→ Хавчны саваатай салат хийх жор. Хавчны саваатай ногоон салат Хоол хийхэд шаардлагатай найрлага

Хавчны саваатай салат хийх жор. Хавчны саваатай ногоон салат Хоол хийхэд шаардлагатай найрлага

Хавчны модтой салат эрт дээр үеэс бий болсон уламжлалт хоолямар ч амралт. Энэ нь энгийн бөгөөд хэмнэлттэй бөгөөд нэгэн зэрэг бусад баярын хоолнуудаас ялгардаг.

Гэрийн эзэгтэй бүр өөрчилдөг сонгодог жортүүний амтанд нийцүүлэн өөрийн орц найрлагыг нэмж, түүний бодлоор шаардлагагүй зүйлсийг оруулаагүй болно. Хувцаслах, үйлчлэх туршилт. Мөн таваг бүр нь төсөөлөл, амтыг сонгохоос үл хамааран амттай, ер бусын болж хувирдаг.

Хавчны салатыг зөвхөн майонезаас гадна цөцгий эсвэл тарагтай амталж болно.

Хавчны модны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ - 15 сорт

Энэ салатыг ил тод салат саванд хийх нь дээр. Энэ нь өнгөлөг, хоолны дуршилтай болгодог.

Орц:

  • Хавчны саваа - 200 гр.
  • Тахианы өндөг - 5 ширхэг.
  • Хатуу бяслаг - 100 гр.
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Майонез - 80 гр.
  • Лаазалсан шампиньон- 400 гр.

Бэлтгэл ажил:

Салатыг давхаргад хийж, давхарга бүрийг майонезаар бүрсэн байх ёстой.

1-р давхарга: хэрчсэн наймалж саваа;

2-р давхарга: Алтан хүрэн хүртэл шарсан мөөг, сонгино;

3-р давхарга: өндөг, нарийн grater дээр сараалжтай;

4-р давхарга: үрж жижиглэсэн бяслаг.

Хавчны саваа нь луувантай сайн зохицож, халуун ногоо нь салатанд хурц амтыг өгдөг.

Орц:

  • Хавчны саваа - 100 гр.
  • Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • Майонез - 2 tbsp.
  • Лаазалсан эрдэнэ шиш - 50 гр.
  • Солонгос лууван - 100 гр.
  • Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
  • Ногоон сонгино - 20 гр.

Бэлтгэл ажил:

Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, бүрхүүлийг нь салга. Хавчны мод, өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, лууван, эрдэнэ шиштэй холино. Жижиглэсэн өндөг нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, майонезаар амтлана. Хоолыг салат аяганд хийж, нилээд жижиглэсэн сонгино цацна.

Хөнгөн ба хоолны дэглэмийн сонголтХавчны салат үзэсгэлэнтэй дүр төрхийн мөнхийн өлсгөлөн эзэмшигчдийг хайхрамжгүй орхихгүй.

Орц:

  • Байцаа - 150 гр.
  • Селөдерей - 2 ширхэг.
  • Хавчны саваа - 200 гр.
  • Лаазалсан хан боргоцой - 250 гр.
  • Майонез - 150 гр.
  • Чили сумс - ½ халбага.

Бэлтгэл ажил:

Байцаагаа нилээд хэрчиж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Бага зэрэг давс нэмээд гараараа сайтар зуурна. Хавчны саваа, селөдерей, хан боргоцойг шоо болгон нилээд цавчих, гүн гүнзгий саванд бүгдийг нь холино. Соус, майонезыг гөлгөр болтол нь хутгаад 10 минут байлгана.

Буурцагны тусламжтайгаар таваг нь маш сэтгэл хангалуун, амттай болж хувирдаг. Мөн өнгөлөг дүр төрх нь төгсгөлгүй хоолны дуршилыг бий болгоно.

Орц:

  • Хатуу бяслаг- 100 гр.
  • Хавчны саваа - 250 гр.
  • Лаазалсан шош - 250 гр.
  • Сармис - 2 хумс
  • Майонез - 180 гр.
  • Болгарын чинжүү - 1 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

Илүү дур булаам харагдахын тулд улаан шош, шар чинжүү авах нь дээр. Буурцагнаас шингэнийг зайлуулж, салат аяганд хийнэ. Хавчны саваа, чинжүүг шоо болгон хайчилж ав. Бяслаг дээр нь сараалж хийнэ том ширхэгтэй нунтаглагчэсвэл хэрэв хүсвэл шоо ч бас ашиглаж болно. Бүгдийг саванд хийж хольж, сармисаа шахаж ав. Майонезаар амтлаад сайтар холино.

https://youtu.be/kK88vDWdKbI

Хиамны бяслаг энэ хоолыг маш зөөлөн, агаартай болгодог. Бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хамгийн бага хугацаа шаардагдана.

Орц:

  • тамхи татдаг бяслаг - 100 гр.
  • Улаан лооль - 2 ширхэг.
  • Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
  • Хавчны саваа - 200 гр.
  • Майонез - 100 гр.
  • Давс, хар чинжүү - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Салатыг давхаргаар нь тавьдаг.

1 давхарга - жижиглэсэн улаан лооль;

2 - сараалжтай наймалж саваа;

3-р давхарга - майонез;

4-р давхарга - сараалжтай чанасан өндөг;

5-р давхарга - сараалжтай хиамны бяслаг;

6-р давхарга - майонез.

Салатыг өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй.

Газар дундын тэнгисийн ер бусын хоолны дуршил нь ямар ч үндсэн хоолыг нөхөж, шинэ өнгөөр ​​дүүргэх болно.

Орц:

  • Улаан лооль - 2 ширхэг.
  • Цагаан будаа - 200 гр.
  • Шохой - 1 ширхэг.
  • Нимбэг - 2 ширхэг.
  • Хавчны саваа - 200 гр.
  • Шанцайны ургамал - 2 навч
  • Шатахуун цэнэглэх:
  • Шохойн шүүс - 2 tbsp.
  • Сармис - 2 шүд.
  • Нимбэгний шүүс - 2 tbsp.
  • Чидун жимсний тос - 8 tbsp.
  • Давс, хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:

Будаа чанаж, сайтар зайлж угаана хүйтэн ус. Үүний дараа та боолт бэлтгэх хэрэгтэй. Сармисаа шахаж ав. Соусын бүх найрлагыг жигд болтол нь холино. Улаан лооль, наймалж саваа шоо болгон хайчилж ав. Шанцайны ургамал навчийг нилээд цавчих ба нэг нимбэгний хальс, шохойн хальсыг нарийн grater дээр нунтаглана. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж хольж, халуун ногоо нэмээд бэлэн соустай амтлана.

Хоолны хооронд хөнгөн зууш идэх сайн сонголт. Та байцааг ердийн байцаагаар сольж болно, гэхдээ Бээжингийн байцаатай бол илүү амттай байдаг.

Орц:

  • Хавчны саваа - 200 гр.
  • Хятад байцаа- 500 гр.
  • Улаан лооль - 2 ширхэг.
  • Шанцайны ургамал навч - 1 ширхэг.
  • Яншуй - хэд хэдэн мөчир
  • Нимбэг - 1 ширхэг.
  • Ногоон сонгино - 1 ширхэг.
  • Майонез - 100 гр.

Бэлтгэл ажил:

Байцаа угааж, цавчих. Хавчны саваа цагираг, улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав. Нилээд цавчих ногоон сонгино. Энэ бүгдийг хольж, нэг нимбэгний шүүсийг шахаж, майонезаар амтлана. Сайн хутгахын тулд. Чимэглэлийн зориулалтаар яншуй, шанцайны ургамал ашиглана.

Далайн хоолыг мэддэг хүмүүс үүнийг үнэлэх нь гарцаагүй хавчны салат. Олон ашигтай найрлагаас гадна таваг нь амттай амттай байдаг.

Орц:

  • Байцаа - 150 гр.
  • Хавчны саваа - 150 гр.
  • Улаан түрс - 2 tbsp.
  • далайн амьтан - 300 гр.
  • Өндөг - 2 ширхэг.
  • Майонез - 4 tbsp.
  • Давс - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Далайн загасыг буцалгаж, тууз болгон хуваана. Байцаа нилээд цавчих. Хавчны саваа шоо болгон хайчилж ав. Бүгдийг хольж, давс, майонезаас нэмнэ. Өндөгийг хоёр хувааж, шарыг нь аваад улаан түрсээр солино. Нэг салат аяганд бүгдийг нь үйлчилж, хүсвэл шанцайны ургамал навчаар чимэглээрэй.

https://youtu.be/_YSMeeXSeq4

Өргөст хэмх ба шинэхэн ургамалЦонхны гадна цасан шуурга шуурч, буланд ухаалаг шинэ жилийн сүлд мод байх үед ч тэд зуны үнэрийг мэдрэхэд тусална.

Орц:

  • Өндөг - 3 ширхэг.
  • Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
  • Champignons - 400 гр.
  • Хавчны саваа - 200 гр.
  • Яншуй - хэд хэдэн мөчир
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Майонез - 3 tbsp.
  • Давс - амсах болно
  • Ургамлын тос- 2 tbsp.

Бэлтгэл ажил:

Ургамлын тосонд жижиглэсэн мөөг, сонгиноыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Хавчны саваа тууз болгон хайчилж ав. Чанасан өндөгхальсалж, шоо болгон хуваасан. Яншуй болон өргөст хэмхийг цавчих. Бүгдийг хольж, давс нэмээд майонезаар амтлана.

Энэ нь үнэхээр онцгой байх болно баярын хоолЭнэ нь таны зочдыг онцгой амт, анхны үзүүлэнгээрээ гайхшруулах болно.

Орц:

  • Авокадо - 1 ширхэг.
  • Нимбэгний шүүс - 1 tbsp.
  • Хавчны саваа - 100 гр.
  • Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • Давс - амсах болно
  • Хар чинжүү - амсах болно
  • Майонез - 2 tbsp.

Бэлтгэл ажил:

Өргөст хэмхийг угаах ба наймалж саваажижиг шоо болгон хуваасан. Авокадог уртын дагуу хоёр хэсэгт хувааж, нүхийг нь арилгана. Целлюлозыг халбагаар гаргаж аваад цацна нимбэгний шүүс. Дараа нь целлюлозыг цавчих ба савх, өргөст хэмхтэй холино. Перец, майонезаар амтлана. Та үлдсэн авокадогийн хагаст салат хийж болно.

Будааг хатуу бяслагаар сольсон. Салат нь цатгалангаараа доогуур биш боловч амт нь сонгодог жороос хамаагүй илүү сонирхолтой байдаг.

Орц:

  • Сармис - 2 шүд.
  • Хатуу бяслаг - 150 гр.
  • Хавчны саваа - 200 гр.
  • Лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр.
  • Улаан лооль - 3 ширхэг.
  • Майонез - 100 гр.
  • Халуун ногоо - амсах болно
  • Ногоон - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Бэлтгэл ажил:

Хавчны саваа, улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулж, салат аяганд бүх найрлагыг нь холино. Давс, перецээ амтлаад майонезаар амтлана. Бүгдийг сайтар холино. Өөрийн үзэмжээр ногооноор чимэглээрэй.

Хавчны саваа, сам хорхойн хослолыг хамгийн тохиромжтой гэж үзэж болно. Сам хорхой нь ямар ч хоолыг чимэглэж, амттай болгоно.

Орц:

  • сам хорхой - 500 гр.
  • Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
  • Хавчны саваа - 200 гр.
  • Улаан лооль - 2 ширхэг.
  • Хатуу бяслаг - 300 гр.
  • Майонез - 150 гр.
  • Давс - амсах болно
  • Дилл - хэд хэдэн мөчир

Бэлтгэл ажил:

Ус буцалгаж, гадаргуу дээр бага хэмжээний хөөс гарч иртэл сам хорхойг давсалсан усанд чанаж болгоно. Үгүй бол сам хорхой нь резинэн өнгөтэй болно. Хавчны саваа, өргөст хэмх, улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Бүгдийг хольж, халуун ногоо, майонезаас нэмнэ. Дээрээс нь хальсалж сам хорхойг тавиад нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Энэхүү салатны давстай чихэрлэг амт нь ийм бүтээгдэхүүнүүдийн хослол нь эхлээд хачирхалтай мэт санагдаж байсан ч дахин дахин туршиж үзэх болно.

Орц:

  • Хавчны саваа - 200 гр.
  • Хан боргоцой - 150 гр.
  • Тахианы махны булан- 300 гр.
  • эрдэнэ шиш - 200 гр.
  • Майонез - 150 гр.
  • Өндөг - 4 ширхэг.
  • Давс - амсах болно
  • Ногоон - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Бэлтгэл ажил:

Эхлээд филе болон өндөгийг буцалгаад хөргөнө. Бүгдийг том хэсэг болгон хайчилж ав. Эрдэнэ шиш, давс, майонезаас нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Таваг дээр тавиад ургамлаар чимэглээрэй.

Энэ хоолыг унтахынхаа өмнө ч гэсэн нэмэлт фунт авахаас айхгүйгээр аюулгүй хэрэглэж болно.

Орц:

  • Хавчны саваа - 100 гр.
  • Зуслангийн бяслаг - 250 гр.
  • Өндөг - 2 ширхэг.
  • Улаан лооль - 1 ширхэг.
  • Тараг - 150 гр.

Бэлтгэл ажил:

Буцалсан тахианы өндөгбүрхүүлийг хальслах. Хавчны саваа, улаан лооль, өндөгийг шоо болгон хайчилж ав. Тэдэнд зуслангийн бяслаг нэмээд бүгдийг нь тарагтай амтлана. Тарагыг цөцгийтэй сольж болно.

Хавчны модтой салат нь өнөөдөр олон хүмүүсийн дуртай амттан юм. Хавчны модноос салат болон бусад олон тэжээллэг хоол бэлтгэх нь тохиромжтой. 100 гр наймалж саваа нь 100 орчим ккал агуулдаг тул илчлэг багатай салат бэлтгэхэд тохиромжтой.

Алимтай хавч модны салат

Хоол хийх цаг: 30 мин

197 ккал

2 порц

Орц:

  • 300 гр наймалж саваа
  • 2 алим
  • 1 өргөст хэмх
  • 2 хоолны халбага илчлэг багатай майонез
  • 1 халбага нимбэгний шүүс
  • 1 халбага үрж жижиглэсэн цагаан гаа
  • 1 баглаа ногоон салат
  • 0.5 баглаа лаврын ногоон
  • 0.5 баглаа яншуй
  • чинжүү
  • давс

Бэлтгэл ажил:

Хавчны саваа тууз болгон хайчилж ав. Алимыг угааж, хальсалж, хальсалж, тууз болгон хуваана. Базилик, яншуйг угааж, нилээд цавчих (чимэглэлийн зориулалтаар хэд хэдэн мөчрийг үлдээгээрэй). Өргөст хэмхийг угааж, тууз болгон хуваана. Соусыг бэлтгэхийн тулд майонезаас нимбэгний шүүс, цагаан гаа холино. Шанцайны ургамал навчийг угааж, хатааж, тавган дээр байрлуулна. Хавчны модыг алим, ургамал, өргөст хэмхтэй хольж, шанцайны ургамал навч дээр байрлуул. Салат дээрээ соусаа ​​асгаж, ургамлын үлдсэн мөчрөөр чимэглээрэй.

Хавчны саваа, солонгос лууван, өргөст хэмхний салат

Хоол хийх цаг: 25 мин

139 ккал

2 порц

Орц:

  • 100 гр наймалж саваа
  • 100 гр солонгос лууван
  • 2 өргөст хэмх
  • 2 хумс сармис
  • 2-3 хоолны халбага нимбэгний шүүс
  • 1 халбага оливын тос
  • 0.5 баглаа яншуй
  • 0.5 баглаа ногоон салат
  • чинжүү
  • давс

Бэлтгэл ажил:

Хавчны модыг нилээд цавчих. Өргөст хэмхийг угааж, тууз болгон хуваана. Сармисыг хальсалж, угааж, сармис пресс ашиглан цавчих. Яншуй угааж, нилээд цавчих (чимэглэлийн зориулалтаар хэд хэдэн мөчрийг үлдээгээрэй). Шанцайны ургамал навчийг угааж, хатааж, тавган дээр байрлуулна. Боолтыг бэлтгэхийн тулд оливын тосыг нимбэгний шүүс, сармис, давс, чинжүүтэй холино. Хавчны саваатай холино Солонгос лууван, өргөст хэмх, яншуй, шанцайны ургамал навч дээр бэлтгэсэн хольцыг байрлуулна. Салат дээрээ амтлагчаа дусааж, яншуйны үлдсэн мөчрөөр чимэглээрэй.

Хавчны вандуйтай салат

Хоол хийх цаг: 25 мин

176 ккал

2 порц

Орц:

  • 150 гр наймалж саваа
  • 200 гр ногоон вандуйн салат
  • 1 сонгино
  • 1 хонхны чинжүү
  • 1 улаан лооль
  • 2 халбага нимбэгний шүүс
  • 1.5 хоолны халбага оливын тос
  • 1.5 хоолны халбага шар буурцаг сумс
  • 0.5 баглаа дилл
  • чинжүү
  • давс

Бэлтгэл ажил:

Вандуйг угааж, давсалсан усанд буцалгаж, хөргөнө. Сонгино хальсалж, угааж, хагас цагираг болгон хуваана. Диллийг угааж, нилээд цавчих. Болгарын чинжүүг угааж, иш, үрийг нь авч, тууз болгон хуваана. Улаан лоолийг угааж, зүсмэл болгон хуваасан. Боолтыг бэлтгэхийн тулд нимбэгний шүүсийг оливын тос болон холино Шар буурцгийн соус. Хавчны модыг нилээд цавчих, вандуйтай холино, амтат чинжүү, сонгино болон dill, чинжүү, хувцаслах дээр хийнэ. Салатыг 10-15 минутын турш исгэж, тавган дээр байрлуулж, улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Хавчны саваа, өргөст хэмхний салат

Хоол хийх цаг: 25 мин

139 ккал

2 порц

Орц:

  • 100 гр наймалж саваа
  • 100 гр даршилсан далайн байцаа
  • 3 өргөст хэмх
  • 2 хумс сармис
  • 1 халбага ургамлын тос
  • 2-3 хоолны халбага нимбэгний шүүс
  • давс

Бэлтгэл ажил:

Хавчны саваа тууз болгон хайчилж ав. Өргөст хэмхийг угааж, хоёр тууз болгон хувааж, гурав дахь нь титэм хэлбэрээр чимэглэлийг хайчилж ав. Сармисыг хальсалж, угааж, сармис пресс ашиглан цавчих. Боолтыг бэлтгэхийн тулд ургамлын тосыг нимбэгний шүүс, сармис, давстай холино. Өргөст хэмх болон наймалж саваа холино далайн ургамал, хавтан дээр байрлуулна. Салатыг боолтоор нь дусааж, өргөст хэмхний титэмээр чимэглээрэй.

Хөнгөн хавчны салатны үндэс нь бидний сайн мэдэх Далай вангийн салат юм. Би түүний чихэрлэг амтанд үнэхээр дуртай, тиймээс би үүнийг ойр ойрхон хийж, сэтгэл санааны байдалд тохируулан өөрчилдөг. Би хөнгөн салат идэхийг хүсч байвал будаагаа хасч, өргөст хэмхийг шанцайны ургамалаар солино. Үүний үр дүнд наймалж салат нь амт, хөнгөн амттай болж хувирдаг. Үнэн хоёр дахин хурдан шингэдэг, гэхдээ энэ нь гайхалтай, учир нь шанцайны ургамал навчанхны хэлбэрээ хурдан алдаж, салат нь сэтгэл татам байдлаа алддаг.

Салатыг маш хурдан хийдэг, та зүгээр л тахианы өндөгийг урьдчилан буцалгах хэрэгтэй. Шаардлагатай бүтээгдэхүүнТөгсгөлд нь салат холилдсон хэвээр байгаа тул та ямар ч дарааллаар бэлтгэж, зүсэж болно.

Би наймалж савхыг жижиг шоо болгон, магадгүй махыг нь хэрчиж, гүн гүнзгий салат аяганд хийнэ.

Савыг нээв лаазалсан эрдэнэ шиш, шүүсийг асгаж, эрдэнэ шишийг наймалж саваагаар хослуулсан.


Жижиглэсэн ногоон сонгино.

Би шанцайны ургамал навчийг хэлбэрээ аль болох урт байлгахын тулд том ширхэгтэй хэрчсэн.

Тэр чанасан өндөгийг хальсалж, цагаан, шар хоёрыг нь шоо болгон жижиглэсэн.


Би үүнийг салат аяганд хийнэ.


Би салатыг доороос дээш нь хутгав. Хэрэв би бага зэрэг чинжүү нэмэхийг хүсэхгүй бол салатанд давс нэмдэггүй.


Салатаас шүүсийг хурдан гаргахгүйн тулд би үүнийг тавган дээр тавьсан үед л майонезаар амтлана.


Салат нь амттай, хөнгөн болж, баярын өдрийг санагдуулдаг.

Хоол хийх цаг: PT00H15M 15 мин.

Бид танд туршиж үзэхийг санал болгож байна шинэ жоруламжлалт хоол - наймалж саваатай ногоон салат. Энэ нь зочдыг гайхшруулж, чимэглэх болно баярын ширээгэр бүр. Алхам алхмаар жоргэрэл зурагтай. Видео жор.

Хавчны модтой салат нь гэрийн эзэгтэй бүрийн хувьд бурханы хишиг юм. Тэдгээрийн жор нь маш энгийн бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүн нь үргэлж гайхалтай амттай байдаг. Хавчны савхны хайр нь зөвхөн түүний гайхалтай амтаар тайлбарлагддаггүй. Тэд мөн олон бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог бөгөөд энэ нь гэрийн эзэгтэй нарт "хавч" сэдэвт шинэ төрлийн салатаар хооллогчидоо эрхлүүлэх боломжийг олгодог. Түүнчлэн наймалж савх нь нэмэлт дулааны боловсруулалт шаарддаггүй, учир нь... Тэдний хийсэн сурими хэрэглэхэд бэлэн болсон. Сурими бол ихэвчлэн сагамхай гэр бүлээс гаралтай цагаан загасны булангаар хийсэн өтгөн цагаан масс юм. Өнөөдөр бид суримитэй ногоон салат бэлтгэх болно. Ногоон салатхэрэглээг илэрхийлнэ төрөл бүрийн хүнсний ногооболон ногоон ногоонууд. Энэ нь цагаан байцаа, өргөст хэмх, аругула, шанцайны ургамал, мөсөн уул, шар буурцаг, сонгино, яншуй, дилл, килантро, гаа, шанцайны ургамал гэх мэт байж болно. Хавчны модтой ногоон салат нь шинэхэн, гоёмсог, маш энгийн, гэхдээ хамгийн чухал нь "бүх улирлын чанартай" ” учир нь Дэлгүүрийн тавиур дээрээс та үргэлж ногоон ногоо, ургамлыг олж болно. Хамгийн гол нь зөвхөн сайн чанарын наймалж саваа ашиглах явдал юм.

Салатын энэ хувилбарт залуу цагаан байцаа, шинэ өргөст хэмх, ногоон халуун чинжүү, килантро, яншуй. Энэ бол баярын амттан байж болох амттай, хялбар хавчны салатны зуны хувилбар юм. Найрлага нь төгс нийлж, амтыг жинхэнэ зуны шинэлэг болгоно!

  • 100 грамм тутамд калорийн агууламж - 144 ккал.
  • Хоолны тоо - 2
  • Хоол хийх хугацаа - 15 минут

Орц:

  • Цагаан байцаа - 250 гр
  • Давс - чимх эсвэл амсах болно
  • Хавчны саваа - 4 ширхэг.
  • Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
  • Яншуй - цөөн хэдэн мөчир
  • Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • Халуун чинжүүногоон - 0.25 хонхорцог
  • Cilantro - цөөн хэдэн мөчир

Хавчны саваа бүхий ногоон салатыг алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:

1. Цагаан байцааугааж, дээд бохир баг цэцэгтэй устгаж, нимгэн тууз болгон цавчих.

2. Өргөст хэмхийг угааж, алчуураар хатааж, үзүүрийг нь тайрч, 3-4 мм-ийн нимгэн хагас цагираг болгон хуваана.

3. Ногоонуудыг угааж, нилээд цавчих. Халуун чинжүүгээс үрийг нь салгаж ав. Тэд маш гашуун, зайлж, нилээд цавчих.

4. Хавчны саваанаас хальсыг авч, цагираг эсвэл тууз болгон хуваана. Хэрвээ хөлдөөсөн бол эхлээд гэсгээх хэрэгтэй. Үүний тулд богино долгионы зуух эсвэл ус бүү ашигла, учир нь... энэ нь зөвхөн тэдний амтыг сүйтгэх болно.

5. Том саванд бүх бүтээгдэхүүнээ нэгтгэж, амтлахын тулд давс хийж, ургамлын тосоор хийнэ.

Хавчны салат гэдэг нь хэрэглэж буй хоолыг хэлнэ хавчны мах- сурими. Цагаан будаа, даршилсан эрдэнэ шиш, өндөг болон бусад найрлагатай наймалжтай салатыг хэрхэн амттай болгох талаар олон арван янз бүрийн хувилбарууд байдаг. Өнөөдөр би хүн бүрийн дуртай хоолыг зуны хувилбараар санал болгохыг хүсч байна.

Хавчны саваа, өргөст хэмхтэй салат хийх жор нь найрлага, бэлтгэх аргын хувьд маш хялбар байдаг. Би шанцайны ургамал, өргөст хэмх, зарим ногоонуудыг цавчих, наймалж модыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, майонезаар бүгдийг нь амтлах болно. Үр дүн нь хөнгөн наймалж салат, тендер, агаартай. Энэхүү хоол нь шинэлэг байдал, хөнгөн амтлаг, давслаг амтыг хослуулсан. Амттай!

Найрлага

  • шанцайны ургамал навч 1 баглаа.
  • наймалж саваа 100 гр
  • шинэ өргөст хэмх 2 ширхэг.
  • тахианы өндөг 3 ширхэг.
  • dill болон ногоон сонгино 0.5 баглаа.
  • майонез 2-3 tbsp. л.
  • амтлах давс, чинжүү

Хавчны саваа, өргөст хэмхтэй салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

  1. Би элс болон бусад бохирдуулагчийг зайлуулахын тулд салатны навчийг урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Дараа нь илүүдэл чийгийг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр хатаана. Би навчийг 1 см өргөнтэй урт тууз болгон цавчих.

  2. Би өргөст хэмхийг (1 том эсвэл 2 жижиг) угааж, үзүүрийг нь тайрч, нимгэн тууз болгон цавчих.

  3. Би тахианы өндөгийг хатуу буцалгана. Би илүү хурдан, хялбар цэвэрлэхийн тулд хүйтэн ус хэрэглэдэг. Би үүнийг тууз болгон хуваасан.

  4. Би өмнө нь гэсгээсэн наймалж саваа савлагааны хальснаас цэвэрлэж, бага зэрэг диагональ болгон жижиг хэсгүүдэд хуваана. Үр дүн нь урт, нимгэн зүсмэлүүд юм. Та үүнийг маш нарийн огтолж болохгүй, эс тэгвээс хавчны махны амт нь бусад найрлагын дэвсгэр дээр алдагдах болно.

  5. Би шинэхэн dill, сонгино (зөвхөн ногоон өд) хоёр мөчрийг хутгаар нилээд цавчих. Хэрэв хүсвэл та бага зэрэг яншуй нэмж болно.

  6. Би жагсаасан бүх найрлагыг нэгтгэдэг. Би майонезаар амтлана, илүү тохиромжтой гар хийцийн, амтлахын тулд давс нэмнэ. Би мэдээж чинжүү нэмнэ - "тээрэм" -д нунтагласан чинжүүний холимог нь маш сайн ажилладаг.
  7. Зөөлөн хольж, үйлчил. Та таваг ургамал, наймалж махны зүсмэлүүдээр чимэглэж болно. Хоол хийж дууссаны дараа шууд үйлчлэх эсвэл үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хувцаслах нь дээр. Сайхан хооллоорой!

 

 
Энэ нь сонирхолтой юм: