→ Соустай далайн амьтан, дун амттай жор. Сам хорхой, дун, далайн амьтан зэрэг маш амттай салат. Хоол хийх арга нь иймэрхүү байна

Соустай далайн амьтан, дун амттай жор. Сам хорхой, дун, далайн амьтан зэрэг маш амттай салат. Хоол хийх арга нь иймэрхүү байна

Далайн дун, далайн амьтантай салат бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

  • шинэ хөлдөөсөн дун - 500 гр;
  • шинэ хөлдөөсөн далайн амьтан - 600-700 гр;
  • Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
  • сонгино - 2 ширхэг;
  • ширээний цуу - 4 халбага;
  • буцалсан ус - 1 шил;
  • хүнсний ногоо эсвэл чидуны тос - 5 халбага;
  • элсэн чихэр, давс;
  • хаан сам хорхой - 3 ширхэг. (Чимэглэлийн зориулалтаар).

Далайн салат - амттай, эрүүл аль аль нь

"Далайн салат" гэдэг нэр нь маш их шүлс ялгаруулахад хүргэдэг бөгөөд энд төсөөлөл нь зэрлэгшдэг, учир нь та далайн хоолыг ямар ч аргаар, юутай ч хослуулж болно. Далайн амьтан, дун, сам хорхойтой энэхүү салатны жор нь хурц, ер бусын халуун ногоотой амтаараа ялгагдана. Энэхүү хоол нь бидний сайн мэддэг далайн хоол, хүнсний ногооны анхилуун үнэрийг хослуулсан бөгөөд энэ нь ялангуяа амттай болгодог. Түүний найрлага дахь ашиг тусын талаар ярих нь зүйтэй эсэхийг бид мэдэхгүй, гэхдээ танд сануулах нь дээр.

Далд жимс нь бидний биед маш амархан шингэдэг цэвэр уураг бөгөөд хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь алсын харааг сайжруулж, цусыг цэвэрлэж, дархлааг бэхжүүлдэг маш их хэмжээний витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг. Гэхдээ бид өөр нэг гайхамшигтай шинж чанарыг мартаж болохгүй - эр бэлгийн даавар - тестостероныг үйлдвэрлэхэд туслах чадвар. Дашрамд хэлэхэд энэ бол байгалийн гаралтай Виагра юм. Мөн далайн амьтан нь хүний ​​биед сайнаар нөлөөлдөг эрдэс бодис, элементүүдээр баялаг юм. Сонгино, хонхны чинжүүний ашиг тусын талаар хүн бүр мэддэг.

Бүрэлдэхүүн хэсэг нь бараг ямар ч өөх тос агуулаагүй тул дун, далайн амьтантай салатыг хоолны дэглэмд аюулгүйгээр ангилж болно, хөнгөн боолт нь илүү зөөлөн болгодог.

Хоол хийх үйл явц

За, хоол хийх үйл явцын талаар ярих цаг болжээ. Даяны урьдчилсан боловсруулалтыг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй, тэдгээр нь элс агуулсан байж магадгүй бөгөөд энэ нь салатанд хамгийн сайн амтлагч нэмэлт биш гэдэгт итгээрэй. Усан дунгаа хэд хэдэн удаа илүү сайн усаар зайлж угаана. Ихэнх үйлдвэрлэгчид дун нь идэж болохгүй тул бүрхүүлд хавсаргасан өргөсийг нэн даруй арилгадаг. Хэрэв та сахалтай хүнтэй таарвал зүгээр л тайрч ав.

Саванд ус буцалгана (ойролцоогоор 1.5 литр), давс нэмээд дун руу хийнэ. Тэд ойролцоогоор 4 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Жижиг дун нь 3 минутын турш чанаж, том хэмжээтэй бол 5. Хоол хийж дууссаны дараа нэн даруй өөр саванд хийнэ, халуун хайруулын тавган дээр бүү үлдээгээрэй, ингэснээр тэд бохь хүртэл чанаж болохгүй. Туузан болгон хайчилж ав.

Мөн далайн амьтан угааж цэвэрлэх хэрэгтэй. Тэдний бэлтгэх үйл явц нь дээр дурдсантай маш төстэй юм. Цэвэрлэсэн гулуузыг давстай усанд хийж 4-5 минут буцалгана. Мөн бэлэн далайн амьтаныг нимгэн, цэвэрхэн тууз болгон хайчилж ав.

Гурван хааны сам хорхойг буцалгана, тэд далайн салатыг чимэглэхэд шаардлагатай болно. Буцалж буй усыг давсалж, нимбэгний зүсмэл болон dill нэмнэ. Сам хорхойг буулгаж, буцалгасны дараа өөр 10 минутын турш хооллоорой. Зөвхөн сүүлийг нь үлдээж, бүрхүүлээс нь хальслаарай. Сам хорхойг нурууны дагуу огтолж, гэдэсний утсыг арилгахаа бүү мартаарай - энэ нь чухал юм.

Маринад бэлтгэж үзье: сонгино хальсалж (хэрэв сонгино том бол нэг нь хангалттай), нимгэн хагас цагираг болгон хувааж, тааламжгүй гашуун байдлыг арилгахын тулд буцалж буй усаар түлэх. Нэг аяга усанд 4 хоолны халбага цуу, нэг халбага элсэн чихэр, давсыг шингэлж, сонгино дээр маринад хийнэ, 20-30 минут байлгана, дараа нь шүүнэ.

Болгарын чинжүүг угааж (салатыг улаан өнгөтэй болгох нь дээр), тууз болгон цавчих.

Таваг угсрах нь маш энгийн: дун, далайн амьтан, хонхны чинжүү, даршилсан сонгино зэргийг гүн тавган дээр хольж, амтлахын тулд давс нэмээд бүгдийг сайтар хольж, оливын тосоор амтлана (шаардлагатай бол ургамлын тосоор солино). Хэрэв та өөрийн дүр төрхийг харах шаардлагагүй бол хүн бүрийн дуртай майонез нь хувцаслахад тохиромжтой.

Эцэст нь хэлэхэд хамгийн гайхамшигтай үйл явц бол мэдээж танилцуулга юм. Энд та өөрийн төсөөлөлдөө чөлөөтэй хандах эсвэл тавагны дизайны талаархи бидний зөвлөмжийг ашиглаж болно. Хэрэв та хоёр дахь сонголтыг сонговол тусгай таваг авч, 6-7 халбага аль хэдийн хувцасласан салатыг голд нь асгаж, ирмэг дээр урьдчилан бэлтгэсэн хаан сам хорхойг сэнсэрлэх хэрэгтэй.

Энэхүү далайн салат нь гайхалтай харагддаг, гэхдээ илүү гайхалтай амттай. Энэ бол зөвхөн нэг шил цагаан дарсаар нөхөж болох туйлын бие даасан хоол юм. Мөн энэ тандемын ашигтай шинж чанарыг харгалзан үзвэл энэ нь романтик оройн хоолонд тохиромжтой. Сайхан хооллоорой!

Мөн далайн хоолонд дурлагчид далайн амьтанд дуртай байх болно! Жор нь маш энгийн, гол зүйл бол шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг худалдан авах явдал юм. Хоол хийх процесс өөрөө хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Зөөлөн шарсан дун нь зөв чанасан далайн амьтантай хослуулан тансаг, эв найртай амтыг бий болгодог.

Хэрэв та ердийн салатуудаас залхсан бол илүү чамин хоол бэлдэж үзээрэй. Далайн амьтан, дунтай салат яг таарна!

Далайн дун болон далайн амьтантай салат жор

Салатны онцлох зүйл бол бид дунгаа цөцгийн тосоор шарсан болно. Үүнээс болж амт нь нарийн, эмзэг болдог. Бүр дунгийн амтанд дургүй хүмүүс ч салатны амтыг үнэлдэг байв.

Бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

  • 150 грамм дун;
  • 2-3 дунд далайн амьтан;
  • 2-3 өндөг;
  • жижиг сонгино;
  • 5% цуу халбага (эсвэл цууны мөн чанарыг 1-ээс 16 хүртэл усаар шингэлнэ - би шингэлэхийн тулд тариур хэрэглэдэг);
  • цөцгийн тос, майонез, давс, элсэн чихэр, амт;
  • үйлчлэх ногоон сонгино.

Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, бага зэрэг буталж, давс, элсэн чихэр цацаж, цуу дээр асгаж, marinate үлдээх хэрэгтэй.

Далайн амьтан, дун зэргийг шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр авч болно. Цөцгийн тосонд дунгаа хуурна. Дууссаны дараа та илүүдэл тосыг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр тавьж болно.

Хэрэв далайн амьтан хальслаагүй бол халуун усаар угааж эсвэл бага зэрэг түлэх юм бол арьсыг нь арилгахад илүү хялбар болно. Хоол хийхдээ цэвэрлэсэн далайн амьтан буцалж буй усанд 5 минутаас илүүгүй байлгана, эс тэгвээс энэ нь хатуу болно. Дараа нь тууз болгон хуваасан.

Бид мөн чанасан өндөгийг тууз болгон хувааж, бүх бэлтгэлээ салат аяганд хийж, майонезаар амтлана. Хоолыг ногоон сонгино эсвэл бусад шинэхэн ургамлаар үйлчил. Манай болон дун бэлэн боллоо.

Сайхан хооллоорой!

Хүн бүр таны бодлыг сонирхож байна!

Англиар бүү орхи!
Доорх сэтгэгдлийн маягтууд байна.

Баярын ширээнд зориулсан далайн амьтантай амтат салат далайн амьтан, наймалж модтой баярын салат

Супермаркетуудад маш өргөн хүрээтэй байдаг далайн хоолоор та биднийг гайхшруулж чадахгүй. Энэ бол гайхалтай, учир нь эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд далайн хоолны ашиг тусын талаар бидэнд хэлэхээс залхдаггүй. Хэрэв өмнө нь тэд бидний хувьд чамин байсан бол өнөөдөр өдөр тутмын хоолны дэглэмд ч хүртээмжтэй байдаг.

Олон жилийн турш далайн хоолоор хооллодог Солонгос, Япон болон бусад ард түмэн урт насалж, эрүүл саруул байдаг нь утгагүй зүйл биш юм. Далайн мах нь илчлэг багатай бүрэн уураг юм. Энэ нь ашиг тус, хамгийн бага калори хоёулаа гэсэн үг юм.

Далайн хоолноос янз бүрийн хоол бэлтгэдэг. Далайн махыг байнга хэрэглэдэг ард түмний хоол нь биднийг аажмаар шинэ жороор баяжуулж байна. Гэхдээ салат нь бидний дунд түгээмэл байдаг - тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар, амт нь маш олон янз байдаг!.. Эцсийн эцэст, далайн хоол нь бие биентэйгээ сайн зохицож, жинхэнэ амт коктейлийг бий болгодог, түүнчлэн хүнсний ногоо, тэр ч байтугай зарим жимс (алим) ). Бид танд болон таны зочдод таалагдах энгийн бөгөөд тийм ч энгийн биш салат хийх хэд хэдэн жор санал болгож байна.

Далайн гаралтай уураг нь бусад бүх төрлөөс ялгаатай нь бүрэн шингэж, 100%, бидний биеийг маш олон ашигтай бодисоор хангадаг. Жишээлбэл, үхрийн мах нь зөвхөн 79% шингэцтэй байдаг. Үүнээс гадна далайн оршин суугчдын уураг нь ашигтай биологийн идэвхт бодис агуулдаг.

Далайн болон далайн амьтантай салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ - 15 сорт

Хэрэглэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.

  • брокколигийн жижиг толгой
  • 2 дунд далайн амьтан
  • 1 багц тосонд дун
  • 1 өргөст хэмх
  • ногоон сонгино
  • уут будаа (зэрлэг будаатай хольсон)
  • хувцаслах: гич, раст. тос, шар буурцаг сумс

Энэ салатыг хэрхэн бэлтгэх талаар эндээс үзнэ үү

  1. Брокколиг 1-2 минутын турш цайруулж, хөргөсний дараа тус тусад нь цэцэг болгон хуваана.
  2. Далайн загасыг хоол хийх шаардлагагүй - дээр нь буцалж буй ус хийнэ.
  3. Будаа чанана. Цагаан будааны үр тариаг салгахын тулд (тэдгээр нь салатанд илүү сайн харагддаг) та тэдгээрийг коландаар дамжуулан хүйтэн усаар зайлж болно.
  4. Бүгдийг (өргөст хэмх, далайн амьтан, ногоон сонгино) цавчих.
  5. Холих ба амтлагч. Гич, тос (илүү зохимжтой будаа), шар буурцаг сумс зэргийг боолтонд нэмнэ. Энэ хувцас нь салатанд хурц амтыг нэмэх боловч хэрэв хүсвэл энгийн майонезаар амталж болно - энэ нь бас амттай болж хувирна.

Далайн коктейлийн салат - далайн амьтан, дун, сам хорхой, наймалж

Маш энгийн салат, бүх найрлагыг нь аль хэдийн цуглуулсан тул үүнийг чанаж (энэ тохиолдолд хайруулын тавган дээр хуурч), амттай соусаар амтлахад л үлддэг.

Танд хэрэгтэй зүйл:

  • далайн коктейль - 1 кг (далайн амьтан, дун, сам хорхой, наймалж)
  • сармис
  • булан навч хоёр навч
  • ургамлын тос (илүү зохимжтой чидун).
  • хар ба улаан чинжүү, давс
  • хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос.

Жор нь салатыг үнэхээр амттай болгохын тулд алхам бүрийг нарийвчлан тайлбарласан болно.

Шаардлагатай далайн хоол бэлтгэх (өөр өөр байж болно):

  • дун (нэмэх наймалж) - 200-300 гр
  • далайн амьтан - 200-300 гр
  • нэг шинэ өргөст хэмх
  • нэг өндөг
  • майонез, давс, ургамал, шанцайны ургамал - амсах болно

Хоол хийж эхэлцгээе

  1. Зүгээр л далайн амьтан дээр буцалж буй ус хийнэ (хэрэв тэдгээр нь жижиг бол) эсвэл хэдэн минут буцалгаад зайлж угаана. Киноноосоо сал.
  2. Мадиас бага зэрэг удаан хооллоорой - ойролцоогоор 5 минут.
  3. Өндөгийг буцалгаад хайчилж ав.
  4. Мөн яншуй (нилээд), өргөст хэмхийг цавчих.
  5. Зүгээр л салатыг хэсэг болгон хуваана.
  6. Нимгэн тууз болгон хуваасан далайн амьтан, салатанд нэмнэ.
  7. Бүгдийг майонезаар амтлаарай.

Танд хүч чадал өгч, биеийг шим тэжээлээр баяжуулах туйлын эрүүл далайн салатыг амтлаарай.

Маш зөөлөн, маш хөнгөн, нэгэн зэрэг маш тэжээллэг!!! Уургийн үнэ цэнийн хувьд дун нь махнаас дутахааргүй, өргөст хэмх нь хаврын хөнгөн, сонгино нь салатыг халуун ногоотой болгодог ...

Та юуг нөөцлөх хэрэгтэй вэ:

  • дун - 300 гр,
  • нэг сонгино,
  • хоёр өргөст хэмх,
  • майонез, халуун ногоо.

Дараах видео нь салатыг хэрхэн бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй хэлэх болно.

Энэхүү салатанд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд нь:

  • Хөлдөөсөн далайн амьтан - 800 гр
  • Мөн хөлдөөсөн дун - 400 гр
  • Болгарын чинжүү (улаан) - 1 ширхэг.
  • Гич (Франц) - 1 tbsp. л.
  • Дарс (цагаан хагас чихэрлэг сорт) - 200 мл
  • Элсэн чихэр - 1 tsp.
  • Хар чинжүү (газар) - 1/4 tsp.
  • Уксус (бальзам) - 1 tbsp. л.
  • лаврын (хуурай) - 0.5 tsp.
  • Дилл (шинэхэн, нилээд жижиглэсэн) - 1 tbsp. л.
  • Нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.Ус - 100 гр
  • Чидун жимсний тос - 100 мл
  • Сармис - 4 шүд.
  • Кунжут - 2 tbsp. л.
  • Давс (амсах болно)
  • булан навч - 2 ширхэг

Хоол хийх нь хэцүү мэт санагдаж болох ч бүх үйл явц нь танд танил бөгөөд ямар ч хүндрэл учруулахгүй.

  1. Далайн загасыг цэвэрлэж, угааж, хатаана. Нимгэн урт тууз болгон хайчилж ав.
  2. Болгарын чинжүүг жижиг шоо болгон хайчилж ав
  3. далайн амьтан шиг дун бэлтгэ.
  4. Хайруулын тавган дээр дарс, бага зэрэг ус хийнэ, давс нэмээд булан навч нэмнэ. Энэ хольцонд эхлээд Болгарын чинжүүг шингэн буцалгана.
  5. Буцалсны дараа та ижил хайруулын тавган дээр далайн хоол хийж болно. Энэ хольцыг 10 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй.
  6. Хайруулын тавгаа бага дулаан дээр тавьж байхад бид салатыг амтлахад ашигладаг маринад хийх цаг гарна.
  7. Гичийг оливын тосоор хольж, цуу, халуун ногоо, нимбэгний шүүс, сармис, бага зэрэг лаврын нэмнэ. Нэг төрлийн масс руу аваачна.
  8. Хайруулын тавган дээр байсан бүх зүйлийг коланд руу шилжүүлж, бэлтгэсэн маринадтай холино.
  9. Халуун салат хөргөсний дараа кунжутын үрийг нэмээд бүгдийг дахин сайтар хольсны дараа ширээн дээр тавьж болно.

Үүний тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

  • Холимог далайн хоол (наймалж, сам хорхой, дун).
  • далайн амьтан.
  • Интоорын улаан лооль.
  • Авокадо.
  • Өргөст хэмх.
  • Шанцайны ургамал навч.
  • Давс, цөцгий эсвэл майонез, нимбэг.

Хэрэв далайн хоол хөлдөөсөн бол та эхлээд гэсгээх хэрэгтэй (үүнийг урьдчилан анхаарч үзээрэй).
Хоол хийх явцад авокадо өнгө нь өөрчлөгдөхгүйн тулд (харанхуй болохгүй) нимбэгний шүүсээр цацаж болно.

Салатын найрлагатай ажиллах бүх үйл явцыг видеоноос илүү дэлгэрэнгүй үзээрэй...

Энэ салатанд юу хэрэгтэй вэ:

  • гахайн хэл - нэг жижиг хэл хангалттай,
  • хиам - 200 гр,
  • далайн амьтан - 2 ширхэг,
  • дун - 200 гр,
  • сам хорхой - 200,
  • даршилсан сонгино,
  • улаан лооль,
  • майонез.

Энэ хоолыг бэлтгэх арга

  1. Далайн амьтан, дун, сам хорхойг нэг саванд буцалгаж, усанд хийж болно. Гэхдээ тэд өөр өөр цагт хоол хийдэг гэдгийг санах хэрэгтэй. Тиймээс эхлээд дун, дараа нь сам хорхой, 3 минутын дараа далайн амьтан. Хэдэн минутын дараа та бүгдийг хаяж, зайлж болно.
  2. Сонгино цуутай даршилж, ердийн, алим эсвэл бусад нь хийх болно.
  3. Улаан лооль нь зөвхөн далайн хоолны амтыг тодотгож өгдөг тул бид тэдгээрийг нэг аяганд хийнэ, гэхдээ салатаас тусад нь. Тэд бас сайн чимэглэл болно.
  4. Салатыг майонезаар чимэглэсэн байна. Чидун жимс нь амтлахад илүү тохиромжтой юм шиг санагддаг, гэхдээ бусадтай хамт амттай байх болно.

Хүнсний ногоотой загас, далайн хоол бүхий "Сан Тори" салат

Энэхүү салат нь олон найрлага шаарддаг боловч үр дүн нь юутай ч зүйрлэшгүй гайхалтай амт юм. Ерөнхийдөө энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Энэхүү салат нь хүнсний ногоо, 6 төрлийн далайн хоол, 3 төрлийн замаг агуулсан тул тэжээллэг бөгөөд маш эрүүл байдаг. Мөн самрын соус, кунжутын үр нь илүү сэтгэл ханамжтай болгоно.

Энд таны ажиллах ёстой бүтээгдэхүүний бүх жагсаалт байна:

Далайн хоол:

  • Хоолойн далайн амьтан -40 гр
  • Cuttlefish - 50 гр
  • дун -30 гр
  • Сам хорхой -45 гр
  • Салмон - 30 гр
  • Наймаалж -50 гр

Далайн замаг:

  • Кайсо далайн замаг -10 гр
  • Нори далайн замаг -2 гр
  • Спирулина замаг -30 гр

Хүнсний ногоо, самар, ногоонууд:

  • Өргөст хэмх - 20 гр
  • Цагаан улаан лууван - 30 гр
  • Салат Лоло Биондо -40 гр
  • Болгарын чинжүү - 20 гр
  • Лууван - 20 гр
  • улаан лооль - 30 гр
  • Cashew сумс (самар) -75 гр
  • кунжутын үр - 3 гр
  • ургамлын тос - 40 гр

Хоол хийх арга нь дараах байдалтай байна.

Салат бэлтгэхэд хэцүү мэт санагдаж болох ч үнэн хэрэгтээ энэ талаар ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй. Бид таныг видеог үзэж үүнийг баталгаажуулахыг урьж байна.

Далайн дун нь бусад далайн хоолтой маш сайн нийцдэг. Энэхүү салатны онцгой шинж чанар нь чихэрлэг, исгэлэн алимны хэрэглээ байх болно - энэ нь далайн хоолыг илүү төвийг сахисан амтыг илүү амттай болгоно.Энэ салатыг майонезаас (хоол тэжээлд дуртай хүмүүст) эсвэл цөцгийтэй хамт хийж болно.

Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

  • 300 гр шинэхэн дун, сам хорхой,
  • чихэрлэг, исгэлэн хоёр алим,
  • хувцаслах зориулалттай майонез (эсвэл цөцгий),
  • цөцгийн тос, кунжутын үр.

Бид энэ салатыг ингэж бэлтгэх болно

  1. Далайн хоолоор эхэлье - бид сам хорхойг (буцалж буй усанд 3-4 минут), бага хэмжээний тосоор хайруулын тавган дээр дун (5-7 минут) хуурна. Сам хорхойг хөргөсний дараа тэдгээрийг хальснаас нь салга. Алимыг (арьс, цөмгүй) зүсмэл болгон хайчилж ав.
  2. Одоо бид бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнээ нэгтгэж, ямар салат давстай болохыг туршиж үзээрэй (шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмнэ), боолт нэмнэ (хэрэв та цөцгий сонгосон бол салатанд бага зэрэг давс нэмэх хэрэгтэй болно). Энэ салатыг бага зэрэг исгэж, үйлчлэхээсээ өмнө цагаан кунжутын үрээр чимэглэхийг зөвлөж байна. Та цасан цагаан, үзэсгэлэнтэй, амттай салат авах бөгөөд ногоон шанцайны ургамал дээр илүү сайхан харагдах болно.

Эдгээр бүтээгдэхүүнийг нөөцөлж аваарай:

  • далайн амьтан - 120 гр,
  • хоёр өндөг,
  • нэг алим,
  • хоёр өргөст хэмх,
  • нэг сонгино,
  • цөцгий, давс, хувцаслах ургамал.

Бүх үйл явцыг видеон дээр нарийвчлан харуулсан болно. Таалан соёрхоно уу.

Уургийн салат хийх өөр нэг сонголт бол төрөл бүрийн далайн хоол юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд далайн амьтан, дун, сам хорхой хэрэгтэй болно. Энэхүү салат нь хуурай цагаан дарстай сайн зохицож, нэмэлт хоол биш, харин бие даасан хоол юм. Зөвхөн нэг уурагаас бүрддэг далайн хоолноос илүү амттай хоол байдаггүй нь мэдэгдэж байгаа зүйл юм.


Дараахь хоолыг бэлтгэ.

  • далайн амьтан - 2 гулууз,
  • лаазалсан дун - 1 лааз (350 грамм),
  • сам хорхой - 300 грамм,
  • тахианы өндөг - 2 ширхэг,
  • хувцаслах зориулалттай майонез,
  • шинэхэн дилл.

Хоол хийх талаар бага зэрэг

Энэ салатанд хүнсний ногоо байхгүй, далайн ноот нь түүнийг сүйтгэхэд хэтэрхий сайн байдаг. Далайн замаг бусад бүх найрлагатай нэгдэж чадахгүй л бол.

  1. Нэгдүгээрт, бид далайн хоолтой бүх бэлтгэл ажлыг хийх болно: хальснаас хальсалж далайн амьтан буцалгана (буцалж буй усанд хэдхэн минут байлгана), тууз болгон хувааж, дунгаа хуурна.
  2. Өндөгийг яаж буцалгахаа надад хэлэх шаардлагагүй байж магадгүй - хальслахад хялбар байхын тулд тэдгээрийг усанд хөргөж байгаарай.
  3. Лаазалсан хоол хэрэглэж байгаа бол дунгийн лаазнаас шүүсийг хийнэ.
  4. Диллийг цавчих.
  5. Бүгдийг хольж, амталж, цаг хугацаатай бол хөргөгчинд хийнэ.

Зарим зөвлөгөө:

  • Дайны салатанд ногоон шанцайны навч нэмнэ.
  • Улаан лооль нь дунгийн хувьд үргэлж, ямар ч болзолгүйгээр тохиромжтой байдаг (санаж байгаарай)))
  • Майонезаас оронд та оливын тосыг бальзамын цуутай хамт хэрэглэж болно - энэ нь бас амттай болж хувирдаг.

Та дараах хэрэгслүүдтэй байх шаардлагатай.

  • баглаа селөдерей,
  • нэг хонхны чинжүү,
  • сармисны толгой,
  • дун - 200 гр,
  • самар, элсэн чихэр, шар буурцаг сумс - бүгд 100 гр.

Үүнийг хэрхэн яаж бэлтгэхийг видеоноос өөрийн нүдээр харах нь дээр.

Хавар бол зөвхөн халуун дулаан, сайхан сэтгэлийн байдал төдийгүй цэцгийн үнэр, мэдээжийн хэрэг, эрт өргөст хэмхний амтыг илэрхийлдэг. Энэ бол яг л шинэхэн үнэртэй хаврын салат бэлтгэхийг санал болгож байна.

Танд хэрэгтэй болно:

  • дун - 300 грамм,
  • хоёр шинэ өргөст хэмх,
  • чидун - 100 гр,
  • майонез, цөцгийн тос, шаардлагатай бол давс.

Энэ хаврын салатыг бэлдэж эхэлцгээе.

Сайтар угаасан дунгаа халуун хайруулын тавган дээр хэдэн минут байлгаад хутгахаа бүү мартаарай. Арьсыг нь авсны дараа өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж ав. Бид дөрөвний нэг хэсэг болгон хуваасан чидун хэрэгтэй болно. Хэрэв дун хөргөсөн бол та бүх зүйлийг нэгтгэж, майонезаас амталж болно.

Таны зочид хараахан ирээгүй байна уу? Гайхалтай! Энэ нь салат хөргөгчинд исгэж, "амттай" оргилд хүрэх цаг хугацаатай болно гэсэн үг юм.

Уургийн өндөр агууламжтай маш энгийн бөгөөд амттай салат, мөн тэжээллэг - 100 гр бэлэн хоол тутамд 140 калори илчлэгтэй.

Салатын хувьд танд хэрэгтэй болно:

  • далайн амьтан - 600 гр,
  • Бид даршилсан 2 дунд сонгино
  • 4 өндөг,
  • майонез, давс, чинжүү амсах болно.

Сонгины маринад: 100 гр усанд 1 ба 2 халбага элсэн чихэр, цуу авна. тус тус.

Далайн загасны коктейлийн салат хэрхэн бэлтгэгдсэнийг доорх видеоноос илүү дэлгэрэнгүй харж болно.

"Уураг" дун бүхий салат

Бидний биед уураг зайлшгүй хэрэгтэй гэдгийг та мэдэх үү? Хэрэв энэ нь өндөгний уураг, далайн гаралтай уураг юм бол энэ хослолын ашиг тус мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Нэмж дурдахад, даршилсан дун, өндөг бүхий салат нь маш амттай болж, танд болон таны үйлчилдэг хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Үүний том давуу тал нь ойролцоогоор 10 минутын дотор бэлтгэгддэг. Хамгийн гол нь гэртээ зөв бүтээгдэхүүн байх ёстой.

Сайн байна уу, эрхэм уншигчид! Би өнөөдөр та бүхэндээ "халуун хөөцөлдөөн" цувралын салатны жорыг хүргэж байна. Хамгийн гол нь энэ амралтын өдрүүдэд бид миний ойг тэмдэглэсэн (хэчнээн удаан болохыг тааварлаарай: razz :)). Мөн би зочдоо энэ амттай далайн салатаар дайлсан. Бид тэдэнд маш их хайртай!

За уулзая далайн амьтан, дунтай салат, үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар! Дашрамд хэлэхэд энэ нь далайн амьтантай анхны салат биш юм. Та эндээс өөр маш сонирхолтой жор олох болно:. Тэнд би энэ далайн амьтан яагаад ийм ашигтай байдгийг хэлж байсан юм. Тиймээс би үүнийг санал болгож байна! Тэгээд бид хоол хийх гэж байна.

2 нийтлэг хавтангийн хувьд бидэнд хэрэгтэй болно:

  • хөлдөөсөн далайн амьтан - 8 ширхэг. жижиг;
  • давсны уусмалд хадгалсан дун - 400 гр. (2 жижиг лонхтой);
  • сонгино - 1 дунд толгой;
  • майонез - 3-4 халбага;
  • цуу, элсэн чихэр - нэг халбага.

Далайн дун, далайн амьтантай салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

1. Энэхүү далайн амьтантай салатыг бэлтгэх хамгийн уйтгартай алхам бол далайн амьтаныг өөрөө цэвэрлэх явдал юм. Би тэдгээрийг бүхэлд нь, тэмтрүүлээр нь худалдаж авдаг. Тэдний амт нь хөлдөөсөн хальсалсан гулуузтай харьцуулахад хамаагүй дээр юм. Гэхдээ ийм далайн амьтан огтлох нь маш их цаг хугацаа шаарддаг. Тиймээс, бид далайн амьтаны дотор талыг арилгаж, гулууз, тэмтрүүлээс хальсыг арилгадаг.

2. Ус буцалгана. Энэ хооронд сонгино хальсалж, дөрөвний нэг цагираг болгон хуваана. Сонгино нь бидний гайхамшигтай салатыг нөхөхийн тулд эхлээд marinated байх ёстой. Сонгино элсэн чихэртэй хольж, цуу цацаж, буцалсан ус хийнэ. Тагийг нь таглаад 15 минут байлгана.

3. Энэ хооронд далайн амьтан чанаж идээрэй. Та үүнийг удаан хугацаанд буцалгаж чадахгүй гэдгийг санаарай, эс тэгвээс мах нь резинэн болно. Би ихэвчлэн ийм хоол хийдэг: буцалж буй давсалсан усанд жижиг хэсгүүдэд шиднэ. Тэгээд буцлахаар нь хийнгээ багасгаад 60 хүртэл тоолдог.Тэгээд гаргана. гэх мэт.

4. Далайн салатанд зориулсан далайн амьтан бэлэн боллоо. Тэдгээрийг тууз болгон хайчилж ав.

5. Далайн дун (би давсны уусмалд хадгалсан байсан, тэд саванд зарагддаг) нээж, давсны уусмалд хадгалсан ус зайлуулах. Хэрэв жижиг замаг байгаа бол тэдгээрийг арилгах хэрэгтэй. далайн амьтантай холино.

Бид мөн сонгиноос усыг зайлуулж, далайн хоолонд нэмнэ.

Бүгдийг майонезаар амтлах нь дээр. Одоо манай далайн амьтан, дунтай салат бэлэн боллоо! Оролдоод үзье!

Амт нь ердөө л гайхалтай юм. Заримдаа энэ далайн салатаар өөрийгөө эрхлүүлэх нь зүйтэй. Мөн баярын ширээн дээр ийм салат маш хурдан нисдэг (анхны нэг). Баталгаажсан. Ерөнхийдөө би үүнийг зөвлөж байна!

Та оролдож үзсэн үү дун эсвэл далайн амьтантай салат? Магадгүй танд өөрийн жор байгаа болов уу? Санал бодлоо солилцох нь маш сонирхолтой байх болно. Доорх сэтгэгдэл дээр бичнэ үү.

Аа, ийм завгүй амралтын өдрүүдээр дуулж бүжиглэсний дараа ердийн хэмнэлд ороход маш хэцүү байдаг. Гэхдээ би хичээх болно. Түүгээр ч барахгүй надад хэд хэдэн маш гоё салатууд бэлэн байна.

Та бүхэнд хамгийн сайн сайхныг хүсье! Мөн удахгүй Domovenok-Art блог дээр уулзацгаая! Чиний жигнэмэг Елена.

Төрөл бүрийн мэдээ:

Танд зориулсан амттай санаанууд.

 

 
Энэ нь сонирхолтой юм: