Юлкины бялуу... ямар амттай юм бэ!!! Юлия Высоцкаягийн тоортой бялуу Тоор, лийртэй "Юлкин" бялууг цуглуулж байна

Намайг уучлаарай Жулия Высоцкая, би түүний нэрийг өөрчилсөн энэ жор. Түүнд ийм сонсогдож байна: Тоор, лийртэй нарийн бялуу. Энэ бол жинхэнэ үнэн, нэр нь бүрэн үнэн гэдгийг хэлэх ёстой. Бялуу үнэхээр зөөлөн, гэхдээ ... хэтэрхий удаан өвдөж байна! Би зарим нэг залруулга хийсэн гэж хэлэх ёстой, гэхдээ тэдгээрийн талаар.

Бялууг хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь том бөгөөд маш амттай болж хувирдаг. Маш нарийн ... жигнэмэг, энэ нь ямар нэгэн зүйлээр ханасан юм шиг санагддаг ... гэхдээ үгүй! Бурхан минь, энэ ямар амттай вэ!!! Үнэхээр, зөөлөн бялуу. Чийгтэй жигнэмэг, амтат тоор, исгэлэн цөцгий... Ммммммммм... Гайхалтай амттай!!!

Гурил - 250 гр
Тахианы өндөг (дунд) - 5 ширхэг
Цөцгийн тос - 200 гр
Элсэн чихэр (200 - зуурсан гурил, 10 - цөцгий) - 210 гр
Сүү - 50 мл
жигд нунтаг - 1 tsp
Ванилийн сахар - 1 багц.
Давс (нэг чимх)
Тоор (ойролцоогоор 800 гр (би 700 гр шинэ тоор байсан) - 1 хориг.
Лийр (хамгийн сайн хурал) - 1 ширхэг.
Цөцгий (надад нэг аяга 350 гр Простоквашино цөцгий байна, 25%) - 400 гр
Бүйлс (би 40 гр бүйлсний ширхэг авсан) - 50 гр

Шинжилгээнд зориулж хоол бэлтгэх. 200 гр элсэн чихэр надад их санагдсан, би 160 гр авсан.
Миний тоор шинэхэн байсан тул хагасыг нь хувааж, нүхийг нь арилгаж, 2 минутын турш буцалж буй ус асгаж, дараа нь хүйтэн усаар дүүргэж, хальсыг нь хуулж авав. Би хальсалж талыг нь саванд хийж, 20 минутын турш бор элсэн чихэрээр бүрхэв.
Энэ хооронд шалгалт өгье.

Цөцгийн тосыг элсэн чихэр, давс, ванильтай холигчоор цохиж, өндөг нэмээд дахин сайтар цохино.

Дараа нь гурилыг жигд нунтагаар шигшиж, сүү асгаж, зуурсан гурил зуурна.

Би үүнийг холигчоор хийсэн.

30х25 см хэмжээтэй том тэгш өнцөгт жигд хуудсыг (би 22х28х3.5 см хэмжээтэй жигд хуудастай байсан) тосоор тосолж (би үүнийг жигд цаасаар бүрхэж), зуурсан гурилаа тавиад тэгшлээрэй.

Дээрээс нь хэрчсэн тооруудыг байрлуул. Лийрийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацаж, тоорын зүсмэлүүдийн хооронд хийнэ. 180*С-т 40 минут орчим жигнэх.

Цөцгийн хувьд бялуу бэлэн болохоос 2-3 минутын өмнө цөцгийг элсэн чихэртэй холино
(за, би мэдэхгүй байна ... 400 гр цөцгийд 10 гр? !! Би 60 гр элсэн чихэр хийнэ), холигчоор бага зэрэг цохино. Бялууг зуухнаас гаргаж аваад ХАЛУУН бялуун дээрээ ХҮЙТЭН бялууг нэн даруй тавина. цөцгий, дараа нь илүү сайн хөлдөж, агаартай болно.

20 минутын дараа та бялууг жижиглэсэн бүйлс эсвэл бүйлсний дэлбээгээр цацаж, зууханд бага зэрэг шарж болно.

Бялууг бага зэрэг хөргөөд хэвнээс нь болгоомжтой арилгана. Бялууг бүрэн хөргөсний дараа 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

За, одоо та ширээн дээр бялууг үйлчилж болно!
Бялууг хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь том бөгөөд маш амттай болж хувирдаг. Маш нарийн ... жигнэмэг, энэ нь ямар нэгэн зүйлээр ханасан юм шиг санагддаг ... гэхдээ үгүй! Би том хайруулын тавган дээр шатаасан, том бялуу бараг тэр даруй алга болсон

Тэр зүгээр л гайхалтай

Энд нэг хэсэг байна ... Бурхан минь, энэ ямар амттай вэ !!! Үнэхээр амттай бялуу. Чийгтэй жигнэмэг, амтат тоор, исгэлэн цөцгий... Ммммммммм... Гайхалтай амттай!!!
Сайхан цай!!!

Гэхдээ энэ талаар бид баяртай гэж хэлэхгүй, дахин ирээрэй!

Намайг уучлаарай Жулия Высоцкая, би түүний нэрийг өөрчилсөн энэ жор. Түүнд ийм сонсогдож байна: Тоор, лийртэй нарийн бялуу. Энэ бол жинхэнэ үнэн, нэр нь бүрэн үнэн гэдгийг хэлэх ёстой.

Бялуу үнэхээр зөөлөн, гэхдээ ... хэтэрхий удаан өвдөж байна! Би зарим нэг залруулга хийсэн гэж хэлэх ёстой, гэхдээ тэдгээрийн талаар.

Бялууг хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь том бөгөөд маш амттай болж хувирдаг. Маш нарийн ... жигнэмэг, энэ нь ямар нэгэн зүйлээр ханасан юм шиг санагддаг ... гэхдээ үгүй! Бурхан минь, энэ ямар амттай вэ!!! Үнэхээр амттай бялуу. Нойтон жигнэмэг, амтат тоор, тааламжтай исгэлэн цөцгий. Гайхалтай амттай!!!

Найрлага

✓ Гурил - 250 гр.

✓ Тахианы өндөг (дунд) - 5 ширхэг.

✓ Цөцгийн тос - 200 гр.

✓ Элсэн чихэр (200 гр - зуурсан гурил, 10 гр - цөцгий) - 210 гр.

✓ Сүү - 50 мл.

✓ жигд нунтаг - 1 tsp.

✓ Ванилийн сахар - 1 уут

✓ Тоор - 700 гр.

✓ Лийр - 1 ширхэг.

✓ Цөцгий 25% - 400 гр.

✓ Бүйлсний дэлбээ - 50 гр.

✓ Давс - нэг чимх

Жор

1. Туршилтанд зориулж бүтээгдэхүүн бэлтгэх. 200 гр элсэн чихэр надад их санагдсан, би 160 гр авсан. Би шинэ тоортой байсан тул тэдгээрийг хоёр хэсэг болгон хувааж, чулууг нь салгаж, 2 минутын турш буцалж буй ус асгаж, дараа нь хүйтэн усаар хийж, хальсыг нь арилгасан. Би хальсалж талыг нь саванд хийж, 20 минутын турш бор элсэн чихэрээр бүрхэв. Энэ хооронд шалгалт өгье.

2. Цөцгийн тосыг элсэн чихэр, давс, ванильтай холигчоор цохиж, өндөг нэмээд дахин сайтар цохино.

3. Дараа нь гурилыг жигд нунтагаар шигшиж, сүүгээ асгаж, зуурсан гурил зуурна. Би үүнийг холигчоор хийсэн.

4. 30х25 см хэмжээтэй тэгш өнцөгт хэлбэртэй том жигд хуудсыг (би 22х28х3.5 см хэмжээтэй жигд хуудастай байсан) тосоор тосолж (би үүнийг жигд цаасаар бүрхэж), зуурсан гурилаа тэгшлээд тэгшлэнэ.

5. Дээрээс нь хэрчсэн тооруудыг эгнээ болгон байрлуулна. Лийрийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацаж, тоорын зүсмэлүүдийн хооронд хийнэ. 180*С-т 40 минут орчим жигнэх.

6. Цөцгийн хувьд бялуу бэлэн болохоос 2-3 минутын өмнө цөцгийг элсэн чихэртэй холино (за би мэдэхгүй байна ... 400 гр цөцгийд 10 гр?! Би 60 гр элсэн чихэр хийнэ), цохино. холигчоор бага зэрэг. Бялууг шарах шүүгээнээс гаргаж аваад ХАЛУУН бялуун дээрээ нэн даруй ХҮЙТНИЙ цөцгий хийж, дараа нь илүү сайн хатуурч, агаартай болно.

7. 20 минутын дараа та бялууг жижиглэсэн бүйлсний самар эсвэл бүйлсний дэлбээгээр цацаж, зууханд бага зэрэг шарж болно.

8. Бялууг бага зэрэг хөргөөд хэвнээс нь болгоомжтой арилгана. Бялууг бүрэн хөргөсний дараа 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

9. За, одоо та бялууг ширээн дээр тавьж болно! Бялууг хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь том бөгөөд маш амттай болж хувирдаг. Маш нарийн ... жигнэмэг, энэ нь ямар нэгэн зүйлээр ханасан юм шиг санагддаг ... гэхдээ үгүй! Би том хайруулын тавган дээр шатаасан, том бялуу бараг тэр даруй алга болсон. Тэр зүгээр л гайхалтай ...

Энд нэг хэсэг байна ... Бурхан минь, энэ ямар амттай вэ !!! Үнэхээр амттай бялуу. Чийгтэй жигнэмэг, амтат тоор, исгэлэн цөцгий... Ммммммммм... Гайхалтай амттай!!!

Сайхан цай!

Юлия Высоцкаягийн агаартай тоорын бялуу гайхалтай. Энэ нь тусгай сиропоор дэвтээсэн юм шиг санагддаг - зуурсан гурил нь маш нойтон байна. Үнэр нь гал тогооны өрөөнөөс хол байдаг. Энэ нь бэлтгэхэд маш хялбар юм. Хэцүү байдлын түвшин - таван онооны хэмжүүрээр нэг. Тэмдэглэлийн дэвтэрээр өөрийгөө зэвсэглээд Yulka Pie хэрхэн хоол хийхийг бич.

Бүтээгдэхүүний найрлага

Зуурмаг

• 250 гр улаан буудайн гурил;
• 5 тахианы өндөг;
• 200 гр цөцгийн тос;
• 200 гр элсэн чихэр;
• 50 мл түүхий сүү;
• 1 багц жигд нунтаг;
• нэг чимх ваниллин эсвэл ванилийн сахар.

Бөглөх

• Лаазалсан тоор 1 лааз, эсвэл шинэхэн 1 кг;
• 1 хурлын лийр;
• амтлах шанцай.

Цөцгий

• 400 гр өтгөн цөцгий;
• 50 гр элсэн чихэр;
• 50 гр бүйлс эсвэл хальсалсан бүйлс.

Зуурмагийг хоол хийх

Энэ бялууг хийх зуурсан гурил нь энгийн зүйл юм. Энэ нь "бүх зүйлийг холих" зарчмын дагуу хийгддэг. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холигчоор зоддог. Зуурмаг нь хөнгөн, сэвсгэр юм.

1. Эхлэхийн тулд зөөлөн, хөлдөөгүй цөцгийн тосыг элсэн чихэр, ванильтай холино. Өндөг нь зодуулсан холимогт аажмаар нэмэгддэг. Тэд үргэлжлүүлэн цохиж байна. Сүүг хийнэ.

2. Гурил болон жигд нунтагыг тус тусад нь шигших. Гурил шигших нь заавал байх ёстой гэдгийг анхаарна уу. Үгүй бол зуурсан гурил нь агаартай болж хувирахгүй. Гурил зуурсан гуриланд орохоосоо өмнө агаарт орох шаардлагатай.

3. Холигч ашиглан цөцгийн тос-өндөгний хольцыг гурилтай аажмаар холино. Нэг төрлийн масс хүртэл зуурна.

Хэрэв та гараараа зуурсан гурил зуурах юм бол нэгэн төрлийн массыг бий болгоход илүү их цаг хугацаа шаардагдана.

Хоол хийх чөмөг

1. лаазалсан тоорсавнаас гаргаж аваад зүсмэлүүд болгон хуваана. Хэрэв таны өмнө шинэ тоор байгаа бол тэдгээрийг хоёр хэсэгт хувааж, ясыг нь салгах хэрэгтэй.

2. Хоосон талыг нь буцалж буй усаар асгаж, 2-3 минут байлгана. Дараа нь халуун усыг зайлуулж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Энэ нь нэн даруй шавхагдана. Энэхүү эмчилгээний дараа тоор зөөлөн болно, энэ нь бялуу хийхэд шаардлагатай зүйл юм. Үүнээс гадна, одоо арьсыг тэднээс амархан арилгадаг.

3. Хальсалсан жимсийг хавтгай зүсмэл болгон хуваасан.

4. Лийрийг хальсалж байна. Зүсмэлүүд, жижиг эсвэл том шоо болгон хайчилж ав - хүссэнээрээ.

5. Жимсний хэсгүүдийг шанцайгаар цацна. Үүнийг бүү хэтрүүл, эс тэгвээс шанцай тоорын үнэрийг дарах болно. Холимогийг нимбэгний шүүсээр цацна.

Бялууг угсарч байна

Том бялуу таваг хэрэгтэй. Гаралт нь 15 бүтэн порц эсвэл 20 жижиг хэмжээтэй асар том амттан юм. Том компанид тохиромжтой.

Жигнэх тавагны оновчтой хэмжээ нь 20-аас 30 см, хажуугийн өндөр нь 4 см-ээс багагүй байна.

1. Маягт нь цөцгийн тосоор тосолно. Наалдахаас хамгаалахын тулд та ёроолыг (ханагүй) илгэн цаасаар бүрхэж болно.

2. Зуурмагийг ёроолд нь тарааж, гадаргуу дээр урт хутгаар тэгшлэнэ.

3. Тоор нь зуурмаг дээр гоёл чимэглэлийн байдлаар тавигдаж, дараа нь эгнээний хооронд лийр. Жимсийг ямар ч аргаар овоолно. Жимс нь хоорондоо нягт уялдаатай байх нь чухал юм.

Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. "Yulkin Pie" -ийг тэнд байрлуулж, 35-40 минутын турш жигнэнэ. Бялуу бэлэн болохоос 10 минутын өмнө цөцгий түрхэнэ.

Бялуунд зориулсан тос

Зузаан цөцгий нь элсэн чихэрээр ташуурддаг. Яагаад өтгөн цөцгий хэрэгтэй, гэхдээ хангалттай элсэн чихэр байхгүй байна вэ?

Жулиа Высоцкая 50 г биш, зөвхөн 10 г элсэн чихэр тавьдаг. Үнэн хэрэгтээ элсэн чихэр цөцгий уусдаг - энэ нь ховор болдог. Тиймээс энэ нь маш бага байх ёстой. Бид 10 гр нь бага хэмжээний тун гэж үздэг, цөцгий нь исгэлэн болно. Зузаан цөцгийн хувьд 50 гр элсэн чихэр тохиромжтой.

Цөцгийд элсэн чихрийн хэмжээг тодорхойлохдоо цөцгийнийхээ тууштай байдалд анхаарлаа хандуулаарай.

бялуу чимэглэл

Тоортой бялууг шарах шүүгээнд шараад гаргана. Элсэн чихэртэй хүйтэн цөцгийг нэн даруй халуун бялуу дээр хийнэ.

Нилээд жижиглэсэн бүйлс нь цөцгий дээр цацагддаг. Та өмнө нь зууханд шарсан бүйлсний чипс, бүйлсний дэлбээ хэрэглэж болно. Бялууг амьсгалуул.

Энэ гайхамшигтай бялууг бүрэн хөргөх ёстой. Үүний дараа үүнийг хөгцөөс гаргаж аваад бэлэн тоор, лийрийн бялууг 2 цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ.

Ийм хүйтэн эмчилгээ хийсний дараа бялуу нь бүх үнэр, жимсний амтыг шингээж, цөцгий нь цөцгийн тос шиг хатуурдаг.

Хэсэг болгон хувааж, цайгаар үйлчил. Гайхамшигтай бялууЮлия Высоцкаягийн тоортой бэлэн болсон.

Сайн хамт олонд сайхан хоолны дуршил!

Мөн лийр нь бидний зүрх сэтгэлийг удаан хугацаанд байлдан дагуулж, гар хийцийн жигнэмэгийн жоруудын дунд маш их алдартай байдаг. Бялууг маш энгийн бөгөөд амархан бэлтгэдэг бөгөөд маш их бүтээгдэхүүн, хоолны ур чадвар шаарддаггүй.

Хэрэв та өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ дулаахан, анхилуун үнэрээр баярлуулахыг хүсч байвал гар хийцийн бялууЗа, энэ хоол төгс төгөлдөр юм! зөөлөн зуурсан гурил, жимс дүүргэхМөн шанцайны анхилуун үнэр нь гэр бүлийн ширээн дээрх уулзалтыг тань илүү тухтай, сэтгэл хөдөлгөм болгоно.

Тоор, лийртэй "Yulka's" бялуу хийх жор

Энэхүү амттанг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• улаан буудайн гурил 250 грамм;
• тахианы өндөг 5 ширхэг;
• цөцгийн тос 200 грамм;
• нунтагласан элсэн чихэр 210 грамм;
• сүү 50 мл;
• зуурсан гурилын нэг чимх жигд нунтаг;
• ванилийн сахар;
• тоор 700 грамм;
• лийр 2 ширхэг;
• цөцгий 350 грамм;
• хутганы үзүүр дээр давс.

Юуны өмнө зуурсан гурил зуураад, дараа нь бялуунд зориулж цөцгий хийж эхэлцгээе.

• тоорыг урсгал усаар угааж, үр, навчийг зайлуулна;
• дараа нь тэдгээрийг гүн гүнзгий саванд хийж, буцалж буй усаар хийнэ;
• арьсыг арилгаж, бидний жимсийг хүйтэн усаар дүүргэнэ. Тэднийг 20 минутын турш үлдээгээрэй;
• богино долгионы зууханд цөцгийн тосыг хайлуулна;
• элсэн чихэр нэмээд ваниллин, давс хийнэ;
• бүгдийг нь холигчоор цохиж, тахианы өндөгтэй холино;
• одоо гурилыг жигд нунтагтай хамт шигшиж, сүү, өндөг-элсэн чихрийн холимог нэмнэ;
• нэгэн төрлийн өнгө, тууштай болох хүртэл бүгдийг сайтар холино;
• хөгцийг тосоор тосолж, зуухыг 180 градус хүртэл халаана;
• бидний зуурсан гурилыг дотор нь хийж, сэрээгээр цоолох;
• одоо бид лийрийг хүйтэн усаар угааж, голыг нь авч, нимгэн давхарга болгон хуваасан;
• зуурмаг дээр тоор, жижиглэсэн лийр тавих;
• бид тоор, лийр бүхий "Юлкин" бялууг 40 минутын турш зууханд илгээдэг.

Бялууг жигнэж байх хооронд цөцгий үүсгэхийг үргэлжлүүлээрэй.

Крем хэрхэн бэлтгэх вэ?

Бялууг тос нь элсэн чихэр нэмсэн өөх тос цөцгийн тосоор хийгдсэн байдаг.

Эхлэхийн тулд гүн гүнзгий аяганд цөцгий, нунтагласан элсэн чихэр холино. Холигч ашиглан үүссэн массыг жигд болтол нь цохино. Цөцгий нь өтгөн, бөөгнөрөлгүй байх ёстой. Хэрвээ хүсвэл чимх шанцай, бага зэрэг нунтаг элсэн чихэр нэмж болно.

Бид тоор, лийртэй "Юлкин" бялууг цуглуулдаг

40 минут өнгөрч, бялуу алтан хүрэн болсны дараа зуухнаас гаргаж аваад өрөөний температурт хөргөнө.

Одоо жигнэмэгийн хажуу ба дээд хэсгийг цөцгийтэй тосоор тосолж, чимэглэлээ үргэлжлүүлээрэй. Та энэ хоолыг жижиглэсэн самар, газрын самар, шоколадны чипс, түүнчлэн үлдсэн жимсээр чимэглэж болно.

Жигнэмэгийг илүү зөөлөн, зөөлөн болгохын тулд зөвхөн шинэхэн бүтээгдэхүүн хэрэглэх шаардлагатай. Өөх тосны өндөр хувьтай улаан буудайн гурил, цөцгийн тос дээр үлдэх нь хамгийн сайн арга юм. Гурилыг заавал шигших ёстой - ингэснээр энэ нь хөнгөн, агаартай болж хувирдаг бөгөөд энэ нь зуурсан гурилын сүр жавхлант нөлөөлдөг.

Дүүргэлтийн хувьд та зөвхөн лийр, тоор хэрэглэж болно. AT сонгодог жор"Юлка" бялуунд зөвхөн эдгээр жимсийг нэмэх нь заншилтай байдаг. Гэхдээ таны төсөөллийг харуулах, жигнэх дүүргэлтээр тоглоход хэн саад болж байна вэ? Жигнэмэгийг сайн дэвтээсэн, чийгтэй болгохын тулд зөвхөн гадил, тоор, лийр, алим гэх мэт зөөлөн, боловсорсон жимс хэрэглэх хэрэгтэй.

Энэхүү тавагны чимэглэл нь таны төсөөллөөс хамаарна. Цөцгийтэй хамт бялууг кокосын ширхэгтэй, шоколадны дусал, шинэхэн жимсээр чимэглэж болно. Хэрэв та "Юлкин" тоор, лийрийн бялууг бэлдэж байгаа бол гэрэл зураг нь арай өндөр, жороор нь хүүхдүүдтэй гэр бүлийн амралтанд зориулж чихэртэй жимс, тод олон өнгийн нунтаг, жижиг вазелинтай чихэр хэрэглэж болно. Энэхүү загвар нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч таалагдах болно.

Тоор, лийртэй "Юлкин" бялуу нь маш зөөлөн, сайн дэвтээсэн жигнэмэгтэй, бага зэрэг исгэлэн амттай болж хувирдаг.

Бялууг хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь том бөгөөд маш амттай болж хувирдаг. Маш нарийн ... жигнэмэг, энэ нь ямар нэгэн зүйлээр ханасан юм шиг санагддаг ... гэхдээ үгүй! Бурхан минь, энэ ямар амттай вэ!!! Үнэхээр амттай бялуу. Нойтон жигнэмэг, амтат тоор, тааламжтай исгэлэн цөцгий. Гайхалтай амттай!!!

Найрлага:

• Гурил - 250 гр.
• Тахианы өндөг (дунд) - 5 ширхэг.
• Цөцгийн тос - 200 гр.
• Элсэн чихэр (200 гр - зуурсан гурил, 10 гр - цөцгийд) - 210 гр.
• Сүү - 50 мл.
• жигд нунтаг - 1 tsp
• Ванилийн сахар - 1 уут
• тоор - 700 гр.
• Лийр - 1 ширхэг.
• Цөцгий 25% - 400 гр.
• Бүйлсний дэлбээ - 50 гр.
• Давс - нэг чимх

Хоол хийх:

1. Туршилтанд зориулж бүтээгдэхүүн бэлтгэх. 200 гр элсэн чихэр надад их санагдсан, би 160 гр авсан.
Миний тоор шинэхэн байсан тул хагасыг нь хувааж, нүхийг нь арилгаж, 2 минутын турш буцалж буй ус асгаж, дараа нь хүйтэн усаар дүүргэж, хальсыг нь хуулж авав. Би хальсалж талыг нь саванд хийж, 20 минутын турш бор элсэн чихэрээр бүрхэв.

Энэ хооронд шалгалт өгье.

2. Цөцгийн тосыг элсэн чихэр, давс, ванильтай холигчоор цохиж, өндөг нэмээд дахин сайтар цохино.

3. Дараа нь гурилыг жигд нунтагаар шигшиж, сүүгээ асгаж, зуурсан гурил зуурна.

Би үүнийг холигчоор хийсэн.

4. 30х25 см хэмжээтэй тэгш өнцөгт хэлбэртэй том жигд хуудсыг (би 22х28х3.5 см хэмжээтэй жигд хуудастай байсан) тосоор тосолж (би үүнийг жигд цаасаар бүрхэж), зуурсан гурилаа тэгшлээд тэгшлэнэ.

5. Дээрээс нь хэрчсэн тооруудыг эгнээ болгон байрлуулна. Лийрийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацаж, тоорын зүсмэлүүдийн хооронд хийнэ. 180*С-т 40 минут орчим жигнэх.

6. Цөцгийн хувьд бялуу бэлэн болохоос 2-3 минутын өмнө цөцгийг элсэн чихэртэй холино
(за, би мэдэхгүй байна ... 400 гр цөцгийд 10 гр? !! Би 60 гр элсэн чихэр хийнэ), холигчоор бага зэрэг цохино. Бялууг шарах шүүгээнээс гаргаж аваад ХАЛУУН бялуун дээрээ нэн даруй ХҮЙТНИЙ цөцгий хийж, дараа нь илүү сайн хатуурч, агаартай болно.

7. 20 минутын дараа та бялууг жижиглэсэн бүйлсний самар эсвэл бүйлсний дэлбээгээр цацаж, зууханд бага зэрэг шарж болно.

8. Бялууг бага зэрэг хөргөөд хэвнээс нь болгоомжтой арилгана. Бялууг бүрэн хөргөсний дараа 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

9. За, одоо та бялууг ширээн дээр тавьж болно!
Бялууг хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь том бөгөөд маш амттай болж хувирдаг. Маш нарийн ... жигнэмэг, энэ нь ямар нэгэн зүйлээр ханасан юм шиг санагддаг ... гэхдээ үгүй! Би том хайруулын тавган дээр шатаасан, том бялуу бараг тэр даруй алга болсон

Тэр зүгээр л гайхалтай ...

Энд нэг хэсэг байна ... Бурхан минь, энэ ямар амттай вэ !!! Үнэхээр амттай бялуу. Чийгтэй жигнэмэг, амтат тоор, исгэлэн цөцгий... Ммммммммм... Гайхалтай амттай!!!

Сайхан цай!