Torta de repolho com semolina para receita preguiçosa. Torta gelatinosa sem fermento com repolho e queijo no kefir Torta de repolho no kefir com semolina
Alexandre Gushchin
Não posso garantir o sabor, mas vai estar quente :)
A culinária russa é famosa por suas tortas desde tempos imemoriais. Mesmo na Rússia imemorial, as pessoas levavam consigo um pedaço de assado para arar a terra e ter um almoço farto. A torta na mesa sempre esteve associada à prosperidade e ao conforto do lar. Hoje em dia, os produtos de massa também ocupam um lugar importante. A torta não só dá saciedade, mas também bom humor.
Artigos sobre o tema
Receitas simples e deliciosas de torta de repolho
Na Rússia, muitas donas de casa sabem assar, acrescentando seu próprio toque. Sem dúvida, a arte culinária lhes foi transmitida pelas bisavós. Engenhosidade e imaginação, aliadas a anos de experiência, resultaram em inúmeras receitas disponíveis online. Assado e comidas fritas famosa por seus recheios pré-fabricados e variedade de massas. Por exemplo, a torta de repolho é rápida e fácil de fazer. Além disso, esta é outra receita cozinha nacional, que tem muitas subespécies.
Torta de repolho rápida para os preguiçosos em uma frigideira
Se você realmente não gosta de mexer no forno, com certeza vai gostar desta receita. Pela tecnologia de fabricação, o prato lembra um pouco a sopa de repolho. Apesar disso, você pode presentear todos os seus amigos com produtos assados. Este prato é simples de preparar, fica saboroso e é consumido rapidamente. Torta Aberta com repolho agrada pela simplicidade dos produtos:
- endro fresco – 1 cacho;
- ovos – 2 peças;
- repolho branco jovem – 0,5 kg;
- sal - a gosto;
- farinha – 100-150 g;
- óleo vegetal - para fritar.
Sequência de etapas:
- Em primeiro lugar, pique o repolho.
- Quebre os ovos em uma tigela e adicione sal. Usando um batedor, misture bem até ficar homogêneo.
- Adicione o repolho previamente picado. Mexa com uma colher até que a mistura fique embebida na mistura de ovos.
- Pique finamente o endro lavado e acrescente ao repolho. Mais uma vez, misture tudo bem.
- Peneire a farinha nos restantes produtos, mexendo ao mesmo tempo com uma colher.
- Despeje o óleo na frigideira. Colocamos aqui a massa de repolho e nivelamos a superfície com os equipamentos disponíveis.
- Ligue o queimador e coloque o recipiente em fogo baixo. Uma torta aberta com repolho é preparada de forma simples e rápida em uma chapa quente, tampada, cerca de 15-20 minutos de cada lado.
Receita fácil de torta gelatinosa com repolho no kefir
Um produto para qualquer ocasião. Você pode dar para as crianças na escola, presentear os convidados ou saborear um pedaço você mesmo. Torta com repolho tenro Fácil e rápido de assar à base de kefir. Você pode usar brócolis cozido, também vai funcionar couve-flor. Se você seguir a receita padrão, precisará de:
Para a massa:
- qualquer farinha – 1,5-2 colheres de sopa;
- kefir 1-2% de gordura – 300 ml;
- ovos – 2 peças;
- sal – cerca de 1 pitada;
- bicarbonato de sódio – 1/2 colher de chá.
Para o recheio:
- Couve chinesa – 200 g;
- manteiga– 50g;
- noz-moscada moída - a gosto;
- sal – 1 pitada pequena;
- óleo vegetal - para untar a forma.
Método de cozimento simples e rápido:
- Cozinhe os pedaços de repolho brevemente em óleo, de preferência manteiga. Despeje o sal noz-moscada. Após mexer novamente, desligue o fogão.
- Encha a tigela com kefir, acrescente o bicarbonato de sódio e, mexendo com uma colher, espuma.
- Bata os ovos com sal em um recipiente.
- Peneire a farinha na mistura de ovos. Bata com um batedor para obter consistência.
- Unte uma assadeira funda com óleo, despeje o recheio de repolho e nivele com o equipamento disponível. Depois despeje aqui a massa e leve ao forno a 180°C. Assar com repolho leva de 30 a 50 minutos para ser preparado.
Com repolho e ovo de massa folhada pronta
Se precisar preparar um prato meia hora antes da chegada dos convidados, esta receita vai te ajudar. Graças à massa folhada você economizará tempo, e de forma simples e torta rápida o repolho ficará arejado e perfumado. Quais produtos são adequados para você:
- ovos – 5 peças;
- repolho branco – 1 unid.;
- sal - a gosto;
- água gelada – 30 ml;
- óleo refinado – 2-3 colheres de sopa. eu.;
- levedura massa folhada– 0,5kg.
Método de cozimento:
- Retiramos a folha de teste do freezer com antecedência.
- Ferva os ovos cozidos por 10 minutos. Depois de esfriarem, pique os ingredientes finamente.
- Rale o repolho com uma trituradora. Adicione um pouco de sal, amasse levemente com as mãos para que o garfo picado libere líquido.
- Despeje a gordura em um caldeirão e adicione o repolho picado. Mexendo com uma espátula, deixe ferver. Quando o repolho esfriar, acrescente os ovos.
- Coloque a folha de massa na superfície preparada. Nós dividimos ao meio. Usando um rolo, estenda cada parte em 3-5 mm.
- Coloque metade da massa em uma assadeira e faça as laterais. Em seguida vem o ovo e os vegetais picados e depois a restante camada de massa. Prendemos as bordas, como bolinhos. Cortamos vários recessos na superfície do produto.
- Pincele o bolo com água gelada, deixe por 10 minutos e leve ao forno (200°C). Quando ficar marrom, desligue o gás.
Com chucrute e carne picada com pressa
Nutritivo, suculento, com recheio inusitado. É assim que a torta de repolho pode ser descrita uma solução rápida. A guloseima é adequada até para férias. É fácil e rápido de preparar. Você precisará dos seguintes produtos:
- cebola– 1 cabeça grande;
- chucrute – 400 g;
- carne de porco e vaca picada – 400-500 g;
- sal - uma pitada;
- pimenta preta moída - opcional;
- maionese 40% gordura – 1 colher de sopa;
- farinha – 12 colheres de sopa. eu. com slide;
- kefir – 1 colher de sopa;
- ovos – 3 peças;
- fermento em pó – 1 colher de chá. com slide;
- óleo vegetal – 2-3 colheres de sopa. eu.
Receita:
- Pique a cebola em cubos.
- Adicione a cebola à carne picada, uma de cada vez, um pouco de sal e pimenta moída a gosto.
- Usando utensílios de cozinha, cozinhe a carne picada em uma frigideira untada com óleo. Assim que a mistura escurecer até ficar marrom e todo o líquido desaparecer, desligue o fogão.
- Também cozinhamos o chucrute em outro recipiente até dourar.
- Bata o kefir, a maionese, os ovos, o fermento com a farinha peneirada. A densidade da massa é comparável ao creme de leite espesso.
- Despeje o óleo na forma e espalhe com um pincel. Em seguida, disponha as camadas: metade da massa, repolho, carne picada, o restante da massa.
- Leve a torta ao forno frio, ajuste o nível para 180°C e deixe por 30 minutos. Depois de verificar a massa com um palito de madeira, se necessário, aumente o tempo em cerca de 5 a 10 minutos.
Couve estufada recheada com carne
A torta se destaca pela leveza. Você pode até saborear os produtos assados após 2 dias. É verdade, se for preciso! A torta de repolho é fácil e rápida de comer na hora. Então, você precisará de:
Sob a massa:
- seco fermento fresco– 11g;
- farinha – 3 colheres de sopa;
- kefir 2% de gordura – 1 colher de sopa;
- óleo refinado – 100 ml;
- açúcar – 1 colher de sopa. eu.;
- sal – 1 colher de chá. sem deslizamento.
Para o recheio:
- frango ou porco picado – 1 kg;
- repolho médio - 1 cabeça;
- cebolas grandes – 1-2 unidades;
- sal - uma pitada;
- óleo refinado - para fritar.
- Despeje a manteiga e o kefir em um caldeirão esmaltado, adicione sal e açúcar. Leve ao lume, mexa continuamente com uma colher e leve a 37 °C.
- Misture a farinha peneirada, o fermento seco e a mistura de kefir. A massa deve ficar macia, mas não pegajosa.
- Depois de deixar um pouco aquecido, processamos os demais componentes. Pique o repolho com uma faca e cozinhe em óleo até ficar macio.
- Pique a cebola, misture com a carne picada, o sal e a couve refogada.
- Divida a massa crescida ao meio igualmente. Abra com um rolo até 1 cm.
- Unte o molde. Colocamos metade da camada de teste, fazendo concessões. Despeje toda a carne picada e cubra com outra assadeira. Pressione as bordas com os dedos. Leve a torta ao forno com temperatura de cerca de 180°C. Asse por 40-55 minutos.
Como assar massa de fermento no forno
A receita anterior é quase idêntica a esta: você faz a massa e os componentes vegetais. A única diferença são os produtos adicionais:
Para preencher:
- cabeça de repolho – 500 g;
- polpa de abóbora – 200 g;
- maçã azeda – 1 unid.;
- cebola média – 1 unid.;
- pasta de tomate – 1 colher de chá;
- açúcar – 1 colher de sopa. eu.;
- sal - a gosto;
- louro – 1 folha;
- óleo vegetal – 2 colheres de sopa. eu.;
- Pimenta preta finamente moída - a gosto.
Para a massa:
- fermento, de preferência fresco – 20 g;
- leite – 200ml;
- ovos – 2 peças;
- qualquer farinha – 450 g;
- açúcar – 1 colher de chá;
- sal – 1 pitada;
- óleo vegetal – 70 ml.
Receita:
- Esfarele o fermento no leite aquecido e amasse bem até dissolver completamente.
- Moa o ovo em uma tigela, acrescente o açúcar e depois o sal. Depois disso, despeje a mistura de leite. Peneire a farinha e amasse até obter uma massa macia. Em seguida, adicione o óleo e amasse novamente a massa até que a gordura seja completamente absorvida.
- Coloque a massa em local aquecido, coberto com um guardanapo. Depois de levantar, amasse novamente.
- Cortamos os legumes da maneira que mais lhe convier. Refogue a cebola no azeite. Aos poucos, adicione o restante dos ingredientes e cozinhe por 5 minutos com a tampa. Damos expressividade ao recheio com especiarias, sal, açúcar, louro e extrato de tomate. Frite por mais 5 minutos.
- Formamos a torta por analogia com a anterior (só o fundo pode ser coberto com semolina para não queimar). Depois de deixar repousar um pouco, pincele com ovo batido e leve ao forno a 200°C. Após cerca de 10-12 minutos, aumente o gás para 180°C e espere mais meia hora. Verificamos a prontidão do produto com uma vara de madeira.
Da massa com creme de leite e maionese em panela elétrica
Todas as tortas de repolho têm comum e características distintas. Por exemplo, aqui a massa é preparada de acordo com uma receita rápida, ou seja, rápido e simples. É verdade que em um aparelho elétrico o cozimento em si ocorre de maneira um pouco diferente. Então, dos produtos que você precisa:
- repolho branco – 1 cabeça pequena;
- cebola – 1 cabeça pequena;
- manteiga – 50g;
- farinha – 100 g;
- fermento em pó - meio sachê;
- sal - uma pitada;
- maionese – 50 ml;
- creme de leite – 100 g;
- ovos – 3 unid.
Procedimento:
- Despeje o repolho picado em uma tigela e amasse com as mãos.
- Ligue a multicooker no modo de cozimento e adicione o óleo. Assim que derreter, acrescente a cebola picada. Cronometramos meia hora.
- Após 10 minutos, adicione o repolho e o sal. Estamos esperando o cronômetro apitar.
- Em seguida, bata os ovos, o creme de leite e a maionese. Após peneirar o fermento com a farinha, bata novamente os ingredientes. A consistência deve ser de creme de leite.
- Assim que os legumes estiverem cozidos, tiramos-os do caldeirão. Certifique-se de enxaguar o recipiente e secá-lo com guardanapos de cozinha.
- Disponha a torta: primeira metade, recheio, restante mistura de farinha. Usando o modo “Assar”, asse o prato por 60 minutos. Quando o cronômetro apitar, vire o bolo com cuidado e acrescente 20 minutos.
Torta fechada sem fermento e kefir com leite azedo
Para quem está de dieta, esse produto será inofensivo. A torta é preparada de forma rápida e fácil. Graças ao azedo produto lácteo os produtos assados mantêm a forma e ficam arejados. Para isso você precisará de:
- repolho branco – 250 g;
- cebola grande – 1 unid.;
- pasta de tomate – 25 g;
- leite azedo – 800 ml;
- óleo de girassol – 20 ml;
- manteiga – 10 g;
- ovos – 2-3 peças;
- farinha – 500 g;
- açúcar – 1 colher de chá;
- bicarbonato de sódio – 1 colher de chá. sem slide;
- sal – 1 pitada.
Receita:
- Frite os legumes picados óleo vegetal 5-8 minutos. Adicione os tomates à panela e cozinhe por aproximadamente a mesma quantidade, cobrindo com uma tampa, até ficarem macios.
- Misture o leite em uma tigela e acrescente os ovos, o açúcar, o sal e a farinha peneirada. Evite caroços. Por fim, coloque o bicarbonato de sódio e agite novamente.
- Unte a forma com manteiga e despeje quase toda a mistura de massa. Em seguida, despeje o recheio uniformemente e distribua o restante da massa por cima. Leve ao forno a 170°C. Asse até dourar.
Vídeo: como fazer torta de repolho de forma rápida e fácil
Cozinhar é uma habilidade real que requer atenção e esmero. Uma seção separada inclui salgados assados, que ocupam um lugar de honra na mesa de jantar. Tortas com alimentos salgados irão ajudá-lo a diversificar sua cozinha de forma rápida e fácil e agradar seus filhos. Assistindo aos vídeos abaixo, até a dona de casa mais jovem pode aprender essa habilidade.
Torta de repolho
Uma receita simples de torta derramada
Como cozinhar com repolho e cogumelos
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Torta gelatinosa com repolho é feita em teste diferente. Este artigo é sobre o teste do kefir. Vamos considerar versão clássica sem ovos, e também vamos ver em que proporções precisamos adicionar outros ingredientes, para que nosso cozimento fique ótimo!
Agora quero falar um pouco sobre o recheio: você pode se limitar a apenas um repolho e usá-lo fresco, cozido ou frito. Porém, você pode diversificar e preparar as seguintes opções:
- com ovo
- com cogumelos,
- com carne,
- com carne picada,
- Com vegetais.
Veremos alguns deles a seguir.
Se você tiver repolho fresco, poderá usá-lo imediatamente. É bastante suculento e macio. Mas se você tiver um repolho velho de inverno, é melhor cortá-lo e refogá-lo ou fritá-lo para ficar macio.
E, se você gosta de recheio de repolho, sugiro assar com ele.
A torta gelatinosa é preparada muito rapidamente, fica macia e nutritiva. Para muitas donas de casa, esta é uma receita rápida. Você mesmo pode escolher o método de cozimento: você vai assar no forno ou na panela elétrica.
Agora quero dar um conselho importante a todas as donas de casa que ainda não prepararam essa massa com kefir. Use apenas produtos lácteos fermentados quentes e, se possível, não muito frescos. Este produto possui maior concentração de ácido e extingue melhor o refrigerante. Isso significa que sua torta ficará fofa e linda.
Nestas receitas vamos aproveitar ao máximo ingredientes simples. Você nem encontrará ovos entre eles. Cozinharemos sem eles. Eu acho que isso é o máximo opção rápida, o que é adequado para nossas mulheres muito ocupadas.
Vamos levar:
- farinha - 2 xícaras,
- kefir - 2 xícaras,
- refrigerante - 1/2 colher de chá,
- manteiga – 100 g,
- açúcar - 2 colheres de sopa,
- sal - 1/3 colher de chá,
- meio garfo médio de repolho.
Vamos começar a preparar os produtos. Retire o kefir da geladeira com antecedência e deixe aquecer um pouco.
Transfira o óleo escorrido para um prato de cerâmica e derreta até Estado líquido. Acho conveniente fazer isso no microondas. O principal é que aí não ferva, senão não vai conseguir limpar as paredes do micro-ondas. Portanto, ligo-o algumas vezes por 2 a 3 minutos e observo o resultado intermediário.
Não perdemos tempo, mas conseguimos peneirar a farinha em uma tigela separada. Imediatamente despeje bicarbonato de sódio nele. Em seguida, despeje o aquecido temperatura do quarto kefir e nossa manteiga.
Para garantir que a massa não fique fresca, adicione um pouco de sal e açúcar.
Você pode misturar com um mixer ou usar um batedor comum. A massa fica bem líquida e sua consistência lembra creme de leite. É denso, mas escorre da colher e dificilmente mantém a forma. É disso que precisamos. A propósito, também parece.
Deixamos de lado para que o kefir reaja com o refrigerante e o glúten da farinha inche. E durante esse tempo prepararemos o recheio.
Faremos com repolho fresco. Ela é jovem, suculenta e doce. Portanto, não vamos refogar nem fritar. De qualquer maneira, ficará macio na torta.
Pique os garfos e adicione sal. Amassamos um pouco com as mãos para que toda a massa assente um pouco e dê suco.
Na maioria das vezes, pequenas assadeiras são adequadas para esse tipo de torta. Se você tiver formas de mola, escolha um diâmetro de 20 a 24 cm, se tiver muita massa e a forma for pequena, divida a massa em duas partes e asse duas tortas.
Aliás, o bolo não é assado em formas de silicone e vidro! Use apenas opções de metal.
Cubra a assadeira com óleo vegetal. Despeje um pouco da massa e alise. Distribua o recheio por cima e recheie com o restante da massa por cima.
Agite um pouco a forma para que o ar saia de dentro e os vazios resultantes sejam preenchidos com massa.
É aconselhável assar em forno pré-aquecido a 180 graus. O tempo de cozimento é de aproximadamente 40-50 minutos. Mas não se esqueça de verificar o meio com um palito. Deve estar bem assado.
A parte superior pode ser untada com manteiga, então a crosta ficará mais macia e dourada, além de adquirir um sabor cremoso.
Se desejar, você pode decorar a superfície com sementes de gergelim.
Receita dietética recheada com couve refogada e ovo
Esta receita tem menos calorias porque retiramos a manteiga e adicionamos os ovos. Para o recheio, leve couve refogada e ovos cozidos.
Vamos levar:
- 400 ml de kefir,
- 2 ovos,
- 0,5 colher de chá refrigerante,
- 0,5 colheres de sopa. sal,
- farinha - 300-400g,
- 3 ovos cozidos para rechear
- 1 copo de água,
- 0,5 garfo de repolho branco.
O melhor é começar preparando o recheio. Deixe ferver em fogo médio por três ovos de galinha. Vamos cozinhá-los por 12 minutos.
Desfie o repolho e adicione rapidamente. Sal e pimenta, adicione outras especiarias favoritas. Por exemplo, é muito complementado com noz-moscada.
Despeje um copo de água na frigideira e ligue o fogão para aquecer lentamente. Cozinhe o repolho até ficar macio e a umidade evaporar. Aproximadamente 15 minutos. Se desejar, você pode adicionar manteiga ou óleo vegetal.
Em seguida, desligue o fogo e deixe o repolho esfriar um pouco. Enquanto isso, descasque os ovos cozidos e coloque-os na frigideira. Misture e o recheio está pronto.
Separadamente, despeje o refrigerante em um copo com kefir. Ocorrerá uma reação e começará a espumar um pouco.
Bata dois ovos em uma tigela funda e adicione uma colher de chá de sal.
Mexa e peneire alguns copos de farinha. Ela pode estar tipos diferentes e com diferentes quantidades de glúten. Portanto, você pode precisar de menos ou mais da quantidade especificada na receita.
Sove a massa até escorrer da colher.
Pegue uma forma resistente ao calor, cubra com papel e unte com óleo. Despeje uma pequena quantidade de massa.
Coloque o recheio e cubra com uma camada de massa.
Pré-aqueça o forno a 190 graus e ajuste o cronômetro para 45 minutos.
Como fazer uma torta de maionese (recheada com frango) de forma rápida e saborosa
Mais opção interessante massa quando adicionamos maionese ao kefir. E para variar, prepararemos não um recheio simples, mas com filé de frango.
Para a massa precisaremos de:
- 250g de farinha,
- 3 ovos médios
- maionese - 100 g,
- kefir - 200 ml,
- refrigerante - 0,5 colher de chá,
- fermento em pó para massa - 1 colher de chá,
- sal - 0,5 colher de chá.
Vamos preparar o recheio:
- 0,3 kg de frango,
- 0,2 kg de filé de frango,
- 1 cebola,
- pimenta salgada.
Vamos recomeçar o processo preparando o recheio. Para fazer isso, pique finamente o repolho e salgue-o. A propósito, se você quiser obter listras finas e longas, use um ralador especial para saladas coreanas.
Corte o filé de frango em fatias finas.
Quanto mais finos os pedaços, mais rápido eles cozinharão.
Pique a cebola em meias argolas.
E mandamos fritar na frigideira até adquirirem um tom dourado. E depois colocamos em cima do repolho e do filé. Mexa, não esqueça de adicionar um pouco de sal e pimenta.
Agora vamos começar a preparar a massa. Nesse momento você já pode ligar o forno para aquecer.
Quebre os ovos em uma xícara funda e esprema a quantidade necessária de maionese.
À parte, coloque o refrigerante em um copo com kefir, misture essa mistura e despeje nos ovos.
Além disso, em um recipiente separado, misture a farinha com o fermento. E então introduzimos na massa. Para evitar a formação de grumos, misture tudo na batedeira.
Forre uma forma de 24 cm de diâmetro com papel manteiga.
Para facilitar a saída do assado acabado, as laterais e o fundo podem ser untados com manteiga e também polvilhados com farinha.
Fazemos uma camada de massa nele. Espalhamos o recheio e voltamos a fazer uma camada de massa.
Primeiro, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos. Em seguida, reduza a temperatura para 180 e cozinhe por mais 20-25 minutos.
É melhor cobrir a crosta quente com manteiga.
Receita de torta de repolho recheada rápida com creme de leite (recheada com carne picada)
As tortas gelatinosas também são chamadas de tortas líquidas. Em geral, a essência não muda muito. Só para você saber, caso você se depare com esse nome.
Vamos levar:
- 200g de farinha,
- kefir - 200 ml,
- creme de leite - 150 g,
- ovos - 4 unid.,
fermento em pó – 1 colher de sopa, - açúcar granulado – 0,5 colheres de sopa.,
- sal - 0,5 colher de chá,
- 0,6 kg de repolho,
- carne picada – 0,5 kg.
Primeiro, vamos tratar do repolho e da carne picada. Pique o vegetal, acrescente sal e esprema com as mãos para que o suco comece a se formar. Após 10 minutos, esprema o repolho e transfira para um prato separado. Escorra o suco. Se não fizer isso, o bolo ficará empapado. E não importa o quanto você asse, vai parecer que não está assado por dentro.
Durante este tempo, teremos tempo para fritar a carne picada durante três minutos em óleo vegetal inodoro. É importante para nós que isso ilumine.
Combinamos os dois produtos e adicionamos ervas picadas e sal.
Vamos passar para o teste.
Bata três ovos de galinha e a clara do quarto em uma tigela.
Separe a gema e reserve para untar o topo da torta. Adicione sal e açúcar aqui.
Em seguida, adicione o kefir e o creme de leite.
À parte, adicione o fermento à farinha, misture e peneire os ingredientes secos na massa.
Cubra o fundo da forma com papel manteiga e unte as laterais com manteiga.
Coloque o recheio no fundo e recheie com massa. Ele vai vazar pela comida. Agite o molde até que todos os vazios sejam preenchidos.
Lembra que deixamos a gema? Adicione 1 colher de sopa. creme de leite, agite e despeje por cima da massa.
Leve ao forno por 45 minutos em temperatura de 180 graus.
Deliciosa torta gelatinosa de kefir rápida em panela elétrica
Fiz minha primeira torta de repolho com gelatina em panela elétrica. Ela se saiu muito bem. Apenas a crosta superior não estava dourada. Mas aí tirei os assados, virei de cabeça para baixo e liguei o modo por 10 minutos.
Nesta receita fritamos o repolho.
- 1 cebola,
- repolho – 1 cabeça,
- vegetação,
- kefir - 250 ml,
- 3 ovos,
- 1 colher de chá sal,
- 0,5 colher de chá refrigerante,
- farinha – 250 g.
Como escrevi acima, é melhor refogar ou fritar o repolho de inverno. Então a torta ficará mais macia e satisfatória.
Pique a couve e salgue a massa vegetal. Então nos lembramos disso com nossas mãos.
Pique a cebola.
Ligue a multicozinha no modo “Fritar”. Após 10 minutos, coloque um pouco de óleo no fundo e acrescente a cebola.
Após cinco minutos, adicione repolho. Cozinhe no mesmo modo por mais 10 minutos. A massa diminuirá muito de tamanho. Para evaporar o excesso de umidade, abra a tampa da multicozinha por alguns minutos.
Vamos fazer a massa rapidamente.
Adicione todos os três ovos ao kefir. Misture-os com sal. Vamos adicionar refrigerante.
Combine a massa com um batedor e adicione a farinha em partes. Certifique-se de que não aparecem grumos na massa, pois são muito visíveis em produtos de pastelaria tão delicados.
Desligue o programa de fritura, misture a massa vegetal semiacabada e recheie com massa.
Clique no modo “Bolo” e ajuste o cronômetro para 40-50 minutos. Estamos aguardando o final do programa, então ouviremos um sinal sonoro.
Existem multicookers com seleção automática de tempo ao pressionar o programa. Varia de 40 a 60 minutos.
Receita de vídeo com semolina na frigideira
Lembra que assamos em uma frigideira? Então aqui está tortas a granel Você também pode cozinhar nele. Por exemplo, minha amiga desistiu completamente do forno e prepara absolutamente todos os seus pratos em uma frigideira.
Eu te dou uma receita de vídeo detalhada. Aqui a semolina também é adicionada à massa. Isso ajudará o bolo a assar mais rápido.
Obrigado, meus queridos, por estarem comigo todo esse tempo. E continuo preparando receitas interessantes para você.
torta de repolho com semolina rico em vitaminas e minerais como: vitamina C - 23,2%, vitamina K - 48,8%, cloro - 22,5%, cobalto - 71,5%, molibdênio - 16,4%
Os benefícios da torta de repolho com semolina
- Vitamina C participa de reações redox, do funcionamento do sistema imunológico e promove a absorção de ferro. A deficiência leva a gengivas soltas e sangrando, sangramentos nasais devido ao aumento da permeabilidade e fragilidade dos capilares sanguíneos.
- Vitamina K regula a coagulação do sangue. A falta de vitamina K leva a um aumento no tempo de coagulação do sangue e a uma diminuição do nível de protrombina no sangue.
- Cloro necessário para a formação e secreção de ácido clorídrico no organismo.
- Cobalto faz parte da vitamina B12. Ativa enzimas do metabolismo dos ácidos graxos e do metabolismo do ácido fólico.
- Molibdênioé um cofator para muitas enzimas que garantem o metabolismo de aminoácidos contendo enxofre, purinas e pirimidinas.
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