Oatmeal cheesecakes. Бид зууханд болон хайруулын тавган дээр овъёосны гурил нэмсэн бяслагтай бялууг жигнэх болно. Гурилгүй овъёос бяслагтай бялуу

Орц найрлагыг нь бэлтгэ бяслагтай бялуу овъёосны будаа .

Үзэмийг халуун усаар зайлж угаана. Усыг зайлуулж, үзэмний чийгийг сайтар шахаж ав.
Зуслангийн бяслагыг аяганд хийж, өндөг, овъёосны гурил, элсэн чихэр, чимх давс, угаасан үзэм нэмнэ.

Аарцны массыг сайтар хольж, 30-60 минутын турш хавагнах болно.

Бяслагны бялууг бүрэхийн тулд гурилыг аяганд хийнэ.
Хуурай гар эсвэл усаар норгосон гараараа бага зэрэг аарцны массыг хусна.
Гурилаар бага зэрэг өнхрүүлж, илүүдлийг нь сэгсэрч, бяслагны бялуу болгоно.

Тиймээс, үлдсэн ааруул массаас cheesecakes үүсгэнэ.
Том хайчлах самбарыг гялгар уутаар доторлоорой.
Бяслагны бялууг тавцан дээр тавиад хөлдөөгчид хийнэ.

Зөвлөгөө.Хөлдөөсөн cheesecakes нь шарсан маханд илүү тохиромжтой байдаг - тэд хэлбэрээ сайн барьдаг бөгөөд хайруулын явцад тархдаггүй.

Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос халааж, бяслагтай бялуу хийж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаж, дунд зэргийн дулаан дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
Бяслагны бялууг эргүүлж, нөгөө талд нь хүрэн өнгөтэй болго.

Бэлэн болсон бяслагны бялууг тавган дээр тавиад цөцгий, чанамал, жимсний соус гэх мэтээр үйлчил.

Сайхан хооллоорой!

АНГЛИ ХЭЛНИЙ ЖОР
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Овъёосны зуслангийн бяслагтай бин хийх жор (Сырники)

Өглөөний цайндаа овъёосны будаа идэх нь маш сайн зуршил боловч заримдаа та өдөр тутмынхаа дэглэмийг өөрчлөхийг хүсдэг. Мөн энэ нь шинэ зүйлийг туршиж үзэх гайхалтай боломж юм, жишээлбэл, Oatmeal Cottage Cheese бин жор (Syrniki).
Хэрэв та өмнө нь Оросын Сирникиг хэзээ ч туршиж үзээгүй бол үүнийг хийх хэрэгтэй, учир нь энэ нь маш амттай, эрүүл хоол тул татгалзах ямар ч шалтгаан байхгүй.

Тиймээс, хичээцгээе, би та бүхэнтэй өөрийн бүх зөвлөмж, арга барилаа хуваалцах болно!

бэлтгэл: 15 минут
тогооч: 10 минут
нийт: 25 мин

өгөөж: 5-7 бин

НАЙРЛАГА
1.1 фунт (500 грамм) зуслангийн бяслаг
1 өндөг
4-5 хоолны халбага өнхрүүлсэн эсвэл түргэн овъёос (урьдчилан хоол хийх шаардлагагүй)
2-3 хоолны халбага элсэн чихэр
1 чимх давс
2 халбага үзэм (заавал биш)
1/2 аяга гурил, тоосыг нь цэвэрлэнэ
тос эсвэл цөцгийн тос, хайруулын тавган дээр
Цөцгий, чанамал, шинэ гүзээлзгэнэ эсвэл бусад жимс

1. Үзэмээ халуун усанд 15 минут байлгана.
Усыг зайлуулж, цаасан алчуур дээр хатаана.

2. Бяслагны бяслагыг бяслагт хийж, аль болох сайн шавхаарай.

Хэрэглэхийн өмнө зуслангийн бяслагнаас бүх шингэнийг зайлуулж байгаа эсэхийг шалгаарай. Энэ нь орос маягийн зуслангийн бяслагтай бин хийх жор маш чухал юм.

2. Том аяганд зуслангийн бяслаг, өндөг, түргэн овъёос, элсэн чихэр, давс, үзэм зэргийг холино.
Сайн холино, 30 минутын турш хавагнах болно.

3. Гүехэн тавган дээр гурилаа хийнэ.
Гэрийн бяслагны хольцын 1/3 аяга орчимыг гартаа хийнэ.
Үүнийг гараараа бөмбөг болгон өнхрүүл.
Дараа нь гурилан дээр өнхрүүлэн алгаа гараараа бага зэрэг тэгшлээд патти хэлбэртэй болгоно.
Зуурмагийн үлдсэн хэсэгтэй ижил зүйлийг давтана.

4. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос эсвэл цөцгийн тос халаана.
Бага дулаан дээр хоёр тал нь шаргал өнгөтэй болтол жигнэх.
Илүүдэл тосыг арилгахын тулд галаас аваад цаасан алчуур дээр тавь.

5. Овъёостой зуслангийн бяслагны жор (Сирники) халуунаар үйлчил.

* Цөцгий эсвэл тараг,
* Зөгийн бал, чанамал, агч сироп,
*Шинэ гүзээлзгэнэ, интоор, нэрс эсвэл бусад жимс

Хоолоо сайхан идээрэй, манай вэб сайт руу орж шинэ гайхалтай жорыг үзээрэй!

Өнөөдөр таны хувьд гурил, үрийн шингэнгүй овъёостой зуслангийн бяслагаар хийсэн амттай бяслагтай бялуу байна, та ийм амттай хоол хийж үзээгүй тул жороо зурагтай хамт бичээрэй. Гэхдээ бүх зүйлийн талаар илүү дэлгэрэнгүй...

Бяслагны бялуунд над шиг дуртай хүн байдаг эсэхийг би мэдэхгүй. Миний хувьд энэ бол зүгээр л эрүүл өглөөний цайны төгс сонголт. сайхан үдийн хоолмөн хөнгөн оройн хоол! Нэмж дурдахад, миний хувьд энэ бол бүх тохиолдолд, мөн бүх гэр бүлийн гишүүдэд зориулсан гайхалтай, маш тохиромжтой зууш юм.

"Бяслагны бялуу" гэж та нарын ихэнх нь зуслангийн бяслаг, өндөг, гурилаар хийсэн үзэм, элсэн чихэр нэмсэн сонгодог бүтээгдэхүүн, түүнчлэн үйлчлэх цөцгий зэргийг хэлж байгаа гэдэгт би итгэлтэй байна. Энэ бол гайхалтай уламжлалт хувилбарэнэ хоол.

Би гал тогоондоо эцэс төгсгөлгүй хоолны туршилтыг үргэлжлүүлж, янз бүрийн нэмэлтүүд, сонирхолтой талх, янз бүрийн төрлийн гурилаар эцэс төгсгөлгүй туршилт хийж, бяслагны бүх төрлийн сортуудыг туршиж үзсэн.

Би болон миний бүх гэр бүлийнхэн үр дүндээ үргэлж сэтгэл хангалуун байдаг, гэхдээ энэ хугацаанд би хувьдаа энэ хоолны чихэргүй хувилбарыг илүүд үздэг бол хүүхдүүд маань амттантай бяслагтай бялууг илүүд үздэг гэдгийг баталж чадсан. Гэхдээ бидний аав бол гайхалтай залуу, тэдний хэлснээр тэр үүнийг огт хэтрүүлдэггүй!

Өнөөдрийн жор нь ашиглахгүйгээр бэлтгэгдсэн тул шударга хагасын дунд илүү олон дэмжигчдийг олох болно гэж би бодож байна улаан буудайн гурил. Эдгээр cheesecakes нь гайхалтай хөнгөн, маш эрүүл, маш амттай болж хувирдаг! Бас харахад үнэхээр хөөрхөн! За, бид бэлэн үү?

Найрлага

Шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• зуслангийн бяслаг (өөх тосны агууламжийг өөрөө шийднэ) - 180 гр
• овъёосны ширхэг - 55 гр
• тахианы өндөг - 1 ширхэг.
• элсэн чихэр - 1 tbsp. (эсвэл амсах болно)
• нэг чимх давс

Талх бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• наранцэцгийн үр - 3 tbsp.
• хулууны үр - 2 tbsp.
• кунжутын үр - 1 tbsp.

Үүнээс гадна танд хэрэгтэй:

• cheesecakes хайруулын ургамлын тос

Гурил, овъёосны гурилтай маннагүй бяслагны бялуу хийх жор

1. Юуны өмнө би oatmeal нунтаглахыг санал болгож байна.
2. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол жижиг хутгагч эсвэл кофе бутлуурын ашиглах явдал юм.
3. Дараа нь зуслангийн бяслаг хийцгээе - том хутгагч саванд хийнэ.
4. Өндөгийг эвдэж, давс, элсэн чихэр нэмнэ.
5. Бүгдийг нэгэн төрлийн масс болгон нунтаглана - гар хийцийн өндөг хэрэглэснээс болж минийх нэлээд шар өнгөтэй болсон.
6. Одоо энэ ааруул масс дээр буталсан овъёосны гурил нэмээд сайтар холино.
7. Манай анхны cheesecakes-ийн зуурмаг бэлэн боллоо.
8. Гурван төрлийн үрийг холих цаг болжээ - энэ нь бидний талх байх болно.
9. Одоо бид ааруулын массаас жижиг цэвэрхэн бөмбөлөгүүд үүсгэдэг.
10. Тэгээд дараа нь бид үрийг нь хольж тэднийг талх.
11. Бид ийм бэлдмэлийг ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хийж, алган дээрээ бага зэрэг дарж, бага дулаанаар тал бүр дээр 4-5 минутын турш бяслагны бялууг хуурна.
12. Бяслагны бялуу дээрх гайхалтай үрийн царцдасыг шарсан бол та салфетка эсвэл цаасан алчуур дээр тавьж, тосыг арилгахын тулд аль хэдийн шарсан бүтээгдэхүүнийг арчиж хаях хэрэгтэй.
13. Эдгээр cheesecakes нь маш дур булаам, дур булаам харагддаг гэдэгтэй санал нийлэх үү? Одоо та овъёосны гурилтай гурилгүй бяслаг хийх талаар мэддэг болсон.

Найрлага

Oatmeal бүхий бяслагны бялуу бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Ямар ч өөх тос агуулсан 500 гр зуслангийн бяслаг;

1 tbsp. л. Сахар;

нэг чимх давс;

4 tbsp. л. овъёосны будаа шуурхай хоол хийх;

4-5 tbsp. л. гурил;

хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос;

үйлчлэхэд зориулсан цөцгий, зөгийн бал эсвэл чанамал.

Хоол хийх алхамууд

Зуслангийн бяслагыг аяганд хийнэ.

Өндөг, элсэн чихэр, давстай зуслангийн бяслагыг халбагаар сайтар хольж эсвэл хутгагчаар жигд болтол нь хутгана.

Үүссэн ааруул масс руу түргэн овъёосны будаа хийнэ, хутгаад 15 минут байлгана, ингэснээр овъёос бага зэрэг хавдаж, зөөлөн болно.

Нойтон гараараа үүссэн ааруулын массаас дугуй cheesecakes үүсгэ.

Бага хэмжээний хайруулын тавган дээр хийнэ ургамлын тостэгээд дулаацуулаарай. Дараа нь ааруул, овъёос бяслагтай бялууг тавь.

Тал бүр дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол (ойролцоогоор 2-3 минут) дунд зэргийн халуунд хуурна. Илүүдэл ургамлын тосыг арилгахын тулд овъёосны гурилтай бэлэн бяслагны бялууг цаасан алчуур дээр тавь.

Хоолны дуршилтай, овъёосны будаатай улаан бяслагтай бялуу бэлэн болсон тул ширээн дээр халуунаар үйлчилнэ.

Сайхан хооллоорой!

Энэ жороор бид гурил нэмэлгүйгээр cheesecakes хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно. Бид oatmeal, semolina бүхий амттай cheesecakes бэлтгэх болно, cheesecakes нь сэвсгэр, зөөлөн болж хувирна.
Гурил агуулаагүй бяслагтай хуушуур нь таны биеийн галбир, эрүүл мэндэд хамаагүй илүү тустай. Энэхүү жор дахь гурилыг овъёос, үрийн шингэнээр сольсон бөгөөд үүний ачаар тавагны амт бараг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байгаа боловч ашиг тус нь нэмэгджээ. Семолина нь бяслагны бялууг сэвсгэр болгож, oatmeal нь шүүслэг, зөөлөн байдлыг өгдөг.

ХУГАЦАА: 30 мин.

Хялбар

Үйлчлэх: 2

Найрлага

• 350 гр зуслангийн бяслаг,
• 1.5 tbsp. заль мэх,
• 3 халбага овъёосны будаа,
• 2 халбага элсэн чихэр,
• нэг чимх давс,
• хутганы үзүүр дээр жигд нунтаг,
• ургамлын тос.

Бэлтгэл

Зуслангийн бяслаг нь бөөгнөрөлийг арилгаж, илүү уян хатан болгохын тулд сэрээгээр сайтар нухсан байх ёстой. Дунд зэргийн өөхний агууламжтай мөхлөгт зуслангийн бяслаг нь бяслагны бялуу хийхэд тохиромжтой.
Хэрэв та нэг төрлийн нягтралтай бяслагны бялуунд дуртай бол зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр нунтаглаж эсвэл хутгагчаар цохиж болно.


Зуслангийн бяслагт өндөг, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь холино.


Бусад бүх орцуудаа нэмээд амт нь давс нэмнэ.
Бид нимгэн, жижиг манна хэрэглэхийг зөвлөж байна, мөн жижиг, хурдан чанаж болгосон овъёосны будаа хэрэглэх нь дээр.
Холимог үрийн шингэн, овъёосны гурилыг хоёр цагийн турш хавагнахын тулд үлдээгээрэй, ингэснээр cheesecakes илүү зөөлөн болно.

Бялууг хэлбэржүүлж, халуун, тосолсон хайруулын тавган дээр тавь.


Нэг талыг нь шарсан бол эргүүлээд тагийг нь таглаад дулааныг багасгана. Энэ аргаар тэдгээрийг ойролцоогоор 10 минутын турш жигнэнэ. Энэ хугацаанд тэд зөөлөн, шүүслэг болно.


Саатал, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй манна, овъёосны гурилтай бяслагтай бялуу нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь маш сайн өглөөний цай байх болно.

Oatmeal бүхий бяслагны бялуу хийх жорыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ - бэлтгэлийн бүрэн тайлбар нь хоол нь маш амттай, анхны болж хувирдаг.

Хэрэв та зуслангийн бяслагаас cheesecakes хийх шаардлагатай бол тавагны илчлэгийн хэмжээг багасгахын тулд гурил, манна нэмэхээс татгалзаж болно.

Гурил, үрийн шингэнгүй зуслангийн бяслагаар хийсэн бяслагны бялуу нь тэдний дүр төрхийг харж буй хүмүүсийн хувьд жинхэнэ олдвор байх болно - тэд бараг тэгтэй байна. гликемийн индекс, гайхалтай амттай, халуун, хүйтэн аль алинд нь идэж болно.

Манна, гурилгүйгээр яаж хоол хийх вэ

Амттаны калорийн агууламжийг багасгахын тулд та үүнийг бүрэн бэлтгэж болно энгийн аргаар- Хэт их тэжээллэг найрлага нэмж болохгүй. Энэ нь гурил, үрийн шингэнд хамаарна.

Учир нь амттай бяслагны бялуута дунд зэргийн хүчиллэг зуслангийн бяслаг сонгох хэрэгтэй, энэ нь хэт хуурай байх ёсгүй, гэхдээ маш их устай тууштай байдал нь ажиллахгүй болно.

Хоёр дахь тохиолдолд та ааруулын массаас илүүдэл чийгийг арилгах хэрэгтэй болно - самбайнд өлгөх эсвэл даралтын дор байрлуулна. Наран цэцгийн тосчидуны тосоор сольж, зууханд эсвэл уураар жигнэх хэрэгтэй. Хуурай зуслангийн бяслагыг өөх тос багатай цөцгийтэй шингэлж болно.

Зуурмагийг хольсны дараа найрлага нь бүрэн холилдохын тулд дор хаяж хагас цаг байлгана.

Хоол хийх сонголтууд

Гэрийн эзэгтэй нарын хоол хийх хамгийн энгийн бөгөөд түгээмэл арга бол хайруулын тавган дээр бяслагтай бялууг хуурах явдал юм. Гэхдээ та хоолны дэглэмийн бяслагны бялууг уураар жигнэх, тэр ч байтугай зууханд хийж болно. Тэдний амт нь огт мууддаггүй, харин илчлэгийн агууламж бага байх болно. Энд хоол хийх хэдэн зөвлөмж байна хоолны бяслагны бялуугурил, маннагүй:

1. Зууханд таваг жигнэх нь дээр. Энэ нь хайруулын явцад таваг дээр дор хаяж 90 ккал нэмдэг ургамлын тосыг хэрэглэхээ зогсооход тусална.
2. Бяслагны бялуунд самар, хатаасан жимс нэмж болохгүй, тэд бас их хэмжээний илчлэг нэмнэ.
3. Энэ нь өөх тос багатай зуслангийн бяслагаас бэлтгэгдсэн байх ёстой.

Хэрэв та хоол хийхээсээ өмнө зуслангийн бяслагыг хутгагчаар цохивол амттан нь илүү зөөлөн, нэгэн төрлийн болно. Хэрэв та нэмбэл маш амттай болно байгалийн тарагнэмэлтгүйгээр.

Сонгодог жор

дагуу PP cheesecakes бэлтгэх сонгодог жорТанд хэрэгтэй болно:

• 500 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• 2 шар эсвэл 1 өндөг;
• нэг халбага ванилийн сахар, амт нь бага зэрэг их эсвэл бага.
• гурилыг нунтагласан овъёос эсвэл улаан буудайн хивэгээр солино

Хоол хийх үйл явц:

1. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр нунтаглах замаар урьдчилан бэлтгэ. Энэ нь агаартай болгодог. Шигшүүрийн оронд хутгагч тохиромжтой бөгөөд энэ нь процессыг хурдасгах болно.
2. Аарцны массыг гүн гүнзгий саванд хийж, өндөг эсвэл шар, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл бүх зүйлийг сайтар холино. Зуурмаг нь бүрэн бэлэн болсон байна.
4. Буталсан ширхэгтэй хавтгай таваг ав. Тэдгээрийг талх болгон ашигла. Та cheesecakes үүсгэж эхэлж болно. Бага зэрэг зуслангийн бяслаг, магадгүй нэг халбага ав - зуурсан гурилыг хэсэг болгон хувааж, бөмбөг болгон өнхрүүлж, хуушуур хэлбэрээр өгөх нь илүү тохиромжтой. Энэ нь бяслагны бялууг илүү сайн жигнэх боломжийг олгоно.
5. Та бяслагны бялууг 200 градусын зууханд 20-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Хоол хийж дууссаны дараа бяслагны бялууг тавган дээр тавиад халуун эсвэл бага зэрэг хөргөж үйлчил. Дээрээс нь хутгагчаар хольж, бага зэрэг тараг нэмээд дахин холих замаар жимс эсвэл жимсгэнээс сүмс хийж болно.

Хоолны калорийн агууламж нь ашигласан найрлагаас хамаарна. Авахын тулд хоолны тавагдавуу эрх олгох хэрэгтэй өөх тос багатай зуслангийн бяслаг. Энэ тохиолдолд бяслагны калорийн агууламж нь 100 грамм тутамд 100-150 ккал байх болно.

Овъёосны гурилтай

Овъёосны будаа нь бяслагны бялууг илүү эрүүл болгоно. Тэд энгийн гурилыг орлуулдаг. Гурил, үрийн шингэнгүй зуслангийн бяслаг бин хийх энэ жорыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Гурил болгон нунтагласан овъёосны 5 том халбага;
• 660 гр зуслангийн бяслаг;
• 2 өндөг;
• нэг чимх ванилийн сахар;
• 2 том халбага зөгийн бал.

Хоол хийх үйл явц:

1. Зуслангийн бяслагыг сэрээгээр нунтаглана. Аарцны массын хувьд эхлээд үйрмэг тууштай байдлыг сонгох нь дээр.
2. Бэлтгэсэн массыг нунтагласан ширхэгтэй хольж, өндөг нэмээд бүгдийг сайтар цохино. Нэн даруй ванилийн сахар, зөгийн бал нэмнэ. Зуурсан гурилаа 30 минут байлгана.
3. Зуурсан гурилаас жижиг бяслагтай бялуу хийж, овъёосны гурилаар бага зэрэг өнхрүүлээрэй.
4. Зөвхөн цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолсон хайруулын тавган дээр бяслагны бялууг хуурч ав.

Хоол хийж дууссаны дараа таваг дээр үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн самар цацна. Мөн бид oatmeal бүхий бяслагны бялуу хийх бусад жорыг санал болгож байна.

Самар, үзэмтэй

Бага илчлэгтэй бяслагтай бялууг хайруулын тавган дээр биш зууханд хийх болно. Гурил хэрэглэдэггүй, өвөрмөц байдал, амтыг нь авахын тулд та таваг дээр самар, үзэм нэмж болно. Манна, гурилгүй зуслангийн бяслаг бин хийх жор нь хөнгөн, гэхдээ тохиромжтой сайхан өглөөний цай. Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1.8% буюу 3% өөх тос агуулсан 350 гр зуслангийн бяслаг;
• 170 гр овъёосны будаа;
• 2 өндөг;
• 70 гр үзэм;
• 2 халбага зөгийн бал;
• ваниль;
• сод;
• самар.

Хоол хийх үйл явц:

1. Нэгдүгээрт, цагаан, шарыг салгаж, шарыг зөгийн балтай хольж, сайтар цохиж, нунтагласан oatmeal нэмнэ. Ажлын хэсгийг 5 минут байлгана.
2. Холимог дээр зуслангийн бяслаг нэмнэ. Нэг төрлийн масс авахын тулд та "төмс бутлагч" ашиглаж болно.
3. Аарцны массад угаасан үзэм нэмнэ; зууханд илүү шүүслэг болно. Хөнгөн үзэм сонгох нь дээр, тэд илүү амттай, том байдаг.
4. Амт нэмэхийн тулд бага зэрэг ваниллин нэмнэ амттай гурилан бүтээгдэхүүн. Нэг чимх сод нь бяслагны бялууг илүү сэвсгэр, агаартай болгоно.
5. Бүх найрлагыг сайтар холих хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь хэтэрхий шингэн болж хувирвал илүү олон ширхэгийг нэмнэ.
6. Жигнэх хайруулын тавган дээр илгэн цаасаар бүрхэж, бага зэрэг тосолж болно оливын тос. Бяслагны бялуу хийж, зохион байгуул.
7. Дунд тавиур дээр 220 градусын температурт 20 минут орчим жигнэх.

Цардуултай

Гурил, үрийн шингэнгүй бяслагны бялуу бэлтгэхдээ цардуул - төмс эсвэл эрдэнэ шиш нь гэрийн бяслагны үр тариаг холбоход тусална. Талх нарийн боов нь амттай болж, ашиг тусаа алдахгүй, хоолны дэглэмд үлдэж, өтгөн, жигд бүтэцтэй байх болно. Бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• 270 гр зуслангийн бяслаг;
• 1.5 халбага цардуул;
• нэг халбага хуурай сүү;
• өндөг;
• нэг том халбага элсэн чихэр;
• амтлах давс;
• Наранцэцгийн тос 3 халбага.

Хоол хийх үйл явц:

1. Гэрийн бяслагыг нунтаглаж, цардуул асгаж, дараа нь нэмнэ хуурай сүү, элсэн чихэр, бүгдийг сайтар холино.
2. Өндөгийг цохиж, эхлээд цагаан, шарыг нь салгана. Уураг дээр давс нэмнэ.
3. Аарцны массыг эхлээд шар, дараа нь уургийн хөөстэй хослуулдаг.
4. Газрын тосыг халааж, бяслагны бялууг хоёр талд нь хуурч ав. Дулаан нь дунд зэргийн байх ёстой бөгөөд таглаагүй шарсан байна.
5. Хоёр дахь талыг нь шарсаны дараа тагийг нь таглаад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл эргүүлж, дахин 3-4 минут буцалгана.

Үйлчлэхээсээ өмнө аяга какао эсвэл цайтай аяга таваг дээр тавь.

Эх сурвалж:

Гурилгүй бяслагтай бялуу - зуслангийн бяслагаас хоолны бяслагны бялууг хайруулын тавган дээр, зууханд эсвэл удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Зуслангийн бяслагны таваг нь ихэвчлэн өглөөний цайгаар үйлчилдэг. Тэдний дүр төрхийг харж байгаа боловч бяслагны бялуунд дуртай хүмүүст гурилгүй сонголт таалагдах болно: цардуул, эрдэнэ шиш эсвэл бусад ширхэгтэй, эсвэл үрийн шингэнээр солигдоно.

Зууханд болон хайруулын тавган дээр аль алинд нь бэлтгэсэн.

Илчлэгийг багасгахын тулд гурилын оронд уураг, элсэн чихрийн оронд стевиа хэрэглэж, тахианы өндөгний шарыг авч, гурилгүй бяслагны бялуунд зөвхөн цагааныг нэмж болно.

Гурилгүйгээр бяслагны бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

Зуурсан гурил зуурахдаа та жороор заасан бүтээгдэхүүний харьцаа, технологийг чанд дагаж мөрдөх ёстой.

Гэрийн бяслаг нь хэт хуурай байх ёсгүй (сүү эсвэл цөцгийтэй шингэлж болно), маш чийглэг (бяслагны даавуугаар илүүдэл усыг шахаж зайлуулах шаардлагатай). Санал болгож буй өөхний агууламж 9% байна.

Гурилыг манна, цардуул, нунтагласан эсвэл бүхэлд нь овъёос, хивэг зэргээр сольж болно. Цардуул эсвэл маннатай том бяслагтай бялуу хийх нууц нь маш энгийн: дарсан сод, жигд нунтаг эсвэл мөөгөнцөр нэмнэ.

Энэхүү амттан нь олон талт байдгаараа алдартай: жингээ хасаж байгаа хүмүүс, хүүхдүүд, өндөр настан - эрүүл мэнд, биеийн галбиртаа санаа зовдог бүх хүмүүст тохиромжтой. Хамгийн бага хэмжээний найрлагатай тул бэлтгэх нь маш хялбар бөгөөд ямар ч түвшний тогооч үүнийг даван туулж чадна. Та ямар ч жороор элсэн чихрийн оронд орлуулагч хэрэглэж болно.

Маннатай гурилгүй бяслагны бялуу

• Хугацаа: 40 минут.
• Хоолны тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 273 ккал / 100 гр.
• Зорилго: өглөөний цай, амттан.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Гурил нэмэхгүйгээр cheesecakes хийх боломжтой тул та хэрэглэх хэрэгтэй үрийн шингэн.

Үр дүн нь шаржигнуур царцдастай (зураг дээр) нарийн амттан юм. Үзэм, хатаасан чангаанз, чавга эсвэл чихэрлэг жимсний тусламжтайгаар та тавагны амтыг төрөлжүүлж болно. ааруул зуурмаг. Бяслагны бялуугаар үйлчлэх нь алим, цөцгий, чанамал эсвэл чанамал, тараг, өтгөрүүлсэн сүү, шанцай зэрэг амттай байдаг.

Орц:

• зуслангийн бяслаг (өөх тос 9%) - 200 гр;
• тахианы өндөг - 5 ширхэг;
• манна - 270 гр;
• нунтагласан элсэн чихэр - 75 гр;
• давс - 0.5 халбага;
• ургамлын тос - 150 мл.

Хоол хийх арга:

1. Зуслангийн бяслагыг аяганд хийж, тэнд өндөгийг нь эвддэг.
2. Холимог дээр элсэн чихэр, давс, маннагийн ихэнх хэсгийг нэмээд (талх хийхэд бага зэрэг үлдээгээрэй), сайтар холино.
3. Семолина хавдахын тулд аяганы агуулгыг хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
4. Хайруулын тавагны ёроолд тосыг халаана.
5. Нойтон гараараа cheesecakes хийж, үр тарианд хийнэ.
6. Гурилгүй маннатай бяслагтай бялууг тал бүр дээр 3-5 минутын турш хуурна.

Овъёосны ширхэгтэй

• Хугацаа: 30 минут.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 115 ккал / 100 гр.
• Зорилго: өглөөний цай.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Гурилгүй овъёосны гурилтай бяслагтай бин бол хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст зориулсан маш сайн хоол юм.

Та элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд калорийн өсөлтийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв хангалттай амттан байхгүй бол, гэхдээ эрчим хүчний үнэ цэнэХэрэв та үүнийг хамгийн бага түвшинд байлгахыг хүсч байвал амтлагч нэмэх нь зүйтэй.

Калорийн тоог багасгахын тулд та нэг өндөгний шарыг арилгаж, бяслагны бялуунд зөвхөн цагааныг хэрэглэж болно.

Орц:

• зуслангийн бяслаг - 400 гр;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• овъёосны будаа - 8 халбага;
• давс - 2/3 халбага;

Хоол хийх арга:

1. Зуслангийн бяслагыг аяганд хийж, давс нэмээд сайтар нунтаглана.
2. Холимог руу өндөг зодож, хутгана.
3. Овъёосны ширхэгийг нунтаглана (жижиг бол бүхэл бүтэн хэсгийг нь хэрэглэж болно).
4. Аарцны хольц дээр овъёосны гурилын хагасыг нэмнэ.
5. Халбага эсвэл нойтон гараараа cheesecakes хийж, үлдсэн ширхэгүүдээр өнхрүүлээрэй.
6. Хуурай, тосгүй хайруулын тавган дээр тал бүрийг нь 3-5 минутын турш шарсан эсвэл шарах шүүгээнд шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.

Цардуултай

• Хугацаа: 25 минут.
• Хоолны тоо: 2 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 165 ккал / 100 гр.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Эрдэнэ шишийн цардуултай бяслагны бялууг хэрхэн яаж хийхийг санах нь зүйтэй (төмсний цардуул тохиромжгүй). Гурилгүй зуслангийн бяслагны бин хийх жорыг бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй: жор нь үрийн шингэн агуулаагүй тул зуурсан гурилыг дусаах ёстой.

Цардуул нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусалдаг тул чихэрлэг бодис хэрэглэвэл энэ хоолыг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хэрэглэж болно.

Орц:

• зуслангийн бяслаг - 200 гр;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• цардуул - 1.5 халбага;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• ванилийн сахар - 1 халбага;
• цөцгийн тос - 1 халбага.

Хоол хийх арга:

1. Элс, ванилийн сахартай өндөгийг цохино.
2. Зуслангийн бяслаг, цардуул нэмээд агаартай тууштай болтол хусуураар сайтар холино.
3. Халаасан хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоор тосолно.
4. Бяслагны бялууг хайруулын тавган дээр халбагаар хийж, зурган дээрх шиг бөмбөлөг болгож, хооронд нь зай үлдээнэ.
5. Бага дулаан дээр тал бүр дээр 5-7 минутын турш хуурна.

Хивэгтэй

• Хугацаа: 35 минут.
• Хоолны тоо: 5 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 200 ккал / 100 гр.
• Зорилго: өглөөний цай.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Гурилгүй бяслагны бялуу хийх жор нь түүнийг хивэгээр солих боломжийг олгодог.

Тэд юу ч байж болно: овъёос, улаан буудай, эрдэнэ шиш гэх мэт. Гурилын оронд хивэгтэй бяслагтай бялуу нь эслэг, уургаар баялаг тул уургийн хоолонд идэх боломжийг олгодог. Калорийн агууламжийг багасгахын тулд өөх тос багатай зуслангийн бяслаг хэрэглээрэй.

Хамгийн гол нь энэ нь исгэлэн биш юм, эс тэгвээс энэ нь овъёос хивэг нэмсэн бэлэн cheesecakes амтыг сүйтгэх болно.

Орц:

• зуслангийн бяслаг (9%) - 400 гр;
• улаан буудайн хивэг - 175 гр;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• давс - хутганы үзүүр дээр.

Хоол хийх арга:

1. Хивэгийг хутгагчаар нунтаглаж, аяганд хийнэ.
2. Сав руу зуслангийн бяслаг нэмээд сайтар холино.
3. Холимог руу өндөгийг цохиж, давс, элсэн чихэр нэмнэ.
4. Бүх найрлага бүрэн холилдох хүртэл хольцыг нунтаглана.
5. Бяслагны бялуу хийх.
6. Хуурай наалддаггүй хайруулын тавган дээр хоёр талаас нь 3-5 минут хуурна.

Гурилгүйгээр зууханд хийсэн бяслагны бялуу

• Хугацаа: 40 минут.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 121 ккал / 100 гр.
• Зорилго: өглөөний цай, хөнгөн зууш.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Гурилгүй зуслангийн бяслаг нь жингээ хассан хүмүүст тохиромжтой өглөөний цай юм.

Тэднийг хоол хийхээс өмнө (хэрэглэх нь дээр гар хийцийн зуслангийн бяслаг), та зуурмаг дээр хөлдөөсөн жимс эсвэл үзэм нэмж болно, энэ нь амттай болж хувирдаг.

Орц:

• зуслангийн бяслаг (5%) - 500 гр;
• сүү - 100 мл;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• овъёосны будаа (газар) - 2 халбага;
• ванилийн сахар - 2 халбага.

Хоол хийх арга:

1. Зуслангийн бяслагийг сүү, өндөгтэй холигчоор хутгаж эсвэл гараар сайтар холино.
2. Oatmeal, элсэн чихэр нэмээд зуурсан гурил зуурна.
3. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана.
4. Зуурмагийг бөмбөлөг хэлбэрээр силикон жигнэх дэвсгэр дээр тавь (та маффины сав хэрэглэж болно).
5. 15 минутын турш жигнэж, дараа нь температурыг 150 градус хүртэл бууруулж, бяслагны бялууг ижил хугацаанд зууханд хийнэ.

Эх сурвалж:

Гурилгүйгээр амттай бяслагны бялуу хийх жор

Cheesecakes - маш тэжээллэг, эрүүл зуслангийн бяслагтай хоол. Энэ нь өглөөний цай, хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой. Энэхүү хоол нь зуслангийн бяслагны маш өндөр агууламжтай байдаг тул ердийн гурилан бүтээгдэхүүнээс илүү эрүүл байдаг.

Үүний зэрэгцээ олон хүмүүс бяслагтай бялуу, тэр ч байтугай хүүхдүүдэд дуртай байдаг. Энэхүү хоол нь илчлэг багатай, бидний дүр төрхөд илүү эрүүл, аюулгүй байхын тулд гурилгүйгээр хоол хийхийг зөвлөж байна. Та жороор гурилыг эрүүл овъёосны будгаар сольж эсвэл үрийн шингэн нэмж болно. Үүнээс амт болон хоол тэжээлийн шинж чанар cheesecakes зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно.

Гурил, үрийн шингэнгүй зуслангийн бяслаг бин хийх жор

Аяга, халбага, хутга, таваг, таглаатай хайруулын таваг.

Бяслагны бялууг хэрхэн яаж сонгох вэ

• Бяслагны бяслагны үндэс нь зуслангийн бяслаг тул бэлтгэсэн тавагны эцсийн үр дүн нь түүний шинэлэг байдал, амтаас хамаарна. Хэрэв зуслангийн бяслаг хэт исгэлэн байвал та илүү их элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бяслагны бялууг зуслангийн бяслагны амтыг алдаж, бидний дүр төрхөд хортой нөлөө үзүүлэх болно. Зуслангийн бяслаг сонгохдоо өтгөн, гэхдээ нэлээд зөөлөн цагаан зуслангийн бяслагт давуу эрх олгох хэрэгтэй.
• Үйлдвэрлэлийн цагийг анхаарч үзээрэй. Хэт хуурай зуслангийн бяслаг нь бяслагны бялуу хийхэд тийм ч тохиромжтой биш боловч эхлээд шигшүүрээр нунтаглаж, цөцгий эсвэл сүүгээр шингэлсэн тохиолдолд хэрэглэж болно. Хэт их чийгтэй зуслангийн бяслаг нь илүү хуурай орц найрлагыг нэмэхэд хүргэдэг бөгөөд ингэснээр бяслагны бялуу нь резин болж, хөвсгөр чанараа алдах эрсдэлтэй.
• Бяслагны бялуу хийх хамгийн тохиромжтой сонголт бол 5-9% өөх тос агуулсан, бага зэрэг исгэлэн, дунд зэргийн чийгтэй зуслангийн бяслаг байх болно.

Алхам алхмаар бэлтгэл

1. 400 грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслагыг аяганд хийнэ.
2. 5-6 хатаасан чангаанз, 2 хоолны халбага хатаасан цангис жимсийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

   Жижиглэсэн хатаасан жимс, 2 грамм хуурай стевиа, 1 халбага ванилийн сахар, 2 хоолны халбага наргил мод эсвэл цагаан будааны гурилмөн 1 өндөг хугална.

3. Нэг төрлийн ааруул массыг олж авах хүртэл бүх найрлагыг холино.
4. Одоо та cheesecakes үүсгэж болно.

   Талх хийх таваганд 2 хоолны халбага наргилын самар эсвэл будааны гурил хийнэ. Бид жижиг бяслагны бялуу хийж, талхаар хийдэг. Бяслагны бялууг ижил хэмжээтэй байлгахын тулд би халбага эсвэл зайрмагны халбага хэрэглэхийг зөвлөж байна.

5. Халаасан хайруулын тавган дээр 2-3 дусал ургамлын тосоор тосолно.
6. Бяслагны бялууг хайруулын тавган дээр тавиад бага зэрэг дарж, хайруулын тавган дээр сайтар хэвтэнэ. Савыг тагийг нь таглаад маш бага дулаанаар 3-4 минутын турш хооллоорой.
7. Бяслагны бялууг нөгөө тал руу нь эргүүлж, хамгийн бага гал дээр хаалттай таган дор дахин 3-4 минутын турш хооллоорой.

Хайрт найзууд! Хоолны дэглэмийн бяслагны бялуу хийх жор бүхий богино видеог үзээрэй. Зайрмагны халбагаар бяслагны бялуу хийх нь хичнээн тохиромжтой болохыг та харах болно.

Хоол хийх цаг: 35-40 минут.
Үйлчлэх тоо: 9-12 бяслагтай бялуу.
Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгслүүд:сэрээ, аяга, халбага, силикон хөгцаяга бялуу, зууханд.

1. Нэг аяганд 200-250 грамм өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг, 150-160 грамм цөцгий, 30 грамм зөөлрүүлсэн тос холино. цөцгийн тосба 2 тахианы өндөг. Аарцны массыг хутгагчаар цохих шаардлагагүй. Зүгээр л сэрээгээр нухна.
2. Тусдаа саванд 70 грамм манна, 60-70 грамм элсэн чихэр, 1 цайны халбага жигд нунтаг, ижил хэмжээний ванилийн сахар холино.
3. Бэлтгэсэн хуурай найрлагыг ааруул масс руу хийнэ, жигд болтол сайтар холино. Аарцны массыг үлдээгээрэй өрөөний температур 15 минутын турш үрийн шингэн сайн хавдах болно.
4. Бөглөх ааруул массхайруулын тавган дээр 2/3-ыг дүүргэхийн тулд жигнэх хөгц. Бяслагны бялуу нь жигнэх явцад бага зэрэг өсөх болно. Бяслагны бялууг жигнэхийн тулд силикон маффины савыг ашиглах нь маш тохиромжтой.
5. Бид бяслагны бялууг урьдчилан халаасан зууханд 175-180 градусын температурт 25-30 минутын турш жигнэхийн тулд илгээдэг.Энэ cheesecake зуурмагийг зууханд шатаасан байх ёстой. Энэ нь маш шингэн болж хувирдаг тул хайруулын тавган дээр шарах нь тохиромжгүй.
6. Бяслагны бялууг зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө. Тэд хөргөхөд бага зэрэг унах болно. Энэ бол хэвийн зүйл, ийм байх ёстой. Бэлэн болсон бяслагны бялууг ширээн дээр үйлчил.

Энэхүү видео жорыг үзсэний дараа та бяслагны бялууг жигнэхэд ямар хөгц хэрэгтэй болох, тэд хэрхэн алтан хүрэн өнгөтэй болохыг харах болно.

Хоол хийх цаг: 10-15 минут.
Үйлчлэх тоо: 12-14 бяслагтай бялуу.
Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгслүүд:сэрээ, аяга, халбага, таглаатай хайруулын таваг, хусуур.

1. 200-220 грамм дунд зэргийн өөхний зуслангийн бяслаг, 1 өндөгийг сэрээгээр нунтаглана.
2. Бага зэрэг давс, 1 цайны халбага жигд нунтаг, ¾ аяга нилээд нунтагласан овъёосны будаа нэмнэ. Бид бүх хайрсыг нэг дор биш, харин бага зэрэг нэмнэ. Гэрийн бяслагны чийгийн агууламжаас хамааран танд бага эсвэл илүү хэрэгтэй байж магадгүй юм.
3. Сэрээ ашиглан бүх найрлагыг нь холино. Үр дүн нь таны гарт бага зэрэг наалддаг зөөлөн, наалдамхай масс байх ёстой. Гараа норгоно хүйтэн усмөн үүссэн массаас жижиг бөмбөлөг үүсгэж, дараа нь бид хавтгай бялуу болгон дарна.
4. Хайруулын тавган дээр халааж, 15-20 миллилитр ургамлын тосоор тосолно. Бяслагны бялууг хайруулын тавган дээр хийж, бага дулаанаар хуурч, шатахгүй, сайн болгосон байна.
5. Нэг тал нь шарсан бол бяслагны бялууг эргүүлж, хайруулын тавган дээр таглаад бэлэн болтол хуурна.

Жоронд элсэн чихэр байхгүй тул энэ хоолыг зөгийн бал эсвэл чанамалаар үйлчилнэ.

жор

• Хэрэв бяслагны бялуу чинь дээр нь шатаж, дотор нь түүхий хэвээр байвал хэмжээ, зузааныг нь анхаарч үзээрэй. Хэт зузаан бяслагтай хуушуур нь сайн жигнэдэггүй бөгөөд дотор нь түүхий хэвээр үлддэг.
• Маш том бяслагтай бялууг хайруулын тавган дээр эргүүлэхэд хэцүү байдаг. Ердийн халбага эсвэл зайрмагны халбага нь бяслагны стандарт хэмжээг тодорхойлоход тусална. Бяслагны бялууг наалддаггүй зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр шарсан бол хамгийн улаан, үзэсгэлэнтэй царцдас гарч ирдэг. Та тэдгээрийг бага дулаан дээр хуурч, дээд талыг нь таглаагаар бүрхэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр тэд илүү сэвсгэр гарч, дотор нь сайн жигнэх болно.
• Та зөгийн бал эсвэл чанамалтай бяслагны бялуугаар үйлчилж болно. цацаж болно нунтаг элсэн чихэрмөн чимэглэнэ шинэхэн жимс. Бяслагны бялуу дээр өтгөрүүлсэн сүү эсвэл хайлсан шоколад асгахад маш амттай байдаг.
• Зууханд бяслагтай бялуу хийж үзээрэй. Жигнэсэн, тэд маш сэвсгэр, тендер гарч ирдэг. Та удаан агшаагчаар бяслагны бялууг маш амархан бэлтгэж болно. Би бяслагны бялуу хийх ааруулын зуурмаг дээр элсэн чихрийн оронд гадил жимсний оронд ихэвчлэн нэмдэг.
• Банана нь амтат амтыг нэмж, зуслангийн бяслагтай маш сайн нийцдэг. Манай гэр бүлийнхэн бүгд гадил жимсний бяслагтай бялуунд дуртай, тэд маш амттай болдог. Найз маань надад Lviv cheesecake хийх жор санал болгосон. Энэ амттан хийх нь үнэ цэнэтэй юм. Би таны сэтгэгдлийг хүлээх болно.

Бяслагны бялууг хэрхэн бэлдэж байгаагаа надад бичээрэй. Та тэдгээрийг юугаар идэх дуртай вэ, амтыг нь өөрчлөхийн тулд зуурсан гурилан дээр юу нэмдэг вэ?

Эх сурвалж:

Гурилгүй бяслагны бялуу - 7 жор

Гурил гэх мэт чухал бүрэлдэхүүн хэсэггүй ч гэсэн та амттай, сэтгэл хангалуун cheesecakes хийж болно. Тэднийг зуслангийн бяслаг гэж нэрлэдэг. Энэ хоолонд та зөвхөн өөх тос багатай зуслангийн бяслаг хэрэглэх хэрэгтэй, эс тэгвээс гурилгүй хэт шүүслэг бяслагны бялуу нь хайруулын явцад зүгээр л унах болно.

Зууханд маннатай гурилгүй бяслагтай бялуу

Эдгээр cheesecakes нь гурил, дусал цөцгийн тос агуулдаггүй. Үүнээс гадна тэд зууханд шатаасан тул шарсанаас илүү эрүүл байдаг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 1-5% -ийн өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг 200 гр;
• 60 гр элсэн чихэр;
• 1 гр ваниллин;
• 100 гр шингэн цөцгий;
• 2 өндөг;
• 60 гр манна;
• 5 гр жигд нунтаг.

Жигнэх жор

1. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, зуурсан гурилыг нэгэн төрлийн болгохын тулд сэрээгээр байнга хутгана. Холимог бүхий аяга нь 20 минутын турш ширээн дээр үлдсэн бөгөөд ингэснээр манна бүрэн тараагдана.
2. Бэлтгэсэн зуурсан гурилыг хэвэнд (илүү зохимжтой силикон) дүүргэдэг.
3. Зуслангийн бяслаг 25-30 минутын турш 200 градусын температурт зууханд шатаасан байна.
4. Зуух бүрэн хөргөсний дараа таваг ав.

Ашигтай зөвлөгөө: бяслагны бялууг илүү сэвсгэр болгохын тулд зуслангийн бяслагыг мах бутлуурын дундуур урьдчилан дамжуулж, эсвэл хутгагчаар хутгана.

Цардуултай

Цардуул нь бяслагны бялуунд гурилыг амжилттай орлуулдаг.Амтлах бэлэн амттанЭнэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй.

Орц:

• 5% хүртэл өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг 250 гр;
• 30 гр эрдэнэ шишийн цардуул;
• 20 гр хуурай сүү;
• 1 өндөг;
• 60 гр элсэн чихэр;
• хайруулын тавган дээр тос.

Хоол хийх алхамууд

1. Гүн аяганд зуслангийн бяслаг, хуурай сүү, цардуул, тусад нь зодуулсан өндөг холино. Холимог нь элсэн чихэр хийж, сайтар холино. Энэ найрлагыг тасалгааны температурт 10 минутын турш үлдээнэ.
2. Хайруулын тавган дээр тосыг халаана.
3. Зуурмагийг халбагаар жижиг дугуйлангаар тосонд асгаж, 12 минутын турш шарж, хааяа эргүүлнэ. Бага дулаанаар хооллоорой.

Ашигтай зөвлөгөө: Хэрэв та элсэн чихрийн хэмжээгээ эргэлзэж байвал бага зэрэг нэмнэ.

Дууссан хоолыг чанамал эсвэл зөгийн балаар амтлах боломжтой бөгөөд хайруулын явцад хэт чихэрлэг cheesecakes шатаж болно.

Манна болон үзэмтэй

Хүүхдүүд ийм бяслагны бялуунд үнэхээр дуртай. Зуурсан гуриланд хэдий чинээ олон үзэм хийнэ, төдий чинээ амттан илүү амттай болно.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• 250 гр зуслангийн бяслаг 1% өөх тос;
• 100-150 гр үзэм;
• 1 өндөг;
• 40 гр манна;
• 60 гр нунтагласан элсэн чихэр;
• 6 гр жигд нунтаг;
• 2 гр давс;
• хайруулын тавган дээр ургамлын тос.

Жор

1. Үзэмийг угааж, 20 минутын турш буцалж буй ус хийнэ, дараа нь дахин зайлж, бага зэрэг хатаана.
2. Гэрийн бяслаг, манна, түүхий шар, жигд нунтаг, элсэн чихэр зэргийг холино. Зуурмагийг 15 минутын турш ширээн дээр үлдээнэ.
3. Хөргөсөн өндөгний цагааныг давстай холиод хөөсөрхөг "таг" үүсгэнэ.
4. Уургийн хольц, үзэм зэргийг үндсэн найрлагад нэмнэ.
5. Зуурсан гурилаа тосоор халсан хайруулын тавган дээр халбагаар хийж, хоёр тал дээр 5 минутын турш хуурна.

Үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн хоолыг нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээрэй.

Гурилгүй овъёос бяслагтай бялуу

Энэхүү жорын дагуу жигнэх нь гурил агуулаагүй, элсэн чихэр орлуулагч хэрэглэдэг тул нүүрс ус багатай хоолны дэглэмд ч багтаж болно.

• 220 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• 3 түүхий уураг;
• 30 гр овъёосны будаа;
• 1 шахмал чихэрлэгч;
• 2 гр давс;
• хайруулын тос.

1. Гурилыг хутгагч эсвэл кофе бутлуурын тусламжтайгаар овъёосны гурилаар хийдэг.
2. Цагааныг нь цохиж, овъёосны гурил, зуслангийн бяслаг, амтат амтлагч, давстай холино. Зуурмаг нь өтгөн тууштай байх ёстой.
3. Хайруулын тавгийг тосоор халааж, халбагаар зуурсан гурилан дугуйлан хийнэ. Бяслагны бялууг бага дулаанаар 4 минутын турш тал бүр дээр нь шарна.

Ашигтай зөвлөгөө: жижиг дугуй бяслагтай бялуу нь илүү хурдан жигнэж, эргүүлэхэд хялбар байдаг.

Өндөг, гурилгүйгээр яаж хоол хийх вэ?

Энэхүү жорын дагуу бяслагны бялууг хамгийн бага найрлагаас шууд бэлтгэдэг. Энэ арга нь танд түргэн зууш хэрэгтэй үед эсвэл гэнэтийн зочдыг эмчлэхэд хэрэг болно.

Орц:

• 100 гр хуурай зуслангийн бяслаг;
• 20 гр манна;
• 1 гр давс;
• 20 гр элсэн чихэр;
• хайруулын тос.

Жор

1. Semolina, элсэн чихэр, зуслангийн бяслагыг болгоомжтой нунтаглаж, зуурсан гурилыг давслана. Хэрэв зуслангийн бяслаг нь үр тариа байвал та kefir эсвэл буцалсан ус халбагаар нэмж болно.
2. Үүссэн зуурсан гурил нь хэмжээтэй бөмбөг хэлбэртэй байна Хушга, дараа нь тэдгээрийг гарын алганаараа бутлана.
3. Хэсэг хэсгүүдийг халуун хайруулын тавган дээр тосонд хийж, хоёр талдаа 3.5 минутын турш шарсан байна.

Алимтай

Энэ нь зөөлөн бөгөөд амттай эрүүл эмчилгээЭнэ нь жингээ хасах хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүсийг татах болно, учир нь энэ нь хамгийн бага калори агуулдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• 300 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• 1 том чихэрлэг, исгэлэн алим;
• 1 өндөг;
• 20 гр манна;
• 2 гр давс;
• 40 мл зөгийн бал.

Хоол хийх арга

1. Зуслангийн бяслагыг сэрээгээр зуурна.
2. Алимыг угааж, хальсалж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
3. Бүх найрлагыг хослуулсан. Хэрэв зуурсан гурил нь устай болвол илүү үрийн шингэн нэмнэ.
4. Зуухны хуудас нь илгэн цаасаар хучигдсан байдаг. Нойтон гараараа зуурсан гурилаас зууван хэлбэрийн бяслагны бялуу хийж, цаасан дээр тавь.
5. Амттаныг 190 градусын температурт 30 минутын турш бэлтгэдэг.

Гурил, үрийн шингэнгүй бяслагны бялуу

Эдгээр амтат бяслагны бялуу нь гэр бүлийн оройн хоолонд маш сайн нэмэлт эсвэл үдээс хойш зууш хийхэд тохиромжтой.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• 100 гр зуслангийн бяслаг (бүрэн өөх тос байж болно);
• 1 түүхий уураг;
• 1 хумс сармис;
• Давс, газрын чинжүү тус бүр 2 гр;
• 20 гр ногоон;
• 10 мл ургамлын тос.

Хоол хийх алхамууд

1. Гэрийн бяслаг нь шигшүүрээр нунтаглана.
2. Сармисыг сармис хэвлэлээр бутлана.
3. Уураг, давс, тосноос бусад бүх найрлагыг холино.
4. Өндөгний цагаан, давсыг холигчоор хүчтэй хөөс болгож, аарцны масс руу нэмнэ.

   Cheesecake хольц нь нэлээд зузаан байх ёстой.

5. Зуурсан гурилнаас гараараа жижиг бялуу хийж, тосолсон жигд хуудсан дээр тавь.
6. Зуухыг 180 ° C хүртэл урьдчилан халаана.

   Аарцыг эхлээд нэг талдаа 12 минутын турш жигнэж, дараа нь эргүүлж, дахин 8 минутын турш чанаж болгоно.

Ваниль, шанцай, гаа, кардамон болон бусад жигд амтлагч нь бяслагны бялууг илүү дур булаам болгож, амтыг нь баяжуулахад тусална.

Та мөн чихэртэй жимс, хатаасан жимс, хатаасан жимс, какао. Бяслагны бинкийг цөцгий, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, ташуурдуулж цөцгийтэй халуун, хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг.