Šeimos pica su mocarela ir saliamiu. Mocarelos sūris įvairiuose patiekaluose Pica su mocarelos sūriu ir dešrainiais pomidorais
Visai neseniai pusryčiams gaminome picą, ją gaminame dažnai. Draugai, pamatę picos nuotrauką, pasakė: „O, tu pusryčiauji!!!“ Vaikinai! Nejuokink manęs. Pagaminti skanią naminę picą pusryčiams užtrunka mažiau nei kepti bulves. Neskatinu išimti visko, kas yra šaldytuve. Tai „sovietinė“ pica, dažnai primenanti šavarmą.
Daryk paprastai!
Pica yra nacionalinis, net liaudiškas Italijos, o dabar ir viso pasaulio patiekalas. Klasikinė pica dažniausiai būna apvalios formos, dažniausiai su pomidorais arba pomidorų padažu, sūriu ir žolelėmis. Kiti priedai: kumpis, žuvis, alyvuogės, dešra ir kt. – suteikia įvairovės klasikinės picos. Paprastai picai naudojamas jaunas sūris – mocarela, kartais parmezanas. Padažas – pomidorai su prieskoniais ir aliejumi. Picos įdaras dažniausiai vadinamas užpilu.
Tais tolimais laikais, kai pasirodė pirmieji picos prototipai, žmonės nelabai stengėsi. O ant duonos papločio tiesiog išdėliojo įdarus: daržoves, žoleles, sūrį. Pagardinti alyvuogių aliejaus ir česnako mišiniu. Jie sako, kad tai buvo padaryta senovės Romos laikais. Daug vėliau atsirado tam tikros picos gaminimo taisyklės ir receptai. Kuri vėliau tapo klasika - pica Margherita, neapolietiška, „keturi sūriai“, pica su jūros gėrybėmis ir t.t. Tačiau kas gi klasika, jei picoje, kurią ruošia net garsus pizzaiolo, svarbiausia – meistro siela!
Pasiruoškite skani pica pusryčiams – kiekvienas gali tai padaryti. Minkykite tešlą 5 minutes. Kol tešla „kyla“, supjaustykite įdarą - 10 minučių. Tešlą iškočioti – 5 minutes. Tepkite įdarą – 5 minutes. Kepkite 20 minučių be jūsų dalyvavimo. O per pertraukas galima nusiprausti veidą, susitvarkyti, nebesekti socialiniuose tinkluose.
Parodysiu pavyzdį, paruošime skanią picą - pomidorų padažas, sūris, žolelės, svogūnai. naminė pica su mocarela - nieko sudėtingo, greita ir neįtikėtinai skanu.
Pica su mocarela. Žingsnis po žingsnio receptas
Ingredientai (2 porcijos)
- Picos tešla 400 g
- Pomidorai 1 vnt
- Pomidorų padažas 5 v.š. l.
- Alyvuogės (žalios) 10-12 vnt.
- Parmezanas 50 gramų
- Mocarela 150 g
- Svogūnai 1 vnt
- Bazilikas 2-3 šakelės
- Druska, raudonėlis, vyno actas skonis
- Paruoškite tešlą. Aš jau kelis kartus pateikiau picos tešlos receptą - „“.
- Tešlai pakilus, ją išminkykite ir iškočiokite į plokščią 5-7 mm storio pyragą. Tešlą dėkite ant keptuvės, iš pradžių ją lengvai patepkite riebalais alyvuogių aliejus. Būtinai keliose vietose tešlą subadykite šakute.
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite labai plonomis juostelėmis. Įpilkite 1 valg. l. vyno acto ir palikite svogūną pasimarinuoti 1-2 val. Jei "neturite laiko", galite naudoti karštą marinavimą. Susmulkintą svogūną užpilkite verdančiu mišiniu iš 100 ml vandens ir 2-3 valg. l. vyno acto. Po 10 minučių nuplaukite ir išspauskite svogūną.
- Paruoškite pomidorų padažą. Atkreipkite dėmesį, kad aš jus neskatinsiu naudoti kečupo iš maišelio. Pomidorą nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite odelę ir išimkite sėklas. Pomidorų minkštimą sutrinkite trintuvu iki tyrės kartu su 1 skiltele česnako, arbatiniu šaukšteliu cukraus, druska ir juodaisiais pipirais. Išlieti pomidorų tyrė ant įkaitintos keptuvės su 1 a.š. l. alyvuogių aliejus. Troškinkite ant stiprios ugnies, kol išgaruos drėgmė ir padažas taps tirštas. Gausite puikų pomidorų padažą – salsa di pomodoro.
- Ant keptuvės išklotą tešlą patepkite padažu.
- Ant picos padažo užbarstykite 1–2 žiupsnelius sauso raudonėlio.
- Tada ant padažo paskleiskite marinuotus svogūnus.
- Blenderiu sumalkite tarkuotus parmezano ir žaliojo baziliko lapelius. Rezultatas turėtų būti beveik sausas malonaus žalsvo atspalvio mišinys. Beje, į parmezano sūrį dėl skonio galite įdėti česnako skiltelę, jei šiandien jums nereikia bendrauti su žmonėmis darbo reikalais.
- Visą picą pabarstykite parmezanu ir žolelėmis, atsargiai, kad nepraleistumėte jokių dalių. Apskritai, to jau gana! Pica su mocarela išeis puikiai!
- Bet tai yra būtent tas atvejis, kai reikia iš gero padaryti viską, kas geriausia!
- Žalias alyvuoges be kauliukų ir be įdaro perpjaukite per pusę išilgai ir tolygiai paskleiskite ant picos.
- Mocarelos sūrį išimkite iš sūrymo ir supjaustykite plonais griežinėliais arba labai sutarkuokite stambia tarka. Ant picos viršaus užtepkite mocarelos.
- Dažniausiai picą rekomenduojama apšlakstyti alyvuogių aliejumi. Savo nuožiūra, nes... Pomidorų padaže yra alyvuogių aliejaus.
- Paruoštą picą pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Pica su mocarela kepama iki 20 minučių.
Tobula itališka pica. Mocarelos sūris, pagamintas iš jaunų buivolių pieno. Tikra orkaitė su ąžuolo malkomis, kuri patiekalą iškepa per tris minutes, nes karštis joje siekia 400 laipsnių Celsijaus.
Deja, rusų namų šeimininkės neturi po ranka tokių „ingredientų“ patiekalui ruošti. Tačiau skanią, aromatingą ir sodrią picą itališkai galite pagaminti net miesto bute, su rinkiniu pažįstami produktai iš artimiausios parduotuvės ir įprastoje orkaitėje. Šiandien bus atskleistos mocarelos picos recepto paslaptys. Kaip tai padaryti?
Picos receptas su mocarela ir pomidorais
- 2 valg. miltai.
- Šaukštelis sausų mielių.
- Pusė šv. l. Sachara.
- 2 šaukštai karšto vandens (mielėms).
- 150 ml vandens (tešlai).
- Alyvuogių aliejus.
- Druska.
- Mocarelos sūris - 150-200 gr.
- Pora didelių pomidorų.
- Bazilikas.
- raudonėlis.
- Porai arba svogūnai (nebūtina).
Iš aukščiau išvardintų ingredientų gausite porą didelių maždaug trisdešimties centimetrų skersmens picų. Tešlos paruošimo laikas 60 min., pilamas 15 min., kepimo procesas 15 min.
Virimo būdas
Kaip ir bet kurio kito kepinio, naminės mocarelos picos receptas prasideda nuo tešlos gaminimo. Norint gauti purią, lanksčią tešlą, sausas mieles rekomenduojama nurodytomis proporcijomis mirkyti karštame vandenyje. Procesas vyks greičiau, jei įdėsite arbatinį šaukštelį granuliuoto cukraus. Kol tešla kyla, sumaišykite miltus su druska, cukrumi ir vandeniu. Į šį mišinį supilkite tešlą ir gerai išmaišykite. Suformavus tešlą, rekomenduojama ją sudėti į indą, uždengti rankšluosčiu ir leisti pakilti.
Paruoštą tešlą supjaustykite gabalėliais. Dviejų didelių picų gabalėlį reikia padalyti per pusę, o jei norite mažesnių porcijų, padalinkite į keturias dalis. Patyrusios šeimininkės žino, kad picos tešlos nereikėtų iš karto iškočioti kočėlu. Naudojamos tik rankos. Švelniai ištempkite tešlos gabalą už kraštų, suteikdami jam apvalią formą. Tik po to jį modifikuojame kočėlu.
Kalbant apie šį picos su mocarela receptą, nereikia daug laiko skirti įdarui ruošti. Pomidorus supjaustykite dideliais apskritimais, svogūną smulkiai supjaustykite, sūrį supjaustykite mažais kubeliais. Įdaras paruoštas.
Tešlos paviršių apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Išdėliokite: pomidorus, bazilikus, svogūnus, raudonėlį, pabarstykite mocarela ir pašaukite į orkaitę. Per penkiolika minučių į namus gausite nuostabiai skanią ir aromatingą klasikinę itališką picą.
Picos receptas su mocarela ir saliamiu
Pikantiškų skonių ir aromatų mėgėjams picoje siūlome tokį receptą. Pagrindiniai veikėjai čia yra mocarelos sūris, rūkytos dešros"medžiotojas" ir aštri saliamio dešra. Įdarą taip pat sudarys žalieji svogūnai, pora pomidorų ir prieskonių. Ingredientų kiekis picos įdarui nustatomas „iš akies“, pagal valią, „pagal pageidavimą“. Vieni dės daugiau sūrio, kiti – dešreles.
Dėl testo
- Sausos mielės - 1 pak.
- 220 ml pieno.
- Du kiaušiniai.
- 2 valg. l. Sachara.
- Žiupsnelis druskos.
- Kvietiniai miltai - 400 gr.
Naudojant kiaušinius ir pieną, tešla bus ori ir puri.
Padažas
Šis picos su mocarela receptas išsiskiria ne tik tuo, kad yra mėsos komponento, bet ir tuo, kad yra aštrus. aštrus padažas. Norėdami jį paruošti, jums reikia:
- Pomidoras. makaronai - 50 gr.
- Alyvuogių. aliejus - 2 šaukštai. l.
- Grietinė - 100 gr.
- Bazilikas.
- raudonėlis.
- Juodasis pipiras.
- Rozmarinas.
- Druska.
- Aštrus aštrus čili pipiras.
Procesas
Šio mocarelos picos recepto tešla ruošiama naudojant tą pačią technologiją kaip ir pirmuoju atveju. Mieles suberkite į karštą vandenį ir palikite tešlą pakilti. Iš išsijotų miltų padarykite „ugnikalnį“, į centrą supilkite druską ir cukrų bei išmuškite kiaušinius. Sumaišykite. Sudėkite tešlą ir gerai išmaišykite rankomis. Tešla turi būti minkšta, puri ir lanksti. Palikite valandą pakilti po rankšluosčiu arba plastikine maistine plėvele.
Įdarui dešreles supjaustykite plonais žiedeliais. Saliamis pagamins didelius žiedus, kurie suteiks išorinio kontrasto ir suteiks kepiniams gražią išvaizdą. Pomidorus galima supjaustyti ilgomis lazdelėmis arba įprastais apskritimais. Mocarela – maži kubeliai.
Padažas picai suteiks ypatingo pikantiškumo. Grietinę sumaišykite su alyvuogių aliejumi, įberkite žiupsnelį druskos ir truputį maltų pipirų. Įmaišykite pomidorų pasta. Čili pipirą išvalome nuo sėklų (jei mėgstate „karštą“, sėklytes galite palikti), supjaustome labai smulkiais gabalėliais. Pridėti į padažą. Sumaišykite.
Pakilusią tešlą padalinkite į dalis. Iš kiekvienos porcijos gabalo bus išbaigta didelė pica. Iškočiokite sluoksnį, užpilkite įdaru ir šaukštu išlyginkite, nepamiršdami gerai aptepti kraštų. Užtepame įdarą: ant viršaus pomidorus, medžioklines dešreles, žoleles, saliamio griežinėlius ir sūrį. Kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių.
Picos receptas su grybais, vištiena, pipirais ir mocarela
Ši pica yra bene pati maloniausia ir kaloringiausia. Tačiau kartais galite palepinti save ir savo namiškius tikrai prabangiu patiekalu. Norėdami paruošti tešlą, jums reikia:
- Miltai - 250 gr.
- Vanduo - 100 ml.
- Cukrus - 1 šaukštelis.
- Druska - žiupsnelis.
- Sausos mielės - 1 pak.
- Alyvuogių. Alyva.
IN tokiu atveju tešla, kaip ir visos picos, bus ne puri, o plona, klasikinė itališka.
Užpildymas
- Pievagrybiai - 150 gr.
- Vištienos filė - 200 gr.
- Paprika - 2 vnt.
- Pomidorai - 3 vnt.
- kietasis sūris (bet koks) - 10 gr.
- Mocarelos sūris - 150 gr.
Kaip gaminti
Picos su vištiena ir mocarela, grybais ir paprikomis receptas neužima daug laiko, nepaisant daugybės procese dalyvaujančių ingredientų. Tešla minkoma klasikine technologija. Iš šių produktų gausite dvi plonas picas.
Vištiena išverdama ir supjaustoma kubeliais. Kietasis sūris – tarkuotas, mocarela – kubeliais. Paprikos ir pomidorai – šeimininkės nuožiūra. Grybai kepami iki auksinės rudos spalvos.
Šioje picoje kaip padažas naudojamas alyvuogių aliejus. Išdėliokite įdarą: pomidorai, vištiena, grybai, svogūnai, žolelės, sūriai. Kepame apie 20 min. 220 laipsnių temperatūroje.
Mocarela) yra minkštas jaunas sūris iš Pietų Italijos. Vietinėje virtuvėje mocarela dažniausiai naudojama picoms, šviežios salotos, užkandžiai (caprese), troškiniai, lazanija ir makaronai.
Daugelis itališkų patiekalų, ypač picos, neįsivaizduojami be šio sūrio. Būtent mocarela pasižymi idealiu neutraliu skoniu ir specifine struktūra, dėl kurios sūris šiek tiek išsitampo imant jau paruoštą karštos picos porciją. Mocarelos dėka uždaras itališkas pyragas calzone toks skanus ir firminis itališkas užkandis caprese Tai tiesiog nebūtų gimę. Tačiau didžiausią padėką reikia įteikti juodiesiems buivolams, kurių pieną darbštieji italai naudojo kaip pagrindą šiam nuostabiam, skaniam sūriui.
Mocarelos istorija
Pirmąjį rašytinį mocarelos paminėjimą galima pamatyti garsaus Renesanso epochos italų šefo Bartolomeo Scappi kulinarinėje knygoje. Savo knygoje Opera, išleistas 1570 m. ir apimantis daugiau nei 1000 receptų, yra eilutė: „grietinėlė, šviežio aliejaus, rikotos sūris, šviežia mocarela ir pienas. Reikia manyti, kad Bartolomeo rašė apie mocarelą kaip įprastą savo dienų produktą, o tai reiškia, kad sūris buvo išrastas daug anksčiau.
Mocarela) yra modifikuotas neapolietiškos tarmės žodžių derinys. Mozza reiškia pjaustyti, ir mozzare- nupjauta, o tai sufleruoja apie šio sūrio gamybos technologinį procesą.
Kaip pasigaminti mocarelą
Pienas rauginamas specialia sūrio kultūra, kartais įdedamas ir šliužo fermento elementas. Po to gatava masė, panašiai kaip jogurtas, kaitinama ir maišoma, kol atsiskiria išrūgos, kurios nuvarvinamos. Gauta elastinga masė minkykite rankomis, kol pasidarys standi tešla ir nupjaukite norimo dydžio gabalėlius, dėkite juos į šaltą druskos tirpalą. Beje, išrūgos, kurių po mocarelos gamybos lieka gausybė, naudojamos ruošiant kitus garsus sūris Italija – rikota.
Mocarelos rūšys ir formos
Mocarela dažniausiai randama netaisyklingų rutuliukų pavidalu. Bocconcini yra dideli rutuliukai, kurių dydis prilygsta kiaušiniui, čilengi – didelės vyšnios dydžio rutuliukai, perlini – labai maži. Mocarela kartais parduodama pynimo (treccia) arba didelių 7–10 cm skersmens rutuliukų pavidalu. Tradiciškai mocarela parduodama skystyje, kuriame laisvai plaukioja sūrio rutuliukai. Išimtis yra mocarela pynėje ir kieta mocarela dideliame rutulyje.
Manoma, kad mocarela dideliame rutulyje be sūrymo yra skirta kepti, iš tikrųjų galima kepti bet kokią mocarelą, tačiau sūryme sūris yra švelnesnis ir skanesnis, o didelis ir sausas sūris yra tiesiog žemesnės klasės, o tai automatiškai susiaurina jo skonį. naudoti.
Ką virti su mocarela
Pirmiausia rekomenduojame ruošti šaltus užkandžius ir salotas su mocarela. Jis nereikalauja šilumos ir iškepa labai greitai. Lengviausias būdas paruošti salotas yra iš šviežios daržovės ir žolelių, įdedant šiek tiek mocarelos, alyvuogių ir pagardinant alyvuogių aliejumi citrinos sulčių ir druskos. Ši Viduržemio jūros virtuvės klasika per šimtmečius nepaseno ir labai tinka karštuoju metų laiku. Būtinai paragaukite caprese užkandžių salotų: tai lengvas pomidorų griežinėlių, mocarelos gabalėlių ir baziliko lapelių užkandis, pagardintas alyvuogių aliejumi, juodaisiais pipirais ir jūros druska. Paruošiamas per minutę ir gali būti patiekiamas pusryčiams arba su taure vyno. Nepamirškite į savo caprese pridėti šviežios kvietinės duonos riekelių!
Mocarela yra vienas iš pagrindinių sūrių, naudojamų tradicinėje picoje. Neapolis, kaip itališkos picos gimtinė ir sostinė, taip pat yra pagrindinis Kampanijos regiono miestas, kuriame buvo pradėta gaminti mocarela. Neaišku, kas buvo pagrindinė priežastis – arba picos visada norėjo sūrio picai su tokiomis nuostabiomis savybėmis, arba mocarela gamino įprastą paplotį su picos įdaru įprasta prasme, tačiau tai, kad mocarela idealiai tinka picai, yra neginčijamas faktas. .
Išbandykite skirtingus picos stilius: dėkite sūrio sluoksniu ant padažo, bet po priedais, kad surištumėte visus ingredientus, arba uždėkite mocarelos ant priedų, kad papuoštumėte picą. Nepamirškite, kad mocarela yra neraugintas sūris, o jei nedėjote sūrių ingredientų, prieš kepant picą reikėtų šiek tiek pasūdyti.
Klasikinis itališkas su mocarela uždaras pyragas calzone. Šis pyragas šiek tiek primena čebureką, bet iš tikrųjų tai ta pati pica, tik perlenkta per pusę. Yra daugybė kalzonų rūšių ir stilių, tačiau mocarela yra dažniausiai kalzonuose naudojamas sūris.
Lazanija kartais ruošiama su mocarela. Lazanija – tai plokšti makaronų lakštai, „makaronų popierius“, sluoksniuoti su įdaru (sūris, malta mėsa, daržovės, grybai), padengti padažu ir kepti orkaitėje arba orkaitėje. Mocarela čia atlieka jungiamosios grandies, sujungiančios visų komponentų skonius, vaidmenį. Itin patenkinti ir skanus patiekalas, kuris yra lengvai paruošiamas, turi „signatūrišką“ išvaizdą ir yra įtrauktas į daugelio pasaulio restoranų meniu.
Su mocarela galite ruošti troškinius, įvairias daržoves, mėsą, grybų patiekalai„po sūriu“, dėti į patiekalus „puoduose“, į keptus ar keptos daržovės. Čia reikia laikytis vienos paprastos taisyklės: jei sūris yra įdaro dalis arba yra patiekalo viduje, galite jį dėti kartu su likusiais ingredientais, o jei sūris dedamas ant viršaus, tai reikia padaryti. 5-10 minučių, kol jis bus paruoštas. Faktas yra tas, kad mocarela labai greitai tirpsta, o ilgai trunkantis karštis išdžiovina sūrį ir pablogina jo skonį.
Receptai su mocarela
Caprese
Tai lengvas užkandis, kilęs iš Kaprio salos. Šio patiekalo spalvų derinys atitinka Italijos vėliavos spalvas, o caprese laikomas nacionaliniu italų patiekalu. Idealiu atveju mocarela turėtų būti pagaminta iš buivolių pieno, pomidorai – jaučio širdelės veislės, o alyvuogių aliejus nebūtų kartaus. Kaprias – savotiškas Viduržemio jūros Edenas rusų inteligentijai. Skirtingais laikais Kapryje gyveno Leonidas Andrejevas, Ivanas Buninas, Maksimas Gorkis, Vladimiras Leninas, Anatolijus Lunacharskis, Konstantinas Paustovskis, Konstantinas Stanislavskis, Ivanas Turgenevas ir Piotras Čaikovskis. Taigi Kaprio virtuvė mums brangi, bent jau per rusų klasikų kūrinių dvasią.
Ingridientai:
Pomidorai,
bazilikas,
Alyvuogių aliejus,
Juodieji pipirai, druska.
Paruošimas:
Pomidorų skilteles išdėliokite ratu, ant viršaus uždėkite gabalėlį mocarelos ir kiekvieną griežinėlį uždenkite baziliko lapeliu. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pipirais ir druska. Caprese yra tobulas užkandis prie lengvo sauso vyno.
Ši labai skani ir paprasta neapolietiška pica, pasak legendos, pirmą kartą buvo paruošta Italijos karaliaus žmonos Margaretos Savojos garbei 1889 m. Picos spalvos simbolizuoja Italijos vėliavos spalvas. Margheritai picos išvaizda padarė didelį įspūdį, ir nuo to laiko pica iš vargšo žmogaus maisto tapo nacionaliniu Italijos pasididžiavimu.
Ingridientai:
Picos tešla,
Pomidorų padažas,
Pomidorai,
Baziliko lapai,
Juodasis pipiras,
Druska.
Paruošimas:
Išvynioti plonas blynas iš mielinė tešla. Sutepkite pomidorų padažas, išdėliokite pomidorų skilteles ir ant viršaus pabarstykite mocarelą. Pipirai ir druska. Kepkite 15-20 minučių 230 laipsnių arba 7-12 minučių 270 laipsnių temperatūroje. Paruoštą picą papuoškite žaliais baziliko lapeliais.
Lazanija yra ploni makaronų lakštai, sulankstyti su įdaru kaip pyragas. Lazanijos įdaras gali būti bet koks, tačiau sūrio, padažo ir makaronų lakštų buvimas nesikeičia. Galite papildyti daržoves Malta mėsa arba smulkiai supjaustytus vištienos gabalėlius, pakeisti daržovių sudėtį arba padažą pakeisti pomidoru.
Ingridientai:
Paruošti lazanijos lakštai,
Bešamelio padažui:
50 g sviesto,
50 g miltų,
500 ml pieno.
Užpildymui:
1-2 cukinijos,
1 svogūnas,
200 g maltos mėsos,
200 g mocarelos,
150 g tarkuoto parmezano.
Paruošimas:
Bešamelio paruošimas:
Leiskite pienui sušilti, bet neužvirinkite!
Išlydyti sviesto, nuolat maišydami suberkite miltus.
Į sviesto ir miltų mišinį mažomis porcijomis pilkite pieną, nuolat maišydami iki vientisos masės.
Šiame etape įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Įdaro paruošimas:
Pakepinkite kubeliais pjaustytą svogūną.
Sudėkite maltą mėsą ir pakepinkite porą minučių.
Suberkite kubeliais pjaustytas cukinijas ir viską pakepinkite 5-7 minutes.
Lazanijos surinkimas:
Formą ištepkite sviestu.
Dėkite nedidelį sluoksnį įdaro, šiek tiek bešamelio padažo ir uždenkite makaronų lakštu.
Vėl sluoksnis įdaro, mocarelos gabaliukai ir tarkuotas parmezanas, truputis padažo. Uždenkite makaronų lakštu.
Kitas sluoksnis įdaro, padažo, mocarelos ir parmezano. Ir vėl lakštą makaronų.
Pabarstykite likusiu sūriu ir pabarstykite likusiu parmezanu. Supilkite likusį padažą aplink kraštus.
Kepkite 35-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Lazanija puikiai dera su vynu ir yra sotus bei skanus patiekalas.
Mocarela puikiai dera su daugeliu maisto produktų, tai universalus sūris, puikiai tinkantis prie šaltų užkandžių, salotų, picų ir troškinių.
