Sena virtuvė. Saldūs sumuštiniai su vaisiais ir varške Saldūs kremai ant sumuštinio

Sumuštiniai su vaisiais ir varške 100 g baltos duonos, 30 g sviesto, 60-70 g varškės, 1-2 arbatiniai šaukšteliai uogienės ar sulčių, 1/2 stiklinės konservuotų vaisių. Duoną apkepkite keptuvėje, atvėsinkite ir aptepkite sviestu. Varškę išplakite, įpildami uogienės ar sulčių, kad ji pasidarytų

Saldūs sumuštiniai

patiekiama su arbata ar kava, taip pat šaltu pienu arba vaisių gėrimai(pienas, grietinėlė, kefyras, skysti vaisių jogurtai, kompotai, želė, vaisių gėrimai, limonadai

Sumuštinių iš sausainių ar duonos pagrindas patepamas sviestu, medumi, saldžia plakta grietinėle ar saldžia varškės mase ir pan.; papuošti minkštais, sultingais šviežiais arba konservuotais vaisiais ir uogomis, riešutais ir cukruotais vaisiais, tarkuotu šokoladu ar sūriu ir pan. Saldžių sumuštinių ruošimo desertui variantų yra daug ir viskas priklauso tik nuo jūsų fantazijos.

Saldūs sumuštiniai su varške, džiovintais abrikosais ir graikiniais riešutais

100 gr. šviežias minkštas trapios tešlos sausainiai(kvadratinis arba stačiakampis), 80 gr. saldžios varškės arba saldžios varškės masės, 1 a.š. šaukštas pjaustytų džiovintų abrikosų, 1 a.š. šaukštas maltų branduolių graikiniai riešutai.

Varškę gerai sutrinkite šakute, kad neliktų didelių gumuliukų. Džiovintus abrikosus 2-3 kartus nuplaukite šiltame vandenyje, labai gerai išspauskite rankomis ir nusausinkite ant servetėlės, tada sumalkite per mėsmalę. Maltus džiovintus abrikosus sumaišykite su varške.

Sausainius padenkite storu sluoksniu paruošto varškės-vaisių mišinio, o ant viršaus užbarstykite maltų graikinių riešutų branduolių. Paruoštus saldžius sumuštinius su varške, džiovintais abrikosais ir graikiniais riešutais, šviežiais vaisiais dėkite ant plokščio indo ir patiekite.

Saldūs sumuštiniai su medumi ir šviežiais vaisiais

Norėdami pagaminti sumuštinius, jums reikės:

100 gr. baltos duonos, 30 gr. sviesto, 2 v.š. šaukštai tiršto medaus, 1 vidutinis bananas, 1 vidutinis obuolys, 1 a.š. šaukštas citrinos sulčių, 1 a.š. šaukštas cukraus pudros.

Medų ir minkštą sviestą kruopščiai sumaišykite, gautą masę dėkite į šaldytuvą atvėsti. Baltą duoną supjaustykite plonomis stačiakampėmis arba kvadratinėmis riekelėmis. Bananą nulupkite ir išilgai supjaustykite plonais sluoksniais, kuriuos savo ruožtu supjaustykite iki paruoštų duonos riekelių dydžio. Obuolius nulupkite, perpjaukite per pusę ir atsargiai išimkite šerdį, tada supjaustykite plonais pusmėnulio griežinėliais, pabarstykite citrinos sulčių.

Duonos riekeles apliekite atvėsusiu sviesto ir medaus mišiniu. Ant kiekvieno sumuštinio dėkite obuolių skilteles, ant jų uždėkite banano skilteles ir pabarstykite cukraus pudra. Prieš patiekdami saldžius sumuštinius su medumi ir šviežiais vaisiais atvėsinkite šaldytuve.

.

Šiuos skanius atvirus sumuštinius su braškėmis ir sūriu pagaminti labai paprasta.Sausainių formele iš baltos duonos ar biskvito išpjaukite apskritimus, aptepkite kreminiu sūriu ir papuoškite puse braškės.Labai skanu!!

Sumuštinis – universalus, sotus ir neįtikėtinai skanus dalykas. Tuo pačiu visiškai nebūtina eiti numintu keliu ant duonos dėjus įprastą kumpį, dešrą ar kietąjį sūrį. Jei norite netikėtos ir šventiškos savo patiekalo pusės, eksperimentuokite ir naudokite įvairius ingredientus. Siūlome receptus ir nuotraukas šaunių ir skanūs sumuštiniai kuriuos verta patirti patiems.

Skrudintos karštos arba paprastos duonos gabalėlį ištepkite aštriu skanus padažas„Marinara“. Ant viršaus aptepkite plaktu kiaušiniu, šviežiais baziliko lapeliais ir pabarstykite tarkuotu parmezanu ar kita rūšimi. kietasis sūris. Su švelniu baltumu apgaubtas gležniausias ir skystiausias trynys ypač dera aštraus skonio padažas.

Ant duonos uždėkite pjaustytą avokadą ir susmulkintą fetos sūrį. Ant viršaus pabarstykite granatų sėklų ir apšlakstykite sumuštinį alyvuogių aliejus. Dėl vaisių ir sūrio derinio skonis yra gaivus ir gana patenkinamas. Be to, toks patiekalas kaip pusryčiai yra labai naudingas, nes pradeda skrandžio darbą ir suteikia energijos iki kito valgio. Ir tiesiog nuotraukoje atrodo labai ryškiai.

Korėjos įkvėptas

Padėkite ant duonos riekės aštrių daržovių kimchi paruoštas pagal tradicinis receptas, taip pat supjaustyti lėkštėmis virtas kiaušinis. Ant viršaus pabarstykite sezamo sėklomis. Tai gana mažai kaloringas sumuštinis, kurio sudėtis yra labai sveika. Kimchi daržovės laikomos dietinėmis ir taip pat yra antioksidantai, tačiau tuo pat metu yra gana aštrios.

Desertas

Šis sumuštinių receptas patiks tiems, kurie mėgsta smaližius. Duonos riekę reikia patepti riebalais riešutų sviestas, ant viršaus uždėkite pjaustytą bananą ir pabarstykite chia sėklomis. Tai skanus patiekalas Tinka ne tik pusryčiams, bet ir kaip atskiras šventinis desertas ar užkandis tarp pagrindinių valgymų.

Lengva

Norėdami pagaminti sumuštinį, jums reikės minkštas sūris, kurį reikia užtepti ant duonos gabalėlio, supjaustytos rūkytos lašišos ir agurko griežinėlių. Pabarstykite viską ant viršaus smulkiai pjaustytais Žalieji svogūnai. Tai puikus variantas moterims, kurios stebi savo figūrą, bet nori palepinti save gardžiu patiekalu pusryčiams.

Vasara

Duonos riekę aptepame kreminiu sūriu, dedame per pusę perpjautas avietes ir gervuoges. Papuoškite šviežiu baziliku. Šis receptas ypač aktualus vasaros sezonu, kai yra gausybė šviežios uogos, tačiau sumuštiniui gaminti galite naudoti ir šaldytas avietes bei gervuoges.

Aštrus

Ant duonos gabalėlio aptepkite rikotą, ant viršaus uždėkite per pusę perpjautų figų ir pabarstykite sezamo sėklomis. Šis sumuštinis yra labai skanus, sveikas, maistingas ir sotus, todėl gali tapti visaverčiais pusryčiais visiems šeimos nariams.

Apetitą keliantis

Jei ieškote geras receptas sumuštinis, kuris patiks vaikams, tuomet šis gaminimo variantas pravers. Ant duonos užteptas ožkos sūris kartu su aromatingo saldaus meliono griežinėliais ir smulkintais graikiniais riešutais pradžiugins net išrankiausius mažuosius gurmanus.

Neįprasta

Norėdami pagaminti šį sumuštinį, jums reikės supjaustytos mocarelos ir mango griežinėlių. Sudėkite ingredientus ant duonos, užpilkite laimo sultimis ir pabarstykite jūros druska. Šis nuostabus produktų rinkinys pasirodo labai sėkmingas dėl saldaus ir rūgštaus skonio derinio.

Ožkos sūris ant duonos

Jei norite pagaminti skanų ir originalų sumuštinį, šis receptas jums tikrai patiks. Riekelę duonos aptepkite ožkos sūriu ir ant viršaus uždėkite griežinėliais pjaustytas braškes ir sojų pupeles. Viską apšlakstykite balzamiko actu ir pabarstykite jūros druska.

Skanus

Ant karštai skrudintos ar įprastos duonos gabalėlio dėkite pelėsinį sūrį, obuolių skilteles ir viską užpilkite medumi. Tikri gurmanai tikrai įvertins neįprasto aštraus ir saldaus skonių derinio nuotrauką ir skonį.

Inovatyvus

Jei mėgstate derinti skirtingų skonių ingredientus, tikrai turėtumėte pasigaminti šį sumuštinį. Duonos riekelė su žemės riešutų sviestu, saliero stiebo gabaliukais ir razinomis nuotraukoje atrodo labai originaliai ir valgant suteikia daug malonumo.

Saldus

Puikus pasirinkimas vaikų pusryčiams – sumuštinis su žemės riešutų sviestu, griežinėliais pjaustytomis slyvomis ir linų sėmenimis. Ir skanu, ir sveika.

patenkinti

Nuostabus užkandis būtų duona, užtepta žirnių tyre ir papuošta pomidoro skiltele bei kiaušinienė. Toks maistingas karštas sumuštinis, patiekiamas pusryčiams, yra puikiai sotus, todėl net ir jūsų vyrui jo užtenka.

Dietiniai

Avokadų tyrę uždėkite ant duonos ir pabarstykite sojos pupelės, kopūstų daigus ir apšlakstykite citrinos sultimis. Sveiko maisto ir subalansuotos mitybos gerbėjai bus patenkinti šiuo receptu.

Omletas ant duonos

Karštas sumuštinis bus sotūs pusryčiai. Jam paruošti reikės gabalėlio duonos, keptų kopūstų lapų ir omleto su dešros gabalėliais. Įdarą ant viršaus galite pabarstyti mėgstamos veislės tarkuotu kietuoju sūriu.

Sumuštinis su avinžirnių tyre

Pusryčiai, kuriuos sudaro duona su humusu, granatų sėklomis ir kapotais graikiniais riešutais, taip pat bus labai maistingi. Šis sumuštinis ne tik puikiai atrodo nuotraukoje, bet ir ilgam suteiks sotumo jausmą bei džiugins nuostabiu skoniu.

meksikiečių

Aštraus ir aštraus maisto gerbėjams patiks karšto sumuštinio su pupelių tyre, salsos padažu ir kiaušinienė su dešra nuotrauka ir skonis. Ant įdaro užbarstykite maltų kalendrų ir papuoškite žolelėmis.

Saulės

Labai ryškiai ir gražiai atrodo lėkštėje šventinis sumuštinis su ananaso griežinėliais. Norėdami jį paruošti, turite paimti duonos riekę, aptepti minkštu sūriu ir išdėlioti šviežius arba konservuotus vaisius. Ant viršaus pabarstykite anakardžių riešutų gabalėlius.

Saldu ir suru

Norint paruošti šį sumuštinį, reikia duonos riekelę aptepti minkštu sūriu, išdėlioti kriaušių griežinėlius ir apšlakstyti citrinos sultimis. Pasirodo greitai, skanu ir atrodo labai apetitiškai.

Sumuštinis su džiovintais vaisiais

Puikūs pusryčiai ir užkandis suaugusiems ir vaikams būtų sumuštinis su fetos sūrio gabalėliais, kapotomis datulėmis ir pjaustytais migdolais. Tai labai sveikas ir kartu skanus patiekalas, kurio receptas jau po pirmojo paruošimo tikrai atsidurs jūsų šeimos taupyklėje.

SALDŪS SUVUTINIAI SU SKRAUNU IR RIEŠUTAIS
100 g sepiko arba sausainių, 75-100 g saldaus varškės, 1 a.š. šaukštas nuluptų riešutų.
Sepiką ar sausainius uždenkite storu varškės sluoksniu (nelyginkite!) ir pabarstykite grūstais riešutais. Graikiniai riešutai Galite sudėti visą.
SALDŪS SUMUTINIAI SU SKRŪSNU IR UOGIENE
100 g sausainių, 75-100 g saldaus varškės, 1 a.š. šaukštas uogienės.
Varškę dėkite taip, kad viduryje būtų įdubimas skystai uogienei su uogomis. Daugiau tiršta uogienė eik ir uždėkite uogienę ant varškės,
DVIGUBAI SUSUKAUTINIAI SU SŪRIU SŪRIU
100 g sausainių, 50-75 g saldaus varškės, 1 arbatinis šaukštelis marmelado
Padėkite ant vieno sausainio saldus varškės sūris ir ant viršaus užspausti dar vieną, kuris, savo ruožtu, papuoštas marmelado ir varškės gabalėliu.
DVIGUBAI SUSUKAUTINIAI SU ŠOKOLADINIU sviestu
100 g sausainių, 60-70 g šokoladinio sviesto, 1 arbatinis šaukštelis kavos arba pieno, vyšnių ar vynuogių.
Tarp sausainių dėkite išplaktą sviestą su trupučiu kavos ar pieno. Ant lėkštės padėtus sausainius papuoškite uogiene ar šokoladinio sviesto gabalėliais, ant viršaus išdėliokite visas vyšnias ar vynuoges.
DVIGUBI SAUSAUTINIAI SUMUOTINIAI SU uogiene
100 g sausainių, 2 v.š. šaukštai uogienės, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas nuluptų riešutų (1 a.š. plaktos grietinėlės arba varškės).
Tarp sausainių dėkite storą sluoksnį uogienės. Į uogienę galite įdėti susmulkintų riešutų ar trupinių. skirtingų veislių sausainiai. Ant lėkštės išdėliotus sausainius galima papuošti plakta grietinėle arba trintu varškės sūriu.
SALDŪS SUMUTINIAISU ŠOKOLADINIU sviestu
100 g sepiko, ruginė duona arba sausainių, 50 g šokoladinio sviesto, 1-2 šaukštelių pieno, agrastų, vynuogių, braškių ar aviečių.
Sutrinkite šokoladinį sviestą, įpilkite šiek tiek šilto pieno. Duoną ar sausainius aptepkite storu sviesto sluoksniu, o į vidurį įdėkite visą uogą.
SALDŪS SUMUTINIAI SU VAISIAIS
100 g baltos duonos arba sepiko, 30 g sviesto, 1/2 stiklinės šviežių vaisių ar vaisių kompoto, 2 arbatiniai šaukšteliai uogienės ar marmelado (riešutų, plaktos grietinėlės ar varškės).
Išdžiovinkite baltą duoną arba seliką, aptepkite sviestu. Ant kiekvienos riekelės uždėkite virtos griežinėlius cukraus sirupas obuoliai, kriaušės ar persikai. Papuoškite uogienės ar marmelado kauburėliu ir nesmulkintais arba grūstais riešutais. Galite įdėti šiek tiek plaktos grietinėlės arba varškės.
SALDŪS SUMUŠTINIAI SU VAISIAIS IR KURKĖS
100 g baltos duonos arba sepiko, 30 g sviesto, 60-70 g varškės, 1-2 šaukšteliai uogienės ar sulčių, 1/2 stiklinės šviežių vaisių ar vaisių kompoto.
Duoną paskrudinkite ir aptepkite sviestu. Varškę plakite, pildami uogienę ar sultis, kol pasidarys rausva spalva. Jei reikia, pridėkite cukraus. Sumuštinius apibarstykite varške, ant viršaus uždėkite cukraus sirupe išvirusius vaisius. Kiekvieną riekelę papuoškite varškės ir uogienės ar riešutų kauburėliu.
SALDŪS SUMUTINIAI SU MEDUS IR RIEŠUTAIS
100 g sepiko, baltos duonos arba sausainių, 2 v.š., šaukštai cukruoto medaus, 1 a.š. šaukštas riešutų, 20 g sviesto.
I metodas: Sviestą sumalkite, suberkite medų ir dalį riešutų, pirmiausia juos susmulkindami arba sumaldami. Užtepkite mišinį storu sluoksniu ant pagrindo. Sumuštinius papuoškite likusiais riešutais.
II metodas: Sausainius, džiovintą baltą duoną ar sepiką ištepkite sviestu, ant viršaus uždėkite cukruoto medaus (pasteps skystas medus) ir papuoškite riešutais.
SALDŪS SUMUŠTINIAI SU MEDUS IR UOGOS
100 g sepiko, baltos duonos arba sausainių, 20 g sviesto, 1-2 v.š. šaukštai cukruoto medaus, 1/ 2 puodeliai uogų (braškių, aviečių, serbentų, agrastų, vynuogių).
Sepiką, baltą duoną ar sausainius aptepkite sviestu ir medumi. Ant kiekvieno sumuštinio uždėkite vieną ar daugiau veislių uogų. Žiemą uogas galima pakeisti vaisių kompotu.
SALDŪS SUMUŠTINIAI SU OBUOLIAIS IR PLAKTA GRETINE ARBA KURKĖTI
4 pyrago gabaliukai (be razinų) arba 8 sausainių gabaliukai, 25-40 g šokoladinio sviesto, 4 obuoliai, 1/2 puodelio 35% grietinėlės arba 50 g varškės, 1-2 šaukštelių cukraus, tarkuotos citrinos žievelės arba riešutų, šokolado.
Keksą perpjaukite per pusę, sutrinkite šokoladinį sviestą ir užtepkite ant kekso ar sausainių. Obuolius nulupkite ir supjaustykite į keturias dalis. Minkšti obuoliai gali būti žali, kietesnius ir rūgščius obuolius reikia virti saldintame vandenyje. Supilkite grietinėlę arba varškę, suberkite cukrų ir citrinos žievelę. Į varškę reikia įpilti šiek tiek pieno, sulčių ar grietinėlės. Ant torto riekelių kraštų
arba priešinguose sausainių gabalėlių kampuose dėkite obuolių skilteles, o tarp jų įdėkite plaktos grietinėlės arba varškės. Ant viršaus pabarstykite grūstais riešutais arba šokoladu.
SALDŪS SUMUTINIAI SU ApelSINAIS IR RAZINOS
100 g duonos arba sepiko, 20 g sviesto, 25 g žalių salotų, 1 apelsinas, 1 obuolys, razinos.
Baltą duoną arba sepiką aptepkite sviestu. Ant vieno krašto uždėkite salotos lapelį, ant jo – apelsino skilteles ir obuolio skilteles. Gali būti naudojamas obuolių kompotas. Šalia jų dėkite krūvą atvėsusių razinų, anksčiau išbrinkusių karštame vandenyje.

SALDŪS SUMUTINIAI SU SŪRIU IR VAISIAIS
100 g baltos duonos, 20 g sviesto, 50-60 g tarkuotos arba lydytas sūris, 100 g vaisių (obuolių, kriaušių, slyvų, persikų), 1 arbatinis šaukštelis nuluptų riešutų.
I metodas: aptepkite duoną sviestu, uždėkite aštraus maisto tarkuotas sūris(gali būti žalia). Ant viršaus sudėkite cukriniame vandenyje virtus vaisius ir riešutus.
II metodas: Duoną aptepkite lydytu sūriu arba sūrio sviestu, sumaišytu su riešutais.
Ant viršaus uždėkite cukriniame vandenyje virtų vaisių griežinėlius.
SALDŪS SUMUŠTINIAI SU SLYVŲ IR PLAKTA GRETINE ARBA KURKĖTI
4 gabalėliai pyrago (be razinų) arba 16 gabalėlių apvalių sausainių, 8 slyvos, šiek tiek mažiau nei pusė stiklinės grietinėlės arba 100 g varškės ir sulčių, 2-3 šaukšteliai cukraus (marmeladas arba tūbelė uogų želė) .
Pyrago gabalėlius galima supjaustyti į keturias arba padaryti apvaliomis riekelėmis. Slyvas perlaužkite per pusę ir išimkite kauliukus. Grietinėlę arba varškę išplakti su cukrumi ir į varškę supilti sultis. Ant kiekvieno sausainio ar pyrago riekelės uždėkite storą grietinėlės arba varškės sluoksnį, ant viršaus uždėkite pusę slyvos, nupjauta puse žemyn ir prispauskite. Aplink slyvas padarykite uogų želė arba marmelado raštą. Slyvas galima pakeisti konservuotais abrikosais ar vyšniomis.

Skyrius: Kasdieniai ir šventiniai sumuštiniai
11 puslapis

SALDŪS SUMUTINIAI

Saldūs sumuštiniai gali būti priskirti prie "nekeptų" pyragų. Tokie sumuštiniai pakeičia kepinius, pyragą, sausainius ir saldainius, kurie dažniausiai patiekiami ant saldaus stalo kartu su arbata ar kava. Juos galima patiekti su pieno kokteiliais su sultimis ir kitais mišriais gėrimais.

Saldžiams sumuštiniams ruošti galite naudoti visų rūšių duoną, taip pat šiek tiek saldžius ir ne per riebius sausainius, bandeles ir sausainius. Labai sausus sausainius galima suminkštinti pamerkus į saldintą pieną ar sultis.

Ant sausų sausainių dedami minkštesni ir sultingesni maisto produktai, tokie sumuštiniai ruošiami likus kelioms valandoms iki patiekimo, kad sausainiai spėtų susigerti produktų sultyse. 100 g sausainių ar duonos skaičiuokite maždaug 75–100 g produktų.

Su varške ir uogiene

Ingridientai:

100 g sausainių, 75-100 g sūrio masės arba varškės su cukrumi, 1 cm. šaukštas bet kokios uogienės.

Paruošimas

Varškę dėkite taip, kad viduryje būtų įdubimas skystai uogienei (su uogomis). Tirštesnę uogienę ar marmeladą ar konfigūrą galima dėti į krūvą tiesiai ant varškės.

Su varške ir riešutais

Ingridientai:

100 g sausainių, 75-100 g saldžios varškės arba varškės masės, 1 a.š. šaukštas nuluptų riešutų.

Paruošimas

Ant sausainių uždėkite storą varškės sluoksnį (nelyginkite!) ir pabarstykite grūstais riešutais. Graikinius riešutus galima dėti sveikus arba per pusę.

Su medumi ir riešutais

Ingridientai:

100 g baltos duonos arba sausainių, 2 v.š. šaukštai cukruoto medaus, 1 a.š. šaukštas riešutų, 20 g sviesto.

Paruošimas

I būdas: Susmulkinkite sviestą, suberkite medų ir dalį riešutų, juos susmulkinę arba sumalę. Užtepkite mišinį storu sluoksniu ant pagrindo. Sumuštinius papuoškite likusiais riešutais.

II būdas: sausainiai, ištepkite džiovintą baltą duoną su sviestu, ant viršaus uždėkite cukruotų medaus (pasteps skystas medus) ir papuoškite riešutais.

Su sūriu ir vaisiais

Ingridientai:

100 g baltos duonos, 20 g sviesto, 50-60 tarkuoto arba lydyto sūrio, 100 g vaisių (obuolių, kriaušių, slyvų, persikų), 1 arbatinis šaukštelis nuluptų riešutų.

Paruošimas

I būdas: ištepkite duoną sviestu, uždėkite aštraus tarkuoto sūrio (gali būti ir žalio). Ant viršaus uždėkite cukriniame vandenyje virtus vaisius. Papuošti riešutais.

II būdas: ištepkite duoną lydytu sūriu, sūrio sviestu, sumaišytu su riešutais. Ant viršaus uždėkite cukriniame vandenyje virtų vaisių griežinėlius.

Su obuoliais, plakta grietinėle arba varške

Ingridientai:

4 gabalėliai pyrago (be razinų) arba 8 gabaliukai sausainių, 25-40 g šokoladinio sviesto, 4 obuoliai, 1/2 puodelio 35% grietinėlės arba paruoštos plaktos grietinėlės, arba 50 g varškės, 1-2 šaukštelių cukraus, nutarkuotos citrinos žievelės arba riešutų, šokolado.

Paruošimas

Keksą perpjaukite per pusę, sutrinkite šokoladinį sviestą ir užtepkite ant kekso ar sausainių. Obuolius nulupkite ir supjaustykite į keturias dalis. Minkšti obuoliai gali būti žali, kietesnius ir rūgštesnius virti pasaldintame vandenyje arba kepti orkaitėje, išplakti grietinėlę ar varškę, pridedant cukraus ir citrinos žievelės.
Į varškę reikia įpilti šiek tiek pieno, sulčių ar grietinėlės. Ant torto riekelių kraštų arba priešinguose sausainių gabalėlių kampuose dėkite obuolių skilteles, o tarp jų dėkite plaktą grietinėlę arba varškę.
Ant viršaus pabarstykite grūstais riešutais arba šokoladu.

Dvigubi sausainių sumuštiniai su varške

Ingridientai:

100 g sausainių, 50-75 g saldaus varškės, 1 arbatinis šaukštelis marmelado.

Paruošimas

Ant vieno sausainio uždėkite saldų varškės sūrį ir ant viršaus užspauskite kitą, kuris savo ruožtu papuoštas marmelado ir varškės gabalėliu.

Dvigubi sumuštiniai
iš sausainių
ir šokoladinio sviesto

Ingridientai:

100 g sausainių, 60-70 g šokoladinio sviesto, 1 arbatinis šaukštelis kavos ar pieno, vyšnių ar vynuogių.

Paruošimas

Tarp sausainių dėkite išplaktą sviestą, į kurį įpilkite šiek tiek kavos ar pieno.
Ant lėkštės padėtus sausainius papuoškite uogiene ar šokoladinio sviesto gabalėliais, ant viršaus išdėliokite visas vyšnias ar vynuoges.

Su slyvomis, plakta grietinėle arba varške

Ingridientai:

4 gabalėliai pyrago (be razinų) arba 16 gabalėlių apvalių sausainių, 8 slyvos, šiek tiek mažiau nei pusė stiklinės grietinėlės arba 100 g varškės ir sulčių, 2-3 šaukšteliai cukraus, marmelado ar uogų želė.

Paruošimas

Pyrago gabalėlius galima supjaustyti į keturias arba padaryti apvaliomis riekelėmis. Slyvas padalinkite per pusę ir išimkite kauliukus.
Grietinėlę arba varškę išplakti su cukrumi ir į varškę supilti sultis.

Ant kiekvieno sausainio ar pyrago riekelės uždėkite storą plaktos grietinėlės arba varškės sluoksnį, ant viršaus uždėkite pusę slyvos, nupjauta puse žemyn ir prispauskite, bet ne per stipriai!
Aplink slyvą padarykite uogų želė ar marmelado raštą arba pabarstykite tarkuotu šokoladu.

Su apelsinais ir razinomis

Ingridientai:

100 g baltos duonos, 20 g sviesto, 25 g žalių salotų, 1 apelsinas, 1 obuolys, razinos.

Paruošimas

Baltą duoną ištepkite sviestu. Ant vieno krašto uždėkite salotos lapelį, ant jo – apelsino skilteles ir obuolio skilteles.
Taip pat galite naudoti obuolių kompotą.
Šalia sudėkite krūvą atvėsusių, išmirkytų ir išbrinkusių razinų.

Sumuštiniai "Negritenok"

Ingridientai:

2 riekelės baltos duonos arba sausų sausainių, 40 g šokoladinio sviesto, vietoj šokoladinio sviesto galima imti 35 g sviesto ir 1 arbatinį šaukštelį cukraus pudros ir šiek tiek - spalvai - kakavos miltelių, 1-2 arbatinius šaukštelius pieno, 2 griežinėliai kompotinio obuolio , 1 arbatinis šaukštelis saldžios varškės masės arba plaktos grietinėlės, 2 šermukšnio uogos arba spanguolių.

Paruošimas

Sutrinkite šokoladinį sviestą (arba sviestą su cukraus pudra ir kakava), supilkite šiltą pieną ir storu sluoksniu užtepkite ant duonos ar sausainių.

Ant viršaus uždėkite ploną griežinėlį obuolio, pusę šaukštelio varškės arba plaktos grietinėlės, ant viršaus – visą uogą.

Bus gražiau, jei įdaras ant sumuštinio bus dedamas laisvai, su kaupu, tad nieko nereikės spausti, lyginti. Šį sumuštinį reikia valgyti su desertine šakute ar šaukštu.
Sausainius ar duoną galima iš anksto mirkyti saldžiame sirupe iš kompoto arba tiesiog piene ar vandenyje su cukrumi, tačiau pasirūpinkite, kad dėl to „pyragas“ nesuirtų.

Sumuštiniai su varške, uogiene ir riešutais

Ingridientai:

200 g kvietinės duonos arba sausainių, 1 stiklinė varškės, 1 a.š. šaukštas cukraus, 2 v.š. šaukštai uogienės, 1/2 puodelio riešutų.

Paruošimas

į griežinėlius kvietinė duona arba sausainių, dedame saldžią varškę taip, kad viduryje būtų įdubimas, kuris užpildytas uogiene ir riešutais.

Dvigubi sausainių sumuštiniai su uogiene

Ingridientai:

100 g sausainių, 2 v.š. šaukštai uogienės, 1 a.š. šaukštas nuluptų riešutų, 1 a.š. šaukštas plaktos grietinėlės arba saldžios varškės masės.

Paruošimas

Tarp dviejų sausainių uždėkite storą uogienės sluoksnį. Į uogienę galite įdėti susmulkintų riešutų ar sausainių trupinių.

Dedame į lėkštę ir papuošiame plaktos grietinėlės arba varškės mišiniu.

Šokoladiniai sviestiniai sumuštiniai

Ingridientai:

200 g ruginės duonos arba sausainių, 100 g šokoladinio sviesto, braškių, aviečių ar agrastų.

Paruošimas

Duonos ar sausainių riekeles aptepkite plonu šokoladinio sviesto sluoksniu. Papuoškite braškėmis, avietėmis ar agrastais.

Sumuštiniai su vaisiais

Ingridientai:

200 g kvietinės duonos, 50 g sviesto,
1 stiklinė šviežių vaisių arba kompoto (griežinėliai),
2 valg. šaukštai grūstų riešutų.

Paruošimas

Duonos riekeles išdžiovinkite ir patepkite sviestu. Ant viršaus išdėliokite cukraus sirupe virtų obuolių, kriaušių ar persikų griežinėlius.
Pabarstykite skrudintais riešutais.

Saldūs sumuštiniai su medumi ir uogomis

Ingridientai:

100 g baltos duonos arba sausainių, 20 g sviesto, 1-2 v.š. šaukštai cukruoto medaus, pusė stiklinės uogų: braškių, aviečių, serbentų, agrastų ar vynuogių.

Paruošimas

Baltą duoną ar sausainius ištepkite sviestu ir medumi. Ant kiekvieno sumuštinio uždėkite vieną ar daugiau veislių uogų.

Žiemą uogas galima pakeisti vaisių kompotu.
Duoną ar sausainius galima suvilgyti sirupu arba vandeniu su medumi.

Sumuštiniai su varške, | riešutai ir razinos

Ingridientai:

200 g kvietinės duonos arba sausainių, 1 stiklinė varškės, 1 a.š. šaukštas cukraus, 2 v.š. šaukštai grūstų riešutų, 1/2 stiklinės razinų.

Paruošimas

Kvietinės duonos ar sausainių riekeles uždenkite storu sluoksniu varškės, sumaišytos su razinomis ir pagardintos cukrumi (nelyginkite!).
Ant viršaus pabarstykite skrudintus riešutus.

Sumuštiniai
su medumi, riešutais
ir razinos

Ingridientai:

200 g kvietinės duonos, 4 v.š. šaukštai cukruoto medaus, 50 g sviesto, 2 v.š. šaukštai grūstų riešutų, 2 v.š. šaukštai razinų.

Paruošimas

Išdžiovinkite kvietinės duonos riekeles, patepkite sviestu, ant viršaus uždėkite cukruoto medaus, pabarstykite skrudintais grūstais riešutais ir razinomis.

Sumuštiniai
su sūriu ir vaisiais

Ingridientai:

200 g kvietinės duonos, 80 g sūrio sviesto, 1 stiklinė vaisių (apelsinų, bananų, kivių), 1 valg. šaukštas grūstų riešutų.

Paruošimas

Kvietinės duonos riekeles aptepkite sūrio sviestu. Ant viršaus išdėliokite saldžiu sirupu pamirkytų vaisių griežinėlius ir pabarstykite skrudintais riešutais.

Su varškės kremu

Ingridientai:

1 pakelis varškės, geriausia saldaus, 100 g cukraus (jei varškė nesaldinta), pusė stiklinės grietinėlės arba grietinės - geros, tirštos, citrinos žievelės, vanilino ant peilio galo, 1 a.š. šaukštas smulkintų cukruotų vaisių arba 100 g marmelado (galima ir abu), truputis šokolado.

Balta duona, sausainiai ar bandelės.

Paruošimas

Varškę sumaišykite su cukrumi ir grietinėle arba grietine, gerai sutrinkite, kad gautųsi minkšta, vienalytė masė, pagardinkite citrinos žievele ir vanile, suberkite cukatas.
Kremą ištepkite ant baltos duonos gabalėlių, pyrago ar sausainių ir papuoškite mažais marmelado ir šokolado gabalėliais.
Su tuo pačiu kremu galite pagaminti sausainių pyragą. Ant lėkštės dėkite sausainius trimis sluoksniais, tarp sluoksnių patepkite kremu. „Torto“ šonus ir viršų patepkite kremu, papuoškite marmelado ir šokolado gabalėliais.
Dėti į šaldytuvą 2-3 valandoms.