→ Яаралтай зуслангийн бяслагаас гурилан бүтээгдэхүүн хийх жор. Бяслагны бяслагны гурилан бүтээгдэхүүн - жор. Зуслангийн бяслагны өтгөрүүлсэн сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүн

Яаралтай зуслангийн бяслагаас гурилан бүтээгдэхүүн хийх жор. Бяслагны бяслагны гурилан бүтээгдэхүүн - жор. Зуслангийн бяслагны өтгөрүүлсэн сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүн

Сайн уу!

Өнөөдөр би ямар нэг чихэрлэг, маш амттай халуун цай авмаар байна. Ерөнхийдөө би хайруулын тавган дээр зуслангийн бяслагны маш сайн багцыг хуурч авахаар шийдсэн. Ийм амттанг манай гэрийнхэн ч биширдэг. Ийм тансаг хоол хэдхэн минутын дотор ширээн дээрээс шууд алга болдог. Тиймээс бид илүү их туршилт хийх ёстой.

Энэ амттан нь бага наснаасаа хүн бүрт танил байсан байх, санаж байна уу? Ээж маань тэднийг цагираг хэлбэрээр хийсэн эсвэл хөгжилтэй дугуй бөмбөлөг хэлбэрээр жигнэж байсныг санаж байна. Тэднийг оруулав ургамлын тосэсвэл өөх тос, хайруулын тавган дээр шарсан. Манай эмээ ийм инээдтэй цоорхойтой тусгай хайруулын тавагтай байсан, тэгвэл би танд зам дээр тэмдэглэл үзүүлэх болно.

Дүүргэлттэй зуслангийн бяслагны гурилан бүтээгдэхүүн нь маш сайн бөгөөд энэ нь жимс, махны аль алиныг нь хийж болно. Ямар ч байсан тэд агаартай, өтгөн болж хувирдаг, зүгээр л хүн бүрийн дуртай жинхэнэ боов.

Ерөнхийдөө надтай хамт ийм амттан хийж, өнөөдөр бүх зочдоо ийм нарийн амттангаар гайхшруулаарай. Дуртай жороо сонгоод бүтээлч болоорой! Танд амжилт хүсье, тааламжтай нээлтүүдийг хүсч байна! Эхэлцгээе.

Та амьдралдаа дор хаяж нэг удаа ийм тансаг хоол хийсэн гэж бодож байна, гэхдээ та асуудалтай тулгарч магадгүй юм. Мэдээжийн хэрэг, сайн зуслангийн бяслаг олох нь чухал бөгөөд үүнийг гэр тосгонд аваачихыг зөвлөж байна. Энэ нь жигнэхэд гайхалтай байх болно. Дэлгүүрээс худалдаж авсан нь ихэвчлэн шингэн байдаг.

Эдгээр энгийн зөвлөмжийн дагуу хоол хийсний дараа та сэтгэл хангалуун байх болно гэж найдаж байна. Заасан бүх найрлагыг авч, илүү том хэсгүүдийг хийж, хүн бүр хангалттай байх болно. Ингэснээр та энэ амтыг хэзээ ч мартаж, дахин хэдэн арван гурилан бүтээгдэхүүн хийж болно. Тэднийг алтан царцдастай, өвөрмөц байхыг хүсч байна.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

  • зуслангийн бяслаг - 400 гр
  • гурил - ойролцоогоор 14 халбага
  • өндөг - 2 ширхэг.
  • нунтагласан элсэн чихэр - 6 tbsp
  • сод - хоёр чимх
  • цуу - 0.5 tbsp
  • ургамлын тос
  • нунтаг элсэн чихэр

Дараалал:

1. Цэвэр аяга аваад хамгийн чухал ааруулын бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмээд дараа нь тахианы өндөг нэмээд нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Хутгана.

2. Цайны халбагаар содыг унтраагаад дотор нь цуу дусаана. Масс жигнэмэгц өмнөх найрлага руугаа шиднэ.

Энэ үйлдлийг хийх ёстой, эс тэгвээс гурилан бүтээгдэхүүн нь амтгүй амттай болно.

3. Хутгаж, аажмаар жижиг хэсгүүдэд гурил нэмж эхлээрэй, та үүнийг шигшүүрээр хэд хэдэн удаа шигших хэрэгтэй. Эсвэл та нэн даруй авчирч, жижиг шигшүүрээр тарьж болно, зарчмын хувьд та нэг дор хийж болно. Гөлгөр болтол массыг холино.

Та зуурсан гурил авах болно, үүнээс эхлээд хиамыг өнхрүүлж, дараа нь хэсэг болгон хуваана. Бөмбөлөг эсвэл зураасаар өнхрүүл.

