→ Jak gotować warzywa w powolnej kuchence i ile. Gotowanie warzyw w powolnej kuchence. Jak gotować warzywa w powolnej kuchence Jak gotować marchewki w powolnej kuchence

Jak gotować warzywa w powolnej kuchence i ile. Gotowanie warzyw w powolnej kuchence. Jak gotować warzywa w powolnej kuchence Jak gotować marchewki w powolnej kuchence

Najczęściej gotuję buraki w sposób tradycyjny – gotuję je w wodzie.
W tym celu należy umyć duże warzywa korzeniowe, odciąć ogon i wierzchołki od samych buraków (krótki ogon nie może być odcinany) i umieścić warzywa w wielopatelni.
Następnie napełnij buraki zimną wodą, tak aby woda zakryła warzywa dwa palce powyżej i włącz tryb „Gulasz” na 3 godziny.
Pół godziny po rozpoczęciu programu dodaj na patelnię łyżeczkę soli.
Gdy warzywa będą gotowe, wyjmij je z wody i poczekaj, aż całkowicie ostygną, aby można było je bezpiecznie obrać. Po oczyszczeniu gotowane warzywa są gotowe na sałatkę!

Program gotowania na parze

Czasami trzeba ugotować warzywa takie jak ziemniaki, marchew czy buraki na sałatkę lub inne danie.
Jeśli chcesz ugotować wszystkie warzywa razem, wybierz program „ ”.
Przygotuj wszystkie warzywa mniej więcej tej samej wielkości - najlepiej średniej wielkości. Nie szczotkuj ich, po prostu umyj je wodą.
Na patelnię wlej dwie szklanki wody, ustaw pojemnik na parę i włóż do niego warzywa.
Włącz program „Steam” na 50 minut. Po zakończeniu programu opłucz warzywa zimna woda(pomoże to łatwiej usunąć skórkę) i poczekaj, aż ostygną.
Obierz warzywa i zrób sałatkę!

Program pieczenia (smażenia).

Inny dobry sposób gotuj buraki w powolnej kuchence na sałatkę -.
Do tej metody wybieraj także średniej wielkości warzywa korzeniowe, opłucz je w wodzie, osusz serwetką i nie odcinaj wierzchołków i ogonków zbyt blisko samych buraków.
Warzywa układamy na folii i sklejamy ze wszystkich stron. Nasmaruj patelnię olejem, włóż do niej torebkę foliową i włącz program „Pieczenie” na 1 godzinę.

  • Jeśli chcesz ugotować kilka rodzajów warzyw, lepiej ugotować je osobno (z wyjątkiem gotowania na parze), w przeciwnym razie stracą kolor i smak.
  • Również czas gotowania różnych warzyw, różne rodzaje i rozmiary nie są równe. Dlatego do każdego rodzaju gotowania wybieraj warzywa mniej więcej tej samej wielkości.
  • W przypadku sałatek lepiej gotować warzywa ze skórką; pomaga to zapobiec utracie ważnych składników odżywczych.
  • Nie zostawiaj gotowanych warzyw w wodzie przez dłuższy czas po ich przygotowaniu, w przeciwnym razie stracą smak.
  • Im większe warzywo, tym mniej składników odżywczych straci podczas gotowania. Dlatego wybierając metodę „Duszenia”, bierz większe warzywa.
  • Przed Nowym Rokiem lepiej ugotować buraki z wyprzedzeniem, 2-3 dni przed świętem. Tak naprawdę można go przechowywać w lodówce do tygodnia.

Gospodynie domowe często mają potrzebę i pytanie, jak gotować warzywa w multicookerze (Panasonic, Redmond, Polaris itp.) Różnorodność potraw na przykład do sałatek, Olivier, do gotowania na parze? Gotowanie warzyw w powolnej kuchence nie jest trudniejsze niż na zwykłym kuchence. Można jednocześnie używać koszyka do gotowania na parze.

Składniki do gotowania warzyw w powolnej kuchence:

  • 1 średniej wielkości marchewka;
  • 1 burak średniej wielkości;
  • 3 średniej wielkości ziemniaki.
  • 2 szklanki wody.

Jak gotować warzywa w powolnej kuchence? Gotowanie warzyw w powolnej kuchence krok po kroku

Jak gotować warzywa w powolnej kuchence w wodzie? Warzywa gotowane w powolnej kuchence ze skórką będą zdrowsze i smaczniejsze. Dobrze opłucz wszystkie warzywa. Nie trzeba ich obierać, jeśli planujesz gotować warzywa w powolnej kuchence na sałatkę. Buraki można pokroić na 2 części lub ugotować w całości.

Przygotowane do gotowania warzywa włóż do miski multicookera. Wlać wodę. Wlać tyle wody, aby zakryła warzywa. Można jednocześnie przygotować sałatkę w pojemniku do gotowania na parze z warzywami. Zamknij pokrywę patelni, aż usłyszysz kliknięcie. Jeżeli przez przypadek nalałeś wodę do multicookera bez miski, odłącz multicooker od prądu i szybko wytrzyj wodę papierowym ręcznikiem. Pozwól urządzeniu dokładnie wyschnąć.

Na jaki tryb (program, funkcję) ustawić multicooker podczas gotowania warzyw?

Za pomocą przycisku menu ustaw program „Steam”. Jak długo gotować warzywa w powolnej kuchence (ziemniaki, marchew, buraki)? Wystarczająco 30 —40 minut. W tym samym czasie można ugotować jajka w koszyku do gotowania na parze. 15-20 minut po tym, jak woda zacznie się gotować, wyjmij jajka i kontynuuj gotowanie warzyw. W tym trybie możesz otworzyć pokrywę i sprawdzić gotowość warzyw.

Warzywa można gotować w powolnej kuchence, korzystając z trybu „Gulasz”. Procedura jest następująca: włóż warzywa do miski i zalej wodą. Czas gotowania 40 minut. Jeśli warzywa nie będą w pełni gotowe po upływie wyznaczonego czasu, uruchom program ponownie.

Następnym sposobem gotowania warzyw w powolnej kuchence jest gotowanie na parze. Umyte warzywa włóż do koszyka do gotowania na parze. Multicooker parowy, ile wody dodać? W wyjmowanej misce wlać 3 multi. szklanki wody. Zamknij pokrywkę i gotuj warzywa do miękkości (40 minut).

Jak inaczej gotować warzywa w powolnej kuchence? Tryb „Pieczenia” również doskonale radzi sobie z tym zadaniem. Ale w tym programie woda z warzywami zagotuje się bardzo gwałtownie. Smacznego! Możesz przeczytać inne przepisy.

Jak gotować warzywa w powolnej kuchence na winegret i sałatkę. Przepis wideo na gotowanie warzyw

Gotowane na parze, czy duszone? Jakie buraki chcesz dziś ugotować? Teraz nie ma potrzeby monitorowania procesu gotowania przez długi czas zdrowe warzywo, ponieważ w powolnej kuchence możesz zrobić wszystko znacznie szybciej. A swój wolny czas poświęć rodzinie.

chcę to zrobić pyszna sałatka lub od dawna marzyłeś o zrobieniu winegretu? No cóż, jest tylko jeden problem: wszystkie warzywa gotują się szybko, natomiast żeby ugotować buraki, trzeba odczekać kilka godzin, do rondelka dodać wodę, następnie zwiększyć, a potem zmniejszyć ogień. To wszystko, teraz możesz o tym zapomnieć, a dziś nauczymy Cię, jak po prostu ugotować buraki w powolnej kuchence.

Czego będziesz potrzebować:

  • buraki - kilka sztuk;
  • woda.

