→ Coquetéis de frutas vermelhas. Receitas. Coquetel de frutas vermelhas Coquetel de frutas light com suco de maçã

Coquetéis de frutas vermelhas. Receitas. Coquetel de frutas vermelhas Coquetel de frutas light com suco de maçã

Existem muitas receitas para fazer coquetéis de frutas vermelhas. Nosso artigo vai te ensinar como combinar corretamente os ingredientes de um coquetel, criando bebidas totalmente únicas.

Os coquetéis de frutas vermelhas são saborosos e saudáveis ​​- esta afirmação não levanta a menor dúvida. Você sabe cozinhá-los corretamente? O melhor site de frutas silvestres compartilhará essas informações úteis com você.

Tipos de coquetéis de frutas vermelhas

O ingrediente principal de qualquer coquetel de frutas vermelhas, é claro, continua sendo as próprias frutas, e elas podem ser usadas frescas e congeladas. Porém, se você simplesmente misturar vários tipos de frutas vermelhas, obterá um purê normal, mas nossa tarefa é preparar coquetéis. Isso significa que você não pode ficar sem alguns aditivos.

O coquetel pode incluir água saudável, o que dilui um pouco a consistência densa dos frutos moídos. Na maioria das vezes, usa-se água com gás - ela adiciona um sabor picante peculiar a esta bebida saudável.

Coquetéis de frutas vermelhas contendo álcool são muito populares. Neste caso, a escolha é muito grande - os cocktails podem incluir champanhe, gin, licor e até vodka.

Smoothies de frutas vermelhas contendo laticínios (leite, leite em pó, iogurte, kefir) estão em constante demanda (especialmente entre crianças).

Os ingredientes adicionais de qualquer coquetel de frutas vermelhas são xaropes, aditivos aromatizantes e aromáticos (baunilha, folhas de hortelã), mel, açúcar, etc.

Receitas de coquetéis de frutas vermelhas

Nosso artigo convida você a aprender receitas simples de coquetéis que podem decorar a mesa mais sofisticada.

Preparar coquetel de água com gás, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 2-3 tipos de frutas vermelhas (quantidade total - 5 copos)
  • Açúcar - 100g
  • Água com gás - 400 ml

Os bagos são moídos numa peneira, misturados com açúcar (deve estar completamente dissolvido) e água com gás. Adicione cubos de gelo em copos de coquetel

Para cozinhar coquetel alcoólico leve Os seguintes componentes são necessários:

  • Vinho branco de mesa - 400 ml
  • Água com gás - a gosto
  • Bagas - 2 xícaras
  • Açúcar - 100g

Os bagos são moídos com açúcar até se dissolverem completamente. Despeje a mistura de frutas vermelhas em uma taça de vinho e deixe por algumas horas. Em seguida, coloque mais 200 ml de vinho e um pouco de água com gás. Sirva em copos decorados com folhas de hortelã.

Outra receita popular contém os seguintes ingredientes:

  • Bagas - 0,5 kg
  • Açúcar em pó - 1 colher de sopa.
  • Licor - 100ml
  • Vodca - 300 ml
  • Água - 100ml

Moa os bagos numa peneira, junte todos os ingredientes, misture num shaker e deite em copos (colocam-se cubos de gelo no fundo).

Preparar milk-shake com frutas vermelhas, os seguintes ingredientes são necessários:

  • Leite desnatado - 200ml
  • Leite em pó - 1/3 colher de sopa.
  • Bagas - 0,5-1 colher de sopa.
  • Baunilha - 1 colher de chá.
  • Canela - uma pitada
  • Açúcar a gosto

Os bagos são moídos numa peneira, misturados com açúcar e leite em pó e depois batidos com o resto dos ingredientes.

É extremamente fácil preparar um coquetel com kefir ou iogurte - basta bater as frutas vermelhas e a base escolhida para o coquetel com açúcar.

Qualquer um destes cocktails originais e simples irá agradar até ao gourmet mais exigente. Boa sorte com sua baga “improvisada”!

Se a família tiver um dispositivo auxiliar como um liquidificador (de imersão moderno ou estacionário), nunca surgirão problemas com o preparo rápido de muitos pratos saborosos e saudáveis. Especialmente se você costuma preparar uma variedade de milkshakes de frutas caseiros deliciosos e saudáveis. No liquidificador, eles são preparados na velocidade da luz. Em apenas alguns minutos você pode preparar uma bebida incrivelmente saborosa, quase com qualidade de restaurante, mas em casa.

Você pode preparar smoothies de frutas no liquidificador a partir de um tipo e tipo de ingrediente de fruta ou combinando frutas e bagas de natureza diferente.

Você pode beber esta bebida concentrada ou diluída em água ou leite. Você também pode usar sorvete no coquetel. Você pode diversificar adicionando frutas e bagas.

Um coquetel à base de frutas pode ser usado como refeição completa no lanche ou café da manhã. Alivia a constante sensação de fome, saciando a necessidade de comer algo doce.

  1. O principal componente de um coquetel é o líquido. Sua quantidade no coquetel é de no mínimo 100 g, podendo ser leite, água ou suco pré-preparado de maçã, abacaxi ou laranja. Se parecer que o coquetel está muito grosso, você pode adicionar mais componente líquido. Você também pode usar o chá verde sem açúcar como líquido para um coquetel de frutas, sempre gelado e não concentrado.
  2. As frutas e bagas utilizadas no coquetel podem ser frescas ou congeladas.
  3. Ingredientes adicionais e comuns em um milkshake são iogurte (desnatado) e queijo cottage (tofu macio é bom).
  4. Se precisar adicionar doçura, você pode adicionar mel ou baunilha.
  5. Para realçar o sabor do coquetel de frutas, adicione um pouco de tempero. Por exemplo, canela ou gengibre.
  6. Um coquetel de frutas clássico deve conter 4 componentes alimentares, aproximadamente iguais em quantidade:
    • líquido;
    • frutas;
    • iogurte ou gelo;
    • aditivos adoçantes.
  1. Para que o coquetel fique doce o suficiente, você deve colocar uma banana madura demais nele. Contém a quantidade máxima de doçura.
  2. Para dar ao coquetel um sabor rico e cremoso e uma consistência espessa, você precisa usar manga ou pêra com maçã, pêssego (mamão) e banana na receita.
  3. Se o coquetel parecer um pouco doce, você pode adicionar um pouco de sal. Mas o sal deve ser fino e sempre iodado.
  4. Você deve beber seu coquetel de frutas preparado na hora. Com o tempo, perde seu valor nutricional e benefícios.

E agora chamamos a sua atenção para os coquetéis de frutas mais simples e populares no liquidificador: 4 receitas originais.

Coquetel light de frutas com suco de maçã

Conjunto de produtos:

  • banana madura, madura, sem vestígios de maturação excessiva – 200 g;
  • kiwi maduro e maduro - 200 g;
  • pêra madura, madura, suculenta e doce – 200 g;
  • açúcar de confeiteiro – 100 g;
  • suco de maçã clarificado comprado em loja – 250 ml;
  • chocolate amargo amargo, previamente ralado finamente - 20 g.

Algoritmo para preparar este coquetel:

  1. Enxágue bem todas as frutas. Em seguida, descasque-os e corte-os em pequenos pedaços de formato arbitrário.
  2. Coloque todos os pedaços de frutas em uma tigela especial do liquidificador.
  3. Use um liquidificador para purificar as frutas.
  4. Adicione açúcar de confeiteiro e suco de maçã clarificado comprado em loja ao purê de frutas. Misture todo o conteúdo dos alimentos no liquidificador, até obter uma massa líquida homogênea.

Despeje o coquetel de frutas recém-preparado em copos altos e polvilhe com chocolate amargo ralado finamente. Sirva o coquetel com um canudo alto e bonito, através do qual é conveniente beber esta deliciosa bebida.


Conjunto de ingredientes de mercearia para 4 porções grandes de coquetéis:

  • pêssegos maduros, frescos e grandes – 400 g;
  • morangos maduros e frescos – 600 g;
  • água gelada – 300 ml.

Algoritmo para preparar coquetel de morango e pêssego:

  1. Enxágue bem as frutas e bagas.
  2. Descasque a casca dos pêssegos e retire o caroço. Corte em fatias e coloque no liquidificador.
  3. Adicione morangos selecionados e bem lavados.
  4. No liquidificador, bata os pêssegos e os morangos. O processo de purê deve durar aproximadamente 5 minutos.
  5. Adicione água gelada ao purê de frutas e frutas vermelhas.
  6. Despeje o coquetel preparado em copos.
  1. Os morangos podem ser substituídos por morangos frescos.
  2. Em vez de frutas frescas, você pode usar frutas frescas, congeladas ou enlatadas. Bagas congeladas farão um coquetel não menos saboroso e saudável!
  3. A água gelada pode ser substituída por leite ou sorvete. Então você ganha um coquetel de frutas com leite.

Coquetel cítrico feito com laranja, toranja e limão

Coquetel de frutas feito de maçã, kiwi, uva e gengibre

Conjunto de ingredientes de mercearia para 4 porções grandes de coquetéis:

  • maçãs agridoces frescas e maduras – 400 g;
  • kiwis frescos, maduros e grandes – 300 g;
  • banana (pode estar madura demais) – 300 g;
  • bagos de uvas brancas maduras, frescas e desossadas da variedade “quiche-mish” - 250 g;
  • chá verde pré-preparado e gelado – 250 ml;
  • mel líquido de flores – 50 g;
  • gengibre em pó – 10 g;
  • algumas folhas verdes frescas de hortelã - 4 raminhos.

Fazendo um coquetel passo a passo:

  1. Prepare as maçãs: lave, descasque e retire o caroço, corte em rodelas arbitrárias e coloque no liquidificador.
  2. Prepare o kiwi e a banana: lave, descasque e corte em rodelas de qualquer formato. Adicione-os às maçãs no liquidificador.
  3. Lave, separe e separe as uvas desossadas dos ramos. Também deve ser transferido para um liquidificador junto com o restante da fruta preparada.
  4. Bata os ingredientes coletados na tigela no liquidificador por 5 minutos.
  5. Despeje o chá verde gelado no purê resultante e adicione os ingredientes restantes: mel e gengibre em pó.
  6. Bata no liquidificador por mais 5 minutos.
  7. Despeje o coquetel preparado em copos altos. Adicione raminhos de hortelã e canudos de coquetel. Sirva imediatamente.

Milkshake de morango com gengibre em pó e mel

Conjunto de produtos para uma bebida de sabor incrível:

  • morangos maduros frescos – 600 g;
  • leite de vaca – 250 ml;
  • gengibre em pó – 10 g;
  • mel líquido de flores – 50 g.

Algoritmo para preparar esta bebida doce saudável:

  1. Enxágue todos os frutos, separando-os e retirando os caules e as folhas.
  2. Coloque as frutas no liquidificador e bata no liquidificador por 5 minutos.
  3. Adicione mel e gengibre em pó ao purê de frutas vermelhas no liquidificador. Bata mais um pouco (alguns minutos).
  4. Adicione o leite à mistura de frutas doces e bata novamente no liquidificador por alguns minutos. Você deve obter uma espuma rosa com vieiras brancas.
  5. Despeje em copos e saboreie imediatamente.
  1. Como adoçante, em vez de mel, pode-se usar açúcar branco em pó (200 g). Mas será muito mais saudável não adicionar alimentos açucarados (mel, açúcar, etc.).

Você pode oferecer algo melhor durante o verão quente do que um milk-shake refrescante? Afinal, é isso que tanto as crianças quanto os adultos amam. Fazer um milkshake não é tão difícil. Para fazer isso, você precisa de ingredientes familiares a toda dona de casa: leite, frutas, frutas vermelhas, sorvete, açúcar, etc.

  • É melhor esfriar o leite (antes de misturar com o sorvete).
  • Ao adicionar frutas vermelhas ou frutas a um milkshake, recomendamos passar a mistura finalizada por uma peneira. Isso ajudará a eliminar os caroços.
  • Para quem conta calorias e cuida do corpo, sugerimos usar leite desnatado ou kefir desnatado nos milkshakes. Adicione seu suco ou fruta favorita (você pode adicionar maçã ou kiwi, eles contêm muito pouco açúcar) e seu milkshake de baixa caloria está pronto.


Receitas de milk-shake

Estamos convencidos de que não será difícil para você criar sua própria receita de milkshake. Mas por que perder tempo com invenções? Você pode usar as receitas selecionadas. São bastante simples e rápidos de preparar.

 

 
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