Salada de tartaruga em camadas. Salada de Tartaruga - receitas clássicas de Salada de Tartaruga com Frango. Ela está se preparando de

Pratos originalmente desenhados na forma de engraçadas figuras de animais, lindas flores ou outros objetos bonitos estão sempre em demanda e chamam a atenção nas mesas festivas. Um exemplo disso é o popular, “”, “”, “”, “”, etc. Concordo, é muito mais emocionante não apenas picar e misturar os alimentos, mas decorar o prato com imaginação e abordagem criativa! Isto é especialmente verdadeiro se houver meninas na família, porque de uma forma simples Você pode incutir em seus filhos o amor pela culinária.

Hoje oferecemos mais um receita interessante- preparar Salada de Tartaruga com Frango e Maçã. Este prato consiste em produtos simples, que se complementam harmoniosamente e juntos formam um sabor delicado e agradável. As camadas são revestidas com maionese, mas se desejar, esse molho pode ser substituído por creme de leite ou iogurte sem açúcar, o que reduzirá significativamente o conteúdo calórico. Então vamos começar com o processo! Prepare a Salada de Tartaruga seguindo uma receita passo a passo com fotos.

Ingredientes:

• filé de frango - 230-250 g;
• maçã verde - 1 grande;
• ovos - 3-4 peças;
• cebola - ½ cabeça pequena;
• queijo - 80g;
• nozes - 80 g;
• maionese - a gosto;
• sal - a gosto.

Receita passo a passo de salada "Tartaruga" com fotos em casa

Como fazer Salada de Tartaruga com Frango e Maçã

1. Primeiro vamos preparar todos os componentes da salada. Cozinhe o frango até ficar cozido, deixe esfriar e corte em cubinhos.
   
2. Os ovos cozidos, depois de retirada a casca, são divididos em claras e gemas. Reservamos um branco para decorar a “Tartaruga” e cortamos o resto finamente.
   
3. Também esfregamos as gemas com lascas finas.
   
4. Pique a cebola com uma faca. Escalde as fatias com água fervente para tirar o amargor e depois enxágue água fria e escorra em uma peneira.
   
5. Rale o queijo num ralador fino. Agora está tudo pronto para “montar” a salada (não vamos ralar a maçã com antecedência, pois ela escurece rapidamente).
   
6. Escolhemos um prato de tamanho adequado e, em primeiro lugar, colocamos as claras raladas em forma de círculo ou oval. Se desejar, salgue levemente a massa protéica e aplique a malha de maionese.
   
7. A seguir, distribua os cubos de frango, mantendo o formato da salada. Novamente desenhamos a malha de maionese, mas desta vez é mais grossa, já que o filé de frango mais seco exige uma imersão cuidadosa.
   
8. Coloque a cebola sobre a camada de frango e distribua uniformemente por toda a superfície. Não lubrificamos esta camada.
   
9. Corte uma fina camada de casca da maçã e retire o miolo e as sementes. Esfregue a parte restante ralador grosso e coloque imediatamente na salada.
   
10. Cubra as lascas de maçã com maionese e espalhe o queijo.
    
11. Depois de revestir a camada de queijo com maionese, disponha as gemas. Se desejar, adicione sal e aplique lubrificante de maionese.
    
12. Terminamos de preparar a salada com nozes, depois de triturá-las no liquidificador. Escondemos todas as camadas anteriores sob as migalhas de nozes.
    
13. Formamos a “cabeça” e as “pernas” da tartaruga a partir da proteína diferida. Usando maionese, desenhamos uma aparência de concha. Pequenos “olhos” e “boca” podem ser feitos de azeitonas ou ameixas secas e, para imitar a grama, pique finamente qualquer folhagem e coloque-a na borda do prato. Para saturar completamente a salada, basta deixá-la na geladeira por 2 a 3 horas, após as quais nosso lindo prato pode ser servido.
    

Salada de tartaruga com frango e maçã está pronta! Bom apetite!

As saladas temáticas são populares atualmente, e a salada “Tartaruga” com frango não foge à regra. Além do aspecto intrigante, o aperitivo tem um sabor extraordinário. Versão clássica tornou-se tão popular que com o tempo adquiriu muitas variações. E agora cada dona de casa prepara do seu jeito.

A base do prato é frango dietético, então a salada já pode ser chamada de nutritiva e saudável. E ingredientes adicionais permitem saturar e enriquecer o sabor com novas notas.

Esta receita clássica de salada de tartaruga irá ajudá-lo a organizar um banquete memorável.

Ingredientes:

• 500g de peito de frango;
• 1 cebola;
• 4 ovos (cozidos);
• 50 g de qualquer queijo;
• 100g de nozes;
• 0,25 kg de maçãs ácidas;
• 200g de maionese light;
• vegetação;
• Um pouco de sal.

Lave o peito, coloque em água fervente, cozinhe por 20 minutos e deixe esfriar.

Conselho! O frango ficará muito mais saboroso se for resfriado no caldo em que foi cozido.

Limpamos a cebola, cortamos e escaldamos com água fervente para tirar o amargor característico. Em 10 minutos. escorra a água, lave e esprema a cebola.

Esmagamos os grãos das nozes. Limpamos os ovos e os separamos em claras e gemas. Pique as claras e rale as gemas.

Descascamos maçãs limpas, retiramos as sementes e três. Pique o frango resfriado em cubos. Começamos a formar o aperitivo em camadas, untando cada nova camada com molho.

Cubra o fundo do prato de servir com claras de ovo e sal. Depois vem o frango. Cubra com uma camada de cebola e coloque uma bola de maçãs.

Queijo duro esfregar. Polvilhe as maçãs com lascas. Polvilhe o topo com migalhas de nozes.

Salada com nozes

Um lanche com nozes irá levantar rapidamente o seu ânimo e saciá-lo rapidamente.

Ingredientes:

• 0,6 kg de peito;
• 100g de queijo semiduro;
• 100g de miolo de nozes;
• 4 ovos (cozidos);
• 1 maço de cebolinha;
• 100 g de ameixas secas (descascadas);
• 200 g de maionese para salada;
• 1 maçã grande;
• 1 ramo de salsa.

Antes de começar a cozinhar, cozinhe os ovos e o frango com antecedência. Deixe os alimentos esfriarem completamente antes de cortá-los. Limpe cuidadosamente os ovos, separe as claras e rale-as finamente.

Conselho! Dividimos todos os produtos em 2 partes, porque... cada camada será repetida duas vezes.

Coloque as claras num prato oval, marque a malha com maionese e polvilhe com cebola picadinha. Se não tiver verde, pode substituir por cebola, picar finamente e escaldar primeiro com água fervente.

Também cortamos o frango em cubos e colocamos metade no prato formando uma bola uniforme. Depois da malha de maionese vêm as gemas amassadas até virar migalhas e depois as maçãs raladas. Espalhe o queijo duro uniformemente.

Salada de tartaruga com frango é deliciosa, satisfatória e muito opção de férias salada, que tem um sabor muito lindo design e, ao mesmo tempo, é bastante fácil de preparar em casa.

A base da salada Tartaruga é o frango, complementada com vegetais e nozes, cogumelos e ovos, frutas e ervas. Também há muitas opções de salada de tartaruga. Diferentes donas de casa oferecem conjuntos de produtos muito diversos. A única coisa que a salada de tartaruga sempre tem é carne de frango dietética, além de um design atraente em forma de uma divertida tartaruga.

Saladas de tartaruga com frango temperadas com maionese, creme de leite, molhos diferentes. Tudo depende das suas preferências.

Você pode escolher uma composição de produtos de baixa caloria e deliciar-se com esta deliciosa salada durante dietas rigorosas. Afinal, a carne de frango também é um produto dietético. E como eles amam este salada deliciosa RI crianças! Afinal, para as crianças, decorar qualquer prato em forma de animais engraçados ou outras figuras é sempre uma grande vantagem! E é delicioso – você vai lamber os dedos!

Na maioria das vezes, a salada de tartaruga é disposta em camadas, mas você pode misturar os ingredientes e formar o “corpo” da nossa tartaruga a partir da mistura. E o shell é criado a partir do mais produtos diferentes, começando pelas tradicionais migalhas de nozes e terminando com ameixas, maionese ou qualquer mistura.

A salada de tartaruga pode até ser vegetariana ou de frutas, o principal é que o formato da tartaruga seja respeitado. Mas deixaremos essas saladas para seções mais adequadas, e aqui ofereceremos uma seleção de receitas de saladas de tartaruga com frango, muito diversas, muitas vezes inusitadas, e sempre saborosas e lindas!

Como preparar salada de tartaruga com frango - 15 variedades

Esta salada será uma verdadeira decoração para qualquer mesa. Para uma festa infantil, é melhor usar creme de leite em vez de maionese para temperar. E se você gosta de sabores salgados, pode experimentar molhos. Por exemplo, experimente temperá-lo com um molho feito de creme de leite, ervas e picles.

Para a salada você vai precisar de:

• Filé de frango - 400-500 g;
• Ovos - 4 unid.;
• Cebola - 1 peça (ou um cacho de cebolinha);
• Maçãs - 250g;
• Queijo holandês ou russo - 50 g;
• Nozes - 100g;
• Maionese ou creme de leite, sal - a gosto.

Vamos começar a preparar a salada:

Ferva o filé de frango até ficar macio (cerca de 20 minutos) e deixe esfriar no caldo, assim a carne ficará mais saborosa. Em seguida, pique o frango finamente e reserve.

A cebola também precisa ser picada o mais finamente possível, depois despeje água fervente sobre ela e deixe também por 10 minutos. Em seguida, escorra a água e lave a cebola em água fria. Aí ficará mais macio e não tão amargo, o que é importante nesta salada.

Ferva os ovos por 8 a 10 minutos (íngreme), leve-os para esfriar em água fria corrente, descasque-os e separe com cuidado as claras das gemas. As gemas devem ser raladas no ralador fino, as claras podem ser raladas ou picadas finamente.

Descascamos as maçãs dos grãos e descascamos e depois ralamos em um ralador fino. Moa as nozes em um pilão até ficarem quebradiças. Algumas das nozes mais bonitas devem ser reservadas inteiras para decorar a salada.

Agora começamos a criar nossa “tartaruga”. Para isso, pegue um prato raso e coloque sobre ele as claras em formato oval, acrescente sal e unte com maionese.

A próxima camada é o filé de frango picado. Também untamos com maionese. Coloque a cebola preparada sobre o filé, depois a maçã e unte novamente a salada com maionese.

Coloque o queijo ralado sobre a maçã. Neste caso, vale reservar um pouco de queijo (cerca de uma colher de sopa) também para decoração. Lubrifique a camada de queijo com maionese.

Polvilhe o “corpo de tartaruga” resultante com nozes. Pegamos nozes inteiras e fazemos “patas” com elas. E formamos a “cabeça” com o queijo que você reservou com antecedência. Os olhos de tartaruga são feitos de pimenta preta. E verduras e folhas de alface estão espalhadas. Você também pode fazer “flores” com clara de ovo.

Para mais informações sobre como fazer essa deliciosa salada, assista ao vídeo:

Salada de tartaruga pode ser preparada não só com fervida, mas também com frango defumado, então não será tão dietético, mas o sabor será brilhante, picante e muito interessante.

Para a salada você vai precisar de:

• Frango defumado (filé) - 150 g;
• Ovos cozidos - 4 peças;
• Alho-poró - várias penas;
• Maçãs embebidas - 2 unid.;
• Nozes sem casca - 150 g;
• Folhas de alface - 1 cacho;
• Maionese - a gosto.

Modo de preparo da salada:

Os ovos precisam ser cozidos, descascados e separados das claras e das gemas. Separe o frango da pele e dos ossos (se necessário). Agora começamos a criar nossa salada. Por que pegar um prato grande e plano e colocar os produtos em camadas:

1. Lavamos as folhas de alface, deixamos secar e depois espalhamos uniformemente em um prato.
2. As claras são raladas e depois colocadas sobre folhas de alface em formato oval (esta será a base do corpo da tartaruga).
3. Corte a carne do frango em cubinhos e coloque por cima dos ovos. No topo está uma “treliça” de maionese.
4. Agora coloque uma camada de alho-poró, que também é cortado em pequenos anéis.
5. A seguir vem uma camada de finamente picada maçãs encharcadas. E novamente - uma “treliça” de maionese.
6. Polvilhe delicadamente o “monte” de salada com queijo ralado.
7. Em seguida vem uma camada de gemas, que também são cobertas com uma malha de maionese.
8. A última camada será de nozes, que são espalhadas por toda a superfície da salada.

A partir do ovo formamos uma cabeça para a nossa tartaruga, na qual podemos fazer uma careta engraçada com verduras, cenouras e outros materiais disponíveis. As pernas serão de nozes e a malha da casca será de maionese. Você também pode decorar a casca com rodelas de cebola.

Deixe a salada fermentar e sirva!

Esta salada tem uma combinação de ingredientes ligeiramente invulgar, pelo que irá surpreender agradavelmente os seus convidados com o seu sabor original. A prática mostra que é nesta versão que a Salada Tartaruga consegue o máximo de leques.

E se quiser surpreender ainda mais seus convidados e familiares, experimente substituir o frango por peixe vermelho na salada. Você definitivamente vai gostar!

Esta salada combina ameixas com maçã e queijo de uma forma muito interessante, resultando num sabor indescritivelmente interessante, inusitado, mas ao mesmo tempo magnífico!

Para a salada você precisará dos seguintes produtos:

• Peito de frango - 1 peça;
• Queijo variedades de trigo duro- 50g;
• Ovos de galinha- 4 coisas.;
• Maçã - 1-2 peças;
• Cebola - 1 unid. ou um monte de cebolinha;
• Ameixas secas - 100 g;
• Nozes - 100g;
• Maionese, sal, pimenta preta - a gosto.

Vamos começar a cozinhar:

Ferva o peito de frango com antecedência. É melhor esfriar no caldo, vai ficar mais gostoso. Também fervemos os ovos, esfriamos e descascamos. Vamos começar a preparar a salada. Para começar, pegue um prato oval ou apenas um prato grande e achatado, sobre o qual faremos a nossa “tartaruga”.

Corte um ovo em 2 partes no sentido do comprimento e reserve uma delas para a “cabeça” da tartaruga. Nos ovos restantes, separe as claras das gemas e três delas separadamente no ralador.

Dividimos todos os produtos em duas partes iguais e passamos a dispor as camadas da nossa salada:

• Camada 1. Proteína ralada misturada com maionese.
• Camada 2. Cebola verde picada ou cebola pré-escaldada bem picada.
• Camada 3. Carne de frango picada. Essa camada pode ser bem espessa e por isso deve ser bem untada com maionese.
• Camada 4. Gema triturada, sobre a qual é melhor desenhar uma malha de maionese. Você pode espalhar, mas na maioria das vezes a gema é levada junto com a maionese em pedaços e, portanto, é inconveniente.
• Camada 5. Rale a maçã em um ralador fino e acrescente a maionese por cima.
• Camada 6. O queijo também é ralado (grande) e por cima é colocada uma malha de maionese.
• Camada 7. Ameixas picadas.

Na metade do ovo, que representa a “cabeça” da tartaruga, é preciso fazer cortes e inserir com cuidado pequenos pedaços de noz - serão os olhos, o nariz e a língua. Ao longo da borda cobrimos a tartaruga com salsa e/ou pepino fresco em rodelas finas.

A tartaruga ficou linda, e quando sentar vai ficar uma delícia de lamber os dedos!

Esta receita praticamente não difere da clássica “Tartaruga”, exceto por uma nuance. Para preparar, o filé de frango é marinado e frito.

Para a salada você vai precisar de:

• Filé de frango - 1 unid.;
• Cebola - 1 unid.;
• Ovo - 2 unid.;;
• Nozes
• Maionese;
• Molho de soja - 2 colheres de sopa. eu.;
• Óleo vegetal;
• Especiarias (a gosto).

Preparando a salada:

Cortamos o peito de frango em pedaços pequenos, que depois serão convenientes para fritar. Coloque em um recipiente, adicione sal, temperos, 2 colheres de sopa molho de soja e deixe nesta marinada por 1-2 horas. Você pode fazer isso por mais tempo, não vai piorar. Em seguida, frite esta carne em uma frigideira, deixe esfriar e corte em cubinhos.

Você também pode usar vinagre, vinho tinto ou maionese como marinada, ou seja, Qualquer opção de marinada é adequada, inclusive para churrasco. Você também não pode fritar a carne, mas assá-la no forno ou até mesmo fazer verdadeiros espetinhos de frango, alguns dos quais servem para salada, e o resto provavelmente você vai querer comer com sua família e convidados.

1. Ovo cozido, que precisa ser picado finamente, a primeira camada é metade dos ovos.
2. Meia cebola bem picada.
3. Carne de frango.
4. Outra camada de cebola.
5. O ovo que você botou.
6. Mais uma vez carne de frango.

Todas as camadas são revestidas com uma malha de maionese. Coloque as nozes por cima e decore como qualquer tartaruga.

Ingredientes para esta salada:

• Filé de frango - 150g;
• Cebola - 1 unid.;
• Batatas - 3 unid.;
• Cogumelos frescos (champignon) - 200 g;
• Ovos - 4 unid.;
• Queijo - 100g;
• Nozes - 20 unid.;
• Batatas fritas - 4 peças;
• Salsa - 1 cacho;
• Maionese - a gosto.

Vamos começar a cozinhar:

Filé de frango Ferva, deixe esfriar e corte em cubos finos. Também cortamos a cebola finamente e depois marinamos suco de limão para que o excesso de amargor saia, por cerca de 20 minutos. Os cogumelos precisam ser cortados em pedaços pequenos e fritos até ficarem cozidos. Ferva os ovos por 8 minutos após a fervura, deixe esfriar e descasque.

Começamos a fazer uma salada, distribuímos os produtos em camadas:

1. Filé de frango cortado em cubos. Certifique-se de untar com maionese.
2. Coloque as cebolas marcadas em uma peneira e coloque-as em uma segunda camada.
3. Em seguida vem uma camada de cogumelos fritos.
4. Por cima - batatas em cubos e novamente - maionese.
5. Agora adicione os ovos ralados. Não esqueça de colocar um ovo, ele será necessário para decoração. E novamente - maionese.
6. A última camada é o queijo, sobre a qual é aplicada uma malha de maionese (pode untar, mas será mais difícil; é mais conveniente untar ovos e queijo com malha)

Decoramos a salada com salsa e colocamos nozes por cima, criando uma “casca” de tartaruga. As patas são feitas de lascas, a cabeça é um ovo cozido, os olhos são feitos de pimenta-do-reino ou cravo, a língua é feita de cenoura.

É isso, a tartaruga está linda e pronta para servir!

Esta versão da Salada Tartaruga é muito indicada para uma festa infantil. Acontece que tem um sabor muito delicado e bonito. Para evitar amargor desnecessário e algum tipo de picante que as crianças não gostam, as cebolas habituais foram substituídas por cebolas de Yalta.

Você também pode marinar as cebolas em suco de limão ou escaldá-las em água fervente. Você pode usar cebolas verdes em vez das normais; Mas a versão com cebola Yalta dá mais sabor e doçura.

A cabeça de uma tartaruga pode ser feita de pepino em conserva; para isso, o melhor é procurar em uma jarra um pepino “torcido” com uma “bunda” grossa, semelhante em aparência a uma cabeça e pescoço. Nele são feitos buracos para os olhos e uma boca, e pimenta ou cravo são inseridos nos “olhos”. A cauda e as pernas da tartaruga também ficarão ótimas esculpidas em um pepino.

O que precisamos para a salada:

• Filé de frango assado - 2 unid.;
• Ovos cozidos - 2 unid.;
• Maçãs - 2 peças;
• Cebola Yalta - 1 unid.;
• Queijo duro - 100 g;
• Nozes - 100g;
• Maionese - 300g;
• Folhas de alface e picles - para decoração.
• Sal - a gosto.

Vamos começar a preparar a salada:

A primeira coisa a fazer é preparar todos os produtos. Para isso, coloque o filé de frango em um prato resistente ao calor, sal e pimenta a gosto, cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de meia hora a 200 graus. Deixe a carne esfriar e corte-a em pedaços pequenos.

Os ovos precisam ser cozidos (8 a 10 minutos), resfriados em água corrente, descascados e separados das claras e das gemas. Descasque a cebola e pique bem fininha. Também cortamos finamente as nozes.

Agora pegamos um prato ou prato grande e raso onde recolheremos nossa salada. Se desejar, você pode espalhar com folhas de alface; elas vão decorar o nosso prato; Agora precisamos dispor todos os produtos em camadas em forma de oval, criando a partir deles o “corpo” da nossa tartaruga.

1. A clara do ovo é ralada finamente, colocada num prato e untada com maionese.
2. O filé de frango compõe a segunda camada. Também lubrificado com maionese.
3. Polvilhe a comida com cebola.
4. As maçãs precisam ser raladas em um ralador grosso. Também untamos a camada com maionese.
5. É a vez das gemas. Eles podem ser esfregados ou esfarelados usando qualquer outro método conveniente. Também untamos com maionese.
6. O queijo é ralado finamente e polvilhado uniformemente sobre os demais produtos.
7. Agora polvilhe a salada com nozes. Eles serão a “concha”.

Só falta decorar a salada. Recortamos as pernas e o rabo dos pepinos, fazemos a cabeça, conforme descrito acima. Se desejar, você pode fazer um padrão na casca.

Esta é uma “tartaruga” tão maravilhosa e gentil que sai:

Uma interessante opção de salada que combina frango com uva e abacaxi. É muito saboroso e incomum.

Para a salada precisaremos de:

• Peito de frango - 1 peça;
• Queijo duro - 300 g;
• Uvas (de preferência sem sementes) - 1 cacho;
• Abacaxi em lata - 300 g;
• Alho - 2 dentes;
• Maionese - 300g;
• Pimenta e sal - a gosto.

Vamos começar a cozinhar:

Corte o frango em pedaços pequenos e frite em uma frigideira até ficar cozido. Em seguida, prepare o molho misturando alho amassado, maionese e uma colher de sopa de suco de lata de abacaxi. Tempere a carne frita com este molho e deixe de molho num prato separado.

Retire os abacaxis do líquido e corte em pedaços pequenos, misture com a maionese, acrescente o restante dente de alho e deixe repousar separadamente por cerca de 20 minutos.

O queijo precisa ser ralado em um ralador fino. Deixe uma pequena quantidade (5 fatias) para fazer as pernas e a cabeça da nossa tartaruga.

Em um prato raso, coloque o filé de frango em uma pilha, dando-lhe o formato de uma colina suave. Polvilhe delicadamente o abacaxi por cima. Formamos o “corpo da tartaruga”. Cortamos cada uva ao meio e colocamos bem por cima em forma de “casca”. Fazemos pernas e cabeça de queijo, e os olhos podem ser feitos de pimenta preta ou cravo.

Salada pronta! Muito inusitado, saboroso e lindo!

Para esta salada você vai precisar de:

• Coxa de frango - 2 unid.;
• Ovos - 5 unid.;
  Nozes (sem casca) - 200 g;
• Champignons frescos - 200 g;
  Queijo duro - 200 g;
• Cebolas verdes- 1 cacho;
• Creme de leite, maionese - 1 colher de sopa. eu.;
• Pimenta, sal, óleo vegetal.

Vamos começar a preparar a salada:

As pernas precisam ser fervidas em caldo até ficarem macias. Deixe esfriar e depois separe a carne da pele e dos ossos. Corte em cubos pequenos.

Os ovos também devem ser deixados cozinhar por cerca de 8 a 10 minutos, depois resfriados em água fria corrente e descascados. E também corte em cubos.

Corte os cogumelos em pedaços pequenos, frite óleo de girassol. Deixe esfriar.

A cebolinha precisa ser lavada, seca um pouco e picada com cuidado. E mandamos o queijo para um ralador grosso.

Todos os produtos estão prontos? Misture-os em uma saladeira, acrescente a maionese e o creme de leite. Você também pode adicionar um pouco de sal a gosto. Agora formamos uma “tartaruga” a partir da massa resultante, cobrimos as “pernas” com nozes inteiras e fazemos o mesmo com a cabeça. Pique as nozes restantes e espalhe-as sobre a “casca” da tartaruga.

Assista ao vídeo para mais detalhes:

Para preparar esta salada você precisará de:

• Filé de frango - 200 g;
• Ovos - 4 unid.;
• Maçãs - 2 peças;
• Cebola - 1 unid.;
• Nozes sem casca - 100 g;
• Queijo processado- 1 pacote;
• Maionese - 200g;
• Ameixas secas - 100 g.

Vamos começar a cozinhar:

Ferva o filé de frango e deixe esfriar no caldo. Também fervemos os ovos por 8 minutos. Em seguida, corte a carne resfriada em cubos, coloque os ovos em um ralador fino e rale as claras e as gemas separadamente. As maçãs também precisam ser raladas.

Coloque o queijo fundido no congelador por cerca de 15 minutos para que “congele” um pouco, depois será simplesmente esfregado, que é o que precisa ser feito. Corte a cebola ao meio rodelas, o mais fino possível.

Agora você precisa dispor os produtos em forma de “tartaruga” em camadas e cobrir cada um deles com maionese:

1. Clara de ovo;
2. Filé de frango;
3. Cebola picada;
4. Maçãs raladas;
5. Queijo processado;
6. Gemas de ovo.

Espalhe a maionese por cima da salada e faça uma carapaça de tartaruga com pedaços de queijo e nozes. Precisaremos de ameixas para as pernas, cauda e cabeça; use-as para dispor os “membros” da tartaruga. Você pode mostrar sua imaginação na decoração. Deixe a salada de molho por uma noite na geladeira e você está pronto para servir. Bom apetite!

Esta salada será uma excelente solução para qualquer mesa festiva. A maçã confere à salada agradáveis ​​​​notas agridoces, o queijo, as nozes e a tenra carne de frango tornam a salada muito satisfatória. A opção incomum a decoração permite decorar a sua mesa de uma forma verdadeiramente festiva.

Para a salada você vai precisar de:

• Filé de frango cozido - 200 g;
• Nozes sem casca - 400 g;
• Ameixas secas - 50 g;
• Ovos cozidos - 4 unid.;
• Queijo fundido - 1 unid.;
• Maçãs - 2 peças;
• Salsa - 1 cacho;
• Maionese - 200g.

Modo de preparo da salada:

O filé de frango precisa ser fervido e deixado esfriar, depois cortamos a carne em cubinhos. Os ovos também precisam ser fervidos, depois descascados e separados das claras. ovos cozidos das gemas. Antes de começar a preparar a salada, deve-se colocar o queijo fundido no freezer por alguns minutos para facilitar o ralado.

A salada é disposta em camadas:

1. Esfregado claras de ovo;
2. Filé de frango;
3. Cebola picada;
4. Maionese;
5. Maçãs raladas;
6. Queijo fundido, também ralado;
7. Gemas de ovo;
8. Maionese.

Coloque as nozes por cima e crie uma “casca” com elas. As pernas e a cabeça podem ser feitas de alface (dispor as camadas de uma só vez em forma de tartaruga) ou inventar materiais improvisados, por exemplo, de ameixas ou passas. Decoramos as bordas do prato com folhagens.

Para mais informações sobre como preparar esta salada, assista ao vídeo:

Esta salada será uma decoração digna para qualquer mesa festiva. Surpreenderá os hóspedes pelo seu aspecto inusitado e elegante, bem como pelo seu sabor incrível, que combina o picante do frango defumado com o queijo delicado e a agradável acidez do exótico kiwi.

Para a salada precisaremos de:

• Defumado coxa de frango- 1 peça;
• Alho-poró - 1 unid.;
• Ovos cozidos - 4 unid.;
• Queijo duro - 100 g;
• Maçãs agridoces - 2 unid.;
• Kiwi - 8 peças;
• Maionese - a gosto;
• Azeitonas sem caroço - para decoração.

Vamos começar a cozinhar:

Nesta salada basta ferver os ovos com antecedência e por isso prepara muito rapidamente. Então, limpamos os ovos cozidos e separamos as claras das gemas, e você pode começar a montar as camadas da salada:

1. Coloque as claras, bem raladas, num prato;
2. Separe a carne do frango da pele e dos ossos, pique finamente e coloque por cima das claras;
3. Lubrifique com maionese;
4. Corte o alho-poró em rodelas e coloque em uma nova camada;
5. Moa as maçãs em um ralador grosso e crie também uma camada delas;
6. Outra camada de maionese;
7. Moa o queijo no ralador grosso e coloque sobre a salada;
8. Polvilhe com gemas picadas;
9. Lubrifique com maionese (pode fazer uma “malha”, é mais fácil).

Agora você precisa decorar a salada. Pegue os kiwis, corte-os em rodelas e coloque-os sobre o grão formando uma “casca”. Fazemos a cabeça da tartaruga com o kiwi inteiro restante e as pernas com fatias (metades). Garras e olhos podem ser feitos de azeitonas. Salada pronta!

Para esta opção de salada você precisará de:

• Peito de frango - 1 unid.;
• Aipo - 1 raiz;
• Queijo duro - 150 g;
• Ovos de galinha - 4 unid.;
• Nozes descascadas - 100 g;
• Cebola - 1 unid.;
• Abacaxi - 300g;
• Maionese, ervas - a gosto.

Modo de preparo da salada:

O peito de frango deve ser fervido em caldo com cebola e raiz de aipo. É melhor deixar a carne no caldo esfriar, fica mais suculenta. A frango frio precisará ser cortado em cubos.

Os ovos são cozidos e depois devem ser cuidadosamente separados em claras e gemas. Pique as claras e simplesmente pressione as gemas até formar migalhas com um garfo. Colocamos o queijo em um ralador grosso e colocamos em um prato separado.

Agora você precisa abrir os abacaxis em lata e escorrer o suco deles. É melhor levar anéis, mas você também pode usar peças. Coloque os abacaxis em uma peneira por cerca de 5 minutos e depois corte-os em cubinhos.

Começamos a dobrar a “tartaruga”. Em primeiro lugar colocamos as verduras no prato; esta será a nossa “clareira” por onde anda a “tartaruga”. Tente fazer com que a vegetação pareça além dos contornos da futura tartaruga. A seguir, começamos a expor os produtos:

1. Frango
2. Abacaxi
3. Proteína
4. Gema.

Cubra todas as camadas, exceto a última, com maionese. É melhor desenhar uma treliça de maionese nas gemas; isso é conveniente para fazer em um saco de maionese ou usando um saco especial para cozinhar. Coloque um pedaço de noz em cada célula da “malha”. A casca está pronta.

Agora fazemos as patas e a cabeça. De meio ovo cozido obtém-se uma “cabeça”, cujos olhos podem ser feitos de pimenta-do-reino. As patas também podem ser cortadas dos ovos, será o mais fácil.

Antes de servir a salada, deixe-a de molho por pelo menos uma hora. Bom apetite!

Produtos para salada:

• Filé de frango - 150g;
• Ovos - 4 unid.;
• Nozes sem casca - 100 g;
• Queijo russo ou holandês - 100 g;
• Cebolas - 2 unid. (uma para cogumelos, a segunda para salada);
• Maçã - 1-2 peças;
• Champignons frescos - 200 g;
• Pão Branco - 4 fatias;
• Maionese, sal - a gosto.

Vamos começar a preparar a salada:

Começamos preparando os produtos. Os ovos precisam ser fervidos e depois separar as claras e as gemas. Moa as claras com um ralador ou simplesmente amasse as gemas com um garfo. As claras podem ser colocadas imediatamente no prato; serão a primeira camada da salada; Eles também precisam ser untados com maionese.

Em seguida, precisamos de carne de frango. Precisa ser fervido com antecedência e cortado em cubinhos. Também untamos o frango com maionese.

Descasque a cebola restante, pique finamente e deixe marinar em vinagre durante cerca de meia hora. Em seguida, coloque em outra camada sobre a salada.

Maçãs agridoces são as melhores. Precisa ser ralado grosseiramente e colocado por cima da camada de cebola. Também untamos com maionese.

Corte o pão em cubinhos, frite até dourar em uma frigideira em azeite. Você também pode fazer os croutons no forno se quiser que fiquem menos gordurosos. Coloque uma camada de biscoitos por cima da maçã e unte com maionese.

A seguir vem uma camada de gemas e queijo ralado fino, que também untamos com maionese. A salada está quase pronta. Agora pegue as nozes, pique-as e polvilhe generosamente na salada. Nossa tartaruga agora tem uma carapaça. Fazemos uma “cabeça” com as sobras de queijo; os olhos podem ser feitos com grãos de pimenta. As patas ficam muito bonitas com chips, porém você pode fazê-las com qualquer produto. Desenhamos uma rede na casca com maionese, você também pode decorar com azeitonas ou nozes inteiras;

Saiba mais sobre como preparar a salada no vídeo:

Uma tartaruga tão simples pode aparecer na sua mesa em qualquer feriado ou mesmo assim, todos os dias. Saboroso, simples, conveniente. E as crianças gostam muito!

Para a salada você vai precisar de:

• Filé de frango cozido ou grelhado - 200 g;
• Ovos - 4 unid.;
• Cebola - 1 unid.;
• Queijo fundido - 1 unid.;
• Nozes (opcional);
• Maionese e sal - a gosto.

Vamos começar a cozinhar:

Ferva os ovos e divida em clara e gema. Moa as claras com um ralador fino e coloque-as na primeira camada sobre um prato em formato de tartaruga. Adicione um pouco de sal e unte com maionese.

Corte o frango em pedaços pequenos. Você pode usar carne previamente cozida ou comprar frango grelhado pronto na loja. Coloque por cima das claras e unte também com maionese.

Corte a cebola o mais fino possível e distribua sobre a camada de frango. Em seguida, rale o queijo e polvilhe tudo com maionese. A camada superior são as gemas. Você pode cobri-los com nozes ou polvilhar com nozes trituradas. Mas se eles não estiverem lá, ainda será lindo.

Não se esqueça que não deve haver gema nas patas e na cabeça. Eles são decorados separadamente. O melhor são verduras e nozes.

Nesta salada você pode usar não só frango, mas também qualquer outra carne picada. Ou você pode limitar-se apenas ao fígado. Acontece que é delicioso de qualquer maneira.

A receita foi inventada para uma menina que não gostava de fígado, mas os médicos disseram que era necessário. A carne picada foi adicionada simplesmente para que o sabor do fígado se misturasse com o sabor carne normal. E o formato da tartaruga ajudou a convencer a criança a comer bem.

Com isso, a receita ficou tão saborosa que agradou não só à criança para quem foi criada, mas também a muitas pessoas. Perfeito para uma mesa festiva, inclusive infantil. Uma salada muito saudável e atraente.

Para a salada você vai precisar de:

• Fígado cru - 0,5 kg;
• Frango picado - 0,5 kg;
• Batatas - 4 unid.;
• Ovos - 5 unid.;
• Alho - 2 dentes;
• Maionese.

Vamos começar a cozinhar:

O fígado cru deve ser passado por um moedor de carne junto com os ovos e as batatas, misturado com a carne picada e adicionado sal. A massa resultante deve ser frita em fogo alto, como panquecas ou costeletas finas. Passe o alho por uma prensa e misture com a maionese.

Agora montamos uma tartaruga com panquecas de carne e fígado. Você pode cortá-los em pedaços ou fritar bolos de tamanhos diferentes para depois fazer uma “lâmina” com eles. Lubrifique as camadas com maionese e alho. Decoramos o topo com nozes, cenouras, uvas - qualquer produto que você e seus filhos gostem para fazer uma divertida tartaruga.

Não se sabe ao certo quem inventou originalmente a salada “Tartaruga” - um mestre culinário ou uma dona de casa. O que fica claro é que este prato é extremamente popular devido à sua rica composição e bela aparência. São diversas variações de um lanche interessante com adição de ingredientes simples e exóticos. Você pode servi-lo em qualquer festa ou incluí-lo na alimentação diária, surpreendendo sua família. sabor rico e um visual apetitoso.

Petiscos sempre bem apresentados nas mesas atraem o olhar dos outros, causando uma forte vontade de experimentar um prato interessante. A receita clássica de Salada de Tartaruga contém produtos fáceis de encontrar nas prateleiras das lojas em qualquer época do ano.

A salada é preparada a partir de:

• filé de frango – 240 g;
• maçã verde;
• ovos – 3 peças;
• lâmpadas (pequenas);
• queijo – 90g;
• núcleos nozes– 90g;
• molho de maionese, especiarias.

Primeiro, a carne da ave é fervida em água, resfriada e picada finamente. Ferva os ovos, descasque, rale as gemas e as claras separadamente (sobra uma clara para decoração). Corte a cebola como se fosse para fritar, acrescente água para tirar o amargor. Moa o queijo com um ralador.

Em um prato raso, coloque a proteína ralada com o molho branco em camadas, seguida da carne, do molho e da cebola picada. A próxima camada é de maçã ralada. Não é recomendável descascar e ralar as frutas com antecedência para evitar o escurecimento.Água por cima molho de maionese e distribua a massa de queijo. Em seguida vêm as gemas, depois o molho e os grãos das nozes picados. As migalhas de nozes devem cobrir completamente todos os componentes.

A proteína restante precisa ser bem disposta, dando o formato da cabeça e das patas de uma tartaruga. Use maionese para desenhar uma linda casca, faça boca e olhos com azeitonas. Depois de várias horas de molho, o aperitivo pode ser servido.

Como cozinhar com frango?

Os ingredientes deste lanche são semelhantes aos usados ​​em receita tradicional. A diferença entre o lanche é o processamento diferente de alguns componentes.

Prepare Salada de Tartaruga com Frango de:

• polpa de frango – 350 g;
• cebola;
• ovos - alguns pedaços;
• nozes;
• nata;
• molho de soja;
• gordura vegetal, temperos.

Corte a carne de frango em pedaços pequenos, coloque em uma tigela, acrescente os temperos e o molho de soja e deixe marinar algumas horas. Se não tiver molho de soja, você pode usar outro componente da marinada. A seguir, o produto é frito em gordura e depois cortado em cubinhos.

Coloque num prato os ovos cozidos ralados - metade do produto, cebola picada, carne fatiada, restante ovo e carne. Cada camada de aperitivo é coberta com molho e salgada a gosto. O topo do prato é decorado com migalhas de nozes, malha de maionese e outros produtos para formar uma tartaruga.

Com ameixas e nozes

Salada de tartaruga incrivelmente deliciosa com ameixas e noz irá deliciar até os gourmets mais sofisticados.

Para prepará-lo você deve estocar:

• peito de frango;
• cebola fresca;
• ovos – 3-5 peças;
• maçã grande;
• ameixas – 90 g;
• queijo duro – 90 g;
• nozes – 75 g;
• molho de maionese.

O peito é fervido em água salgada, resfriado a temperatura do quarto e corte em cubos pequenos. As claras e as gemas cozidas são raladas separadamente, as cebolas são em conserva, produto de queijo esmagado com um ralador. Seque os grãos em uma frigideira e transforme-os em migalhas no liquidificador. Cozinhe frutas secas no vapor por alguns minutos, descasque e rale a maçã.

Camada por camada, revestindo cada produto, coloque num prato a proteína, a cebola, o queijo fatiado e a maçã, a carne, os frutos secos. A última camada consiste em gemas. Tudo é polvilhado com nozes por cima, a cabeça é feita de ovo, a casca é feita de molho branco. Você pode colocar raminhos de endro nas laterais para alegrar o prato e dar sabor.

Cozinhando com uvas

Boa variedade Menu para crianças, tendo preparado uma salada com uvas em forma de tartaruga para o feriado.

O prato é preparado a partir de:

• peito de frango cozido – 400 g;
• uvas brancas – 280 g;
• ovos cozidos 3 unid.;
• queijo duro – 130 g;
• maçã;
• Lucas;
• metades de limão;
• iogurte;
• folhas de alface.

O peito fervido é esmagado, a cebola picada finamente, enchida com água durante alguns minutos e depois polvilhada com sumo de limão. As gemas e as claras são raladas, as maçãs descascadas cortadas em pequenos cubos. Todos os produtos são dispostos uns sobre os outros de forma que a figura resultante tenha o formato de uma carapaça de tartaruga.

Primeiro, as folhas de alface são colocadas no fundo do prato. Carne, um pouco de molho e sal são colocados sobre eles. Em seguida vem uma cebola com maçãs, iogurte, ovos e um queijo amassado com um ralador. Assim que a salada estiver encharcada, você pode começar a decorá-la. Para isso, as uvas são cortadas ao meio e espalhadas por todo o prato, com o lado cortado voltado para baixo. A partir deles é preciso formar a cabeça e as patas da tartaruga, os olhos podem ser feitos de uvas escuras ou azeitonas.

Com cogumelos

Para preparar um lanche, você deve estocar:

• filé de frango – 270 g;
• queijo – 160g;
• maçãs - algumas peças;
• testículos – 4 peças;
• cebola;
• nozes (grãos inteiros para decoração);
• molho de maionese;
• champignon – 180 g.

A carne cozida e as cebolas são cortadas em cubos pequenos, os cogumelos picados são fritos numa frigideira. As claras e as gemas são raladas e colocadas em recipientes separados. Maçãs e queijo são esmagados com um ralador.

Proteínas fatiadas, cogumelos, carne, cebola, maçã e queijo são dispostos em um prato em forma de monte. Cada camada é pincelada com molho e temperada conforme desejado. A última camada são as gemas - devem cobrir completamente os produtos inferiores. Do molho é desenhada uma grade, cujas células devem ser preenchidas com grãos de nozes. A cabeça da tartaruga é formada por proteínas.

Com frango defumado

A salada é preparada com base em:

• ovos de codorna – 6 unid.;
• queijo duro – 160 g;
• nozes – 160 g;
• carne de frango defumada – 180 g;
• maçãs ácidas - alguns pedaços;
• molho - creme de leite ou maionese.

Os ovos são cozidos, a carne picada, as frutas e o queijo ralados. Os grãos são secos e finamente triturados no pilão. 1 ovo e algumas nozes ficam inteiros para decoração, o resto produto de frango esfregou separadamente.

Coloque num prato a massa proteica, as carnes defumadas, o molho, as maçãs, o molho, o queijo com gemas e um pouco de molho. Tudo é polvilhado com nozes picadas e decorado com uma malha de maionese em forma de casca. A cabeça do animal é feita de proteína, as patas são feitas das nozes restantes.

Salada de tartaruga com carne

Útil e lindo lanche feito de carne bovina.

É preparado com base em:

• carne bovina -320 g;
• cebola - alguns vegetais pequenos;
• testículos – 4 peças;
• queijo – 170g;
• maçãs;
• nozes – 8 peças;
• molho de maionese.

A carne e os ovos são fervidos, a cebola picada é regada com água quente por alguns minutos. Os ovos são limpos, divididos em claras e gemas e a seguir esmagados com um ralador. O queijo com maçãs é ralado, os grãos são esmagados no liquidificador.

Primeiro adicione a proteína, o molho, as rodelas de carne, os temperos, a cebola, o molho, a maçã e toda a quantidade de queijo. Despeje o molho por cima e polvilhe com as gemas. Forme a casca com a massa de nozes e a cabeça com clara de ovo.

Lanche original com abacaxi

É bom colocar esta salada em uma saladeira de vidro - ela tem o formato do corpo de uma tartaruga e todas as camadas são claramente visíveis nela.

• peito de frango – 290 g;
• ovos cozidos – 6 unid.;
• queijo duro – 170 g;
• abacaxi em lata – 0,5 potes pequenos;
• maionese;
• verdes.

Salgue levemente a água e ferva o peito nela. Para deixar a carne mais suculenta, recomenda-se deixá-la esfriar simplesmente no caldo. O peito frio é picado com uma faca.

Separadamente, as gemas e as claras cozidas são picadas e o queijo ralado. Escorra os anéis de abacaxi em lata e corte em pedaços pequenos. Os grãos são cuidadosamente removidos da casca.

O fundo do prato é coberto com verduras. Colocados por cima estão carnes fatiadas, alimentos enlatados, proteínas, queijo ralado e massa de gema. O molho é derramado generosamente sobre cada camada, exceto a camada de gema. A última etapa do preparo é a decoração do prato. Para isso, forma-se um focinho com metade da proteína e uma casca com o recheio e os grãos.

Com peixe vermelho

Para preparar o prato você deve estocar:

• testículos – 5 peças;
• filé de peixe – 280 g;
• maçã;
• queijo – 70g;
• cebola;
• ameixas – 120 g;
• nozes – 130 g;
• nata.

Os ovos são fervidos até ficarem macios e descascados. Tudo, exceto o peixe e a cebola, é picado com um ralador, o resto dos produtos com uma faca.

Coloque o peixe vermelho, a cebola, a massa proteica, a maçã, as gemas e o queijo num prato. Tudo é untado com molho e no final decorado com nozes picadas. A cabeça é formada de queijo enrolado em uma bola, as pernas são feitas de nozes.

Salada festiva “Tartaruga” com kiwi

Um conjunto mínimo de produtos aliado a uma excelente decoração constituem um excelente lanche festivo.

É preparado a partir de:

• polpa de frango – 450 g;
• queijo duro – 180 g;
• Lucas;
• maçã;
• gemas – 3 unid.;
• molho de maionese;
• kiwi - algumas frutas.

Marinar a carne e levar ao forno, cortada em pedaços. Escalde a cebola, rale o queijo e a maçã. Coloque o frango, a cebola, a maçã, as gemas em uma forma de lâmina e o queijo como última camada. Tudo deve ficar bem embebido no molho. De cima, todo o corpo improvisado da tartaruga é coberto por anéis de kiwi, que servirão de concha.

Publicado em 8 de dezembro de 2017

Boa tarde, queridos amigos, em vésperas de grandes feriados, continuamos a apresentar-vos tudo opções possíveis como decorar lindamente mesa festiva. E hoje estamos falando de uma salada tipo tartaruga. Tem um bolo feito com creme de leite. Mas hoje não é sobre ele, mas sim sobre salada.

Preparar e montar a salada não é difícil, mas seu sabor é simplesmente incrível. O conjunto de ingredientes não é grande; a base é carne de frango cozida ou defumada. A salada de tartaruga é assim chamada por causa de sua semelhança externa.

O que eu gosto receitas clássicas Fazer saladas significa que você não precisa de nada extra. Todos os ingredientes são selecionados com muito cuidado como foram testado pelo tempo. Apenas as receitas mais populares podem ser consideradas clássicas.

Ingredientes.

• 3-4 maçãs doces vermelhas.
• 250 gramas - queijo.
• 7 ovos.
• Maionese.
• Sal e pimenta a gosto.
• Grãos de nozes.

Processo de cozimento.

Para salada, leve apenas maçãs doces e fortes. Frutas maduras são quebradiças e não tão saborosas. Antes de cozinhar, é preciso descascar as maçãs e retirar o meio. Para retirar rapidamente o meio, existe uma faca redonda especial. É tão conveniente que um kg inteiro de maçãs pode ser processado em 2 a 3 minutos. E eu descasco as cascas da maneira clássica, como se fosse uma batata. Fatias de maçã deve ser cortado em pedaços semelhantes às batatas fritas. Em seguida, coloco os canudos de maçã em uma tigela, coloco algumas colheres de sopa de maionese, misturo bem e reservo por enquanto.

Cortei o queijo da mesma forma que as maçãs. Tento fazer com que as peças se pareçam o máximo possível com as de maçã.

Descasco os ovos e separo-os em gemas e claras. Deixo um ovo inteiro, pois vou precisar usá-lo para decoração, nomeadamente para fazer a cabeça da nossa tartaruga. Cortei as claras restantes em tiras, temperei com maionese e ralei as gemas em uma tigela separada.

Os ingredientes principais estão prontos, você pode começar a montar a salada. A salada é colocada em camadas.

1 camada. Maçãs. Coloco uma camada e faço um montinho e polvilho com gema ralada. Para a primeira camada você só precisa de metade de todas as maçãs.

2ª camada. Queijo. Também coloco as maçãs por cima e formo um pequeno monte.

3 camadas. Restantes maçãs e gema.

4ª camada. Esquilos. Há gemas por cima novamente. No final decoro a pilha polvilhada com gemas com nozes.

Do ovo restante faço uma cabeça de tartaruga. Cortei um pouco para fazer a boca e usei pimenta-do-reino para fazer os olhos.

É assim que um milagre deveria acontecer. Nada, então aproveite sua refeição.

Salada de tartaruga com frango, nozes e maçã receita passo a passo

Esta receita, como você sabe, já vai levar carne. Mas não é necessário colocá-lo em forma de tartaruga. Vou fazer em um anel de massa. Isso tornará mais fácil dividir a salada em porções. E no geral é lindo.

Ingredientes.

• 1 peito de frango.
• 2 ovos cozidos.
• 1 cebola.
• 1 maçã média.
• 60-70 gramas de queijo.
• Meio copo de nozes.
• Maionese.
• Sal e pimenta a gosto.
• Anel de pastelaria.

Processo de cozimento.

A carne de frango pode ser consumida não só cozida, mas também defumada. Você pode substituir o frango por qualquer outra carne, porco ou vaca. Mas salada delicada só usarei carne de frango. Então a escolha é sua.

Eu cozinho com frango, então vem toda a receita junto.

E então fervo o peito em água e sal, esfrio e corto em pedacinhos.

Divida os ovos cozidos em gema e clara. Em seguida, rale em pratos diferentes em um ralador fino.

Descasque as maçãs e rale-as num ralador grosso. Passe também o queijo por um ralador. As nozes podem ser esmagadas no liquidificador.

Corte a cebola em cubinhos, acrescente água morna e deixe por alguns minutos. Esta técnica permitirá que você se livre quase completamente do amargor da cebola. Em seguida, passe a cebola por uma peneira.

Todos os ingredientes estão prontos e você pode montar a salada de uma forma especial.

• 1 camada de claras raladas.
• Carne de 2 camadas.
• Cebola de 3 camadas.
• Maionese de 4 camadas.
• Maçã de 5 camadas.
• 6 camadas de queijo.
• Gema de 7 camadas.
• Maionese de 8 camadas.
• 9 camadas de nozes.

Disponha as camadas com cuidado, pressionando com uma espátula. Antes de retirar a forma, seguro a salada com uma espátula.

Acontece que é uma beleza. A salada fica realmente macia e arejada.

Salada de tartaruga com ameixas e cogumelos

Em princípio, as crianças vão gostar de qualquer salada de tartaruga. Mas esta opção é uma das minhas favoritas. Porque é gostoso, lindo e muito farto. E tudo graças aos cogumelos e à carne.

Ingredientes.

• 1 peito de frango.
• 3-4 ovos.
• 400 gramas de cogumelos frescos.
• Um copo de ameixas.
• Meio copo de nozes.
• 150 gramas de queijo.
• 1 cebola.
• Maionese.
• Sal e pimenta a gosto.

Processo de cozimento.

Ferva a carne, pique, coloque num prato e cubra com maionese.

Pique a cebola finamente e coloque por cima da maionese.

Qualquer cogumelo pode ser usado. Os frescos são melhores porque são marinados com muito vinagre e matam completamente o aroma do cogumelo. Pego cogumelos frescos, corto-os em vários pedaços e depois frito com cebola numa frigideira. E depois que esfria coloco na salada. E assim os cogumelos vêm depois das cebolas.

Pique os ovos finamente e coloque-os na próxima camada depois dos cogumelos.

Três queijos e coloque-os numa camada por cima dos ovos. Distribuindo bem pela superfície da salada. Em seguida, coloque um ovo de lado e, como o resto da salada, esconda-o sob uma camada de maionese e queijo.

Polvilhe a salada com nozes picadas. E fazemos olhos para a tartaruga com grãos de pimenta-do-reino.

Mergulhe as ameixas em água morna e corte-as em tiras. A seguir, disponha as ameixas em formato de concha como na foto.

Coloque a salada na geladeira por 40 minutos para embeber as camadas. Bom apetite.

Receita com Uvas

Ingredientes.

• Peito de frango.
• 4 ovos.
• 2 maçãs.
• 100 gramas de queijo.
• 1 cacho de uvas brancas.
• Maionese.

Processo de cozimento.

Ferva a carne, pique finamente. Divida os ovos em claras e gemas. Em seguida, rale os seguintes produtos, queijo, claras e gemas, e todos os pratos diferentes. Lave as uvas e divida os bagos em duas partes.

Disponha a salada em camadas: carne-proteínas-maçãs-queijo. Após cada camada, faça uma grade de maionese.

A última camada é feita de metades de uva e forma-se uma carapaça de tartaruga.

Fazemos a cabeça da tartaruga com meio ovo.

Bom apetite.