Pyszny przepis na kalmary i małże w sosie. Bardzo smaczne sałatki z krewetek, małży i kalmarów. Metoda gotowania jest taka

Aby przygotować sałatkę z małżami i kalmarami, musisz wziąć:

• świeżo mrożone małże - 500 g;
• świeżo mrożone kalmary - 600-700 g;
• papryka - 1 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• ocet stołowy - 4 łyżki;
• przegotowana woda - 1 szklanka;
• oliwa roślinna lub oliwa z oliwek - 5 łyżek;
• cukier, sól;
• krewetki królewskie - 3 szt. (Dla dekoracji).

Sałatka morska - smaczna i zdrowa

Już sama nazwa „sałatka z owoców morza” powoduje obfity ślinotok, a tutaj wyobraźnia może puścić wodze fantazji, bo owoce morza można łączyć w dowolny sposób i ze wszystkim. Przepis na tę sałatkę z kalmarami, małżami i krewetkami wyróżnia się pikantnością i niezwykłym pikantnym smakiem. Danie to łączy w sobie niezrównane nuty owoców morza i aromaty dobrze nam znanych warzyw, co czyni je wyjątkowo smacznym. Nie wiemy, czy warto mówić o zaletach jego składników, ale lepiej o tym przypomnieć.

Małże są czystym białkiem, które jest bardzo łatwo przyswajalne przez nasz organizm, a jednocześnie są produktem dietetycznym. Zawierają dużą ilość witamin i mikroelementów, które poprawiają wzrok, oczyszczają krew i wzmacniają układ odpornościowy. Nie należy jednak zapominać o jeszcze jednej ich wspaniałej właściwości – zdolności do wspomagania produkcji męskiego hormonu – testosteronu. Nawiasem mówiąc, jest to praktycznie naturalna Viagra. Kalmary są również bogate w minerały i pierwiastki śladowe, które mają korzystny wpływ na organizm ludzki. Cóż, wszyscy wiedzą z pierwszej ręki o zaletach cebuli i papryki.

Sałatkę z małży i kalmarów śmiało można zaliczyć do dietetycznych, gdyż jej składniki praktycznie nie zawierają tłuszczu, a lekki dressing sprawia, że ​​jest jeszcze delikatniejsza.

Proces gotowania

Cóż, czas porozmawiać o procesie gotowania. Wstępną obróbkę małży należy przeprowadzić bardzo ostrożnie, mogą zawierać piasek, a to, wierzcie mi, nie jest najlepszym dodatkiem smakowym do sałatki. Małże płuczemy pod bieżącą wodą, najlepiej kilka razy. Większość producentów natychmiast usuwa kolce mocujące małże do muszli, gdyż są one niejadalne. Jeśli spotkasz takiego z brodą, po prostu go obetnij.

W rondlu zagotuj wodę (około 1,5 litra), dodaj sól i włóż do niej małże. Muszą gotować przez około 4 minuty. Należy zauważyć, że małe małże gotuje się przez 3 minuty, a duże - 5. Po ugotowaniu natychmiast przelej je do innej miski, nie zostawiaj na gorącej patelni, aby nie ugotowały się do punktu żucia gumy. Pokroić w paski.

Kalmary również należy umyć i oczyścić. Proces ich przygotowania jest bardzo podobny do opisanego powyżej. Oczyszczone tusze włożyć do osolonej wody i gotować 4-5 minut. Gotową kalmary również pokrój w cienkie, schludne paski.

Ugotuj trzy krewetki królewskie, będą potrzebne do dalszej dekoracji sałatki morskiej. Posolić wrzącą wodę, dodać plasterek cytryny i koperek. Opuść krewetki i gotuj przez kolejne 10 minut po ugotowaniu. Obierz je ze skorupki, pozostawiając jedynie ogon. Nie zapomnij przeciąć krewetki wzdłuż grzbietu i usunąć nitkę jelitową – to ważne.

Przygotujmy marynatę: obierz cebulę (jeśli cebula jest duża, to wystarczy jedna) i pokrój w cienkie półpierścienie, zaparz wrzącą wodą, aby usunąć nieprzyjemną gorycz. W szklance wody rozcieńczyć 4 łyżki octu, po łyżeczce cukru i soli, zalać marynatą cebulę i pozostawić na 20-30 minut, następnie odcedzić.

Paprykę myjemy (lepiej użyć czerwonej dla kontrastu z sałatką) i kroimy w paski.

Przygotowanie dania jest bardzo proste: w głębokim talerzu wymieszaj małże, kalmary, paprykę i marynowaną cebulę, dodaj sól do smaku, wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw oliwą z oliwek (w razie potrzeby zastąp olejem roślinnym). Jeśli nie musisz obserwować swojej sylwetki, ulubiony majonez wszystkich jest odpowiedni do ubierania.

I wreszcie najwspanialszym procesem jest oczywiście prezentacja. Tutaj możesz puścić wodze fantazji lub skorzystać z naszych wskazówek dotyczących projektu naczynia. Jeśli wybierzesz drugą opcję, to weź specjalny talerz, na środek nałóż 6-7 łyżek już ubranej sałatki, a na brzegu rozłóż przygotowane wcześniej krewetki królewskie.

Ta sałatka z owocami morza wygląda fantastycznie, ale smakuje jeszcze bardziej niesamowicie. To absolutnie niezależne danie, które można uzupełnić jedynie kieliszkiem białego wina. A biorąc pod uwagę dobroczynne właściwości tego tandemu, jest on idealny na romantyczną kolację. Smacznego!

A wszyscy miłośnicy owoców morza pokochają kalmary! Przepis jest dość prosty, najważniejsze jest zakup niezbędnych produktów. Sam proces gotowania nie zajmie więcej niż pół godziny. Delikatne smażone małże w połączeniu z odpowiednio ugotowaną kałamarnicą tworzą wykwintny, harmonijny smak.

Jeśli masz już dość zwykłych sałatek, spróbuj przygotować bardziej egzotyczne danie. Sałatka z kalmarami i małżami będzie w sam raz!

Przepis na sałatkę z małżami i kalmarami

Najważniejszym elementem sałatki jest to, że małże usmażymy na maśle. Dzięki temu smak staje się subtelny i delikatny. Smak sałatki docenili nawet ci, którzy nie przepadają za smakiem małży.

Do przygotowania będziemy potrzebować:

• 150 gramów małży;
• 2-3 średnie kalmary;
• 2-3 jajka;
• mała cebula;
• łyżeczka 5% octu (lub rozcieńczyć esencję octową wodą w stosunku 1 do 16 - ja do rozcieńczenia używam strzykawki);
• masło, majonez, sól, cukier do smaku;
• zielona cebula do podania.

Cebulę pokroić w półpierścienie i lekko zmiażdżyć, posypać solą, cukrem, zalać octem i pozostawić do zamarynowania.

Kalmary i małże można przyjmować świeże lub mrożone. Podsmaż małże na maśle. Gotowe można położyć na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Jeśli kałamarnicy nie obieramy, jej skórę można znacznie łatwiej usunąć, jeśli umyjemy ją pod gorącą wodą lub lekko oparzymy. Do gotowania trzymaj oczyszczoną kałamarnicę we wrzącej wodzie nie dłużej niż 5 minut, w przeciwnym razie będzie twarda. Następnie pokroić w paski.

Gotowane jajka kroimy również w paski, wszystkie nasze przetwory mieszamy w salaterce i doprawiamy majonezem. Podawać danie z zieloną cebulką lub innymi świeżymi ziołami. Nasze i małże są gotowe.

Smacznego!

Każdego interesuje Twoja opinia!

Nie odchodź po angielsku!
Poniżej znajdują się formularze komentarzy.

Delikatna sałatka z kalmarami na świąteczny stół Świąteczna sałatka z kalmarami i paluszkami krabowymi

Nie mogą już nas zaskoczyć owocami morza, których w supermarketach jest pod dostatkiem w bardzo szerokim asortymencie. I to jest cudowne, ponieważ lekarze i dietetycy niestrudzenie opowiadają nam o zaletach owoców morza. I jeśli wcześniej były dla nas egzotyczne, dziś są całkiem dostępne nawet w codziennej diecie.

Nie bez powodu Koreańczycy, Japończycy i inne narody, które od dawna odżywiają się owocami morza jako głównym składnikiem swojej diety, żyją dłużej i czują się zdrowsze. Mięso morskie to pełnowartościowe białko o niskiej zawartości kalorii. Oznacza to zarówno korzyści, jak i minimum kalorii.

Z owoców morza przygotowywane są różne dania. Kuchnie narodów, które stale spożywają mięso morskie, stopniowo wzbogacają nas o nowe przepisy. Ale sałatki są u nas szczególnie popularne - są łatwe w przygotowaniu, a smak jest tak różnorodny!.. Przecież owoce morza dobrze komponują się ze sobą, tworząc prawdziwe koktajle smaku, a także z warzywami, a nawet niektórymi owocami (jabłkami ). Oferujemy kilka przepisów na proste i nie takie proste sałatki, które z pewnością przypadną do gustu Tobie i Twoim gościom.

Białko z owoców morza, w przeciwieństwie do wszystkich innych rodzajów, jest całkowicie wchłaniane, w 100% i dostarcza naszemu organizmowi wielu przydatnych substancji. Na przykład wołowina jest strawna tylko w 79%. Ponadto białko mieszkańców mórz zawiera przydatne biologicznie substancje czynne.

Jak gotować sałatkę z małży i kalmarów - 15 odmian

Przygotuj następujące produkty do użycia:

• mała główka brokułów
• 2 średnie kalmary
• 1 paczka małże w oleju
• 1 ogórek
• zielone cebule
• worek ryżu (zmieszanego z dzikim ryżem)
• dressing: musztardowy, rast. olej, sos sojowy

Oto jak przygotowuje się tę sałatkę

1. Brokuły blanszować przez 1-2 minuty, po ostygnięciu podzielić na pojedyncze różyczki.
2. Kałamarnicy nie trzeba gotować – wystarczy zalać ją wrzątkiem.
3. Ugotuj ryż. Aby ziarna ryżu się rozdzieliły (lepiej wyglądały w sałatce), można je przepłukać zimną wodą przez durszlak.
4. Posiekaj wszystko (ogórki, kalmary, zieloną cebulę).
5. Wymieszaj i dopraw. Do sosu dodać musztardę, olej (najlepiej ryżowy) i sos sojowy. Ten dressing doda sałatce pikanterii, ale jeśli chcesz, możesz doprawić go zwykłym majonezem - okazuje się również pyszny.

Sałatka koktajlowa z owoców morza - kalmary, małże, krewetki, ośmiornica

Bardzo prosta sałatka, ponieważ wszystkie składniki zostały już zebrane w jedną całość, pozostaje tylko ją ugotować (w tym przypadku usmażyć na patelni) i doprawić pysznym sosem.

Czego będziesz potrzebować:

• koktajl morski - 1 kg (kałamarnica, małże, krewetki, ośmiornica)
• czosnek
• liść laurowy kilka liści
• olej roślinny (najlepiej z oliwek).
• pieprz czarny i czerwony, sól
• olej roślinny do smażenia.

Przepis szczegółowo opisuje każdy krok, aby sałatka była naprawdę pyszna.

Przygotuj niezbędne owoce morza (można zmieniać):

• małże (plus ośmiornica) - 200-300 g
• kalmary – 200-300 g
• jeden świeży ogórek
• jedno jajko
• majonez, sól, zioła, sałata - do smaku

Zacznijmy gotować

1. Kalmary po prostu zalej wrzącą wodą (jeśli są małe) lub gotuj przez kilka minut i opłucz. Pozbądź się filmów.
2. Madias gotuje trochę dłużej – około 5 minut.
3. Zagotuj i pokrój jajka.
4. Posiekaj także natkę pietruszki (drobno) i ogórki.
5. Wystarczy porwać sałatkę na kawałki.
6. Do sałatki dodaj pokrojone w cienkie paski kalmary.
7. Całość doprawiamy majonezem.

Rozkoszuj się wyjątkowo zdrową sałatką z owoców morza, która doda Ci sił i wzbogaci Twój organizm w składniki odżywcze.

Bardzo delikatne, bardzo lekkie, a jednocześnie bardzo pożywne!!! Pod względem wartości białka małże w niczym nie ustępują mięsu, ogórek dodaje wiosennej lekkości, a cebula sprawia, że ​​sałatka jest pikantnie...

W co musisz się zaopatrzyć:

• małże - 300 g,
• jedna cebula,
• dwa ogórki,
• majonez i przyprawy.

Poniższy film szczegółowo pokaże, jak przygotowuje się sałatkę.

Produkty potrzebne do tej sałatki to:

• Mrożone kalmary – 800 g
• Małże również mrożone - 400 g
• Papryka (czerwona) - 1 szt.
• Musztarda (francuska) - 1 łyżka. l.
• Wino (biała odmiana półsłodka) – 200 ml
• Cukier - 1 łyżeczka.
• Czarny pieprz (mielony) - 1/4 łyżeczki.
• Ocet (balsamiczny) - 1 łyżka. l.
• Bazylia (sucha) - 0,5 łyżeczki.
• Koper (świeży, drobno posiekany) - 1 łyżka. l.
• Sok z cytryny - 1 łyżka. l. Woda - 100 g
• Oliwa z oliwek – 100 ml
• Czosnek - 4 zęby.
• Sezam - 2 łyżki. l.
• Sól dla smaku)
• Liść laurowy - 2 szt

Gotowanie może wydawać się trudne, ale wszystkie procesy są prawdopodobnie Ci znane i nie sprawiają żadnych trudności.

1. Oczyść, umyj i osusz kalmary. Pokroić w cienkie, długie paski.
2. Paprykę pokroić w małe kostki
3. Przygotuj małże jak kalmary.
4. Weź patelnię, wlej na nią wino i odrobinę wody, dodaj trochę soli i dodaj liść laurowy. W tej mieszaninie najpierw zagotuj paprykę w płynie.
5. Gdy się zagotuje, na tę samą patelnię można dodać owoce morza. Ta mieszanina powinna gotować się przez około 10 minut.
6. Gdy patelnia jest już na małym ogniu, mamy czas na przygotowanie marynaty, którą będziemy doprawiać sałatkę.
7. Musztardę wymieszać z oliwą, dodać ocet, przyprawy, sok z cytryny, czosnek i odrobinę bazylii. Doprowadź do jednolitej masy.
8. Wszystko, co było na patelni, przełóż na durszlak i wymieszaj z przygotowaną marynatą.
9. Gdy jeszcze gorąca sałatka ostygnie, można ją podać na stół, po dodaniu nasion sezamu i ponownym dokładnym wymieszaniu.

Do tego będziemy potrzebować:

• Mieszane owoce morza (ośmiornica, krewetki, małże).
• Kałamarnica.
• Pomidory koktajlowe.
• Awokado.
• Ogórek.
• Liście sałaty.
• Sól, śmietana lub majonez, cytryna.

Jeśli owoce morza są zamrożone, należy je najpierw rozmrozić (zajmij się tym wcześniej).
Aby awokado nie zmieniło koloru podczas gotowania (nie ściemniało), można spryskać je sokiem z cytryny.

Obejrzyj bardziej szczegółowo film przedstawiający cały proces pracy ze składnikami sałatki...

Czego potrzebujemy do tej sałatki:

• ozorek wieprzowy – wystarczy jeden mały,
• szynka - 200 g,
• kalmary - 2 sztuki,
• małże - 200 g,
• krewetki - 200,
• Cebulki konserwowe,
• pomidory,
• majonez.

Sposób przygotowania tego dania

1. Kalmary, małże i krewetki można ugotować w jednym naczyniu i wodzie. Ale trzeba pamiętać, że gotują na różne czasy. Zatem najpierw włóż małże, następnie krewetki, a po 3 minutach kalmary. A po kolejnych kilku minutach możesz wszystko wyrzucić i spłukać.
2. Cebulę marynujemy z octem, wystarczy zwykły, jabłkowy lub inny.
3. Pomidory tylko podkreślają smak owoców morza, dlatego dodamy je do jednego dania, ale oddzielnie od sałatki. Będą dla niego również dobrą ozdobą.
4. Sałatka jest polana majonezem. Oliwka wydaje się być bardziej odpowiednia do smaku, ale z każdą inną też będzie smakować wyśmienicie.

Sałatka popisowa „San Tori” z ryb i owoców morza z warzywami

Ta sałatka będzie wymagała wielu składników, ale efektem będzie tak wykwintny smak, nieporównywalny z niczym innym. Ogólnie rzecz biorąc, warto. Sałatka jest zarówno pożywna, jak i bardzo zdrowa, ponieważ zawiera warzywa, 6 rodzajów owoców morza, 3 rodzaje glonów. A sos orzechowy i nasiona sezamu sprawią, że będzie bardziej satysfakcjonujący.

Oto cała lista produktów, z którymi będziesz musiał pracować:

Owoce morza:

• Kałamarnica rurkowa -40 g
• Mątwa -50 g
• Małże -30 g
• Krewetki -45 g
• Łosoś -30 g
• Ośmiornica -50 g

Wodorost:

• Wodorosty Kaiso -10 g
• Wodorosty Nori -2 g
• Algi Spirulina -30 g

Warzywa, orzechy i warzywa:

• Ogórki -20 g
• Biała rzodkiewka - 30 g
• Sałatka Lollo Biondo -40 g
• Papryka -20 g
• Marchew -20 g
• Pomidory -30 g
• Sos z nerkowców (orzech) -75 g
• Nasiona sezamu - 3 g
• Olej roślinny -40 g

Metoda gotowania jest następująca:

Sałatka może wydawać się trudna w przygotowaniu, ale tak naprawdę nie ma w niej nic skomplikowanego. Zachęcamy do sprawdzenia tego poprzez obejrzenie filmu.

Małże świetnie komponują się z innymi owocami morza. Cechą szczególną tej sałatki będzie użycie słodko-kwaśnego jabłka - doda to więcej pikanterii bardziej neutralnemu smakowi owoców morza.Sałatkę tę można polać majonezem (dla miłośników odżywiania) lub kwaśną śmietaną.

Będziesz potrzebować następujących produktów:

• po 300 g świeżych małży i krewetek,
• dwa słodko-kwaśne jabłka,
• majonez do dressingu (lub kwaśna śmietana),
• masło i nasiona sezamu.

Tak przygotujemy tę sałatkę

1. Zacznijmy od owoców morza – ugotujemy krewetki (3-4 minuty we wrzącej wodzie), a małże (5-7 minut) usmażymy na patelni z niewielką ilością oleju. Gdy krewetki ostygną, obierz je ze skorupy. Jabłka (bez skórki i rdzenia) pokroić w plasterki.
2. Teraz łączymy przygotowane produkty, próbujemy, która sałatka okazała się do soli (dodajemy trochę soli, jeśli to konieczne), dodajemy dressing (jeśli wybraliśmy kwaśną śmietanę, to prawdopodobnie będziemy musieli dodać trochę soli do sałatki). Sałatkę warto chwilę zaparzyć, a przed podaniem udekorować ją posypując białym sezamem. Otrzymasz śnieżnobiałą, piękną i smaczną sałatkę, a na łóżku z zieloną sałatą będzie wyglądać jeszcze lepiej.

Zaopatrz się w te produkty:

• kalmary - 120 g,
• dwa jajka,
• jedno jabłko,
• dwa ogórki,
• jedna cebula,
• śmietana, sól, zioła do dressingu.

Cały proces szczegółowo pokazano na filmie. Miłego oglądania.

Inną opcją sałatki białkowej jest mieszanka różnych owoców morza. Do jego przygotowania potrzebne będą kalmary, małże i krewetki. Sałatka ta doskonale komponuje się z białymi wytrawnymi winami i nie jest daniem dodatkowym, a samodzielnym. Powszechnie wiadomo, że nie ma bardziej satysfakcjonującego dania niż owoce morza składające się tylko z jednego białka.

Przygotuj następujące potrawy:

• kalmary - 2 tusze,
• małże konserwowe - 1 puszka (350 gramów),
• krewetki - 300 gramów,
• jajo kurze - 2 sztuki,
• majonez do dressingu,
• świeży koper.

Trochę o gotowaniu

W tej sałatce nie ma warzyw, nuta morska jest w niej zbyt dobra, żeby ją zepsuć. Chyba, że ​​wodorosty mogłyby współgrać ze wszystkimi pozostałymi składnikami.

1. Najpierw przeprowadzimy wszystkie czynności przygotowawcze z owocami morza: ugotuj kalmary, obrane z folii (dosłownie przez kilka minut we wrzącej wodzie) i pokrojone w paski, usmaż małże.
2. Chyba nie musisz mi mówić, jak gotować jajka – pamiętaj, aby ostudzić je w wodzie, aby łatwo było je obrać.
3. Jeśli używasz konserw, wylej sok z puszki małży.
4. Posiekaj koperek.
5. Całość łączymy, doprawiamy i wstawiamy do lodówki na tyle, na ile mamy czas.

Kilka porad:

• Do sałatki z małży dodaj liść zielonej sałaty.
• Pomidory zawsze i bezwarunkowo nadają się do małży (pamiętajcie)))
• Zamiast majonezu można dodać oliwę z octem balsamicznym – również okazuje się pyszna.

Musisz zaopatrzyć się w następujące materiały:

• pęczek selera,
• jedna papryka,
• główka czosnku,
• małże - 200 g,
• orzeszki ziemne, cukier, sos sojowy - całość 100 g.

Lepiej zobaczyć, jak to przygotować na własne oczy, na filmie.

Wiosna to nie tylko ciepło i dobry nastrój, to także zapachy kwiatów i oczywiście smak wczesnych ogórków. Właśnie taką świeżo pachnącą wiosenną sałatkę proponujemy przygotować.

Będziesz potrzebować:

• małże - 300 gramów,
• dwa świeże ogórki,
• oliwki - 100 g,
• majonez i masło, w razie potrzeby sól.

Zacznijmy przygotowywać tę wiosenną sałatkę.

Dokładnie umyte małże wrzucamy na kilka minut na rozgrzaną patelnię, nie zapomnijmy o ich wymieszaniu. Ogórka pokroić w kostkę, po usunięciu skóry. Będziemy potrzebować oliwek pokrojonych na ćwiartki. Jeśli małże ostygną, można wszystko połączyć i doprawić majonezem.

Twoi goście jeszcze nie przyjechali? Niesamowity! Oznacza to, że sałatka będzie miała czas na zaparzenie w lodówce i osiągnięcie szczytu „pyszności”.

Bardzo prosta i smaczna sałatka o dużej zawartości białka, a przy tym pożywna – 140 kalorii na 100 g gotowego dania.

Do sałatki potrzebujesz:

• kalmary - 600 g,
• 2 średnie cebule, które będziemy marynować
• 4 jajka,
• majonez, sól i pieprz do smaku.

Marynata do cebuli: Na 100 g wody weź 1 i 2 łyżki cukru i octu. odpowiednio.

Bardziej szczegółowo, jak przygotowuje się sałatkę koktajlową z kalmarów, możesz zobaczyć na poniższym filmie.

Sałatka Z Małżami „Protein”

Wiesz, że nasz organizm zdecydowanie potrzebuje białka? A jeśli jest to białko jaja i białko owoców morza, wówczas korzyści z tej kombinacji znacznie wzrastają. Dodatkowo sałatka z marynowanymi małżami i jajkami okazuje się bardzo smaczna i na pewno zadowoli zarówno Ciebie, jak i osoby, którym ją podasz. Jego dużą zaletą jest to, że przygotowuje się go w około 10 minut. Najważniejsze, aby mieć w domu odpowiednie produkty.

Witajcie drodzy czytelnicy! Przychodzę dzisiaj do Was z przepisem na sałatkę z serii „Na gorąco”. Rzecz w tym, że dosłownie w ten weekend obchodziliśmy moją rocznicę (zgadnijcie jak długo - zgadnijcie sami: razz:). I uraczyłem moich gości tą pyszną sałatką z owoców morza. Bardzo je kochamy!

Więc spotkajcie się sałatka z kalmarów i małży, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu! Swoją drogą to nie pierwsza sałatka z kalmarem. Kolejny bardzo ciekawy przepis znajdziesz tutaj:. A tam właśnie mówiłem, dlaczego to morskie stworzenie jest tak przydatne. Więc polecam! I przechodzimy do gotowania.

Na 2 wspólne talerze będziemy potrzebować:

• mrożone kalmary – 8 szt. mały;
• małże w solance – 400 gr. (2 małe słoiki);
• cebula – 1 średnia główka;
• majonez – 3-4 łyżki;
• ocet, cukier - łyżka stołowa.

Jak przygotować sałatkę z małżami i kalmarami

1. Najbardziej żmudnym krokiem w przygotowaniu sałatki z kalmarów jest oczyszczenie samych kalmarów. Kupuję je w całości, z mackami. Ich smak jest znacznie lepszy w porównaniu do mrożonych obranych tuszek. Ale krojenie takich kalmarów zajmuje dużo czasu. Tak więc usuwamy wnętrze kałamarnicy, usuwamy filmy z tuszy i macek.

2. Zagotuj wodę. W międzyczasie obierz i pokrój cebulę w ćwiartki pierścieni. Aby cebula stanowiła uzupełnienie naszej wspaniałej sałatki, należy ją najpierw zamarynować. Cebulę wymieszać z cukrem, zalać octem i zalać wrzątkiem. Pozostaw na 15 minut pod przykryciem.

3. W międzyczasie ugotuj kalmary. Pamiętaj tylko, że nie możesz go długo gotować, w przeciwnym razie mięso stanie się gumowate. Ja najczęściej gotuję je w ten sposób: małymi porcjami wrzucam je do wrzącej, osolonej wody. A kiedy się zagotuje, zmniejszam gaz i liczę do 60. Potem go wyjmuję. I tak dalej.

4. Nasza kalmary na sałatkę z owoców morza są gotowe. Pokrój je w paski.

5. Otworzyć małże (ja miałam je w zalewie, sprzedawane są w słoikach) i odcedzić z zalewy. Jeśli są małe glony, usuń je. Wymieszaj z kalmarami.

Odcedzamy także wodę z cebuli i dodajemy ją do owoców morza.

Wszystko doprawiamy najlepiej majonezem. A teraz nasza sałatka z kalmarów i małży jest gotowa! Spróbujmy!

Smak jest po prostu doskonały. Czasami warto rozpieszczać się tą sałatką z owoców morza. A na świątecznym stole taka sałatka odlatuje bardzo szybko (jedna z pierwszych). Zweryfikowano. Ogólnie polecam!

Czy próbowałeś sałatka z małżami lub kalmarami? Może masz swój własny przepis? Wymiana poglądów będzie bardzo interesująca. Napisz w komentarzach poniżej.

Ech, po tak intensywnym weekendzie śpiewu i tańca bardzo trudno jest wpaść w zwykły rytm. Ale spróbuję. Poza tym mam w sklepie jeszcze kilka bardzo pięknych sałatek.

Wszystkiego najlepszego dla Ciebie! I do zobaczenia wkrótce na blogu Domovenok-Art! Twoje ciastko Elena.

Różne rodzaje wiadomości:

Pyszne pomysły dla Ciebie.