4. Наранцэцгийн тосыг гүн гүнзгий саванд халааж, дараа нь галыг дунд горим болгон бууруулна. Бэлэн болсон амттанг шидээд бүрэн болгосон байх ёстой. Эхний торх шарж дуусмагц хусуур эсвэл сэрээгээр болгоомжтой эргүүлээрэй.

Зөвлөгөө! Дотор нь пончикийг жигнэхийн тулд хангалттай хэмжээний тос байгаа эсэхийг шалгах шаардлагатай бөгөөд бөмбөг нь шулуун хөвж, тосонд шингэдэг.

5. Хайруулсны дараа боовыг хуурай цаасан салфетка дээр тавиад илүүдэл өөхийг нь гадагшлуулна. Тэгээд дараа нь нунтаг элсэн чихэр цацаж, хүчтэй цай, чанамал идээрэй. Сайхан хооллоорой!

6. Дашрамд хэлэхэд, ЗХУ-д урьд өмнө амтат бөөгнөрөл нь шатаасан байсан тул та дотор нь ийм нүхтэй тусгай хайруулын таваг ашиглаж болно. Хэн нэгэнд байгаа бол хэрэглээрэй. Амжилт хүсье!

Зуслангийн бяслагны гурилан бүтээгдэхүүн - 10 минутын дотор бага наснаасаа амттай

Цөөхөн хүн ийм гурилан бүтээгдэхүүн хурдан чанаж, тэр үед маш их цаг зарцуулахгүйгээр хийж болно гэдгийг мэддэг, магадгүй таамаглаж байна. Үнэн хэрэгтээ, ийм зуурсан гурил хийхийн тулд маффин хийж байгаа мэт тусгай ур чадвар шаардагддаггүй. Тиймээс, 10 минут танд хангалттай байх болно, дараа нь та эдгээр жижиг бөөнүүдийг гүн шарсан болно.

Ийм тансаг амт нь маш нарийн бөгөөд сонирхолтой байдаг, учир нь энэ хувилбарт зохиолч шанцай хэрэглэхийг зөвлөж байна, хэрэв танд таалагдахгүй бол ваниллин нэмж болно. Эсвэл бүр нэмэлтгүйгээр хоол хийж болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

  • зуслангийн бяслаг - 0.2 кг
  • гурил - ойролцоогоор 0.2 кг
  • өндөг - 1 ширхэг.
  • жигд нунтаг - 1 tsp
  • нунтагласан элсэн чихэр - 3 tsp
  • давс - нэг чимх
  • ургамлын тос - 280 мл
  • нунтагласан шанцай - 1 tsp
  • нунтаг элсэн чихэр

Дараалал:

1. Бяслагны бяслаг дээр ид шид хийж, сэрээгээр зуурах, тэр ч байтугай шигшүүр эсвэл мах бутлуураар дамжуулж зөөлөн, сул, жигд бүтэцтэй болгоно.

Манай найз охин энэ тохиолдолд дандаа хутгагч хэрэглэдэг тул танд байгаа бол би ч бас зөвлөж байна.

3. Үүний дараа энэ өндөгний масс болон шанцайгаа зуслангийн бяслагт нэмээд хутгана. Одоо гурилын ээлж ирлээ, ингэснээр зуурсан гурил уян хатан, уян хатан болно. Жигнэмэгийн нунтагыг гурилтай хольж, үүнийг хийхээсээ өмнө савлагааны ард байгаа зааврыг уншина уу.

Таны зуслангийн бяслагны чийгийн агууламжаас хамааран танд илүү их эсвэл бага гурил хэрэгтэй байж магадгүй юм.

4. Ийм олон орц найрлагаас ийм том бөөн гарна. Үүнийг гурилаар цацаж, тугнаас нь өнхрүүлээрэй.

6. Хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь сайтар халаасан ургамлын тосонд бөмбөгийг хэт жигнэх нь одоо хэвээр байна. Сайхан хооллоорой! Өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчилж эсвэл нунтаг элсэн чихэр цацаж идээрэй.

7. Тэд тослоггүй байхын тулд хэрэглэхээсээ өмнө бүх өөхийг өөртөө шингээх салфетка хэрэглэх хэрэгтэй.

8. Хагас цаг олоод бэлдээд өгчихвөл өнөөдөр цай ууж болох тийм тансаг амттан байна. Аз жаргалтай нээлтүүд, найзууд аа!

Ургамлын тосонд шарсан маннатай өтгөн зуслангийн бяслагтай гурилан бүтээгдэхүүн

Хөөх, шинэхэн, шинэхэн шатаасан Берлинчүүдэд дуртай юу? Юу гэдгийг нь мэдэхгүй. Гэхдээ эдгээр нь бидний пончик бөгөөд тэдгээрийг өөрөөр нэрлэдэг боловч үнэн бол тэдний бүтээгдэхүүний найрлага нь мэдээжийн хэрэг зуслангийн бяслаг биш, харин мөөгөнцөр дээр үндэслэсэн байдаг. Одоо миний санал болгож буй зүйл бол үүнтэй төстэй зүйл хийхийг санал болгож байна, гэхдээ зөвхөн нэг нууц найрлагыг ашиглан өөр жороор хийхийг зөвлөж байна.

Энэхүү нарийн боовны заль мэх нь 15% -ийн өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь зөөлөн бөгөөд маш зөөлөн болгоход тусалдаг. Мөн манна нь агааргүй байдлыг анхаарч, зуурсан гурил нь нягт болж, дараа нь ажлын хэсгүүдийг хуурч авахад илүү тохиромжтой байх болно.

Ер нь амттан амандаа хайлмаар байвал энэ сонголтыг сонгоорой. Баяр хөөр, урам зоригоор хоол хий, тэгвэл бүх зүйл бүтнэ. Дашрамд хэлэхэд та тэдгээрийг ямар ч шоколад, тэр ч байтугай шоколадаар дүүргэж болно. Гэхдээ энэ талаар дараа дэлгэрэнгүй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

  • Ааруул 15% - 200 гр
  • Улаан буудайн гурил - 250 гр
  • Давс - хутганы үзүүр дээр
  • жигд нунтаг - 0.5 tsp
  • Өндөг - 2 ширхэг.
  • Семолина - 2-3 tbsp
  • Элсэн чихэр - 3 tbsp

Дараалал:

1. Хоёр өндөгийг аяганд хувааж, элсэн чихэртэй холино. Хутгана. Манна нэмээд 30 минут байлгана, ингэснээр семолина бага зэрэг хавдаж, холино. Дараа нь зуслангийн бяслаг нэмээд нэг төрлийн тууштай болгохын тулд хутгагчаар нунтаглана.

Бөөгнөрөл гарч ирэхгүйн тулд үүнийг хийх ёстой.

2. Дараа нь шигшүүрээр аажмаар улаан буудайн гурилыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Ердийн халбагаар холино. Бүх гурилаа дуусгасны дараа зуурсан гурилаа гараараа тогло. Энэ нь зөөлөн, зөөлөн байх ёстой, гэхдээ гар нь цэвэрхэн байх ёстой, өөрөөр хэлбэл тэдгээрт наалдахгүй байх ёстой.

3. Таны таамаглаж байсанчлан, одоо та дугуй хэлбэртэй хөгжилтэй бөөнүүдийг наах хэрэгтэй. Тэднийг гүн хайруулын тавган дээр буцалж буй ургамлын тосоор хуурч ав.

4. Дараа нь, таны харж байгаагаар, цаасан алчуур бүхий тавган дээр нүхтэй халбага ашиглан улаан царцдасыг гаргаж ав. Тэгээд хэсэг хугацааны дараа ширээн дээр тавиад кокос эсвэл нунтаг элсэн чихэр цацаж, шанцай эсвэл ваниллин хийж болно. Сайхан амраарай!

Гэртээ хайруулын тавган дээр дүүргэсэн гурилан бүтээгдэхүүн

Тиймээс бид өөр нэг супер жортой болсон бөгөөд надад итгээрэй, хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Гол нь бидний ааруул дотор нь чихмэл байх болно, би танд жимс дүүргэхийг санал болгохыг хүсч байна.

Хэрэв хүсвэл чанасан хураангуй сүү авч эсвэл хийж болно шоколадны тосмөн тусгай бууны тусламжтайгаар бэлэн бүтээгдэхүүнийг дүүргэ.

Гэхдээ энэ хоол хийх арга нь огт өөр байх болно, бид жимсээ нэн даруй зуурсан гуриланд нуух болно. Ерөнхийдөө эцэст нь та тэднээс өөрийгөө салгаж, 10 минутын дотор аягаа хоослох боломжгүй болно. Хэрэв та илүү их сүүний чанамал эсвэл соус хийж байвал танай гэр бүл таныг гартаа авч явах болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

  • Аарц - 500 гр
  • Давс - хутганы үзүүр дээр
  • Гурил - 3 tbsp.
  • жигд нунтаг - 2 tsp
  • Гүзээлзгэнэ - 250-300 гр
  • Элсэн чихэр - 110 гр (зуурсан гурилын хувьд 60 гр, дүүргэлтийн хувьд - 50 гр)
  • Наранцэцгийн ургамлын тос

Дараалал:

1. Салаагаар нухсан аяганд элсэн чихэр, тахианы өндөг, үнэн хэрэгтээ зуслангийн бяслаг холино. Массыг хутгана.

2. Дараа нь гурил, жигд нунтаг нэмээд хутгана. Зуурмаг нь маш зөөлөн болж, гарт наалдахгүй байх ёстой. Хагас цагийн турш хөргөгчинд аяганд хийнэ. Дараа нь гаргаж аваад аажмаар, аажим аажмаар зуурсан гурилаа өнхрүүлж, ширээн дээр нь утас хийж, хутгаар хэсэг болгон хуваа.

3. Хоосон бүрээс бялууг өнхрүүлж, дотор нь шинэхэн гүзээлзгэнэ тавьж, дүүргэх нь исгэлэн биш байхын тулд эхлээд зуурсан гурилын гадаргууг элсэн чихэрээр цацна. Одоо хэрэгтэй хэлбэрээ, энэ тохиолдолд бөмбөгийг үүсгэ.

4. Сайхан царцдас хүртэл ургамлын тосоор гүн хайруулын тавган дээр хуурч ав. Нүхтэй халбагаар арилгаж, бүрэн хөргөж, нунтаг цацаж, эрүүл мэнддээ идээрэй!

Яаран ааруул гурилан бөмбөлөг хийх сонгодог жор

Эцэст нь хэлэхэд би таныг YouTube сувгаас зохиогч бүх зүйлийг нарийвчлан харуулж, хэлэх нэг түүхийг үзэхийг урьж байна. Тиймээс, хэрэв та мэдэхгүй хэвээр байгаа бөгөөд бодож байгаа бол энэ видеог үзсэнийхээ дараа гал тогооны өрөөнд хийх гэж гүйж үзээрэй. Би санал болгож байна. Үзэх, анхааралтай сонсохын тулд товшино уу.

Таны харж байгаагаар киноны эзэгтэй тэднийг цагираг хэлбэрээр жигнэж байгаа нь бас сонирхолтой харагдаж байна. Ммм, гайхалтай амттай, би аль хэдийн туршиж үзэхийг хүсч байна.

Тэгээд л болоо. Хайруулын тавган дээр шарсан зуслангийн бяслагны гурилан бүтээгдэхүүнүүд аль хэдийн үйлчлэх таваг дээр байгаа бөгөөд дээж авахыг хүлээж байна гэж найдаж байна. За, яаж? Тийм ээ, би маш амттай гэж бодож байна, эс тэгвээс энэ нь зүгээр л боломжгүй юм. Аз жаргалтай нээлтүүд, найзуудаа.

Гэрийн тогооч бүр зуслангийн бяслагаас гурилан бүтээгдэхүүн хийж болно. Цайнд зориулсан энэхүү амттан боовыг маш хурдан бэлтгэдэг. Бэлтгэсэн гурилан бүтээгдэхүүн нь ургамлын тосонд шарсан, эсвэл зууханд шатаасан байж болно. Сүүлчийн тохиолдолд жигнэх нь өөх тос багатай, илчлэг ихтэй байх болно. Энд хэдэн амттай пончик жор байна.

Гэрийн бяслагаас гурилан бүтээгдэхүүн хийхийн тулд та исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний аль ч хувилбарыг ашиглаж болно. Энэ нь өөх тосгүй зуслангийн бяслаг эсвэл 5-9% -ийн өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүн байж болно. Тарган зуслангийн бяслагыг зөвхөн шатаасан гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд ашиглах ёстой бөгөөд тэдгээрийг тосонд шарж болохгүй. Гэхдээ шатаасан гурилан бүтээгдэхүүний хувьд өөх тосгүй бүтээгдэхүүн авахыг зөвлөдөггүй, бүтээгдэхүүн нь "резин" болж хувирна.

Аарцны зуурмагийн найрлагад түүхий өндөг, үрийн шингэн эсвэл гурил, нунтагласан элсэн чихэр, жигд нунтаг орно. Та мөн ваниллин, түүнчлэн шанцай гэх мэт бусад амтыг нэмж болно. Donuts хийх зуурсан гурилыг нэлээд эгц бэлтгэсэн.

Donuts-ийг янз бүрийн хэлбэрээр хийж болно.

  • Хамгийн хялбар арга бол зуурсан гурилыг жижиг бөмбөлөг болгон өнхрүүлэх явдал юм. Энэ тохиолдолд та бөмбөлөг ижил хэмжээтэй байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй, зөвхөн энэ тохиолдолд гурилан бүтээгдэхүүн жигд жигнэх болно. Хэрэв хүсвэл дүүргэгчтэй гурилан бүтээгдэхүүн хийж болно.
  • Та зуурсан гурилаа зузаан давхаргад хийж, жигнэмэг таслагч ашиглан аяга, цагираг эсвэл бусад хэлбэрийг хайчилж болно. Ийм маягаар хоол хийхийн тулд та маш хүйтэн зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр гулсмал зүү болон самбарт наалдахгүй.
  • Та мөн зуурсан гурилыг нимгэн туг болгон өнхрүүлж, хэсэг болгон хувааж болно. Хэсэг хэсгүүдийг яг ийм байдлаар үлдээж болно. Мөн та үүнийг нимгэн хиам болгон өнхрүүлж, хиамны үзүүрийг бэхэлж, жижиг цагираг үүсгэж болно.

Сонирхолтой баримтууд: "пончик" гэдэг үг орос хэлэнд Польш хэлнээс гаралтай. Мөн Польшид чихэрлэг бүтээгдэхүүний энэ хувилбарыг 17-р зуунд анх дурдсан байдаг.

Бяслагны бяслагны пончик сонгодог жор

Эхлэхийн тулд та сурах хэрэгтэй сонгодог жорбяслаг пончик хоол хийх. Энэ амттай нарийн боовнэлээн энгийн.

  • 250 гр. ;
  • 3 өндөг;
  • 1 халбага жигд нунтаг;
  • 1 шил гурил;
  • 0.5 халбага давс;
  • хайруулын тос.

Зуслангийн бяслагыг аяганд хийж, нунтаглана. Дараа нь бид түүхий өндөгийг нэг нэгээр нь хийж, сайтар хутгана. Масс дахь том бөөгнөрөл үлдэхгүй байх нь чухал юм. Хэрэв зуслангийн бяслаг бөөгнөрсөн бол массыг дүрэх хутгагчаар цохиж болно. Холимог дээр жигд нунтаг нэмнэ.

Зөвлөгөө! Хэрэв гэртээ жигд нунтаг байхгүй бол зуурсан гуриланд 0.5 халбага сод хийж болно, үүнийг хэдэн дусал цуугаар унтраах хэрэгтэй.

Дараа нь бид нунтагласан элсэн чихэр хийнэ, түүний хэмжээ нь амтаар тодорхойлогддог. Хэрэв пончикийг чихэрлэг зүйлээр үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол та элсэн чихэргүйгээр хийж болно. Бүгдийг хольж, шигшсэн гурил нэмнэ. Бүх гурилыг нэг дор нэмж болохгүй, бага багаар нэмнэ. Зуурсан гурилыг "алх" хийхгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс гурилан бүтээгдэхүүн хатуу болно. Зуурмагийг бөөрөнхийлөхөд хангалттай зузаан байх ёстой, гэхдээ наалдамхай.

  • 250 гр. зуслангийн бяслаг;
  • 1 чимх давс;
  • 2 халбага элсэн чихэр;
  • 1 халбага жигд нунтаг;
  • 1 өндөг;
  • 1 шил гурил.

Зуслангийн бяслагыг аяганд хийж, нунтаглана. Нэмэх түүхий өндөг, элсэн чихэр, давс. Сайтар нунтаглана, та дүрэх хутгагчаар цохиж болно. Та нэгэн төрлийн өтгөн масс авах хэрэгтэй.

  • 2 аяга зуслангийн бяслаг;
  • 4 халбага семолина;
  • 3 хоолны халбага элсэн чихэр;
  • 0.5 халбага нунтагласан шанцай;
  • 2 өндөг;
  • 1.5 халбага жигд нунтаг;
  • 2 аяга гурил;
  • Хайруулын хувьд 300-400 мл ургамлын тос;
  • үйлчлэх зориулалттай нунтаг элсэн чихэр.

Бид зуслангийн бяслаг зуурч, элсэн чихэр нэмээд хутгана. Шанцай болон манна нэмнэ. Сайн холино. Тус тусад нь өндөг зодож, зуурсан гурил руу хийнэ, дахин сайтар холино. Жигнэх нунтаг болон шигшсэн гурил нэмнэ. Зузаан боловч бага зэрэг наалдамхай зуурсан гурил зуурна.

Зуурсан гурилаас бид жижиг бөмбөлөг эсвэл цагираг баримал хийдэг. Алтан хүрэн хүртэл ургамлын тосонд хуурч ав. Илүүдэл тосыг арилгахын тулд пончикийг цаасан алчуур дээр тавь. Үйлчлэхээсээ өмнө нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Зуслангийн бяслагны өтгөрүүлсэн сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүн

Хоол хийж болно ааруул зуурмаггурилан бүтээгдэхүүний хувьд.

  • 350 гр. зуслангийн бяслаг;
  • 4 өндөг;
  • 350 гр. хураангуй сүү;
  • 1 халбага жигд нунтаг;
  • 3 аяга гурил;
  • 1 чимх давс.

Нэг аяганд зуслангийн бяслаг нунтаглаж, өтгөрүүлсэн сүү, давс, жигд нунтаг нэмнэ. Бид жигд болтол бүх зүйлийг сайтар хутгана. Зуурсан өндөг нэмнэ. Дараа нь бид бага багаар шигшсэн гурилаа нэмж, зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Зуурсан гурилыг жижиг хэсэг болгон хуваасан тугтай хамт өнхрүүл. Хэсэг бүрийг бөмбөг болгон өнхрүүл.

Халуун тосонд пончикийг алтан шаргал болтол хуурна. Бид бэлэн гурилан боовыг нүхтэй халбагаар гаргаж аваад цаасан алчуур дээр тавь. Илүүдэл тос урсах үед пончикийг тавган дээр тавь.

Алимны дүүргэлттэй хоол хийх

Зуслангийн бяслагтай - гайхалтай хослол. Алимны дүүргэгчтэй зуслангийн бяслагтай пончик хийцгээе.

  • 250 гр. зуслангийн бяслаг;
  • 1 өндөг;
  • 5 халбага элсэн чихэр, илүү сайн бор, гэхдээ та тогтмол авч болно;
  • 170 гр. зуурсан гурил + тоос шороонд зориулж бага зэрэг илүү;
  • 1 халбага жигд нунтаг;
  • 1 чимх давс;
  • 1 алим;
  • үйлчлэх зориулалттай нунтаг элсэн чихэр.

10 минутын дотор ааруул гурилан бүтээгдэхүүн (бага наснаасаа амттай)

Олон хүмүүс гуанзанд өгдөг эсвэл гэртээ хийсэн амттай пончикийг санаж байна. Ихэнхдээ хүүхэд насны сэтгэгдэл, агшин зуурын баялаг нь яг ижилхэн гурилан бүтээгдэхүүнээс бүрддэг. Дашрамд хэлэхэд тэд маш хурдан бэлтгэгдсэн тул энэ туршлагыг давтах нь хэнд ч хэцүү биш байх болно. Та тэдэнд өөр нэр өгч болох уу - зуслангийн бяслагтай гурилан бүтээгдэхүүн яаран.
Найрлага:

  • Ямар ч өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг - 500 гр.
  • Улаан буудайн гурил - 1.5 аяга.
  • Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
  • Элсэн чихэр - 1-3 tbsp. халбага.
  • 1 уут жигд нунтаг.
  • 1 уут ванилийн сахар.
  • Хайруулын зориулалттай цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос

Хоол хийх

  1. Том саванд зуслангийн бяслагыг өндөг, элсэн чихэрээр нунтаглана. Одоо жигд нунтаг, ваниллин гурилтай холино. Аарцны хольцонд гурил нэмж, хольж, зуурсан гурил хийнэ.
  2. Одоо бид зуурсан гурилаа аваад 5 см-ийн хэмжээтэй бөмбөлөг болгон өнхрүүлээрэй Ойролцоогоор. Хэрэв зуурсан гурил таны гарт наалдвал усаар норгоно.
  3. Том гүн хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халаана. Та гурилан бүтээгдэхүүнээ нуухын тулд давхаргад тос хийнэ.
  4. Алтан хүрэн хүртэл хуурч, сайн, гурилан бүтээгдэхүүн хөвөх ёстой.
  5. Дараа нь болгоомжтой гаргаж аваад цаасан дээр нугалж, илүүдэл тос нь шил болно.

Дараа нь би тэднийг нунтаг элсэн чихэрээр цацахыг зөвлөж байна, ингэснээр тэд илүү амттай, илүү амттай болно.

Газрын тосонд шарсан зуслангийн бяслагтай гурилан бүтээгдэхүүн (зурагтай жор)


Үнэн хэрэгтээ энэ нь өмнөх аргатай адил боловч зарим нэг ялгаа байсаар байна. Хамгийн чухал зүйл бол хэлбэр юм. Энд гурилан бүтээгдэхүүн нь уут шиг, нүхтэй болно. Мэдээжийн хэрэг, бөмбөг хэлбэртэй гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд юу ч саад болохгүй.
Найрлага:

  • Зуслангийн бяслаг - 350-400 гр.
  • Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
  • Элсэн чихэр - 200-230 гр.
  • Хүнсний сод - 1 халбага
  • Улаан буудайн гурил - 200 гр.
  • Хайруулын тос - 200-300 мл.

Хоол хийх

  1. Өндөг, зуслангийн бяслаг, содтой элсэн чихэр холино. Одоо гурил нэмээд наалдамхай зуурсан гурил зуурна.
  2. Бид нэг хэсгийг нээж, загварын bagels, нүхтэй гурилан бүтээгдэхүүн. Хэмжээ нь жижиг, бүхэл гурилын диаметр нь 7-10 сантиметр юм. Бас тарган биш. Шарсан үед тэд нэмэгдэж эхэлнэ, үүнийг санаарай.
  3. Энэ хооронд гүн хайруулын тавган дээр тосыг халаана.
  4. Одоо бид тэнд хэдэн пончик тавиад, тэд хөгжилтэйгээр исгэрч эхлэв. Тэднийг амтат алт болгон хувиргах хүртэл бид хүлээж байна. Бүх талаас нь сайтар чанаж бэлтгэхийн тулд тэдгээрийг эргүүлэхээ бүү мартаарай.
  5. Одоо бид халуун пончикийг цаасан алчуур эсвэл том коланд дээр тавьдаг бөгөөд ингэснээр тос нь шил болно.

За, дараа нь бид нүхтэй гурилан бүтээгдэхүүний дараагийн багцыг илгээнэ үү.
Амттай харагдуулахын тулд пончикийг нунтаглахаа бүү мартаарай.

Зуслангийн бяслагтай гурилан бүтээгдэхүүн (алхам алхмаар зурагтай жор)


Эхний ээлжинд бусдаас ялгаатай биш өөр нэг гурилан бүтээгдэхүүн. Гэхдээ тэд нэг онцлог шинж чанартай байдаг. Бүр тодруулбал интоор. Эдгээр нь интоор, жимс жимсгэнэтэй гурилан бүтээгдэхүүн юм. Хөнгөн интоорын исгэлэнгийн ачаар энэ нь маш шинэлэг болж хувирдаг.
Найрлага:
Эхний жороос бүтээгдэхүүний жагсаалт, тэдгээрийн пропорцийг аваарай, бүх зүйл ижил байна. Танд хэрэгтэй хэвээр байгаа гол зүйл бол интоорын жимс юм. Жимс нь шинэхэн, нүхтэй байх ёстой.
Хоол хийх үйл явц бүхэлдээ ижил боловч интоорын шүүс гоожихгүйн тулд та бөмбөг бүрт нэг жимс хийх хэрэгтэй.
За, дараа нь бид гурилан бүтээгдэхүүнээ халуун тос руу илгээж, чанаж болгосон хүртэл, өөрөөр хэлбэл хүрэн эсвэл алтан болтол нь хуурч ав.
Та ердийнхөөрөө нунтаг элсэн чихэр цацаж болно.
Cherry donuts нь таны амт болон хайртай хүмүүсийнхээ амтыг гайхшруулах боломжийг танд олгоно.

Зуслангийн бяслагтай гурилан бүтээгдэхүүн (алхам алхмаар зурагтай жор)


Та маш өтгөн, агаартай ааруул гурилан бүтээгдэхүүн авах болно, түүний зөөлөн байдал нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Эдгээр гурилан бүтээгдэхүүнүүд нь анхандаа жороор цоорхойтой байхаар төлөвлөсөн боловч бөмбөгийг ямар ч асуудалгүйгээр хэлбэржүүлж болно. Хамгийн гол нь хоёр тохиолдолд тэд өтгөн, зөөлөн болж хувирна.
Найрлага:

  • Ямар ч өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг - 500-550 гр.
  • Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
  • Хайруулын зориулалттай ургамлын тос
  • Ус - 1-3 халбага
  • Улаан буудайн гурил - 850 гр.
  • Хүнсний сод - 1 халбага
  • Зуурмагийн жигд нунтаг - 2 халбага
  • Цөцгийн тос - 200 гр.
  • Элсэн чихэр - 1-5 tbsp. халбага

Хоол хийх

Өндөг, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг хольж, ус нэмнэ. Гуриланд жигд нунтаг, сод нэмнэ. Үүний тулд та сод руу нэг дусал цуу нэмэхэд л хангалттай. Гурилыг хольж, ааруул-өндөгний масс руу нэмж, зуурсан гурил зуурна.
Гүн хайруулын тавган эсвэл саванд тос асгаж халаана.
Бид хиам баримал хийдэг бөгөөд үүнээс бид нүхтэй гурилан бүтээгдэхүүн авдаг.
Хайруулын тавган дээр пончик хийнэ. Хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, гол зүйл нь шатаахгүй байх явдал юм.
Бүх зүйл. Бид пончикийг гаргаж аваад тосыг нь шавхана. Дараа нь тэдгээрийг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Бид өөрсдөө шардаг амттай цаймөн гурилан бүтээгдэхүүнээ амтлаарай.

Semolina бүхий зуслангийн бяслаг гурилан бүтээгдэхүүн


Зуслангийн бяслагны гурилан бүтээгдэхүүний өөр нэг жор, гэхдээ энэ удаад үндэс нь semolina байх болно. Хэрэв та манна дуртай бол манна гурилан бүтээгдэхүүн нь маш тааламжтай байх болно.
Тууштай байдал нь маш сонирхолтой, хэл дээр бага зэрэг мөхлөг байдаг. За, анхилуун үнэртэй.
Найрлага:

  • Зуслангийн бяслаг - 250-300 гр.
  • Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
  • Сод - 0.5 tsp
  • Давс - 1-2 чимх
  • Элсэн чихэр - 6-8 tbsp. халбага
  • Ванилийн сахар - 15-20 гр.
  • Улаан буудайн гурил - 250 гр.
  • Хайруулын зориулалттай наранцэцгийн тос
  • Манка - 3 tbsp. халбага

Хоол хийх

Үүний дараа биеийн стандарт хөдөлгөөнүүд ордог бөгөөд үүнийг та аль хэдийн цээжээр мэддэг байх.
Зуслангийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр, давс, цуугаар дарсан содыг аяганд хийнэ. Бүгдийг сайтар, сайтар холино. Ванилийн сахар, гурил, манна нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Энэ нь зөөлөн, бага зэрэг наалдамхай байх ёстой.
Зуурсан гурилыг хэсэг болгон хувааж, тус бүрийг 5 см хүртэл диаметртэй бөмбөг болгон өнхрүүл.
Хайруулын тавган дээр, буцалж буй тосонд, нэг талдаа, нөгөө талдаа хэдэн минут хуурна. Дараа нь бид гурилан боовны багцыг гаргаж авдаг.
Илүүдэл тосыг зайлуулна, учир нь пончикийг цаасан алчуур дээр тавьж болно.
Дараа нь та нунтаг элсэн чихэр эсвэл шанцайгаар цацаж болно.
Эдгээр жоруудад гурилан бүтээгдэхүүний хэлбэрт онцгой шаардлага байхгүй гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Дэлхий дээр маш олон төрлийн пончик байдаг. Хэн нэгэн цоорхойтой гурилан бүтээгдэхүүнд дуртай, хэн нэгэн дугуй хэлбэртэй хоолонд дуртай. Тиймээс, хоол хийхээсээ өмнө пончик ямар хэлбэртэй болохыг шийдээд дараа нь таван жор тус бүрд тайлбарласан энгийн алхмуудыг дагаарай.
Сайхан хооллоорой!

ЗУСЛАНГИЙН ДОНУС Яараарай

Би хөргөгчинд зуслангийн бяслаг өлгөөтэй байх үед эдгээр пончикийг хоол хийдэг. Би үүнийг ихэвчлэн нүдээр хийдэг. Одоо би нэрлэсэн, баримтжуулсан, сайтар баримтжуулахаар шийдсэн, учир нь миний амтлагчдын пончик маш амжилттай байдаг - заримдаа би өөрөө том тавагнаас хэдхэн ширхэг шүүрч авдаг.

Бүх зүйл маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар хийгддэг. Энэ нь амралтын өдрийн өглөөний цайнд тохиромжтой сонголт юм.

200-250 гр зуслангийн бяслаг (9-18%)
1 өндөг
3 tbsp Сахара
1/2 tsp жигд нунтаг
100 гр гурил + шаардлагатай бол илүү их
нэг чимх давс
хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос

Элсэн чихэр, өндөг бүхий зуслангийн бяслагыг нунтаглана.

Жигнэх нунтаг, давс нэмээд аажмаар гурил нэмээд нэгэн төрлийн зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Энэ нь таны гарт бага зэрэг наалдаж магадгүй юм.

Бид зуурсан гурилаа 4 хэсэгт хувааж, тус бүрээс нь 3.5 см зузаантай хиам гаргаж, хиамыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Дунд зэргийн дулаан дээр саванд ургамлын тосыг халаана. Энэ нь зуурсан гурилын хэсгүүд хөвөхөд хангалттай байх ёстой. Бид жижиглэсэн зуурсан гурилаа хэсэг хэсгээр нь хийж, бүх талаас нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч (пончик нь өөрөө тосонд эргэлддэг).

Нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, үйлчил. Энэ нь дулаан үед хамгийн амттай, гэхдээ маш хүйтэн байдаг.

 

 
Энэ сонирхолтой байна: