Composição e propriedades benéficas da seiva de bétula. Como a seiva de bétula é benéfica para o corpo? O que há na seiva de bétula

A tradicional bebida russa tem um poder curativo especial que ajuda a proteger contra doenças e a melhorar a saúde humana. Desde tempos imemoriais, é reverenciado pelos curandeiros tradicionais, e a extensa lista de doenças que o suco pode curar é impressionante. Por que a seiva de bétula é útil, como e quando coletá-la, em que casos beber e se há contra-indicações para seu uso - informações interessantes sobre a bebida em nosso artigo.

As “lágrimas” da árvore russa consistem principalmente de água. Seu sabor é o mesmo, apenas com características delicadas e agridoces de madeira. Parece nada de especial, mas na verdade todo o segredo está na composição química única.

Afinal, a seiva de bétula inclui:

• vários taninos;
• sacarídeos de frutas;
• um conjunto de vitaminas úteis;
• ácidos orgânicos;
• saposídeos;
• óleos essenciais.

Separadamente, devemos destacar a enorme variedade de microelementos que têm um efeito positivo no ser humano e mantêm a vitalidade.

Com tudo isso, o teor calórico da bebida é mínimo, apenas 25 kcal por 100 ml. Afinal, não contém gorduras e os carboidratos e proteínas estão em pequenas quantidades.

Seiva de bétula: benefícios para o corpo humano

Não existem muitos produtos naturais na natureza, especialmente bebidas, que possam ostentar tal gama de propriedades curativas combinadas com uma segurança sanitária única. Afinal, o suco é recomendado para consumo por todos sem exceção, inclusive crianças, gestantes e mães que amamentam seus filhos.

Como as “lágrimas de bétula” afetam o corpo:

• melhorar a digestão;
• acelerar processos metabólicos;
• normalizar a microflora da garganta e do trato respiratório;
• possuem propriedades anti-sépticas;
• aumentar o tom geral do corpo;
• regular o metabolismo;
• servir como prevenção de cárie;
• tem efeito diurético;
• aumentar a funcionalidade renal;
• remover toxinas e resíduos;
• fortalecer o sistema imunológico;
• eliminar sintomas de depressão;
• prevenir o aparecimento de neoplasias de diversas origens;
• melhorar os processos hematopoiéticos.

O suco lida especialmente bem com um fenômeno sazonal da primavera, como a deficiência de vitaminas.

Quais são os benefícios da seiva natural de bétula para as mulheres?

Como qualquer medicamento, a bebida afeta cada pessoa à sua maneira, individualmente.

Como a seiva de bétula é benéfica para o corpo feminino?

Deve-se notar que tem um efeito especial nos níveis hormonais do belo sexo:

1. A introdução de uma bebida na dieta durante a menopausa ajuda as mulheres a eliminar sintomas desagradáveis: irritabilidade, nervosismo, picos de pressão.
2. O néctar durante a gravidez reduz o inchaço que muitas vezes acompanha esse período difícil, melhora o humor e a vitalidade e fornece ao corpo da gestante um complexo vitamínico útil para o desenvolvimento da criança.
3. As propriedades cosméticas das “lágrimas de bétula” ajudam a melhorar o estado da pele do rosto, fortalecer os cabelos e eliminar a caspa.

Portanto, jovens de qualquer idade não devem se apressar em abandonar este elixir de cura. Se estamos, é claro, falando de um produto natural, e não de um doce substituto comprado em uma loja.

Propriedades benéficas da bebida para homens

A metade mais forte da humanidade encontrará no néctar os componentes necessários e que faltam para melhorar a saúde sexual.

Afinal, a bebida:

• reduz a irritabilidade;
• promove o equilíbrio psicológico;
• normaliza a produção de testosterona;
• aumenta a atividade dos testículos;
• melhora a função reprodutiva;
• restaura a potência.

Além disso, os homens não precisam de nenhuma receita médica para iniciar esse “tratamento”. Também não há necessidade de se preocupar com os efeitos negativos desta terapia natural.

Benefícios para o corpo da criança

Devido às suas propriedades bioestimulantes, o suco tem efeito positivo no sistema imunológico. Esse aspecto é muito importante para o corpo da criança, por isso os pediatras recomendam incluir a bebida na alimentação de crianças a partir de 1 ano.

Previne a anemia em crianças, combate o cansaço e a deficiência de vitaminas.

O suco é um produto hipoalergênico, mas deve ser introduzido gradativamente na alimentação das crianças, pois ainda são possíveis reações alérgicas individuais. É melhor começar a dosagem com uma colher de sobremesa incompleta, aumentando gradativamente a cada dia. A dose diária máxima é de 100 ml de suco.

Ressalta-se que o suco fresco traz benefícios. A versão embalada adquirida não é recomendada para crianças.

Para quais doenças é usada a seiva de bétula?

As propriedades medicinais da bebida ajudam a eliminar diversas patologias e enfermidades. O suco também é usado na prevenção de certas doenças.

Entre as indicações:

• doenças respiratórias - pneumonia, bronquite de diversas origens, amigdalite, faringite, tuberculose;
• diminuição da funcionalidade da vesícula biliar;
• inchaço devido a insuficiência renal;
• acne na adolescência, erupção cutânea (para uso externo);
• período de infecções sazonais;
• urolitíase e cálculos renais;
• deficiência de vitaminas, fraqueza geral;
• anemia, doenças do sangue;
• patologias do sistema esquelético - gota, osteocondrose, reumatismo, artrite de vários tipos;
• aumento da acidez do trato gastrointestinal;
• febre;
• exacerbação da depressão;
• flebeurisma;
• distúrbios digestivos - constipação, diarréia, azia;
• dor de cabeça, ataques de enxaqueca;
• coriza, tosse, primeiros sintomas de resfriado;
• pressão arterial baixa ou alta;
• pancreatite, gastrite
• neoplasias oncológicas;
• tontura;
• insônia;
• escorbuto;
• feridas, úlceras cutâneas (uso tópico);
• obesidade.

Uso na medicina popular

Os curandeiros sabem que tal produto não pode ser ignorado em suas receitas.

A seiva pura e não diluída da árvore é usada em terapia. Existem também poções com adição de néctar de maçã, beterraba ou cenoura.

Receitas eficazes para curandeiros baseiam-se nas propriedades benéficas da seiva de bétula:

1. Para eliminar os sintomas da hipertensão, é necessário beber um copo da bebida por dia, todos os dias (uma ou duas semanas), dividido em duas doses.
2. Um coquetel de néctares de maçã, bétula e cenoura diluídos em proporções iguais ajudará a curar a anemia. Dose diária - 2 copos, beba 3-4 vezes antes das refeições.
3. Uma dor de garganta pode ser curada com gargarejos com suco quente. Eles devem ser feitos depois de comer até que a dor desapareça.
4. Loções com bebida de bétula ajudam a reduzir a febre. Um algodão ou curativo embebido nele deve ser colocado nas dobras dos cotovelos, na testa, nas axilas e sob os joelhos. Além disso, essas compressas têm um efeito positivo se aplicadas em áreas de irritação ou erupção cutânea.
5. Um curso de terapia de 3 meses com “lágrimas de bétula” pode remover depósitos de sal (pedras e areia) dos rins. Para fazer isso, você precisa beber 1 copo de néctar fresco pela manhã e antes de dormir.
6. Um remédio curativo para pacientes com sistema imunológico debilitado é preparado a partir de suco de leite de vaca (1:1), com adição de 5 g de amido. Você precisa beber o medicamento 0,5 xícara 3 a 4 vezes ao dia.
7. Um copo de grãos de aveia infundidos com 1,5 litros de suco ajudará a eliminar problemas no processo digestivo. Primeiro é preciso colocá-lo no frio durante a noite e depois cozinhá-lo em banho-maria até que a quantidade de líquido seja reduzida pela metade. É necessário tomar o produto três vezes ao dia, 1 copo, durante 28 – 30 dias.
8. Os sintomas desagradáveis ​​​​de doenças ósseas e articulares serão aliviados com a ingestão de seiva fresca de bétula. É necessário beber 3 vezes ao dia, 1 copo, de manhã e à noite com adição de 200 ml de leite morno.

Uso em cosmetologia

Além do uso interno, a bebida também é utilizada externamente. As propriedades anti-sépticas do suco foram utilizadas em cosméticos.

Afinal, “lágrimas de bétula”:

• eliminar a inflamação da pele;
• tonificar a derme;
• reduzir o número de acne e furúnculos;
• reduzir a quantidade de secreções das glândulas sebáceas;
• eliminar a caspa;
• fortalecer o cabelo;
• normalizar o equilíbrio hídrico da pele.

Máscaras cosméticas e toners melhoram significativamente a saúde da pele.

1. A máscara para acne consiste em 1 clara de ovo, 30 ml de mel e 100 ml de seiva de bétula. A mistura deve ser esfregada nas áreas problemáticas da pele várias vezes ao dia.
2. O creme antienvelhecimento contém 2 colheres de sopa de suco, trigo germinado (50 g) e bagas de espinheiro moídas (200 g). O uso regular deste produto ajudará as mulheres a eliminar rugas finas, suavizar a pele e restaurar sua aparência radiante. É melhor guardar o creme na geladeira.
3. Uma máscara para pele seca à base de mel e néctar (1:1) melhorará o equilíbrio hídrico da derme. Deve ser aplicado por 15 a 20 minutos e depois enxaguado com água morna.
4. Cubos de seiva de bétula congelada tonificam perfeitamente a pele do rosto, pescoço e decote.

O cabelo fica muito mais forte depois de usar uma máscara especial. Para isso você vai precisar de suco, álcool ou bebidas que contenham álcool e decocção de bardana (1:1:1). Após aplicar na cabeça, aguarde 15 minutos e enxágue.

O enxágue do cabelo ajudará a normalizar o equilíbrio hídrico do couro cabeludo e a eliminar a caspa. Você pode adicionar algumas gotas de limão ao néctar para obter um efeito melhor. O cabelo ficará mais forte e atraente.

Contra-indicações e possíveis danos

Seria justo observar o fato de que os benefícios e malefícios da seiva de bétula não são de todo equivalentes. A bebida tem poucas contra-indicações, o que indica sua segurança e propriedades curativas.

Você não deve beber “lágrimas de bétula”:

• se você é alérgico ao pólen de plantas;
• em caso de presença de cálculos nos rins ou na bexiga;
• para lesões ulcerativas do estômago e duodeno.

Nessa pequena lista, a única contraindicação absoluta é a possibilidade de reações alérgicas após a ingestão da bebida. Nos outros dois casos, é preciso ter cuidado: para garantir, consulte um especialista sobre a possibilidade de beber suco.

É importante lembrar que tudo é bom com moderação, por isso não se deve beber mais do que 600 ml de uma bebida refrescante por dia.

E lembre-se disso características benéficas tem apenas fresco, apenas suco coletado. Os produtos que podem ser encontrados nas gôndolas dos hipermercados quase não contêm nada além de água e aditivos alimentares, o néctar é encontrado lá em quantidades mínimas. Se estiver presente.

Assim que a neve começar a derreter e a terra aquecer gradualmente, você poderá ir com segurança ao bosque de bétulas. Março – início de abril é um período favorável, que dura até o aparecimento dos primeiros amentilhos nas árvores. Horário - do meio-dia às 18h.

É melhor coletar o néctar curativo longe de rodovias, instalações industriais e áreas povoadas. Você precisa escolher uma bétula que receba mais luz solar e cresça longe de suas irmãs - então a seiva será especialmente doce.

Uma árvore jovem não é adequada para colheita e uma árvore velha tem uma casca grossa que será difícil de perfurar. Portanto, a melhor opção é uma árvore com tronco com cerca de 25 cm de diâmetro.

Para chegar à seiva que flui entre a casca e o tronco, é necessário:

1. Faça um pequeno furo a uma distância de 15 a 20 cm do solo. Sua profundidade não ultrapassa 3 cm, não sendo necessário fazer mais de três furos em uma árvore.
2. Na fenda por onde o suco pode fluir, deve ser colocada uma ranhura: uma mangueira, um tubo de alumínio ou de madeira.
3. Coloque a outra extremidade do dispositivo em um recipiente limpo.

Durante o dia, a árvore “derrama” 2 a 3 litros de suas “lágrimas”, mas não se deve aproveitar a vulnerabilidade e gentileza das bétulas e coletar mais de um litro delas.

Precisamos proteger a natureza e não deixar “ferida” aberta. O buraco deve ser coberto com cera, coberto com musgo ou martelado com estaca de madeira.

O suco fresco não fica armazenado por muito tempo, até 3 dias na geladeira. Para conservar o néctar por mais tempo, ele pode ser congelado ou enlatado.

Tudo na natureza é pensado, basta ouvir seus conselhos e utilizar propriedades curativas para melhorar a saúde. E a seiva de bétula é uma confirmação brilhante e incrivelmente saborosa disso.

A seiva de bétula é extraída no início da primavera. Tem efeitos anti-helmínticos, diuréticos e tônicos. Ajuda com doenças do trato gastrointestinal, reumatismo e artrite. É prescrito como componente adicional no tratamento de doenças do sangue, bronquite, pneumonia e tuberculose. Este valioso produto natural contém um complexo de vitaminas e microelementos. É rico em ácidos orgânicos, taninos e óleos essenciais. Beba em espécie raramente encontrado à venda. É produzido em quantidades limitadas nos antigos países da CEI.

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Componentes

A seiva de bétula contém um grande número de componentes úteis. A bebida contém muitos oligoelementos, taninos e outros ingredientes. Isto é devido aos seus benefícios para a saúde. Ele também contém açúcar de frutas.

O suco contém grande quantidade de potássio, o que ajuda a fortalecer o coração. Este microelemento pode ter um efeito positivo nos vasos sanguíneos e manter todo o corpo em boa forma.

Composição da seiva de bétula

Se você beber regularmente este remédio curativo, poderá melhorar a composição do sangue. O suco contém muito ferro, cujo consumo ajuda a acelerar significativamente o metabolismo. Graças à presença do manganês, a bebida ajuda a restaurar e renovar o sistema reprodutor. Um microelemento como o cálcio ajuda a fortalecer os dentes e o tecido gengival.



Beneficiar

Os nutricionistas aconselham usá-lo com mais frequência como principal componente da dieta diária.

Doenças nas quais o suco ajuda:

• distúrbios respiratórios;
• doenças do sistema hematopoiético;
• hipovitaminose;
• distúrbios funcionais dos tecidos articulares;
• patologias dermatológicas;
• resfriados (bronquite, dor de garganta).

Com o uso regular da droga, pequenas e grandes pedras formadas na bexiga começam a se fragmentar e se decompor. Graças a isso, o curso dos processos metabólicos melhora. A condição das úlceras estomacais é estabilizada, a dor do reumatismo é reduzida.

A lista de doenças para as quais a seiva da bétula pode ajudar é muito longa. Suas propriedades anti-sépticas se devem à presença de taninos na planta. Devido à presença de glicose, a bebida é fonte de nutrientes para o cérebro. Por isso, recomenda-se que o suco seja consumido durante a sobrecarga mental, por exemplo, durante a preparação para exames. Este remédio curativo também auxilia no envenenamento, na presença de processos inflamatórios e em muitas doenças crônicas.

A decocção de bétula é adequada para lavar os cabelos, especialmente para seborreia e outras doenças do couro cabeludo. Para tratá-los, é necessário adicionar uma solução curativa pronta à água de enxágue. Depois disso, o cabelo ficará mais elástico, macio e brilhante. Para preparar tal decocção, você também pode usar matérias-primas de bétula não processadas (folhagem, botões, casca).

Se uma pessoa bebe cerca de 150 ml dessa bebida por dia, ela enfrenta sonolência, fadiga, diversas doenças e instabilidade emocional. Para coriza crônica, você deve consumir 200 ml de elixir todas as manhãs.

Os especialistas recomendam preparar soluções medicinais com infusão de ervas e diversas frutas secas a partir do suco por 1-2 semanas. Para melhorar o sabor da bebida resultante, devem ser adicionados à sua composição quaisquer bagas ou polpa de fruta.



Uso em mulheres grávidas

O elixir contém microelementos benéficos para mulheres grávidas. A presença de várias enzimas biológicas é extremamente benéfica para o corpo de uma mulher grávida. Esses componentes ajudam a aumentar a imunidade e a resistência ao desenvolvimento de doenças. A bebida também possui propriedade diurética, o que ajuda a evitar a ocorrência de edema.

O suco é hipoalergênico, portanto não há contraindicações para gestantes e lactantes tomá-lo. No caso de um resfriado, este remédio natural ajuda a neutralizar bactérias e vírus patogênicos. Essas qualidades são especialmente relevantes, uma vez que gestantes e lactantes não devem tomar muitos medicamentos.

A bebida é útil se você tiver problemas digestivos. Porém, se você tem tendência a náuseas e azia, é melhor não usá-lo, pois estimula a produção de suco gástrico, o que pode prejudicar o estado do corpo da mulher.

Caso tenha ocorrido erro na coleta do produto ou este tenha sido coletado em local errado, as gestantes não devem ingeri-lo para não prejudicar a saúde. Mesmo sucos de alta qualidade devem ser consumidos com cautela durante a gravidez.



Coleta de suco

O suco deve ser colhido exclusivamente na primavera e somente na floresta. É importante escolher árvores que cresçam a uma distância suficiente de estradas e ferrovias, de diversos empreendimentos industriais, em cuja área são lançados resíduos perigosos no meio ambiente. Junto com o início do primeiro degelo, a seiva começa a fluir nos troncos das árvores, o que continua até a abertura dos botões. A cada ano o período de coleta de matéria-prima é diferente. Depende das condições meteorológicas. A secreção mais ativa de suco é observada na primeira metade do dia. Portanto, sua coleta é realizada no período da manhã. O período mais adequado é das 10h00 às 17h00.

Uma bétula pode produzir até 3 litros de bebida curativa por dia. Se a árvore for grande, você poderá obter cerca de 7 litros de elixir dela. É necessário coletar a seiva onde se planeja o corte. Não é recomendado tomar a bebida de bétulas jovens. Após a coleta, é necessário fechar os buracos feitos na árvore com musgo, cera ou cortiça.

Regras de armazenamento

A bebida curativa deve estar contida em recipientes de vidro, como garrafas ou potes. Este método de armazenamento ajuda a aumentar a vida útil do produto. O recipiente deve ser colocado na geladeira. Isso impedirá o processo de oxidação do líquido.

O suco não deve ser armazenado por muito tempo. O período máximo não deve exceder 3 dias. Depois disso, o suco fermentará e se tornará venenoso. Para aumentar o prazo de validade, recomenda-se conservar a bebida.

Para armazenamento a longo prazo, o suco recém-coado pode ser congelado. É engarrafado em garrafas plásticas. A bebida não deve atingir o gargalo, caso contrário o recipiente pode rachar. Após o engarrafamento, as garrafas são colocadas no congelador.

É necessário preparar uma quantidade de suco tal que, depois de derretido, você possa bebê-lo imediatamente. Caso contrário, a bebida perderá rapidamente suas propriedades benéficas.

Antes de enviar para armazenamento, a seiva de bétula não deve ser fervida para não perder vitaminas e minerais valiosos.

Receitas

O elixir recém-coletado é colocado em um recipiente de vidro. Primeiro, o recipiente é regado com água fervente. Para 1 litro de líquido você precisará de uma colher cheia de açúcar. Além disso, você pode adicionar algumas passas e raspas de limão. Depois disso, o recipiente é lacrado com uma tampa. Durante a fermentação, a pressão na jarra aumentará devido à presença de dióxido de carbono. Não coloque muito açúcar em sua bebida. Caso contrário, os recipientes de vidro poderão rachar. Em apenas 2 dias a bebida estará pronta.

Se precisar conservar o suco, ele deve ser colocado em qualquer recipiente esmaltado e aquecido a +80⁰C. Em seguida, despeje a bebida em recipientes de vidro. Além disso, o líquido deve atingir as bordas. Em seguida, o recipiente deve ser bem fechado com uma tampa. Depois disso, os potes devem ser colocados em água fervente por meia hora para que sejam pasteurizados.

Você pode fazer kvass com suco. Para isso, o elixir é aquecido a +40⁰C e, em seguida, são adicionados 15 g de fermento. Para melhorar o sabor, adicione primeiro algumas passas ou meia colher de raspas de limão na tigela. Ao final, o recipiente é bem fechado e deixado por 2 semanas em local fresco.

Aplicação em cosmetologia

Existem muitas receitas com bebida fresca. Eles podem melhorar significativamente a condição do cabelo e da pele.

As mulheres podem preparar cosméticos com seiva de bétula, por exemplo, uma máscara nutritiva. As formulações à base de bebidas ajudam a eliminar os produtos de secreção das glândulas sebáceas hiperativas do rosto. Como resultado, a pele fica menos oleosa e deixa de ter brilho e brilho. A bebida ajuda a combater a alopecia (calvície) e a seborreia. Para eczema e acne, limpe a pele com uma decocção de suco ao longo do dia.

Máscara para pele seca

Para prepará-lo, você precisará de uma pequena quantidade de creme de leite com baixo teor de gordura (não mais que 10%). Basta apenas uma colher do produto, à qual se deve adicionar suco recém colhido e mel natural na proporção de 1:2:1.

A mistura é aplicada no rosto e deixada por 15 minutos. Depois disso, é lavado com água morna. Se você realizar vários desses procedimentos, a pele do rosto ficará macia e sedosa e a cor melhorará.

Produto anti-oleosidade para pele

A loção desta bebida ajuda a combater o brilho da pele. Para prepará-lo, você precisa moer botões de bétula pré-secos. Eles podem ser substituídos por suco recém colhido. 1 parte dos rins deve ser preenchida com 5 partes de vodka. Se for usado suco, a proporção deve ser de 2:1.

A solução deve ser colocada em um recipiente com tampa bem fechada e deixada por 6 dias. A loção preparada pode ser usada como base para maquiagem ou como lenço facial diário.

Abrilhantador

É possível preparar enxágue capilar com seiva de bétula. Se aparecer caspa, você pode fazer o produto de acordo com a seguinte receita.

A bebida é aquecida em banho-maria, após adição de diversas ervas e flores, por exemplo, urtiga ou camomila.

Tratamento de doenças

O método de tratamento mais simples é tomar seiva de bétula diariamente. Mas é importante observar a moderação. Um copo por dia é suficiente. Dentro de alguns dias você pode sentir uma melhora na condição de todo o corpo.

A composição de aveia e bétula ajuda no tratamento da pancreatite. Para prepará-lo serão necessários 160 g de cereal, que são despejados em 1,5 litro da bebida. A solução resultante deve ser deixada na geladeira por 6 a 7 horas. Depois é preciso aquecer, aquecer no fogão e coar. O medicamento é tomado meio copo 25 minutos antes das refeições.

A seiva de bétula e mirtilo ajudará a melhorar sua saúde. É adequado para quem sofre de reumatismo, artrite e outras doenças semelhantes. Para obter o produto serão necessários 150 g de mirtilos. Os bagos são moídos, separando o líquido, que posteriormente é adicionado a 1 litro de seiva fresca de bétula. A solução resultante é fervida. O fogo deve estar baixo. Recomenda-se cozinhar a mistura por 5 minutos. Você pode adicionar uma colher de qualquer mel ao produto acabado.

Para distúrbios geniturinários, é usada raiz de grama de trigo pré-triturada. A 100 g deste produto adicione 1 litro de seiva de bétula. A mistura é fervida até que aproximadamente metade do líquido tenha evaporado. Esta decocção também é usada se houver problemas com a vesícula biliar. O produto deve ser tomado três vezes ao dia, 45 minutos antes das refeições. Se os rins contiverem pedras, você deve beber uma colher da solução a cada hora.

Para resfriados acompanhados de tosse, é necessário tomar seiva de bétula com adição de leite fresco(proporção 1:1). Você pode dissolver um pouco em uma bebida farinha de trigo ou amido. O produto requer aquecimento antes do uso.

Perda de peso

Este elixir de cura é útil para beber para perder peso. De vez em quando eles podem substituir a água. O suco tem poucas calorias, por isso é adequado para controlar o peso corporal.

Usar a bebida em vez de comida para perder peso é estritamente contra-indicado.Às vezes é útil ingerir seiva de bétula antes de comer, pois ela tem a capacidade de diminuir o apetite. Como resultado, a quantidade de alimentos consumidos será reduzida várias vezes.

Maior potência

A seiva de bétula é um remédio natural que ajuda homens com distúrbios sexuais.

Beber a bebida permite melhorar o seu bem-estar e proteger o corpo das consequências negativas da sobrecarga emocional, física e mental. Isso aumenta significativamente a atividade sexual.

A mistura medicinal é preparada da seguinte forma: mistura-se um copo de bebida com o mesmo volume suco de cenoura. Adicione a gema de um ovo de galinha à solução. Você deve tentar beber 4 copos deste coquetel por dia.

A bétula há muito é considerada uma árvore que dá saúde às pessoas. Suas folhas e botões eram usados ​​para preparar decocções e infusões. E provavelmente todo mundo já ouviu falar da seiva de bétula. Esta bebida não tem apenas um sabor único e refrescante. Seu uso constante pode reduzir significativamente o risco de diversas doenças e curar as já existentes. Para fazer isso, você precisará beber apenas 1 copo por dia. Além disso, a seiva de bétula é usada para cuidar do cabelo e da pele.

Esta bebida pode ser comprada na loja ou preparada por você mesmo. Para preservar adequadamente a seiva natural da bétula e suas propriedades benéficas por muito tempo, também se prepara um delicioso kvass a partir dela.

Benefícios do produto

Pode-se falar muito sobre os benefícios da seiva de bétula, pois essa bebida é simplesmente um depósito de vitaminas, minerais e substâncias necessárias ao corpo humano. Contém:

• Saara;
• componentes de bronzeamento;
• saponinas;
• muitos ácidos orgânicos;
• minerais: magnésio, cálcio, ferro, potássio e outros.

Esta bebida assemelha-se a uma água com aroma subtil e sabor fraco, mas a sua composição torna-a simplesmente indispensável para manter a saúde do corpo e a sua juventude. Suco natural a bétula, além disso, é útil para quem está atento ao peso, pois 100 g de líquido contém apenas 8 kcal. Ao mesmo tempo, nesta quantidade de bebida existem muitas substâncias necessárias.

A seiva de bétula é usada para acelerar o metabolismo e também para remover todos os tipos de toxinas. É valorizado no tratamento e prevenção de diversas doenças do aparelho respiratório: bronquite, pneumonia, tuberculose. Você precisa gargarejar sistematicamente com seiva de bétula se tiver tosse ou dor de garganta.

Além disso, esta bebida ajudará a eliminar dores de cabeça e febre alta durante um resfriado. Também é indispensável no tratamento da coriza crônica, é necessário beber pelo menos 1 colher de sopa. por dia. A seiva de bétula é extremamente útil para quem tem problemas no trato urinário e nos rins.

Esta bebida curativa também é usada com sucesso no tratamento de inchaço, doenças articulares e doenças do trato gastrointestinal com baixa acidez. Provavelmente não existe nenhum órgão ou sistema do corpo humano para o qual a seiva da bétula não seja útil. Pelas suas propriedades antiinflamatórias e cicatrizantes, lida bem com diversas doenças de pele: dermatites, eczema, furúnculos, acne, etc.

Entre outras coisas, a seiva de bétula tem um efeito fortalecedor geral e melhora o funcionamento do sistema imunológico. É também um excelente tônico e dá energia ao longo do dia, ajuda a enfrentar o cansaço, a sonolência e melhora o desempenho.

Como montar?

A seiva de bétula pode ser adquirida nas lojas ou em quem sabe prepará-la corretamente. No entanto, deve ser um vendedor confiável para que a bebida seja verdadeiramente saudável e valiosa. Caso contrário, é melhor coletar você mesmo a seiva de bétula.

É importante escolher árvores que fiquem longe de estradas e de diversas produções industriais, pois substâncias nocivas podem entrar na bebida e só podem prejudicar a saúde. A coleta deve ser realizada na primavera. Especialistas em seu preparo afirmam que é necessário iniciar o procedimento dependendo do clima. O sinal deve ser o inchaço dos botões das bétulas. Vale a pena escolher árvores com diâmetro de no mínimo 20 cm, é preciso fazer um furo pequeno e raso no tronco, pois o líquido se move no espaço entre a madeira e a casca. Depois disso, um tubo ou ranhura deve ser fixado com segurança a ele ou imediatamente abaixo dele, cuja segunda extremidade será baixada para qualquer recipiente de plástico ou vidro. Por conveniência, alguns fazem o buraco abaixo do solo.

Não se deve colher mais de 1 litro por dia de cada árvore, pois ela pode morrer sem ter tempo de repor suas reservas. Quanto mais espessa for a bétula, maior será o número de furos que nela podem ser feitos. Se seu diâmetro for 25 cm - apenas 1, até 35 cm - 2, até 40 - 3 e acima de 40 - 4. É melhor coletar o suco das 12h às 18h, pois é neste período quando sua circulação é mais intensa.

É importante, após finalizar a coleta, não esquecer de fechar com cuidado todos os buracos que você fez na árvore. A cera natural é mais adequada para esse propósito.

Deve ser lembrado que a bebida recém colhida não pode ser armazenada por mais de 2 dias. Para conservar o líquido por muito tempo, o kvass é feito a partir dele ou depois tratamento térmico enrolado em potes.

Vale destacar também os benefícios da seiva da bétula como meio de autocuidado. As mulheres costumam usá-lo para restaurar e manter a pele e o cabelo jovens. O produto é utilizado na lavagem do rosto para melhorar sua cor, textura e eliminar diversas erupções e irritações. A partir dele são preparadas loções ou máscaras. O líquido também é congelado e a pele do rosto, pescoço e decote é enxugada com esse gelo duas vezes ao dia.

A seiva de bétula ajuda a lidar com vários problemas capilares. É usado para enxaguar. O produto é diluído com água fervida fria na proporção de 1:1. Este procedimento ajuda a fortalecer os cabelos, amaciá-los, torná-los mais volumosos, grossos e maleáveis. Além disso, a seiva de bétula alivia a caspa e vários problemas do couro cabeludo.

Danos ao produto

Muito já foi dito acima sobre os benefícios da seiva de bétula. Porém, tem alguma contra-indicação?

Uma reação alérgica ao produto é extremamente rara, por isso até crianças podem beber o suco. Só pode ocorrer quando há intolerância ao pólen da árvore de tronco branco. Também não é recomendado beber esta bebida para quem sofre de úlceras e pessoas com pedras na bexiga ou nos rins.

Em qualquer caso, para não se prejudicar, se tiver alguma doença crónica, deve consultar o seu médico antes de beber seiva de bétula.

A seiva da bétula é um líquido que flui dentro do tronco das bétulas. Do ponto de vista nutricional, é muito produto útil, contendo muitas substâncias necessárias ao corpo.

Desde os tempos antigos, os eslavos honraram, respeitaram e amaram a bétula como fonte de componentes valiosos e curativos. Folhas, botões, galhos e seiva de bétula foram usados ​​em medicina popular como um remédio poderoso.

A bétula continua sendo um produto medicinal valioso - carvão ativado, alcatrão e xilitol - um substituto do açúcar - são feitos de sua madeira. Um cogumelo cresce em uma bétula.

A seiva de bétula é famosa por sua rica composição vitamínica e mineral e poderosas propriedades benéficas. O suco contém vitaminas, saponinas, ácidos orgânicos, taninos, sacarídeos, enzimas e fitoncidas.

A seiva de bétula contém sais de magnésio, sódio, silício, potássio, cálcio, alumínio, cobre, manganês, ferro, titânio, bário, níquel, fósforo, zircônio, estrôncio. Traços de nitrogênio também foram encontrados no suco.

Devido à variedade de substâncias benéficas, a seiva da bétula tem um efeito complexo no corpo. É usado para deficiência de vitaminas, para melhorar a saúde e restaurar as forças, para melhorar o tônus ​​​​e limpar toxinas.

Os fitoncidas contidos no suco aumentam a resistência do corpo a infecções virais, matam bactérias e micróbios e fortalecem o sistema imunológico. Esta é a base das propriedades benéficas antiinflamatórias do suco.

A seiva de bétula melhora o metabolismo, acelera o metabolismo, tonifica o sistema nervoso e ajuda a lidar com a tristeza sazonal e a depressão.

A seiva de bétula é usada para perda de peso. Não é à toa que dizem “magro como uma bétula” - ao beber seiva de bétula, você pode facilmente restaurar seu corpo esguio e flexível, porque o valor nutricional da bebida é alto e o valor energético é baixo - 24 calorias por 100ml de suco. A bebida de bétula é usada no tratamento da obesidade em vários graus.

Com o consumo regular de seiva de bétula, o sangue é limpo, a hemoglobina aumenta, resíduos, toxinas, produtos de decomposição e substâncias nocivas são removidos. Melhora a cicatrização de feridas, danos à pele e cicatrizes de úlceras.

A bebida tem um efeito positivo na função renal, o que é importante para a pielonefrite e urolitíase.

Como a seiva de bétula é extraída e armazenada

A seiva é extraída dos troncos das bétulas no início da primavera, assim que o fluxo de seiva começa e os botões começam a inchar. Para uma árvore forte com copa extensa e diâmetro de tronco de pelo menos 20 cm, faça um buraco de 2 a 3 cm de profundidade e coloque um recipiente onde o suco comece a escorrer. Você pode coletar 1-2 litros de suco de uma árvore. Não é recomendável coletar mais para evitar que a árvore morra.

Guarde o suco recém-colhido na geladeira por no máximo 2 dias, para posterior armazenamento do suco ele é congelado ou enlatado.

Contra-indicações da seiva de bétula

Este útil produto não tem contra-indicações de uso, podendo ser consumido por qualquer pessoa, exceto por pessoas alérgicas ao pólen de bétula.

A seiva de bétula, suas propriedades benéficas à saúde, características de consumo pelas gestantes, as sutilezas da coleta e o cálculo correto da dosagem de consumo da bebida.

O conteúdo do artigo:

A seiva de bétula é um líquido extraído de troncos e galhos de bétula cortados ou quebrados. Popularmente conhecida como bétula. Ele flui usando a pressão do sistema radicular da árvore. Os cientistas há muito notaram o fato de que esta é uma descoberta valiosa que tem um efeito curativo em órgãos problemáticos individuais e melhora a saúde do corpo como um todo. A bebida contém muitas substâncias orgânicas, incluindo óleos essenciais, vitaminas, saponinas e 10 tipos de ácidos orgânicos.

Composição e componentes da seiva de bétula

A seiva de bétula é um verdadeiro depósito de elementos medicinais. Na aparência, esta bebida é semelhante à água comum, mas a presença de elementos químicos nela confere uma vantagem especial sobre vários coquetéis vitamínicos.

A seiva de bétula é rica em todos os tipos de vitaminas, carboidratos, macroelementos e outros produtos químicos. Além disso, esta bebida é rica em saponinas, taninos e açúcar de frutas, que estão contidos na composição.

Uma elevada percentagem de teor de potássio - um elemento que fortalece perfeitamente os músculos do coração e os vasos sanguíneos, e também tonifica todo o corpo. O fósforo, que também é encontrado na seiva da bétula, pode ajudar a curar problemas do sistema nervoso.

Com o consumo regular da bebida, o estado do sangue melhora significativamente. Graças ao ferro, o seu metabolismo irá melhorar. As melhorias na saúde do aparelho reprodutor com a ajuda do manganês serão perceptíveis, e o cálcio é um auxiliar indispensável para fortalecer dentes e ossos.

Dietistas de muitos países aconselham seus pacientes a incluir seiva de bétula em suas dietas. Além de conter dezenas de vitaminas e microelementos úteis, também tem poucas calorias. Cem gramas deste suco maravilhoso têm apenas 22 calorias.

Os benefícios da seiva de bétula

Infelizmente, hoje a seiva de bétula é produzida em quantidades muito limitadas nos países da CEI. Muitas crianças modernas nem sequer provaram. Esse fato incomoda os nutricionistas, pois os benefícios dessa bebida são simplesmente inestimáveis.

Os benefícios da seiva de bétula para o corpo de adultos e crianças

Açúcar de frutas, ácidos orgânicos, enzimas, ferro, microelementos necessários ao corpo humano - todos eles estão contidos na seiva da bétula.

Se você tem deficiência de vitaminas, doenças do sangue, articulações e pele, bem como doenças do aparelho respiratório (dor de garganta, bronquite, pneumonia), esta bebida medicinal é recomendada para tratamento. Com o seu uso regular, as pedras na bexiga e nos rins são quebradas, o sangue é purificado, os processos metabólicos são melhorados e os restos de vírus e bactérias são removidos do corpo.

Úlceras estomacais, baixa acidez e radiculite, reumatismo, artrite, dores de cabeça frequentes e enxaquecas são uma lista de doenças para as quais beber seiva de bétula também é extremamente benéfico.

Esta bebida também é útil pelos componentes bronzeadores que contém, que conferem ao suco propriedades anti-sépticas. A frutose e a glicose atuam como estimulantes para o cérebro humano. Segundo os médicos, a seiva de bétula é especialmente necessária para consumo durante forte estresse mental no trabalho ou estudo.

Se você precisa limpar o sangue ou os rins de toxinas, a seiva de bétula é um medicamento necessário em seu kit de primeiros socorros. É recomendado para uso em casos de intoxicação corporal, processos inflamatórios graves e na presença de sintomas de doenças crônicas.

Você também pode lavar o cabelo com seiva de bétula e decocções à base dela se estiver preocupado com a caspa. É utilizado para enxaguar os cabelos para dar maciez e brilho. Para tais fins, você também pode preparar folhas de bétula.

Se você beber um copo desta bebida maravilhosa uma vez por dia, os problemas de sonolência, fadiga e irritabilidade não o incomodarão mais.

Se você tem coriza crônica, basta beber um copo de suco todas as manhãs.

Nossos ancestrais também apreciaram todas as propriedades benéficas da seiva de bétula. Bebiam bétula fermentada em barris. Nenhum açúcar foi adicionado à bebida. Era uma bebida tradicional em todos os feriados e festas. Os especialistas também aconselham infundir o suco com frutas secas ou ervas diversas por duas semanas, você pode adicionar suco de frutas vermelhas à bebida.

Os benefícios e malefícios da seiva de bétula para mulheres grávidas

Cálcio, potássio, magnésio e outros elementos com os quais a seiva de bétula é enriquecida têm um efeito curativo sistema cardiovascular mulher grávida, fortalecendo-a. A presença de enzimas biológicas e estimulantes na bebida também é extremamente importante para o seu organismo, pois contribuem para que o desempenho do sistema imunológico aumente significativamente.

Outra propriedade maravilhosa da seiva de bétula: possui uma porcentagem extremamente baixa de alérgenos. Os médicos permitem o uso de suco durante a gravidez e a amamentação. Além disso, bebida de bétula Também é útil para mulheres grávidas porque tem efeito diurético, ajudando assim a eliminar o inchaço.

A bebida ajuda a combater infecções durante resfriados, ajuda o corpo a resistir a vírus e também o limpa de restos de vírus e bactérias. Afinal, muitos medicamentos são contraindicados para gestantes.

Se uma mulher grávida tiver problemas com processos digestivos, você precisa beber isto suco saudável. Ajudará a estimular a produção de suco gástrico e, consequentemente, a normalização imediata do processo digestivo.

Se a futura mãe sentir azia e náuseas frequentes, a seiva de bétula deve ser consumida com cautela. É conhecido por estimular a produção de secreções gástricas e isso pode não ter o melhor efeito no seu bem-estar.

Se a seiva da bétula for coletada incorretamente ou, pior ainda, no lugar errado, só poderá causar danos às mulheres grávidas. Afinal, uma bétula que cresce perto de uma estrada absorve toxinas e substâncias tóxicas, além de metais pesados, do meio ambiente.

Se você está com sede bebida saudável Se estiver grávida, não é recomendável comprá-lo nas lojas. O que eles distribuem sob o pretexto de suco geralmente é apenas água adoçada com adição de Ácido Cítrico.

Você só pode obter seiva de verdade na floresta na primavera e deve escolher árvores o mais longe possível das margens de estradas e empreendimentos industriais. Peça ao seu marido para cuidar da sua saúde e da do seu bebê. Arme-o dicas úteis para extrair seiva de bétula e enviá-la para a floresta na primavera.

Como extrair a seiva de bétula corretamente

Assim que ocorre o primeiro degelo, o processo de secreção de seiva começa nos troncos das árvores e continua até a abertura dos botões. Porém, é difícil determinar o prazo exato para a liberação do suco, tudo depende do clima.

O intenso fluxo de seiva nos troncos das árvores ocorre na primeira metade do dia, quando está claro e quente. É melhor colher de manhã, pois o suco “dorme” à noite. O horário das 10h00 às 17h00 é o mais ideal, o suco flui em um jato forte.

Uma bétula produz dois a três litros de seiva por dia. De uma grande árvore você pode obter até sete litros de bebida por dia. É altamente recomendável coletar seiva nos locais da floresta onde há planejamento de desmatamento, e não deve ser retirada de bétulas jovens.

As raízes da bétula estão localizadas muito profundamente no subsolo, evitando assim que o tronco absorva substâncias tóxicas da camada do solo na superfície. Assim, muitos locais onde crescem bétulas são, sem dúvida, adequados para a coleta de seiva. Mas a melhor opção para isso ainda são as florestas ecologicamente corretas, já que a própria árvore pode absorver substâncias nocivas.

Características de armazenamento de seiva de bétula

Se você não planeja beber imediatamente a seiva de bétula coletada, a melhor maneira de preservar suas propriedades benéficas pelo maior tempo possível é despejá-la em um recipiente de vidro e colocá-la na geladeira. Assim, o processo de oxidação do suco será retardado.

Mas vale lembrar que você pode guardar a bebida no frio por no máximo dois ou três dias, caso contrário ela pode simplesmente fermentar. E em vez de elementos medicinais, já será rico em elementos venenosos. Para armazenar o suco por vários meses, ele precisa ser conservado.

Vejamos alguns receitas saudáveis para armazenar a bebida:

• É melhor colocar o suco fresco em um recipiente de vidro de qualquer tamanho para que ele passe melhor pelo processo de fermentação. O melhor é enxaguar o recipiente com água fervente e depois enchê-lo com suco. Vale lembrar que para cada meio litro de líquido a quantidade necessária de açúcar (regular ou glicose) é inferior a uma colher de chá. Você também pode adicionar algumas passas e um pouco de raspas de limão à bebida. A seguir, o recipiente deve ser bem coberto com uma tampa. É importante não esquecer que durante o processo de fermentação a pressão na jarra será muito alta devido ao dióxido de carbono, por isso em nenhum caso é recomendado colocar mais açúcar do que a quantidade especificada para evitar danos ao vidro. Em alguns dias você poderá saborear uma bebida maravilhosa - extremamente saborosa, levemente azeda e altamente gaseificada.
• Se quiser conservar o suco, é necessário usar pratos esmaltados. O suco deve ser aquecido a 80 graus e depois colocado em garrafas ou potes de vidro. O recipiente está cheio quase até a borda e a tampa bem fechada. O próximo passo é mergulhar o frasco por 20-25 minutos em água fervente para pasteurizá-lo completamente.
• Para que a seiva da bétula retenha suas propriedades benéficas pelo maior tempo possível, você também pode fazer um kvass maravilhoso com ela. O suco é aquecido a 35-40 graus e, em seguida, é adicionado fermento (15-20 gramas por 1 litro). Para adicionar um sabor especial, você pode adicionar cinco passas a uma jarra de três litros. Você também pode adicionar raspas de limão a gosto. Ao final dos preparos, é necessário fechar bem o frasco ou frasco e deixar em infusão por duas semanas em local fresco e escuro.

Receitas de cosméticos à base de seiva de bétula

É importante notar que as propriedades benéficas da seiva de bétula são utilizadas há muito tempo para fins cosméticos. Os cosmetologistas afirmam que pode curar facilmente vários problemas de pele. A bebida também ajuda a reduzir o nível de secreção de sebo, remover a caspa e interromper o processo de queda de cabelo.

Existem muitas receitas para cuidar da pele e do cabelo à base de seiva de bétula:

1. Máscara vitamínica para pele seca. Misture uma colher de creme de leite com duas colheres de seiva de bétula e adicione uma colher de chá de mel. Aplique a mistura resultante no rosto limpo e, após vinte minutos, enxágue a máscara com água morna. Este produto cosmético deixará a pele macia e fosca, a tez ficará lisa e natural.
2. Loção para quem tem pele oleosa. Para prepará-lo, você precisa moer botões de bétula secos e despejar vodca neles na proporção estrita de 1:5. Em vez de botões, você pode usar seiva de bétula. É misturado na proporção de 2:1. A loção deve ser infundida por uma semana em recipiente bem fechado. Se forem usados ​​botões, a infusão precisará ser drenada, espremida e coada. Trate o rosto com um produto cosmético antes de aplicar uma base de maquiagem nutritiva ou hidratante.
3. Enxaguante de cabelo. Se você está preocupado com a caspa, lave o cabelo com seiva de bétula. Pode ser aquecido em banho-maria e podem ser adicionadas plantas medicinais. Por exemplo, flores de camomila, urtiga ou raízes de bardana.

Como beber seiva de bétula corretamente para várias doenças

Qualquer bebida medicinal dada pela natureza deve ser consumida em porções, observando-se rigorosamente a medida. Um copo de seiva de bétula por dia garantirá sua saúde por muitos anos. O líquido pode ser consumido puro. Basta tomar um copo por dia para logo sentir o alívio da irritabilidade e das dores de cabeça constantes. Você terá um influxo de força e energia sem precedentes.

Ao beber seiva de bétula para certos problemas de saúde, lembre-se das regras e recomendações básicas:

• Você pode preparar uma bebida de aveia se tiver hepatite crônica ou pancreatite. Toma-se um copo de aveia para um litro e meio de suco, deixe a bebida na geladeira durante a noite e depois ferva em fogo baixo, coe. Tome cem mililitros meia hora antes das refeições.
• A bebida de lingonberry e bétula ajuda a lidar com artrite, gota, reumatismo e também tem propriedades diuréticas. Esprema o suco de 150 gramas de mirtilos, despeje em um recipiente separado, adicione um litro de seiva de bétula e cozinhe em fogo baixo por cinco minutos. Você também pode adicionar uma colher de chá de mel à bebida final.
• Se você está preocupado com problemas associados ao sistema geniturinário, a infusão de grama de trigo e bétula ajudará. Raízes de grama de trigo trituradas (cem gramas) devem ser derramadas com um litro de seiva de bétula e a bebida deve ser fervida em fogo baixo até que metade da seiva tenha evaporado completamente. Nas doenças crônicas da vesícula biliar, a infusão deve ser bebida três vezes ao dia, uma hora antes das refeições. Para urolitíase, a dose recomendada é de uma colher de sopa da bebida a cada hora.
• Para tosses ou resfriados, recomendamos este coquetel vitamínico à base de seiva de bétula: a bebida deve ser diluída com leite meio a meio, adicionar uma pitada de farinha ou amido e aquecer até a temperatura ideal para você.

Como extrair seiva de bétula - assista ao vídeo:

A seiva de bétula é uma bebida vital que nos é dada pela natureza. Pode ser usado por pessoas de qualquer idade, tanto saudáveis ​​para manter o tônus, quanto debilitadas por diversas doenças. Em qualquer caso, a bebida será útil e terá um efeito positivo no bem-estar.