Otvorte cibuľový koláč v pomalom hrnci. Koláč s vajcami a zelenou cibuľkou v pomalom hrnci. Vrstvený koláč s cibuľou v pomalom hrnci
Dobrý deň, priatelia! Nemáte radi cibuľu? Pravdepodobne ste ešte neskúšali cibuľový koláč v pomalom hrnci.
Na prvý pohľad koláč možno nevyzerá veľmi vábne, no jeho originálna chuť to vynahrádza. Mnohí z mojich priateľov, ktorí prvýkrát vyskúšali cibuľový koláč, sa stali jeho fanúšikmi. Či sa vám to stane, si môžete overiť tak, že si ho pripravíte a vyskúšate.
Produkty:
- 125 gramov margarínu
- 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany (na cesto)
- 3 polievkové lyžice. lyžice vody
- 1,5 šálky múky
- 0,5 čajovej lyžičky sódy (hasenej octom)
- 400 gramov cibule
- 1 lyžička cukru
- 1 lyžička adjika
- 100-120 gramov TV. syr
- 2-3 vajcia
- 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany (na plnenie)
Príprava:
Vymiesime cesto: maslo zmiešame s kyslou smotanou, pridáme vodu, hasenú sódu.
Pridáme múku, vymiesime cesto a necháme 30-40 minút v chladničke.
Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky a opečte s rastlinným olejom v malom množstve (pečenie / vyprážanie) do zlatista.
Päť minút pred koncom vyprážania pridajte cukor a adjiku a premiešajte.
Cesto rozdeľte do misy multivarkára, vytvarujte boky, vidličkou popichajte, aby sa cesto pri pečení nenafúklo, a pečte 15 – 20 minút v režime „malé množstvo“ (pečenie/jak).
Na cesto položíme cibuľu a zalejeme plnkou. Na jeho prípravu rozšľaháme vajíčka s kyslou smotanou.
Navrch posypte strúhaným syrom a pečte, kým nezaznie signál, asi ďalších 30-35 minút. Nechajte mierne vychladnúť a vyberte pomocou parnej nádoby.
Cibuľový koláč v pomalom sporáku je pripravený!
Prajem vám dobrú chuť!
Krok 1: pripravte náplň.
Najprv si pripravte náplň. Za týmto účelom uvarte, ochlaďte, olúpte a nakrájajte vajcia na stredne veľké kúsky. Potom ich zmiešajte s jemne nasekanými zelené cibule a pridáme soľ. Ak chcete, môžete do náplne pridať kôpor a / alebo petržlen.Krok 2: vymiesime cesto.
Vajcia rozbijeme na tanier, posolíme a vyšľaháme do peny. Potom pridajte majonézu a kyslú smotanu. Všetko dôkladne premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu.
Zmiešajte múku a sódu a potom pridajte túto zmes k vajciam a miešajte po každej polievkovej lyžici. V dôsledku toho uspejete cesto ako na palacinky.
Krok 3: Pečte koláč s vajcami a zelenou cibuľkou v pomalom hrnci.
Misku multivarkára vymastíme zeleninou alebo maslom a nalejeme do nej 1/2 celého cesta. Nalejte všetku cibuľovú a vajíčkovú plnku a na vrch nalejte zvyšné cesto.
Koláč musíte uvariť v režime "pekáreň" počas 50-60 minút. Potom môžete koláč otočiť a ešte dopiecť. 10-15 minút tak, aby bola z oboch strán pokrytá zlatohnedou kôrkou, ale je to úplne voliteľné.
Pred podávaním nechajte hotové pečivo vychladnúť.
Krok 4: Podávajte koláč z vajec a zelenej cibule v pomalom sporáku.
Koláč z vajec a zelenej cibuľky podávajte na obed alebo ako výdatné popoludňajšie občerstvenie. Pečené výrobky sú veľmi chutné! V našej rodine koláč ani nie vždy stihne vychladnúť, je zjedený takmer okamžite, stačí si len uchmatnúť kúsok.
Dobrú chuť!
Čas varenia koláča môže závisieť od výkonu vášho multivarku.
Namiesto toho nie je potrebné pridávať majonézu, cesto môžete pripraviť iba pomocou kyslej smotany (tu 200 gramov).
Cibuľový koláč- jeden z najchutnejších, podľa mňa, slaných koláčov. Existuje veľa jeho receptov a každý z nich je dobrý svojím vlastným spôsobom. Dnes som upiekla otvorenú cibuľový koláč v pomalom hrnci.
Na cibuľový koláč som urobila krehké cesto a na rad prišli aj zelené aj cibuľové. Špeciálnu chuť koláču upečenému podľa tohto receptu dáva syr, do ktorého spolu s vajíčkami nalejeme cibuľovú plnku.
Výsledkom je skutočná pochúťka! Cibuľový koláč pripravený v pomalom hrnci môžeme podávať s čajom, alebo ho môžeme jesť ako hlavné jedlo, pretože je nielen chutný, ale aj veľmi sýty a kalorický.
Recept na cibuľový koláč v pomalom hrnci.
Ingrediencie na cibuľový koláč:
Na test:
- maslo - 100 gramov
- tri polievkové lyžice kyslej smotany
- pol lyžičky sódy
- pohár pšeničnej múky
Na plnenie:
- štyri cibule
- zväzok zelenej cibule
- sto gramov tvrdého syra
- tri vajcia
- štipka soli
Ako variť cibuľový koláč v pomalom hrnci:
Zmäknuté maslo vymiešame s kyslou smotanou, sódou a soľou, pridáme múku a vymiesime mäkké cesto.
Cesto rozdeľujeme pozdĺž dna a tvoríme strany. Kým začneme plniť, dáme misku do chladničky.
Zapnuté zeleninový olej opražte cibuľu, kým nebude priehľadná. Necháme trochu vychladnúť.
V hlbokej miske zmiešame nastrúhaný hrubé strúhadlo tvrdý syr, nakrájanú zelenú cibuľku, soľ, vajcia.
Misku vyberieme z chladničky, na cesto dáme cibuľovú plnku a zarovnáme.
Cibuľový koláč pečieme v pomalom hrnci pri teplote 180 stupňov 60 minút.
Pripravený! Vyberieme pomocou nádoby.
Koláč nakrájajte na kúsky a podávajte. Dobrú chuť!
Napriek tomu, že môj manžel a syn nemajú radi surovú cibuľu, v koláči si ju ani nevšimli. Koláč bol hitom a zjedol sa za jeden večer. Nezostali ani omrvinky. :)
Otvorený koláč so syrom a cibuľou je vynikajúci a slané jedlo, ktorého recept je prekvapivo jednoduchý. Na prípravu tohto majstrovského diela domácej kuchyne budete potrebovať najviac jednoduché produkty, ktoré je možné zakúpiť v obchode so zmiešaným tovarom.
Môžete nakŕmiť svoju rodinu alebo ho ponúknuť hosťom koláčom so syrom a cibuľou a nikoho ani nenapadne, že je to tak originálne jedlo pripravený na jedného alebo dvoch! Jemný krémová chuť syr sa úžasne spája s vyprážanou cibuľou, tvorí lahodná náplň, a základ je z krehké pečivo dokonale dopĺňa tento tandem.
Ingrediencie:
- Maslo 200 gr.
- Múka 2 šálky + 3 polievkové lyžice.
- Prášok do pečiva 1 vrecúško
- Kyslá smotana 250 gr.
- Smotanový syr 300 gr.
- Cibuľa 400 gr.
- Kuracie vajcia 3 ks.
- Soľ a korenie podľa chuti
Proces varenia:
Najprv musíte pripraviť cesto na základ koláča. Za týmto účelom rozpustite maslo mikrovlnka alebo vo vodnom kúpeli, ochladiť. Pridajte 2 šálky múky, 100 gr. kyslá smotana, 1 lyžička prášku do pečiva, soľ.
Vymiesime elastické cesto a dáme do chladničky, kým pripravíme plnku.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kocky a opražíme na panvici s pridaním zeleniny resp maslo do zlatista. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Teraz je čas pripraviť náplň. Za týmto účelom zmiešajte v samostatnej nádobe 3 vajcia, 3 polievkové lyžice múky, ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva, 150 ml. kyslou smotanou, posypeme mletým čiernym korením.
Šľaháme mixérom, kým sa nevytvorí cesto, ako na palacinky.
Cesto na základňu vyberieme z chladničky a miesime ho pozdĺž dna misky multivarkára, nezabudnite urobiť strany vysoké 3-4 cm.
Prvá vrstva by mala byť cibuľa, potom syr.
Cesto nalejte na vrch plnky a vložte do pomalého hrnca.
Koláč pečieme na stupni pečenia 65 minút. Potom môžete koláč nechať ďalších 15 minút v režime „Pečenie“, aby základ zhnedol. Uverejniť to hotový koláč na rovnú misku a nakrájajte na porcie.
