Você pode remover o cheiro de peixe podre. Como se livrar efetivamente do cheiro de peixe em um apartamento. Preparações especiais para eliminar odores na geladeira
Olá, Gregório.
Muitas pessoas adoram peixe de uma forma ou de outra. Mas este é um produto perecível, principalmente na estação quente. Muitas vezes, os pescadores amadores enfrentam o problema do cheiro no carro durante o transporte do pescado. E mesmo em casa, ao cortar o peixe, você pode não perceber que caiu um pedaço em algum lugar ou vazou sangue ou muco. E então o cheiro desagradável pode literalmente envenenar sua vida. O cheiro do peixe é muito específico e difícil de eliminar. Teremos de fazer isto de forma abrangente, para que o sucesso possa ser garantido.
Combatendo um “aroma” desagradável no carro
Vamos começar com o salão do carro "ambulância". Encontre a origem do odor e elimine a causa. Se forem tapetes, eles precisam ser lavados ou bem limpos e secos. Se o cheiro vier dos assentos, eles deverão ser tratados com refrigerante ou vinagre. Polvilhe bicarbonato de sódio sobre a pele por um dia e depois limpe-a bem com um aspirador de pó. Trate todas as superfícies de plástico, revestimentos de couro sintético e vidro com uma solução de vinagre. Você pode deixar um recipiente com vinagre no carro por um dia. Seque o interior, de preferência ao sol, abrindo as portas e janelas. Depois disso, espalhe os grãos de café na cabine, e você não precisará de ambientador químico ou fragrância.
Se esses métodos não ajudarem, tente deixar um neutralizador de odores na cabine. É feito à base de sílica gel. Absorverá a umidade e neutralizará odores desagradáveis. E removerão absolutamente qualquer odor na lavagem a seco ou na limpeza com “névoa seca”.
Elimine o odor da casa
Se um cheiro desagradável o assombra na cozinha, é necessário determinar da mesma forma o local de onde ele vem e eliminar a causa. A seguir, com boa ventilação, enxágue a fonte com uma solução de vinagre, usando uma parte de água para uma parte de vinagre. O vinagre remove o odor muito melhor do que os géis de limpeza comprados em lojas. Da mesma forma, deixe um recipiente com vinagre na cozinha e faça seus negócios fora dela por pelo menos algumas horas.
Se houver tapetes ou passadeiras na cozinha, pendure-os do lado de fora para arejar, desde que não sejam a fonte do odor. Se os tapetes vazarem, eles precisarão ser limpos com pó ou gel. É possível que o tapete fique irremediavelmente danificado se o cheiro for fortemente absorvido.
Limpe o estofamento com solução de clorexidina, pois irá desinfetá-lo simultaneamente. Não utilize produtos à base de cloro como o “White”, pois não eliminam odores, mas são muito prejudiciais à respiração. Lave cortinas e tule; pode ser necessário fazer isso mais de uma vez. Ao lavar, adicione condicionador à máquina.
Após eliminar a origem do odor desagradável, aqueça o sal em uma frigideira e deixe na cozinha durante a noite. O sal absorve bem os odores, mas depois terá que jogá-lo fora. Ao mesmo tempo, você pode deixar um saco de carvão no canto, pois também absorverá aromas desnecessários. Torre alguns grãos de café. O aroma do café dará à sua cozinha uma sensação de aconchego e criará bom humor.
Futuramente, procure embalar o peixe com cuidado durante o transporte, colocando-o em baldes plásticos com tampa bem fechada. Na cozinha, determine com antecedência um local para a limpeza dos peixes, certifique-se de que as carcaças não pingem no chão ou no revestimento do piso. Assim você não terá que lidar com o problema de limpar o interior e remover odores desagradáveis do ambiente.
Atenciosamente, Weronika.
Todo mundo adora peixe, mas não suporta o cheiro. Com efeito, depois de fritar ou ferver qualquer peixe, a casa fica tão cheia de “aromas” que nem dá vontade de comê-lo. A tábua e as facas também absorvem esse cheiro com muita força. Há também toalhas de mesa, toalhas e aventais de cozinha. E suas mãos depois do peixe defumado - você se lembra daquele cheiro?
Para diminuir um pouco o cheiro do peixe, antes de cozinhá-lo, deixe a carcaça de molho por 2 horas em água levemente acidificada: 2 colheres de sopa de vinagre para cada 1 litro de líquido. Certifique-se de ligar e fechar a porta da cozinha enquanto cozinha. Se o cheiro no apartamento for forte, tente os seguintes métodos:- Torre alguns grãos de café em uma frigideira seca.
- Rale as raspas de um limão ou laranja e coloque-as em vários locais da sala.
- Despeje 50 ml de vinagre 9% em um litro de água. Leve a panela ao fogo e ferva por 15 minutos - não tampe.
Como você pode ver, para se livrar do cheiro de peixe, você não precisa armazenar produtos químicos caros e desodorantes de ambiente modernos na despensa. Basta ter o que sempre tem em casa - vinagre, limão, mostarda, café.
Não é possível tirar o cheiro de peixe nas roupas e utensílios domésticos na primeira vez. A lavagem regular não resolve o problema. Existem formas alternativas de limpar as coisas usando produtos improvisados ou profissionais.
O peixe, pelo seu sabor e propriedades nutricionais, ocupa o seu devido lugar na mesa do dia a dia, nas férias ou nas dietas. O produto tem a desvantagem de um odor difícil de remover que pode penetrar e corroer qualquer superfície ou tecido.
A lavagem a seco profissional removerá facilmente odores podres de peixe de tecidos, tapetes, capas de carros e roupas. O método não é barato, leva tempo e nem todo mundo tem a oportunidade de esperar vários dias por um item. O caminho fácil, dá resultados 100% sem muito esforço e é ideal para alguns. O restante pode, com a participação dos disponíveis produtos alimentícios e produtos domésticos para remover por conta própria o cheiro desagradável de peixe e suas manchas de gordura. Das desvantagens: o processo levará várias horas (menos que a lavagem a seco), mas requer algum esforço por parte da dona de casa - imersão manual, enxágue.
Em situações de emergência, detergente líquido, ácido cítrico, sabão em pó, ácido ascórbico, limão, água sanitária, sabão em pó, lápis tira-manchas, amônia, água oxigenada e vinagre de mesa ajudam.
Características de remoção de diferentes tipos de tecido
Um cheiro desagradável de peixe pode ser emitido por coisas que nem sequer estiveram em contato próximo com os peixes. Os aromas de fritura ficarão nas roupas e utensílios de cozinha, que devem ser lavados o mais rápido possível. Se, ao cortar o peixe defumado, a gordura cair na toalha de mesa ou nos guardanapos, ficará uma marca de gordura; se atrasar a lavagem, a mancha penetrará no tecido e apodrecerá. Se o cheiro permear sua roupa exterior, será necessário cuidado especial ao limpá-la.
Os tecidos podem ser divididos em grupos:
- doméstico (guardanapos, toalhas de mesa, toalhas, capas de carro);
- peças coloridas que requerem lavagem delicada;
- coisas em tons neutros;
- agasalhos laváveis;
- agasalhos que não podem ser lavados.
A maneira mais fácil de remover odores de peixe é com o primeiro grupo de tecidos. Esses tecidos podem ser lavados, torcidos, branqueados, sem a preocupação de que as coisas percam a cor e a forma. Você não pode usar alvejantes ou pós com efeito clareador em tecidos coloridos, mas pode usar um lápis tira-manchas. Ele removerá facilmente manchas de óleo de peixe das roupas, mantendo sua cor. Coisas em tons neutros e agasalhos que podem ser lavados são encharcados e lavados na remoção de odores. Vale a pena escolher cuidadosamente o método de influência. As roupas exteriores que não possam ser lavadas devem ser submetidas a procedimentos de remoção de manchas localmente nos locais onde entraram em contato com os peixes. Se não houver contato, pode-se tentar ventilar as coisas, embrulhar em papel, polvilhar com sal, deixando no tecido por vários dias.
O cheiro de peixe, se não estiver profundamente enraizado no tecido, é mascarado por alguns com perfume. Isso não é recomendado: o aroma do perfume desaparecerá com o tempo e permanecerá tangível apenas para o proprietário, e aqueles ao seu redor sentirão um profundo rastro de peixe.
Revisão de ferramentas populares
Dos produtos mencionados que podem tirar o cheiro de peixe das roupas, a maioria pode ser encontrada em todas as cozinhas e geladeiras.
| Significa | Modo de aplicação |
| Limão | Esfregue o suco da fruta nas manchas de gordura, coloque o suco no enxaguante bucal da máquina e misture com o pó. |
| Ácido limão | Em solução Ácido Cítrico os itens estragados são enxaguados à mão e colocados no compartimento do abrilhantador da máquina de lavar. |
| Vinagre | As roupas são enxaguadas e embebidas em vinagre. Concentração da solução: 2 colheres de sopa. colheres de substância por 4 litros. água. O vinagre neutraliza qualquer cheiro, até mesmo o cheiro de peixe podre. |
| Detergente líquido para lavar louça com aroma de limão | Recomenda-se utilizar um produto com sabor de limão. Dilua o líquido em água quente, lubrifique a mancha e deixe de molho por 2 a 3 horas. As peças não podem ser lavadas na máquina de lavar! Somente à mão! |
| Sabão em pó | Quanto mais escuro o sabonete, mais álcali ele contém e mais eficazmente remove o odor de peixe das roupas. Ensaboe a mancha, prepare uma solução espessa de sabão misturando raspas de sabão em água e deixe as roupas de molho por 2 horas. A lavagem e o enxágue são permitidos em máquina de lavar, com adição de ácido cítrico como aromatizante. |
| Ácido ascórbico | O ácido é ideal para condicionar roupas. Adicione a solução ao compartimento do abrilhantador da máquina de lavar. |
| Água sanitária | Produtos alvejantes, branqueadores e que contenham cloro não são adequados para tecidos delicados e coloridos, mas fazem um excelente trabalho na remoção de odores. O tecido terá cheiro de cloro, ácido ascórbico ou cítrico é usado como condicionador. |
| Sabão em pó | Pó com aroma de limão em combinação com enxágue desodorizante, ácido cítrico ou ascórbico ajudará a lidar com o odor de peixe. |
| Amônia | Álcool, água e vinagre em partes iguais são um remédio eficaz contra qualquer mau cheiro. Mergulhe as roupas na solução por 2 horas, depois lave e enxágue bem. |
| Peróxido de hidrogênio | O peróxido faz um excelente trabalho na desinfecção de materiais tecidos. Pode ser utilizado aplicando-o sobre uma mancha perfumada de forma concentrada ou em solução aquosa para imersão. Não recomendado para uso em tecidos coloridos. |
Regras de lavagem
Para se livrar do cheiro desagradável de peixe, as roupas devem ser lavadas, após retirar manchas de gordura com um lápis especial (como “Udalix”). Talvez isso seja suficiente.
As manchas de gordura são borrifadas generosamente antes da lavagem. fécula de batata ou sal para desengordurar o tecido, retirar o excesso de gordura e tratar com tira-manchas. É necessário lavar na temperatura máxima permitida para um determinado tecido, utilizando pó com aroma de limão. Antes de lavar, leia as instruções de cuidados do produto! O enxágue duplo é uma vantagem adicional à lavagem na máquina na luta para manter as roupas frescas. Caso o objetivo não tenha sido alcançado na primeira vez, vale repetir o procedimento.
Resolvi fritar alguns peixes para minha querida... procurei na Internet ideias e conselhos... me deparei com um artigo... talvez seja útil para alguém?! Achei o conselho útil)) você pode adicioná-lo, ficarei feliz... já que meu marido adora pescar e sempre há peixe em estoque!!))
Muita informação foi escrita sobre como cozinhar peixes saborosos e baratos em casa. Neste artigo veremos os principais passos e pequenos truques para cozinhar peixe e pratos de peixe Casas. Eles vão te ajudar a preparar peixes e pratos saborosos, aromáticos e apreciados por todos. Afinal, o peixe é um produto muito saudável, rico em cálcio, fósforo e proteínas.
O principal problema que surge na preparação de pratos de peixe é o cheiro específico de peixe. Algumas pessoas simplesmente não suportam o forte cheiro de peixe e acham-no muito desagradável. Peixes com forte cheiro de peixe: bacalhau, arinca, solha, etc., só precisam ser cozinhados de uma forma especial, para que o cheiro de peixe se evapore por si mesmo. Variedades de peixes com odor forte são fervidas em água com adição de uma pequena quantidade picles de pepino, vários temperos adequados para preparar pratos de peixe também neutralizam perfeitamente o cheiro de peixe. Eles também podem ser adicionados durante o processo de cozimento. Ao cozinhar o linguado, é comum retirar a pele do lado escuro porque tem um cheiro forte.
Outra forma de se livrar do cheiro de peixe é colocar meio copo de leite em uma panela com água - o cheiro vai desaparecer e o peixe ficará não só mais macio, mas também muito mais saboroso.
Se o peixe cheirar a lama, você pode mergulhá-lo em uma solução de sal ou vinagre por várias horas; nenhum vestígio do cheiro permanecerá.
Se o peixe precisar ser frito, o cheiro de peixe pode ser eliminado da seguinte forma: durante a fritura, acrescente algumas rodelas de batata crua ao peixe, após a fritura as batatas devem ser descartadas.
Para limpar a louça do cheiro de peixe, lave-a com folhas de chá usadas. Você pode evitar o aparecimento de cheiro de peixe nos pratos lubrificando primeiro a panela ou frigideira com uma rodela de limão ou vinagre.
Depois de preparar peixes e pratos de peixe, suas mãos ficam com cheiro de peixe por muito tempo. Para evitar isso, limpe as mãos com uma rodela de limão após cortar o peixe. Se não houver limão em casa, você pode esfregar as mãos com grãos de café ou café moído, o cheiro desaparecerá.
Peixe cozido.
Uma forma saborosa e barata de preparar peixe é fervê-lo ou cozinhá-lo no vapor. Este peixe não só é saboroso, mas também muito saudável. Ferva o peixe em um pouco de água em pequenas porções, para que não se esfarele e quebre. Se você ferver o peixe inteiro, encha-o completamente com água fria. Se o peixe for cortado em pedaços, é melhor fervê-lo em água fervente para que não transborde. Se o peixe estiver congelado, deve ser cozinhado apenas em água fria. Para facilitar a fervura do peixe inteiro ou cortado em pedaços, cubra a frigideira com um pedaço de gaze para que as bordas fiquem expostas. Após o cozimento, o peixe pode ser facilmente retirado da frigideira com gaze sem danificá-lo.
Quando o peixe é fervido em água ou leite, o líquido não deve ferver ou borbulhar fortemente, portanto, quando a água ferver, reduza o fogo para moderado. Você pode dizer que o peixe está pronto pela forma como as barbatanas se separam dele; se for fácil, então o peixe está pronto.
Para peixe cozido Ficou muito gostoso, acrescente maionese na água do cozimento. Você pode então usar essa água para fazer um delicioso molho de peixe.
As lulas devem ser fervidas inteiras ou cortadas em pedaços grandes. As lulas são mergulhadas em água fervente com adição de temperos ou endro. As lulas não devem ser cozidas por muito tempo, caso contrário, ficarão ásperas e duras. As lulas ficam prontas em 7 a 10 minutos.
Lagostins, camarões e caranguejos devem ser cozidos em água bem fervente e com bastante sal.
Peixe frito.
Para evitar que o peixe perca a forma durante a fritura, é necessário fazer vários cortes rasos antes de fritar. É melhor não empanar o peixe com pão ralado, pois na hora da fritura não fica no peixe. É melhor empanar o peixe com farinha. Antes de fritar o peixe, polvilhe-o com vinagre ou suco de limão para tornar a sua carne branca, macia e saborosa. Limão e vinagre neutralizam o cheiro específico de peixe.
Para evitar que o peixe se desfaça e se esfarele durante a fritura, é melhor salgá-lo meia hora antes de fritar e deixá-lo de molho no sal.
Se você decidir cozinhar costeletas de peixe, então em peixe picado frito deve ser adicionado cebola, então as costeletas ficarão simplesmente incomparáveis!
Você pode cozinhar peixes saborosos e baratos em casa da seguinte forma: limpe o peixe, enxágue bem, esfregue por dentro e por fora com a seguinte mistura: vinagre, alho amassado, sal, deixe descansar em local frio por 2 horas, e depois frite.
Para manter a carne do peixe macia e macia, mergulhe-a em leite ou cubra-a com uma espessa camada de creme de leite antes de fritar.
O peixe frito ficará muito saboroso se antes de fritar for mergulhado em leite durante meia hora, depois empanado em farinha e coberto com ovo batido, enrolado em pão ralado e frito em óleo vegetal a ferver.
O peixe geralmente é frito com a tampa aberta, mas para evitar que a gordura do peixe respingue, você pode cobrir a frigideira com uma peneira virada.
Você não deve fritar peixe manteiga, então vai queimar. Para evitar que o peixe queime, você deve óleo vegetal adicione um pouco de sal antes de fritar.
Se você decidir fritar peixe em massa, primeiro cubra peixe cru na farinha e depois mergulhe na massa, para formar uma camada densa. Mergulhe o peixe maltratado em óleo fervente até que fique com uma crosta dourada.
Peixe assado.
Para facilitar a retirada do peixe após o cozimento, coloque papel alumínio ou um guardanapo de papel manteiga no fundo da assadeira. Se você assar peixe em uma gradinha, polvilhe com Fubá para que não queime nem grude na grelha.
O peixe deve ser assado em forno bem quente para que se forme uma crosta marrom dourada e o próprio peixe fique sonolento e macio.
Pratos deliciosos, inspiração e bom apetite!
Quem gosta de saborear um produto como o peixe sabe que a grande desvantagem no processo de cozimento é o aroma específico. O cheiro de peixe corrói tábuas, facas e pratos, não sai das mãos, permeia cabelos e roupas e muitas vezes “instala-se” não só na cozinha, mas também se espalha por toda a casa. Porém, nem tudo é tão terrível quanto parece. Conhecendo algumas nuances, você pode facilmente se livrar do cheiro de peixe em sua casa ou apartamento.
Por que o cheiro de peixe é tão difícil de remover?
Explicando o motivo da corrosividade do cheiro de peixe, voltemos à química. Fresco peixe do mar cheira a folhas verdes e mar. Este último é causado pela presença de bromofenóis - compostos orgânicos produzidos por algas e alimentos para peixes. O peixe do rio geralmente tem aroma de grama recém-cortada e cogumelos. Para não sobrecarregar o cérebro com uma abundância de termos químicos, podemos simplesmente dizer que ao armazenar o peixe (inclusive na geladeira), iniciam-se várias reações, a partir das quais surge um aroma específico. O cheiro de peixe fresco não é tão forte, então você pode eliminá-lo simplesmente limpando as superfícies de trabalho, a faca e os pratos com água pura ou acidificada. Porém, durante o processo de cozimento, formam-se moléculas voláteis, que se espalham pela cozinha e além dela, deixando um “rastro” muito perceptível contra o qual todos têm que lutar. formas acessíveis. O mesmo vale para o cheiro de peixe podre. Durante o processo de decomposição, que neste produto começa muito mais rápido do que na carne, também se formam moléculas voláteis, fazendo com que um odor forte e muito desagradável “pendura” no ar por muito tempo e permeia os objetos da casa.
Possíveis medidas preventivas
Existem vários métodos que visam reduzir ou prevenir o aparecimento de odor a peixe no apartamento. A seguir veremos os principais:
Conselho util. Para proteger a sua casa de odores desagradáveis, não se esqueça de usar o exaustor e fechar bem as portas da cozinha. Se possível, abra as janelas enquanto cozinha.
Como se livrar do cheiro de peixe
Se você se esqueceu das medidas preventivas ou percebeu isso já durante o cozimento, siga as dicas abaixo.
Dos pratos
Todos os utensílios, tábuas de corte e facas utilizados para cortar e fritar peixes devem ser lavados imediatamente após o cozimento. Quanto mais rápido você fizer isso, menos tempo o fedor terá para penetrar nas superfícies dos utensílios de cozinha. Os seguintes serão bons ajudantes neste assunto:
A anotação. O sal também ajudará a limpar a tábua. Depois de cortar o peixe, polvilhe a tábua com sal e esfregue com meio limão. Deixe agir por alguns minutos, depois enxágue com água e seque.
- Óleo vegetal. Pratos e facas com odores podem ser limpos com papel toalha ou pano macio embebido em refinado óleo de girassol. Após este procedimento, não esqueça de lavar a louça com detergente e enxaguar com água quente.
- Vegetais crus. Você também pode usar fatias para remover odores desagradáveis. vegetais crus, por exemplo, batatas. Esfregue-os nas superfícies de pratos, tábuas ou facas, depois lave e enxágue.
Da mão
Se você se sente desconfortável ao trabalhar com luvas ou simplesmente não as tem em mãos e, como resultado, a pele de suas mãos absorveu um cheiro de peixe, os seguintes métodos serão os mais eficazes:
De roupas e panos de cozinha
Roupas, panos de cozinha e aventais e cortinas de janelas também estão saturados com um odor de peixe, que não é fácil de remover. A primeira coisa a fazer para facilitar o processo é lavar todas as peças à mão ou na máquina de lavar o mais rápido possível com sabão em pó comum. Se esta medida não for suficiente ou já tiver passado muito tempo, serão necessárias ações adicionais:
Conselho. Se não tiver tempo de lavar roupa logo após trabalhar na cozinha, você pode embrulhar roupas e toalhas em jornais velhos. A tinta de impressão absorverá parte do cheiro e também evitará que ele se espalhe pela sala.
O toque final no combate ao cheiro de peixe será também a adição de um condicionador com aroma agradável ao enxaguar e secar ao ar livre.
De móveis
Remover odores desagradáveis de móveis estofados não é uma tarefa fácil. Portanto, é melhor não se esquecer de fechar bem as portas que saem da cozinha ao fritar o peixe. No entanto, muitas vezes acontece que isso não ajuda. O que fazer neste caso? Os produtos químicos domésticos comprados em lojas nem sempre são eficazes e, às vezes, podem simplesmente não estar disponíveis no momento certo. Neste caso, aconselhamos que se familiarize com algumas opções para resolver este problema:
- Vinagre de mesa. Como você pode ver, este produto é uma excelente ajuda para neutralizar odores desnecessários em toda a casa. Dilua o vinagre em uma bacia ou balde d'água, molhe um pedaço grande de pano (por exemplo, um lençol velho) na solução resultante, torça e cubra o sofá. Pressione levemente o tecido contra a superfície do móvel para que o vinagre penetre na camada superior do estofamento. Repita a técnica várias vezes.
Atenção! Antes de iniciar o processo acima, experimente colocar um pano embebido na solução no encosto do sofá para ter certeza de que não há alterações visíveis no material do estofamento! Além disso, se houver manchas nos móveis, você deve primeiro removê-las, pois o vinagre pode atuar como fixador, agregando mais trabalho a você.
Das instalações
A louça está lavada, as coisas estão lavadas, as mãos estão limpas! Resta apenas livrar-se do cheiro irritante de peixe na cozinha ou em toda a casa. O que pode ser feito?
O peixe é saboroso e produto útil e, apesar do cheiro forte, você certamente não deve abrir mão de uma fonte tão valiosa de vitaminas e de prazer gustativo. Usando nossas dicas, você pode evitar odores desagradáveis ou reduzir significativamente sua ocorrência em sua casa. Você tem algum segredo para combater o odor de peixe que ainda não conhecemos? Não deixe de compartilhá-los nos comentários!
