Kiek kalorijų yra varškėje su jogurtu? Varškės ir jogurtinis pyragas su braškėmis. Varškės ir jogurto dietų rūšys

varškės su jogurtu daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas B2 – 12,7 %, vitaminas B12 – 17,4 %, vitaminas PP – 36,2 %, kalcis – 13,2 %, fosforas – 19,5 %, selenas – 28, 5 %

Kuo naudinga varškė su jogurtu?

• Vitaminas B2 dalyvauja redokso reakcijose, padeda padidinti regėjimo analizatoriaus spalvų jautrumą ir prisitaikymą prie tamsos. Vartojant nepakankamą vitamino B2 kiekį, pablogėja odos, gleivinių būklė, pablogėja regėjimas šviesoje ir prieblandoje.
• Vitaminas B12 vaidina svarbų vaidmenį aminorūgščių metabolizme ir transformacijoje. Folio rūgštis ir vitaminas B12 yra tarpusavyje susiję vitaminai, dalyvaujantys kraujodaros procese. Trūkstant vitamino B12, išsivysto dalinis arba antrinis folio rūgšties trūkumas, taip pat anemija, leukopenija ir trombocitopenija.
• Vitaminas PP dalyvauja energijos apykaitos redokso reakcijose. Nepakankamas vitaminų suvartojimas lydi normalios odos, virškinimo trakto ir nervų sistemos būklės sutrikimo.
• Kalcis yra pagrindinis mūsų kaulų komponentas, veikia kaip nervų sistemos reguliatorius ir dalyvauja raumenų susitraukime. Kalcio trūkumas lemia stuburo, dubens kaulų ir apatinių galūnių demineralizaciją, todėl padidėja osteoporozės išsivystymo rizika.
• Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių dalis, būtinas kaulų ir dantų mineralizacijai. Trūkumas sukelia anoreksiją, anemiją ir rachitą.
• Selenas- esminis žmogaus organizmo antioksidacinės gynybinės sistemos elementas, turi imunomoduliacinį poveikį, dalyvauja skydliaukės hormonų veikimo reguliavime. Trūkumas sukelia Kashin-Beck ligą (osteoartritą su daugybinėmis sąnarių, stuburo ir galūnių deformacijomis), Keshano ligą (endeminę miokardopatiją) ir paveldimą trombosteniją.

Išsamų naudingiausių produktų vadovą galite pamatyti priede.

Šiandien yra milijonas įvairių dietų variantų, kurių trukmė svyruoja nuo kelių dienų iki kelių mėnesių. Jie žada labai skirtingą efektą. Pirmenybę vis tiek reikėtų teikti ilgalaikėms lieknėjimo programoms, nes lėtas svorio metimas yra daug naudingesnis, o kilogramai po tokių dietų grįžta daug rečiau. Tačiau dažnai pasitaiko situacijų, kai reikia greitai ir skubiai numesti svorio, pavyzdžiui, prieš vestuves ar naujametinį įmonės vakarėlį. Tada jogurto dieta ateis į pagalbą.

Varškės ir jogurto dieta yra trumpalaikė greito svorio metimo programa. Kurso trukmė – 7 dienos. Atsiliepimai rodo, kad jei teisingai laikomasi visų dietos rekomendacijų, numesite mažiausiai 3–5 kg. Dieta gali būti naudojama ilgalaikės svorio metimo kelionės pradžioje, kad kūnas būtų sujudintas ir paruoštas svorio metimui. O greitai numesti kilogramai suteikia teigiamą krūvį ir padeda įgyti tikėjimo savimi ir savo jėgomis.

Technika turi keletą privalumų:

Dieta itin skani, ypač jogurto ir varškės mėgėjams. Greitai ir skaniai numesti svorio – ko gero, pagrindinė kiekvieno, norinčio sulieknėti, svajonė.
Varškės ir jogurto dieta efektyvi – garantuotai numesite iki 5-6 kg.
Viena iš labiausiai pasitenkinimą teikiančių dietų – nejausite alkani, o tai labai svarbu. Kai kurie žmonės net negali valgyti rekomenduojamos dienos dietos.
Neriebiuose pieno produktuose yra daug kalcio ir baltymų, šie mikroelementai yra labai svarbūs sveikam svorio metimui.
Varškės-jogurto dieta nereikalauja varginančio įvairių patiekalų ruošimo. Viską, ko jums reikia, galite nusipirkti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje.
Pieno produktuose ir natūraliuose jogurtuose yra naudingų bakterijų, kurios gerina virškinamojo trakto veiklą.

Geriau valgyti penkis kartus per dieną, bet yra dietinis variantas, valgant tris kartus per dieną.
7 dienas maistas tas pats – vienai dienai reikės 5 indelių 125 ml jogurto ir standartinės pakuotės neriebios varškės (200 g). Geriau vartoti natūralų dietinį jogurtą – daug baltymų ir be cukraus. Jei abejojate jogurto sudėtimi arba jos tiesiog nėra, galite pasigaminti patys jogurto gaminimo aparate arba lėtoje viryklėje. Leidžiama dėti šviežių vaisių ir uogų, bet cukraus negalima.

• Variantas penkis kartus per dieną: vienas jogurtas + 1 valgomasis šaukštas varškės (be stikliuko), taip valgant 5 kartus per dieną kas 2,5-4 valandas.
• Galimybė valgyti tris kartus per dieną:

Pusryčiai – 2 stiklainiai jogurto + 2 šaukštai varškės.
Pietūs – 2 stiklainiai jogurto + 2 šaukštai varškės.
Vakarienė – 1 indelis jogurto + 1 valgomasis šaukštas varškės.

Kaip išsirinkti tinkamą jogurtą?

Čia reikia atsižvelgti į keletą svarbių taisyklių. Parduotuviniai vaisiniai jogurtai, net ir mažai riebalų turintys, dietai netinka. Gamintojai, norėdami pagerinti neriebaus jogurto skonį, deda daug cukraus, o vaisiai ir uogos dėl terminio apdorojimo netenka naudingų savybių. Rasti tikrai natūralų jogurtą be krakmolo ir cukraus nėra taip paprasta. Vartodami parduotuvėje pirktus jogurtus sunku numesti svorio, jie nemalšina alkio.

Varškės ir jogurto dieta skirta 7 dienoms, todėl produktų sudėtį ir pirkimo vietą reikėtų apgalvoti iš anksto. Laikydamiesi tokios dietos per dieną gausite 700 kcal. Jei valgote jogurtą su krakmolu, tai yra pusė viso maisto kalorijų. Tokios mitybos negalima vadinti teisinga ir racionalia. O per savaitę galite gerokai pabūti ant savęs ir savo kūno.

Tinkama išeitis iš šios situacijos būtų parduotuvėse pirktas prekes pakeisti naminiais jogurtais. Juos paruošti nėra taip sunku, su tokiais jogurtais ne tik numesite svorio, bet ir pamaitinsite organizmą naudingomis medžiagomis. Maisto gaminimas namuose leis paįvairinti šią mono dietą: pridėjus tam tikrų uogų ir vaisių, jogurto dieta taps skani ir įvairi. Pagrindinė taisyklė – be cukraus! Galite įdėti žiupsnelį cinamono.

Moterų, išbandžiusių šią dietą, atsiliepimai rodo, kad veiksmingumas yra beveik šimtas procentų, tačiau dauguma rekomenduoja dietą vartoti ne ilgiau kaip 7 dienas, bet ne ilgiau kaip 3 be pertraukos. Jogurto dieta pasirodė esanti puiki pasninko diena (arba 2–3 badavimo dienos, jei reikia skubiai numesti 3–4 kg).

Verta manyti, kad mityba nėra labai subalansuota, todėl remiasi trumpalaikėmis svorio metimo schemomis (ne ilgiau kaip 7 dienos) ir tinka žmonėms, kurie neturi rimtų virškinimo problemų. Bet kokiu atveju būtina gydytojo konsultacija.

Daktaro Zeiko jogurto dieta

Tai šiek tiek kitoks jogurto dietos modifikavimas, trukmė 10 dienų. Kasdien 10 dienų reikia suvalgyti 500 ml natūralaus jogurto, padalinto į 5 dozes. Be jogurto, leidžiama 100 g. liesa virta mėsa arba žuvis, 300 gr. bet kokios virtos daržovės (išskyrus bulves) ir vaisiai (išskyrus abrikosus, bananus, vynuoges, melioną, kriaušes).

Taip pat per dieną būtina išgerti ne mažiau kaip 2 litrus švaraus geriamojo vandens, geriamojo negazuoto vandens, juodosios arba žaliosios arbatos be cukraus, šviežiai spaustų sulčių leidžiama ne daugiau kaip 1 stiklinę per dieną (daugiausia ryte).

Naudodami natūralų jogurtą galite paruošti originalias salotas ir sriubas, kurios paįvairins šią dietą.

Morkas ir obuolius sutarkuokite, suberkite smulkintus mandarino griežinėlius ir viską pagardinkite jogurtu.
Galite paimti bet kokias uogas, įmaišyti į salotas ir užpilti jogurtu.
Konservuoti žalieji žirneliai ar pupelės užpilami ant jogurto ir apibarstomi kapotomis žolelėmis.
Virtą vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais, suberkite pjaustytus agurkus ir pomidorus, viską pagardinkite jogurtu.

Ši dieta yra įvairesnė ir sveikesnė, ji leidžia ne tik atsikratyti papildomų kilogramų, bet ir dalijasi sveikos mitybos principais.

Atkreipkite dėmesį, kad kiekvienas jogurtas ir varškė turi skirtingą kalorijų kiekį. Šie duomenys padės jums pasirinkti, jei nuspręsite numesti svorio laikydamiesi varškės ir jogurto dietos.

Natūralus jogurtas 1,5% – 51Kcal
Jogurtas Activia su priedais – 104Kcal
Saldus jogurtas 1,5% – 70Kcal
Natūralus 3,2% – 66Kcal
Rastishka gėrimas – 82Kcal
Delikatesas su šokolado drožlėmis – 105Kcal
Varškė (1,8% riebumo) – 101Kcal
Varškė (9% riebumo) – 159Kcal
Varškė (18% riebumo) – 232Kcal
Varškė (grūdėta 5%) – 105Kcal
Varškė (0% riebumo) – 50-70Kcal
Varškės masė 23% - 341Kcal

Varškės ir jogurto dieta skirta greitam svorio metimui. Jos autoriai rekomenduoja pradėti ilgalaikę lieknėjimo programą su tokiu griežtu „pakratymu“, kad vos per kelias dienas atsikratytumėte 3-5 papildomų kilogramų ir patikėtumėte savimi. Neriebiuose pieno produktuose yra daug kalcio ir baltymų, kurie abu yra svarbūs sveikam svorio metimui. Be to, varškė ir natūralus jogurtas yra puikiai sotūs, todėl laikydamiesi dietos jausite tik vidutinį alkį. Ir jums nereikia ieškoti egzotiškų gaminių ir ilgai stovėti prie viryklės. Viskas, ko jums reikia, parduodama bet kurioje maisto prekių parduotuvėje šalia jūsų namų.

Varškės ir jogurto dietinis meniu

Vienai dienai reikia išgerti 5 puodelius jogurto, po 125 gramus. Galite rinktis vaisių veisles, tačiau įsitikinkite, kad produktas yra neriebus. Geriausia pirkti specialų dietinį jogurtą su dideliu baltymų kiekiu ir be cukraus (fruktozės ar saldiklio). Jei tokio produkto po ranka neturite, jogurtą galite pasigaminti namuose jogurto gaminimo mašinoje, pridedant šviežių uogų ir vaisių, bet be cukraus. Be to, jums reikės standartinės 200 gramų neriebios varškės pakuotės.

Dabar turime organizuoti penkis maitinimus per dieną. Pusryčiams suvalgote vieną jogurtą su 1 šaukštu varškės (be stikliuko) ir pan., valgymą kartokite kas 3-4 valandas.

Taip pat yra trijų patiekalų per dieną receptas. Pusryčiams suvalgote 2 jogurtus su varške, pietums - vėl 2 stiklainius, o vakarienei - vieną. Šios dietos reikia laikytis 6 dienas, bet galite naudoti ir kaip trijų dienų „iškrovimą“.

Varškės-jogurto dietos nauda ar žala

Daug kalbėta ir rašyta apie jogurto naudą ir žalą. Griežtai kalbant, vaisių jogurtai, net ir su sumažintu riebumu, netinka tiems, kurie nori sulieknėti. Problema ta, kad norėdami suteikti skonio, gamintojai deda daugiau cukraus nei standartiniai 2,5% puodeliai. O termizuotame produkte esančios uogos ir vaisiai greičiausiai neišsaugos naudingų savybių. Arčiausiai namų esančioje parduotuvėje rasti tikrai sveiką jogurtą be cukraus ir krakmolo – tikra problema.

O pirkti paprastą neriebų saldų jogurtą dietai yra saviapgaulė. Be didelio kiekio cukraus, jame yra ir gana daug krakmolo. Šis angliavandenis greitai pasisavinamas organizme ir žymiai padidina cukraus kiekį kraujyje. Dėl to praėjus pusvalandžiui po jogurto valgymo jausitės labai alkani. Gryna varškė be priedų šiek tiek sumažina jogurto glikemijos indeksą, tačiau šio patiekalo vis tiek negalima vadinti sočiu. Pasirodo, per dieną gausite apie 700 kcal, iš kurių beveik pusė gaunama iš liūdnai pagarsėjusio krakmolo.

Galimos tokios dietos pasekmės yra galvos svaigimas, alpimas, nuolatinis alkio jausmas ir dėl to nesugebėjimas laikytis subalansuotos mitybos numetus svorio. Įvairių skonių jogurtų pirkimas šios monodietos nepavirs racionalia, subalansuota mityba. Net jei labai mėgstate saldaus pieno desertą, po 6 dienų nuo jo labai pavargsite. Be to, kai kurie jogurtai gana blogai veikia odos būklę ir gali sukelti spuogus, o esmė čia vėl – krakmolas.

Norint pagerinti varškės-jogurto dietos sveikatą, parduotuvinius saldžius jogurtus geriausia pakeisti naminiais arba bent jau neriebiu parduotuviniu variantu be krakmolo. Na, o vietoj vaisių skonių kiekvienai varškės ir jogurto porcijai tinka pusė obuolio, kriaušės ar sauja uogų. Dėl skonio galite pridėti šiek tiek cinamono. Ir, žinoma, griežtos dietos nereikėtų laikytis ilgiau nei 3 dienas iš eilės. Jei labai mėgstate varškę ir jogurtą, darykite pasninko dienas, bet ne ilgalaikes monodietas.

Svarbu: prieš pradėdami laikytis varškės-jogurto dietos, pasitarkite su gydytoju.

Specialiai – kūno rengybos trenerei Jelenai Selivanovai

Paplotėlis a la focaccia su baziliku bus puikus priedas prie sriubos ar pagrindinio patiekalo kaip duonos. Ir tai yra visiškai nepriklausomas skanus kepinys, panašus į picą.

• Skanios vitaminingos žalių burokėlių salotos su riešutais. Žalios burokėlių salotos. Receptas su nuotraukomis ir vaizdo įrašais

  Išbandykite šias nuostabias vitaminingas salotas iš žalių burokėlių su morkomis ir riešutais. Idealiai tinka žiemai ir ankstyvam pavasariui, kai šviežių daržovių taip mažai!

• Tarte Tatin su obuoliais. Veganiškas (gavėnios) pyragas su obuoliais ant trapios tešlos. Receptas su nuotraukomis ir vaizdo įrašais

  Tarte Tatin arba apverstas pyragas yra vienas iš mano mėgstamiausių receptų. Tai prašmatnus prancūziškas pyragas su obuoliais ir karamele ant trapios tešlos. Beje, atrodo labai įspūdingai ir sėkmingai papuoš Jūsų šventinį stalą. Ingredientai yra patys paprasčiausi ir prieinamiausi! Pyraguje nėra kiaušinių ir pieno, tai gavėnios receptas. Ir skonis puikus!

• Veganiška sriuba! "Žuvies" sriuba be žuvies. Gavėnios receptas su nuotraukomis ir vaizdo įrašais

  Šiandien turime neįprastos veganiškos sriubos – žuvienės be žuvies – receptą. Man tai tiesiog skanus patiekalas. Tačiau daugelis sako, kad tai tikrai atrodo kaip žuvienė.

• Kreminė moliūgų ir obuolių sriuba su ryžiais. Receptas su FOTO IR VIDEO

  Siūlau paruošti neįprastą kreminę sriubą iš kepto moliūgo su obuoliais. Taip, taip, būtent sriuba su obuoliais! Iš pirmo žvilgsnio šis derinys atrodo keistas, bet iš tikrųjų jis pasirodo labai skanus. Šiemet užauginau porcijinius moliūgų veislės...

• Ravioliai su žalumynais yra raviolių ir uzbekų kuk chuchvara hibridas. Receptas su nuotraukomis ir vaizdo įrašais

  Veganiškų (gavėnios) raviolių su žolelėmis gaminimas. Dukra šį patiekalą pavadino Travioli - juk įdaroje yra žolės :) Iš pradžių mane įkvėpė uzbekiškų kukulių su žolelėmis receptas kuk chuchvara, bet nusprendžiau receptą modifikuoti paspartinimo linkme. Koldūnų gaminimas užtrunka per ilgai, tačiau raviolius išpjauname daug greičiau!

• Daržovių kotletai iš cukinijų su kopūstų ir avinžirnių miltais. Gavėnia. Veganas. Be glitimo.

  Siūlau daržovių kotletų iš cukinijų ir kopūstų su avinžirnių miltais receptą. Tai be mėsos receptas, o kotletai yra be glitimo.

Visi esame įpratę prie bananų kaip vaisiaus, kuris greitai numalšina alkį. Kaip dažnai iš jų ruošiame kokius nors patiekalus? Tačiau iš šio vaisiaus galite pasigaminti puikių desertų. Pavyzdžiui, varškė ir bananas puikiai papildo vienas kitą.

Ką galite paruošti derindami šiuos du produktus? Yra patikrintas receptas - bananai su varške ir jogurtu. Dabar pabandysime tai sekti ir pažiūrėti, kas atsitiks galiausiai.

Sukaupiame ingredientų: keturios citrinos puselės, šimtas gramų jogurto ir varškės, du šaukštai medaus ir kiaušinis.

Dabar pradedame ruošti bananus su varške ir jogurtu. Nulupkite vaisius, perpjaukite išilgai į dvi dalis, sudėkite į riebalais išteptą formą, įspauskite citrinos sulčių. Sumaišykite varškę, jogurtą, medų ir kiaušinį. Įsitikinkite, kad gauname vienalytę masę. Gautu mišiniu užpilkite bananus ir pašaukite į orkaitę maždaug dešimčiai – penkiolikai minučių. Kaip matote, receptas labai paprastas, greitai paruošiamas ir be galo skanus!

Be tokio deserto kaip bananai su varške ir jogurtu, galite paruošti dar vieną nuostabų patiekalą. ko tau prireiks? Keturi bananai, pusė kilogramo kiaušinio, pusė citrinos, 3 šaukštai manų kruopų, vanilinio cukraus (15 g), 0,5 stiklinės įprasto cukraus, džiūvėsėliai.

Atsitiktinai supjaustykite bananus ir sudėkite į riebalais išteptą formą. Bananus užpilkite citrinos sultimis ir lengvai pabarstykite džiūvėsėliais. Varškę sumaišykite su kiaušiniu, vaniliniu cukrumi, įprastu smėliu, manų kruopomis ir kepimo milteliais iki vientisos masės. Supilkite mišinį ant bananų, ant viršaus lengvai pabarstykite krekerius ir kakavos miltelius. Pašaukite į orkaitę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos (apie 25 minutes).

Bananai su varške ir jogurtu, žinoma, nuostabūs! Tačiau vaikams paruošime kitą patiekalą - varškės ir bananų suflė. Paimkime dvi porcijas maisto, būtent: prinokęs bananas, pakuotė (200 g), du stalai. šaukštai cukraus, kiaušinis, citrinos sultys, šaukštas manų kruopų, žiupsnelis druskos.

Blenderiu sutrinkite bananą iki vientisos masės, įspauskite pusės citrinos sultis. Varškę pertrinkite per sietelį (galite naudoti trintuvą), suberkite į jį bananų masę ir manų kruopas, gerai išmaišykite. Kiaušinį išplakite su druska ir cukrumi iki tirštos putos, kol tūris padidės dvigubai. Kiaušinių mišinį atsargiai sumaišykite su varškės mišiniu. Sudėkite mišinį į iš anksto paruoštas (riebalais išteptas ir išteptas) formeles. Įdėkite į orkaitę (180 ° C) dvidešimt minučių. Suflė yra paruošta. Patiekite su bet kokiu saldžiu padažu.

Ir pabaigai paruošime paprastą varškės troškinį. Tam reikės paprasto gaminių rinkinio ir šiek tiek pastangų. Sudėtis: du bananai, pusė kilogramo varškės, 0,5 stiklinės grietinėlės, 60 g miltų ir smėlio, 20 g sviesto, trys kiaušiniai. Dabar receptas: kruopščiai sumaišykite bananą ir varškę, pirmiausia supjaustykite vaisius kubeliais, o varškę sumaišykite su miltais ir kiaušiniais, išplaktais su smėliu ir grietinėle. Paruoštą keptuvę ištepkite sviestu ir supilkite į ją varškės-bananų mišinį. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę, palaikykite apie 30-40 min., kol susidarys aukso rudos spalvos plutelė.