti mikrobangų krosnelėje ir grūstuvu susmulkinti į stambius trupinius.

Kad paruoštas pagrindas būtų ne toks lipnus ir lengviau formuojamas, rekomenduojama jį uždengti plėvele ir palikti šaldytuve ¼ valandos.

Gaminių formavimas ir kepimas orkaitėje

Pagaminus avižinių dribsnių pagrindą, jį reikia dėti ant kepimo skardos vienu sluoksniu, o po to iškart pašauti į įkaitintą orkaitę. Kepkite sausainius 190 laipsnių temperatūroje, geriausia apie 25 minutes.

Praėjus nurodytam laikui, turėtumėte paragauti naminio skanėsto. Jei jis visiškai iškepęs, galite jį saugiai išimti. Jei jums atrodo, kad tešla vis dar drėgna, patartina tęsti terminį apdorojimą dar 5-10 minučių.

Tinkamai patiekiant skanius avižinius sausainius prie arbatos

Po to, kai dietiniai obuolių sausainiai visiškai iškepa, turite išimti kepimo skardą iš orkaitės ir nedelsiant supjaustyti delikatesą į porcijas. Galite patiekti su žaliąja arba juodąja arbata, taip pat su neriebiu jogurtu ar kefyru. Gero apetito!

Palyginti su kitais konditerijos saldumynais, avižiniai sausainiai yra maistingesni. Jame yra mažiau kalorijų ir riebalų, daugiau baltymų, skaidulų ir kalcio. Avižos turi keletą naudos sveikatai: gerina virškinimą, gerina jautrumą insulinui ir kontroliuoja kraujospūdį.

Skanių avižinių sausainių receptai yra universalūs ir lengvai pritaikomi dietiniais tikslais. Norėdami padidinti geležies ir kalio kiekį, į tešlą galite įdėti razinų ar džiovintų spanguolių. Linų ir moliūgų sėklos padidins sveikų omega-3 rūgščių kiekį. Pridėjus sėlenų, padidės skaidulų kiekis.

Tačiau net ir su sveikais priedais avižiniai sausainiai vis tiek yra desertas. Todėl mesdami svorį ir skaičiuodami kalorijas apsiribokite 1-2 sausainiais.

Dietiniai avižiniai sausainiai

Gerai žinomas labai skanių avižinių sausainių receptas gali būti nesunkiai pritaikytas dietiniais tikslais, jei vietoj balintų miltų naudosite viso grūdo miltus. Taip pat sumažinkite cukraus kiekį ir naudokite neriebų kefyrą. Norėdami pagaminti slapukus, jums reikės:

• pusantros stiklinės avižinių dribsnių;
• 1 stiklinės pilno grūdo miltų;
• ketvirtis stiklinės neriebaus kefyro arba jogurto;
• pusė stiklinės cukraus;
• 1 kiaušinis;
• pusės stiklinės razinų;
• po 1 arbatinį šaukštelį kepimo milteliai ir cinamonas;
• pusė šaukštelio druskos;
• 2 valg. l. daržovių aliejus.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, druską ir kepimo miltelius. Atskirai sumaišykite cukrų, jogurtą, sviestą, kiaušinį ir šį mišinį sumaišykite su miltais. Į tešlą suberkite avižinius dribsnius ir razinas. Suformuokite sausainius ir kepkite 10-12 minučių iki auksinės rudos spalvos. Iš mišinio gaunama apie 40 dietinių avižinių sausainių, kurių kiekviename yra 50 kalorijų.

Avižiniai sausainiai be miltų

Gaminant avižinius sausainius be miltų, reikės įpilti sviesto, kad ingredientai susijungtų. Esant tokiai kompozicijai, deserte sumažėja angliavandenių kiekis, tačiau padidėja riebalų kiekis. Sausainių kaloringumą galima sumažinti sumažinus recepte nurodytą cukraus ir razinų kiekį. Būtina:

• trys ketvirtadaliai stiklinės avižinių dribsnių;
• 4 valg. l. Sachara;
• 2 valg. l. razinos;
• ketvirtis šaukštelio soda;
• šiek tiek druskos;
• 1 valgomasis šaukštas. l. augalinis aliejus arba lydytas sviestas;
• 1-2 v.š. l. neriebus pienas.

Javus sumalkite trintuvu arba virtuviniu kombainu, sumaišykite su soda, druska ir cukrumi. Sudėkite likusius ingredientus. Suformuokite sausainius ir dėkite ant kepimo popieriaus ant kepimo skardos. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir kepkite 6 minutes. Padaro 10–11 sausainių, kurių viename sausainyje yra 90–95 kalorijos.

Avižiniai bananiniai sausainiai

Labai paprastas dietinių avižinių sausainių su bananais kepimo receptas. Galite naudoti greitai paruošiamus avižinius dribsnius. Kadangi bananai saldūs, cukraus į tešlą dėti nereikės. Būtina:

• 1 stiklinės avižinių dribsnių;
• 2 prinokusių bananų;
• 1 šaukštelis. cinamono.

Bananus suminkštinkite šakute arba blenderiu iki vientisos masės. Į bananų mišinį įpilkite cinamono ir avižinių dribsnių ir gerai išmaišykite. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, kepimo skardai naudokite kepimo popierių. Apvaliu šaukštu dėkite mišinį ant kepimo skardos, turėtų gautis 20-22 vnt. Kepkite 12–15 minučių. Šių sausainių maistinė vertė – 30 kalorijų viename gabale.

Į receptą galite įtraukti dar vieną ingredientą, tačiau atminkite, kad tai turės įtakos bendram sausainių kalorijų kiekiui. Ketvirtadalis puodelio razinų pridės dar 6 kalorijas vienam sausainiui, o uncija riešutų, saulėgrąžų ar šokolado drožlių pridės dar 10 kalorijų vienam sausainiui.

Avižiniai sausainiai su obuoliais

Skanių avižinių dribsnių sausainiai gausite, jei į receptą pridėsite obuolių, o dribsnius iš anksto pamirkysite kefyre.

Obuoliai avižiniams sausainiams suteiks vaisių skonio, pridės vitaminų ir skaidulų, o kefyras padidins baltymų kiekį.

Vietoj cukraus į tešlą galite įdėti medaus. Norėdami paruošti, jums reikia:

• 1 stiklinės avižinių dribsnių;
• 1 stiklinė neriebaus kefyro;
• 1-2 obuoliai;
• 1 šaukštas medaus;
• 1 šaukštelis. cinamono.

Avižinius dribsnius užpilkite kefyru ir leiskite užvirti 1 valandą. Tada smulkiai supjaustykite obuolius ir suberkite į dribsnius. Sumaišykite mišinį su medumi ir cinamonu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Suformuokite 20 sausainių ir padėkite ant kepimo popieriaus, iškloto kepimo skarda. Kepame apie pusvalandį. Viename sausainyje yra 35 kalorijos.

Dažniausiai dietos besilaikantys žmonės kenčia nuo visiško saldumynų draudimo. Tinkamai paruošti dietiniai avižiniai sausainiai padės susidoroti su šiuo apribojimu. Tuo pačiu metu saldumas yra mažai kaloringas ir jame yra minimalus kiekis paprastų angliavandenių.

Dietiniai sausainiai nuo įprastų avižinių dribsnių iš parduotuvės skiriasi tuo, kad juose nėra miltų, o vietoj cukraus naudojamas pakaitalas ar medus. Šio kepinio tešlos pagrindas yra avižiniai dribsniai arba avižiniai dribsniai. Tai vertingas skaidulų ir sudėtingų angliavandenių šaltinis. Sausainiai ne tik gelbsti nuo potraukio saldumynams, bet ir suteikia ilgalaikį sotumo jausmą. Avižinius dribsnius geriausia vartoti kaip užkandį arba po įtemptos treniruotės sporto salėje.

Dietinius avižinius sausainius geriausia ruošti patiems, tik tada būsite tikri, kad kiekvienas komponentas yra nekenksmingas. Yra daug receptų, kaip gaminti šį saldumyną. Jie skiriasi sudėtimi, paruošimo būdu ir kepimo laiku. Tačiau yra keletas subtilybių, kurios padės iškepti skanius sausainius pagal bet kurį receptą:

• Norėdami paruošti avižinius dribsnius, avižas sumalkite trintuvu arba kavamale.
• Kuo daugiau sausainiuose yra riešutų ir džiovintų vaisių, tuo didesnis kalorijų kiekis, todėl nepažeiskite recepto proporcijų.
• Džiovinti abrikosai, slyvos ir kiti dideli džiovinti vaisiai turi būti iš anksto supjaustyti.
• Sausainiams gaminti patartina naudoti tik baltymus.
• Neiškočiokite tešlos ir nemėginkite padaryti tam tikros formos sausainių. Geriausia avižinių dribsnių mišinį ištraukti šaukštu arba naudoti kepimo formeles.

Kaip kepti?

Bet kurį naminių avižinių dribsnių dietinių sausainių receptą galima keisti pagal jūsų skonį arba pagal namuose turimus produktus. Žemiau yra 5 sveikų skanėstų receptai.

Receptas Nr.1

Pirmasis receptas – Dievo dovana tiems, kurie laikosi griežtos dietos ar tiesiog nori apsiriboti saldumynais. Norėdami pagaminti sausainius, jums reikia šių ingredientų:

• avižiniai dribsniai - 2 puodeliai;
• vanilinas - žiupsnelis;
• bet kokie džiovinti vaisiai - 30-50 gramų;
• cukraus pakaitalas - 3 tabletės;
• kiaušiniai (baltymai) - 2 vnt;
• cinamonas - žiupsnelis.

Slapukai ruošiami pagal šią schemą:

1. Į kiaušinius įberkite šiek tiek druskos ir vanilės ir išplakite;
2. Kitame inde sumaišykite dribsnius, cukraus pakaitalą, džiovintus vaisius ir cinamoną;
3. Sumaišykite du mišinius;
4. Šaukštu dėkite tešlą ant kepimo popieriumi išklotos skardos;
5. Jei tešla pasirodo skysta, ji pilama į silikonines formeles;
6. Saldainį kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.

Receptas Nr.2

Norėdami paruošti tokio tipo sausainius, turite paruošti šiuos ingredientus:

• avižiniai dribsniai (papildomai) - stiklinė;
• prinokęs bananas - 1 gabalas;
• saldiklis - 1 tabletė;
• kiaušinis - 1 gabalas;
• cinamonas - arbatinis šaukštelis.

Bananų avižinių sausainių receptas yra labai paprastas:

1. Bananą sutrinkite iki pastos.
2. Į vaisius įpilkite grūdų ir kiaušinių ir išmaišykite.
3. Įpilkite cinamono ir cukraus pakaitalo.
4. Šlapiu šaukštu tešlos dalis dėkite ant pergamentinio popieriaus.
5. Kepti 200°C 10 min.
6. Jei sausainius palaikysite orkaitėje dar 5 minutes, gausite traškesnį skanėstą.

Receptas Nr.3

Šis avižinių dribsnių sausainių receptas bus naudingas tiems, kurie laikosi Dukano dietos. Jums reikės šių produktų:

• avižų sėlenos - 3 šaukštai;
• neriebus jogurtas - 3 šaukštai;
• kiaušinis - 1 gabalas;
• cukraus pakaitalas - 1 tabletė;
• kepimo milteliai - 0,5 arbatinio šaukštelio.

Sausainius paruošti paprasta. Visi ingredientai sumaišomi, supilami į formeles ir dedami į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C. Delikatesas bus paruoštas per 15 minučių.

Receptas Nr.4

Skanūs avižiniai sausainiai su varške puikiai tiks sočiam užkandžiui. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių komponentų:

• neriebus varškės sūris - 100 gramų;
• dribsniai - 100 gramų;
• džiovinti vaisiai - 30 gramų;
• kiaušiniai (baltymai) - 2 vnt;
• vanilinas - žiupsnelis;
• medus - šaukštas;
• cinamonas - žiupsnelis.

Norėdami paruošti slapukus, turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Varškę sutrinkite šakute.
2. Lengvai išplakite baltymus.
3. Sumaišykite visus ingredientus.
4. Įdėjus varškės, tešla bus tirštesnė, todėl iš jos galėsite formuoti norimos formos sausainius.
5. Pašaukite į orkaitę 200° C. Saldumynas bus paruoštas per 20 minučių.
6. Norėdami gauti traškią plutą, leiskite sausainiams atvėsti orkaitėje.

Receptas Nr.5

Avižinių dribsnių kepinius su kefyru lengva paruošti ir kelias valandas išgelbėti nuo bado. Reikalingi produktai:

• kefyras - stiklinė;
• avižiniai dribsniai - 3 puodeliai;
• medus - 3 šaukštai;
• cinamonas - žiupsnelis;
• vanilinas - žiupsnelis;
• riešutai arba džiovinti vaisiai - pusė stiklinės.

Šis patiekalas ruošiamas taip:

1. Dribsnius pamirkykite kefyre ir palikite valandai.
2. Suberkite susmulkintus riešutus arba džiovintus vaisius.
3. Į mišinį įpilkite medaus, cinamono ir vanilino.
4. Išmaišius gaunama tiršta tešla, iš kurios formuojami suploti rutuliukai.
5. Sudėkite gabalėlius ant kepimo popieriumi išklotos skardos arba kepimo kilimėlio.
6. Dėkite sausainius į orkaitę 25 minutėms 200°C temperatūroje.