Keptų ryžių rutuliukų receptas. Onigiri arba japoniški ryžių rutuliukai. Paprasčiausias onigiri
Šie ryžių rutuliukai, užpildyti įvairiais įdarais, yra puikus greitas užkandis ir puiki alternatyva sumuštiniams. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip pasigaminti onigiri iš japonams pažįstamų ingredientų.
Kuo onigiri skiriasi nuo sušių?
Jei žmogus nėra susipažinęs su japonų virtuve, jis gali lengvai supainioti onigiri su viena iš sušių rūšių, tačiau taip nėra. Vienas iš pagrindinių skirtumų tarp šių dviejų yra tas, kad onigiri gaminami iš paprastų virtų ryžių, o sušiai gaminami iš virtų ryžių, pagardintų actu, druska ir cukrumi.
Onigiri užpildymo parinktys
Dėl populiarumo Japonijoje onigiri įdarų galima įsigyti įvairiose parduotuvėse. Yra net specializuotų punktų, kur įdarų asortimentas stebina.
Tuo metu, kai buvo išrastas onigiri, šaldytuvų dar nebuvo. Taigi japonai sugalvojo būdą, kaip ilgiau išlaikyti ryžius šviežius, kaip natūralius konservantus įdedant sūrių ar rūgščių ingredientų. Būtent todėl gaminant onigiri į rankas įtrinama druska, kad ryžiai ilgiau išliktų švieži.
Japonijoje dažniausiai naudojami onigiri įdarai:
- sha-ke (sūdyta lašiša);
- umeboshi (japoniška marinuota slyva);
- okaka (bonito dribsniai, pamirkyti sojos padaže);
- kombu (virti kombu jūros dumbliai);
- tuno majonezas ( konservuotų tunų su japonišku majonezu);
- tarako (sūdyta menkė).
Šiais laikais onigiri įdarai yra kūrybiškesni. Galite naudoti bet kokius ankstesnio valgio likučius, pavyzdžiui, vištieną ar krevetes. Taip pat galite pabandyti pasigaminti onigiri su maišytais ryžiais, o ne iš paprastų baltųjų ryžių.
Dėl patogios kompaktiškos formos šiuos mažus ryžių rutuliukus lengva neštis ir valgyti rankomis. Galite mėgautis onigiri kaip greitu užkandžiu, mokyklos/darbo pietumis arba iškyloje. Labai dažnai jie yra neatsiejama bento dėžių dalis.
1. Naudokite šviežiai virtus ryžius. Prieš kepdami išvirtus ryžius leiskite šiek tiek atvėsti. Kai gaminate onigiri, jis turi būti šiltas.
2. Šlapios rankos. Svarbu sudrėkinti rankas vandeniu, kad ryžiai nepriliptų. Norėdami tai padaryti, šalia savęs pastatykite dubenį su vandeniu.
3. Pasūdykite rankas. Prieš pradėdami gaminti, pasūdykite abi rankas ir patrinkite jas. Tai padės onigiri ilgiau išlikti.
4. Dėkite pakankamai pastangų. Formuodami onigiri naudokite pakankamai jėgos, kad vėliau ryžiai nesuirtų.
5. Norėdami išsaugoti onigiri kitą dieną, naudokite virtuvinį rankšluostį.. Jei norite pusryčiams gaminti onigiri Kita diena, bet nenoriu anksti keltis, štai mano patarimas. Paruoštą onigiri (anksčiau įdėtą į plastikinį indą) apvyniokite storu virtuviniu rankšluosčiu, kad apsaugotumėte rutuliukus nuo šalčio šaldytuve. Ryžiai užšals šaldytuve, tačiau šis paprastas triukas jūsų onigiri išliks pakankamai vėsus, kad nesugestų.
Kaip ir visa kita tinkamas pasiruošimas onigiri ateina su praktika. Ir kad tai būtų geriau, naudokite žingsnis po žingsnio instrukcijas, ir (arba) žiūrėkite gaminimo vaizdo įrašą, kuris bus pridėtas straipsnio pabaigoje.
Ingridientai
Dėl ryžių
- 2 puodeliai nevirtų japoniškų trumpagrūdžių ryžių;
- 2,5 stiklinės vandens.
Dėl onigiri
- košerinė druska;
- 4 nori lakštų (jūros dumblių);
- sūdyta lašiša;
- okaka;
- tuno majonezas;
- 3 umeboshi (japoniška marinuota slyva);
- pagardintas kombu;
- sezamo sėklos.
Sūdytai lašišai
- 1 lašišos filė;
- košerinė druska.
Dėl okaki
- 2 pakeliai Katsuobushi (džiovinti bonita dribsniai) (2 pakeliai = 6g);
- 2 valg. sojų padažas.
Dėl tuno majonezo
- 1 konservuoto tuno (70 g);
- japoniško majonezo 2 v.š.;
- pusės a.š. sojų padažas.
Receptas
Paruoškite visus ingredientus.
1. Ryžių virimas
Sudėkite ryžius į didelį dubenį, švelniai sukamaisiais judesiais nuplaukite ir nusausinkite. Pakartokite šią procedūrą maždaug 3-4 kartus.
Palikite ryžius 30 minučių vandenyje. Po to dubenėlio turinį 15 minučių sudėkite į sietelį, kad nutekėtų likęs vanduo.
Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį iki žemiausio lygio ir toliau virkite 12-13 minučių arba kol vanduo visiškai susigers. Praėjus šiam laikui, pažiūrėkite į keptuvę ir, jei matote, kad liko vandens, uždarykite dangtį ir kepkite dar maždaug minutę.
Keptuvę (su dangčiu) nukelkite nuo ugnies ir uždengę ryžius palikite apie 10 minučių. Tada sudėkite ryžius ant didelės lėkštės. Išvirtus ryžius leiskite šiek tiek atvėsti, kad galėtumėte tvarkyti nesudegindami. Tačiau neleiskite ryžiams visiškai atvėsti.
2. Įdaro ruošimas
Kol ryžiai verda, galima pasidaryti įdarus.
Sūdyta lašiša: Abi lašišos filė puses pabarstykite košerine druska. Kepame 200 ºC orkaitėje 25 minutes.
Nuimkite odą ir mėsą padalinkite į mažus gabalėlius.
Umeboshi: Uždėkite umeboshi (japoniškas marinuotas slyvas) ant 10 cm x 10 cm plastikinės plėvelės. Sulenkite per pusę ir iš kiekvieno umeboshi išspauskite sėklas. Išmeskite sėklas ir išsaugokite minkštimą.
Okaka: Į dubenį suberkite katsuobushi (sausus bonita dribsnius) ir įdėkite 2 valg. sojų padažas. Kruopščiai išmaišykite, kad sojos padažas neliktų dubens dugne.
Tuno majonezas: Konservuotą tuną sudėkite į dubenį ir įdėkite 2 valg. Japoniško majonezo ir pusės a.š. sojų padažas. Sumaišykite.
Kombu: Įdėkite įsigytą prieskoninį kombu į dubenį, kad būtų lengviau pasiekti.
3. Onigiri gaminimas
Nori lakštus supjaustykite trečdaliu.
Sudrėkinkite abi rankas vandenyje.
Tada į delnus įberkite druskos ir sutrinkite. Kiek druskos? 3 pirštų galiukus panardinu į košerinę druską, parodytą paveikslėlyje žemiau. Jei naudojate valgomąją druską, naudokite perpus mažiau, nes ji sūresnė už košerinę druską.
Paimkite saują šiltų ryžių į delną. Centre sukurkite nedidelę įdubą. Įdėkite šiek tiek įdaro (bet kokio jūsų pasirinkimo). Tada užpildykite įdarą ryžiais.
Švelniai suformuokite ryžius į trikampį. Tam naudoju tris pirštus (nykštį, smilių, vidurinįjį pirštą). Naudokite pakankamai jėgos, kad onigiri nesuirtų, bet nepersistenkite.
Apvyniokite rutulį nori (jūros dumbliais).
Ant viršaus uždėkite šiek tiek įdaro, kad žinotumėte, kas yra onigiri.
Alternatyvus Onigiri gamybos būdas
Jei visai nenorite liesti ryžių, galite į dubenį įdėti plastikinę plėvelę ir ant viršaus uždėti ryžius. Pabarstykite šiek tiek košerinės druskos (atminkite, kad druska naudojama ryžiams ilgai išsaugoti).
Patraukite maistinės plėvelės kraštus ir kelis kartus pasukite.
Suformuokite trikampio formą, kaip aprašyta aukščiau.
Kai onigiri bus paruošti, pabarstykite juos sezamo sėklomis ir patiekite. Gero apetito.
Ar jau susipažinote su onigiri – japoniškais ryžių rutuliais? Pažadame: onigiri neabejotinai taps jūsų valgiaraščio akcentu – tiek per pietus su kolegomis, tiek kaip sveikas užkandis jūsų vaikams per pertrauką, ar kaip patogi priemonė kitai kelionei. Papasakosime, kaip ryžių rutuliukai ruošiami šio patiekalo tėvynėje – Japonijoje.
Kuo skiriasi onigiri ir sushi?
Turite žinoti, kad onigiri nėra sušių rūšis – taip yra atskiras patiekalas, ryžių valgymo ir laikymo būdas. Japonijos valstiečiai nuo seno ruošdavo paprastų ryžių rutuliukus ir išsinešdavo juos į lauką valgyti. O sušiai pasirodė kaip jūros gėrybių, ypač žuvies, laikymo forma, todėl jam paruošti naudojami ryžiai su actu, cukrumi ir druska.
Kaip paruošti onigiri
Žodis „onigiri“ kilęs iš veiksmažodžio „nigiru“ ir japonų kalboje reiškia išspausti, o tai atspindi patiekalo paruošimo būdą. Onigiri gaminamas iš virtų šiltų lipnių ryžių. Išspauskite ryžius delne, kad suformuotumėte rutuliukus, trikampius ar kvadratus.
Gaminiai įdaryti daržovėmis ar mėsa, o Japonijoje, be to, juos mėgsta puošti mielais veideliais iš nori lakštų. Parodysime, nuo ko pradėti, jei nuspręsite paragauti japoniškų ryžių rutuliukų.
Kaip gaminti onigiri: Sumaišykite ryžius su žuvimi ir žolelėmis, tada suformuokite ryžių rutuliukus
Azijietiškas greitas maistas iš ryžių ne tik kartais atrodo juokingai, bet ir daugiausia yra naudingas ir praktiškas įdaras, norint numalšinti alkį. Tiems, kurie nemėgsta sušių žalia žuvis ir pagardinti ryžių actu, gryni ryžiai onigiri yra puiki, skani alternatyva. Japonijoje visur galite nusipirkti įvairių skonių onigiri, jie visada yra priešpiečių dėžutėse arba induose su maistu, kurį pasiimsite į kelią.
Ryžiai onigiri
Kad onigiri išlaikytų savo formą, geriausia naudoti suši ryžius ar kitus apvalius ryžius, kurie gerai sulimpa. Prieš verdant ryžius, juos reikia kruopščiai nuplauti. Šilti virti ryžiai geriausiai tinka formavimui. Tačiau išvirtus ryžius turėtumėte šiek tiek atvėsti, kad nesudegintumėte rankų.
Ryžiai tradiciškai naudojami paprasti, tačiau, jei pageidaujate, galite naudoti tuos pačius prieskonius, kaip ir sušiams, pavyzdžiui, ryžių actą, arba pridėti japoniškų prieskonių mišinio. Mišiniai vadinami Furikake ir būna įvairių skonio variantų, pavyzdžiui, žuvies, rudadumblių, sezamo sėklų ar sojų.
Onigiri prieskoniai – japoniški ir tarptautiniai skoniai
Nors tiesiog panardinus onigiri į sojų padažą, derinys yra puikus, taip pat galite įdaryti mažus ryžių rutuliukus, kaip norite. Tipiškas japoniškas įdaras: šviežias arba džiovinta žuvis. Taigi, galite, pavyzdžiui, paimti rūkytos lašišos juosteles ar tuno paštetą.
Labai skanūs priedai būtų vaisiai ar daržovės, pavyzdžiui, šviežios traškios paprika, kubeliais pjaustytų avokadų, susmulkintų brokolių arba juostelėmis supjaustytų agurkų. Norėdami įdaryti onigiri, tiesiog padarykite mažą įdubimą kiekvienoje ryžių porcijoje, įdėkite įdarą ir uždenkite ryžiais.
Kaip formuoti onigiri: ryžių rutuliukus, kvadratus, trikampius
Dabar pereikime prie onigiri skulptūros. Šią procedūrą būtina atlikti sudrėkintomis rankomis – tačiau nenaudokite per daug vandens: stipriai sudrėkinti ryžiai greitai praras lipnumą. Taip pat svarbu nespausti produktų – kitaip ryžiai pradės byrėti ir pasirodys sausi bei neskanūs.
Onigiri yra trijų pagrindinių formų: rutuliukų, trikampių ir kvadratų.
✔ Ryžių rutuliukus lengviausia formuoti ir įdaryti.
✔ Kvadratinis onigiri, savo ruožtu, padės sutaupyti vietos, puikiai tilps į sandarią priešpiečių dėžutę.
✔ Daugiausia įgūdžių reikalauja trikampių formavimas, tačiau būtent jie dažniausiai sukuria linksmas figūras.
Onigiri dekoravimas naudojant nori lakštus ir kitus gaminius
Taip pat galima papuošti paruoštą onigiri. Tam geriausiai tinka Nori lakštai – plonus jūros dumblių lakštus galima pjauti žirklėmis kaip popierių.
Onigiri suvynioti į nori
Pirmiausia verta, pavyzdžiui, papuošti onigiri plonomis juostelėmis, o įgavę šiek tiek įgūdžių, galite juos visiškai apvynioti. Be to, nori lakštai suteikia dar vieną privalumą: mėgstantys onigiri gali neliesti rankomis lipnių ryžių, o pirštai išliks švarūs tvarkant į nori įvyniotą onigiri. Beje, nori lakštai idealiai tinka linksmam dekoravimui – pasitelkus kūrybiškumą ir fantaziją, naudojant nori gabalėlius iš onigiri galite gaminti futbolo kamuolius, piratus, mielus veidus ar net pokemonus.
Kaip ir klasikinius sušius, onigiri galima papuošti kitais ingredientais, kurie tuo pačiu suteikia pikantiškumo, pavyzdžiui, onigiri dažnai apvoliojami juodose arba baltose sezamo sėklose. Japonijoje populiarus variantas yra onigiri, sumaišytas su keptais kiaušinienės dribsniais. Taip pat nepagardintą onigiri pravartu apvolioti prieskonių mišinyje. Beje, onigiri galima kepti ir keptuvėje ar net ant grotelių – tada išorinis sluoksnis bus traškus.
Onigiri receptas
Ingredientai onigiri gamybai
- apvalūs ryžiai, 210 g (puodelis)
- užpildymas
- džiovinti nori jūros dumbliai, 6 juostelės 1 cm pločio
- sezamo sėklų pabarstymui
Kaip gaminti
1. Nuplautus ryžius supilkite į dvi stiklines vandens puode, leiskite užvirti, tada sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite 15-20 minučių, kol visas vanduo išgaruos. Po to palikite ryžius atvėsti, kol kambario temperatūra arba vos šilta.
2. Paruoškite vandens ir druskos tirpalą. Sūdytame vandenyje suvilgytomis rankomis ryžius padalinkite į rutuliukus.
3. Lengvai suspausdami bandelę delne, padarykite įdubą, į kurią supilkite įdarą, maždaug lygiu arbatiniu šaukšteliu. Svarbu gaminant onigirius nespausti, kitaip jie gali subyrėti.
4. Uždenkite skylutę ryžiais.
5. Iš gautų rutuliukų suformuokite norimos formos onigirius – trikampius, kvadratus, ovalus ar rutuliukus. Onigiri suvyniokite į nori juosteles ir pabarstykite sezamo sėklomis.
Įdarai onigiri
Įdarui galima naudoti beveik bet kokias jūros gėrybes. Tarp jų - sūrios žuvies, raudonųjų ar juodųjų ikrų, krevečių ir tt Net su dešrelėmis ir kepta malta mėsa galite virti ryžių rutuliukus. Taip pat yra specialių formelių, skirtų onigiriui, kurias malonu gaminti.
138 variantai, kaip žingsnis po žingsnio paruošti „ryžių rutuliukų“ receptą su nuotraukomis svetainėje
| Ingredientai (8) |
|---|
| Suši ryžiai 100 g |
| Sojų majonezas 1 valgomasis šaukštas |
| Miso pasta 1 valgomasis šaukštas |
| Medus 1 arbatinis šaukštelis |
| Žalieji žirneliai 50 g |
| Rodyti viską (8) |
| ivona.bigmir.net |
| Ingredientai (13) |
|---|
| vištienos filė 2 vnt. |
| basmati ryžiai 125 g |
| česnako 2 skiltelės |
| ryžių vynas 2 v.š. |
| Rodyti viską (13) |
| gastronom.ru |
| gastronomas |
| Ingredientai (12) |
|---|
| 200 g arborio ryžių |
| 100 g pievagrybių |
| pusė saldžiosios paprikos |
| pusės raudonojo svogūno |
| 1 valgomasis šaukštas. l. miltų, gal ryžių miltų |
| Rodyti viską (12) |
| gastronom.ru |
| gastronomas |
| Ingredientai (13) |
|---|
| 2 vidutinės vištienos krūtinėlės filė |
| 125 g basmati ryžių |
| 2 skiltelės česnako |
| 3 skiltelės marinuoto imbiero |
| 2 valg. l. ryžių vynas |
| Rodyti viską (13) |
| ivona.bigmir.net |
| Ingredientai (13) |
|---|
| vištienos filė 2 vnt. |
| basmati ryžiai 125 g |
| česnako 2 skiltelės |
| marinuoto imbiero 3 griežinėliai |
| ryžių vynas 2 v.š. |
| Rodyti viską (13) |
| edimdoma.ru |
| ViktorijaS |
| Ingredientai (11) |
|---|
| 250 g ryžių rizotui |
| 150 g šaldytų žaliųjų žirnelių |
| pomidorų padažas su malta mėsa) ">190 g SACLA Ragu Classico padažo (pomidorų padažas su malta mėsa) |
| 1 svogūnas |
| 50 g parmezano sūrio |
| Rodyti viską (11) |
| Ingredientai (22) |
|---|
| Dėl ryžių rutuliukų |
| 1/2 puodelio suši ryžių |
| 0,75 stiklinės vandens |
| 1/2 arbatinio šaukštelio cukraus |
| 3/4 arbatinio šaukštelio druskos |
| Rodyti viską (22) |
| Ingredientai (10) |
|---|
| 1 puodelis ryžių |
| 400 gramų vištienos filė |
| 2 kiaušiniai |
| Alyvuogių aliejus kepimui |
| 2 skiltelės česnako |
| Rodyti viską (10) |
| edimdoma.ru |
| mamaliza08 |
| Ingredientai (16) |
|---|
| Vištienos krūtinėlė 2 vnt |
| Kiaušinis 1 vnt |
| Svogūnai 1 vnt |
| Duonos trupiniai 3 v.š. l |
| Riebios grietinės 2 v.š. l |
| Rodyti viską (16) |
| edimdoma.ru |
| Senechka |
| Ingredientai (13) |
|---|
| 30 g sviesto |
| 100 g sūrio |
| 500 g Arborio ryžių |
| 3 kiaušinių tryniai |
| ----- |
Populiarus patiekalas Japonijos virtuvė Onigiri yra miniatiūrinis užkandis mažų ryžių rutuliukų pavidalu su įvairiais įdarais.
Onigiri dažnai painiojamas su sušių rūšimi, tačiau tai klaidinga nuomonė. Onigiri gaminamas iš paprastų virtų ryžių, nepridedant acto padažo, kaip naudojamas sušiams gaminti.
Įdarą, kaip taisyklė, sudaro tik 1-2 komponentai. Įdaras gali būti absoliučiai bet koks, bet tradiciniai yra: lengvai sūdyta lašiša, sūdyta pollock arba menkės ikrai, marinuotos slyvos, tuno dribsniai (bonito), sūdyti kombu jūros dumbliai.
Iš pradžių tokie ryžių rutuliukai buvo būdas išsaugoti „vakarykščių“ ryžių likučius vėlesniam naudojimui – sūrus ar rūgštus įdaras veikė kaip natūralus konservantas ir pailgino ryžių galiojimo laiką tais laikais, kai apie šaldytuvus dar nebuvo girdėti.
Onigiri yra sveika ir skani alternatyva pyragams ir sumuštiniams, puikiai tinka pusryčiams arba lengvam ir sveikam sotam dienos patiekalui, iškylai ir išvykai.
Dėl ryžių lipnumo onigiri puikiai išlaiko formą, o tai leidžia virėjui duoti valią savo fantazijai dekoruojant patiekalą. Vos keli nori gabaliukai ir sniego baltumo ryžių rutulys atgyja, virsdamas panda, paukščiu, žuvimi, namu ar juokingu keistuoliu. Nereikia nė sakyti, kad tokia „bandelė“ akimirksniu sužadina vaikų susidomėjimą?!
Onigiri gaminti namuose yra labai paprasta.
Supilkite ant ryžių saltas vanduo. Pirštais pamasažuokite ryžius ir gerai nuplaukite. Vandenį keiskite keletą kartų, kol vanduo taps skaidrus. Į nuplautus ryžius įpilkite 450 ml šalto vandens. Ryžius užvirinkite ir virkite 13–14 minučių neatidarę dangčio ir nemaišydami.
Onigiri gamybai galite naudoti suši ryžius ar kitus trumpagrūdžius lipnius ryžius.
Įdarui mažai sūdytos lašišos arba lašišos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Įpilkite 3-4 šaukštus sūrio kremas ir maišykite, kol sūris tolygiai pasiskirstys.
Paruoštus ryžius palikite uždengtus 10–15 minučių, jie sutirštės ir šiek tiek atvės. Atvėsinkite ryžius iki tokios temperatūros, kad galėtumėte laikyti ryžius delnuose jų nesudegindami.
Prieš pradėdami formuoti onigiri, turite pasūdyti ryžius. Tradicinis būdas tai padaryti – sušlapinti rankas vandeniu ir įtrinti delnus žiupsneliu druskos arba pamirkyti rankas sūriame vandenyje. Šis metodas tinka, jei taip pat lipdote ir formuojate onigiri tradiciniu būdu – rankomis.
Norėdami palengvinti savo gyvenimą ir kiek įmanoma supaprastinti šį procesą, taip pat galite naudoti specialias formeles ar maistinę plėvelę, šiuo atveju į karštus ryžius dedama druskos, papildomai galite įpilti šiek tiek sezamo aliejaus kaip kvapiosios medžiagos ir viską išmaišyti. lengvai.
Kai visi komponentai bus paruošti, galite pradėti surinkti onigiri. Ant maistinės plėvelės gabalo uždėkite 1-2 valg. ryžių
Į centrą įdėkite šiek tiek įdaro.
Pakelkite maistinę plėvelę už kraštų ir apvynioję aplink įdarą suformuokite ryžių rutulį. Formuokite onigiri norimą formą. Tai gali būti rutulys, ovalas arba tradicinis trikampis.
Onigiri arba japoniški ryžių rutuliukai yra paruošti.
Paruošti onigiri tradiciškai puošiami plačia nori juostele trikampio apačioje. Onigiri valgomi rankomis ir nori juostelė šiuo atveju turi praktinę reikšmę – valgant ryžiai neprilips prie rankų.
Taip pat onigiri papildomai galite papuošti nori gabalėliais, žuvimi, tuno drožlėmis, sūdyti ikrai, sezamo sėklų, priklausomai nuo jūsų skonio ir nuotaikos. Onigiri galite patiekti vieną arba su sojos ar kitais padažais.
Šiandien noriu pasiūlyti ne tiek receptą, kiek patiekimo būdą. Vaikams ypač patinka ryžių rutuliukai, nors suaugusieji taip pat mėgsta šią porciją. Jei šį garnyrą ruošiate iš anksto, jis puikiai išsilaiko dėkle šaldytuve. Garnyrą patiekite ryžių rutuliukus su mėsa, žuvimi, daržovėmis ir visų rūšių kotletais bei užkandžiais.
Patiekalui paruošti mums reikės sąraše nurodytų produktų.
Kruopščiai nuplaukite ryžius keliuose vandenyse, kol vanduo taps skaidrus. Sudėkite į sietelį, kad gerai nuvarvėtų.
Sudėkite ryžius į kaušą, užpilkite šaltu vandeniu ir įberkite druskos pagal skonį. Užvirkite ir virkite ant mažos ugnies 20 minučių, tada nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
Dabar pradėkime dekoruoti. Ant pjaustymo lentos padėkite maistinę plėvelę arba maisto maišelį. Į centrą įdėkite du pilnus šaukštus paruoštos ryžių košės.
Mes surenkame visus galus ir pradedame juos sukti viena kryptimi. Pasukite jį tarp delnų, kad susidarytumėte gražią bandelę.
Tai viskas, ryžių rutulys yra paruoštas. Dėkite į lėkštę ir pabarstykite smulkiai pjaustytais krapais.
