Gorące kanapki z serem i jajkami. Kanapki z serem Kanapka z miękkim serem i warzywami

Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nie wskazano

Ser serowy w połączeniu z pieczywem Borodino - idealna przekąska. Można go uzupełnić dowolnym świeże warzywa i zielenie, ułóż jako wakacyjne kanapki lub podawać jako smarowidło do chleba.

Do kanapek z serem potrzebne będą następujące produkty:

- ser owczy – 200 gramów,
- masło – 50 gramów,
- czosnek – 3-4 duże ząbki,
- koperek świeży – 1 pęczek,
- chleb Borodino lub do tostowania,
- świeże pomidory z gęstym miąższem – 2 szt.,
- ogórek mały świeży – 1 szt.

Jak gotować ze zdjęciami krok po kroku

1. Aby uzyskać bardziej jednorodną masę, zetrzyj ser na drobnej tarce. Jeśli ser jest tłusty, można go rozgnieść widelcem.

2. Obierz ząbki czosnku i przeciśnij je przez praskę czosnkową. Ilość czosnku w przepisie jest przybliżona, lepiej dostosować ostrość do własnych upodobań. Jeśli będziesz trzymać się przepisu, przystawka okaże się dość ostra.

3. W misce wymieszaj ser feta z czosnkiem, dodaj kawałki miękkiego masła.

4. Zmiel wszystko. Otrzymasz niemal jednolitą masę kanapkową z serem feta, którą można już posmarować chlebem. Jeśli nie potrzebujesz świątecznej dekoracji, na tym etapie przygotowania się kończą. Smakujemy pastę, doprawiamy i wstawiamy na 10 minut do lodówki, aby wszystkie składniki przesiąkły aromatem czosnku. Każdy chleb się nada, ale biorąc pod uwagę wysoka zawartość kalorii przekąski z serem, preferuj chleb żytni lub otręby.

5. Jeśli chcesz pięknie udekorować przystawkę, będziesz potrzebować koperku, pomidorów i ogórka. Drobno posiekaj koperek.

6. Wymieszaj z serem. Koperku powinno być dużo; nada nie tylko kolor i smak, ale także aromat.

7. Zwiń powstałą masę w kiełbasę.

8. Ułożyć na kawałku folii spożywczej, owinąć i włożyć do lodówki na 15 minut. Masło lekko stwardnieje, ułatwi to dalsze przygotowywanie kanapek z serem.

9. Połóż szklankę lub szklankę na kromce chleba i lekko dociśnij. Otrzymasz gładkie, schludne koła. To będzie podstawa.

10. Wyjmij ser i rozłóż go. Połóż na desce do krojenia. Przewlecz cienką nitkę pod ser. Pociągnij końce, jakbyś wiązał węzeł, a zostanie wycięty równy okrąg. Jeśli przetniesz nożem, ser może się rozpaść.

11. Wytnij koła na żądaną grubość.

12. Na kanapki lepiej jest brać pomidory, które są dojrzałe, ale z gęstym miąższem i grubą skórką. Pokrój je w koła.

13. Możesz zmieniać warstwy w dowolnej kolejności. Kanapki z serem wyglądają bardzo efektownie, ozdobione plasterkami ogórka lub rzodkiewki, świeżymi ziołami lub w połączeniu liście sałaty. Tak efektowną przystawkę można podawać na stole razem z innymi

Proste i pyszne przepisy w 5 minut [fragment] Siergiejewa Ksenia

Gorące kanapki z serem

Gorące kanapki z serem

Składniki: 4 plasterki chleb żytni, 100 g sera feta, 50 g masła, natka pietruszki, pieprz do smaku.

Metoda gotowania

Przepuścić ser kilka razy przez maszynę do mięsa i ubić zmiękczonym masło. Do powstałej mieszanki dodaj mielony pieprz. Umyj gałązki pietruszki. Kromki chleba smarujemy pasztetem z sera feta, układamy na blasze do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 4-5 minut. Gotowe kanapki udekoruj gałązkami pietruszki i podawaj.

GORĄCE KANAPKI Gorące kanapki przygotowywane są najczęściej na śniadanie, ale można je także podać na lekką kolację. Są szybkie w przygotowaniu, nie wymagają wielkich umiejętności, a dają mnóstwo możliwości dla wyobraźni. Bardzo się przydadzą, jeśli przyjdą do Ciebie niespodziewani goście. Gorący