Zasady przygotowania tego dania:

  1. Czy wiesz, co zrobić najpierw? Każde warzywo korzeniowe należy dokładnie umyć, dokładnie wytrzeć gąbką pod bieżącą wodą. Następnie możesz wysuszyć buraki i włożyć je do wolnowaru.
  2. Bardzo ważne jest również, aby wybierać buraki tej samej wielkości, aby gotowały się w tym samym czasie.
  3. Oferujemy jeden z proste sposoby gotowanie buraków w powolnej kuchence - na parze. Do miski multicookera należy wlać około 8 szklanek wody, a na wierzchu postawić kosz z otworami. Nawiasem mówiąc, możesz lać wodę bezpośrednio z kranu, a nie odmierzać ją w szklankach. Zwróć uwagę na oznaczenia na misce multicookera – woda musi osiągnąć poziom 2 litrów.
  4. Umyte buraki włóż do parowaru. Nawiasem mówiąc, jeśli nie możesz znaleźć warzyw korzeniowych tej samej wielkości, największe buraki można pokroić na 2 lub 4 części.
  5. Być może na tym polega cały sekret gotowania buraków w powolnej kuchence. Następnie musisz uzbroić się w cierpliwość i poczekać, aż warzywa korzeniowe zostaną ugotowane.
  6. Wybierz program „Steam” i ustaw timer na 40 minut. Zacznij, czas minął.
  7. 40 minut minęło szybko, multicooker zakończył pracę i powiadomił sygnałem dźwiękowym. Czas wziąć czynny udział w gotowaniu buraków w powolnej kuchence: sprawdź gotowość warzyw korzeniowych. Aby to zrobić, możesz użyć widelca, ostrego noża lub cienkiego drewnianego patyka. Jeśli buraki są miękkie, możesz na tym poprzestać. Stanie się tak, jeśli umieścisz małe buraki w powolnej kuchence.
  8. Co zrobić, jeśli buraki nie są jeszcze wystarczająco ugotowane? Musisz wydłużyć czas gotowania buraków w powolnej kuchence o kolejne 20 minut. Wszystko zależy nie tylko od mocy urządzenia, ale także od wielkości warzyw.
  9. Pamiętajcie, że duże całe buraki można gotować w powolnej kuchence przez godzinę i nie jest faktem, że będą miękkie. Aby przyspieszyć proces i zaoszczędzić nie tylko cenny czas, ale także koszty energii, wystarczy pokroić warzywo korzeniowe na kilka części. W ten sposób buraki ugotują się w powolnej kuchence dosłownie w pół godziny.
  10. Teraz wiesz, jak gotować buraki w powolnej kuchence. Chcielibyśmy zwrócić uwagę na fakt, że niektóre modele multicookerów wyposażone są w funkcję odliczania. Oznacza to, że w przypadku programu „Para” czas nie będzie liczony od momentu naciśnięcia przycisku „Start”, ale od momentu zagotowania wody. Należy to wziąć pod uwagę.
  11. Śledzenie tego procesu jest łatwe - musisz obserwować urządzenie, gdy tylko para wypłynie przez zawór, woda się zagotuje.
  12. I jeszcze jedno - zamiast określonego programu możesz wybrać tryb „Zupa”, a także „Gotowanie”.

Pieczone buraki w powolnej kuchence

Cóż, ugotujmy razem coś pysznego zdrowe danie? Następnie bierzemy się do pracy i najpierw przygotowujemy wszystko, czego potrzebujemy. Pozwoli to nie tylko zaoszczędzić czas gospodyni domowej w kuchni, ale także zachowa maksimum składników odżywczych, ponieważ będziemy gotować w powolnej kuchence.

Przygotowanie produktów:

  • małe buraki - 4 szt .;
  • marchewki – 2 szt.

Jak będziemy piec:

  1. Warzywa przygotowujemy wstępnie: myjemy je bardzo dokładnie, aby nie pozostały lepkie grudki ziemi.
  2. Najpierw włóż buraki do miski multicookera, a następnie marchewkę. Na każde warzywo jest miejsce, najważniejsze jest prawidłowe rozmieszczenie produktów.
  3. Zamknij pokrywę urządzenia i wybierz program. Jeśli chcemy gotować pieczone buraki w multicookerze jest całkiem naturalne, że będzie to program „Pieczenie”. Jeśli chodzi o czas, programujemy urządzenie tak, aby działało przez 40 minut.
  4. To tyle, czekamy. Jeśli warzywa są młode, ten czas wystarczy. Jeśli kupiłeś buraki odmiany zimowej, będziesz musiał wydłużyć czas gotowania buraków w powolnej kuchence i ustawić timer na 60 minut.
  5. A także, jeśli warzywa są duże, można je pokroić. Ale jak pokazuje praktyka, najsmaczniejsze pieczone buraki w powolnej kuchence to te ugotowane w całości.
  6. Rozlegnie się sygnał timera - oznacza to, że możesz sprawdzić gotowość produktu. Warzywa korzeniowe są gotowe, więc zacznijmy przygotowywać smaczną i zdrową sałatkę.
  7. Wyjmij warzywa z multicookera, od razu włóż je do miski i opłucz zimną wodą. Dzięki temu skórka będzie łatwiejsza do usunięcia. Jeśli przygotowywałeś młode buraki, nie musisz tego robić, skórka jest cienka i łatwo schodzi.
  8. Warzywa obierz, zetrzyj na grubej tarce, dodaj tylko odrobinę soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Mieszać.
  9. Nadal będziesz potrzebować trochę więcej sok cytrynowy, dosłownie pół łyżeczki i orzechy włoskie. Rdzenie 2 orzechy włoskie Trzeba posiekać nożem, dodać do sałatki i wymieszać.
  10. Ostatnim akcentem jest zapach olej roślinny, będziesz potrzebować 1 łyżkę, jeśli lubisz więcej oleju, musisz zwiększyć porcję.
  11. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, posyp zdrową sałatkę posiekanymi świeżymi ziołami, możesz dodać czosnek (przepuścić przez prasę).

To jest bardzo przydatne i pyszna sałatka można przygotować piecząc buraki w powolnej kuchence. Nawiasem mówiąc, ten przepis ma ogromną zaletę - warzywa korzeniowe gotuje się bez dodatku wody, co oznacza, że ​​​​można uniknąć nieprzyjemnego zapachu podczas gotowania buraków. Smacznego!

Buraki w powolnej kuchence

Od czasów starożytnych nasi przodkowie jedli dużo warzyw i owoców. Na Rusi bardziej popularne były buraki gotowane lub pieczone, podawane jako deser – do herbaty. A dzięki temu pięknemu i jasnemu warzywu dziewczyny przyniosły piękno - pocierały policzki świeżymi burakami, aby były różowe. Buraki można gotować w rondlu, piekarniku lub w powolnej kuchence. To urządzenie pomoże Ci przygotować produkt z maksymalnym zachowaniem wszystkich przydatnych substancji.

Składniki:

  • buraki – 2 szt.;
  • woda – 2 l.

Subtelności gotowania:

  1. Sugerujemy gotowanie warzyw w innym programie: „Zupa”, „Gulasz”.
  2. A teraz wszystko jest w porządku: buraki nie powinny być duże, ugotuj 2 małe warzywa korzeniowe, aby zrobić winegret.
  3. Przed lub po przygotowaniu buraków w powolnej kuchence należy ugotować marchewkę i ziemniaki. Jeśli przygotowujesz porcję winegretu dla 2 członków rodziny, możesz od razu wrzucić wszystkie warzywa do wolnowaru.
  4. A więc: buraki, marchewkę (1 szt.) i ziemniaki (4 szt.) należy dokładnie umyć, włożyć do miski multicookera i zalać wodą. Będziesz potrzebować około 2 litrów wody, aby przykryć warzywa o 3 cm.
  5. Pokrywa urządzenia musi być zamknięta; do wody nie należy dodawać soli i przypraw.
  6. Nie ma potrzeby obierania warzyw. Chociaż niektóre gospodynie domowe gotują obrane buraki w powolnej kuchence. Ale wtedy nie dodaje się żadnych innych warzyw. Powstały bulion buraczany nie jest wylewany, można go wykorzystać do gotowania zdrowe napoje(jako środek moczopędny, przeczyszczający).
  7. Wróćmy do gotowania buraków w powolnej kuchence. Ustawiamy program „Zupa”, można także skorzystać z trybu „Para”. Musisz poczekać, aż woda się zagotuje, następnie możesz przełączyć urządzenie w tryb „Gaszenie” i ustawić czas na 1 godzinę.
  8. Dzieje się tak, jeśli wybierasz się na spacer lub programujesz urządzenie za pomocą funkcji „Opóźniony start”. Jeśli jesteś w domu, możesz opuścić poprzedni program, wystarczy monitorować ilość płynu i, jeśli to możliwe, dodać trochę wody.
  9. Gdy tylko multicooker zakończy proces gotowania, należy usunąć buraki i natychmiast umieścić je w zimnej wodzie.
  10. Jeśli ugotowałeś wszystkie warzywa na raz (marchew i ziemniaki), będziesz musiał sprawdzić gotowość tych warzyw 30 minut po rozpoczęciu programu. Marchew i ziemniaki gotują się szybciej niż buraki.
  11. Wszystkie warzywa należy obrać i pokroić w kostkę (tego samego rozmiaru).
  12. Do przygotowania winegretu potrzebne będą: 3 ogórki kiszone, 100 g kiszonej kapusty, zielonej groszek w puszce– 3-4 łyżki, trochę zielonej cebuli i olej roślinny do dressingu. Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy olejem. W razie potrzeby dodaje się sól.

Buraki duszone w powolnej kuchence

Ten przepis jest dla osób przestrzegających zdrowe odżywianie, ludzie, którzy wolą organizować dni postu i dla tych, którzy poszczą. Główną zaletą jest prostota przygotowania tego dania, a do tego ogromne korzyści dla organizmu i bardzo niski koszt.

Produkty:

  • buraki średniej wielkości - 1 szt .;
  • czosnek – 3 ząbki;
  • cebula – 1 szt.;
  • koncentrat pomidorowy – 3 łyżki;
  • czarny pieprz i sól - do smaku;
  • olej roślinny – 2 łyżki.

Przygotujmy to w ten sposób:

  1. Na oleju podsmaż cebulę (program „Smażenie”), na koniec dodaj czosnek (wstępnie zmiel w dowolny sposób).
  2. Buraki oczyszczamy, siekamy na tarce, żeby przygotować marchewkę po koreańsku, dodajemy do cebuli i od razu mieszamy.
  3. Smaż kilka minut, a następnie dodaj makaron lub sos (pomidory są w porządku).
  4. Przełączamy urządzenie na „Gaszenie”, timer należy ustawić na pół godziny.
  5. Następnie należy otworzyć pokrywkę (po usłyszeniu sygnału), dodać sól i pieprz, wymieszać i posmakować. Jeśli wszystko jest zadowalające, musisz ustawić tryb „Rozgrzewanie” i pozostawić warzywa w multicookerze na 10 minut.

Gotowe, podawaj z dodatkiem mięsnym lub czymkolwiek innym niezależne danie. Ciesz się posiłkiem!

Buraki w powolnej kuchence. Przepis na buraki

Buraki są zdrowym warzywem, zawierają dużo witamin i błonnika. Najpopularniejszym daniem na Rusi jest zupa buraczana. Każda gospodyni domowa przygotowała go inaczej, więc gotowanie buraków w powolnej kuchence może być wiele odmian. Ugotujmy buraki w powolnej kuchence i ugotujmy pyszną zupę buraczaną.

Produkty:

  • buraki średniej wielkości - 3 szt .;
  • pierś z kurczaka – 400 g;
  • marchewka – 1 szt.;
  • ziemniaki – 3 szt.;
  • sól, liść laurowy, przyprawy i zioła - do smaku;
  • koncentrat pomidorowy – 2 łyżki;
  • olej roślinny – 2 łyżki;
  • woda – 2,5 l.
  1. Oczyszczamy warzywa, cebulę i ziemniaki kroimy w kostkę (cebula jest mała). Buraki można pokroić w paski nożem lub na tarce, marchewkę można również zetrzeć na tarce.
  2. Wlej olej roślinny do miski multicookera i włącz program „Smażenie” lub „Pieczenie”. Czas pierwszego programu zostanie ustawiony automatycznie, następnie należy przedłużyć działanie urządzenia. Jeśli wybierzesz opcję 2, musisz ustawić timer na 30 minut.
  3. Najpierw wlać posiekaną cebulę, smażyć, mieszając szpatułką przez kilka minut, następnie marchewkę, kolejne kilka minut, a następnie buraki. Smaż wszystkie warzywa przez 30 minut (w przypadku „Pieczenia” pokrywkę można zamknąć). Wystarczy kilka razy zamieszać warzywa, aby równomiernie się upiekły.
  4. 15 minut po włączeniu programu dodaj koncentrat pomidorowy, rozcieńczony wodą lub sok pomidorowy(pół szklanki), gotuj buraki w powolnej kuchence, aż pojawi się sygnał.
  5. Po sygnale dodaj wodę, przełącz urządzenie w tryb „Zupa”.
  6. Gdy tylko to nastąpi, należy dodać ziemniaki i pokrojoną na kawałki pierś z kurczaka.
  7. Urządzenie należy ponownie przełączyć na inny tryb - jest to program „Duszenie”; buraki będą gotować w multicookerze przez godzinę.
  8. Pod koniec gotowania, po około 10 minutach, należy dodać przyprawy i sól, wymieszać, posmakować, a także dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekane zioła.

Bardzo pożywne, skwierczące i zdrowe danie jest gotowe. Zupa buraczkowa jest dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można podawać z łyżką kwaśnej śmietany i jajkiem na twardo. Smacznego!

Aby ugotować warzywo korzeniowe, potrzebujesz:

  • Buraki włóż do wody bez dodawania soli. A samą sól można dodać do gotowego dania;
  • Aby buraki gotowały się równomiernie, należy monitorować poziom wody. Woda powinna całkowicie przykryć warzywa;
  • czysty bulion z buraków (jeśli obrane buraki gotowano w wodzie w wolnowarze), nie spiesz się, aby go wylać, dobrze napój leczniczy co pomoże pozbyć się obrzęków i oczyścić jelita;
  • jeśli buraki zostaną pokrojone na kilka części, należy dodać do wody odrobinę octu, wtedy buraki nie wypuszczą soku.

Buraki w powolnej kuchence. Wideo

Czy wiesz jak zrobić winegret? Z pewnością wielu powie, że to głupie pytanie, ponieważ to danie warzywne Jest tu od dziesięcioleci i każdy wie, jak go ugotować. Kolejną rzeczą jest winegret w powolnej kuchence i nawet jeśli warzywa do sałatki nie są gotowane w skórkach, jak w wersja klasyczna i gotowane na parze, i już posiekane. Na tej samej zasadzie winegret przygotowuje się w podwójnym bojlerze.

Chciałbym porozmawiać o zaletach tej metody przygotowania warzyw. Największym plusem jest to, że wszystko jest gotowane na parze. Z takimi obróbka cieplna Wszystkie składniki zachowują maksimum składników odżywczych. Zwróć uwagę na kolor buraków; po ugotowaniu na parze prawie się nie zmienia. W końcu winegret to jasna sałatka, dlatego ten fakt jest tak ważny. Kolejnym ważnym plusem jest to, że wszystkie składniki są już posiekane. Szczególnie docenią to osoby praktyczne, ale zapracowane, ponieważ warzywa na winegret można wieczorem pokroić, a nawet zamrozić. Następnego dnia pozostaje tylko doprawić sałatkę olejem roślinnym.

Jedyną wadą jest moim zdaniem to, że buraki należy załadować przed innymi składnikami, ponieważ mają one najdłuższy czas gotowania.

W każdym razie metoda jest interesująca i warta uwagi!

Nie ma znaczenia, jakiego multicookera użyjesz do przygotowania winegretu, Panasonic, Redmond, Polaris czy Supra. Temperatura podczas gotowania na parze jest prawie wszędzie taka sama, więc czas gotowania nie zależy od mocy.

Dla przydatnych Sałatka warzywna będziesz potrzebować

Składniki:

  • Buraki surowe (średniej wielkości) – 2 sztuki,
  • Marchew (surowa) – 2 sztuki,
  • Ziemniaki – 3 bulwy,
  • Ogórki kiszone lub kiszone – 2 sztuki,
  • Kapusta kiszona – 200 gramów,
  • Cebula – 1 główka,
  • W puszkach zielony groszek– 1 bank,
  • Sól i przyprawy do smaku,
  • Gotowa musztarda - opcjonalnie
  • Olej słonecznikowy do sosu sałatkowego,
  • W razie potrzeby świeże zioła.

Proces gotowania:

Zacznijmy od umycia i obrania wszystkich świeżych warzyw. Pierwszą rzeczą, którą włożymy do multicookera, będą buraki; pokroimy je w drobną kostkę, tak jak przywykliśmy widzieć to warzywo korzeniowe w klasycznej wersji winegretu. Do miski multicookera wlej wodę (3-4 szklanki), połóż blachę do gotowania na parze i połóż na niej pokrojone buraki. Po zamknięciu pokrywy multicookera wybierz program „Para” i ustaw czas na 10 minut.

W tym czasie musisz przygotować pozostałe warzywa: marchewkę, ziemniaki. Kroimy je w tę samą kostkę co buraki. Po 10 minutach otwórz pokrywkę, odsuń buraki na bok, a swoim „sąsiadom” dodaj świeże kostki marchwi i ziemniaków. Zamknij ponownie pokrywkę i gotuj warzywa w programie „Para” przez kolejne pół godziny.

Gotowane warzywa należy trochę ostudzić i dopiero potem wymieszać z resztą przygotowanych składników.

Do głębokiego kubka włóż posiekane ogórki (pokrój je w taką samą kostkę jak wszystkie warzywa), cebula, kapusta kiszona, groszek w puszce.

Dodaj sól i przyprawy do sałatki do smaku; jako przyprawę możesz polecić mielony czarny lub czerwony pieprz. Musztarda w sosie według własnego uznania.

Dopraw winegret olejem słonecznikowym, najlepiej używając nierafinowany olej nada wyjątkowego aromatu i smaku.

Za zdjęcie krok po kroku przepis na winegret na parze dzięki Swietłanie Kisłowskiej.

Postępując zgodnie z naszymi radami, udekorujesz stół jasną przystawką, która zapewni Ci mnóstwo witamin i pozytywnego nastawienia. Swoją drogą wiadomo, że skład można urozmaicać i z jabłek można zrobić winegret, świeże ogórki, czy śledź? Chętnie dowiemy się, jak smakuje Ci ta sałatka w domu. Wiem, że niektórzy fani doprawiają go nawet majonezem.

Smacznego apetytu i dobrych przepisów!

Pozdrawiam, Anyuta.

1:502 1:512

Wolnowar bardzo przydaje się w kuchni, a gotowanie w nim warzyw to przyjemność!

1:653 1:663

Jak gotować warzywa w powolnej kuchence?

1:736

Można dodać je wszystkie na raz, wystarczy wcześniej wyciągnąć marchewki, za około 5 minut ziemniaki będą gotowe, a buraki za kolejne 15 minut.

Warzywa gotowane na parze są zdrowsze i to powszechnie znana prawda. A najważniejsze jest to, że warzywa gotowane na parze nie są wodniste, a sałatki z nimi nie wyciekają, denerwując gospodynie domowe nieapetycznym wyglądem, a jedynie zachwycą zarówno wyglądem, jak i smakiem.

Im dłużej gotujesz warzywa, tym więcej wody dodajesz na początku, uważaj, aby woda się nie zagotowała, może to spowodować uszkodzenie multicookera, bez którego nie możesz się obejść!

1:1694

1:9

Potrzebujemy warzyw:

Marchew - 1 szt.
Burak - 4 szt.
Ziemniaki - 4 szt.
Woda - 3 szklanki

Przygotowanie:

1) Przed gotowaniem warzyw w powolnej kuchence należy je w razie potrzeby umyć szczotką.

2) Do miski multicookera wlej co najmniej trzy szklanki wody. Włóż miskę do gotowania na parze.

3:1533

3:9

4:514

3) Rozłóż warzywa.

4:551

5:1056

4) Ustaw tryb i czas „Steamer” na 45 minut. Zamknij pokrywę.

5) Po 15 minutach usuń marchewki; ugotują się przed wszystkimi warzywami. Po kolejnych 5-8 minutach wyjmij ziemniaki. Szybkość gotowania będzie również zależeć od wielkości bulw.

6) Za kolejne 20 minut buraki będą gotowe.

7) Warzywa w powolnej kuchence są gotowe. Gdy warzywa ostygną, można je obrać i pokroić na sałatkę.

 

 
To jest interesujące: