→ Stávková kancelária BetWinner (BetWinner). Pollock šalát Pollock šalát s vajcom a mrkvou

Stávková kancelária BetWinner (BetWinner). Pollock šalát Pollock šalát s vajcom a mrkvou

Treska patrí do čeľade tresky. Jeho biotopom je Tichý oceán. Treska treska atlantická sa nachádza vo vodách Nórskeho mora. Zástupcovia tejto rodiny sa vyznačujú dĺžkou metra a hmotnosťou päť kilogramov. Úlovok sa však vykonáva najmä u jedincov dosahujúcich pol metra dĺžky a dvoch kilogramov telesnej hmotnosti.

V posledných desaťročiach sa prejavuje tendencia zvyšovania úlovkov tresky, čo vyvolalo prudký pokles počtu jedincov. Bolo rozhodnuté obmedziť jeho výrobu, čo prispelo k zvýšeniu nákladov.

Pollock, rovnako ako ostatní predstavitelia tresky, sa vyznačuje jemnosťou mäsa a príjemnou chuťou. Filet z tresky obsahuje obrovské množstvo minerálov, mastných kyselín a bielkovín. Je v ňom prítomný aj jód, kobalt, vitamíny a chróm. Pollock je obohatený o kyselinu omega-3, jedinečnú zdraviu prospešnú zložku.

Použitie tresky sa odporúča v prípade patológií spojených so štítnou žľazou, srdcom, krvnými cievami a pokožkou. Relatívne nízky obsah kalórií tohto druhu rýb (72 kcal) ho oprávňuje na zaradenie do diétneho jedálnička aj pre deti.

Informácie o správnej príprave šalátov s pollockom budú uvedené nižšie. Aj keď je tento proces takmer rovnaký ako. Je pravda, že z hľadiska chuti medzi týmito odrodami rýb stále existujú rozdiely.

Získanie ingrediencií:

  • treska - 550 g porcia,
  • pár žiaroviek a
  • jednu mrkvu,
  • petržlen
  • syr - 110 g,
  • slnečnicový olej a
  • olivová majonéza - 190 g,
  • Mleté čierne korenie,
  • soľ a bobkový list.

Po opláchnutí filé z tresky ho nakrájame na kúsky a preložíme na panvicu. Rybu doplníme cibuľou, bobkovým listom, mletým čiernym korením, bylinkami, prevaríme. Pomocou stredného strúhadla a opečte na oleji. Cibuľu nakrájame na kolieska a tiež orestujeme.

Pomocou strúhadla, . Potom ochlaďte uvarené filé z tresky a nakrájajte na kocky, pričom z nej odstráňte kosti. Šalát sa bude vrstviť. Začneme ju ukladať rybou hmotou, potom prichádza majonézová vrstva - cibuľa - mrkva - ryba - opäť majonéza - syr. Používame zeleň.

Šalát s pollockom a kukuricou

Získanie ingrediencií:

  • časť filé z tresky - 180 g,
  • konzervovaná kukurica - 130 g,
  • žiarovka a
  • paprika,
  • zemiaky - 3 kusy,
  • slnečnicový olej - pár lyžíc,
  • mletá červená paprika,
  • soľ a kôpor.

Zaoberáme sa varením filé z tresky a nakrájaním na kocky. Ak chcete sklopiť, vložte ho do cedníka. Papriku zbavíme semienok a nakrájame na plátky. Cibuľu nakrájame nadrobno. Zemiaky uvaríme a nakrájame na kocky. Kôpor ručne vyberieme a ingrediencie spojíme v miske na šalát. Soľ a korenie, premiešajte a ozdobte misku kôprom.

Ryžový šalát s pollockom a paradajkami

Získanie ingrediencií:

  • časť filé z tresky - 320 g,
  • majonéza - 100 g,
  • pár paradajok
  • jedna žiarovka,
  • varená ryža - 120 g,
  • koriander, čierne korenie,
  • soľ a šťavel.

Keď sa drobí, uložíme ho do cedníka, aby sme ho zbavili vlhkosti. , a po odstránení šupky dužinu nakrájame na tenké plátky. Zaoberáme sa rezaním varených filé z tresky vo forme kúskov a cibule vo forme krúžkov. Koriander, petržlen a šťavel sa zbierajú ručne. Po spojení všetkých komponentov ich osolíme, okoreníme, zalejeme majonézou a premiešame.

Jednoduchý uhorkový šalát s pollockom

Získanie ingrediencií:

  • časť filé z tresky - 390 g,
  • tri nakladané uhorky,
  • pár vajec
  • pár polievkových lyžíc múky
  • listy šalátu,
  • zelená Cibuľa,
  • citrónová šťava - 2 polievkové lyžice,
  • kôpor,
  • slnečnicový olej - 3,5 lyžice,
  • soľ a mleté ​​korenie.

Zaoberáme sa uvoľňovaním filé z tresky z kostí, krájaním na kúsky, vaľkaním do múky a vyprážaním na oleji. Pomocou veľkého strúhadla rozdrvte nakladané uhorky. Robíme rezy vo forme dlhých tenkých pásikov šalátu a zelenej cibule - pásiky dlhé 2 cm.

Malé časti. Dressing si pripravíme zmiešaním citrónovej šťavy, slnečnicového oleja, mletého čierneho korenia a soli. premiešame s dresingom a kôpor použijeme ako ozdobu.

Ľahký šalát s reďkovkou a pollockom

Získanie ingrediencií:

  • časť filé z tresky - 900 g,
  • ocot - 190 ml,
  • cesnak - 1 strúčik,
  • mletá paprika - 12 g,
  • fialová žiarovka,
  • mrkva a
  • zelená reďkovka - jeden kus,
  • slnečnicový olej,
  • sójová omáčka - 30 g,
  • cukor
  • sezamové semienka a
  • jódovaná soľ.

Zaoberáme sa varením alebo vyprážaním filé z tresky. Nasekajte cesnak pomocou drviča. Cibuľu nakrájame na kolieska a marinujeme v octe. Pomocou stredného strúhadla rozdrvte reďkovku.

Mrkvu nakrájame na kolieska a orestujeme so sezamovými semienkami. Na prípravu dresingu sójová omáčka zmiešajte v samostatnej miske so slnečnicovým olejom, cukrom a soľou. Po pripojení všetkých komponentov je potrebné ich okoreniť a premiešať.

Získanie ingrediencií:

  • časť filé z tresky - 350 g,
  • Bulharská sladká paprika - 150 g,
  • zemiaky - 250 g,
  • citrónová šťava - polievková lyžica
  • musíte sa vyzbrojiť vajíčkami - 5 kusov,
  • majonéza - 170 g,
  • korenie, cukor,
  • soľ a bylinky.

Po narezaní filé z tresky vo forme kociek produkt uvarte. Dužinu vyberieme a nakrájame na polovičné krúžky. Zemiaky je potrebné piecť v rúre so šupkou a po vychladnutí nakrájať.

Vajcia otočte na malé kúsky a zeleninu jemne nakrájajte. Po zmiešaní komponentov ich nalejte majonézou a posypte citrónovou šťavou. Pokrm doplníme cukrom, korením a soľou. Šalát dynamicky premiešajte a na jeho ozdobu použite zeleninu.

Šalát s strúhaným chrenom a filé z tresky

Získanie ingrediencií:

  • časť filé z tresky - 160 g,
  • päť kusov zemiakov,
  • tri uhorky,
  • strúhaný chren,
  • tri polievkové lyžice olivovej majonézy,
  • zelená cibuľa a
  • ocot - pár lyžičiek.

Zaoberáme sa zabíjaním a zbavením filé z tresky od kosti. Ďalej nakrájame na kocky a opražíme na oleji. Uvarené zemiaky ochlaďte a nakrájajte na kocky. plátky. Chren pomelieme na strúhadle, alebo ho použijeme už hotový. Zelenú cibuľu premeníme na dvojcentimetrové pásiky a premiešame všetky produkty. Na zlepšenie chuti jedlo doplníme octom a majonézou. Po dôkladnom premiešaní použijeme ako ozdobu zelenú cibuľku.

Diétny šalát doplnený o tofu a filé z tresky

Získanie ingrediencií:

  • brokolicová kapusta - 320 g,
  • časť filé z tresky - 240 g,
  • pár polievkových lyžíc slnečnicového oleja,
  • Mleté čierne korenie,
  • soľ,
  • kúsok tofu - 160 g,
  • citrónová šťava,
  • mrkva a koriandr.

Zaoberáme sa krájaním filé z tresky na plátky a varením produktu. Musíte tiež uvariť brokolicovú kapustu a potom ju rozobrať na kvetenstvo a nakrájať na kocky. Tofu nakrájame na kocky. Mrkvu pomelte pomocou stredného strúhadla. Zmiešaním lyžice citrónovej šťavy, soli, čierneho korenia a slnečnicového oleja pripravíme omáčku. Zmes dôkladne vyšľaháme a zmiešame s výrobkami. Na ozdobenie šalátu používame koriandr.

Ryby sú jednou z najzdravších potravín. Obsahuje veľké množstvo vitamínov, aminokyselín a minerálov rôznych skupín. Pravidelné používanie rýb v strave podporuje zdravie a pohodu.

Niektoré z užitočných vlastností tohto produktu sa môžu počas tepelného spracovania stratiť. Najmenšie množstvo živín sa nachádza vo vyprážaných rybách, trochu v údených. Ale dusené filé si zachováva vitamíny takmer v plnom rozsahu. Preto sa jedlá z varených rýb považujú za najužitočnejšie.

Dnes vám ponúkame možnosti šalátov, ktoré obsahujú túto zložku. Jedlo bude nielen užitočné, ale aj veľmi chutné. Je známe, že čím atraktívnejšie jedlo vyzerá, tým ľahšie ho telo absorbuje. Preto sú šaláty z varených rýb vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí chcú jesť správne a užiť si samotný proces.

Šaláty z varených rýb na stole vyzerajú slávnostne a slávnostne a pripravujú sa celkom jednoducho. Takéto recepty je možné používať aspoň každý deň, bez čakania na špeciálnu príležitosť.

Ako variť varený rybí šalát - 15 odrôd

Nie je ťažké pripraviť takéto jedlo, aj keď je v ňom pomerne veľa komponentov:

  • Treska - 1 ks.
  • Červená fazuľa - 1 polievková lyžica
  • Bulharská paprika (sladká) - 1 ks.
  • 150 g zeleného šalátu
  • 1 žiarovka
  • 1 paradajka
  • Olivy bez kôstok
  • 1 polievková lyžica slnečnicového oleja a octu
  • lyžička kapary
  • Pol lyžičky sladkej horčice
  • Petržlen, soľ a mleté ​​korenie podľa chuti

Šalát by sa mal pripraviť v nasledujúcom poradí:

  1. Tresku uvaríme v slanej vode
  2. Keď vychladne, mäso zbavíme kostí a nakrájame na malé kocky.
  3. Vajcia uvaríme na tvrdo, potom ich ošúpeme a nakrájame nadrobno
  4. Nakrájajte cibuľu
  5. Paradajku a papriku nakrájame na malé kocky
  6. Fazuľu uvaríme v jemne osolenej vode, po scedení vody necháme vychladnúť
  7. Keď sú všetky zložky šalátu pripravené, môžeme ich zmiešať a dochutiť olejom, octom, horčicou
  8. Soľ a čierne korenie sa pridávajú ako posledné, po tomto šaláte je potrebné opäť dôkladne premiešať.
  9. Aby jedlo vyzeralo ešte chutnejšie, je ozdobené plátkami vajec a čerstvými bylinkami. Šalát sa tradične podáva v miske, predtým pokrytej listami hlávkového šalátu - to je tiež súčasťou podávania.

Olivy a kapary nemusia byť v kompozícii prítomné. Slúžia arómy skôr ako hlavné zložky. Ale ak ich stále používate v procese varenia, chuť sa ukáže byť pikantnejšia a originálnejšia.

Jeden z najviac jednoduché recepty s bohatou a originálnou chuťou. Jeho vrcholom je oregano, alebo divý majorán (alebo oregano).

Ingrediencie na šalát:

  • Zemiak
  • zelená Cibuľa
  • Olivový olej
  • Vínny ocot
  • oregano
  • Soľ podľa chuti

V prípade potreby je možné zelenú cibuľu nahradiť bazalkou.

Proporcie a kroky na prípravu šalátu sú podrobne uvedené vo videu.

jednoduché a lahodný šalát, pozostáva z nasledujúcich komponentov:

  • Pollock - 2 kusy
  • 5 zemiakov
  • 3 nakladané uhorky
  • 3 lyžice strúhaného chrenu
  • 1 polievková lyžica octu
  • Olivová majonéza
  • Dill
  • Petržlen

Proces prípravy tohto jedla je nasledujúci:

  1. Pollock sa uvarí a nakrája. Ďalej z nej odstráňte kosti, odstráňte kožu. Rybu nakrájajte na malé kocky
  2. Zemiaky sa spracovávajú podobným spôsobom: varte, ošúpte, nakrájajte na kocky
  3. Odstráňte kožu z uhoriek, nakrájajte ich na malé plátky
  4. Vložte ryby, zemiaky, uhorky a petržlen do hrnca alebo inej nádoby a dôkladne premiešajte
  5. Pridajte chren, ocot a majonézu, soľ, všetko znova premiešajte
  6. Vložte šalát do krásnej nádoby, ozdobte ho plátkami uhorky a kôprom - a môžete ho podávať na stôl!

Ešte jeden ľahký recept. Takýto šalát je veľmi užitočný na večeru, pozostáva z najvhodnejších prísad na večerné jedlo.

Vezmite si na šalát:

  • Ryža - pol šálky
  • Filet z lososa - 400 gr
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Tvrdý syr - 200 g

Proces varenia je podrobne opísaný vo videu.

V tomto recepte funguje ako základ aj varený losos. Losos atlantický má mnoho zdravotných výhod. Melatonín obsiahnutý v rybách prispieva nielen k celkovému zlepšeniu organizmu, ale tiež účinne omladzuje bunky.

Na prípravu "River King" budete potrebovať nasledujúce komponenty:

  • 270 g vareného lososa
  • 200 g varených kreviet
  • 150 g zemiakov
  • 150 g majonézy
  • 100 g nakladaných uhoriek
  • 100 g kyslých jabĺk
  • 100 g čerstvých paradajok
  • 50 g olív (nutne odkôstkovaných)
  • 40 g zeleného šalátu
  • 30 g červeného kaviáru
  • Dill
  • Biele mleté ​​korenie

Korenie sa pridáva podľa chuti, množstvo majonézy môže byť tiež rôzne, v závislosti od osobných preferencií.

Recept na šalát:

  1. Lososa uvaríme vo vode, kým sa úplne neuvarí, vodu treba osoliť len trochu.
  2. Uvarenú rybu ošúpeme z kože a kostí, nakrájame na malé kúsky.
  3. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, nakrájame.
  4. Paradajky a jablká nakrájame na tenké plátky.
  5. Listy šalátu natrhajte rukami. Nemali by ste byť obzvlášť horliví, kusy veľkých rozmerov budú robiť.
  6. Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte šalát majonézou a korením, znova premiešajte.
  7. Na ozdobenie hotového jedla sa používajú krevety, červený kaviár a kôpor, ale z nich je veľa praktických výhod. Na zdravie najviac pôsobí šalát s množstvom morských plodov, ktorého chuť je jednoducho neopísateľná!

Morské riasy sú bohaté na jód, draslík, bróm, železo a mnoho ďalších prvkov. V kombinácii s varenými rybami sa tento produkt stáva ešte užitočnejším.

Takže pripraviť šalát s varenými rybami a morská kapusta budete potrebovať nasledujúce komponenty:

  • Rybie filé
  • morská kapusta
  • Kuracie a prepeličie vajcia
  • Cibuľa
  • Majonéza
  • Soľ a korenie

Video ukazuje presné proporcie a poradie prípravy šalátu.

Jeden z najzaujímavejších receptov s varenými rybami, v ktorom bežné produkty tvoria nezvyčajnú kombináciu.

Komponenty, ktoré potrebuje, sú:

  • 225 g filé zo stavridy a rovnaké množstvo dlhozrnnej ryže
  • Majonéza a nakladané hríby - každá po 100 g
  • Zelený šalát - 70 g
  • 2 jablká
  • 2 kuracie vajcia
  • Soľ, kôpor, petržlen a koriander - podľa chuti

Toto jedlo sa vyznačuje nielen vynikajúcou chuťou, ale aj veľmi krásnym vzhľadom. Preto sa zvyčajne pripravuje na slávnostný stôl alebo na prijímanie hostí.

Toto kulinárske majstrovské dielo sa vytvára v nasledujúcom poradí:

  1. Uvarené filé stavridy pomelieme.
  2. Jablká ošúpeme od kôry a jadierok, nakrájame na malé obdĺžnikové kúsky.
  3. Vajcia uvaríme na tvrdo, nakrájame nadrobno.
  4. Varte ryžu.
  5. Rezané huby - kúsky môžu mať akýkoľvek tvar, krájanie na kocky alebo plátky je voliteľné.
  6. Skombinujte všetky zložky šalátu v jednej miske, dochuťte majonézou.
  7. Osolíme, okoreníme, premiešame.
  8. Pred podávaním sa hotové jedlo prenesie do šalátovej misy vyloženej listami šalátu.
  9. Jedlo ozdobíme petržlenovou vňaťou, kôprom a koriandrom.

Aby šalát vyzeral ešte chutnejšie, môžete do „ozdoby“ pridať plátky jabĺk, žĺtky a kúsky húb - na ich povrchu sa vytvorí vzor alebo vzor.

Na prípravu šalátu Taste of the Forest nie je potrebné použiť tresku, postačí každá ryba, ktorá má málo kostí.

Veľmi jednoduchý recept. Príprava šalátu zaberie veľmi málo času, môžete ho jesť minimálne každý deň!

Komponenty sú:

  • Varené ryby (akékoľvek)
  • Čerstvé uhorky
  • bodky
  • Olivový olej

Tieto výrobky je potrebné nakrájať, ochutiť olejom a premiešať.

Sledovanie videa vám umožní podrobnejšie sa zoznámiť s procesom.

Lahodný a zdravý šalát.

Zeleninový radostný šalát pozostáva z nasledujúcich produktov:

  • varená ryba (270 g)
  • Provensálska majonéza (200 g)
  • Mrkva (1 ks.)
  • Zemiaky (2 ks.)
  • Žiarovka (1)
  • zväzok zelenej cibule
  • bulharské korenie (1 ks)
  • 1 kyslá uhorka
  • 5 lyžíc zeleného hrášku
  • 2 kuracie vajcia
  • Soľ podľa chuti

Tento šalát má podobné zloženie ako mimóza, ale pripravuje sa trochu inak:

  1. Rybu uvaríme, zbavíme kože a kostí, nasekáme nadrobno
  2. Mrkvu a zemiaky uvaríme, nakrájame na kocky
  3. Rovnakým spôsobom nakrájajte cibuľu
  4. Paprika nakrájaná na prúžky
  5. Všetky ingrediencie vložte do veľkej šalátovej misy, pridajte majonézu, zelený hrášok a soľ
  6. Jedlo ozdobíme plátkami mrkvy, hráškom a zelenou cibuľkou
  7. Na prípravu šalátu môžete použiť stavridu a saury, ale merlúza nie je vhodná.

Ale toto je skutočná mimóza s tradičnou metódou varenia. Ingrediencie v tomto šaláte sú rovnaké ako v bežnej mimóze, s jednou malou výnimkou. Namiesto mastných a škodlivých konzerv sa používajú varené ryby.

Na prípravu šalátu potrebujete nasledujúce zložky:

  • Mrkva
  • Zemiak
  • Pstruh
  • Majonéza

Správne rozloženie vrstiev a ďalšie jemnosti kulinárskeho procesu sú podrobne popísané vo videu.

Chutné a zdravé jedlo ktorý sa dá ľahko pripraviť doma.

Produkty, ktoré potrebujete sú:

  • Dve jatočné telá merlúzy
  • šampiňóny (300 g)
  • Tri mrkvy
  • Tri žiarovky
  • Rastlinný olej (na vyprážanie) a majonéza
  • 1 varené vajce

Šalát sa pripravuje v nasledujúcom poradí:

  1. Ryby sa uvaria a nakrájajú na malé kúsky
  2. Huby sa najskôr uvaria a potom sa vyprážajú
  3. Mrkva je strúhaná, krúžky sú vyrezané z cibule
  4. Nakrájaná zelenina sa zmieša a smaží na miernom ohni
  5. Ryby, huby, mrkva a cibuľa sú umiestnené v jednej nádobe, ochutené majonézou
  6. Soľ sa pridáva podľa chuti, potom sa všetky zložky dôkladne premiešajú.
  7. Hotový šalát zdobia mrkvové guľôčky, varené vajíčka a bylinky.

Ako hlavný komponent možno použiť tresku alebo tresku jednoškvrnnú.

Ďalší jednoduchý recept, ktorý zaberie minimum času.

Zloženie je toto:

  • 300 g merlúzy
  • 1 zemiak
  • 3 vajcia
  • 1 čerstvá uhorka
  • Zelení, soľ, majonéza - podľa chuti

Takto sa pripravuje tento šalát:

  1. Rybu uvaríme v jemne osolenej vode, vytiahneme z nej kosti, zbavíme kože a nakrájame na kocky.
  2. Zemiaky a vajcia je tiež potrebné uvariť a očistiť od všetkého nadbytočného - od šupky a škrupiny. Po uvarení sa nakrájajú na kocky ako uhorka.
  3. Komponenty sa musia zmiešať v hrnci alebo miske na šalát, osoliť a ochutiť majonézou.
  4. Najčastejšie sa majonéza v tomto recepte používa ako spôsob podávania - zdobia sa šalátom, ktorý je pripravený a položený na tanieriku niekoľko minút pred podávaním.

Tento šalát sa pripravuje podľa rovnakého princípu ako Mimosa - jedna vrstva sa prekrýva na druhú, zložky sa nemiešajú.

Zloženie je toto:

  • Varené ryby - 300 g
  • Tvrdý syr - 100 g
  • 5 kyslých uhoriek
  • 3 kuracie vajcia
  • Malá nádoba zeleného hrášku
  • 1 veľká cibuľa
  • Majonéza - tri polievkové lyžice
  • Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti

Algoritmus varenia:

  1. Rybu varte na miernom ohni, ochlaďte, jemne nakrájajte
  2. Z cibule nakrájame kolieska, opražíme ich na rozmiešanom oleji (polovicu zeleninovú, polovicu krémovú)
  3. Vajcia uvaríme, ošúpeme a nakrájame
  4. Uhorky nakrájané na kocky
  5. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle
  6. Ďalej začína montáž vrstiev:
  7. Spodok bude ryba, potom sa pridá vrstva smaženej cibule, ktorá je rozmazaná majonézou. Štvrtá vrstva sú vajcia, piata je opäť majonéza, šiesta sú uhorky, siedma je majonéza, ôsma je hrášok a deviata je opäť majonéza. Poslednou, desiatou vrstvou sú syrové lupienky - posypú nimi povrch hotového šalátu. Netreba ho ďalej zdobiť.

Toto jedlo je skvelou príležitosťou, ako sa stať závislým na orientálnej kuchyni. Čínska kuchyňa je založená na varenej ryži a rybách.

Šalát sa skladá z nasledujúcich zložiek:

  • 425 g kukurice
  • 400 g čerstvo mrazených rýb
  • 130 g ryže
  • Žiarovka
  • Majonéza - podľa chuti

Proces varenia:

  1. Ryba sa rozmrazí, očistí, uvarí v slanej vode, naseká
  2. Ryža sa uvarí, umyje a vloží do hrnca alebo inej nádoby
  3. Kukurica, nakrájaná cibuľa, kúsky rýb sa pridávajú do ryže
  4. Obsah panvice sa zmieša, pridá sa majonéza a soľ.

Tento šalát je pre telo veľmi prospešný, najmä jeho diétna verzia. Ak nahradíte majonézu rastlinným olejom, jedlo nepoškodí postavu, ale okamžite sa dostaví pocit sýtosti.

Jednoduchý šalát „na narýchlo“, ktorý má bohatú a príjemnú chuť.

Môžete si ho pripraviť z nasledujúcich produktov:

  • Petržlen
  • Citrón
  • Mrazený šalát (zelený)
  • Kyslá smotana
  • Majonéza

Chcem sa naučiť variť chutné rybie pokrmy. Zatiaľ som neskúšala ani jeden z receptov. Tu začínam rybu so zeleninou a syrom.

Kúpil som si filé z tresky a filé z telapie. Okamžite som sa rozhodol variť s dvoma druhmi rýb.

Necítil som veľký rozdiel. Tiež som počul, že toto jedlo je veľmi chutné na varenie s ružovým lososom a pstruhom. Príprava je veľmi jednoduchá, ukáže sa celkom uspokojivá.

Pre mňa s majonézou sa jedlo ukázalo ako mastné.

Výrobky na varenie pollock s mrkvou a cibuľou :

  • rybie filé 700 gramov;
  • mrkva 3-5 kusov;
  • cibuľa 3 hlavy;
  • majonéza 100 gramov;
  • tvrdý syr 200 gramov;
  • zeleninový olej na vyprážanie zeleniny;
  • šťava z polovice citróna;
  • čerstvo mleté ​​čierne korenie a soľ.

Recept pollock s mrkvou a cibuľou :
Rybie filé položte na dosku, utrite papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu, a potom pokvapkajte citrónovou šťavou. Každý kúsok podľa chuti osolíme a posypeme čiernym korením.

Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Cibuľu nakrájame na štvrť krúžky.

Smažte zeleninu v rastlinnom oleji do mäkka. Vyprážať sa neoplatí.
Na dno formy, v ktorej budete ryby piecť, položte vrstvu vyprážanej zeleniny, polovičnú porciu. Po položení vrstvy nakrájaných rýb.

Ďalšou vrstvou je zvyšná zelenina.
Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Formu so zeleninou a rybami prikryjeme sieťkou majonézy a posypeme strúhaným syrom.

Rybu pečieme pri teplote 180 stupňov pol hodiny.

Podávajte horúce. Dobrú chuť.

Ak sa vám recept páči, môžete kliknutím pomôcť ostatným nájsť ho
alebo zdieľaním odkazu na recept na sociálnej sieti, kde máte účet:

Pollock dusený s mrkvou a cibuľou

Odporúčame vám uvariť na večeru, obed alebo raňajky chutné a veľmi jednoduché jedlo, tzv "Pollock dusený s mrkvou a cibuľou". Takéto jedlo sa často stretávalo v rokoch perestrojky, bolo to možné ochutnať v reštauráciách, strediskách alebo malých bufetoch.

Chuť rýb je nevtieravá, veľmi príjemná s chutnou vôňou zeleniny a korenia!

Ingrediencie na tresku dusenú s mrkvou a cibuľou:

  1. Pollock (čerstvo zmrazený bez hlavy) 1 kg
  2. Mrkva 2 kusy (veľké)
  3. Cibuľa 2 kusy (veľká)
  4. Kyslá smotana 1 šálka
  5. Paradajková pasta 1 polievková lyžica
  6. Pšeničná múka (preosiata) asi 150-200 gramov alebo podľa potreby
  7. Rastlinný olej 100 mililitrov alebo podľa potreby
  8. Čistená voda 2 šálky
  9. Soľ podľa chuti
  10. Mleté čierne korenie podľa chuti
  11. Klinčeky podľa chuti
  12. Vavrínový list podľa chuti

Nevhodné produkty? Vyberte si podobný recept od ostatných!

inventár:

Kuchynský nôž - 2 kusy, Doska na krájanie - 2 kusy, Plastové vrecko, Pohár (kapacita 200 mililitrov), Papierové kuchynské utierky, Miska - 2 kusy, Hlboký tanier, Hlboká misa, Sporák, Panvica s pokrievkou - 2 kusy, Kuchynská špachtľa - 2 kusy, tanier

Varenie tresky dusenej s mrkvou a cibuľou:

Krok 1: pripravte ingrediencie.

Najskôr dáme čerstvo zmrazenú tresku do igelitového vrecka, pošleme do hlbokej misky, naplníme studenou tečúcou vodou a tak rozmrazíme na 30 – 45 minút. čas sa môže líšiť v závislosti od veľkosti jatočných tiel. Potom rybu umyjeme, osušíme papierovými kuchynskými utierkami, položíme na dosku a z každej odstránime plutvy, chvost a podľa potreby aj chrbtovú kosť.

Potom pollock nakrájame na porcie požadovanej veľkosti, preložíme ich do malej misky, dochutíme soľou, čiernym korením, všetko premiešame a v tejto forme necháme až do použitia.

Medzitým použite čistý kuchynský nôž na ošúpanie cibule a mrkvy. Zeleninu umyte a osušte.

Cibuľu dáme na novú dosku a nakrájame na kolieska, polkolieska, štvrtiny alebo veľké kocky s hrúbkou do 1 centimetra.

Mrkvu nastrúhajte na strednom alebo hrubom strúhadle do malej misky. Potom položíme na kuchynský stôl hlboký tanier s preosiatou pšeničnou múkou a zvyškom produktov, ktoré budú potrebné na prípravu jedla.

Krok 2: pripravte omáčku.

Teraz dajte hlbokú panvicu na strednú teplotu a nalejte do nej 2-3 lyžice rastlinného oleja. Keď sa zohreje, ponorte tam mrkvu a cibuľu.

Za občasného miešania kuchynskou vareškou ich opečte, kým nie sú priehľadné a mäkké. Tento proces bude trvať 2-3 minúty .

Potom do panvice dáme kyslú smotanu, rajčinová pasta a po uvarení ich spolu podusíme Jedna minúta. Výslednú zmes potom zalejte dvoma pohármi čistenej vody a dochuťte soľou, čiernym korením, bobkovým listom a klinčekmi.

Krok 3: Smažte ryby.

Súčasne s prípravou omáčky zohrejte na strednom ohni čistú panvicu s 50–60 mililitrami rastlinného oleja. Zároveň kúsky rýb opatrne prevaľkáme v pšeničnej múke.

Neskôr 2-3 minúty prvú várku pollocku pošlite na rozohriaty olej a opečte ho zo všetkých strán do zlatista.

V tejto fáze nie je potrebné uviesť do plnej pripravenosti, akonáhle je ryba zhnednutá, preložíme ju na tanier a zvyšok opečieme rovnakým spôsobom.

Krok 4: Rybu dusíme v omáčke.

Potom vložte vyprážanú rybu do panvice s omáčkou a zvýšte oheň pod ňou na strednú úroveň. Po opätovnom prevarení jeho hladinu opäť znížime na malú, prikryjeme pokrievkou a dusíme 10–12 minút .

Počas tejto doby sa takmer všetka vlhkosť odparí a ryby dosiahnu plnú pripravenosť a budú nasýtené príjemnou zeleninovou arómou. Vypnite sporák, trvajte na tom, že jedlo je nehybné 5–7 minút. potom poukladajte po častiach na taniere a podávajte na stôl.

Krok 5: Pollock podávame dusený s mrkvou a cibuľou.

Pollock dusený s mrkvou a cibuľou sa podáva horúci ako hlavný druhý chod. Ideálnou prílohou k tomuto jedlu je varená, dusená ryža, ale aj zemiakové zemiaky, zemiaková kaša alebo šalát z čerstvej zeleniny.

Ryba je pikantná, s jemne kyslou chuťou a jemnou vôňou zeleniny. Užite si to!
Dobrú chuť!

počas prípravy tohto jedla môžete použiť akékoľvek korenie na ryby;

ideálna náhrada za kyslú smotanu - smotanu;

veľmi často sa namiesto cibule používa pór alebo červená bulharčina;

Rovnakým spôsobom môžete variť akúkoľvek rybu.

Dusená treska so zeleninou

Marinovaná vyprážaná ryba

Morská ryba v paradajke

Vyprážané ryby so zeleninou

Vyprážané ryby s mrkvou

Rybie rezne pre deti

Ryba pod kožuchom v rúre

Pollock s omáčkou v pomalom hrnci

Ružový losos dusený v kyslej smotane

Heh od sleďov

Kotlety z tresky

Treska v pomalom hrnci

Ďalšie kategórie receptov

Dusená pollock s mrkvou a cibuľou

Dnes vám poviem recept na ďalšie protikrízové ​​jedlo, čo znamená, že je chutné, výživné a celkom diétne jedlo a lacné prísady. Zároveň aktívny čas varenia (práca pri sporáku) duseného pollocku s mrkvou a cibuľou nie je dlhší ako desať minút.

Ingrediencie

  • treska 1 kg.
  • mrkva 200 gr.
  • cibuľa 200 gr.
  • kyslá smotana 1 polievková lyžica. l.
  • rastlinný olej 1 polievková lyžica. l.
  • korenie podľa chuti
  • soľ podľa chuti

Recept

Krátky recept na dusenú tresku s mrkvou, cibuľou a kyslou smotanou:

Nakrájajte cibuľu a mrkvu. Pollock rozdelený na porcie.

Opečte cibuľu a mrkvu, dochuťte kyslou smotanou a premiešajte. Pollock dať na dno hrnca alebo panvice, soľ a korenie. Na vrch položte vyprážanú zeleninu.

Na zakrytie pokrievkou. Dusíme na miernom ohni 20-30 minút.

Pre zvedavcov je v texte podrobného receptu nižšie, ako vždy, niekoľko zaujímavostí.

Výber ingrediencií:


Vezmite buď rozmrazenú tresku alebo filé (ak existuje dôveryhodný dodávateľ). Množstvo mrkvy a cibule môže byť približne rovnaké.

Ak je viac druhov zeleniny, nie je to strašidelné.

Nakrájaná cibuľa:

Krájanie mrkvy:

Krájanie tresky na dusenie:


Ako vidíte, mám filé z tresky. Aj keď máte celú rybu, nakrájajte ju na porcie.

Filety sa nevyžadujú.

Pečenie zeleniny:


Smažte cibuľu a mrkvu v malom množstve rastlinného oleja. Zeleninu nie je potrebné smažiť.

Dosť na to, aby sa stal mäkkým. Do pripravenej zeleniny pridajte lyžicu kyslej smotany.

Soľ, korenie a dobre premiešajte. Okrem toho sa k uvedeným prísadám na zeleninu môže pridať paradajkový pretlak alebo paradajky. Jeden alebo dva klinčeky pre jedinečnú chuť.

Hotovú zeleninu dám do hlbokej misy.

Šírenie tresky:

Pokladanie zeleniny na vrchol tresky:

Dusenie tresky so zeleninou:


Panvicu prikryte pokrievkou. Nie je potrebné pridávať vodu.

Varte do varenia 20-30 minút na miernom ohni. Toto jedlo môžete podávať so zemiakmi, varenou ryžou a dokonca aj ako samostatné.

Vyprážané filé z tresky

Pollock filé kotlety

Pollock dusený s mrkvou a cibuľou. Recept

Vieš to rybie pokrmy nielen veľmi chutné, ale aj veľmi užitočné pre všetkých členov vašej rodiny. Preto je nevyhnutné ich zaradiť do jedálneho lístka a aspoň niekoľkokrát do týždňa si uvariť dusenú alebo dusenú rybu, ako aj ľahkú rybaciu polievku.

Ako to urobiť správne, povie náš recept - varenie pollock. dusené s mrkvou a cibuľou. Takéto jedlo sa ukáže ako neuveriteľne ľahké, jemné a veľmi chutné, skúste ho uvariť pre svojich blízkych a možno sa čoskoro objaví medzi vašimi typickými pochúťkami.

takže, pollock dusený s mrkvou a cibuľou recept.

Prísady potrebné na varenie:

- čerstvo mrazená treska 500 gramov (asi 4-5 ks)

- mrkva 3-4 koreňové plodiny;

- cibuľa 2 cibule;

- kyslá smotana 200 gramov;

- rastlinný olej (slnečnicový alebo olivový)

- mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

1. Ošúpané jatočné telá pollock nakrájame na malé porcie a opatrne vložíme do pekáča vopred vymasteného rastlinným olejom, najlepšie olivovým.

2. Cibuľu ošúpeme od šupky a nakrájame na tenké kolieska. Ak sú cibule veľmi veľké, môžete ich nakrájať na pol krúžky.

3. Mrkvu očistíme, umyjeme a rozotrieme na veľkom strúhadle na zeleninu, na varenie kórejskej mrkvy môžete použiť strúhadlo, takže jedlo bude originálnejšie a krajšie.

4. Ďalej dobre opečte mrkvu a cibuľu na rastlinnom oleji, kým sa nevytvorí svetlozlatý odtieň, potom pridajte kyslú smotanu do zeleniny, soľ a posypte čiernym korením. Udržujte všetko spolu v ohni niekoľko minút.

5. Potom nalejte pripravené kúsky pollock s pripravenou omáčkou a pošlite ju piecť do rúry na 20-30 minút, kým sa úplne neuvarí.

6. Dusená treska so zeleninou pripravený!

Špeciálne pre vás naša stránka pripravila školiaci kurz „1000 najlepšie fotky recepty".

V tomto kurze sme pre vás zhromaždili 1000 detailných fotografií receptov z našej webovej stránky na rôzne kulinárske témy.

Viac informácií o obsahu kurzu nájdete na tomto odkaze.

Ak sa vám naša stránka páči, vyjadrite svoje „ďakujem“ kliknutím na tlačidlá nižšie.

Polievka sa mi páčila, ale bola veľmi hustá (urobil som to ako v recepte), preto buď potrebujete viac vody alebo menej jačmeňa.


  • Na raňajky pre deti som upiekla palacinky podľa vášho receptu! Ukázalo sa, že je to prelamované, jemné, s dierami ako mama v detstve! deti nejedia kyslú smotanu, ale s čerešňovým džemom je nápad super! chutí ako hustý jogurt.deti ani netušili môj podvod!

    • Na raňajky pre deti som upiekla palacinky podľa vášho receptu! Ukázalo sa, že je to prelamované, jemné, s dierami ako mama v detstve! deti nejedia kyslú smotanu, ale s čerešňovým džemom je nápad super! chutí ako hustý jogurt.deti ani netušili môj podvod!

    Novinka na blogoch

    Populárne na blogoch

    Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Dotlač materiálov je povolená len s písomným súhlasom redakcie!

    Šalát z konzervy lososa a zeleného hrášku

    Suroviny: 200 g konzervovaného lososa, 200 g konzervovaného zeleného hrášku, 100 g majonézy, 1 cibuľa, soľ a korenie podľa chuti.

    Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Lososa z konzervy roztlačte vidličkou.

    Zmiešajte ryby, konzervovaný zelený hrášok a cibuľu, pridajte majonézu. Soľ, korenie, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Šalát z konzervovaného lososa a varenej zeleniny

    Suroviny: 200 g lososa v konzerve, 3 hľuzy zemiakov, 2 mrkvy, 100 g majonézy, 1 cibuľa, po. zväzok kôpru a petržlenu, soľ a korenie podľa chuti.

    Zemiaky a mrkvu umyjeme, uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame.

    Kôpor a petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Lososa z konzervy roztlačte vidličkou. Zmiešajte ryby, zemiaky, mrkvu, bylinky a cibuľu.

    Pridajte majonézu, soľ, korenie, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Sleďový šalát s horčicovým dresingom

    Suroviny: 200 g solené filé zo sleďa, 4 hľuzy zemiakov, 2 vajcia, 2 mrkvy, 2 cibule, 1 zväzok petržlenu, 4 lyžice rastlinného oleja, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1-2 lyžičky horčice, 1 lyžička cukru, soľ a korenie podľa chuti.

    Zemiaky a mrkvu umyjeme, uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme, nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky.

    Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame. Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Filet zo sleďa nakrájame na malé kúsky, zmiešame so zemiakmi, mrkvou, vajcami, cibuľou a petržlenovou vňaťou.

    Pripravenú zmes osolíme, okoreníme, vložíme do šalátovej misy na sklíčko. Na prípravu horčicového dresingu kombinujte rastlinný olej, citrónovú šťavu, horčicu a cukor.

    Zmes nalejte na šalát.

    Namiesto hotovej horčice môžete na šalátový dresing použiť horčičné semiačka, ktoré je potrebné najskôr jemne rozdrviť v mažiari.

    Šalát zo sleďa a repy

    Suroviny: 200 g soleného filé zo sleďa, 1 cvikla, 1 cibuľa, 100 g majonézy, 1 zväzok petržlenovej vňate, korenie podľa chuti.

    Cviklu umyjeme, uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame.

    Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Filet zo sleďa nakrájame na malé kúsky, zmiešame s cviklou a petržlenovou vňaťou.

    Pridajte majonézu, korenie, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Šalát zo sleďa a čerstvej zeleniny

    Suroviny: 200 g soleného filé zo sleďa, 2 uhorky, 2 paradajky, 1 paprika, 1 cibuľa. banda petržlenu, 3 lyžice rastlinného oleja, soľ a korenie podľa chuti.

    Umyte uhorky, nakrájajte na prúžky. Paradajky umyte, nakrájajte na plátky.

    Papriku umyte, zbavte semienok a stopky, nakrájajte na prúžky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na kolieska.

    Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Filet zo sleďa nakrájame na malé kúsky, zmiešame s uhorkami, paradajkami, cibuľou a paprikou.

    Pridajte rastlinný olej, soľ, korenie, premiešajte. Pripravenú zmes položte na sklíčko na misku, posypte petržlenovou vňaťou.

    Sleďový šalát so zemiakmi a nakladanými uhorkami

    Suroviny: 200 g soleného sleďového filé, 4 hľuzy zemiakov, 2 nakladané uhorky, 1 cibuľa, 1 zväzok kôpru, 2 lyžice konzervovaného zeleného hrášku, 2 lyžice konzervovanej kukurice, 100 g majonézy, soľ a korenie podľa chuti.

    Zemiaky umyjeme, uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Uhorky nakrájané na prúžky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky.

    Zelený kôpor umyte, jemne nasekajte. Filet zo sleďa nakrájame na malé kúsky, zmiešame so zemiakmi, uhorkami, zeleným hráškom, kukuricou, cibuľou a kôprom.

    Soľ, korenie, pridajte majonézu. Premiešame, preložíme do šalátovej misy.

    Poľský šalát zo zubáča

    Suroviny: 300 g uvareného filé zo šťuka, 2 vajcia, 1 zväzok zelenej cibuľky, 100 g masla, 1 polievková lyžica mletých pšeničných sušienok, soľ a korenie podľa chuti.

    Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame. Umyte zelenú cibuľu, jemne nakrájajte.

    Filet zo šťuka nakrájame na malé kúsky, položíme na misku.

    Posypeme nakrájanými vajíčkami a zelenou cibuľkou, soľou a korením. Maslo rozpustíme, nalejeme na šalát, posypeme strúhankou.

    Maslo sa nepripáli, ak ho roztopíte vo vodnom kúpeli.

    Šťukový šalát s uhorkami

    Suroviny: 300 g uvareného filé zo šťuka, 3 uhorky, 1 cibuľa, 100 g majonézy, 1 zväzok kôpru, soľ a korenie podľa chuti.

    Filet zo zubáča nakrájame na kocky. Umyte uhorky, nakrájajte na prúžky.

    Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky. Zelený kôpor umyte, jemne nasekajte. Zmiešajte filety zo šťuka, uhorky, cibuľu a kôpor.

    Šalát z šťuka s baklažánom

    Zloženie: 300 g filé z morského zubáča, 2 baklažány, 2 cibule, 1 zväzok petržlenovej vňate, 3 lyžice rastlinného oleja, soľ a korenie podľa chuti.

    Baklažán umyte, ošúpte, nakrájajte na malé kocky, opečte na panvici v rastlinnom oleji, osoľte. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky.

    Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Filet zo šťuka nakrájame na kocky, zmiešame s baklažánom, cibuľou a petržlenovou vňaťou.

    Pripravenú zmes osolíme, okoreníme, premiešame a dáme do šalátovej misy.

    Šťukový šalát s morskými riasami

    Suroviny: 300 g uvareného filetu zo šťuka, 150 g morských rias z konzervy, 2 mrkvy, 1 cibuľa, 1 zväzok petržlenovej vňate, 2 polievkové lyžice olivový olej, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa chuti.

    Mrkvu umyjeme, uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na polkruhy. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky. Petržlen umyjeme, nasekáme.

    Filet zo šťuka nakrájame na malé kúsky, zmiešame s morskými riasami, mrkvou a petržlenom. Dochutíme rastlinným olejom zmiešaným s citrónovou šťavou, soľou, korením, premiešame a dáme do šalátovej misy.

    Zubáč sa varí veľmi rýchlo, preto by doba tepelnej úpravy nemala presiahnuť 7–10 minút v závislosti od veľkosti kusov.

    Vyprážaný šťukový šalát s kyslá kapusta

    Suroviny: 500 g filé zo zubáča, 200 g kyslej kapusty, 1 zväzok petržlenovej vňate, 1 cibuľa, 3 lyžice rastlinného oleja, 3 lyžice majonézy, 2 lyžice múky, 1 lyžička rasce, soľ a korenie podľa chuti.

    Filet zo zubáča opláchneme, osušíme, nakrájame na tenké úzke kúsky. Soľ, korenie, vaľkajte do múky a opečte na panvici v rastlinnom oleji.

    Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Petržlen umyjeme, nasekáme. Kúsky ryby zmiešame s kyslou kapustou, cibuľou a petržlenovou vňaťou, pridáme rascu a majonézu.

    Pikantný vyprážaný zubáčový šalát

    Suroviny: 500 g filé zo zubáča, 50 g pšeničných krutónov, 1 zväzok hlávkového šalátu, 1 zväzok petržlenovej vňate, 1 cibuľa, 5 lyžíc rastlinného oleja, 2 lyžice múky, 1 lyžica citrónovej šťavy, po. lyžička mletého koriandra a kari. lyžička mletej červenej papriky, muškátový oriešok a soľ podľa chuti.

    Filet zo zubáča opláchneme, osušíme, nakrájame na tenké úzke kúsky, osolíme. Múku zmiešame s koriandrom, kari, korením a muškátovým orieškom.

    V pripravenej zmesi naviňte kúsky zubáča a opečte na panvici v rastlinnom oleji (3 polievkové lyžice). Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Petržlen umyjeme, nasekáme.

    Zelený šalát umyjeme a nadrobno nasekáme.

    Zmiešajte kúsky rýb s cibuľou, šalátom a petržlenovou vňaťou, premiešajte a vložte do šalátovej misy. Zvyšný rastlinný olej zmiešame s citrónovou šťavou a touto zmesou nalejeme na šalát.

    Sumčí šalát so zemiakmi a zeleným hráškom

    Suroviny: 300 g uvareného filetu zo sumca, 200 g konzervovaného zeleného hrášku, 150 g kyslej smotany, 4 hľuzy zemiakov, 1 zväzok zelenej cibule, 1 zväzok kôpru, 1 polievková lyžica kečupu, soľ a korenie podľa chuti.

    Zemiaky umyjeme, uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme, nakrájame na kocky. Umyte zelenú cibuľu, jemne nakrájajte. Umyte zelené kôpru, nakrájajte.

    Filet zo sumca nakrájame na kocky, zmiešame so zemiakmi, zeleným hráškom, zelenou cibuľkou a kôprom. Osolíme, okoreníme, pridáme kyslú smotanu zmiešanú s kečupom.

    Zmiešajte, vložte do šalátovej misy.

    Varenú rybu na šalát nakrájajte cez vlákna, potom budú kúsky úhľadné.

    Sumčí šalát s horčicovou omáčkou

    Suroviny: 300 g uvareného filetu zo sumca, 4 vajcia, 1 cibuľa, 1 jablko, 1 zväzok petržlenovej vňate, 3 lyžice horčicovej omáčky, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ podľa chuti.

    Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame.

    Petržlen umyjeme, nasekáme. Jablko umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadrovníka, nakrájame na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou.

    Filet zo sumca nakrájame na kocky, zmiešame s vajcami, cibuľou, jablkom a petržlenovou vňaťou. Osolíme, premiešame, poukladáme na taniere a polejeme horčicovou omáčkou.

    Pollock, zemiakový a kukuričný šalát

    Zloženie: 200 g vareného filé z tresky, 100 g konzervovanej kukurice, 4 hľuzy zemiakov, 1 paprika, 1 cibuľa, 1 zväzok petržlenu, 2 lyžice rastlinného oleja, soľ a korenie podľa chuti.

    Zemiaky umyjeme, uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme, nakrájame na kocky. Papriku umyjeme, zbavíme stopky a semien, nasekáme nadrobno. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame.

    Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Filet z tresky nakrájame na kocky, zmiešame s kukuricou, zemiakmi, paprikou a cibuľou.

    Soľ, korenie, sezónu s rastlinným olejom, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Pollock šalát s ryžou a paradajkami

    Suroviny: 300 g uvareného filé z tresky, 100 g ryže, 100 g majonézy, 2 paradajky, 1 cibuľa, 1 zväzok šťaveľu, 1 zväzok petržlenovej vňate, soľ a korenie podľa chuti.

    Ryžu prepláchneme, uvaríme v osolenej vode, dáme na sito, necháme vychladnúť. Paradajky umyte, nakrájajte na kocky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame.

    Šťavel a petržlenovú vňať umyjeme, nasekáme nadrobno. Filet z tresky nakrájame na kocky, zmiešame s ryžou, paradajkami, cibuľou, šťavelom a petržlenovou vňaťou.

    Soľ, korenie, pridajte majonézu, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Ryža na šaláty by nemala byť prevarená. Počas varenia pridajte do vody trochu mlieka, potom si ryža zachová svoju belosť.

    Šalát z vyprážanej tresky s kyslou uhorkou

    Suroviny: 400 g filé z tresky, 3 nakladané uhorky, 2 vajcia, 1 zväzok listov šalátu, po. zväzok zelenej cibule a kôpru, 3 lyžice rastlinného oleja, 2 lyžice múky, 1-1,5 lyžice citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa chuti.

    Filé z tresky opláchnite, osušte obrúskom, nakrájajte na malé kúsky. Soľ, korenie, vaľkajte do múky a opečte na panvici v horúcom rastlinnom oleji.

    Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame na plátky.

    Uhorky nakrájané na kolieska. Umyte zelenú cibuľu a kôpor, jemne nakrájajte.

    Zelený šalát umyte, osušte a položte na misku.

    Na listy hlávkového šalátu poukladáme plátky vyprážanej tresky, kolieska uhorky a plátky vajec. Pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme zelenou cibuľkou a kôprom.

    Šalát z morských rýb so sójovým syrom

    Zloženie: 300 g vareného filé z morskej ryby, 250 g sójového syra, 1 zväzok zeleného šalátu, 1 zväzok zelenej cibule. banda petržlenu, 1 polievková lyžica rastlinného oleja, 1 polievková lyžica sójovej omáčky.

    Rybu a sójový syr nakrájame na malé kocky. Šalát umyjeme, nasekáme nadrobno. Umyte zelenú cibuľu a petržlen, nakrájajte.

    Skombinujte ryby, sójový syr, šalát, zelenú cibuľku a petržlenovú vňať.

    Pridajte rastlinný olej a sójovú omáčku, premiešajte, vložte pripravenú zmes do šalátovej misy.

    Šalát z morských rýb s fazuľou

    Ingrediencie: 300 g vareného filé z morskej ryby, 200 g konzervovanej červenej fazule, 1 zväzok zelenej cibule, po. zväzok kôpru a petržlenu, 100 g majonézy, 1 polievková lyžica pikantnej paradajkovej omáčky, soľ podľa chuti.

    Cibuľu, petržlenovú vňať a kôpor umyjeme, nakrájame nadrobno. Rybie filé nakrájame na kocky, zmiešame s fazuľou, cibuľou a bylinkami.

    Osolíme, pridáme majonézu a paradajková omáčka, premiešame a pripravenú zmes dáme do šalátovej misy.

    Šalát z tresky a zeleného hrášku

    Suroviny: 250 g vareného filetu z tresky, 200 g konzervovaného zeleného hrášku, 100 g majonézy, 1 cibuľa, po. zväzok kôpru a petržlenu, soľ a korenie podľa chuti.

    Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Kôpor a petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Tresku nakrájajte na malé kúsky, zmiešajte so zeleným hráškom, cibuľou a bylinkami.

    Pridáme majonézu, soľ, korenie, premiešame a pripravenú zmes vložíme do šalátovej misy.

    Šalát z tresky so zeleninou

    Suroviny: 250 g varenej tresky, 3 hľuzy zemiakov, 2 mrkvy, 2 vajcia, 100 g majonézy, 1 cibuľa, po. zväzok kôpru a petržlenu, 1 polievková lyžica strúhaného chrenu, soľ a korenie podľa chuti.

    Zemiaky a mrkvu umyjeme, uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame.

    Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame.

    Kôpor a petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Rybu nakrájajte na malé kúsky.

    Zmiešajte ryby, vajcia, zemiaky, mrkvu, bylinky a cibuľu. Pridajte majonézu a strúhaný chren, soľ, korenie, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Šalát z vyprážaná treska s paradajkami

    Suroviny: 350 g filet z tresky, 2 paradajky, 1 cibuľa, 1 zväzok hlávkového šalátu, po. zväzok kôpru a petržlenu, 2 lyžice rastlinného oleja, 2 lyžice strúhanky, soľ a korenie podľa chuti.

    Filet z tresky opláchneme, nakrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme, zarolujeme strúhanka a opečieme na rozpálenom oleji na panvici. Paradajky umyte, nakrájajte na plátky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky.

    Šalát, kôpor a petržlenovú vňať umyjeme, nadrobno nakrájame, zmiešame s rybami, paradajkami a cibuľou. Pripravenú zmes osolíme, vložíme do šalátovej misy.

    Šalát z chobotnice z konzervy so zeleným hráškom

    Suroviny: 200 g kalamáre z konzervy, 200 g konzervovaného zeleného hrášku, 100 g majonézy, 2 vajcia, 1 cibuľa, po. zväzok kôpru a petržlenu, soľ a korenie podľa chuti.

    Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme, ošúpeme a nakrájame. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Kôpor a petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno.

    Chobotnice nakrájame, zmiešame so zeleným hráškom, vajcami, cibuľou, kôprom a petržlenovou vňaťou. Soľ, korenie, pridajte majonézu, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Šalát z konzervy chobotnice so zemiakmi

    Suroviny: 200 g kalamárov z konzervy, 4 hľuzy zemiakov, 100 g kyslej smotany, 2 vajcia, 2 nakladané uhorky, 1 cibuľa, po. zväzok kôpru a petržlenu, 1 lyžička horčice, soľ a korenie podľa chuti.

    Zemiaky umyjeme, uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme, nakrájame na malé kocky. Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme, ošúpeme a nakrájame. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame.

    Kôpor a petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno.

    Nakladané uhorky nakrájame na malé kocky. Chobotnice nakrájame, zmiešame so zemiakmi, vajcami, uhorkami, cibuľou, kôprom a petržlenovou vňaťou.

    Soľ, korenie, pridajte majonézu a horčicu, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Chobotnice varte alebo smažte maximálne 5 minút, inak budú tvrdé.

    Kalamárový šalát s ryžou a mrkvou

    Suroviny: 400 g chobotnice, 100 g ryže, 100 g majonézy, 2 mrkvy, 1 strúčik cesnaku, 1 zväzok petržlenu, soľ a korenie podľa chuti.

    Mrkvu umyjeme, uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky.

    Ryžu prepláchneme, uvaríme v osolenej vode, dáme na sito, necháme vychladnúť. Cesnak ošúpeme, umyjeme, nasekáme lisom na cesnak.

    Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno.

    Kalmáre zmiešame s ryžou, mrkvou a petržlenom, soľou a korením. Pridajte cesnak a majonézu, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Kalamárový šalát s ryžou a kukuricou

    Suroviny: 400 g kalamárov, 100 g ryže, 100 g konzervovanej kukurice, 100 g majonézy, 1 zväzok zelenej cibuľky, 1 zväzok petržlenovej vňate, 1 polievková lyžica kečupu, soľ a korenie podľa chuti.

    Kalmáre opláchneme, zalejeme vriacou vodou, zbavíme kože. Uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nakrájame na prúžky.

    Ryžu prepláchneme, uvaríme v osolenej vode, dáme na sito, necháme vychladnúť. Umyte zelenú cibuľu a petržlen, jemne nakrájajte. Chobotnicu zmiešame s ryžou, kukuricou, cibuľou a petržlenovou vňaťou, soľou a korením.

    Pridáme majonézu zmiešanú s kečupom, premiešame a dáme do šalátovej misy.

    Kalamárový šalát s uhorkami

    Suroviny: 400 g chobotnice, 3 uhorky, 100 g majonézy, 1 cibuľa, 1 paprika, 1 zväzok kôpru, soľ a korenie podľa chuti.

    Kalmáre opláchneme, zalejeme vriacou vodou, zbavíme kože. Uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nakrájame na prúžky.

    Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Zelený kôpor umyte, jemne nasekajte.

    Papriku umyjeme, zbavíme stopky a semien, nakrájame na prúžky. Uhorky umyte, ošúpte, nakrájajte na prúžky. Zmiešajte chobotnice s uhorkami, paprikou, cibuľou a kôprom, soľou a korením.

    Pridajte majonézu, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Chobotnicový šalát s mrkvou

    Zloženie: 400 g chobotnice, 3 mrkvy, 2 strúčiky cesnaku, 100 g majonézy. banda petržlenu, soľ podľa chuti.

    Kalmáre opláchneme, zalejeme vriacou vodou, zbavíme kože. Uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nakrájame na prúžky.

    Mrkvu umyjeme, ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak ošúpeme, umyjeme, nasekáme lisom na cesnak. Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno.

    Zmiešajte chobotnice, mrkvu a cesnak, soľ, pridajte majonézu, premiešajte. Vložte do šalátovej misy, posypte petržlenovou vňaťou.

    Šalát z chobotnice a bielej kapusty

    Suroviny: 300 g kalamára, 300 g bielej kapusty, 150 g konzervovanej kukurice, 100 g majonézy, 1 mrkva, 1 zväzok petržlenu, soľ podľa chuti.

    Kalmáre opláchneme, zalejeme vriacou vodou, zbavíme kože. Uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nakrájame na prúžky. Kapustu umyjeme, nakrájame, pomelieme trochou soli.

    Mrkvu ošúpeme, umyjeme, nastrúhame na jemnom strúhadle. Petržlen umyjeme, nasekáme.

    Kalmáre zmiešame s kapustou, kukuricou, mrkvou a petržlenom, pridáme majonézu, premiešame a dáme do šalátovej misy.

    Namiesto majonézy môžu byť rybie šaláty ochutené kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom zmiešaným s citrónovou šťavou.

    Šalát z chobotnice a zelených fazúľ

    Ingrediencie: 300 g chobotnice, 300 g mrazenej zelenej fazuľky, 1 cibuľa, 2 lyžice rastlinného oleja, 1 lyžica bieleho vínneho octu, soľ a korenie podľa chuti.

    Kalmáre opláchneme, zalejeme vriacou vodou, zbavíme kože. Uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nakrájame na prúžky.

    Fazuľu uvaríme v osolenej vode, dáme na sito, necháme vychladnúť, nakrájame na malé kúsky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky a pokvapkáme octom.

    Zmiešajte chobotnice, fazuľu a cibuľu, soľ, korenie, sezónu s rastlinným olejom, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Pikantný chobotnicový šalát

    Zloženie: 400 g chobotnice, 2 vajcia, 200 g kórejskej mrkvy, 1 strúčik cesnaku, 2 polievkové lyžice rastlinného oleja, po. zväzok petržlenu a koriandra, soľ podľa chuti.

    Kalmáre opláchneme, zalejeme vriacou vodou, zbavíme kože. Uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nadrobno nasekáme. Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame.

    Cesnak ošúpeme, umyjeme, nasekáme lisom na cesnak. Petržlen a koriandr umyjeme, nasekáme nadrobno.

    Chobotnicu zmiešame s vajíčkami Kórejská mrkva, cesnak a bylinky. Pridajte rastlinný olej, premiešajte, preneste do šalátovej misy.

    Krevetový šalát s ryžou a jablkami

    Suroviny: 200 g uvarených ošúpaných kreviet, 100 g ryže, 100 g majonézy, 2 jablká, 1 cibuľa. banda petržlenu, soľ a korenie podľa chuti.

    Mrazené krevety sa varia bez rozmrazovania. Ponorte ich do vriacej vody, do ktorej pridajte soľ a korenie podľa chuti.

    Ryžu prepláchneme, uvaríme v osolenej vode, dáme na sito, necháme vychladnúť. Jablká umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadrovníkov, nakrájame na pásiky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky.

    Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno. Zmiešajte krevety, ryžu, jablká, cibuľu a bylinky.

    Soľ, korenie, pridajte majonézu, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Šalát s krevetami a čerstvými bylinkami

    Suroviny: 200 g uvarených ošúpaných kreviet, 100 g kyslej smotany, 2 vajcia, 1 zväzok hlávkového šalátu, 1 zväzok šťaveľu, po. zväzok kôpru a petržlenu. zväzok zelenej cibule, soľ podľa chuti.

    Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame. Zelený šalát a šťavel umyjeme, nadrobno nasekáme.

    Umyte zelenú cibuľu, kôpor a petržlen, nakrájajte. Krevety nasekáme nadrobno, zmiešame s vajíčkami, šalátom, šťavelom, zelenou cibuľkou, kôprom a petržlenovou vňaťou.

    Soľ, pridajte kyslú smotanu, premiešajte, vložte do šalátovej misy.

    Krevetový a uhorkový šalát

    Zloženie: 250 g uvarených ošúpaných kreviet, 3 uhorky, 1 zväzok zelenej cibule, 100 g majonézy. lyžička mletej papriky, soľ podľa chuti.

    Uhorky umyte, ošúpte, nakrájajte na kocky. Umyte zelenú cibuľu, jemne nakrájajte.

    Krevety nakrájajte, zmiešajte s uhorkami a zelenou cibuľkou.

    Soľ, pridajte majonézu a papriku, premiešajte, vložte do šalátovej misy.

    Krill mäso a ryžový šalát

    Suroviny: 150 g konzervovaného krillového mäsa, 100 g ryže, 100 g majonézy, 1 cibuľa, 1 zväzok petržlenovej vňate, soľ a korenie podľa chuti.

    Ryžu prepláchneme, uvaríme v osolenej vode, dáme na sito, necháme vychladnúť. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Petržlen umyjeme, nasekáme.

    Krill mäso zmiešame s ryžou, cibuľou, petržlenovou vňaťou. Soľ, korenie, pridajte majonézu, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Šalát z krillového mäsa s kukuricou a paprikou

    Suroviny: 150 g konzervovaného krillového mäsa, 150 g konzervy kukurice, 100 g majonézy, 2 papriky, po. zväzok zelenej cibule a petržlenu, soľ a korenie podľa chuti.

    Papriku umyjeme, zbavíme stopky a semien, nakrájame na prúžky. Umyte zelenú cibuľu a petržlen, nakrájajte jemne.

    Zmiešajte krill mäso s kukuricou, paprikou, zelenou cibuľkou a petržlenovou vňaťou. Soľ, korenie, pridajte majonézu, premiešajte, vložte do šalátovej misy.

    Šaláty z krillového mäsa budú šťavnatejšie, ak podľa chuti pridáte čerstvú zeleninu.

    Šalát z krillového mäsa s jablkami

    Suroviny: 150 g krilovej konzervy, 2 jablká, 1 cibuľa, po. zväzok petržlenu a kôpru, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa chuti.

    Jablká umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadrovníkov, nakrájame na pásiky, pokvapkáme citrónovou šťavou. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky. Kôpor a petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno.

    Zmiešajte krillové mäso s jablkami, cibuľou a bylinkami. Soľ, korenie, pridajte olivový olej, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Šalát z krillového mäsa s morskými riasami

    Zloženie: 150 g konzervovaného krillového mäsa, 150 g konzervovaných morských rias, 100 g kórejskej mrkvy, 1 cibuľa. banda petržlenu, 2 lyžice rastlinného oleja.

    Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame. Petržlen umyjeme, nasekáme. Zmiešajte krillové mäso s morskými riasami, kórejskou mrkvou a cibuľou.

    Pridajte rastlinný olej, premiešajte. Pripravenú zmes preložíme do šalátovej misy, posypeme petržlenovou vňaťou.

    Šalát z morských mušlí s pórom

    Ingrediencie: 200 g mäsovej mušle z konzervy, 1 pór, po. zväzok kôpru a petržlenu, 2 lyžice konzervovaného zeleného hrášku, 2 lyžice rastlinného oleja, soľ a korenie podľa chuti.

    Pór umyjeme, nakrájame na tenké kolieska. Umyte zeleň kôpru a petržlenu, nakrájajte.

    Mäso z hrebenatky nakrájame na malé kúsky, zmiešame s cibuľou, bylinkami a zeleným hráškom. Soľ, korenie, pridajte rastlinný olej, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Hrebeňový šalát s čerstvou zeleninou

    Suroviny: 200 g hrebenatky z konzervy, 2 paradajky, 2 uhorky, 1 červená cibuľa, 1 zväzok hlávkového šalátu, po. zväzok kôpru a petržlenu, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa chuti.

    Umyte paradajky a uhorky, nakrájajte na polkruhy. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky.

    Zelený šalát umyjeme a nadrobno nasekáme. Umyte zeleň kôpru a petržlenu, nakrájajte.

    Mäso z hrebenatky nakrájame na malé kúsky, zmiešame s paradajkami, uhorkami, zelený šalát, cibuľa, kôpor a petržlen. Soľ, korenie, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

    Olivový olej zmiešame s citrónovou šťavou a šalát polejeme pripravenou zmesou.

    Šaláty obsahujúce čerstvú zeleninu by sa mali osoliť a obliecť tesne pred podávaním.

    Hrebenatka a vaječný šalát

    Ingrediencie: 150 g konzervovanej hrebenatky, 3 vajcia, 1 zväzok zelenej cibuľky. zväzok petržlenu, 2 lyžice majonézy, 2 lyžice kyslej smotany, soľ a korenie podľa chuti.

    Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame. Umyte zelenú cibuľu a petržlen, jemne nakrájajte. Mäso z hrebenatky nakrájame na malé kúsky, zmiešame s vajíčkami, zelenou cibuľkou a petržlenovou vňaťou.

    Soľ, korenie, pridajte kyslú smotanu a majonézu. Miešajte, položte šalát na sklíčko na misku.

    Mušle a paradajkový šalát

    Suroviny: 200 g mrazených mušlí, 3 paradajky, 1 cibuľa, po. banda petržlenu a zeleru, 2 lyžice rastlinného oleja, soľ a červená paprika podľa chuti.

    Mušle smažiť na panvici v rastlinnom oleji, soľ a korenie. Paradajky umyte, nakrájajte na plátky.

    Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na kolieska. Petržlen a zeler umyjeme, nasekáme.

    Mušle vychladené na izbovú teplotu zmiešame s paradajkami, cibuľou a bylinkami, osolíme, zmes dáme do šalátovej misy.

    Ako uvariť rybí šalát s mrkvou a cibuľou, recept?

    Podľa toho samozrejme ryba. ale poznám recept na veľmi chutnú slanú rybu. Je potrebné vziať nasolenú rybu, očistiť ju od kostí a koží.

    Potom cibuľa a mrkva (je lepšie strúhať s dlhým strúhadlom, ako mrkva) smažte v rastlinnom oleji. Po vychladnutí všetkého vložte do ryby mrkvu s cibuľou, paradajkový pretlak alebo kečup, korenie na kórejskú mrkvu.

    A toto všetko by malo chvíľu stáť.

    Mimochodom, tak sa volá recept. solené ryby s mrkvou a cibuľou .

    Najnovšie nás na párty pohostili veľmi chutným, pomerne ľahkým a výdatný šalát z rýb s mrkvou a cibuľou. Osvojil som si tento recept.

    A pripravte sa rybí šalát s mrkvou a cibuľou pomerne rýchlo a nevyžaduje špeciálne náklady.

    • biela ryba, filé (treska, merlúza, treska, zubáč a iné),
    • čerstvá mrkva,
    • repa 2 hlavy alebo jedna veľká,
    • olejový rast.
    • svetlá majonéza,
    • zrnká korenia,
    • lavrushka,
    • tvrdý syr,
    • Rybu ošúpeme, opláchneme a uvaríme v mierne osolenej vode s petržlenovou vňaťou a korením;
    • ošúpeme mrkvu a cibuľu, nakrájame a opečieme na malom množstve rastlinného oleja;
    • dáme vrstvu uvarenej ryby na dno do misky (rozdrvíme);
    • natrite majonézou (vzal som si svetlú a trochu som ju zriedil vodou);
    • potom vrstva prepečenej mrkvy s cibuľou + majonéza;
    • opäť vrstva ryby + majonéza;
    • vrstva na prepečenie + majonéza;
    • Vrchnú vrstvu posypeme strúhaným syrom.

    • Na slávnostnom a najmä na slávnostnom bufetovom stole nie je dostatok šalátov. A pre bufetový stôl je šalát v tartlets veľmi vhodný. Trochu nezvyčajná kombinácia bielej kapusty v šaláte s kalamármi odlišuje tento šalát od podobných šalátov. Definujúca chuť […]
    • Bulgur - Red Hill šalát Zloženie Bulgur Mistral - 100 gramov Cvikla - 1/2 ks. Vlašské orechy - 4 lyžice Cesnak - 4 strúčiky Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. Rastlinný olej - 2 lyžice. Soľ - cukor podľa chuti Zelená - podľa chuti Ako variť 1. Bulgur uvaríme podľa […]


    Kalórie: Nešpecifikované
    Čas na prípravu: 30 minút

    Šalát s pollockom, mrkvou a cibuľou sa ľahko pripravuje, je veľmi chutný a uspokojujúci. Napriek jednoduchosti ingrediencií v ňom obsiahnutých sa šalát ukáže aj na pohľad veľmi pekný, čo znamená, že sa nebude hanbiť ani na slávnostný stôl dať. Môj priateľ napríklad neustále pripravuje tento šalát na Nový rok a stôl a vždy ho s potešením zje. Takže ak máte otázku, čo ešte uvariť chutné, skúste uvariť tento šalát, nebudete ľutovať. Recept s fotografiou tohto šalátu už na vás čakal. Varte tiež veľmi chutne a zdravo.



    - filé z tresky - 250 gr.,
    - mrkva - 1 ks,
    - cibuľa - 1 ks,
    - kuracie vajce - 1 ks.,
    - tvrdý syr - 40 gr.,
    - majonéza - 3-4 lyžice,
    - soľ - podľa chuti,
    - paprika h.m. - chuť,
    - rastlinný olej - 2 lyžice.

    Čas varenia 30 minút \ Počet porcií 1.

    Recept s fotografiou krok za krokom:





    Ošúpte cibuľu a mrkvu, umyte a osušte papierovými utierkami. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Na panvici zohrejte rastlinný olej, vložte cibuľu, varte 3 minúty, kým sa cibuľa nestane priehľadnou. Do panvice pridáme mrkvu a zeleninu restujeme ešte 3 minúty.Uvarenú zeleninu necháme úplne vychladnúť.




    Zároveň v dvoch hrncoch uvarte vodu. V prvom povarte vajíčko 8 minút, ochlaďte ho v ľadovej vode, ošúpte. Do iného hrnca osolíme vodu, vložíme filé z tresky. Po uvarení odstráňte penu a rybu varte 8-10 minút. Hotovú rybu položte na misku, ochlaďte, rukami rozdeľte na vlákna, ak narazíte na kosti, odstráňte ich.




    Pripravte si jedlo, v ktorom budete podávať šalát a servírovací krúžok. Servírovací krúžok položte na tanier, vložte rybu do prvej vrstvy, osoľte ju, korenie podľa chuti, jemne namažte majonézou.




    Do druhej vrstvy dáme vyprážanú zeleninu – mrkvu s cibuľou, môžeme ju aj jemne pomastiť majonézou.






    Ďalšou vrstvou je varené strúhané kuracie vajce. Musí byť namazaný majonézou, môžete pridať trochu soli a korenia.




    Položte poslednú vrstvu tvrdého syra nastrúhaného na jemnom strúhadle. Hotový šalát odložíme na chvíľu do chladničky. Pripravil som sa aj pre vás.




    Hotový šalát ozdobíme podľa ľubovôle, podávame ako predjedlo.

     

     
    Je to zaujímavé: