Por que o agárico-mosca tem uma tampa vermelha? Agárico-mosca vermelha (Amanita muscaria). É possível comer cogumelos agáricos?

A grande maioria da população, mesmo aquela que não se enquadra na categoria de catadores de cogumelos, já ouviu ou leu em algum lugar que o agárico mosca vermelha não se come. Mas vale a pena ignorá-lo claramente na floresta, ou um lindo cogumelo em um talo branco, “vestido” com um boné vermelho, pode servir bem à sua saúde?

Agárico mosca vermelha (Amanita muscaria) - pertence à classe Agaricomycetes, gênero Amanita, família Amanitaceae. O nome vem de um uso antigo – contra moscas. Outros nomes: amanita, agárico-mosca. Refere-se a cogumelos venenosos e psicoativos.

• O gorro é inicialmente esférico, passando gradativamente de achatado-arredondado para achatado, com diâmetro de 8 a 20 cm.A cor da casca varia do amarelo-laranja e laranja até muitas variedades de vermelho. Com a idade, aparecem listras ao longo da borda da tampa. Em toda a superfície existem escamas brancas, arredondadas e de formato irregular, que são lavadas após as chuvas. Com tempo úmido, a tampa fica viscosa.
• A polpa é branca ou amarelo pálido. Sob a tampa há uma tampa com tonalidade amarela ou laranja. Cheira bem, tem um sabor ligeiramente adocicado.
• As placas do agárico mosca vermelha podem ser descritas como espessas, irregulares nas bordas, muitas vezes localizadas, não atingindo o caule, com placas intermediárias. Inicialmente branco, tornando-se ligeiramente amarelado com o tempo. Largura 0,8-1,2 cm.
• O caule é cilíndrico, tuberoso e inchado na base. A base é coberta por escamas, dispostas concentricamente em várias fiadas (restos da colcha). Na parte superior da perna existe um anel transparente, branco com marrom amarelado, que pende com a idade. A perna é longa, com 8 a 20 cm de altura e 1 a 3,5 cm de circunferência. Nos agáricos jovens é denso, mas torna-se oco com a idade. A cor é branca, tornando-se amarelada à medida que amadurece.

Espalhando

O agárico mosca vermelha geralmente aparece em simbiose com florestas de abetos e especialmente bétulas. Encontrado em pequenos grupos e exemplares únicos. Prefere solos ácidos. Frutas de junho ao final do outono (geadas).

No nosso país, o agárico mosca vermelha cresce em todo o território, nas zonas montanhosas “sobe” até à orla da floresta, ao longo da tundra - junto às bétulas arbustivas. Estabeleceu-se nas extensões florestais da zona de clima temperado do Hemisfério Norte e pode até ser encontrado na Austrália.

Espécies semelhantes e como distingui-las delas

É importante distinguir o agárico-mosca vermelha de espécies semelhantes, especialmente as comestíveis. Para fazer isso, você pode usar a tabela abaixo.

O cogumelo César praticamente não é encontrado na Rússia.

Composição química

O cogumelo agárico mosca vermelha contém todo um “laboratório” de compostos químicos, muitos dos quais são perigosos para os seres humanos. A principal composição química é apresentada na tabela abaixo.

Substancias químicas	Impacto nos humanos
Ácido ibotênico	Destrói células cerebrais. Em pequenas doses – efeito inseticida
Muscarina	Dilata os vasos sanguíneos, reduz o débito cardíaco, reduz a pressão arterial, causa vômito e salivação. Em casos avançados - inchaço dos pulmões e brônquios, morte
muscimol	Efeito sedativo-hipnótico e dissociativo. Toxina fúngica primária
Muskazon	Efeito psicoativo menor
Bufotenina	Efeito alucinógeno
Muscafurina	Antibiótico, em pequenas doses aumenta o tônus, melhora o funcionamento das glândulas endócrinas, efeito antitumoral
Muscaridina	Atua no sistema nervoso parassimpático

A principal concentração de substâncias tóxicas, principalmente alcalóides, é registrada na capa do agárico-mosca vermelha. As amostras tornam-se menos perigosas no outono.

Preparação e armazenamento

Para colheita para tratamento posterior, os cogumelos agáricos de mosca vermelha podem ser colhidos a qualquer momento. É melhor escolher cogumelos menores. Use apenas bonés.

Tecnologia de secagem

1. Corte os cogumelos em pedaços menores e leve ao forno. Grandes - primeiro seque-os ao ar livre, onde os raios diretos do sol não incidem, por 1-2 dias.
2. Leve ao forno a uma temperatura não superior a 50 graus. Aqueça até que quase toda a água tenha desaparecido (então as amostras menores escurecerão).

Armazene os agáricos contra mosca em recipientes de plástico ou potes de vidro. Feche bem a tampa. Coloque no escuro e fresco.

Aplicativo

As inúmeras propriedades medicinais do agárico mosca vermelha tornam possível seu uso na medicina popular e na agricultura.

Uso em medicina

Na medicina popular, qualquer pessoa pode usar tinturas e pomadas de agárico-mosca vermelha para tratar o sistema ósseo, vários tipos de queimaduras de radiação e alergias. Uma tintura devidamente preparada servirá para estimular o sistema imunológico, como remédio anti-helmíntico e anti-resfriado.

Não é utilizado na medicina oficial devido à sua alta toxicidade.

Ação inseticida

O agárico mosca vermelha faz excelente uso de suas propriedades venenosas para afetar insetos nocivos. Para destruir as moscas, a tampa do cogumelo é colocada em um pires com água e colocada em locais onde os insetos se acumulam. Depois de beber água, na qual os alcoóides fúngicos se dissolvem bem, as moscas adormecem e às vezes se afogam. No combate aos percevejos com pasta líquida de cogumelos, é necessário revestir as passagens de onde emergem os insetos.

É possível comer agárico-mosca?

Se você comer um agárico de mosca vermelha, ocorrerá envenenamento. Além disso, uma dose de 1/4 de tampa é oficialmente considerada letal.

Mas existem algumas áreas onde a população sabe comer agáricos contra mosca. Assim, na província de Nagano (Japão), o agárico de mosca vermelha é salgado e em conserva, aparentemente considerando suas propriedades benéficas mais importantes do que o risco de envenenamento. Na Ucrânia, eles são usados ​​para fazer uma tintura de vodka para uso interno. Em Kamchatka, após repetidas fervuras do cogumelo, a população local pode consumi-lo internamente como imunoestimulante. Popular entre os xamãs em práticas mágicas.

É preciso levar em conta que essas pessoas já usam o agárico-mosca há muito tempo, o que significa que sabem como processá-lo até torná-lo utilizável. Não é aconselhável que amadores comuns façam isso, porque o risco de envenenamento fatal por agárico de mosca vermelha é muito alto.

Sinais de envenenamento e primeiros socorros

As crianças geralmente são envenenadas por cogumelos agáricos, porque É difícil para os adultos confundir esse agárico com qualquer outro cogumelo devido à sua aparência colorida.

Os sinais de envenenamento aparecem rapidamente, geralmente dentro de 30 a 40 minutos:

• aumento do nervosismo;
• sudorese;
• náusea;
• vomitar;
• dor de estômago;
• fluxo de saliva;
• cianose;
• palavras malucas;
• alucinações são possíveis;
• convulsões;
• as pupilas se contraem;
• queda de energia.

Se forem detectados sintomas, chame um médico e preste os primeiros socorros:

• dar água à vítima e induzir o vômito - repita mais de uma vez;
• beba o laxante sulfato de magnésio (30 g) - em 1/2 copo de água ou faça um enema - em 1 copo de água levemente aquecida, 1 colher de chá de sabonete infantil.

Os vestígios de envenenamento geralmente desaparecem completamente após dois dias, se a dose de agárico ingerido não exceder a dose letal.

Tal como acontece com muitos presentes da floresta, os benefícios e malefícios deste cogumelo aparecem de acordo com a forma como a pessoa o utiliza corretamente. O agárico mosca vermelha destruirá uma pessoa propensa a experimentos perigosos na gastronomia, mas se tornará um excelente remédio para quem puder usá-lo com sabedoria.

Sabemos como é um agárico-mosca desde a infância, mesmo que só tenhamos visto a floresta em uma foto. Este cogumelo é muito elegante, por isso os artistas que ilustram livros infantis adoram desenhá-lo. Existem fatos interessantes sobre agáricos contra mosca? Acontece que existe!

Fato nº 1: Celebridade!

O agárico-mosca não é apenas o cogumelo mais famoso, mas também o mais reconhecível - 96% dos europeus inquiridos reconheceram-no na fotografia. Para efeito de comparação: apenas 53% reconheceram o cogumelo porcini.

Fato nº 2: o nome fala por si

Em todos os países, o agárico-mosca era usado para se livrar de insetos irritantes, principalmente moscas. Na Rússia, por exemplo, pedaços de agárico-mosca eram despejados com leite, cobertos com um pano para que fosse conveniente para as moscas se sentarem e colocados em um local onde se acumulassem. As moscas beberam o leite envenenado e depois de um tempo caíram imobilizadas. Daí o nome: “mukho” - mosca, “mor” - morte. Acontece que - morte para moscas ou morte para moscas.

Fato nº 3: eles são diferentes.

Os cogumelos agáricos contra mosca são divididos em vários tipos. Um dos diferenciais entre eles é a cor das tampas. O agárico-mosca mais venenoso, o agárico-mosca-pantera, tem uma tampa marrom-acinzentada com pontos brancos. Mas o agárico-mosca vermelho brilhante é o menos venenoso.

Fato nº 4: e uma iguaria também

O cogumelo César, que também é um agárico-mosca, é considerado uma iguaria. Cresce na costa mediterrânea dos países do sul da Europa e distingue-se por uma capa marrom sem manchas. Quando preparado corretamente, o cogumelo César é uma iguaria de lamber os dedos!

Fato nº 5: Tecido de bolinhas

Dizem que os designers criaram o tecido de bolinhas enquanto olhavam para os cogumelos agáricos.

Fato nº 6: O segredo do destemor Viking

Os vikings aterrorizaram toda a área. O inimigo sabia que os vikings não tinham medo de nada. E o segredo desse destemor acabou sendo simples. Antes da batalha, os vikings beberam uma infusão de agáricos contra mosca, que os dotou de imunidade à dor e destemor quase louco. Os guerreiros se sentiam invulneráveis ​​e facilmente chegavam à morte certa.

Fato nº 7: O cânhamo se perde à medida que envelhecemos.

Acontece que o veneno do agárico-mosca vermelho está em alta concentração nos pontos brancos da tampa. O jovem agárico-mosca tem muitos deles. Quanto mais velho o agárico-mosca, menos pontos ele contém.

Fato nº 8: Os vermes os comem!

Os catadores de cogumelos dizem: “Um verme não come um cogumelo venenoso”. Mas os vermes adoram o agárico-mosca vermelho, embora na sua forma crua seja um cogumelo muito venenoso. Sim, e você precisa saber cozinhar...

Fato nº 9: receita de agárico-mosca

Esta receita se aplica à preparação de agáricos contra mosca vermelha, mas de forma alguma a outros. Então – se você não tem certeza, não corra riscos! Colete os agáricos contra mosca, retire as manchas e a superfície das tampas, enxágue e ferva duas vezes por 20 minutos em água fervente e depois frite. Dizem que é delicioso. Provavelmente, dizem aqueles que sobreviveram.

Fato nº 10: Bom analgésico

Os feiticeiros afirmam que os cogumelos agáricos adequadamente coletados e secos são um excelente analgésico que pode aliviar o sofrimento de pessoas que sofrem de uma forma avançada de câncer e forçadas a tomar narcóticos para aliviar a dor. Uma decocção de agáricos contra mosca ajuda a lidar rapidamente com a dor e a viver com dignidade o tempo concedido.

Fato nº 11: remédio dos xamãs

Para que o xamã alcance um estado exaltado, ele bebe uma tintura especial ou fuma uma composição especial. Xamãs de muitas nações bebiam tintura de agárico-mosca e fumavam um certo tipo de agárico-mosca para “ver a luz” e “comunicar-se com os deuses”. No entanto, não se apresse em ser um xamã. Em vez de expandir sua visão espiritual, você pode sofrer um envenenamento banal com um desfecho triste.

Fato nº 12: o agárico-mosca é o mesmo, mas a ação é diferente

O mesmo agárico contra mosca agirá de maneira diferente em bebês, adultos e idosos, pessoas saudáveis ​​e doentes. Tudo depende da fisiologia do corpo. Para ser envenenado, um adulto saudável precisa comer 15 cogumelos agáricos de mosca vermelha. Mas para os doentes, os idosos e as crianças pequenas, basta um pedaço.

Fato nº 13: Cogumelo controverso

Em 1869, os alemães descobriram que o agárico-mosca contém 2 venenos: muscarina e muscaridina. Em experimentos com animais, comprovaram que a muscarina tem efeito prejudicial aos rins, levando à morte do animal. A muscaridina causa alucinações e delírios, ao mesmo tempo que bloqueia a ação da muscarina, que protege o animal da morte.

Fato nº 14: tudo que é novo é bem esquecido, velho

Anteriormente, as tinturas de agárico-mosca eram muito comuns. Os curandeiros os usavam para tratar quase todas as doenças. Aí se esqueceram, mas agora o agárico-mosca voltou a chamar a atenção dos cientistas com o objetivo de estudá-lo mais detalhadamente e inventar novos medicamentos.

Fato nº 15: claramente em etapas

O envenenamento por agárico-mosca tem três estágios distintos:

1. excitação agradável, diversão desmotivada, aumento de resistência e força;
2. alucinações (vozes, visões, distorção do espaço), letargia, comportamento inadequado;
3. perda de contato com a realidade, ansiedade severa, sono narcótico.

A terceira fase pode ser fatal.

Fato nº 16: Uma cura para o câncer

Os curandeiros afirmam que o chá feito de agáricos contra moscas pode curar o câncer em um estágio inicial, mas os cientistas ainda não confirmaram isso.

Fato nº 17: Os japoneses são onívoros

Os residentes do Japão (especialmente da província de Nagano) comem agáricos contra mosca como alimento. As receitas culinárias são transmitidas de geração em geração e não surpreendem ninguém.

Fato nº 18: companheiros agáricos-mosca

Os catadores de cogumelos notaram: vi a tampa de um agárico-mosca, tome mais cuidado - cogumelos boletos e porcini estavam escondidos nas proximidades.

Fato #19: Medicina Animal

Fato nº 20: vamos dar uma olhada no livro dos sonhos

O livro dos sonhos afirma:

Se você foi envenenado por agárico-mosca em um sonho, terá uma conversa agradável com amigos;

Acabei de comer um agárico-mosca - espere convidados indesejados;

Se você mesmo tentar alimentar alguém com agáricos contra mosca, na realidade arruinará seu relacionamento com ele.

Pesquisadores encontram vestígios do agárico mosca vermelha em diferentes partes do mundo. Por exemplo, uma das tribos africanas cultiva agárico-mosca especialmente para alimentação, e a mítica bebida indo-ariana dos deuses, Soma, provavelmente foi preparada a partir de agárico-mosca.

Pintura rupestre “Man-Fly Agaric” encontrada em Chukotka

Pinturas rupestres de pessoas-cogumelo foram encontradas em Pegtymel, em Chukotka. Os xamãs do norte usavam agaric de mosca vermelha em suas cerimônias para entrar em um estado especial de consciência sob o ritmo de transe de um pandeiro. Os antigos conheciam a propriedade do agárico-mosca de restaurar e aumentar a força física e espiritual. Suas visões lhes permitiram perscrutar as profundezas do mundo.

Os xamãs siberianos usavam um método único de purificação e destilação, usando o corpo como filtro. Assim, a primeira pessoa a consumir agárico-mosca sofreu todas as consequências dos efeitos colaterais, enquanto outras beberam sua urina, que já continha enteógenos em sua forma pura. É difícil imaginar quanto tempo esta cadeia poderia continuar.

Fly agaric e berserkers

Na Idade Média, o mundo inteiro temia os vikings, porque entre eles havia guerreiros destemidos - furiosos. Na batalha, eles estavam cheios de raiva e extraordinariamente fortes, sem medo ou dor. Os furiosos não conseguiram parar até que o último inimigo caísse morto e, após a batalha, caíram em um sono longo e pesado. Há uma crença não confirmada de que antes da batalha eles consumiram uma poção especial, um dos ingredientes da qual era o agárico de mosca vermelha. Atualmente, esta afirmação foi refutada por cientistas que constataram que o principal ingrediente ativo era a planta louca (meimendro preto).

Por que você quer tentar?

Se você é atraído por interesses ociosos, é melhor não simplesmente desafiar o destino e abandonar essa ideia. Se houver um bom motivo, esse é o seu direito. Qualquer alimento afeta a consciência, porque o que é absorvido sempre passa a fazer parte do que absorve. Os antigos sabem disso, por isso dizem que as partes determinam o todo. Cada planta tem sua finalidade. Assim como a pessoa tem alma, as plantas e os animais também a têm, só eles (a alma) são comuns a cada espécie. Na natureza, existe uma característica interessante: quando um animal individual adquire uma nova habilidade, as próximas gerações desta espécie já nascerão com essa habilidade. A alma comum deles é algo pessoal. E quando você entra em contato com ele, você se funde em um só. Uma pessoa que consome agárico-mosca vermelha está unida por sua alma. Tal experiência transcendental pode influenciar grandemente a percepção que uma pessoa tem de si mesma e do mundo ao seu redor. Se o contato for feito regularmente, uma luta interna começa a ocorrer. Posteriormente, a personalidade do agárico-mosca desloca a personalidade da pessoa, e ele próprio se torna um “cogumelo”, embora externamente pareça uma pessoa.

Um chapéu de agárico-mosca completamente seco pode ser consumido com o estômago vazio - é melhor comer aos poucos, metade de um chapéu a cada 30/60 minutos. Quanto é necessário para um efeito ideal? Para cada indivíduo, recomendo começar pelo 1º chapéu médio, dividir em 3 partes e consumir em uma hora. O efeito vem rapidamente em forma de vivacidade, depois pode sentir náuseas, depois de algumas horas atua em todo o seu esplendor.

O efeito dura mais de 5 horas, o muscimol é semelhante à mescalina, portanto náuseas e aceleração prolongada são normais. A dosagem segura para consumir agárico mosca vermelha é: 1 chapéu de tamanho médio, aproximadamente 2 gramas. A seguir, de acordo com seus sentimentos, se você conseguir digerir mais, vá em frente, escreva nos comentários como você se sente. Não há nenhum sentido especial em comer pernas. A parte superior do chapéu também pode ser cortada para secagem rápida.

Qual é melhor? Coma meio boné/chapéu, depois de 2 horas beba uma decocção (jogue em água fervente, cozinhe por 10 minutos em fogo baixo) os agáricos frescos e secos são muito mais fortes, após seis meses de armazenamento já estão muitas vezes mais fracos. Para namoro normal 6 gramas preciso. É melhor não usá-lo imediatamente.

Componentes ativos do agárico-mosca

Aqui apresentamos apenas os elementos mais importantes. Componentes psicotrópicos importantes no agárico de mosca vermelha são: ácido ibotênico, que é convertido durante a secagem em muscimol e muscasona, e um enteógeno como a muscarina, que é encontrado em muito pouco catolicismo (semelhante à mescalina). O agárico-mosca também contém o mediador serotonina, que estimula a atividade nervosa. Outras substâncias ativas são a muscafurina, a colina e a trimetilamina, especialmente valorizadas em oncologia.

Agárico de mosca vermelha condicionalmente comestível
Este também é um agárico de mosca vermelha
Agárico-mosca pantera mortal

Propriedades medicinais

O agárico-mosca é o cogumelo infantil mais famoso e é frequentemente retratado como um personagem maligno em jogos infantis. As crianças aprenderam que este cogumelo é muito venenoso. Todo mundo sabe que o agárico-mosca vermelha não deve ser consumido. E há alguma verdade nisso, porque uma atitude descuidada ou mesmo desrespeitosa em relação ao agárico-mosca pode levar a consequências terríveis. Por outro lado, o agárico-mosca pode ajudar uma pessoa. Este cogumelo pode ser chamado com segurança de panacéia para muitas doenças. O agárico-mosca tem efeito analgésico, hemostático, antibacteriano, imunoestimulante e cicatrizante. A medicina tradicional usa o agárico mosca vermelha como remédio contra vermes, para tratar resfriados, dores de garganta, epilepsia, espasmos e doenças da medula espinhal. Você pode fazer um remédio para dormir com base nos componentes do agárico-mosca. O agárico-mosca é utilizado no tratamento de doenças oncológicas, como tuberculose pulmonar e câncer. O cogumelo é usado no tratamento de doenças da glândula tireóide, próstata, diabetes, perda de força e fadiga, e esta não é uma lista completa das propriedades surpreendentes do agárico-mosca.

Preparação para uso

Primeiro você precisa comprar ou coletar gorros de agárico-mosca na floresta (sem necessidade de pernas). Não recomendamos coletar cogumelos vermifugados em uma zona industrial; também não recomendamos tomar agárico-mosca-pantera, que é 5 vezes mais forte que o normal. Pegue apenas cogumelos inteiros e de aparência saudável. Ao voltar para casa, corte os pratos do fundo das tampas, eles também não são necessários. Em seguida, seque os chapéus em uma área bem ventilada até ficar pronto. É melhor secar em condições naturais. Observe que quanto mais tempo os cogumelos são armazenados, mais fraco se torna o efeito, portanto, após meio ano, o efeito piorará visivelmente.

Possibilidades e consequências da aplicação

O efeito do agárico contra mosca depende muito da dose tomada e das características individuais de cada indivíduo. A dose média é de 15 gramas ou 5 cápsulas pequenas, que devem ser tomadas gradualmente. Com uma pequena dose, uma pessoa pode sentir aumento de energia, euforia e clareza mental. Em casos moderados, aparecem alucinações visuais, mas mesmo assim a pessoa consegue reagir de forma adequada e responder às perguntas. Com uma dose grande, a pessoa fica inadequada, porque ela mesma está em outro mundo. Além disso, o corpo pode estar ativo. Depois de uma jornada difícil, muitas vezes segue-se um sono igualmente pesado e longo. Para intensificar a viagem do agárico-mosca, você pode fumar cânhamo ou sálvia (a sálvia sob o agárico-mosca não dura 5 minutos, mas 15-20 minutos, tome cuidado, você não pode sair desse estado dissociativo até que o próprio efeito enfraqueça).

Comer agárico de mosca vermelha para obter uma experiência mística é bastante perigoso; dosagem excessiva pode ser fatal. Também não é recomendado consumir agáricos contra mosca crus, pois o ácido ibotênico pode causar vômitos, distúrbios gastrointestinais, diarreia, aumento da produção de saliva e suor e outras coisas muito desagradáveis. Antes de consumir agárico mosca vermelha, entenda que você é totalmente responsável por quaisquer possíveis consequências. Abaixo apresentamos várias maneiras de usar o agárico-mosca para fins psicotrópicos:

• Agárico-mosca em alimentos secos. As cápsulas de agárico-mosca cuidadosamente secas são consumidas com um pouco de água.
• Fly agaric em um moedor de café. Moa os chapéus secos em um moedor de café, adicione água morna e beba.
• Chá de agárico-mosca. Moa bem as tampas secas e coloque em uma chaleira com água, cozinhe um pouco em fogo baixo e depois coe. O chá está pronto!

Tempo de ação

O efeito do agárico-mosca começa a ser sentido 20 minutos após a ingestão, ganha impulso em 2 horas, a duração total da ação é de cerca de 5 horas, o efeito está presente por vários dias na forma de aumento do tônus.

(informação não verificada - para melhor efeito, beba urina no dia seguinte)

Preparação

Não existem plantas venenosas na natureza, inclusive cogumelos, apenas plantas mal preparadas. Abaixo estão algumas receitas:

• Tintura de agárico-moscaÉ usado externamente e internamente. É preparado da seguinte forma: os cogumelos são colocados num recipiente de vidro e colocados num local escuro, podendo pressioná-los por cima com uma prensa. O suco coletado na jarra é diluído com vodka ou álcool na proporção de 1:1. Deixe por pelo menos um mês em local escuro, seco e fresco e depois filtre. A dosagem da tintura é puramente individual, de algumas gotas a 30.
• Pomada de agárico-mosca bom para dores nas articulações. Uma tampa de cogumelo fresco é bem moída e misturada com creme de leite, depois em gaze e aplicada na articulação dolorida. Ou as cápsulas secas de agárico-mosca são transformadas em pó e misturadas com vaselina, gordura natural ou óleo.

Cozinhar como alimento

(sem efeito psicodélico)

Contra-indicações

Deve ser lembrado que este cogumelo pode ser perigoso. Em caso de envenenamento grave por agárico-mosca, é necessário provocar o reflexo de vômito de qualquer forma e chamar rapidamente uma ambulância. Não use tintura ou pomada em feridas abertas. Não recomendado para mulheres grávidas e crianças. Intolerância individual. Não recomendamos o uso de utensílios de metal durante o cozimento.

• Olard Dixon - Mistérios do agárico-mosca. O livro é um estudo científico do papel do agárico mosca vermelha na prática ritual dos xamãs siberianos.

Relatório sobre o uso do agárico-mosca nas práticas xamânicas, palestra do Congresso Transpessoal “Revolução da Consciência”.

(Olard Dixon)

Visualizações 66.336

Todo mundo está familiarizado com agáricos contra mosca. Eles são encontrados na literatura, nos contos de fadas infantis. O agárico-mosca de capa vermelha é o cogumelo mais reconhecido no mundo. Hoje vamos dar uma olhada mais de perto nos principais tipos de agárico-mosca, falar sobre sua aparência e também onde eles crescem. Vamos descobrir se existem espécies de agárico-mosca.

Vamos começar com o tipo mais reconhecível de agárico-mosca, familiar a todas as pessoas. É ele quem se encontra nos contos de fadas e é com ele que todos se associam.

Comestível ou não

Parece que o agárico-mosca não pode de forma alguma ser comestível, porque não é apenas um veneno forte, mas também causa alucinações.
Porém, é importante saber que substâncias tóxicas e psicoativas se dissolvem bem em água quente. Isso nos diz que se você cozinhar um agárico-mosca, trocando a água várias vezes, terá a chance de obter um cogumelo totalmente comestível. Não vale a pena conferir esta informação, pois a quantidade de venenos em cada cogumelo varia, por isso mesmo com o cozimento adequado você pode ficar gravemente envenenado.

Os seguintes nomes do cogumelo são encontrados na literatura científica: Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. Todos os nomes estão associados ao uso do cogumelo contra moscas.

Com o que se parece

A aparência do cogumelo não necessita de descrição detalhada, mas vale indicar os pontos mais básicos.

Importante! Nos cogumelos velhos, as verrugas brancas podem ser eliminadas pela precipitação.

Quando e onde cresce, dobra

Esta variedade pode ser encontrada exclusivamente nas florestas onde cresce. Isso ocorre porque o micélio entra em simbiose com essas árvores, após o que se desenvolve e forma a parte aérea. O agárico mosca vermelha é encontrado apenas em climas temperados do Hemisfério Norte. Cresce em solos oxidados. A parte aérea é formada de agosto a outubro.
Vale a pena mencionar separadamente com quais outros cogumelos esta espécie pode ser confundida. O cogumelo César, pouco comum no nosso país, é muito parecido com o seu “irmão” venenoso, embora seja bastante comestível. Também possui uma espécie de “saia” na perna, mas se diferencia pelo fato de seu boné ser de cor semelhante.

Encontrado apenas no sul da Europa.

Comestível ou não

Coma cogumelo venenoso proibido de qualquer forma. Mesmo depois de cozinhar com água em mudança, este cogumelo mantém a sua toxicidade.
Para matar um adulto, basta dar-lhe cerca de 30 g de polpa. A morte ocorre em decorrência de intoxicação grave, que causa hepatite tóxica (insuficiência hepática), bem como insuficiência cardíaca aguda. Como resultado da ação de substâncias tóxicas, o fígado começa a deteriorar-se rapidamente. Os rins não têm tempo para remover toxinas e simplesmente falham.

Importante! O perigo está na ausência de sintomas de intoxicação no primeiro dia. A morte após o consumo ocorre em qualquer caso dentro de 1,5 semanas.

Outro nome

O cogumelo venenoso pálido também é chamado de agárico de mosca verde ou agárico de mosca branca. O nome latino da espécie é Amanita phalloides.

Com o que se parece

Quando e onde cresce, dobra

Você pode encontrar o cogumelo mais perigoso do mundo em solos férteis, onde se sente melhor. Como no caso do agárico mosca vermelha, o cogumelo venenoso entra em simbiose com as árvores, portanto este cogumelo pode ser encontrado em qualquer floresta caducifólia onde cresçam faias. Às vezes encontrado em áreas abertas, onde é comum.

Distribuído no clima temperado da Eurásia e também encontrado na América do Norte.

Vale a pena mencionar separadamente os duplos. O fato é que um grande número de pessoas morre todos os anos por causa do cogumelo venenoso, pelo único motivo com que é confundido.

Se o cogumelo venenoso for pintado de branco puro, um colhedor de cogumelos inexperiente, cortando apenas a tampa, pode facilmente confundi-lo e comer um cogumelo incrivelmente perigoso. O cogumelo venenoso também é confundido com russula verde, carros alegóricos, etc.
Para não confundir champignon com cogumelo venenoso, deve-se primeiro observar a cor dos pratos, que escurecem nos champignon com o tempo. No agárico-mosca verde, eles sempre permanecem brancos. Quanto a isso, nunca desenvolvem volva e também não há anel na parte superior da perna. A polpa da russula é quebradiça, enquanto a do agárico-mosca é carnuda e densa.

Vídeo: como distinguir entre mergulhão pálido e russula verde

O verdilhão coloriu não apenas a parte externa do gorro, mas também as placas. Eles têm uma cor esverdeada. O verdilhão também não tem Volvo.

Agárico-mosca de Buttarra

Outra variedade de agárico-mosca, que não é muito tóxico.
Comendo

Os agáricos contra mosca de Battarra são classificados como cogumelos comestíveis condicionalmente. Significa que eles são venenosos quando crus, entretanto, após tratamento térmico adequado, eles perdem toxicidade e podem ser consumidos.

Importante! A toxicidade depende não só do preparo correto, mas também da idade do cogumelo, bem como do local de crescimento, por isso não é altamente recomendável fazer experiências com esta variedade.

Outro nome

Esta espécie também é chamada de battarra float. O nome latino é Amanita battarrae.
Com o que se parece

Quando e onde cresce, dobra

O cogumelo comestível condicionalmente pode ser encontrado em florestas mistas e de coníferas. A formação do corpo frutífero ocorre de julho a outubro.

Importante! O buttarry não é encontrado em solos alcalinos, o que vale lembrar.

A variedade em discussão pode ser confundida com seu “irmão” do gênero Amanita - a mosca volante cinza, totalmente comestível. O flutuador cinza tem base e pernas brancas e suas placas são muito mais claras.

Consideremos uma variedade incomum que não é típica do nosso clima. Vamos falar sobre as características do Vittadini.
Comestível ou não

Uma característica bastante contraditória do cogumelo em termos de comestibilidade. Alguns cientistas afirmam que pode ser consumido porque não contém venenos, outros classificam Vittadini como levemente venenoso.

Em qualquer caso, dada a raridade do cogumelo, é perigoso colhê-lo, pois existe uma grande probabilidade de ser confundido com variedades tóxicas do mesmo agárico-mosca.

Outro nome

Nome latino - Amanita vittadinii. Esta espécie apresenta um grande número de nomes alternativos, nomeadamente: Agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii.
Com o que se parece

O cogumelo tem um aspecto muito estranho, por isso é muito difícil confundi-lo com cogumelos familiares à nossa região.

Quando e onde cresce, dobra

Comecemos pelo facto de esta ser uma das poucas espécies que não entra em simbiose com árvores ou arbustos. Encontrado em áreas de estepe e estepe florestal.

Quanto ao clima, Vittadini adora clima quente e ameno, por isso é comum no sul da Europa. Raramente encontrado na parte sul da Ásia, bem como em algumas regiões da Rússia (Território de Stavropol e Região de Saratov).

Esta espécie pode ser confundida com uma espécie mortal agárico mosca branca, que difere do cogumelo em discussão pelo seu tamanho menor. Além disso, o “irmão” maduro cresce exclusivamente na floresta, formando-se.

Pode ser confundido com guarda-chuvas, que não são cogumelos venenosos, portanto este erro não afetará de forma alguma a sua saúde.

O corpo frutífero é formado em cerca de 7 meses - de abril a outubro.

Agárico-mosca branco e fedorento

Comestível ou não

Esse cogumelo venenoso mortal, cujo uso leva à morte. Nenhum processamento ajudará a tornar o corpo frutífero comestível para os humanos, e mesmo doses extremamente pequenas causarão falência de órgãos e intoxicação de todo o corpo.
Outro nome

Esta espécie é conhecida por nós sob os nomes alternativos de mergulhão branco ou mergulhão branco como a neve. Também é chamado de agárico-mosca fedorento. O nome latino é Amanita virosa.

Com o que se parece

Quando e onde cresce, dobra

Esta espécie fedorenta pode ser encontrada em florestas de coníferas e caducifólias, onde o fungo entra em simbiose com árvores e arbustos. Prefere solos arenosos úmidos. Distribuído na parte norte da zona temperada da Europa e Ásia. A formação do corpo aéreo ocorre de junho a outubro.
Ignoremos a semelhança desta espécie com outros agáricos contra mosca, já que a maioria deles não é consumida e, se consumida, apenas por catadores de cogumelos experientes. Mas vale a pena falar sobre a semelhança com o champignon. O fato é que os catadores de cogumelos inexperientes podem confundir o cogumelo venenoso branco com um champignon, principalmente se a coleta for feita ao entardecer. Os champignon têm perna curta e gorro mais carnudo, e os pratos do cogumelo são de cor preta ou rosa. O champignon também carece de vulva, que tem o cogumelo venenoso branco (escondido no chão).

Você sabia? Antes da batalha, os vikings beberam uma infusão à base de agáricos contra mosca, após a qual suas mentes ficaram turvas e não sentiram dor ou medo, mesmo que estivessem indo para a morte certa.

Agárico-mosca da primavera

A próxima espécie recebeu esse nome porque forma corpos maciços acima do solo na primavera, e não no final do verão ou outono, como a maioria dos outros agáricos contra mosca.

Comestível ou não

O agárico-mosca da primavera é cogumelo venenoso mortal, semelhante em toxicidade ao mergulhão branco. Comer mesmo uma quantidade extremamente pequena de polpa é fatal.
Outro nome

Como a toxicidade é semelhante à do cogumelo venenoso branco, esse agárico-mosca é chamado de cogumelo venenoso da primavera e agárico-mosca-branca. Nome latino - Amanita verna. Sinônimos científicos: Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.

Com o que se parece

Quando e onde cresce, dobra

O mergulhão primaveril adora climas quentes, por isso pode ser encontrado na parte sul da zona temperada. A variedade cresce exclusivamente em florestas decíduas.

Importante! O cogumelo adora solos alcalinos. Não cresce em solos ácidos.

O cogumelo venenoso da primavera pode ser confundido com uma bóia branca. O cogumelo venenoso difere do comestível pelo odor desagradável, bem como pela presença de um anel no caule. Também há uma semelhança com a bela Volvariella. As principais diferenças são a cor da tampa e o cheiro. Volvariella possui uma substância pegajosa que está ausente no cogumelo venenoso.

Consideremos um tipo de agárico-mosca encontrado na zona florestal. Vamos falar sobre as diferenças e características.

Comendo

Uma variedade controversa, que em algumas fontes é indicada como cogumelo comestível, e em outras - não comestível. Considerando que as espécies são semelhantes entre si, é altamente desencorajado comê-las mesmo após repetidos tratamentos térmicos.
Outro nome

O nome latino é Amanita excelsa. Os seguintes nomes também são encontrados na literatura científica: Agaricus cariosus, Agaricus cinereus, Amanita ampla, Amanita spissa e outros.

Com o que se parece

Quando e onde cresce, dobra

Na maioria das vezes cresce em florestas de coníferas, onde forma uma simbiose com as árvores. Às vezes pode ser encontrado em plantações decíduas, mas muito raramente. A variedade está distribuída na zona temperada. A formação do corpo frutífero ocorre no verão e no outono.

Escrevemos acima que embora o cogumelo seja comestível, é muito fácil confundi-lo com outro “irmão”, que é altamente tóxico. O problema é que o agárico-mosca-pantera, ao qual se assemelha o agárico-mosca alto, difere apenas nas verrugas brancas como a neve em seu chapéu. É por esta razão que recolher, e muito menos comer, as espécies em discussão é muito arriscado.

Agárico-mosca marrom-amarelado

Vamos discutir as propriedades e a aparência do agárico-mosca totalmente comestível, que ainda é ignorado não apenas pelos colhedores de cogumelos novatos, mas também pelos experientes.
Comendo

Outro cogumelo comestível condicionalmente que pode ser consumido, mas somente após tratamento térmico. Na sua forma bruta, é perigoso para os seres humanos.

Não é particularmente popular não só porque pode ser confundido com espécimes perigosos, mas também porque o gorro não é carnudo.

Você sabia? Os agáricos contra mosca venenosos contêm dois ingredientes perigosos: muscarina e muscaridina. Curiosamente, o primeiro causa insuficiência renal e o segundo tem efeito intoxicante, mas ao mesmo tempo bloqueia o efeito do primeiro. Como resultado, uma pessoa sobrevive se a quantidade de muscarina e muscaridina for aproximadamente a mesma.

Outro nome

Esta espécie foi popularmente apelidada de “flutuador”, razão pela qual surgiram os seguintes nomes alternativos: flutuador marrom-avermelhado, flutuador marrom, agárico-mosca laranja. Nome latino - Amanita fulva.
Com o que se parece

Quando e onde cresce, dobra

A variedade adora solos alagados e pantanosos, por isso forma micorrizas com as árvores que crescem nesses locais. Pode ser encontrada em florestas de pinheiros e caducifólias. É interessante que o carro alegórico possa ser encontrado não só na Eurásia, mas também na América do Norte, bem como na África. O cogumelo também chegou às ilhas japonesas.

A formação do corpo aéreo ocorre de julho a outubro.

Importante! Existem cogumelos individuais e grupos.

É muito fácil confundi-los com outros tipos dos chamados float, mas isso não é crítico, pois são comestíveis condicionalmente. A ausência de um anel ajuda a distingui-los dos agáricos contra mosca venenosos.

Agárico-mosca real

A seguir vem a espécie alucinógena do agárico-mosca, que no início dos anos 2000 foi escolhido como o “cogumelo do ano”. Vamos dar uma olhada mais de perto na aparência e nas propriedades.
Comestível ou não

Em quantidades extremamente pequenas, a variedade real causa alucinações graves, que duram cerca de 6 horas, após as quais se instala uma forte ressaca. Mas se você consumir uma quantidade suficientemente grande de polpa, a morte estará garantida. Em termos de toxicidade, é comparável às variedades vermelha e pantera.

Outro nome

O nome latino é Amanita regális. Este cogumelo também é chamado de real na Inglaterra, mas em outros países europeus a espécie recebeu seus “nomes” alternativos: rei do agárico-mosca sueco, agárico-mosca vermelho marrom, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria.
Com o que se parece

Quando e onde cresce, dobra

Como é o caso de muitos outros tipos de agárico-mosca, o real forma micorrizas com árvores coníferas e caducifólias (abetos, bétulas). Distribuído na Europa e na Rússia, e também encontrado no Alasca e na Coréia. O período de frutificação vai de julho a outubro.

O cogumelo real pode ser confundido com o agárico-mosca vermelho e pantera, mas isso não muda a situação em nada, pois as três espécies são perigosas para o homem, por isso não faz sentido considerar as diferenças.

Nas seções anteriores relembramos esta espécie, que também não é segura para humanos. Abaixo fornecemos características detalhadas.
Comendo

A toxicidade do cogumelo é comparável à do meimendro e. Quando consumido mesmo em volume extremamente pequeno, causa falência de órgãos e sistemas orgânicos, que termina em morte.

Outro nome

Esta espécie é popularmente chamada de agárico-mosca cinza. Nome latino - Amanita pantherina. Outros sinônimos científicos: Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus.
Com o que se parece

Importante! O chapéu pode ter várias cores, nomeadamente: castanho, castanho claro, cinzento, azeitona suja.

Quando e onde cresce, dobra

Entra em simbiose com árvores coníferas e caducifólias, por isso é encontrada em plantios apropriados na zona temperada. Você pode encontrar o agárico-mosca-pantera sob, faia e carvalho. É ótimo em solos alcalinos, mas não gosta de acidificação. O corpo frutífero se forma do início de julho ao final de setembro.

Vamos passar para outra variedade interessante de agárico-mosca, que pertence a um subgênero separado Lepidella.

Comestível ou não

Mesmo que o cogumelo fosse comestível, dificilmente você o comeria, dada a aparência nojenta do corpo maduro acima do solo.
Não há uma resposta definitiva sobre a comestibilidade, uma vez que a variedade é pouco estudada. Diante disso, comer agárico-mosca é perigoso, pois você não sabe como preparar adequadamente o produto e como seu corpo reagirá a ele.

Importante! Não há informações sobre mortes após a ingestão deste cogumelo.

Outro nome

Esta variedade não possui nomes alternativos, mas apenas a versão latina - Amanita franchetii.

Com o que se parece

Quando e onde cresce, dobra

É muito difícil encontrar este cogumelo na natureza, mas é possível. Forma micorrizas com carvalho, faia e carpa. Cresce em florestas mistas. Pode ser encontrada em toda a Europa, bem como na Ásia Central e do Sul, Japão, EUA, Argélia e Marrocos. O corpo acima do solo é formado de junho a outubro.

Quanto à semelhança com outros cogumelos, este é talvez o único tipo de agárico-mosca que não é semelhante a outros cogumelos. Você não pode nem confundi-la com seus “irmãos”. E dada a sua raridade, este cogumelo se tornará um achado mais valioso para os colecionadores do que uma surpresa desagradável para um colhedor de cogumelos novato.

A seguir, vamos falar sobre o tipo de agárico-mosca, que à distância lembra um ouriço branco. Vamos discutir as características do cogumelo com cerdas.
Comestível ou não

O agárico-mosca eriçado é classificado como um cogumelo não comestível. Não é monstruosamente tóxico, mas causará envenenamento mesmo após tratamento térmico.
Outro nome

Outros nomes comuns para esta espécie são: agárico-mosca gorduroso e eriçado e de cabeça espinhosa. Nome latino - Amanita echinocephala.

Com o que se parece

Quando e onde cresce, dobra

O agárico-mosca eriçado é comum em florestas decíduas e coníferas, mas prefere formar micorrizas com carvalho. Cresce em solos alcalinos próximos a rios e lagos, adora substrato bem umedecido. É mais frequentemente encontrado no sul da Europa, pois o clima lá é mais adequado para isso. Muito raramente encontrado em Israel e na Transcaucásia. O período de maturação é de julho a outubro.

Esta espécie pode ser confundida com o agárico-mosca. A pineal tem cheiro agradável, assim como a cor branca dos pratos, que não se altera com a maturação.

Uma variedade colorida de agárico-mosca, que um colhedor de cogumelos inexperiente pode confundir com cogumelos comuns que são comestíveis mesmo na forma crua. Vamos discutir as características e usos do cogumelo.
Comestível ou não

Não existe uma resposta específica para esta questão, uma vez que em alguns países é consumido como alimento, enquanto noutros é classificado como comestível condicionalmente ou venenoso. O agárico-mosca amarelo brilhante exibe vários graus de toxicidade, que varia dependendo da área e região de crescimento. É por esta razão que o cogumelo é consumido na França e na vizinha Alemanha é considerado venenoso.

O problema não é só a toxicidade, mas também o fato de que após o consumo do produto ocorrem graves alucinações e, se tomar muito, há uma grande chance de entrar em coma.

Importante! Em caso de envenenamento, os sintomas são semelhantes aos do agárico-mosca-pantera.

Outro nome

Nome latino - Amanita gemmata. Os nomes alternativos são representados por sinônimos científicos, a saber: Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus.
Com o que se parece

Quando e onde cresce, dobra

O agárico-mosca amarelo brilhante entra em simbiose principalmente com plantas coníferas, mas também pode crescer em florestas decíduas. Adora solos arenosos, por isso não é encontrado em margas. Distribuído em climas temperados. A formação do corpo acima do solo ocorre de maio a setembro.

Esta variedade pode ser confundida com o float discutido anteriormente. As diferenças estão no tamanho da tampa. A bóia tem uma volva membranosa bem visível e a perna não apresenta espessamento. Também pode ser confundido com o cogumelo venenoso. A principal diferença é o cheiro. O cogumelo cogumelo venenoso tem um cheiro distinto e cru.

A seguir, veremos uma espécie bastante estranha de agárico-mosca, que pertence a um subgênero separado, Lepidella. Vamos falar sobre o que esse cogumelo tem de especial.
Comestível ou não

O cogumelo é considerado comestível, mas já foram registrados casos de envenenamento, por isso é melhor para os novatos na colheita de cogumelos não utilizá-lo no preparo de diversos pratos. Além disso, o cogumelo não deve ser colhido porque é muito semelhante a outros tipos venenosos de agárico-mosca.

Importante!O agárico-mosca ovóide será incluído no Livro Vermelho da Federação Russa para o Território de Krasnodar.

Outro nome

Não há nomes alternativos. Existe apenas uma designação latina - Amanita ovoidea.
Com o que se parece

Quando e onde cresce, dobra

Pode ser encontrado em florestas decíduas e de coníferas, mas na maioria das vezes o cogumelo entra em simbiose com carvalho, faia e. Encontrado na parte sul da zona temperada. O agárico-mosca em forma de ovo prefere solos alcalinos. A formação da parte aérea ocorre de agosto a outubro.

É muito fácil confundir as espécies em discussão com seus “irmãos” venenosos e mortais, como o fedorento agárico-mosca, o agárico-mosca primaveril ou similares. O principal diferencial é o cinto ondulado em volta do boné, além da presença de um anel.

Você sabia? É produzida uma pomada à base de agárico-mosca, que é usada para danos causados ​​​​pela radiação na pele e nas mucosas (radiação).

Amanita César

Concluindo, discutiremos com mais detalhes o agárico-mosca de César, que lembramos nas seções anteriores. Vamos falar sobre suas qualidades.
Comendo

Um cogumelo totalmente comestível, considerado uma iguaria deliciosa desde a antiguidade. Cozinhar não se limita à fervura. Pode ser seco, frito, grelhado. Os corpos de frutificação jovens são utilizados na sua forma pura e adicionados às saladas. Talvez esta seja a única variedade de agárico-mosca, que em todas as fontes é classificado como um cogumelo totalmente comestível.
Outro nome

Existem alguns nomes russos alternativos: cogumelo de César, agárico-mosca de César, cogumelo de César, cogumelo real. Nome latino - Amanita caesarea.

Com o que se parece

Importante! Um cogumelo maduro demais cheira a sulfeto de hidrogênio (ovos podres).

Quando e onde cresce, dobra

Forma micorrizas com carvalho, faia e castanheiro. É encontrada com mais frequência em florestas decíduas, mas também foi vista em florestas de coníferas. Adora solos arenosos e não encharcados, bem como climas quentes e amenos. A área de distribuição coincide com o cultivo da uva. Você pode encontrá-lo no Azerbaijão, na Geórgia, nos Cárpatos e também na costa do Mediterrâneo. A formação do corpo frutífero ocorre no verão e no outono.
É muito fácil confundir o cogumelo César com o agárico mosca vermelha, pois em determinado estágio de desenvolvimento os cogumelos apresentam cores semelhantes. Para evitar um erro fatal, é necessário examinar cuidadosamente as placas e a haste. No agárico-mosca vermelho eles são brancos, não amarelados. Além disso, não se esqueça das verrugas brancas, que estão ausentes no agárico-mosca César.

Vídeo: história do cogumelo César

Lembre-se de que apenas um colhedor de cogumelos experiente pode distinguir uma espécie comestível de outra mortal, portanto, em nenhuma circunstância coma cogumelos que não lhe são familiares. Mesmo um cogumelo comestível condicionalmente pode causar intoxicações graves se crescer perto de fábricas, fábricas ou rodovias.

Esse artigo foi útil?

Obrigado por sua opinião!

Escreva nos comentários quais perguntas você não recebeu resposta, com certeza responderemos!

13 já uma vez
ajudou

Todo colhedor de cogumelos sabe onde crescem os agáricos de mosca vermelha: eles podem ser encontrados: em florestas de coníferas com solo ácido, com menos frequência sob bétulas. Os satélites comuns são os abetos florestais; com menos frequência, famílias inteiras se instalam sob as bétulas.

O cogumelo venenoso agárico mosca vermelha cresce desde a segunda metade do verão até meados do outono, até as primeiras geadas, na zona norte de clima temperado. Distribuído em quase todas as florestas da Rússia, exceto nas regiões quentes do sul.

Não há duplas. Devido à sua aparência notável, o agárico mosca vermelha é difícil de confundir com outro cogumelo.

Agaric mosca vermelha: descrição

Por volta de meados do verão, os cogumelos aparecem em massa em vários tipos de florestas, que são extremamente difíceis de passar despercebidos e muito menos de confundir com outros. O agárico mosca vermelha cresce em florestas de pinheiros e abetos e, mais frequentemente, em florestas decíduas de coníferas. Forma micorrizas com pinheiros e abetos, lariços, cedros e bétulas. “Domina” facilmente outros tipos de árvores.

Os cientistas consideram o nordeste da Ásia a pátria do agárico-mosca (possivelmente Beringia, uma massa de terra que surgiu várias vezes no local do Mar de Bering e conectou a Eurásia e a América do Norte). A data de nascimento também é chamada (embora não com muita precisão): 20 a 30 milhões de anos atrás. Foi a partir dessas regiões, juntamente com os complexos naturais da taiga, que o agárico mosca vermelha começou a viajar pelo mundo, povoando não só a Eurásia e a América. O homem, sem querer, ajudou o fungo a chegar até à Austrália e à Nova Zelândia, onde o fungo se tornou hoje um grave problema ambiental.

A aparência do corpo frutífero é muito peculiar. O cogumelo aparece à luz coberto por uma manta branca. Tanto na forma quanto no tamanho, neste momento lembra um ovo. Dizem que às vezes os catadores de cogumelos inexperientes podem até confundir um agárico-mosca com uma capa de chuva, embora ainda seja difícil de acreditar.

Aumentando rapidamente de tamanho, o corpo frutífero torna-se primeiro hemisférico. Você já consegue distinguir o boné e a perna. Na parte superior do gorro, coberto por pele vermelha ou laranja-avermelhada, há manchas “algodãoadas” de cor branca ou amarelada espalhadas. Estes são os restos da manta que envolve o cogumelo. A parte inferior da tampa ainda está coberta e as placas nela não são visíveis.

Às vezes, especialmente em tempo chuvoso, algumas manchas brancas na superfície da tampa podem desaparecer e ser lavadas pela chuva. Mas isso não impede que o cogumelo seja facilmente reconhecível.

Depois de alguns dias, a tampa finalmente se desdobrará, ficará plana e até côncava. As placas brancas estão completamente abertas e nelas amadurecem esporos de fungos. Da colcha, além dos tubérculos da tampa, resta um anel de filme no caule. Em um cogumelo maduro, as bordas do anel são abaixadas.

Na base da perna é bem visível um espessamento tuberoso, e nele há mais dois ou três anéis, como se estivessem aninhados um dentro do outro. Essa formação é geralmente chamada de vagina (ou volva).

A polpa do gorro é branca, amarelada apenas sob a pele. Polpa branca no caule do cogumelo. A cor não muda quando cortada. Em um cogumelo jovem, o caule é sólido por dentro, na “velhice” forma-se uma cavidade na parte inferior.

Variedades de agárico mosca vermelha

Os micologistas distinguem diversas variedades de agárico-mosca vermelha, que diferem em cor e locais de crescimento:

• Amanita muscaria var. muscaria– este é o nome que alguns autores estrangeiros usam para designar os agáricos-mosca, cuja distribuição abrange a Eurásia e a parte ocidental do Alasca. Os cogumelos desta variedade têm uma aparência tradicional do agárico-mosca vermelha: uma tampa vermelha coberta com flocos brancos característicos.
• Agárico-mosca amarelo-laranja (Amanita muscaria var. Formosa) é uma subespécie do agárico-mosca vermelho, cuja tampa é amarela ou laranja clara e coberta por uma camada característica em forma de flocos - os restos de uma manta protetora. Os agáricos contra mosca jovens têm uma tampa esférica e, com o tempo, ela se torna quase plana. A superfície interna do gorro é formada por placas frequentes, de cor branca ou creme, frouxamente assentadas. A polpa dos cogumelos venenosos é densa e sempre branca. A perna é lisa, de formato cilíndrico, sua superfície e anel na parte superior são brancos, havendo também restos de uma manta branca na base. O agárico-mosca cresce no verão e no outono nas florestas de coníferas e decíduas da América do Norte.

• Amanita muscaria var. Alba- uma variedade rara de agárico-mosca vermelha, que se distingue por uma capa branca repleta de camadas de flocos brancos. As tampas dos cogumelos jovens têm formato de cúpula, posteriormente a superfície da tampa fica completamente endireitada. No caule dos agáricos contra mosca venenosos há um anel branco e liso. Abaixo do anel a superfície do pedúnculo é fibrosa, acima do anel o pedúnculo é liso. As placas sob o gorro são frequentes e soltas, a polpa é branca e densa. Uma variedade deste agárico-mosca vermelha é encontrada no verão e no outono em florestas de coníferas e decíduas.
• agárico-moscadourado (Amanita muscaria var. auréola, Agaricus aureolus) é uma espécie de agárico mosca vermelha, muito semelhante em aparência ao cogumelo César comestível. Uma característica distintiva do cogumelo venenoso é sua casca lisa e brilhante de cor laranja, desprovida de uma camada de flocos brancos característicos. Inicialmente, a tampa do agárico-mosca dourada tem formato redondo, com o tempo torna-se em forma de pires, em alguns cogumelos podem ser observados restos de capa na superfície. O diâmetro do gorro geralmente não excede 3-8 cm, na sua superfície inferior crescem placas brancas frequentes. A altura da perna é de 6 a 12 cm, o diâmetro é de 0,9 a 1,2 cm A superfície da perna é branca, na base há uma volva curta (restos de uma manta protetora). No topo da perna existe um anel, branco na parte superior e amarelado na parte inferior. A polpa do agárico-mosca pode ser branca ou amarelada. O cogumelo dá frutos no verão, encontrado tanto em florestas decíduas quanto em coníferas.

• Amanita muscaria var. flavivolvata- uma espécie de agárico-mosca vermelha, cujo habitat se estende do sul do Alasca, passando pela América Central e até a Colômbia. Frutifica no verão e no outono, mas é ocasionalmente encontrada no inverno na Califórnia. No início do crescimento, a tampa do agárico-mosca vermelha tem o formato de uma cúpula e depois fica completamente achatada. O diâmetro do gorro é de 5 a 25 cm e a casca é vermelha brilhante, com bordas estriadas, coberta por camadas de flocos brancos ou amarelados. A superfície inferior do gorro é formada por placas brancas livres e frequentes, entre as quais existem placas intermediárias. O comprimento da perna atinge 5-18 cm, a espessura é de 1-3 cm, a parte superior da perna é circundada por um anel, a superfície acima do anel é lisa, a parte inferior é fibrosa. A polpa do agárico-mosca vermelha é densa, branca, com sabor e aroma fracos.
• Amanita muscaria var. adivinhaé uma espécie de agárico mosca vermelha nativa do nordeste da América do Norte. Segundo alguns micologistas, este agárico-mosca é uma espécie independente, outros consideram-no sinônimo do agárico-mosca Amanita muscaria var. Formosa. A tampa dos cogumelos jovens tem forma de cúpula e torna-se quase plana com a idade. A superfície da tampa é amarela ou laranja, mas o centro é sempre mais escuro - laranja ou avermelhado. Os flocos brancos característicos da maioria dos agáricos contra mosca adquirem uma tonalidade suja com o tempo. O diâmetro do gorro varia de 4,5 a 18 cm, sua superfície inferior é formada por placas brancas livres e particularmente frequentes. A perna, com 6 a 15 cm de altura e 0,6 a 2,1 cm de diâmetro, é branca ou amarelada e se alarga para baixo. No topo há um anel branco que lembra uma saia. Acima do anel a superfície do pedúnculo é lisa, abaixo é fibrosa. A polpa dos agáricos contra mosca vermelha é branca e densa. A cor do Volva é branca ou amarelada, muitas vezes o Volva é completamente invisível e está localizado quase no subsolo. Esta variedade de agárico mosca vermelha cresce em florestas de coníferas e decíduas no verão e no outono.

• Amanita muscaria var. persica- uma espécie de agárico-mosca vermelha que, segundo os pesquisadores, poderá no futuro ser isolada como espécie independente. O diâmetro da tampa do corpo frutífero varia de 4 a 13 cm.No início, a tampa tem uma superfície convexa em forma de hemisfério, mas nos cogumelos maduros torna-se plana. A tampa se distingue por uma tonalidade pêssego ou laranja-pêssego, incomum para agáricos contra mosca, com centro mais escuro, geralmente avermelhado. As bordas do gorro são inicialmente lisas, mas na idade adulta ficam cobertas de ranhuras. A superfície da tampa é pontilhada por flocos amarelos claros. A parte inferior da tampa do agárico-mosca vermelha consiste em placas soltas com bordas levemente desgrenhadas, de cor creme com um leve tom rosado. A altura da perna atinge 4 a 10 cm e sua espessura é de cerca de 1 a 2 cm.A parte superior da perna é amarelada, tornando-se visivelmente mais clara na parte inferior. Em alguns agáricos contra mosca, o caule afunila em direção ao gorro. O anel sob a tampa do agárico-mosca é muito pequeno e quase invisível; em alguns cogumelos está completamente ausente. A superfície do anel, como a maioria dos agáricos contra mosca, é amarelada abaixo e branca pura acima. Na base da perna existem anéis de formato irregular, que são restos de uma manta protetora, podendo em alguns agáricos contra mosca estar completamente ausentes. A polpa do cogumelo é branca e não muda de cor quando danificada. O venenoso agárico-mosca cresce sob pinheiros na América do Norte (no sudeste dos Estados Unidos, do Texas à Geórgia e do norte a Nova Jersey). Geralmente dá frutos no outono, mas às vezes é encontrada na primavera e no verão.
• Amanita muscaria var. inzengae- um tipo de agárico-mosca vermelho com tampa laranja-avermelhada, cujo centro apresenta uma tonalidade mais escura. Nos cogumelos jovens, a tampa é em forma de cúpula e torna-se prostrada à medida que o corpo frutífero se desenvolve. Os agáricos-mosca vermelhos velhos e jovens têm a pele coberta por flocos brancos ou amarelados característicos. A superfície inferior do gorro é representada por placas frequentes, largas e livres. A polpa do agárico-mosca é branca, sem sabor ou aroma pronunciado. A perna desses agáricos contra mosca é bastante alta, alargada na base, e quase no fundo contém os restos de uma colcha, transformada em anéis estriados. No topo do caule há um anel branco largo e perceptível; em alguns cogumelos, as bordas do anel são cercadas por uma borda amarela. Na metade inferior da perna existe uma volva formada por anéis amarelados sobrepostos.

• Amanita muscaria var. fuligineoverrucosa- uma variedade venenosa de agáricos contra mosca vermelha com casca vermelho-alaranjada e tampa coberta com flocos brancos. Representantes desta variedade formam micorrizas exclusivamente com salgueiro e choupo.

Composição química

Os corpos frutíferos do agárico mosca vermelha contêm uma série de substâncias tóxicas, algumas das quais levam a efeitos alucinógenos.

Ácido ibotênico – descarboxila em muscimol durante o processo de secagem. O ácido ibotênico e seu metabólito, o muscimol, penetram bem na BHE e atuam como psicotomiméticos. O ácido ibotênico e o muscimol são estruturalmente semelhantes e estruturalmente semelhantes a dois importantes neurotransmissores do sistema nervoso central: ácido glutâmico e GABA, respectivamente. O ácido ibotênico é neurotóxico e causa a morte das células cerebrais.

Em 1869 foi isolada a muscarina, que por muito tempo foi considerada a principal substância psicotrópica. No entanto, foi posteriormente comprovado que o efeito psicotrópico é causado principalmente pelo ácido ibotênico e pelo muscimol. A muscarina, agindo como a acetilcolina, estimula os receptores M-colinérgicos, causando vasodilatação e diminuição do débito cardíaco, e com grande ingestão no organismo causa náuseas, vômitos, salivação excessiva, aumento da sudorese e diminuição da pressão arterial. Em casos especialmente graves, ocorrem edema pulmonar e espasmo dos pequenos brônquios, assistolia, perda de consciência e morte.

Muscimol é a principal substância psicoativa. Tem efeito sedativo-hipnótico e dissociativo. A muscazona é um produto da degradação do ácido ibotênico sob a influência da radiação ultravioleta (luz solar). O conteúdo inicial no corpo frutífero é pequeno. Comparado com outros ingredientes ativos, o agárico-mosca tem pouco efeito psicoativo.

Usos médicos e propriedades medicinais

O cogumelo vermelho é usado ativamente como medicamento que alivia muitas doenças. Sua lista inclui doenças oncológicas, doenças nervosas, doenças endócrinas, doenças do sistema cardiovascular, órgãos respiratórios, articulações e músculos, sistema digestivo, doenças genitais, oculares, auditivas e de pele. A lista detalhada é simplesmente enorme. Como mencionado acima, a tampa do cogumelo tem um valor especial na medicina. Numerosas decocções, pomadas, tinturas e extratos são feitos a partir dele. Mas não se esqueça dos cuidados ao usar o cogumelo.

É necessário o cumprimento estrito das dosagens, lavagem das mãos e armazenamento fora do alcance de crianças e animais de estimação. Não é recomendado tratar crianças com preparações de agárico-mosca devido à sua maior suscetibilidade ao envenenamento. Os sinais de envenenamento por agáricos contra mosca, independentemente de serem agáricos contra mosca vermelhos, pantera ou fedorentos, são considerados agitação nervosa grave, náuseas, vômitos, diarréia, dor abdominal, sudorese e salivação excessivas, convulsões, alucinações, perda de consciência, delírio.

Como primeiros socorros, deve-se dar à vítima uma grande quantidade de água para beber para induzir o vômito, deve-se dar um laxante salino ou um enema com sabonete, e a vítima deve receber 15 gotas de tintura contendo beladona (beladona), mas em nenhum caso exceda a dose especificada. É importante lembrar que somente médicos podem prestar assistência qualificada neste caso.

Sintomas de envenenamento por agárico de mosca vermelha

Os sintomas de envenenamento por agárico de mosca vermelha podem aparecer imediatamente após o consumo de cogumelos frescos ou processados, e o uso de tinturas de álcool tem um efeito cumulativo quando os sinais de envenenamento aparecem ao longo do tempo. Em qualquer caso, o ácido ibotênico e o muscimol, que entram no corpo com a polpa dos cogumelos venenosos, provocam uma série de sintomas perigosos.

Uma pessoa experimenta:

• náusea, vômito repetido, aumento da salivação;
• aumento da sudorese;
• redução da pressão arterial;
• aumento da frequência cardíaca;
• dificuldade em respirar até sufocar;
• convulsões;
• perda de consciência.

Em caso de envenenamento particularmente grave e falta de assistência oportuna de médicos qualificados, ocorre inevitavelmente a morte.

Agaric de mosca vermelha na religião e na medicina popular.

Não existe opinião oficial sobre as propriedades medicinais do agárico mosca vermelha. Na medicina popular é utilizado no tratamento de uma série de doenças, por exemplo: nevralgia, ciática, paralisia, radiculite, reumatismo, artrite e até câncer.

Supõe-se que a misteriosa bebida mística “soma”, mencionada no Rig Veda, signifique uma bebida feita de agárico-mosca, que contém muscimol, que tem efeito alucinógeno. Há também uma versão que tinha não apenas efeito psicoativo, mas também curativo. Nos hinos deste livro antigo, Soma é descrito como “um filho da terra, de cor vermelha, sem frutos, flores ou folhas, com uma cabeça como um olho”.

Este cogumelo também foi usado no xamanismo siberiano, bem como no entretenimento. É interessante que os povos da Sibéria usassem o agárico de mosca vermelha para diversos fins (místicos, para melhorar a saúde, intoxicantes) com incrível estabilidade. Segundo uma etnógrafa soviética, quando viu um velho na Sibéria comendo calmamente um agárico-mosca seco, ela, sabendo da toxicidade desse cogumelo, perguntou por que ele estava fazendo isso. Ao que o velho respondeu: “Comerei um pouco e terei saúde, comerei mais e serei feliz, comerei muito e dormirei bem”.

Ao mesmo tempo, todas as tentativas dos pesquisadores de alcançar o mesmo efeito alucinógeno não trouxeram resultados. Por exemplo, nos EUA, tudo o que um grupo de investigadores conseguiu foi vómitos mais ou menos estáveis. Na maioria das vezes não houve nenhum resultado. Apenas um dos participantes experimentou algo semelhante ao que os povos siberianos vivenciaram, mas logo adormeceu e depois de cerca de um dia não conseguia se lembrar de nada. Portanto, os amantes das emoções e do xamanismo urbano vulgarizado devem levar em conta essa experiência duvidosa antes de consumir agáricos contra mosca.

Não devemos esquecer que os povos indígenas da Sibéria praticaram o uso do agárico mosca vermelha durante muitos séculos sob a orientação de xamãs que sabiam muito sobre o assunto. Os moradores das cidades modernas carecem de uma cultura de uso de drogas psicoativas, bem como, muitas vezes, de um senso de proporção. Deve-se lembrar que para ir para outro mundo, um adulto precisará comer de 12 a 15 cápsulas de agárico-mosca vermelha, mas isso é muito condicional: dependendo das características do cogumelo, idade, peso e estado de saúde do pessoa, a dose letal pode ser muito menor. Supõe-se que o consumo de agárico-mosca em grandes quantidades pode levar à amnésia.

Vídeo

Fontes

http://cyclowiki.org/wiki/Mukhomor_krasny http://grib-info.ru/yadivitie/muxomor.html#i-2 http://lesnoy-dar.ru/gribi/muxomor-krasnyj.html