→ Өвлийн улиралд Солонгосын колраби салат. Колраби байцаа - хоол хийх жор. Луувантай колраби салат

Өвлийн улиралд Солонгосын колраби салат. Колраби байцаа - хоол хийх жор. Луувантай колраби салат

Юуны үндэс болсон талаар хоолны дэглэмийн хоол тэжээлногооны салат хийх ёстой, та аль хэдийн мэдсэн байх. Хүнсний ногоо, түүнчлэн турах бүх хоолыг амттай бэлтгэх нь чухал бөгөөд ингэснээр та жингээ таашаалтайгаар хасах болно.

Өнөөдөр бид хоол хийх болно хөнгөн ногоохятад байцаа, колраби, луувантай хоол. Эдгээр бүх ногоо нь илчлэг багатай боловч маш эрүүл байдаг.

Байцааны салат нь элсэн чихэртэй сайн ажилладаг боловч чихэрлэг хоолыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрдөггүй. Мөн майонез хэрэглэхийг хориглоно. Эсвэл жишээ нь энэ халуун ногоотой солонгос соус. Энэ нь туйлын хоолны дэглэм бөгөөд нэг ч унц өөх тос байдаггүй. Тэгэхээр, coleslawсолонгос соустай.

Орц:


- 300 гр Хятад байцаа
- 300 гр колраби
- нэг чимх давс, амтлагч
- тус бүр ½ халбага хуурай сармис, кориандра
- 1-2 tbsp. дарсны цуу

Жор

Саванд нэг халбага цэвэршүүлсэн ус хийнэ, нэмнэ цууболон халуун ногоо, бүх найрлагыг холино.


Боловсорч гүйцсэн, тод өнгөтэй, шүүслэг баглаа хятад байцаа сонгож, угааж, навчийг хатааж, цавчих.


Колраби зузаан арьсыг хальсалж, нимгэн тууз болгон цавчих.


Шүүслэг лууваныг хэрчиж, бүгдийг нь холино.


Хүнсний ногоо дээр marinade нэмнэ.


Бүх найрлагыг нь хольж, сайхан аяганд хийнэ. Энэ салатыг хоолны салат болгон үйлчил

Сүүлийн үед ихэнх хүмүүс дагахыг хичээж байна эрүүл хооллолт. Жилийн турш худалдаанд гарсан эрүүл, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг мэргэжилтнүүд зөвлөж байна. Колраби бол олон төрлийн хоол бэлтгэхэд тохиромжтой хүнсний ногоо юм.

Энэхүү хоол хийх сонголт нь тэдний дүр төрхийг анхаарч үздэг хүмүүст төдийгүй цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой. Байцаа нь маш сайн хачир болж үйлчилнэ, гэхдээ бас гол хоол болгон дур булаам харагдах болно.

Орц:

  • нунтаг сармис - 0.5 халбага;
  • колраби байцаа - 2 ширхэг.;
  • талхны үйрмэг - 65 гр;
  • оливын тос - 1 tbsp. халбага;
  • паприка - 0.4 халбага;
  • давс - 1 халбага;
  • хар чинжүү - 0.4 халбага;
  • сонгины нунтаг - 0.5 халбага.

Бэлтгэл ажил:

  1. Зуухыг урьдчилан халаана (200 градус).
  2. Байцаагаа хальслаарай. Зүсмэл. Зузаан сүрэл шаардлагатай. Халуун ногоо цацаж, тос нэмж, үйрмэгээр нь цацна. Холих.
  3. Жигнэмэгийн цаасыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Байцааны туузыг байрлуул. Хагас цагийн турш жигнэх. Үйрмэг царцдас гарч ирэх ёстой.

Удаан агшаагчинд

Цөөхөн хүн бодож байсан ашигтай шинж чанаруудколраби байцаа. Гэхдээ энэ нь маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Энэ нь ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх, бодисын солилцоог хэвийн болгох үйлчилгээтэй. Энэ нь жингээ хасах төдийгүй үр дүнг удаан хугацаанд нэгтгэхэд тусалдаг. Амтаараа маш тааламжтай. Үүнийг бусад төрлийн байцаанд сөрөг хандлагатай хүүхдүүд таашаалтайгаар иддэг.

Орц:

  • колраби - 3 ширхэг.;
  • анхилуун чинжүү - 0.2 халбага;
  • өндөг - 2 ширхэг. чанасан;
  • сонгино - 1 ширхэг;
  • ус - 130 мл;
  • цөцгийн тос- 1 tbsp. халбага;
  • цөцгий - 130 мл;
  • ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
  • самар - 0.2 халбага;
  • давс.

Бэлтгэл ажил:

  1. Колраби нь барзгар арьстай тул сонгинотой хамт шоо болгон цавчих хэрэгтэй.
  2. Цөцгийн тосыг саванд хийнэ. "Хуурсан" горимыг тохируулна уу. Цөцгийн тос хайлж байх үед ургамлын найрлагад хийнэ. Сонгино нэмнэ. Шарсан мах.
  3. Байцаа руу шиднэ. Шарсан мах. Бага зэрэг давс нэмнэ. Халуун ногоо нэмнэ.
  4. Цөцгийтэй усаар хийнэ. Холих. Саванд хийнэ.
  5. "Гал унтраах" руу шилжинэ. Таймерыг хагас цагийн турш тохируулна уу.
  6. Өндөгийг хайчилж ав. Хоолоо тавган дээр тавиад өндөгний хагасаар чимэглээрэй.

Колраби байцаа, луувантай салат

Колраби байцаатай салатыг хүйтнээр нь хоолны дуршлыг төрүүлдэг.

Орц:

  • цөцгий - 160 мл;
  • колраби - 1 ширхэг;
  • чинжүү;
  • лууван - 2 ширхэг.;
  • давс;
  • сонгино - 1 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

  1. Байцаанаас том ширхэгтэй утас, арьсыг зайлуулна. Нарийн бутлагч ашиглан хүнсний ногоог нунтаглана. Лууванг тууз болгон хайчилж ав. Та цагирагт сонгино хэрэгтэй болно.
  2. Хүнсний ногоо холино. Амтлагч нэмнэ үү. Давс цацна. Цөцгийд хийнэ. Холих.

Гэрийн амттай цөцгийтэй шөл

Бүх хүнд тохиромжтой илчлэг багатай хоол. Гайхалтай сонголтцагаан хоолтнуудад зориулсан.

Орц:

  • колраби байцаа - 1 толгой;
  • цөцгий - 120 мл;
  • пармезан - 85 гр;
  • тос;
  • цуккини - 1 ширхэг;
  • давс.

Орц:

  1. Хүнсний ногоог хальслаарай. Куб болгон нунтаглана.
  2. Хайруулын тавган дээр тавь. Газрын тосонд хийнэ. Шарсан мах. Сав руу шилжүүлнэ. Усанд хийнэ, буцалгана. Давс цацна.
  3. Хүнсний ногоо зөөлөн болсон үед цөцгий рүү хийнэ. Холигч ав. Цохих. Сараалжтай бяслагаар цацна.

Колраби салат нь витаминаар баялаг хамгийн сайн хоолнуудын нэг байх болно гэрийн цэс. Ийм зуушны тэжээллэг чанар нь цар хүрээний хувьд гайхалтай бөгөөд амт нь үнэ цэнэтэй суурь бүрэлдэхүүн хэсгийн дагалдах хэрэгслийг зөв сонгохоос бүрэн хамаарна.

Колраби салатыг хэрхэн яаж хийх вэ?

Хэрэв танд колраби салат хийх хүсэл, боломж байгаа бол хоолны дуршил бэлтгэх жор нь санаагаа амттай, дур булаам байдлаар хэрэгжүүлэхэд тань туслах болно. үнэ цэнэтэй шинж чанаруудэрүүл хүнсний ногоонд агуулагддаг.

  1. Хүнсний ногоо бэлтгэх зориулалттай витамины салатшинэхэн байцаа хальсалж, дараа нь ердийн том ширхэгтэй эсвэл солонгос grater дээр сараалж, тууз эсвэл нимгэн зүсмэл болгон хуваасан.
  2. Сараалжтай үед ногооны масс нь шүүсийг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь зүсмэлүүдийг 10 минутын турш давстай байлгаснаар салатыг хувцаслахаас өмнө шавхаж болно.
  3. Салатанд шинэ ногоо хэрэглэх нь зүйтэй боловч үнэ цэнэтэй шинж чанар нь бараг бүрэн, хамгийн бага дулааны боловсруулалтаар хадгалагддаг.
  4. Хамгийн эрүүл салатыг цөцгийн тосоор хийсэн колраби хийдэг бөгөөд жорыг ихэвчлэн нимбэгний шүүс, амтлагчаар амталдаг.
  5. Майонез, цөцгий эсвэл байгалийн тараг дээр үндэслэсэн боолт бүхий найрлага нь тийм ч алдартай биш юм.

Луувантай колраби салат


Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн салатны лаконик найрлага нь амттай, тэжээллэг байхаас сэргийлдэггүй. Хоолны дуршилтай дүр төрхийг grater ашиглан олж авдаг Солонгос лууванэсвэл хүнсний ногоог цэвэрхэн нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Боолтны хувьд цөцгийн оронд та ургамлын тос, холимог хэрэглэж болно нимбэгний шүүс.

Орц:

  • колраби - 250 гр;
  • лууван - 50 гр;
  • ногоон - 0.5 баглаа;
  • цөцгий - 100-120 гр;
  • давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

  1. Хальсалсан колраби байцаа, лууваныг цавчих.
  2. Нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ.
  3. Цөцгий, давс, чинжүүтэй ногооны массыг амталж, холино.
  4. Бэлтгэсний дараа нэн даруй луувантай колраби байцаатай салатыг үйлчил.

Өргөст хэмхтэй Колраби байцаатай салат


Тохиромжтой колраби салатыг сонгохдоо өргөст хэмхтэй жорыг нэн тэргүүнд тавих хэрэгтэй. Байцааны нухаш нь шинэхэн хэрчсэн өргөст хэмхтэй сайн зохицож, цөцгийн тосны хольцыг илчлэг багатай тарагаар сольж, тэжээллэг чанарыг нь тохируулж болох гайхалтай амттай, хөнгөн зууш болдог.

Орц:

  • колраби - 1 ширхэг;
  • өргөст хэмх - 2 ширхэг;
  • ногоон - 0.5 баглаа;
  • ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
  • нимбэгний шүүс - амсах болно;
  • давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

  1. Колраби хальсалж, целлюлозыг нимгэн тууз болгон хуваана.
  2. Шинэ өргөст хэмхийг ижил аргаар жижиглэсэн.
  3. Шинэхэн ургамлыг цавчих.
  4. Нэг аяганд найрлагыг нь хольж, тос, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү холино.
  5. Ургамлын салаагаар чимэглэсэн колраби салатыг үйлчил.

Колраби ба тахианы салат


Үдийн хоолны цэсэнд оруулах эсвэл оройн хоолонд бэлтгэхэд хамгийн тохиромжтой тэжээллэг, хөнгөн хувилбар бол майонезтай колраби байцаатай салат юм. тахианы мах. Хоолыг чанасан тахиа эсвэл шоо болгон хуваасан шарсан тахианы булангаар хийж болно.

Орц:

  • колраби - 1 ширхэг;
  • шарсан эсвэл чанасан тахианы булан- 200 гр;
  • улаан шанцайны ургамал ба амтат чинжүү- тус бүр 1 ширхэг;
  • даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг;
  • давс, чинжүү, халуун ногоо, ургамал, майонез - амсах болно.

Бэлтгэл

  1. Халуун ногоотой урьдчилан marinated тахианы махыг буцалгаж эсвэл хуурч, зүсмэл болгон хуваасан.
  2. Хальсалсан байцаа, өргөст хэмх, чинжүүг тууз болгон, сонгиноыг хагас цагираг эсвэл нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
  3. Нэг саванд найрлагыг нь хольж, майонезаас амталж, давс, перцээр амтлана.
  4. Тахианы мах, колраби салатыг салат аяга руу шилжүүлж, нэн даруй үйлчил.

Улаан лоольтой колраби салат


Мах, загасны үндсэн хоол эсвэл найрлагад хялбар нэмэлт бол улаан лоольтой болгосон колраби юм. Өтгөн, бага зэрэг чихэрлэг нухаштай улаан лоолийг сонгож, зүсмэл эсвэл хагас болгон хуваасан нь дээр. Цөцгий эсвэл интоорын улаан лооль нь энэ жоронд тохиромжтой.

Орц:

  • колраби - 1 ширхэг;
  • улаан лооль - 4-5 ширхэг;
  • улаан салат сонгино - 1 ширхэг;
  • давс, чинжүү, ургамал, чидуны тос - амсах болно.

Бэлтгэл

  1. Хальсалсан колрабийг тууз болгон хайчилж эсвэл сараалжтай болгоно.
  2. Сонгино, ургамлыг хэрчиж, улаан лоолийг хайчилж ав.
  3. Колраби салатыг тос, давс, перцээр амтлаарай.

Бяслаг, өндөг бүхий колраби салат


Тэжээллэг ба эрүүл салатбяслагтай колраби - төгс зуушямар ч баярт зориулсан. Ажлын өдрүүд болон амралтын өдрүүдэд ийм хоолны найрлагыг баяр хөөртэй, хүндэтгэлтэйгээр хүлээн авах болно. Нилээд жижиглэсэн сармисыг таваг дээр нэмбэл амтыг нэмж, шинэхэн ургамал нь илүү гайхалтай харагдах болно.

Орц:

  • колраби - 1 ширхэг;
  • бяслаг хатуу сортууд- 60 гр;
  • чанасан өндөг - 1-2 ширхэг;
  • сармис - 1 хумс;
  • майонез - 100 гр;
  • давс, чинжүү, ургамал - амсах болно.

Бэлтгэл

  1. Хальсалсан байцаа, бяслаг нь нарийн grater дамжин өнгөрдөг.
  2. Чанасан өндөг нь хальсалж, нилээд жижиглэсэн эсвэл том ширхэгтэй grater дамжуулан сараалжтай байна.
  3. Орцуудаа хольж, жижиглэсэн сармис, ургамлыг нэмээд майонезаас амталж, хутгаад салат аяганд хийнэ.

Сармистай колраби салат


Дараах жорын дагуу бэлтгэсэн сармис, майонезтай колраби салат нь гайхалтай амт палитр, ер бусын боловч найрлагыг хослуулсан найрлагаараа таныг гайхшруулах болно. Зүсэх эсвэл нунтагласны дараа байцаа нь маш их шүүс ялгаруулдаг энэ тохиолдолдХоолны амтлагчийг майонезаар дүүргэхээсээ өмнө ус зайлуулахаа мартуузай.

Орц:

  • колраби - 2 ширхэг.;
  • өргөст хэмх, лууван - 1-2 ширхэг;
  • сармис - 1 хумс;
  • дилл ба яншуй - 1 баглаа;
  • майонез - 100 гр;
  • давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

  1. Хальсалсан байцаа, өргөст хэмх, лууваныг тууз болгон хайчилж ав.
  2. Нилээд жижиглэсэн ургамал, сармис нэмнэ.
  3. Колраби давс, перцээр амталж, хольж, үйлчил.

Хавчны саваа бүхий колраби салат


Амттай ба амттай салатколраби-аас хавчны махэсвэл савхыг нэр төртэйгээр үйлчилж болно баярын ширэээсвэл уйтгартай зуушыг тод зуушаар төрөлжүүлэх өдөр тутмын цэс. Та жижиглэсэн чанасан өндөг нэмж эсвэл тэднээс омлет бэлтгэж, хөргөсний дараа шоо болгон хувааж болно.

Орц:

  • колраби - 1-2 ширхэг;
  • наймалж саваа - 150 гр;
  • өргөст хэмх, өндөг - 2 ширхэг;
  • ногоон сонгино - 1 баглаа;
  • хатуу бяслаг - 100-120 гр;
  • майонез эсвэл цөцгий - амсах болно;
  • давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

  1. Хальсалсан колраби болон хавчны махыг хэрчиж ав.
  2. Өргөст хэмхний сүрэл, жижиглэсэн чанасан эсвэл шарсан өндөг, сараалжтай бяслаг, сонгино нэмнэ.
  3. Шатахуун цэнэглэх амттай салатмайонез эсвэл цөцгий, давс, чинжүүтэй колрабигаас амтлах болно.

Солонгосын колраби салат


Сүүлийн үед тэд улам бүр алдартай болсон. Ороолтонд нунтагласан кориандра нэмснээр хоолонд дорно дахины ноот өгөх бөгөөд хэрэв хүсвэл үүнийг холимогоор сольж болно. Солонгос салатууд. Загасны соусын оронд ихэвчлэн хэрэглэдэг Шар буурцгийн соус, шохойн оронд илүү уламжлалт нимбэг байдаг.

Орц:

  • үхрийн мах эсвэл гахайн мах - 200 гр;
  • колраби - 1-2 ширхэг;
  • лууван - 0.5 ширхэг;
  • ногоон - 1 баглаа;
  • халуун чинжүү - 1 ширхэг;
  • шохой - 1 ширхэг;
  • сармис - 3 хумс;
  • сонгино - 1 ширхэг;
  • кориандра - 1 халбага;
  • загасны соус, тос - тус бүр 30 мл;
  • элсэн чихэр, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

  1. Байцаа, лууван, чинжүүг тууз болгон хайчилж ав.
  2. Ногоон, сармис, сонгино нилээд цавчих.
  3. Хүнсний ногоог аяганд хийж, нэмнэ загасны соус, цөцгийн тос, шохойн шүүс, кориандра, чинжүү, элсэн чихэр зэргийг амтлах.
  4. Холимог хүйтэн газар 30 минут байлгана.
  5. Махаа нимгэн хэрчиж, амталж, тосонд шаргал болтол нь хуурна.
  6. Үйлчлэхээсээ өмнө махыг тавган дээр тавиад ногооны хольц нэмнэ.

Өвлийн улиралд зориулсан Колраби салат


Аяга тавагнаас нь бүрэн таашаал авлаа шинэ ногооИрээдүйд ашиглах бэлтгэлээ нөөцлөх цаг болжээ. Байцааны салат бэлтгэхэд хялбар, дур булаам харагддаг, тааламжтай, дунд зэргийн халуун ногоотой амттай байдаг. Ширээний цууЖор дээр та алимны хүчил, дарсны хүчил, эсвэл оронд нь нимбэгийн хүчил нэмж болно.

Хамгийн алдартай байцаа бол бидний ширээн дээр ихэвчлэн гарч ирдэг цагаан байцаа юм. цэцэгт байцааболон брокколи. Гэхдээ колраби нь бага түгээмэл байдаг. Үүний зэрэгцээ, колраби салат амттай бөгөөд эрүүл зууш. Ийм салат хийх олон жор байдаг, бид хэд хэдэн батлагдсан сонголтыг санал болгодог.

Колраби бол навч, баг цэцэг нь иддэггүй, харин ишний жимс гэж нэрлэгддэг цорын ганц байцаа юм. Гаднах төрхөөрөө, энэ ногоо нь байцаатай бараг төстэй биш бөгөөд энэ нь манжин эсвэл улаан лууван шиг харагддаг. Колраби нухаш нь шүүслэг, шаржигнуур, маш зөөлөн байдаг. Ишний жимсний нухашны амт нь цагаан байцаа, эс тэгвээс ишний амтыг санагдуулдаг. Гэхдээ колраби нь илүү зөөлөн, тааламжтай амттай байдаг.

Салат бэлтгэхийн тулд та 7-8 см диаметртэй (илүү ихгүй) шинэ залуу жимс хэрэглэх ёстой. Тэд хамгийн зөөлөн бөгөөд шүүслэг бөгөөд хэт боловсорч гүйцсэн хүнсний ногооны өвөрмөц байцааны хурц үнэргүй байдаг.

Колраби нь салатанд шинэхэн хэрэглэгддэг. Жимс нь зүгээр л хальсалж, тууз болгон хуваасан эсвэл сараалжтай. Гэхдээ та чанасан эсвэл шарсан байцаа хэрэглэж болно.

Зөвлөгөө! Зарчмын хувьд та цагаан байцаагаар бэлтгэсэн ямар ч хоол бэлтгэхийн тулд колраби ашиглаж болно. Үүнээс илүү муу амт байхгүй.

Колраби амт нь ихэнх ногоотой сайн нийцдэг махан бүтээгдэхүүн, тахиа, загас. Тиймээс, салатны олон сонголт байдаг тул та тохирох сонголтыг сонгох хэрэгтэй.

Сонирхолтой баримтууд: Колраби нь Европт эртний Ромын үеэс мэдэгдэж байсан. Гэхдээ Орост энэ ногоо Голландаас колраби авчирсан Петр I-ийн ачаар гарч ирэв.

Хиамтай хурдан колраби салат

Хэрэв та салатанд тахиа, мах хийх цаг байхгүй бол хоол хийж болно хурдан сонголтхөнгөн зууш - хамт. Энэ жор нь салами хэрэглэдэг, та cervelat эсвэл өөр хэрэглэж болно.

  • 1 дунд хэмжээний колраби;
  • 2 шинэ өргөст хэмх;
  • 150 гр. салями;
  • 2 өндөг;
  • 3 халбага лаазалсан эрдэнэ шиш;
  • Лаазалсан вандуй 3 халбага;
  • Холимог ногоон 1 баглаа;
  • 0.5 халбага карри амтлагч;
  • амтлах давс;
  • Хувцаслах зориулалттай цөцгий эсвэл майонезаас.

Колраби хальсыг нь цэвэрлэж, сараалжтай болгоно том ширхэгтэй нунтаглагчэсвэл солонгос салат бэлтгэх grater. Өргөст хэмх, хиамыг хутгаар нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Буцалгана тахианы өндөг, тэдгээрийг бүрэн хөргөнө. Дараа нь бид хальсалж, хутгаар жижиг хэсэг болгон цавчих. Ногоонуудаа маш нарийн хэрчнэ.

Колраби, өргөст хэмх, салами, өндөгийг нэг саванд холино. Ногоон болон нэмнэ лаазалсан эрдэнэ шиш. Холих. Цөцгий эсвэл майонезаар амтлана. Салат нь хоёр төрлийн хувцастай амттай байдаг ч бид өөрсдийн амтанд тохирсон сонголтыг сонгодог. Эсвэл та майонезаас салат амтлагчийг цөцгийтэй хольж болно.

Лууван, алимтай колраби салат

Энгийн витаминаар баялаг колраби салатыг алимаар бэлтгэдэг.

  • 300 гр. колраби;
  • 150 гр. лууван;
  • 150 гр. чихэрлэг, исгэлэн алим;
  • 100 гр. цөцгий эсвэл майонезаас;
  • амтлах давс.
  • 2 тахианы хөхний филе;
  • 1 дунд хэмжээний колраби;
  • 1 сонгино;
  • 250 гр. лаазалсан эрдэнэ шиш;
  • 1 баглаа дилл;
  • хайруулын тос;
  • хувцаслах зориулалттай майонез;
  • амтлах давс, чинжүү.

Үхрийн махны строганоф бэлтгэхтэй адил тахианы буланг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, тахианы махыг хуурч, хайруулын явцад чинжүү, давс нэмнэ. Тахианы мах маш хурдан, хэдхэн минутын дотор шарсан байна. Махыг бүрэн хөргөнө.

Колраби хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Байцаатай холино бэлтгэсэн махТахианы мах. Нимгэн зүснэ сонгино. Салат улаан сонгино хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм, тэд шүүслэг, хүчтэй амтгүй байдаг. Хэрэв та ердийн сонгино хэрэглэдэг бол хэрчсэний дараа буцалж буй усаар түлэхийг зөвлөж байна.

Тахианы махтай байцаа дээр жижиглэсэн сонгино нэмээд лаазалсан эрдэнэ шиш нэмнэ. Диллийг маш нарийн хэрчиж, салатанд ногоон нэмнэ. Майонезаас амталж, амт нь давс, чинжүү нэмнэ.

Жинхэнэ зууш "Анаш"

Жинхэнэ зууш - ногооны салат"Анаш" хэмээх хөгжилтэй нэртэй. Энэ нь олон төрлийн өнгө, амтыг хослуулсан.

  • 2 дунд хэмжээний колраби;
  • 1-2 лууван;
  • 3 дунд өргөст хэмх;
  • Амтат чинжүү 2 хонхорцог (өөр өөр өнгө авах нь дээр - шар, улаан);
  • Ногоон сонгины 4 иш.

 

 
Энэ нь сонирхолтой юм: