→ Manik ze śmietaną w powolnej kuchence. Mannik bez mąki w powolnej kuchence. Mannik na śmietanie. Przepis w powolnej kuchence

Manik ze śmietaną w powolnej kuchence. Mannik bez mąki w powolnej kuchence. Mannik na śmietanie. Przepis w powolnej kuchence

Współczesny świat cieszy nas nową technologią, za pomocą której ułatwiamy różne zadania związane z wykonywaniem prac domowych. Na przykład wraz z pojawieniem się takiego nowego urządzenia, jak multicooker w kuchni, być może nasze życie stało się jaśniejsze, smaczniejsze i słodsze. Przecież dzięki niemu możemy gotować różne, wykwintne potrawy, a to wszystko nie zajmuje wiele [...]

Składniki

Śmietana o średniej zawartości tłuszczu - 200 g;

200 g kaszy manny;

250 g cukru;

Sól - 8 g;

30 g sody oczyszczonej;

190 g masła, w tym do smarowania pojemnika;

Mąka - 120 g.

Współczesny świat cieszy nas nową technologią, za pomocą której ułatwiamy różne zadania związane z wykonywaniem prac domowych. Na przykład wraz z pojawieniem się takiego nowego urządzenia, jak multicooker w kuchni, być może nasze życie stało się jaśniejsze, smaczniejsze i słodsze. W końcu dzięki niemu możemy gotować różnorodne pyszne dania, a wszystko to nie zajmie dużo czasu i wysiłku.

W wolnej kuchence gospodynie często gotują drugie, pierwsze dania, gulasz, pieczą mięso, ryby. Jednocześnie cała żywność okazuje się znacznie zdrowsza, o bogatszym, jaśniejszym smaku i aromacie niż gotowana na konwencjonalnym piecu. Oprócz wszystkich powyższych, ta nowa jednostka jest również w stanie wypiekać różne słodkie produkty mączne, które również są jeszcze smaczniejsze, bardziej miękkie i kruchy. W tym artykule dowiesz się, jak ugotować ulubionego i popularnego mannika każdego w powolnej kuchence. Jest łatwy w przygotowaniu, jedyne, na co trzeba będzie poświęcić więcej czasu, to pęcznienie zbóż w śmietanie, w przeciwnym razie wszystko jest szybkie i proste.

Mannik na śmietanie w powolnej kuchence

Do tego przepisu użyjemy kupionej w sklepie śmietany o średniej zawartości tłuszczu, ale dozwolone jest przyjmowanie domowej roboty śmietany, w każdym razie gotowy produkt okaże się pachnący, przewiewny i szalenie smaczny.

Gotowanie krok po kroku

Krok 1:
Najpierw w głębokim kubku wymieszaj kaszę mannę ze śmietaną, odstaw na 1 godzinę.

Krok 2:
W kuchence mikrofalowej rozpuść 120 g masła, odstaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Krok 3:
10 minut przed całkowitym spęcznieniem płatków wymieszaj jajka z cukrem, dodaj sól i ubij mikserem ze średnią prędkością, aż do uzyskania puszystej piany.

Krok 4:
Do jajek wlać schłodzone masło, wszystko dokładnie wymieszać łyżką.

Krok 5:
Mąkę przesiać, połączyć z sodą, powoli wsypywać do masy, wszystko wyrabiać, aż podłoga będzie gęsta, gładka konsystencja.


Krok 6:
Nasmaruj pojemnik multicooker pozostałym olejem, rozłóż ciasto, wypoziomuj je i umieść w urządzeniu, zamknij pokrywkę i ustaw tryb „Pieczenie” na 40 minut.

Krok 7:
Od momentu sygnału dźwiękowego nie wyłączamy multicookera, pozostawiamy go w trybie „grzania” na około 5 minut.

Krok 8:
Po wyłączeniu multicookera wyjmujemy pojemnik, ostrożnie odwracamy go na płaski talerz.

Krok 9:
Pozwól mannie całkowicie ostygnąć, pokrój na porcje, podawaj z herbatą.

Mannę można upiec na prawie każdej fermentowanej bazie mlecznej, są też przepisy, w których zamiast kefiru, jogurtu czy jogurtu używa się soków owocowych. Warto jednak zauważyć, że najbardziej kruchy jest mannik pieczony na śmietanie.

Masło w tym cieście nadaje mu szczególny delikatny smak i zapach. Aby ugotować mannik na śmietanie w powolnej kuchence, zrobimy ciasto z:

  • kasza manna - 1 szklanka;
  • cukier - 1 szklanka;
  • jajka kurze - 3 szt .;
  • masło - 100 g;
  • kwaśna śmietana - 1 szklanka;
  • soda - 1 łyżeczka;
  • mąka - 1-1,5 szklanki.

I gotujemy mannik na śmietanie w powolnej kuchence w ten sposób:

  1. Połącz kaszę mannę i śmietanę w misce. Płatki będą nasycone płynem ze śmietany przez około godzinę. W tym czasie rozpuścimy i schłodzimy masło.
  2. Ubij jajka razem z cukrem. Schłodzone ghee wlać do miski z kaszą manną, ułożyć słodką mieszankę.
  3. Dodaj mąkę i sodę. Wymieszaj ciasto i przenieś je do wysmarowanej tłuszczem foremki multicooker.
  4. Naciśnij przycisk "Pieczenie" i będziemy gotować mannik na śmietanie w powolnej kuchence przez 50-60 minut.

Mannik z dynią na śmietanie w powolnej kuchence

Sprawimy, że ten mannik będzie soczysty, mocząc go słodkim syropem. Przygotujemy syrop z soku dyniowego wymieszanego z sokiem jabłkowym, dodamy trochę cynamonu do zapachu i odrobinę cytryny. Następujące składniki pomogą zrobić takiego mannika na kwaśnej śmietanie w powolnej kuchence:

  • starta dynia na drobnej tarce - 2 filiżanki;
  • kwaśna śmietana - 1 szklanka;
  • kasza manna - 1,5 szklanki;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżka;
  • cukier - 0,5 szklanki.

Do syropu potrzebujemy:

  • sok dyniowo-jabłkowy - 100 ml;
  • sok z cytryny - 1 łyżka;
  • cukier - 2/3 szklanki;
  • cynamon - 1/3 łyżeczki
  • wanilia - do smaku.

Ugotujmy mannik na śmietanie w powolnej kuchence:

  1. Dynię natrzyj na najmniejszą tarkę i wyciśnij z niej sok. Odmierz 2 filiżanki puree z dyni, dodać kaszę mannę i śmietanę, a także cukier i proszek do pieczenia. Zostawmy ciasto, aby wstało.
  2. Nasmaruj miskę urządzenia tłuszczem, wylej ciasto. Naciśnij przycisk z programem "Pieczenie" i będziemy gotować mannik na śmietanie w wolnym naczyniu przez 50-60 minut.
  3. Wymieszaj sok z dyni i jabłka, aby wyszedł około pół szklanki. Dodaj sok z cytryny, cukier, wanilię i cynamon. Możesz dodać skórkę z cytryny, jeśli chcesz.
  4. Włóż mały ogień i gotuj przez 5 minut.
  5. Ciepły mannik wyjmujemy z multicookera do głębokiej miski, zalewamy syropem i w tej formie chłodzimy.

Mannik na śmietanie z orzechami i bakaliami

Możesz ugotować bardzo smacznego mannika na śmietanie w powolnym naczyniu, dodając do ciasta trochę orzechów włoskich, rodzynek i suszonych moreli. Jeśli pojawią się suszone śliwki, daktyle czy figi, również będą świetnym dodatkiem do takiego deseru. Oto czego używamy w tym wypieku:

  • kasza manna - 1 szklanka;
  • cukier - 1 szklanka;
  • jajka - 2 szt .;
  • kwaśna śmietana - 1 szklanka;
  • soda - 0,5 łyżeczki;
  • wanilina - szczypta;
  • orzechy włoskie - 30 g;
  • rodzynki - 30 g;
  • suszone morele - 50 g.

Upieczmy mannik na śmietanie w powolnej kuchence:

  1. Dodaj sodę i kaszę mannę do kwaśnej śmietany. Mieszaj, odstaw na 1 godzinę.
  2. Jajka wstrząśnij z cukrem i wanilią. Wlej do kaszy manny, wymieszaj.
  3. Osuszyć orzechy na patelni, rozgnieść wałkiem do ciasta, wlać do ciasta.
  4. Rodzynki umyć z suszonymi morelami. Suszone morele pokroimy na mniejsze kawałki, wyślemy też wszystko do ciasta.
  5. Nasmaruj miskę i umieść tam naszego przyszłego mannika.
  6. Włącz tryb „Pieczenie” i gotuj mannik na śmietanie w wolnej kuchence przez 50-60 minut.

Mannik bananowy na śmietanie w powolnej kuchence

Zasada przygotowania takiej manny na śmietanie w powolnej kuchence niewiele różni się od metod opisanych powyżej, z wyjątkiem tego, że do ciasta dodaje się puree bananowe. Banany, jeśli to możliwe, lepiej brać dobrze dojrzałe, słodkie. Rzućmy okiem na listę produktów:

  • śmietana - 500 g;
  • kasza manna - 1,5 szklanki;
  • mąka - 0,5 szklanki;
  • banany - 2-3 szt .;
  • cukier - 1 szklanka;
  • jajka - 2 szt .;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • masło - 3 łyżki stołowe;
  • wanilia - do smaku.

Mannik pieczemy na śmietanie w powolnej kuchence zgodnie z instrukcją:

  1. Bierzemy cienką śmietanę i mieszamy z kaszą manną i proszkiem do pieczenia. Kasza manna pęcznieje w śmietanie przez 1 godzinę.
  2. Obierz i zetrzyj banany lub lepiej użyj blendera, aby zrobić puree.
  3. Jajka wstrząsnąć, dodać do nich cukier, masę waniliową i bananową.
  4. Roztop lub zmiękcz masło i zalej jajka.
  5. Podczas mieszania ciasta oceniaj konsystencję. Jeśli śmietana była płynna i nie dość gęsta, dodaj trochę mąki.
  6. Ciasto pieczemy w misce w trybie „Pieczenie”, aż ugotujemy.

Mannik jagodowo-owocowy na śmietanie w powolnej kuchence

Bardzo dobrze jest dodać do manników trochę owoców i jagód. Najbardziej akceptowalne są te owoce, które nie dają zbyt dużo soku. Ten przepis zawiera śliwki i czarną porzeczkę, a pełna lista składników dania obejmuje:

  • kasza manna - 1 szklanka;
  • kwaśna śmietana - 1 szklanka;
  • mąka - 1 szklanka;
  • śliwki - 400 g;
  • czarna porzeczka - 0,5 szklanki;
  • cukier - 1 szklanka;
  • proszek do pieczenia - 10 g;
  • jajka - 3 szt .;
  • wanilia - do smaku;
  • olej rafinowany - 6 łyżek.

Ugotujmy mannik jagodowo-owocowy na śmietanie w powolnej kuchence w ten sposób:

  1. Wymieszaj kaszę mannę i śmietanę, odstaw na bok. Obierz śliwki, umyj i osusz czarną porzeczkę.
  2. W darmowej misce ubij jajka, cukier, proszek do pieczenia i wanilię do smaku. Wlej do niego rafinowany olej, ubij jeszcze trochę mikserem.
  3. Wymieszaj spuchniętą kaszę mannę i masę jajeczną. Aby uzyskać gęstość, w razie potrzeby dodaj trochę mąki.
  4. Wlej ciasto do natłuszczonej miski. Jagody i połówki śliwek są pięknie ułożone na wierzchu.
  5. Pieczemy mannik na śmietanie w powolnej kuchence w programie „Pieczenie” do ugotowania przez około godzinę.

Mannik marchewkowy na śmietanie w powolnej kuchence

Mannik z marchwi jest jasny, piękny i zdrowy. Dobrze pachnie domowe ciasta, łącząc nuty cynamonu i wanilii. Taki deser przygotowuje się z:

  • kasza manna - 1 szklanka;
  • jajka kurze - 2 szt .;
  • mąka - 1 szklanka;
  • marchewki - 2 szt .;
  • kwaśna śmietana - 1 szklanka;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • cukier - 1 szklanka;
  • cynamon, wanilia - do smaku;
  • sól - 1 szczypta.

Technologia przygotowania manny marchwiowej na śmietanie w powolnej kuchence jest następująca:

  1. Cukier i sól śmietana i wymieszaj z kaszą manną. Wypijmy przez godzinę.
  2. Na najmniejszej tarce trzy marchewki dodaj puree do kaszy manny.
  3. Ubij jajka i wlej je.
  4. Do ciasta wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i wanilię.
  5. Pieczemy mannik na śmietanie w wolnej kuchence w programie „Pieczenie” do ugotowania.
  6. Udekoruj śmietaną, śmietaną lub cukrem pudrem wymieszanym z mielonym cynamonem.

Mannik z twarogiem na śmietanie w powolnej kuchence

To ciasto łączy w sobie zapiekankę mannik i twarożek. Niezwykle zdrowe i równie smaczne, będzie wspaniałym śniadaniem. przygotowywanie się twarożek mannik na śmietanie w powolnej kuchence z:

  • kasza manna - 1 szklanka;
  • jajka - 4 szt .;
  • kwaśna śmietana - 6 łyżek;
  • twarożek - 0,5 kg;
  • cukier - 1 szklanka;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Zacznijmy gotować mannę twarogową na śmietanie w powolnej kuchence:

  1. Twarożek zmiel łyżką lub przez sito lub ubij blenderem.
  2. Dodaj ubite jajka i cukier.
  3. Śmietana łączy się osobno z kaszą manną. Po 30 minutach ułóż te produkty na twarogu.
  4. Dodaj proszek do pieczenia, wymieszaj.
  5. Ustaw tryb „Pieczenie”, wlej ciasto do natłuszczonej formy.
  6. Pieczemy mannik z twarogiem na śmietanie w powolnej kuchence, aż ugotujemy, sprawdzając zapałką.

Mannik na śmietanie z rodzynkami w powolnej kuchence

Upieczmy mannik nadziewany kwaśną śmietaną w powolnej kuchence:

  1. Niech kasza manna pęcznieje w śmietanie przez godzinę, dla której mieszamy te składniki i odkładamy je na bok.
  2. Niech masło stopi się w kuchence mikrofalowej przez pół minuty, aby zmiękło. Dodaj cukier, sól i wanilię. Ubijmy to mikserem.
  3. Jajka wbijać pojedynczo do masła, ubijając mikserem.
  4. Wysyłamy mąkę do ciasta, ponownie mieszamy mikserem.
  5. Do kaszy manny dodaj kakao, sodę i rafinowany olej słonecznikowy. Wymieszaj składniki łyżką.
  6. Połącz zawartość dwóch misek, ponownie zagniataj.
  7. Nasmaruj miskę. Wylej ½ ciasta. Połam czekoladę i ułóż na wierzchu. Wlej drugą część testu.
  8. W programie „Pieczenie” pieczemy mannik na śmietanie w powolnej kuchence przez 60-75 minut.

Mannik na śmietanie w wolnej kuchence. Wideo

Nauka gotowania przewiewnych i pysznych wypieków nie jest taka trudna. A poznanie świata deserów możesz rozpocząć od prostych wypieków, sugerujemy przygotowanie bujnego mannika na kwaśnej śmietanie w powolnej kuchence. Do przygotowania takiego deseru potrzeba niewiele produktów, a czasu nie ma tak wiele, z wyjątkiem czasu moczenia kaszy manny. Bez tego etapu pieczenie nie zadowoli Cię smakiem, bo wtedy kasza manna będzie chrupać na zębach.

Możesz ugotować ciasto według tego przepisu w powolnej kuchence (tak jak zrobimy) lub w piekarniku. Pieczenie z kaszą manną w powolnej kuchence jest łatwe do przyrządzenia - nie jest wybredne, dobrze rośnie i łatwo je wyjąć z miski. Tak, wierzch tortu nie będzie rumiany, ale wypieki z multicookera są podawane do góry nogami.

Co jeszcze jest dobrego w tym torcie? Ponieważ zawsze jest miejsce na eksperymenty. Możesz zastąpić śmietanę kefirem lub kwaśnym mlekiem. Tak, i możesz gotować mannik w mleku. Chodzi o główne składniki. Ale nadal możesz spróbować różnych dodatków - jabłek, jagód, kakao lub czekolady, a nawet chałwy. Generalnie jest to obszerne pole dla miłośników słodyczy.

CZAS: 1 godzina 20 minut

Światło

Porcje: 6

Składniki

  • Śmietana - 150-200 g;
  • Kasza manna - 150 g;
  • Mąka - 100 g;
  • Jajka - 3 sztuki;
  • cukier - 180 g;
  • Soda - 1/2 łyżeczki.

Gotowanie

Ciasto potrzebuje sody oczyszczonej. Zgasić to, czy nie, to twój wybór. Od dawna udowodniono, że produkty z kwaśnego mleka doskonale radzą sobie z gaszeniem sody, a pieczenie jest bujne. Ale wiele osób nadal dodatkowo gasi napoje gazowane octem lub sokiem z cytryny, twierdząc, że w przeciwnym razie smakują sodę.

Zacznijmy więc gotować od moczenia kaszy manny w śmietanie. Składniki mówią, że śmietana potrzebuje 150-200 gramów. Ta różnica wynika z zawartości tłuszczu w śmietanie. Jeśli weźmiesz grubszą śmietanę, wystarczy mniejszy limit. Jeśli śmietana nie jest tłusta, możesz potrzebować więcej. Zależy to również od producenta. Ale jeśli namoczyłeś kaszę mannę w śmietanie i po pięciu do dziesięciu minutach masz grudkę w misce, powinieneś dodać więcej kwaśnej śmietany, aby masa była gęsta, ale nadal płynna.

Podczas moczenia kaszy manny można ubić jajka cukrem.

Ubijaj przez długi czas - około dziesięciu minut ze średnią prędkością. Nie pomijaj tego kroku. Im lepsze jajka zostaną pobite, tym wspanialszy okaże się mannik. Masa się podwoiła, jest gęsta i prawie biała.


Dodaj ubitą masę jajeczną do kaszy manny i wymieszaj tym samym mikserem.

Sodę gasimy octem (albo nie gasimy - twój wybór, o którym była mowa powyżej) i dodajemy do ciasta. Pamiętaj, aby przesiać mąkę przed dodaniem jej do ciasta. Ta procedura nasyca mąkę tlenem, a pieczenie zawsze okazuje się wspaniałe. Aby uniknąć trudności z przesiewaniem mąki, kup sobie kubek z sitkiem. Przesiewanie z nią mąki to przyjemność.

Dobrze nasmaruj miskę multicooker masłem lub olejem roślinnym. Jeśli masz problem z wyjęciem ciasta z miski, wyłóż je pergaminem. Oszczędzasz więc nerwy i trudy - możesz łatwo i bez uszczerbku dla pieczenia, możesz usunąć każde ciasto. Wlej ciasto do miski.

Teraz wybierz tryb „Pieczenie”. Czas gotowania 45 minut, temperatura 150 stopni. Jeśli nie ustawisz temperatury, wybierz tryb standardowy, a czas gotowania wynosi 35 minut. Po określonym czasie sprawdź gotowość ciasta przebijając go w środku zapałką lub wykałaczką. Jeśli jest suche, ciasto jest gotowe. Jeśli wyjdzie z testem, zwiększ czas. Lepiej, jeśli dowiesz się, jaką temperaturę ma twój multicooker w trybie pieczenia. Takie informacje można znaleźć w instrukcji lub na stronie producenta.

Po 45 minutach nasze ciasto wygląda tak.

Umieść ruszt do gotowania na parze w misce multicooker i odwróć go. Ciasto powinno łatwo zejść i „spaść” na ruszt po lekkim ostygnięciu. Jeśli z jakiegoś powodu nie chce sięgnąć, delikatnie odsuń go od ścian i unieś od dołu silikonową lub plastikową szpatułką.

Gotowy mannik na śmietanie można ozdobić cukrem pudrem lub płatkami kokosowymi. Gałązki mięty, jagody dodadzą tortu elegancji i naprawdę staną się ozdobą każdego stołu.

Przygotowanie deserów w powolnej kuchence jest bardzo łatwe i wygodne.

Kiedy goście powinni nagle pojawić się na progu, a nic nie jest gotowe na ich przybycie, to w skarbonce każda gospodyni ma swoje małe zapasowe sztuczki. Im więcej takich tajemnic, tym bardziej urozmaicone i ciekawe będzie menu. W takich sytuacjach z pomocą przychodzi multicooker. Wysoko pyszne ciasto, doskonale nadaje się na herbatę, na bazie minimum składników - mannik na śmietanie w wolnym naczyniu. Z pewnością zachwyci Twoich gości. Wystarczy zagnieść ciasto, włożyć do wolnej kuchenki i odstawić na godzinę. Danie przekonuje aromatem i delikatnym smakiem.

Składniki:

  • cukier - 0,2 kg;
  • kasza manna - 0,2 kg;
  • mąka - 0,2 kg;
  • jajko - 3 szt .;
  • kwaśna śmietana - 200 g (co najmniej 15 procent tłuszczu);
  • soda - 5 g.

Gotowanie manny na śmietanie w powolnej kuchence

Połącz kaszę mannę ze śmietaną.


Najlepiej do tego celu nadaje się śmietana o zawartości tłuszczu 15-20%. Dobrze wymieszaj składniki.

Pozwól parzyć przez około 45 minut, a jeśli czas pozwoli, lepiej godzinę.


Wymieszaj cukier i jajka na gładką masę.



Połącz ciasto śmietankowo-semolinowe z kombinacją cukru pudru i jajek. Wymieszaj bardzo ostrożnie, aby uniknąć grudek. Jeśli jest mikser, lepiej go użyć. Ułatwia to osiągnięcie jednorodności.


Dodaj mąkę i sodę. Wszystkie powyższe składniki zamienić w jednorodny stan. Lekko posmaruj miskę multicooker warzywem / masłem. Następnie wlej przygotowane ciasto.


Umieść ciasto w trybie „Pieczenie”. Użyj timera, aby ustawić czas - 59 minut.


Gdy powolna kuchenka poinformuje Cię, że danie jest gotowe, możesz bezpiecznie usunąć mannika.


Pyszny mannik na śmietanie w powolnej kuchence jest gotowy. Można go podawać z herbatą tak po prostu, albo możesz zaoferować do tego dżem lub miód!

Wideo

Proponujemy obejrzenie kolejnego przepisu wideo na robienie manny na kwaśnej śmietanie w powolnej kuchence.

Krok 1: przygotuj kaszę mannę.

A więc jesteś szczęśliwym posiadaczem powolnej kuchenki i postanowiłeś ugotować w niej ten wspaniały, bardzo delikatny deser? Jeśli tak, to zaczynajmy! Najpierw umieść odpowiednią ilość kaszy manny na dużym płaskim talerzu i dokładnie ją zbadaj. Jeśli w zbożu znajdują się jakieś śmieci, natychmiast usuwamy np. drobne kamyczki lub łuski.

Krok 2: nalegaj kaszy manny w śmietanie.


Następnie wlej kaszę mannę do głębokiej miski, zalej niezbyt tłustą śmietaną i wszystko dokładnie wymieszaj łyżką stołową do uzyskania jednorodnej konsystencji. Otrzymaną masę pozostawić w temperaturze pokojowej na 30 lub lepiej 60 minut dzięki czemu zboże wchłania prawie cały produkt mleczny i pęcznieje.

Krok 3: przygotuj rodzynki.


Nie marnujemy ani minuty, sortujemy rodzynki, oczywiście pozbywając się szypułek, jeśli są. Następnie suszone winogrona wrzucamy do durszlaka, dokładnie spłukujemy pod strumieniami zimnej bieżącej wody i pozostawiamy w zlewie na kilka minut lub do odsączenia nadmiaru wilgoci. Następnie osuszamy papierowymi ręcznikami kuchennymi, przenosimy do czystego naczynia i ruszamy dalej.

Krok 4: przygotuj ciasto z kaszy manny.


Po 30 lub 60 minutach ubijamy kolejno każde jajko kurze grzbietem noża i wysyłamy białka z żółtkami do głębokiej miski. Wlej tam cukier granulowany i ubij te produkty do puszystego za pomocą niezbędnego urządzenia kuchennego, na przykład miksera, blendera ze specjalną dyszą lub najzwyklejszej trzepaczki.

Gdy tylko mieszanina nabierze przewiewnej, gęstej struktury i wzrośnie w 2-2,5 razy za pomocą sita o drobnych oczkach zaczynamy przesiewać do niego mąkę pszenną, najlepiej najwyższej jakości.

Działamy stopniowo, dodając w małych porcjach, jednocześnie wyrabiając łyżką stołową dość płynne ciasto bez grudek. Następnie łączymy go z kaszą manną w śmietanie, rodzynkami, ponownie wszystko rozluźniamy do uzyskania gładkości i przechodzimy do następnego kroku.

Krok 5: ugotuj mannik w powolnej kuchence na śmietanie.


Wkładamy wtyczkę multicookera do gniazdka, smarujemy dno i ścianki miski teflonowej małym kawałkiem masła i instalujemy we wnęce urządzenia kuchennego. Przesuwamy tam ciasto z kaszy manny, ostrożnie poziomujemy i przykrywamy maszynę ciasno przylegającą pokrywką.

Włącz to Tryb „Pieczenie” 50 minut, a po upływie wymaganego czasu, gdy minutnik urządzenia kuchennego poinformuje Cię o zakończeniu pracy odpowiednim sygnałem dźwiękowym, wypieki zostawiamy w środku przynajmniej na kolejny 10-15 minut. Następnie ostrożnie podnieś pokrywkę i wąskim końcem silikonowej lub drewnianej szpatułki kuchennej delikatnie przesuń pomiędzy bokami jeszcze gorącego pojemnika a bokami gotowego deseru, starając się, aby powłoka teflonowa nie uległa uszkodzeniu.
Następnie, pomagając sobie ręcznikiem kuchennym lub uchwytami do garnków, wyjmujemy miskę z multicookera, trzymając ją ręcznikiem kuchennym i kładziemy na desce do krojenia, ustawionej wcześniej na blacie. Pozostaw ciasto w nim na kolejne 10 minut lub do całkowitego ostygnięcia. Następnie przykrywamy naczynie teflonowe dużym płaskim naczyniem lub blachą, odwracamy do góry nogami i lekko unosimy, produkt mączny na pewno łatwo wyjdzie.

Teraz działamy zgodnie z naszymi życzeniami, gotowe wypieki można odwrócić na nowo lub pozostawić w takiej formie, całkowicie schłodzić do temperatury pokojowej, udekorować cukrem pudrem i zaproponować swoim ulubionym smakoszom skosztowanie tego prostego kulinarnego arcydzieła z najdelikatniejszymi smak.

Krok 6: podawaj mannik w powolnej kuchence na śmietanie.


Mannik w wolnowarze na śmietanie podawany jest w temperaturze pokojowej, opcjonalnie udekorowany cukrem pudrem, ulubioną śmietanką, mlekiem skondensowanym, dżemem, owocami w puszkach, jagodami lub czymkolwiek.

Przed podaniem dzieli się na porcje ostrym nożem kuchennym, rozprowadza w porcjach na talerzach i stawia na stole wraz ze świeżymi gorącymi lub zimnymi napojami: sok, kompot, galaretka, herbata, kawa, kakao, chociaż jogurt, mleko, kefir lub sfermentowane mleko pieczone również dobrą opcją. Gotuj z miłością i ciesz się domowym jedzeniem!
Smacznego!

Aby ciasto z kaszy manny było bardziej pachnące, dodaje się do niego trochę cukru waniliowego lub cynamonu, a bardzo często dodaje się zmielone orzechy lub skórkę cytrusową;

Zamiast masła możesz użyć margaryny lub rafinowanej olej roślinny bez zapachu słoneczników;

Cudowną alternatywą dla rodzynek są kandyzowane owoce lub inne drobno posiekane suszone owoce i suszone jagody;

W ten sam sposób przygotowuje się mannik na ryazhence lub kefirze.

 

 
To interesujące: