namai → Užkandžiai Makaronų troškinys – paprasti ir greiti žingsnis po žingsnio troškinimo receptai. Kiaušinių ir makaronų troškinys. Makaronų troškinys: receptai Makaronų troškinys su malta mėsa keptuvėje

Makaronų troškinys – paprasti ir greiti žingsnis po žingsnio troškinimo receptai. Kiaušinių ir makaronų troškinys. Makaronų troškinys: receptai Makaronų troškinys su malta mėsa keptuvėje

Puodai – tai patiekalai, kurie jau seniai pažįstami namų šeimininkėms. Jie patogūs, nes paruošiami greitai, į juos galima įdėti įvairių komponentų, taip pat naudingai panaudoti nuo vakar likusią bulvių košę, košę ar atvėsusius makaronus. Puodelyje pasenęs maistas įgauna naują gyvenimą ir vėl gali būti sėkmingai pristatytas visuomenei.

Šiuo atžvilgiu Ypač patogūs troškiniai, verdami ant viryklės, be orkaitės, tiesiai keptuvėje. Taip greitai pasigaminsite sočius pusryčius, pagrindinį pietų patiekalą ar saldų desertą.

Keptų bulvių troškinys su malta mėsa

Šis patiekalas yra visiškai nepriklausomas, jo negalima pakartotinai panaudoti vakarykščių likučių. Jo ypatumas yra tas, kad jį galima virti vienu metu vykdant 2 lygiagrečius gaminimo procesus 2 keptuvėse. Pasirodo, beveik dvigubai greičiau.

Ingridientai:

malta mėsa - ½ kg;
1 svogūnas;
bulvės - 7-8 gumbai;
1-2 skiltelės česnako;
petražolės arba krapai;
sviestas – 2 v.š. l.;
pipirų;
200 ml pieno;
druskos;
daržovių aliejus;
2-3 kiaušiniai.

Virimo procesas:

Nulupę ir nuplovę bulves supjaustykite juostelėmis ir apkepkite pagrindinėje keptuvėje: toje, kurioje bus pats troškinys.
Smulkiai supjaustykite svogūną, susmulkinkite česnaką. Ant ugnies dedame pagalbinę keptuvę, pakepiname svogūną, vėliau į jį suberiame česnaką, o po 3 minučių – maltą mėsą. Viską apkepkite kartu, šaukštu nuolat minkydami faršą ir versdami, kad sutrupėtų. Tai trunka 7-8 minutes, po to svogūną ir mėsą pasūdome ir pabarstome pipirais.
Pabaigoje į keptas bulves taip pat pasūdome. Kai jis bus paruoštas, ant jo išdėkite mėsą ir svogūnus iš pagalbinės keptuvės. Išlyginkite paviršių ir sumažinkite ugnį po keptuvėje iki minimumo.
Dubenyje išplakame kiaušinius su pienu, plakame šakute arba plaktuvu, kol masė taps daugmaž vienalytė, pasūdome ir supilame į keptuvę.
Susmulkinkite žalumynus, pabarstykite troškintuvo viršų, o ant paviršiaus padėkite nedidelius sviesto gabalėlius. Uždenkite keptuvę ir palikite tokioje būsenoje 20-25 minutes. Per tą laiką omleto masė turi gerai sustingti.
Išjunkite ugnį ir neatidarykite dangčio 10 minučių. Dabar troškintuvą galima patiekti.

Sūrio ir grybų užkepėlė iš tarkuotų bulvių be kiaušinių

Tai taip pat labai greitas receptas, taip pat iš bulvių, kurios visada yra po ranka. Taip paruoštas troškinys yra žemas ir atrodo kaip tirštas blynas. Bet labai sotu ir skanu, nors ir be kiaušinių.

Ingridientai:

lydytas sūris – 2 pakeliai (arba Adyghe – 100 arba 150 g);
200 g kietojo sūrio;
grybai - 300 g;
bulvės - 600 g;
krapai;
druskos;
kario, kmynų ar kitų prieskonių;
alyvuogių aliejaus kepimui.

Virimo būdas:

Tris bulves, nuluptas ir nuplautas, ant smulkios trintuvės įberiame šiek tiek druskos. Dedame į kiaurasamtį arba ant sietelio, kad nuvarvėtų sultys - vis tiek reikia atsikratyti.
Paruoškite įdarą iš grybų ir sūrio: tris sūrius, grybus supjaustykite mažesniais gabalėliais. Tuo metu, kai sutarkuojame kietąjį sūrį, jį padaliname pusiau. Viena dalis pateks į įdarą, o kita skirta bulvėms.
Išspauskite tarkuotas bulves, pagardinkite prieskoniais, suberkite pusę kietojo sūrio ir smulkintų krapų. Išmaišę pusę jo dėkite ant keptuvės dugno, iš anksto pateptą aliejumi, ir suformuokite žemus šonus.
Į vidų dedame įdarą taip, kad tarp keptuvės kraštinės ir įdaro liktų bulvių sluoksnis. Uždenkite įdarą likusiomis bulvėmis ir lengvai paspauskite.
Uždarykite keptuvę ir padėkite ant vidutinės ugnies. Nelaikome ilgai, apie 10 minučių, daugiausiai 15, kad vidus ne tik garuotų, bet kartu su garais netektų ir dalies skysčio.
Bet mes neturime leisti jam pridegti, todėl paimame gana plačią lėkštę ir ant jos apverčiame troškintuvą. Jei pluta apkepusi, tada atsargiai stumkite pyragą atgal į keptuvę ir apkepkite antrąją pusę: vėl po dangčiu ir vėl 10-15 minučių.
Išjunkite ugnį, troškintuvą šiek tiek atvėsinkite ir patiekite.

Bulvės ir mėsa – klasikinis derinys

Bulvių troškinys kilęs iš JK, kur jis vadinamas piemenų pyragu. Šiam patiekalui ruošti tinka bet kokia mėsa, tik ją reikia labai smulkiai sukapoti, taip mėsa išlaikys savo skonį ir sultingumą.

Ko reikia:

liesa kiauliena arba vištiena – 430–470 g;
daržovių sultinys - 110 ml;
nuskustos bulvės – 500–550 g;
svogūnai ir morkos – po 110–130 g
pienas arba skysta grietinėlė – 120–140 ml;
vidutinio dydžio kiaušinis – 3–4 vnt.;
tarkuoto sūrio – 125–135 g;
rozmarinas, bazilikas, čiobreliai, druska, prieskoniai.

Kaip gaminti:

Bulves supjaustykite vidutinio storumo griežinėliais, virkite vandenyje, kol suminkštės, pridedant aromatinių žolelių ir druskos.
Likusias daržoves supjaustykite ir kepkite gilioje keptuvėje 6–8 minutes.
Mėsą sudėkite į daržoves, troškinkite ant silpnos ugnies, uždengę dangčiu, ketvirtį valandos. Supilame sultinį, troškiname apie pusvalandį.
Padarykite bulvių košę ir paskleiskite ja ant mėsos.
Paruoškite įdarą – sumaišykite grietinėlę su kiaušiniais ir sūriu, druska, prieskoniais, užpilkite ant troškinimo, pabarstykite žolelėmis.
Kepkite uždengtoje keptuvėje apie 20 minučių.

Puodas tinka ir kitą dieną, galite patiekti su lengvomis daržovių salotomis, pomidorų ar grietinės padažais.

Makaronų troškinys su kiaušiniais ir svogūnais keptuvėje

tai - paprasčiausias troškinys, o štai vakarykštiems makaronams galite suteikti antrą gyvenimą. Bet tai nėra būtina, specialiai tokiai progai galite virti ragelius ar makaronus.

Ingridientai:

virti makaronai - ½ kg;
vištienos kiaušiniai – 2-3 vnt.;
1 svogūnas;
druska - ¼ šaukštelio;
kepkite augaliniame aliejuje.

Kaip gaminti:

Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite aliejuje. Kai pradės ruduoti, suberkite makaronus ir pakepinkite dar 1-2 minutes.
Kiaušinius išplakti su druska šakute ar šluotele, užpilti ant makaronų su svogūnais.
Uždenkite keptuvę dangčiu ir baikite kepti troškintuvą, sumažindami ugnį iki minimumo. Tai trunka neilgai, 5-10 minučių. Jei norite, galite nuimti dangtį ir troškintuvą supjaustyti gabalėliais keptuvėje, tada kiekvieną dalį apversti, kad geriau apkeptų.

Šis receptas yra pagrindas, leidžiantis daugybę variantų. Taigi, prieš makaronus galite dėti pjaustytas dešreles arba virtą dešrą su svogūnais, tada dėkite makaronus ir toliau kartu išimkite; Į kiaušinius galite įpilti grietinėlės, o patį troškintuvą pabarstyti tarkuotu sūriu. Ir taip toliau.

Daržovių troškinys su rūkyta mėsa keptuvėje

Vasarą panašų užkepą galima ruošti bent kasdien, tobulinant produktų rinkinį pagal savo šeimos skonį. Tai puikūs pusryčiai, o gal vakarienė.

Ingridientai:

cukinijos arba tiesiog cukinijos – 400 g;
svogūnas – 1 vnt.;
1 pomidoras;
morkos - 1 šakninė daržovė;
paprika - ½ gabalo;
4 kiaušinių;
virta-rūkyta dešra – 120 g;
pienas 2,5% riebumo – 70 ml;
pipirai, druska;
pakepinti aliejuje.

Paruošimas:

Svogūną supjaustykite stambiais kubeliais ir dėkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi.
Trys didelės morkos ir sudėkite į svogūną. Kepkime juos kartu.
Cukinijas nuplaukite, išimkite sėklas, minkštimą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Paprika, be sėklų ir stiebų, supjaustyta juostelėmis.
Cukiniją ir papriką sudėkite į keptuvę ir išmaišykite. Pomidorą supjaustome kubeliais ir taip pat siunčiame į bendrą puodą. Įberkite šiek tiek druskos ir išmaišykite keptuvės turinį.
Atėjo laikas pjaustyti dešrą. Jo reikia paimti šiek tiek, kad tik pridėtumėte rūkymo aromato ir dūmo skonio pikantiškumui. Dešrą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į daržoves tuo metu, kai nustatysime, kad cukinija yra pusiau paruošta. Sumaišykite.
Kiaušinius išplakite atskirai, pirmiausia su druska, paskui su pienu. Šį mišinį supilkite į keptuvėje esančias daržoves ir viską greitai bei energingai išmaišykite. Pabarstykite druska ir pipirais, uždarykite stogą ir virkite ant silpnos ugnies, kol omletas bus paruoštas.

Saldus varškės troškinys keptuvėje

Varškės troškinys neabejotinai yra klasika. Tačiau kepimo režimas gali būti labai reiklus, ne kiekviena orkaitė gali pagaminti visavertį varškės troškinį. Dar labiau stebina tai, kad galite jį kepti keptuvėje, ant viryklės ir gauti nuostabų patiekalą - švelnų, sultingą ir erdvų.

Ingridientai:

kepimo soda - 0,5 šaukštelio;
stalo actas;
varškės - 400 g;
4 valg. l. Sachara;
3 kiaušinių;
manų kruopos - 5 šaukštai. l.;
druskos;
razinos be sėklų - ¼ šaukšto;
grietinė - 200 g;
aliejaus keptuvės patepimui (sviesto arba daržovių).

Virimo būdas:

Pradėkime nuo razinų: nuplaukite jas ir užpilkite karštu vandeniu, palikite 20 min. Kai šiek tiek išbrinks, nupilkite vandenį, o pačias razinas padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad atsikratytų drėgmės.
Į grietinę supilkite manų kruopas, išmaišykite ir palikite išbrinkti.
Varškę sutrinkite šakute arba sumalkite iki vientisos masės ir trupinių.
Kiaušinius įmuškite į dubenį, išplakite su cukrumi, kol ištirps, įpilkite gesintos sodos.
Į kiaušinius įmaišykite varškę ir vėl išplakite. Džiovintas razinas suberkite į varškę ir grietinę kartu su išbrinkusiomis manų kruopomis ir gerai išmaišykite.
Ištepę keptuvę riebalais, išpilkite į ją varškės masę, ištiesinkite ir išlyginkite paviršių. Uždenkite keptuvę ir padėkite ant silpnos ugnies. Taip troškintuvą kepkite 20 minučių.
Kol bus paruošta, masė sutirštės, o kraštai pasidengs aukso rudos spalvos plutele. Tokiu atveju keptuvės viršus išliks blyškus, skirtingai nei šonai ir apatinis paviršius.
Atidėkite keptuvę į šalį ir palikite kurį laiką pastovėti. Mes apverčiame keptuvę, todėl troškinys aukštyn kojomis juda ant patiekalo.

Varškės troškinys keptuvėje (vaizdo įrašas)

Išvardyti troškinių receptai yra tik maža dalis tų, kurie egzistuoja gaminant maistą. Jie gali būti laikomi pavyzdžiais ir veiksmų gairėmis. Iniciatyvi šeimininkė ne tik ras jiems panaudojimą, bet ir sugalvos savų nuostabių troškinių keptuvėje variantų.

Laba diena visiems virėjams! Svetainėje kiekvienas internete ras daug įdomios informacijos makaronų troškinimo keptuvėje tema. Tačiau staiga, jei informacijos apie makaronų troškinį keptuvėje nėra žemiau, tiesiog ieškokite reikalingos informacijos naudodami aukščiau esančią paiešką.

Ingridientai:

1 kg moliūgų,
po 200 g maltos mėsos ir makaronų,
150 g sūrio,
1 ryšelis krapų,
duonos trupiniai,
pipirų, druskos

Virimo būdas:

Išvirkite makaronus, kol paruošite, nusausinkite kiaurasamtyje ir atvėsinkite. Apvalią skardą ištepkite sviestu, makaronus dėkite lygiu sluoksniu nuo centro link šonų, pabarstykite puse tarkuoto sūrio ir puse smulkintų krapų. Moliūgą sutarkuoti stambia tarka, išdėlioti, pipirus ir pasūdyti, ant viršaus dėti likusį sūrį ir žoleles, ant viršaus dėti faršą, pabarstyti džiūvėsėliais, viską kepti iki vidutinės temperatūros įkaitintoje orkaitėje 40 min. Prieš patiekdami gatavą troškintuvą apverskite ant lėkštės ir papuoškite žolelėmis.

Mėsos troškinį su moliūgu galite pasigaminti kiek kitaip: moliūgą pakepinkite su malta mėsa, svogūnais ir morkomis, įpylę pomidorų pastos 20 min., pagaminkite padažą sumaišydami grietinę, majonezą ir tarkuotą sūrį, sudėkite į troškinimo indą. sluoksniais, kaitaliojant moliūgą su malta mėsa ir padažu, turi gautis 3 sluoksniai moliūgų su malta mėsa, kepti 20-30 minučių orkaitėje. Produktų proporcijos šiai moliūgų ir mėsos troškinio versijai: 500 g maltos mėsos, 400 g moliūgo, 100 g tarkuoto sūrio, 1 morka ir svogūnas, po 0,5 stiklinės pomidorų pastos, grietinės ir majonezo. Ant šio troškintuvo galite pabarstyti moliūgų sėklų; viršutinį sluoksnį būtinai aptepkite padažu.

...

Ingridientai:

Makaronai 250 g
Alyvuogių aliejus 1 a.š. l.
Svogūnai 1 vnt.
Pievagrybiai 500 g
Miltai 6 v.š. l.
Sausas baltas vynas (stalo) 150 ml
Pienas 1,5 a.š.
grietinėlės 1 a.š.
Šaldyti žalieji žirneliai 1 a.š. Tunas, konservuotas aliejuje 400 g
Druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai pagal skonį
Sutarkuota mocarela 50 g
Petražolės 1 krūva.
Šviežias žalias bazilikas 1 ryšelis.
Kietasis sūris 100 g

Virimo būdas:

Neriebus tuno troškinys su makaronais, labai skanus ir sveikas. Virkite makaronus dideliame puode su druska, kol suminkštės (apie 8 minutes). Nuimkite keptuvę nuo ugnies, nusausinkite, nuplaukite makaronus ir atidėkite į šalį. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Suberkite susmulkintą svogūną ir kepkite apie 3 minutes. Sudėkite pjaustytus grybus ir troškinkite dar 2 minutes. Įpilkite miltų ir šiek tiek vandens, kad daržovės pasidengtų. Įpilkite vyno ir troškinkite apie 4 minutes. Į puodą supilkite pieną, grietinę, žaliuosius žirnelius ir tuną. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol padažas ims tirštėti, maždaug 4–6 minutes. Gausiai pagardinkite druska ir pipirais. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite sūrį, makaronus, kapotas petražoles ir bazilikus. Patiekite šiltą. Gero apetito!!!

...

Ingridientai:

350-400g ilgio vamzdelio makaronai
virta dešra arba frankfurtai
300 g sūrio
50 g sviesto
3 šaukštai kečupo arba 2 valg. l pomidorų pasta
majonezo

Virimo būdas:

1. Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės jų nesulaužydami 2. Dešrą labai smulkiai supjaustykite 3. Pakepinkite svieste, o tada supilkite vandeniu praskiestą kečupą arba pomidorų pastą ir troškinkite padaže 3,4 min. Sūrį sutarkuokite.5. Dabar pradedame lankstyti troškintuvą: į riebalais išteptą skardą dedame pirmąjį sluoksnį makaronų, ant jų dedame dešrą ir gausiai apibarstome sūriu (jo pabarstome daugiau, kad troškinys sustingtų). Tada vėl sluoksniuokite makaronus, dešrą ir sūrį, kol keptuvė pilna, paskutinis sluoksnis turi būti sūris.6. Kepkite orkaitėje 25-30 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Likus maždaug 15-10 minučių, kol jis bus paruoštas, troškintuvą galite aplieti majonezo ir kečupo padažu – bus sultingesnis. Aš to nepadariau.7. Svarbu: prieš pjaustydami leiskite troškiniui atvėsti! Mėgautis! Gero apetito!

...

Ingridientai:

350 g maltos mėsos
250 g makaronų
3 vidutiniai pomidorai
100 g sūrio (kieto)
200 g svogūno
daržovių aliejus
druskos
pipirų
Padažas
500 ml pieno
50 g sviesto
50 g miltų
druskos
muskato riešutas

Virimo būdas:

Išvirti makaronus
Svogūną pakepinkite, suberkite faršą, prieskonius, druską, šiek tiek pakepinkite, neišsausinkite. tada dedu pomidorus, as juos pirma blenderiu paverčiau vienalyte mase, troškinu 15 min, neuždengus dangčio.
Bešamelio padažo gaminimas.
Ištirpinkite 50g sviesto, suberkite 50g miltų, gerai išmaišykite ir lengvai pakepinkite.
Tada plona srovele supilkite 500 ml pieno ir nuolat maišykite. virti. Naudojau plaktuvą, kad nesusidarytų gumuliukų. Taip, pasūdykite padažą ir pridėkite muskato riešuto.
Dabar imame formą ir išklojame makaronų sluoksnį, užpilame pusę padažo, tada sluoksnį faršo, užpilame likusiu padažu ir ant viršaus pabarstome tarkuotu sūriu. Voila!
Pašaukite į orkaitę 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje

...

Ingridientai:

Makaronai - 200 gr.
- svogūnai - 3 vnt.
- sviestas - 3 šaukštai. l.
- jautiena - 400 gr.
- majonezas - 2 šaukštai. l.
- kiaušinis - 3 vnt.
- pomidorų sultys - 0,5 stiklinės
- druska - pagal skonį
- tarkuotas sūris - 4 šaukštai. l.

Virimo būdas:

Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje. Nusausinkite. Išskalauti. Sudėkite lydytą sviestą ir tarkuotą sūrį. Išmaišykite.Mėsą išvirkite. Supjaustykite plonais griežinėliais. Įberkite druskos. Keptuvėje įkaitintame aliejuje pakepinkite smulkintus svogūnus. Pridėti mėsą. Kepkite 5-7 minutes. Dėti sluoksniais į gilią keptuvę, pateptą aliejumi: 1 sluoksnis - makaronai; 2 sluoksnis - mėsa.Sumaišykite majonezą, kiaušinį, pomidorų sultis ir druską. Sumaišykite. Supilkite į keptuvę su makaronais ir mėsa. Pabarstykite tarkuotu sūriu.Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-30 min.

...

Ingridientai:

Formuoti makaronai - 100 g
- grybai - 400 g
- šoninė - 100 g
- pomidorai - 4 vnt.
- kiaušiniai - 3 vnt.
- grietinė - 1/2 puodelio
- sviestas - 4 šaukštai. šaukštai
- tarkuotas kietasis sūris - 150 g
- kapotos petražolės - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- česnakai - 1 skiltelė
- maltų juodųjų pipirų,
- druskos pagal skonį

Virimo būdas:

Makaronus išvirkite dideliame pasūdytame vandenyje, nusausinkite kiaurasamtyje, tada pagardinkite trupučiu aliejaus. Grybus supjaustykite griežinėliais, o šoninę - juostelėmis. Pomidorus nuplikykite, nulupkite odelę, minkštimą supjaustykite dideliais kubeliais. Šoninę, grybus ir pomidorus pakepinkite aliejuje, druską ir pipirus. Kiaušinius išplakite su grietine, suberkite sūrį, žoleles, smulkiai pjaustytą česnaką, druską, pipirus ir išmaišykite. Į riebalais pateptą skardą dedame makaronų puseles, tada sluoksnį grybų su šonine ir pomidorais, likusius makaronus supilame su kiaušinio-sūrio mišiniu ir kepame 15 min.

...

Ingridientai:

400 gr. makaronai, makaronai
druskos,
250 gr. virtas kumpis (dešra),
2 valg. šaukštai džiūvėsėlių,
2 kiaušinių,
100 gr. sviestas,
200 gr. Grietinė,
Juodasis pipiras,
muskato riešutas,
pusė ryšulio žalių svogūnų

Virimo būdas:

Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, kol iškeps.Makaronus dėkite į kiaurasamtį ir nuplaukite.Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais.Į įkaitintą aliejų sudėkite kiaušinius,grietinę,druską,pipirus,muskato riešutą.Padažą išmaišykite iki sklandžiai supjaustykite kumpio (dešros) kubelius.Sumaišykite su makaronais.Makaronus su kumpiu supilkite į formą ir užpilkite grietinės bei kiaušinių padažu.Šaukite troškintuvą į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 10-15 minučių (iki auksinės rudos spalvos) Paruoštą troškintuvą galima apibarstyti smulkintais žaliais svogūnais.

...

Ingridientai:

500 g makaronų (spiralių)
150 g pusiau rūkytos dešros
4 maži pomidorai
2 kiaušiniai
300 ml pieno
druskos, šviežiai maltų pipirų, svogūnų
50 g tarkuoto sūrio

Virimo būdas:

Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje. Dešrą supjaustykite juostelėmis.Pomidorus užpilkite karštu vandeniu, palaikykite 10 sekundžių, tada nuimkite odelę. Nuluptus pomidorus supjaustykite griežinėliais.Formą patepkite aliejumi. Ant jų sudėkite pusę makaronų ir susmulkintą dešrą. Uždenkite dešrą likusia makaronų pusele.Ant makaronų dėkite pomidorus. Išmuškite kiaušinius, supilkite pieną, pipirus, druską ir susmulkintą svogūną. Supilkite šį mišinį į makaronų keptuvę. Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30min.

...

Ingridientai:

makaronai - 2 puodeliai
sviestas - 6 šaukštai. l.
miltai - 0,25 stiklinės
pienas - 3 stiklinės
tarkuotas sūris - 2 stiklinės
tunas, konservuotas savo sultyse – 2 stiklinės
rūgštus obuolys, supjaustytas juostelėmis – 2 stiklinės
augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
duonos trupiniai - 0,5 stiklinės
druska - 0,75 šaukštelio.

Virimo būdas:

Makaronus išverdame iki pusės išvirti. Ištirpinkite sviestą. Įpilkite miltų, druskos ir pieno. Kad gerai išmaišytų. Virinama. Pridėti sūrio. Maišykite, kol susidarys vienalytė masė. Sumaišykite makaronus, žuvį ir obuolius. Išmaišykite Gautą masę dėkite į riebalais išteptą formą. Apšlakstykite augaliniu aliejumi. Pabarstykite duonos trupiniais.Kepkite 20-30 minučių iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

...

Ingridientai:

500 g makaronų,
3 didelių morkų,
3 dideli saldūs obuoliai,
1 šaukštelis. citrinos sulčių,
4 valg. l. daržovių aliejus,
3 valg. l. Sachara,
druskos,
maltų juodųjų pipirų pagal skonį,
0,5 šaukštelio. malto imbiero,
0,5 šaukštelio. malto cinamono,
5 kiaušiniai.

Virimo būdas:

Makaronus išvirkite dideliame pasūdytame verdančiame vandenyje, kol pusiau iškeps, maždaug 4 minutes. Nusausinkite kiaurasamtyje, nuplaukite šaltu vandeniu, leiskite išdžiūti ir perkelkite į didelį dubenį. Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Obuolius nulupkite, sutarkuokite stambia tarka ir apšlakstykite citrinos sultimis. Sumaišykite makaronus, morkas ir obuolius, įpilkite 3 valg. l. aliejai, cukrus, druska ir prieskoniai. Išplakite kiaušinius ir supilkite į mišinį. Tinkamo dydžio kepimo formą ištepkite aliejumi. Gautą mišinį sudėkite į formą, užpilkite likusiu aliejumi. Kepame iki 180C įkaitintoje orkaitėje 50 min. Patiekite troškintuvą karštą, tiesiai iš keptuvės.

...

Kiekvienas žmogus gali išmokti gaminti maistą.

Pirmiausia išvirkite makaronus. Gatavus makaronus sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų skysčio perteklius. Šį užkepą tinka ruošti, kai po pietų ar vakarienės liko makaronų. Svogūną nulupame ir smulkiai supjaustome. Grybai nuplaunami ir supjaustomi plonais griežinėliais.

Svogūną sudėkite į karštą keptuvę ir lengvai pakepinkite. Į svogūnus dedama malta mėsa ir grybai. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite. Kai malta mėsa bus beveik paruošta, įberkite druskos, pipirų ir viską išmaišykite. Kadangi troškinį galima paruošti labai greitai, jį galima pasigaminti pusryčiams ar vakarienei.

Į faršą supilkite grietinę ir gerai išmaišykite. Į keptuvę suberkite makaronus ir išmaišykite. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir ant viršaus užbarstykite makaronų mišinį. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol sūris išsilydys ir susidarys graži plutelė. Štai kaip pasigaminti troškintuvą.

Šį troškinį labai lengva paruošti iš likusių ingredientų. Vietoj maltos mėsos galite paimti mėsos likučius ir dešrą. Arba rūkytos mėsos, kurios dažnai lieka po šventės ar priėmimo. Mėsa arba dešra supjaustoma smulkiais gabalėliais ir pakepinama su svogūnais.

Vietoj grietinės galite paimti 2-3 kiaušinius, juos išplakti ir užpilti ant makaronų mišinio. Tada troškinys bus vienodesnis ir švelnesnis. Kiaušinius galite maišyti su grietine, tada troškinys bus sodresnio skonio. Jei naudojate paruoštų ingredientų likučius, troškinimui paruošti prireiks kelių minučių.

Dėl grožio troškinys apibarstomas žolelėmis. Patiekite troškintuvą karštą su daržovių salotomis arba šviežiomis pjaustytomis daržovėmis. Puodas pasirodo labai sotus ir gali būti patiekiamas kaip pagrindinis pietų patiekalas. Šventinį troškinio variantą galima papuošti alyvuogėmis.

Spustelėkite Klasė

Pasakyk VK

Makaronų troškinys – patiekalas, tinkantis ir užkandžiavimui, ir sočiai pavalgyti pusryčiams ar vakarienei. Makaronų troškinys paruošiamas greitai, naudojant paprastus ingredientus, ir pasirodo skanus bei sotus. Puodą galite gaminti orkaitėje, mikrobangų krosnelėje, lėtoje viryklėje ar net keptuvėje. Galite naudoti bet kokius produktus, net ir „gulinčius“ šaldytuve.

Šiandien atkreipiu jūsų dėmesį į šiuos makaronų troškinių receptus:

Varškės ir vermišelių troškinys

Mums reikia:

400-450 g varškės
3 kiaušiniai
3 valg. cukraus, neprivaloma
200 g grietinės
2 valg. pieno, jei reikia
450 g vermišelių (1 pakuotė)
1 valgomasis šaukštas. sviesto

Paruošimas:

1. Sumaišykite varškę ir kiaušinius ir gerai sutrinkite šakute arba sutrinkite panardinamuoju trintuvu.

2. Į varškės masę suberkite cukrų ir grietinę, gerai išmaišykite. Jei mišinys pasirodo tirštas, įpilkite pieno, masė turi būti kaip grietinė.

3. Vermišelius išvirkite pasūdytame vandenyje (al dente) ir sumaišykite su varškės mase, išmaišykite.

4. Kepimo formą ištepkite sviestu ir suberkite vermišelius, gerai išlyginkite ir sutankinkite.

Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 40 minučių, kol taps auksinės spalvos.

Patiekite šiek tiek atvėsusį su grietine, uogiene, medumi arba

Makaronų užkepėlė su vištiena

Mums reikia:

700 g vištienos filė
2 svogūnai
3 skiltelės česnako
400 g bet kokių makaronų (kietos veislės)
druskos, pipirų pagal skonį
1 šaukštelis Provanso žolelės
rafinuotas saulėgrąžų aliejus

Užpildymui:

400 ml bet kokio riebumo grietinėlės (pilnas kefyras arba grietinė 15%)
3 kiaušiniai
0,5 šaukštelio muskato riešutas
druskos, pipirų pagal skonį

Paruošimas:

1.Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais ir apkepkite augaliniame aliejuje.

2. Smulkiai supjaustytą česnaką ir svogūną supjaustykite ketvirčio žiedais, suberkite į mėsą ir toliau kepkite maišydami. Kai svogūnas bus paruoštas, įberkite druskos, pipirų, Provanso žolelių, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.

3. Formą ištepkite sviestu ir ant dugno išdėliokite vištienos mėsą.

4. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje ir sluoksniuokite ant mėsos.

5. Įdarui sumaišykite grietinėlę, kiaušinius, druską, pipirus, muskato riešutą ir šluotele išmaišykite iki vientisos masės.

Gautu mišiniu tolygiai užpilkite makaronus ir pašaukite į orkaitę 30 minučių, 180 laipsnių temperatūros.

6. Tada, jei norite, pabarstykite troškintuvą tarkuotu sūriu ir vėl pašaukite į orkaitę 5 minutėms.

Mėgstamiausias užkandis nuo vaikystės

Mums reikia: formos 26 cm skersmens

300 g vermišelių
1 gabalas svogūno
300 g virtos mėsos (bet kokios)
1 gabalas kiaušinio
100 ml sultinio arba pieno
druskos pagal skonį
40 g sviesto

Paruošimas:

1. Išvirkite mėsą, jei yra kaulų, išimkite juos ir išardykite į gabalus.

2. Vermišelius išvirkite, aptepkite sviestu.

3. Svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite iki auksinės spalvos.

4. Mėsos gabaliukus sumalkite mėsmale ir sumaišykite su troškintais svogūnais.

5. Vermišelius sumaišykite su malta mėsa ir išmaišykite.

6. Kiaušinius sumaišykite su pienu (sultiniu), druska, pipirais ir išplakite šluotele.

Gautą masę supilkite į vermišelius ir gerai išmaišykite.

7. Sudėkite makaronus į riebalais išteptą skardą, išlyginkite paviršių ir aptepkite grietine arba kiaušiniu.

8. Kepkite iki auksinės rudos spalvos 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Atvėsinkite, išimkite iš formos ir supjaustykite porcijomis.

Graikiškas makaronų troškinys su malta mėsa – Pastitsio

Mums reikia:

500 g makaronų (plunksnų)
4 kiaušiniai
200-250 g sūrio

Padažui:

1 litras pieno
70 g sviesto
70 g miltų
druska, pipirai, prieskoniai

Mėsos sluoksniui:

500 g maltos mėsos
200 ml tarkuotų pomidorų arba 2-3 v.š. pomidorų pasta, praskiesta vandeniu
100 ml sauso vyno
1 PC. lemputė
druskos, pipirų, pagal skonį
0,5 šaukštelio Provanso žolelės

Paruošimas:

1. Pirmiausia paruoškite pomidorus. Padarome pjūvius ir užpilame verdančiu vandeniu, taip lengviau pašalinsite odą. Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais.

2. Kubeliais supjaustytą svogūną pakepinkite iki skaidrumo, suberkite į jį faršą ir mentele išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų.

3. Į faršą supilkite vyną ir prieskonius, išmaišykite. Vynui išgaravus, suberkite pomidorus arba pomidorus ir troškinkite 10-15 minučių, kol sutirštės.

4. Paruoškite padažą:

miltus pakepinkite svieste iki šviesiai auksinės rudos spalvos
dalimis supilkite pieną ir maišydami troškinkite 5 minutes. Suberkite prieskonius, druską ir troškinkite padažą, kol jis taps tirštas kaip majonezas.

5. Kietąjį sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

6. Išvirkite makaronus, nupilkite vandenį ten, kur jie buvo virti ir nuplaukite šaltu vandeniu.

7. Įmuškite kiaušinius ir supilkite makaronus, išmaišykite.

8. Skardą ištepkite sviestu, pabarstykite džiūvėsėliais ir lygiu sluoksniu paskleiskite 1/2 makaronų. Makaronų sluoksnį pabarstykite 1/3 sūrio.

ant viršaus uždėkite mėsos įdarą, vėl pabarstykite sūriu,

o paskui su likusiais makaronais.

Tolygiai supilkite padažą ir pabarstykite likusiu sūriu.

9. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 - 40 min.

Gatavą troškintuvą atvėsinkite, tada supjaustykite. Tarnauti

Makaronų užkepėlė su vištiena ir grybais

Mums reikia:

200 g makaronų
400 g vištienos (šlaunelės, filė)
200 g pievagrybių
2 kiaušiniai
100 g kietojo sūrio
6-7 vnt vyšninių pomidoriukų
saulėgrąžų aliejus
druskos, pipirų pagal skonį

Padažui:

1 gabalas morkos
1 gabalas lankas
1 gabalas lydyto sūrio
0,5 l pieno

Paruošimas:

1.Daržoves supjaustykite: svogūnus - kubeliais, grybus - griežinėliais, morkas - sutarkuokite.

2. Vištienos mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.

3. Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės, 3-4 minutes, išimkite iš keptuvės ir atvėsinkite.

4. Šiame aliejuje, kur buvo apkepti svogūnai ir morkos, 3-4 minutes pakepinkite grybus ir suberkite į juos vištienos gabalėlius. Kepkite viską kartu 10 minučių ant vidutinės ugnies.

5. Įdarui: į dubenį su svogūnais ir morkomis dėkite gabalėliais supjaustytą lydytą sūrį, įmuškite kiaušinius. Viską sutrinkite panardinamuoju trintuvu iki vientisos masės, įberkite druskos, pipirų ir supilkite pieną, išmaišykite.

6. Sudėkite žalius makaronus į riebalais išteptą skardą ir tolygiai paskirstykite išilgai dugno. Ant viršaus uždėkite vištieną ir grybus

ir visą paviršių užpildyti įdaru, ant jo dėti vyšninius pomidorus.

7. Kepkite orkaitėje 35 minutes, 180 laipsnių temperatūroje, tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir vėl pašaukite į orkaitę 15 minučių, kol sūris išsilydys.

Puodas – makaronų pica mikrobangų krosnelėje

Mums reikia:

200 g virtų makaronų
200 g tarkuoto sūrio
3 vnt pomidorų
150 ml pieno
2 kiaušiniai
100 g rūkytos dešros

Paruošimas:

1. Pieną sumaišyti su kiaušiniais ir 2/3 sūrio tūrio, išmaišyti.

2. Pomidorus supjaustykite griežinėliais, dešrą – kubeliais.

3. Pieno mišiniu užpilkite makaronus, į jį suberkite dalį pomidoro ir dešros, viską išmaišykite.

4. Gautą mišinį dėkite ant mikrobangų krosnelei tinkamo indo, išlyginkite, pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir dėkite į mikrobangų krosnelę 6 minutėms (visa galia).

5. Tada sudėkite likusius pomidorus ant troškintuvo, pabarstykite sūriu ir dar 3 minutes kepkite mikrobangų krosnelėje. Puodą atvėsinkite ir supjaustykite.

Makaronų troškinys su rūkyta dešra iš lėtos viryklės

Mums reikia:

250 g makaronų
200 g kietojo sūrio
200 g rūkytos dešros
2 vnt pomidorų
3 kiaušiniai
250 ml grietinėlės
2/3 šaukštelio. druskos
1/4 šaukštelio. Juodasis pipiras

Paruošimas:

1. Pomidorus nulupkite ir supjaustykite vidutiniais kubeliais, dešrą – kubeliais, sūrį – kubeliais.

2. Sausus makaronus sumaišykite su pomidorais, dešra ir sūriu. Perkelkite šį mišinį į riebalais išteptą multicooker dubenį.

3. Padažui sumaišykite kiaušinius, grietinėlę, druską ir pipirus, išplakite ir užpilkite ant makaronų.

Kepkite 50 minučių režimu „Kepimas“. Padėkite gatavą troškinį ant lėkštės ir pabarstykite žolelėmis.

Makaronų užkepėlė su dešrelėmis keptuvėje

Virimo laikas: 20 min.

Paruošimo laikas: 5 min.

Porcijų skaičius: 4 vnt.

Virtuvės tipas: europietiškas

Patiekalo tipas: pagrindiniai patiekalai

Receptas tinka:
vakarienė.

Ingredientai receptui „Makaronų troškinys keptuvėje“:

Svogūnai 1 vnt.Rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 v.š. l. Pienas 50 ml Malti juodieji pipirai 1 žiupsnelis Druska 1 šaukštelis Pieniškos dešrelės 3 vnt Spagečiai 300 g Vištienos kiaušiniai 3 vnt.

Kaip kepti makaronų troškinį su kiaušiniais keptuvėje

Puodai yra įperkamas, skanus ir sotus patiekalas. Namų šeimininkės gana dažnai ruošia troškinius, kad galėtų greitai ir sočiai pamaitinti savo šeimą. Dažnai nutinka taip, kad po vakarienės ar pusryčių lieka makaronų, kuriuos šeimininkės mielai naudoja ruošdamos įvairius troškinius orkaitėje.

Tačiau yra būdas pamaitinti šeimą dar greičiau – keptuvėje išvirti makaronų užkepą. Šis troškinys paruošiamas labai greitai, o tai gera žinia. Taip pat kaip įdarą galite naudoti ne tik dešreles, bet ir mėsos, kepenų, daržovių gabalėlius, kaskart įgausdami vis naują troškintuvo skonį.

Recepto „Makaronų troškinys keptuvėje“ paruošimas:

1 žingsnis

Darbui mums reikės makaronų, kiaušinių, pieno, dešrelių, saulėgrąžų aliejaus, svogūnų, druskos, pipirų.

2 žingsnis

Sumaišykite pieną (50 ml) ir kiaušinius (3 vnt.). Įberkite pipirų ir šiek tiek druskos. Plakite plaktuvu.

3 veiksmas

Keptuvėje pakepinkite nuluptą ir kubeliais pjaustytą svogūną (1 vnt.), kol pusiau iškeps. Sudėkite dešreles, supjaustytas griežinėliais (2-3 vnt.). Kepkite maišydami dar 2 minutes.

4 veiksmas