namai → Žuvis ir jūros gėrybės Lavašo vamzdeliai su malta mėsa keptuvėje. Kepti pita bandelės, įdaryti sūriu ir varške. Receptas su foto vamzdeliais su sūriu ir žolelėmis

Lavašo vamzdeliai su malta mėsa keptuvėje. Kepti pita bandelės, įdaryti sūriu ir varške. Receptas su foto vamzdeliais su sūriu ir žolelėmis

Šiais metais vis tiek atsibundi ryte, o rytoj – kitas. Beveik už lango Naujieji metai. Išrasti karštieji patiekalai, paruošti ruošiniai salotoms. Belieka galvoti apie užkandžių variantus. Mėsos ir žuvies gabalai, šviežios daržovės – štai kas neabejotinai bus ant stalo. Norėčiau dar ką nors įdėti, kelias valandas nestovint prie viryklės, atskirai kepant daržoves ir mėsą. Pagaminkime paprastą užkandį su sūrio įdaras.

Dėmesio:šis užkandis puikiai tinka šventinis stalas taip pat įprasti pusryčiai.

Virimui jums reikės:

1 armėniško plono lavašo;
350 g sūrio (kieto);
4 vištienos kiaušiniai;
1 valgomasis šaukštas Grietinė;
1 valgomasis šaukštas majonezo (pagal skonį);
žalumynai: svogūnų plunksnos (pagal skonį);
60 ml pieno;
žiupsnelis druskos;
saulėgrąžų aliejus kepimui.

Receptas su foto vamzdeliais su sūriu ir žolelėmis

Atliksime parengiamuosius darbus. Į nedidelį puodą supilkite šaltą vandenį. Dėti 2 kiaušinius. Dedame ant vidutinės ugnies. Maisto gaminimas 15 minučių.

Patarimas: kad verdant kiaušiniai nesprogtų, reikia kiaušinius nuleisti į šaltą vandenį arba valandai iš anksto išimti iš šaldytuvo.

Kai kiaušiniai kietai išvirs, nupilkite verdantį vandenį ir užpilkite šaltu vandeniu. Paliekame atvėsti. Tada mes valome. Triname ant stambios trintuvės.

Sūrį sutriname ant smulkios trintuvės.

Nuplauname žalumynus. Smulkiai susmulkinti.

Ruošiame įdarą. Gilioje lėkštėje sujungiame kiaušinius, sūrį, žalius svogūnus, grietinę ir majonezą. Sumaišome.

Patarimas: galite pakeisti kiaušinius, o užkandį pasigaminti varške.

Kepimo tešla. Į gilų dubenį sumuškite 2 kiaušinius. Mes tikriname jų šviežumą. Įpilkite pieno ir druskos. Mes įveikėme.

Lavašas supjaustytas kvadratais arba stačiakampiais. Plonai aptepkite įdaru. Susukite vamzdelį.

Į keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų. Užkuriame didelę ugnį. Kai paviršius įkaista, išjunkite dujas.

Lavašo suktinukai su bulvių įdaru - karštas užkandis kuriuos galite pasiūlyti savo šeimai pusryčiams ar vakarienei. Manau, kad šį patiekalą įvertins ir jūsų svečiai. Vamzdeliai labai skanūs, traškūs, o viduje – švelni bulvių košė su sūriu. Užkandį galite patiekti su bet kokiu jums patinkančiu padažu, kečupu, visada karštu! Pabandyk tai! Iš tokio ingredientų kiekio man gavosi 8 tūbelės.

Ingridientai

Norėdami paruošti pita duonos bandeles su bulvių įdaru, jums reikės:

didelės bulvės - 4 vnt .;

kietas sūris - 60 g;

česnakai - 3-4 gvazdikėliai;

plona pita duona - 2-3 lakštai;

kapotų krapų žalumynai - 1 valgomasis šaukštas. l.;

druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį;

sviestas - 2 šaukštai. l.;

džiovintų aguonų pabarstymui.

Maisto gaminimo žingsniai

Bulves nulupkite ir supjaustykite gabalėliais puode, įpilkite vandens, druskos ir virkite, kol iškeps (25-30 min.).

Kai bulvės išvirs, nupilkite vandenį ir sutrinkite bulves.

Į bulves suberkite tarkuotą sūrį, smulkintus krapus, maltus juoduosius pipirus pagal skonį.

Čia sudėkite per spaudą permestą česnaką, gerai išmaišykite, atvėsinkite ir bulvių įdaras pita vamzdeliams paruoštas.

Lavašas supjaustytas stačiakampiais, kurių matmenys 18x15 cm.

Ant pita duonos krašto per visą ilgį dėkite bulvių įdarą (kaip nuotraukoje).

Patiekite skanius lavašo suktinukus su bulvių įdaru, karštus su mėgstamu padažu.

Gero apetito!

Siūlau dar vieną iš begalės plonos pitos duonos naudojimo variantų. Karštas užkandis - pita bandelės, įdaryti sūriu ir varške, kepti aliejuje keptuvėje - populiarus receptas, jei reikia paruošti karštą užkandį su laiko spaudimu. Kepti traškūs suktinukai su varškės ir sūrio įdaru - nuostabiai skanus ir paprastas patiekalas, panašus į mano šeimos mėgstamus suktinukus. Žinoma, nereikėtų dažnai virti vamzdelių, keptų aliejuje, tai visai nesveikas ir labai kaloringas maistas, tačiau kartais šis receptas padeda. Skaičiuojantys kalorijas gali iškepti pita vokelius su lygiai tokiu pat įdaru orkaitėje arba. Visi receptai naudojami plonas Armėniškas lavašas - .

Sudėtis:

Armėnų lavašas (plonas) - 1 lapas
Sūris (geriausia gerai ištirpęs) - 100 gramų
Varškės sūris - 100-150 gramų
Kiaušiniai - 1 vnt
Švieži žalumynai – nedidelė ryšelis, prieskoniai – neprivaloma
Bekvapis augalinis aliejus - 2-3 šaukštai

Kaip greitai paruošti skanų karštą užkandį, keptus vamzdelius (vokelius) iš plonos pitos duonos su varškės sūrio įdaru

Įdarui sumaišykite varškę, sūrį, sutarkuotą ant vidutinės trintuvės (aš turiu suluguni) ir kiaušinį.

Sumaišykite varškę, sūrį, kiaušinį

Jei sūris šviežias, pasūdykite, išmaišykite. Įdėkite šviežių žolelių (šiam receptui labai tinka kalendra ir bazilikas, bet šiandien turiu kalendros ir krapų).

Įdėkite nedidelę ryšelį žalumynų

Sūrio ir varškės įdaras keptiems pita suktinukams paruoštas. Pita duonos lakštą supjaustykite žirklėmis į 8 maždaug identiškas dalis – iš pradžių per pusę, paskui kiekvieną pusę į 4 dalis.

Nupjaukite lavašo lapelį

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Ant kiekvienos pita duonos dalies uždėkite po pilną šaukštą varškės ir sūrio įdaro.

Uždėkite įdarą ant pita duonos gabalėlio

Sulenkite vamzdelius, lenkdami kraštus į vidų, kaip nuotraukoje.

Susukite šiaudelius

Taip visą įdarą suvyniokite į pitos vamzdelius. Greitai suvyniokite, kad pita duona nesušlaptų ir nesuplyštų.

Naudokite visą įdarą ir visą pita duoną

Kepkite vamzdelius, įdaryti sūriu, varške ir žolelėmis daržovių aliejus abi puses iki auksinės rudos spalvos.

Apkepkite iš abiejų pusių

Iškeptus pita bandeles, įdarytas suluguni ir varškės sūriu, sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius.

Išdėstykite ant popierinio rankšluosčio

Greitas, neįtikėtinai skanus karštas užkandis paruoštas. Kepti plonos pitos duonos vamzdeliai, įdaryti sūriu ir varške, yra lengvi, traškūs, kvapnūs, čia yra pjūvio nuotrauka.