Otwórz ciasto cebulowe w powolnej kuchence. Ciasto z jajkami i zieloną cebulą w powolnej kuchence. Ciasto warstwowe z cebulą w powolnej kuchence
Cześć przyjaciele! Nie lubisz cebuli? Prawdopodobnie po prostu nie próbowałeś ciasta cebulowego w powolnej kuchence.
Ciasto może na pierwszy rzut oka nie wygląda zbyt atrakcyjnie, ale rekompensuje to swoim oryginalnym smakiem. Wielu moich znajomych, którzy po raz pierwszy spróbowali ciasta cebulowego, zostało jego fanami. Możesz sprawdzić, czy tak się stanie w Twoim przypadku, po prostu przygotowując i próbując.
Produkty:
- 125 gramów margaryny
- 2 łyżki stołowe. łyżki kwaśnej śmietany (do ciasta)
- 3 łyżki. łyżki wody
- 1,5 szklanki mąki
- 0,5 łyżeczki sody (gaszonej octem)
- 400 gramów cebuli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka adjika
- 100-120 gramów telewizora. ser
- 2-3 jajka
- 2 łyżki stołowe. łyżki kwaśnej śmietany (do farszu)
Przygotowanie:
Zagnieść ciasto: masło wymieszać ze śmietaną, dodać wodę, sodę gaszoną.
Dodać mąkę, zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 30-40 minut.
Cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego (pieczenie/smażenie) na złoty kolor.
Pięć minut przed końcem smażenia dodać cukier i adjika, wymieszać.
Rozłóż ciasto w misie multicookera, formując boki, nakłuj widelcem, aby ciasto nie pęcznieło podczas pieczenia i piecz przez 15-20 minut w trybie „mała ilość” (pieczenie/jak).
Na cieście ułożyć cebulę i polać farszem. Aby go przygotować, ubij jajka ze śmietaną.
Posyp startym serem i piecz aż do sygnału, czyli około 30-35 minut. Lekko przestudzić i wyjąć za pomocą pojemnika do gotowania na parze.
Ciasto cebulowe w powolnej kuchence jest gotowe!
Życzę smacznego!
Krok 1: przygotuj nadzienie.
Najpierw przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, ugotuj, ostudź, obierz i pokrój jajka na średniej wielkości kawałki. Następnie wymieszaj je z drobno posiekanymi kawałkami zielone cebule i dodaj sól. W razie potrzeby do nadzienia można dodać koperek i/lub natkę pietruszki.Krok 2: Zagnieść ciasto.
Jajka rozbij na talerz, dodaj do nich sól i ubijaj, aż się spienią. Następnie dodaj majonez i śmietanę. Całość bardzo dokładnie mieszamy do uzyskania jednorodnej masy.
Mąkę i sodę mieszamy, a następnie dodajemy tę mieszaninę do jajek, mieszając po każdej łyżce. W rezultacie odniesiesz sukces rzadkie ciasto jak na naleśnikach.
Krok 3: upiecz ciasto z jajkami i zieloną cebulą w powolnej kuchence.
Misę multicookera wysmaruj warzywem lub masłem i wlej do niej 1/2 całego ciasta. Wlać całe nadzienie cebulowo-jajeczne i wylać resztę ciasta.
Musisz ugotować ciasto w trybie "Piekarnia" podczas 50-60 minut. Następnie możesz obrócić ciasto na drugą stronę i jeszcze trochę upiec. 10-15 minut tak, aby był pokryty z obu stron złotobrązową skórką, ale jest to całkowicie opcjonalne.
Przed podaniem należy pozostawić gotowe wypieki do ostygnięcia.
Krok 4: Podawaj ciasto z jajkiem i zieloną cebulą w powolnej kuchence.
Podawaj ciasto z jajkiem i zieloną cebulą na lunch lub jako obfitą popołudniową przekąskę. Wypieki okazują się bardzo smaczne! W naszej rodzinie ciasto nawet nie zawsze udaje się wystygnąć, jest zjedzone niemal od razu, masz tylko czas na złapanie kawałka.
Smacznego!
Czas gotowania ciasta może zależeć od mocy multicookera.
Nie ma potrzeby dodawania majonezu, zamiast tego ciasto można przygotować z samej kwaśnej śmietany (tutaj 200 gramów).
Ciasto Cebulowe- jedno z najbardziej, moim zdaniem, pysznych pasztetów na słono. Jego przepisów jest wiele i każdy z nich jest dobry na swój sposób. Dziś upiekłam otwarte Ciasto cebulowe w powolnej kuchence.
Zrobiłam ciasto kruche na placek cebulowy i przydała się zarówno zielona jak i cebulowa. Wyjątkowego smaku plackowi upieczonemu według tego przepisu nadaje ser, do którego wraz z jajkami wlewamy nadzienie cebulowe.
Rezultat to prawdziwa przyjemność! Placek cebulowy przygotowany w powolnej kuchence można podawać z herbatą, można go też zjeść jako danie główne, bo jest nie tylko smaczne, ale też bardzo sycące i wysokokaloryczne.
Przepis na ciasto cebulowe w powolnej kuchence.
Składniki na ciasto cebulowe:
Dla testu:
- masło - 100 gramów
- trzy łyżki kwaśnej śmietany
- pół łyżeczki sody
- szklanka mąki pszennej
Do wypełnienia:
- cztery cebule
- pęczek zielonej cebuli
- sto gramów twardego sera
- trzy jajka
- szczypta soli
Jak gotować ciasto cebulowe w powolnej kuchence:
Miękkie masło wymieszać ze śmietaną, sodą i solą, dodać mąkę i zagnieść miękkie ciasto.
Ciasto rozprowadzamy po dnie, formując boki. Wstawiamy miskę do lodówki i zaczynamy napełniać.
NA olej roślinny podsmaż cebulę, aż będzie przezroczysta. Niech trochę ostygnie.
W głębokiej misce wymieszaj starty gruba tarka twardy ser, posiekana cebula, sól, jajka.
Wyciągamy miskę z lodówki, na ciasto nakładamy nadzienie cebulowe i wyrównujemy.
Piec ciasto cebulowe w powolnej kuchence w temperaturze 180 stopni przez 60 minut.
Gotowy! Wyjmujemy go za pomocą pojemnika.
Ciasto pokroić na kawałki i podawać. Smacznego!
Pomimo tego, że mój mąż i syn nie lubią surowej cebuli, nawet nie zauważyli jej w cieście. Ciasto okazało się strzałem w dziesiątkę i zostało zjedzone w jeden wieczór. Nie zostało nawet okruszków. :)
Otwarty placek serowo-cebulowy to pyszne i... pikantne danie, na który przepis jest zaskakująco prosty. Aby przygotować to arcydzieło domowej kuchni, będziesz potrzebować najwięcej proste produkty, który można kupić w sklepie ogólnospożywczym.
Możesz nakarmić swoją rodzinę lub zaoferować gościom ciasto serowo-cebulowe i nikt nawet nie pomyśli, że tak jest oryginalne danie gotowy na jeden lub dwa! Delikatny kremowy smak ser wspaniale łączy się ze smażoną cebulą, tworząc formę pyszne nadzienie, a podstawa pochodzi z ciasto kruche doskonale uzupełnia ten tandem.
Składniki:
- Masło 200 gr.
- Mąka 2 szklanki + 3 łyżki.
- Proszek do pieczenia 1 saszetka
- Śmietana 250 gr.
- Serek śmietankowy 300 gr.
- Cebula 400 gr.
- Jajka kurze 3 szt.
- Sól i pieprz do smaku
Proces gotowania:
Najpierw musisz przygotować ciasto na podstawę ciasta. Aby to zrobić, rozpuść masło kuchenka mikrofalowa lub w łaźni wodnej, ostudzić. Dodaj 2 szklanki mąki, 100 gr. śmietana, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, sól.
Zagnieść elastyczne ciasto i włożyć je do lodówki na czas przygotowania nadzienia.
Cebulę obierz, pokrój w kostkę i podsmaż na patelni z dodatkiem warzyw lub masło aż do złotego koloru. Zetrzyj ser na grubej tarce.
Teraz czas przygotować nadzienie. Aby to zrobić, w osobnym pojemniku wymieszaj 3 jajka, 3 łyżki mąki, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 150 ml. śmietaną, posypać zmielonym czarnym pieprzem.
Ubijaj mikserem, aż powstanie ciasto przypominające naleśniki.
Wyjmij ciasto na spód z lodówki i zagniataj je wzdłuż dna miski multicooker, nie zapomnij o wysokości boków 3-4 cm.
Pierwszą warstwą powinna być cebula, następnie ser.
Ciasto wylej na wierzch nadzienia i włóż do wolnowaru.
Piec ciasto w trybie Pieczenia przez 65 minut. Następnie możesz pozostawić ciasto na kolejne 15 minut w trybie „Pieczenie”, aby spód się zarumienił. Opublikuj to gotowe ciasto na płaski talerz i pokroić na porcje.
