Kiaušiniai su raudonaisiais ikrais – karališkas užkandis. Sūriu ir raudonaisiais ikrais įdaryti putpelių kiaušiniai Įdarytų putpelių kiaušinių receptas žingsnis po žingsnio
Putpelių kiaušiniai labai vertingas dietinis produktas. Svarbus komponentas yra tai, kad auginant putpeles antibiotikai nenaudojami nuo naminių paukščių ligų, nes putpelių kūno temperatūra yra 42 ° C, o salmonelės miršta esant 40 ° C.
Todėl produktas yra nekenksmingas aplinkai.
Šis patiekalas turi labai teigiamą poveikį vyriškam kūnui. Jo veikimas panašus į Viagros vartojimą. Atsižvelgiant į tai, kad putpelių kiaušiniai, įdaryti raudonaisiais ikrais, turi nuostabų skonį ir labai patrauklią išvaizdą, šis receptas yra labai populiarus visuose banketuose.
Virimo laikas - 30 minučių
Išeiga – 5 porcijos
Norint paruošti patiekalą iš putpelių kiaušinių, įdarytų raudonaisiais ikrais, reikalingi šie ingredientai:
Putpelių kiaušiniai - 10 vnt
Majonezas - 1 valgomasis šaukštas
Raudonieji ikrai - 10 arbatinių šaukštelių
Alyvuogės be kauliukų - 20 vnt
Krapų žalumynai - 10 šakelių
1. Alyvuoges išimame iš sūrymo, dedame ant popierinio rankšluosčio ir leidžiame nuvarvėti. Kiekvieną alyvuogę supjaustome į keturias dalis ir dedame į lėkštę. 
2. Kol ruošiame alyvuoges, aštuonias minutes išvirkite pasūdytame vandenyje kiaušinius. Tada kiaušinius užpilkite šaltu vandeniu, kad būtų lengviau išvalyti ir greičiau atvėsti. Putpelių kiaušinius išvalome nuo lukšto. Kad lukšto valymo nuo kiaušinių procesas būtų lengvesnis, reikia kiaušinį pavolioti delnuose, ištempti lukštą, tada jį galima nesunkiai nuvalyti. 
3. Kiaušinį perpjaukite per pusę išilgai ir atsargiai išimkite trynį. Trynį sutrinkite šakute ir įdėkite lengvo majonezo. Gerai išmaišyti į vienalytę masę. Kiaušinių puseles užpildome majonezo-trynių įdaru. 
4. Alyvuogių puodelius ištepame paruoštais kiaušiniais. Ant viršaus užtepkite pusę šaukštelio raudonųjų ikrų ir papuoškite krapų šakelėmis. 
5. Labai greitai ir lengvai paruošėme originalų, neįprastai švelnų ir skanus patiekalas kuris papuoš bet kurį šventinis stalas. Ant savitarnos stalų taip pat puikiai atrodo putpelių kiaušiniai, įdaryti ikrais. Gero apetito visiems! Ikrais įdaryti putpelių kiaušiniai
Putpelių kiaušiniai yra minkšti, bet skanūs. Jie įdaryti taip pat, kaip ir vištienos, tik tai padaryti šiek tiek sunkiau dėl mažo dydžio.
Dėl 10 porcijų jums reikės šių ingredientų:
- 5 kiaušiniai.
- Ikrai. Kiekvienam putpelių kiaušiniui pakanka 15-20 gramų.
- Majonezas ir žalumynai.
- Agurkas.
Laikas ruoštis - 10-12 minučių.
Įdarytų putpelių kiaušinių receptas žingsnis po žingsnio:
- Kruopščiai, bet švelniai nuplaukite kiaušinius šepetėliu, pavyzdžiui, dantų šepetėliu. Kiaušinius išvirkite įdėdami į verdantį vandenį 5-7 minutėms.
- Virimo pabaigoje nusiųskite keptuvę su kiaušiniais po šaltu vandeniu, kad atvėstų.
- Nulupkite juos, atsargiai perpjaukite per pusę.
- Nuplaukite ir supjaustykite žalumynus.
- Sutarkuokite anksčiau atidėtus trynius. Į juos įpilkite majonezo ir žolelių.
- Pagal skonį įberkite pipirų ir druskos. Išmaišykite.
- Kiaušinius įdarykite įdaru, kad susidarytų lygus sluoksnis.
- Prieš patiekdami į įdarą įsmeikite gabalėlį agurko, aplink jį aptepkite raudonaisiais ikrais. Arba ant agurko griežinėlių uždėkite įdarytus kiaušinius.
Gatavas patiekalas turi būti patiekiamas gražiai. Naudokite salotų lapus su vyšniniais pomidorais arba mažais miško grybais.
Raudonaisiais ikrais įdaryti putpelių kiaušiniai, antrasis variantas
Raudonaisiais ikrais įdaryti putpelių kiaušiniai
Ant 10 porcijų reikėtų:
- 5 putpelių kiaušiniai.
- 100 gramų kietasis sūris ir ikrai.
- 20-30 gramų kalendros ir rukolos.
- Majonezas.
Laikas pasiruošimui 15 minučių.
Žingsnis po žingsnio putpelių kiaušinių, įdarytų raudonaisiais ikrais, receptas:
- Išvirkite kiaušinius. Virimas trunka ne ilgiau kaip 7 minutes. Išvalykite kiaušinius. Padalinkite juos į dvi dalis.
- Susmulkinkite likusius trynius, suberkite tarkuotą sūrį, smulkintą kalendrą.
- Mišinį pagardinkite majonezu ir išmaišykite.
- Ant serviravimo lėkštės išdėliokite rukolą.
- Pradėkite kiaušinius. Ant įdaro uždėkite raudonųjų ikrų ir patiekite ant rukolos lapelių.
Mes esame gyvi žmonės. Kartais galime padaryti klaidą, bet norime patobulinti savo svetainę. Jei radote klaidą, pažymėkite teksto dalį ir spustelėkite Ctrl + Enter. Būsime jums labai dėkingi!
Šiandien jums pristatysiu labai gražų patiekalą – užkandį iš putpelių kiaušinių su ikrais. Vištienos kiaušiniai, įdaryti ikrais, skanus, lengvai pagaminamas ir gerai žinomas užkandis. Tačiau putpelių kiaušiniai, įdaryti ikrais su žolelėmis, turi nemažai privalumų. Mažus kiaušinius valgyti patogiau. Be to, vartodami nedidelį kiekį, galite gaminti daug skanus užkandis. Taip, ir atrodo labai elegantiškai, įdaryti ryškiu, įvairiaspalviu įdaru! Pažiūrėkite į viršutinę nuotrauką, ji labai graži.
Ne gėda tokį užkandį padėti ant bet kurio šventinio stalo.
Tai puikiai tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems. Paprastai vyrai pirmieji paragauja po pirmąja stikline. Tai tik tas pats skonis, kuris idealiai tinka keturiasdešimčiai laipsnių. Be to, tai yra atvejis, kai labai greitai galima paruošti paruoštą užkandį, jei netikėtai užsuka svečiai ir tiesiog nėra laiko pradėti kažką globalaus. Taigi, kad ir ką sakytume, bet tai yra idealus pasirinkimas iš visų pusių!
Maisto gaminimas
Paimkime dvi dešimtis putpelių kiaušinių, išvirkime kietai virtus ir nulupkime. Kiekvieną perpjauname išilgai, atsargiai, kad nepažeistume baltymų, išimame trynį ir dedame į nedidelį dubenį. Įdarykite baltymų puseles ir gražiai išdėliokite lėkštėje.
Trynius išminkyti šakute, įdėti smulkiai pjaustytų žalumynų, šaukštelį majonezo, žiupsnelį druskos, viską išmaišyti ir drėgnomis rankomis iškočioti nedidelius rutuliukus. Rutuliukus nuo trynio dedame į lėkštę, kur jau guli ikrais įdaryti putpelių kiaušiniai. Geriausia iš jų išlankstyti keletą figūrėlių, pavyzdžiui, ramunėlių rūšį. Apskritai tai yra turtinga dirva fantazijai.
Tryniai taip pat labai skanūs. Kad ir kaip būtų keista, pirmiausia jas išbando vaikai, o tik paskui voveraites. Tačiau suaugusieji elgiasi visiškai priešingai. Tuo pačiu, koks skirtumas? Bet kokiu atveju toks
Žinoma, šis patiekalas yra ypač skanus iš natūralių juodųjų ir raudonųjų ikrų, tačiau jei norite sumažinti užkandžio kainą, galite naudoti dirbtinius ikrus.
Receptas išlieka tas pats. Tokiu atveju jis gali būti ne toks skanus, bet atrodys toks pat įspūdingas ir patrauklus. Nepersistenkite, šiam užkandžiui reikia šiek tiek ikrų, 100 gramų stiklainio užtenka 60 - 80 kiaušinių! Tikimės, kad jums patiks šis užkandis. Be to, galite papuošti žalumynų šakelėmis. Lėkštėje puikiai atrodys krapai, petražolės, kalendra ir bazilikas. Skanaus!
Ingridientai
- Putpelių kiaušiniai - 20 vnt;
- Ikrai (juodi arba raudoni) - 40 gramų;
- Majonezas - 1 arbatinis šaukštelis;
- Žalumynai ir druska pagal skonį.
žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka
Šventinis stalas be užkandžių yra nuobodus ir monotoniškas, nes jie vaidina mūsų apetitą! Toks ryškus ir patrauklus užkandis virtų putpelių kiaušinių su raudonaisiais ir juodaisiais ikrais pavidalu tikrai patiks jūsų šeimai ir svečiams, jei patieksite jį ant patiekalo su sultingais žalumynais.
Jis paruošiamas tiesiogine prasme per 15-20 minučių, todėl nesunkiai pasigaminsite prieš patiekiant ant Naujųjų metų stalo, Kalėdų ir pan. Putpelių kiaušinius galite pakeisti vištienos kiaušiniais, tik tada juos verdant padidinkite kepimo laiką iki 10 minučių!
Ingridientai
- 2-3 salotų lapai
- 9-10 putpelių kiaušinių
- 1 st. l. majonezo
- druskos pagal skonį
- žaluma dekoravimui
- 1 st. l. raudonieji ikrai
- 1 st. l. juodieji ikrai
Maisto gaminimas
1. Į puodą ar prikaistuvį sudėkite putpelių kiaušinius, užpilkite vandeniu ir virkite 5 minutes nuo skysčio užvirimo momento. Tada staigiai perkelkite juos į ledinį vandenį. Dėl temperatūrų skirtumo kiaušiniai bus nulukštenti daug greičiau ir lengviau. Jei recepte nuspręsite naudoti vištienos kiaušinius, tai pirmiausia kempine nuplaukite juos vandenyje ir tik tada virkite 12-15 minučių nuo to momento, kai inde užvirs vanduo. Šaldykite taip pat. Nuluptus ir nuplautus putpelių kiaušinius perpjauti horizontaliai per pusę. Uždėkite juos ant nuplautų žalių salotų lapų, kurie papuošė patiekalą.
2. Virtų kiaušinių puseles švelniai pasūdykite ir uždėkite šiek tiek bet kokio riebumo majonezo. Vietoj majonezo galite naudoti bet kokį kitą šaltą padažą: česnaką, grietinę ir pan., jei tik jis tirštas.
