Receitas culinárias para panificação caseira. Receitas de panificação com fotos: simples e deliciosas. Torta rápida com leite condensado

Muitas pessoas conhecem a situação quando convidados chegam inesperadamente e você precisa alimentá-los com algo saboroso, mas não há doces em casa. E às vezes você só quer agradar sua família com assados ​​​​caseiros, mas não tem muito tempo à disposição. Vem para o resgate cozimento rápido para o chá, que pode ser feito com o que tem na geladeira e na cozinha de toda dona de casa.

É fácil encontrar receitas de deliciosos assados ​​​​com fotos na Internet, mas elas geralmente contêm muitas etapas de cozimento complexas e demoradas. E nossa tarefa é cozinhar para “ uma solução rápida».

Abaixo está uma seleção de pastéis rápidos para chá de ingredientes simples:

• Rolo de geléia.
• Receita de torta de frutas.
• Deliciosos biscoitos com gotas de chocolate.
• Muffins clássicos.
• Massa fácil feita com massa folhada.

Experimente preparar estes deliciosos doces para o chá e delicie os seus convidados com eles!

Torta caseira simples

Uma iguaria tradicional russa são as tortas. Provavelmente cada família tem sua receita própria, que é usada nos finais de semana ou feriados. Experimente cozinhar Torta de Frutas, que fica rápido e saboroso. Qualquer fruta suculenta cortada em pedaços é adequada: peras, pêssegos, mangas, ameixas, abacaxis, etc.

Você precisará de:

• 200 gr. farinha;
• 3 colheres de sopa de água;
• 4 colheres de sopa. Saara;
• 120 gr. manteiga;
• 400 gr. fruta.

A torta é muito fácil de preparar! Primeiro retire a manteiga da geladeira para amolecer. Precisamos fazer massa de shortbread, então misture a manteiga amolecida com a farinha, meia porção de açúcar e sal. A massa resultante deve ser amassada com um garfo até obter migalhas finas.

Adicione água à massa e mexa rapidamente até obter uma massa espessa. Retire a fruta das sementes ou cascas grossas e corte em rodelas. Forre uma assadeira com papel manteiga e polvilhe Migalhas de pão.

Despeje a massa sobre o papel em uma camada fina. Coloque as frutas picadas por cima, começando pelo centro. Para deixar o recheio doce, polvilhe com o restante do açúcar. Pré-aqueça o forno a 200 graus. A torta estará pronta em 20 minutos.

No cozimento adequado a massa fica elástica e não dura, e uma linda crosta de caramelo se forma no topo da torta

Pãozinho doce para chá

O doce preferido dos gulosos - rolo de manteiga com recheio. Seu sabor e aroma são familiares desde a infância. Aproveite o simples e receita rápida para um chá festivo.

Ingredientes:

• açúcar – 100g;
• farinha – 100 g;
• 3 ovos;
• 100 gr. leite em pó;
• ½ colher de chá. refrigerante;
• geléia.

Etapas de cozimento:

1. Bata os ovos.
2. Em uma tigela separada, misture a farinha, leite em pó e açúcar.
3. Combine o conteúdo de ambas as tigelas e adicione refrigerante temperado com vinagre.
4. Bata a massa resultante na batedeira.

O rolo de chá deve ser assado no forno a 180 graus para manter a maciez. Forre uma assadeira com papel manteiga, unte com manteiga e abra a massa até formar uma camada uniforme. O rolo leva 15 minutos para ser preparado.

Observe que a massa é muito frágil, por isso manuseie-a com cuidado, caso contrário ela pode quebrar. Você precisa enrolar o pãozinho assim que estiver cozido - ainda quente.

Pincele a massa com sua geléia preferida, prestando atenção especial às bordas, e rapidamente forme um rolo. Agora você pode aproveitar sabor delicado e um aroma sedutor!

Muffins delicados

Quando você quer algo saboroso e satisfatório, uma receita de muffins clássicos vem em seu socorro. Esse pastel simples também é prático porque é servido em porções e, com o baixo custo dos ingredientes, o resultado é um prato para 12 pessoas.

Pegar:

• 200 gr. farinha;
• 1 ovo;
• 120ml. leite;
• 50g de manteiga;
• 150 gr. Saara;
• fermento em pó 1 colher de chá.

Derreta a manteiga, acrescente o ovo batido e o leite. Em uma tigela separada, misture os ingredientes secos - açúcar, farinha e fermento. Combine a parte seca da massa com a parte líquida e misture cuidadosamente os ingredientes.

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Despeje a massa do muffin em formas especiais de papel ou cerâmica. Tempo de cozimento – 20 minutos.

Esses cupcakes podem ser preparados mesmo em forno de micro-ondas em uma caneca

Biscoitos rápidos com chocolate

Muitas vezes você pode encontrar na loja bolo seco friável com pedaços de chocolate. Não pague demais pela marca, prepare isso pastelaria em casa! Esses pastéis leves não só irão deliciar-se com o sabor, mas também não prejudicarão o seu corpo.

Para a receita leve: 100 gr. açúcar, 150 gr. manteiga amolecida, 350 gr. farinha, 1 ovo, 150 gr. chocolate escuro.

Moa a manteiga com o açúcar e misture com o ovo batido. Peneire a farinha e adicione à massa. Rale o chocolate em um ralador grosso ou corte-o em pedaços pequenos com uma faca. Misture com o restante dos ingredientes.

Os biscoitos são assados ​​a 180 graus e o forno deve ser pré-aquecido com antecedência. Abra a massa em uma camada de espessura média. Você pode moldar os biscoitos usando um copo comum ou recortar o formato com uma faca. Eles cozinham muito rapidamente - em 10 minutos.

Experimente isso biscoitos deliciosos seus convidados, você pode até dá-los de presente. Acredite em mim, seus esforços serão apreciados

Uma excelente opção de cozimento simples no planejamento de uma cerimônia do chá em família são pães. Demora um pouco mais do que os produtos anteriores, mas os pães são cozidos diretamente na frigideira.

Ingredientes:

• 400ml de kefir;
• 1 ovo;
• 600 gr. farinha;
• 50 gr. Margarina;
• 50 gr. Saara;
• óleo de girassol;
• ½ colher de chá de refrigerante;
• canela em pó.

Bata o kefir, o ovo, o açúcar e o refrigerante em uma tigela. O açúcar da massa deve dissolver-se completamente. Adicione margarina derretida e cerca de 100 ml. óleo de girassol. Peneire a farinha e adicione aos poucos, misturando com o restante dos ingredientes. A massa deve ficar macia e levemente pegajosa.

Agora você precisa dar-lhe tempo para “subir”. Cubra a tigela com um guardanapo e coloque em local aquecido por meia hora. Para fazer a massa crescer mais rápido, você pode colocar a tigela em banho-maria. Quando a massa crescer, bata um pouco com as mãos para ficar mais arejada. Divida em porções iguais.

Despeje o óleo de girassol na panela e aqueça até chiar. Coloque os pães no óleo aquecido, deixando um pequeno buraco no meio (como nos donuts), e frite de cada lado por 2-3 minutos até dourar. Coloque os pães prontos sobre um guardanapo de papel para retirar o excesso de gordura.

Polvilhe produtos assados açúcar em pó e você pode servir na mesa!

Assados ​​de massa folhada rápida

Existem receitas ainda mais fáceis de massa folhada pronta. Certamente muitas donas de casa têm isso em seus congelador na reserva. Vamos ver o que pode ser preparado rapidamente com esse produto semiacabado.

Rolo de cereja

Você pode usar frutas frescas ou congeladas para esta receita.

Você precisará de:

• 400 gr. cerejas;
• massa folhada;
• 1 xícara de açúcar;
• 3 colheres de sopa. amido.

Abra a massa descongelada em uma camada fina e coloque-a em uma assadeira untada com manteiga. Coloque as cerejas por cima e polvilhe com açúcar e amido. Se a fruta estiver congelada, retire o excesso de água por uma peneira. Abra a massa em um rolo e leve ao forno por 20 minutos a 150 graus.

A deliciosa torta de cereja está pronta!

Tortas recheadas com massa folhada

Quando os convidados estão à porta, as tortas de massa folhada, que podem ser feitas com qualquer recheio farto, vão ajudar. Por exemplo, experimente cozinhá-los com carne. Para o recheio você vai precisar de qualquer carne picada com cebola, temperos a gosto, um pouco de farinha e 400-500 gramas. massa folhada

Pique a cebola finamente e frite óleo de girassol junto com carne picada, acrescentando seus temperos preferidos. Corte a massa em quadrados iguais e coloque um pouco de recheio no meio. Aperte as pontas da torta, polvilhe com farinha e pincele com ovo.

Asse as tortas a 180 graus no forno até dourar

Essas receitas rápidas e simples ajudarão todas as donas de casa e ajudarão você a diversificar mesa festiva, e complemente o almoço em família com deliciosos pastéis.

O cozimento pode ser chamado de qualquer prato criado à base de farinha, assado no forno, em uma frigideira, etc. Existem muitos tipos de produtos assados. Isso inclui tortas, panquecas, cheesecakes, bolos, pizza, khachapuri, biscoitos, tortas, etc. O processo de preparação dessas guloseimas também é chamado de cozimento. Como fica aconchegante em casa quando toda a família se reúne em volta da mesa com bolos caseiros!

Claro, é muito mais fácil correr até a loja mais próxima e comprar o que seu coração deseja. Felizmente, hoje você não surpreenderá ninguém com produtos assados ​​comprados em lojas; eles estão disponíveis em abundância. No entanto, os produtos de pastelaria caseiros frescos, aromáticos e deliciosos são mais do que um produto de massa: deliciam-se, criam o ambiente e a aura da casa. Ao preparar você mesmo este prato, sobretudo a partir de produtos cuja origem e qualidade conhece, garantiu a absoluta segurança e frescura dos seus cozinhados. Os assados ​​​​ficarão perfeitos! É verdade que você precisa gastar um pouco mais de tempo do que uma simples ida até a loja, mas vale a pena. Além disso, existem receitas para fazer assados ​​​​rápidos, assados ​​​​simples ou, como dizem, assados ​​​​rápidos. No forno, todos os produtos preparados de acordo com estas receitas simples ficam simplesmente maravilhosos. Cozinhar com pressa vai te ajudar nas situações mais inesperadas, quando não há tempo para pensar em uma guloseima.

As receitas de panificação são variadas e numerosas. Tudo depende dos produtos de massa que você mais gosta: há pastéis doces, doces ricos, fermento, sem fermento, massa folhada, etc. Receitas simples de panificação podem ser encontradas usando qualquer um desses tipos de massa. Mas você precisa ter em mente que o mais melhores assados- nem sempre é fácil. As melhores receitas de panificação envolvem muito esforço no preparo da massa, na modelagem do produto, na decoração e na elaboração. Via de regra, utilizam uma grande quantidade de ingredientes, cujo cumprimento das proporções é uma condição muito importante para o sucesso.

Muitas donas de casa novatas tentam aprender a assar usando receitas com fotos de produtos acabados. Esta é a maneira correta e simples. Receitas de panificação com fotos são mais compreensíveis. É assim que os bolos caseiros ficam simples e deliciosos: receitas com fotos fazem o seu trabalho. Prepare os seus pastéis caseiros preferidos, as receitas estão no nosso site, veja com atenção. Nosso melhores receitas receitas de cozimento rápido assados ​​caseiros, receitas simples de panificação, receitas de panificação simples e fáceis com fotos que você definitivamente vai gostar.

Uma condição importante para o preparo de assados ​​​​muito saborosos é que as receitas sejam tomadas como base e você precise colocar alma e imaginação na sua produção. Para começar, você pode usar receitas simples de panificação para todos os dias, mas se quiser passar férias em casa com mais frequência, aprenda a preparar deliciosos pastéis festivos, receitas com fotos estão ao seu serviço. Os seus entes queridos vão adorar estes pastéis caseiros, cujas receitas com fotos você escolheu, e vão pedir constantemente que você prepare este prato.

Em geral, deliciosas receitas de panificação, assim como receitas simples de panificação, devem estar no arsenal de toda dona de casa. Afinal, trata-se de um preparo rápido para o chá, pastéis doces caseiros que vão te ajudar no caso de convidados inesperados, mas agradáveis.

Definitivamente aprendemos a assar: receitas simples contêm um mínimo de ingredientes e requerem um pouco de tempo.

Como cozinhar qualquer, por exemplo, pastéis doces, as receitas com fotos serão descritas detalhadamente, e daremos apenas algumas dicas úteis:

A maneira mais rápida de preparar massa quebrada. Sua base é manteiga ou margarina;

Produtos assados ​​​​rápidos podem ser feitos de massa pronta. Sempre há massa folhada com fermento à venda. Pratos feitos com ele requerem um mínimo de tempo;

É fácil preparar o chamado tortas a granel, o seu preenchimento, via de regra, não requer nenhum tratamento térmico especial;

Os assados ​​convencionais são batidos no forno ou no fogão, geralmente com bastante manteiga;

Estude a receita cuidadosamente antes de assar. Certifique-se de que os produtos necessários estão preparados;

Experimente novas receitas para você primeiro em um pequeno número de produtos, e é melhor primeiro para você, não para convidados;

A maioria dos itens cozidos no forno requerem pré-aquecimento do forno. Isso tornará o processo de cozimento mais eficiente e rápido;

Culinária cozimento simples rapidamente, use produtos simples e acessíveis, não iguarias;

Todos os ingredientes para preparar a massa não devem estar frios. Depois de retirá-los da geladeira, é aconselhável aquecer um pouco os alimentos, por exemplo, no micro-ondas.

Ingredientes: kefir, farinha, fermento em pó, ovo, cebolinha, sal, pimenta, gergelim, especiarias, óleo vegetal

Simples, mas satisfatório e torta saborosa feito de massa gelatinosa e recheado com cebola e ovos cozidos Será útil tanto nos dias de semana como nos feriados: é um excelente pastel que será sempre adequado.

Ingredientes:
- 1 copo de kefir;
- 5-6 colheres de sopa. farinha;
- 1 colher de chá. fermento em pó;
- 3 ovos na massa;
- 2 ovos para o recheio;
- 5 cebolinhas verdes;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto;
- gergelim a gosto;
- especiarias a gosto;
- 2 colheres de sopa. óleo vegetal.

14.06.2019

Recheio de ruibarbo para torta de massa de fermento

Ingredientes: ruibarbo, açúcar, canela

Se você gosta de tortas doces de massa de fermento, então você precisará desta receita de recheio de torta de ruibarbo. Com ele na sua mesa você sempre terá deliciosos pastéis.

Ingredientes:
- 300g de ruibarbo;
- 4-5 colheres de sopa. Saara;
- 0,5 -1 colher de chá. canela em pó.

06.03.2019

Torta de shortbread com framboesas

Ingredientes: farinha, manteiga, ovo, sal, framboesas, creme de leite, açúcar, vanilina

eu realmente amo tortas de shortbread. Porque são muito saborosos e fáceis de preparar. Hoje vou contar como fazer uma das minhas tortas favoritas de... massa quebrada com recheio de framboesa.

Ingredientes:

- 225 gramas de farinha de trigo;
- 150 gramas de manteiga;
- 5 ovos;
- sal;
- 150 gramas de framboesas;
- 305 gramas de creme de leite;
- 150 gramas de açúcar;
- extrato de baunilha.

06.03.2019

Kulich de acordo com Dukan

Ingredientes: queijo tipo cottage, farelo de aveia, amido, açafrão, gergelim, ovo, fermento em pó, leite em pó

Se você segue a dieta Dukan, sugiro que prepare um bolo de Páscoa delicioso e fácil de preparar para a Páscoa. A receita é bem simples.

Ingredientes:

- 200 gramas de requeijão;
- 35 gramas de farelo de aveia;
- 30 gramas de amido de milho;
- 5 gramas de cúrcuma moída;
- 10 gramas de gergelim preto;
- 1 ovo;
- 5 gramas de fermento em pó;
- substituto do açúcar;
- leite em pó.

21.02.2019

Bolo de Páscoa dietético

Ingredientes: queijo cottage, mel, ovo, amido, corte, fermento em pó, passas, nozes, frutas cristalizadas

Ingredientes:

210 gramas de requeijão 2%;
- 3 colheres de sopa. mel;
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa. fécula de batata;
- 4 colheres de sopa. Farelo;
- 1 colher de chá. fermento em pó;
- passas;
- avelãs;
- frutas cristalizadas.

05.01.2019

Wafer rola “Custard” em uma máquina elétrica para waffles

Ingredientes: ovo, açúcar, manteiga, vanilina, sal, óleo vegetal, farinha

Rolinhos de wafer- uma iguaria desde a infância! Certamente você ainda tem em casa a velha máquina de waffle elétrica da sua mãe. Então, por que não presentear você e sua família com esses canudos caseiros? Nossa receita torna muito fácil de fazer!
Ingredientes:
- 5 peças de ovos de galinha;
- 150-200 gramas de açúcar;
- 200 gramas de manteiga ou margarina;
- 1 pitada de sal;
- 1,3 xícaras de farinha;
- óleo vegetal para lubrificar o ferro elétrico para waffles (se necessário).

05.01.2019

Bagels com sementes de papoula

Ingredientes: farinha, água, fermento, margarina, açúcar, sal, sementes de papoula

É muito simples agradar sua família com excelentes assados: asse para eles bagels com sementes de papoula, de acordo com a receita GOST da URSS. Você pode ter certeza de um ótimo resultado!

Ingredientes:
Para a massa:
- 100 gramas de farinha de trigo;
- 150 ml de água purificada;
- 7-8 gramas de fermento prensado (0,5 colher de chá granulado).

Para o teste:
- 350 gramas de farinha de trigo;
- 135ml de água;
- 40 gramas de margarina amanteigada;
- 60 gramas de açúcar;
- 7-8 gramas de sal.

Para o topo:
- 3-4 colheres de sopa. semente de papoula para confeitaria.

30.11.2018

Bolo "Toco Podre" com geléia

Ingredientes: manteiga, cacau, açúcar, leite, merengue, creme de leite, vanilina, biscoitos, farinha, geléia, ovo, kefir, refrigerante, sal

Faço este bolo delicioso e lindo para quase todos os feriados. Claro que você terá que trabalhar muito na cozinha, mas vale a pena. Absolutamente toda dona de casa pode preparar este bolo.

Ingredientes:

- 300 gramas de farinha,
- 1 xícara + 2 colheres de sopa. Saara,
- uma xícara de geléia sem sementes,
- 2 ovos,
- uma xícara de kefir ou leite azedo,
- uma colher e meia de chá. refrigerante,
- uma pitada de sal,
- 500ml. nata,
- 2 colheres de sopa. açúcar em pó,
- vanilina na ponta de uma faca,
- 2 colheres de sopa. Migalhas de pão,
- 50 gramas de manteiga,
- 2 colheres de sopa. cacau em pó,
- 50ml. leite,
- 3 merengues.

26.08.2018

Achma de lavash com queijo e requeijão

Ingredientes: lavash, ovo, kefir, queijo cottage, queijo, alho, sal, pimenta, ervas, manteiga

Achma muito prato saboroso. que você mesmo pode preparar. Descrevi em detalhes como fazer isso para você.

Ingredientes:

- 3 pães pita,
- 2 ovos,
- 100ml. quefir,
- 300 gramas de queijo cottage,
- 250 gramas de queijo Adyghe,
- alho seco,
- sal,
- pimenta,
- vegetação,
- 1 Colher de Sopa. óleo vegetal.

05.08.2018

Charlotte com melão

Ingredientes: farinha, ovo, amido, açúcar, melão, sal

No verão, sugiro que você prepare um doce muito saboroso - charlotte com melão. A receita é muito simples. Esta pastelaria é perfeita tanto para chá como para café.

Ingredientes:

- 200 gramas de farinha,
- 3 ovos,
- 1 Colher de Sopa. amido,
- 100 gramas de açúcar,
- 150 gramas de melão,
- uma pitada de sal.

05.08.2018

Torta com mirtilos

Ingredientes: mirtilos, amido, sal, farinha, manteiga, fermento em pó, açúcar, ovo

Lingonberry não é uma baga particularmente saborosa, ligeiramente azeda e amarga e completamente imperceptível. Hoje vou te contar como fazer a mais deliciosa torta com essa deliciosa baga.

Ingredientes:

- 300 gramas de mirtilos,
- 1-2 colheres de sopa. amido,
- uma pitada de sal,
- 2 xícaras de farinha,
- 75 gramas de manteiga,
- 2 colheres de chá. fermento em pó,
- 150 gramas de açúcar,
- 1 ovo.

05.08.2018

Tortas de mirtilo no forno

Ingredientes: mirtilos, açúcar, amido, fermento, açúcar, amido, ovo, creme de leite, manteiga, farinha, sal

Você terá tortas de mirtilo prontas em pouco tempo. A receita é muito simples e rápida. Com certeza todo mundo vai gostar deste doce, vai muito bem com uma xícara de chá.

Ingredientes:

Açúcar de baunilha – 15 gramas,
- fermento – 40 gramas,
- açúcar – 0,5 xícaras,
- amido – 1 colher de sopa,
- ovos – 1 peça + 1 gema,
- creme de leite – 2 colheres de sopa,
- manteiga – 50 gramas,
- farinha – 2 -2,5 xícaras,
- sal - um sussurro,
- mirtilos – 1 xícara,
- açúcar – 1,5 colheres de sopa,
- amido – 1,5 colheres de sopa.

23.07.2018

Torta Tártara com Carne e Batata

Ingredientes: creme de leite, sal, farinha, açúcar, manteiga, ovo, água, cebola, especiarias, caldo de carne, carne, batatas

Esta torta tártara com carne e batata será uma verdadeira decoração para qualquer mesa. A receita é muito simples e bastante rápida.

Ingredientes:

- 120ml. nata;
- algumas pitadas de sal;
- 500 gramas de farinha;
- uma pitada de açúcar;
- 50 gramas de manteiga;
- 1 ovo;
- 100ml. água;
- 2 cebolas;
- especiarias;
- 300ml. caldo de carne;
- 350 gramas de carne;
- 1 kg. batatas.

16.07.2018

Torta de ameixa

Ingredientes: ameixa, manteiga, farinha, ovo, açúcar, canela, fermento, sal, sorvete, hortelã

Hoje vou te contar como fazer no forno uma torta de ameixa muito saborosa e fácil de preparar.

Ingredientes:

- 600-700 gramas de ameixas,
- 100 gramas de manteiga,
- 30 gramas de óleo vegetal,
- 250 gramas de farinha,
- 2 ovos,
- um copo de açúcar,
- 1 Colher de Sopa. canela,
- uma colher e meia de chá. fermento em pó,
- uma pitada de sal,
- 30 gramas de sorvete cremoso,
- 2-3 folhas de hortelã,
- um pouco de açúcar de confeiteiro.

30.06.2018

Torta De Ruibarbo

Ingredientes: farinha, semolina, açúcar, ovo, kefir, manteiga, ruibarbo, sal, refrigerante, fermento em pó

Você pode fazer esta torta de ruibarbo de forma muito simples e rápida. Os assados ​​ficam fofinhos e muito saborosos.

Ingredientes:

- 150 gramas de farinha;
- 120 gramas de semolina;
- 200 gramas de açúcar;
- 3 ovos;
- 200ml. kefir ou iogurte;
- 60 gramas de manteiga;
- 300 gramas de ruibarbo;
- sal;
- refrigerante;
- fermento em pó.

28.06.2018

Charlotte com maçãs na multicooker Polaris

Ingredientes: ovo, açúcar, farinha, vanilina, canela, refrigerante, maçã

Comprei recentemente uma multicozinha Polaris e ela se tornou minha auxiliar indispensável na cozinha. O mais gostoso é essa charlotte com maçã.

Ingredientes:

- 3-4 ovos,
- um copo de açúcar,
- um copo de farinha,
- 1 grama de vanilina,
- meia colher de chá canela,
- 1 colher de chá. refrigerante,
- 1-2 maçãs.

Todo mundo sabe que os produtos assados ​​​​feitos em casa são muito mais saborosos do que cupcakes, tortas e waffles comprados em lojas. Mas o verdadeiro talento das donas de casa se revela quando precisam preparar uma mesa luxuosa com um orçamento bastante modesto. E nem todos podem fazer isso. Mas é possível, basta adotar alguns receitas econômicas e aprenda alguns truques.

E se uma receita pedir um ingrediente e ele estiver esgotado? Substitua-o. E nós lhe diremos como fazer isso sem prejudicar a qualidade.

• A manteiga é um análogo da margarina.
• O açúcar mascavo é duplicado pelo açúcar branco, ingerido na mesma quantidade.
• O melaço não é encontrado em todas as casas. Mas isso não importa. Mel líquido e Melaço de cana Não é de forma alguma inferior em sabor.
• O limão pode ser um análogo do limão.
• Quase nenhum produto assado fica completo sem fermento em pó. Se não estiver lá, então refrigerante em conjunto com Ácido Cítrico corrigirá a situação.
• A geléia é intercambiável com geléia, frutas frescas ou enlatadas, geléia, geléia.

Existem muitos desses pequenos truques culinários. A experiência vem com o tempo. Você aprenderá a improvisar e seus produtos assados ​​ficarão ainda mais saborosos.

Esta é uma torta muito econômica, pois para prepará-la são necessários um mínimo de ingredientes.

1. Dissolva o fermento (2 colheres de sobremesa) e o açúcar (2-3 colheres) em água morna (2 xícaras). E deixe por 15 minutos, a massa deve começar a tocar.
2. Junte o óleo vegetal (meio copo), acrescente uma pitada de sal, mais açúcar se desejar (se o bolo for doce) e farinha suficiente para fazer uma massa que não fique muito apertada.
3. Deixe por uma hora. Depois você pode preparar qualquer produto assado, sejam tortas ou pãezinhos.

Esta receita de massa de fermento é básica. O recheio pode ser qualquer: geléia, requeijão, batata, repolho, carne, maçã.

Lambendo biscoitos com os dedos

Essa receita de panificação também é super econômica.

1. Bata o ovo com o açúcar (1 colher de sopa).
2. Para que a massa cresça uniformemente, você precisará de refrigerante (meia colher) e margarina macia (200 g).
3. Junte a farinha (2-3 xícaras). Coloque imediatamente 1/3 da massa no freezer.
4. Espalhe o restante da mistura em uma assadeira e pincele com geleia ou geleia grossa.
5. Rale a massa do freezer por cima.

Após 25 minutos em forno quente (180 graus), os assados ​​​​estão prontos. Só falta cortar em quadradinhos de biscoito e servir com chá.

Receita de maná

O picante deste maná é acrescentado pela compota, que confere à pastelaria acabada uma cor invulgar. Mirtilo tornará esmeralda, framboesa - vermelho, groselha - azul-violeta.

1. Misture um copo de açúcar, farinha e semolina.
2. Junte o ovo e o leite (1 colher de sopa).
3. Junte o óleo vegetal (meio copo) e o refrigerante (meia colher).
4. O toque final: qualquer geléia (2 colheres grandes).

Asse na assadeira a 180 graus. Isso levará aproximadamente 40 minutos.

O sabor desta massa é realmente delicado. Pode ser servido tanto em mesa festiva como no dia a dia.
Misture em um recipiente fundo:

• meio copo de chá e açúcar,
• ovos (2 unid.),
• geléia (3 colheres grandes),
• óleo vegetal (2 colheres grandes),
• refrigerante apagado (1 colher de sobremesa).

Você pode fazer tudo isso com um mixer.

Despeje a massa em formas especiais para muffins. Mas não completamente, mas até a metade, pois a massa ainda aumentará.

Leve ao forno (200 graus). 15 minutos - e pronto.

Este tipo de cozimento é extremamente popular. A regra principal é usar geleia espessa (não líquida) ou geleia como recheio. Mas além deles, você pode colocar nozes, queijo cottage, marmelada e passas nos bagels.

1. Margarina (200 g) levar temperatura do quarto(não derretido). Amasse com açúcar (meio copo).
2. Agora acrescente o creme de leite (200 g) e o refrigerante (meia colher de chá) à mistura.
3. Adicione a farinha (2,5 xícaras) e amasse até obter uma massa elástica.
4. Divida-o em pedaços iguais (cerca de 4-5) e estenda cada um deles.
5. Corte os círculos em triângulos iguais. Adicione o recheio e enrole os bagels, começando pela borda larga.

É melhor aquecer o forno a 200 graus. E só então coloque a assadeira com fermento por 25 minutos.

Adicione um pouco de açúcar de confeiteiro aos produtos assados ​​​​resfriados.

Receita de torta de requeijão

Não há necessidade de amassar a massa propriamente dita. Será em forma de migalhas, mas isso não piorará o sabor.

1. Coloque 3 xícaras de farinha em uma tábua grande. Adicione margarina ou manteiga (250 g) picada com faca. Não se esqueça de mantê-los primeiro no freezer.
2. Adicione açúcar (quase um copo cheio) e refrigerante (1 colher pequena). A massa deve parecer migalhas. Guarde em local fresco.
3. Para o recheio, queijo cottage (meio quilo), açúcar (0,5–1 colher de sopa), ovos (2 unid.), misture a baunilha. Você também pode adicionar passas.
4. Tiramos a massa esfarelada da geladeira e distribuímos a maior parte em uma assadeira. Espalhamos o recheio e distribuímos o restante da massa por cima.
5. Leve ao forno por 45–50 minutos a 180 graus.

Deliciosos assados ​​​​são o segredo do sucesso de uma boa dona de casa, feita com poucos ingredientes e receitas simples será capaz de criar obras-primas culinárias.

Os convidados já estão lotados na porta, mas não há absolutamente nada para servir? O cozimento rápido irá ajudá-lo. Abaixo estão 20 receitas únicas, o que não levará muito tempo e não exigirá muitos ingredientes. Não deixe de experimentar!

Mais uma vez, os proprietários de multicookers podem se alegrar. Afinal, para este milagre da tecnologia existe um monte várias opções pratos. Produtos assados ​​​​rapidamente em panela elétrica farão as delícias de você e seus convidados. Escolha qualquer receita adequada e comece a cozinhar sem perder tempo precioso.

Torta Ryazhenka em panela elétrica

Ingredientes necessários:

• leite fermentado cozido – 1 copo;
• açúcar – 1 copo;
• ovos – 2 peças;
• farinha – 2 xícaras;
• fermento em pó – 2 colheres de chá;
• vanilina – 1 colher de chá;
• óleo – 3 colheres de sopa. colheres;
• framboesas;
• nozes – 50 g.

Tudo é bem simples aqui:

1. Bata os ovos e o açúcar e, em seguida, adicione o leite fermentado cozido levemente aquecido e a manteiga.
2. Adicione a farinha e a baunilha misturadas com o fermento. Amasse até obter uma massa fina.
3. Se quiser adicionar algo como cobertura, faça-o nesta fase. Passas, nozes ou frutas vermelhas podem ser consideradas como complemento.
4. Unte bem o fundo da tigela, despeje a massa nela e decore o topo Amoras frescas framboesas
5. Defina o programa “Assar” por uma hora. Se necessário, aumente o tempo de cozimento.

Bolo de requeijão rápido

Os assados ​​​​de requeijão são considerados os mais saudáveis ​​​​e mais fáceis de preparar.

Ingredientes necessários:

• farinha – 2/3 xícara;
• manteiga - meio pacote;
• açúcar – 2/3 xícara;
• ovos – 2 peças;
• queijo cottage – 150 g;
• passas – 100 g;
• uma pitada de fermento em pó.

Fazemos tudo de forma rápida e simples:

1. Quando a manteiga ficar macia o suficiente, triture-a com um batedor ou batedeira junto com o açúcar.
2. É melhor usar massa de coalhada para cozinhar. Se você tiver queijo cottage normal, basta passá-lo por uma peneira para se livrar dos grumos.
3. Misture a parte da coalhada com a parte da manteiga e misture bem.
4. Adicione os ovos e bata até formar espuma.
5. Coloque a farinha misturada com o fermento na massa. Deve ser de espessura média.
6. Separe as passas do lixo, enxágue e deixe de molho em água quente. É necessário que inche e aumente ligeiramente de tamanho.
7. Coloque as passas na massa, mexa bem para distribuí-las pela mistura.
8. Despeje a massa na forma e leve ao forno por uma hora.

Bolo de camadas de maçã

Ingredientes necessários:

• preparar massa folhada– 250g;
• manteiga – 50g;
• maçãs – 2 peças;
• canela – 1 colher de sopa. colher;
• geléia de damasco – 2 colheres de sopa. colheres.

Vamos preparar assim:

1. Descongele a massa primeiro.
2. Coloque-o sobre uma mesa polvilhada com farinha.
3. Retire o caroço das maçãs e corte-as em rodelas pequenas.
4. Abra a massa até a espessura desejada e corte-a em círculo com um prato.
5. Unte a forma e coloque a peça ali, furando-a com um garfo em vários lugares.
6. Distribua as maçãs. Polvilhe-os com canela e açúcar.
7. Pedaços de manteiga são colocados por cima.
8. Coloque a torta na multicozinha por uma hora no modo “Assar”.
9. Ao mesmo tempo, aqueça a geléia até Estado líquido e despeje uniformemente sobre a sobremesa pronta.

Khachapuri feito com massa pronta é uma massa simples e saborosa que fará as delícias de quem gosta de uma refeição farta.

Ingredientes necessários:

• massa folhada – 450 g;
• queijo salgado – 0,5 kg;
• ovos – 2 peças;
• óleo – 1 colher de sopa. colher.

Vamos começar com nossas explorações culinárias:

1. Rale o queijo em um ralador médio ou grosso e transfira para um prato fundo.
2. Derreta a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria.
3. Misture bem um ovo com queijo ralado. Deixe o outro de lado por enquanto.
4. Abra a massa e corte-a em retângulos.
5. Coloque o recheio no meio e dobre o khachapuri em um envelope.
6. Bata o segundo ovo até formar uma espuma leve e pincele as peças com ele, depois coloque-as na multicooker por uma hora no modo “Assar” ou “Fritar”.

Bolo preguiçoso “Bolo de mel”

Ingredientes necessários:

• creme de leite – 1 copo;
• ovos – 2 peças;
• farinha – 1,5 xícaras;
• mel – 3 colheres de sopa. colheres;
• refrigerante apagado – 1,5 colheres de chá;
• açúcar – 2/3 xícara;
• vanilina – 1 colher de chá.

Mesmo que o bolo seja “preguiçoso”, ainda é preciso trabalhar um pouco:

1. Ovos, 3 colheres de açúcar e mel líquido são batidos e misturados.
2. Em seguida, adicione o refrigerante pré-extinguido e comece a despejar a farinha na mistura em porções.
3. Sove bem a massa, despeje em uma assadeira untada e cozinhe por 40 minutos no modo “Assar”.
4. Enquanto o pão de ló cozinha, faça o creme. Para fazer isso, misture o açúcar restante com creme de leite e baunilha.
5. Quando o bolo estiver pronto, divida-o em 3 partes, coloque as sobras em uma tigela e pique na batedeira - podem servir como decoração.
6. Cubra o bolo entre as camadas e nas bordas. Polvilhe as migalhas por cima e sirva com chá.

Cupcake Zebra - simples e delicioso

As receitas com creme de leite, via de regra, distinguem-se pelo sabor delicado e originalidade.

Ingredientes necessários:

• farinha – 2 xícaras;
• manteiga - meio pacote;
• açúcar – 1,5 xícaras;
• ovos – 4 peças;
• creme de leite – 1 copo;
• cacau – 2 colheres de sopa. colheres;
• vanilina – 1 colher de chá.

Vamos preparar assim:

1. Em primeiro lugar, misture os ingredientes secos para cozinhar.
2. Moa a manteiga amolecida com o açúcar e adicione a vanilina.
3. Bata os ovos na mistura, um de cada vez, e adicione o creme de leite. Mexa bem.
4. Adicione ingredientes secos à porção de creme de leite. O resultado deve ser uma massa líquida e de espessura média.
5. Divida a massa em um par de partes iguais. Reserve um e misture bem o outro com o cacau em pó.
6. Unte a forma onde será preparado o bolo. Coloque algumas colheres de sopa de massa, uma de cada vez, alternando entre light e chocolate.
7. Asse a sobremesa por cerca de uma hora em forno pré-aquecido a 180ºC.

Bolo “Leite de pássaro” em panela elétrica

Você acha que a famosa sobremesa " leite de passarinho“Você só pode cozinhar se tiver certas habilidades e habilidades? Não é verdade! Se você tiver uma panela elétrica, poderá fazer este bolo facilmente, gastando um mínimo de tempo.

Ingredientes necessários:

• farinha – 1,5 xícaras;
• açúcar – 2 xícaras;
• ovos – 10 unid.;
• manteiga – 1 pacote;
• gelatina – 1 colher de sopa. colher;
• vanilina – 1 colher de chá;
• leite – ½ xícara + 3 colheres de sopa. colheres;
• chocolate – 100g.

Vamos preparar nossa sobremesa favorita de infância:

1. Bata três ovos com um copo de açúcar, aumentando gradativamente a velocidade da batedeira. Como resultado, você deve obter uma massa fofa de tom claro. Ao mesmo tempo, certifique-se de que o açúcar derreteu completamente. Para preparação adequada Não deve haver mais cristais na sobremesa.
2. Em seguida, coloque um copo de farinha na mistura, mexendo sempre. Você deve obter um pão de ló macio e arejado.
3. Transfira a massa para uma tigela untada. Instale o programa “My Mode” e selecione uma temperatura de 120 ºС e um tempo de 45-50 minutos. Feche a tampa e ligue “Iniciar”.
4. Enquanto o pão de ló está sendo preparado, separe com muito cuidado as gemas das claras dos ovos restantes.
5. Coloque as claras na geladeira - elas precisam ser resfriadas. Isso os tornará muito mais fáceis de vencer.
6. Despeje água sobre a gelatina e deixe inchar.
7. Combine as gemas com um quarto do açúcar preparado. Bata a mistura de leite, farinha e gema para formar uma mistura espessa.
8. Agora prepare o creme. Para isso, retire o biscoito da tigela, despeje a mistura nele e ajuste o programa “Meu Modo” para 100 graus e 15 minutos.
9. Quando aparecerem bolhas na superfície do creme, comece a mexer delicadamente com uma espátula de plástico ou madeira para que não formem grumos.
10. Após engrossar, o creme é colocado em outro recipiente.
11. Bata a manteiga amolecida na batedeira e adicione um terço Quindim. Adicione vanilina e coloque a mistura na geladeira.
12. Bata as claras separadamente. Coloque ali metade da gelatina, misture bem e disponha o restante.
13. Combine todos os cremes. Despeje metade no fundo da tigela e cubra com um pedaço de pão de ló. Por cima coloca-se mais creme e por último o pão de ló restante. Coloque o bolo na geladeira por várias horas para endurecer.
14. Após o tempo especificado, retire a tigela e retire o bolo, virando-o de cabeça para baixo.
15. Derreta o chocolate, misture com o leite e regue com a sobremesa. Espere a cobertura endurecer e sirva com chá.

Pão de gengibre com mel cozido no vapor

Ingredientes necessários:

• açúcar – ½ xícara;
• ovo – 1 unid.;
• farinha – 2 xícaras;
• mel – 2 colheres de sopa. colheres;
• refrigerante - 1 café colher;
• manteiga - meio pacote.

Para obter biscoitos de gengibre macios e perfumados, siga este algoritmo:

1. Preparar ingredientes necessários. Você também precisará de um pouco de água para usar o vaporizador.
2. Ferva meio copo de água no fogão.
3. Misture separadamente o ovo, a manteiga amolecida, o mel e o açúcar. Coloque-os em banho-maria e ferva, mas tome cuidado para não queimar a mistura.
4. Aqueça por 10 minutos e adicione o bicarbonato de sódio. Misture bem. Todos os ingredientes devem estar completamente dissolvidos.
5. Enquanto a mistura ainda está no fogo, acrescente a farinha aos poucos e mexa sempre.
6. Ao mesmo tempo, coloque meio litro de água na multicozinha e ferva no modo “Vapor”.
7. Retire a massa do fogão. No início será líquido e espesso e depois plástico. Adicione farinha se necessário.
8. Molde os biscoitos de gengibre e coloque-os em uma cesta multicooker projetada para cozinhar no vapor.
9. Disponha cerca de 5 peças em branco para que haja algum espaço entre elas. Cozinhe no modo “Vapor” por 25 minutos.

No forno

O cozimento simples pode ser feito não apenas em uma multicooker moderna, mas também em um forno convencional. Portanto, você não deve desconsiderá-lo se precisar preparar algo para o chá com urgência e em pouco tempo.

Charlotte com maçãs “Quando os convidados estão à porta”

Ingredientes necessários:

• açúcar – 1 copo;
• ovos – 3 peças;
• farinha – 1 copo;
• maçãs – 4 peças;
• manteiga – 25g.

Vamos preparar assim:

1. Para preparar a massa, bata primeiro os ovos com o açúcar.
2. Em seguida, a farinha é adicionada gradualmente até que desapareça completamente.
3. Em seguida, retire o caroço das maçãs e corte-as primeiro em rodelas e depois em rodelas finas de 3-4 milímetros de espessura.
4. Divida a massa em algumas partes. Despeje o primeiro em uma forma untada, acrescente as maçãs e recheie com a metade restante.
5. Leve a charlotte ao forno pré-aquecido e cozinhe até que apareça uma bela crosta na superfície.

Biscoitos em 15 minutos para beber chá

Ingredientes necessários:

• farinha – ½ xícara;
• açúcar – ½ xícara;
• flocos de coco - 1 xícara;
• ovos – 2 peças;
• fermento em pó - 1 colher de chá.

Vamos cozinhar!

1. Usando um batedor ou batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar uma espuma.
2. Em seguida, adicione à mistura flocos de coco e misture bem novamente.
3. Despeje a farinha combinada com o fermento.
4. Sove a massa, faça uma bola e leve à geladeira para “descansar” por cerca de meia hora.
5. Depois disso, molhe as mãos com água fria e enrole a massa em pequenos biscoitos. Se necessário, você pode adicionar um pouco mais de farinha.
6. Coloque em uma assadeira e cozinhe por cerca de meia hora.

Assados ​​fáceis de queijo cottage

Você precisará de:

• manteiga – 70g;
• queijo cottage – 150 g;
• açúcar – 2/3 xícara;
• farinha – 2/3 xícara;
• fermento em pó – 1 colher de chá;
• ovos - 2 unid.

Vamos começar a preparar uma sobremesa rápida de coalhada:

1. Moa a manteiga e o açúcar. A massa deve ficar fofa e de consistência homogênea.
2. Enquanto bate, bata os ovos na mistura. É melhor usar uma batedeira em velocidade média para misturar.
3. Antes de usar o requeijão na massa, passe-o por uma peneira para que não fiquem grumos. Se você pegou a massa da coalhada, não precisa seguir este passo e colocá-la imediatamente na massa.
4. Em seguida, adicione a farinha combinada com o fermento. É adicionado em porções, uma colher de cada vez, e bem misturado à massa.
5. Coloque a mistura resultante em formas de muffin previamente forradas com papel ou untadas.
6. Leve ao forno a 180ºC durante meia hora.

Bolo doce de baunilha com leite

Ingredientes necessários:

• farinha – 2 xícaras;
• leite – 1 copo;
• açúcar – 2 xícaras;
• ovos – 4 peças;
• chocolate ao leite – 100g;
• pó doce – 3 colheres de sopa. colheres;
• rast. óleo – 3 colheres de sopa. colheres;
• extrato de baunilha – 1 colher de chá;
• e uma colher de fermento em pó.

Vamos começar a magia culinária:

1. Bata os ovos e o açúcar em uma tigela funda.
2. Em seguida, adicione a manteiga, o leite e o extrato de baunilha. Se este último não estiver disponível, você pode usar vanilina normal na mesma proporção.
3. Depois de bater novamente a mistura, acrescente a farinha peneirada combinada com o fermento. O resultado será uma massa que lembra creme de leite rico.
4. Despeje em uma assadeira e leve ao forno por meia hora.
5. Assim que o bolo esfriar, espalhe o chocolate derretido uniformemente por cima para criar uma bela cobertura.

No kefir

Assar com kefir é considerado um dos mais simples e descomplicados. Quer conferir? Então experimente esta receita!

Ingredientes necessários:

• kefir – 1,5 xícaras;
• açúcar – 1 copo;
• ovos – 3 peças;
• farinha – 2 xícaras;
• creme de leite – 2 xícaras;
• cacau – 1 colher de sopa. colher;
• pó doce – 4 colheres de sopa. colheres;
• quaisquer nozes – 50 g.

Vamos preparar assim:

1. Bata os ovos com o açúcar.
2. Adicione kefir e refrigerante lá. Não há necessidade de extinguir primeiro, pois a massa já conterá um componente ácido.
3. Divida a massa em duas partes iguais e misture a segunda com o cacau.
4. Coloque-os em assadeiras idênticas por meia hora.
5. Em seguida, corte os bolos e cubra-os com creme de leite, açúcar de confeiteiro e nozes picadas. Alterne camadas escuras e claras.

Khachapuri de massa folhada pronta com queijo

Ingredientes necessários:

• qualquer queijo duro– 0,5kg;
• massa folhada – 450 g;
• ovos – 2 peças;
• manteiga – 25g.

E não há nada de complicado nisso:

1. Ralar o queijo. É melhor usar queijo Suluguni ou Fetaki para fazer khachapuri.
2. Derreta a manteiga, misture com um ovo e o queijo. Este será o recheio do aperitivo.
3. Descongele a massa. Você deve ter 2 ou 3 camadas. Depois, estenda-os e divida-os em vários retângulos.
4. Dobre o recheio e feche-os como se fossem envelopes. Cada khachapuri é untado antes de cozinhar ovo cru, previamente quebrado separadamente em uma tigela.
5. Asse o prato por 20 minutos.

Torta rápida com leite condensado

Ingredientes necessários:

• farinha – 1 copo;
• leite condensado – 1 lata;
• ovos – 2 peças;
• refrigerante - 1 café colher;
• óleo vegetal;
• açúcar de confeiteiro – 2 colheres de sopa. colheres.

Veja como preparar o gostoso:

1. Abra a lata de leite condensado e reserve um pouco.
2. Depois disso, peneire bem a farinha - é necessário que não haja impurezas ou detritos desnecessários.
3. Bata os ovos e o refrigerante separadamente. Não há necessidade de desligá-lo.
4. Adicione o leite condensado à mistura de ovos e misture bem.
5. Sove a massa adicionando farinha.
6. Asse a torta por 20 minutos.
7. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima da sobremesa pronta e sirva com chá.

Mato caseiro rápido

Ingredientes necessários:

• farinha - 4 xícaras;
• açúcar – ½ xícara;
• kefir – 2 copos;
• ovos – 2 peças;
• óleo – 2 colheres de sopa. colheres;
• vanilina – 1 colher de chá;
• refrigerante - 1 café colher.

Vamos preparar assim:

1. Todos os ingredientes indicados na receita são misturados até formar uma massa espessa, mas plástica.
2. Deixe descansar um pouco e suba - cubra com uma toalha ou guardanapo e deixe por meia hora em local fresco.
3. Corte a massa em pedaços retangulares e faça pequenas voltas para dentro.
4. farinha – 2 xícaras;
5. kefir – 1 copo;
6. fermento seco - 2 colheres de chá;
7. manteiga – ½ xícara;
8. ovo – 1 unid.;
9. açúcar – 1 colher de sopa. colher;
10. sal – 1 colher de chá;
11. carne picada – 350 g;
12. cebola – 1 unid.

As tortas mais simples são, por definição, muito fáceis de preparar:

1. Misture o kefir com óleo e aqueça levemente.
2. Adicione açúcar e sal à mistura e misture bem.
3. Misture o fermento com a farinha peneirada. Não negligencie a peneiração nesse caso Este é um ponto muito importante, pois é necessário saturar a farinha com oxigênio.
4. Sove a massa elástica e deixe crescer meia hora, cobrindo a parte superior com uma toalha ou guardanapo.
5. Ao mesmo tempo, comece a preparar o recheio das tortas. Numa frigideira, frite a carne picada junto com a cebola picada, misturando com os temperos.
6. Faça as tortas, pincele com ovo por cima e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.



Ingredientes necessários:

• queijo cottage – 200 g;
• farinha – 4 colheres de sopa. colheres;
• ovos – 2 peças;
• xarope de açúcar - 1 colher de sopa. colher;
• refrigerante apagado – 1 colher de sopa. colher;
• óleo vegetal.

Este prato não tomará muito tempo:

1. Use queijo cottage seco para cozinhar - isso é importante. Misture com os ovos em uma tigela.
2. Em seguida, adicione açúcar e sal com refrigerante. Não se esqueça de apagar primeiro com vinagre, caso contrário os donuts adquirirão sabor e cheiro desagradáveis.
3. Bata a massa resultante no liquidificador até ficar homogêneo.
4. Adicione farinha. O principal é não exagerar na quantidade - a massa não deve ficar “entupida”.
5. Corte em pequenas salsichas e depois forme bolas.
6. Abra levemente a bola e use um copo para fazer um furo no meio.
7. Frite os donuts em uma frigideira ou frigideira alta.
8. Depois disso, coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
9. Sirva a sobremesa com chá, primeiro polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Cheesecakes de frutas vermelhas com margarina

Ingredientes necessários:

• leite – 1 copo;
• margarina – 50g;
• óleo vegetal – 1 colher de sopa. colher;
• ovo – 1 unid.;
• vanilina – 1 colher de chá;
• farinha – 2 xícaras;
• açúcar – 1 copo;
• fermento seco – 1 colher de chá;
• quaisquer frutas vermelhas – 1 xícara;
• sal - uma pitada.

Até mesmo uma dona de casa novata pode dominar o algoritmo para fazer cheesecakes:

1. Aqueça levemente o leite e dissolva nele o fermento seco.
2. Adicione uma colher pequena de açúcar e uma colher de farinha. Depois disso, retire a tigela com a mistura por 15 minutos em local aquecido.
3. Amassar crosta espessa usando os ingredientes restantes. Deixe um pouco de açúcar nos frutos silvestres para que os cheesecakes não azedem.
4. Deixe a massa descansar por uma hora e meia. É necessário que cresça e aumente de tamanho.
5. Divida a mistura em várias bolas, estenda-as e coloque o recheio de frutos silvestres. Deixe fermentar um pouco.



Ingredientes necessários:

• farinha – 1 copo;
• açúcar – 2/3 xícara;
• flocos de coco – 100 g;
• ovos – 2 peças;
• margarina – 1 pacote;
• fermento em pó – 1 colher de chá.

Uma sobremesa tão deliciosa... mas é tão fácil de preparar!

1. Se você usar açúcar granulado comum e não açúcar de confeiteiro, triture-o em um moedor de café.
2. Bata os ovos e misture-os com o pó doce.
3. Derreta a margarina, deixe esfriar um pouco e misture com a mistura de ovo e açúcar.
4. Adicione flocos de coco e deixe fermentar um pouco.
5. Adicione a farinha e o fermento e sove a massa. Deve ter uma consistência ligeiramente viscosa.
6. Coloque a massa à colher de sopa em uma assadeira forrada com papel manteiga, espaçando alguns centímetros, pois os biscoitos vão aumentando de tamanho.
7. Cozinhe a sobremesa em forno pré-aquecido por 15-20 minutos.