→ Moldavská potravinová placenta. Moldavské placindy sú nekvasené lokše s náplňou. ako variť placinty na panvici

Moldavská potravinová placenta. Moldavské placindy sú nekvasené lokše s náplňou. ako variť placinty na panvici

Do hlbokej misky nalejte cukor, droždie a soľ. Pridajte teplú vodu a dobre premiešajte, kým sa droždie nerozpustí.

Postupne pridávame múku, miešame vareškou a potom rukami. Vymiesime cesto. Namažte si ruky zeleninový olej a cesto zvinieme do gule. Prikryjeme utierkou a necháme 1 hodinu teplé.

Kým cesto odpočíva, pripravíme si plnku. Nakrájajte cibuľu a kôpor. Vložte ju do misky. Pridáme tvaroh, soľ a vajce. Dobre premiešajte.

Po čase rozdeľte cesto na 6 častí. Každý kus rozvaľkajte na obdĺžnikovú vrstvu. Treba ho vyvaľkať čo najtenšie.

Povrch cesta vymastíme slnečnicový olej a na okraj položíme náplň. Cesto zvinieme a potom hotovú roládu zvinieme do tvaru „S“.

Uložíme na plech a pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov 30-40 minút. Všetko závisí od vašej rúry. Uistite sa, že zozlatnú, ale nespália.

Lahodné moldavské saraglie sú pripravené. Dobrú chuť. Ako ich pripravujem si môžete pozrieť vo videu. Ďakujem!

Moldavské placindy sú výnimočné chutné lokše, na prípravu ktorých sa tradične používa choux pečivo. Plnku si môžete vybrať buď slanú alebo sladkú: tvaroh, jablká, tekvica, zemiaky, kapusta. Je to analogické s koláčmi, hlavnou vecou je naučiť sa ich správne vyrezávať.

Ako pripraviť moldavské placinty?

Tenké moldavské placinty sú pre gazdinky pýchou, keďže dobre vyvaľkať cesto bez toho, aby sa poškodilo, je zvláštne umenie. Považuje sa aj za národné rumunské jedlo, no udomácnilo sa skôr v Moldavsku, preto sa považuje za lahôdku moldavskej kuchyne. Aby boli produkty šťavnaté a chutné, mali by ste poznať niektoré tajomstvá:

  1. Aby sa počas vyprážania neotvorili „obálky“ s náplňou, vložte obrobok do panvice švom nadol.
  2. Moldavské placindy budú šťavnatejšie, ak sa vyprážajú v zmesi zeleniny a masla.
  3. Aby cibuľa v plnke nezhorkla, treba ju zaliať vriacou vodou.

Najväčším problémom je naučiť sa správne vyrezávať placindy. Existuje niekoľko metód, najoriginálnejšia je metóda „osem listov“:



Cesto placinda sa pripravuje podľa špeciálneho receptu, aj keď si ho môžete pripraviť nekysnuté alebo s kváskom. Z tých najosvedčenejších – časom a skúsenosťami – je žiadané pečivo z choux. Pri jeho príprave nie sú žiadne zvláštne ťažkosti, stačí len starostlivo dodržiavať recept a vziať do úvahy chuťové vlastnosti výplne.

Ingrediencie:

  • múka - 2 šálky;
  • soľ - 1 čajová lyžička;
  • sóda - 0,5 lyžičky;
  • rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
  • vriaca voda - 1 šálka.

Príprava

  1. Do misky nalejte vriacu vodu, pridajte olej a soľ, premiešajte.
  2. Pridajte múku.
  3. Šľaháme metličkou, potom ručne prehnetieme.
  4. Prikryte utierkou na 20 minút, aby vychladla.

Verí sa, že prví ľudia v Moldavsku začali pripravovať placinty s tekvicou, pretože je to najlacnejšia a lahodná zelenina, ktorý sa ľahko pestuje. Slané a sladké výrobky sa často pripravovali súčasne do tekvice, do slaných sa pridávala soľ a korenie, do sladkých cukor alebo med. Sladidlá sa pridávajú pred rolovaním koláča.

Ingrediencie:

  • tekvica - 300 g;
  • cukor alebo med - 4 lyžice. lyžice;
  • soľ - štipka;
  • maslo - 100 g.

Príprava

  1. Rozpustite maslo, vychladnite.
  2. Tekvicu nastrúhame a potom dusíme, kým sa vlhkosť neodparí. Pridajte soľ alebo cukor.
  3. Urobte tortilly.
  4. Do stredu dáme plnku a cesto preložíme do „obálky“.
  5. Vyprážame z oboch strán.

Moldavské placinty sú známe nielen tekvicou, ale aj zemiakmi. Môže byť umiestnený surový, ale potom bude trvať dlhšie, kým sa produkty vyprážajú. Jednoduchšie a rýchlejšie použitie varené zemiaky. Zemiakovú kašu s prídavkom mlieka a masla je potrebné pripraviť vopred, potom sa budú zemiakové knedle ľahšie tvarovať.

Ingrediencie:

  • zemiaky - 170 g;
  • petržlen - zväzok;
  • maslo - 50 g.

Príprava

  1. Ak zemiaky používame surové, nastrúhame ich, pridáme olej, soľ a korenie. Ochlaďte náplň pyré.
  2. Dochutíme nasekanými bylinkami a premiešame.
  3. Vyvaľkáme placky, do stredu položíme plnku a zvinieme ako obálku.
  4. Fry.

Recept na prípravu sladkej placindy nie je zložitý; Môžete použiť surové ovocie, ale oveľa chutnejšie je dusené s cukrom a škoricou. Jablká sú mäkké a jemné, s originálnou chuťou. Skúsení kuchári odporúčajú vyberať kyslé odrody, ktoré sa hodia k cukru.

Ingrediencie:

  • jablká - 5-6 ks;
  • cukor – 1 polievková lyžica. lyžica;
  • škorica - štvrtina čajovej lyžičky alebo štipka.

Príprava

  1. Jablká ošúpeme a nakrájame na kúsky.
  2. Pridajte cukor a škoricu, premiešajte. Jablká dusíme s cukrom, kým nezmäknú.
  3. Vychladíme a položíme na placky.
  4. Formujte „obálky“ a smažte.

Placindy s tvarohom sa tiež pripravujú v dvoch verziách: sladké, s medom alebo cukrom a slané s prídavkom byliniek. Na plnenie môžete použiť tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku, je dôležité, aby nebol tekutý alebo kyslý. Do cesta je vhodné pridať lyžicu masla, inak bude príliš suché a ťažko sa miesi.

Ingrediencie:

  • tvaroh - 500 g;
  • cibuľa - 1 zväzok;
  • kôpor - 1 zväzok;
  • vajcia - 2 ks;
  • soľ korenie.

Príprava

  1. Ak ste zvolili moldavské placindy - recept na slanú plnku, tvaroh treba pomlieť s bylinkami, pridať surové vajcia, korenie. Na sladkosti pridajte cukor alebo med podľa chuti.
  2. Cesto rozvaľkajte na ploché koláče.
  3. Položte náplň a formu do štvorca.
  4. Fry.

Recept na placindu s kapustou má niekoľko možností. V lete je lepšie pripraviť náplň z vyprážaného alebo mletého mäsa v rovnakých častiach. V zime, keď je táto zelenina menej šťavnatá, sa moldavské tradičné placinda vyrábajú z nakladaných alebo nakladaných odrôd. Do cesta sa odporúča pridať 2 lyžice masla, aby bolo vláčnejšie a nerozpadalo sa.

Ingrediencie:

  • kapusta - 700 g;
  • cibuľa - 1 kus;
  • soľ korenie.

Príprava

  1. Kyslú kapustu vyžmýkame, aby vypustila nálev.
  2. Na masle opražíme cibuľku, pridáme kapustu, podusíme 5 minút. V pohode.
  3. Formujte tenké koláče, natierajte plnkou a formujte „obálky“. Fry.

Ďalším tradičným rumunským a moldavským receptom je placinda so syrom. Najbežnejšia možnosť je s bylinkami, ale môžete pridať varené vajcia, tvaroh, tvrdý syr. Najchutnejší výrobok sa vyrába so slaným syrom, stačí ho trochu vytlačiť. Tvrdý syr nastrúhame, príliš tvrdé zmäkčíme mliekom.

Ingrediencie:

  • syr feta - 400 g;
  • kôpor - 1 zväzok;
  • vajcia - 4 ks;
  • soľ.

Príprava

  1. Mäkký syr roztlačíme, tvrdý syr nastrúhame. Pridajte soľ.
  2. Vajcia uvaríme, nakrájame nadrobno, zmiešame so syrom.
  3. Kôpor nasekáme a pridáme do zmesi.
  4. Vyvaľkáme lokše, rozotrieme plnku, formujeme do štvorcov.

Milovníci pečenia si radšej vyberú, až potom budú musieť placinty piecť v rúre. Pre tento recept je vhodný tvar guľôčok, aby boli výrobky dobre prepečené. Môžete si vybrať akúkoľvek náplň, ale najchutnejšia na varenie v rúre sa nazýva jablkový tvaroh s prídavkom cukru a vanilky.

Ingrediencie:

  • suché droždie - 5 g;
  • cukor - 1 čajová lyžička;
  • voda - 400 ml;
  • múka - 800 g;
  • jablká - 5 ks;
  • vanilka - 50 g;
  • tvaroh - 500 g.

Príprava

  1. Z droždia, vody, cukru a múky vymiesime cesto. Cesto by malo odpočívať 20 minút.
  2. Formujte do guľôčok.
  3. Jablká nastrúhame a posypeme cukrom.
  4. Placky vyvaľkáme a pomastíme maslom.
  5. Umiestnite plnku a placku zrolujte po celej dĺžke.
  6. Zložíme do gule a uložíme na vymastený plech.
  7. Potrieme surovým vajíčkom.
  8. Pečieme 35 minút pri 200 stupňoch.

Vrstvené placinty - recept


Za najťažšiu prípravu sa považuje placinda z lístkového cesta, ktorá sa vyrába z droždia alebo jogurtu. Ale budete musieť stráviť veľa času vytváraním niekoľkých vrstiev maškŕt. Podľa skúsených kuchárov sú najchutnejšie moldavské viacvrstvové placinda vyrobené so syrom a cesnakovou náplňou.

Ingrediencie:

  • tvaroh - 1 kg;
  • syr feta - 200 g;
  • cesnakový prášok - 50 - 100 g;
  • petržlen - 1 zväzok;
  • kôpor - 1 zväzok;
  • bazalka - 1 zväzok.

Príprava

  1. Syr nakrájame a zmiešame s tvarohom.
  2. Pridajte soľ a cesnakový prášok, rozšľahané vajce, nasekané bylinky.
  3. Dôkladne premiešať.
  4. Cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu s hrúbkou do 1 mm.
  5. Polovicu vrstvy potrieme olejom, prikryjeme druhou polovicou a plech preložíme na polovicu. Polovicu vrstvy opäť vymastíme a preložíme. Postup opakujte, kým nedosiahnete 5-6 vrstiev.
  6. Vzniknutý štvorec zľahka pritlačte valčekom.
  7. Všetky výrobky položte na plech na pečenie, každý prepichnite vidličkou.
  8. Potrieme rozpusteným maslom.
  9. Pečieme pri 250 stupňoch do zlatista.

Keďže príprava cesta si vyžaduje čas a skúsenosti, mnohé gazdinky objavili rýchly recept s tekvicou. Táto zelenina sa rýchlo varí a dáva originálnu chuť. Do zmesi môžete pridať tvaroh. Je lepšie tekvicu najskôr dusiť, pretože pita chlieb sa vypráža oveľa rýchlejšie ako výrobky z cesta.

...no, kedy sa rozhodnem upiecť také chutné veci... veď je to vynikajúce... len... mmm
Placinty sú jedlo moldavskej kuchyne a aké jedlo! Jemné a chrumkavé cesto, ktoré nie je cítiť v ústach a zostáva len chuť plnky, ktorá je, mimochodom, pestrá (dnes si dáme placinda so zemiakmi a tekvicou


Existuje veľa receptov na placindu, ale myslím si, že tento je najchutnejší a najjednoduchší!

(na základe 11 veľkých placent)

Na test:

* 800 ml vody;
* 2 - 2 100 kg múky (okrem prášku na vyvaľkanie placidov);
* 2-3 lyžice. zeleninový olej;
* štipka soli

Na plnenie

* 2,5 kg zemiakov (odporúča sa brať varené zemiaky, aby sa placindy smažili rýchlejšie);
* 100 - 150 gramov mäsa (je možné aj viac, tu bolo uvedené „pre chuť“)
* 2 cibule
* soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie
* tekvica - 300 gramov
*cukor podľa chuti

Do misky nalejte vodu, pridajte rastlinný olej, štipku soli a vypracujte cesto. Cesto by sa vám nemalo lepiť na ruky a zároveň by malo byť veľmi tuhé. Mäkké, príjemné na dotyk. Môžete pridať trochu viac múky, ako vyžaduje recept, ale nenechajte sa uniesť.

Takže vymiesime cesto


Rozdelili sme ho na porciované „guličky“ podľa veľkosti vašej panvice. Mám 11 kusov.


Prikryjeme utierkou a necháme 10-15 minút odpočívať.

V tomto čase si pripravíme náplň. Mäso nakrájame nadrobno a orestujeme s 1 cibuľou.


Zemiaky nakrájame nadrobno.


Opečené mäso s cibuľou a všetok rastlinný olej z panvice pridajte k zemiakom po ich opečení.




Nakrájajte druhú cibuľu a tiež pridajte do našej plnky


Soľ a korenie podľa chuti.


Panvicu dáme na sporák, aby sa zohriala a vrátila sa do nášho cesta.


Neviem, ako jasne to vidíte, ale cesto by malo byť približne také husté


Do stredu natrieme plnku v tenkej vrstve. Zároveň necháme malú vzdialenosť od okraja. A na cesto urobíme 8 zárezov: 2 zvislo, 2 vodorovne a 4 šikmo


Teraz vezmeme spodný odrezaný kúsok cesta (nazvime ho okvetný lístok) a mierne natiahnutím ním prikryjeme náš plátok (nebojte sa natiahnuť - cesto sa veľmi dobre naťahuje). Rovnakým spôsobom potiahnite kúsok cesta oproti nemu.


Opakujeme postup „roztiahnuť-zavrieť“ s horizontálnymi okvetnými lístkami


A teraz s tými okvetnými lístkami, ktoré máme diagonálne


Vrch nie je potrebné vyvaľkať. Zľahka rukami roztlačíme a opečieme.


Smažte v rastlinnom oleji na miernom strednom ohni asi 5-7 minút na každej strane.


Keď je naša prvá plnka hotová, pripravíme si tekvicovú plnku.

K tomu tekvicu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.


Cesto rozvaľkáme na kruh a položíme naň nastrúhanú tekvicu


A už na samotné cesto posypte tekvicu cukrom


Potom robíme všetko analogicky so zemiakovými knedľami.


Pravda, vyprážajú sa ťažšie.


Ale stoja za to.


Neexistujú žiadne fotografie so všetkými 11 placindami, pretože sa okamžite stratili.


Niekomu sa moldavské placinty spájajú s pohárom vína, no my ich máme radi s kompótom alebo čajom. Áno alebo len tak.

Na prípravu placinty môžete urobiť kysnuté cesto v jeho rôznych variáciách. Najjednoduchšia vec je s mliekom. Na spestrenie jeho chuti môžete pridať paradajková omáčka alebo kečup. Ukazuje sa to celkom zaujímavo.

Do hlbokej misky nalejte mlieko zohriate na 38 stupňov. Potom ihneď pridajte suché droždie a cukor. Miešajte, aby sa droždie rozpustilo a nechajte 10 minút. Kvások by mal rozkvitnúť a potom bude vaše pečivo nadýchané a jemné.

Pridáme 1/3 múky a metličkou vymiešame cesto.


Nalejte do paradajkovej omáčky.


Pridať olej. Je lepšie brať rafinované, bez zápachu.


Postupne pridajte zvyšnú múku, miesenie mäkké cesto. Nemalo by sa vám lepiť na ruky.


Hotové cesto položte na stôl a nakrájajte na 5-6 kusov. Niečím prikryjeme a necháme 20-25 minút postáť.


Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, kôpor nasekáme. Pridajte trochu soli a premiešajte.


Jednu časť cesta rozvaľkáme a položíme na ňu plnku ako na fotke.


Okraje cesta preložíme smerom k stredu.


Pomocou valčeka koláč ešte viac vyrovnajte, aby ste získali tenký jednotný kruh.


Placinty poukladáme na vymastený plech a vrch potrieme vajíčkom.


Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 25-30 minút.


Vyberte si zelenú podľa svojej chuti – hodí sa aj petržlenová vňať alebo bazalka. Ak nemáte čerstvé, pridajte sušené.

Keď sa povie malá krajina Moldavsko, človek si hneď predstaví vinohrady, množstvo zeleniny a ovocia, pastviny s ovcami a hydinové farmy.

Moldavsko je známe po celom svete výrobou vína, chovom oviec a hydiny. Všetky tieto bohatstvá darované prírodou sa využívajú v národná kuchyňa. Zaujímavé a jedinečné, chutné a uspokojivé moldavské jedlá sú čoraz viac žiadané v rôznych častiach sveta.

Mamalyga a mititei, zama a chorba a samozrejme známa moldavská placinda, o ktorej si povieme podrobnejšie. Pripravte si tento jednoduchý a chutné jedlo z obyčajného čerstvého ťahový test, pridajte rôzne výplne a opražíme na oleji.

V zime sa placinty plnia zemiakmi alebo tekvicou, hubami alebo kapustou. A s nástupom jari, keď sa objaví veľa čerstvých byliniek, sa ako náplň používa syr feta alebo tvaroh s jemne nasekaným kôprom, petržlenovou vňaťou a koriandrom. Placindy sa v Moldavsku pripravujú po celý rok, gazdinky podávajú túto pochúťku svojim domácnostiam a hosťom takmer každý týždeň.

Cesto pre moldavskú placindu

Hlavnou zložkou moldavskej placindy je cesto. A hoci je nevýrazný a veľmi jednoduchý, začnite s ním pracovať, keď je toho plný dom dobrá nálada, cesto tiež naozaj miluje milé a teplé ruky.

Ingrediencie:

  • pšeničná biela múka - 400 g,
  • soľ - ¼ lyžičky,
  • teplá pitná voda - 250 ml,
  • rastlinný olej - 3 polievkové lyžice.

Príprava:

1. Vezmite širokú a hlbokú misku. Preosejte do nej múku a navrch posypte soľou.

2. V strede múky urobte malú jamku a postupne do nej nalejte vlažnú vodu. Prúd vody by mal byť tenký. Cesto zároveň jemne premiesime rukou alebo lyžicou. Cesto miesime dlho (15-20 minút), kým nie je mäkké, elastické a poddajné. Toto je všetko hlavné tajomstvo napínacie cesto - pri dlhom miesení.

3. Na konci miesenia pridajte rastlinný olej, všetko znova dôkladne premiešajte a nechajte cesto odpočívať. V tomto prípade je potrebné misku prikryť uterákom alebo prikryť potravinovou fóliou, inak môže cesto vyschnúť.

Možnosti plnenia pre moldavskú placindu

Kým cesto odpočíva, mali by ste začať pripravovať náplň. Niektoré z najpopulárnejších možností budú diskutované nižšie.

So zemiakmi

Ingrediencie:

  • zemiaky - 400 g,
  • cibuľa - 100 g,
  • soľ - ½ lyžičky,
  • mleté ​​​​čierne korenie - podľa vášho vkusu,
  • čerstvá petržlenová vňať a kôpor - podľa vášho vkusu.

Príprava:

1. Zemiaky ošúpeme a dôkladne opláchneme. Nakrájajte ho na veľmi malé kocky.

2. Cibuľa Ošúpte, opláchnite a tiež nakrájajte na malé kocky.

3. Čerstvú petržlenovú vňať a kôpor nasekáme nadrobno.

4. Všetky pripravené suroviny spojíme, pridáme soľ, korenie a premiešame.

S kapustou

Ingrediencie:

  • biela kapusta - 400 g,
  • veľká cibuľa - 2 kusy,
  • soľ a mleté ​​čierne korenie - podľa chuti,
  • rastlinný olej - 2 polievkové lyžice.

Príprava:

1. Kapustu umyjeme, mierne osušíme a nasekáme veľmi nadrobno.

2. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké polkolieska.

3. Zmiešajte kapustu s cibuľou, soľou a korením, pridajte rastlinný olej a premiešajte.

S tekvicou

Ingrediencie:

  • tekvicová dužina - 500 g,
  • soľ - štipka,
  • cukor - podľa vášho vkusu.

Príprava:

1. Dužinu tekvice umyjeme, osušíme a potrieme hrubé strúhadlo. Pridáme štipku soli, premiešame a necháme asi pol hodiny odstáť (za tento čas tekvica pustí šťavu).

2. Vytlačte tekvicovú šťavu, ktorá sa objaví. Teraz položte tekvicovú plnku do stredu platiny a navrch posypte cukrom (tí, ktorí majú chuť na sladké, môžu pridať viac cukru; tí, ktorí sledujú kalórie, môžu tekvicu posypať len trochou cukru).

S tvarohom a bylinkami

Ingrediencie:

  • tvaroh - 500 g,
  • zelená cibuľa - 100 - 150 g,
  • soľ - 1 lyžička,
  • čerstvý kôpor - 50-70 g,
  • kuracie vajcia - 2 kusy.

Príprava:

1. Umyte, osušte a veľmi jemne nakrájajte čerstvý kôpor a zelenú cibuľu.

2. V hlbokej miske zmiešame tvaroh, soľ, nasekané bylinky a surové kuracie vajcia.

Príprava a pečenie placindy

1. Stôl posypte múkou, vyložte odpočinuté cesto a rozdeľte ho na rovnaké kúsky (v závislosti od veľkosti pečiva, ktoré chcete nakoniec získať, a tiež podľa veľkosti panvice, v ktorej budete piecť placinda). Každý kúsok cesta zrolujte do gule.
2. Vezmite jednu guľku a vyvaľkajte ju na veľmi tenko (cestu sa hovorí aj ťahavé, pretože pri vaľkaní sa natiahne čo najviac). Najprv cesto rozvaľkajte pomocou valčeka a potom pokračujte v naťahovaní cesta oboma rukami. Ak sa náhle zlomí, opatrne ho utesnite a vyrovnajte miesto, kde sa zlomilo.

3. Do stredu vyvaľkaného cesta položíme plnku. V rovnakých intervaloch urobte do cesta sedem zárezov od miesta, kde sa nachádza náplň, až po samotný okraj. Ukazuje sa niečo podobné ako kvet s oddelenými okvetnými lístkami.

4. Teraz zabaľte placindu tak, že každý okvetný lístok umiestnite postupne do stredu plnky. Keď sú všetky vykrojené kúsky cesta uložené na stred s plnkou, vzniknutú placidu opatrne rukou sploštíme a potom jemne rozvaľkáme valčekom na čo najtenšie.

5. Rovnako postupujeme pri všetkých pripravených guličkách z cesta. Zahrejte rastlinný olej na panvici a opečte každú placidu z oboch strán, kým sa nevytvorí chutná zlatohnedá kôrka. Vyprážanie bude trvať približne 5-7 minút na každej strane, malo by sa to robiť na miernom ohni a pod vekom (aby mala náplň čas na prípravu). Hotové pečivo natrieme zeleninou alebo roztopeným maslo a dať ich na hromadu.

Poraďte:
- Aby sa cesto počas odpočinku nepopraskalo, môžete ho natrieť tenkou vrstvou rastlinného oleja a prikryť ho teplou misou. Ohriať misku nie je vôbec ťažké: nalejte do nej vriacu vodu, keď je horúca, vodu sceďte, utrite dosucha a misku prikryte cestom;

— na prípravu ťahavého cesta je vhodné použiť múku s vysokým obsahom lepku;

- aby okvetné lístky cesta na seba lepšie sedeli a pri balení sa zlepili, môžete ich zľahka navlhčiť vodou;

- do cesta na placindu nedávajte vajcia, ukáže sa, že je nepružné a pri naťahovaní sa roztrhne;

- po rozvaľkaní cesta valčekom ho jemne namažte rastlinným olejom a nechajte asi päť minút pôsobiť. Potom ho natiahnite rukami, bude poddajnejší a viskóznejší;

- ak nie ste proti oškvarkám, tak ich môžete nadrobno nasekať a pridať zemiaková plnka, vďaka nim budú placenty šťavnatejšie;

— ak chcete, môžete do kapustovej plnky pridať jemne nakrájané varené vajcia;

- V tvarohová náplň Tvaroh a feta syr môžete kombinovať na polovicu.

 

 
Toto je zaujímavé: