→ Hvordan lage lavash med fyll trinn for trinn oppskrift. Lavash-rull: trinn-for-trinn-oppskrift med bilder. Spansk fyll til pitabrød

Hvordan lage lavash med fyll trinn for trinn oppskrift. Lavash-rull: trinn-for-trinn-oppskrift med bilder. Spansk fyll til pitabrød

Våre vertinner begynte nylig å tilberede en slik forrett som en lavashrulle, og på Home Restaurant skrev jeg allerede hvordan man tilbereder en lavashrull med krabbepinner og sopp, og fortalte hvordan man lager lavashruller med ost og ruccola.

Begge oppskriftene er veldig gode, men en rundstykke i pitabrød er et stort felt for kulinariske eksperimenter, og med tanke på høytiden som nærmer seg, hvorfor ikke slippe fantasien løs? Derfor bestemte jeg meg for å samle mine favoritt lavash-oppskrifter fra med forskjellige fyllingerén artikkel, og hvis du har din egen originale ideer Hvordan tilbereder du lavashrulle, del gjerne i kommentarfeltet. Deilig lavashrull perfekt mellommåltid til ferien, så samlingen min vil stadig fylles på med deilige fyllinger for lavash.

Rask snacks fra lavash er trumfkortet til moderne husmødre, og kokk deilig lavash med fyllet kan du bokstavelig talt gjøre det i løpet av få minutter. Jeg håper virkelig, venner, at ideene mine for å fylle pitabrød vil gjøre det lettere for dere å planlegge feriemenyen. Fylte pitabrød er ikke bare en dekorasjon for ethvert feriebord, men en velsmakende, tilfredsstillende og allsidig snack som som regel er likt av alle gjester uten unntak.

Snack i lavash "Nostalgia" med brisling

Det er vanskelig å overraske sofistikerte fans av forskjellige kalde lavash-snacks, men jeg prøver likevel. Oppskrifter på retter laget av armensk lavash forbløffer med deres utvalg av alternativer, og hvis du leter etter en ny og interessant fylling for lavash, gjør jeg oppmerksom på deilig lavash fylt "Nostalgia" med brisling og ost.

Dette er akkurat tilfelle når de mest vanlige og tradisjonelle produktene for oss lager en utrolig feriesnack med smaken av favorittbrislingen vår og en delikat ostefylling med hvitløksmak. Lavash-ruller med brisling vil definitivt glede alle gjestene dine, og denne snack-lavash-rullen kan med rette betraktes som en universell forrett. Hvis du ikke har ombestemt deg om å lage brislinger, kan du legge til oppskriften i bokmerkene dine, eller skrive den ut direkte fra nettstedet. Oppskrift .

Fyller «Festive Fantasy» med rød fisk

Deilige lavash-snacks forbløffer med mangfoldet av alternativer, og lavash-rull med rød fisk regnes med rette som en kongelig snack. Men det er ganske mange forskjellige tolkninger på det kulinariske temaet om hva fiskeruller kan være, og i dag gjør jeg oppmerksom på en lavashrull med laks, grønn salat og ost.

Resultatene er svært velsmakende og festlige rundstykker laget av armensk lavash. Lettsaltet laks passer godt til delikat pølseost, og grønn løk og sprø salat gir friskhet til pitabrødet. Slik fiskerull laget av lavash vil dekorere ethvert feriebord, og vil bringe nyhet til det tradisjonelle feriemeny. Oppskrift .

Oppskrift på Crab Heaven-ruller

Krabberull fra lavash var min aller første Armensk lavash med fyll, som jeg tilberedte på kjøkkenet mitt. Denne lavashrullen med krabbepinner fikk mange tilbakemeldinger blant mine venner og bekjente, og siden har ulike lavashruller med krabbepinner vært hyppige gjester på min festlig bord.

Krabbepinner passer godt til syltede champignoner, og mør smelteost passer godt til hvitløk og duftende greener Gi denne forretten en liten pikanthet. Denne armenske lavashrullen er veldig enkel å tilberede, og den mest arbeidskrevende delen er å tilberede ingrediensene. Du kan se hvordan du lager en "Crab Paradise" pitabull.

Ostefyll "Osteblanding"

En slik forrett som en lavashrull med ost vil overraske få mennesker, men jeg foreslår likevel at du prøver å tilberede en lavash med osteoppskrift som vil appellere til selv de mest sofistikerte ostegourmetene. Oppskriften bruker forskjellige varianter ost, som du kan endre etter din smak slik at du får nye pitaostruller hver gang.

Resultatet er en slags osteblanding - veldig velsmakende og interessant, uvanlig og appetittvekkende! Så jeg anbefaler absolutt å prøve en lavashrull med tre typer ost – du kan overraske de mest kresne gjestene med en slik forrett. Jeg skrev hvordan man lager pitabrød med ost.

Kylling- og soppruller "Kumushka"

Det er mest praktisk å bruke utprøvde oppskrifter før ferien, og deilige fyllinger for lavash er gull verdt, men hvis du vil overraske gjestene dine med en ny og interessant forrett, så tilbyr jeg deg en lavashrull med sopp og røkt kylling . Lavash-rull med kylling og sopp blir utrolig! Alle ingrediensene i denne fyllingen kombineres perfekt. Stekt sopp med løk i selskap med røkt kyllingbryst utfyller myk smeltet ost.

Denne tynne lavashfyllingen er perfekt for et utendørsarrangement, eller for en kontorfest, fordi... Sopprull fra pitabrød med kylling kan tilberedes på forhånd det vil ikke lekke eller flyte på grunn av langtidslagring. Jeg skrev hvordan du tilbereder en forrett med pitabrød med kylling og sopp.

Krabberull "Santorini"

Krabbepitaruller kan med rette betraktes som en klassisk ferieforrett, men i dag vil jeg introdusere deg for krabbepitaruller i et helt annet lys. Møt: en deilig lavashrull med krabbepinner, fetaost, dill og rømme!

Utgangen er veldig interessant alternativ fyll for lavash med tradisjonelle ingredienser og greske toner i smak. I tillegg kommer slike rundstykker fra krabbepinner Gir en god idé om pikniksnacks. Interessant? Du kan se oppskriften på hvordan du lager Santorini pitarull.

Lavash med Deja Vu fyll

La oss forberede fylte rundstykker, hvis grunnlag vil være den glemte salaten med krabbepinner i en litt oppdatert kulinarisk tolkning. Denne krabbe-pita-rullen vil være en velkommen forrett på feriebordet, og vil garantert legge til dine pita-forrettoppskrifter.

Lavash-ruller med krabbepinner blir saftige takket være salat og majones, og egg og bearbeidet ost gjør denne lavash-snacksen tilfredsstillende og perfekt for sterke alkoholholdige drikker. Det blir deilig, tro meg! Du kan se hvordan du tilbereder en pitarull med krabbepinner "Deja Vu".

Forrett med koreanske gulrøtter og skinke "Fem minutter"

Min siste oppdagelse er en lavashrull med skinke og koreanske gulrøtter. Det viser seg å være en veldig velsmakende rull med tynn lavash, ærlig talt! Og hvor vakkert - lyst og solrikt! Og dette er akkurat tilfelle når en lavash-snackrulle tilberedes i løpet av få minutter. Til tross for enkelheten til ingrediensene, vil du få en velsmakende og rimelig matbit til ferien. Jeg skrev hvordan man lager en pitabull med koreanske gulrøtter og skinke.

Oppskrift på rundstykker med hermetikk “Fish Fantasy”

En fiskerull laget av pitabrød betyr ikke at du trenger å tilberede en forrett fra dyr rød fisk. Hvis du tilbereder en lavashrull med hermetisk fisk, blir resultatet ikke mindre velsmakende og festlig, og lommeboken din vil definitivt ikke lide.

For å lage en virkelig velsmakende snack av lavash med hermetikk, anbefaler jeg å bruke tunfisk på boks og hard ost. Våre lavash-fiskruller vil bli supplert med fersk salat og majones, og skaper en visuell kontrast. Du kan se hvordan du lager en lavashrull med hermetikk.

Lavashrull med reker og akvarieost

Hvis du planlegger en feriemeny og ser etter en universell forrett, så er en pitabull med rød fisk og reker akkurat det du trenger! Fiskerull laget av lavash akkompagnert av reker, myk smeltet ost og frisk salat legge opp til den perfekte snacksen.

Resultatene er svært smakfulle røde fiskeruller med en markant sjømatsmak og delikat smeltet ost. Selv gourmeter vil ikke nekte å prøve lavashrullen din med laks og reker! Jeg skrev hvordan man lager pitabrød med rød fisk, ost og reker.

Snackruller med lavash med sild og avokado "Cardinal"

Leter du etter noe du kan lage fra tynn lavash for å gjøre det interessant og originalt? Jeg har samlet de beste fyllene til lavash på ett sted for deg, og jeg foreslår at du prøver å lage en lavashrull med sildefilet og avokado. Ved første øyekast kan det virke som: hva har oversjøisk avokado med vår russiske sild å gjøre?

Men kombinasjonen av krydret sild med myk nøtteaktig smak Avokadoen er rett og slett fantastisk! Lavash med sild er supplert med agurk, egg, sennepsbønner og majones - flott alternativ for å legge til armenske lavash-oppskrifter i matlagingsboken din. Du kan se oppskriften.

Oppskrift på lavash fylt med fetaost "Dietary"

Hvis du leter etter en lavashrulloppskrift som ikke gir ekstra centimeter til midjen, så vil lavash med urter og fetaost komme godt med. Deilige rundstykker fylt med fetaost, agurk, rømme og urter passer ikke bare som en piknik-snacks til grillmat, men også som en matbit til høytiden.

Den viktigste fordelen med denne pitabullen med ost er dens saftighet. Selv om denne kvaliteten også kan konkurreres med enkelheten og tilgjengeligheten av ingredienser. Enkel forberedelse og minimum kalorier krever også håndflaten. Du kan se oppskriften på lavash med fetaost, agurk og rømme.

Nye fyllinger:

13. Lavash med "pølse" fyll

En lavashrull med pølse og koreanske gulrøtter vil definitivt glede både voksne og barn. Denne tynne lavashrullen kan knapt kalles en feriesnack, men den er perfekt som en piknik-snacks! Saftige tomater, mør smeltet ost og deilig pølse passer godt til krydret koreanske gulrøtter, og sprø salatblader gir denne forretten et appetittvekkende utseende. Du kan se hvordan du tilbereder en rull med armensk lavash med pølse.

14. Lavash med "Squirrel" fylling

Salater i lavash erstatter den tradisjonelle serveringen av salater på tallerkener, og lavashrullen med Belochka-ost er en klar bekreftelse på dette. Den ømmeste osteforrett med en krydret hvitløksmak. Prøv det, du vil definitivt elske den deilige lavashrullen med ostefyll! Det er enkelt å tilberede og gjestene dine vil elske det! Du kan se oppskriften på pitabrød med ost.

En rekke lavash-snacks forbløffer med sin enkelhet og originale lyse smak. Slike retter tilberedes på bare noen få minutter, men samtidig blir de en verdig dekorasjon av festbordet og fengsler umiddelbart gjestene. Lavash passer godt til alle typer fyll: ost, fisk, sopp, grønnsaker og mange andre.

Ingredienser: lavashark, 190 g saftige krabbepinner, 5 - 6 grønne løk, 2 kokte egg, salt etter smak, lett majones.

  1. Krabbepinner gnis grovt eller bare kuttes med en kniv.
  2. De avkjølte eggene knuses med det fineste rivjernet.
  3. Et ark med pitabrød legges ut på en horisontal overflate. Den er smurt med majones saltet etter smak.
  4. Knuste pinner, revet egg og hakket løk er spredt på toppen.
  5. Sammen med fyllet rulles pitabrødet forsiktig sammen til en rull.

Den resulterende forretten med krabbepinner dekkes med matfilm og settes på et kjølig sted i en halv time. Deretter kuttes rullen i små biter.

Matlaging med kjøttdeig

Ingredienser: 3 ark tynt pitabrød, 340 - 380 g eventuell kjøttdeig, 1 stk. tomater, gulrøtter og løk, 60 g ost, 2 fedd hvitløk, friske urter, salt, pepper, majones.

  1. Grønnsaker finhakkes. Tomaten kuttes i tynne skiver.
  2. Hakket løk og gulrøtter stekes til appetittvekkende gyllenbrune, deretter kombineres de med kjøttdeig og småkokes sammen til kjøttet er stekt. Massen saltes, pepres, og hvitløk føres gjennom en presse tilsettes.
  3. Grønnsakene vaskes og finhakkes.
  4. Osten rives grovt.
  5. Det første arket med pitabrød legges ut på bordet, smurt med majones, og det avkjølte kjøttdeig legges ut på det.
  6. Deretter fordeles det andre arket belagt med majones. Grønt og tomatskiver er lagt ut på den.
  7. Revet ost helles på det tredje arket med saus.

Denne snacken med pitabrød med fyll rulles forsiktig sammen, legges i en pose og på et kjølig sted i omtrent en time. Deretter kuttes godbiten i tykke biter og serveres til gjestene.

Fylling med laks og kremost

Ingredienser: 2 tynne armenske lavash, 190 g lettsaltet laks, 140 g kremost, en haug salat, en halv fersk stor agurk, en klype oregano.

  1. Lettsaltet fisk kuttes i små biter.
  2. Det første arket med pitabrød legges ut på en horisontal overflate. Den smøres med halvparten av osten. Deretter vasket og tørket salatblader og tynne skiver agurk.
  3. Legg et annet ark pitabrød på toppen, smurt med resten av osten. Fiskestykker fordeles på den. Strø ut oregano etter smak.

Den fremtidige forretten med rød fisk rulles til en tett rulle, dekkes med film og settes i kjøleskapet.

Krydret versjon med cottage cheese og syltet agurk

Ingredienser: 230 g fet cottage cheese, tynt pitabrød, en haug med dill, paprika, 2 fedd hvitløk, 5 ss. skjeer rømme, en liten syltet agurk.

  1. Cottage cheesen legges i en salatskål, eltes godt med en gaffel og blandes med rømme.
  2. Knust hvitløk og hakket dill tilsettes blandingen.
  3. Paprikaen, fjernet fra stilken og frøene, kuttes i tynne strimler. Den syltede agurken knuses også.
  4. Det første arket med lavash er belagt med ostemasseblandingen. Biter av pepper og agurk fordeles på toppen.
  5. Arbeidsstykket rulles tett sammen og settes i kjøleskapet.

Den ferdige avkjølte rundstykket i pitabrød kuttes i store biter og serveres.

Lavash forrett med kylling og sopp

Ingredienser: bred lang lavash, 270 g hver ferske champignoner Og kyllingfilet, 180 g kremost, en haug med fersk dill, persille, salt, 1 ss. l. hakkede syltede agurker, nykvernet pepper, løk.

  1. Kyllingen kokes til den er kokt og deles i fibre.
  2. Soppen vaskes, skrelles og kuttes i skiver. Deretter blir de saltet, pepret og stekt til de er ferdig kokte. Til slutt legger du løkterninger til champignonene. Sammen stekes ingrediensene til grønnsaken blir gyllenbrun.
  3. Grønnsakene finhakkes. I stedet for vanlig dill og persille kan du ta noe annet du liker, for eksempel koriander.
  4. Lavash er godt belagt med kremost.
  5. Kyllingfibre, stekt sopp, urter og agurker helles på toppen.
  6. Arbeidsstykket rulles til en stram, pen rull.

Den ferdige retten dekkes med film og oppbevares kaldt. Deretter kuttes snacken i tykke biter med en skarp kniv. Dette er et flott tillegg til suppe eller et mettende mellommåltid.

Med hermetiske sardiner

Ingredienser: 3 tynne pitabrød, en boks hermetiske sardiner, 3 kokte egg, en pakke majones, 160 g ost, fersk dill.

  1. Overflødig væske tappes fra fisken, deretter moses sardinene med en gaffel.
  2. Kokte egg avkjøles og behandles grovt rivjern. Hard eller halvhard ost knuses på samme måte.
  3. Dill knuses og blandes med majones i en egen bolle.
  4. Det første pitabrødet er sjenerøst belagt med sausen fra forrige trinn. Deretter fordeles den moste fisken.
  5. Det andre pitabrødet er også dekket med majones og urter. Knust egg helles på den.
  6. Det tredje pitabrødet, belagt med saus, er dekket med revet ost.
  7. Alle lagene rulles sammen til en tett rull. Den resulterende snacksen plasseres i kjøleskapet i minst 4 timer.

Du kan kjøle rullen over natten og kutte den i biter om morgenen.

Med koreanske gulrøtter

Ingredienser: stor tynn armensk lavash, 2 kokte egg, 2 bearbeidet ost, 210 g koreanske gulrøtter, 3 ss. l. majones, 4 - 5 kvister dill.

  1. Egg og ost gnis grovt og helles i en bolle.
  2. Krydret gulrøtter presses ut av marinaden og tilsettes andre produkter.
  3. Majones og hakkede urter tilsettes fyllet. Om nødvendig kan du tilsette salt i blandingen.
  4. Den resulterende fyllingen legges ut på pitabrødet og fordeles over hele overflaten av arket.
  5. Pitabrødet pakkes inn i en stram, pen rull.
  6. Arbeidsstykket er dekket med film og lagret på et kjølig sted.

Etter en time kuttes rullen i porsjoner.

Fylt med torskelever

Ingredienser: en boks hermetisert fiskelever, tynt stort pitabrød, 3 kokte egg, 40 g ost, majones, urter.

  1. Leveren eltes med en gaffel.
  2. De avkjølte eggene deles inn i komponenter og gnis grovt hver for seg. Osten knuses på samme måte.
  3. Grønnsakene finhakkes.
  4. Lavash er godt belagt med majones. Alle de forberedte fyllingsalternativene er lagt ut på den ved siden av hverandre, på kryss og tvers.

Arbeidsstykket rulles til en tett rull og lagres kaldt.

Lavash-snacks fylt med skinke og ost

Ingredienser: 2 armensk lavash, 3 fedd hvitløk, 130 g lett majones, 80 g ost, fersk dill, 230 g kyllingskinke.

  1. Sausen er laget av majones, hakket hvitløk og fersk (eller tørket) dill.
  2. Den resulterende massen smøres med det første pitabrødet. Tynne strimler av skinke legges på toppen og revet ost helles på toppen.
  3. De samme trinnene må gjøres med det andre arket med pitabrød.

Arbeidsstykket rulles sammen fra to pitabrød lagt oppå hverandre og avkjøles godt.

Med rosa laks og paprika

Ingredienser: 130 g lettsaltet rosa laks, tynt bredt pitabrød, fersk agurk, søt paprika, 2 smelteost.

  1. Grønnsakene vaskes godt, tørkes og finhakkes. Den blandes med revet smeltet ost. Det er veldig praktisk å bruke et mykt produkt i et "bad" for en slik matbit.
  2. Den resulterende massen smøres sjenerøst med lavash.
  3. Tynne skiver av agurk og små biter av fisk uten væske legges utover.
  4. Søtpepperterninger fordeles også over overflaten av pitabrødet.

Rull sammen til en stram rull. Før du skjærer, må du sette den kaldt i et par timer.

For å gjøre snacken lettere å kutte, før hvert nytt kutt, fukt kniven i vann med tilsetning av sitronsaft.

Festlig forrett med kokt pølse

Ingredienser: 4 tynne pitabrød, 330 g høykvalitets kokt pølse, samme mengde hard ost, 170 g koreanske gulrøtter, lett majones, frisk persille.

  1. Pølsen skrelles og kuttes i strimler eller terninger.
  2. Osten er finrevet. Jo tynnere produktsponene er, desto mørere smaker den ferdige snacksen.
  3. Grønnsakene vaskes godt, tørkes og hakkes.
  4. Det første arket er smurt med majones, og gulrøtter legges ut på det.
  5. Deretter kommer et andre ark med saus og pølse.
  6. Deretter smøres et lag med pitabrød, dekkes med majones og drysses med ost.
  7. Det fjerde bladet er smurt med saus og drysset med urter.

Fylt med kyllinglever

Ingredienser: 3 pitabrød, 5 store ferdigkokte egg, majones etter smak, 270 g bearbeidet ost, 2 løk, 320 g kyllinglever, fersk hvitløk, urter.

  1. Leveren kokes til den er ferdig kokt i saltet vann. Så gnir hun grovt. Avkjølte egg knuses etter samme prinsipp.
  2. Majones blandes med knust hvitløk.
  3. Løken stekes til den er gyldenbrun i eventuell varm olje.
  4. Det første laget med lavash er dekket hvitløksaus og revet egg.
  5. Den andre er hakket lever med stekt løk.
  6. Den tredje - bearbeidet ost og hakkede urter.
  7. Den rulles tett sammen og avkjøles godt.

Arbeidsstykket kuttes i små biter.

Delikat fyll med sild og avokado

Ingredienser: stort tynt pitabrød, 120 g sildefilet i olje, 2 kokte egg, 60 g majones, 3 ts. sennepsbønner, avokado, fersk sterk agurk, juice fra en halv sitron.

  1. Eggene gnis på et rivjern med de største delingene.
  2. Fiskefileten fjernes fra oljen og skjæres i tynne skiver.
  3. Agurken gnis grovt.
  4. Avokadoen skrelles, kuttes i tynne skiver og drysses med sitronsaft.
  5. Lavash er belagt med en blanding av majones og sennep.
  6. Alle tilberedte ingredienser legges på toppen en etter en.
  7. Rull sammen til en tett rull og dekk med film.

Den ferdige snacksen holdes kaldt i et par timer og først etter det kuttes den i biter.

Med hermetisk tunfisk

Ingredienser: et lag lavash, en boks hermetisert fisk, kokt egg, 90 g bearbeidet myk ost, en halv haug med friske urter, 1 ss. l. majones, en klype salt og pepper.

  1. Kokte egg knuses i terninger og blandes deretter med majones og myk ost.
  2. Massen saltes og pepres. Du kan knuse et fedd hvitløk i den etter smak.
  3. Mos tunfisken med en gaffel til den er jevn.
  4. Grønnsakene vaskes, tørkes og finhakkes.
  5. Ost- og eggemassen fordeles over hele arket med lavash. Hermetikk smøres på toppen, grønt er spredt.
  6. Ingrediensene jevnes ut. «Konstruksjonen» er rullet opp.

Det vil ta minst en halvtime før forretten trekker inn i kjøligheten.

Med brisling og ost

Ingredienser: 90 g hver brisling i olje, hard ost, olivenmajones, 2 armensk lavash, 2 hvitløksfedd, 2 kokte egg.

  1. Det første pitabrødet spres på bordet, smurt med majones, drysset med hakket hvitløk, revet ost og små terninger av avkjølte egg.
  2. Det andre arket er fordelt på toppen. Den er også belagt med saus.
  3. Halvparter av fisk uten bein og hale er også lagt ut på den.
  4. Den ferdige snacken med ost rulles til en stram rull.

Før prøvetaking settes retten i kjøleskap i minst en time.

Sterk forrett av pitabrød med røkt kylling

Ingredienser: 2 tynne pitabrød, 180 g koreanske gulrøtter, 130 g ost, 6 ark Pekingbrød, 2 stk hver. tomater og ferske agurker 420 g røkt bryst fjærfe, majones, ketchup.

  1. Lavash er belagt med en blanding av ketchup og majones. Kinakålblader legges på toppen.
  2. Kuber helles på Beijing røkt kylling, samt alle tilfeldig hakkede ferske grønnsaker.
  3. Deretter fordeles de koreanske gulrøttene som er presset ut av saltlaken og revet ost.
  4. Pitabrødet brettes forsiktig inn i en konvolutt.

Forretten varmes i mikrobølgeovn eller grilles og serveres deretter.

Fyll for pitabrød med rød fisk og reker

Ingredienser: tynne brede pitabrød, 120 g hver av skrellede reker og lettsaltet laks, 2 smelteost, majones.

  1. Sjømat kokes til kokt og finhakkes deretter.
  2. Ostene gnis fint. For å gjøre dette mer praktisk, kan du fryse dem på forhånd.
  3. Fisken kuttes i små biter.
  4. Lavash-arket er sjenerøst belagt med majones. Revet ost helles på toppen av sausen.
  5. Deretter legges fisk og reker ut.

Lavash rulles til en stram rull. Den dekkes med matfilm og oppbevares kjølig en stund.

Lavash i ovnen med ostefyll

Ingredienser: 2 tynne pitabrød, 320 g cottage cheese, en haug med friske urter, 120 g rømme, 220 g ost.

  1. Hytteosten eltes med gaffel, blandes med rømme, hakkede urter og grovrevet ost. Litt spon av sistnevnte er igjen for å dekorere retten.
  2. Fyllet deles i to pitabrød. Hver av dem rulles sammen til en konvolutt, drysses med ost og settes i ovnen i 15 - 17 minutter.

Den ferdige varme lavash-snacksen serveres umiddelbart til bordet.

Eka - Armensk lavash snack

Ingredienser: 3 små ark tynt pitabrød, 6 Rå egg, 130 g ost og skinke, smør.

  1. Osten rives grovt, skinken kuttes i terninger.

    1. Lavash kuttes i små firkanter. Hver bit er smurt med ost blandet med knust hvitløk.
    2. Noen av kubene helles på laget røkt pølse, biter av tomater. Arbeidsstykket er dekket med en andre firkant.
    3. Eggene piskes med mel og saltes. Lavash dyppes i denne blandingen på begge sider. Den skal være godt mettet med blandingen.

Lavash-ruller er veldig enkle og velsmakende snacks til feriebordet. De kan serveres til bursdager og Nyttår, og for nesten enhver familieferie, når du ønsker variasjon på et rikt bord. Det er enkelt velsmakende rett fikk sin popularitet for ikke så lenge siden, og inntar nå en hederlig plass blant tradisjonelle snacks. Og det er ingen hemmelighet at du kan lage lavashruller med et stort utvalg av fyll.

Vi vil fortelle deg flere oppskrifter på de deiligste rundstykkene, og du vil garantert finne en som faller i smak. Disse snacks vil definitivt glede gjestene dine og glede dine kjære.

Hovedkomponenten i denne snacken er armensk tynn lavash. Den selges i butikker i bakeriseksjonen og er nesten alltid lett tilgjengelig. Hvis du ønsker det, er det ikke vanskelig å bake den selv. Men hvis du ikke har tid til det, så vil et godt ferskt pitabrød fra butikken gjøre det fint.

Lavash-ruller med rød fisk (laks) og kremost

For å forberede denne rullen trenger vi:

  • Armensk tynn lavash,
  • lett saltet rød fisk (laks, ørret, chum laks) - 200 gram,
  • myk kremost(ikke smeltet, se etter myke oster i krukker som Almette, Cremette, Violetta, Philadelphia, Mascarpone) - 180-200 gram,
  • sitronsaft– 1-2 ts, dryss over fisk.
  • grønt etter smak,

For å tilberede lavashruller med laks og kremost, kutt i tynne skiver lettsaltet laks. Jo tynnere bitene er, jo lettere blir det å pakke inn rullen og jo penere vil den se ut.

Fordel kremosten over pitabrødet i et tynt, jevnt lag. Deretter ordner du fiskeskivene, men ikke tett sammen, men med små mellomrom. Det er lurt å veksle mellom smaken av ost og fisk i lag hvis du legger dem i rutemønster.

Dryss lett sitronsaft over laksen for å forbedre smaken. En matlagingsspray er flott for dette og vil hjelpe deg å påføre sitronsaften i et tynt, jevnt lag.

Etter dette kan du strø pitabrødet med ost og fisk med et tynt lag med finhakkede urter. Dill eller grønn løk er kjempegodt. Men jeg anbefaler ikke å legge for mye grønt, da det kan tette seg delikat smak fisk og ost. Det er bedre å dekorere rundstykkene med urter på toppen ved servering.

Rull pitabrødet til en veldig stram pølse, pakk den inn i matfilm og sett den i kjøleskapet i minst en halvtime. I løpet av denne tiden vil pitabrødet bli bløtlagt og bli mykere.

Ta rullen ut av kjøleskapet rett før servering. Når du har rullet den ut, skjær den i 2-3 cm tykke skiver enten på tvers hvis du vil ha mindre porsjoner, eller diagonalt for lengre, større biter.

Anrett vakkert på en tallerken og pynt med urter eller cherrytomater.

Se også noen videoer av hvordan du tilbereder en matbit - pitabrød med rød fisk.

God appetitt!

Lavash-ruller med krabbepinner og smeltet ost

For en slik deilig rulle trenger du:

  • Armensk lavash - 1 stk,
  • krabbepinner – emballasje,
  • bearbeidet ost - 150 gram,
  • majones - 2-3 ss,
  • grønt etter smak,

For denne rullen vil det være nyttig å forberede fyllet på forhånd, nemlig bland det i form av en salat, dette vil la ingrediensene holde seg bedre til sausen og forhindre at rullen faller fra hverandre senere.

Ta krabbepinner og riv dem på et grovt rivjern. Du kan også kutte den i små strimler med en kniv. Unngå store tykke biter, de vil gjøre rullen klumpete og skjemmende, og det blir vanskeligere å pakke den inn.

Hvis du bruker hard bearbeidet ost i briketter, riv den. Hvis den er myk, bland den med krabbepinner, men reduser mengden majones.

Finhakk grønnsakene. Bland krabbepinner, ost, urter og majones i en egen bolle til en jevn masse.

Legg pitabrødet på en ren, tørr overflate. Fordel den resulterende fyllingen på den i et jevnt lag. Rull rullen stramt, pass på så du ikke etterlater noen luftbobler. Pakk den ferdige rullen inn i matfilm og sett den i kjøleskapet for å trekke. Dette bør ta minst en halvtime, da blir ikke pitabrødet for tørt og snacken blir mør.

Før servering fjerner du pitabrødet fra filmen og skjærer det i sirkler som er 2-3 centimeter tykke. Anrett vakkert på et fat og pynt etter ønske. Rundstykker med krabbepinner og smeltet ost er klare! God appetitt!

Lavash-ruller med skinke og ost

For å lage pitabrød med skinke og ost trenger du:

  • tynn armensk rull - 1 stk,
  • skinke - 250-300 gram,
  • hard ost - 250-300 gram,
  • majones - 3-4 ss,
  • ferske eller saltede agurker etter ønske - 2-3 stykker,
  • friske grønnsaker.

Denne rullen tilberedes veldig raskt, så all den foreløpige forberedelsen vil bestå av å kutte fyllet.

Det er to måter å ordne fyllet på.

Den første er å kutte osten og skinken i veldig tynne skiver. Legg to lag lavash på et ark med lavash spredt med majones. Legg tynne skiver agurker på toppen og dryss med urter. Rull deretter rullen stramt. Vær oppmerksom på at jo tykkere du lager oste- og skinkeskivene, jo vanskeligere blir det å rulle og jo tykkere blir det.

Den andre metoden er å rive osten på et grovt rivjern, skjære skinken i tynne strimler, og hakke agurkene på samme måte som skinke. Etter dette, bland ost, skinke og agurker med majones, som for å tilberede en salat. Fordel så fyllet over pitabrødet i et jevnt lag. Vri pitabrødet godt og legg det i kjøleskapet for å bløtlegge det, først pakk det inn i matfilm.

Før servering skjærer du rullen i sirkler på 2-3 centimeter tykke. En deilig forrett til feriebordet er klar!

Lavash-ruller med koreanske gulrøtter

Til rullen trenger du:

  • koreanske gulrøtter - 200 gram,
  • hardkokte egg - 2 stykker,
  • bearbeidet ost - 200 gram,
  • grønt,
  • litt majones,
  • fedd hvitløk.

For å tilberede pitabrød med koreanske gulrøtter, tilbered pitabrødet. Plasser den på en tørr, ren overflate. Riv hardkokte egg på et grovt rivjern, bland med smeltet ost, finhakkede urter og hakket hvitløk. Tilsett majones Påfør dette fyllet på pitabrødet i et jevnt lag. Dryss koreanske gulrøtter på toppen. Hvis det er for store biter, skjær dem i mindre.

Rull den deretter stramt og sett den i kjøleskapet en stund. Ikke glem å pakke den inn i matfilm.

Du kan servere etter en time, kutte i krus som er 2-3 centimeter tykke.

Lavash-ruller med kylling

Dette er et enkelt og smakfullt fyll til rundstykker, som passer både til ferie og vanlig lunsj. Det vil kreve:

  • tynn armensk lavash - 1 stk,
  • kokt kyllingbryst - 1 stk,
  • hardkokte egg - 2-3 stykker,
  • majones + rømme i like proporsjoner - 3-4 ss,
  • hvitløk - 1-2 fedd.

Kyllingen til denne rullen må kokes i saltet vann på forhånd, og deretter kuttes i tynne strimler. Hardkok eggene og riv dem på et grovt rivjern.

Hakk hvitløken med en kniv eller i en spesiell klem. Bland egg, hvitløk og majones og rømmesaus, fordel dem på pitabrødet i et jevnt lag. Legg kyllingen på toppen, fordel den over hele overflaten. Om ønskelig kan du legge til urter, for eksempel persille eller grønne salatblader.

Etter dette, rull den stramt, pakk den inn i matfilm og sett den i kjøleskapet. Det er lurt å kutte denne rullen før servering.

I de senere år lavash snackrull– Dette er en hit på feriebordet. jeg lager mat fylte pitabrød for hver ferie, og hver gang jeg prøver å gjøre det rull i pitabrød med forskjellige fyllinger.

Diverse lavash roll oppskrifter Og lavash fyll oppskrifter har fylt opp harddisken på datamaskinen min i lang tid, og å lagre all denne "deilige skatten" er rett og slett en kulinarisk forbrytelse foran dere, mine kjære venner. Først skrev jeg ned deilige fyll for lavash som jeg likte i en notatbok, og så begynte jeg å lage mat og fotografere lavash oppskrifter med forskjellige fyll som jeg kom på selv. På bare noen få år med å drive 8 Spoons-nettstedet, har mine deilige lavash-snacks vokst til en omfattende samling med mange ideer hvordan stappe lavash, hvordan tilberede en pitabrød snack, og, selvfølgelig, beste fyllinger til pitabrød.

Møt derfor mitt utvalg av oppskrifter: hvordan du kan tilberede en lavashrull til feriebordet. Alle deilige fyll for lavash du kan se på ett sted og legge til siden i bokmerkene dine. Jeg håper virkelig at mine armenske lavash-ruller vil være en god snackidé for deg til høytiden eller en piknik-snacks.

Lavashrull med hermetisk fisk

Jeg foreslår at du prøver å lage en pitabrød med hermetisk fisk. Du kan bruke nesten hvilken som helst hermetisk fisk: sardin, makrell, saury, rosa laks, tunfisk eller laks. I tillegg vil vi bruke hard ost og kokt til fyllingen kyllingegg. For å gjøre rullen myk og saftig, smør hvert ark lavash med en blanding av majones, hvitløk og urter. Se oppskrift med bilde.

Lakseruller i lavash med kaviar, en virkelig kongelig ferieforrett som vil dekorere ethvert feriebord og garantert vil overraske gjestene dine. Fiskerull laget av lavash viser seg utrolig vakker, festlig og selvfølgelig deilig! Du kan se hvordan du tilbereder en lavashrull med laks og rød kaviar.

Frem til denne tiden hadde jeg kun tilberedt salater med torskelever, men lavash-forrettrullen med denne delikatessen vant mitt hjerte. Rullen med torskelever i pitabrød ble veldig velsmakende, festlig og uvanlig. Trenger du en enkel og smakfull forrett til feriebordet, kan jeg trygt anbefale å lage lavash fylt med torskelever!

Torskelever i lavash passer veldig godt til fersk sprø agurk og egg. Du kan også tilberede pitabrød med torskelever på forhånd. Mens pitabrødet med torskelever og egg står i kjøleskapet vil det trekke inn og bli enda mer smakfullt. Du kan se hvordan du tilbereder pitabrød med torskelever (oppskrift med bilder steg for steg).

Lavashrull med koreanske gulrøtter, skinke og ost

Deilig lavash med fyll er ikke bare god kombinasjon ingredienser, men også enkel tilberedning og selvfølgelig tilgjengeligheten av produkter. Lavash med skinke og ost og koreanske gulrøtter passer veldig godt til denne beskrivelsen. Å tilberede en forrett i pitabrød med koreanske gulrøtter er veldig enkelt og raskt, men du kan se dette selv ved å lese oppskriften til slutt.

Hvis du trenger billig og enkel matbit for en ferie, vil du definitivt like pitabrød fylt med koreanske gulrøtter. Du kan se hvordan du lager pitabrød med koreanske gulrøtter, skinke og ost (oppskrift med bilder steg for steg).

Snackrulle Jeg vil klassifisere pitabrød med kylling og kinakål som «klassisk» og «vinn-vinn». Hvis du trenger å ta hensyn til smak og ønsker til alle gjester, så er kyllingruller akkurat det du trenger! Lavash med kylling og kinakål er solid og garantert deilig.

Denne lavash roll-oppskriften er ganske enkel og krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter fra deg, og resultatet er deilige fylte rundstykker til en forrett. Du kan se hvordan du tilbereder pitabrød med kylling trinn for trinn (oppskrift med bilde).

Hvis du leter interessante oppskrifter fyll for lavash, så vær oppmerksom på lavash med ost og urter i ovnen. Det viser seg to i ett: rundstykker med fyll og en varm rett - nærende, vakker, appetittvekkende. Lavash bakt i ovn med ost og urter kan fungere som både en solid frokost og et utmerket mellommåltid for en piknik, forutsatt at det er grill med kull utendørs. Jeg skrev hvordan man lager en pitabull med ost og urter i ovnen.

Lavashrull med skinke og smeltet ost

Diverse fylte rundstykker har lenge vært fast inventar på våre feriebord. Og hvis du leter etter noe å fylle pitabrød med, så i dag, kjære venner, vil jeg fortelle deg hvordan du tilbereder en pitabrødsnack med skinke og smeltet ost.

Denne lavash-snackrullen er virkelig veldig interessant: skinke og smeltet ost i selskap med ferske grønnsaker gjør rullen tilfredsstillende, ganske saftig og vakker å kutte, noe som er viktig. Jeg håper virkelig denne oppskriften er din go-to for pitabrød. Jeg skrev hvordan man lager en pitabull med skinke og smeltet ost.

Lavashrull med krabbepinner, hvitløk og dill

Tynne pitabrød med fyll er allerede en klassiker festlig høytid, og krabbepitarullen kan lett konkurrere med Oliviers skjeggsalat. Hvis du er ute etter deilig lavash med fyll, så er en lavashrull med krabbepinner bare et universelt snacksalternativ som passer til alle anledninger. Det bør også bemerkes at lavashruller med krabbepinner er en budsjettmatbit som ikke vil bryte banken og ser anstendig ut på et feriebord.

Lavashrull med cottage cheese i ovnen

Lavash bakt i ovnen med cottage cheese og urter kan betraktes som en komplett varm rett. Bakt lavash er slett ikke som kald snacks laget av tynn lavash, men minner mer om bakverk laget av deig. Jeg anbefaler at du tilbereder denne varme lavashrullen med cottage cheese og urter i ovnen som en solid frokost, eller som et solid tillegg til supper og buljonger. Du kan se oppskriften på å lage lavashrull med cottage cheese i ovnen.

Hvis du leter etter noe å fylle lavash med for å lage en vakker, velsmakende og rimelig matbit til ferien, så passer lavashruller med loddekaviar ideelt til alle søkekriteriene dine. Dette er akkurat tilfelle når rimelige og rimelige produkter lager en utrolig festlig og smakfull rett.

Loddekaviar i lavash passer godt til sprø agurk, og for å gjøre forretten med loddekaviar mer pikant kan du tilsette litt hvitløk. Du kan se hvordan du tilbereder pitabrød med loddekaviar (oppskrift med bilder trinn for trinn).

Rask snacks laget av lavash har lenge vært godt forankret daglig meny mange husmødre, og i dag bringer jeg til deg en interessant kulinarisk idé om hvordan du lager armensk lavash med fyll.

Lavash-rulle med koreanske gulrøtter og kylling er perfekt for et feriebord, som en matbit eller en solid frokost. Kyllingruller blir saftige, med den lyse smaken av koreanske gulrotkrydder. Du kan se hvordan du lager pitabrød med kylling og koreanske gulrøtter (oppskrift med bilde).

En pitabrød med hermetisk fisk er et utmerket alternativ til dyr rød fisk, og en slik pitabrød-snackrulle er alltid velsmakende og festlig. Oppskriften på lavashrull med hermetisk fisk er enkel, rimelig og rask å tilberede. Fyllet i pitabrødet kan være etter din smak: du kan lage en rull med pitabrød med saury, eller pitabrød med sardin, det viktigste er at du liker smaken av den hermetiske fisken.

Lavash med hermetikk og egg i selskap kinakål, ost og hvitløk vil definitivt glede alle gjestene dine. Du kan se hvordan du tilbereder en matbit med pitabrød med hermetisk fisk (oppskrift med bilde).

Lavashrull med krabbepinner og smeltet ost

Oppskrifter på pitabrødssnacks og mettende oppskrifter på pitabrød med krabbepinner forbløffer med sitt mangfold av fyll. Ulike krabbepinner forretter, fylte rundstykker, fylte krabbepinner, salater i pitabrød, og det er ikke alt som kan tilberedes.

Jeg liker veldig godt lavashrullen med krabbepinner og smeltet ost - den blir mør, tilfredsstillende og veldig velsmakende! Har du lyst til å prøve denne krabbepitarullen også? Hvordan tilberede armensk lavash fylt med krabbepinner og smeltet ost, se.

Lavashrull med krabbepinner og tomater

jeg brukte enkle ingredienser: krabbepinner, ost og tomater for å tilberede en pitabrødsnackrulle, og var fornøyd med resultatet: alle gjestene, uten unntak, likte krabbepitabrødrullen. Prøv det, jeg er sikker på at du også vil sette pris på denne lavashrullen med krabbepinner! Du kan se hvordan du lager krabberull av pitabrød med tomater.

Lavash-rull med rød fisk kan med rette betraktes som den mest festlige forretten. Og i dag, kjære venner, gjør jeg oppmerksom på lavash med rød fisk og ost i en elegant og festlig tolkning. Du har sikkert allerede gjettet fra tittelen at vi skal tilberede en fiskerulle fra pitabrød i form av en krysantemumblomst.

Å tilberede en slik ekspress forrett som pitabrød fylt med rød fisk og ost vil ta deg bare noen få minutter, og det vil alltid hjelpe hvis besøket av gjester er uventet. Du kan se hvordan du tilbereder en vakker og festlig lavashrulle med laks og bearbeidet ost "Chrysanthemum"

Lavashrull med sopp og sommergrønnsaker

Mushroom lavash roll er kanskje det enkleste alternativet som kan tilberedes fra tynn lavash. Og jeg foreslår at du lager en lavashrull med sopp og friske grønnsaker: med sommernotater og utrolig interessant smak! Lavash-snackrullen tilberedes raskt og enkelt, du vil se selv ved å lese oppskriften til slutt.

Jeg håper jeg overbeviste deg om å lage dette deilige fylte pitabrødet? Du kan se hvordan du tilbereder en pitabull med sopp og friske grønnsaker (oppskrift med bilder).

Lavashrull med gulrøtter og urter

Ingredienser:

  • tynt pitabrød 2 ark
  • 300 g koreanske gulrøtter
  • 3 bunter grønt (dill, koriander, persille)
  • majones 200 gr

Forberedelse:

Spred det første arket lavash med et tynt lag majones, dryss en blanding av finhakkede urter over hele arket, og legg et andre ark lavash på toppen.

Fordel majones og fordel jevnt koreanske gulrøtter, rull forsiktig til en rull, sett i kjøleskapet i 10-15 minutter og skjær rullen i 1,5-2 cm brede biter.

Å si at lavashrullen med rød fisk viser seg deilig er ganske enkelt å tie. Oppskriften på lavashrull med fisk og agurk er testet av mine mange gjester, så jeg kan stå inne for kvaliteten på forretten. Hvis du leter etter det du kan tilberede av tynne pitabrød til et festlig bord, vil pitabrød med fisk og agurk og til og med pølseost komme godt med. Sjekk oppskriften på rundstykke med laks, agurk og pølseost

Lavashrull med ost og koreanske gulrøtter

Ingredienser:

  • tynt pitabrød 2 ark
  • 150 g koreanske gulrøtter
  • 150 g hard ost
  • 200 g majones
  • grønt 50 g

Forberedelse:

Deilig og vakker rull for bordet ditt.

Smør det første arket lavash med majones og plasser Koreanske gulrøtter, dryss med urter. Spred det andre arket lavash med majones og dryss revet ost. Rull opp.

Lavashrull med kjøttdeig og grønnsaker

En kjøttkake laget av pitabrød med kjøttdeig ser veldig uvanlig ut, men tro meg, dette fylte pitabrødet er verdt oppmerksomheten din. Hvis du ikke vet hva du skal lage av lavash og kjøttdeig, så vær oppmerksom på min versjon av lavashrull med kjøttdeig. En rett med lavash og kjøttdeig akkompagnert av ost, tomat, paprika og friske urter, du vil definitivt like det. Du kan se hvordan du tilbereder pitabrød med kjøttdeig og grønnsaker.

Klassiske lavash-ruller med rød fisk og ost vil være en passende forrett til enhver høytidsfest For å gjøre min lavash-forrett med laks saftig, tilsatte jeg litt kinakål, som med hell kan erstattes med salatblader.

Og en annen liten hemmelighet: De deiligste lavashrullene med laks er laget med smeltet ost fra boksen. Den delikate kremete smaken av ost komplementerer lettsaltet fisk perfekt, og røde fiskeruller kan med rette betraktes som en kongelig forrett. Jeg skrev hvordan man tilbereder en lavashrull med laks og ost.

Lavashrull med kylling og grønnsaker

Trenger du fyll i et tynt pitabrød som piknikmat, så kommer kyllingruller godt med. Også armensk lavash fylt med kylling og ferske grønnsaker perfekt for en solid frokost, eller rask matbit På jobb. Du kan se hvordan du tilbereder en pitabull med kylling og grønnsaker.

Lavash fylt med rosa laks og grønt

Ingredienser:

  • lavash 2 stk
  • hermetisert rosa laks 200 gr
  • salatblader 80 gr
  • dill og persille 50 gr
  • majones 200 gr

Forberedelse:

Fra hermetisert rosa laks renn av væsken og mos fisken med en gaffel. Spred det første arket med lavash med majones, legg ut rosa laks, salatblader og dryss med urter.

Dekk med et annet ark pitabrød og gjør det samme.

Rull pitabrødet til en rundstykke og legg det i kjøleskapet i minst 1 time.

Lavash med sopp og ost i ovnen

Fyllingene til lavash kan ikke bare være kalde, men også varme, og den bakte lavashrullen med sopp og ost er en klar bekreftelse på dette. Disse fylte rundstykkene kan serveres som varm matbit på feriebordet, eller som tillegg til ulike supper. For å lage sopppitarull kan du bruke fersk, frossen eller tørket sopp.

Hovedsaken er at soppen er av høy kvalitet, da vil en varm lavashrull med sopp og ost garantert glede deg med sin gode smak. Oppskrift på å lage lavashrulle med soppfyll i ovnen med trinn for trinn bilder, du kan se.

Lavashrull med ost og krabbepinner

Elskere av krabbepinner vil sette pris på oppskriften på pitabrød med ost. Krabberull laget av pitabrød med smeltet ost viser seg å være veldig appetittvekkende og delikat på smak og tilberedes ganske enkelt. I tillegg kan lavashruller med krabbepinner og ost tilberedes på forhånd, og den dagen du tar imot gjester er det bare å ta dem ut av kjøleskapet, kutte i porsjoner og legge på en tallerken. Jeg skrev hvordan man lager pitabrød med ost og krabbepinner.

Hvordan lage en lavashrull "A la lasagne" i ovnen, se

Lavashrull med sopp og smeltet ost

Hvis du liker snacks med sopp, sørg for å ta hensyn til oppskriften på pitabrød fylt med sopp og smeltet ost. Disse lavashrullene med sopp ser veldig appetittvekkende ut på feriebordet og vil definitivt glede alle gjestene dine. Fyllet til pitabrød med sopp er veldig enkelt å tilberede og vil ikke ta deg mye tid.

I tillegg kan en lavashrull med sopp og ost tilberedes på forhånd, og bare kuttes i porsjoner før servering. Du kan se hvordan du tilbereder en lavashrull med sopp og smeltet ost (oppskrift med bilder trinn for trinn).

4.5 / 5 ( 116 stemmer)

3. oktober 2018

God ettermiddag kjære venner. Før hver ferie tenker enhver husmor på hva hun skal lage mat deilig matbit. Og jeg tør å tilby deg godt utvalg matlagingsoppskrifter deilige rundstykker i pitabrød som kan tilberedes på bare noen få minutter.

Det er en fornøyelse å lage mat fra tynn lavash; bare klargjør fyllet og pakk lavashen inn i et rør og skjær den i små rundstykker, så kan du servere den på bordet. I denne artikkelen vil vi se på flere alternativer for å tilberede fyllinger for disse rullene. Og nesten alt kan brukes som fyll. Du kan tilberede både søte og kjøttfyllinger, men vi snakker om alt mer detaljert nedenfor i artikkelen.

Å forberede en rulle fylt med krabbepinner vil ikke ta deg mye tid.

Ingredienser

  • Lavash 1 stk.
  • Krabbepinner 1 pakke
  • Hard ost 100 gr.
  • Ostemasse 150 gr.
  • Majones 1 ss. skje.
  • Dillgrønt 1 haug
  • Salt og pepper etter smak


Kokeprosess

Krabbepinner skal hakkes så fint som mulig. For å gjøre dette kan du bruke en kniv, rivjern eller foodprosessor.

Finhakk grønnsakene.
Riv et stykke ost.
Deretter kombinerer du alle de hakkede og revne ingrediensene i en bolle, tilsett en skje majones, en skje ostemasse, salt og pepper og bland godt til en jevn masse.
Nå gjenstår det bare å fordele fyllet i et tynt lag over overflaten av pitabrødet.
Rull pitabrødet til et rør og pakk det inn i matfilm.
Sett bunten i kjøleskapet i 30-40 minutter. Så tar vi den ut, pakker den forsiktig ut og kutter den i små pucker og får disse deilige godbitene.
Om ønskelig kan du legge til et par fedd hvitløk for å gi fyllet litt pikant.
God appetitt.

Rull i lavash med skinke og ost

Det er et ganske vanlig fyll for slike rundstykker fordi det er veldig enkelt å tilberede og ikke dyrt.

Ingredienser

  • Tynne pitabrød 2 stk.
  • Hard ost 100 gr.
  • Skinke 200 gr.
  • Agurk 1 stk.
  • Majones
  • Dill

Kokeprosess

Skjær skinke og agurk i tynne skiver.
Riv osten og bland med majones.
Påfør et lag med majones og ost på pitabrødet.
Legg det første laget med skinkeskiver.
Smør det andre pitabrødet med majonesfyll og tilsett agurker og finhakkede urter.
Og når alt fyllet er fordelt jevnt, kan du rulle pitabrødet til et rør. La oss la den stå i kjøleskapet i 40 minutter for å trekke, og deretter kutte den i små biter og servere. God appetitt.

Ruller i lavash fylt med gulrøtter, koreansk stil

Og nå foreslår jeg å tilberede en deilig matbit med tilsetning av gulrøtter på koreansk og hermetisk fisk, og for å gjøre rundstykkene mer saftige, tilsett agurk i dette fyllet.

Ingredienser

Tynne pitabrød 1 stk.
Hermetisert fisk (tunfisk) 1 boks.
Hard ost 150 gr.
Fersk agurk 1 stk.
Majones

Kokeprosess

Du kan ta hvilken som helst hermetisk fisk så lenge den ikke er i olje. Og så dekker vi pitabrødet med et tynt lag majones.
La oss dele ut gulrøttene på koreansk stil.
Skjær agurken i tynne skiver. Legg dem oppå gulrøttene.
Vi vil bruke hermetisk tunfisk som det tredje laget til retten vår.
Men før du legger den ut, må den hermetiske fisken først moses med en gaffel.
Og på slutten gir vi et lite lag revet ost.
Så ruller vi pitabrødet til et rør og pakker det inn i folie, men du kan også pakke det inn i film.
Denne rullen lot jeg stå i kjøleskapet til morgenen, men det er slett ikke nødvendig at rullen er klar om en halvtime. Nå gjenstår det bare å kutte i små pucker og servere.

Lavashrull med rød fisk

Rødfiskfyllet er også veldig populært i tilberedning av slike snacks. Og jeg har rett og slett ingen rett til ikke å fortelle deg hvordan du tilbereder slike rundstykker med rød fisk.

Ingredienser

  • Lavash 1 stk.
  • En halv haug med persille eller koriander
  • Bearbeidet ost 1-2 ss. skjeer.
  • Lett saltet rød fisk
  • Majones
  • Salt og pepper etter smak

Kokeprosess.

Du kan bruke hvilken som helst rød fisk, enten det er chum laks, ørret eller laks. Smør pitabrødet med et tynt lag smeltet ost. For å gjøre det lettere for deg å jobbe med ost, før du koker, legg den i varmt vann i 1-2 minutter. Dette vil gjøre osten enda mer smidig.
Skjær fiskefileten i tynne og lange skiver og fordel over hele overflaten av pitabrødet.
Deretter finhakket koriander.

Etterpå kan du forsiktig rulle pitabrødet til en røre og gi det tid til å trekke.
Etter 30-40 minutter kan du kutte i små rundstykker og servere som et deilig mellommåltid.
God appetitt.

Deilige kyllingruller

Her er en annen oppskrift på å lage rundstykker til en rask matbit, fylt med... kylling kjøtt. Men la oss gjøre dem litt uvanlige, og også steke dem i en stekepanne.

Ingredienser

  • Tynne pitabrød 1 stk.
  • Kyllingbryst 1 stk.
  • Grønt knippe 1 knippe.
  • Egg 1 stk.
  • Hermetisert sopp
  • Hard ost 100 gr.
  • Vegetabilsk olje

Kokeprosess.

For å tilberede disse deilige rullene til en matbit, må du forberede selve fyllet, og derfor vil vi begynne å lage mat ved å forberede fyllet.



La oss koke kyllingbryst, og demonter den til fibre. Vi prøver å gjøre bitene ganske små.
Legg kyllingbrystet i en bolle og tilsett resten av ingrediensene: revet ost, terninger av sopp, urter og egg. Bland alt godt og tilsett salt etter smak om nødvendig.

Du må kutte pitabrødet i trekanter og tilsette fyllet. Hvordan du legger den ut riktig, vises på bildet nedenfor. Og rull opp rullen.
Du burde få så vakre pakker.
Det gjenstår bare å steke rundstykkene til vegetabilsk olje og server. For at osten ikke skal lekke ut og fyllet alltid forblir innenfor kanten av hver pakke, bør den dyppes i før steking eggehvite.
 Det viser seg velsmakende og ikke standard. God appetitt.

Lavashrull med tunfisk

Du kan også lage fyllet av hermetisk fisk. Fisk som tunfisk, saury og brisling er spesielt populære. Jeg fant kun tunfisk i kjøleskapet, så jeg skal lage mat av det, men har du annen fisk, kok av det du har.

Ingredienser

  • Tynn armensk lavash 1 stk.
  • Hermetisk tunfiskboks 1 stk.
  • Et stykke hard ost 150 gr.
  • Koreanske gulrøtter 250 gr.
  • Fersk agurk 2 stk.
  • Majones

Kokeprosess

Dekk lavashen med majones.
Det andre laget er koreanske gulrøtter.
Etter hermetisk tunfisk, men før du legger ut fisken, må du først mose den med en gaffel til den blir en pate.
Riv til slutt osten på et grovt rivjern.
Rull pitabrødet og pakk det inn i folie. La stå i 30-40 minutter for å trekke. Kutt deretter i små pukker og server.

Deilig soppfyll til rundstykker i lavash

Her er en annen oppskrift deilig fyll for lavashruller.

Ingredienser

Tynn lavash 1 stor
Sopp 300 gr.
Bearbeidet ost 2 stk.
Dill 0,5 haug
Majones

Kokeprosess

Jeg kom over to typer slike lavash, en veldig stor, nok til å mate en hel bankett, og litt mindre. Så antall pitabrød vil avhenge av hvilket du får.

Og så deler jeg pitabrødet i 2 deler og dekker hver med majones. Det er viktig å ikke overdrive med majones. Ellers vil pitabrødet bli bløtt.
Skjær soppen i små terninger og stek i vegetabilsk olje.
Når soppen er avkjølt kan den legges på pitabrød.
Riv smelteosten.
Dryss over finhakket dill.
Rull pitabrødet til en røre og la stå i 40 minutter.
Kutt deretter og server.
God appetitt.

Med røkt pølse

Denne oppskriften er en av de enkleste og lettest tilgjengelige, etter min mening. Passer når du har behov for å lage noe veldig velsmakende.

Ingredienser

  • Tynne pitabrød 1 stk.
  • Majones.
  • Koreanske gulrøtter 200-250 gr.
  • Røkt pølse 300 gr.
  • Dill 1 haug
  • Hard ost 200 gr.

Kokeprosess

Finhakk dillen.
Riv osten.
Pølsen kan finhakkes eller rives.
Smør lavash med majones og tilsett ost.
Dekk med det andre pitabrødet og dekk igjen med majones og legg på et lag dill.
Etterpå er det mer pitabrød med majones og pølse.
Til slutt tilsett de koreanske gulrøttene. Det viser seg så lite lagkake.
La oss rulle alt pitabrødet til en røre og gi det tid til å trekke.
Etterpå gjenstår det bare å kutte og servere.
God appetitt.

Jeg tror at fra dette utvalget kan du alltid velge selv enkle oppskrifter tilbereder deilige lavashruller.

 

 
Dette er interessant: