→ Sałatka z wędzonym kurczakiem i orzechami włoskimi. Sałatka z wędzonym kurczakiem – podstawowe zasady przygotowania. Jak zrobić tę sałatkę

Sałatka z wędzonym kurczakiem i orzechami włoskimi. Sałatka z wędzonym kurczakiem – podstawowe zasady przygotowania. Jak zrobić tę sałatkę

Proste i smaczne sałatki z wędzony kurczak bardzo popularna. Wydaje mi się, że są jeszcze ciekawsze niż ulubione dania wszystkich gotowany kurczak. Przecież wędzony kurczak po pierwsze wymaga mniejszych kosztów gotowania: kupujesz go gotowego i nie musisz niczego gotować. Po drugie, mięso wędzone jest smaczniejsze niż mięso gotowane neutralnie.

Takie przepisy są wybawieniem, gdy trzeba szybko przygotować danie. W niektórych z nich nie trzeba niczego wcześniej gotować, wystarczy kupić, pokroić i wymieszać.

Oczywiście tego jedzenia nie można nazwać dietetycznym, zwłaszcza w porównaniu z gotowanymi daniami z kurczaka. Ale zdecydowanie musisz zrobić coś z tej listy na świąteczny stół. Oferujemy wybór najpopularniejszych opcji takich sałatek.

Sałatka warstwowa z wędzonym kurczakiem i świeżym ogórkiem

Doskonałe danie, nadające się zarówno na codzienne smakołyki, jak i świąteczna uczta. Można go przygotować poprzedniego wieczoru i smakuje jeszcze lepiej.


Produkty:

  • Ser - dwieście g,
  • Marchew gotowana – 3 sztuki,
  • Jajka na twardo – 3 sztuki,
  • Majonez - 3 łyżki.,
  • Ziemniaki (ugotować) – 3 sztuki,
  • Dwie małe nogi
  • Dwa średnie świeże ogórki
  • Warzywa (cebula, koperek)

1. Drobno posiekaj dwa ogórki.


2. Drobno posiekaj warzywa (oddzielnie cebulę, koperek osobno).


3. Mięso z kurczaka oddzielić od kości i pokroić w kostkę. Skórkę można usunąć lub pozostawić, według uznania.


4. Teraz zaczynamy układać warstwy. Jeśli zrobisz opcja wakacyjna, lepiej zebrać sałatkę w pierścieniu. Nacieramy pierwszą warstwę ziemniaków gruba tarka.


5. Nasmaruj majonezem.


6. Połóż posiekanego kurczaka na ziemniakach.




9. Ale musisz już nałożyć na to siatkę majonezową.



11. Podążaj za cebulą z grubo startymi jajkami.



13. Na wierzch połóż grubo starty ser. Niech się trochę zaparzy.


14. Następnie ostrożnie wyjmij patelnię i gotowe.

Sałatka z wędzoną szynką i grzankami

Bardzo smaczne, trudne do zatrzymania.

Zamiast udka można użyć piersi, ale nie będzie ona tak soczysta. Możesz także użyć skrzydeł. Zamiast czerwonej cebuli można użyć zwykłej cebuli, ale fioletowa jest smaczniejsza w sałatce.


Produkty:

  • noga – 1 szt.,
  • Cebula (najlepiej czerwona) – 1 mała główka
  • Ogórki kiszone - dwa małe,
  • Pietruszka - jedna trzecia pęczka,
  • Krakersy – jedno opakowanie,
  • Majonez, cytryna, ząbek czosnku

1. Mięso oddzielić od kości i pokroić w kostkę, ewentualnie ze skórą.


2. Cebulę pokroić w kostkę


3. Ogórki kiszone pokroić w duże plasterki (na plastikowe połówki).


4. Pietruszkę posiekać dość grubo.


5. Dodaj krakersy.


6. Wyciśnij ząbek czosnku, dodaj świeżo zmielony pieprz.


7. Wyciśnij majonez i kilka łyżek soku z cytryny. Dodaj bardzo małą szczyptę soli, aby nie przesadzić, bo w składzie pojawią się inne słone składniki.


8. Pozostaje tylko dobrze wymieszać i gotowe.


Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem

Tę opcję można wykonać bez kukurydzy lub można ją zastąpić orzechami włoskimi.

Jeśli masz ananasy w pierścieniach, pokrój je. Można kupić ananasy pokrojone na kawałki, ale są duże.


Produkty:

  • Wędzona pierś z kurczaka – 350 g,
  • Twardy ser typ „rosyjski” – 200 g,
  • Jajka - cztery sztuki,
  • Kukurydza w puszce- sto pięćdziesiąt gramów,
  • Ananasy w puszkach - dwieście gramów.

1. Pokrój 200 gramów twardego sera. Można go zetrzeć, ale taka jest opcja w tym przepisie.


2. Jajka również pokroić w kostkę.


3. Pokrój pierś w kostkę.


4. Pokrój ananasy, jeśli są to pierścienie, jeśli są to kawałki, możesz je pokroić na mniejsze, jak chcesz. Dodaj do wszystkich produktów.


5. Wrzuć kukurydzę.

6. Dodaj majonez.


7. Dobrze wymieszaj.

Można dodać odrobinę musztardy francuskiej.

Sałatka z kurczakiem, fasolą i koreańską marchewką

Danie okazuje się jasne, satysfakcjonujące, o pikantnym smaku. Jedną z ważnych zalet jest to, że danie jest przygotowywane „na szybka poprawka„…w końcu kupujesz wszystkie komponenty w stanie gotowym. Nie trzeba niczego gotować.


Produkty:


  • kawałek kurczaka – 500 g,
  • Koreańskie marchewki - trzysta gramów,
  • Słoik czerwonej fasoli (czterysta gramów),
  • ser twardy – 300 g,
  • Czosnek

1. Pokrój kurczaka.


2. Grubo zetrzyj twardy ser.


3. Umieść wszystko w misce i włóż do niej fasolę.


4. Majonez wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodać sól i pieprz. Umieścić w misce.


5. Dobrze wymieszaj.


Prosty przepis na sałatkę z wędzoną piersią kurczaka i grzybami

To bardzo sycące i smaczne danie które ozdobią każdy stół.


Produkty:


  • pół piersi,
  • Grzyby (świeże lub mrożone) – dwieście pięćdziesiąt gramów,
  • jedna cebula,
  • dwa jajka,
  • jedna papryczka sałatkowa,
  • jeden ogórek kiszony,
  • jedna marchewka,
  • Majonez (najlepiej domowy)

Aby danie było jasne, lepiej jest użyć jasnoczerwonej papryki. Marchewkę ugotuj w osolonej wodzie, wtedy nie ma potrzeby dodawania soli do warstw.

1. Cebulę pokroić w kostkę i smażyć, aż będzie przezroczysta. Nie smaż za dużo.


2. Pokrój pieczarki w cienkie, duże plasterki. Dodajemy na patelnię, gdy cebula się zeszkli. Smaż pieczarki, aż cała wilgoć odparuje. Dodaj trochę soli. Ułożyć na talerzu i ostudzić.


3. W międzyczasie usuń kurczaka z kości. Jeśli chcesz, możesz usunąć skórę. Kroić w kostkę. Im mniejszy, tym lepiej.

4. Ogórek pokroić w cienkie plasterki.

5. Zetrzyj jajka na twardo na grubej tarce.

6. Zetrzyj także wcześniej ugotowaną marchewkę.

7. Pokrój paprykę sałatkową w kostkę.

8. Po przygotowaniu wszystkich produktów przystępujemy do montażu sałatki. Alternatywnie możesz to zrobić w ringu. Opublikuj to jako pierwszy pierś z kurczaka. Nasmaruj trochę majonezem.


9. Następnie ciasno ułóż kawałki ogórka kiszonego. Lekko posmaruj majonezem.


10. Kolejna warstwa – gotowana marchewka. Posmaruj cienką warstwą majonezu.


11. Następnie – jajka na twardo. Nasmaruj go również.



13. Najwyższy poziom - pieprz. Sałatka jest gotowa, pozwól jej zaparzyć i możesz jeść!


Sałatka z wędzonym kurczakiem i koreańską marchewką

Pikanterii temu daniu dodaje nie tylko pikantny kurczak, ale także Koreańska marchewka. Świetna kombinacja! I jakie proste w przygotowaniu – w zaledwie trzech krokach!


Produkty:


Co było pierwsze, kura czy jajko – oto pytanie, które zadają sobie filozofowie. A szefowie kuchni wiedzą, że oba te produkty dobrze do siebie pasują. To prawda, że ​​​​z przygotowaniem naleśników będziesz musiał trochę popracować, ale nie jest to takie trudne. A jak luksusowo będzie wyglądać ta sałatka naleśnikowa na stole!


Produkty:


  • Pół kurczaka
  • Słoik kukurydzy - pół słoika
  • Duża cebula
  • majonez
  • Skrobia - jedna łyżka stołowa
  • Mleko - trzy łyżki
  • cztery jajka
  • Czosnek

1. Pokrój kurczaka na małe kawałki. Cebulę pokroić w kostkę i smażyć, aż będzie przezroczysta.

2. Rozbij jajka, dodaj trochę soli, dodaj skrobię i trochę mleka (kilka łyżek stołowych). Ubij mikserem, dodaj trochę oleju roślinnego.


3. Dodaj odrobinę oleju roślinnego na patelnię i upiecz cienkie naleśniki jajeczne.


4. Każdy naleśnik zwiń w rulon i pokrój w poprzek w paski. Odłóż część loków do dekoracji.


2. Na wierzchu połóż drobno posiekaną cebulę. Można go wstępnie marynować.

3. Następny poziom jest grubo starty gotowane ziemniaki. Nałóż na niego siatkę sosu.

4. Następnie przetrzyj żółtka.

5. Następnie drobno starty ser topiony. Nałóż na wierzch siatkę majonezu.

6. A najwyższy poziom - białka. na grubej tarce

Produkty naciera się bezpośrednio na danie, dzięki czemu sałatka jest zaskakująco przewiewna.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i suszonymi śliwkami

A oto kolejne popularne połączenie – bo mięso doskonale współgra z suszonymi śliwkami. Obejrzyj szczegółowy film.

Dzień dobry moi drodzy kucharze! Mój dzisiejszy artykuł będzie dość nietypowy. Z czym? Wiecie, że z reguły staram się publikować zdrowe przepisy, które pozwalają zachować urodę, młodość i zdrowie. Ale raz w roku przychodzi dzień 8 marca i postanowiłem zrobić małe rekolekcje, nie zawsze jest to możliwe, czasem można dać upust swojej słabości.

Czy zdecydowałeś, że nie mam słabych stron? Sama bym tak chciała... Ale nie, jestem grzeszną, ziemską kobietą. Ze wszystkimi tego konsekwencjami. Sałatka z wędzonym kurczakiem będzie dzisiaj moją słabością. Ale! Ty i ja zrobimy wszystko, co w naszej mocy, aby uzyskać maksymalne korzyści.

Jak wybrać odpowiedniego kurczaka

W rzeczywistości kurczak jest zdrowym, a nawet dietetycznym mięsem, ponieważ ma niską zawartość tłuszczu. Zawiera wiele substancji niezbędnych dla zdrowia: aminokwasy, łatwo przyswajalne białka, witaminy. Ale palenie, niestety, nie jest najzdrowszym sposobem przetwarzania żywności.

Uwaga! Kupując kurczaka, wybieraj kurczaka wiejskiego. Najprawdopodobniej nie będzie tak tłusty i delikatny jak brojler, ale niesie ze sobą mniej niebezpieczeństw.

Kurczaka najlepiej wędzić samodzielnie (przewaga wieśniaków jest oczywista!), W żadnym wypadku nie należy używać „płynnego dymu”. A jeśli go kupisz, to tylko wędzony na gorąco. W takim kurczaku zawartość szkodliwych substancji będzie najniższa (w porównaniu do kurczaka wędzonego na zimno, a jeszcze bardziej w porównaniu z „płynnym dymem”).

Sałatki, przynajmniej dla mnie, są głównym daniem świątecznego stołu. A na blogu już nie raz udostępniałam ich przepisy np. Tak naprawdę nie tyle gorące jedzenie jest tak ważne, jak pięknie zaaranżowane i urozmaicone dania na zimno, od których rozpoczynamy świąteczny obiad.

Myślę, że Wy, drodzy czytelnicy, często musicie je przygotowywać – i to nie tylko 8 marca. Dlatego oczywiście znasz podstawowe zasady przygotowywania sałatek. Ale jak wiemy, powtarzanie jest matką nauki. Więc:

  1. Wszystkie składniki pokroić na równe kawałki. Ich wielkość powinna odpowiadać wielkości dodawanego produktu w całości (groszek, fasola lub kukurydza). Uwierz mi, wygląd bardzo zyskuje na właściwym cięciu.
  2. Sałatki warstwowe przygotowujemy od razu w pojemniku, w którym będziemy je podawać na stole: w końcu, jeśli trzeba będzie je przełożyć, warstwy się wymieszają.
  3. Warzywa do sałatki gotujemy w osolonej wodzie, w emaliowanej misce z zamkniętą pokrywką (w ten sposób będą równomiernie ugotowane i nie rozmokną, szczególnie w przypadku ziemniaków).
  4. Sałatkę możemy podawać nie tylko w pięknym wazonie. Ale także w tartalkach, na chrupiącym pieczywie, na zielonych liściach (sałata, winogrona itp.).
  5. Kilka kropel soku z cytryny lub plasterków cytryny dodanych do sałatki sprawi, że będzie ona bardziej wyrafinowana i zachowa witaminy.
  6. Głównymi dressingami, które pomogą podkreślić jasny smak wędzonego kurczaka, są majonez i Oliwa z oliwek Z sok cytrynowy lub ocet naturalny.

Ważny! Najbardziej szkodliwą rzeczą w wędzonym kurczaku jest skóra. Nawet po ugotowaniu jest usuwany, ale w tym przypadku jeszcze bardziej należy go usunąć przed przygotowaniem sałatki.

Cóż, teraz, gdy przypomnieliśmy sobie wszystkie podstawowe zasady, zacznijmy gotować.

Nie można sobie wyobrazić nic smaczniejszego

Dziś pierwszy dzień wiosny, więc od razu „pożegnamy zimę”. W tym celu ta sałatka jest w sam raz:

Zimowy wieczór

  • Wędzony filet z piersi,
  • kilka pomidorów,
  • strąk słodkiej papryki,
  • 100 g sera żółtego (twardego),
  • jedna trzecia szklanki orzechy włoskie(oczywiście rozdrobnione)
  • kilka ząbków czosnku.

Kroimy w kostkę, sól i pieprz. Dopraw majonezem i udekoruj natką pietruszki i pestkami granatu. Jeśli szanujesz kukurydzę, dodaj ją, będzie jeszcze smaczniejsza.

Jest też uproszczona wersja klasycznego „Wieczoru zimowego”, która zawsze mi pomaga, gdy niespodziewanie przyjdą goście lub muszę coś szybko przygotować, na przykład z rana.

Szybka sałatka z grzankami

Będziemy potrzebować:

  • 2 pomidory,
  • paczka krakersów grzybowych,
  • pół szklanki posiekanych orzechów włoskich
  • nasz główny składnik: wędzona pierś.

Wszystko kroimy w kostkę (w kształcie krakersów), mieszamy, doprawiamy, dekorujemy. Nawiasem mówiąc, można go doprawić nie tylko majonezem, ale także sosem cytrynowym. Do dekoracji można użyć gałązek pietruszki, pestek granatu i/lub maku. Wszystko jest bardzo szybkie. Pięć minut - i możesz wyjść do swoich gości ze smaczną i piękną sałatką.

Kolejna prosta opcja z kurczakiem. Co prawda sama jeszcze tego nie próbowałam, ale sądząc po przedstawionym filmie, zapowiada się pysznie.

Wędzony kurczak z chlebem pita

Bardzo pyszne sałatki zima, ale zima już za nami, więc przygotujmy sałatkę o nazwie odpowiedniej do pory roku.

Marzec – z kapustą pekińską

  • Wędzony filet z piersi,
  • pół główki kapusty pekińskiej,
  • jedna trzecia korzenia selera
  • strąk papryki.

Do dressingu: ocet jabłkowy z oliwą z oliwek, odrobina soli.

Wszystkie składniki pokroić w cienkie paski, marynować seler przez 15 minut ocet jabłkowy. Lekka sałatka, bez majonezu. Wymieszaj, dodaj sól i dodaj oliwę z oliwek. Życzę Ci wiosny!

Pozwól mężowi przygotować dla Ciebie kolejną sałatkę na 8 marca. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i pewnie dlatego tak się nazywa

Mężczyzna

  • Pierś lub udo wędzonego kurczaka,
  • puszka pieczarek,
  • puszka fasoli (czerwona),
  • 1 średnia cebula.
  • Do marynaty: ocet winogronowy (można zastąpić octem jabłkowym), cukier, sól.
  • Do dressingu - majonez.

Cebulę pokroić w małe plasterki i marynować przez 15 minut (często udaje mi się po prostu przyparzyć). Kurczaka pokroić, wymieszać z pieczarkami i fasolą, dodać odciśniętą cebulę, doprawić majonezem.

Proste i pyszna sałatka. Jeśli lubisz bardziej pikantne, możesz to zrobić Koreańskie marchewki. To nie tylko doda pikanterii, ale także podkreśli smak kurczaka.

Napoleon z wędzonym kurczakiem

  • Para wędzonych nóg,
  • 3 jajka,
  • zielone jabłko,
  • 150 g sera,
  • cebula i
  • tuzin słonych krakersów.

Napoleon – sałatka francuska, a ja zazwyczaj robię warstwy w takiej kolejności: kurczak, cebula, ser, jabłko, jajka. Ale każda sałatka to kreatywność gospodyni domowej, więc możesz zrobić ją tak, jak lubisz.

Kurczaka pokroić w kostkę, na grubej tarce zetrzeć ser, jajka i jabłko. Każdą warstwę nasączamy majonezem, a na wierzch posypujemy pokruszonymi krakersami (co to jest „Napoleon” bez posypki?).

8 marca to dzień wyjątkowy. To jedyny dzień w roku, kiedy Tobie i mnie, drogie Panie, wybaczamy wszystkie nasze zachcianki. A szczególnie ten z kurczakiem i ananasami. Czy jesteśmy kapryśni?

Damski kaprys

200 g wędzonego filetu i ananasa, 100 g sera, kilka ząbków czosnku. Czosnek rozgnieć praską czosnkową, kurczaka i ser pokrój w kostkę wielkości kawałków ananasa. Mieszamy i doprawiamy majonezem.

Inną wersję sałatki Damskiej Caprice przygotowujemy z dodatkiem suszonych śliwek i tartych orzechów włoskich. Mmmm, palce lizać, jakie smaczne i co najważniejsze lekkie, wręcz dietetyczne. Być może najlepszy na całym świecie. Bardzo go kocham.

Poniższą sałatkę nie robię często, ale kiedy to zrobię, znika w mgnieniu oka.

Naleśnik

W tym celu będziemy musieli upiec naleśniki ze skrobi. Przy 2 łyżkach. l. skrobia, weź piętki jajek i łyżkę. l. majonez. Zagnieść ciasto i upiec naleśniki. Ostudzić, pokroić w paski. Pierś z kurczaka pokroić w paski, wymieszać, doprawić majonezem. Pół godziny w lodówce - i tylko pięć minut na świątecznym stole. To nie działa dłużej, sałatka naleśnikowa jest od razu zmieciona.

Poniższa sałatka wygląda bardzo pięknie na stole. Jest sypki, ale można go wymieszać, jeśli chce się zrobić szybko.

Muślin

Dla jednego wędzona pierś Weźmy:

  • 300 g winogron,
  • 200 g sera,
  • 3 jądra,
  • 100 g orzechów i
  • ogórek do dekoracji.

Na brzegu naczynia połóż gałązkę winogron. Sałatkę ułożymy w kształcie kiści winogron, jakby wisiała na tej gałęzi. Ułóż warstwy: kurczak, jajka, majonez, orzechy, ser, majonez.

Na górze znajdują się winogrona przekrojone na pół. Powinny całkowicie zakrywać sałatkę. Poprawnie zrobiona sałatka wygląda jak ogromna kiść winogron rzucona na talerz. Można ozdobić listkami pietruszki lub pięknie rzeźbionym ogórkiem. Cóż, piękna?

I na koniec - najbardziej wesoła i słoneczna sałatka. Tak to się nazywa:

Słonecznik

Na kilka nóg będziemy potrzebować:

  • 400 gramowy słoik pieczarek (marynowane można zastąpić świeżymi),
  • 200 g sera,
  • 4 jajka i
  • cebula
  • dla większej urody i uzasadnienia nazwy - paczka chipsów i słoik oliwek.

Smaż grzyby i cebulę. Mieszaj ze sobą. Ser i jajka zetrzeć na grubej tarce, kurczaka pokroić na małe kawałki.

Sałatka jest warstwowa i ma kształt koła. Układamy warstwy i smarujemy je majonezem: kurczak, Smażone grzyby z cebulą, jajkami, serem. Ostatniej warstwy nie smarujemy majonezem, ale przykrywamy ją połówkami oliwek na wierzchu, aby wyglądało jak nasiona. Ostatnim akcentem są płatki wykonane z chipsów. Cóż, oto nasz słonecznik. Patrzysz na to i od razu chcesz lata.

Dzisiaj przedstawiłem najciekawsze, moim zdaniem, przepisy. Oczywiście wędzonego kurczaka jest dużo więcej różne opcje Sałatka Na przykład kurczak świetnie komponuje się z ziemniakami, więc wszystko w Twoich rękach – eksperymentuj. I dodawajcie swoje przepisy w komentarzach.

Żegnam Was na dziś i z całego serca życzę Wam cudownych chwil w tym cudownym dniu - 8 marca. Świątecznie dla Was, drodzy czytelnicy, radość - i oczywiście miłość - i czego jeszcze można sobie życzyć w pogodny marzec i taki dzień kobiet?!

PPS: dla tych, którzy jeszcze nie wiedzą, Alexander Borisov opublikował nowy kurs na temat ochrony blogów. Jak zawsze jest dużo przydatna informacja. Przestudiowałem już i zaczynam wprowadzać zalecenia w życie. Polecam!

Mówią, że wędzony kurczak nie pasuje do programu, trudno się z tym kłócić, ale czasami można zafundować sobie pyszne jedzenie w małych ilościach. Mowa o sałatkach świątecznych, a na świątecznym stole nie wszystko z programu zdrowe odżywianie poza tym wiele zależy od liczby spożywanych potraw.

Wracając do pytania zdrowe jedzenie Warto dodać, że oprócz cholesterolu wędzone mięso z kurczaka zawiera tryptofan, który stymuluje produkcję hormonów przyjemności. A cholesterol występuje głównie w skórze i tłuszczu z kurczaka, czego naprawdę lepiej unikać. Zatem zjedzenie pysznej sałatki z wędzonym kurczakiem nie jest takie straszne.

Wiele osób o tym wie sałatki świąteczne z wędzonym kurczakiem są absolutnie pyszne. Zwykle są spożywane bez śladu. Oraz w połączeniu z odpowiednimi produktami, takimi jak sałatki z kurczakiem okazują się różnorodnie ciekawe i atrakcyjne pod każdym względem. Opowiemy teraz o kilku przepisach na sałatkę z wędzonym kurczakiem.

Co potrzeba do sałatki z wędzonym kurczakiem?

Przygotowanie pysznej sałatki z wędzonym kurczakiem trzeba zacząć od odpowiedniego doboru produktów o nienagannej jakości. Tusza kurczaka powinna być lekko złocista, z błyszczącą skórką, bez uszkodzeń i podejrzanych plam. Mięso tego kurczaka ma czerwonawy kolor i soczysty, aromatyczny, lekko wędzony smak.

Przygotowując sałatki bezpośrednio, usuń skórę, ponieważ tłuszcz z kurczaka i skóra zawierają zwiększoną zawartość niskiego cholesterolu. Ponadto występuje tam nadmiar płynnego dymu, w którym z reguły kurczak jest „wędzony”. Kolejnym krokiem jest oddzielenie mięsa od kości i gęstej chrząstki.

Oprócz samego kurczaka potrzebne będą Ci produkty z naszych przepisów przedstawionych poniżej. Ależ oczywiście sprzęt kuchenny oraz dania, w których można pięknie podać sałatkę z wędzonym kurczakiem.

Przepis na domową sałatkę z wędzonym kurczakiem, orzechami i kolendrą

W tym danie kulinarne piękno konkuruje ze smakiem, jaki tworzą jego składniki, wzajemnie wzbogacając się aromatem i kolorystyką. Co więcej, jest bardzo obfita sałatka, które dobrze komponuje się z mocnymi drinkami i jest całkiem odpowiednie na świątecznym stole dla dużego i zgranego towarzystwa.

Składniki:

  • gotowane wędzone udko z kurczaka - 1 szt.;
  • słodka papryka czerwona i żółta - po 1 sztuce;
  • ser odmiany durum- 200 gramów;
  • świeży czosnek - 1 ząbek;
  • jądra orzech włoski- 0,5 filiżanki;
  • majonez - 3 łyżki;
  • jagody granatu - 1 garść;
  • świeża kolendra - 1 mała pęczek.

Sałatka z wędzonym kurczakiem, orzechami i kolendrą domowy przepis przygotowuje tak:

  1. Wędzone mięso z kurczaka oddzielone od kości i chrząstek pokroić w kostkę, Papryka- posiekaj warzywa i orzechy w paski nożem, zetrzyj ser na grubej tarce.
  2. Wymieszaj posiekany czosnek z majonezem.
  3. Pozostaje tylko wymieszać w odpowiednim pojemniku wszystkie przygotowane pokruszone składniki: mięso, orzechy, zioła, pieprz i tarty ser. Doprawić majonezem i czosnkiem.

Jeśli sałatkę podaje się w jednej salaterce, udekoruj ją jagodami granatu na wierzchu. Lepiej, wygodniej i piękniej jest podawać je w małych przezroczystych salaterkach. W takim przypadku udekoruj każdy z osobna granatem.

Prosty przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem i ziemniakami

Pomimo prostoty składników i przygotowania, sałatka ta okazuje się zarówno apetyczna, jak i piękna, a dzięki szybkości przygotowania z powodzeniem może zostać włączona do linii dań „szybkich”. Sałatkę tę z powodzeniem można włączyć zarówno do codziennego, jak i świątecznego menu.

Składniki:

  • wędzona pierś z kurczaka - 1 szt.;
  • ziemniaki - 2 sztuki;
  • cebula - 0,5 cebul;
  • jajo kurze - 1 sztuka;
  • świeże marchewki - 1 sztuka;
  • groszek konserwowy - 150 gramów;
  • majonez - 3 łyżki;
  • świeża pietruszka - 1 mała pęczek;
  • sól kuchenna - do smaku.

Przez prosty przepis Sałatkę z wędzonym kurczakiem i ziemniakami przygotuj w następujący sposób:

  1. Umyte warzywa ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę jednakowej wielkości. Ugotowane pokroić na twardo i obrać jajko. Posiekaną cebulę zaparzyć na durszlaku z wrzącą wodą i poczekać, aż wilgoć odcieknie.
  2. Mięso z kurczaka oddzielone od kości i chrząstki pokroić w kostkę.
  3. Wszystkie posiekane składniki oprócz natki pietruszki łączymy w dużej misce, dodajemy majonez, mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji i wstawiamy do lodówki do zaparzenia na 2 godziny, co gwarantuje doskonały smak.

Sałatkę tę można podawać na stół we wspólnej salaterce lub w mini salaterkach, posypując posiekaną świeżą pietruszką dla smaku i dekoracji potrawy.

Przepis na miejską sałatkę z wędzonego kurczaka i kukurydzy

To danie docenią zwolennicy zdrowej diety, ponieważ zamiast majonezu do posmarowania używa się oliwy z oliwek. Zapewni mu różnorodność naturalnych składników, a wprowadzi go szybkość gotowania i oryginalny smak menu główne i nie tylko obiady świąteczne.

Składniki:

  • wędzone mięso z kurczaka - 250 gramów;
  • ogórek - 1 sztuka;
  • kukurydza w puszkach - 1 słoik (300 gramów);
  • fasola w puszkach lub gotowana - 300 gramów;
  • papryka 1 szt.;
  • czerwona cebula - 1 sztuka;
  • sok z cytryny 1 łyżka;
  • majonez 5 łyżek;
  • koperek i natka pietruszki - kilka pęczków;
  • czosnek 3 ząbki;
  • sól kuchenna - do smaku.

Przygotuj sałatkę z wędzonym kurczakiem i kukurydzą według przepisu miejskiego w następujący sposób:

  1. Mięso z kurczaka pokroić w równą kostkę. Świeżo umyte warzywa można pokroić w paski, kostkę i kostkę, według uznania. Jeśli jest bardzo ostry, posiekaną cebulę zaparz na durszlaku z wrzącą wodą.
  2. Jeśli w kukurydzy w puszkach jest dużo soku, należy go odsączyć, nie wyrzucając. Schłodź gotowaną fasolę, a jeśli opcja jest w puszce, po prostu dodaj ją do ogólnej mieszanki sałatkowej.
  3. W odpowiednim pojemniku równomiernie wymieszaj wszystkie wymienione składniki, dodaj sól, dopraw niewielką ilością rafinowanej oliwy z oliwek i ponownie wymieszaj.

Jak każda inna sałatka, ta wersja sałatki potrzebuje trochę czasu, aby się zaparzyć, aż będzie smakować tak apetycznie, jak to tylko możliwe. Można podawać w zwykłej salaterce lub mini salaterce, udekorowanej świeżymi liśćmi mięty.

Autorski przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem „Napoleon”

Danie to nazywa się tak ze względu na zewnętrzne podobieństwo do ciasta Napoleona, a także ze względu na wysoką kaloryczność i uczucie sytości. Ale zestaw warzyw i owoców zapewnia pewną równowagę i zmniejsza kaloryczność całego dania.

Składniki:

  • udka z kurczaka - 2 sztuki;
  • jajo kurze - 3 sztuki;
  • twardy ser - 150 gramów;
  • słone krakersy - 10 sztuk;
  • zielone jabłko - 1 sztuka;
  • cebula - 1 sztuka;
  • majonez - 2 łyżki.

Według oryginalnego przepisu sałatkę z wędzonym kurczakiem „Napoleon” przygotuj w następujący sposób:

  1. Wędzone mięso z kurczaka pokroić w kostkę. Obraną cebulę, ewentualnie zaparzoną wrzątkiem, posiekać nożem. Na grubej tarce zetrzyj obrane jabłko i jajka na twardo.
  2. Pokrusz wskazaną liczbę słonych ciasteczek na krakersy, stosując dogodną dla siebie metodę.
  3. Pozostaje ułożyć przygotowane składniki warstwami na odpowiednim okrągłym płaskim naczyniu, oszczędnie smarując każdą kolejną warstwę majonezem: 1 warstwa - wędzone mięso z kurczaka; 2 - posiekana cebula; 3 - tarty ser; 4 - tarty świeże jabłko; 5 - starte jajka.
  4. Ciasto sałatkowe pokroić warstwowo, uformować placek, jego boki posmarować majonezem i posypać pokruszonymi solonymi krakersami.
  5. Odstaw sałatkę napoleońską na 2 godziny w chłodne miejsce, aby nasiąknęła wzajemnymi aromatami składników.

Przepis na pikantną sałatkę koktajlową z wędzonym filetem z kurczaka

Jeśli wszystko zostanie wykonane prawidłowo, otrzymasz przysmak, którego wykwintny smak zostanie doceniony przez wszystkich gości i domowników, gdzie smak, piękno i korzyści zostaną połączone.

Składniki:

  • wędzony filet z kurczaka - 200 gramów;
  • marynowana słodka papryka - 2 sztuki;
  • świeży sok z cytryny - 2 łyżki;
  • musztarda - 1 łyżka stołowa;
  • świeże warzywa - 1 mała pęczek;
  • liście sałaty - kilka sztuk;
  • sól i mielony czarny pieprz - do smaku.

Na sos:

  • śmietana - 3 łyżki;
  • jogurt - 2 łyżki;
  • tarty chrzan - 1 łyżka.

Sałatka koktajlowa z wędzonego fileta z kurczaka pikantny przepis gotuj tak:

  1. Liście świeża sałata pokroić w paski i wyłożyć nimi dno miski lub przezroczystej mini salaterki. Do każdego z nich włóż sałatkę koktajlową.
  2. Filet z kurczaka pokroić w plasterki, doprawić sokiem z cytryny i mielonym pieprzem
  3. Pozostaje tylko pokroić marynowaną czerwoną paprykę w paski i udekorować sałatkę na wierzchu

W razie potrzeby można przygotować mieszankę kwaśnej śmietany, jogurtu i chrzanu ostry sos i polej nim sałatkę w mini salaterkach lub miseczkach. Nie mieszaj nalanej sałatki – sama wchłonie cały sos, dlatego odstaw ją na minimum 2 godziny w chłodne miejsce, podczas których całkowicie przesiąknie się niepowtarzalnym aromatem wędzonej mięso z kurczaka i połączony z kremowym, mlecznym zapachem kwaśnej śmietany i jogurtu.

Podsumowując, należy pamiętać, że główną radą byłoby zachowanie równowagi składników podczas przygotowywania sałatki z wędzonym kurczakiem, tak aby aromat wędzonego kurczaka pozostał dominujący. Dzięki możliwości łączenia mięsa z kurczaka w sałatkach z wieloma składnikami, możesz bezpiecznie eksperymentować i zmieniać opisane powyżej przepisy na sałatkę z wędzonym kurczakiem.

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka doda wyrazistego smaku Twoim codziennym posiłkom świąteczny stół! Oczywiście wędzone mięso nie jest najzdrowsze dla trawienia, ale jeśli nie będziesz nadużywać tych produktów, sałatka z wędzoną piersią kurczaka nie zaszkodzi.

Wędzone mięso można dość długo przechowywać nawet w lodówce, a jego aromat sprawi, że nawet dobrze odżywiona osoba ślini się. Dlatego sałatka z wędzoną piersią kurczaka po prostu musi znaleźć się wśród świątecznych dań.

Jeśli to możliwe, wybieraj kurczaka wędzonego na zimno. To mięso jest zdrowsze niż mięso wędzone na gorąco.

Każdą z tych sałatek można przechowywać w lodówce przez długi czas, zachowując świeżość i jasny aromat. Koniecznie spróbuj przynajmniej kilku z tych prostych sałatek. Będziesz zachwycony jasnym smakiem!

Jak gotować sałatkę z wędzoną piersią kurczaka - 15 odmian

Ta sałatka jest tak prosta, że ​​nawet dziecku w wieku szkolnym można powierzyć jej przygotowanie. Ale jego smak w żadnym wypadku nie zawiedzie!

Składniki:

  • Wędzony ser lub twardy ser - 150 g
  • Pomidor - 2 szt.
  • Ogórek - 1 szt.
  • Czarne oliwki - 1 słoik
  • Koper, pietruszka, zielona cebula - 5-10 g
  • Majonez - do dressingu

Przygotowanie:

  1. Wędzoną pierś, ser, pomidory i ogórek pokroić w kostkę.
  2. Czarne oliwki pokroić na 2 części.
  3. Posiekaj warzywa.
  4. Wszystkie składniki wymieszać, dodać sól, pieprz i przyprawy do smaku. Dopraw sałatkę majonezem. Dobrze wymieszaj przed podaniem.

Sałatka jest dość sycąca, dlatego z łatwością może stać się szybką przekąską.

Składniki:

  • Wędzona pierś z kurczaka - 350 g
  • Fasola czerwona konserwowa – 350 g
  • Twardy ser - 300 g
  • Świeży pomidor - 3 szt.
  • Liście sałaty- 1 pęczek
  • Cytryna - 1 szt.
  • Krakersy - 100 g
  • Oliwa z oliwek
  • Sól, pieprz - do smaku
  • Zieleń

Przygotowanie:

Fasolę włóż do durszlaka i poczekaj, aż płyn spłynie.

Pomidory pokroić w kostkę i umieścić w durszlaku razem z fasolą.

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę.

Ser pokroić w kostkę.

W oryginalny przepis Używa się sera feta, ale ser ten można zastąpić dowolnym innym.

Liście sałaty umyj, osusz i porwij. Ułożyć na dnie salaterki.

Połóż pierś na liściach sałaty i połóż ser na wierzchu. Z durszlaka wyłóż pomidory i fasolę. Dodaj zioła do smaku.

Do sosu wymieszaj oliwę z oliwek i sok z cytryny. Dodać sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj.

Ubierz sałatkę. Dobrze wymieszaj.

Dodaj grzanki tuż przed podaniem sałatki.

Wędzona pierś z kurczaka sprawia, że ​​sałatka jest niezwykle aromatyczna. A jasne zielenie sałaty, rzodkiewki i cebuli dodają wesołych kolorów. Ta sałatka będzie wyróżniać się na każdym stole.

Składniki:

  • Wędzona pierś z kurczaka - 250 g
  • Ziarna gorczycy - 1 łyżka.
  • Jogurt naturalny- 4 łyżki.
  • Zielone cebule- 2 łodygi
  • Marchew - 1/2 szt.
  • Świeże ogórki - 1/2 szt.
  • Rzodkiewki - 4 szt.
  • Liście sałaty - 4-5 szt.
  • Sól, pieprz - do smaku
  • Koper - 2 gałązki

Przygotowanie:

  1. Liście sałaty porwij na duże kawałki.
  2. Marchewkę obierz i zetrzyj w paski na grubej tarce.
  3. Rzodkiewki i ogórki pokroić w cienkie półpierścienie.
  4. Cebulę i koperek posiekać.
  5. Pierś obierz i pokrój w małą kostkę.
  6. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce.
  7. W głębokiej misce wymieszaj jogurt, musztardę zbożową, dodaj sól i dopraw do smaku mielonym pieprzem. Wymieszaj dressing.
  8. Doprawiamy sałatkę i mieszamy. Połóż sałatkę na talerzu i udekoruj zieloną cebulą.

Aby sałatka nie zamokła, warto ją przyprawić tuż przed podaniem. W przeciwnym razie sałatka wypuści za dużo soku.

Ta niezwykła sałatka z oryginalnym dressingiem z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych potraw.

Składniki:

  • Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
  • Jajka na twardo - 1 szt.
  • Liście sałaty - 4 liście
  • Pietruszka - 5 gałęzi
  • Ostre papryczki- 1 szt
  • Oliwki - 1 słoik
  • Oliwa z oliwek - 3 łyżki.
  • Cytryna - 1 szt.
  • Ser - 100 g
  • Musztarda - 2 łyżeczki.

Przygotowanie:

  1. Wędzoną pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
  2. Oliwki przekrój na połówki.
  3. Ostra paprykę pokroić w paski.
  4. Posiekaj natkę pietruszki.
  5. Jajka obierz i pokrój w kostkę.
  6. Rozerwij liście sałaty rękami.
  7. Wymieszaj oliwę i musztardę. Wyciśnij sok z jednej cytryny. Dobrze wymieszaj dressing.
  8. Wszystkie posiekane składniki wymieszać i dodać dressing.
  9. Udekoruj sałatkę grubo startym serem.

Sałatka „burżuazyjna” jest dość prosta w przygotowaniu. Aromatyczne nuty wędzonego kurczaka świetnie komponują się z soczystym ananasem z puszki.

Składniki:

  • Wędzona pierś z kurczaka - 1 szt.
  • Kapusta pekińska - 1/2 szt.
  • Świeży ogórek - 1 szt.
  • Kukurydza konserwowa - 1 puszka
  • Ananas w puszkach - 1 puszka
  • Majonez - do dressingu
  • Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

  1. Pierś zmielić w drobną kostkę.
  2. Posiekaj kapustę i włóż do salaterki.
  3. Ogórka pokroić w kostkę i dodać do salaterki.
  4. Odcedzić sok z kukurydzy i dodać do pozostałych składników.
  5. Ananasy z puszki pokroić na 8 kawałków i dodać do salaterki.
  6. Do pozostałych składników dodać pierś z kurczaka. Dobrze wymieszaj.
  7. Sałatkę doprawiamy majonezem, solą i dodajemy mielonym pieprzem do smaku.

Odmian tej sałatki jest tak wiele, że każda gospodyni domowa jest gotowa wyobrazić sobie swoją ulubioną wersję sałatki Cezar. Proponujemy spróbować tego zielonego Cezara z wędzoną piersią kurczaka.

Składniki:

  • Wędzona pierś z kurczaka - 300-400 g
  • kapusta pekińska- 100 gramów
  • Liście sałaty - 125 g
  • Kukurydza konserwowa - 125 g
  • Kapusta biała - 200 g
  • Biały chleb - 300 g
  • Zielone oliwki - 8-9 szt
  • Czosnek - 2-3 ząbki
  • Śmietana 20% - 2 łyżki.
  • Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

  1. Sałatę i liście kapusty pekińskiej rozerwać rękoma.
  2. Biała kapusta pokroić w kwadraty.
  3. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
  4. Oliwki pokroić w półpierścienie.
  5. Chleb pokroić w kostkę.
  6. W głębokiej misce wymieszaj oliwę, pieprz i paprykę do smaku. Przełóż czosnek przez praskę i dodaj do oliwy.
  7. Zwiń chleb w oleju i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.
  8. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić kwaśną śmietaną.

Aby sałatka była chrupiąca, najlepiej dodać grzanki tuż przed podaniem sałatki.

Przygotowanie tej sałatki zajmie tylko 15-20 minut, a przyjemność płynąca z jej niesamowitego smaku na długo pozostanie w Twojej pamięci.

Składniki:

  • Koreańskie marchewki - 100 g
  • Jajka - 2 szt.
  • Ogórek - 1 szt.
  • Kapusta pekińska - 1/2 szt.
  • Majonez - do dressingu
  • Sól, pieprz - do smaku
  • Olej roślinny - 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

  1. Do głębokiej miski wbić jedno jajko i wymieszać na gładką masę. Rozgrzej patelnię, dodaj trochę oleju roślinnego. Wlać jajka na patelnię. Smażymy z jednej strony do lekkiego zrumienienia, ostrożnie odwracamy i smażymy z drugiej strony. Usmaż także kolejne jajko. Ułożyć na talerzu i pozostawić do ostygnięcia.
  2. Usuń skórę i tłuszcz z piersi. Pokrój w cienkie paski tej samej wielkości co marchewka. Pierś włóż do salaterki.
  3. Pokrój kapustę pekińską w cienkie plasterki i dodaj do salaterki.
  4. Do salaterki dodaj koreańską marchewkę.
  5. Ogórka pokroić w paski i dodać do pozostałych składników.
  6. Wystudzone jajka pokroić w paski i wymieszać z pozostałymi składnikami.
  7. Sałatkę doprawić majonezem, solą, dodać pieprzu i wymieszać.

Smacznego!

Kolor, smak i aromat to główne, niezbędne składniki każdego dania. Ta sałatka łączy to wszystko w jedną całość.

Składniki:

  • Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
  • Pieczarki - 500 g
  • Puszkowana fasola sos pomidorowy- 300g
  • papryka- 1 szt.
  • Cebula - 2 szt.
  • Olej roślinny - 1 łyżka.
  • Majonez - do dressingu
  • Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

  1. Paprykę przekrój na pół, usuń nasiona i łodygę, pokrój w paski.
  2. Odcedź fasolę.
  3. Usuń skórę z piersi i pokrój ją w małą kostkę.
  4. Cebulę obieramy, siekamy i smażymy na złoty kolor.
  5. Pieczarki pokroić w kostkę i smażyć na patelni przez 7-10 minut.
  6. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, dodać sól i pieprz do smaku.
  7. Przed podaniem doprawić majonezem.

Smacznego!

Miłośnikom sałatek tortowych z pewnością przypadnie do gustu ta wersja sałatki z piersią kurczaka i pieczarkami. Sałatka dość prosta w przygotowaniu, ale bardzo smaczna, będzie doskonałym dodatkiem do innych świątecznych dań.

Składniki:

  • Pierś z kurczaka - 300 g
  • Twardy ser - 150 g
  • Jajka - 4 szt
  • Marynowane pieczarki - 1 słoik
  • Majonez - do dressingu
  • Sól, pieprz, przyprawy - do smaku
  • Olej roślinny - 1 łyżeczka.
  • Zieleń - do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Pieczarki drobno posiekać i podsmażyć na patelni. Fajny.
  2. Jajka ugotować na twardo i ostudzić zimna woda.
  3. Oddziel pierś kurczaka od skóry. Kroić w kostkę.
  4. Oddziel białka gotowane jajka z żółtek. Zetrzyj białka na grubej tarce, żółtka zetrzyj na drobnej tarce.
  5. Zetrzyj ser na grubej tarce.

W naczyniu ułóż pierwszą warstwę grzybów. Nasmaruj majonezem i dodaj sól. Dalej - wędzona pierś. Dodać sól, doprawić mielonym pieprzem, posmarować majonezem. Następną warstwą są białka z kurczaka i ser. Nasmaruj majonezem. Na wierzchu ułóż żółtka. Udekoruj zieleniną.

Sałatka okaże się bardziej soczysta, jeśli pozwolisz jej parzyć w temperaturze pokojowej.

Smacznego!

Jeśli Twoja książka kucharska nie zawiera jeszcze tego najprostszego i najbardziej szybki przepis sałatka z piersi kurczaka, to śmiało możesz ją wziąć dla siebie!

Składniki:

  • Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
  • Ananasy w puszkach - 1 puszka
  • Kukurydza konserwowa - 1 puszka
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Cebula - 1 szt.
  • Majonez - do dressingu
  • Zieloni - do dekoracji
  • Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

  1. Odcedź część płynu z kukurydzy i ananasów (zostaw około jednej czwartej płynu).
  2. Cebulę pokroić w półpierścienie i marynować w occie przez 5 minut.
  3. Pierś kurczaka pokroić w paski.
  4. Posiekaj czosnek i zioła.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki, łącznie z płynem z ananasa i kukurydzą. Dodać sól i doprawić majonezem.

Smacznego!

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka będzie doskonałym dodatkiem do przystawki lub danie mięsne. Sosem do tej sałatki jest majonez, dzięki czemu zachowa świeżość i jasny smak nawet po kilku dniach przechowywania w lodówce.

Składniki:

  • Wędzona pierś z kurczaka - 350 g
  • Ziemniaki - 3 średnie bulwy
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Jajka kurze na twardo - 3-4 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Ogórek - 1 szt.
  • Olej roślinny - 2 łyżki.
  • Majonez - 100 g
  • Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

  1. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć olej roślinny aż do złotego koloru.
  2. Ziemniaki ugotuj w skórkach. Obierz i pokrój w kostkę.
  3. Jajka pokroić nożem na duże kawałki.
  4. Ogórki pokroić w paski.
  5. Wędzoną pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę.
  6. Wszystkie składniki umieścić w salaterce. Dodać majonez i czosnek, przetrzeć przez zmiażdżenie. Dobrze wymieszaj.

Smacznego!

Na pewno spodoba ci się to bardzo niezwykłe połączenie jasnego aromatu wędzonego kurczaka i słodkawego smaku suszonych śliwek!

Składniki:

  • Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
  • Jajka na twardo - 3 szt.
  • Śliwki - 4-5 szt.
  • Ogórki - 2 szt.
  • Orzeszki piniowe - 30 g
  • Majonez - do dressingu
  • Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

  1. Jajka, pierś z kurczaka i ogórki pokroić w paski.
  2. Zmiel śliwki.
  3. Wszystkie składniki wymieszać, dodać orzechy, majonez, sól, pieprz.

Smacznego!

Jeśli goście pojawią się bez ostrzeżenia, ta sałatka jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Jest przygotowywany w ciągu kilku minut.

Składniki:

  • Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
  • Ogórek kiszony - 3 szt.
  • Fasola czerwona konserwowa – 1 puszka
  • Marynowane grzyby miodowe - 1 słoik
  • Majonez - 150 g
  • Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

  1. Kurczaka i ogórki pokroić w kostkę.
  2. Odlać płyn z fasoli i przepłukać wodą.
  3. Odcedź wodę z grzybów, przepłucz wodą, duże grzyby pokrój.
  4. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, doprawić majonezem, solą i pieprzem do smaku, dobrze wymieszać.

Smacznego!

Chrupiąca sałatka z jasnym aromatem wędzonego kurczaka - po prostu dar niebios na świąteczny stół!

Składniki:

  • Wędzona pierś z kurczaka - 200 g
  • Biały bochenek - 200 g
  • Kapusta pekińska - 300 g
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Ser - 200 g
  • Olej roślinny - 2 łyżki.
  • Majonez - do dressingu
  • Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

  1. Bochenek pokroić w kostkę. Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
  2. Wędzoną pierś pokroić w kostkę i włożyć do salaterki.
  3. Kapustę posiekać i dodać do salaterki.
  4. Czosnek pokroić na drobne kawałki lub zmiażdżyć, dodać do majonezu i przypraw.
  5. Ser pokroić w paski lub zetrzeć na grubej tarce.
  6. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić majonezem, dodać sól i pieprz.

Ta sałatka jest odpowiednia dla tych, którzy nie lubią majonezu. Tutaj jako sos stosuje się śmietanę i majonez.

Składniki:

  • Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
  • Kukurydza konserwowa - 280 g
  • Jajka - 4 szt.
  • Śmietana - 3 łyżki.
  • Musztarda - 1 łyżeczka.
  • Koperek

Przygotowanie:

  1. Wędzoną pierś z kurczaka obierz i pokrój w paski.
  2. Ogórka pokroić w paski.
  3. W salaterce wymieszaj pierś, ogórek i kukurydzę.
  4. Jajka gotuj we wrzącej wodzie przez 7 minut, ostudź, obierz i pokrój w duże paski. Dodaj do salaterki.
  5. Koperek siekamy i mieszamy z resztą składników.
  6. Wymieszaj śmietanę z musztardą i dopraw nimi sałatkę.

Jajka ugotować, ostudzić w zimnej wodzie, obrać i pokroić w kostkę.

Zetrzyj ser na średniej tarce.

Możesz wyjąć gotowe krakersy z torby, skróci to czas gotowania. Użycie grzanek o smaku salami, bekonu lub sera dodatkowo wzmocni wędzony smak kurczaka. Wolę domowe krakersy, więc po prostu kroję świeże chleb pszenny w kostkę i suszy w piekarniku, który wystudzi po upieczeniu ciasta.

Jeśli masz mało czasu przed podaniem, wszystko to można zrobić wcześniej, włożyć do pojemników, przykryć pokrywką i włożyć do lodówki.

Ogórki pokroić w paski lub kostkę.


Jeśli używamy piersi wędzonej, to po prostu kroimy ją w paski lub kostkę; jeśli używamy udek, to musimy usunąć skórę, usunąć nadmiar tłuszczu i oddzielić filet od kości. Sałatka bardziej podoba mi się z udami, okazuje się bardziej soczysta.


Dokładnie myjemy młodą kapustę pod bieżącą wodą, dobrze ją wstrząsamy i pozwalamy, aby woda spłynęła. Posiekaj kapustę według uznania. Posiekaj natkę pietruszki.


W salaterce wymieszaj kurczaka, kapustę, ogórki, jajka, zioła i dobrze wymieszaj. Sałatkę dopraw do smaku majonezem, dopraw solą i pieprzem. Sałatka może być bardziej pikantna, jeśli przygotowujesz ją dla mężczyzn.

Przed podaniem na około 15 minut przed podaniem do sałatki dodać grzanki i wymieszać. Pozwól mu usiąść w lodówce. Ogórki pomagają również kapuście lekko marynować. Sałatkę przełożyć do salaterki lub na talerz, posypać tartym serem i według uznania posypać sumakiem. Sałatkę możesz ułożyć porcjami za pomocą pierścienia.

 

 
To jest interesujące: