Ako piecť zemiaky v mikrovlnnej rúre. Ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre. Varenie zemiakov v šupke
Plánujete urobiť rýchly a chutná večera? Potom vám povieme, ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre.
Zemiaky vo vidieckom štýle v mikrovlnke
Ingrediencie:
- zemiaky - 5 ks;
- rastlinný olej - 100 ml;
- korenie;
- cesnak - 2 strúčiky;
- mletá sladká paprika - 1 lyžička;
- kurkuma - 1 čajová lyžička;
- zem muškátový oriešok- Štipka;
- tymián - 2 lyžičky.
Príprava
Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame na veľké plátky a dôkladne osušíme papierovou utierkou. Potom pridáme rafinované maslo, zemiaky osolíme, okoreníme a premiešame. Teraz vložte koreňovú zeleninu do misky mikrovlnnej rúry, nastavte výkon na 800 W a dobu varenia 16 minút. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Presne po 8 minútach zemiaky vyberieme, jemne premiešame, posypeme cesnakom a varíme do konca nastaveného času. Zemiaky podávajte horúce ako prílohu alebo ako samostatné jedlo!
Ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre?
Ingrediencie:
- zemiaky - 8 ks;
- prevarená voda - 6 lyžíc. lyžica;
- korenie.
Príprava
Zemiaky teda ošúpeme, umyjeme, nakrájame na polovice, vložíme do hrnca a zalejeme horúcou osolenou vodou. Vložte nádobu do mikrovlnnej rúry, zatvorte veko a varte 5 minút pri plnom výkone. Potom zemiaky primiešame a varíme v rovnakom množstve, kým koreňová zelenina nezmäkne.
Zemiaky v sáčku do mikrovlnky
Ingrediencie:
- malé zemiaky - 1 kg;
- cesnak - 1 strúčik;
- mrkva - 2 ks;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- kôprová zelenina;
- korenie.
Príprava
Zemiaky dôkladne umyjeme, ošúpeme, opäť opláchneme a každý prekrojíme na polovicu. Mrkvu očistíme a nakrájame na hrubé kolieska. Potom zeleninu premiestnite do misky, podľa chuti pridajte soľ, nalejte trochu rastlinného oleja a premiešajte. Ďalej vezmite plastové vrecko, opatrne zložte zemiaky a mrkvu, pevne ich zviažte, urobte vpichy na niekoľkých miestach a vložte ich do mikrovlnnej rúry na 15 minút. Keď je zelenina hotová, horúce vrecko opatrne rozrežeme, obsah preložíme do misky a posypeme nadrobno nasekaným kôprom.
Zemiaky v mikrovlnke v plášti
Ingrediencie:
- zemiaky - 5 ks;
- zeleninový olej;
- korenie.
Príprava
Ponúkame vám ešte jednu zaujímavý recept Varenie zemiakov v mikrovlnnej rúre - pečte ich v šupke. Za týmto účelom dôkladne umyte hľuzy kefou, osušte ich uterákom a zemiaky na niekoľkých miestach prepichnite vidličkou. Papierovú utierku položte na špeciálnu misku, aby počas pečenia absorbovala prebytočnú tekutinu.
Hľuzy položte na papier a vložte do mikrovlnnej rúry pri 850 W asi 15 minút. Potom zeleninu otočte a pečte ďalších 10 minút. Hotové zemiaky opatrne vyberieme, preložíme do peknej misky, posypeme soľou, polejeme rastlinným olejom a podávame so šalátom čerstvá zelenina.
Zemiaky pečené v mikrovlnnej rúre so syrom
Ingrediencie:
Príprava
Mladé zemiaky dôkladne umyte a špinu zľahka odstráňte kefou. Potom každú koreňovú zeleninu prekrojte na polovicu a položte na tanier. Všetko prikryte malou vrstvou navrchu a posypte obľúbeným korením. Vložte zemiaky do mikrovlnnej rúry, zatvorte veko, nastavte výkon na 600 wattov a čas na 12 minút. Potom vyberieme jedlo, posypeme ho vrstvou strúhaný syr a pošlite ho späť na ďalšie 2-3 minúty.
Celý zemiak pečieme v mikrovlnnej rúre pri maximálnom (700-850 W) výkone. Pečieme plátky zemiakov a plátky pri rovnakom výkone -.
Ako piecť zemiaky v mikrovlnnej rúre
Pol kila zemiakov umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Široký plochý plech vymastíme olejom, uložíme naň vo vrstvách zemiaky, každú vrstvu vymastíme maslom a posypeme soľou a korením.
Plech so zemiakmi vložíme do mikrovlnky, zemiaky pečieme v mikrovlnke na najvyššom mikrovlnnom výkone 15-20 minút. Zemiaky pečené v mikrovlnnej rúre sú hotové, keď sú po prepichnutí vidličkou mäkké.
5 minút pred koncom pečenia môžeme zemiaky posypať strúhaným syrom.
Zemiaky v miske v mikrovlnke
1 spôsob pečenia zemiakov v mikrovlnnej rúre. Zemiaky umyjeme, prekrojíme na polovice, uložíme na plech reznou stranou nahor, na každú polovicu zemiaka položíme kúsok masla a pečieme 15 minút.
2 spôsoby pečenia zemiakov v mikrovlnnej rúre. Zemiaky umyjeme, urobíme hlboký rez, dovnútra vložíme kúsky syra alebo bravčovej masti. Zemiaky pečieme v mikrovlnnej rúre 15-17 minút.
3 spôsoby pečenia zemiakov v mikrovlnnej rúre. Zemiaky umyjeme, na 2 miestach prepichneme vidličkou, potrieme soľou a korením na zemiaky, vložíme do vrecka na pečenie, zaviažeme a na 5 miestach prepichneme vidličkou. Vložte vrecko do mikrovlnnej rúry a pečte 12 minút pri maximálnom výkone.
Keď pečiete zemiaky v mikrovlnnej rúre, nezakrývajte ju pokrievkou, aby zemiaky nezvlhli.
Ako zemiaky v mikrovlnke – recepty pre lenivé a začínajúce gazdinky
Tieto recepty budú užitočné nielen doma, ale aj v práci - zabudnite na občerstvenie, jedzte zdravo a uspokojujúco.
Mikrovlnné rúry si medzi gazdinkami rýchlo získali obľubu, pretože dokážu ohriať jedlo v priebehu niekoľkých minút. Ale nie každý používa túto techniku na varenie.
Dnes vám povieme, ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre jednoducho, rýchlo a chutne. Varenie zemiakov klasickým spôsobom trvá asi hodinu, no vďaka mikrovlnám sa doba varenia skráti na 12 minút!
- Všeobecné odporúčania a rady, užitočné tipy
- Klasické varené zemiaky
- Rýchle zemiaky v šupke
- Zemiaky vo vrecku alebo uterákoch
- Varené zemiaky vo vidieckom štýle
- Ako variť zemiaková kaša v mikrovlnke
- Zapečené zemiaky so syrom
- Pečené zemiaky s korením
- Dusené zemiaky s hubami
- Pečené zemiaky s bravčovou masťou
- Hranolky v mikrovlnke
Pre všetky nižšie uvedené recepty na zemiaky do mikrovlnnej rúry použite nádoby vhodné do mikrovlnnej rúry. Môžu to byť sklenené, keramické alebo silikónové hrnce, misky, taniere.
- malé zemiaky sa varia oveľa rýchlejšie ako veľké, berte to do úvahy počas procesu varenia;
- čas varenia závisí od objemu zeleniny - jeden zemiak bude uvarený za niekoľko minút, ale kilogram bude trvať oveľa viac času;
- Pripravenosť je možné skontrolovať pomocou noža, vidličky alebo špáradla. Ak je hľuza vo vnútri hustá, potom ešte nie je pripravená;
- Aby boli zemiaky chutné a aromatické, pred varením ich potrieme korením a olejom;
- možno použiť ako výplň rôzne výplne mleté mäso, huby alebo ryby, šunka, majonéza, posypeme na vrch varené vajce a oveľa viac;
- Šupky sa dajú ľahšie ošúpať, ak zeleninu po uvarení prelejete studenou vodou.
Klasické varené zemiaky
Aj v najbežnejšej mikrovlnnej rúre bez ďalších funkcií môžete rýchlo uvariť zemiaky, ktorých chuť sa nelíši od bežného spôsobu varenia. Rovnako ako pri tradičnom varení potrebujete iba zemiaky a vodu.
Ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre:
- Vezmite zemiaky, ošúpte a opláchnite.
- Vložte hľuzy do hrnca, pridajte vodu tak, aby pokrývala zeleninu. V prípade potreby pridajte soľ.
- Prikryjeme pokrievkou a varíme, pričom kontrolujeme pripravenosť.
- Na urýchlenie procesu môžete pridať lyžicu rastlinného oleja bez zápachu.
Táto možnosť je ideálna nielen pre prílohy, ale aj pre prípravu zeleniny na šaláty.
Rýchle zemiaky v šupke
Pečené zemiaky v plášti sú v mikrovlnnej rúre veľmi chutné. Potrebné produkty:
- zemiak;
- korenie - podľa chuti;
- olivový alebo maslo– polievková lyžica na jeden stredne veľký zemiak alebo 50 gramov masla.
Kalorický obsah tohto jedla je 160 kcal na porciu.
Recept:
- Zemiaky sa musia dôkladne umyť, je vhodné použiť kefku a vybrať hľuzy rovnakej veľkosti, osušiť, prepichnúť vidličkou a vložiť do mikrovlnky.
- Podľa chuti trochu osolíme a okoreníme, zeleninu môžeme nastrúhať na masle alebo olivovom oleji a zapiecť.
- Pri výkone 600-700 wattov je doba varenia zemiakov v mikrovlnnej rúre 8-12 minút, potom by sa mala nádoba vybrať a nechať stáť asi 6 minút.
Podávame s dusenými kuracími stehienkami v paradajke a majonéze.
Zemiaky vo vrecku alebo uterákoch
Mikrovlnná metóda varenia zemiakov vo vrecúšku je ideálna do kancelárie, pretože nevyžaduje žiadne náradie a udržuje rúru čistú. Potrebné:
- vrecko na pečenie;
- zemiak;
- soľ a korenie podľa chuti.
Obsah kalórií v miske je 150 kcal na porciu.
Recept je jednoduchý:
- Zemiaky umyte a osušte, vložte do plastového vrecka na pečenie a zaviažte.
- Vložte do mikrovlnky na 8-10 minút, celkový čas závisí od výkonu mikrovlnky a počtu hľúz.
- Opatrne prepichnite vrecko a vyberte obalové zemiaky, buďte opatrní pri otváraní, para vo vnútri vrecka je veľmi horúca a môžete sa popáliť.
Ak nemáte vrecko, môžete použiť papierové utierky, zabaliť každý zemiak do papiera, namočiť a vložiť do rúry, doba varenia asi 8 minút. Uteráky pomáhajú udržiavať vlhkosť. Takéto zemiaky sú často obľúbené medzi ženami v domácnosti ako okamžité varenie zložky šalátu.
Varené zemiaky vo vidieckom štýle
Skúste si pripraviť toto zemiakové jedlo v mikrovlnke na večeru, ak nemáte čas stáť pri sporáku. Je chutný a nízkokalorický.
Produkty:
- zemiaky - 1 kg;
- voda - 3 poháre;
- jedna malá cibuľa;
- tri strúčiky cesnaku;
- štipka čierneho korenia a rozmarínu;
- štipka papriky;
- pár vetvičiek zelene;
- soľ podľa chuti.
Recept:
- Zemiaky nakrájajte na kocky, zmiešajte s korením v jednej hlbokej miske, ktorá je vhodná do mikrovlnnej rúry.
- Cibuľu nakrájame na kolieska, pridáme cesnak a všetko zalejeme tromi pohármi vody.
- Varíme 8-12 minút, scedíme vodu, ozdobíme bylinkami.
Môžeme podávať s rybami alebo mäsom, nakrájané kotlety morčacie alebo pečeňové placky, táto príloha sa hodí aj k dusenej zelenine.
Ako variť zemiakovú kašu v mikrovlnnej rúre
Ak chcete pripraviť lahodnú zemiakovú kašu v mikrovlnnej rúre, vezmite si:
- zemiaky - 8 ks;
- zeleň - pár vetvičiek;
- 100 g masla;
- mlieko - 50 g;
- soľ a korenie podľa chuti
Recept:
- Zeleninu dôkladne opláchneme vo vode, ošúpeme, nakrájame na malé kúsky, podlejeme vodou, prikryjeme a varíme 8-12 minút. Skontrolujte pripravenosť.
- Keď hľuzy zmäknú, scedíme vodu, pridáme olej, korenie a soľ.
- Pyré ako obvykle. Dôkladne vymiešame do hladka, pričom do cesta pridáme mlieko.
- Pri podávaní ozdobíme nadrobno nasekanými bylinkami. Vhodné ako príloha k jemnému kuraciemu kari.
Ako vidíte, v tomto procese nie sú žiadne ťažkosti, toto jedlo môžete pripraviť veľmi rýchlo.
Zapečené zemiaky so syrom
Jemné a chutné pečené zemiaky v mikrovlnnej rúre sa dajú pripraviť so syrom jednoduchý recept. Produkty, ktoré budete potrebovať:
- stredne veľké zemiaky - 7 ks;
- maslo - 150 g;
- syr - 150 g;
- zelená cibuľa a cesnak;
- soľ a korenie podľa chuti;
- zeleň.
Recept:
- Zeleninu umyte a osušte uterákom, urobte prepichnutie vidličkou alebo špáradlami.
- Pečieme v mikrovlnke na plechu.
- Syr vymiešame s maslom, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, cibuľu a koreniny.
- Každý zemiak opatrne prekrojte na polovicu, pridajte plnku do jadra a pečte ešte pár minút.
Jedlo by sa malo podávať horúce, najprv posypané bylinkami na vrchu.
Pečené zemiaky s korením
Na varenie bylinkových pečených zemiakov v mikrovlnnej rúre budete potrebovať jednoduchú sadu ingrediencií:
- zemiaky - 1 kg;
- cesnak - pár strúčikov;
- olivový alebo rastlinný olej - 5 polievkových lyžíc;
- paprika - podľa chuti;
- mletá paprika - podľa chuti;
- bazalka - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti.
K tomuto jedlu sa hodia mladé zemiaky s tenkou šupkou.
Kroky prípravy:
- Hľuzy ošúpte (ak sú mladé, môžete ich uvariť so šupkou) a nakrájajte na veľké plátky, počkajte, kým nevytečie prebytočná vlhkosť.
- Zmiešať olivový olej a korenie v jednej miske, pridajte jemne nakrájaný cesnak a tenké kolieska cibule.
- Zmesou potrieme zemiaky a dáme piecť na 10 minút do mikrovlnky. Mimochodom, podľa chuti môžete použiť aj iné koreniny.
Takto pečené zemiaky v mikrovlnke sú veľmi chutné teplé aj studené. Môže sa podávať pod rôzne omáčky, Ako samostatné jedlo. Vyskúšajte chkmeruli v jemnej omáčke ako prílohu ku kuraciemu mäsu.
Dusené zemiaky s hubami
Je to jednoduché a výdatné jedlo ideálne pre rýchla večera keď nie je čas na prípravu zložitého občerstvenia. Pripravte si jedlá:
- zemiaky - 4-6 ks;
- šampiňóny - 5 sh;
- jedna cibuľa;
- pár mrkvy;
- zeleň - pár vetvičiek;
- soľ, korenie - štipka;
- olivový alebo rastlinný olej - 4 polievkové lyžice.
Technika varenia:
- Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky.
- Huby nakrájame na krúžky.
- Mrkvu nastrúhame a cibuľu nakrájame na pol krúžky.
- Vložte cibuľu a mrkvu do misy, pridajte 4 polievkové lyžice rastlinného oleja, prikryte pokrievkou a varte v mikrovlnnej rúre 5 minút.
- Pridajte hlavné zložky: huby a zemiaky.
- Posypte soľou a korením podľa chuti, dôkladne premiešajte všetky ingrediencie, pridajte trochu vody a vráťte misku do rúry.
Doba varenia zemiakov v mikrovlnnej rúre týmto spôsobom je asi pol hodiny, počas procesu nezabudnite skontrolovať pripravenosť misky. Pred podávaním zemiakov s hubami je vhodné posypať misku bylinkami.
Pečené zemiaky s bravčovou masťou
Keď chcete niečo poriadne, urobte si pečené zemiaky s bravčovou masťou. Pre toto výdatné teplé občerstvenie potrebné produkty:
- zemiaky - 4 ks;
- bravčová masť - 100 g;
- cibuľa - malá hlava;
- dve alebo tri vetvičky zelene;
- soľ a korenie podľa chuti.
Ako variť:
- Zemiaky dôkladne umyte, šúpanie nie je potrebné, preto je lepšie dať prednosť mladým zemiakom s tenkou šupkou.
- Nakrájajte na plátky, je vhodné ich prepichnúť vidličkou alebo urobiť zárezy nožom, aby sa soľ a tuk lepšie vstrebali a chuť bola jasnejšia.
- Dochutíme soľou a na vrch poukladáme na tenké plátky nakrájanú masť a kolieska cibule,
- Vložte do mikrovlnnej rúry na 8-12 minút.
- Ozdobte zeleňou.
Podávame so zeleninou alebo kyslou uhorkou, ako sú nakladané uhorky resp kyslá kapusta. Na začiatok odporúčame niektorú z výdatných polievok.
Hranolky v mikrovlnke
Hranolky v mikrovlnke s grilom nie sú také mastné a škodlivé ako pri varení vo fritéze, takže ich môžete jesť bez obáv o svoju postavu. Obsah kalórií v jednej porcii je 250 kcal.
Produkty:
- zemiaky - 5 ks;
- olivový olej jedna polievková lyžica na zemiak;
- soľ a korenie podľa chuti.
Recept na výrobu hranolčekov je jednoduchý:
- Zeleninu ošúpte, dôkladne umyte a osušte uterákom.
- Nakrájajte ho na tenké obdĺžniky rovnakého tvaru.
- Rezne potrieme olejom, čiernym korením a soľou.
- Poukladáme na rovný plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme.
- Po 6 minútach otočte každý plátok, aby sa uvaril rovnomerne.
Zemiaky by mali byť chrumkavé a zlatohnedé. Ak nie je gril, nebude ani kôrka. V tomto prípade je potrebné bielky vyšľahať do tuhej peny, namáčať do nej plátky zemiakov, poukladať ich v jednej vrstve na misku a vložiť do rúry.
Môžeme podávať samostatne alebo ako prílohu.
Pozývam všetkých, aby sa vyjadrili
Zemiakové jedlá sú milované a často pripravované v každom dome, preto vám chcem dať do pozornosti neštandardný prístup k ich príprave pomocou bežnej mikrovlnnej rúry. Uvidíte, že takto pripravené zemiaky sú veľmi chutné a aromatické a netrvá to dlhšie ako 5-10 minút.
Recept na pečené zemiaky v mikrovlnnej rúre
Chcem vám povedať, ako rýchlo upiecť nové zemiaky v mikrovlnnej rúre pomocou jednoduchého receptu s fotografiami krok za krokom.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: mikrovlnka, doska na krájanie, nôž, miska na prípravu plnky a sklenená zapekacia misa (mala by ísť do mikrovlnky).
Ingrediencie
- Na pečenie si vyberte malé nové zemiaky, ale môžete si vziať aj stredne veľké (bude potrebné ich nakrájať).
- Korenie si môžete vybrať podľa chuti. Mám rada rozmarín, ale môžete ho nahradiť koreninami Herbes de Provence. Pridajte čerstvé bylinky podľa želania.
Príprava krok za krokom
Dobrú chuť!
Video receptu
Toto video je o tom, ako jednoducho upiecť nové zemiaky v mikrovlnnej rúre za pár minút.
Recept na varené zemiaky v mikrovlnnej rúre
Zemiaky je možné nielen piecť v mikrovlnnej rúre, ale aj variť. Tento recept sa vám bude hodiť pri príležitostiach, keď pripravujete šaláty s varené zemiaky alebo iné jedlá. Som rád, že sa s vami môžem podeliť o tento jednoduchý a praktický recept.
Čas varenia: 10 minút.
Kalórie: 100 g – 132 kcal.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: mikrovlnka, sklenená zapekacia misa s pokrievkou, nôž a vidlička.
Ingrediencie
| zemiak | 10-11 ks. |
| voda | 1 zásobník |
Ako si vybrať správne ingrediencie
Vyberte stredne veľké zemiaky a použite ich len toľko, aby zakryli dno zapekacej misy.
Príprava krok za krokom
Video receptu
V tomto videu sa dozviete, ako variť zemiaky v plášti nie na sporáku, ale v mikrovlnnej rúre, a to len za 10 minút.
Recept na zemiakové lupienky v mikrovlnke za 5 minút
Zemiakové lupienky rovnako milujú dospelí aj deti, takže sa oplatí naučiť sa ich variť sami, najmä preto, že recept je veľmi jednoduchý a jednoduchý.
Čas varenia: 10 minút.
Počet porcií: pre 1 osobu.
Kalórie: 100 g – 249,8 kcal.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: rezačka zeleniny so šikmým nástavcom; nôž na šúpanie ovocia; nožnice; rukáv na pečenie; plytké a hlboké taniere.
Ingrediencie
Ako si vybrať správne ingrediencie
- Odporúčam vybrať zemiaky strednej veľkosti a približne rovnakého podlhovastého tvaru.
- Čo sa týka odrody, uprednostnite zemiaky na vyprážanie.
Príprava krok za krokom
- Ošúpte 1-2 zemiaky a nakrájajte ich na plátky pomocou krájača na zeleninu.
- Zemiaky opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste odstránili prebytočný škrob.
- Vložte ju do hlbokého taniera, osoľte podľa chuti a nalejte 1-2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja. Miešajte.
- Rukáv na pečenie vystrihnite do tvaru plochého taniera a odrežte rohy.
- Na rukáv položte plátky zemiakov v jednej vrstve.
- Čipsy pečieme v mikrovlnnej rúre asi 5 minút pri maximálnom výkone.
- Po 3-3,5 minútach ich otočte a pečte zostávajúci čas, kým nie sú hotové.
Video receptu
Zemiakové lupienky netreba vyprážať na množstve oleja a toto krátke video vám ukáže, ako na to správne.
Základné pravdy
- Mladé zemiaky sú vhodnejšie na pečenie v mikrovlnke, keďže majú jemnú tenkú šupku.
- Varenie zemiakov v mikrovlnnej rúre vyžaduje občasné premiešanie. Zabránite tak vysychaniu zemiakov a umožníte ich rovnomerné pečenie.
- Na varenie vyberte zemiaky rovnakej veľkosti alebo ich nakrájajte na rovnaké plátky.
- Rýchlosť varenia zemiakov v mikrovlnnej rúre závisí od jej výkonu.
Ako podávať a s čím
Pečené zemiaky sú všestrannou prílohou, ktorá sa hodí k mäsu, hydine a rybám. Zemiakové jedlá sa hodia k čerstvým zeleninovým šalátom a kyslým uhorkám a môžete ich podávať s rôznymi paradajkami a cesnakové omáčky.
Zemiakové jedlá môžete ozdobiť tradičným posypaním jemne nasekanou petržlenovou vňaťou, kôprom a zelenou cibuľkou.
Ďalšie možné možnosti a výplne
Ponúkol som vám najjednoduchšie a rýchle spôsoby varenie zemiakov, ale odporúčam vyskúšať iné možnosti. V mojom arzenáli sú ďalšie dva obľúbené recepty - toto sú - dusené zemiaky s hubami – ktoré moji hostia zbožňujú a – dusená kapusta so zemiakmi, ktoré často varím na večeru.
Nebojte sa experimentovať, skúšajte nové kombinácie produktov v jedlách a podeľte sa o svoje poznatky v komentároch.
Mikrovlnka vám príde na pomoc nielen pri príprave chlebíčkov na raňajky. Varte v ňom chutné zemiaky. Zemiaky vyjdú drobivé a suché, bez prebytočnej vody a budú výborná možnosť ako prílohu alebo použiť do šalátu.
Varte zemiaky v plášti v mikrovlnnej rúre
Pred varením „v plášti“ prepichnite každý umytý zemiak na rôznych miestach 2-4 krát vidličkou alebo špáradlom. To je potrebné, aby sa zabránilo prevareniu zemiakov. Začnime variť:
- Nalejte vodu do sklenenej misky, aby ste zakryli dno. Pre štyri stredné zemiaky vezmite 100-150 ml vody;
- pridajte trochu soli do vody, inak zemiaky počas varenia prasknú;
- vložte zemiaky do misy tak, aby sa hľuzy navzájom nedotýkali;
- zakryte nádobu na varenie pokrievkou;
- zapnite kuchynský spotrebič a varte 10 minút pri maximálnom výkone. Skontrolujte pripravenosť prepichnutím šupky nožom. V prípade potreby ho ešte dovaríme.
Hotové zemiaky vyberieme z rúry a prelejeme studená voda z vodovodu. Je to potrebné na lepšie čistenie. Vychladnutý výrobok odlúpnite a pripravte slávnostný šalát.
Zemiaky ako prílohu uvarte v mikrovlnnej rúre
Zemiaky pripravené touto metódou sa môžu podávať s mäsom, rybami a zeleninou. Začnime variť:
- umyte zemiaky a odrežte kožu;
- nakrájajte na polovicu alebo na štvrtiny, ak z neho robíte pyré;
- Vložte zemiaky do sklenenej misky do mikrovlnnej rúry a nalejte do nej osem polievkových lyžíc horúcej, jemne osolenej vody;
- zakryte nádobu vekom. Je dobré, ak má otvory;
- zapnite zariadenie na plný výkon a varte 7 až 10 minút;
- Opatrne vyberte nádobu s výrobkom z mikrovlnnej rúry a otočte zemiaky na druhú stranu. Varte rovnako dlho.
Zemiaky podávame horúce, ochutíme olejom a nasekanými bylinkami.
Zemiaky uvaríme v sáčku v mikrovlnke
Tento spôsob varenia eliminuje potrebu náradia. Umyte niekoľko zemiakov pod studenou vodou. Či odrezať šupku alebo nie, je len na vás. Všetko závisí od toho, kde budete produkt používať. Vezmite obyčajné plastové vrecko. Balík nebude fungovať s kresbami. Uložíme do nej čisté zemiaky, jemne ich osolíme a pokvapkáme slnečnicovým olejom. Pevne zaviažte tašku. Namiesto masla vezmite kúsky slaniny a vložte ich do vrecka so zemiakmi - jedlo bude šťavnaté a s neprekonateľnou arómou.
Vidličkou napichnite do vrecka niekoľko malých otvorov, aby mohol vzduch voľne uniknúť. Balenie s prípravkom vložte do mikrovlnky, zapnite na plný výkon a varte 7 až 10 minút. Vrecúško opatrne vyberieme z rúry, opatrne rozrežeme a hotové zemiaky poukladáme na plech.
- Zemiaky sa v mikrovlnnej rúre rýchlo uvaria, ak varíte malé hľuzy alebo nakrájate veľké zemiaky na malé kúsky;
- Doba varenia je ovplyvnená vekom produktu. Mladé zemiaky sa varia päť až deväť minút pri výkone 600 – 850 W. Varte staré zemiaky šesť až dvanásť minút pri rovnakom výkone;
- nemusíte používať panvicu alebo misku vhodnú do mikrovlnnej rúry. Bude stačiť plochý tanier, ale pridajte viac vody.
Vďaka mikrovlnnej rúre sa budete cítiť ako šéfkuchár. Varenie zemiakov v ňom je potešením a chuť jedla prekoná zemiaky varené na sporáku.
