Receitas de compotas de raiz de gengibre. Gengibre com limão para perder peso

Preparação de aguardente e álcool para uso pessoal
absolutamente legal!

Após o colapso da URSS, o novo governo interrompeu a luta contra o luar. A responsabilidade criminal e as multas foram abolidas, e o artigo que proíbe a produção de produtos que contenham álcool em casa foi removido do Código Penal da Federação Russa. Até hoje, não existe uma única lei que proíba você e eu de praticar nosso hobby favorito - preparar bebidas alcoólicas em casa. Isso é evidenciado pela Lei Federal de 8 de julho de 1999 nº 143-FZ “Sobre a responsabilidade administrativa de pessoas jurídicas (organizações) e empresários individuais por infrações na área de produção e circulação de álcool etílico, produtos alcoólicos e que contenham álcool ” (Legislação Coletada da Federação Russa, 1999, No. 28, art. 3476).

Extraído da Lei Federal da Federação Russa:

“A eficácia desta Lei Federal não se aplica às atividades dos cidadãos (pessoas físicas) que produzem produtos que contenham álcool etílico para outros fins que não a venda.”

Moonshine em outros países:

No Cazaquistão de acordo com o Código da República do Cazaquistão sobre Ofensas Administrativas datado de 30 de janeiro de 2001 N 155, a seguinte responsabilidade é fornecida. Assim, de acordo com o artigo 335.º “Fabricação e venda de bebidas alcoólicas caseiras”, a produção ilegal de aguardente, chacha, vodka de amora, puré e outras bebidas alcoólicas para fins de venda, bem como a venda dessas bebidas alcoólicas, implica multa no valor de trinta índices de cálculo mensais com confisco de bebidas alcoólicas, aparelhos, matérias-primas e equipamentos para sua fabricação, bem como dinheiro e outros valores recebidos com sua venda. Contudo, a lei não proíbe a preparação de álcool para uso pessoal.

Na Ucrânia e na Bielorrússia as coisas são diferentes. Os artigos n.º 176 e n.º 177 do Código da Ucrânia sobre Contra-ordenações prevêem a imposição de multas no valor de três a dez salários mínimos isentos de impostos para a produção e armazenamento de aguardente sem fins de venda, para o armazenamento de dispositivos* para sua produção sem finalidade de venda.

O Artigo 12.43 repete esta informação quase palavra por palavra. “Produção ou aquisição de bebidas alcoólicas fortes (aguardente), produtos semiacabados para a sua produção (puré), armazenamento de aparelhos para a sua produção” no Código da República da Bielorrússia sobre Infracções Administrativas. A cláusula nº 1 estabelece: “A produção por particulares de bebidas alcoólicas fortes (aguardente), produtos semiacabados para sua produção (purê), bem como o armazenamento de dispositivos* utilizados para sua produção, implicará advertência ou multa de até cinco unidades básicas com confisco das bebidas, produtos semiacabados e dispositivos especificados."

*Você ainda pode adquirir alambiques de aguardente para uso doméstico, pois sua segunda finalidade é destilar água e obter componentes para cosméticos e perfumes naturais.

A alimentação saudável deve ser complementada pelas bebidas certas. Além da água de valor inestimável, são sucos, sucos de frutas, smoothies, chás e, claro, compotas caseiras. Podem ser muito diversos, mas com a adição de especiarias tornam-se únicos no sabor e no grau de benefícios ao corpo.

Recursos benéficos

O gengibre é adicionado ao primeiro e segundo pratos e até às sobremesas. Muitas vezes é colocado em compota. Durante o tratamento térmico, perde um mínimo de substâncias úteis e libera muitos componentes complexos. Cozinhar compota de gengibre é rápido e fácil. Esta especiaria é única porque combina com a maioria das frutas e bagas que normalmente são adicionadas à compota.

Estamos, é claro, falando de raiz de gengibre fresco. É isso que confere à bebida uma sutil nota picante, um aroma misto de limão e sálvia e grandes benefícios à saúde. O gengibre deve ser descascado finamente e a polpa suculenta cortada em rodelas. Aproximadamente 2 cm de raiz descascada são retirados por 1 litro de água.

A compota de gengibre é rica em vitaminas B, C, cálcio, potássio, monossacarídeos e ácidos orgânicos. Devido aos fitoncidas contidos no gengibre, a compota pode ser armazenada por muito tempo sem refrigeração sem perder o frescor.

Entre as propriedades benéficas mais significativas da compota estão as seguintes:

• antioxidante;
• antimicrobiano;
• aquecimento;
• tônico;
• estimulante.

Gengibre com Rosa Mosqueta é um bom remédio para resfriados

Esta bebida mata bem a sede, ajuda a animar, melhora a digestão e promove a perda de peso. São os nutricionistas que costumam recomendar usá-lo durante uma dieta. Enriquece a dieta com substâncias úteis, ajuda a combater o apetite, acelera o metabolismo, promove a rápida recuperação de constipações e alivia o estado durante desportos exaustivos.

Compota com gengibre pode ser bebida quente ou fria. No primeiro caso, irá ajudá-lo a aquecer, relaxar e preparar o sistema digestivo para comer. Quando frio, tonifica perfeitamente, mata a sede e simplesmente coloca você de pé quando está cansado. Cada um escolhe por si a forma como deve consumir esta bebida saudável e saborosa.

Receitas culinárias

O gengibre combina bem com frutas cítricas, maçãs, cerejas, roseiras, groselhas pretas, canela e outros ingredientes. Existem muitas receitas para fazer compotas picantes, mas todas se resumem a seguir algumas regras simples.

• O gengibre deve ser descascado finamente.
• A raiz é colocada primeiro na panela e fervida por alguns minutos para liberar o máximo de benefícios e sabor.
• Após o cozimento e a infusão, todos os ingredientes são retirados da compota.
• Açúcar e mel podem ser adicionados a esta bebida.

A compota de gengibre leva apenas 10 minutos para ser preparada, metade dos quais é gasta no preparo dos ingredientes e a outra metade no cozimento propriamente dito. Açúcar ou mel são adicionados após a infusão ao líquido já frio. Seguem abaixo diversas receitas que permitem preparar em casa compotas saudáveis ​​​​e saudáveis ​​​​para o seu corpo.

Receita de maçã e gengibre:

1. Para 2 litros de água pegue 4-5 cm de raiz, 3 maçãs, meio limão.
2. O gengibre é descascado e cortado em círculos finos, as maçãs são cortadas em rodelas com casca e sementes.
3. O limão é regado com água fervente e cortado em círculos junto com as raspas.
4. Coloque o gengibre em uma panela, acrescente a água e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
5. Adicione as maçãs e o limão e cozinhe por mais 5 minutos.
6. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe fermentar por 2 horas.
7. A seguir, a compota é filtrada, colocada em uma jarra e consumida durante o dia, quente ou fria, com açúcar, mel ou frutas secas.

Esta compota está disponível para preparação durante todo o ano, já que os ingredientes presentes na sua composição podem ser adquiridos em qualquer loja todos os dias do ano.

Você pode usar maçãs frescas e secas para compota.

Receita com Rosa Mosqueta:

1. Corte o gengibre descascado em rodelas e cozinhe como na primeira receita por 5 minutos, evitando fervura forte.
2. Durante esse tempo, 2 laranjas são regadas com água fervente e o nariz e a ponta são cortados da roseira brava.
3. Para 2 litros de água, tome 3-4 cm de gengibre, 2 laranjas e um punhado de roseiras frescas ou secas.
4. Cozinhe todos os ingredientes juntos por mais 3-5 minutos e infunda por 2 horas.

Esta é uma boa alternativa a qualquer chá frio ou bebida de fruta. Contém muita vitamina C, fitoncidas naturais e componentes antiinflamatórios. Para potencializar o efeito, adiciona-se mel à compota.

Para preparar a compota, você pode usar as seguintes combinações de ingredientes:

• bagas e folhas de groselha preta, gengibre;
• gengibre, cranberry, framboesa;
• gengibre, hortelã, paus de canela;
• gengibre, laranja, limão.

Para evitar que o gengibre pareça muito quente na compota, você pode primeiro mantê-lo em água fria por 1-2 horas ou drenar a água após ferver após 1-2 minutos e adicionar água nova. Isso não é necessário, mas é importante para quem não aceita notas picantes em líquidos ou tem contra-indicações individuais para seu uso.

Você pode beber compota entre as refeições. Se for utilizado como meio adicional para emagrecer, deve ser bebido 30 minutos antes das refeições, morno. Assim, ajudará a reduzir a quantidade de alimentos ingeridos no futuro, estimulará a produção de suco digestivo e ajudará na remoção do excesso de líquidos do corpo.

A compota de gengibre não é considerada uma bebida para todos. É inusitado, mas não causa sentimentos negativos, pelo contrário, surpresa e deleite. Afinal, só o aroma, misturado com especiarias de limão e notas frutadas, já o torna desejável na mesa de qualquer pessoa. Também pode ser administrado a crianças a partir dos 3 anos, 100 ml por dia. Esta é uma das maneiras mais fáceis de ajudar seu sistema imunológico a se fortalecer.

Todo mundo já ouviu falar de um cítrico tão saudável como o limão e, provavelmente, todo mundo já bebeu compota. Você já tentou combiná-los em um? Ou seja, você bebeu compota de limão? Caso contrário, é em vão, porque esta bebida difere significativamente das outras pelo seu alto teor de substâncias úteis. E certamente não pode ser comparado com bebidas compradas em lojas. Uma compota tão refrescante só pede hortelã, pois todos conhecem sua combinação harmoniosa com limão.

Compota de hortelã e limão fortalece perfeitamente o sistema imunológico, reduz a pressão arterial e o colesterol e normaliza o sono. Nos dias quentes, esta bebida mata a sede e revigora, no inverno energiza e ajuda a combater os vírus. Em geral, esta compota é indispensável em qualquer época do ano. Além disso, tem um sabor incrível que tanto os adultos como as crianças adoram. Impossível não citar mais uma de suas vantagens - o baixo teor calórico, que vai agradar às meninas que cuidam do corpo. A seguir, oferecemos receitas maravilhosas de compota de limão e hortelã que você simplesmente não pode deixar de gostar.

Compota de hortelã e limão

Componentes:

• limão – 1 unid.
• hortelã – 5 folhas
• água – 1 l
• açúcar – 2 colheres de sopa. colheres

Primeiro, lave bem o limão e despeje água fervente sobre ele para tirar o amargor da casca. Leve a água para ferver, jogue nela rodelas de limão, depois de 2 minutos acrescente o açúcar e a hortelã, cozinhe por mais 5 minutos, depois deixe fermentar e beber com prazer. Se você quiser algo quente, cozinhe.

Compota de limão, groselha e hortelã

Ingredientes:

• limão – 1 unid.
• groselhas – 1 xícara
• hortelã – 2 raminhos
• açúcar – 100-150g
• água – 3 litros

Despeje água fervente sobre rodelas de limão, groselhas e hortelã, acrescente o açúcar e deixe por uma hora. Da mesma forma você pode preparar compotas para o inverno. Esses ingredientes farão uma jarra de três litros.

Compota picante de limão e hortelã

Componentes:

• hortelã – 50g
• limão – 1 unid.
• erva-cidreira – 10 g
• mel - a gosto
• cravo moído – 2 pitadas
• canela – 0,5 colher de chá
• água – 2 litros
• açúcar – 20 g

Despeje água fervente sobre o limão cortado em pedaços arbitrários e leve para ferver com água e açúcar. Imediatamente neste momento adicione a hortelã picada e a erva-cidreira, deixe ferver novamente e deixe esfriar um pouco. Adicione mel e especiarias, sua quantidade pode variar a gosto. Coe a compota resfriada e leve à geladeira.

Compota de limão, gengibre e hortelã

Pegar:

• limões – 2 unid.
• raiz de gengibre – 15 g
• açúcar – 100g
• Rosa Mosqueta – 1 punhado
• hortelã – 20g
• água – 2 litros

Corte os limões em rodelas, pique o gengibre em pedaços finos, acrescente água e leve para ferver. Acrescentamos também hortelã, roseira brava e açúcar, cozinhamos a compota por 3 minutos e depois deixamos fermentar com a tampa aberta. Aconselhamos você a prestar atenção aos outros.

Compota de limão, hortelã e ruibarbo

Produtos necessários:

• limão – 1 unid.
• ruibarbo – 100 g
• gengibre – 2 cm
• hortelã – 30g
• Açúcar a vontade
• água – 1 l

Para preparar esta compota, corte o ruibarbo em pedaços, rale o gengibre, ferva por 5 minutos, depois acrescente as rodelas de limão, a hortelã e o açúcar. Deixe a compota ferver e esfriar, depois coe.

Compota de limão, groselha e hortelã

Ingredientes:

• limão -0,5 unid.
• raiz de gengibre – 2 cm
• hortelã – 3 raminhos
• groselhas – 1 xícara
• açúcar – 100g

Para preparar essa compota, em vez de groselhas, você pode usar quaisquer outras frutas silvestres: framboesas, mirtilos e morangos. Pique grosseiramente o limão, rale o gengibre, leve para ferver, acrescente as frutas vermelhas, a hortelã e o açúcar, cozinhe a compota por 3-5 minutos. Esfrie a compota e coe.

Ao fazer dieta, a compota de gengibre tem se mostrado muito boa na perda de peso. Não adianta prepará-lo para uso futuro, pois pode ser preparado tanto com raiz de gengibre fresco quanto com gengibre seco. Para diversificar um pouco o sabor da compota e enriquecê-la com vitaminas, costuma-se adicionar maçãs, limões e rosa mosqueta ao gengibre.

A Compota deve ser cozida com açúcar. O açúcar revela o sabor, mas se for uma compota para emagrecer ou tratamento, pode substituir o açúcar por mel.

Para 3 litros de água:

• 1 raiz de gengibre;
• 2 limões (inteiros);
• 1 copo de açúcar (é possível mais);
• Um punhado de rosa mosqueta.

Descasque a raiz de gengibre e pique finamente. Você pode ralar em um ralador grosso.

Ferva água com açúcar em uma panela e adicione raiz de gengibre à água fervente. Abaixe o fogo para que a água mal ferva e comece a trabalhar nos limões.

Lave os limões com água quente e corte-os em rodelas.

O gengibre deve ser cozido por 5-7 minutos e se chegar a hora, você pode adicionar limões e roseiras à compota. Espere a compota ferver, observe 3 minutos, e retire a panela do fogo.

Cubra a panela com compota com tampa e deixe em infusão por pelo menos 2 horas.

Só isso, a compota está pronta.

Compota de gengibre com mel e canela

• 1 raiz de gengibre;
• Maçãs 3 peças;
• Água 3 litros;
• Mel 250 gr;
• Limão 1 peça;
• Canela 1 pau.

Descasque o gengibre e corte-o em rodelas bem finas.

As maçãs precisam ser descascadas, descaroçadas e cortadas em pedaços pequenos.

Coloque as maçãs e a canela em uma panela, acrescente o mel e a água e leve para ferver.

Após 5 minutos, adicione suco de limão espremido na hora e um pau de canela.

Retire a panela do fogo, tampe e deixe a compota de gengibre fermentar por uma hora.

Como preparar compota de gengibre para emagrecer, assista ao vídeo:

Certamente você já ouviu falar mais de uma vez sobre as propriedades mágicas do limão e do gengibre para perder peso. Recomenda-se que esta combinação de produtos seja incluída em todas as dietas. Eu me pergunto o que merece tanta popularidade desses produtos entre os nutricionistas? Como comer esses alimentos corretamente para perder quilos extras? Que pratos podem ser preparados com eles? Você encontrará respostas para essas perguntas neste artigo.

O gengibre chamou a atenção dos nutricionistas, antes de tudo, pelas suas propriedades medicinais, como forma de estimular o desempenho do organismo num período de restrição calórica. O fato é que contém uma série de vitaminas e minerais essenciais para o ser humano, ácidos benéficos e óleos essenciais.

Como demonstraram estudos médicos, comer esse tempero pode normalizar os processos metabólicos do corpo. Ao beber regularmente chá de gengibre antes das refeições, você pode esquecer a sensação de fome por algumas horas. Uma propriedade adicional agradável desta especiaria é que ela pode queimar calorias de outros alimentos. Isso é devido a dois fatores:

1. O gengibre estimula a produção de suco gástrico e o fluxo da bile, acelerando a digestão dos alimentos.
2. O gengibre tem propriedades de aquecimento e acelera a degradação das gorduras.

Fato interessante. O gengibre para perda de peso não é consumido apenas como alimento, mas também usado como queimador externo de gordura. Diremos a você como fazer um envoltório para perder peso com gengibre abaixo no artigo.

As propriedades benéficas do suco de limão na dietética são conhecidas desde tempos imemoriais. Na Grécia antiga, era costume oferecer aos convidados das recepções da alta sociedade um copo de água com limão antes de iniciar a refeição. Essa bebida não só tinha qualidades refrescantes, mas também ajudava a preparar o estômago do convidado para pratos ricos.

Hoje em dia, acredita-se que a forma mais eficaz de perder peso rapidamente e sem prejudicar a saúde é beber com o estômago vazio um copo de água morna com suco de limão. Esta bebida é útil não só para perder peso, mas também para fortalecer geral o corpo, porque o limão é um imunoestimulante natural popular.

• Você pode usar gengibre para perder peso em qualquer forma, não tenha medo de usar tratamento térmico ou tomá-lo triturado até virar pó;
• Pessoas com tendência a azia devem usar esse tempero com cuidado;
• esta raiz vegetal não tem contra-indicações para gestantes;
• o limão perde suas propriedades benéficas em temperaturas acima de 40 graus Celsius, por isso adicione-o aos pratos imediatamente antes de consumir.

Receitas para incluir no cardápio dietético

Aditivo para chá

Nossas mães e avós costumavam preparar esse aditivo parecido com geléia para o inverno. Coloque no chá ou coma separadamente.
Serão necessários os seguintes produtos: gengibre, limão, mel.
Rale o gengibre, não é preciso descascar o limão, corte em pedacinhos, acrescente o mel para cobrir toda a massa e leve à geladeira. Esta mistura está pronta para uso alimentar imediatamente, mas para melhorar o sabor é melhor esperar 3-4 horas até que seja infundida.

Gary

Para preparar este lanche popular na culinária japonesa, você vai precisar de: gengibre, mistura seca para sopa de missô, vinagre de arroz + sal, açúcar.

Rale o gengibre para fazer rodelas finas, misture a sopa de missô e o vinagre de arroz na proporção para formar uma marinada que combine com o seu gosto, acrescente sal, açúcar, para que o gari atinja o sabor desejado, é preciso marinar por 5-6 dias na geladeira em recipiente fechado.

Os japoneses servem com sushi e outros pratos tradicionais da culinária nacional.

Salada refrescante de verão

Ingredientes:

• Repolho branco;
• cenoura;
• ruivo;
• molho de soja.

Pique o repolho, rale as raízes e tempere a salada com molho de soja.

Peito de frango picante

Ingredientes: filé de frango, gengibre ralado, molho de soja.
Marinar a carne em uma mistura de molho de soja e gengibre e deixar na geladeira por 30 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180 graus, embrulhe a carne em papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

Geléia de limão e gengibre

Esta é uma sobremesa universal para quem gosta de doces e sonha em perder quilos extras. Este prato não contém mais de 120 kcal por 100 gramas e tem um sabor excelente.
Ingredientes: Raiz de gengibre, limão, mel, gelatina, algumas folhas de hortelã. Preparação: rale a raiz do vegetal e acrescente água quente e acrescente a gelatina, extraia o suco do limão. Espere até que a gelatina se dissolva, mexa, passe a mistura por uma peneira até o líquido resultante, acrescente o mel a gosto e despeje o suco de limão, mexa e leve à geladeira. Sirva a geleia decorada com folhas de hortelã.

Biscoitos de gengibre e aveia

Você precisará dos seguintes produtos: gengibre em pó, aveia, refrigerante + vinagre, mel, nozes, ovos, kefir.
Prepare a farinha de aveia moendo em um moedor de café e peneirando em uma peneira. Prepare uma massa com consistência de creme de leite, adicionando kefir, ovos, bicarbonato de sódio, mel, nozes, gengibre. Asse os biscoitos por 20 minutos a 200 graus.

Bebidas

Para perder peso rapidamente, é importante seguir um regime de consumo: o gengibre e o limão proporcionam a oportunidade de preparar bebidas refrescantes e saudáveis ​​​​que promovem a perda de peso.

Chá de gengibre

Para preparar o chá a partir de uma raiz fresca, primeiro você precisa ralar a raiz e adicionar água quente e, em seguida, temperar o chá com a mistura resultante. É geralmente aceito que para perder peso é necessário beber apenas chá verde, mas na verdade, a variedade que melhor se adapta ao seu paladar é adequada para a base de uma bebida de gengibre.
Uma maneira mais fácil de preparar chá de gengibre é adicionar uma pitada de gengibre em pó ao bule e deixar fermentar por 5 a 10 minutos.

Compota

Você precisará de:

• Raiz de gengibre;
• maçãs;
• laranjas.

Cozinhe a compota com os ingredientes listados, adequada como opção para o preparo no inverno.

Smoothie de gengibre e abacaxi

Ingredientes:

• um abacaxi;
• raiz de gengibre ralado;
• iogurte 1%;
• hortelã.

Misture os ingredientes no liquidificador, leve à geladeira e sirva com cubos de gelo e folhas de hortelã.

Coquetel para limpar o corpo “Detox”

Ingredientes:

• quefir 1%;
• pepino;
• abobrinha;
• salsão;
• Raiz de gengibre;
• salsinha;
• brócolis.

Misture os produtos no liquidificador.
Este coquetel é adequado como prato principal em dias de jejum.

Procedimentos cosméticos

Como prometido anteriormente, aqui estão algumas receitas de wraps que podem evitar centímetros extras nas laterais e nos quadris.

Envoltório anticelulite

Ingredientes: polpa de gengibre ralada, mel, café moído.
Misture os produtos até obter uma massa cremosa homogênea, aplique nas áreas problemáticas do corpo, evite o contato com mucosas. Em seguida, envolva-o em filme plástico para potencializar o efeito térmico. Finalmente, lave a mistura após 30 minutos com água morna. Após o procedimento, aplique um creme rico na pele.

Envoltório para apertar a pele

Composto:

• canela em pó;
• gengibre em pó;
• Óleo de côco.

O procedimento é idêntico ao anterior.

Para quem quer perder peso, é difícil imaginar uma maneira mais fácil de se livrar dos quilos extras do que comer regularmente limão e gengibre. Esses produtos ajudarão a restaurar o metabolismo normal e os cosméticos naturais baseados neles restaurarão a firmeza e o aspecto fresco da pele.