→ Receptas užkandžiui Raffaello su krabų lazdelėmis. Užkandis „Raffaello“ iš krabų lazdelių: receptas su nuotrauka

Receptas užkandžiui Raffaello su krabų lazdelėmis. Užkandis „Raffaello“ iš krabų lazdelių: receptas su nuotrauka

Raffaello sūrio užkandis gražiai atrodo ant šventinio stalo – primena įvairiaspalvius eglutės kamuoliukus. Lengvai paruošiamas ir tiesiog skanus pagal skonį. Be to, čia rasite 5 skirtingus receptus:

ir remdamiesi jais galite sugalvoti savo šio užkandžio versijas.

Pirmiausia darome pagrindą, o formuodami Raffaello užkandžiui skirtus rutuliukus, dėsime įvairius ingredientus.

Norėdami paruošti pagrindą, jums reikės šių produktų:

  • Kietasis sūris - 250 gramų
  • virti kiaušiniai - 5 vnt
  • Česnakai - 3 skiltelės (daugiau ar mažiau, pagal skonį)
  • Majonezas arba grietinė
  • Pipirai ir druska pagal skonį

Kiaušinius, česnaką ir sūrį sutrinkite ant smulkios trintuvės. Pabarstykite pipirais, druska ir pagardinkite majonezu. Viską kruopščiai išmaišykite. Kad masė būtų tiršta ir vienalytė, ne per skysta, bet ir ne sausa. Juk iš šios masės reikia kočioti rutuliukus, reikia, kad jie nesiskirstytų. Būtinai paragaukite ir, jei reikia, įberkite druskos, majonezo ar pipirų.

Paruoštą masę padalinkite į 5 lygias dalis.

Užkandis Raffaello su krabų lazdelėmis

200 gramų šaldytų krabų lazdelių, trys ant smulkios trintuvės. 100 gramų atidėkite apibarstymui. Kad pabarstukai gražiai atrodytų, juos reikia patrinti šaldytais pagaliukais!

Į vieną iš pagrindinės masės dalių dėkite tarkuotas krabų lazdeles. Įpilkite 1 šaukštą majonezo ir gerai išmaišykite.

Užsimetame plonas pirštines, sušlapiname rankas vandeniu ir pradedame ridenti kamuoliukus. Kiekvieną rutulį apvoliokite krabų drožlėmis.

Dėl to taip ir turėtų nutikti.

Sūrio rutuliukai su šviežiais agurkais, žuvimi ir sezamo sėklomis

Šiai Raffaello užkandžio versijai reikia:

  • Šviežias agurkas
  • Lengvai sūdyta žuvis
  • Baltųjų ir juodųjų sezamų sėklos pabarstymui

Žuvį supjaustome gabalėliais, kad įdėtume į sūrio rutulį. Į skirtingus dubenėlius sudėkite sezamo sėklas. Į vieną dubenį suberkite grynas baltas sezamo sėklas, o kitame sumaišykite juodas ir baltas sezamo sėklas.

Smulkiai supjaustykite agurką ir sumaišykite su pagrindiniu rutuliukų mišiniu. Susukame sūrio rutuliukus ir į kiekvieną dedame po gabalėlį žuvies.

Kai visi rutuliukai bus pagaminti, vieną dalį reikia apvolioti baltose sezamo sėklose, o kitą – juodai baltame. Taip atrodo rutuliukai su agurkais, žuvimi ir sezamu.

Sūrio užkandis Raffaello su morkomis ir graikiniais riešutais

Ingridientai:

  • Sutarkuotos morkos
  • Graikiniai riešutai

Morkas sutarkuokite smulkia tarka. Kruopščiai sumaišykite su pagrindine mase, nepamirškite įpilti šaukšto majonezo, kad užkandis nepasirodytų sausas.

Paskrudinkite graikinius riešutus.

Padalinkite į 2 dalis, o vieną dalį supjaustykite pabarstymui. Ir mes dedame kitą dalį riešutų, po ketvirtį į kiekvieno rutuliuką. Ir apvoliokite smulkintuose graikiniuose riešutuose.

Taip nutinka kaip rezultatas.

Sūrio rutuliukai su raudona žuvimi ir žaliais svogūnais

Ingridientai:

  • raudona žuvis
  • Žalieji svogūnai
  • Bet kokie žalumynai (sausi arba švieži)

Smulkiai supjaustykite raudoną žuvį ir žaliuosius svogūnus. Kruopščiai sumaišykite su pagrindine mase, jei reikia įdėkite šaukštą majonezo.

Susukame kamuoliukus. Vienos gatavų rutuliukų dalies kočioti nereikia, nes jie gražiai atrodo be paniravimo, o kita dalis apkepta žolelėse.

Čia yra žali rutuliai baigtos formos.

Raffaello sūris su alyvuogėmis ir saulėje džiovintais pomidorais

Ingridientai:

  • Alyvuogės be kauliukų
  • Saulėje džiovinti pomidorai
  • paprika

Smulkiai supjaustykite saulėje džiovintus pomidorus ir sumaišykite su pagrindu, įdėkite šaukštą majonezo.

Formuojame rutuliukus ir į kiekvieną dedame po alyvuogę. Apvolioti paprika.

Štai kokius sūrio rutuliukus gauname šiuo atveju.

Dabar visus sūrio rutuliukus gražiai išdėliojame ant didelio indo ir papuošiame žolelėmis. Į kiekvieną iš jų galite įsmeigti iešmelį ar dantų krapštuką, kad būtų patogu neštis į lėkštę. Bet tada jie nustos priminti eglutės papuošalus...

Gero apetito.

Beje, rutuliukus galite apvolioti tarkuotame kietajame sūryje, taip pat atrodys labai gražiai!

Video receptas.

Šventinis užkandis „Sūrio rutuliukai“ 5 skanūs receptai!

<

Dabar jūs žinote, kaip paruošti įspūdingą, skanų ir nebrangų patiekalą: Raffaello sūrio užkandį!

Įperkama, patraukli ir skani originali šventės stalo puošmena - Raffaello krabas. Šis patiekalas jau seniai užkariavo rusų namų šeimininkių ir profesionalių virėjų širdis, nes paruošti jį lengva, greita ir nebrangi!

Kaip pasigaminti Raffaella iš krabų lazdelių

Mieli mažyliaikrabų lazdelių rutuliukaisavo vardą gavo dėl išorinio panašumo su daugelio mėgstamu delikatesu – Raffaello. Dėl tarkuoto kiaušinio baltymo jie tikrai atrodo kaip kokosiniai saldainiai. Norint papuošti prabangų stalą, jų visai nebūtina daryti baltais. Daugelis namų šeimininkių ruošia rutuliukus ridendami juos raudonomis pagaliukų drožlėmis. Taip gausite originalų spalvingą raudonai baltą užkandį.

Krabų lazdelių rutuliukai - receptai su nuotraukomis

Raskite tinkamąRaffaello krabų lazdelių receptasTiesiog. Jie yra panašūs vienas į kitą, skiriasi tik kai kurie papildomi ingredientai. Rinkitės pagal tai, ar yra maisto produktų šaldytuve; bet kuriuo atveju patiekalas pasirodys aromatingas ir skanus. Galite pridėti tikrų kokoso drožlių, kad užkandis būtų šiek tiek subtilesnis.

Raffaella gaminama iš lydyto sūrio ir krabų lazdelių

  • Patiekalo kalorijų kiekis: 180-198 kcal 100 g.
  • Paskirtis: užkandžiui.
  • Virtuvė: rusiška.

Paruošti tvarkingaiRaffaello krabų lazdelės su lydytu sūriu,Tam prireiks šiek tiek įgūdžių. Kad ingredientai geriau susijungtų, rekomenduojama naudoti riebų majonezą arba grietinės padažą. Jei norite, rutuliukus galite papuošti smulkiai pjaustytomis žolelėmis, tarkuotu kiaušinio tryniu ar sezamo sėklomis. Svarbiausia nepersistengti su pastaruoju, nes sezamas turi specifinį skonį, kuris patinka ne visiems.

Ingridientai:

  • krabų mėsa - 100 g;
  • lydytas sūris Družba - 2 vnt .;
  • graikinių riešutų branduoliai - 50 g;
  • česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • krapai – 2-3 šakelės;
  • Provanso majonezas – 50 g.

Virimo būdas:

  1. Krabų mėsą, česnaką ir sūrį sumalkite trintuvu arba ant trintuvės.
  2. Į šį mišinį įpilkite majonezo, kad gautumėte tirštą mišinį. Jei įpilsite per daug padažo, krabų kiautai gali subyrėti.
  3. Švariame dubenyje arba grūstuvėje sumalkite graikinių riešutų branduolius ir žoleles.
  4. Iš mišinio susukite į tvarkingus rutuliukus, apvoliokite juos riešutų mišinyje ir sudėkite į piramidę ant plačios lėkštės.
  5. Šaldykite porą valandų, tada galėsite patiekti užkandį.

Krabų lazdelių ir sūrio rutuliukai

  • Patiekalo kalorijų kiekis: 245-289 kcal 100 g.
  • Paskirtis: užkandžiui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: lengvas.

Prieš gamindami skaniaikrabų lazdelių rutuliukai su sūriutriukšmingam vakarėliui sužinokite, kaip jūsų svečiai jaučiasi apie aštrius užkandžius. Kai kuriems žmonėms česnakai gali nepatikti, ypač jei tarp pakviestųjų yra vaikų. Jiems galite paruošti panašius rutuliukus iš šokolado, sausainių ir kondensuoto pieno. Suaugusiųjų grupei toks užkandis gali būti ir Dievo dovana.

Ingridientai:

  • kietas sūris - 200 g;
  • lydytas sūris – 50 g;
  • kietai virti kiaušiniai – 2 vnt.;
  • majonezas – 80-100 g;
  • česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • krabų mėsa - 200 g;
  • kokoso drožlės – papuošimui.

Virimo būdas:

  1. Kiaušinių baltymus sutarkuokite smulkia tarka arba sutrinkite trintuvu. Atskirai sutrinkite trynius.
  2. Sūrį, lydytą sūrį ir česnaką sutarkuokite.
  3. Sumaišykite visus produktus, pagardinkite majonezu.
  4. Smulkiai supjaustykite krabų mėsą ir sumaišykite su tryniais.
  5. Sūrio mišinį susukite į rutuliukus, susukite į dubenį su krabų mėsa ir sudėkite į lėkštę.
  6. Ant viršaus lengvai pabarstykite kokoso drožles.

Raffaello salotos - receptas su krabų lazdelėmis

  • Virimo laikas: 60-80 minučių.
  • Porcijų skaičius: 8-12 asmenų.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 305-308 kcal.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: lengvas.

Iš garsių rutulių galite padaryti neįprastą šventęRaffaello salotos su krabų lazdelėmis. Puikiai tiks Naujųjų metų stalui, gimtadieniui ar paprastam vakarėliui. Salotas nesunku paruošti net pradedantysis gaminti, tereikia šiek tiek fantazijos ir kūrybinės akies, kad patiekalas būtų gražiai papuoštas prieš patiekiant. Papuošimui galite naudoti krapų, petražolių, plonų žaliųjų svogūnų ar baziliko šakeles.

Ingridientai:

  • kiaušiniai – 6 vnt.;
  • krabų mėsa - 250 g;
  • kietas sūris - 200 g;
  • česnakai - 20 g;
  • alyvuogės be kauliukų – 30 vnt.;
  • Provanso majonezas – 60-80 g.

Virimo būdas:

  1. Iš anksto išvirkite kiaušinius ir užšaldykite krabų mėsą.
  2. Smulkiai supjaustykite juos arba sutrinkite trintuvu.
  3. Kietąjį sūrį ir česnaką sutarkuokite ant smulkiausios trintuvės, kad susidarytų drožlės.
  4. Sūrį sumaišykite su kiaušiniais ir česnaku, pagardinkite majonezu.
  5. Supilkite šiek tiek mišinio į šaukštą, suformuokite rutulį ir įdėkite alyvuoges.
  6. Kai visi rutuliukai bus paruošti, dėkite juos į lėkštę, kad neliktų tarpų ir papuoškite pagal skonį.
  7. Palikite salotas šaldytuve 2-3 valandoms, kad apstingtų.

Raffaello krabų lazdelės su riešutais

  • Virimo laikas: 30-45 min.
  • Porcijų skaičius: 5-8 asmenys.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 265-287 kcal 100 g.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: lengvas.

Ši parinktis Raffaello iš krabų lazdelių su graikiniais riešutaisJums patiks, jei nemėgstate česnako. Pasigaminti šį užkandį namuose labai paprasta, jei pasirinksite tinkamus ingredientus. Rutuliukams geriau naudoti kietąjį sūrį, jis geriau dera su kreminiu sūriu ir suteikia patiekalui reikiamo tankumo. Grietinę galima pakeisti majonezu, tačiau toks variantas netinka tiems, kurie stebi savo figūrą.

Ingridientai:

  • šaldyta krabų mėsa – 120 g;
  • vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
  • graikiniai (ar bet kokie kiti) riešutai – 60-80 g;
  • grietinėlės sūris - 100 g;
  • kietas sūris - 120 g;
  • grietinė 20% riebumo – 50 g.

Virimo būdas:

  1. Smulkiai sutarkuokite krabų mėsą, kad susidarytų raudonos ir baltos drožlės.
  2. Išvirkite kiaušinius ir smulkiai supjaustykite arba permeskite per mėsmalę.
  3. Riešutus sumalkite blenderiu.
  4. Sūrius sutarkuokite ant smulkios arba vidutinės trintuvės.
  5. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus riešutus, pagardinkite grietine.
  6. Vėsiomis rankomis formuokite nedidelius rutuliukus (kad patiekalas neištirptų) ir apvoliokite riešutų dulkėse.

Raffaello su kiaušiniais ir krabų lazdelėmis

  • Virimo laikas: 35-45 min.
  • Porcijų skaičius: 5-7 asmenys.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 248-257 kcal 100 g.
  • Paskirtis: atostogoms, užkandžiui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: lengvas.

Daugelis namų šeimininkių tai darokrabų lazdelės su kiaušiniu, kukurūzai ir ryžiai kaip salotos, bet kartais norisi kažko originalaus. Žemiau rasite patarimų, kaip paruošti šį patiekalą ir patiekti jį kaip naujovę. Jūsų šeima net nenumanys, kad tai tos pačios salotos, kurios tapo nuobodžios, o vaikus nudžiugins skanūs įvairiaspalviai rutuliukai.

Ingridientai:

  • krabų mėsa - 200 g;
  • vištienos kiaušinis - 2-3 vnt.;
  • majonezas arba grietinė - 50 g;
  • virti ryžiai - 100 g;
  • kukurūzai - 40 g.

Virimo būdas:

  1. Lazdelius ir kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka.
  2. Sumaišykite juos su virtais ryžiais, pagardinkite majonezu arba grietine.
  3. Kukurūzus sumalkite blenderiu
  4. Rankomis suformuokite rutuliukus ir apvoliokite kukurūzų grūduose.
  5. Įdėkite į šaldytuvą 30-40 minučių.

  • Virimo laikas: 30-35 min.
  • Porcijų skaičius: 5-7 asmenys.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 180-198 kcal.
  • Paskirtis: užkandžiui, atostogoms.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: lengvas.

Kitas variantas, kaip virtiRaffaello krabų lazdelės su alyvuogėmiskūrybingoms namų šeimininkėms. Pagrindinis patiekalo žavesys slypi jo pateikime. Kad užkandis atrodytų įspūdingiau, prieš patiekdami pasidarykite rutuliukų, griežinėliais pjaustytų daržovių ir žolelių kompoziciją. Ypač gražiai atrodo pomidorai ir agurkai, supjaustyti žiedų formomis ir papuošti krapų ar petražolių kekėmis.

Ingridientai:

  • alyvuogės be kauliukų – 13-14 vnt.;
  • minkštas sūris - 120 g;
  • krabų mėsa – 4-5 vnt.;
  • vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
  • majonezas - padažui.

Virimo būdas:

  1. Kiaušinius išvirkite, baltymus sutarkuokite smulkia tarka, trynius atskirame dubenyje sutrinkite šakute.
  2. Sutarkuokite lazdeles ir sūrį.
  3. Sumaišykite juos su kiaušinių baltymais ir pagardinkite majonezu.
  4. Formuokite rutuliukus, viduje paslėpdami 1 alyvuogę.
  5. Bandeles apvoliokite kiaušinio trynyje.
  6. Dėkite ant gražaus indo, papuoškite žolelėmis ir daržovėmis, palikite 2 valandoms stingti šaldytuve.

  • Virimo laikas: 45-55 min.
  • Porcijų skaičius: 7-9 asmenys.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 236-284 kcal 100 g.
  • Paskirtis: atostogoms, užkandžiui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: lengvas.

Norite paįvairinti savo šventinį stalą? PasiruoškiteRaffaello iš krabų lazdelių su migdolais. Unikalus ryškus šio riešuto skonis suteiks patiekalui originalų aromatą ir pikantišką skonį. Yra du migdolų rutuliukų gamybos variantai. Galite susmulkinti ir panaudoti kočiojimui arba kiekvienoje bandelėje paslėpti po vieną branduolį, kaip nurodyta recepte su alyvuogėmis.

Ingridientai:

  • lydytas sūris – 150 g;
  • česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • majonezas - 30 g;
  • skrudinti migdolai – 30 g;
  • krapai - 1 ryšelis;
  • krabų mėsa - 200 g.

Virimo būdas:

  1. Jei pjaustymui planuojate naudoti migdolus, susmulkinkite juos trintuvu.
  2. Sūrį, česnaką ir krabų mėsą sutarkuokite smulkia tarka.
  3. Gerai išmaišykite, pagardinkite majonezu.
  4. Smulkiai supjaustykite krapus ir sumaišykite su riešutais.
  5. Iš sūrio ir krabų lazdelių suformuokite rutuliukus, viduje paslėpkite riešutą (jei nuspręsite naudoti visą).
  6. Kiekvieną bandelę apvoliokite krapuose.
  7. Atvėsinkite ir patiekite.

Užkandis Raffaello su krabų lazdelėmis – gaminimo paslaptys

Pasiruoškite Raffaello krabų kamuoliukaiBet kuri namų šeimininkė gali tai padaryti, tačiau norėdami, kad jie būtų tobuli, atsižvelkite į šiuos patarimus:

  1. Pasirinkite dviejų rūšių sūrį. Kietasis sūris suteiks bandelėms reikiamo elastingumo, o minkštas arba lydytas sūris pagerins masės plastiškumą ir leis suformuoti idealiai lygius rutuliukus.
  2. Jei patiekale naudojate maistą, kuriame yra daug drėgmės (pavyzdžiui, konservuotus kukurūzus), sulčių perteklių išspauskite.
  3. Krabų rutuliukams geriau rinktis tirštesnį majonezą ar grietinę, taip jie geriau išlaikys formą.
  4. Naudokite tik alyvuoges be kauliukų, taip sutaupysite laiko ruošiant maistą.
  5. Iškart po kepimo rutuliukų nepalikite šiltoje vietoje. Jie turi sėdėti ir įsitaisyti, o ideali vieta tam yra balkonas arba šaldytuvas.
  6. Norėdami suprasti, ar patiekale yra pakankamai česnako, paragaukite jį iškart po gaminimo. Atminkite: įpylus salotas, česnakai pasirodys stipriau.
  7. Nebijokite eksperimentuoti – į kamuoliukus įberkite žolelių, aromatinių prieskonių ir daržovių. Idealiose salotose dera skoniai: saldus, sūrus, rūgštus ir kartaus.
  8. Kad vaikams patiekalas būtų įdomesnis, iškaulinėjimo mišinį galite padalyti į dvi dalis. Į vieną įberkite raudonųjų pipirų, į kitą – geltonųjų. Kai kuriuos rutuliukus palikite baltus. Įvairiaspalvės bandelės kur kas patrauklesnės mažiesiems.

Vaizdo įrašas: Rafaelki su krabų lazdelėmis

Įperkama, patraukli ir skani originali šventės stalo puošmena - Raffaello krabas. Šis patiekalas jau seniai užkariavo rusų namų šeimininkių ir profesionalių virėjų širdis, nes paruošti jį lengva, greita ir nebrangi!

Kaip pasigaminti Raffaella iš krabų lazdelių

Mieli maži krabų lazdelių rutuliukai savo pavadinimą gavo dėl savo panašumo į daugelio mėgstamą skanėstą – Raffaello. Dėl tarkuoto kiaušinio baltymo jie tikrai atrodo kaip kokosiniai saldainiai. Norint papuošti prabangų stalą, jų visai nebūtina daryti baltais. Daugelis namų šeimininkių ruošia rutuliukus ridendami juos raudonomis pagaliukų drožlėmis. Taip gausite originalų spalvingą raudonai baltą užkandį.

Krabų lazdelių rutuliukai - receptai su nuotraukomis

Iš krabų lazdelių nesunku rasti tinkamą Raffaello receptą. Jie yra panašūs vienas į kitą, skiriasi tik kai kurie papildomi ingredientai. Rinkitės pagal tai, ar yra maisto produktų šaldytuve; bet kuriuo atveju patiekalas pasirodys aromatingas ir skanus. Galite pridėti tikrų kokoso drožlių, kad užkandis būtų šiek tiek subtilesnis.

Raffaella gaminama iš lydyto sūrio ir krabų lazdelių

  • Patiekalo kalorijų kiekis: 180-198 kcal 100 g.
  • Paskirtis: užkandžiui.
  • Virtuvė: rusiška.

Norėdami paruošti tvarkingą Raffaello iš krabų lazdelių su lydytu sūriu, jums reikės šiek tiek įgūdžių. Kad ingredientai geriau susijungtų, rekomenduojama naudoti riebų majonezą arba grietinės padažą. Jei norite, rutuliukus galite papuošti smulkiai pjaustytomis žolelėmis, tarkuotu kiaušinio tryniu ar sezamo sėklomis. Svarbiausia nepersistengti su pastaruoju, nes sezamas turi specifinį skonį, kuris patinka ne visiems.

  • krabų mėsa - 100 g;
  • lydytas sūris Družba - 2 vnt .;
  • graikinių riešutų branduoliai - 50 g;
  • česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • krapai – 2-3 šakelės;
  • Provanso majonezas – 50 g.
  1. Krabų mėsą, česnaką ir sūrį sumalkite trintuvu arba ant trintuvės.
  2. Į šį mišinį įpilkite majonezo, kad gautumėte tirštą mišinį. Jei įpilsite per daug padažo, krabų kiautai gali subyrėti.
  3. Švariame dubenyje arba grūstuvėje sumalkite graikinių riešutų branduolius ir žoleles.
  4. Iš mišinio susukite į tvarkingus rutuliukus, apvoliokite juos riešutų mišinyje ir sudėkite į piramidę ant plačios lėkštės.
  5. Šaldykite porą valandų, tada galėsite patiekti užkandį.

Krabų lazdelių ir sūrio rutuliukai

  • Patiekalo kalorijų kiekis: 245-289 kcal 100 g.
  • Paskirtis: užkandžiui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: lengvas.

Prieš ruošdami skanius krabų lazdelių rutuliukus su sūriu triukšmingam vakarėliui, sužinokite, kaip jūsų svečiai jaučiasi apie aštrius užkandžius. Kai kuriems žmonėms česnakai gali nepatikti, ypač jei tarp pakviestųjų yra vaikų. Jiems galite paruošti panašius rutuliukus iš šokolado, sausainių ir kondensuoto pieno. Suaugusiųjų grupei toks užkandis gali būti ir Dievo dovana.

  • kietas sūris - 200 g;
  • lydytas sūris – 50 g;
  • kietai virti kiaušiniai – 2 vnt.;
  • majonezas – 80-100 g;
  • česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • krabų mėsa - 200 g;
  • kokoso drožlės – papuošimui.
  1. Kiaušinių baltymus sutarkuokite smulkia tarka arba sutrinkite trintuvu. Atskirai sutrinkite trynius.
  2. Sūrį, lydytą sūrį ir česnaką sutarkuokite.
  3. Sumaišykite visus produktus, pagardinkite majonezu.
  4. Smulkiai supjaustykite krabų mėsą ir sumaišykite su tryniais.
  5. Sūrio mišinį susukite į rutuliukus, susukite į dubenį su krabų mėsa ir sudėkite į lėkštę.
  6. Ant viršaus lengvai pabarstykite kokoso drožles.

Raffaello salotos - receptas su krabų lazdelėmis

  • Virimo laikas: 60-80 minučių.
  • Porcijų skaičius: 8-12 asmenų.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 305-308 kcal.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: lengvas.

Iš garsiųjų rutuliukų galite paruošti neįprastas šventines salotas Raffaello su krabų lazdelėmis. Puikiai tiks Naujųjų metų stalui, gimtadieniui ar paprastam vakarėliui. Salotas nesunku paruošti net pradedantysis gaminti, tereikia šiek tiek fantazijos ir kūrybinės akies, kad patiekalas būtų gražiai papuoštas prieš patiekiant. Papuošimui galite naudoti krapų, petražolių, plonų žaliųjų svogūnų ar baziliko šakeles.

  • kiaušiniai – 6 vnt.;
  • krabų mėsa - 250 g;
  • kietas sūris - 200 g;
  • česnakai - 20 g;
  • alyvuogės be kauliukų – 30 vnt.;
  • Provanso majonezas – 60-80 g.
  1. Iš anksto išvirkite kiaušinius ir užšaldykite krabų mėsą.
  2. Smulkiai supjaustykite juos arba sutrinkite trintuvu.
  3. Kietąjį sūrį ir česnaką sutarkuokite ant smulkiausios trintuvės, kad susidarytų drožlės.
  4. Sūrį sumaišykite su kiaušiniais ir česnaku, pagardinkite majonezu.
  5. Supilkite šiek tiek mišinio į šaukštą, suformuokite rutulį ir įdėkite alyvuoges.
  6. Kai visi rutuliukai bus paruošti, dėkite juos į lėkštę, kad neliktų tarpų ir papuoškite pagal skonį.
  7. Palikite salotas šaldytuve 2-3 valandoms, kad apstingtų.

Raffaello krabų lazdelės su riešutais

  • Virimo laikas: 30-45 min.
  • Porcijų skaičius: 5-8 asmenys.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 265-287 kcal 100 g.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: lengvas.

Ši Raffaello versija iš krabų lazdelių su graikiniais riešutais patiks jūsų skoniui, jei nemėgstate česnako. Pasigaminti šį užkandį namuose labai paprasta, jei pasirinksite tinkamus ingredientus. Rutuliukams geriau naudoti kietąjį sūrį, jis geriau dera su kreminiu sūriu ir suteikia patiekalui reikiamo tankumo. Grietinę galima pakeisti majonezu, tačiau toks variantas netinka tiems, kurie stebi savo figūrą.

  • šaldyta krabų mėsa – 120 g;
  • vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
  • graikiniai (ar bet kokie kiti) riešutai – 60-80 g;
  • grietinėlės sūris - 100 g;
  • kietas sūris - 120 g;
  • grietinė 20% riebumo – 50 g.
  1. Smulkiai sutarkuokite krabų mėsą, kad susidarytų raudonos ir baltos drožlės.
  2. Išvirkite kiaušinius ir smulkiai supjaustykite arba permeskite per mėsmalę.
  3. Riešutus sumalkite blenderiu.
  4. Sūrius sutarkuokite ant smulkios arba vidutinės trintuvės.
  5. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus riešutus, pagardinkite grietine.
  6. Vėsiomis rankomis formuokite nedidelius rutuliukus (kad patiekalas neištirptų) ir apvoliokite riešutų dulkėse.

Raffaello su kiaušiniais ir krabų lazdelėmis

  • Virimo laikas: 35-45 min.
  • Porcijų skaičius: 5-7 asmenys.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 248-257 kcal 100 g.
  • Paskirtis: atostogoms, užkandžiui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: lengvas.

Daugelis šeimininkių gamina krabų lazdeles su kiaušiniais, kukurūzais ir ryžiais kaip salotas, tačiau kartais norisi kažko originalaus. Žemiau rasite patarimų, kaip paruošti šį patiekalą ir patiekti jį kaip naujovę. Jūsų šeima net nenumanys, kad tai tos pačios salotos, kurios tapo nuobodžios, o vaikus nudžiugins skanūs įvairiaspalviai rutuliukai.

  • krabų mėsa - 200 g;
  • vištienos kiaušinis - 2-3 vnt.;
  • majonezas arba grietinė - 50 g;
  • virti ryžiai - 100 g;
  • kukurūzai - 40 g.
  1. Lazdelius ir kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka.
  2. Sumaišykite juos su virtais ryžiais, pagardinkite majonezu arba grietine.
  3. Kukurūzus sumalkite blenderiu
  4. Rankomis suformuokite rutuliukus ir apvoliokite kukurūzų grūduose.
  5. Įdėkite į šaldytuvą 30-40 minučių.

Raffaello krabų lazdelės su alyvuogėmis

  • Virimo laikas: 30-35 min.
  • Porcijų skaičius: 5-7 asmenys.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 180-198 kcal.
  • Paskirtis: užkandžiui, atostogoms.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: lengvas.

Kitas variantas, kaip virti Raffaello iš krabų lazdelių su alyvuogėmis kūrybingoms namų šeimininkėms. Pagrindinis patiekalo žavesys slypi jo pateikime. Kad užkandis atrodytų įspūdingiau, prieš patiekdami pasidarykite rutuliukų, griežinėliais pjaustytų daržovių ir žolelių kompoziciją. Ypač gražiai atrodo pomidorai ir agurkai, supjaustyti žiedų formomis ir papuošti krapų ar petražolių kekėmis.

  • alyvuogės be kauliukų – 13-14 vnt.;
  • minkštas sūris - 120 g;
  • krabų mėsa – 4-5 vnt.;
  • vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
  • majonezas - padažui.
  1. Kiaušinius išvirkite, baltymus sutarkuokite smulkia tarka, trynius atskirame dubenyje sutrinkite šakute.
  2. Sutarkuokite lazdeles ir sūrį.
  3. Sumaišykite juos su kiaušinių baltymais ir pagardinkite majonezu.
  4. Formuokite rutuliukus, viduje paslėpdami 1 alyvuogę.
  5. Bandeles apvoliokite kiaušinio trynyje.
  6. Dėkite ant gražaus indo, papuoškite žolelėmis ir daržovėmis, palikite 2 valandoms stingti šaldytuve.

Raffaello iš krabų lazdelių su migdolais

  • Virimo laikas: 45-55 min.
  • Porcijų skaičius: 7-9 asmenys.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 236-284 kcal 100 g.
  • Paskirtis: atostogoms, užkandžiui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sunkumas: lengvas.

Norite paįvairinti savo šventinį stalą? Paruoškite Raffaello iš krabų lazdelių su migdolais. Unikalus ryškus šio riešuto skonis suteiks patiekalui originalų aromatą ir pikantišką skonį. Yra du migdolų rutuliukų gamybos variantai. Galite susmulkinti ir panaudoti kočiojimui arba kiekvienoje bandelėje paslėpti po vieną branduolį, kaip nurodyta recepte su alyvuogėmis.

  • lydytas sūris – 150 g;
  • česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • majonezas - 30 g;
  • skrudinti migdolai – 30 g;
  • krapai - 1 ryšelis;
  • krabų mėsa - 200 g.
  1. Jei pjaustymui planuojate naudoti migdolus, susmulkinkite juos trintuvu.
  2. Sūrį, česnaką ir krabų mėsą sutarkuokite smulkia tarka.
  3. Gerai išmaišykite, pagardinkite majonezu.
  4. Smulkiai supjaustykite krapus ir sumaišykite su riešutais.
  5. Iš sūrio ir krabų lazdelių suformuokite rutuliukus, viduje paslėpkite riešutą (jei nuspręsite naudoti visą).
  6. Kiekvieną bandelę apvoliokite krapuose.
  7. Atvėsinkite ir patiekite.

Užkandis Raffaello su krabų lazdelėmis – gaminimo paslaptys

Bet kuri namų šeimininkė gali paruošti Raffaello krabų rutulius, tačiau norėdami, kad jie būtų tobuli, atsižvelkite į šiuos patarimus:

  1. Pasirinkite dviejų rūšių sūrį. Kietasis sūris suteiks bandelėms reikiamo elastingumo, o minkštas arba lydytas sūris pagerins masės plastiškumą ir leis suformuoti idealiai lygius rutuliukus.
  2. Jei patiekale naudojate maistą, kuriame yra daug drėgmės (pavyzdžiui, konservuotus kukurūzus), sulčių perteklių išspauskite.
  3. Krabų rutuliukams geriau rinktis tirštesnį majonezą ar grietinę, taip jie geriau išlaikys formą.
  4. Naudokite tik alyvuoges be kauliukų, taip sutaupysite laiko ruošiant maistą.
  5. Iškart po kepimo rutuliukų nepalikite šiltoje vietoje. Jie turi sėdėti ir įsitaisyti, o ideali vieta tam yra balkonas arba šaldytuvas.
  6. Norėdami suprasti, ar patiekale yra pakankamai česnako, paragaukite jį iškart po gaminimo. Atminkite: įpylus salotas, česnakai pasirodys stipriau.
  7. Nebijokite eksperimentuoti – į kamuoliukus įberkite žolelių, aromatinių prieskonių ir daržovių. Idealiose salotose dera skoniai: saldus, sūrus, rūgštus ir kartaus.
  8. Kad vaikams patiekalas būtų įdomesnis, iškaulinėjimo mišinį galite padalyti į dvi dalis. Į vieną įberkite raudonųjų pipirų, į kitą – geltonųjų. Kai kuriuos rutuliukus palikite baltus. Įvairiaspalvės bandelės kur kas patrauklesnės mažiesiems.

Užkandis „Raffaello“ iš krabų lazdelių – originalus šventinio stalo receptas. Šis patiekalas atrodo viliojančiai ir tikrai sudomins svečius iš pirmo žvilgsnio, o paruošti jį nepaprastai paprasta! Užkandžių ruošimo produktai yra tokie universalūs, kad juos galima įsigyti bet kurioje parduotuvėje ar prekybos centre.

Užkandžio Raffaello iš krabų lazdelių receptą dažnai galima rasti kulinarinėse svetainėse ir nesakysiu, kad turiu kažką naujo ir originalaus, tiesiog nusprendžiau pagaminti sūrio rutuliukus, supratau, kad užkandis paruošiamas greitai ir lengvai, todėl Pridedu prie savo kolekcijos.

Užkandis „Raffaello“ iš krabų lazdelių

Ingridientai:

  • 2 lydytų sūrių;
  • 200 g šaldytų krabų lazdelių;
  • 3 virti vištienos kiaušiniai;
  • 2 valg. majonezo;
  • 1-2 skiltelės česnako;
  • druskos pagal skonį;
  • žalumynai papuošimui (salotos, petražolės ar krapai).

Virimo būdas:

  1. Vištienos kiaušinius iš anksto išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje 15-20 minučių, kol sutvirtės. Nedelsdami perkelkite juos į šaltą vandenį – taip daroma, kad kiaušinių lukštus ateityje būtų lengviau nulupti.
  2. Visiškai atvėsusius kiaušinius nulupkite ir smulkia tarka sutarkuokite į gilų dubenį. Lydytą sūrį kelioms minutėms padėkite į šaldiklį, taip pat nuimkite foliją.
  3. Sutarkuokite ant smulkios trintuvės į indą su virtais kiaušiniais. Įspauskite nuluptas česnako skilteles ir pasūdykite. Įpilkite majonezo ir sumaišykite visą indo turinį, kol susidarys vienalytė masė. Beje, naminių kiaušinių dėka įdaras įgauna ryškiai geltoną spalvą.
  4. Tiesiog šiek tiek atitirpinkite krabų lazdeles ir taip pat sutarkuokite jas smulkia tarka, bet kitame inde. Šio gaminio negalima visiškai atitirpinti, nes jį sutarkuoti reikės labai daug darbo.
  5. Porcinį patiekalą ar lėkštę papuoškite šviežiais salotų lapeliais, petražolių ar krapų šakelėmis – tuo, ką rasite savo šaldytuve.
  6. Delnus suvilgykite vandeniu, atskirkite mažas porcijas nuo įdaro ir susukite į rutuliukus. Šiuos rutuliukus apvoliokite krabų drožlėmis ir bet kokia tvarka atsargiai uždėkite ant žalumynų.
  7. Užkandis „Raffaello“ paruoštas! Patiekalą patiekite atšaldytą.

Naujųjų metų užkandis Raffaello

Ingridientai:

  • 6 kiaušiniai
  • 200 gr. kietasis sūris
  • 3-4 skiltelės česnako
  • 27 alyvuogės be kauliukų
  • 250 gr. krabų lazdelės

Virimo būdas:

  1. Visų pirma, kiaušinius virti.
  2. Kol kiaušiniai verda, smulkiai sutarkuokite šaldytas krabų lazdeles. Aišku, galima patrinti ir atitirpusius, bet tokiu atveju gražūs sniego baltumo „trupiniai“, kuriuose suvynioti Rafaelki, nebus tokie ir maži.
  3. Krabų lazdelės trupinius kuriam laikui paslepiame šaldytuve.
  4. Trys kietieji sūriai ant smulkios arba vidutinės trintuvės. Šiam užkandžiui puikiai tiks Edam sūris ar bet koks kitas panašus sūris.
  5. Galima naudoti ir lydytą sūrį, tačiau su kietuoju sūriu Raffaello užkandis pasirodo daug skanesnis, o rutuliukus formuoti daug lengviau.
  6. Kietai virtus kiaušinius atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite.
  7. Sumaišykite tarkuotą sūrį ir tarkuotus kiaušinius.
  8. Nuluptą česnaką sumalkite ant smulkios trintuvės ir taip pat suberkite į sūrio mišinį.
  9. Pagrindiniai ingredientai sumaišomi, dabar įpilkite majonezo. Geriau dėti po truputį, viską gerai išmaišant. Turėtume gauti gana tankią masę.
  10. Reikia pastebėti, kad vėliau, kai formuosime rutuliukus, nuo rankų šilumos kietasis sūris taps minkštesnis ir lankstesnis.
  11. Dabar ateina linksmoji dalis. Paimkite šaukštu šiek tiek žalios česnako masės ir į vidų įdėkite vieną alyvuogę. Galite naudoti juodą arba žalią, svarbiausia, kad alyvuogės būtų be kauliukų.
  12. Taigi, alyvuoges paslepiame, o tada rankomis suformuojame nedidelę bandelę. Jei paėmėte kietąjį sūrį, tada nebus jokių problemų gauti kolobokų.
  13. Panašiai formuojame kolobokus su alyvuogėmis viduje, kol baigsis visi ingredientai.
  14. Nerizikuotų vietoj alyvuogių naudoti riešutų, kaip rekomenduoja kai kurie receptai. Jei neturite laiko įspėti svečių, per neatsargumą kažkas gali atsisveikinti su savo dantimi. Ir tai, supranti, nėra labai geras Naujųjų metų prisiminimas. O riešutai nedera su česnaku.
  15. Dabar paskutinis prisilietimas – sūrio rutuliukus apvolioti krabų lazdelių trupiniuose ir dėti ant lėkštelės. Tai gali būti čiuožykla arba tiesiog sniego gniūžtės.
  16. Kad Rafaelki būtų tikrai skanu, patartina juos paruošti iš anksto. Net pora valandų leis ingredientams geriau įsigerti. Patiekite užkandį šiek tiek atšaldytą.

Užkandis „Raffaello“ su alyvuogėmis

Skanus, paprastas ir kartu įspūdingas užkandis „Raffaello“ iš mūsų skaitytojos Elenos Lebed. Manau, labai tiktų ant šventinio stalo.

Ingridientai:

  • 0,5 skardinės žaliųjų alyvuogių be kauliukų
  • 100 gramų kieto grietinėlės sūrio
  • 1-2 arbatiniai šaukšteliai majonezo be kiaušinių
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštai migdolų žiedlapių
  • žiupsnelis asafoetida

Virimo būdas:

  1. Alyvuoges padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nudžiūtų. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, sudėkite majonezą ir asafoetidą.
  2. Kruopščiai išmaišykite, kad gautųsi gana tiršta, vienalytė masė. Migdolų žiedlapius sutrinkite medine trintuvu. Paimkite džiovintą alyvuogę ir apvoliokite sūrio mišinyje.
  3. Alyvuoges suvyniokite į mažus rutuliukus. Rutuliukų gaminimas Gautus rutuliukus apvoliokite migdolų trupiniuose. Užkandžio „Raffaello“ ruošimas
  4. Šį užkandį geriau paruošti prieš pat naudojimą, kad išsaugotumėte gražią išvaizdą (arba paruošti iš anksto ir prieš patiekiant apvolioti migdolų drožlėse), o iki patiekimo palaikyti šaldytuve.

Raffaello sūrio rutuliukai

Ingridientai:

  • kietasis sūris, parmezanas ar bet koks kitas (150 g);
  • puskiečio sūrio, tilsiterio ar kito (150 g);
  • kietai virti kiaušiniai (2 vnt.);
  • česnako (3 skiltelės);
  • majonezo (2-3 šaukštai);
  • alyvuogės (10-15 vnt.);
  • krabų lazdelės (200 g).

Virimo būdas:

  1. Kiaušiniai turi būti kietai virti (įrašas apie tai, kaip tinkamai virti kiaušinius), o krabų lazdelės turi būti užšaldytos, kad būtų lengviau ir greičiau sutarkuoti.
  2. Abiejų rūšių sūrius sutrinkite trintuvu. Mažas yra geriau.
  3. Tą patį darome su virtais kiaušiniais. Pridėti į sūrį.
  4. Mišinį pagardinkite majonezu. Natūralu, kad rekomenduoju pasigaminti naminio majonezo.
  5. Smulkiai sutarkuokite krabų lazdeles.
  6. Pradėkime gaminti Raffaello iš sūrio. Ant šaukšto paimkite šiek tiek sūrio mišinio, į centrą įdėkite alyvuogę ir suformuokite rutulį.
  7. Apvoliokite krabų drožlėse.
  8. Na, dedame į lėkštę. Patiekite prie stalo. Raffaello sūrio rutuliukai skanūs, gražūs ir labai trumpalaikiai.

Raffaello su graikiniais riešutais

Ingridientai:

  • kietas sūris - 300 gramų;
  • vištienos kiaušiniai - 3 vnt;
  • majonezas - pagal skonį;
  • krabų lazdelės - 150 gramų;
  • graikiniai riešutai - 11 vnt

Virimo būdas:

  1. „Raffaello“ užkandžio su sūriu negaminau jau seniai, tada per savo gimtadienį nusprendžiau jį prisiminti.
  2. Tai daroma labai paprastai.
  3. Pirmiausia daug, daug sūrio sutarkuojama smulkia tarka.
  4. Įdėkite jį į konteinerį. Tada sutarkuokite vištienos kiaušinį smulkia tarka.
  5. Sūrį sumaišykite su kiaušiniu ir majonezu.
  6. Ruošiame staigmeną – graikinį riešutą.
  7. Iš sūrio su kiaušiniu formuojame rutuliukus, į vidų dedame graikinį riešutą. Tačiau kol sūris minkštas, rutuliukai nėra tobuli. Tada dedame į šaldytuvą.
  8. Sustingusias krabų lazdeles sutarkuojame smulkia tarka ir į jas, prieš tai išlygintus, susukame sūrio rutuliukus.
  9. Padėkite juos ant lėkštės ir taip atrodo sūrio rutuliukai
  10. Jie pasirodė skanūs ir greitai pagaminami!

Sūris "Raffaello"

Šis užkandis savo išvaizda primena Raffaello saldainius, tačiau vietoje kokoso drožlių yra krabų lazdelių drožlės. Vietoj riešuto viduryje yra alyvuogė arba alyvuogė. Alyvuoges galima įdaryti graikiniais riešutais. Pats užkandis, skirtingai nei originalūs saldumynai, visai nesaldus, o šiek tiek aštrokas ir sūrus.

Ingridientai:

  • krabų lazdelės,
  • lydytų sūrių,
  • kiaušiniai,
  • alyvuogės,
  • česnakai;
  • majonezo.

Virimo būdas:

  1. Jums reikės krabų lazdelių, lydyto sūrio, kiaušinių, alyvuogių, česnako ir majonezo.
  2. Lydytą sūrį supjaustykite į 8 dalis ir perspauskite per česnako spaudą.
  3. Kiaušinius išvirkite kietai. Saunus. Nulupkite ir perspauskite per česnako presą.
  4. Nulupkite česnaką. Paspauskite jį per česnako presą iki pagrindinės masės. Pridėti majonezą.
  5. Viską išmaišykite šakute.
  6. Paimkite gerai užšaldytas krabų lazdeles. Nupjaukite nuo jų raudoną juostelę
  7. Baltąją krabų lazdelių dalį sutarkuokite.
  8. Raudonoji krabų lazdelių dalis recepte nereikalinga.
  9. Iš sūrio mišinio suformuokite pyragą. Alyvuoges dėkite į paplotėlio vidurį.
  10. Padarykite rutulį ir apvoliokite jį krabų dribsniuose.
  11. Rutuliukus padėkite į šaldytuvą 30 minučių. Tada sudėkite į lėkštę ir patiekite.

"Raffaello" su alyvuogėmis

Ingridientai:

  • Alyvuogės be kauliukų - 1 indelis
  • Gliaudyti graikiniai riešutai - 100 g
  • Kietasis sūris - 100 g
  • Krabų lazdelės - 1 pak
  • Česnakai 1-2 skiltelės
  • Majonezas - 2-3 šaukštai. šaukštai

Virimo būdas:

  1. Į kiekvieną alyvuogę įdėkite po graikinį riešutą;
  2. Sūrį ir krabų lazdeles sutarkuokite smulkia tarka, sūrį sumaišykite su majonezu, suberkite tarkuotą česnaką;
  3. Paimkite paruoštas alyvuoges po vieną ir apvoliokite jas iš pradžių sūrio mišinyje, o paskui – krabų lazdelėse. Gautus rutuliukus dėkite ant lėkštės ant žalių salotų lapo.
  4. Gaunasi labai skanu ir neįprasta, bet gaminau ir ant kanapių, kiekvieną Rafaelį badydamas dantų krapštuku.
  5. O skaniausia, jei vietoj alyvuogės paimi slyvą ir į ją įdedi graikinį riešutą. Man taip patinka geriau. nes skonis pikantiškesnis ir gaivesnis.
  6. Ant viršaus galite pabarstyti smulkiai žolelėmis.

Užkandis Raffaello su alyvuogėmis ir graikiniais riešutais

Ingridientai:

  • 1 skardinė alyvuogių arba juodųjų alyvuogių
  • 50 g graikinių riešutų
  • 1-2 lydyto sūrio (ne saldaus)
  • 1 pakelis krabų lukštų
  • 2 skiltelės česnako
  • majonezo

Virimo būdas:

  1. Alyvuoges perkame be kauliukų.
  2. Graikinius riešutus sumalkite, bet nepaverskite dulkėmis.
  3. Labai gerai, kad jie yra gabalai.
  4. Tada, užkandę Raffaello užkandį, pajusite riešutų skonį.
  5. Lydytą sūrį ir krabų lazdeles lengvai užšaldykite ir sutarkuokite smulkia tarka.
  6. Nulupkite česnaką, nuplaukite ir perkelkite per česnako presą.
  7. Lydytą sūrį sumaišykite su česnaku ir pagardinkite majonezu.
  8. Sūrio ir česnako masė neturi būti skysta.
  9. Kiekvieną alyvuogę įdarykite graikiniais riešutais.
  10. Iš sūrio ir česnakų masės darome paplotį, į vidų dedame įdarytas alyvuoges ir formuojame rutuliukus.
  11. Tada susukite juos į krabų lazdeles.
  12. Suformuotus rutuliukus dėkite ant indo, kurį patieksite, ir padėkite į šaldytuvą 10-15 minučių.
  13. Juos paruošti nesunku, o Raffaello užkandis labai gražiai atrodo ant šventinio stalo.

Sūris Raffaello su česnaku

Ingridientai:

  • 250 gramų kieto arba lydyto sūrio;
  • 5 virti vištienos kiaušiniai;
  • majonezo;
  • 2-3 skiltelės česnako;
  • 200 gramų šaldytų krabų lazdelių;
  • 1 nedidelis šviežias agurkas;
  • 200 gramų lengvai sūdytos raudonos žuvies;
  • šviesus sezamas;
  • baltųjų ir juodųjų sezamų sėklų mišinys;
  • žalios morkos;
  • graikinių riešutų ketvirčiai;
  • krūva žalių svogūnų;
  • žalumynai (krapai arba kalendra);
  • saulėje džiovinti pomidorai;
  • alyvuogės be kauliukų;
  • maltų saldžiųjų raudonųjų pipirų;
  • pita.

Virimo būdas:

  1. Pirmiausia turime paruošti pagrindą šventiniam užkandžiui. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite kietą sūrį ir kiaušinius ant smulkios trintuvės. Česnaką išspauskite per česnako spaudą. Kai kurios šeimininkės naudoja lydytą sūrį, bet man labiau patinka kietas sūris.
  2. Druska ir pipirai pagal savo skonį, praskieskite majonezu ir minkykite. (Majonezo reikia dėti tiek, kad mišinio konsistencija tiktų rutuliukų gamybai).
  3. Sūrio ir česnako masę padalinkite į 5 dalis.
  4. Į pirmąją lėkštę supilkite 2/3 tarkuotų krabų lazdelių ir įdėkite šaukštą majonezo. Viską kruopščiai išmaišykite. (Likusias krabų lazdeles pasiliekame kepimui). Drėgnomis rankomis suformuokite rutuliukus. Jie gali būti bet kokio dydžio: man patinka nedideli, todėl naudoju vieną arbatinį šaukštelį masės. Rutuliukus su šiuo įdaru galima papuošti smulkiai tarkuotu vištienos tryniu arba apvolioti krabų apkepoje.
  5. Agurką nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į sūrio mišinį. Tada supjaustykite raudoną žuvį mažais kubeliais. Lygiai taip pat formuojame sūrio rutuliukus, o viduryje paslepiame nedidelį gabalėlį sūdytos žuvies. Gatavus rutuliukus apkepame kiekvienoje sezamo rūšyje atskirai.
  6. Žalias morkas reikia sutarkuoti ir sumaišyti su sūriu. Šiuos rutuliukus užpildome ketvirtadaliu graikinio riešuto. Papuošimui naudojame iš anksto paskrudintus ir maltus riešutus.
  7. Tada į sūrį ir kiaušinius įdėkite labai smulkiai supjaustytą žuvį ir žaliuosius svogūnus bei pusę šaukšto majonezo. Papuošimui naudojame žalumynus.
  8. Norėdami paruošti penktąjį šventinio užkandžio variantą: į pagrindą įdėkite pjaustytų saulėje džiovintų pomidorų. Kiekvieno rutuliuko viduryje paslepiame po alyvuogę ir apkepame paprika.
  9. Pita duoną supjaustykite kvadratėliais ir išdžiovinkite keptuvėje. Rezultatas – traškūs traškučiai, skirti šventiniam mūsų duonos sūrio rutuliukų patiekimui.

Šventinis užkandis

Ingridientai:

  • Lapiniai žalumynai (salotos) - 4-5 vnt
  • Kietasis sūris - 100 gramų
  • Krabų lazdelės - 200 gramų
  • Vištienos kiaušinis - 2 vnt
  • Majonezas - 100 gramų
  • Juodosios arba žaliosios alyvuogės - 50 gramų (be kauliukų)
  • Druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį

Virimo būdas:

  1. Taigi, ruoškite maistą. Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite. Iš plastikinių maišelių išlaisvinkite krabų lazdeles. Alyvuoges nukoškite iš skysčio.
  2. Ant smulkiausios trintuvės sutarkuokite sūrį, kiaušinius ir krabų lazdeles. Atskirai atidėkite trečdalį krabų drožlių rutuliams apkepti. Pridėti majonezą. Druska ir kiti prieskoniai neprivalomi, aš nieko nedėjau, net druskos, užteko tik mano skoniui. Gerai ismaisyti.
  3. Sūrio ir krabų mišinį susukite į rutuliukus, dydis nesvarbu, gaminkite ką tik mėgstate. Manieji yra maždaug graikinio riešuto dydžio. Kiekvieną rutulį pamerkite į krabų drožles.
  4. Sudėkite rutuliukus ant salotų lapų. Alyvuoges perpjaukite pusiau ir kiekvieną pusę sudėkite ant rutuliuko, šiek tiek jį įspausdami. Taigi „Kalėdų rutuliai“ yra paruošti.

Naujųjų metų užkandis Rafaelo

Ingridientai:

  • 250 gr. kietasis sūris
  • 5 virti kiaušiniai
  • 2-3 skiltelės česnako
  • majonezo
  • druskos ir pipirų pagal skonį

Virimo būdas:

  1. Smulkia tarka sutarkuokite virtus kiaušinius, česnaką ir kietąjį sūrį, suberkite kvapiuosius pipirus, majonezą ir gerai išmaišykite, kol susidarys tiršta, vienalytė masė.
  2. Paragaukite, jei reikia, įberkite druskos.
  3. Mūsų sūrio rutuliukų pagrindas paruoštas, masė neturi būti sausa ar skysta, kad ateityje būtų patogu formuoti rutuliukus.
  4. Padalinkite į 5 atskiras dalis ir sudėkite į skirtingus dubenėlius.
  5. Pirmiausia paruoškime krabų rutuliukus. Supilkite 100 gramų į mūsų pagrindą. Smulkiai sutarkuotas šaldytas krabų lazdeles, įpilti šaukštą majonezo ir gerai išmaišyti. Dar 100 gr. Sutarkuotas krabų lazdeles atidėkite pabarstymui.
  6. Norint gauti gražių krabų drožlių, lazdeles geriau sutarkuoti šaldytas. Masė paruošta, pradedame formuoti rutuliukus.
  7. Patogiau tai daryti su vandeniu sudrėkintomis pirštinėmis, naudosime arbatinį šaukštelį. Imame pilną arbatinį šaukštelį mišinio ir drėgnomis rankomis iškočiojame rutulį, kiekvieną aptepame krabų drožlėmis. Rutuliukus dedame į atskirą lėkštę, taip ir baigėsi.
  8. Dabar pradėkime gaminti kito tipo sūrio rutuliukus.
  9. Norėdami tai padaryti, nulupkite nedidelį šviežią agurką, supjaustykite jį labai mažais kubeliais ir suberkite į pagrindinę sūrio masę, gerai išmaišykite.
  10. Arbatiniu šaukšteliu semkite masę į ranką, padarykite nedidelę įdubą, į kurią įdėkite gabalėlį bet kokios lengvai sūdytos raudonos žuvies, kurią galite sau leisti.
  11. Gaminame ruošinius tolesniam apibarstymui. O dabar paruoštus rutuliukus apvoliojame baltųjų ir juodųjų sezamų mišinyje, taip pat grynose baltose sezamo sėklose.
  12. Norėdami paruošti trečios rūšies rutuliukus, į sūrio pagrindą suberkite smulkia tarka sutarkuotas žalias morkas ir gerai išmaišykite.
  13. Imame arbatinį šaukštelį masės, į centrą dedame ketvirtadalį graikinio riešuto ir susukame į rutuliukus, darome ruošinius.
    Rutuliukus apkepame iš anksto pakepintuose ir susmulkintuose graikiniuose riešutuose.
  14. Pradėkime ruošti ketvirtos rūšies sūrio rutuliukus, tam į atidėtą sūrio masę suberkite mažai sūdytą raudoną žuvį, supjaustytą mažais kubeliais, smulkiai pjaustytus žalius svogūnus ir atsargiai išmaišykite.
  15. Jei matote, kad masė pasirodė sausa, įpilkite pusę šaukšto majonezo, kad ji būtų minkštesnė, lankstesnė, lengvai vyniotųsi, neliptų prie rankų, bet ir neišsiskleistų.
    Iš paruoštos masės iškočiojame sūrio ruošinius, jie patys išeina gražūs, marmuriniai, jų nereikia panirti.
  16. Norėdami paruošti žalumynus, apkepkite juos bet kokiomis smulkiai supjaustytomis šviežiomis arba džiovintomis žolelėmis. Galite naudoti džiovintą kalendrą.
  17. Ir paskutinis penktas variantas. Į sūrio mišinį suberkite smulkiai pjaustytus saulėje džiovintus pomidorus ir išmaišykite.
  18. Paimkite arbatinį šaukštelį paruoštos masės, į vidurį dėkite vieną visą alyvuogę be kauliukų ir suformuokite rutuliukus. Kepta paprika.
  19. Visi sūrio rutuliukai iškepti ir sudėti į serviravimo lėkštę.

Užkandis iš krabų lazdelių "Raffaello"

Originalus ir lengvas užkandis „Raffaello“ papuoš bet kokį šventinį stalą. Manau, kad šis receptas tinka ne visiems, nes krabų lazdelių ir sūrio užkandis yra gana sūraus skonio ir labiau patiks alyvuogių mėgėjams. Stenkitės, kad rutuliukai būtų kuo mažesni, tada užkandis atrodys elegantiškesnis ir bus patogiau valgyti.

Ingridientai:

  • Sūris 150 gr
  • Krabų lazdelės 200 gr
  • Alyvuogės be kauliukų 100 gr
  • Graikiniai riešutai 30 gr
  • Česnakai 2 skiltelės
  • Majonezas 4 v.š

Virimo būdas:

  1. Kiekvieną alyvuogę įdarykite gabalėliu graikinio riešuto.
  2. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, suberkite per spaudą išspaustą česnaką. Pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.
  3. Krabų lazdeles sutarkuokite smulkia tarka. Geriau imti šaldytus.
  4. Iš sūrio masės padarykite nedidelį pyragą. Į centrą įdėkite alyvuogę.Suformuokite rutulį, kurio viduje yra alyvuogė.
  5. Sūrio rutulį apvoliokite kapotose krabų lazdelėse.

Užkandis Raffaello su krabų lazdelėmis

Ingridientai:

  • šaldytos krabų lazdelės - 100 g
  • keli graikinių riešutų branduoliai - 30 gramų
  • juodosios alyvuogės be kauliukų – kiekis jūsų nuožiūra
  • kietas tarkuotas sūris -100-150 g
  • česnako skiltelė
  • 1 virtas kiaušinis
  • majonezo
  • salotos lapeliai dekoravimui.

Virimo būdas:

  1. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
  2. Virtą kiaušinį sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite.
  3. Smulkiai supjaustykite česnaką.
  4. Įpilkite tiek majonezo, kad mišinys šiek tiek sustingtų, bet nebūtų skystas.
  5. Graikinius riešutus smulkiai sulaužykite (supjaustykite), kad jie tilptų į alyvuogių vidurį, o ne į kauliuką. Skaityti daugiau:
  6. Šiek tiek atšildytas krabų lazdeles sutarkuokite smulkia tarka arba susmulkinkite blenderiu (geriau, kai krabų lazdelės yra drožlės).
  7. Alyvuogė su riešutais bus Raffaello sūrio užkandžio šerdis.
  8. Iš sūrio masės ant delno padarykite ploną nedidelį pyragą.
  9. Įdėkite alyvuoges į vidurį ir suformuokite rutulį.
  10. Sukite rutulį iš visų pusių krabų drožlėmis.
  11. Išdėkite salotų lapus ant plokščios lėkštės ir sudėkite sūrio rutuliukus.
  12. Raffaello užkandis iš krabų lazdelių paruoštas, paįvairins jūsų šventinį stalą ir galbūt norėsite jį gaminti dar kartą.

Yra daug galimybių paruošti aštrias Raffaello salotas. Kai kurios namų šeimininkės kaip pagrindą renkasi krabų lazdeles arba vištieną arba lengvai sūdytą žuvį.

Jei naudojate receptą, Raffaello salotas pasigaminti nesunku. Nereikia sukti į rutuliukus, galima išdėlioti sluoksniais. Nepaisant įspūdingos išvaizdos, šis patiekalas išsiskiria ingredientų prieinamumu.

Klasikinėje aštrių Raffaello salotų versijoje yra krabų lazdelių, virtų kiaušinių, sūrio ir majonezo.

Norėdami pridėti prieskonių, viduje galite paslėpti graikinius riešutus ar migdolus.

Kaip virti Raffaello salotas su krabų lazdelėmis - 15 veislių

Raffaello su krabų lazdelėmis ir lydytu sūriu – originalus patiekalas

Tvarkingos krabų lazdelės rafaello su lydytu sūriu bus puikus priedas prie bet kokio patiekalo.

Reikalingų komponentų sąrašas:

  • Krabų mėsa - 100 g;
  • Lydytas sūris „Družba“ - 2 vnt.;
  • Graikinių riešutų branduoliai - 50 g;
  • Česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • krapai - 2-3 šakelės;
  • Provanso majonezas - 50 g.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

Krabų mėsą, česnaką ir sūrį sumalkite trintuvu.

Kad mišinys būtų storas, įpilkite majonezo.

Jei pridėsite per daug majonezo, rutuliukai gali subyrėti. Riešutus sumalkite švariame, džiovintame grūstuvėje.

Iš krabų masės susukti rutuliukus ir apvolioti riešutų trupiniuose. Padėkite ant plokščios piramidės formos lėkštės. Palikti porai valandų, kad įsigertų.

Šis nuostabus užkandis rutuliukų pavidalu tinka prie bet kokio karšto mėsos patiekalo.

Reikalingų komponentų sąrašas:

  • Kietasis sūris - 200 g;
  • Krabų mėsa - 200 g;
  • Sveiki riešutai (migdolai ir lazdyno riešutai) - 100 g;
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • Majonezas - 4 šaukštai. l.

Virimo procedūra:

Smulkiai sumalkite česnaką iki tyrės. Į neriebų majonezą sudėkite česnaką ir viską gerai išmaišykite. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Į sūrį įpilkite majonezo su česnaku. Viską gerai išmaišyti.

Smulkiai sutarkuokite šaldytą krabų mėsą. Į 1 valg. l. į sūrio masę suberkite nesmulkintus riešutus. Susukite į tvarkingą rutulį ir viską susukite į krabų lazdelių drožles. Receptą galite pamatyti čia:

Tai puikus pasirinkimas triukšmingam vakarėliui, mieli ir sotūs kamuoliukai nepaliks abejingų.

Reikalingų komponentų sąrašas:

  • Kietasis sūris - 200 g;
  • Lydytas sūris - 50 g;
  • Kietai virti kiaušiniai - 2 vnt.;
  • Majonezas - 80-100 g;
  • Česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • Krabų mėsa - 200 g;
  • Kokoso drožlės – papuošimui.

Virimo procedūra:

Kiaušinių baltymus sutrinkite smulkia tarka arba trintuvu sutrinkite iki vientisos masės. Atskirai išminkykite trynius. Trys kietieji sūriai, lydytas sūris, česnakas. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu.

Smulkiai supjaustykite krabų mėsą ir sumaišykite su tryniais. Sūrio mišinį susukite į rutuliukus ir apvoliokite krabų mėsoje. Padėkite ant plokščios lėkštės ir pabarstykite paviršių kokoso drožlėmis.

Mielos salotos "Raffaello" iš krabų lazdelių - tiesiog skanios

Šios mielos salotos yra puikus skanėstas visai šeimai, sukurtos su meile.

Reikalingų komponentų sąrašas:

  • Rinktiniai kiaušiniai - 6 vnt.;
  • kietasis sūris - 250 g;
  • Krabų mėsa - 250 g;
  • Alyvuogės arba alyvuogės be kauliukų - 1 stiklainis;
  • Lengvas majonezas.

Paruošimo procedūra:

Trys sveiki kiaušiniai ant smulkios trintuvės. Trys kieti sūriai. Trys krabų mėsa ant smulkios trintuvės vienodumo. Trečdalį visų krabų lazdelių paliekame kočioti. Likusius komponentus gerai išmaišykite. Pagardinkite mišinį majonezu ir gerai išmaišykite tirštą mišinį.

Paimkite 1 valgomąjį šaukštą sūrio mišinio, įdėkite alyvuogę ir pradėkite sukti į tvarkingą rutulį. Apvoliokite rutulį krabų mėsoje. Atsargiai sudėkite rutuliukus ant plokščio indo. Visą receptą galite pamatyti čia:

Šios sočios ir elegantiškos salotos užims deramą vietą ant šventinio stalo.

Reikalingų komponentų sąrašas:

  • Kiaušiniai - 6 vnt.;
  • Krabų mėsa - 250 g;
  • Kietasis sūris - 200 g;
  • Česnakai - 20 g;
  • Alyvuogės be kauliukų - 30 vnt.;
  • Provanso majonezas - 60-80 g.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

Virkite kiaušinius, kol suminkštės, atitirpinkite krabų mėsą. Smulkiai supjaustykite ir sumalkite blenderiu. Kietąjį sūrį ir česnaką sumalkite ant smulkios trintuvės, kol išeis drožlės. Sūrį sumaišykite su kiaušiniais ir česnaku, pagardinkite majonezu. Iš gauto mišinio suformuojame rutuliuką ir viduje paslepiame visą alyvuogę.

Susukę visus rutuliukus sandariai padėkite ant lėkštės, kad tarp jų neliktų tarpų. Įpilkite salotas 3 valandas šaldytuve.

Vištienos Raffaello rutuliukai su krabų lazdelėmis – patrauklus užkandis

Ši salotų versija su vištienos filė yra laikoma labiausiai patenkinta.

Reikalingų komponentų sąrašas:

  • vištienos filė - 300 g;
  • Kietasis sūris - 200 g;
  • krabų lazdelės - 250 g;
  • Pasirinktas kiaušinis - 2 vnt.;
  • Sviestas - 100 g;
  • Duonos trupiniai;
  • Druska pipirai.

Virimo procedūra:

Filė sumalkite mėsmale, tą patį padarykite su krabų lazdelėmis. Trys sūriai ant vidutinės trintuvės. Į mišinį įpilkite aliejaus, druskos ir prieskonių, gerai išmaišykite. Paimkite krekerius ir žalius kiaušinius. Susukite į rutuliukus ir apvoliokite žaliuose kiaušiniuose.

Pridėkite prie krekerių. Rutulį kruopščiai apvoliokite džiūvėsėliuose. Giliame puode įkaitinkite aliejų; aliejaus turi pakakti, kad apsemtų rutuliukus. Gerai apkepkite iš abiejų pusių, apversdami iš vienos, paskui iš kitos pusės. Visą receptą galite pamatyti čia:

Ši Raffaello versija su krabų mėsa ir riešutais tinka tiems, kurie nekenčia česnako.

Tam jums reikės:

  • Šaldyta krabų mėsa - 120 g;
  • Vištienos kiaušinis - 2 vnt .;
  • Graikiniai (ar bet kurie kiti) riešutai - 60-80 g;
  • Grietinėlės sūris - 100 g;
  • Kietas sūris - 120 g;
  • 20% riebumo grietinė - 50 g.

Paruošimo procedūra:

Krabų mėsą sumalkite ant smulkios trintuvės, kol atsiras raudonos drožlės. Smulkiai supjaustykite arba sumalkite virtus kiaušinius. Riešutus sumalkite grūstuvėje.

Trys sūriai ant vidutinės trintuvės.

Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus riešutų trupinius. Pagardinkite lengva grietine. Suformuokite nedidelius rutuliukus ir apvoliokite riešutų trupiniuose.

Subtilus užkandis „Raffaello“ su krabų lazdelėmis – puikus pasirinkimas

Šį puikų patiekalą labai lengva paruošti ir paruošti.

Reikalingų komponentų sąrašas:

  • Kietasis sūris - 150 g;
  • Kietai virti kiaušiniai - 3 vnt.;
  • Česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • Žiupsnelis druskos (nebūtina);
  • Alyvuogės - 1 stiklainis;
  • krabų lazdelės - 200 g;
  • Majonezas.

Paruošimo procedūra:

Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, taip pat tris kiaušinius. Į bendrą masę per spaudą išspauskite česnaką, įberkite druskos ir majonezo. Padarome klampią masę, kad būtų tankūs rutuliukai.

Atskirai trys krabų lazdelės ant smulkios trintuvės. Formuojame rutuliukus, į vidų dedame alyvuogę, apvoliojame krabų mėsoje. Sudėkite rutuliukus ant plokščio indo. Receptą galite pamatyti čia:

Šios sočios salotos rutuliukų pavidalu nepaliks abejingų.

Reikalingų komponentų sąrašas:

  • Krabų mėsa - 200 g;
  • Vištienos kiaušinis - 2-3 vnt .;
  • Lengvas majonezas arba grietinė - 50 g;
  • virti ryžiai - 100 g;
  • Cukriniai kukurūzai - 40 g.

Virimo procedūra:

Trys lazdelės ir kiaušiniai ant smulkios trintuvės. Sumaišykite juos su virtais ryžiais ir pagardinkite lengva grietine. Kukurūzus sumalkite trintuvu. Rankomis suformuokite rutuliukus ir apvoliokite kukurūzų mišinyje. Leiskite sėdėti 40 minučių.

Jūsų svečiams patiks šie tvarkingi, sotūs krabų rutuliukai.

Tam jums reikės:

  • krabų lazdelės - 200 g;
  • Kietasis sūris - 100 g;
  • Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
  • Česnakai - 1 skiltelė;
  • Naminis majonezas;
  • Žalumynai dekoravimui.

Virimo procedūra:

Trys krabų lazdelės ant smulkios trintuvės, gautą mišinį padalinkite į 2 dalis. Trys taip pat virti kiaušiniai. Sūris yra tas pats. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite majonezo ir tarkuoto česnako. Viską gerai išmaišykite, iš gauto mišinio susukite į rutuliukus ir susukite juos į krabų drožles. Receptą galite pamatyti čia:

https://youtu.be/rfB9J6HcppM

Ši įspūdinga rutuliukų kompozicija nusipelno visų pasaulio gurmanų pripažinimo, turėtumėte išbandyti šią patiekalo versiją.

Reikalingų komponentų sąrašas:

  • Alyvuogės be kauliukų - 13-14 vnt.;
  • Minkštas sūris - 120 g;
  • Krabų mėsa - 4-5 vnt.;
  • Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
  • Majonezas - padažui.

Virimo procedūra:

Trys virti kiaušiniai ant smulkios trintuvės. Atskirame dubenyje išminkykite trynius. Trys lazdelės ir sūris ant vidutinės trintuvės. Viską sumaišykite su kiaušinio plakiniu, pagardinkite lengvu majonezu. Formuojame rutuliukus, viduje paslėpdami vieną alyvuogę. Bandeles apvoliokite kiaušinio plakinyje. Gražiai dedame rutuliukus ant plokščio indo ir papildome žalumynų šakelėmis.

Šis nuostabus receptas puikiai papildys bet kokį šventinį stalą.

Reikalingų komponentų sąrašas:

  • krabų lazdelės - 200 g;
  • Žalumynai dekoravimui;
  • virti kiaušiniai - 2 vnt.;
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • Kietasis sūris - 150 g;
  • Riešutas - 100 g;
  • Alyvuogės įdarui - 100 g;
  • Naminis majonezas.

Paruošimo procedūra:

Trys krabų lazdelės ant vidutinės trintuvės. Sūrį ir kiaušinius taip pat sutarkuojame ant vidutinės trintuvės, taip pat susmulkiname česnaką. Į sūrio mišinį įpilkite 3 šaukštus. l. majonezo. Į mišinį įpilkite šiek tiek krabų mėsos. Likusią dalį palikite apibarstymui.

Padarykite tirštą mišinį. Pradėkime formuoti rutuliukus: paimkite 1 valg. l. makaronų, į vidurį įdėkite alyvuogę. Kiekvieną rutulį apvoliokite krabų drožlėmis. Viską atsargiai sudėkite ant plokščio indo. Visus etapus galite pamatyti čia:

Švelnus Raffaello, pagamintas iš krabų mėsos ir migdolų – tiesiog neįmanoma atsiplėšti

Šioje versijoje graikiniai riešutai pakeičiami migdolais, o tai tik pagerina skonį.

Reikalingų komponentų sąrašas:

  • Lydytas sūris - 150 g;
  • Česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • Lengvas majonezas - 30 g;
  • Skrudinti migdolai - 30 g;
  • Krapai - 1 krūva;
  • Krabų mėsa - 200 g.

Žingsnis po žingsnio gaminimas:

Migdolai čia naudojami ir rutuliukams ridenti. Riešutus sumalkite blenderiu. Trys sūriai, natūrali krabų mėsa, česnakas ant vidutinės trintuvės. Kruopščiai išmaišykite ir pagardinkite majonezu.

Smulkiai supjaustykite krapus ir sumaišykite su riešutų trupiniais. Iš sūrio ir krabų mėsos formuojame rutuliukus, jei nuspręsite pabarstyti krapais, viduje galite paslėpti sveikus riešutus.

Šis užkandis puikiai atrodo ant šventinio stalo, vertinamas dėl lengvo paruošimo ir puikios išvaizdos.

Reikalingų komponentų sąrašas:

  • Sūris (dešra) - 250 g;
  • Alyvuogės (didelės, be kauliukų) - 10 vnt.;
  • Riešutai (skrudinti lazdyno riešutai) - 10 vnt.;
  • krabų lazdelės - 200 g;
  • Majonezas - 150 g;
  • Česnakai, druska - pagal skonį.

Paruošimo procedūra:

Trys šaldytos dešros sūriai ant vidutinės trintuvės. Į jį įpilkite majonezo su česnaku. Sūrio mišinį gerai išmaišykite. Krabų mėsą sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Įdaryti alyvuoges be kauliukų su skrudintais lazdyno riešutais.

Iš sūrio masės suformuojame rutulį, viduje paslepiame įdarytas alyvuoges, apvoliojame krabų mėsoje. Sudėkite rutuliukus ant plokščio indo. Visą receptą galite pamatyti čia:

Šią salotų versiją lengva paruošti, o ingredientai yra lengvai prieinami.

Reikalingų komponentų sąrašas:

  • Šaldytos krabų lazdelės - 5-6 vnt.;
  • Rinktiniai vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
  • Lydytas sūris arba bet koks grietinėlės sūris - 100 g;
  • Kietas sūris - 120 g;
  • Graikiniai riešutai - 80 g;
  • neriebi grietinė - 40 ml;
  • česnako skiltelės - 1-2 vnt.

Paruošimo procedūra:

Nuplauti riešutų branduoliai dedami į sausą keptuvę, kad patamsėtų, po to pašalinamos odelės. Atvėsusius virtus kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka. Panašiai supjaustykite krabų mėsą ir kietąjį sūrį. Sūrį ir pasirinktus kiaušinius sumaišykite su grietine ir lydytu sūriu, suberkite per spaudą permestą česnaką.

Norėdami gauti tankius, savo formą išlaikančius rutuliukus, gautą mišinį gerai išminkykite.

Susukame tvarkingus rutuliukus po 10-12 vnt. Apvoliokite juos kokoso drožlėse.

 

 
Tai įdomu: