гэр → Хүнсний ногоо Тахианы мах, prunes бүхий "Прага" салат - хамгийн сайн жор, анхны сонголтууд! Баярын ширээнд зориулсан энгийн бөгөөд амттай Прага салат - найрлага, зурагтай алхам алхмаар жор Прага хийсвэр салат

Тахианы мах, prunes бүхий "Прага" салат - хамгийн сайн жор, анхны сонголтууд! Баярын ширээнд зориулсан энгийн бөгөөд амттай Прага салат - найрлага, зурагтай алхам алхмаар жор Прага хийсвэр салат

"Прага" салат нь амт, лаконик хэв маяг, түүнчлэн найрлагын энгийн байдал, тэдгээрийн хослолын тансаг байдал юм. Энэ хоол нь нэгээс олон жортой, маш олон байдаг. Тэд бүгд олон янз байдаг бөгөөд нэгэн зэрэг бэлтгэхдээ туйлын хувь хүн байдаг. Товчхондоо, энэ бол та дор хаяж нэг удаа хоол хийх ёстой зүйл юм.

Энэ хуудсан дээр та энэхүү алдартай амттанг бэлтгэх хэд хэдэн хувилбаруудыг олох болно. Ялангуяа эрхэм уншигч танд зориулж бид хамгийн шилдэг, хамгийн амттай, анхны жорыг сонгосон. Таалагдсаныг нь сонгоод, түүний өвөрмөц байдал, баялаг амтыг мэдрээрэй.

Нэгдүгээр жор: Prunes, тахиа, самартай

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Тахианы махны булан (та цацагт хяруулын мах хэрэглэж болно) - 300 грамм;
Тахианы өндөг - 3 ширхэг;
Лаазалсан ногоон вандуй (жишээлбэл, Bonduelle) - 200 грамм (жижиг лонхтой);
Лууван - 2 ширхэг;
Prunes (цоорхой) - 100 грамм;
Даршилсан өргөст хэмх - 4 ширхэг;
Майонез - 200-250 грамм;
Сонгино - 1 сонгино;
Ширээний цуу - 2 tbsp. л.;
самар - 100 грамм;
Ус (цууг шингэлэх);
Амтлахын тулд давс.

Бэлтгэл ажил:

Гол орцуудаа буцалгаж салат бэлтгэж эхэлцгээе: бид тахианы булан, лууван, чанасан өндөгийг буцалгах хэрэгтэй. Хоол хийх явцад усыг давсалж, тахианы махыг буцалгасны дараа таган дор 20 минутын турш чанаж, лууваныг хагас цагийн турш, өндөгийг үүнээс ч бага хугацаагаар чанаж болгосон гэж хэлэх нь илүүц байх болно гэж би бодож байна. Ерөнхийдөө бид үүнийг чанаж, уснаас гаргаж аваад хөргөсөн;
Чанасан тахианы буланг хурц хутгаар жижиг шоо болгон хайчилж ав;
Бүдүүн grater дээр чанасан өндөгийг нунтаглана;
Үүнтэй адилаар (grater ашиглан) бид чанасан лууваныг сараалжтай болгон хувиргадаг. Сараалжтай болгохын өмнө та луувангийн арьсыг хальслах хэрэгтэй;
Одоо хамгийн хэцүү ажиллагаа бол сонгино огтлох явдал юм. Үүнийг цэвэрлэж, хайчлах самбар дээр жижиг шоо болгон хувиргацгаая. Нулимсаас зайлсхийхийн тулд хутгыг үе үе хүйтэн усанд дүрэх хэрэгтэй. Дараа нь жижиглэсэн сонгиноо шингэлсэн ширээний цуу асгаж, гашуун байдлыг арилгахын тулд 10-15 минутын турш даршилна. Тийм ээ, бид бас marinade-д давс, чинжүү нэмнэ - энэ нь зайлшгүй шаардлагатай;
Сонгино даршилж байх үед бид өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хуваана;
Prunes угааж, 5 минутын турш ууранд буцалж буй ус хийнэ. Дараа нь усыг зайлуулж, хөргөсөн prunes-ийг хутгаар нилээд цавчих. Ерөнхийдөө салатыг угсрах үндсэн найрлага бэлэн болсон. Манай салат давхаргатай тул бид үүнийг давхаргаар нь угсарч, найрлагын хооронд майонезаас соустай;
Манай салатанд өвөрмөц амт нэмэхийн тулд самарыг бага зэрэг шарж, дараа нь бага зэрэг цавчих;
Бид давхаргыг тавьдаг: тахианы булан, даршилсан сонгино, өндөг, өргөст хэмх, дараа нь лууван, ногоон вандуй, самар. Бид бүгдийг нь чавгагаар дуусгадаг. Дээрээс нь бид майонезаас диагональ тор (алмаз хэлбэртэй эсвэл трапец хэлбэртэй) зурж, периметрийг ногоон вандуйгаар чимэглээрэй.
Эцэст нь бид "Прага" салатыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш үлдээх болно, тэнд сайн нэвт норгох болно - мөн ширээн дээр!

Хоёр дахь жор: тахиа, prunes, халуун ногоотой бяслагтай

Бидэнд хэрэгтэй болно:

шинэ тахианы мах - 250 грамм;
халуун ногоотой бяслаг - 140 грамм;
Том чавга (цоорхой) - 190 грамм;
Лууван - 1 ширхэг;
Ногоон вандуй (лаазалсан) - 1 лонхтой;
Сонгино - 1 ширхэг;
төмсөг - 4 ширхэг;
Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
Майонез - 1 багц;
Давс.

Бэлтгэл ажил:

Энэхүү жорны салатны гол найрлага нь тахиа юм. Эндээс бид эхлэх болно. Тохиромжтой хэсгийг хальсалж, давс, халуун ногоотой буцалж буй усанд хийнэ. Бид үүнийг буцалгахыг хүлээж байна. Дараа нь бид хуруугаа шатаахгүйн тулд хөргөж, үрийг нь гаргаж авдаг. Үүссэн махыг шоо болгон хайчилж ав;
Бидний дулаанаар эмчлэх хоёр дахь бүтээгдэхүүн бол өндөг юм. Тэднийг хүлээгдэж буйгаар нь буцалгацгаая. Дараа нь хүйтэн усанд хийж хөргөнө. Хальсалсан өндөгийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав;
Дараа нь prunes-тэй харьцъя. Үүнийг ангилж, сайтар угаацгаая. Дараа нь бүх жимсийг буцалж буй усанд хийнэ, 20 минутын турш ууранд жигнэх нь хангалттай. Дараа нь том жимсийг нимгэн тууз болгон цавчих;
Өргөст хэмхүүдийн хувьд энэ нь илүү хялбар байдаг: тэдгээрийг сараалжны хамгийн том нүхэнд үрж, нударгаараа шүүсийг шахаж ав;
"Зуун хувцаснаас" сонгино хальсалж, шоо болгон цавчих, үүнийг хийхээсээ өмнө ногоогоо угаахаа бүү мартаарай;
Бид хөрснөөс лууваныг сайтар угааж, дараа нь хальсыг нь хальслаарай. Саравчны дунд нүхийг ашиглан тууз болгон сараалжтай болгоно;
Бяслагыг хүссэн хэмжээгээрээ ямар ч зузаантай үртэс болгон хайчилж ав;
Одоо, салатны жор маань давхраатай тул бид найрлагыг давхаргаар нь байрлуулна: эхлээд тахиа, дараа нь өргөст хэмх, дараа нь сонгино, өндөг, дараа нь лууван, лаазалсан вандуй, дараа нь prunes. Бяслагны үртэс давхарга нь энэ бүх сүр жавхланг төгс болгодог;
Давхаргын хооронд бүх зүйлийг майонезаар бүрхэж, өөх тос багатай байвал сайн.

Зөвлөгөө: Давхаргатай салатанд ихэвчлэн майонез их хэмжээгээр агуулагддаг. Та үүнийг хэмнэж, аяга таваг соусаар "живэхээс" хамгаалж болно: зөөлөн майонезаас жижиг буланг хайчилж, дараа нь нимгэн хээ эсвэл аалзны тор зур. Амттан нь сайн дэвтээнэ, сумс хамаагүй бага зарцуулагдах болно.

Гурав дахь жор: Тахианы мах, мөөг, prunes

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Шинэ мөөг (цагаан, шампиньон) - 220 грамм;
Тахианы мах - 220 грамм;
Prunes - 90 грамм;
Даршилсан өргөст хэмх - 1 том;
төмсөг - 5 ширхэг;
шинэ dill - 50 грамм;
Лууван - 1 ширхэг;
Чидун жимс - 10 ширхэг;
Ногоон сонгино - 3 өд;
Наранцэцгийн тос - 3 tbsp. л.;

Бэлтгэл ажил:

Бид тахианы махтай салаттай тул бид үүнийг зайлж, арьсыг нь салгах болно. Давс, халуун ногоотой хоол хийж үзье. Бэлэн болсны дараа гаргаж аваад хөргөнө. Дараа нь бид ясыг махнаас нь салгаж, том хэсэг болгон хуваасан;
Одоо мөөгний ээлж ирлээ. Том хэмжээний champignons авах нь дээр, бид тэдгээрийг хутгаар хусах болно (бага зэрэг цэвэрлэж), дараа нь зайлж угаана. Дараа нь бид зүсэж эхэлнэ, бидэнд том зүсмэлүүд хэрэгтэй;
Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, жижиглэсэн мөөгийг нэмнэ. Зөөлөн болтол нь хуурч, байнга хутгана. Дараа нь бид хөргөхийн тулд илгээнэ;
Өргөст хэмхийг хэрчиж, бага зэрэг шүүсийг шахаж ав;
Өндөгийг буцалгаж, өөрсдөө хөргөнө. Тэдгээрийг цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хуваах;
Лууванг хөрснөөс угаана. Дараа нь бид буцалгахын тулд буцалсан ус руу шиднэ, гэхдээ усанд давс нэмж болохгүй, энэ нь шаардлагагүй юм. Зөөлөн болмогц гаргаж аваад хөргөнө. Дараа нь бид хүнсний ногоог хальсалж, сараалжтай болгоно;
Бүх ногоонуудыг сайтар зайлж, усны дуслыг сэгсэрнэ. Үүнийг бага зэрэг хатаацгаая. Диллийг сонгинотой хамт цавчих;
Чидунд бүх давсны уусмалыг нэмээд жимсээ хагасаар нь таслана;
Бид бүх төрлийн хогноос чавганцыг ялгаж авна. Дараа нь бид шаардлагатай бол буцалж буй усанд жигнэх болно. Ингэснээр хавдах болно. Шингэнийг зайлуулж, хөргөнө. Дараа нь жижиг хэсэг болгон хуваасан;
Одоо бид энэ жорын дагуу давстай салатаа шалаар нь угсардаг. Найрлага бүрийн хооронд майонез нэмж оруулахаа мартуузай. Эхлээд бид тахианы махыг тавиад, мөөг нь дээр нь явах болно. Дараа нь сонгино, лууван, prunes, жижиглэсэн чидуны давхарга юм. Үүний дараа өргөст хэмх, дараа нь жижиглэсэн өндөгний давхарга тавина. Эцэст нь бүх зүйлийг жижиглэсэн ургамлын холимогоор цацна. Бэлэн!

Дөрөв дэх жор: Тахианы мах, улаан лоольтой

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Тахианы хөх - 1 ширхэг. (350-400 гр);
Шүүслэг хиам - 150 гр;
Шинэ улаан лооль - 2 ширхэг;
Шинэ салат - 1 баглаа;
Пармезан бяслаг - 60 гр;
Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
"Провансаль" майонез - 100-150 гр;
Сонгино - 1 сонгино;
Чидун жимс, салат чимэглэлийн зориулалттай яншуй;
Амтлахын тулд давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

Бид тахианы хөхийг угааж, буцалгаад, шөлнөөс гаргаж аваад хөргөж, тууз болгон цавчих. Хэрэв та төвөг учруулахыг хүсэхгүй бол хутгагчаар нунтаглана.
Сонгино угааж, хальсыг нь аваад хагас цагираг болгон хуваана. Гашуун байдлыг арилгахын тулд сонгиноыг цууны сул уусмалаар даршилж эсвэл буцалж буй усаар түлэх боломжтой боловч улаан сорт хэрэглэх нь дээр.
Хиамнаас хальсыг аваад тууз болгон хуваана.
Өргөст хэмхийг угааж, мөн тууз болгон хуваана.
Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав.
Бид салатыг гараараа хэсэг болгон урж хаядаг.
Бяслагыг нарийн grater дээр нунтаглана.
Манай салат давхаргатай тул дараахь "шал" байх болно: шанцайны ургамал навч, чанасан тахиа, сонгино, майонез. Дараа нь хиам, өргөст хэмх, чинжүү нунтаг, майонезаар дахин тосолно. Дараа нь улаан лооль, давс нэмнэ. Салатыг үрж жижиглэсэн бяслагаар бүрж, хагасыг нь хэрчсэн чидун, нэг ширхэг яншуйгаар чимэглээрэй.

Зөвлөмж: Энэхүү "Прага" салатыг нэн даруй үйлчилж байх ёстой бөгөөд үүнийг хөргөгчинд удаан хугацаагаар хадгалах нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй, учир нь улаан лоольноос шүүс гарч ирдэг бөгөөд энэ нь тавагны амтыг улам дордуулдаг.

Ирина Камшилина

Хэн нэгэнд хоол хийх нь өөртөө хоол хийхээс хамаагүй тааламжтай байдаг))

Агуулга

Баярын өдрүүд ойртох тусам ихэнх гэрийн эзэгтэй нар баярын анхны амттан хийх энгийн боловч сонирхолтой жор хайж байдаг бөгөөд тэдгээрийн гол нь бүх төрлийн тод салатууд юм. Баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл нь чанасан тахиа, чавганы ялалтын хослол дээр үндэслэн бэлтгэсэн энгийн бөгөөд амттай Прага хийсвэр салат байж болох бөгөөд хоолыг зөөлөн, нэгэн зэрэг сэтгэл ханамжтай болгодог бусад орцоор дүүргэсэн болно. , майонезаар амтлана. Амтат Прага салат хийх хамгийн сонирхолтой хоолны жорыг доор үзүүлэв.

Прага салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Энгийн бөгөөд амттай Прага салат хийх жор нь маш хялбар байдаг тул энэ нь хамгийн туршлагатай биш гэрийн эзэгтэй нарт ч тохиромжтой. Танд хэрэгтэй бүх зүйл бол шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор бэлтгэж, тодорхой хэмжээгээр цавчих, давхаргад хийж, майонезаас соусанд шингээж, нимгэн тор хийх явдал юм. Хоолны амт нь маш баялаг, нарийн бөгөөд тааламжтай байдаг - энэхүү энгийн, гэхдээ гайхалтай амттай, гайхалтай салат нь таны зочдод таалагдах нь дамжиггүй. Нэмж дурдахад ийм хоолны дуршлын найрлага нь хямд байдаг тул Прага салат нь төсвийн ангилалд багтдаг.

Найрлага бэлтгэх

Хоолны сэтгүүлийн зураг дээрх шиг энгийн, төвөгтэй салатаа гайхалтай амттай, үзэсгэлэнтэй болгохын тулд та түүний найрлагыг зөв бэлтгэх хэрэгтэй.

Бүрэн чанаж дуустал махыг давсалсан усанд халуун ногоо нэмээд буцалгаж эсвэл энэ зуушны үндэс болох өөр махан бүтээгдэхүүн бэлтгэ.
Давс, элсэн чихэр, цуу, ус зэрэг энгийн marinade сонгино marinate.
Өндөг, лууваныг буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Хэрэв жор нь түүхий лууванг шаарддаг бол та зүгээр л сайтар угааж, хальсыг нь нимгэн зүсэх хэрэгтэй.
Чавгыг буцалж буй усанд хэдэн минутын турш дүрж, бага зэрэг зөөлрүүлж, хатаасан жимсний амтыг илүү ханасан болгож, бэлэн хоол нь хурц, чихэрлэг амттай болно.
Хоолны амтлагчийн давхаргыг нэвт норгохын тулд гар хийцийн майонез хийх эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан майонезаас соусыг ашиглана.

Фото зурагтай Прага салатны жор

Энэхүү энгийн боловч амттай хоолны сонгодог хувилбар нь хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хослолыг багтаасан бөгөөд заавал байх ёстой зүйл бол тахианы мах, чанасан өндөг, даршилсан өргөст хэмх, даршилсан сонгино, prunes юм. Гэсэн хэдий ч олон гэрийн эзэгтэй нар анхны жорыг өөрчилдөг бөгөөд энэ энгийн зуушны ердийн амтыг шинэ найрлагаар баяжуулж эсвэл зарим бүтээгдэхүүнийг бусад зүйлээр сольдог. Прага салатын хувилбар бүр нь амттай болж хувирдаг тул амьдрах эрхтэй. Тэдгээрийн хамгийн сонирхолтой нь зурагтай алхам алхмаар зааварчилгаа хэлбэрээр доор тайлбарлав.

Prunes хийсвэртэй Прага салат

Хугацаа: 34 минут.
Хоолны тоо: 8 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 236.5 ккал.
Зорилго: хөнгөн зууш.
Хоол: Чех.
Хэцүү байдал: хялбар.

Энэхүү хоолны хамгийн энгийн бөгөөд түгээмэл хувилбар бол тахиа, prunes бүхий Прага хийсвэр салат бөгөөд үүнийг зөвхөн ямар ч баяраар төдийгүй гэрийн өдөр тутмын хоолны нэг хэсэг болгож болно. Энэ нь хурдан хоол хийдэг, гэхдээ эцэст нь маш амттай, зөөлөн, гэхдээ нэгэн зэрэг сэтгэл хангалуун байдаг. Та тавагыг жижиг таваг дээр хэсэг хэсгээр нь үйлчилж болно, гэхдээ баярын ширээн дээр Прага хэмээх гайхалтай нэрээр амтат өнгөлөг балгас бүхий том салатны аяга илүү сайхан харагдах болно.

Найрлага:

тахианы булан - 250 гр;
тахианы өндөг - 3 ширхэг;
сонгино - 2 ширхэг.;
лууван - 2 ширхэг.;
лаазалсан ногоон вандуй - 170 гр;
даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг;
prunes - 90 гр;
давс - 0.5 халбага;
элсэн чихэр - 2 халбага;
цуу - 2 tbsp. л.;
майонез - 210 гр.

Хоол хийх арга:

Тахианы буланг давсалсан усанд дуртай халуун ногоотой хамт чанаж болтол нь буцалгана. Сайхан байна. Дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.
Дунд зэргийн хэмжээтэй хоёр сонгино хайчилж, хагас цагираг болгон хайчилж, гүн тавган дээр хийнэ. Уксус, давс, элсэн чихэр холино, сонгино нэмнэ. Сонгино бүрэн таглахад хангалттай ус нэмнэ. Хутгаж, 15-20 минут байлгана.
Лууван, өндөгийг буцалгаж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр тусдаа саванд сараалжтай болгоно.
Өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж, илүүдэл маринадыг шахаж ав.
Prunes 4 хэсэг болгон хайчилж, 5-6 минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Дараа нь илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд шигшүүр дээр хийнэ.
Эхний давхаргад махны шоо байрлуулж, майонезаас тор хийнэ.
Дараа нь даршилсан сонгино, жижиглэсэн өргөст хэмхийг тарааж, үрж жижиглэсэн өндөгөөр хучиж, майонезаас дахин хийнэ.
Дараагийн давхаргад үрж жижиглэсэн лууван, дээр нь ногоон вандуй, prunes хэсгүүдийг тавь.
Хоолны амтлагчийг майонезаас тороноор дүүргэж, ургамлаар чимэглээрэй.

Хиам болон мөөгтэй

Хугацаа: 10 минут.
Хоолны тоо: 6 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 254.8 ккал.
Зорилго: хөнгөн зууш.
Хоол: Европ.
Хэцүү байдал: хялбар.

Сонгодог жорыг бага зэрэг хялбарчилж, бэлтгэхэд цаг хэмнэхийн тулд та Прага салатыг мах, prunes гэхээсээ илүү хиам, мөөгөөр хийж болно. Энэхүү зуушны найрлага нь энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг тул олон гэрийн эзэгтэй нар үүнийг хөргөгчинд хийдэг бөгөөд урьдчилсан бэлтгэл шаарддаггүй тул Прага салатын энэхүү амттай хувилбар нь гэнэтийн зочдыг эмчлэхэд тохиромжтой.

Найрлага:

даршилсан өргөст хэмх - 2-3 ширхэг;
хиам - 230 гр;
тахианы өндөг - 4 ширхэг;
сонгино - 1 ширхэг;
лууван - 1 ширхэг;
шинэ мөөг - 250 гр;
ургамлын тос - 30 мл;
ногоон вандуй - 85 гр;
майонез - 140 мл.

Хоол хийх арга:

Мөөгийг угааж, хатааж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Ургамлын тосоор халсан хайруулын тавган дээр хийж, бага зэрэг шаргал болтол нь дунд дулаанаар хуурна.
Дараа нь сонгино, хагас цагираг болгон хувааж, сараалжтай лууваныг шампиньон дээр нэмнэ. Хүнсний ногоо бүрэн бэлэн болтол дунд зэргийн дулаан дээр үргэлжлүүлэн хооллоорой.
Нимгэн тууз болгон сонирхогчийн болон өргөст хэмхийг цавчих, нарийн grater дээр чанасан өндөг сараалжтай.
Салатны аяганы ёроолыг майонезаар тосолж, дээр нь хиам, мөөг, хүнсний ногоо, дараа нь өргөст хэмхний давхарга тавина. Майонезаар түрхээрэй.
Бүгдийг сараалжтай өндөгөөр хучиж, майонезаас тор хийж, ногоон вандуйгаар цацна.

Хиам, бяслагтай Прага салат

Хугацаа: 14 минут.
Хоолны тоо: 5 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 241.3 ккал.
Зорилго: хөнгөн зууш.
Хоол: Баруун Европ.
Хэцүү байдал: хялбар.

Түргэн хоолны ангиллын алдартай зуушны өөр нэг тайлбар бол хиам, бяслаг бүхий энгийн бөгөөд амттай Прага салат юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та ямар ч төрлийн хиам хэрэглэж болно, гэхдээ ердийн чанасан мах нь бусад найрлагатай маш сайн нийцдэг. Та өргөст хэмхийг шинэ эсвэл даршилсан, хатуу эсвэл боловсруулсан бяслаг авч болно: бүгд бэлэн байгаа хүнсний ногоо, зочдод эсвэл өрхийн гишүүдийн хоолны дуршилаас хамаарна.

Найрлага:

чанасан хиам - 225 гр;
бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх - 2-3 ширхэг;
тахианы өндөг - 3 ширхэг;
хатуу бяслаг - 180 гр;
лаазалсан эрдэнэ шиш - 110 гр;
майонез - 115 гр.

Хоол хийх арга:

Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, нилээд цавчих. Том хавтгай тавагны ёроолд тавиад майонезаас хийнэ.
Том ширхэгтэй grater дээр өргөст хэмхийг сараалж, шахаж ав. Дараагийн давхаргыг тавь.
Эрдэнэ шишээр цацаж, дахин майонезаас тор хийнэ.
Хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж, эрдэнэ шишийн дээд талд байрлуулж, майонезаар бүрхэнэ.
Хоолны дээд хэсгийг сараалжтай бяслагаар хучиж, шинэ ургамлын мөчрөөр чимэглээрэй.

Утсан хиамтай

Хугацаа: 12 минут.
Хоолны тоо: 7 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 239.6 ккал.
Зорилго: хөнгөн зууш, үдийн хоол, оройн хоол.
Хоол: Чех.
Хэцүү байдал: хялбар.

Тамхи татдаг хиамтай Прага нь тийм ч амттай биш, ялангуяа энэ салатны жор нь энгийн, бүр энгийн хэвээр байгаа тул. Алдарт Прага зуушны энэ хувилбар нь бэлтгэлийн хурдаараа үнэлэгддэг, учир нь түүний бүх найрлага нь энгийн бөгөөд хүртээмжтэй байдаг. Утсан хиамтай Прага нь зочдод аль хэдийн босгон дээр ирсэн эсвэл ажил дээрээ хэцүү өдрийн дараа гэр бүлээ амттай оройн хоолоор хурдан хооллох шаардлагатай үед үргэлж тусалдаг.

Найрлага:

ямар ч төрлийн утсан хиам - 175 гр;
боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг;
лаазалсан ногоон вандуй - 120 гр;
шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг;
тахианы өндөг - 4 ширхэг;
Хятад байцаа - 100 гр;
өөх тос цөцгий - 80 гр;
гич - 25 гр.

Хоол хийх арга:

Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөсний дараа хальсыг нь цэвэрлэж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана.
Хиам, бяслаг, өргөст хэмхийг ижил шоо болгон хайчилж ав.
Нимгэн тууз болгон байцаа цавчих.
Бүх найрлагыг тус тусад нь овоолсон том таваг дээр байрлуулж, дунд нь цөцгий, гичийн боолт хийнэ.
Лаазалсан вандуйтай шүрших. Үйлчлэхээсээ өмнө бүх найрлагыг нь холино.

Хугацаа: 26 минут.
Хоолны тоо: 8 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 240.7 ккал.
Зорилго: хөнгөн зууш.
Хоол: Баруун Европ.
Хэцүү байдал: хялбар.

Болгарын чинжүүтэй Прага салат нь маш амттай бөгөөд энэ нь бас энгийн, хялбар, хурдан хоолны дуршил юм. Ийм тод хоолыг жижиг салат аяганд хэсэг хэсгээр нь хийж өгөх нь дээр, гэхдээ хэрэв та том компанид хоол хийж байгаа бол хавчууртай хайруулын тавган дээр амтат салат бялуу хийж, бүх найрлагыг нь давхаргад хийж, дэвтээнэ. майонезаас вэб дээр.

Найрлага:

тахианы булан - 280 гр;
даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
сонгино - 1 ширхэг;
тахианы өндөг - 4 ширхэг;
Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
майонез - 175 гр.

Хоол хийх арга:

Том сонгиныг хагас цагираг болгон хайчилж, цуу, давс, элсэн чихэр, усны холимогт marinate хийнэ.
Тахианы махыг буцалгана, том шоо болгон цавчих.
Чанасан өндөг, даршилсан өргөст хэмх, хонхны чинжүү зэргийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Салатыг давхаргаар нь тавь: тахиа, сонгино, өргөст хэмх, өндөг, чинжүү. Майонезаас соусыг хийнэ.

Prunes болон хушгатай хамт

Хугацаа: 16 минут.
Хоолны тоо: 8 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 257.2 ккал.
Зорилго: хөнгөн зууш.
Хоол: Баруун Европ.
Хэцүү байдал: хялбар.

Та баярын ширээнд хөнгөн, гэхдээ амттай, сэтгэл ханамжтай амттан бэлтгэхийг хүсч байна уу? Prunes болон самартай Прага салатны энгийн жорыг аваарай. Ийм анхны хоол нь таны баярын нугын тод чимэглэл болохоос гадна махны баялаг амтаараа зочдыг гайхшруулж, чавга, шаржигнуур самрын үйрмэгээр чимэглэгдэх болно.

Найрлага:

хиам эсвэл чанасан мах - 265 гр;
хатуу бяслаг - 125 гр;
тахианы өндөг - 4 ширхэг;
prunes - 85 гр;
хушга - 100 гр;
майонез - 240 гр.

Хоол хийх арга:

Самарыг хальсалж, том ширхэгтэй үйрмэг болгон цавчих, бага дулаанаар шарсан болтол нь хуурна.
Махан бүтээгдэхүүнийг тууз болгон хайчилж, хатуу чанасан өндөг, бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
Prunes уураар жигнэж, жижиг хэсэг болгон хуваана.
Хоолны цагираг ашиглан салатыг угсарч, найрлагыг нь дараах дарааллаар давхаргаар нь тавь: мах, өндөг, prunes, бяслаг.
Давхарга бүрийг майонезаар жигд тараана. Салатны дээд хэсгийг самрын үйрмэгтэй зузаан давхаргаар хучих.

Тахианы мах, алимтай салат Прага

Хугацаа: 19 минут.
Хоолны тоо: 7 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 257.5 ккал.
Зорилго: хөнгөн зууш.
Хоол: Европ.
Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Энгийн бөгөөд амттай Прага салатыг үндсэн найрлагад хэдэн чихэрлэг, исгэлэн алим нэмснээр бага зэрэг исгэлэн болгож болно. Энэхүү Прага нь тод, баялаг амттай, учир нь түүний найрлага дахь найрлага нь маш зохицолтой бөгөөд бүтээгдэхүүн бүр нь бусдын амтыг нөхөж, онцолж өгдөг. Дараах жор нь тахиа, алимтай амттай Прага хэрхэн хоол хийхийг тайлбарладаг.

Найрлага:

тахианы хөх - 265 гр;
шинэхэн, давсалсан өргөст хэмх - 1 ширхэг;
бөднө шувууны өндөг - 8 ширхэг;
боловсруулсан бяслаг - 130 гр;
чихэрлэг, исгэлэн алим - 2 ширхэг;
нимбэгний шүүс - 1.5 tsp;
майонез - 170 гр.

Хоол хийх арга:

Тахианы хөхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, бага хэмжээний ургамлын тосонд бүрэн бэлэн болтол нь дунд дулаанаар хуурна. Илүүдэл өөхийг арилгахын тулд махны хэсгүүдийг цаасан алчуур дээр тавь.
Өргөст хэмх, боловсруулсан бяслагыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
Алимыг хальсалж, үрийн савыг авч, целлюлозыг жижиг шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацна.
Бүх найрлагыг нь хольж, салатыг майонезаас амталж, гүн салат саванд хийнэ.
Бөднө шувууны чанасан өндөгийг хоёр хэсэг болгон хувааж, тахианы мах, алимтай Прага дээр байрлуулж, dill sprigs нь чимдэг.

Буурцагтай Прага

Хугацаа: 38 минут.
Хоолны тоо: 6 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 249.2 ккал.
Зорилго: хөнгөн зууш.
Хоол: Баруун Европ.
Хэцүү байдал: хялбар.

Энгийн бөгөөд амттай Прага салатыг лаазалсан шош нэмсэнээр бэлтгэж болно - уургаар баялаг энэхүү бүтээгдэхүүн нь таваг илүү сэтгэл ханамжтай болгоно. Prunes-ийг хатаасан чангаанзаар солих нь дээр бөгөөд энэ нь ердийн хөнгөн амтлаг амтыг арилгахгүйгээр зуушны амтат баглаатай нийцдэг. Ийм энгийн боловч амттай Прага хотыг гэр бүлийн оройн хоол эсвэл баярын ширээнд зориулж бэлдээрэй, та итгэлтэй байж болно: нэг ч зочин таны хоолны ур чадварыг зохих магтаалгүйгээр орхихгүй.

Найрлага:

тахианы булан - 320 гр;
лууван - 1 ширхэг;
лаазалсан шош - 210 гр;
сонгино - 2 ширхэг.;
даршилсан өргөст хэмх - 4 ширхэг;
хатаасан чангаанз - 135 гр;
майонез - 180 гр.

Хоол хийх арга:

Тахианы махны буланг давс, халуун ногоотой буцалгаж, хөргөж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана.
Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, нэг чимх давс нэмээд элсэн чихэр-цууны уусмалд хийнэ.
Жижиг шоо болгон өргөст хэмхийг цавчих, нарийн grater дээр түүхий лууван сараалжтай.
Хэдэн минутын турш хатаасан чангаанзыг уураар жигнэж, урт нимгэн тууз болгон хуваасан.
Прага дахь шошны найрлагыг дараах дарааллаар давхаргаар нь тавь: мах, сонгино, шош, лууван, өргөст хэмх.
Давхарга бүрийн орой дээр нимгэн майонезаас тор зур.
Салат дээр хатаасан чангаанзны туузыг тавь. Бэлэн хоолоо хөргөгчинд хэсэг хугацаанд байрлуулна.

Үхрийн махны салатны жор

Хугацаа: 26 минут.
Хоолны тоо: 6 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 253.9 ккал.
Зорилго: хөнгөн зууш.
Хоол: Чех.
Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Махны салат, ялангуяа эрчүүдийн дунд үргэлж алдартай байдаг. Ямар ч тайлбарт энгийн бөгөөд амттай Прага салат нь зарим төрлийн махан бүтээгдэхүүнийг агуулдаг боловч үхрийн махтай хувилбар нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Сонгинотой шарсан шүүслэг махыг даршилсан өргөст хэмх, амтат prunes, анхилуун үнэртэй алимтай хослуулан гайхалтай амттай найрлагыг бий болгодог. Үхрийн махны салатыг майонезаар амталдаг боловч энэ анхны Прага руу халуун ногоо, амтлагч нэмэхийн тулд та салатыг гич, нимбэгний шүүс нэмсэн майонезаас суурилсан соусаар амталж болно.

Найрлага:

үхрийн мах - 420 гр;
даршилсан өргөст хэмх - 4 ширхэг;
сонгино - 2 ширхэг.;
чихэрлэг, исгэлэн алим - 1 ширхэг;
prunes - 120 гр;
майонез - 100 гр;
гич - 1 tbsp. л.;
нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.;
ургамлын тос - 35 мл.

Хоол хийх арга:

Үхрийн махыг жижиг тэгш өнцөгт хэсэг болгон хайчилж, халуун хайруулын тавган дээр хийж, тос нэмнэ. Махыг бүрэн бэлэн болтол нь өндөр дулаан дээр хуурч ав. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ.
Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, махтай хамт хуурч ав. Зөөлөн, тунгалаг болтол сонгино авчир.
Бэлтгэсэн сонгино-махан хольцыг салат аяга руу шилжүүлж, хөргөнө.
Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Алимыг хальсалж, үрийг нь авч, целлюлозыг шоо болгон цавчих.
Давхаргыг бүрэхийн тулд майонезаас, нимбэгний шүүс, гичээс соус бэлтгэ.
Prunes уураар жигнэж, тууз болгон хуваасан. Хатаасан жимсний хагасыг маханд хийнэ. Соусаар амтлана.
Дараа нь тууз болгон хуваасан өргөст хэмх, алимны шоо зохион байгуулж, дахин сумсаар бүрхэнэ.
Прагагийн оройг үхрийн махаар бүрж, хоёр дахь хэсэг нь prunes, өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй.

Таны энгийн бөгөөд амттай Прага салат нь өндөр амт чанартай бөгөөд хамгийн сонгомол зочдын шаардлагыг хангасан байхын тулд туршлагатай тогооч нарын зарим нууцыг санаарай.

Хэрэв та чанасан махыг махны суурь болгон ашигладаг бол амттай, шүүслэг болгохын тулд шөлний амтыг үл тоомсорлож, өндөр дулаанаар хооллоорой.
Прагагийн хувьд дунд зэргийн давсалсан өргөст хэмхийг ав, гэхдээ исгэлэн биш. Хэрэв та зочдоо ирэхээс өмнө энгийн салатаа ширээн дээр хөвөхийг хүсэхгүй байгаа бол жижиглэсэн ногоог салангид хоолны дуршил болгон бэлтгэхээсээ өмнө сайтар шахаж бүү мартаарай.
Сонгино дээр онцгой анхаарал хандуулаарай - зөв даршилсан бол тэд хоолны дуршилыг илүү амттай болгох тул дараах харьцааг баримтална уу: 2-3 сонгины хувьд та хагас халбага давс, хоёр халбага элсэн чихэр, хоёр хоолны халбага цагаан цуу авах хэрэгтэй. .
Хэрэв та сонгино даршилах цаг багатай бол халуун ногоотой хүйтэн усаар биш, харин буцалж буй усаар асгаж болно - энэ арга нь ногоог гашуун амтаас хурдан ангижруулж, амтат исгэлэн амтыг олж авахад тусална. бэлэн бүтээгдэхүүн.

Видео

Текстээс алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод Ctrl + Enter дар, бид бүгдийг засах болно!

Хэлэлцэх

Баярын ширээнд зориулсан энгийн бөгөөд амттай Прага салат - найрлага, зураг бүхий алхам алхмаар жор.

Энэ нийтлэлд хамгийн амттай Прага салатны гурван жор багтсан болно.

"Прага" салат бол шинэ, ер бусын амттай, маш үзэсгэлэнтэй хоол юм. Энэхүү жор нь саяхан гарч ирсэн боловч гэрийн эзэгтэй нарын дунд аль хэдийн алдартай болсон. Энэ нь гэр бүлийн баяр, хурим, тэмдэглэлт ойд зориулж бэлтгэгдсэн байдаг. Энэ хоолыг сүүлчийн халбага хүртэл иддэг. Энэ нийтлэлд энэ салатны хэд хэдэн жорыг танилцуулж байна. Гэрийнхэн болон зочдоо сонгож, гайхшруулаарай.

"Прага" баярын салат: тахиа, чавга, самар, бяслаг бүхий орц, дарааллаар нь үе шаттайгаар хийх жор

Тахианы мах, чавга, самар, бяслагны давхаргатай "Прага" баярын салат

Тахианы махны булан нь prunes, самар, майонезаас сайн нийлдэг. Энэхүү найрлага нь энэ хоолны амтыг мэдэрч, танд таалагдах болно. Энэ нь исгэлэн, махлаг ханасан, самартай коктейлийн ноотуудтай.

Прага баярын салат хийх орцуудыг энд оруулав.

Тахианы мах, чавга, самар, давхаргатай бяслаг бүхий баярын Прага салатны найрлага

Тахианы мах, prunes, самар, бяслаг бүхий үе шаттайгаар дарааллаар нь алхам алхмаар жор:

Мах, хүнсний ногоог буцалгаж хоол хийж эхлээрэй. Тахианы махыг чанаж, гэхдээ 20 минутаас хэтрэхгүй, эс тэгвээс энэ нь хатуу бүтэцтэй болно. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Лууванг хальсанд нь буцалгаж, дараа нь хальслаарай. Нь grater самбар дээр нилээд сараалжтай.
Өндөгийг буцалгаж, том чипс болгон цавчих.
Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Уксус, ус, хар чинжүү, давстай marinade хийнэ. Дөрөвний нэг цагийн дараа шингэнийг зайлуулж, сонгины чипсийг коланд руу хийнэ.
Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Буцалж буй усанд хатаасан prunes 10 минутын турш уураар жигнэнэ. Ус зайлуулах ба тууз болгон хуваасан.
Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
Зууханд самрыг бага зэрэг хатааж, цавчих.
Одоо давхаргыг тавь. Давхарга бүрийн хооронд майонезаас тор хийнэ.
Эхлээд хэсэг болгон хуваасан чанасан филе тавина. Дараа нь сонгино, өндөг, бяслаг, өргөст хэмх, лууван, ногоон вандуй (лаазалсан), самар.
Энэ бүхэл бүтэн найрлага нь prunes давхаргаар төгсдөг. Үүн дээр майонезаас тор зурж, вандуйгаар чимэглээрэй.

Энэхүү салат нь хөргөгчинд байхдаа маш сайн амтыг бий болгодог. 2 цаг хангалттай, гэхдээ таваг хөргөгчинд хонуулах нь дээр.

Хиам, шампиньонтой Прага салатыг хэрхэн амттай бэлтгэх вэ: жор

Хиам болон шампиньон мөөгтэй "Прага" салат

Прага салатны онцлох зүйл бол prunes, халуун ногоотой мах дүүргэх явдал юм. Өмнөх жороор тахианы булан нь бяслаг, ногоон вандуйтай сайн тохирдог. Энд сонирхогчийн махыг шарсан мөөг, чидунаар дүүргэх болно. Тэгэхээр, хиам, шампиньонтой Прага салатыг хэрхэн амттай бэлтгэх вэ? Жор энэ байна:

Дараах бүтээгдэхүүний багцыг бэлтгэ.

Хиам болон шампиньон мөөгтэй Прага салатны найрлага

Одоо алхамуудыг дагана уу:

Хиамыг дунд шоо болгон хайчилж ав.
Мөөгийг угааж, хальсалж, том зүсмэл болгон хуваана. Тэднийг ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хуурч ав. Хөргөх.
Өргөст хэмхийг хэрчиж, илүүдэл шингэнийг шахаж ав.
Өндөгийг буцалгаж, хальсыг нь аваад том шоо болгон хуваана.
Лууванг буцалгаад шоо болгон хуваана.
Дилл болон сонгино нилээд цавчих.
Чидун жимсийг савнаас аваад 2 хэсэг болгон хуваана.
Хатаасан чавгыг буцалж буй усанд дэвтээж, 10 минутын турш уураар жигнэж, ус зайлуулна. Жимс жимсгэнэ нилээд цавчих.
Давхаргыг давхарлаж, майонезаар түрхэж, салатыг угсарна.
Эхлээд тавган дээр хиам тавьж, дараа нь мөөг, хагас ногоон, лууван, жижиглэсэн prunes, чидун. Сүүлийн хоёр давхарга: өргөст хэмх, өндөг. Дээрээс нь үлдсэн ургамлаар цацаж, майонезаар чимэглээрэй.

Майонезаас давхарга бүрийг дүүргэж, салатны найрлага нь хоорондоо нийлнэ. Та өвөрмөц, анхны амтыг авах болно.

Утсан хиам, өргөст хэмх, бяслаг бүхий Прага салатыг хэрхэн амттай бэлтгэх вэ: жор

Утсан хиам, өргөст хэмх, бяслаг бүхий Прага салат

Оливье салатыг зөвхөн хиамаар хийж болдогт бид дассан. Гэхдээ мэргэжлийн тогооч нар туршилт хийх дуртай бөгөөд нэг удаа тамхи татдаг хиамтай "Прага" салат хийжээ. Бяслаг, prunes нь энэ хоолонд амтыг нэмдэг бөгөөд даршилсан өргөст хэмх, лаазалсан ногоон вандуй нь түүнийг гайхалтай амттай болгодог. Тэгэхээр, утсан хиам, өргөст хэмх, бяслаг бүхий Прага салатыг хэрхэн амттай болгох вэ? Жор энэ байна:

Дараах найрлагыг бэлтгэ.

Утсан хиам, өргөст хэмх, бяслаг бүхий Прага салатны найрлага

Утсан хиамыг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав. Энэхүү салатын хувьд түүхий утсан бүтээгдэхүүнийг биш, харин чанасан утсан бүтээгдэхүүнийг сонгоорой, учир нь ийм хиам нь бүтэц нь илүү зөөлөн бөгөөд бусад бүтээгдэхүүнтэй нэг найрлагад төгс тохирох болно. Жижиглэсэн хиамыг тавган дээр тавь. Майонезаас тор хийх.
Одоо даршилсан өргөст хэмхийг хэрчиж, дээр нь хиам, майонезаа тавь.
Сонгино хэрчиж, гашуун амтыг арилгахын тулд буцалж буй усанд 15 минут байлгана. Өргөст хэмх, дараа нь майонез дээр тавь.
Дараа нь өндөгийг буцалгаж, нилээд цавчих, дараагийн давхаргад хийнэ. Дараа нь майонезаас торон хэрэглэхээ мартуузай.
Бяслагыг нилээд үрж, салатанд нэмнэ. Дээрээс нь майонез.
Дараагийн давхарга нь лууван юм. Энэ ногоог буцалгаад жижиг шоо болгон хуваана. Салатанд нэмээд дахин майонез нэмнэ.
Ногоон вандуйг савнаас аваад дараагийн давхаргад хийнэ.
Prunes-ээр дуусга.

Салатны дээд хэсгийг майонезаар чимэглэх эсвэл өөр зүйл зур. Хүйтэн газар дэвтээгээд дараа нь үйлчил.

Шинэ жил, төрсөн өдөр, 3-р сарын 8, 2-р сарын 14, 23, хурим, тэмдэглэлт өдрүүдээр "Прага" баярын салатыг хэрхэн сайхан чимэглэх вэ: санаа, гэрэл зураг.

Хэрэв та ямар нэгэн баяр ёслолын ширээ засах шаардлагатай бол салатуудыг тавган дээр асгаж, ширээн дээр тавиад зогсохгүй анхаарал татахуйц жинхэнэ бүтээлүүдийг бүтээхийг хүсч байна. Баярын Прага салатыг сайхан чимэглэхийг хичээцгээе. Энэ нь хялбар бөгөөд та дизайныг 15 минутын дотор хийж болно.

Шинэ жилийн салат.Хар чидун нь энэ хоолыг тод, дур булаам болгодог бөгөөд лууван, ургамлууд нь энэхүү загварт байгалийн байдлыг нэмж өгдөг.

Сайхан чимэглэсэн шинэ жилийн Прага баярын салат: санаа, гэрэл зураг

Оцон шувууд хүйтэн газар амьдардаг. Тиймээс та өвлийн амралт - Шинэ жилээр оцон шувууны хэлбэртэй салат чимэглэж болно. Салатныхаа дээд хэсгийг өндөгний цагаанаар цацаж, хар чидунаар хэлбэржүүлнэ.

Сайхан чимэглэсэн шинэ жилийн Прага салат: санаа, гэрэл зураг

"Прага" салат нь төрсөн өдөрт зориулсан баярын ширээнд тохиромжтой.. Энэ тохиолдолд мөөг нь энгийн боловч сонирхолтой чимэглэл болдог.

Төрсөн өдөрт зориулсан гоёмсог чимэглэсэн "Прага" баярын салат: санаа, гэрэл зураг

Мөн дахин хар чидун. Гэхдээ энэ бол Прага учраас бид тэдэнгүйгээр яаж амьдрах билээ. Дотор нь чавга, мах, сонгино, өргөст хэмх, гадна талд нь жижиг жимсний хар өнгийг ялгах нарийн бяслаг байдаг. Хэрэв салатыг бараан өнгийн таваг дээр байрлуулсан бол энэ загвар нь үзэсгэлэнтэй харагдах болно.

Төрсөн өдөрт зориулсан гоёмсог чимэглэсэн "Прага" салат: санаа, гэрэл зураг

Гуравдугаар сарын 8.Энэхүү чимэглэлд шар, ногооноор хийсэн цэцэг, луувангаар хийсэн сарнай, "Прага" давхаргууд харагдаж байна. Загварлаг, анхны.

Гуравдугаар сарын 8-нд зориулсан "Прага" сайхан чимэглэсэн баярын салат: санаа, гэрэл зураг

Хоёрдугаар сарын 14Бүх хайрлагчид бусад хагаст романтик оройн хоол зохион байгуулдаг. Ил тод шилэн аяганд салат хийх - энэ нь ийм үдшийн хамгийн сайн чимэглэл байх болно.

2-р сарын 14-нд зориулсан "Прага" сайхан чимэглэсэн баярын салат: санаа, гэрэл зураг

Хоёрдугаар сарын 23. Энэ салатанд өргөст хэмх байдаг бөгөөд энэ нь хоолыг чимэглэхэд ашиглаж болно гэсэн үг юм. Энд нэг сонголт байна.

Хоёрдугаар сарын 23-нд зориулсан "Прага" хэмээх сайхан чимэглэсэн баярын салат: санаа, гэрэл зураг

Хуримын хувьдСалатны тансаг чимэглэл байх ёстой, учир нь энэ бол шинээр гэрлэсэн хүмүүс болон бүх зочдод зориулсан онцгой өдөр юм. Чидун, ургамлаар салат чимэглэх сонголт энд байна.

Хуриманд зориулсан "Прага" сайхан чимэглэсэн баярын салат: санаа, гэрэл зураг

Ойн баяраа төлөвлөхдөө олон хүмүүс төөрөлдөж, ширээн дээр юу хийхээ мэдэхгүй байна.Эцсийн эцэст та зочдоо дизайн, өвөрмөц амтаараа гайхшруулахыг хүсч байна. Дээрх текст дээр та салатны жор сонгох боломжтой бөгөөд үүнийг ингэж зохион байгуулж болно.

Ойн баярт зориулсан "Прага" сайхан чимэглэсэн баярын салат: санаа, гэрэл зураг

Энгийн, гэхдээ амттай, энэ бол загвар юм. Шинэ өргөст хэмхүүд нь салатны амтыг нөхөх болно.

Ойн баярт зориулсан гоёмсог чимэглэсэн "Прага" салат: санаа, гэрэл зураг

Энэ нийтлэлд үзүүлсэн бүх жорууд нь энгийн бөгөөд алхам алхмаар бэлтгэх нь шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт ч гэсэн хоол хийхэд тусална. Өвөрмөц амт, сонирхолтой сонголт бүхий бүтээгдэхүүнээр гэр бүл, зочдоо гайхшруулаарай. Сайхан хооллоорой!

Видео: "Прага" салат удаан хугацаанд мартагдсан боловч маш амттай жор! Хайртай дотны хүмүүсээ амттай хоолоор ивээгээрэй!

Прага салат– бэлтгэхэд маш хялбар, ашигласан орц найрлага нь хамгийн хүртээмжтэй, амт нь гайхалтай. Хэрэв та үүнийг зохих ёсоор чимэглэвэл баярын ширээн дээр бахархах болно. Чадвартай сонгогдсон найрлага нь давхарлан тавьсан салатанд бие биентэйгээ төгс нийцдэг. IN салат Прагатахианы мах, ногоон вандуй, даршилсан өргөст хэмх байдаг. Энэхүү хоолны онцлох зүйл бол prunes юм - тэдний хурц амт нь салатны өвөрмөц байдлыг өгдөг. Дараагийн амралтаараа энэ гайхалтай баярыг бэлдээрэй, та сэтгэл дундуур байх болно. Мөн манайх Тахианы мах, prunes бүхий Прага салатыг зурагтай алхам алхмаар бэлтгэх, танд үүнийг хурдан бөгөөд шаардлагагүй хүндрэлгүйгээр хийхэд тусална.

Прага салат бэлтгэх найрлага

Тахианы мах, prunes бүхий Прага салатыг алхам алхмаар бэлтгэх

Прага салат нь чанасан төмс, будаа болон бусад халуун хоолоор үйлчилдэг. Сайхан хооллоорой!

Нарийхан амт, агаартай бүтэц - энэ бол чавгатай давхаргатай салат юм. Жинхэнэ баярын хоол!

Би манжинтай гайхалтай давхраатай салат хийх жорыг санал болгож байна. Салат нь гайхалтай амттай, зөөлөн болж хувирдаг. Энэхүү салат нь халуун ногоотой, чихэрлэг, давстай хэд хэдэн амтыг хослуулсан. Таны ширээг чимэх, ямар ч баяр ёслолд тохирох маш сонирхолтой салат. Салатыг давхарлан тавьдаг бөгөөд үүнийг жижиг аяга, шил эсвэл салат аяганд хийх нь хамгийн сайн арга юм. Оролдоод үз, танд болон таны зочдод энэ салат таалагдах нь дамжиггүй.

манжин 1 ширхэг.
лууван 1 ширхэг.
prunes 5 ширхэг.
үзэм 1 tbsp.
сармис 2 шүд
тахианы булан 200 гр
хатуу бяслаг 60 гр
майонезаас амсах болно
амтлах давс
амт нь газрын хар чинжүү
хушга 2 tbsp.

Салатыг жижиг салат аяга эсвэл аяганд давхарлан тавих хэрэгтэй: эхний давхарга нь лууван, үзэмний хагас хольц юм.

Салатын дараагийн давхарга нь сармистай бяслаг юм.

2-р жор: Прага тайратай салат (алхам алхмаар зураг)

Тахианы мах, хүнсний ногоо, өндөг, prunes бүхий давхаргатай салат бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хялбар байдаг. Амттай, үзэсгэлэнтэй "Прага" салат нь таны баярын ширээг төгс нөхөх болно.

Тахианы мах (эсвэл гахайн мах, түгалын мах) - 300 гр
Өндөг - 2 ширхэг.
Лууван - 150 гр
Даршилсан өргөст хэмх - 150 гр
Лаазалсан ногоон вандуй - 150 гр
Prunes - 50 гр
хушга - 20 гр
Майонез - 150 гр
Яншуй эсвэл dill - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Тахианы мах, prunes бүхий давхаргатай салатны найрлагыг бэлтгэх. Тахианы махны булан, лууван, өндөгийг урьдчилан буцалгаад хөргөнө.

Чанасан махыг (тахианы булан) жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Бид мөн даршилсан өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хуваасан.

Чанасан лууван, чанасан өндөгийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.

Хавтгай таваг дээр бид давхарга бүрийг майонезаас тосолж, давхаргатай салат үүсгэдэг. Эхний давхарга нь даршилсан өргөст хэмх, майонез юм.

Хоёр дахь давхарга нь тахиа, майонез юм.

Гурав дахь давхарга нь өндөг, майонез юм.

Дөрөв дэх давхарга нь ногоон вандуй, майонез юм.

Тав дахь давхарга нь лууван юм.

Лууван, ногоон вандуй, өндөг, өргөст хэмх, тахианы булангийн давхаргатай салатны гадаргуу дээр бид дур зоргоороо майонезаас загвар хийдэг.
Салатны ирмэгийн дагуу тууз болгон хуваасан prunes байрлуулна. Жижиглэсэн самарыг төвд байрлуул. Бид баярын салатны талыг яншуйны мөчрөөр чимэглэдэг.

Давхардсан салат "Прага" бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Жор 3: амттай давхаргатай салат Prunes бүхий эмзэглэл

Би таны баярын ширээг чимэх нь дамжиггүй чавгатай "Тендер" хэмээх маш амттай давхаргатай салатны жорыг санал болгож байна. Энгийн бүтээгдэхүүн - ер бусын амт! Эмэгтэй хагас нь салатанд илүү их таалагдах болно.

тахианы булан - 200 гр;
prunes - 100 гр;
өндөг - 3 ширхэг;
шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
хушга - 50 гр;
майонез - амсах болно;
ногоон байгууламж.

Тахианы мах, өндөг буцалгана, хөргөнө. Булангийн тууз, өндөг, шинэ өргөст хэмхийг (хальсалж) шоо болгон хайчилж ав. Самар цавчих. 15 минутын турш prunes дээр буцалж буй ус хийнэ.

Дараа нь усыг зайлуулж, prunes хатааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Салатыг салат аяганд давхарлан тавь: доод давхарга нь тахианы булан + майонезаас торон.

Салатын дараагийн давхарга нь prunes, хушга давхарга + майонезаас торон.

Дээд, сүүлчийн давхарга нь шинэ өргөст хэмх + майонезаас торон.

Өргөст хэмх, өндөг, ургамлаар гайхамшигтай, амттай "Тендерness" салатыг чимэглээрэй. Салат бэлэн боллоо, та гэр бүл, зочдоо гайхшруулж, баярлуулж чадна!

Жор 4: prunes болон хушга бүхий давхаргатай салат

Салат нь халуун ногоотой, бүрэн дүүрэн байдаг. Энэ нь түүний найрлагад ер бусын боловч салатыг гайхалтай амттай болгодог! Оролдоод үз!

Хиам - 300 гр
Тахианы өндөг - 3 ширхэг
Хушга (жижиглэсэн) - 0.5 аяга.
Prunes - 100 гр
Сармис - 2 шүд.
Майонез (дуртай) - 250 гр

Жорны найрлагыг бэлтгэ. Өндөгийг хатуу чанаж, шараас цагааныг нь салгана. Хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Боолтыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд та жижиглэсэн сармис, самар, prunes хольж, майонезаас холих хэрэгтэй.

Бүдүүн grater дээр сараалжтай уураг, салат саванд хийнэ.

Дээрээс нь хувцаслалтын давхаргатай.

Дээрээс нь сараалжтай шараар цацна. Салатыг нэвт норгохын тулд хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй.

Жор 5: тахиа, чавгатай хийсвэр салат (алхам алхмаар)

Салат нь олон хийсвэр салатуудаас ялгаатай нь зөөлөн бөгөөд агаартай болдог.

Тахианы цээж - 300-350 гр
Prunes - 150 гр
хушга - 80-100 гр
Тахианы өндөг - 5 ширхэг.
Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
Майонез - амсах болно (ойролцоогоор 150 гр)

Тахианы хөхийг буцалгана (мэдээжийн хэрэг, та тахианы булан хэрэглэж болно, гэхдээ би хөхийг илүүд үздэг, энэ нь илүү шүүслэг байдаг), яс, арьсыг зайлуулж, нилээд цавчих. Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, шарыг цагаанаас нь салгана. Нарийн grater дээр шар, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр цагаан сараалжтай. Өргөст хэмхийг угааж, жижиг шоо болгон хуваана. Prunes-ийг сайтар угааж (эхлээд дэвтээсэн нь дээр), нилээд цавчих. Самарыг хутгаар нилээд цавчих эсвэл хутгагчаар нунтаглана (гэхдээ гурил биш).

Салатыг давхаргаар нь тавь (давхаргыг нягтруулж болохгүй, тэд сэвсгэр хэвтэх ёстой).

1-р давхарга: тахианы булан + майонезаас торон нимгэн давхарга. (Би майонезаас савлагааны буланг таслаж, майонезаас нимгэн урсгалыг шахаж авав).

2-р давхарга: prunes; + самар.

3-р давхарга: өндөгний цагаан + майонез.

4-р давхарга: өргөст хэмх + майонез.

5-р давхарга: өндөгний шар.

Салатыг чимэглэ: нүд - чидун, хамар - чанасан лууван, нум - интоорын улаан лооль, сахал - яншуй эсвэл dill иш. Орой нь салат хийсэн нь дээр, ингэснээр шөнөжингөө дэвтээнэ, энэ нь илүү амттай болно! Сайхан хооллоорой!

Жор 6: Давхаргатай салат Луувангийн блюз нь чавгатай

Амтат лууван, prunes, исгэлэн өргөст хэмх, бага зэрэг халуун ногоотой солонгос лууван, тахианы махны амтыг хослуулсан нь салатыг гайхалтай амтаар дүүргэдэг. Үйлчлүүлсэн салат нь таны бүх зочдыг тэр дор нь татах бөгөөд мэдээжийн хэрэг олон төрлийн амттангаар дүүргэсэн ширээн дээр удаан суухгүй.

"Луувангийн блюз" хэмээх нууцлаг нэртэй, гайхалтай амттай тахиа, чавгатай салат бэлтгэцгээе.

Чанасан лууван - 1 ширхэг.,
Солонгосын зөөлөн лууван - 150 гр.,
Түүхий лууван - 2 ширхэг.,
Тахианы махны булан (ямар ч тахианы мах) - 350 гр.,
Зөөлөн чавга - 160 гр.,
Сонгино (жижиг) - 1 ширхэг.,
Өндөг - 6 ширхэг.,
Ямар ч бяслаг (хатуу) - 150 гр.,
Даршилсан өргөст хэмх (жижиг) - 3 ширхэг.,
Майонез - 400 гр.

Чавгыг сайтар угааж, том ширхэгтэй хэрчиж болохгүй, хэрвээ чавга нь тийм ч зөөлөн биш бол 15 минутын турш бүлээн усаар дүүргэнэ.

Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, тунгалаг болтол халаасан хайруулын тавган дээр хуурч ав. Сонгино шарж байх үед хальсалж түүхий луувангаа том grater дээр үрж, дараа нь сонгино дээр нэмнэ. Хутгаж, зөөлөн болтол нь хуурч, дараа нь бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ.

Хамгийн сайн grater дээр чанасан лууваныг сараалж, эсвэл шүүлтүүрээр нунтаглана. Бэлэн болсон луувангийн нухашыг майонезаас холино.

Урьдчилан чанасан тахианы буланг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Нарийн grater дээр өндөгний цагаан сараалжтай.

Бүдүүн grater дээр шарыг сараалжтай болгоно.

Даршилсан өргөст хэмхийг дунд зэргийн тууз болгон хайчилж, үрж бүү үрээрэй, эс тэгвээс салат гоожих болно.

Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэсний дараа бид салатыг угсарч, тус бүрийг дараалсан давхаргаар тосолж эхэлнэ, майонезаас луувантай хольсон: тахиа, сонгинотой шарсан лууван, цагаан, өргөст хэмх, өндөгний шар, жижиглэсэн prunes, сараалжтай бяслаг.

Сүүлчийн давхарга нь солонгос лууван бөгөөд үүнийг бага зэрэг чинжүүтэй болгож болно (хэрэв та илүү амттай бол), майонезаар тосолж болохгүй. Хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үүнийг сууна, ингэснээр салатны бүх давхарга бие биенээсээ ханасан байх болно.

"Луувангийн блюз" тахиа, чавгатай шинэ давхаргатай салат бэлэн боллоо! Үйлчлэх! Салат нь гайхалтай амттай, ер бусын, зөөлөн болж хувирдаг. Энэхүү сонирхолтой (бүх утгаараа) салатыг бэлтгэхээ мартуузай, надад итгээрэй, та харамсахгүй байх болно. Сайхан хооллоорой!

Жор 7: тахиа, чавгатай хийсвэр салат (зурагтай)

Давхардсан тахиа, чавгатай салат - хоолны дуршил, сэтгэл ханамжтай салат. Энгийн найрлага, амттай хослол.

Тахианы хөх - 400 гр.
Prunes - 50 гр.
Төмс - 2 ширхэг.
Том лууван - 1 ширхэг.
Сонгино - 1 ширхэг.
Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
Геркинс - 6 ширхэг.
Шинэ дилл ба яншуй - 1 баглаа
Хувцаслах зориулалттай майонез

Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Сонгино нилээд цавчих.

Тахианы хөхийг чанаж болтол нь буцалгана. Шөлийг давслаарай.

Лууван, сонгиноыг бага хэмжээний ургамлын тосонд зөөлөн болтол нь хуурна.

Тахианы хөхний буланг жижиг тууз болгон хайчилж ав.

Тахианы хөхний буланг салат саванд хийнэ. Бага зэрэг майонезаар тосолно.

Prunes дээр халуун ус асгаж, хавдаж үлдээгээрэй. Ус зайлуулах, хатааж, жижиг тууз болгон хуваана.

Төмсийг хальсанд нь буцалгаж, хөргөж, хальсалж, тууз болгон хуваана.

Prunes, төмсийг салат саванд хийнэ. Давхарга бүр дээр майонезыг тараана.

Даршилсан өргөст хэмхийг (Геркинс) маш нарийн хэрчиж, хутгагчаар нунтаглаж болно.

Лууванг байрлуулж, майонезаас тараана.

Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Бүдүүн grater дээр цагаан сараалжтай. Майонезаар тосолно.

Шинэхэн ургамлыг цавчих. Салатандаа хийж, дээр нь өндөгний шарыг сайтар үрж, тахианы мах, prunes бүхий давхаргатай салат бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой.

Энэ нь сонирхолтой юм: